Mire való a konyhai robotgép? Miért van szüksége konyhai robotgépre?

Manapság nagyon nehéz elképzelni, hogy felszerelés nélkül dolgozzunk a konyhában. A probléma nem az, hogy nem tudunk megbirkózni anélkül, és éhesek maradunk. Valószínűleg a lényeg az, hogy ostobaság korlátozni a képességeit, és nem spórolni drága idővel. Például egy elektromos vízforraló sokkal korábban biztosít forrásban lévő vizet, mint a fém tűzhely, ami azt jelenti, hogy gyakran van ideje meginni kedvenc teáját vagy élénkítő kávéját.

Miért tagadnánk meg a technológiai fejlődés előnyeit, különösen, ha ünnepi asztal vagy gálavacsora készül? Gyakran egyszerűen lehetetlen egyszer elvégezni ezt a munkát kézzel egy nap alatt, ezért a háziasszonyok elektromos "megmentőkhöz" folyamodnak, amikor dörzsölniük, vágniuk, összenyomniuk, dagasztaniuk, keverniük kell ... multifunkcionális konyhai robotgép.

Miért éppen konyhai robotgép?

Az élet iróniája az, hogy általában egy konyhai robotgép jelenik meg a családban a vágya nélkül. Egy ilyen egység népszerű lenyűgöző születésnapi és újévi ajándék lett. Így kiderül, hogy mások választják a „fő támaszt” a főzésben helyetted, akiknek viszont teljesen más indítékaik lehetnek. Akárhogy is, a konyhai robotgép a megoldás a munkakáosz minimalizálására. Miután megértette a megrendelés értékét, a konyhai robotgép kísérletezni fog. Még a kifinomult ételek szerelmeseit is meglepik a régi ételek változatossága és új értelmezése.

Mik a konyhai robotgép funkciói?

A funkciókészlet közvetlenül függ a választott modelltől és annak költségétől. Természetesen vannak szabványos és bővített változatok is. Valójában egy konyhai robotgép három összetevőből áll: egy motorból, egy tálból és egy tartozékkészletből. Ez az utolsó elemcsoport, amely meghatározza a technika "kifinomultságának" mértékét. Magába foglalja:

• Konyhai reszelő. Ezzel a tartozékkal gyorsan vághat és apríthat zöldségeket és gyümölcsöket. A vágás mérete a lyukak méretétől függ.
• Kés. Valójában ez a tartozék szeletelésre, aprításra és aprításra is alkalmas, azonban már hús és darált hús. Ebben az esetben az aprítás mértékét a teljesítmény, tehát a konyhai robotgép sebessége határozza meg. A késeknek rozsdamentes acélból kell készülniük, így jól fognak szolgálni.
• Multi-mixer, vagy más szóval mini-malom / mini-daráló. Hasznos eszköz, ha gyakran kell fokhagymát aprítani vagy gyógynövényeket aprítani. Könnyen és egyszerűen őrölhet diót - röviden, bármilyen kis adag ételt.
• Korong emulgeálószer. Képzeld el, ezzel a tartozékkal házi majonézt, tejszínhabot készíthetsz, finom szószokat és tésztát készíthetsz örömödre. A leghasznosabb dolog az, hogy a konyha tiszta marad, mert minden munka belül zárt fedéllel történik.
• Nyomja meg. Sajtó - fúvóka, amely hűséges asszisztenssé válik a gyümölcs vagy a burgonyapüré elkészítésében. Azonban bármilyen zöldségből és gyümölcsből főzhet burgonyapürét, a lényeg az, hogy előzetesen kivonja a magokat. A tömeg sűrűsége a hálószűrőtől függ.
• Húsdaráló. Ez az élelmiszer -feldolgozó berendezés lényegében nem sokban különbözik a szokásos elektromos húsdarálótól. Az egyetlen különbség az, hogy az élelmiszer -feldolgozó húsdarálója kiegészíthető új kések és tartozékok vásárlásával. A beépített húsdaráló előnye a különállóhoz képest, hogy nem kell lázasan keresnie a termékhez megfelelő edényt. A főzés a konyhai robotgép ugyanazon táljában történik, és a végén már csak meg kell mosni és ki kell öblíteni a kést.
• Gyúróhorog. Nagyszerű lelet azok számára, akik gyakran készítenek tésztát, a dagasztó kampó. Ez egy kis lapát vagy ívelt spirál, amely lehetővé teszi a tészta egyenletes keverését. Ebben az esetben nem kenődik a tál falára, liszt vagy egyéb összetevők nem maradnak külön rajta. A gyártók azt állítják, hogy a dagasztókés lehetővé teszi, hogy teljesen homogén masszát kapjon.
• A malom. Néhány évszázaddal ezelőtt az emberek egyszerűen nem engedhették meg maguknak, hogy álmodjanak arról, hogy egy igazi malom jelenik meg mindenki konyhájában, és sokkal kisebb lesz, mint a valódi prototípusa. Változtak az idők, és ma egy speciális tartozék segítségével, amely egy acél malomkő, mindenki kaphat házi lisztet. A malom lehetővé teszi, hogy minden gabonafélét por alakúra töröljön.
• Jégkrém készítő. A névből már egyértelmű, hogy milyen finomságot lehet készíteni ezzel a fúvókával. Általában a fagylalt elkészítéséhez szükséges, hogy a tartozékot előre egy napra a fagyasztóba helyezze. Tehát megfelelő hőmérsékletet kap. Ezután keverjen össze mindent, amire szüksége van a recept szerint, és kapcsolja be a fagyasztót.
• Gyümölcscentrifuga. A facsaró lehetővé teszi, hogy friss gyümölcslevet kapjon gyümölcsökből és zöldségekből. A folyadék térfogata, a préselés sebessége az adott modelltől függ.
• Turmixgép. A konyhai robotgép egyik legkeresettebb tulajdonsága a turmixgép. Segítségével először is teljesen különböző termékeket keverhet össze, és egyenletes állagot hozhat létre. Kiválóan alkalmas koktélok és bébiételek készítésére. Ezenkívül lehetővé teszi a jég finom morzsákká zúzását, így szép kiegészítője a nyári italoknak.

Milyen konyhai robotgépre van szüksége?

Amikor megérkezik a boltba, a választék sokfélesége nem hagy közömbösen. Igaz, a számos különböző jellemzőkkel és árral rendelkező modell között könnyű eltévedni. Annak érdekében, hogy ne váljon "marketing áldozatává", meg kell értenie, hogy mit és hogyan, és ami a legfontosabb, mire van szüksége.

Kompakt konyhai robotgép és többfunkciós

Talán az első kritérium, amellyel magának kell döntenie, a kombájn típusa. Gondolja át alaposan, és döntse el, hogy milyen mennyiségű és típusú munkát ad át neki. Ha gyorsan és egyszerűen vágni szeretne zöldségeket, valamint darált húst szeretne készíteni, akkor a kompakt modell kielégíti a minimális igényeket. A bonyolultabb munkákhoz többfunkciós konyhai robotgépre van szüksége.

Miből készül az élelmiszer -feldolgozó tál?

A konyhai robotgép edénye üvegből, fémből vagy műanyagból készülhet. A választás a tiéd, ütésálló anyagot kell választanod. Ha gyakran fagyasztja az ételt vagy újramelegíti a mikrohullámú sütőt, akkor a tál anyagának lehetővé kell tennie ezt. A szakértők azt javasolják, hogy válasszon üveget, ha főleg zöldségeket és gyümölcsöket főz. A fémtál viszont tökéletes a húshoz és a darált húshoz. Egyébként sok gyártó több tartályt kínál a készletben, sőt, ha szeretné, meg is vásárolhatja őket.

