Barbecue sütő téglából rendelésre. Barbecue barbecue nyári rezidenciához (41 kép): a tervezés és az építési hely kiválasztása

A téglasütő megrendeléséhez szükséges falazati rajzok konkrét tervek vagy diagramok, amelyeket kifejezetten az összeszerelési folyamat során készített kényelem érdekében. Bármilyen megrendeléshez általános tervrajz szükséges, hogy megismerje a grill méreteit, és kiszámítsa az anyag mennyiségét.

Az alap természetesen monolit alapozás mögött van, megerősített alap nélkül komoly szerkezet nem szállítható. Fontos az is, hogy a sorokkal való munka előtt több réteg szigetelést helyezzenek a már megszáradt alapra, hogy elkerüljék a nedvességhalmazt.

Rendben dolgozik

Kezdjük az első sorral, ahol fontos a szinten tartás. A padló szintjéről beszélünk, ha az építmény a természetes horizont felett van. A legkényelmesebb a zsinórt a síkok mentén beállítani, és csak ezután használjon simítót, cement- vagy agyaghabarcsot alkalmazva az alapra.

A legegyszerűbb tégla grillrendelés

Ha az első sor általában csak egy téglából kirakott sík, akkor a továbbiakban már nehezebb lehet, mert egyes grillterveket bográcstal vagy kiegészítő sütővel rendeznek el.

Példa bográcsos vagy kültéri sütős grillsütő megrendelésére

A falazat leírása

A hatodiktól áttérünk a piszkálásra (harántfalazás). Úgy kell alakulnia, hogy a tégla mindkét oldalon a párkányokon álljon (sík). Szükségesek a rács eszközéhez, annak helyes hely további.

Folytassa a következő 3-4 sort féltéglában, megtartva az eredeti vastagságot. A tizedik sortól pedig meg kell ismételni a grillsütő megrendelését, a rácsok ismételt keresztirányú falazásának elvárásával.

Bár a tégla párkányok megkerülhetők, ha acél sarkokkal vagy más rögzítőelemekkel cserélik ki őket. Fontos, hogy ezt a pillanatot a kültéri grillek lerakásakor gondolják át, akkor megbízhatóan megteheti saját maga, azzal az elvárással, hogy helyet biztosítson egy füstölő vagy további rekeszek számára.

sarok opció gyakrabban próbálják a bővítés típusának megfelelően elkészíteni, amikor a fő kályhát egyszerűen az alapra helyezik, és a sarokra külön kihelyeznek egy tűzhelyet vagy egy bogrács kemencéjének helyét. Itt minden egyszerű: a munkasík alá egy magasságú falat helyezünk, az utolsó sort ragasztott falazással fejezzük be. Hasonlóképpen egy támaszt helyeznek el például egy kőpulthoz. De az ilyen anyag nem mindig megfizethető, gyakran cserépfával helyettesítik.

Megrendelések és sémák változatai

Grill- vagy kandallókályha séma

A grillsütő közepének eszköze, hasonló a pavilon grillezőjéhez

Hogyan működik a gyakorlatban

A sorrendet nem nehéz bemutatni az építési szakirodalomhoz készített sémákban. De a valóságban minden sokkal érdekesebbnek tűnik.

Kezdje el így a munkát

Ez az üzemanyag alapja és helye. Ezután kis falakat kell emelni, tereket kell kialakítani az ajtó és a hamutartó számára

Ezt követően meg kell rendeznie a három téglasor alsó szintjének átfedését. Ezután kiderül, hogy egy grillezőt kell felszerelni a tűztér mellett, közvetlenül a hamutartó alatt.

Tegyük fel, hogy a munka elvégzése után az első ciklus letöltődik. Elkezdheti felülről létrehozni a szerkezetet, ahol kiemelkedések vagy rudak lesznek.

A legfontosabb pillanat a rendelés tanulmányozásakor tűzálló típusú téglát kell használni, amelyet nem lehet közönséges agyagra tenni.

Hőálló oldatot vagy speciális agyagot kell vásárolnia.

A tervben szinte minden téglából készült grillprojekthez tartozik egy kémény is. De kívánatos ezt a kész szerkezet teljes száradása után megtenni. A kiút abból a helyzetből, amikor nincs idő és felesleges anyag, az, ha vasalással és deszkákkal egy keretet készítenek. Kiderül, hogy egyfajta zsaluzat, amelybe betont öntenek. Így olcsóbb és gyorsabb.

Technikai szempontok

Egy egyszerű barkácsoló tégla szerkezetet néha elárasztottak alapozó födém de ne használj megoldást. Ez a megközelítés optimális azok számára, akik nem bíznak a képességeikben, pénzt szeretnének megtakarítani vagy csak tesztelni szeretnének külvárosi lehetőség barbecue vagy barbecue.

Egészen eredeti lesz, és a rendelés is ugyanolyan típusú, csak szükség esetén szétszedhető, méretezhető vagy akár téglarakásba rakható

Csak egy mínusz van - ez a jó szélvédelem hiánya, mivel nincs ismerős ív.És ha a szerkezetet nem lombkorona alá szerelik össze, akkor az esőzések során védeni kell a szén hőjét.

Megoldás nélküli grillsütő, füstölő és bogrács szemre is összeszerelhető, de mindig igyekeznek előre kiszámítani a tetteit, papírra számolva hasonló terveket vagy rajzokat.

Eredmények

Egyszerű sütők téglából készült grillsütők és grillsütők nem épülnek több bizonyított megrendelés nélkül. Igen, építhetsz szerencsére, ha van plusz pénzed. De a fő hiba ebben az esetben az, hogy semmit nem lehet tenni a kemence károsodása nélkül. Ezért, mielőtt rátérnének a megoldásra, minden sort megpróbálnak szárazon mérni, aláásva a házasságot, pontatlanságokon dolgozva.

Mindig jó, ha van kerti telek sütő grill, pilaf és rántott hús. Ugyanakkor azt szeretném, hogy ne csak funkcionális legyen, hanem szép is. A téglaszerkezet különösen lenyűgöző lesz. Te magad is összehajthatod.

A barbecue és a barbecue közötti különbség

A shish kebab az oroszok kedvenc étele a nyaraláson. A barbecue sütésének legegyszerűbb módja az eldobható grillsütő és a nyársak használata. De sokkal kényelmesebb és civilizáltabb ezt az országban, a teremtettben megtenni saját kezemmel bonyolultabb készülék. Minden ilyen eszköz - grill, barbecue, barbecue - nagyon hasznos a vidéki szakács számára, és csak néhány tervezési jellemzőben különbözik egymástól.

A grill, a tűzhely és a grillsütő hús, baromfi, hal, zöldség és gomba faszén sütésére szolgál. Csak a tervezés összetettségében és a további funkciókban különböznek egymástól.

Rézműves

Ez a legegyszerűbb sütőeszköz: téglalap alakú fémdoboz lábakkal, szénrács nélkül. A parázsló szén közvetlenül a tűzhely alján hever, és a hőt alulról felfelé irányítják. Az oldalfalak tetején bevágások vannak a nyársak számára, az alsó részen pedig perforáció található a tapadás érdekében. Gyakran összecsukható és nincs fedele. Legegyszerűbb piknikre vagy kempingre vinni nyárssal vagy grillezéssel.

Grill

A grill annyiban különbözik, hogy van benne egy faszénrács és egy fedő, ami nem csak alulról, hanem minden oldalról biztosítja a meleget. De ha félreteszi, az egység úgy fog működni, mint egy hagyományos grill. A grillsütőben szabályozható a parazsat és a pörkölőtermékhez jutó levegő áramlása, melyhez az alsó és felső részen csappantyúk készülnek. Néha fel van szerelve esernyővel, hogy összegyűjtse a lehulló parazsat. A fedél nagyon fontos elem. Először is, a főzés sebessége megnő; másodszor, a kész étel inkább pörkölt, mint sült, ami azt jelenti, hogy egészségesebb.

