A legjobb káposzta aprító. Hogyan válasszunk kombájnt a káposzta aprítására

A hideg idő beköszöntével különösen kellemes házi készítményekkel kényeztetni magát. A sózott és pácolt zöldségek és a kész saláták elragadtatják a szemet és az ízlelőbimbókat, és a téli zöldségfesztivál központi eleme az - az előétel nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges is. De megjelenését az asztalon megelőzi a fáradságos és nem szeretett előkészítési folyamat, vagy inkább a káposzta szeletelése, sok háziasszony.

A káposzta aprítása költséges vállalkozás, és bizonyos készségeket igényel. Annak érdekében, hogy vékony szalma legyen, el kell sajátítania a késsel történő aprítás technikáját - egy közönséges vagy egy speciális konyhai kést.

Hogyan vágjuk a káposztát késsel?

Ha nincs kéznél különleges káposztakés, akkor a szokásos - nagy és jól élezett - nagyon alkalmas. A konyhai kés használata során egy dolgot kell szem előtt tartani kis titok- a káposztafejet nem a fej mentén kell vágni, hanem keresztben. A tetején találhatók a legvékonyabb levelek, amelyek alkalmasak sózásra. A második részt pörkölésre vagy borscsra hagyhatjuk.

Szeleteléskor a legfontosabb a kés helyes megtartása és természetesen az ujjak. De elvileg minden egyszerű: vágáskor a kés hegye nem jön le a tábla felületéről, de a penge körkörös mozgást végez a függőleges mentén. Kiválaszthatja az egyik kényelmes irányt:

• a kés egyenletesen mozog előre és le, miközben vág és visszatér eredeti helyzetébe;
• a kés eltávolodik önmagától és lefelé, majd vissza - maga felé és felfelé.

A kést helyesen kell tartania az alábbiak szerint: hüvelykujj a fogantyú mentén fekszik, az index felülről összekulcsolja, a többi pedig csak enyhén nyomja a fogantyút a tenyérhez. Ez a fogás elsőre kellemetlennek tűnhet, de idővel megszokja.

De természetesen a saját kényelme érdekében jobb, ha speciális kést vásárol a káposzta aprítására. Ez az egyszerű, mint minden zseniális, a készülék egyszerű lesz pótolhatatlan asszisztens a konyhán.

Mi az a káposzta kés?

A káposzta aprító műanyag ill fából készült alap fogantyúval, amelyhez több kellően éles acél penge van rögzítve, szögben elhelyezve. Ez a kialakítás teljesen biztonságossá teszi a használatát - egyszerűen lehetetlen véletlenül elvágni magát. Vannak teljesen acél aprítógépek is.

Hogyan kell aprítani a káposztát egy speciális késsel?

Ha először látja őt, akkor a kérdés teljesen természetes: "Hogyan kell használni a káposztakést?" A káposzta aprítása speciális eszközzel sokkal könnyebb, mint közönséges kés... Szükséges a káposzta fejének vágása, mivel kényelmes, akár a csonk mentén is haladhat, és a késsel előre -lefelé irányban mozgathat, majd visszaállíthatja eredeti helyzetébe. Egy apró részlet - jobb, ha a káposztát a szálakon keresztül vágjuk, akkor kevesebb gyümölcslevet veszítenek, ami annyira szükséges sózáskor.

A káposzta kés alternatívái

A technológiai fejlődés nem áll meg, és a technológiát fejlesztik annak érdekében, hogy élvezetessé tegyék a főzési folyamatot, és minimálisra csökkentsék a nők konyhában töltött idejét. Ezért, ha kénytelen nagy mennyiségű káposztát aprítani, fontolja meg a termelékenyebb eszközöket:

Szinte minden modern háziasszony már el sem tudja képzelni az életét különféle konyhai eszközök nélkül. Kávéfőzők, vízforralók, konyhai robotgépek, aprítógépek határozottan beléptek az életünkbe, és megkönnyítették a nők számára a különféle ételek főzését. Mindenki kedvenc főzése előtt savanyú káposzta egy napig vagy tovább tartott. Csak egy szelet káposzta sok időt és erőfeszítést igényelt.

