Pinniak serpenyő - ami jobb választani? Milyen palacsinta serpenyője jobb: öntöttvas, alumínium vagy kerámia legjobb serpenyő palacsinta.

Fry palacsinta - nem a legegyszerűbb feladat, hanem a tökéletes és finom palacsinta Csak egy jobb serpenyő segítségével tudsz. Csodálkozzunk, hogyan válasszunk egy jó palacsinta serpenyőben, milyen anyaggal jobb választani, és mi a kritériumok.

Mit kell tennék a palacsinta számára

Minden hostess szembesül a palacsinta-edények kiválasztásának problémájával. A különböző anyagok, különböző formák, átmérők és színek széles választéka van. Ezért nem olyan könnyű választani egy palacsinta edényt, és megtanulják az egyes anyagok előnyeit és hátrányait, dönthet a választásról. A serpenyő palacsintainak kiváló minőségűnek kell lennie, tartós, finom és egyenletesnek kell lennie.

A konyhának különleges palacsinta serpenyővel kell rendelkeznie, amelyen csak palacsintát fogyaszthatsz. Megkülönböztetik az alacsony oldalak, egy vastag alul az egységes kalcináláshoz és egy kényelmes fogantyúhoz.

Most az üzletekben láthatja a különböző formák palacsinta: kerek, ovális, négyzet, szív alakú, medvék és mások. A szokatlan dekoratív formákat gyakran az éttermek közeli vagy konyhájában meglepődnek.

Otthon érdemes egy kerek serpenyő, ebben az esetben a palacsinta jobb helyzetben vannak a lemezek, és csavaró kerek palacsinta kitöltésével könnyebb. Ha tetszik a palacsinta töltelékkel, akkor 25-26 cm átmérőjű ételeket kell választania, a kis csodálatos palacsinta szerelmeseinek, a 15 cm átmérője tökéletes.

A Pancake Pan közül a következő választás:

• teflon;
• kerámiai;
• üveggolyó;
• öntöttvas;
• réz;
• alumínium;
• acél.

Számos kategóriában vásárolhat serpenyőt: ár, minőség, ízes palacsinta és így tovább. A választás a használatától és módszerétől is - otthoni konyha vagy nyilvános vendéglátás, lemez vagy sütő, stb. A tökéletes palacsinta sütés kiválasztásához vegye figyelembe az egyes típusok jellemzőit.

Teflon Skovorod

Egy ilyen tapadású bevonat tökéletes a palacsinták sütésében. Egy ilyen serpenyőben az olaj használata nélkül kemence. Egy másik plusz egy serpenyő az alacsony ár. A bevonat nagyszerű a kezdőknek, akik csak a sütő tökéletes palacsintát tanulnak.

Ugyanakkor Teflo Új edények Hátránya van - nagyon óvatosan kell kezelni, ne karcolja meg a felületet. Csak fa, műanyag vagy szilikon pengéket használhat, és csak puha habot és szelíd mosószereket lehet mosni.

Egy másik hátrány - a Teflon nem lehet túlmelegedni 220 fok felett, mert a mérgező anyagok felszabadulhatnak a felületen. Ezért a modern serpenyőknél speciális fűtési jelzőt kell felszerelni - a termesztüt.

Kerámia serpenyő - kényelem és környezetbarát

A kerámiák bevonat jellemző egy öntöttvas, alumínium és egyéb ötvözetekből készült serpenyőben. Az edény minősége a Teflon, ezért az ár magasabb. Érdekes módon a hostessek tapasztalataival azt állítják, hogy a kerámiák sokkal ellenállnak a karcolásoknak és a tapásos tulajdonságoknak, amikor megfelelő használat magasabb, mint Teflonban.

Önnek is szüksége van műanyag, fa vagy szilikon pengék, egy fém penge megsérülhet. A kerámia előnye, hogy nem fél a magas hőmérsékletektől. Egy másik plusz felület abszolút környezetbarát az emberi egészségre. A kerámiák természetes összetevőkből készülnek: kő, homok és víz.

A használat megkezdéséhez vízzel kell öblíteni, törölje le egy száraz állapotra törülközőt, tegye tűzbe, és öntsön egy kis olajat. A bevonat gyorsan italokat fogyaszt és 2-3 perc elteltével felmelegszik, ízletes, nem zsíros palacsintát fogyaszthat.

Sütő serpenyővel, márvány bevonattal gyönyörű palacsinta

A látványos márvány vagy gránit bevonat, a térre hasonlítva, új generációs serpenyő. Ez a lefedettség sok előnye van:

1. A palacsinta nem ég és nem bot.
2. A környezetbarát bevonó összetétele biztonságos az ember számára.
3. Nem jelzi a toxinokat.
4. Nem félnek a magas hőmérsékletektől.

Az ilyen ételek csak hátránya magas ár. Azonban a befektetett pénz kifizeti - az ilyen serpenyő élettartama a megfelelő gondossággal sok év. A felület nem fél a fémlapoktól és a késektől, de jobb, ha vigyázzon az edényekre, és más többet használ lágy nézetek Anyagok a pengékhez.

A használat megkezdéséhez elég ahhoz, hogy elcsúszjon, dörzsölje és tegye be a tüzet, adjon hozzá néhány olajat, és azonnal elkezdheted meg. Az ilyen bevonat nem igényel előzetes kalcinációt, és a palacsinta egyenletesen pörkölt, tökéletes arany színnel.

