Hogyan termesztették az Astrakhan görögdinnyét Oroszországban. "Astrakhansky" görögdinnye termesztése nyílt terepen: a hatalmas termés titkai

20.04.2017 5 891

Görögdinnye Astrakhan - miben különbözik annyira a régi fajta a sok újtól ?!

Gyakorlatilag minden, a helyszínen dinnyét termesztő nyári lakos hallott az asztrakhani görögdinnyéről, és sokan évente termesztik a fajtát. Miért olyan jók a bogyók, hogyan lehet megkülönböztetni őket másoktól, vannak-e a moszkvai régióban, Szibériában és az Urálban termesztésnek sajátosságai? A cikk csak azoknak szól, akik szeretnének megismerkedni és finom, csodálatos gyümölcsöket szerezni ennek a fajtának a saját telkükön, de nem tudják, hogyan kell ezt helyesen csinálni. Az alábbiakban egy fotót talál a gyümölcsről, és azt is megtudhatja, mikor érik finom bogyók ban ben különböző régiókban.

Tartalom:

Görögdinnye Astrakhan - a képen

Görögdinnye Astrakhan - fajtaleírás

Minden kertész gazdag görögdinnye termésről álmodik, de annak elérése érdekében jó eredmény Először is meg kell értenie a fajta főbb jellemzőit és a gondozásának követelményeit. Ebből az alkalomból a következő információkat kínáljuk az Astrakhan görögdinnye fajtájáról. A középszezon kategóriájába tartozik és adományozható finom gyümölcsök már 70-81 napon a mag csírázásától számítva.

A kilátást Oroszországban nagyra értékelik, és gyakran teljes pompájában megtalálható a piaci standokon, mellesleg gyorsan lekapkodják a vásárlók. A népszerűség oka a pép gazdag íze és vonzó vörös színe. Maga a termés formája kerek-ovális, héja erős, sötétzöld csíkos. Az említett peelingnek köszönhető, hogy annyira kedveli a vállalkozók körében. A kiváló szilárdság lehetővé teszi a bogyók tárolását és szállítását nagy számban minimális veszteség kockázatával. Egy gyümölcs súlya gyakran eléri a 8-10 kg-ot.

görögdinnye fajta Astrakhan - a képen

A fajta termesztésének ideális feltételei a legalább 18 ° C-os hőmérséklet, a meleg napsütéses időjárás és a trágyázott talaj. Nemcsak ültetés előtt, hanem beültetés előtt is ajánlott a talajt trágyázni őszi időszak. A páratartalomnak kissé meg kell haladnia a környezetet. A kultúrának sok vízre van szüksége korai szakaszaiban növekedés, ez elárulja erejét egy teljes értékű és ízletes bogyó megszületéséhez.

Külön kell foglalkozni az ízével. Egy ilyen bokor lédús és cukorédes gyümölcsöket ad a kertésznek, szemcsés péppel, amely egyszerűen feloldódik a szájban. De azért, hogy megmutassa az ízlését a javából, sok fáradságos erőfeszítésre és fizikai munkára van szükség.

Hogyan lehet megkülönböztetni az Astrakhan görögdinnyét másoktól?

Először is meg kell különböztetni a magokat, mert a választási hiba végzetes szerepet játszhat. Az Astrakhan gyümölcs magjait leggyakrabban zacskós, zárt csomagolásban árusítják, magának a görögdinnye mintájának a mintájával. Ebben az esetben nincs ok az aggodalomra, de amikor a helyzet egy "disznó vásárlásához" hasonlít, akkor csak a tudására kell hagyatkoznia. Ennek a fajtának a száraz magja fekete színű, hegye elvékonyodik az alaptól, vízcsepp alakú, ugyanakkor kemény és érdes. A friss pépről eltávolítva, éppen ellenkezőleg, sima, sötétbarna színű, viszonylag kemény, íztelen és bármilyen formában nagy.

Jelenleg nincs egyetlen Astrakhannal azonos fajta sem. Minden fajnak megvannak a maga sajátosságai és különbségei. Annak érdekében, hogy ne keverje össze például az Astrakhan görögdinnyét a Crimson Suite-val (ami nem ritka), mindenekelőtt a vizuális jellemzőkre kell koncentrálnia, és meg kell találnia a köztük lévő különbségeket. Első pillantásra a pulton megmaradt pár azonos, és egyértelműen ugyanahhoz az alfajhoz tartozik.

hogyan lehet megkülönböztetni az asztraháni görögdinnyét

Fontos, hogy ügyeljen a súlyra, mivel a Crimson Suite valószínűleg nehezebb és lekerekítettebb. A sötétzöld csíkok közötti héj színe közel áll a tompa zöldhez. Az ilyen kisebb eltérések nem mindig vezetnek a kívánt eredményhez, ezért ajánlatos a gyümölcsöt levágni, és ízlés szerint meghatározni a fajtát.

