Hogyan készítsünk finom vékony palacsintát. Hogyan főzzünk palacsintát tejjel

Nemsokára eljön a nap, amikor az emberek ünnepélyesen felégetik a húshagyó kegyképét, eltüntetik a telet, és utat engednek a tavasznak. Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell palacsintát főzni tejtésztából, ami minden bizonnyal nagy örömet okoz családja és barátai körében. Reméljük, hogy ez az egyszerű recept egy új családi hagyományt indít el, és nemzedékről nemzedékre öröklődik.

A hagyományos orosz palacsintákat hajdinalisztből sütötték zsíros tejföl vagy tejszín hozzáadásával, ami meglehetősen sűrű és vastag köröket eredményezett. Ma a gasztronómiai szakemberek kedvencének tartják a vékony és légies termékeket, amelyekbe különféle töltelékeket lehet csomagolni.

A tejes palacsinta elkészítésének sokféle változata létezik: valaki vanillint ad a tésztához, mások inkább nem adnak hozzá cukrot, van, aki egy darabig "pihenni" hagyja a keveréket.

De van egy alap összetétel, amit érdemes használni szerint legalább, amíg el nem sajátítod a recept alapjait.

Vékony tejes palacsinta receptje „Nyald meg az ujjaidat!”

Hozzávalók

• - 500 ml + -
• - 2 db. + -
• - 1 evőkanál. l. + -
• - 1/4 teáskanál + -
• - 3 evőkanál. l. + -
• Prémium búzaliszt — 200 g (körülbelül egy pohár térfogat) + -

Lépésről lépésre főzzük a palacsintát tejjel

A recept könnyen követhető, az eredmény pedig rendkívül finom palacsinta!

Most jön a legdöntőbb pillanat: hozzá kell adni a tojásos-tej keveréket a liszthez. Több lépésben felöntjük, folyamatosan kevergetve a masszát, hogy elkerüljük a csomók kialakulását.

• Folyamatos keverés mellett öntsön tejet az edénybe.
• Keverje össze a tojást, a sót és a cukrot egy mély tálban. A kapott keveréket habverővel alaposan felverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
• Szitáljuk a lisztet egy megfelelő tálba.
• Az utolsó szakaszban adjuk hozzá a tésztát növényi olaj. Ezt azért tesszük, hogy a palacsintánk könnyebben átforduljon és ne gyűrődjön sütés közben.
• Ha az első minták egy népszerű közmondás szerint mégis gyűröttek lettek, akkor adjunk hozzá még egy kanál olajat - és akkor minden rendben lesz!

Ha mindent jól csináltunk, akkor a végén homogén masszát kapunk csomók nélkül a tálban, és konzisztenciájában folyékony tejfölre fog hasonlítani. Könnyen kenhető legyen a serpenyőben, de ne legyen túl folyós.

A tejes palacsinta tökéletes tésztájának elkészítéséhez palacsinta tejkeveréket adunk a tartályhoz szitált liszttel, és nem fordítva. Ezután minimális csomók képződnek, és könnyebben „törhetők”.

A palacsintát forrón tálalhatjuk egy gyönyörű tányéron, vajjal megkenve. Lehetőségként gyönyörűen csomagolja be vagy töltse meg különféle töltelékekkel.

A savanyú tejből készült vékony palacsinta zsenge és különösen puha, íze pedig olyan, mint az élesztős palacsinta. Ha egyszer megpróbálsz savanyú tejjel palacsintát főzni, akkor az élet csodálója leszel! fontoljuk meg klasszikus recept, és receptek palacsintához tojás és szóda nélkül.

• Savanyú tej - 2 csésze;
• Csirke tojás - 2 db .;
• Cukor - 0,5 csésze vagy ízlés szerint;
• Búzaliszt, prémium - 1,5 csésze;

• Finomított növényi olaj - 2 evőkanál;
• Só - néhány csipet;
• Vaníliás cukor - 0,5 tasak.

1. A cukor teljes feloldásához keverje össze a tojással egy keverőtálban alacsony sebességgel.
2. A tojásos masszához öntsünk savanyú tejet, adjuk hozzá a vaníliás cukrot és keverjük össze keverőlapátokkal.
3. Most adagokban lisztet keverünk - homogén tésztává, amely folyékony tejfölre emlékeztet.
4. A már sima folyékony keverékben keverjük hozzá az olajat.
5. Vajjal kalcinált serpenyőben kisütjük az első palacsintát. A következő palacsintákat további olaj nélkül készítjük el - ez már jelen van a tésztában!

Mindegyik mindkét oldalukon sült palacsintát vajjal beáztatjuk, vagy háromszögre hajtjuk, vagy csőbe, vagy megtöltjük valami finomsággal. Vagy egyszerűen csak élvezheti a sűrített tejet és a teát.

Palacsinta savanyú tejjel, recept szóda nélkül

A tésztába szódát helyeznek a termékek tökéletes légiessége érdekében. A savanyú tej savával kombinálva a szóda hozzájárul a tészta telítettségéhez. szén-dioxidés bugyborékolni kezd. Mi helyettesítheti a szódát lisztből készült termékek légiesek voltak? Így van – fehérjék!

Fantasztikusan finom és vékony palacsintánkhoz szükségünk van:

• 2 csésze savanyú tej;
• 2 csésze liszt; 5 tojás;
• 2-3 evőkanál Szahara;
• negyed tk só;
• 2 evőkanál. olvasztott vaj és növényi olajok.

A tészta dagasztásának sajátossága ezekhez a kiváló palacsintákhoz a felvert fehérjék jelenléte. csirke tojás. Ők az utolsók, akik beleavatkoznak a tésztába – a kanál alulról felfelé irányuló mozdulataival.

• A tészta dagasztásának első szakaszában a cukorral felvert sárgáját összedolgozzuk az olvasztott (meleg) vajjal. Öntsön 3 evőkanál lisztet ebbe a keverékbe, és készítsen egységes összetételt.

• A második lépésben a sárgás keverékhez öntsön savanyú tejet, és keverő habverővel simítsa fel. Ráöntjük a többi lisztet, és habverővel simára daráljuk az egészet. Végül keverjük hozzá a növényi olajat.
• Külön verjük fel a fehérjét, de ne stabil sűrű habbá, hanem puha kupakra. A tojásfehérjét egy kanál segítségével alulról felfelé a masszába forgatjuk. Elérjük a palacsinta keverék homogenitását.
• az első palacsintát serpenyőben, növényi olajjal vagy egy darab sótlan szalonnával megkent serpenyőben, mindkét oldalán megsütjük. Ezután ne zsírozza be a serpenyő alját.