Candy palacsinta

Öntöttvas ételek "Az egyik leginkább ősi, megjelent a 3. században a korunkba." Ez a leginkább univerzális és jobb anyag a különböző ételek főzéséhez. Ez a legerősebb és tartós anyag Minden edényt használhat.

Érdekes módon egy ilyen serpenyőben kezdetben nem tapadó bevonat. Úgy tűnik önmagában a palacsinta előkészítése az olajon. A porózus bevonat elnyeli az olajat, és így anti-szigorú réteget képez.

Ezért minél hosszabb volt a serpenyőben működő, a megfelelőbb palacsinta. Az ideális palacsinta azonban csak akkor lesz, ha ez egy kivételesen palacsinta serpenyő, amelyet csak erre a célra használnak. Ellenkező esetben a palacsintákat a korábbi ételek specifikus ízével és illatával kapják meg.

Az ilyen serpenyőnek sok előnye van: az erő, a használat tartóssága, a magas hőmérsékletek ellenállása, a hő hosszú ideig történő mentésének képessége.

Az öntöttvas borító lehetetlen karcolás. Az ilyen ételeket generációból generálva lehet átruházni, amelyet a háziasszonyok nagyra értékelik, amelyek előnyben részesítik az öntöttvas edényeket. By the way, a költségek a serpenyő alacsony, mivel az öntöttvas nem tekinthető drága anyagnak.

Az öntöttvas ételek azonban hibái vannak:

1. Ő hajlamos a rozsda.
2. Az öntöttvas nagyon nehéz.

Az új edények megvásárlása után az öntöttvas öntött vasból kell gördülnie a sót, amíg sötétedik. Az a tény, hogy a só képes a kábelköteg és a műszaki olajos anyagokat, amelyeket öntöttvas ételeket hoztak létre. Az ilyen eljárást többször is jobban költik el. Már az olaj használata után.

Finom, tökéletesen pörkölt arany palacsinta öntöttvas felület, Meg kell tanulnod, hogyan kell dolgozni egy serpenyőben. Néhány idő után visszafizeti a palacsinta csodálatos illatát.

Réz serpenyők az esztétákhoz

A réz egy értékes fém, amelyet számos ipari termelésben széles körben használnak, beleértve a serpenyők gyártását is. Érdekes módon a rézbevonat tökéletes a tökéletes sütéshez.

Réz serpenyő, valamint öntöttvas, meleg, egyenletesen és gyorsan felmelegedett. Az első használat előtt az edények kellően öblítik, és azonnal elkezdhetik a főzést.

A rézkamrák szakembereket és -m-eket szereznek, az ilyen ételek ára nagyon magas. A rézfelületen sült palacsinta íze vékony és elegáns. Azonban az edények hátránya - a felületi sötétség, megszerzése rendetlen megjelenés. Ahhoz, hogy réz az eredeti szép nézetre, meg kell tisztítani citromlé Vagy sav és más tisztítószerek.

Alumínium és acél

Az alumínium és az acél palacsinta népszerűek a gyakorlatiasságuk miatt, könnyedén és alacsony költségük miatt. Vannak acél és komplex, egyszerre két fém kombinálva.

Az utolsó megjelenés egy serpenyő, amely alján több réteg alumínium és acélból készül, így az edények megszerzik a képességét egyenletesen és gyorsan a sütő gyönyörű arany palacsinta.

Az alumínium edények nagyon tüdők és olcsóbbak, gyorsan felmelegednek, így a sütő könnyű és egyszerű. Az alumínium bevonat azonban könnyen károsodhat, és az élelmiszer alumínium kiemelheti az egészségre káros mérgező anyagokat. Ezért a speciális anyagokból származó pengéket - fa, szilikon vagy műanyagból kell használni, hogy ne karcolja meg az alját.

Továbbá egy másik hátrány a fém lágysága, amelyből a serpenyőben könnyen deformálódott, így a központban a palacsinta zsíros és egyenlőtlenül örömteli.

Acél vagy rozsdamentes acél gyakran használják a szakácsok nyilvános étkezdékben. A szakemberek válasszanak ilyen serpenyőt a gyakorlatiasság és a kényelem miatt, emellett fények.

Az acél edények költsége valamivel magasabb, mint az alumínium, de hosszabb és kissé magasabb minőséget kínál. Az acél könnyebb és gyorsan felmelegszik, és a felület sokkal nehezebb a felület karcolására.

Az ételek megválasztása örök probléma a felelős gazdák számára. A palacsinta jó és kiváló minőségű serpenyője fontos attribútum, és egy ilyen kiegészítőnek minden konyhában kell lennie. Ezért a vásárlást felelősségteljesnek kell tekinteni.

Az edények megvásárlása után mindig nézze meg az utasításokat vagy az üzemeltetési tippeket, talán egy serpenyőhöz, mielőtt használnia kell az olajat.

Az egyik kedvenc csemegéje a gyermekek és felnőttek palacsinta: csipke lekvárral vagy tejföllel, töltött különböző töltelékkel. Minden hostessnek saját receptje van. De titok jó étel Ez nem csak az összetevőkben van. A palacsinta serpenyője jelentős szerepet játszik a Kushan előkészítésében. A végeredmény attól függ.