B-B-Q

Még mindig sok vita folyik a "barbecue" szóról. Úgy tűnik, hogy ennek ellenére a legjobb értelmezés a francia "barbe et queue" - "szakálltól farokig" szóból ered. Kezdetben nem darabokat sütöttek a grillen, hanem egész bárányokat vagy malacokat. Oroszul ez a készülék a "barbecue" szelíd nevet kapta. A grillsütő abban különbözik a grillsütőtől, hogy összetettebb eszköze van. Ott, mint a sütőben, van egy rács a szén számára, amely biztosítja a jó huzatot, és egy rács a pörkölendő termék számára. A grillezőhöz hasonlóan a grillsütőnek sincs fedele. Ez egy bonyolultabb és drágább eszköz. A kész "mobil" grilleket széles körben értékesítik, amelyek igen fém szerkezet magas lábakon, gyakran tetővel és további összecsukható polcokkal. Kényelmetlenek, mert rossz időben kívánatos eltávolítani őket a helyszínről. A drágább modellekben a termék rostélya és a szénnel ellátott rostély közötti távolság megváltoztatható, ami lehetővé teszi a hő intenzitásának beállítását, és nagyon megkönnyíti a főzést. A grillben a hőt is alulról felfelé irányítják.

De gyakran a "barbecue" szó egy nagy építményre utal a helyszínen, a "kerti kandallóra". Általában téglából vagy kőből épül, tömör tetővel és előkészítő asztallal. A "kerti kandallóba" gyakran egy bográcsot (üst) és egy mosogatót helyeznek be a húsok és zöldségek mosására.

Bográcsos grillsütő általános elrendezése

Az üst egy kerek öntöttvas üst. Alumínium üstök nemkívánatos, gyorsan kiégnek, és nem tartják a megfelelő hőmérsékletet.

A helyszínen található bográcsban bármit főzhet, de a legjobb ételek a pilaf és a kazan-kebab. V rendes konyha nehéz elkészíteni őket - az olaj kalcinálása során túl kellemetlen és intenzív a szag.

A bográcsos tégla sütő univerzális: ha eltávolítja az üstöt, akkor grillsütőt süthet; ha megpróbálja egyenletesen és pontosan elhelyezni a kört, akkor tandoorként használhatja; ha egy kerek lyukat égetős öntöttvas lappal fedjük le, akkor serpenyőben megsüthetjük és edényben megfőzhetjük.

Fotógaléria: példák kész grillsütőkre

Nyitott verandára grillsütő építhető, padlószigetelésről gondoskodva A grillkomplexum fölé tetőt építhet, amivel esős időben is főzhet a szabadban A grillsütő bármilyen formában és stílusban elkészíthető. A vidéki stílusú grillsütő látványosan néz ki a kertben A grillsütő sarokba tehető, minden a preferenciáktól függ Egy kis kültéri tűzhely nagyon kényelmes és funkcionális lehet. Téglás grillsütő készíthető alatti kivitelben természetes kő A grillsütő lehet kompakt, kis tűztérrel

A grillsütő saját kezűleg is összecsukható, ha követi a rendelési kézikönyvet, vagy „rendeljen”.

Mi az a "rend"

A szónak két jelentése van:

Képgaléria: rendelési sémák

Mielőtt folytatná a kemence téglafalát, vázlatot kell készítenie a jövőbeli szerkezetről Az üst alatti kályha miniatűrré alakítható, 13 sor téglafalból áll A tégla kemence leggyakoribb modellje egy kétszintes szerkezet, amelyben az égéskamra alatt található a tűzifa tárolására szolgáló rekesz. Az üst alatti átfedés közvetlenül a kipufogó kamra alá helyezhető A tégla sütő több funkciót is kombinálhat: grill, füstölő és barbecue

Bográcsos grillezés előkészítése

A kemence építésének folytatása előtt meg kell határozni a telepítés helyét, fel kell vázolni a jövőbeli modell vázlatát, és ki kell választani megfelelő anyag falazáshoz.

Hely azonosítás

A kályha nem lehet fák alatt vagy gyúlékony kerítés közelében. Optimális, ha a kedvenc étkezési helye közelébe helyezi az oldalon. A platformnak nagynak kell lennie, akkor kényelmes lesz főzni. Kívánság szerint mosogatóval ellátott kályhát építhet, majd vizet és szennyvizet kell hoznia hozzá. Ha ez nehéz, akkor a kályhát a kerti csap közelében kell elhelyezni.

Anyagválasztás

Barbecue sütőt építhetünk folyókőből (nagyon szép), duzzasztott agyagtömbökből vagy közönséges vörös téglából. De a tűzzel érintkező felületeket speciális tűzálló téglákból rakják le, mivel a fent felsorolt ​​​​anyagok mindegyike nem bírja a magas hőmérsékletet a grillben vagy az üst alatt, és reped. Ugyanez vonatkozik a falazóhabarcsra is. Azokat a helyeket, ahol a láng ég, speciális kompozícióra helyezik. A kemence többi részének megoldása is specifikus: a cement még kis hőmérsékletet sem bír el, ezért az oldat cementes része helyett agyagot használnak.

A folyókőből készült kültéri kályha lenyűgözőnek tűnik, de bizonyos kőműves képességeket igényel.

Videó: melyik téglát válasszam

Modell definíció

Az építőanyag mennyiségének kiszámítása előtt meg kell határozni a modellt " kerti kandalló". Itt a következő szempontokat kell figyelembe venni:

• a grillsütő méretei; ha a szerkezet masszív, akkor alapozásra lesz szüksége;
• elhelyezkedés;
• a kemencetér alakja;
• a kémény alakja és méretei;
• további elemek, például üst, mosogató, sütő.

Egy komplex sütő építését választottuk. Ez egy grillsütő tűzhellyel és egy üsttel, Valentin Brui mester "Stonehenge" projektje.

A téglák számának kiszámítása

Az anyag kiszámítása a rendelési sémával ellátott modell kiválasztása után történik. Figyelembe veszik az egyes sorokban lévő téglák hozzávetőleges számát, figyelembe veszik típusukat (tűzálló, szilikát, közönséges) és alakjukat. A hozzávetőleges számításokat a következőképpen végezzük: a téglákat az első, folyamatos sorban számoljuk; a kapott számot megszorozzuk a sorok számával és az úgynevezett kitöltési tényezővel. Barbecue sütőknél ez 0,65. Figyelembe vesszük, hogy a téglák körülbelül 15%-a megy házasságra, ezt a számot 30%-ra kell növelni, ha téglavágást terveznek. Összetörnek.

táblázat: anyagszükséglet számítása

táblázat: Szükséges eszközök

Alapozás előkészítése

A téglafalazás megkezdése előtt el kell készíteni a jövőbeli kemence alapjait.

1. Az alapozáshoz jelölje meg a kívánt területet csapokkal és cérnákkal, mindkét oldalon 1 méteres margóval. A sütő előtt az alaplevet sokkal többet lehet készíteni.

   Az alapozáshoz szükséges terület csapokkal és cérnával megjelölhető

2. Ássunk egy 30-50 cm mély gödröt.A kemence méretét és súlyát figyelembe véve nem szabad szalag alapozás, hanem tűzhely.
3. A gödör aljára öntsön egy réteg zúzott követ vagy kavicsot körülbelül 10 cm magasan; tömörítse a réteget szorosan.
4. Erősítse meg az alapot fémrudak rácsával, hogy megbízhatóbb legyen.
5. Készítsen oldatot: 1 rész cementet 2 rész homokhoz, jól keverje össze, öntse egyszerre, hogy ne legyenek repedések. Hagyja jól megszáradni a lemezt.
   

   Az alapot egy lépésben kell önteni, hogy ne legyenek repedések

6. Miután a keverék megszáradt, fedje le a födémet tetőfedő anyaggal, lehetőleg két rétegben - a vízszigetelés biztosítása érdekében.
   

   A vízszigeteléshez a fagyott födémet két rétegben tetőfedő anyaggal kell lefedni.

A közönséges téglát lerakás előtt vízbe kell áztatni, különben felszívja a vizet a habarcsból, a habarcs gyorsan szárad és nem lesz erős.

Néha beton helyett téglát használnak az alapozáshoz. A betonalap tartósabb és olcsóbb, de a tégla alapozás könnyebben összecsukható és szükség esetén szétszedhető.

Videó: grillsütő alapja

A téglafalazás sorrendje

Egy közönséges téglát rakunk agyag és homok keverékére, mert cementhabarcs nem bírja a hőmérsékletet. A függőleges és vízszintes varratok szélességét igyekszünk megtartani, 10, illetve 5 millimétert. Tűzálló téglák lerakásakor - 3 milliméter. A tűzálló téglákat tűzálló habarcsra (samottpor és tűzálló agyag hőálló keveréke) helyezik.

