A kézi élesítési kések eszközét. A kések élesítésére a saját kezével

Minden hostess hamarabb vagy későn rögzíti a kést, amellyel vágja a kenyeret, a zöldségeket vagy a pecséteket. Használjon hülye kést, nem csak kényelmetlen, hanem nem biztonságos. A szeletelt termékből bármikor megszakadhat, és sérülést okozhat. Ezért rendszeresen az eszközt meg kell mondani egy speciális eszköz alkalmazásával a kések élesítésére.

Az ilyen élezőberendezéseket széles körben kínálják üzletekben. De bármilyen más okból, nem mindig megfelelnek a fogyasztónak. Ebben az esetben a kések élesítésére szolgáló eszköz saját kezével készíthető el, miután megvizsgálja az élesítés, a szerszám jellemzőit és a javasolt rajzokat.

Élező kések - Előfeltételek

A kés hatékony és hosszú távú működéséhez a vízelvezetés legfontosabb tényezője sarok a penge szélei között. Az élesítés folyamatában vissza kell állítania a korábban meghatározott szöget, amely teljes mértékben megfelel a technológiai szabványoknak, és gyorsan, szabadon és hatékonyan csökkenti az anyagot.

Minden egyes penge esetében az optimális szög van kiválasztva:

• egy borotva és szike esetében az élező szögnek 10-15 fokosnak kell lennie;
• a kenyér, a gyümölcsök és a zöldségek vágására kések 15-20 fokos szögben élnek;
• a különböző termékek többfunkciós kések 20-25 fokos szögben kerülnek feldolgozásra;
• vadászat és túra és turisztikai kések - 25-30 fokos szögben;
• kések a szilárd anyagok vágásához - 30-40 ° C-on.

A speciális eszköz nélkül a kívánt szög alatti penge nehéz. A kést kézzel tartva, meglehetősen nehéz biztosítani szükséges dőlésszög Vágóeszköz. Ennek a folyamatnak a megkönnyítése érdekében speciális eszközök vannak, amelyek saját kezével lehetnek. A tervek meglehetősen egyszerűek, és a gyártó nem sok időt hagy.

Nagyon sok faj van a késekre, amelyek közül választhat a legmegfelelőbb igényeket.

Minden eszköz két részből áll:

• rúd csiszolóanyag;
• fókuszáljon a kés rögzítéséhez.

Mint bár, használhatsz kész speciális köveket, vagy saját kezével.

Kövek élesítéshez - típusok és gyártás

Számos típusú kövek találhatók:

Víz eszközök. A velük való munkavégzés során a vizet használják, ami megmenti a kő felületét.

Olaj A szerkezet és az alak a vízi, de a felülete a leginkább olajos.

Természetes A szerszámok természetes kőből készültek, amelyek ipari feldolgozás alatt állnak.

Mesterséges A kövek nem emberi alkatrészekből készülnek.

Radír Eszközök is előfordulhatnak az értékesítésen, de nem túl kényelmes dolgozni rajtuk.

A csiszolópor független gyártásához kisméretű lemezeket használhat négyszögletes alakú és vastagságból 4-5 milliméter. A lemezek felszínén a kétoldalú skót segítségével be kell illesztenie a homokos papírt különböző gabonából. Az ilyen rudak költsége nagyon kicsi lesz, és az emery papírt bármikor kicserélhetjük.

Az üvegsor használata esetén azonban követi szépen húzza meg a dióEllenkező esetben az üveg megrepedhet. Ezenkívül a vizet nem használják, ha használják, így a csiszolóanyag gyorsan villog. Ugyanezen okból, amikor a kések élesítésénél a gyors mozgásokat el kell kerülni, ami az anyag túlmelegedéséhez vezethet, és azt jelenti, hogy a penge tulajdonságai elvesztése.

A fából készült rudak élesítéséhez

Elég csak ahhoz, hogy két fából készült és két csiszolóbár élezőszerszámot készítsen, amelyeknek azonos méretűnek kell lenniük.

Az őrlőkészülék nagyobb stabilitásához az alsó felületéhez ajánlott csatlakoztasson egy darab gumi.

Élesítő a saját kezével a szerelési sarkokból

Az ilyen eszköz alapjául Lansky élesítője van, amelynek rajzai könnyen megtalálhatók az interneten.

• 4x11 centimétert mérő fémlemezek;
• szabványos alumínium sarkok;
• fém rudak körülbelül 15 centiméter hosszúak;
• anyák és csavarok készlete;
• csiszológép alelve vagy fájl;
• filé.

A csiszológép helyett a fájlt használhatja, mivel ez az eszköz csak az éles sarkok sarkaiból és a fém vágott helyek tisztításához szükséges.