Úgy vélik, hogy az öntöttvas ételek alkalmasak jobbak, mint mások a palacsinták sütésére. És valóban. A palacsinta valóságos, ruddy és jól kimerült. Az ilyen serpenyőt a szülőknek a gyermekek számára továbbítják, ismételten ellenőrizzük. Valószínűtlen Öntöttvas serpenyő A palacsinta valaha is sikertelen lesz. Mint az edények, annál jobb főzni rajta.

Jelenleg számos analóg jelent meg a piacon. Spring Pans S. különböző bevonat, különböző formák és a méretek bármely boltban megvásárolhatók. Meg kell jegyezni, hogy a sertéses ételek gyorsabban sültek.

Az öntöttvas serpenyőben található

A jó palacsinta az ilyen serpenyőben köszönhetően különleges tulajdonságok öntöttvas. Itt vannak a fő tulajdonságok, amelyekhez szeretheti ezt az ételeket:

• az alsó rész egyenletes fűtése;
• hosszú távot takarít meg;
• tartósság;
• a tartós alján nem fél a karcolásoktól;
• az anyag biztonságos a főzéshez.

A sertésszalagok vastag falúak, így jól felmelegednek és hosszú ideig tartanak. A tartós anyagnak köszönhetően az edények sokáig szolgálnak. A palacsinta öntöttvas serpenyője általában nem rendelkezik további anti-botréteggel. Így nem szörnyű fém alanyokamelyek a palacsinták megfordítására használják. Ez olyan serpenyő, aki szakembereket használ.

Hogyan készítsünk öntöttvas serpenyőt a palacsinták sütésére

Annak érdekében, hogy a palacsinta ne ragadjon meg és folytassa jól, használja a serpenyőt csak a csodálatos étel előkészítéséhez. Más termékek sütése érdekében kapjon külön tartályt. Az öntöttvas serpenyőben előnyösen nem mosott, de egyszerűen törölje le a ruhát. Amikor fűtés, az edényeket növényi olajjal alján van kialakítva egy speciális réteget, amely nem teszi lehetővé a palacsintát éget, és védi az alsó az oxidációtól.

Egy új serpenyőbe kell készülnie a sütő palacsinta előtt. Tegye a következőket:

1. Elég mossa meg az edényeket és törölje le.
2. Öntsön sót az alján, és tanuljon körülbelül 60 percet tűz (használhatja a sütőt).
3. Üdvözöljük a serpenyőben és a sótól mentes.
4. Öntsük a növényi olajat, és 15-20 percig tekerje a tűzre.

Az ilyen intézkedések kötelezőek az új öntöttvas ételekhez. Ha már használ egy serpenyőt, akkor néha kiszámolja a serpenyőt sóval, majd olajjal 10-15 percig. Ez segít elkerülni a palacsintát az alján.

Más típusú palacsinta

Az öntöttvas serpenyőben kétségtelenül jó. De a világ még mindig nem áll. A modern piaci áruk ajánlatok speciális palacsinta serpenyőben: fény, tapadásmentes bevonat, kényelmes kis helyzetjelzők és hosszúkás nyele. Kevesebb súlya van az öntöttvas társaival szemben, és könnyebb hátrányosan. Ilyen serpenyőcsomag különböző anyagok. A megfelelő átmérőjű edényeket választhatja.

Alumínium Skovoroda

Nem a leggyakoribb lehetőség, hanem elfogadható is. Az alumínium edények sütése előtt olajjal kell lennie. Ezután a palacsinta nem tapad. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen serpenyő a palacsinta számára képes gyakori túlmelegedéssel és éles hőmérsékletcsökkenéssel deformálódni. Ez különösen igaz a finom edényekre. A serpenyő felülete könnyen karcolható, és ez befolyásolja a főzés minőségét.

A palacsinták sütésében jobb választani vastag falú ételeket. Jobb felmelegszik, melegen maradjon. Ez a serpenyő jobban ellenáll a hibák kialakulásához, mint a vékony falakkal rendelkező modellek.

Nem stick serpenyő

Az egyik legegyszerűbb és legkényelmesebb minta. A serpenyő alján található védőréteg. Az ilyen ételeket előállító híres márka TEFAL. Előnyös a sűrű alsó palacsinta serpenyőben. Az ilyen ételeket nagyon könnyen használhatják. A legfontosabb dolog, hogy ne tegye ki erősen túlmelegedését, hogy ne zavarja a vékony védőréteget, és ne kerülje el a serpenyőt.

Mivel a gyakorlatban látható, a nem tapadó bevonat idővel meghibásodik. Ez egy új palacsinta serpenyőben lesz. Vélemények különböző modellek Meghatároz középkor Termékszolgáltatások 12 és 24 hónap között. Választ minőségi modellek Jó alsó és biztonságos védőréteggel. A palacsinta megfordításához ne használjon fém- és éles tárgyakat.