Megpróbálhat valódi asztraháni görögdinnyét minimális kockázattal vásárolni, talán csak Astrakhan és a szomszédos régiók területén. Asztrakhanban, ahol az éghajlat annyira alkalmas a dinnyetermesztésre, a legédesebb és legegészségesebb gyümölcsök nőnek.

Érdemes megjegyezni, hogy a termesztés első pillanatától kezdve fáradhatatlanul betartották a növénygondozás szabályait és szabványait. A mai napig számos egyértelműen szabályozott technológia és gondozási ajánlás létezik, amelyek sikeresen hozzájárulnak a gazdag termés termesztéséhez, nemcsak Asztrahánban, hanem Kubanban is. Krasznodar terület, Moszkvában, Leningrádi régió, középső sáv Oroszországban és bizonyos esetekben még az Urálban és Szibériában is. A moszkvai régióban a dinnye termesztése nem kivétel, és az általánosan elfogadott szabályok szerint történik, amelyeket fent tárgyaltunk.

Az évszázados gyakorlat során a termesztés és takarmányozás módszertana ma elérte a csúcsát. A legtöbb fontos szabály az ellátás karbantartás optimális hőmérséklet a bogyós bokor növekedésének minden szakaszában külön-külön.

A magvak talajból történő termesztésének szakaszában a hőmérsékletet +18 ° ... + 23 ° С tartományban kell tartani. Célszerű a magot először cserépbe ültetni, és fokozatosan előkészíteni a kerti körülményekhez, kitéve a nap melegének, és este elvinni. A fő szabály az, hogy a törékeny hajtást ne áruljuk fagynak.

dinnye az országban - a képen

Amikor a bokor elkezdi kifeszíteni ágait a cserép fölött (május végén), szabadföldre vagy üvegházba kell vinni, attól függően, hogy éghajlati viszonyokés a gazda preferenciái. Természetesen jobb ezt a fajtát üvegházban termeszteni, különösen országunk északi régióiban.

A dinnyetermesztés aranyszabálya az öntözés és a trágyázás. De felmerül a kérdés, mikor és hogyan kell helyesen etetni? Ideális esetben a humusz, a gyógynövény-tinktúrák és az ásványi műtrágyák (opcionális) használata váltakozik. A műtrágyázás után bőséges öntözés szükséges.

A trágyát és a tőzegtrágya komposztot egy évvel a dinnye ültetése előtt, ősszel kell kijuttatni az előző vetemény alá (4-6 kg / m²). Tapasztalt kertészek sikeresen használt, az ismerős Baikal EM-1 görögdinnye etetésére. Érdemes megjegyezni, hogy ha az ágy jól van fűszerezve, a föld trágyázott, akkor gyakran nem lehet etetni, háromszor elegendő a teljes időszak alatt.

Titok nagy bogyók- amikor a gyümölcsök elkezdenek kötni, hagyja abba az etetést. Ezen túlmenően, a kertészek tapasztalattal csipet, így tudnia kell, hogy a betakarítás garantált termés.

Ha öntözésről van szó, itt fontos óvatosnak lenni, és annak ellenére, hogy a kultúra szereti a nedvességet a tűző napon, ezzel nem szabad visszaélni. Maga a gyümölcs kialakulása óta jelentősen csökkenteni kell az öntözés gyakoriságát és intenzitását. A gyümölcs ebben a fejlődési szakaszban meghallgatja a fekete talajból származó összes hasznos anyagot, és ha sok vízzel hígítják, a görögdinnye "pamutot" növeszt.

A legtöbb veteményeskertben ugyanazon a szűk telken található görögdinnye és sütőtök termesztése. A gyakorlatban a sütőtök olyan tárgy szerepét tölti be, amelyre a dinnyecsírát oltják. Ez segít a gyenge gyökérrendszernek ellenállni a külső tényezőknek (szél, eső stb.), és szilárdan tartja a gyökeret a talajban.