Élesítési lépések:

1. A rajzok rajzai szerint a lemezek jövőbeli lyukai, jelölés történik.
2. A lyukak fúrtak, és a szálak belépnek.
3. A fájl segítségével minden éles sarkok és élek zárva vannak. Ez lehetővé teszi, hogy kényelmesen használhassa a lázát.
4. A rajzon alapuló sarokban lyukak készülnek.
5. A kötő tűk támogatására szolgáló lyuk bővül a megfelelő.
6. A csapok lyukaiban vágott egy szálat.
7. A rudakat a szélsőséges lyukakba helyezzük, és a megfelelő átmérő (M6) diócával rögzítjük.
8. Az M8 csavar egy szélesebb nyílásba van csavarva, amelynek hossza körülbelül 14 centiméternek kell lennie. Korábban az anya-bárányt be kell csavarni, amelynek tetején két szokásos anyát csavarnak. A tervben lévő csavar referenciaként használható.
9. A csavarok a maradék lyukakhoz vannak rögzítve, amellyel a kést rögzítik.
10. A diófélék csavarodnak a rudak végeihez, a sarok ki van húzva, amely diófélékkel van rögzítve. A rudak tulajdonosa vagy felemelése, az élesítési szög beállítása lehetséges.
11. A G betű formájában lévő vékony fémrúdból egy m6 szálú rúd, két tartó és anya-bárány összeállt egy olyan eszközzel, amely egy kőzetet tart az élesítéshez. A szélsőséges tartónak a tű alatt átjárható lyukkal kell lennie.

Az élező kések élesítésére szolgáló eszköznek kellően széles skálája a szorítószög, és leginkább működőképes.

Masszív élesítő állvánnyal

Szimulálhat egy eszközt az Apex kések élesítésére, amelynek rajzai könnyen megtalálhatók az interneten. Az ilyen ellenség olyan állványként jelenik meg, amelyen a helyszínen van felszerelve, és a hordozót a rúdfúvóka oldalára helyezzük. Ez egy nagyon kényelmes eszköz, amellyel nagyon jó minőségű pontos bármilyen vágóeszköz.

Szükséges anyagok és eszközök:

A munka szakaszai:

Élesítési szög egy ilyen adaptációban Állítható bárral és báránymalamely rögzíti az elemet a kívánt magasságban.

A leírt eszközök mindegyike előnyei és hátrányai vannak. Hangszóró opció kiválasztása, szükség van az Ön igényeire és készségeiről olyan munkákról, amelyek meg kell tennie a saját kezedhez.

A háztartásokban gyakran szükség van vágási, fűrészelési és gyalulási eszközök használatára. A munkafolyamat során elveszítik súlyosságukat, és a penge vissza kell állítania a kezdeti tulajdonukat.

Adja meg az eszközöket a workshopok számára, hogy élesítsék őket - ez egy ésszerű lehetőség, de ne töltsön pénzt újra, akkor készíthet egy eszközt a kések élesítésére saját kezével.

Általános információk az élező késekről

Bármilyen élező kések célja a penge súlyosságának biztosítása. És a hosszú távú és hatékony működést befolyásoló legfontosabb tényező az élezőszög nagysága. A paraméter gyakorlatiasságát jól értékelik a munka során. Ha objektíven nézel, láthatjuk, hogy egy kisebb sarokértékkel a kés penge élesebb. De ilyen cselekvésekkel kiderül, hogy a javított vágási tulajdonságok ideje nem túl hosszú, azaz gyorsabban hülye. Minél éles a vízelvezetési folyamatban, a kés penge lett, annál gyorsabb lesz tompa lesz. Ennek a mintázatnak köszönhetően azt lehet következtetni, hogy a szögnek megfelelően kell megfelelőnek lennie, és az értéket tévesen megfigyelik a szél teljes hossza mentén egyenletesen.

Érdemes megjegyezni, hogy csak azok a pengék, amelyek bizonyos fokú keményítéssel rendelkeznek, élesítésre kerülnek. Ha a vágóelemeken a keménységmutatók meghaladják az 55 HRC-t, akkor nem egyfajta barátnővel élnek.

A kés élezés arany szabálya a vágóél élesítési szögének az egész hossza.

Ennek elérése érdekében a professzionalizmusra van szükség, a készségek és a speciális berendezések, amelyek a szerszámot a kezében tartják, ellenállnak az egyes vágófelületek dőlésszögének meghatározásával.

Ebben az esetben gondoskodhat egy speciális eszköz megvásárlására, de az ilyen termékek általában drágák, így megpróbálhatod magad. További információ arról, hogyan lehet ilyen eszközt otthon, olvassa el az alábbiakban.

Videó "házi készítés egy egyszerű kés élezőgépek"

A készülék használatának jellemzői

Természetesen egy egyszerű csiszolókő alkalmas a sík késsel vagy vágóélének elvezetésére. De minősége messze lesz a legjobban. A fémréteg és a feldolgozási pontosság egyenletes eltávolításának biztosítása érdekében speciális élezőszereket kell használni.

Az ilyen termék előnye nem csak a használatának kényelme, hanem olyan tényezők is, mint:

1. A pengék rögzítésének lehetősége, amely meglehetősen megbízható, és nem gyakorol túlzott terhelést. A helyesen tervezett eszköz nem biztosítja a lehetőséget a működés során a fém károsítására.
2. A sáv egy bizonyos szögben történő telepítésének képessége. Ennek köszönhetően, amikor a vágóél mozog, a szögérték nem fog változni.
3. Változás az élesítés különböző szögeinek telepítéséhez. Ezzel a funkcióval különböző szerszámok feldolgozása, még a lépcsőfokú kések is megtervezhetők.