Tejföllel tálaljuk. A desszert szósz még jobb! A legegyszerűbb desszert szósz a tejföl és a sűrített tej keveréke vagy lekvár.

Vékony palacsinta savanyú tejjel, recept tojás nélkül

Hozzávalók

• Savanyú tej - 600 ml
• szóda - 0,5 teáskanál
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 2-3 evőkanál. l.
• Növényi olaj, szagtalanított, szagtalan - pár kanál.
• Búzaliszt - szükség szerint.

Lépésről lépésre palacsinta főzése savanyú tejjel

Ez a recept alkalmas azoknak, akik allergiásak a tojásra, valamint a meggyőződéses vegetáriánusoknak. fő jellemzője Ez a recept a tej melegítésére szolgál. Melegítse fel a folyadékot alacsony lángon.

• Egy mély, savanyú tejes serpenyőt teszünk a tűzre, megvárjuk, míg enyhén felforrósodik, szódát adunk hozzá, és feloldjuk a tejben.
• Heves reakciót látunk, adjunk hozzá cukrot és sót. Intenzív keverés közben minden komponenst összekeverünk és levesszük a tűzről.
• A tej túlmelegítése lehetetlen, a maximális hőmérséklet nem haladhatja meg a 35-40 fokot.
• Az átszitált lisztet részletekben öntsük meleg tejbe, és habverővel verjük addig, amíg a csomók teljesen eltűnnek, így homogén állagot kapunk. A tétel folyékonyságának folyékony tejfölre kell hasonlítania - a tésztának szabadon kell elterülnie a serpenyő alján.

A serpenyőt felforrósítjuk, kevés olajat öntünk rá, eloszlatjuk a felületén és elkezdjük sütni a palacsintánkat a savanyú tejben. A serpenyőt nagyon melegen tartjuk, a termékeket gyorsan megsütjük.

Tejföllel, mézzel vagy lekvárral teával tálaljuk.

A finom savanyú tejes palacsinta titkai

Titok I

Mielőtt lisztet adna a folyékony komponenshez, feltétlenül szitálja át, a szitát magasabban tartva a tál felett. Az oxigénnel dúsított liszt pompát és légiességet kölcsönöz a termékeknek.

Titok II

A savanyú tejet tűzön enyhén felmelegítjük, a tojásokat csak szobahőmérsékleten használjuk. Ha szódabikarbóna helyett felvert tojásfehérjét használunk, akkor azt sem kell hűteni!

Titok III

A legtöbb legjobb serpenyő vékony palacsinta sütéséhez - öntöttvas. Egyenletesen melegszik és lassan hűl! A serpenyőt alacsony lángon kell felmelegíteni, ezért előre tegye a tűzre.

Titok IV

Fordítsa meg a palacsintákat egy széles spatulával, segítsen magának a kezével. Védje a bőrt az égési sérülésektől egy speciális kulináris kesztyűvel.

Titok V

Minden palacsintával a serpenyő egyre jobban felmelegszik, így a következő sütési ideje lecsökken. Vegye figyelembe ezt az árnyalatot, és ne hagyja el a serpenyőt. Elég megvárni, amíg az egyik oldal aranyszínű lesz, hogy a palacsintát azonnal a másikra fordítsa!

Egy halom vékony palacsinta egy tálon a meleg és barátságos otthon jele. A savanyú tejes palacsinta, melynek receptje olyan egyszerűen kivitelezhető, a gyermekkor ismerős illatával tölti meg otthonát – mert a palacsinta illata nagyon jó!

Hogyan készítsünk kukorica vékony palacsintát tejjel

Sokan alábecsülik a kukoricalisztet, de hiába - nem csak kiváló ízű, hanem hasznos diétás terméknek is tekintik.

megosztjuk veletek egyszerű recept hogyan készítsünk palacsintát kukoricalisztből tejjel, hogy saját szemükkel győződhessen meg előnyeiről és hihetetlen ízéről.
A kukoricaliszt kevésbé kalóriatartalmú, mint a búzaliszt, könnyebben emészthető a gyomor számára, és számos értékes elemet tartalmaz a szervezet számára.

Az alacsony kalóriatartalom miatt ebből a termékből való sütés ideális azok számára, akik betartják megfelelő táplálkozás vagy diétázz a fogyás érdekében.

És cikkek, amelyek részletesen tárgyalják a palacsinta kalóriatartalmát.

Az ilyen liszt pompát, könnyedséget és sajátos kukoricaízt is ad a tésztának. Palacsinta sütéséhez a lehető legfinomabbra őrölt kukoricadarát célszerű használni.

Kukorica palacsinta savanyú tejjel: klasszikus recept

Hozzávalók

• Kukorica liszt - 1 csésze
• Savanyú tej (helyettesíthető kefirrel) - 1 csésze
• Csirke tojás - 2 db.
• szóda - 0,5 teáskanál

• Ecet oltószóda - 1 tk
• Só - 1 csipet
• Cukor - 2-3 evőkanál
• Növényi olaj - 4 evőkanál. a tesztre
• Vaj - 50-70 g (palacsinta kenéséhez)

Hogyan főzzünk palacsintát kukoricalisztből kefiren

• Öntsön savanyú tejet egy kényelmes mély tálba, adjon hozzá ecettel eloltott szódát.
• A tojást tejbe ütjük, cukrot, sót öntünk, és mindent alaposan összekeverünk.
• Folyamatos kevergetés mellett lassan hozzáadjuk a kukoricadarát. A dagasztáshoz célszerű habverőt használni.
• Ezután öntsük a növényi olajat, és keverjük össze mindent újra homogén állagúra.
• A serpenyőt felhevítjük a tűzön, és a tésztát a forró aljára öntjük, hogy egyenletesen, minél vékonyabban terüljön el az egész felületen. Ehhez tartsa a kezében az edényeket, és csavarja minden irányba (körben).

Mindegyik palacsintát pár percig sütjük mindkét oldalán.