1. Egy sor. Három üres varratot készítünk (kék színnel jelölve) az ajtókeretek beillesztéséhez - két tisztító és egy fúvó.

   A kemencetest első sorában ajtókat kell biztosítani

2. A második sorban azokat a téglákat fektetjük, amelyeken a tűzifa helyének íve feküdjön. Várjunk a többivel - lehetetlen ajtók nélkül lerakni őket, és az ajtók zavarják.

   A hajótest második sora még nincs teljesen kirakva

3. Rétegelt lemezből a boltozathoz támaszt készítünk, amit "körbe" nevezett.

   A "Kruzhalo" rétegelt lemezből készült, téglákat raknak rá

4. Az ívet körbe fektetjük. Az egyik oldalon lecsiszolható a tégla, vagy a habarcs sűrűsödése miatt félkört is készíthet.

   A favágó ívének félkör alakja az oldat sűrítésével érhető el

5. A tűzálló téglából készült tűztér alapját a tűzálló keverékre tesszük.

   A tűztér alapja tűzálló téglából van kirakva

6. A tűzteret figurás tűzálló téglákkal fedjük le, az első sort. Ez egy fúvókamra.

   A tűzteret figurás tűzálló téglával fedjük le

7. A kemence csomópontjának második sorát fektetjük. Kiderült, hogy egy henger. A téglákat egyik oldalról fűrészeljük.

   A kemence második sora Stonehenge-re emlékeztet, amelyről a kemence nevét kapta.

8. Feltesszük a harmadik sort. A téglákat az egyik oldalon is fűrészelni kell.

   Annak érdekében, hogy a téglák lerakáskor henger alakúak legyenek, az egyik oldalon reszelik őket

9. Fűrészelt tűzálló téglák segítségével jutunk el az első béléssorba.

   A bélés szintén tűzálló téglából készül.

10. Feltesszük a következő, második, béléssort, gondosan figyelve az arányokat.

    A második béléssorban igyekszünk gondosan betartani az arányokat

11. A harmadik sorban folytatjuk a bélést, fokozatosan kört alkotva a belső falak mentén.

    Folytatjuk a sorrendet, fokozatosan kört alkotva

12. Az üst alá mennyezetet építünk tűzkőtéglából. Ezzel egyidejűleg az egyik oldalon reszeljük a téglákat, hogy kört kapjunk.

    Az üst alatti mennyezet tűzálló téglából épült

13. A bélés és a test között 1 centiméteres rést hagyunk, mivel a tűzálló tégla nagyobb tágulási együtthatóval rendelkezik, mint a szokásos.
14. A tűzálló részt becsomagoljuk kemencék szigetelésével - ez fóliabazalt karton. Ekkor a közönséges téglából készült burkolat nem melegszik fel, így nem lesz nagy hőveszteség.

    A szigetelés a tűztér szigetelésére és a hőtágulás szabályozására szolgál

15. A kemence elkészülte után lefektetjük a kemence harmadik sorát, szintén formába vágott téglából.

    A kemence befejezése után elkezdjük a kemencetest harmadik sorának lerakását

16. Betesszük a kemence negyedik sorát. Feltesszük a fúvóajtót, rárakjuk a vártéglát.

    Befejezzük a fúvóajtó beépítését, a nyílását zártéglával elzárjuk

17. Feltesszük az ötödik sort, abba szereljük be a kemenceajtót.

    Az ötödik sorban kezdjük a telepítést kemenceajtó

18. A hatodik sorban vízszintes füstcsatornát hozunk létre. Átfedés előtt óvatosan tisztítsa meg a csatornát a törmeléktől, majd bélelje ki az alját fóliával, hogy ezután könnyen eltávolíthassa az oldat „kiköpését”.

    A hatodik sorban elzárjuk a vízszintes füstcsatornát

19. Hetedik sor. A szélére helyezett téglákból elkezdjük építeni a hátsó kemencerészt.

    A hetedik sorban elkezdjük lefektetni a tűztér hátulját

20. A nyolcadik és a kilencedik sort a sorrend szerint rakjuk. A kilencedik sorban a kemenceajtó nyílását zártéglával zárjuk.

    A karosszéria kilencedik sorában zártéglával blokkoljuk a kemenceajtó nyílását

21. A tizedik sorban vékony darabokat téglák igazítják a függőleges és a vízszintes szintjét. Elkészítjük a tűzhely alapját.

    A tizedik sorban vékony lemezekkel igazítjuk a függőlegesen álló téglák szintjét a normálhoz

22. A tizenegyedik sort nem tesszük fel teljesen. Ügyeljen a munkalap lekerekített éleire. Az asztallap teteje polírozott.

    Az esztétikus megjelenés érdekében az asztallap széleit alkotó téglák végeit lekerekítik, a téglák felső rétegeit polírozzák.

23. Ezután a leendő üst alá a mosott és szitált homokra helyezzük öntöttvas kályha. Egy szintben kell lennie a téglával.

    A födémnek egy síkban kell lennie a munkalapot alkotó téglák felületével, és tökéletesen vízszintesnek kell lennie.

24. Parázs csomót formázunk. Tűzálló téglák kerületét lefektetjük, szigeteléssel lefektetjük.

    A tűzhely burkolatának építése a kandalló kerületétől kezdődik

25. Amikor a habarcs jól megszilárdult, száraz, mosott és magozott homokra tűzálló téglát rakunk. Az a tény, hogy nincsenek oldattal rögzítve, segít megszabadulni a termikus deformációtól.

    A kandallótéglák habarccsal való merev rögzítésének hiánya hozzájárul mobilitásukhoz és csökkenti a hődeformációk hatását a tűzhely kialakítására.

26. A tizenkettediktől a tizennegyedik sorig lefektetjük a tűzhelyet, és gödröt alakítunk ki a szén számára. Mélysége 130-140 cm legyen.13 és 14 között, valamint 14 és 15 között egymás mellett a tűzoltó téglában a keret alá hornyokat készítünk a nyárs rögzítésére.

    Ha szükséges, a tűzhelytéglák szétszerelésével és alájuk homokréteggel csökkenthető a grillgödör mélysége

27. A tizenötödik radban befejezzük a grillgödört.

    A 13 és 14, valamint a 14 és 15 között, egymás mellett, a tűzoltó téglákban hornyokat választanak ki a kerethez a nyársak rögzítéséhez

28. Lezárjuk a tűzhelyet, és létrehozunk egy füstágat - két, tűzálló téglából készült ívet. A hátsó ív alapja két sorral magasabban van, mint az első ív alapja.

    

Réges-régen a kültéri kandallók luxus és gazdagság tárgyának számítottak, de mára ez is elég. hétköznapi dolog bármely vidéki házban vagy vidéki házban. Funkcionálisak, és kényelmes tartózkodást és főzést biztosítanak.

A kültéri kandalló vásárlása nem igényel sok erőfeszítést, emellett megpróbálhatja saját maga elkészíteni. Elég csak a szükséges rajzok beszerzése és az épület részleteinek eldöntése.

A kültéri kandallók típusai

Természetesen számos kültéri kandalló lehetőség közül választhat, amelyeket megépíthet ingatlanán. Ezért most ezek közül nézünk meg néhányat.

Orosz sütő

Megjelenésében egy közönséges orosz kályhához hasonlít, csak nem a házban, hanem az utcán található. Csak abban különbözik, hogy szigetelve van oldalfalak, amelyek csökkentik a tűzifa felhasználást főzés közben. Ezenkívül a sütő jól tartja a hőt, így különféle ételeket készíthet benne, a grilltől a házi levesig.

Barbecue sütő

Ez egyfajta csökkentett orosz tűzhely. Bármilyen főzéshez alkalmas. Képes sütni, párolni, sütni, párolni és még füstölni is. Fontos, hogy a dohányzáshoz hagyjon néhány szenet a tűztérben, és szórja meg őket száraz fűrészporral. Jó választás kültéri kandallónak azok számára, akik szeretnek tűzön főzni.

Olvassa el is: tűzhely hely az országban - saját kezűleg készítünk kandallót.