A készülékhez szükséges anyagok és eszközök

Egy egyszerű és elég jó illeszkedés teljesítése érdekében gondoskodnia kell a következő billetek és eszközök készítéséről:

• rétegelt lemez vagy kis laminált lap forgácslap;
• 8 mm átmérőjű acél sarok (a szálat a teljes hossz mentén kell szeletelni);
• textolit vagy ebonit sáv (alternatívaként helyettesíthető szilárd fa - bükk, tölgy stb.);
• alumíniumlemez (legalább 5 mm vastagsággal);
• kötőelemek - csavarok, diófélék (Barashkovy);
• neodímium mágnes (megtalálható a régi számítógépes HDD).

Rajzok a kések élesítésére saját kezével

Az előkészítés és a személyzet után az anyagokat feldolgozhatjuk az eszköz összeszerelésének folyamatára. Először is, a Paneurot ágyakként vesszük, amely a 15-20 fokos tartományban bizonyos szögben rögzítené. Ezt követően a tű, az általunk elkészített csapok csavartak, hossza körülbelül 35-40 cm. Ahhoz, hogy a leszállási szálak ragasztását vagy tömítőanyagot készítsenek.

A telepített rétegelt lemez közepén végezzük az alumínium lemez rögzítését. A kötőelemek előtt egy hornyot kell tenni, amely mérete megfelel a rögzítőcsavarok átmérőjének. Érdemes megjegyezni, hogy alumíniumlemezt használunk, mivel ez segít elkerülni a kést acéllapát.

Ezt követően folytassa a kart gyártását, amely megszilárdítja az EMERY-t az eszközön. A gyülekezetéhez a frizrapin fennmaradó részét használjuk. Ezután két textolit (vagy fából készült) rudat, és az ivás a tartók a kart. Az egyik oldalon a megállókat egy barish anyával kell rögzíteni.

A fogantyú közelében optimálisan biztosítja a rugós betöltött blokk jelenlétét, amely lehetővé teszi, hogy gyors változást hajtson végre az emery kőből.

Egy üres házi rudak használhatók a fő elemekként - az alumínium lemez ragasztóműpapírlapokhoz, míg más szemcsésnek kell lenniük. Az ilyen eszköz könnyen rögzíthető a kart.

A fő strukturális jellemző a csuklópánt jelenléte kettős szabadsággal. Az ilyen eszköz könnyen összeszerelhető ugyanazzal a textolit bárokkal. Egyikük kell hűtőközeg a menet a függőleges sarok, és lehet használni, mint egy vízszintes forgástengely és a magasság vezérlő kart támogatására (ez szükséges a telepítés egy élezési szög).

A második sáv funkciója, amelynek vízszintes lyuk van a kar alatt, az, hogy az elsőre kell csavarni.

Ennek köszönhetően a teljes kar kialakításának szabad mozgása függőlegesen.

A kések rögzítik a lemezt, vagy rögzítik a neodímium mágnes felületén. Az első rétegű csiszolóanyagok első rétegének eltávolítása, a penge kell rögzíteni.

Ha be kell állítania, telepítheti a pengét a mágnesre, és elvégezheti az élesítési műveletet alacsony erőfeszítéssel. A patkó mágneseket egy szinten be kell süllyeszteni, asztali ragasztóval ültetve.

Az élező kések önálló adaptációjának gyártása teljesnek tekinthető. Elég a kívánt szög beállításához, lassan sima mozgás a penge minden hosszához a szél élesítéséhez.

Videó "élesítő a késekkel a saját kezével"

Eszköz az elektromos eszköz élesítéséhez

Az elektromos élesítés lehetővé teszi, hogy ne csak felgyorsítsa a munkát, hanem lehetővé teszi a szélek kiváló minőségű homorú profiljait, az úgynevezett dollárt. Lehetetlen elérni az ilyen formákat egy lineáris sávon keresztül, ezzel kapcsolatban ezek az eszközök nem cserélhetőek, de kiegészítő eszközök.

Érdemes megjegyezni, hogy maga a kézi élezőberendezésen dolgozó személy vezérli az elvégzett folyamatok sebességét és intenzitását, míg az Emery Circle folyamatosan magas forgási sebességgel rendelkezik, ami hátrányosan befolyásolhatja a kés állapotát.

Súrlódással a fémfelület erős fűtéshez kapcsolódik, ami a "nyaralás" kovácsoláshoz vezet. Az anyagokat sok tulajdonság elveszti, kevésbé nehéz lesz, ami a szakadt élek fűtéséhez és megjelenéséhez vezet. A "felszabadult" kés egy másik problémája az akut gyors elvesztése. Ebben a tekintetben az elektromos autónak óvatosan kell működnie, és a pengét a rövid időközönként élesíteni kell, és gyakori szünetet hozott, hogy a kést lehűtsük.

Az ilyen módokban való munka kellően problémás, hogy ellenálljon az állandó szögeknek, így a szerszámnak megbízható rögzítésre van szüksége, hasonló feldolgozással.

Elég egyszerű végrehajtani egy ilyen eszköz kialakítását. A rotációs tengely irányába a csiszolópaperen vannak olyan útmutatók, amelyekre a késekkel rendelkező kocsik mozognak. A szögeket mechanikusan tartják, és az erőfeszítéseket közvetlenül az üzemeltető határozza meg.

Ez a fajta lámpatest elég ahhoz, hogy magad legyen - nincs szükség pontos munkára a fémek feldolgozására. Az útmutatók gyártásához a lábát ténylegesen használják.