Tovább modern konyha egészen más a helyzet. Érdemes csak egy eszközt venni, és 1-2 óra alatt elkészítheti az egész téli savanyú káposzta készletet. A modern zöldségvágók lecserélték a reszelőket és a hatalmas konyhai robotgépeket a konyhában. A különféle elektromos élelmiszer -vágógépek hatalmas választéka Moszkvába és Szentpétervárra kerül. Ezért az elektromos daráló megrendelésének legegyszerűbb módja a webhelyeken keresztül Moszkva.

Típusok

Az aprítógépek széles választéka három típusba sorolható:

• Kézikönyv

Az ilyen zöldségvágó műanyag vagy fatábla hosszanti pengével a káposzta és más zöldségek szeletekre vágásához. A legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség a téli felkészüléshez. A főzés túl sokáig tart.

• Mechanikai

Maga az aprítógép környezetbarát és tartós műanyagból készült. A zöldségvágónak több hengeres fém csatlakozója van. A készlet tartozékokat tartalmaz sárgarépa, káposzta aprító, dió, szárított gyümölcs reszeléséhez. A dob a fogantyúval mozog. Kényelmesebb és biztonságos lehetőség rostélyok számára háztartás... Sok moszkvai online áruház kínálja a mechanikus zöldségvágó modelleket különböző gyártók.

A kirovi Lepse aprító kiválóan bevált. A reszelő maga műanyagból készült, és tapadókoronggal van rögzítve az asztalhoz. A készlet 3 tartozékot, tolót és vágótálcát tartalmaz. Sok hostess értékelte Orosz gyártó.

• Elektromos

A népszerűbb és igényesebb zöldségvágó típus a háztartási elektromos aprítógép káposzta számára.... A közelmúltban hatalmas versenytársává váltak az élelmiszer -feldolgozóknak kompaktságuk és könnyű használatuk miatt. Ez a dolog nélkülözhetetlen a korlátozott idővel rendelkező háziasszonyok számára. Az előnyei elektromos aprítógép sokkal több. Nem vághatja magát vele, mivel az ételt műanyag tológép táplálja. A modern gyártók háztartási elektromos aprítói többnyire műanyagból készülnek. Olcsók, könnyűek és túlméretesek.

Márkás gyártók zöldségvágói

A Moulinex zöldségvágók a legnépszerűbbek a vásárlók körében.... Ennek a gyártónak a készülékei rendelkeznek eredeti dizájnés remekül fog kinézni rajta konyhaasztal... A kompozíció 5 tartozékot tartalmaz, amelyek színekben különböznek egymástól. Minden tartozéknak megvan a maga funkciója: aprító, finom reszelő, durva reszelő, kockára vágva és lecsupaszítva. Minden alkatrész könnyen eltávolítható és felhelyezhető. A hosszú horonynak köszönhetően a vágás nem repül különböző irányokban. Használat közben zöldségeket vagy gyümölcsöket vághat közvetlenül a tányérba. Minden tartozék könnyen tárolható a zöldségvágóban. Használat után könnyen leöblíthető mosogatógép.

A vélemények többnyire pozitívak. A Moulinex aprítógépek ára a modelltől függően kétezer rubeltől és többtől kezdődik. Most vásárolhat elektromos zöldségvágót bármely moszkvai online áruházban.

A kínai Smile gyártó elektromos aprítói ugyanolyan népszerűek alacsony áruk és elérhetőségük miatt. A test műanyagból készült fehér... A cserélhető rácsokat egy speciális keretbe helyezik. A készlet 3 tolót tartalmaz különböző termékekhez, tartályt, tálcát, pürét.

A vásárlók több pluszt találnak ebben a zöldségvágóban, mint mínuszt. Könnyedén megrendelhet egy ilyen aprítógépet Moszkva bármely online áruházában, és másnap elkezdheti használni.