Az időben történő gyomlálás hiánya tele van a műtrágyázási munka abszolút hiábavalóságával. A vadon élő növényzetet is nagyon szereti jó talajés szívesen gyengítik a görögdinnye bokrokat, elvonva a hasznos elemek jó részét.

Ha a növénynek több mint 7-9 levele van, antibakteriális permetezés végezhető (a termés megjelenése előtt). A legtöbb kártevő nem a talaj felszínén, hanem a föld alatt fenyegeti veszélyét, a bokor tövébe hajolva. Ez a veszély csak felületi szórással hárítható el. Mert ellenkező esetben a mérgező szer magára a gyökérre is hathat.

veszélyt jelent a görögdinnyére - a képen

Külső fenyegetés is van a varjak formájában, amelyek mindig az ízre törekszenek a legjobb gyümölcsök görögdinnye. Tapasztalt nyári lakosok különféle lehetőségeket kínálnak az elriasztásra. a legtöbben humánus módon, a bollárok összefonódása a veteményeskertben kazettás repülés. Az összegabalyodás során a szalagot egyik oszlopról a másikra kell vinni. A szélben keltett dübörgés elriasztja a varjakat és más kártevőket a hangterjedési sugárban.

A csípés olyan eljárás, amely megköveteli a kertésztől, hogy gondosan és helyesen avatkozzon be a bokor növényzetébe. Az asztraháni görögdinnye sajátossága, hogy az első női virág a 18. levélen jelenik meg, ezért célszerű megmenteni, hiszen 8 levél után jelenik meg a következő. Felhős idő, esők - rossz beporzást okozhat, ezért a sok kérdés, hogy a gyümölcsök nem kötnek ki, stb.

Amint látja, az Astrakhan görögdinnye termeszthető, és a korábban közölt információk jelenlétében semmi sem árt elárulni utolsó napok meleg nyár több élénk és örömteli színek. Mi sem okoz nagyobb örömet egy kertésznek, mint bőséges termésés az eredmény mindenképpen megéri a fáradságot!

A görögdinnye szezon a sarkon. Most elmondjuk, hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét, hogy érett, ízletes legyen, és maximális örömet és hasznot hozzon. És mutatunk 3 vágási módot is.

sárga folt az oldalán

Ez egyértelműen jelzi, hogy a görögdinnye érett. Mérete 5-10 cm átmérőjű legyen. A foltnak akár narancssárga is lehet!

De a fehér folt éppen ellenkezőleg, a görögdinnye éretlenségét tükrözi. Túl sok nagy folt hosszú érlelést jelez nem kellően meleg körülmények között. Ettől a görögdinnye kevésbé édes és kevésbé érett. Ezért a tenyerénél nagyobb foltnak feltétlenül figyelmeztetnie kell.

Kényelmes, hogy ez a tulajdonság minden fajtánál ugyanaz, mivel ez a görögdinnye és a kertben lévő talajjal való érintkezés miatt merül fel.

Kontrasztos csíkok a héjon

A csíkos fajtáknál a szín intenzitásától függetlenül a csíkok élénk kontrasztja jelzi, hogy jó érett görögdinnyénk van.

Az érett görögdinnye héjának keménysége

Amikor a bogyó teljesen beérett, szinte lehetetlen körömmel átszúrni.
FONTOS!
Ha már találkozott éretlen görögdinnyével, ne próbálja félretenni az érlelést. Ez semmilyen körülmények között nem lehetséges. Jobb, ha éretlen görögdinnyét használunk a főzéshez - a sózott és pácolt készítmények receptjeiben. Hacsak nem ebben van a legtöbb jó vétel nincs jele túlzott nitrátnak.

Sima és fényes bőr

Ez általában annak a jele, hogy a görögdinnye érett. Azonban ne feledkezzünk meg a kereskedők trükkjeiről, akik folyamatosan dörzsölik a görögdinnyét. Ezért válassza ki a gyümölcsöt a számítás mélységéből.

Koppintáskor tompa hang

Sajnos ez a jel nem univerzális jelzés arra, hogyan válasszunk érett görögdinnyét.

Mert ilyen hang a túlérett görögdinnye ütögetésekor is kialakul. A túlérett görögdinnye elfogyasztása pedig komoly egészségkárosodást okozhat a vörös pép megsavanyodása miatt.

FONTOS! Még a pép ízére észrevehetetlen savanyúsága is túl sok kórokozó baktériumot és mérgező anyagot tartalmaz. Ezért - AZONNAL szagold meg a vágást! Vágáskor a friss, érett görögdinnyének frissen vágott fű illata kell, hogy legyen.