A sikeres savanyú tejes kukorica palacsinta titkai

• Ne feledje, hogy a kukoricaliszt szemcsés, és folyamatosan leülepszik az aljára. Ezért, mielőtt egy adagot egy új palacsintához gyűjtene egy gombócban, minden alkalommal össze kell kevernie a tésztát.

Arra is gondolj, hogy a kukoricalisztes savanyú tejes palacsinta nem lesz teljesen híg, de nem szabad túl sűrűre készíteni, különben nem sül át jól.

• A sütéshez tapadásmentes tepsi használata javasolt.
• Öntsön egy kis olajat a sütéshez, vagy jobb, ha ecsettel kenje meg az edényeket (előzetesen mártsa be olajba), hogy a palacsinta ne legyen zsíros. Ha a serpenyő egyáltalán nem ragad, akkor olaj nélkül is sütheti.
• Minden kész „tortát” ott kenjünk meg vajjal, amíg forró. A palacsintákat halomba rakjuk, így jobban beáztatjuk.

A savanyú tejben lévő kukoricalisztből készült, étvágygerjesztő palacsintákat tejföllel, lekvárokkal, befőttekkel és egyéb finomságokkal tálalhatjuk. Ha a palacsintához nem adunk cukrot a tésztához, akkor hús- vagy zöldséges tölteléket csomagolhatunk bele.

Két videós recept palacsintatésztához oldalunk séfjétől - tejen és kefiren

A Povarenok számos bevált palacsintarecepttel rendelkezik, amelyeket megtalálhat a videóban vagy a weboldalunkon.

Palacsinta tejjel: a sikeres kísérlet titkai

De van néhány technológiai finomságok ezt a folyamatot, amelyet otthonteremtők sok generációja tesztelt.

• A kulináris szakértők sok generációjának tapasztalata bizonyítja, hogy érdemes alacsony oldalas ételekben sütni. Ha az edény szélei túl magasak, akkor a palacsintát véletlenül eltépheti, amikor megfordítja.
• A tojásokat és a tejet legalább fél órával a sütés megkezdése előtt kivesszük a hűtőből, hogy ekkorra ne legyen hideg, hanem szobahőmérséklethez közeli hőmérsékletű legyen;
• Nem öntünk növényi olajat a serpenyőbe, hanem tiszta szivaccsal vagy szilikon ecsettel vékony réteget viszünk fel;
• A lisztes szitát a lehető legmagasabbra tartjuk, amikor a tésztához adjuk - megfelelően telítettnek kell lennie oxigénnel;
• A sütőedényt a folyamat megkezdése előtt alaposan kalcináljuk;
• A megfordításhoz rugalmas nyelű spatulát használunk - így sokkal nagyobb az esélye annak, hogy a palacsinta nem fog habozni.

Látod, minden nem olyan nehéznek bizonyult, mint amilyennek első pillantásra tűnt! Egy kis gyakorlat - és a tejes palacsinta minden bizonnyal az Ön jellegzetes étele lesz! Tálalhatjuk külön ételként, vagy „játszhatunk körbe” öntetekkel: a palacsinta meglehetősen semleges íze korlátlan számú lehetőséget tesz lehetővé.

Hozzávaló nem kapható a boltban

Észrevetted már, hogy az egyik háziasszony ugyanazon receptje szerint elkészített palacsinta csak a szem lakomája, a másiktól pedig - egyáltalán nem olyan étvágygerjesztő?

Úgy tűnik, az összetétel ugyanaz, és ugyanúgy sültek, de az eredmény pont az ellenkezője? Mindez azért, mert az egyik szakácsunk bent volt jó elhelyezkedés szellem, de a második nap nem sikerült.

Az egyik szeretettel főzött, a másik pedig valahol messze járt a gondolataiban. Ezért, ha ma nem érzed ihletet, hogy bravúrokat hajts végre a tűzhelynél, akkor ne is kezdj bele – semmi, máskor is örvendeztesd meg szeretteidet palacsintával! Végül jó étel csak akkor kapjuk meg, ha a technológia által megkívánt komponenseken kívül egy csipetnyi szeretettel fűszerezzük azok iránt, akiknek szánjuk!

Most már tudja, hogyan kell gyorsan és egyszerűen főzni palacsintát tejjel. Ez az egyszerű recept, különféle töltelékekkel kombinálva, többször is segítségére lesz, és lehetővé teszi, hogy kulináris ötleteikkel megörvendeztesse családját és vendégeit.

Ahhoz, hogy az egész családot az asztalhoz gyűjtsük és hangulatos összejöveteleket szervezzünk, elegendő egy jókora halom finom palacsintát készíteni és illatos teát főzni. Ez korlátozott lehet, mert mindenki jóllakott és elégedett lesz.

A recept szerint elkészített vékony palacsintát tejjel meglehetősen könnyű sütni és megfordítani. Közepesen édesek és ízletesek, jól passzolnak tejföllel, lekvárokkal, szörpökkel, és nem igényelnek további tölteléket.

Hozzávalók:

• tej - 500 ml;
• cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
• szódabikarbóna - ½ teáskanál;
• só - egy csipet;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• tojás - 2 db;
• liszt - 200-220 g.

Hogyan készítsünk vékony palacsintát

1. A tejet felmelegítjük, de nem forraljuk fel. Dobj bele egy csipet sót, és üss bele két közepes méretű tojást.
   
2. Ezután hozzáadjuk a cukrot, aminek az adagja variálható. Minden a személyes preferenciákon és az étel felszolgálásán múlik. Ha a palacsintát végül sűrített tejjel vagy édes lekvárral egészítik ki, csökkentheti a kristálycukor adagját. A tejes masszát keverővel vagy normál habverővel felverjük.
   
3. A lisztet a szódabikarbónával elkeverjük, finom szitán átszitáljuk, és részletekben a tejhez adjuk, folytatva a masszát intenzíven. Ha úgy tűnt, hogy a tészta túl folyékonynak bizonyult, adhatunk hozzá még egy kis lisztet, de fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Minél kevesebb liszt, annál vékonyabb lesz a palacsinta!
   
4. Öntsön 2 evőkanál növényi olajat, keverje össze. Az elkészített tésztát fél órát pihentetjük, hogy a lisztben lévő glutén „keressen”. A megadott idő elteltével felmelegítjük a serpenyőt, enyhén megkenve növényi olajjal (ha az edények kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, akkor nem lehet kenni). Merőkanállal öntsön forró felületre a tészta egy részét, görgesse a serpenyőt, egyenletes vékony rétegben elosztva a palacsintakészítményt.
   