A tál hőállósága

Az élelmiszer -feldolgozó edények három kategóriába sorolhatók: alacsony hőmérséklet, magas hőmérséklet, ütésálló. Az előbbiek lehetővé teszik, ha szükséges, hogy a pástétomot, gyümölcslevet vagy darált húst közvetlenül a tálban -50 fokra fagyasszák. A második csoport akár +80 fokot is kibír, de nem biztonságos forrásban lévő vizet önteni egy ilyen edénybe. Az ütésálló tálak nem fognak meghibásodni, ha véletlenül leejtenek, de eltörhetnek, ha szándékosan tesztelni kívánja őket.

A tál térfogatának kiválasztása

Tekintsük a konyhai robotgép következő jellemzőit - a munkatál térfogatát. Ezt a mutatót nem szabad összetéveszteni a "teljes mennyiség" fogalmával. Például egy 1,5 literes tál lehetővé teszi 750 g tészta gyúrását, 2 kg száraz zöldség és 1,5 liter folyadék feldolgozását. Ügyeljen arra a tényre, hogy egyes modellek nem teszik lehetővé kényelmes munkát kis mennyiségű termékkel. Ebben az esetben mini malmokkal kell felszerelni őket. A tál méretének kiválasztásakor értékelnie kell saját igényeit, vagy inkább az emberek számát, akiknek általában főz. Ha a család nagy, ennek megfelelően nagyobb tálra van szüksége.

A konyhai robotgép teljesítményének kiválasztása

A konyhai robotgép teljesítménye a működésének egyik meghatározó jellemzője, azonban nem becsülhető meg a tál térfogatához való viszony nélkül. Az a tény, hogy a kombájn ereje más szóval a feldolgozott termék mennyisége egy megközelítésben. Ezért feltétlenül szükséges, hogy a gép teljesítményaránya ideális legyen a tál méretéhez. Az optimális arány 300 W / 1,5 liter; 400 watt 2 literre; 700 watt 3 literre. Ezért, ha két azonos térfogatú modell kiválasztásával szembesül, akkor előnyben részesítse azt, ahol a teljesítmény nagyobb.

Hány élelmiszer -feldolgozó sebességre van szüksége?

A konyhai robotgép teljesítménye befolyásolja a működési módokat, a sebességek számát is. A fordulatszám legfeljebb öt lehet, ami a fordulatszámot 15 és 12 000 ford / perc között teszi. Nem nehéz kitalálni, hogy minél nagyobb sebessége van a kombájnnak, annál gyorsabban megbirkózik a feladattal. A modern konyhai robotgépek impulzus üzemmóddal vannak felszerelve. Mit jelent? Ha növelnie kell a munka sebességét, nyomja meg a megfelelő gombot, és tartsa lenyomva, amíg szükséges. Ezenkívül a forgási sebesség a préselés erősségétől függ.

Vásárlói tippek

Az élelmiszer -feldolgozókat általában kritizálják, mert terjedelmesek. Állítólag túl sok helyet foglalnak el, számos tartozékot kényelmetlen tárolni, és nem akarja, hogy ezt az egész egységet a távoli polcról szerezze be egy saláta kedvéért. Természetesen előre meg kell fontolnia a nagy konyhai készülékek tárolásának módját és helyét, valamint fel kell mérnie az igényeit, és szükség esetén kompakt modellt kell vásárolnia. A második pont, amire figyelni kell, a használat egyszerűsége. Különösen fontos, hogy a tartozékok és a tálak könnyen eltávolíthatók és gyorsan tisztíthatók legyenek. Néha minden apró részlet későbbi alapos mosása megakadályozza a háziasszonyokat abban, hogy újra használják. Természetesen nem kerülheti el a takarítást, de előzetesen kényelmet biztosíthat ebben a kérdésben. Azt is érdemes megérteni, hogy ha egy konyhai robotgép fémtálját választja, akkor alaposabb gondossággal terheli magát. Ilyen felületen jól láthatóak a vízcseppek és az ujjlenyomatok. Ha az esztétikai tisztaság az Ön érdekeit szolgálja, akkor további gondot kell fordítania rá, azonban ez nem olyan nehéz. Finom kísérletek!

Fotó források: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

A konyhai robotgép (vagy konyhai robotgép) egy sokoldalú háztartási elektromos készülék, amely számos beépített funkcióval rendelkezik. Ennek az eszköznek a használata sok háziasszonynak segít abban, hogy jelentős időt takarítson meg az egész család ízletes és egészséges ételeinek elkészítéséhez.

Kezdetben azt hitték, hogy a konyhai robotgépet kizárólag különféle termékek darabolására, szeletelésére és aprítására tervezték. Később azonban a háztartási készülékek gyártói olyan sok beépített funkcióval látták el a konyhai processzort, hogy az önmagában képes szinte minden más típusú háztartási konyhai készüléket sikeresen kicserélni.

Élelmiszer -feldolgozó funkciók.

Az univerzális konyhai robotgépeket számos nagyon sokféle funkció jellemzi, amelyek közül a következőket lehet megkülönböztetni:

• különböző típusú termékek gyors keverése;
• zöldségek, gyümölcsök, hús- és haltermékek felkockázása;
• különböző típusú termékek szeletekre vágása;
• tészta dagasztása;
• hámozza a burgonyát és más zöldségeket;
• a hús darálása a darált hús állapotába;
• jég zúzása koktélhoz;
• fagylalt készítése;
• habverő koktélok és krémek cukrászsüteményekhez.

Ebben az esetben figyelnie kell a készletben található tartozékok számára. Minél több fúvókát tartalmaz a konyhai robotgép, annál többféle műveletet tud végrehajtani az eszköz, és a beépített funkciók is beletartoznak a készülék műszaki jellemzőibe.

Ezért a konyhai robotgép kiválasztásakor saját egyéni igényeinek és kéréseinek kell vezérelnie. Néhány háziasszony számára elegendő konyhai aprítót vásárolni a zöldségek vágásához.

De ha azt tervezik, hogy az eszköznek sokféle munkát kell elvégeznie, akkor többfunkciós vagy univerzális konyhai processzor -modelleket kell vásárolnia.

A multifunkcionális kombájnmodellek egyetlen hátránya a magas költségek a szokásos, kis teljesítményű aprítógépekhez képest, amelyekre minimális beépített funkciók jellemzőek.

A konyhai processzor előnyei.

A konyhai processzor vitathatatlan előnye, hogy a háztartási gépek széles választékát helyettesítheti a konyhában. Így egy kiváló minőségű univerzális konyhai processzor képes elvégezni a következő eszközök funkcióit:

• turmixgép;
• keverő;
• húsdaráló;
• facsarók;
• rácsok;
• konyhakés;
• kávédarálók

és még sok más eszköz, attól függően, hogy a háztartási készülékek ezen csodájának egyik vagy másik modelljébe beépített alapvető funkciók száma. A legkülönfélébb háztartási készülékek hatalmas mennyiségéhez képest egy konyhai robotgép nagyon kevés helyet foglal el a konyhában.

A készülék használat után könnyen tisztítható. Ugyanakkor nem kell szétszerelni, majd újra összeszerelni a facsarót vagy a húsdarálót. Elég lesz csak eltávolítani a kést, megmosni és leöblíteni a munkaedényt.

Az élelmiszer -feldolgozók legtöbb modellje modern kialakítású, amely lehetővé teszi, hogy a készülék harmonikusan illeszkedjen a konyha kialakításába sokféle stílusban.

Konyhai robotgép teljesítménye.

A háztartási elektromos készülékek kiválasztásának folyamatában az egyik fő kritérium a teljesítménye. Ez a mutató fordítottan arányos azzal az idővel, amelyet egy adott funkció elvégzésére kell fordítani. Ebben az esetben egy konyhai robotgéppel ez a szabály teljesen igaz: minél nagyobb a konyhai robotgép teljesítménye, annál kevesebb időt tölt a háziasszony a főzéssel, mivel a teljesítmény nagymértékben befolyásolja a készülék sebességét.