A túlérett görögdinnye második jele a matt, mintha olajos héja lenne. Ez még a pulton is észrevehetően megkülönbözteti a jó érett görögdinnyéktől, amelyek héja sima és fényes.

száraz lófarok

Kár, de ez az emberek körében népszerű tábla csak arra utal, hogy a görögdinnyét több mint 3 napja szedték.

Nem túl nagy

Ismétlem, nem tökéletes útmutató az érett görögdinnye kiválasztásához.

Bár az emberek gondolata logikusnak tűnik: nagy méretű nitrátpótlás jele lehet. Vannak azonban olyan görögdinnyefajták, amelyek maguk is nagyra érnek, és általában elérik a 17 kg-ot!

Bíbor Gloria

Például a Crimson Gloria görögdinnye, amelynek átlagos súlya 10-17 kg. Ezt a fajtát kifejezetten a Krím-félszigeten hozták létre, hogy nagy távolságokra szállítsák.

Most gyakran ültetik Oroszország déli részén (például a Volgográdi régióban). Jól meghatározott világos csíkokkal, enyhén hosszúkás alakkal, észrevehetően vastag bőrrel és nem élénkvörös hússzínnel különböztethető meg.

Kherson görögdinnye

De a Kherson görögdinnye nem lehet több 10 kg-nál! Ha Ukrajna legkedveltebb fajtáját választja, biztonságosan felvértezheti magát egy népi előjellel. A Kherson görögdinnye 10 kg-nál nagyobb súlya a nitrátfelesleg biztos jele.

Khersont a Crimson Gloriától a héja alapján lehet megkülönböztetni. A Kherson görögdinnye bőre sötétebb színű és viszonylag vékony.

Skorik és Photon fajták

Mivel fajtákról beszélünk, a korai érésű fajták közül a két legnépszerűbbre koncentráljunk - a Skorikra és a Photonra. Az első sötétzöld egyenletes színű, a második pedig észrevehetően világos csíkos héjú. Maximális súlyuk 7 kg.

Ha még július közepén szeretne görögdinnyét enni, abban is bízhat közhiedelem az alacsony súlyról. Ellenkező esetben egy nitráttal túltáplált példány lesz a vége. Ne feledje azonban, hogy a korán érő görögdinnye nem lesz olyan édes és lédús, mint a nyár végén érő, hosszan érő rokona.

Hibrid Chill

Végül fordítsuk figyelmünket rá érdekes változatosság Chill, amelyet a hosszú távú tárolás szem előtt tartásával hoztak létre. A hibrid Kholodok egy hosszú érésű fajta, amely csak augusztus végén érik.

Kiválasztásában a fő feladatot egy „Hurrá!”-val oldották meg. Maximális tárolási ideje a lakásban is - Újévig! Ehhez csak akassza fel hálóba, száraz, sötét helyen (erkélyen szellőző szekrény, jól karbantartott pince, pince vagy istálló).

Ismerje meg a párt begyűjtésének dátumát a dokumentumok alapján

Az eladó dokumentumaiban ezt a dátumot jól olvashatóan és egyértelműen fel kell tüntetni. A legtöbb fajta eltarthatósága nem haladja meg a 3 hetet. 2-3 hét elteltével a görögdinnye megsavanyodik (ízlelőbimbók számára észrevehetetlenül!).

Ha 2-3 hét alatt a görögdinnye nem savanyodik el, akkor valószínűleg feldolgozzák oltott mész, alabástrom vagy paraffin. Képzeld csak el, mennyit káros anyagok héján keresztül behatol az ilyen tárolási bajnokok pépébe!

FONTOS! Bármelyik görögdinnyét is választja, ne felejtse el ALAPON MOSÁS ELŐTT használni - MELEG VÍZ + KEFE!

Hogyan válasszunk görögdinnyét a piacon

Az élelmiszervásárlás helyének kiválasztásakor a józan gondolkodásnak kell az élen járnia, mérlegelnie kell az előnyöket és a veszélyeket, és kiválasztani egy jó érett görögdinnyét.

Természetesen nagyon kényelmes nyári ajándékokat vásárolni a közelben - egy spontán piacon, az útkereszteződés közelében. Ha azonban már a piaci kereskedés híve, akkor sokkal bölcsebb, ha egy szolid, megfelelően szervezett értékesítési pontokkal rendelkező piacon választja a görögdinnyét.