Tandoor vagy ázsiai sütő

Ennek a tűzhelynek a fő profilja a hús sütése. Egy ilyen kandallóban nagy grillsütőt, egész tetemeket, baromfit és vadat süthet. Ezenkívül lehetőség van a termékek hideg és meleg füstölésére. Az egyetlen dolog, amire a tandoor nem alkalmas, az a kulináris sütemények elkészítése.

Smokehouse

Külön fajta grillsütők és kandallók, mely kifejezetten hideg és meleg dohányzásra készült. Két kamrája van, egy tűztér és egy kémény. A működés elve meglehetősen egyszerű. A tűzifa a tűztérben ég, és füstöt bocsát ki, amely bejut a füstölőkamrába és azon keresztül távozik kémény. Ez egy forró füstölt változat. Hideg esetén a tűztér fölé fűrészporral töltött öntöttvas vagy acél tartályt kell felszerelni.

BBQ sütő

Főleg grillezésre, vagy grillen vagy grillen készült ételek főzésére szolgál. Egy ilyen kandallóban az utcán gyorsan főzhet hal-, csirke- és húsételeket. Az egyenletes sütéshez a húst folyamatosan meg kell fordítani. Ne feledje, hogy a grillsütő nem alkalmas keleti ételek főzésére.

Klasszikus kültéri kandalló

Nyársállvánnyal, valamint grillsütővel is elkészíthető. Kiváló főzési lehetőség hús- és halételekhez egyaránt. Mellesleg, egy ilyen kandalló lerakása az utcán egyáltalán nem nehéz, teljesen megteheti saját maga.

Fontos pontok a kandalló utcai telepítéséhez

Annak érdekében, hogy kültéri kandallója biztonságos legyen Ön és szomszédai számára, vegye figyelembe a következő telepítési pontokat:

Kültéri kandalló építése saját kezűleg: lépésről lépésre

Alapvetően leggyakrabban egy közönséges klasszikus szabadtéri kandallót telepítenek vagy építenek. Felépítéséhez először el kell döntenünk, hogy pontosan hol lesz elhelyezve, valamint meg kell találnunk a szerkezeti diagramot.

A munka szakaszai

Az első és legalapvetőbb feladat az lesz, hogy jó és szilárd alapot teremtsünk objektumunk számára. Ez nagyon fontos, mert a teljes jövőbeli tervezés ezen fog nyugodni.

Szóval, kezdjünk dolgozni.

Tervezési alap

Kültéri kandalló falazata

A szilárd alapozás utáni második szakasz a téglafalazás lesz. Itt a legfontosabb az építés alapvető szabályainak betartása.

Ebben a szakaszban érdemes figyelembe venni azt a tényezőt, amellyel a szerkezetünk érintkezésbe kerül a tűzzel, és ennek megfelelően kell ellenállnia. magas hőmérsékletek. Ezért érdemes az oldathoz egy kis agyagot és tűzoltóport (a teljes tömeg kb. 10%-át) adni. Ezek az anyagok biztosítják a szükséges hőállóságot, és a kemencénk nem esik szét. Mellesleg, a legmagasabb hőmérsékletű helyeken ajánlott hőálló téglákat használni.

Előrehalad

Kémény kültéri kandallóhoz

Szinte az utolsó lépés egy kémény felszerelése lesz a kandallónkra. A füst eltávolításához és a légáramlás biztosításához szükséges.

Kültéri kandallóknál a legjobb a moduláris kémény opció használata. Könnyen felszerelhető és kipufogógázt biztosít.

Vásárolhat ilyen dizájnt, mert szabadon elérhető. Ő birtokolja a megfelelő szigetelés, és még tapasztalatlan ember is telepítheti az utasításokat követve. A legfontosabb dolog az alábbi elvek betartása:

Befejező munka

Nos, a tervünk készen van, és már csak el kell árulni gyönyörű kilátás. Mert befejező munkák kandalló a szabadban, használhat csempét vagy vakolatot. Ezenkívül díszítse mintával vagy más design elemekkel.

Amint látja, teljesen lehetséges, hogy saját kezűleg önállóan építsen kandallót az utcán. A legfontosabb dolog bizonyos szabályok betartása a telepítés és az építés során. Az összes munka elvégzése után otthon is finom grillezést és kebabot fogyaszthat.

Fotó gyönyörű szabadtéri kandallókról, kályhákról és grillsütőkről

A természet, a friss levegő, a szénsütő illata és íze sok ember számára egy nyaralás vagy hétvége nélkülözhetetlen kellékei. A vidéki grillezéshez általában rögtönzött grilleket készítenek rögtönzött eszközökből - régi téglákból, kövekből és rácsokból. Van egy alternatíva - elektromos grillsütő vagy kész fém grill vásárlása lábakkal. De ha összehasonlítjuk, mennyibe kerül egy ilyen barbecue, a használatának hatásával, akkor ezekért az alapokért jobb, ha saját kezűleg épít egy kerti grillsütőt. Cikkünk megmondja, hogyan kell helyesen csinálni.

Kültéri tűzhely projektek

Bármilyen konstrukció, beleértve szabadtéri grill téglából a megfelelő projekt kiválasztásával kell kezdenünk. Meg kell értenie, hogy mennyi helyet tud elkülöníteni az építkezéshez, és milyen ételeket tervez főzni, miközben pihen az országban. Ha az étlap kebabokra korlátozódik, és a kerti kandalló felállítására fordított költségvetés nagysága nulla, akkor bizonyos készséggel saját kezűleg elkészítheti ezeket az egyszerű kebabot:

Mint látható, a habarcsra itt egyáltalán nincs szükség, a tűzhelyet sík felületre építjük bármilyen alkalmas téglából. Csak rácsok és vastag tűzálló anyag (a jobb oldali képen), lehetőleg minerit vásárlására kell pénzt költenie. A grillsütő ugyanakkor tetszőleges méretű lehet, feltéve, hogy kényelmes a főzés, és a szükséges számú nyársat a parazsatok fölé helyezik.

Jegyzet. A téglafűtéses kályhákkal ellentétben a kerti kandallóknak és grillsütőknek nincs kanonikus kialakítása és mérete, még a szakirodalomban szereplő falazati rajzok is könnyen megváltoztathatók maguknak. Ugyanakkor fontos, hogy ne sértsük meg a füst keringésének és az égéstermékek eltávolításának koncepcióját.

Ha a legjobbat szeretné tenni és alaposabban esztétikusabb grillsütőt szeretne készíteni, akkor az alábbi sémát és sorrendet veheti alapul. Építéséhez saját magának kell öntnie egy kis betonlapot, amely összekötő elemként szolgál a téglatartók és egyúttal a fémforraló felszerelésének felülete között.

Annak megakadályozására, hogy a grill füstjét a szél minden irányban szétszórja, a tartóelemek tetejére fémlemezből készült barkácsfüstdobozt szerelnek fel.

Ennek az egyszerű grillsütőnek a lerakásához szokásos, cement-homokos habarcsot használnak agyag hozzáadásával a rugalmasság érdekében. tégla - bármilyen kerámia márka, és az alsó része a lemezhez fehér szilikátból is összehajtható. A tűzhely magassága és méretei az Ön igényeitől függően változhatnak, és a csapadék elleni védelem érdekében javasolt a rendelkezésre álló anyagokból előtetőt felszerelni.

Azok a földtulajdonosok és nyaralók, akinek van elég helye és lehetősége, érdemes átgondolni a lehetőségeket egy teljes grillezőhely kialakítására kemence komplexumés egy pavilon. A grillen kívül a komplexum a következő elemeket is tartalmazhatja:

• főzőlap;
• grill;
• füstölő;
• sütő;
• kandalló üsttel ázsiai ételek főzéséhez.

Hogy ebből a listából mi kerüljön a grillezőbe, az Önön múlik, ezután meg kell találnia a megfelelő projektet. Szerencsére nem nehéz falazati rajzokat találni kerti komplexumok különböző készletekkel, beleértve a szögleteseket is, ugyanazon az interneten. Ezután bemutatunk néhány grillsütő-tervet példaként, és elmondjuk, hogyan kell őket helyesen megépíteni. Ugyanez vonatkozik a szálláshelyekre szánt pavilon projektekre is. kültéri sütő, és alapként javasoljuk a következő rajz elkészítését kandalló formájú grillezővel:

Az utcakomplexum vázlata és rendelése

Ez a grillsütő kombinált főzőlap, itt kívánság szerint grillező is felszerelhető. Fáskamra is található a rönkök tárolására előszárítás céljából. A tűztér feletti boltíves boltozat és a kémény kialakítása sok tekintetben hasonlít a kandallóhoz, csak a szabadban. Tehát az építkezéshez szüksége lesz:

• piros kályhatégla (tömör) - 450 db;
• tűztér lefektetésére szolgáló tűzkő kő - 200 db;
• kerámia építőtégla - 180 db;
• tűzálló agyag - 40 kg;
• folyami homok - 0,1 m3;
• cement M400 - 8 zsák 25 kg-os;
• kemenceajtó 41 x 41 cm, tisztítóajtó 14 x 14 cm;
• nézet - 1 db.;
• öntöttvas tűzhely 71 x 41 cm;
• egyenlő polcos acél sarok 40 x 4 mm - 4 m.