Ebben az esetben egy másik fontos mutatót is figyelembe kell venni - ez a tál kapacitása, amely a konyhai robotgép teljes készletében található. A háztartási készülékek területén sok szakértő egyöntetű azon a véleményen, hogy a következő mutatók tekinthetők a legjobbnak a két mutató között:

• teljesítmény 300 W - a tál térfogata 1,5 liter;
• teljesítmény 400 W - a tál térfogata 2 liter;
• teljesítmény 700 W - a tál térfogata 3 liter.

Így a konyhai munkához megbízható asszisztens kiválasztásakor erősebb modelleket kell választani, valamint figyelni kell a készülék teljesítményének és a készletben lévő tál kapacitásának arányára.

Élelmiszer -feldolgozó tartozékok.

A konyhai processzor minden modelljének funkcionalitását a készülék csomagjában található tartozékok száma határozza meg. Egyes modellekhez azonban további tartozékokat is vásárolhat, amelyek mindegyikét saját képességei és működési jellemzői jellemzik.

A következő típusú konyhai robotgép -tartozékok léteznek:

• Kések- leggyakrabban rozsdamentes acélból készülnek, de néha speciális bevonattal vannak bevonva az erősség érdekében. A késeket élelmiszerek darabolására, darabolására és aprítására használják, valamint darált húsok, pépek és tészta dagasztásához.
• Tárcsa vagy korongvágó- zöldségek aprítására salátára és az étel szeletekre vágására használják.
• Kés él- ez az egyetlen vagy dupla fúvóka a műanyag tartón segít az élelmiszerek szabálytalan, szabad formájú darabokra vágásában.
• Korong - reszelő- ételek dörzsölésére használják. Ebben az esetben az őrlés mérete a tárcsán lévő lyukak átmérőjétől és a termékek őrléséhez szükséges időtől függ. A minőségi készülék lehetővé teszi 1 kg zöldség aprítását egy perc alatt.
• Chip lemez- lehetővé teszi a gyümölcsök vagy zöldségek darabokra vagy szeletekre vágását.

• Gyümölcscentrifuga képes kinyomni annyi gyümölcslevet zöldségekből, gyümölcsökből, gyümölcsökből és bogyókból, amelyek elférnek egy tálban. A friss gyümölcslé elkészítési ideje azonban a konyhai robotgép teljesítményszintjétől függ.
• Citrusfacsaró különleges, jellegzetes formája lehetővé teszi, hogy bármilyen citrusfélékből citromot és narancsot, mandarint és grapefruitot préseljen.
• Korong - emulgeálószer működés közben fedéllel kell lezárni. Nagyon kényelmes használni mártások keveréséhez, krémek felveréséhez és házi majonéz készítéséhez.
• Blender tartozék segít mindenféle folyadék keverésében, valamint koktélok felverésében és bébiételek elkészítésében. Ezzel a tartozékkal apró darabokra törheti a jégdarabokat.
• Melnichka- ez a tartozék általában kicsi, és képes apró ételdarabok összetörésére.
• Tésztahorog vagy spatula, amely elősegíti az összetevők keverését, amíg homogén tésztát nem kap. Ebben az esetben normának tekintik, ha a liszt és más termékek maradványai nem maradnak a munkatál falán.
• Húsdaráló- az ilyen típusú konyhai fúvóka nem különbözik a közönséges húsdarálótól. A húsdaráló rögzítéséhez általában egy kést és többféle, kisebb és nagyobb lyukú rácsot tartalmaz a készlet.

Konyhai robotgép tál.

A tál a konyhai robotgép szerves része. Háromféle anyagot használnak a munkaedények készítéséhez - üveg, műanyag vagy rozsdamentes acél. Minden típusú anyagnak megvannak a maga előnyei és hátrányai.

A konyhai processzorok minden modellje szükségszerűen fel van szerelve egy tállal, amelynek falán jelölések jelzik a betöltött nyersanyagok mennyiségét és a kijáratnál kapott terméket. Ebben az esetben különbséget kell tenni a tál teljes térfogata és munkakapacitása között.

Minden terméktípusnak saját mutatói vannak. Tehát egy 1,5 literes konyhai robotgép tálja lehetővé teszi a következő mennyiségű termék betöltését feldolgozásra:

• Száraz eledel = 2,1 kg.
• Folyadékok = 1,5 liter.
• 250 gramm liszt 765 gramm tészta dagasztásához.

Mindazonáltal szem előtt kell tartani, hogy egyes modellek nem képesek kis adag élelmiszer feldolgozására. Ebben az esetben leggyakrabban az élelmiszer -feldolgozókat apró malommal szerelik fel. A tálban, amelyet a minimális mennyiségű élelmiszer feldolgozására terveztek, a tartozékok és a kések alacsonyak.

Elmúltak azok az idők, amikor a konyhában a termékek feldolgozásával és előkészítésével kapcsolatos összes manipulációt manuálisan hajtották végre. Az összetevőket ezután keverővel fel lehet habosítani, a turmixgép őrli a szilárd hozzávalókat, a facsaró pedig egy adag friss gyümölcslevet biztosít.

Csak a konyhai arzenál ilyen nehéz tüzérsége nem fér el minden konyhában. Sokkal hatékonyabb és gazdaságosabb lesz cserélni egy konyhai robotgéppel. Ez a multifunkcionális egység zöldségeket apríthat, tésztát gyúrhat, darált húst apríthat, és számos más hasznos feladatot is elvégezhet, ami felgyorsítja a főzési folyamatot. Minden látható előny ellenére sokan még mindig úgy vélik, hogy az aratógép egyfajta szükségtelen, kétes hasznosságú dolog, és továbbra is felteszik a kérdést: "mit tegyek vele?" Legalább 8 okot tudok megnevezni, amiért ennek az eszköznek mindig kéznél kell lennie a konyhájában. Saláták

Értékelheti a "szeletelés" lehetőség minden kényelmét az ünnepek előestéjén, amikor pár tál salátát kell főznie. Az arató ezt néhány perc alatt elvégzi. Botok, szívószálak, tányérok - csak ki kell választania a megfelelő tartozékot, és a zöldségeket a konyhai robotgép tálába kell helyeznie.
Mártások


A kombájn lehetővé teszi, hogy bármilyen összetettségű és konzisztenciájú szószt készítsen otthon. Tegyen egy meghatározott összetevőkészletet a konyhai robotgépbe, és nyomja meg a start gombot, és néhány perc múlva illatos pesto, hummus vagy mexikói salsa lesz.
Tészta termékek


Ne becsülje alá a tészta dagasztásának funkcióját, mert nemcsak a sütemények és édességek szerelmeseinek lehet hasznos. Használatával saját tésztát készíthet kenyérhez vagy például olasz tésztához. Ebben az esetben a tészta egyetlen csomó nélkül alakul ki, és pontosan olyan vastag lesz, mint amennyi az étel elkészítéséhez szükséges.
Darált hús


Soha nem tudhatod, mit tartalmaz a kész, bolti darált hús. Ezért jobb, ha maga vásárol friss húst, és otthon készít darált húst. Mindössze annyit kell tennie, hogy kiválasztja a hús vagy hal típusát, állagát és fűszereit - a konyhai robotgép elvégzi a többit.
Töltelék, panírozás, dekoráció


Legyen szó süteményekről, diófélékről, kenyérről vagy más összetevőkről, a konyhai robotgép megkönnyíti a kézi darabolást, ha olyan praktikus eszközöket használ, mint a sodrófa vagy a zúzó. Helyezze a kívánt ételt egy konyhai robotgépbe, és percek alatt morzsává darálja.
Leves-püré


A pürés leves ugyanolyan étel lehet a mindennapi menüben, mint a borscht vagy a savanyúság. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető: miután a leves összes hozzávalója átesett a szükséges hőkezelésen, kombájnban összetörik pürés állagúra, majd a levest előkészítik a tűzhelyen.
Majonéz, tejföl, tejszín


A habverővel több, mint krém vagy tészta készíthető. Azt is jól végzi, hogy házi tejfölt vagy majonézt készít.
Konyhai reszelő


Ha egy 100 grammos sajtdarabról vagy egy pár csokoládé rúdról van szó, akkor reszelheti őket rendes reszelővel. Ha főzéshez ipari méretekben reszelnie kell az ételt, nem nélkülözheti a konyhai robotgépet. Használata örökre megoldja azt a kérdést, hogy a reszelő kicsúszik a kezekből, elvágja az ujjait, és azt a dilemmát, hogyan lehet a legjobban lereszelni a legvégén maradt kis darabot.