A workshop során a rögzítő a vezetők végzik, közel a kihegyezett, amellyel meg lehet változtatni a távolságok a zár a kés a koptató. Ez a távolság befolyásolja az élesítési szög paramétereit. A függőleges rúdon a lefelé szabadon futó szabályozóknak kell lenniük, a jelenlegi rendelkezések rögzítésének tartós típusával rendelkeznek.

A kés pengéjét vízszintesen kell tartani, rezisztens elemre szorítva. Az újsággal érintkező erő közvetlenül a működés során ki kell igazítani. A feldolgozást szimmetrikusan kell elvégezni, elegendő csak a kés oldalainak cseréjére, és ugyanabban a sarkokban élesíti őket.

Ennek a módszernek a használata csak a klasszikus kések feldolgozása során megfelelő lehet.A konyha, a vadászat, a turista és a különböző szerszámok vágási repülőgépei kissé eltérő megközelítést igényelnek.

Közös formatervezési stílus az élező késekhez - "Fuganka"

Egy ilyen eszköz esetében speciális emerizációt kell használni, végső típusú munkafelületen. A kocsi alatti útmutató a földszinten található, így távol van a forgó tengelytől. Ez annak köszönhető, hogy a csiszolókör ezen részében a munkáját a leghatékonyabbnak tartják. A vágóelemek útmutatóit manuálisan mozgatják, a megfelelő képeket a szerszám saját súlya biztosítja.

Az egyes szerkezeti rajzok bemutatják a képen.

Ezt a gépet a múlt század elején használták, és mindenkor a művelete technológiája változatlan maradt. Ennek az eszköznek az egyszerűségének köszönhetően könnyen kezelhető az otthoni workshophoz. Ehhez bármilyen fém, műanyag, fa alkatrész alkalmas.

A vágóelem cseréje a FURGEAN-ra, a jeges tengelyek kését élesítheti, ami a legfontosabb, hogy ellenálljon a helyes szögnek, amelynek enyheebbnek kell lennie. Ugyanez az elv, az olló élesítési készülékek.

Ahhoz, hogy élesítse a vésőt és a kést a síkból, használhatja az elektrofacing és a rögzítő kocsikat is. De ezek a típusú eszközök eltérnek a tömörség, és mechanikai adaptációval élesíthetők.

Vannak egyenértékű módszerek - az élek mentén és az egészben. A minőség szempontjából a feldolgozás valójában azonos, ezzel kapcsolatban lehetetlen, hogy miért lehetetlen meghatározni az adott eszközt.

A gyári termékeket keresztirányú pengéknek tartják.

Hasonló elv szerint vastag rétegelt lemezeket veszünk, amelyből a kártyák készülnek. Az útmutató szerepében bármilyen görgőt használhat, előnyösen több mint kettő mennyiségben. A gép felszínén lévő gép mozgatásával a kályhák pengéi tökéletes alakja van.

Ha súlyos élesítésre van szükség, egyszerűbb eszközök alkalmasak kis szerkesztésekre.

A véső rúdjához a szükséges hajlamos szögekkel. Tegye az emery és egy darab üveg közelében. Az üvegfelületen oldatot kell alkalmazni a szappanról.

Az ilyen eszközök hatékonyságából kellemesen meglepődnek.

A keresztirányú élők számára érdemes egyszerűbb eszközt készíteni, ahol az elem útmutatója is támogató. A gördülő rész függőleges módon a penge rögzítve van. Ennek egyetlen hátránya, hogy a gyártási folyamatban telepítve van.

De a késsel összehasonlítva az eszmék eltérései nem olyan kritikusak.

Ez a fajta lámpatest használható a szemétkések lefolytatására. De a pengék széles méretének köszönhetően a folyamat kissé bonyolultabb. Ebben a tekintetben lehetséges, hogy kihasználjuk az elektromos tekercset, amelyben a végfelhasználó felületet biztosítanak.

A megállók fából készült bárokból készülnek. Fontos, hogy képes legyen megváltoztatni a sarkokat. A nyomtatást az üzemeltető biztosítja, míg a félkör elvégezhető, ami nagyon nélkülözhetetlen az ácsók számára.

Természetesen ez az eszköz kényelmes a vésők szélének használatára. Ha figyelembe vesszük a nagy teljesítménymutatót - akkor is visszaállíthatja az eszközöket még egy nagy számú jar is.

Most már tudod, hogyan lehet létrehozni egy házi élezés telepítés elvégzéséhez szükséges összes műveletet a késeket az otthoni körülmények között.

Videó "eszköz különböző típusú kések élesítéséhez"

Nem számít, mennyire drága, márka és minőségi bármilyen kés lenne előbb-utóbb, akkor még mindig elveszíti a penge élességét. Általános szabályként ez a folyamat elég hosszú, és közvetlenül attól függ, hogy milyen gyakran használják a szerszámot, és milyen keményen vannak vágva a termékek és az elemek, amelyekből a penge márkák készültek, és milyen vékony van egy vágóél stb.

A hülye kés nem csak megnehezíti és lelassítja a munkafolyamatot, a gumiabroncsokat a kezének ecsetét, természetesen elvágja őket sokkal veszélyesebbé, mert csúszik és fájdalmas ujjak vagy tenyér. A kés nem olyan egyszerű és egyszerű, így kés élesítő eszközök a legszélesebb választék által képviselte. Ahogy használják, hogyan lehet elérni az élesség kívánt hatását, és hogyan ne rontja el a pengét végül - megpróbáljuk részletesebben kitalálni.