A német gyártók régóta élvezik a fogyasztói sikereket. A Bosch aprítógép sem kivétel. A Bosch standard háztartási zöldségvágója 1 edényt tartalmaz élelmiszerekhez, 3 reszelőt különféle termékek szeleteléséhez, valamint egy turmixgépet. Segítségével dagaszthatja a tésztát, felverheti a fehérjét és még sok mást. A drágább Bosch elektromos aprítógépekben a zöldségvágó tartozékok a következőkből készülnek rozsdamentes acélból, ami növeli a készülék élettartamát.

Mire kell figyelni az elektromos zöldségvágó kiválasztásakor?

• Mellékletek száma

Minél több tartozék, annál változatosabb lesz a vágás.... A fúvókák közös száma 3–7 db.

• Gyártó

Jobb, ha jól ismert gyártók termékeit választja amelyek csak azzal bizonyítottak jobb oldala... A moszkvai üzletek többsége megbízható cégekkel dolgozik, és megfelelő termékminőségi tanúsítvánnyal rendelkezik.

• Teljesítmény 130-150 W
• A tálca jelenléte a készletben a munkadarabok könnyű használatához és tárolásához
• Az árnak meg kell egyeznie a termék minőségével
• Kompakt
• Rozsdamentes fúvókák
• Szeletelési képesség kemény fajták zöldségek
• Alkatrészek elérhetősége egy adott aprítógéphez. Ez az információ megtalálható a moszkvai online áruházakban.

A saját kezével

Ha azt szeretné, hogy egy aprítógép legyen a konyhájában, amelynek nincs analógja, akkor saját maga készítheti el. Az interneten sok webhely található részletes mesterkurzusok... Ehhez a munkához szükség lehet improvizált anyagokra és kifejezetten zöldségvágókhoz tervezett gyári alkatrészekre. Az összes szükséges alkatrészt megvásárolhatja a moszkvai üzletekben.

A modern elektromos aprítógépek megbízhatóságát már régóta tesztelte az idő. A választás mindig a vevőn múlik.

Nagyanyáinknak és anyáinknak gyakorlatilag nem volt speciális eszközük a káposzta aprítására, hanem ropogós vékony csíkok voltak, mintha egy hullám varázspálca csúszdá alakult, és a vágódeszka fölé magasodva, és így falatot kértek. Oroszországban és más szláv országokban rendkívül gyakoriak a téli előkészületek, de előállításukat óriási munkával előzik meg a zöldségek, beleértve a káposztát is.

A hagyományos késsel történő vágás módszerei

Ha minden normális konyhakés, akkor könnyedén elkészíthet annyi káposztát a télre, amennyit csak akar. A lényeg az, hogy helyesen tartsa a műszert, és kövesse az ujjai mozgását.

Íme néhány hagyományos módon szeletelés:

• élesít egy aprító kést fehér káposzta, karolja fel magát egy fa vágódeszkával és kezdje el a vágást. Mozgás közben a kés hegye a vágódeszka ne szakadjon: csak előre -hátra kell mozgatni. A hangszer sarkának kört kell alkotnia függőleges sík, és maga a kés mintegy kéznyújtássá válik;
• hogyan lehet még késsel aprítani a káposztát? A "magától" történő vágás feltételezi, hogy a szerszám folyamatosan, előre és lefelé mozog a zöldség vágásakor, és visszatér eredeti helyzetébe;
• "önmaga felé" történő vágáskor a szerszám maga felé és lefelé mozog. Az előre és felfelé haladás visszaáll a kiindulási helyzetbe;

Tartási módszerek

A hagyományos káposzta aprító kés használata világos, de hogyan kell helyesen tartani? A szakértők azt javasolják, hogy használjon egyenes és fordított kerületet is.

Ez utóbbi módszert elsősorban hús kicsontozására használják. Ebben az esetben a szerszámot ökölbe kell szorítani a hegyével lefelé, és a vágó résszel felfelé vagy távol.