5. Tartsa közepes lángon, amíg meg nem pirul alsó oldal, majd a palacsintát kulináris spatulával megfeszítve fordítsa át a másik oldalára, és süsse szó szerint 20-30 másodpercig. Kívánság szerint a frissen sült forró palacsintákat kenje be vajjal, hogy a széle a lehető legpuhább legyen.
   
6. A tejben elkészített vékony palacsinta összhangban van a tejföllel, lekvárral, édes öntettel vagy más adalékokkal.
   

Boldog teát!

Azok a nők, akik úgy döntenek, hogy megtanulják, hogyan kell otthon elkészíteni a palacsintatésztát, szembesülnek az összetevők kiválasztásának problémájával, mivel a finomság tejjel, kefirrel vagy vízzel készül. Egyes szakácsok inkább búzaliszt, mások hajdinát vagy kukoricát használnak.

A régi időkben Oroszországban palacsintát készítettek Maslenitsa számára. A kiadós, kerek, arany csemegét az éhes tél eltávozásának szimbólumának tartották. A hajdinalisztnek és a tejfölnek köszönhetően vastag palacsintákat kaptak, amelyeket főételként szolgáltak fel. Manapság népszerű a könnyű, csipkés, lyukas textúra, és a palacsintát gyakran desszertként szolgálják fel.

Nehéz megmondani, melyik palacsintatészta receptje a megfelelő. A kefirben főtt palacsinta finom és vékony lesz, a kukoricadara pedig szokatlan színt és ízt ad az ételnek. A választott recepttől függetlenül az eredmény nem fog csalódást okozni.

A palacsintatészta legnépszerűbb receptjeit ajánlom. Az Ön által kedvelt lehetőség friss termékekkel kombinálva segít a családnak egy kiváló finomsággal kedveskedni.

Kicsit odafigyelek a főzés titkaira és a kalóriatartalomra. Nem titok, hogy sokan esznek palacsintát tejföllel, sűrített tejjel, lekvárral vagy mézzel. Ennek eredményeként az étel megterheli a gyomrot, és kalóriákkal telíti a testet. Ha alakot keres, használjon alacsony kalóriatartalmú ételeket.

Klasszikus tészta tejes palacsintához

Hozzávalók:

• Víz - 600 ml.
• Liszt - 300 g.
• Tojás - 3 db.
• szóda - 0,1 tk.
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat.
• Só - 0,5 tk.
• citromsav - 0,5 tk.
• Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál.

Főzés:

1. A tojásokat egy mély tálba ütjük, mixerrel felverjük, felöntjük fél liter vízzel és összekeverjük. A maradék vízben oldjunk fel kis mennyiségű citromsavat.
2. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval. A kapott lisztes keverékhez adjunk hozzá felvert tojást, keverjük össze mixerrel, és hagyjuk állni egyharmad órát. Ezután adjuk hozzá vízben feloldva citromsavés keverjük.
3. Előmelegített serpenyőben kis mennyiségű növényi olajjal süssük meg a palacsintákat mindkét oldalon. Ezeket a palacsintákat különböző töltelékekkel kombinálják.

A vízen palacsinta lehetőség kevésbé magas kalóriatartalmú, a tej hiánya és vaj. Átlagosan 135 kcal van 100 gramm termékben. Néhány palacsinta reggelire nem károsítja az alakot.

Tészta palacsintához kefiren

Ha légiesre, áttörtre és hihetetlenül vágyik finom palacsinta, főzéshez használjunk kefirt. Egy finomság minimális mennyiségű termékből készül, és nem igényel sok időt.

Hozzávalók:

• Kefir - 3 csésze.
• Liszt - 2 csésze.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 1 evőkanál. kanál.
• Só - 0,5 tk.

Főzés:

1. A tojásokat felütjük, a fehérjét a sárgájától fehérítjük. A sárgáját dörzsölje be cukorral, keverje össze két pohár kefirrel, és keverje simára. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
2. A tojásfehérjét a sóval habosra verjük. Öntsük a maradék kefirt a tésztába a felvert fehérjékkel együtt. Keverjük össze.
3. Előmelegített, olajjal kikent serpenyőben palacsintát sütünk. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Videók főzés

A kefires palacsinta kalóriatartalma átlagosan 175 kcal 100 grammonként. A mutató valamivel alacsonyabb a tejteszthez képest. Ennek oka a fő folyékony összetevők kalóriatartalmának különbsége.

Hogyan készítsünk élesztőtésztát palacsintához

Az élesztős tészta a legalkalmasabb a legvékonyabb palacsinták elkészítésére. Egy ilyen tésztából finomat elkészíteni egyszerű. A lényeg az, hogy helyesen határozzuk meg egy palacsinta mennyiségét. Az eredmény egy kiváló reggeli étel.

Hozzávalók:

• Kefir - 700 ml.
• Búzaliszt - 1,5 csésze.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 3 evőkanál. kanalakat.
• Növényi olaj - 4 evőkanál. kanalakat.
• Száraz élesztő - 11 g.
• Vanillin, só.

Főzés:

1. Öntsünk kefirt egy tálba, adjunk hozzá egy csipet vanillint, egy evőkanál száraz élesztőt, egy kanál sót és cukrot. Keverj össze mindent.
2. A kapott masszába verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Az eredmény egy homogén massza, amely sűrű tejfölre emlékeztet.
3. Csomagolja be a tartályt fóliával, és helyezze 40 fokra előmelegített sütőbe, kapcsolja ki a sütőt. Tartsa melegen a tésztát körülbelül egy órán keresztül. Ez idő alatt a hangerő megnő.
4. Az idő letelte után az élesztőtésztát lenyomkodjuk, és egy merőkanállal összekeverjük. Ennek eredményeként a massza kissé leülepszik és folyékonyabb lesz.
5. Finomított olajjal kikent serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük az élesztős palacsintákat. Zsírozza ki a tepsit közvetlenül az első palacsinta sütése előtt.

Az élesztős palacsinta kalóriaszintje kétszáz kilokalórián belül van, feltéve, hogy a terméket tiszta formában fogyasztják. Ha lekvárral vagy sűrített tejjel fogyasztjuk, a szám megduplázódik.