Kerámia serpenyő

Ez a modell az egyik legmodernebb. A serpenyő alumíniumból készül, és kerámia réteggel rendelkezik. A védőburkolat meglehetősen tartós és környezetbarát. Az élelmiszer gyakorlatilag nem ég. A palacsinták kerámia serpenyője gyorsan felmelegszik. A tészta az egész felületen terjed. A palacsinták egyenletesen zavarban vannak, és nehézség nélkül serpenyővel csúsznak. Az edények könnyen tisztíthatók. A sütéshez kis mennyiségű olaj szükséges. Ezek a modern serpenyő különböző tervek és színek. A kerámia edények félnek a hőmérsékletváltozástól. Mossa le, miután lehűlt.

A nagymamáink és anyáink természetesen jobbra, biztosítva, hogy a palacsinta legjobb serpenyője öntöttvas. Tökéletes a csodálatos ruddy palacsinták sütésére. Ez az, akit szakemberek használnak. De egy ilyen serpenyő készség és megfelelő gondozás szükséges. Azok számára, akik nem akarnak zavarni és pénzt költeni az öntöttvas cölöp vásárlására, jobb, ha nem tapadnak a nem tapadó bevonattal. Ezek tüdők és könnyen használhatóak, velük a palacsinta torta még egy új kulináris. Figyelembe kell venni, hogy az idő múlásával az ilyen serpenyő sikertelen, és a kérdés az új ételek megszerzéséről szól. A tisztességes öntöttvas versenyző egy kerámia serpenyő a palacsinta számára. A készétel használatának és minőségének kényelme érdekében nem rosszabb az elődje. Ezenkívül modern vonzó megjelenésű.

Válassza ki a kiváló minőségű ételeket. A hitelesített serpenyő hosszabb ideig szolgál, biztonságos az egészségre. És a háztartások hálásak lesznek az ízletes gyönyörű palacsintákért.

Frissítve: 02/15/2018 17:44:49

A palacsinta népszerűek a honfitársaink között, Európában, USA-ban. A külföldiek hívják a palacsintát egy Oroszországban, mert ünnepek és hétköznapokon felkészítik őket. A főzés nem igényel sok időt, így a palacsinta sült reggelire, vagy kezeli őket. Annak érdekében, hogy az edény finom, illatos, kielégítő, szükség van egy speciális serpenyőre. A szakértők tanulmányozták a modelleket, tartós, kényelmesek a piacon elérhetőektől.

Minden hostess üzlet saját titkok finom fogások a családnak. Sokan elismerik, hogy a serpenyőben a serpenyő befolyásolja a végeredményt. Érdemes megpróbálta megütni a palacsintát egy másik edényen, ennek eredményeként változások. Ez mind a megjelenés, mind az ízlésre vonatkozik.

Az ilyen népszerű edény főzésének kérdéseiben érdemes a tapasztalt szakácsok ajánlásaira és a szokásos tulajdonosok tanácsára vonatkozó ajánlására támaszkodni. Alapvető követelmény - Sima palacsinta egységes ruddy színnel. Nem kellene egymáshoz ragaszkodniuk. Tudsz főzni univerzális ételek, de a palacsinta serpenyő sokkal kényelmesebb.

az oldalak magassága nem haladhatja meg az 1-1,5 cm-t, mert a palacsinták nehezen fordulhatnak át;

az átmérő nem írja ki kemény követelményeket, de a palacsinta mérete a serpenyő méretétől függ. Ajánlott - 15-25 mm;

a fogantyúnak tartósnak, szilárdnak és hosszúnak kell lennie, hogy ne égjen a sütés során.

Minden személy saját preferenciáira összpontosít, az ételeket és eszközöket a főzéshez választja, figyelembe véve ezt.

Piaci vezető és konyhák - öntöttvas serpenyő. Az öntöttvas ételek népszerűségét az egyenletes fűtés sűrűsége magyarázza, így a hostess még ma is aktívan vásárolja meg őket. Modern technológiák Ne hasonlítsa össze az anyag megbízhatóságát.

Méltóság

megbízhatóság, tartósság, kár ellenállás;

az űrlap megőrzése;

karcálló;

kompatibilitás bármilyen konyhai kályhákkal;

vastag alsó;

egyenletes eloszlás hő;

hátrányok

a súlyosság, a súly eléri a 3-4 kg-ot;

a szennyezésből származó tisztítás nehézségei;

rozsdásodás, raid, sötétedés;

abszorpciós olaj, szaga;

A könnyű serpenyők a piac népszerűségét meghódítják, de gyakran hosszú távú sütéssel deformálódnak. Az öntöttvas ételeket megfosztják ennek a hiányból - ez rendszeresen tíz éve szolgálja fel.

A palacsinták előkészítésében a fő előny egy vastag alsó. Elnyeli nagyszámú Hő és egyenletesen forgalmazza, így a tésztát szépen átadják egy egységes ruddy árnyékba.

A fő hátrány az öntöttvas pilon nagy súlya. Folyamatosan mozognak a helyről a helyről, de a súlya 3-4 kg teszi ezt a folyamatot. Egy fiatal lány, aki úgy döntött, hogy keresse meg az embereket, nem valószínű, hogy hatalom alatt áll.

Egy másik probléma az ellátás iránti igény. Az öntöttvas fél a nedvességtől, és hosszú főzés után sóval kell kalcinálni. Ha ez nem történik meg, akkor a rozsda fedezi, és az első művelet első évében sötétedik. A fém szerkezete hozzájárul az olaj elnyeléséhez. A felületet alaposan meg kell tisztítani, különben a tészta a csomókba kerül.