Az alábbiakban a többfunkciós grilltűzhely falazati rajzai és rendelése látható:

Utcai tűzhely projektje füstölővel

Aki szereti a füstölt húsok széles választékát, az érdeklődni fog ezt a kialakítást kerti sütő, ahol egy kis füstölő van elrendezve a főzőlap fölött a füstölőben. Felépítéséhez egyszerűbb anyagokra van szükség, így általában egy ilyen grillezés kevesebbe kerül, mint az előző sütő. Íme az anyagok listája:

• teljes építésű kerámia tégla - 430 db;
• öntöttvas kályha 2 égőhöz 71 x 41 cm;
• kemenceajtó 28 x 28 cm, tisztítóajtó 14 x 14 cm (2 db); füstölő 49 x 25 cm;
• szelep 12 x 21 cm;
• acél sarok a lemez keretezéséhez;
• fémrudak füstölt húsok felakasztására.

Ennek a szerkezetnek az előnye a tűzálló falazat hiánya, ami nagyban leegyszerűsíti és csökkenti a megvalósítás költségeit. A barkácsépítéshez használható füstölős kültéri grill rendelése és rajzai az ábrán láthatók:

Amint az ábrán látható, a rostély és a hamutartó itt sem található meg, a hamukamra helyén pedig folyami kavicsokkal feltöltött üreg van kialakítva. Ez lehetővé teszi a hő felhalmozódását és hosszabb ideig történő megtartását.

fém grill

Egy hegesztőkészséggel rendelkező háztulajdonos számára könnyebb egy hordozható fém grillsütőt készíteni, mint téglából kirakni. Ezért nem hagyhattuk figyelmen kívül ezt a nagyon népszerű grillfajtát. De a fém jó kezek bármilyen formát ölthet, ezért a megjelenés különböző kialakítások házi grillsütők. Nincs értelme elképzelni egy hagyományos tűzhelyet a lábakon, de a fotó több eredeti termékek mindenképp érdemes megnézni:

A gázpalackból készült fém grillsütő tisztességes súlya miatt aligha nevezhető hordozhatónak. De van egy tűztér fedele, amely lehetővé teszi, hogy egy ideig megtakarítsa a parázsló szenet, mielőtt megsüti a következő adag kebabot. Szintén érdekes a fedővel ellátott grillsütő kialakítása, amelyet kézzel készítenek egy közönséges vashordóból:

A polikarbonát tetővel ellátott grillsütő áttört szerkezete nagyon esztétikusan közel áll a házhoz, amelynek rajza az alábbiakban látható:

Mindenekelőtt a grillezőhelyen meg kell alapozni, mivel a tégla sütő súlya meglehetősen jelentős. Kétféleképpen lehet egy alapítványt felépíteni: törmelék és "úszó" formájában betonlemez. Az elsőnél el kell távolítani felső réteg süllyedő talaj, hogy egy agyagrétegen nyugodjon. A gödör méreteinek 50 mm-rel nagyobbnak kell lenniük, mint a kemence méretei mindkét irányban.

A törmelékalapot úgy fektetik le, hogy az ásott gödröt kővel töltik fel, az üregeket 6 rész homok, 1 rész M400 cement és 1 rész mész folyékony oldatával öntik. Ezzel a megoldással az alapozás felső platformját is kiegyenlítjük, majd megszilárdulása után 2 réteg tetőfedő anyagból vízszigetelést rakunk le. A grill építéséhez egy "úszó" lemez felszereléséhez a következő lépésről lépésre kell betartani:

• a helyszínen ásson egy 200 mm-rel nagyobb gödröt, mint a kemence mindkét irányban, a gödör mélysége 300 mm;
• tömörítse az alját, és öntsön 150 mm nagy kavicsot, amelyet szintén tömöríteni kell;
• kiteszik fa zsaluzat, 100 mm-rel kiemelkedik a talajszintből;
• csatlakoztassa a megerősítő ketrecet 10-12 mm-es rudakból 100 mm-es cellával, és engedje le a gödörbe, a zsaluzat oldalain támasztva;
• készítsen betont cementből, homokból és kavicsból a következő arányokban: 1: 3: 7, és öntse az alapot;
• egy hét múlva távolítsa el a zsaluzatot, és 3 hét múlva fektesse le 2 réteg tetőfedő anyagot, és kezdje el építeni a grillezőt.

A grillezéshez a legjobb, ha agyag-homok habarcsot használunk 1: 1 arányban, speciális sütő lágyító hozzáadásával, és nem egy nagy szám cement (kb. 20%). A tűzkerámia köveket ugyanarra a tűzkőoldatra kell fektetni, elkerülve az elülső kerámia falazattal való bekötést. A varrat vastagságát 5 mm-en belül kell tartani, az oldat maradványait simítóval távolítjuk el.

Minden téglasort először szárazra kell fektetni, ha szükséges, vágni vagy hasítani kell. Ezt követően minden téglát egy vödör vízbe áztatunk, majd a helyére helyezzük, ahol a habarcsot már felvitték. A könnyű koppintás teljesen elfogadható. Minden sor végén a vízszinteset egy szint, a függőlegest pedig egy függővonal ellenőrzi. A grillsütő füstös fordulatait belülről nedves ruhával töröljük le, hogy ne maradjon oldat a falakon.

A kályhaszerelvények nyílásait 5 mm-es fémtágulási margóval készítik, és előre elkészítik a sablonokat a kültéri kandalló íves boltozatainak lerakásához szükséges űrlapot- karikázva. Általában fából vagy rétegelt lemezből, néha gipszkartonból készülnek. Amikor a grill teljesen ki van rakva, az oldatot körülbelül 2 napig hagyni kell megszilárdulni (időjárástól függően), majd az első melegítést óvatosan kell elvégezni. További információ a tűzhely felépítéséről a videóban található:

Következtetés

Valójában számtalan lehetőség van a vidéki grillezésre, és lehetetlen ezeknek legalább egy kis részét itt felsorolni. Ezért számos olyan példát mutattunk be, amelyek segítségével egy átlagos laikus számára is megérthetjük a feladat lényegét és összetettségét. Csak az első megoldás nélküli megoldást nevezhetjük egyszerűnek a kivitelezésben, a többihez időre, türelemre és alapos munkára lesz szükség, különben a tűzhely nem tart sokáig.

A tűzhely a nyári pihenés egyik kötelező kelléke. Ha a hely és a költségvetés megengedi, teljesen lehetséges, hogy saját nyaralóban is felszerelje. Ma már sok van részletes utasításokat, amely lépésről lépésre leírja, hogyan készítsünk téglaégetőt saját kezűleg.

Igen, csak vásárolhat egy kész tűzhelyet a dachához, de van valami vonzó abban a tervben, hogy egy ilyen téglaégetőt saját kezűleg készítsen. A vidéki barbecue nemcsak az egész család gyülekezőhelye, hanem a vidéki dizájn érdekes eleme.

A tégla tűzhely (sütősütő) előnyei

1. Nemcsak hús, hanem más termékek is főzhetők. Például hal, különféle tenger gyümölcsei, zöldségek, szárnyasok, még édességek is.
2. A nagyobb méretek és a kerek (általában) formája a tűzhely + a hátsó fal még többet jelent egyenletes eloszlás hőség mindenhol.
3. A termékeket nem nyársra fűzik, hanem a rácsra helyezik, és megváltoztathatja a magasságát, így kiválaszthatja az optimális módot.
4. Hőt nemcsak fa vagy szén elégetésével nyerhetünk, hanem más hőforrásból is.
5. Kivonat jelenléte.
6. Bizonyos esetekben hőmérséklet-jelző van felszerelve, amely további kényelmet biztosít a főzés során.
7. A húst főzés előtt nem szükséges bepácolni.