Hogyan főzzünk vékony és vastag tésztát palacsintához

vékony tésztát

A vékony palacsinta főzése nem egyszerű feladat, amely bizonyos ismeretek nélkül is megoldható kulináris titkok lehetetlen. megosztom a megfelelő technológia főzés és minden titok.

Hozzávalók:

• Tej - 0,5 l.
• Tojás - 3 db.
• Liszt - 2 csésze.
• Cukor - 1 evőkanál. kanál.
• Só - 0,5 tk.
• Növényi olaj, szóda.

Főzés:

1. A tojásokat a cukorral és a sóval habosra keverjük. A kapott keverékhez adjuk hozzá a liszt egy részét szódával és keverjük össze.
2. Adjunk a tésztához egy evőkanál növényi olajat, a tej felét és a maradék lisztet, keverjük össze. Öntsük hozzá a maradék tejet, keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.
3. Süt vékony palacsintát forró serpenyőben, előzőleg olajjal kikent.

Vastag puha tészta

A következő receptet értékelni fogják a buja palacsinta rajongói. Rengeteg receptet kipróbáltam, és ezt választottam. Lehetővé teszi, hogy porózus palacsintákat főzzön, amelyek felszívják a lekvárt vagy a szirupot.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Tej - 300 ml.
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat.
• Liszt - 300 g.
• Sütőpor - 2,5 teáskanál.
• olvasztott vaj - 60 g.
• Só.

Főzés:

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a tejjel. Egy külön tálban keverjük össze az átszitált lisztet és a sütőport. A hozzávalókat összegyúrjuk és tésztát gyúrunk. Adjuk hozzá az olvasztott vajat és keverjük össze. Hagyja a masszát 5 percig.
2. Kivajazott, felhevített serpenyőben süssünk vastag palacsintákat mindkét oldalán másfél percig. Tálald kedvenc feltéteddel.

Úgy tűnik, hogy a receptek nem különböznek sokban, de a különbségek teljes mértékben csak a kész palacsintában nyilvánulnak meg. Próbálja ki a recepteket a gyakorlatban, és a különbség nyilvánvalóvá válik.

Finom pudingos tészta tejjel

Mint a pudingos palacsintát? Könnyedén megfőzheti őket, ha megtanulja a choux tészta készítését. Ne feledje, a végeredmény nagyban függ a tej minőségétől. Pudingos palacsintához jobb a zsíros tej.

Hozzávalók:

• Tej - 1 pohár.
• Tojás - 2 db.
• Vaj - 50 g.
• Liszt - 1 csésze.
• Cukor - 6 evőkanál. kanalakat.
• Forró víz- 0,5 csésze.
• Vaníliás cukor - 1 tasak.
• Só, szóda, finomított olaj.

Főzés:

1. A tojásokat egy mély tálban felverjük. A kapott tojásos keverékhez adjunk hozzá tejet, cukrot és egy csipet sót. Adjunk hozzá olvasztott vajat a tésztához és keverjük össze.
2. Adjuk hozzá a szitált lisztet a kapott kompozícióhoz, és keverjük össze egy fa spatulával. Fel kell önteni forrásban lévő vizet, vanillint és szódát. Az egészet összekeverjük, és fél órát állni hagyjuk.
3. Pudingos palacsintát süssünk tejben egy forró serpenyőben vajjal. Amint lyukak jelennek meg, óvatosan fordítsa meg.

Videós recept

Az egyszerűséggel ellentétben a pudingos palacsinta minden asztalon megfelelő. És nem csoda, mert hihetetlenül gyengédek és finomak.

Egyedi tészta műanyag palackban

Most, kedves háziasszonyok, megtanítalak titeket, hogyan kell otthon műanyag üdítős palackban tésztát készíteni. Hamarosan meglátja, hogy ez az egyszerű készülék mennyire megkönnyíti a főzés sorsát.

Hozzávalók:

• Liszt - 10 evőkanál. kanalakat.
• Tej - 600 ml.
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat.
• Cukor - 3 evőkanál. kanalakat.
• Só.

Főzés:

1. Palacsintatészta elkészítéséhez szüksége lesz műanyag palack 1,5 literes térfogat és egy kis öntözőkanna. Először öntsük a lisztet a kimosott edénybe, majd öntsük bele az enyhén felvert tojást, a növényi olajat és a tejet.
2. Végül küldjön cukrot és sót az üvegbe. Zárja le a fedelet, és addig rázza, amíg az összetevők össze nem keverednek. A palacsinta tészta készen áll.
3. Palacsintához melegítsen fel egy olajozott serpenyőt, nyissa fel a fedőt, és öntsön egy kis tésztát a serpenyő aljába. Határozza meg saját maga a keverék térfogatát. A lényeg, hogy fedje a serpenyő alját. Egy perc múlva fordítsa meg.

Egy egyszerű recept segít a kiváló palacsintatészta elkészítésében. Figyelemre méltó, hogy főzéskor csak egy serpenyőt fog foltozni, a klasszikus főzésnél pedig a listát koszos edények több kanalat, edényt és tálat tartalmaz.

Lehet-e palacsintához tésztát készíteni tojás nélkül?

Egyes szakácsok biztosak abban, hogy tojás nélkül lehetetlen jó tésztát készíteni. Valójában néhány trükk ismeretében nem nehéz tojás nélkül palacsintát készíteni. A lényeg az, hogy a keverék megfelelő állagú legyen.

Hozzávalók:

• Tej - 250 ml.
• Víz - 250 ml.
• Liszt - 20 evőkanál. kanalakat.
• Növényi olaj - 90 ml.
• Cukor - 4 evőkanál. kanalakat.
• Só - 1 teáskanál.
• Ecet és szóda - egyenként 0,25 teáskanál.

FŐZÉS:

1. Keverjük össze a szitált lisztet a cukorral és a sóval. Öntsön vizet a kapott keverékhez a tejjel együtt, és keverje össze. Adjunk hozzá finomított olajat és keverjük össze a masszát. A végeredmény egy puha tészta.
2. Tegye félre a masszát 30 percre. Ez idő alatt a liszt felszabadítja a glutént, aminek hatására a palacsinta normálisan sül. Sütés előtt adjunk a tésztához ecettel oltott szódát.
3. Előmelegített, olajjal kikent serpenyőben palacsintát sütünk. Mindkét oldalát 45 másodpercig sütjük.