Ma a gyártók innovatív anyagokba mennek, különösen a tapadási bevonatokra vonatkoznak. Az ilyen megközelítés lehetővé teszi az edények tömegének csökkentését, megtartása pozitív pillanatok Főző palacsinta. A shroying serpenyők nem tapadós bevonattal nem rosszabbak, mint az öntöttvas, de ugyanakkor könnyebben mosható, tiszta, használható. Ők gyakoribbak a piacon, beleértve a konyhai készletek összetételét is.

Az ilyen kőszalillák lehetővé teszik, hogy főzzük finom palacsintaDe a hostessek sok kellemetlenséget szembesülnek. Először is, a fűtés alacsony hőmérséklete nem teszi lehetővé a tésztát gyorsan és egyenletesen, így a palacsinta finom és sápadt. Az olaj hiánya befolyásolja a palacsinta végső szerkezetét, így a háztartás észreveszi a különbséget az öntöttvas serpenyőhöz képest.

De még az újonc is a palacsinta egy serpenyőben, egy nem tapadó bevonattal, mert elég ahhoz, hogy öntsük a tésztát, és várjon 1,5-2 percet. Ha hozzáadsz néhány olajat, palacsintát, hogy több buja, ruddy és lédús. A szakértők javasolják a modellek kiválasztását hőmérséklet szenzorEz egyszerűsíti a feladatot és a túlzott túlmelegedés elleni védelmet.

Egy másik probléma a megfelelő gondosság. A bevonat fél a fémlapoktól, késektől és villáktól. Az ilyen modelleket porokkal és csiszolóanyagokkal nem lehet mosni. Ha követi ezeket a szabályokat, akkor gyorsan megszokja a serpenyőt. Ez 5-6 évig tart, miközben fenntartja az eredeti megjelenést.

Méltóság

azonnali előkészítés a minimális olajok kezelésére;

könnyen használható - még egy kezdőhöz is;

alacsony költségű;

könnyű fűtés;

hátrányok

a lefedettség érzékeny a károsodásra, így csak fa vagy műanyag szerszámok forgatásra;

a maximális fűtés hőmérséklete - 220 ° C (gyors és erős fűtés a könnyű fém deformációjához vezet).

mosás esetén speciális tisztító kefék szükségesek, puha szivacsok csiszoló bevonat nélkül;

Egyszer alumínium ételek Releváns az innovatív kategóriához, de ma csak alacsony költséggel vonzódik. Fő megkülönböztető tulajdonságok – könnyű súlyMagas hővezető képesség. Ez egy speciális védőréteg fedezi a biztonság javítására. Ha a választást a szabványos ajánlásokra kell összpontosítani - legfeljebb 2-3 cm, vastag alsó és megbízható fogantyú. Ha a tál jól felmelegszik, tartja a hőt, akkor a palacsinta ruddy, ízletes, ízletes.

Általánosságban elmondható, hogy az ilyen modellek meglehetősen megbízható segítők vannak a konyhában, bár a hiányosságok többet kapnak. A Nobies nem választható. Tapasztalt tulajdonosok Ruddy és buja palacsintákat fognak rájuk, de ezért a hőmérsékletet szorosan figyelemmel kell kísérniük, és időszerűen hozzáadni kell az olajat. Ha egyszerre 4-5 embert készít egy palacsinta, akkor a serpenyő erős fűtéssel deformálódott.

A fém az egyszerű, ezért mechanikus kopásnak van kitéve. Fémkések és pengékek hagynak karcolást. A védőburkolat károsítása rontja a palacsinta előkészítését, a toxicitás növekedéséhez vezet az olcsó serpenyők esetében.

Méltóság

azonnali fűtés 1 perc alatt;

alacsony ár;

egyszerű gondozás I. könnyű tisztítás speciális tisztítószerek nélkül;

hátrányok

alacsony hővezető képesség, a hő gyenge karbantartása;

toxicitás olcsó alumínium védő bevonat nélkül;

mechanikai expozíció érzékenység;

nagy olajfogyasztás;

erős fűtésű deformációknak való kitettség;

A listánkban egy másik innovációs pozíció a kerámia serpenyőben, amely előre nem tapadó bevonattal rendelkezik. A fő különbség az öntöttvas és alumínium modellekhez képest környezetbarát. A Mistresses vonzó lesz megjelenés. Ez a típusú modellt titán-kerámia és nano kompozit réteg speciális bevonata jelöli ki. Ezeket a fém üresen alkalmazzák.

Az ilyen modelleket számos mutató vonzza. Ha a hagyományos alumínium serpenyőknél ajánlott, ha a felső védőréteg megsérül, nincs ilyen probléma a kerámiákkal. Nem szabad mérgező anyagokat felmelegíteni, ha felmeleged, még akkor is, ha a karcolások megjelennek a felső rétegen.

Az ilyen típusú modelleket 450 ° C-ra melegítik, ami fontos az egységes pulóverekhez és a hosszú távú előkészítéshez. A felület ellenáll a károsodásnak, és egyes modellek ellenállnak még a fém pengékkel és kaparókkal.