A tűzhely helyének és méreteinek kiválasztása

Ezzel kell kezdened. Több hektáron, amikor szó szerint minden "földcentiméter" drága, nem olyan egyszerű a választás. De a tűzhely rajza annak a szegmensnek a mérete alapján készül, amelyre a tűzhely épül.

Ami számít:

• A tűzhely ne zavarja a napi munkafolyamatot az országban.
• A kályhát célszerű úgy elhelyezni, hogy az uralkodó szél elfújja a füstöt a házból.
• Ennek a helynek a közelében kell lennie egy főcsőnek.
• Aligha célszerű teljes értékű vízvezetéket hozni az objektumhoz, sőt át is húzni a telken.
• Annak érdekében, hogy az időjárás szeszélyei ne akadályozzák a grillezést, célszerű legalább egy könnyű tetőt építeni a grill fölé.
• Ezért a közelben ne legyenek magas cserjék és gyümölcsfák.
• És tekintettel arra, hogy a sütő hője nem befolyásolja őket a legjobb módon, akkor még nyilvánvalóbbá válik annak szükségessége, hogy a növényzettől bizonyos távolságra legyen.
• A tűzhelyen kívül tanácsos ezen a helyen helyet biztosítani a tűzifa tárolására, valamint elhelyezni. kis asztalés legalább egy pár pad (opcióként).

Ugyanilyen fontos lesz figyelembe venni a következőket:

• A talaj felszínének vízszintesnek kell lennie;
• Célszerű a konyha közelében kialakítani egy grillezőt. Így szükség esetén könnyebb lesz fénnyel vagy vízzel felszerelni egy helyet a főzéshez.

A tűzhely építésénél jobb, ha előre eldönti, hol főzi meg a húst, tálalja és mosogassa el.

A tűzhely nyílt tűz forrása. Elhelyezésének megfelelő távolságra kell lennie az épületektől, különösen a gyúlékony épületektől, valamint a fáktól és bokroktól.

Eszközök

Az építkezéshez szükséges szerszámok listája tégla barbecue:

• mérőszalag,
• szabály
• talicska,
• kréta,
• ásó bajonett,
• kalapács,
• vasvilla,
• lapát,
• vödör,
• simító habarcs lerakásához és hézagoláshoz,
• Lombfűrész,
• szed,
• véső,
• gumi és asztalos kalapácsok,
• szint,
• látta.

Tégla kiválasztása grillezéshez

A téglaégető működése nagyon eltér más épületek használatától.

Tégla grillezés

Ezért a tégla kiválasztásakor a következő feltételeket kell figyelembe venni:

1. Magas hőmérséklet. Egyes fafajták elégetésekor a hőmérséklet elérheti az 1000 °C-ot és magasabbat is.
2. Éles hőmérsékletváltozások. Per egy kis idő a téglát magas hőmérsékletre melegítik, majd nagyon gyorsan lehűl.

Figyelem! A közönséges vörös vagy szilikát téglák esetében egyszerűen lehetetlen ellenállni egy ilyen rezsimnek. Az eredmény gyors pusztulás lesz, amely repedések megjelenésében nyilvánul meg.

Bizonyos típusú tűzálló téglákat hosszú távú magas hőmérsékletnek való kitettségre terveztek, például ipari kemencékben, de nem képesek ellenállni a hirtelen felmelegedésnek és lehűlésnek. Alkalmazásának következménye is gyors pusztulás lesz.

Ezért jobb, ha vöröset használunk kemencetégla. Kifejezetten a termikus viszonyok jelentős változásaira tervezték, és hosszú ideig képes károsodás nélkül kitartani.

Előkészítő munka

Alapozás téglaégetőhöz

Egy vidéki tűzhely esetében, tekintve, hogy téglából van, a legracionálisabb megoldás egy födémalap. Először, a szerkezet szilárdsága és stabilitása biztosított. Másodszor, nem kell ömlesztett földmunkát végezni, ami egy lakható külvárosi terület erősen nemkívánatos.

Először vázolja fel az alapozáshoz előkészített területet. Ehhez zsineget és csapokat használhat (méretének meg kell egyeznie a rajzon szereplő tűzhely területével).

Ezután a kívánt helyen lyukat kell ásnia (30 cm-es mélység elegendő). A kapott gödörbe fel kell szerelni a zsaluzatot. Egy kötőoldat kerül bele. Ezt a keveréket homokból és cementből állítják elő 3:1 arányban.

A téglaégető alját meg kell erősíteni. Ilyen célokra merevítő rudakat és merevítő hálót is használnak. A rudakat az előkészített alaptérfogat felének kitöltése után kell az alapba helyezni.

A rács esetében kétszer kell lefektetni. Az alapozás alsó részét körülbelül egyharmaddal ki kell tölteni habarccsal, rá kell fektetni a hálót, kitölteni a másik harmadát, és rá kell fektetni a következő erősítőréteggel. Ezután egyszerűen öntse az alapot a kívánt magasságba.

Tégla tűzhely fektetés

Nak nek tégla falakügyesen és egyenletesen nézett ki, ajánlott először az első anyagsort habarcs nélkül lefektetni. Az alapon felvázolhat tereptárgyakat a falazat összes következő sorának elhelyezkedéséhez.

A téglaégetőt be kell fektetni sakktábla minta, azaz a következő sort mindig fél téglatömb eltolja az előzőhöz képest.

Téglarakás előtt győződjön meg arról, hogy az alap kellően megszilárdult. Az biztos, hogy jobb várni néhány napot a munka megkezdése előtt.

Falazóhabarcs

A kőműves tűzhelyhez kétféle habarcsot használnak:

Szabványos habarcs olyan helyekre, amelyek nem érintkeznek közvetlenül a tűzzel. A cement márkájától függően a homok mennyiségét kiszámítják:

• az M25-höz 5 rész homokot és 1 rész cementet használnak;
• M50 esetén - 4-től 1-ig;
• M75 esetén - 3 az 1-hez.

A samott agyagot magának a tűztérnek a lerakására használják. Ez a tűzálló anyag képes ellenállni a magas hőmérsékletnek. Az építőanyag boltokban "kaolin" néven megtalálható.

Fektetési folyamat

A téglák lerakásának eljárása közvetlenül függ az Ön által választott tűzhely tervezésének / rajzának sorrendjétől, amelyet szigorúan be kell tartani, ezért az alábbiakban csak általános szabályokat és tippeket mutatunk be:

• Óvatosan fektesse le a kezdeti sor tégláját.
• A sort a sarokból kell kezdeni, és csak ezután kell kitölteni az oldalfalakat.
• A téglák közötti rések szélessége 1 cm.
• Ügyeljen a megfelelő szögekre és a falazat szintjére.
• Az első sor oldatának vastagnak kell lennie.
• A következő sor téglája szükségszerűen átfedi az előző sor varratait.
• A következő sorok elhelyezésekor ne felejtse el ellenőrizni a falazat sarkainak függőlegességét.
• Minden harmadik varrást hálóval vagy acélrudakkal kell megerősíteni.

Rács a tűzhelyhez

A tűzhely alatti alaphoz az ellenkező falak közé kell helyezni fém sarkok vagy merevítőrudak.

Rájuk rakják a téglából készült tűztér alapját. Ezt a szerepet játsszuk fém serpenyő. A fő feltétel az, hogy a tűztér könnyen tisztítható legyen a hamutól.

A tűztér területén meg kell hagyni a téglafal oldalréseit habarccsal kitöltetlenül. Ez biztosítja a levegő bejutását a kamrába. Végtére is, oxigén beáramlása nélkül az üzemanyag elégetésének folyamata lehetetlen.

A tűzhely alapját a szerkezet falai közötti térben helyezik el. Ehhez fém rudakat vagy sarkokat lehet elhelyezni köztük, amelyekre téglalapot helyeznek el. Alternatív megoldásként használhat vastag fémlemezből készült raklapot.

Kémény grillezéshez

A legegyszerűbb megoldás egy kúp alakú, felfelé keskenyedő fémdoboz felszerelése.

A téglakéményt nehezebb elkészíteni, itt gyakorlati tapasztalat szükséges. Elég megjegyezni, hogy helyesen kell kiszámítani a magasságát.