Mit lehet palacsintátésztából palacsintán kívül készíteni

Tudtad, hogy a palacsintatésztából sok más hihetetlen recept is elkészíthető? finom ételeket? A gyors és egyszerű sütésről szól. Mivel a tésztát sokáig hűtőszekrényben tárolják, azt tanácsolom az elfoglalt háziasszonyoknak, hogy nézzék meg közelebbről az alábbiakban megosztandó recepteket.

palacsinta torta

A szóban forgó desszert az tökéletes kombináció palacsinta, csokoládé és narancsvaj. Még egy kezdő is megbirkózik a torta elkészítésének feladatával.

Hozzávalók:

• Zsírmentes túró - 400 g.
• Csokoládé vaj - 100 g.
• Tej - 0,5 l.
• Liszt - 250 g.
• Cukor - 50 g.
• Tojás - 3 db.
• Sütőpor - 1 teáskanál.
• Friss bogyók - 300 g.
• Citromlé- 15 ml.
• Apróra vágott pisztácia, só, növényi olaj.

Főzés:

1. Készítsük elő a tésztát. A tejet összekeverjük a tojással, a cukorral, a sóval, a liszttel és a sütőporral. A kapott kompozíciót keverővel keverjük, és fél órára félretesszük. Az idő letelte után süssünk palacsintát, mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
2. Készítsd el a tölteléket. A lágy csokoládévajat habosra keverjük a túróval. Az eredmény egy légkrém. A bogyókat egy külön tálban pépesítjük.
3. Minden palacsintát bevonjunk egy réteg tejszínnel, és kenjünk a krém tetejére egy kis mennyiségű bogyópürét.
4. Összeállítjuk a tortát. A desszert tetejét friss bogyós gyümölcsökkel, pisztáciával és csokoládésziruppal díszítjük.

Clafouti

A Clafoutis palacsintatésztából és szezonális bogyókból vagy gyümölcsökből készült rakott étel. A remekművet készítő francia szakácsok szárral és magvakkal ellátott bogyókat használnak. Ennek eredményeként a bogyók kevesebb levet adnak, ami pozitív hatással van a finomság aromás tulajdonságaira.

Hozzávalók:

• Tej - 100 ml.
• Krém 20% - 200 ml.
• Vaj - 50 g.
• Tojás - 3 db.
• Liszt - 75 g.
• Cukor - 100 g.
• Vanília rúd - 1 db.
• Bogyók.

Főzés:

1. A tojásokat egy mély tálba törjük, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és a vaníliát, összekeverjük.
2. A kapott keverékben fokozatosan öntsük a tejet a tejszínnel együtt, jól keverjük össze.
3. Tegyünk néhány bogyót a cupcake formák aljára, és töltsük meg tésztával.
4. Továbbra is el kell küldeni az edényt a sütőbe. Kétszáz fokon 25 perc alatt elkészül a desszert.

Forrón tálaljuk.

Yorkshire puding

Az angol technológiával elkészített, finom palacsintatészta zsemléket töltelékkel töltjük, és finoman tálaljuk. rántott hús vagy marhasült köretének használjuk. Minden esetben hihetetlenül ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók:

• Tej - 200 ml.
• Vaj - 50 g.
• Liszt - 125 g.
• Tojás - 2 db.
• Só.

Főzés:

1. A lisztet elkeverjük a tojással, megsózzuk, hozzáöntjük a tej negyedét, és összekeverjük.
2. Öntsük hozzá a maradék tejet, keverjük össze. Tegye félre a tésztát néhány órára.
3. Egy kis darab vajat tegyünk 8-10 cm átmérőjű formákba, tegyük be a sütőbe melegedni.
4. A forró formákat töltsük meg palacsintatésztával, és tegyük be a sütőbe fél órára. 220 fokon sütjük.

Amint látja, a palacsintatészta ideális mindenféle kulináris élvezet elkészítéséhez. Vegye figyelembe a kapott információkat, és örvendeztesse meg a családot csodálatos finomságokkal.

A kezdő szakácsok azon a véleményen vannak, hogy palacsintát készíteni a legegyszerűbb feladat. Amikor a főzésről van szó, gyakran sokféle kihívással kell szembenézniük. Az anyag utolsó részében megosztom hasznos tippeket a "helyes" palacsinta elkészítéséről, amely útmutatóként fog szolgálni. Minden tippet kipróbáltam a gyakorlatban, és többször is meggyőződtem azok hatékonyságáról.

Hogyan kell palacsintát sütni

Amint megérti, a palacsinta elkészítéséhez bizonyos készségekre és tapasztalatokra van szükség. Mennyit kell önteni a tésztát, mikor kell megfordítani, mikor kell kilőni - a legfontosabb kérdések. Tekintse meg az alábbi tippeket, amelyek segítenek a felkészülésben. finom desszertek.

1. Nagyon fontos felülete van, amelyen a finomságokat készítik. A legjobb a vastag aljú öntöttvas serpenyő. Rajta a palacsinta egyenletesen sül, megsül gyönyörű szín. A teflonbevonatú, alacsony oldalas palacsintasütő is bevált.
2. A serpenyőt jól előmelegítjük, mielőtt palacsintát készítünk. Az alját bekenjük egy réteg durva sóval, és addig melegítjük, amíg besötétül. Főzés előtt rázza le a sót és törölje le az edényeket papírtörlő.
3. Kenje meg a serpenyő alját növényi olajjal vagy egy darab disznózsírral. Ha van olaj a tésztában, csak az első palacsinta elkészítése előtt kenjük meg. Ha a tészta nem tartalmaz vajat, minden palacsinta sütése előtt kenje ki a serpenyőt.
4. Töltsünk meg egy merőkanál 2/3-ig palacsintatésztával, és öntsük a felforrósított serpenyő közepébe. Tartsa a serpenyőt ferdén, és fordítsa el oldalra, hogy a tészta szétterüljön a felületén. Ha az első palacsinta csomós lett, ne csüggedj. Ez segít meghatározni, hogy mennyi tésztát öntsünk bele, hogy egyenletes és vékony palacsintát kapjunk.
5. Közepes lángon sütjük. Ha a szélei megbarnultak, villával vagy fa spatulával fordítsuk át a másik oldalra.
6. A kész palacsintákat megfelelő átmérőjű tányérra tesszük. Minden palacsintát kenjünk meg vajjal. Tartsa lefedve, nehogy kiszáradjon. Később a palacsintákat borítékba, csőbe vagy háromszögbe tekerjük, és lekvárral, sűrített tejjel vagy tejföllel tálaljuk.