A kerámia serpenyőben nem lesz az ár nem legjobb oldal. De könnyen elérhető analógok - fémmodellek, Kerámia bevonat. Ebben az esetben gondosan kell megközelíteni a választást, mert gyakran a piaci értékesítési rendes alumíniumot a zománc, kerámiák számára kiadott. Ellenkező esetben - ez modern lehetőségamely örömmel fogadja a háztartást ízletes ruddy palacsintákkal.

Méltóság

Égési ellenállás, szennyezés;

magas hőmérsékletű ellenállás - akár 450 s;

Ökológia és távollét káros anyagok fűtött;

könnyű tisztítás erős tisztítószerek nélkül;

hátrányok

a hirtelen hőmérsékletcsökkenés veszélye;

magas ár;

bonyolultság a piacon a piacon a piacon;

megfelelő felületkezelést igényel;

Figyelem! Ez az anyag A projekt szerzői szubjektív véleményét viseli, és nem a vásárlás útmutatója.

Az évszázadok igazolását hagyományos orosz ételnek tekintik, különösen az országunk kedvenc lakói. Nem csoda, hogy vannak vámok és ünnepek, ahol a finom ruddy sütés hegyei az asztal fejére kerülnek. A nemzeti étel készítésének folyamatában figyelembe kell venni az árnyalatok halmazát, mert az egyes palacsinta egyedi ízétől és finomságától függ.

A Fismart bemutatja a palacsinta jobb sütésének egyik fő titkát, amely egy kompetensen kiválasztott serpenyőben fekszik. A katalógus a világ vezető márkáinak nagy választékát tartalmazza.

A palacsinta serpenyője előnyei

Minőségi anyagok. A nem tapadási bevonatok előállításához használják innovatív technológiák Kerámia, öntöttvas, valamint kő és titán morzsák feldolgozása. A modern felületkezelésnek köszönhetően nincs szükség növényi olajat a sütés során. A palacsinta serpenyő alján lévő vastagság is fontos, és hozzájárul az előkészítő edények egyenletes beágyazásához. A termeléshez, csak olyan környezetbarát anyagokhoz, amelyek nem üresek a mérgező anyagok melegítése során vagy kellemetlen szagokMi fog készíteni egy kész étel hasznos és ízletes.

Kényelmes forma. A rohadt serpenyő alacsony oldalsó oldala van, ami megkönnyíti egyszerűen felállni, forduljon vagy dobja a levegő sütésébe. Minden modellben nagy figyelmet fordítanak egy hosszú ergonomikus fogantyúra, amely nem melegszik fel, és védi a szakácsokat az égésből, mivel a sütési folyamat sok időt vesz igénybe.

Különböző tervezési lehetőségek. Az I. formanyomtatvány formái. színes megoldások A főzési folyamatot lenyűgözi. A serpenyőben való választás teljesen a vevő preferenciáitól függ.

Jó minőség. Minden konyhai termék kötelező tanúsításnak van kitéve, és megfelel a világ minden tájáról elfogadott minőségi előírásoknak. Az áruk megbízhatóságát a gyártó által meghatározott hosszú jótállási idő határozza meg.

1. Próbálja meg szigorúan használni a terméket, azaz nem kívánatos zöldségeket vagy húst megforgatni. Ellenkező esetben a serpenyő keletkezhet, és a palacsinta és a palacsinta rossz lesz.

2. hogy eléggé használjon meleg szappanoldatot vagy cseppet mosószer. Semmilyen esetben nem szabad a fém szivacsok tisztítására, egy nem taposó bevonattal karcolódnak, ezért a későbbi sütésben nehéz lesz flip.

Katalógusunkban kiválaszthatja és megvásárolhatja az eredeti palacsinta serpenyőben, amely felülmúlhatatlan minőségű, nemcsak személyes használatra, hanem ajándékként is vásárolhat. Kínálunk szállítást Moszkvában és más városokban.

Az ételek egyik típusának számos változata van kialakítva különböző célok. A standard és elektromos serpenyőben a palacsinta különbözik a szokásos jobb tapadási bevonattól, alacsony oldalsó, átmérőjétől; Ők öntöttvas, kerámia. Különleges felső réteg Megakadályozza, hogy a sült palacsinta alatt ragaszkodjon a tészta, jól megmarad. A formatervezés során gyakran használják a fából készült fogantyút. Rohadt serpenyő létezik kerek forma, négyzet.

Milyen serpenyő jobb sütéses palacsinta

A Blinnitz fő minősége sima sütő felület. Nem tapadt réteggel felszereltek, gyorsan felmelegítik, hosszú ideig melegek, nehézségekbe ütköznek. A különleges palacsinták legjobb anyagai öntött alumínium, öntöttvas, acél, teflon bevonattal. Használat előtt ezeket az edényeket kalcinálják, mivel az élelmiszer nem ragaszkodik / ég. A palacsinta méretei a sokoldalúságot, az anyagot, a gyártótól függően változnak. Az alsó vastagság is fontos - a masszív serpenyők egyenletesebben felmelegednek.