Csiszoló rudak: típusok, gondozás

Különösen közös és népszerű késes élesítés Köszörülési rudak formájában, amelyek kényelmesek a penge kézzel történő bezárásához. A rudak használatának feltétel nélküli előnyei az, hogy először könnyű, kényelmesek, és nem igényelnek elektromechanikus berendezést, másodszor, másrészt, a kést nem túlmelegednek, és a pengék nem deformálódnak.

A kések élesítésére szolgáló szerelvények saját kezével rudak formájában:

• kerámiai;
• természetes;
• gyémánt;
• japán vizes kövek.

Mindegyikük különböző méretű és formájú, és puha bázisból áll - a mátrixból, amelyen a csiszolószemcsék kristályos állapotban vannak elhelyezve. Van egy szilárd szerkezetük, amely sokkal erősebb, mint az acél. Az élesítés során a mátrix fokozatosan villog, és a hulladék deformálódott tartós részecskék éles, új, új, a vastagság vastagságában.

Annak használatához a kések élesítésére a saját kezével A kívánt eredmény elérése érdekében figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a bárokkal való munka egyszerű készségeket igényel. Ezért a drága sáv használata nem lesz hatékony a tapasztalatlan kezdő kezében. Meg kell kezdeni a kis méretű kések és nem-mission rudak méretét, lehetőleg a "csónakok" kényelmes formájának formájában. A kényelmes működés érdekében jobb választani ezt az eszközt, amelynek hossza egyenlő vagy több, mint a penge hossza.

A kerámia rudakat elektrokorundum és szilícium-karbid csiszoló részecskékkel állítják elő. Előnyben részesített funkciók kis költség. Amikor az élesítés a rudak, az acél pengék fragmensei esik, ami később eltűnik a csiszolóanyagot. A börtönöket rendszeresen tisztítani kell porított tisztítószerekkel vagy homokkal kevert folyékony szappannal. A börtönnek élesíteni kell az anyag felületét - víz- vagy szappanoldat felületét.

A japán vizes kövek nagyon jó minőségűek és gyorsan élesítik a fémeket, de a költségek meglehetősen magas. Ezek szilárd oxidokból és karbidokból készültek, amelyeket egyenletesen elhelyezett szilikátba helyeznek. Ez késes élesítés Egyedülálló abban, hogy gyorsabb lesz, de az élesítést hatékonyabban végzik.

Annak érdekében, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően működniük ezzel az anyaggal, a legjobb, ha megnézzük a kések élesítésére szolgáló készülékek saját kézzel videóval. Munka előkészítése nélkül bomlási eszköz Ne, mert elrontani és anyagot, és a kés rendkívül könnyű elrontani a kést. Az ilyen kövek esetében a tárolási folyamat specifikus, amely ennek állandó tartalmát tartalmazza késes élező eszköz Tiszta, szégyenletes, rendszeresen megváltozott víz.

A legszélesebb és tartós Élesítési kés rögzítéséhez egy gyémánt bár, amely fém vagy műanyag alap, a finom gyémánt permetezéssel, ami gyakorlatilag nem lép. Természetesen a gyémánt bár - a készülék meglehetősen drága, de nagyon sokáig tart. Ne aggódj, mint ez kézzel készített kés élesítő eszközök Az első használat után az ideális tulajdonságok ideális jellemzői a készüléket a törlőkendők után kapják meg. Megtisztította a sávot a víz sugár alatt.

A természetes rudak kvarc, gránát, chalcedone és üledékes sziklákból készülnek. A leggyakoribb a kést Arkansas kő élesítéséhez, hogy fontolja meg, hogy melyik lehet a vonatkozó fotók és videók. Ez lehet szilárd, közepes és lágy textúra és használják ennek megfelelően doshlithics és különösen akut élesítés, szórnak kések, gyors csiszolás és profilozási az ék alakú vágóéi. Mindig szükség van egy ilyen kőre az ásványi olaj használatával, és forró vízzel kell tisztítani ecsettel és szappannal.

Ezenkívül lehetséges a csiszolópapír használata finom szemcsés és vízálló tulajdonságokkal, hogy leereszti a kést. A csíkok 4-8 \u200b\u200bcm széles, egy sík felületen vannak rögzítve, amely még mindig az asztalra van felszerelve. Az élesítés során végzett munka során a vizet használják, és a munka után a papírt mossuk.

Egyéb népszerű csiszolóeszközök

A konyhai kések élesítéséhez a professzionális szakácsok élesítéséhez a MUTAT. Ez egy kerek hosszú rúd, amely a fogantyún van rögzítve. A Musatom kényelmes a kést még kezdőknek, de amikor a penge végül el van zárva, akkor az élesítés kötelező.

Szakmai kés élesítő eszközök a csiszoló és az érzés körökkel rendelkező gépek, valamint az övek csiszolása. Drága eszköz, Telepítse a gyártók és a szolgáltató központok és csak a szakemberek működnek rajta, mert van egy nagy lehetőséget, hogy károsítja a pengét örökre.

A mechanikus élezőszerek hatásosak a konyhai kések széleire. Olcsóak, könnyen használhatóak, és az eredmény gyorsan megvalósul, de ugyanakkor a munka minősége nem túl magas, ami állandó ismétlést igényel a folyamatnak.