Ezeknek a tippeknek köszönhetően könnyedén készíthet finom és gyönyörű palacsintákat, amelyek ízével és aromájával örvendeztetik meg a háztartást. Ne feledje, a legfinomabbak azok, amelyek nemrég kerültek ki a serpenyőből. Nem javaslom a kóstoló elhalasztását.

Hogyan készítsünk csomómentes tésztát

Ha csomók vannak a tésztában, akkor nem számíthat finom, egyenletes és gyönyörű palacsintára. Szerencsére több módszer is létezik a probléma megoldására.

• Ahhoz, hogy a tészta csomómentes legyen, a folyadékot, legyen az víz, tej vagy kefir, a lisztbe öntjük. Ennek eredményeként a massza könnyebben keverhető, és könnyebben törik szét a csomókat.
• A csomók eltüntetése érdekében egyes szakácsok először sűrű tésztát gyúrnak, majd fokozatosan hozzáöntik a receptben előírt folyadékot, és összekeverik.
• Túlzottan folyékony tészta esetén nem ajánlott lisztet adni az edénybe. Jobb, ha kiveszi a tészta egy részét, hozzáadja a lisztet és keverje össze, majd összekeverje a maradék masszával.

A fenti módszerek bármelyike ​​segít a tökéletes palacsintatészta elkészítésében, és az eredmény megfelelő lesz.

Minden nemzetnek, mint minden családnak megvannak a maga hagyományai. Nagyon sok nemzeti étel receptje van. És minden háziasszony igyekszik követni a hagyományokat, különösen a nagy ünnepeken. Ha karácsony, akkor a legfontosabb étel a kutya, ha pedig húsvét, akkor a húsvéti sütemény. A sok nagyszerű ünnep egy másik Maslenitsa. Maslenitsa-n minden háziasszony hagyományos palacsintát süt, és sokféle palacsintareceptet készít. Arany, pirospozsgás, forró, mint a Nap, palacsinta és palacsinta az asztalon - ez azt jelenti, hogy jön a tavasz.

Az orosz palacsinta különbözik a palacsintától: vastag és kerek, és a tésztát élesztőtésztán készítik el. A palacsinta kerek, mint a palacsinta, de vékony és puha. A palacsintatészta élesztő használata nélkül készül. Csak a tészta elkészítésének módjától függően a palacsinta: tej, kefir, tejföl, tejsavó és még sör is. És mit is mondhatnánk a töltelékek sokféleségéről! Ízlés szerint a töltelék lehet édes vagy sós. Az utóbbi időben divatba jött a különféle egzotikus élelmiszerek keverése, kísérletezése, amelyek nem jellemzőek vidékünkre. Például a túrós palacsintához tegyen mangó- és papayadarabokat, a húsos palacsintához pedig adjon hozzá chilit vagy bazsalikomot.

A tejes palacsinta talán a leggyakoribb palacsintarecept, amelyet az évek során teszteltek. És el akarok mondani néhány titkot, hogy gyönyörű és ízletes palacsintákat kaphasson.

- jobb a legmagasabb minőségű búzalisztet venni;

- hogy a palacsinta íze puha legyen, a lisztet többször át lehet szitálni;

A tejet fel kell forralni és szobahőmérsékleten. Az erő kedvéért a tejhez adhatunk egy kis vizet vagy savót;

- a vajnak jó minőségűnek kell lennie, azaz nem lehet margarin vagy kenhető;

- sokkal jobb, ha van egy speciális serpenyő a palacsintához;

- és itt van talán a legfontosabb titok, hogy a palacsinta ne égjen meg és egyenletesen süljön. Minden palacsinta elkészítése előtt kenje meg a serpenyőt egy nagyon vékony zsírréteggel. Én, mint a dédnagymamám, egy kis disznózsírt használok a villára - gyors, kényelmes, és a palacsintareceptben az állati zsírokat nem keverik növényi zsírokkal. De ha akarod, használhatsz növényi olajat is speciális konyhai kefével. Egy csepp olaj elegendő az edény egy kikenéséhez.

Hozzávalók (ennyi hozzávalóból kb. 16 palacsinta):

• 2 tojás és 2 sárgája;
• 100 g vaj;
• 700 ml tej;
• 200 g liszt;
• 0,5 tk só;
• egy kis darab disznózsírt a serpenyő kikenéséhez.

Recept vékony palacsintához tejjel

Hogyan főzzünk tésztát palacsintához tejben.

1. Mérjük szükséges mennyiség Liszt. 2-szer szitáljuk át a lisztet.

2. Levegősebb lesz, ennek eredményeként ragacsosabb is.

3. 2 tojást felütünk lisztbe, hozzáadunk 2 sárgáját. Tökéletes választás ehhez a recepthez két sárgájú tojást kell vásárolni. Nem minden szupermarketben értékesítik, hanem csak a baromfitelep szaküzleteiben.

4. Olvasszuk fel a vajat vízfürdőben vagy alacsony lángon, anélkül, hogy felforrnánk. Néhány tipp, hogyan kell helyesen csinálni.

Hogy gyorsabb legyen, a fagyasztott vajat durva reszelőn lereszeljük. Ha már puha, tegyük egy lábasba és folyamatosan keverjük. Amint a vaj elkezd olvadni, azonnal vegyük le a tűzről, és folytassuk az erőteljes keverést. A folyékony forró olaj, még további melegítés nélkül is, egész darabokat megolvaszt. Amint észreveszi, hogy az olaj már nem olvad, melegítse fel ismét egy kicsit.

Ez egy időigényes technika, de az olaj soha nem fog felforrni, ami sok receptnél nagyon fontos.

Hagyjuk kicsit kihűlni az olajat és öntsük egy tálba. Oda küldünk tejet és sót.

5. A kikapcsolt mixer kanáljával vagy habverőivel keverjük össze, hogy a liszt nedves legyen. Ha kihagyja ezt a lépést, akkor a mixer bekapcsolása után a liszt az egész konyhában repül. Közepes teljesítményen verjük simára.