A legjobb palacsinta serpenyő

A palacsintákat termelő cégek igyekeznek diverzifikálni a tartományt. Így megjelenik a fém, kerámia edények Egy további védőréteggel, amely akadályozza a hőmérsékletkülönbséget, a speciális oldaltáblákat, amelyek hozzájárulnak a sült palacsinták forgatásához. Az ilyen ételek költsége több száz rubelből változik költségvetési lehetőségek Tíz több ezer - szakmai esetekre. Elküldheti e-mailben, vagy vásárolhat egy palacsinta serpenyőt a vállalatoktól:

• Fissman;
• Tefal;
• Kormányzó;
• Vari;
• AMT CASTROGUSS;
• Biol;

Sütés palacsinta Chug-vasaló

Olcsó vásárolni sült ételek lehetnek Sitonban. A C2425D modell tetszik a szem, a jó erősségjelzők jellemzik, használható indukciós lemez, Könnyen táplálhatja a legnehezebb mosási módokat az erőteljes mosogatógép belsejében:

• modell neve: SITON C2425D;
• Ár: 1100 r.;
• jellemzők: öntöttvas palacsinta átmérő 24 cm, fa fogantyú, lakkozott;
• előnyök: vastag alsó, alkalmas egy indukciós lemezre való használatra;
• hátrányok: Túl alacsony oldalak.

Értékelje a jelenlegi olasz minőséget a Le Creuset indukciós nem stick lánccal. A széles, a magas egyenes oldalak segítségével elkerülheti az olaj belépését a lemez felületének, megakadályozza a gyümölcslevek fröccsenését:

• cím: Le Creuset;
• Ár: 10 000 p.;
• jellemzők: öntöttvas palacsinta, további zománcozott bevonat alkalmas indukciós lemezekre, mosogatógépben moshatsz;
• előnyök: tartós védőréteg, egyenes oldalak;
• hátrányok: megbízhatatlan fogantyú.

Kerámia palacsinta serpenyő

A kerámia, amely a tapadó réteg alapja, megvédi az ételeket mechanikai károkrzavchy. Ez a fajta védőréteg bebizonyította magát az ételek előállításában, és a legtöbb akut kés Nem hagyja ki a karcolókat:

• modell neve: Frybest valaha zöld CME-C26;
• Ár: 1600 R.;
• jellemzők: öt 4,5 mm, kerámia anti-stick bevonat, fő anyag - alumínium;
• előnyök: nagy szilárdság, multifunkcionalitás;
• hátrányok: kis méretek, magas hajlító táblák.

A hascára alumínium esete nem szörnyű kár, és a kerámia réteg nem tud karcolni és a kést. Ellenáll az agresszív mosási módok mosogatógép. A cserélhető toll sokoldalúságot tesz lehetővé, lehetővé téve, hogy egy serpenyő egy sütőlapra forduljon:

• név: Tima TVS Titan Granit indukció;
• Ár: 3000 r.;
• jellemzők: Alumínium serpenyő, fekete kerámia védőréteggel;
• előnyök: moshatsz a mosogatógépben, alkalmas egy indukciós lemezre való használatra;
• hátrányok: Nem észlelhető.

Alumínium

A megnövekedett alsó vastagság segíti a hőt, felgyorsítja a sütési folyamatot, és egy speciális finomszemcsés védőréteg megakadályozza az élelmiszer tapadását a főzés során. Az egyszerű tartós ételeket bárhol jól tárolják, ellenállnak az agresszív öblítéssel való tisztítással:

• Ár: 2700 r.;
• jellemzők: Alumínium serpenyő serpenyőben vastag alullal rendelkező palacsinta használható indukciós lemezen;

A Frybest Moszkva és a Szentpétervár üzletei kiváló pörkölt ételeket kínálnak, amelyek kifejezetten palacsintákhoz készültek. A sűrített alsó rész és az alacsony oldalak segítenek jobban elosztani a tésztát a sütési folyamat során:

• cím: Frybest Rainbow;
• Ár: 1800 r.;

Sütő serpenyő egy mintával az alján

A beépített hőmérsékleti jelző segít jobban ellenőrizni a sütési folyamatot. Ne ellenőrizze többé, hogy a serpenyőben ra melegítjük, csepegő víz rajta - egy speciális piros kört a TEFAL ételeket mutatja, hogy a csomagolás kész főzés:

• modell neve: TEFAL 24CD;
• Ár: 1000 r.;
• jellemzők: Nem tapadós bevonat, piros felületi fűtési jelző, mosogatógép megengedett;
• előnyök: Széles egyenes lapok, vastag alsó;
• hátrányok: Nem észlelhető.

A TEFAL ételek eltérnek más nagy erőtől, gyönyörű design. A multifunkcionalitással és speciális hőmérsékleti jelzővel kombinálva az M389CD modell lesz kítűnő választás Feleségek:

• modell neve: Tefal M389CD;
• Ár: 2800 R.;
• jellemzők: Többrétegű kerámia védelem, nem tapadó bevonat, fűtésjelző, hőálló fogantyú;
• előnyök: Kiváló tulajdonságok az értékéhez;
• hátrányok: Nehéz megtalálni az eladásra.

Márvány bevonattal

A márvány erősebb, mint a kerámiák, jobb, ha hő marad, könnyebb lengyelül. Ne próbálja meg karcolni a BR-1108 alját, ha értékeli a kést - a kő ellenáll a sokféle hatással, amely veszélyezteti az ételeket a konyhában:

• modell neve: Bollire Milano BR-1108;
• Ár: 1900 R.;
• jellemzők: Többrétegű márvány bevonat, alacsony oldalak;
• előnyök: nagy biztonságmennyiség;
• hátrányok: kisméretek, folytatva műanyag fogantyúamely megolvadhat.