A szakácsok leggyakrabban egyenes övet használnak.

Ugyanakkor elterelik a pengét önmaguktól, és párhuzamosan tartják az asztal síkjával. A legfontosabb itt az, hogy ügyesen helyezze ujjait a szerszám fogantyújára.

Helyezze a hüvelykujját a fogantyú bal oldalán, és a mutatóujjával fogja meg a fogantyú felső részét. Minden más ujját hagyja, hogy enyhén nyomja a szerszám fogantyúját a tenyér aljához.

Az ilyen káposztakés fogása elsőre kínosnak tűnhet, de sok szakács szerint ez megszokás kérdése. Ez a körmérési módszer lehetővé teszi anélkül különleges erőfeszítéseket ferdén és egyenesen vágja, anélkül, hogy sérülne az ujja.

Vágás speciális késsel

Minden ötletes egyszerű. Itt vannak a háztartási gyártók konyhai eszközök feltalált egy olyan eszközt, amely nagyban megkönnyíti a háziasszonyok munkáját. Ez egy speciális kés a káposzta vágásához. Egy ilyen szerszám kis acélból készült, műanyag fogantyúval készül.

Számos éles acél penge van szegezve az alaphoz egy bizonyos szögben. Öröm használni, és a sérülés vagy a vágás veszélye ebben az esetben nullára csökken. A teljes egészében acélból készült aprítógépek is kaphatók.

Hogyan kell megfelelően aprítani a káposztát egy ilyen késsel? Ez nem nehéz. Vágja a káposzta fejét két részre, és kezdje el a szerszámmal az előre és lefelé irányuló viszonzást, minden alkalommal visszatérve eredeti helyzetébe, és vigye át a zöldségre. Hogyan lehet apróra vágni a káposztát egy ilyen késsel?

Azt kell mondanom, hogy késsel nem lesz képes durvára vágni a káposztát. Vastagság egyes elemek pontosan az lesz, amit a gyártó lefektetett a szerszám vágó részei között. A szakértők azt javasolják, hogy csak a káposztát vágja szálakra. Azzal érvelnek, hogy így a zöldség kevesebb gyümölcslevet veszít, ami rendkívül szükséges sózáskor.

Hazánkban hagyományosan népszerű az olyan étel, mint a savanyú káposzta és a pácolt káposzta. A háziasszonyok minden ősszel igyekeznek ebből többet készíteni finom falatok a télre - elvégre a káposzta gazdag C -vitaminban és más hasznos anyagokban. Annak érdekében, hogy gyorsan és egyszerűen vághasson nagyszámú zöldséget, egy ilyen szerelvény, mint egy elektromos aprító, hasznos - könnyen megvásárolhatja bármely háztartási gép boltban vagy a megfelelő gyártó internetes portálján.

A cikkben megismerkedünk a káposzta elektromos aprítóinak jellemzőivel, megtanuljuk a megfelelő egység kiválasztását, áttekintjük a népszerű márkák eszközeit. Önt is érdekelheti a helyes kiválasztásról és használatról szóló információ

Leírás

Elektromos aprító - olyan eszköz, amely lehetővé teszi a könnyű, könnyű és gyors darabolást szükséges összeget káposzta, sárgarépa, hagyma és egyéb zöldségek, amelyek a finom savanyúságok elkészítéséhez szükségesek. A készülék abban a tekintetben jó, hogy azonos vastagságú és méretű darabokat ad ki, ami lehetővé teszi, hogy a munkadarabok megjelenése is reprezentatív legyen. Ezenkívül egy bizonyos vágási módszer lehetővé teszi a zöldségekben a legnagyobb mennyiségű tápanyag és gyümölcslé megőrzését.