A kemence és a kémény építéséhez csak tűzálló téglákat használnak.

Munkafelület

A téglaégető használatának nagyobb kényelme érdekében építsen közvetlenül mellé egy speciálisat. munkaterület. Az asztallapnak összhangban kell lennie Általános nézet az eredményül kapott tűzhely és kényelmes legyen a használata. Tartós padló- vagy járdalapokat vehet igénybe.

Mert munkafelület fontos, hogy tartós és jól mosható legyen.

+ Bónuszok

Anyagok számítása téglából készült tűzhely építéséhez (például)

A javasolt rajz szerint felépített tűzhely bármilyen konyha ételeinek elkészítésére szolgál: orosz, európai, keleti. Főzhet benne - füstölhet, süthet, süthet, forralhat - sok evő számára.

Anyagok:

• Tégla - 1850 db. (cső nélkül)
• Agyag - 1 m³ homok - 2 m³
• Rúd ∅ 14 mm - 2,2 m
• Acélszalag 50x5 - 1,2 m
• Acéllemez S=5 mm - 1,5 m²
• Víz- és gázcső 1/2″ - 0,4 m
• Acél sarok 100x100 - 2,9 m

Kemence készülékek:

• Rostély 415x260 - 7 db.
• Hamutartó ajtó 270x130 - 3 db.

Nem kell azonnal kebabot főzni. . Az újonnan épített tűzhelyet, valamint minden más kályhát elő kell melegíteni. Ez azt jelenti, hogy legalább pár napig alapjáraton, vagyis takarékos üzemmódban, kis rakomány tűzifával. És csak egy ilyen „befutás” után használható a szerkezet a rendeltetésének megfelelően, azaz grillezésre.

Téglás grillsütők rajzai megrendeléssel

A cikk elkészítésekor az oldalak anyagait használtuk fel:
my-fasenda.com
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101design.ru
idealsad.com
jobb-ház.ru
mukhin.ru
hőség.guru

Készen állsz egy téglaégető építésére?

• Igen, de még nem választottunk dizájnt
• Oh biztos!
• Nem, túl nehéz

• Igen, de még nem választottunk dizájnt
• Oh biztos!
• Nem, túl nehéz

Hogyan készítsünk téglaégetőt saját kezűleg: fotók, diagramok, rajzok és videók

Csináld magad fából készült lugas: lépésről lépésre szóló utasítás, rajzok, méretek

Téglás tűzhely: rajzok, fotók, videók. Útmutató az egyszerű elkészítéshez

Csináld magad téglaégető: rajzok és fotók, lépésről lépésre

Csináld magad téglaégető: rajzok és fényképek lépésről lépésre

Csináld magad téglaégető: rajzok, fotók, hogyan hozd ki a legtöbbet

Téglából saját kezűleg készítünk tűzhelyet és grillezőt. A legegyszerűbb

Csináld magad téglaégető lépésről lépésre, fényképpel

Csináld magad téglaégető - hogyan készítsd el (fotók, diagramok)

Hogyan készítsünk téglaégetőt megbízhatóan és olcsón

Téglás grill rajzok és fotók

Téglás grillsütő, rajzok és fotók, egyszerű kompakt kialakítás, amely sütőként is használható.

Nézzük meg a grillsütő kialakítását, az ábrán látható részben

1. Kemence vörös tégla, mm, 65x120x250 - 392 (db).
2. Ajtó, mm, 250x140 - 1 (db).
3. Ajtó tisztításhoz, mm, 140x140 - 1 (db).
4. Rács, mm, 252x300 - 1 (db).
5. Ajtó, mm, 250x210 - 1 (db).
6. Öntöttvas kályha (panel), mm, 710x410 - 1 (db).
7. Füstcsappantyú, mm, 192x340 - 1 (db).

Az ábra egy grillsütő rajzát mutatja teljes méretekkel.

A kemence bemutatott kialakítása elhelyezhető egy lombkorona alatt az utcán vagy egy kis szobában.

Szándékos:

• térfűtéshez
• edényekben való főzéshez (serpenyő, öntöttvas, serpenyő)
• parázson sütéshez (nyárs, rács)

Sütőlap magassága a padlószinttől, magassága állítható monolit alapozás padlószint felett.

Barbecue falazat, amelyet E.Ya tervezett. Kolomakin.

1. Rendelés.
2. Légfúvó ajtó és a füstcsatorna tisztítására szolgáló ajtó beépítése.
3. Rendelés.
4. A téglákba hornyokat vágnak, amelyekbe a rácsot szerelik.
5. Rendelés.
6. A kemenceajtó beszerelése.
7, 8. Rend.

Referencia:

A kályha lerakásakor be kell kötni a téglákat.
Minden sorba egy négyzet alakú horganyzott fémhálót helyezünk: szélesség 100 (mm); cella 20x20 (mm); huzal Ø 2 (mm).
A téglába vágott horony szélessége a tűzhely és a rostély felszereléséhez öt milliméterrel nagyobb, mint azok külső méretei.

9. Megrendelés..
10. A téglákba hornyokat vágnak ki, amelyekbe öntöttvas kályhát szerelnek.
11. Falazott boltozat. Az ív második sorában a belül, a téglákba hornyokat vágnak a tartócső felszereléséhez.
12. Vágja ki a támasztó hornyokat.
13, 14, 15, 16. Rend.

17, 18, 19, 20, 21, 22, 23. Rend.
24. A téglákba hornyokat vágnak, amelyekbe a füstcsappantyút szerelik.

25, 26 sor fejezi be a kemence lerakását.

A képen egy téglából készült grillsütő látható, amelyet E.Ya tervezett. Kolomakin.

Csináld magad téglából készült grill

A vidéki nyaralás sok városlakó számára elkerülhetetlenül egy illatos étkezéshez kapcsolódik friss levegő. Néhány óra természetben töltött idő biztosan meghozza az étvágyat. De ez még több lesz, és az íze a frissen készített húsos étel még jobb, ha saját grillen főzi meg. Nos, találjuk ki, hogyan készítsük el a saját kezünkkel.

A grillezés jellemzői a nyaralójukban

A sajátját birtokolni egyszerű grill tégla, nem mindig szükséges szakemberek segítségét kérni. Még a tudásban dolgozók is elkészíthetik ezt az egyszerű eszközt saját kezükkel - az eljárás annyira egyszerű, és alacsony a munkaintenzitás.

Mielőtt azonban a gyakorlati tevékenységekhez kezdenénk, jó lenne elmerülni egy kis elmélkedésben. Így lehet elképzelni kinézet jövőbeli tervezés, a kapcsolódó felszerelések megléte, és természetesen a grillezés közelgő helyszíne.

Az ilyen tervezés fontos pontja az anyag kiválasztása. És az ilyen kulináris létesítmények sok tulajdonosának gyakorlati tapasztalatai alapján legjobb anyag tégla nevű.

A grill építési helyének kiválasztása

A jövőbeli építmény helyét két motívum alapján kell kiválasztani:

• A kényelmes használat feltételei
• Nyílt láng kezelésének biztonságára vonatkozó követelmények

Célszerű a háztól nem túl messze elhelyezni egy grillezős pavilont, mert onnan kell vinni a vizet és a hozzávalókat. Ugyanakkor a túl közeli elhelyezkedés tele van azzal a ténnyel, hogy a grillező szikrái elérhetik a lakóépület burkolatának gyúlékony anyagait.

Kívánatos, hogy a helyszín közelében ne legyenek dísz- és kerti ültetések, valamint melléképületekés létesítmények állatok számára.

A komplexum grillezési helyének tágasnak kell lennie, hogy kis teret biztosítson az étkezéshez és a pihenéshez. A hely kiválasztásakor figyelni kell a környéken uralkodó szelekre, és olyan helyre kell helyezni a szerkezetet, ahol a széllökések elhanyagolhatóak.

Az épület formátumának megválasztása

A méretektől, a hely körülményeitől és a saját preferenciáitól függően a nyaralók tégla grillezőjének fő szerkezetének alakja többféle konfigurációval rendelkezhet:

• Kerek
• Hatszögletű
• Négyszögletes
• Négyzet
• háromszög alakú

És a választott formától függően választania kell szükséges mennyiség téglák, valamint a kapcsolódó anyagok grillezéshez.