6. A palacsintához való tészta készen áll. Nagyon szellősnek bizonyul, apró buborékokkal. Most 15-20 percig kell főznie. Közben elkészítheted a tepsit.

Hogyan kell vékony palacsintát sütni.

7. Jól melegítsük fel a palacsintát ill öntöttvas serpenyő. Kenje meg egy darab friss zsírral. A kényelem érdekében ezt jobb villával megtenni.

8. Enyhén döntse meg a serpenyőt, és egy kis merőkanállal öntse bele a tésztát.

9. Óvatosan forgassa el a serpenyőt, hogy a tészta egyenletesen kitöltse az egész felületet, és a palacsinták egyenletesek és szépek legyenek.

10. Süssük meg a palacsintát. Megvárjuk, amíg az összes tészta megragad, és a palacsinta szélei megpirulnak.

11. Fordítsd át a palacsintát a másik oldalára, ha tudod, hogyan kell - feldobhatod a palacsintát és megfordíthatod a levegőben. De nem vagyok jártas a palacsinta forgatásában, ezért csak egy spatulát használok.

12. Ha a palacsinta kissé elmozdult vagy meghajlott, óvatosan egyenesítse ki.

13. A palacsintát a másik oldalon megsütjük.

Ha a serpenyő elég forró, a palacsinta gyönyörű lyukakkal készül.

14. Főzés közben rakja ki a palacsintákat egy halomba. Így a palacsinta nem szárad ki és rugalmas marad.

Vékony palacsinta tejjel készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

Ki nem szereti a palacsintát? A kérdés költői. Ma finom tejes palacsintával kedveskedünk a háztartásoknak és a szomszédoknak. Bár valószínűleg nem fogsz tudni olyan egész köteget főzni, mint húshagyó alkalmából. Ahogy az lenni szokott, a sütés során a kész tejes palacsintát mindenki elviszi, aki megérzi az illatát. Ne essen kétségbe, az üres tányér a háziasszony nagyszerű kulináris képességeinek mutatója. És azt, hogy a tejes palacsinta valóban nagy durranással készül, most meglátja.

Vékony palacsinta receptje tejjel

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 3 db.
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat
• Só - 1 teáskanál
• Tej - 3 csésze
• Liszt - 2 csésze
• Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
• Vanília ízlés szerint

Hogy sikerüljön a palacsinta, leírtam részletes videóés közzétettem a You Tube csatornámon. Ezért, ha jobban szereted a videórecepteket, mint lépésről lépésre fotók, Üdvözöljük:

Hogyan kell főzni

Törj fel három tojást egy tálba. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót.

1 st. egy kanál cukrot és 0,5 teáskanál vaníliaesszenciát is küldünk a tésztához.

A tésztát villával kikeverjük. A keveréket habbá verni egyáltalán nem szükséges, elég az egyenletesség eléréséhez.

Öntsünk hozzá 1 csésze szobahőmérsékletű tejet. Figyelem: a recept szerint 3 pohár tej kell - de egyelőre csak egyet öntünk.

A kapott keverékben szitáljuk 2 csésze lisztet, keverjük össze. Ebben a szakaszban a legfontosabb az egységesség elérése. Egy mixer segít elérni a tészta simaságát.

Amikor az összes lisztet elkevertük és egy csomó sem maradt a tésztában, öntsük hozzá a maradék tejet. Ne feledje, hogy a tejnek melegnek, de nem forrónak kell lennie.

Keverjük össze a tésztát és adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj. Az olaj hozzáadásával a palacsintákat könnyen kiveheti a serpenyőből, és kevesebb olajat süthet.

Zöldség helyett két evőkanál olvasztott vajat adhatunk hozzá, a tészta lyukas lesz, és a palacsinta szép arany színű lesz.

A vékony palacsinta tésztájának folyékonynak, simának és homogénnek kell lennie.

Hasonló állagú tésztára készülnek.

A tejes palacsintához készült tészta nagyon híg tejfölhöz vagy sűrű tejszínhez hasonlít, de nem olyan, mint a víz.

Egy serpenyőt (jobb, ha tapadásmentes bevonatot veszünk) melegítünk a tűzhelyen, amíg forró. Kenjük meg növényi olajjal (csak az első palacsinta előtt), megkenhetjük egy darab vajjal vagy akár egy darab disznózsírral. Öntsünk egy merőkanálnyit (egy palacsintához kicsit több, mint egy normál merőkanál fele), süssük aranybarnára a palacsintát. Egy spatula segítségével fordítsuk át a palacsintát a másik oldalára, és süssük újra. Mindenkivel ezt tesszük.

A tepsiből való kivétel után a palacsintát egy darab vajjal megkenhetjük.

Valószínűleg a vékony tejes palacsinta a legjobb, amit az ügyes szakácsok kitalálhatnak. Ilyen kedves ajándék Az embereknek nehéz értékelni. Hiszen maga a palacsinta is hihetetlenül finom, de lehet belőlük semmihez sem hasonlítható tekercseket, eredeti süteményeket készíteni, más ételeket is megtölthetünk vele, és a tölteléket is felhasználhatjuk hozzá. A palacsinta lehet édes, de tartalmazhat májat, cukkinit, zabpelyhet stb.

Ma megosztottam az alapreceptet. Miután elsajátította, elkezdheti a kísérletezést, kipróbálhatja és keresheti azokat a lehetőségeket, amelyekkel meglepheti családját és barátait. Azoknak, akik most indultak el egy lenyűgöző, felfedezésekkel teli útra a Főzés országába, azt szeretném mondani: Ne aggódjanak az első palacsinta miatt, legyen csomós, ne ijesztő. De az első nélkül nem lesz második palacsinta, nem lesznek személyes győzelmeid, nem érezheted majd kreatív igényeid kielégítését. És így – csak így tovább! És megpróbálok mindenben segíteni. Ha bármilyen kérdése van a recepttel kapcsolatban - mindig szívesen válaszol. Vegye figyelembe a cikket: az esetleges hibák elkerülése érdekében.

A legjobb köszönet a receptért egy fénykép hozzáadása. Ha van egy perced, hogy fényképet készíts, és kommentben tedd közzé - nagyon hálás leszek neked. Köszönöm!

Kapcsolatban áll