Elektromos sharpeners vannak jellemző, hogy automatikusan késeket, a derékszög, függetlenül a mértékétől worniness és görbülete az élvonalban. Modern, kompakt kés szerszám alkalmazkodás neve, amely számos lehetőséget, nem csupán élező, hanem köszörülés, befejező és szerkesztése a penge.

Házi késtermékek típusai

A professzionális csiszolóeszközök drágák, de ha szükséges, létrehozhat Ön készített kés élezés. Számos fotó és videó a házi modellek tömegét jelenti, amely különbözik a forrásanyagok tervezésének és értékének összetettségének összetettségét.

A létrehozás közben Ön készített kés élező felszerelésaz alapvető kritérium az a képesség, hogy telepítse élszög, amely 15-25 ° - Konyhai kések, 25-30 ° - a vadászat és turisztikai kések; 25-40 ° - a masszív univerzális késekhez.

A legegyszerűbb házi élesítés egy késseltH az a sarkok, amelyek között a sáv a kívánt szögben van felszerelve, és a teljes kialakítást a bilincsek rögzítik.

Szerelvények élesítési késekhezmásolható a gyár cochrilor modellekből. Ehhez az elvhez halad késvágó szerelvény gyártásaA szükséges szögben lévő csiszoló rudak speciális lyukakban vannak felszerelve. Az egyikük élesíti a szélét, a másik pedig csiszolva.

Kiváló opció Ön-időzítők a kések élesítéséhez A fából készült bár szegmensének egy bizonyos szögét vágjuk, amelyen az őrlőkész szerelve van.

A speciális pontosság és a tartósság jellemzi a design a készülék szorongók az élező késekhez Amit a penge széles oldala, a vágóél mentén helyezkedik el, a szögben lévő sávot mozgatja. Alumínium profil használható a tervezés alapja. Az élező kések rögzítése a profilból Kis súlya és alacsony költségű, és még könnyen szétszerelhető, ami nagyon kényelmes a szállításhoz.

"Építsen" megfelelő eszközt magának, jobb, ha az internetes erőforrás különleges megtekintése Video házi élők a késekhez,ez azt mutatja, részletes kivonásának gyártás folyamata és alkotó a létesítményt, és részletes készült képek fontos csomópontok és helyek rögzítésére összetevői.

Hogyan élesíthet egy vadászkést

Mindegyik vadász egy különleges prepidációval a vadászkés söpöréséhez tartozik, mert ebben az eszközben mindennek tökéletesnek kell lennie - az űrlap, a súly, az acél márka, a penge egyensúlya stb., Hogy élesítse az ilyen Az eszközt professzionálisan finom csiszoló kövekkel kell használni. Nem szabad a penge mentén navigálniuk, hanem alacsony szögben, hogy mikrofesszoros élesítést hozzanak létre. Vadászati \u200b\u200bkések élesítéséhez A megalapozott szögcsiszoló rudak és a legjobb, hogy gyémánt.

Ismerősnek kell lennie, hogy soha ne hívjanak vadászkést egy elektromos élezőgépen. Biztonságosabb és biztonságosabb kézi kés élező felszerelésMelyik a legközelebbi közelebb, de jobban megnehezíthetetlen.

Olvas 2384 Egyszer)

A háztartás mindig vágó, fűrészelési és gyalulási eszközökkel rendelkezik. A munka során az élesség elveszett, és a pengéknek vissza kell állítania. A műhelyben knifeket adhat a műhelyben, de pénzt költenek rá, és túl sokat vesznek fel. Ezért a Home Masters inkább élesíti az eszközt.

Fontos! A pengéket csak bizonyos fokú keményedéssel ürítheti. Ha a vágóelemnek az 55 HRC-nél nagyobb keménységgel rendelkezik, lehetetlen nyereményszerszámokkal élesíteni.

Vásárolhat egy lámpatestet a kések vagy más otthoni edények élesítésére a boltban. Időt takaríthat meg, de jelentős mennyiségű mennyiséget tölt el - a jó élesítés drága.

By the way, vannak különböző vélemények arról, hogy a kés élező eszközének hívják. Újság, dowdow, bár, élesített, musat ...

Ezek a definíciók ugyanazt a témát, vagy különböző termékeket jelezhetik? Erről, és hogyan készítsünk ilyen eszközt, megmondjuk a cikkben.

Mivel a vágási tárgyak (fegyverek, kések, tengelyek) kialakulása óta egy személy keresett egy módot, hogy helyreállítsa a szél élességét. A bronz és a réz században csak.

Az állítólagosan öngyűjtő kések mítosza gyorsan összeomlott .... Az életről. Nem meglepő, a fizika törvényei, a fizika törvényei vannak, ellenük, hogy beszéljenek, még a marketingesek is pogárosak. Ha a kések nem élesek a házban, ha emlékszel a híres bárd, nincs semmi jó. Ma a szerkesztői testület segít megoldani a hülye pengék problémáját, és megmondja, hogy hogyan és mit lehet a kés javítani otthon. Bemutatjuk az olvasóinkat különböző típusú szerelvényekkel az élesítési késekkel, meg fogjuk mondani hatékonyságukat, és azt is megtanítjuk, hogyan készítsünk egy egyszerű élezőgépet otthon.

Olvassa el a cikket

Késes élezőeszközök típusai

Csiszoló kő az élesítési késekhez, valószínűleg az ilyen típusú első eszköz. Egyszerű, és a legfontosabb dolog, a hozzáférhető eszköz sikeresen másolja a feladatait több évezrede miatt.