Nagyszerű lehetőség a gyors kaja nagy adag káposzta

Az elektromos aprító különösen akkor hasznos, ha nagy mennyiségű káposztát kell előkészíteni - kis mennyiségek kézzel is kezelhetők. Kivágja a készüléket egy speciális élezéssel kör alakú kés reszelő elvén dolgozik. Az ilyen kés tartós rozsdamentes acélból készült, és nagyon hosszú ideig szolgál, anélkül, hogy elhalványulna. A vágás vastagságát a késpengék magasságának változtatásával állíthatja be.

Ezzel az eszközzel elkerülheti az olyan kellemetlen dolgokat is, mint a vágások a kezén: sok háziasszony ismeri ezt a sérülést, amikor ősszel káposztát aprít.

Ön is érdekelt lehet arról, hogyan néz ki és mennyire hatékony

A videó bemutatja, hogyan működik az elektromos káposzta aprító:

Nézetek

A káposzta aprítói kézi és elektromos - ez a fő részük. Kézi rögzítéssel kis mennyiségű káposzta feldolgozható, kizárólag személyes használatra.

Ha nagy mennyiségre van szükség, akkor nem lehet elektromos egység nélkül. ÉS hasonló eszközök szintén több fajtára oszlanak. Először is el kell különíteni a háztartási elektromos darálókat és az ipari csiszolókat. Az előbbit megvásárolhatjuk otthonra, az utóbbiakat pedig a mezőgazdasági termékek feldolgozására szolgáló vállalatoknál használják. Néha az ipari aprítógépek olyan terjedelmesek, hogy minden helyet elfoglalnak egy szabványos konyhában.

Háztartási elektromos aprítógépek káposztához - kényelmes eszköz, kevés helyet foglal el, kompakt és modern. Mindehhez az egység jó teljesítményű, gyorsan képes megbirkózni a tisztességes termeléssel. A termék teste műanyag, a kések mindig edzett rozsdamentes acélból készülnek. A készülék általában kapcsolóval van felszerelve, amellyel különböző aprítási módokat választhat.

Vegye figyelembe, hogy a gép nemcsak káposztát, hanem más zöldségeket és gyökérnövényeket is vághat. Ez a tulajdonság teszi lehetővé, sőt bizonyos mértékig a konyhai robotgép cseréjét.

Önt is érdekelheti az információ arról, hogy mennyire hatékony lehet a konyhában.

Hogyan válasszunk

Megtanuljuk a káposzta elektromos aprítójának kiválasztásának minden fortélyát.

Erő

Ez a pont a legfontosabb. A készülék teljesítménye határozza meg működésének sebességét és az előállítható késztermékek mennyiségét.

Ha nem ipari méretekben sózza meg a káposztát, akkor közepes teljesítményű eszközt választhat, de ha nagy mennyiségű zöldséget kell előkészítenie, akkor vásárolhat egy erős eszközt is. Minél erősebb az egység, annál drágább lesz a költsége.

Szeletelési típusok

Néhány aprító csak egyetlen vágási módszerrel van felszerelve - bizonyos vastagságú szeleteket tudnak előállítani. Ha ez nem elég, akkor vásárolhat egy fejlettebb modellt több funkcionalitásés különböző vágási módok.

Fúvókák

Minél több tartozék van a termékben, annál funkcionálisabb. Az eszközök általában három -hét különböző tartozékkal rendelkeznek.

Penge beállítása

Ha van beállító funkció, működés közben megváltoztathatja a pengék szélességét, hogy különböző vastagságú szeletekre vágja az ételt.

Gyártó

Amikor kiválaszt egy eszközt, ne legyen lusta érdeklődni a gyártójáról. Minél híresebb és népszerűbb a márka, annál kevésbé valószínű, hogy rossz minőségű termékbe ütközik, és annál nagyobb garancia van az egység hosszú távú, zavartalan működésére.

És itt választhatja ki a zöldségek és gyümölcsök elektromos aprítóját, és hogyan válasszon ilyen berendezést a konyhához. Láthatjuk

Gyártók és árak

Ismerkedjünk meg ma a leghíresebb márkák elektromos darálóival, ismerjük meg ezeknek a készülékeknek a jellemzőit és árát.