Kirill Sysoev

Az éles kezek nem ismerik az unalmat!

Tartalom

Számos elektromos "asszisztens" telepedett le és gyökeret vert a konyhában. A felhasználók értékelték az univerzális gép kényelmét, amely egyszerre több eszköz munkáját ötvözi, és segít energia, idő és pénz megtakarításában.

Mi az a konyhai gép

A többfunkciós konyhai készülékek közül a háztartási konyhai robotgép jól ismert. A konyhával kapcsolatban gyakran azonosítják a gép és a kombájn elnevezést. A gép erősebb, a tál térfogata és méretei. Funkcióit tekintve gyakorlatilag nem különböznek egymástól. A konyhai processzor az univerzális elnevezése ezeknek a készülékeknek. Ezzel őrölni, aprítani, őrölni, verni, dagasztani, összenyomni lehet. Ugyanakkor a készülék kompakt méretű.

Univerzális konyhai gép

A húsdaráló, keverő, aprító, keverő, turmixgép és egyéb készülékek funkcióit univerzális konyhai gépekkel kombinálják. Céljuk az idő és a tér optimalizálása. Ezeknek a készülékeknek két kategóriája van: vendéglátóipari gépek és háztartási gépek. Az otthoni gép tálka űrtartalma 1,5 és 6,7 liter között van. Szerkezetileg mindkét kategória eszközei egyetlen hajtással és cserélhető fúvókákkal vannak felszerelve.

Konyhai gépek otthoni használatra

Az otthoni processzor vagy házi konyhai gép sok háziasszony álma. Az eszköz költsége közvetlenül függ a funkciók számától. Az alkatrészek megvizsgálása után olcsó kombájnt vásárolhat, azzal a kilátással, hogy további tartozékokat vásárol a funkciók bővítésére. A jövőbeli felhasználóknak először is meg kell határozniuk, hogy szükség van -e a kombájn használatára a mindennapi életben.

A funkcionalitás az eszköz teljesítményéhez kapcsolódik. Ha csak zöldségek aprítására, gyümölcslé készítésére vásárolják, akkor 0,5 kW az optimális teljesítmény. Ha húsdaráló funkcióra van szükség, a teljesítménynek legalább 1 kW -nak kell lennie. Fontos tényező a sebességek száma: 4 és 14 között lehet. A kulináris preferenciák és a főzési technológia arra ösztönzi a kívánt sebesség kiválasztását.

Mellékletekkel

A legfinomabb tészta kézzel készül. Nincs értelme külön eszközt vásárolni az elkészítésükhöz. A tészta tartozékkal ellátott konyhai kombájn kiváló alternatíva a drága helyhez kötött készülékekhez, kompaktabb és ugyanazokat a funkciókat látja el. A melléklet körülbelül 14 féle tészta főzésében segít, segít a tészta termékek vágásában az édes sütemények díszítése érdekében.

Ez és a konyhai processzor egyéb tartozékai jelentősen kibővíthetik funkcionalitását. Típustól függően tartozhatnak a készletbe, szükség szerint megvásárolhatók. Például nem biztos, hogy azonnal szükség van egy tésztacsatlakozóra, annak megvásárlását a jövőben előre meg lehet határozni a tészta gyors és hatékony gyúrása érdekében.

Az egészséges táplálkozás sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz. A zöldségvágó, a többvágó segít gyorsan feldarabolni az ételt. Ezeket az eszközöket csíkokra, szeletekre vágják. A készletek tartalmaznak egy kockát. A kések és reszelők rozsdamentes acélból készülnek, ezért a vitaminok megmaradnak a gyümölcsökben és zöldségekben a vágási folyamat során.

Keverőgépek

A keverő alkalmazása nem korlátozódik a termékek keverésére. Dús keksz, palacsintatészta, levegős krém süteményekhez, bogyós és krémes szuflé, házi mályvacukor, fagylalt - mindezek a finomságok a termékek keverésével és felverésével készülnek. A turmixgép nem mindig alkalmas erre a célra; a konyhai keverő sokkal hatékonyabban képes megbirkózni ezzel a feladattal.

A multifunkcionális konyhai robotgép tállal, habverővel és emulzióval van felszerelve. A processzor kiválasztásakor ügyeljen a tál magasságára. Ez egy fontos jellemző, ha habveréskor minden keverék térfogata megnő, folyékony termékek keverésekor a keveréket nem szabad permetezni. Egy 4-6 fős családnak szüksége lesz egy 3-3,5 literes tálra. A tál készülhet műanyagból, üvegből, rozsdamentes acélból.

Húsdarálóval

A legjobb konyhai robotgépnek segítenie kell kedvenc ételeinek elkészítésében, és meg kell felelnie a tulajdonosok kulináris preferenciáinak. A konyhai processzorok ritkán kombinálják a gyümölcslé és a darált hús funkcióit. Sokkal gyakrabban igényeltek húsdarálót egy konyhai géphez. A darált húst különféle ételek készítésére használják; diétás és bébiételek készítése iránti kereslet. Mindenki kedvenc házi szeletét, káposztatekercsét, fasírtját, gombócát darált hús felhasználásával készítik.

A húsdarálóval ellátott készülék kiválasztásának paraméterei:

• teljesítmény (legalább 1 kW);
• svájci bicska;
• rozsdamentes acél tál;
• gumírozott lábak;
• csendes munka.

Fűtött tál

Feltűnő újítás a fűtött konyhai kombájn. A gép nem csak keveri és felveri az ételt, az indukciós fűtőelem megteremti a főzéshez szükséges hőmérsékletet. A tálfűtéssel rendelkező kombájnok már vezető pozíciókat szereztek a legnagyobb értékesítésben. Az indukciós felület helyet, időt és edényeket takarít meg. 2 ° C pontossággal biztosítja a kívánt főzési módot; fűtési módban a termékek keverési funkciója biztosított.

A mellékletek száma határozza meg az eszköz funkcionalitását és költségét. A kulináris preferenciáktól függően ki kell választania őket. A szabványos mellékletek tartalma:

• korongreszelő;
• fűszermalom;
• citrusfacsaró;
• hasábburgonya fúvóka;
• szeletelő melléklet;
• tészta dagasztó fúvóka;
• préselni a bogyókat.

Mit csinál a konyhai gép

A készülék megrendelésekor vagy vásárlásakor meg kell vizsgálnia, hogy mit tartalmaz a konyhai robotgép. A zöldségek, a friss gyümölcslé, az őrölt kávé darabolása csak néhány funkciója. Az egyik eszköz segítségével gyorsan elkészítheti a házi lakomát, feldolgozhatja a zöldségeket a téli előkészületekhez, és könnyű követni vele az egészséges táplálkozás alapelveit. Konyhai processzor használata:

• könnyen felvehető tejszín, tejszín, fehér;
• darált húst főzni;
• apróra vágja a zöldségeket salátához, pörkölthöz, sütéshez, pároláshoz;
• vágott sajt, húskészítmények;
• készítsen friss, gyümölcs koktélokat;
• készítse el a mártást;
• gyúrjuk a tésztát.