Eddig a gépek besorolása attól függ, hogy ez egy nem-alternatív élesített. A csiszolóanyag típusával lehet:

• bárok;
• grind kövek.

Típusú meghajtó szerint:

• kézikönyv;
• elektromos meghajtó.

A használat helyén:

• házi;
• szakmai.

Azonban a modern világban egy élező kő formázható, kivéve, hogy egy egyszerű vadászkés. Más esetekben a minőség kívánatos lesz. Ezenkívül csak a puha fémek illeszkednek egy kővel, ha a penge vágó része keménységgel rendelkezik 55 HRC felett, ez nem lesz kiszolgáló eszközök.

Fontos! Minden típusú penge saját szöge van. Az élesítés során a termék kezelt felületének teljes hossza mentén kell tartani.

Néhány modern csiszoló köveket használnak ezen a napon. A természetes kövek egy példája egy japán vizes kő (megmutattuk a fenti képen) vagy az amerikai "Arkansas" -t. A Masters-Grillers még különleges mesterkurzusokat is töltenek a természetes kővel ellátott késekkel. Érdekes, hogy a feldolgozási folyamat előtt vízben áztatják, néha szappanos oldattal, és a munka után szárítjuk. Az egész folyamat hasonlít a szentelt szentségre. Ezért nem meglepődve, hogy ezek a fajták túl drágák, és a legtöbb csiszolási eszközben mesterséges csiszolófelületeket használnak.

Rudak az élesítési késekhez

Ez mesterségesen festett rudak dörzsölő bevonattal, amely alkalmas a kézi élezés mind asztalos és vízvezeték eszközök és konyhai kések.

Bruks, attól függően, hogy milyen anyagot készítenek, különböző fokú kopásállóság és gabona lehet. Tekintsük a főbb anyagok, amelyek gyártásához használt őrlés rúd:

1. Természetes kövek, mint például a Novakulita vagy a japán vizes kő. Az ilyen eszközzel való együttműködés nem túl egyszerű. Bizonyos készségeket és készségeket igényelnek.
2. gyémánt (Diamond permetezéssel) - különböző formák és gabona lehet. Kopásálló. Demokratikus ár.
3. Kerámiai. Lásd egy modernebb rudakat az élesítéshez. Kombinálja a gyémánt bevonat erősségét a természetes kő keménységével.
4. Mesterséges: Elektrokorundum vagy karbid. A gyorsan gyors csiszolóanyagot alacsony minőségű és azonos áron különbözteti meg.

A mesterséges csiszolóanyagokat a különböző frakciók, valamint az elektrokorundum és a karbid gyémántporok keverésével hozták létre.

Fontos! A kőzet ragasztására használt anyag, valamint az összes elem százalékaránya. Az erősebb és kiváló minőségű összetétel (ez magányosul is vonatkozik), annál tartósabb lesz csiszoló csiszolóanyag.

És kétféle szalagelem létezik - galvanikus csomó és puha. Az első esetben a kristály szigorúan beillesztésre kerül a bázisuk felületén, nikkelötvözetből készült. Lényegében a kristályos egy nagyon vékony rétegen helyezkedik el. A puha köteg a kötési és csiszolóelemek kaotikus elhelyezkedése. A második típus kevésbé kopásálló.

Kés csiszoló kövek

Ha beszélünk többet a őrlőkövek, meg kell mondani a fő fajták ilyen eszközöket, ez segít részletesen a folyamatot, és megértsék, hogyan kell a kést rendesen. De mielőtt beszélne róluk, lehetetlen, hogy ne említsük meg az élesítés szakaszait, amelyek ebben az összefüggésben döntő szerepet fognak játszani a különböző anyagok és gépek leírásában.

Színpad	Leírás	Ábra
Sharpecker	A hülye él visszaállítása az élesítési szög beállítás nélkül.
Felülvizsgálat	Csiszolóél csiszolók kis szemcsés.
Szerkesztés	A burkolatok polírozása és vágóélek kerámia ceruzával, homoszexuális paszta vagy bőr övvel.
Darab (mély élesítés)	A kívánt élesítési szög teljes helyreállítása, a penge profil geometriája és a szélén forgácsolás. Leggyakrabban az ilyen munkát speciális gépeken végzik.

Forduljunk a kövek csiszolásának főbb lehetőségeinek leírásához.

Japán vízkövek Waterstone

Ugyanolyan hatékonyan alkalmazzák az élesítés minden szakaszában. Vannak mesterséges analógok (kerámia alapon), de a szakemberek eredeti, természetes anyagokat használnak. A kövek különleges ellátást igényelnek, mert a mester legfontosabb szabálya a csiszolókő tökéletesen sima felülete.

Megjegyzés

Kérdezhet

„Ahhoz, hogy ellenőrizze a szintet a kő váltakozás, használja az egyszerű módszerrel. Nedvesítsük fa és tegye egy papírlap egy sima felületre. A feliratozás lehetővé teszi, hogy értékelje a mértékét sík a kő.

"

NOwakulitis vagy „Arkansas”, „török”, „belga” kövek, - természetes pala és chalcedones a benyomást a legkisebb részecskék a gránátalma és kvarc. Ma mindkét természetes köveket használják, és mesterséges helyettesítéseiket.