ETB-2M

Ezt a terméket a belorusz Belvar cég gyártja. A készülék különféle vágási módokkal van felszerelve:

A készülék kettős szigetelésű házzal rendelkezik, ami biztonságossá teszi a készülék használatát. Minden maró rozsdamentes acélból készül, szigorúan függőlegesen mozognak. A készülék egy speciális tartozékkal van felszerelve az olaj keveréséhez. A termék ára 3500 rubel.

Ezenkívül hasznos lesz, ha megtudja, melyik létezik, és hogyan kell helyesen választani.

Mosoly SM2711

Ezt az elektromos aprítót elsősorban káposztához tervezték, azonban alkalmas más zöldségek, gyümölcsök aprítására, valamint burgonyapüré és gyümölcs elkészítésére is. Van egy sült krumpli vágó is.

Leggyakrabban egy ilyen zöldségvágót különféle gyümölcsökhez és zöldségekhez vásárolnak, de káposztához is használható.

Ennek az eszköznek a kései vízszintesen mozognak, automatikus üzemmódban bekapcsolási zár van. 1,3 mm és 5,5 mm vastag szeleteket vághat. Termék teljesítmény - 45 W. Ár - 2460 rubel.

De melyek a legjobb csavarfacsarók és hogyan kell használni, ez segít megérteni

Moulinex Fresh Express Cube S s Stick

A termék többféle üzemmódban is működhet: kockákra és csíkokra vágva, apróra vágva, durva és finom reszelőn lereszelve. Vegye figyelembe, hogy a tartozékok ebben az esetben univerzálisak, és egyaránt alkalmasak kemény és kényes termékekhez. A készülék lehetővé teszi az élelmiszerek pontos vágását közvetlenül egy tányérba.

Képes a káposztát a legvékonyabb csíkokra is vágni

Termék teljesítmény - 280 W, két sebesség és öt tartozék. Az ár 8-9 ezer rubel. A terméket Franciaországban gyártják.

Bosch

Egy jól ismert német gyártó háztartási készülékei régóta méltán népszerűek az egész világon. A termékek ára meglehetősen megfizethető, garancia van rá, és a minőség magas. A standard modell aprítója ebben az esetben egy közepes méretű tál és háromféle reszelő. Általában a szecskázó még mindig rendelkezik "turmixgép" típusú tartozékkal, ezáltal lecserélve az azonos nevű külön készüléket.

Az ilyen eszköz korongjai bármilyen mennyiségű káposztát feldarabolhatnak. Ehhez bármilyen méretű forgácsot választhat

Ennek az eszköznek a segítségével nemcsak zöldségeket és egyéb termékeket darabolhat, hanem felverheti a fehérjét, dagaszthatja a tésztát, finom és bolyhos burgonyapürét készíthet. Minden tartozék kiváló minőségű edzett rozsdamentes acélból készül, ami biztosítja a termék hosszú élettartamát. Az ár körülbelül 4000 rubel.

És itt van, hogyan használják elektromos húsdaráló egy facsaróval, és melyik márka a legjobb és leghatékonyabb, láthatja

Minden háziasszony tudja, hogy a káposzta szeletekre vagy kockákra vágása egyszerű. De a vékony csíkokkal történő csiszolás sok erőfeszítést és időt igényel. A legjobb segítő egy speciális káposzta aprító kés lesz. Tudnia kell, hogyan kell kiválasztani, valamint a használatát. Szükséges betartani a biztonsági szabályokat, hogy ne sérüljön meg.

Vágó eszközök

A modern üzletekben a zöldségek, köztük a káposzta gyors vágásához szükséges eszközök nagy választéka áll rendelkezésre. A legegyszerűbbet egy aprítónak tekintik reszelő formájában. Ez egy műanyag vagy fa deszka beépített pengékkel. Számuk változhat. Az eszközök lehetővé teszik hosszú és vékony szívószálak beszerzését.