Hogyan válasszon konyhai gépet otthonába

A háztartási gépek piacát számos konyhai processzor képviseli, amelyek mindegyike igényes az ügyfelek körében. Ezért a konyhai gép kiválasztása egyéni. Mielőtt ezt a fontos vásárlást elvégezné, gondosan elemeznie kell a modellek műszaki jellemzőit, funkcionalitását, vásárlói véleményeket, fényképeket és egyéb fontos információkat.

Gyártó

Az információk áttekintése azt mutatja, hogy az élelmiszer -feldolgozók csúcsmodelljei a Bosch, Braun, Kenwood, Philips világcégekhez tartoznak. Ezeknek a cégeknek a fejlesztői folyamatosan fejlesztik a konyhai eszközöket, bővítik a gépek funkcionalitását. A japán SUPRA, a francia Moulinex, a Tefal, a német Krups minősége nem rosszabb a konyhai termékeknél. A török ​​Sinbo gyártó, az American KitchenAid méltó a vásárlók figyelmére.

Az orosz VITEK védjegy nagyon népszerű a konyhai készülékek piacán. A multifunkcionális konyhai processzorokat megfizethető áron az Elekma, az Energia KP és a Foxtrot Le Chef védjegy hazai gyártói kínálják. A hazai gyártók méltó helyet foglalnak el a konyhai készülékek piacán.

Típusú

Az élelmiszer -feldolgozókat gyakran terjedelmes készülékekhez társítják, de sok modern modell ergonómikus, kompakt és kényelmes. Minden modell nagyjából három típusra osztható: aprítógép, hagyományos és univerzális. Az értékesítés csúcsán a SUPRA CHS-1080, Kenwood KH 180A aprítógépek között. A hagyományos kombájnok csúcsmodelljei a Braun FX 3030, a Philips HR7605. A Bosch MUM 4855 és a Philips HR 7768 az élen jár az univerzális gépek között.

Test anyaga

A kiváló minőségű műanyag és rozsdamentes acél azok az anyagok, amelyeket konyhai processzor tokok gyártásához használnak. A műanyag tokos modellek iránt nagyobb a kereslet. Könnyebb tisztítani, megfizethetőbb. A rozsdamentes acél tokkal rendelkező modellek tartósabbak, megbízhatóbbak, de jelentős súlyúak és drágábbak. A vitaminok megőrzése érdekében jobb, ha műanyag tartozékokat választanak a gyümölcslevek és a burgonyapüré, a reszelő és a kések a zöldségek aprításához - kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A húskéseknek fémből és jól élezettnek kell lenniük.

Tál anyaga

A kombájn tála üvegből, műanyagból, rozsdamentes acélból készült. Az ütésállóság és a termikus stabilitás fontos funkcionális jellemzők. Érdemes előnyben részesíteni az üveg- és acéltálakat. Könnyen tisztíthatók, nem szívják fel a szagokat, és nem lépnek kölcsönhatásba az ételekkel. Egy üvegtálban láthatja a termékek keverésének, aprításának folyamatát, fel lehet tenni forró tűzhelyre, sütőbe és főtt termékeket.

Sebességek száma

A konyhai processzorok kis modelljei két sebességet kínálnak - lágy és kemény ételek feldolgozására. A drágább, többfunkciós modellek 12 sebességmóddal rendelkeznek. A többsebességes modellek lépcsős sebességszabályozó kapcsolóval rendelkeznek, a kombájn fokozatmentesen állítható. Az egyes terméktípusok feldolgozásához az optimális sebességet választják ki.

Tálka kapacitása

A tálak térfogata különbözik, a kompakt modelleknél nem haladja meg a 2,5 litert, a multifunkcionális kombájnok 2,5 literes vagy annál nagyobb tálakkal vannak felszerelve. Vannak olyan modellek, amelyek különböző anyagokból készült tálakkal vannak felszerelve. A műanyag tálat a viszonylag olcsó kombájnok csomagja tartalmazza. A tál térfogatának kiválasztásakor feltétlenül figyelembe kell venni a feldolgozni kívánt termékek mennyiségét, a családtagok számát.

Erő

A motor teljesítménytartománya 200 és 1000 W között van, a legújabb modellek 1200 W teljesítményűek. A konyhai processzor hatékony működéséhez nem annyira a teljesítmény a fontos, mint az aránya a tál térfogatához. Egy legfeljebb 1,5 literes tálhoz elegendő a 250-300 W teljesítmény, 2 literes térfogathoz - legalább 350 W, 3,5 literhez - 750 W vagy több. A motorteljesítmény és a tál térfogatának megfelelő aránya biztosítja konyhai készüléke hosszú élettartamát.

Maximális forgási sebesség

Az élelmiszer-feldolgozó motor 12-15 ezer fordulat / perc sebességre képes. Az egyszerű modellek egy sebességgel működnek, a fejlettebbek speciális kapcsolóval rendelkeznek a sebesség beállításához az étel típusától és a főzési technológiától függően. További jellemzők közé tartozik az "impulzus" üzemmódban való működés, a "motor rövid távú gyorsulása".

Túltöltés elleni védelem

Az élelmiszer -feldolgozó modelljének kiválasztásakor nagyon fontos figyelni a biztosíték jelenlétére a motor túlterhelése és túlmelegedése ellen. Nagy mennyiségű termék feldolgozása során, hosszan tartó működés esetén, nagy sebességű üzemmódban még a legerősebb motor is túlmelegszik, ami meghibásodáshoz vezethet. Ezért további védelemre van szükség.

A konyhai gépek minősítése

A modellek hatalmas választékával nem könnyű eldönteni, hogy melyik konyhai gép a jobb. Kezdje a modellek fényképeinek, véleményeinek és saját preferenciáinak megtekintésével.

Név: Bosch MCM 62020

Rövid leírás: nagy teljesítményű multifunkcionális kombájn (1000 W), térfogata 3,9 l, turmixgép kapható, fokozatmentes fordulatszám -szabályozás.

Ár: 7262 rubel.

Előnyök: citrusprés, 7 speciális tartozék, nagyszámú termékhez, rekesz a tápkábelhez, tárolóhely a tartozékokhoz.

Hátrányok: nem.

A friss gyümölcslevek, koktélok, krumpli rajongói számára.

Cím: Braun FX 3030

Rövid leírás: erőteljes kombájn (800 W), térfogata 2 l, összesen 8 tartozék: étel aprítására, tészta dagasztására, univerzális kés.

Ár: 11030 rubel.

Előnyök: Univerzális gyümölcscentrifuga, műanyag aprító, tál mélység.

Hátrányok: műanyag tok, készülék szélessége.

A péksütemények szerelmeseinek érdemes megvenni ezt a modellt.

Név: Kenwood KMC 57008

Rövid leírás: nagy teljesítményű kombájn (1000 W), 4,6 literes térfogat, 7 sebesség a keveréshez és a habveréshez, turmixgép jelenléte.

Ár: 71 890 rubel

Előnyök: rozsdamentes acél tál, üveg turmixgép tál, túlterhelés elleni védelem.

Hátrányok: magas költségek.

A kiegyensúlyozott étrend követői nagyra értékelik ennek a modellnek a funkcionalitását.

Név: Bosch 4406

Rövid leírás: teljesítmény 500 W, térfogat 3,9 liter, 4 sebesség, húsdaráló, 7 tartozék.

Ár: 5668 rubel.

Előnyök: tészta rögzítés, reszelő, aprító szalmával.

Hátrányok: műanyag test, alacsony teljesítmény.

A kompakt modell egy népszerű aprítógép.

Név: Philips HR2505 / 90

Rövid jellemző: teljesítmény 500 W, térfogat 1,1 l, 2 fúvóka (rács).

Ár: 2850 rubel.

Előnyök: automatikus sebességválasztás, kompakt méret.

Hátrányok: műanyag tok.