A kondenzált réz alsó hozzájárul a kényelmes serpenyőben a indukciós főzőlap, félelem nélkül, hogy egy sokk a véletlen érintés oldalon. Üveggolyó védőburkolat Tökéletesen terjeszti a hőt, ellenáll a mechanikai hatásokkal:

• cím: Wellberg Neon WB-6769;
• Ár: 1000 r.;
• jellemzők: Multifunkcionális edények egy márvány nem tapadó réteggel;
• előnyök: Nagy biztonságossági margin használható indukciós lemezen;
• hátrányok: nehéz.

Indukciós fenékkel

Gyémánt permetezés, amely része a védőrétegnek, kizárja az alsó karcolás lehetőséget. Kicsi szemcsés védelem maga osztja az olajat a felületen, megakadályozva az élelmiszerégetés és a magas oldalak segítik a gyümölcslevek fröccsenését:

• modell neve: Svájci Diamond Indukció;
• Ár: 4500 r.;
• jellemzők: Nem tapadós gyémánt bevonat, fúziós vastag többrétegű alsó;
• előnyök: Használhat egy indukciós lemezen;
• hátrányok: magas költségek, alacsony erőforrás.

A hőálló fogantyúnak köszönhetően egy monolitikus Pannitsa használható a harc helyett, anélkül, hogy félne, hogy egy olvadt műanyagot kapjon a kijáratnál. A speciális önthető alul alkalmas egy indukciós lemezre való használatra:

• modell neve: Gipfel Ellis;
• Ár: 3000 r.;
• jellemzők: acél edények, kompatibilis indukciós lemezekkel, vastag alsó, hőálló fogantyúval;
• előnyök: ellenáll magas hőmérséklet, alkalmas sütésre a sütőben;
• hátrányok: Monolitikus kialakítás, gyorsan felmelegszik.

Elektromos serpenyő palacsinta

Elektromos csempe Nagy teljesítményű, nagyon gyorsan felmelegszik, nem könnyű megkarcolni egy ajándéklapával a készletből. A nagy energiafogyasztást kompenzálják a tömörség, az azonnali hűtés a munka befejezése után:

• modell neve: UGP-30 egység;
• Ár: 4300 R.;
• jellemzők: háztartási klasszikus elektromos palacsinta, 1000 W teljesítmény, 4 mód, lapáttal felszerelt;
• előnyök: Gyors fűtés, nagy teljesítményű;
• hátrányok: Nincsenek oldalak, nagy energiafogyasztás.

A monodematic lapkát egy nagy biztonsági sávot, tudunk dolgozni elektromos hálózatra, és a csökkentett energiafogyasztás teszi nélkülözhetetlen dolog a kampány, ha valaki vett egy blokk szünetmentes tápegység:

• modell neve: Supra Wis-500;
• Ár: 1000 r.;
• jellemzők: Elektromos serpenyő, átmérő munkafelület 29 cm, 1000 W teljesítményű, lapáttal felszerelt;
• előnyök: Alacsony ár;
• hátrányok: 1 üzemmód, korlátozott hőmérséklet beállítás.

Skovorod-Blinnitsa

Alacsony mellékállványokkal rendelkező különleges ételek egyenletesen forgalmazzák a hőt, és semmi sem tapad az aljához. Az ergonomikus gumírozott fogantyú megzavarja az edények csúszását:

• modell neve: Frybest Olivia C28i;
• Ár: 2700 r.;
• jellemzők: Alumínium Blinkard vastag alullal használható indukciós lemezen;
• előnyök: A vastag alsó egyenletes hőeloszlást biztosít az egész felületen;
• hátrányok: A fogantyút gyorsan túlmeleged.

A megnövekedett alsó vastagság segít a hő terjesztésében, felgyorsítja a sütési folyamatot, és az alacsony járatok hozzájárulnak a kész forró palacsinta kényelmes sokkolásához egy tányéron. A Frybest Rainbow megfelelő képességével Penge nélkül főzhetsz:

• modell neve: Frybest Rainbow;
• Ár: 1800 r.;
• jellemzők: KÜLÖNLEGES villog az alacsony szappanboardokkal, vastag alul;
• előnyök: Ideális a palacsinták sütéséhez;
• hátrányok: A tészta tüzet okozhat a szélén.

Hogyan válasszunk palacsintát

Minőségi áruk vásárlása - nehéz dolog. Vásároljon jó sebességet a palacsintákhoz az online áruházban, márkás szalonban vagy eladásra, ha tudod, hogy milyen kritériumok közül választhat a legjobb termék:

1. Az alsó vastagságát. A nagy mutatók hozzájárulnak az egész felület egyenletes hőjéhez bármilyen típusú lemezen.
2. Bevonat. Teflonnal borított alumínium serpenyőkön a tészta soha nem fog ragaszkodni, de szükségük van rá különleges bánás. Még egy tartós, többrétegű anti-stick bevonat is karcolható inaktív keringéssel.
3. Toll. A legjobb választás - A nem éghető kompozícióval impregnált Moraine Wood-tól.
4. Anyag. Az öntöttvas palacsinta serpenyőedény az egyik legtartósabb. Az alumínium és az acél könnyebb, de nincs ilyen erő ereje.

Videó