A vágott termékek összegyűjtésére szolgáló műanyag edényekkel ellátott aprítógépek igényesek. Vannak készülékek mellékletekkel. Pozitív vélemények megtalálható a "Hostess" kés-aprítóról. A készülék kényelmes és biztonságos, a munka felgyorsul vele. A Dexam és a Peterhof termékek is népszerűek.

Megkönnyíti a konyhai robotgép folyamatát. De más eszközökkel helyettesíthető. Például a háziasszonyok kenyérszeletelőt és héjat használnak a burgonyához. Az ezzel a módszerrel készített szívószálak lágyak és lágyak. Nem mindenki használhat speciális sraffozásokat, mivel ehhez készség szükséges. A káposzta aprító lehetővé teszi a vékony darabolást, de meg kell felelnie bizonyos követelményeknek.

A kés tulajdonságai

Az eszköz olcsó is lehet, a lényeg az, hogy kiváló minőségű. Az edényboltokban nagyszámú kést talál. Sokukat zöldségek vágására használják. Egy speciális kés a káposzta aprításához, amelyet óvatosan kell élezni. A pengének szélesnek kell lennie, és a fogantyúnak is kiálló része kell legyen.

A káposzta aprítónak éles hegyűnek kell lennie. A kenyérszeletelő erre nem használható. Az eszköznek nem szabad lennie eredeti forma pengék.

Használati feltételek

A vágások és sérülések elkerülése érdekében elengedhetetlen a káposztaszaggató megfelelő használata. Hogyan használjam? Az egész tenyérrel kell tartani, hogy a mutatóujja a fogantyún legyen, a hüvelykujj az oldalán, a többi pedig alul legyen. Munka közben a szerszám hegye csak előre -hátra mozog, anélkül, hogy lejönne a tábláról.

A kés a háziasszony számára kényelmes irányba mozoghat. De szem előtt kell tartani, hogy ha az eszközt elfordítják önmagától, akkor az előrehaladással lefelé megy. Amikor zöldséget vág az irányába, a kés lefelé irányul.

Szeletelési jellemzők

A munka előtt felére kell vágni a káposzta fejét. És ha nagy, akkor négy részre. Ezután minden részt szeletekre vágunk a lapon lévő ereken, úgy, hogy a forgács körülbelül 8 cm hosszú legyen.A kész terméket késsel csíkokra vágják.

A forgács szélessége 3 mm legyen. A nagyon keskeny csíkok létrehozása a káposztát petyhüdtté teszi, és elveszíti ízét. Célszerű szuper káposzta aprítót használni. Biztonságos és gyors. És ha sok zöldséget kell feldolgoznia, akkor jobb, ha konyhai robotgépet használ.

Gyors aprító

Az üzletek most dupla pengéjű káposzta aprítót árulnak, hogy megkönnyítsék az eljárást. A sok apróra vágott ételt igénylő étel elkészítése során sok idő pazarlódik. Az aprítás alapvető szabályainak használatával felgyorsíthatja az eljárást.

Először is el kell sajátítania a termék rögzítését. Ezt az egész ecsettel kell elvégezni, nem csak az ujjaival. A kart kissé előre kell dönteni, hogy a készülék felső része hozzáérjen. Elsőre úgy tűnhet, hogy ez nem túl kényelmes a gyors munkához, de ha gyakorol, akkor minden sikerül.

Biztonságosabb a használata speciális kés... Ha nem konyhai robotgép, akkor gyorsan be is vághatják a káposztát egy nagy szám... Ebben az esetben a sérülések és vágások kizártak. Nagyon kényelmes a készülék használata.

A speciális kés nélkülözhetetlen eleme a konyhának. Könnyen és egyszerűen főzhető. Emellett asszisztensként fog szolgálni a téli nyersdarabok előkészítésében. Használatával vékony káposztát kapunk, amely ideális különféle ételek elkészítéséhez.