A konyhai robotgép sokoldalú asszisztens a háziasszony számára. Ez nemcsak felgyorsítja a főzést, hanem kellemes és egyszerű szertartássá is válik. A termékek feldolgozására szolgáló eszköz kiválasztása előtt össze kell kapcsolnia az összes lehetőséget és igényt. A konyhában egy ilyen „barát” segítségével könnyen vághat zöldségeket, italokat készíthet, darált húst apríthat és más műveleteket hajthat végre.

Tervezés

A kombájnok a kis háztartási gépekhez tartoznak, kompaktak és multifunkcionálisak. Ezek az eszközök eltérő kialakításúak, de minden típus fő részei azonosak:

1. Motor.
2. Élelmiszer tál.
3. Fúvókák halmaza.
4. Ellenőrzés.

A készülék alkatrészei különböző anyagokból készülnek, súlyukban különböznek, de a cél és a kialakítás ugyanaz marad. A motor hatásának köszönhetően az élelmiszer -összetevők feldolgozásra kerülnek. Egy tengelyt hoznak ki, amelyre fúvókák vannak rögzítve. A késeket a tál aljára vagy a készülék fedelére kell helyezni. A kombájn teljesítményét a motor teljesítménye és fordulatszáma határozza meg.

Specifikációk

A konyhai készülékek súlya, mérete, forrásanyaga eltér egymástól. Vásárlás előtt figyelni kell a következő tulajdonságokra:

Funkcionális

A készletek legalább 5 különböző tartozékot tartalmaznak, amelyek meghatározzák a készülék lehetséges funkcióinak számát. A fő fúvókák a következők:

1. Az aprító és a reszelő őrli az ételt.
2. A sajtó kinyomja a gyümölcslevet a citrusfélékből.
3. Püréprés.
4. Gyümölcscentrifuga.
5. Húsdaráló.
6. Vágókéses járókerék.
7. Verjük fel habverővel.
8. Dagasztóhorgok.

Minden modell különböző számú ilyen elemet tartalmaz. Minél több tartozék van, annál hatékonyabb és drágább a gép.

Ellenőrzés

A konyhai készülékek ugyanazon az elven működnek, bár a különböző kialakítás és sebesség miatt eltérések lehetségesek. A funkciók végrehajtásához energiára van szükség, ezért a készülékek elektromos árammal működnek, gombokkal vezérelhetők. Néhány kifinomultabb modell sebességszabályozóval rendelkezik.

A panel gombokat tartalmaz a hőmérséklet, az idő és a sebesség kiválasztásához. A képernyőn megjelennek az üzemmódokkal kapcsolatos információk.

A legkényelmesebb az elektronikus vezérlés, amelyet processzoros modellekhez fejlesztettek ki, ahol a paramétereket egymástól függetlenül választják ki. Miután a termékeket egy speciális tartályba töltötte, a motor a megfelelő gombbal indul, majd a tálba esik. Ott a feldolgozott termékeket speciális késekkel hozzák a kívánt állapotba.

Tál anyaga

A tál készítéséhez műanyag, fém vagy üveg az alapanyag. A sokoldalúbb modellekben a tálak ütésálló alapanyagokból készülnek, ebben az esetben a tartály ellenáll a magas hőmérsékletnek mikrohullámú sütőben vagy mosogatógépben.

A műanyag tálak könnyűek, könnyen tisztíthatók, de rosszabb minőségűek, mint más termékek.

A hőálló üvegtartályok környezetbarátak, de odafigyelést igényelnek. Nehezen törhetők, de könnyen lyukaszthatók vagy sérülhetnek.

A tál fémje a legpraktikusabb, de drága. Az acéltál nem reagál az ételekkel és nem törik össze. Kényelmes, ha fűtött termékekkel dolgozik, hűtött munkadarabokhoz. Az ilyen eszközöket professzionális szakácsok használják.

Tál térfogata

A tartály kapacitása befolyásolja a gép teljesítményét. A konyhai eszközök konyhai eszközeit 1 liter és 7 térfogat között állítják elő. A tál méretének kiválasztásakor be kell tartani a következő szabályokat:

1. Ne használjon nagy edényt, ha kis adagokban főz. Ha nagyobb tálat választunk anélkül, hogy szükség lenne rá, a kombájn egyenetlenül dolgozza fel a termékeket, szórja meg a tartalmát. A kombájn kapacitásának és kapacitásának optimális aránya 200: 1. Az edények hasznos térfogata mindig kisebb, mint az utasításokban feltüntetett.
2. Az ételeket a teljesítménynek megfelelően kell kiválasztania. Minél nagyobb a teljesítmény, annál nagyobbnak kell lennie a tálnak.
3. Az egyik tartály különböző mennyiségű ömlesztett és folyékony terméket tartalmaz.

Kényelmes, ha több különböző méretű tál van, majd bizonyos számú étel elkészítésekor használhatja a megfelelő kapacitást.

Erő

Bármely konyhai berendezés kiválasztásakor a legfontosabb paraméter a teljesítmény. Ez a mutató az eszköz képességeitől függ, leggyakrabban értéke 550 és 1000 W között van. A nagy kapacitású betakarítógép több terméket dolgoz fel egy adott idő alatt. Amikor professzionális konyhát vásárol, ez fontos feltétel. Nem szabad alacsony teljesítményű kombájnt vásárolni, ezt energiatakarékossággal magyarázza. A vele való munka költségei azonosak lesznek.

A 300-400 W teljesítményű modelleket kis teljesítményűnek nevezik, folyadékokat vernek, laza tésztát gyúrnak, puha ételeket őrölnek. A terhelés ebben az esetben jelentéktelen.

A közepes teljesítményű (akár 800 W) készülékek képesek kemény gyökérnövények feldolgozására, kemény tészta gyúrására, dió összetörésére és jégtörésre. Az ilyen modellekben a motorba védelmi funkció van beépítve, amely automatikusan kikapcsolja a készüléket, ha túlmelegszik. Ezek az eszközök alkalmasak a háziasszonyok számára, mivel multifunkcionálisak és tartósak.

A legerősebb modellek professzionális berendezések. Nem félnek a hosszan tartó és intenzív terheléstől. Költségük meglehetősen magas, de ha éttermekben, pékségekben használják, akkor ez igazolja magát.

Forgási sebesség

A sebességek száma a modellek sajátosságaitól függ - minél több üzemmód, annál szélesebb lehetőségek tárháza a megfelelő termékek feldolgozásának beállításához. Ez befolyásolja a készülékkel készített étel mennyiségét. Minél nagyobb a forgási sebesség, annál könnyebb fenntartani a szükséges sütési módot. Ha nagy sebességgel rendelkezik, szilárd termékeket őrölhet, alacsony sebességgel - folyadékok felveréséhez. A készüléknek több sebessége van, egyes modellekben értékük eléri a 15 -öt, de a gyakorlat azt mutatja, hogy általában 3-5 módot használnak.

Módok

A konyhai gép 3 üzemmóddal rendelkezik a kemény és lágy alapanyagok feldolgozásához.

1. Az impulzus üzemmódot a motor nem állandó, hanem szakaszos forgatása biztosítja. Ez növeli a készülék hatékonyságát, csökkenti a motor terhelését. De használhatja, ha kemény alapanyagokkal, fagyasztott gyümölcsökkel vagy zöldségekkel dolgozik.
2. A Turbo mód rövid ideig növeli a készülék korongjainak forgási sebességét. Ezt szilárd termékek feldolgozásakor használják. Ez nem normális üzemmód a készülék számára, mivel a motor nagy terhelést kap, ami károsíthatja a készüléket.
3. A bolygókeverési mód biztosítja a munkaeszköz, habverő vagy lapát mozgását a tál közepe és tengelye körül, ami lehetővé teszi az egyenletes keverést, és felgyorsítja magát a folyamatot. De ehhez az üzemmódhoz nagy tálra van szükség, legalább 5 liter űrtartalommal, ami befolyásolja a modell méretét és árát.