Mit kell még fontolóra venni a grill építése előtt

A leírt feltételek és lehetőségek mellett a szerkezet felépítése előtt át kell gondolni néhány árnyalatot.

A barbecue stílusa változatos lehet, de ideális esetben egy vidéki ház stílusával kell kombinálni.

Ugyanakkor nincsenek tervezési követelmények, és a tervezéssel kapcsolatos döntés teljes mértékben a nyaraló tulajdonosától függ.

Ezenkívül figyelembe kell venni egy pavilon vagy legalább egy könnyű lombkorona építésének szükségességét. Különös figyelmet kell fordítani a további szerkezeti elemekre - mosogató, munkalap, sütő vagy füsttér.

Mérnöki precizitással célszerű átgondolni a tűzhely, rácsok és nyársak elhelyezését a tégla grillezési sémában. A biztonság érdekében egy speciális tálcát kell felszerelni a tűzhely rácsai alatt, hogy összegyűjtse az elégetett üzemanyag-maradványokat.

Anyagok előkészítése grillezéshez

Ennek a szerkezetnek a fő összetevője a tégla.

A téglabarbecue saját kezű lerakásakor kétféle téglát kell használnia, amelyek közül az egyik az elülső falazatra szolgál, és magát a grillkeretet közvetlenül a másodikból kell lefektetni.

Szóval, hogyan építsünk tégla grillezőt saját kezűleg? Az építkezéshez kétféle alapanyagra lesz szüksége:

• Tűzálló tégla
• Klinker tégla

Ezzel együtt fel kell tölteni a cementet, homokot, kavicsot, agyagot - ezek az ömlesztett anyagok kategóriájába tartozó anyagok.

Fontos! Ömlesztett anyagok az alapozás öntéséhez és a munkamegoldások elkészítéséhez lesz szükség. És emlékeznie kell arra, hogy az agyaghabarcsot a grillsütő belső felületének, valamint a kéménynek a lefektetésére használják. A cementhabarcs az alapozáshoz és a burkolati munkákhoz kerül felhasználásra klinkertégla.

Ezzel együtt fel kell készülnie:

• Tábla zsaluzat építéséhez
• Fém rács grillező készülékhez
• Vízszigetelő anyagok
• Kéménycső szeleppel
• Fém háló az alapozáshoz

Az anyagokkal egyidejűleg elő kell készítenie az eszközöket is - kell egy kicsit.

Hogyan kell elhelyezni egy téglaégetőt?

A munkaarzenálban tartalmaznia kell egy lapátot, egy simítót, egy vödröt a habarcshoz, ha lehetséges - egy habarcskeverőt, egy darálót a homlokzati téglák vágásához.

Alapozó készülék

Mint minden építmény, mi is a földből építjük a téglából készült grillsütőt.

Alapozás típusa - födém.

Az előkészített felületen egy 300 mm-es mélyedést készítenek, amelynek aljára homokot helyeznek a párnaszerkezethez. Finom frakciójú zúzott követ öntünk rá, és lefekszik fém rács. A kapott alapréteget betonkeverékkel öntik.

A teljes száradásig, amely 5-6 napon belül befejeződik, a helyszínen leállítják a munkát.

Barbecue épület

Tehát az alapítvány készen áll, most találjuk ki, hogyan készítsünk saját kezűleg tégla grillezőt. A szakasz egy tégla grillsütő közvetlen megépítésével kezdődik. A konfigurációtól és a konstrukció típusától függően lehetséges különféle árnyalatok a kemence projektben. Ennek ellenére bármelyik fajtájával végre kell hajtania néhány közös elemet.

Először egy vízszigetelő anyagot helyeznek el a helyen. Az építés első szakaszában szokásos téglákkal van lerakva. Azonnal helyet alakítanak ki egy kis tűzifa - egy farakás - tárolására. Gyártásához egy téglába fektetheti.

Firebox

Ezek építése során szerkezeti elemek egy tégla saroksütőt kell megjegyezni a tervezett projekt terveihez, amely magában foglalja a további források rendelkezésre állását.

Szükség esetén a kemencéket, nyársakat és egyéb jellemzőket szilárdan rögzíteni kell a kemence tűzterének és falfelületeinek lerakásakor. Ha van mosogató, tanácsos helyet hagyni egy lefolyórendszer számára a kályha talapzatának közelében.

kerti sütögető

Ebben a szakaszban egy fémrácsot helyeznek el a tűztér és az égett maradványok gyűjtője között. Legalább 5 mm vastagságú fémlemez is használható.

A lapokat körülbelül az ötödik falazati sorra kell helyezni.

A szilárdság biztosítása érdekében az ötödik falazási sor után legalább 3-5 mm keresztmetszetű fémrudakat, vagy hasonló vastagságú fém keskeny lemezeket helyeznek a cementhabarcsra. 75-80 mm-rel túl kell nyúlniuk a falazaton.

A habarcs megszilárdulása és a következő sorok lerakása után ezek a kiálló elemek a födém vagy rostély tartójaként szolgálnak.

Emlékezni kell rá! Ha saját kezűleg tégla grillsütőt épít, be kell tartania kis méretek, mivel a túl magas kialakítás gyenge tapadású lehet, ami folyamatosan füstöléshez vezet.

Az első építési szint befejezése után a kemence alakja szűkülni kezd, és fokozatosan kéménysé válik.

A kéményszerkezet több sora után egy csövet kell felszerelni, és cementhabarccsal megerősíteni.

A grillsütő falfelületeinek külső része klinkertéglával van kirakva, és szintén használható dekoratív tégla vagy csempe szembenézéshez.

A külső falazaton végzett szakasz során a kemence külső formái különböző formájú és íves nyílások formájában készülnek.

Végső munka

A falazat befejezése, a cső és a további grillszerkezeti elemek felszerelése után esztétikus megjelenést kell adni az épületnek. Ehhez meg kell tisztítania a téglasorok közötti varratokat a habarcs beáramlásától, üléseket és asztalt kell készítenie és felszerelnie. Ha a projekt biztosítja - előtetőt kell építeni.

Videó, hogyan építsünk tégla grillezőt saját kezűleg

Tégla grillezőt építünk egy nyári rezidenciára: a séma kiválasztásától a kész kályha díszítéséig

Vidéken általában sokan szeretnek pihenni, és milyen nyaralás finom grillezés nélkül!

Csináld magad tégla grillsütő: rajzok és rendelés

Egy ilyen étel elkészítéséhez szükség van egy bizonyos helyre. A barbecue pont erre való! Ha nem rendelkezik ezzel az eszközzel, akkor saját maga is elkészítheti. Építkezéshez barbecue barbecue tűzálló anyagokra van szüksége. Ezek tégla vagy fém felületek.

A grillezéshez használt anyagok tulajdonságai

Hajó tégla barbecue nem lesz nehéz. A legfontosabb dolog a minőségi tégla kiválasztása és a megfelelő habarcs elkészítése. Jó választás a tégla kerámia lesz, ami kissé eltér a szemcsés és durva szerkezetű burkolótéglától.

A téglaszerkezetnek azonban van egy hátránya: nem lehet áthelyezni más helyre. Ezt csak speciális berendezések segítségével lehet megtenni.

fém grill szintén nem igényel különleges erőfeszítések gyártásához. Olyan fémet kell választania, amely illeszkedik az alakhoz, míg a hegesztés nem hasznos a szerkezet feldolgozásához.

Érdemes megjegyezni, hogy idővel a fém rozsdásodik, korrodálódik a hőmérséklet-változások miatt, de elég könnyű súlyú, a grill áthelyezhető más helyre.

Csináld magad téglából készült grill

A grill készítésének részletes útmutatója megtalálható az interneten, vagy kérdezze meg a tűzhelykészítő mestert. Fontos a szerkezet helyes kialakítása. Szükséges, hogy a kilépő füst függőlegesen legyen irányítva, és ne okozzon kellemetlenséget a főzés során. Ehhez kövesse a szabályokat az égéskamra kialakításakor, használjon 3 komponenst:

• tégla fülkék;
• fémpolcok, acéllemezek egy régi kályhából;
• alaplapok től járólapok vagy töltse ki alap formájában zsaluzattal és cementtel.

A téglából készült grill gyorsan megépül, tekintse meg a fotó- és videópéldákat. A gyártási folyamat nem bonyolult, nem szükséges speciális szerszámok jelenléte.