Fontos! A kövek csak speciális olajkenőanyaggal kombinálva működnek. A kövek rendkívüli és egyedi szerkezete lehetővé teszi számukra a feldolgozás különböző szakaszaiban.

MUSAT a kések élesítéséhez

A MUMAT egyfajta fájl, amelyet leggyakrabban függőlegesen telepítenek. Ennek az eszköznek a sajátossága, hogy felszíne Namagnichene, ami azt jelenti, hogy a fémliszt nem önthető rá.

Muszaus különböző formájúak: kerek, faceted, lapos, ferde élekkel

Minden változatnak saját előnyei vannak. Például, a kerek MUSAT súlya egy kicsit, de ovális élesítés jobb, mivel a határai teljes körű érintkezést biztosítanak a kezelt felületekkel. Négyszeres - Univerzális, itt jobban módosíthatja a kívánt élesítési szöget.

Háztartási kézi gépek élesítési késekhez

A mindennapi életben használt kézi gépek változatain és fajtáin órákig beszélhetsz. Mindketten ismerős otthoni mini élezőbbek, amelyek szinte mindenkinek ismertek, és egy polírozó körrel rendelkező specifikus eszközök.

A legegyszerűbb módja a mini élezőszerekkel, amelyek szabályozzák az eszköz előrehaladását. Ebben az esetben az élesítés mértéke attól függ, hogy egy személy csatlakozik.

Háztartási elektromos kés élesítő gépek

Az elektromos csiszológépek kényelmesebbek. Dolgozzon velük időt takarít meg. Leggyakrabban az ilyen meghajtó autók különböző működési módokat tartalmaznak, amelyeket a kapcsolók állítottak be.

Jellemzően az ilyen gépek kompakt, biztonságos, egyszerűek és megbízhatóak, mivel minden csiszolási kör rejtve van az ügyben. Ebben az esetben az élesítési szöget egy speciális rugó szabályozza, amely teljesen kiküszöböli az élesítés hibáit.

Szakmai kézi tisztítószerek a kések élesítéséhez

A professzionális kéziszerszám kissé hasonlít az asztalos alelnökre. Az élesítés tárgya, sőt, a kést speciális zárakkal rögzítik.

Maga a csiszológép a hangsúlyra van felszerelve. Nagyon fontos, hogy helyesen rögzítse a gépet, és elkerülje a készülék csúszását a vízelvezetés során.

Megjegyzés

Szakember az "all-tools.ru" eszköz kiválasztásában

Kérdezhet

„Ha nem rendelkezik a készségek a dolgozó ezt az eszközt, akkor jobb használni az automatikus sharpeners. Ezen kívül egy ilyen gépet nem lehet gyűjteni nélkül bizonyos ismerete.

"

Professzionális elektromos gépek a kések élesítéséhez

A professzionális gépeket sokoldalúsága megkülönbözteti. Ez általában egy masszív csiszolólemezzel ellátott készülék. Az ilyen eszközök lehetővé teszik, hogy élesítsen nem csak a kést, hanem egy vízvezetékszerszámot is, például terveket és vésőket is.

Az alacsony fordulatszámok és az állandó hűtés kombinációja a vágóél kialakulásának színpadán már a termékek kiváló minőségű feldolgozását eredményezi. És a munka végső szakaszaiban a pengét borotva élességgel biztosítják. A professzionális eszköz számos fúvókát és cserélhető lemezt kínál. És a klip, ahol a penge rögzített, szabadon mozoghat a féknyereg vízszintes irányba. És beállíthatja az élesítési szöget.

Hogyan élesíts egy kést

A kiváló minőségű élesítés érdekében a gépnek tapasztalatra és bizonyos ismeretekre van szüksége. Kezdjük az Azovnal.

Optimális élezési szögek és akut akut a konyhai késekhez

Nem titok, hogy a különböző anyagok tömege van. Egy jó szeretője saját késsel rendelkezik a zöldségekhez és a húshoz. Tekintsük a különböző eszközök élesítésének helyes szögét.

A szerszám típusa	Élesítő szög
Borotva és orvosi szike	10-50 °
Szakemberek szakácsok számára	20-25 °
Egyetemes	25-30 °
Komplex munkához	25-30 °
Étkezőszoba Konyhai készülékek	55-60 °
Filé	15-20 °
Otthon univerzális	30-35 °
Feling és vágás	25-30 °
Professzionális halak számára	25 °
Szakmai zöldségekért	35 °
Vadászat és "svájci" (éles)	30-35 °
Vadászat és "svájci", stabil tompa	40-45 °

Tájékoztatásképpen! Az élező késekkel rendelkező állításokat 50 ° -os élesítési szögnek tekintik, az ilyen változatok egy bizonyos márkában kezdtek körmöket vágni. Amikor a kések élesítése, a megnevezett tartományon belüli belátása szerint változhat.

Általánosságban elmondható, hogy a penge súlyossága a penge alakjától függ. És viszont a penge és a penge közötti kapcsolatok bizonyos kinstimenziójához kell kapcsolódnia.

Hogyan kell elhelyezni egy kést otthon BRU

A folyamat egyszerű, de inkább óvatos. Az élesítés tapasztalatai nélkül a folyamat megpróbálta értelmetlen. Általában a mesterek két csiszoló rudat használnak különböző csiszoló sűrűséggel - nagy szemcsés és kicsi.