Kompakt

A kombájn vásárlása előtt minden háziasszonynak el kell gondolkodnia, hogy milyen készülékre van szüksége, értékelje a konyhában lévő szabad helyet. Ha több műveletre, vágásra, aprításra, habverésre vagy keverésre tervezi használni, akkor hagyja abba a választást egy kompakt eszközön. Az ilyen eszközök teljesítménye 400-700 W, a tál pedig 1,5-2,5 liter. A kis konyhákban ajánlott korlátozni magát egy kompakt modellre, amely csak azokat a funkciókat látja el, amelyekre nagyobb a kereslet.

A gép tömörsége a kiegészítő tartozékok tárolási módjától függ. Azok a modellek, amelyeknek helye van az ilyen tárolásra, összességében általánosabbak. A kompakt modellek nem rendelkeznek ilyen rekeszekkel, és a tartozékokat külön tartályokban vagy tasakokban tárolják. Az ilyen eszközök átlagos súlya 4-6 kg. Ha a háziasszony gyakran használja az eszközt, akkor jobb, ha könnyű eszközt vásárol, hogy ne legyen nehéz szekrénybe vagy polcra tenni. De ha a konyhában van hely a kombájn számára, akkor a súly ebben a helyzetben nem fontos.

Biztonság

A konyhai robotgép használatakor minden biztonsági szabályt be kell tartani. Működése csak a tál, a fedél és a tartozékok megfelelő felszerelése esetén lehetséges. Ez megvédi a kezeket a kések károsodásától, és a falakat a fröccsenő szennyeződéstől. A legtöbb modell túlmelegedés elleni védelmi rendszerrel van felszerelve. Az ilyen eszközt egy olyan funkció védi a töréstől, amely blokkolja a motort, ha a kés szilárd tárgyba ütközik.

A kombájn stabilitása érdekében a konyha felületén gumi betétek vagy lábak vannak rögzítve az alaphoz.

További jellemzők

A fő jellemzők mellett a kombájnok modern modelljei további képességekkel is rendelkeznek:

• a fröccsenő fedél lehetővé teszi a tisztaság fenntartását liszttel vagy folyékony összetevőkkel történő munkavégzés során;
• egyes modellek résszel rendelkeznek a mellékletek tárolására, mások speciális táskával rendelkeznek, ahol a tartozékokat tárolják;
• mechanikus és elektronikus túlterhelés elleni védelem. A Mechanical a motor és a tengelykapcsoló -szerelvény közötti beépítésen alapul, amely megszakad a túlterhelésektől, de megmenti a mechanizmus többi részét. Elektronikus - a biztosíték használatából áll. Az elsővel ellentétben újra felhasználható;
• egyes modellek beépített mérlegekkel rendelkeznek, amelyek a feldolgozott termék nettó tömegét mutatják;
• az öntisztító funkció a készülék mosására szolgál.

Nézetek

A konyhai eszközök sokféle típusának köszönhetően nem könnyű egy bizonyos modellre rendezni. A helyes választás érdekében fontos megérteni a különböző típusú eszközök közötti különbségeket. Miután megvizsgálta a konyhához legjobb háztartási készülékek listáját, figyelembe véve a személyes preferenciákat, értékelve az egyes típusú eszközök képességeit, kiválaszthatja a legmegfelelőbb lehetőséget.

Egyetemes

Az ilyen típusú konyhai gépek kivehető tálral, az alapvető tartozékok teljes készletével, a fejlett funkciókkal rendelkező eszközökön pedig kiegészítőkkel rendelkeznek. Minél több tartozék van, annál több lehetősége van az eszköznek. Az ilyen kombájnok számos funkciót egyesítenek - vágás, dagasztás, habverés és mások.

Húsdarálóval

Szinte minden kombájnban őrölheti a húst. De a testbe épített csavaros húsdarálóval ellátott eszközök külön sorban emelkednek ki. Ennek a modellnek a használatakor a hús megőrzi szerkezetét, a porcokat, az ereket és a zsírt őrlik. Az ilyen típusú berendezések kiválasztásakor figyelni kell a nagy motorteljesítményre, a fordulatszámra és a három kapcsolási sebességre.

A tesztre

Ha a konyhai robotgépeket részesíti előnyben, amelyek fő funkciója a tészta dagasztása, akkor legalább 800 W teljesítményű, nagy tálral és két üzemmóddal rendelkező eszközöket kell választania.

Kockára vágva

A háztartási készülékek piacán megjelentek az eredeti tartozékokkal rendelkező készülékek, amelyek segítségével a termékeket bármilyen módon - kockákra, körökre vagy rudakra vágják.

Turmixgéppel

A turmixgép nélkülözhetetlen dolog a konyhában, de ha be van építve egy konyhai robotgépbe, akkor könnyen és gyorsan készíthet benne koktélokat és desszerteket. Az ilyen gépekben az ételt feldarabolják, a tésztát összegyúrják, a tejszínt felverik. A modellek teljesítményben, funkciókban, anyagokban és a tál térfogatában különböznek.

Egy reszelővel

A reszelővel készült kombájnok kiváló minőségűek, megbízhatóak és modern kialakításúak. A különböző késű reszelő jelenléte lehetővé teszi, hogy ízletes ételeket főzzön.

Facsaróval

A gyümölcslé előállításához a készüléknek nagy forgási sebességre van szüksége, ezért a modell kiválasztásakor ügyeljen erre a paraméterre. Az optimális sebesség 8000 és 12000 között van. Minél nagyobb a sebesség, annál drágább a készülék. A facsaró alapvető funkciójával kombinált tálnak üvegből kell készülnie, hogy más anyagok ne reagáljanak a savval. Ebben az esetben a motor teljesítménye 500-600 W lehet.

Burgonya hámozási funkcióval

Ritkán, a tartozékkészlet tartalmaz egy fúvókát a burgonya hámozásához. Sokoldalú és bármilyen típusú betakarítógéphez alkalmas. Részben teljesítik feladatukat, néha meg kell tisztítani a gyökérnövényt.

Mini modellek

Az ilyen eszközök korlátozott számú funkcióval rendelkeznek, de kiválóan végzik a feladatot. Az ilyen készülék alapkészlete tartalmaz egy élelmiszer -aprítót, vannak opciók funkcióval a tészta dagasztására, a hús aprítására és a gyümölcscentrifugára. Alapvetően a csomag tartalmazza a főzéshez szükséges műveleteket. Az ilyen eszközök teljesítménye kicsi, legfeljebb 600 W, a tál térfogata legfeljebb 2,5 liter. A mini modelleknek megvannak a pozitív pontjaik - tömörség és könnyű tárolás, de vannak negatív pontok is - alacsony teljesítmény, kis főzési mennyiség.

Kézi kombájnok

A kézi készülékek egyszerűségük ellenére szintén kombinációknak számítanak. Funkcióik azonban csak a hozzájuk mellékelt mellékletek számához kapcsolódnak. Ezek különféle formájú késű reszelők, amelyek kockákra, csíkokra, szeletekre vágják az ételt. De magának kell forgatnia a fogantyút. Egyrészt a készülék gazdaságos, nem működik hálózatról, de másrészt erőfeszítéseket kell tennie a kemény zöldségek feldolgozása során.

További mellékletek és lemezek

Mindegyik készülék nincs felszerelve minden lehetséges tartozékkal, és ebben a tekintetben a kombájn ellát néhány funkciót. További tartozékok jelenléte segít a műveletek teljesebb listájának elkészítésében.

Minden modell zöldségvágótárcsákkal, habverővel, keverőelemekkel és tésztahorgokkal, turmixgéppel rendelkezik. A ritkább példányoknál elkészül egy tészta vágó vagy gördülő tészta. A konyhai gépekhez tartozó speciális tartozékok külön megvásárolhatók.

• különféle göndör mintákat használnak a sütemények sütéséhez;
• reszelő forgácshoz, szóráshoz és panírozáshoz, a fő cél mellett kekszet, diót, csokoládét őröl;
• a tésztát hengerek segítségével kinyújtjuk, tésztát készítünk;
• a sablonokat tészta készítésére használják;
• sűrű folyadékokat homogénné keverünk fúvóka-emulgeálószerrel;
• a malom lisztet darál;
• fagylaltkészítővel finom finomságot készíthet;
• a kávédarálót kávészemek őrlésére, porcukor, különféle fűszerek és fűszerek készítésére használják;
• shakert használnak a termékek keverésére és koktélok készítésére;
• a szeletelőt különböző termékek vékony szeletekre vágására használják;
• A hasábburgonya szeletelőből hosszú, vékony szeleteket készítenek, amelyeket olajban sütnek.

Kiválasztási szabályok

A háztartási készülékek megválasztása elsősorban a háziasszony preferenciáitól függ. Ha már rendelkezik külön elektromos húsdarálóval, facsaróval vagy kenyérsütővel, akkor elegendő egy készüléket vásárolni a termékek vágására és keverésére. Nagyon kényelmes, kis méretű és könnyen kezelhető. Ha a háziasszony sokat főz, és több funkcionalitást szeretne, akkor erősebb autót kell választania. De a fő szempontok, amelyekre figyelni kell a konyhai robotgép kiválasztásakor:

1. Teljesítmény a tál térfogatától függően.
2. Sebességszabályozás, üzemmódok száma.
3. A műszaki eszköz méretei, amelyektől függ a szabad hely rendelkezésre állása a konyhában.
4. Különféle tartozékok, alap és kiegészítő.
5. Márka kiválasztása.

Népszerű modellek

A háztartási készülékek legkeresettebb modelljei között vannak a legkedveltebb emberek. A háztartási piacon a népszerű világmárkák betakarítóira van kereslet.

Philips

A holland Philips vállalatot a 19. század végén alapították a Philips testvérek elektromos lámpák gyártására szolgáló gyárként. Már a 20. század elején a márka hírnevet szerzett, és a cég büszke kiegészítő szót kapott a nevében - "királyi". Ennek a cégnek a kombájnjai hihetetlenül könnyen használhatók. Segítségükkel sok finom és egészséges ételt készíthet.

• Philips HR7778;
• Philips HR7761 / 00;
• Philips HR7605 / 10;
• Philips HR7762 / 90;
• Philips HR7774 BL.

Moulinex

Ennek a márkának az alapítói, a franciák, Jean Mantele és Le Monnier 1922 -ben nyitották meg a berendezések gyártásának első műhelyét, de csak 10 évvel később készült el az első zöldségdaráló. 2001 óta ez a védjegy a Groupe SEB tulajdonában van. A gyártó termékének megkülönböztető jellemzői - könnyű használat. A Moulinex eszközök használata olyan, mint egy szórakoztató és izgalmas játék.

• Moulinex QA217132;
• Moulinex DJ9058;
• Moulinex FP321F32;
• Moulinex QA503DB1;
• Moulinex FP 3181.

Redmond

Orosz védjegy, amely a Technopoisk LLC -hez tartozik, és háztartási gépeket gyárt. A márka története 2006 -ban kezdődött a cég bejegyzési kérelmének benyújtásával. Ennek a gyártónak a konyhai robotgépei sokféle tartozékkal ellátott turmixgéphez hasonlítanak, lehetővé téve a különféle műveletek elvégzését.

• Redmond RFP-3950 szürke;
• Redmond RFP-3909 fekete;
• Redmond RFP-CB3910;
• Redmond RFP-3902;
• Redmond RFP-3907.

Braun

1921 -ben a német Max Braun üzletet nyitott Frankfurt am Mainban rádiók értékesítésére. 1990 -re Braun élen járt a háztartási gépiparban. Ennek a márkának az élelmiszer -feldolgozóiban kétféle facsaró található, és a berendezés gyártója tisztítókefével és spatulával egészítette ki a készletet. A gép programmal van felszerelve, elég csak a termékeket betenni, a kombájn maga határozza meg az adott folyamathoz szükséges paramétereket.

• Braun FP 5150 Fehér;
• Braun FX 3030 Tribute;
• Braun FP 5150 Fekete;
• Braun FP 5160 Fekete;
• Braun FP 5160 Fehér.

Vitek

Ezt az orosz márkát 2000 -ben alapította a Golder Electronics cég, amely háztartási és egyéb készülékeket gyárt. A termékek 95% -a Kínában, a többi Törökországban készül. A modern dizájn, a funkcionalitás és a megfizethető ár a márka fő elvei. A készülék tartós használatát befolyásolja a kiváló minőségű anyag, amelyből a fő alkatrészek készülnek.

• Vitek VT-1618;
• Vitek VT-1606;
• Vitek VT-1603;
• Vitek VT-1604;
• Vitek VT-1616 SR Assistant PRO.

Sinbo

A Sinbo a török ​​Deima cég tulajdonában áll, és egyike a három török ​​háztartási gépgyártónak. A konyhai kombinációk kiváló minőségűek és megfizethető áron. Ennek a márkának az egységei multifunkcionálisak, ezért nélkülözhetetlenek a konyhában. A háztartási gépek piacán ma márkás modellek találhatók, amelyek érdemeikkel megnyerték a háziasszonyok szívét.

• Sinbo SHB 3081;
• Sinbo SHB 3111;
• Sinbo SHB 3070;
• Sinbo SMX 2738;
• Sinbo SHB 3081.

Tefal

Ezt a céget 1956 -ban alapította a francia Marc Gregoire. 1968 -ban megvásárolta a háztartási gépeket és edényeket gyártó nemzetközi Groupe SEB márka. Az első Tefal konyhai robotgép 1999 -ben jelent meg. A háztartási konyhai készülékek gyártásában magas technológiákat és innovatív megoldásokat alkalmaz.

• Tefal Masterchef Compact QB207;
• Tefal L Masterchef Gourmet + QB612;
• Tefal QB 207138;
• Tefal QB612D38;
• Tefal QB 505D38.

Bosch

A Bosch céget a 19. században, Stuttgartban alapította Robert Bosch német mérnök. Ez egy jól ismert márka, amely alatt konyhai háztartási gépeket gyártanak, és így tovább.

A Bosch készülékekre nagy a kereslet, és a fogyasztók megbíznak bennük. A konyhai eszközök kényelmének és megbízhatóságának kombinációja a vállalat stratégiája. Sokoldalú háziasszonyok asszisztensei, akik sokféle műveletet hajtanak végre.

• Bosch MCM 4000;
• Bosch MCM 4100;
• Bosch MCM 5529;
• Bosch MCM 5540;
• Bosch MUM 4406.

Kenwood

Ez a brit háztartási gépmárka széles termékválasztékában élelmiszer -feldolgozókat is tartalmaz. 1947 -ben Kenneth Wood vállalkozó alapította. Kialakulásának és fejlesztésének több szakaszán is keresztülment, ma a Kenwood több mint 80 országban jól ismert háztartási gépgyártó, és az Egyesült Királyság, Olaszország és Kína legnagyobb háztartási készülékgyártója.

• Kenwood KVC 3173 S szakács;
• Kenwood KHH 323 WH MultiOne;
• Kenwood KM 244 Prospero;
• Kenwood KM 289 Prospero;
• Kenwood KHH 321 WH MultiOne.

Konyhai robotgép vásárlásakor a legfontosabb, hogy ne tévesszen el a rengeteg érdekes modell között, illessze az igényeit a lehetőségekhez, vegye figyelembe az egyéni kívánságokat, és szerezzen be egy pótolhatatlan asszisztenst a konyhában.