A kívülről jövő szennyeződésekkel szembeni sebezhetetlenség megtévesztő illúzió, amely akkor keletkezik, ha egy vastag bőrű görögdinnyét nézünk. Sőt, GÖRÖGdinnye – MINT A SZIVACTA!

A sérült héjon keresztül minden behatol! Ez különösen gyorsan történik késsel történő vágások és szúrások esetén. Kosz, baktériumok, nehézfémek és méreganyagok környezet. Minél hosszabb ideig nem adnak el egy ilyen görögdinnyét, annál veszélyesebb a figyelmetlen vásárló számára.

Ezért a média minden évben felhívja a figyelmet a szerencsétlen mérgezésekre és a bélfertőzésekre. De sok kevésbé súlyos eset a színfalak mögött marad!

Hogy ne gyarapodjon a szerencsétlenek száma, emlékezzünk a lelkiismeretes jelekre kimenet hol válasszuk ki a megfelelő érett görögdinnyét:

• Speciálisan kijelölt értékesítési hely (görögdinnye és dinnye);
• Feltétlenül egy lombkorona alatt, amely véd a naptól és az esőtől;
• Kategorikusan távol az úttesttől;
• 20 cm - minimális magasság, amelyen a tárolótálcát a talaj fölé kell emelni;
• Járványügyi felügyeleti szolgálat igazolásának rendelkezésre állása minden egyes vásárolt tételhez.

Hogyan válasszunk görögdinnyét a boltban

A szupermarket az élelmiszervásárlás legérthetőbb helye sok „aszfaltgyerek” számára, akik a bolti kereskedelem aktív fejlődésének korszakában nőttek fel a városban.

Számos stabil érv szól amellett, hogy a boltban válasszunk görögdinnyét:

• A görögdinnyét folyamatosan a tető alatt tárolják;
• A görögdinnye távol marad az úttesttől;
• A tárolótálcáknak megfelelő magasságuk van, hogy megvédjék a karcolásoktól, a sérülésektől és a káros anyagok behatolásától;
• A görögdinnyét ömlesztve vásárolják nagy megbízható beszállítóktól.

Vannak azonban hátrányai is. A szupermarketben történő vásárlásból fakadó letisztultság általános benyomása gyakran arra késztet bennünket, hogy ne egy egész görögdinnyét válasszunk, hanem egy darabot vagy felét, amit gondosan fóliába csomagolunk.

Tanácsunk: hagyja abba a vágott görögdinnye vásárlását egyszer s mindenkorra!

• Ismeretlen ok az egész görögdinnye felosztására;
• Baktériumok, amelyek aktívan behatolnak a görögdinnye héjába;
• Nem megfelelő kéz- és szerszámhigiénia vágás közben;
• A vágást fóliával fedjük le, ami üvegházhatást kelt a baktériumok felgyorsult szaporodásához.

Mindez eltántorítja Önt attól, hogy vágott görögdinnyét válasszon, még akkor is, ha tetszik a lédús húsa. Jobb választani jó görögdinnye kisebbek, esetleg más fajtájúak, de semmi esetre sem nagy termések fele.

A többi jel jó választásérett édes görögdinnye a boltban ugyanaz, mint a piacon.

Az új fajták és hibridek bősége ellenére a legtöbb orosz a 20. század 70-es éveiben nemesített asztraháni görögdinnyefajtát fogja a klasszikus és legnépszerűbb fajtának nevezni.

A kereskedelem szempontjából előnyös tulajdonsága - stabilitása tárolás és szállítás közben. Augusztus végére a legédesebb és legnagyobb Astrakhan görögdinnye. És itt felmerül a kérdés, hogyan válasszunk ki egy Astrakhan görögdinnyét, és mik a népszerű fajta külső jelei.

Egy átlagos portré egy finom asztrakhani görögdinnyéről:

• Forma - lekerekített vagy enyhén hosszúkás;
• A felület sima;
• Bőrszín - zöld;
• Minta - tüskeszerű sötétzöld csíkok;
• A pép színe élénkvörös;
• A pép íze nagyon édes és lédús;
• A görögdinnye átlagos súlya 8-10 kg.

Az alábbiakban néhány fotó az érett asztraháni gyümölcsökről segít az édes görögdinnye kiválasztásában:

Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét nitrátok nélkül

A görögdinnye megengedett legnagyobb nitrátkoncentrációja: 60 mg / 1 kg bogyó.

Ügyeljen a túlzott nitrát alábbi jeleire:

• A PÉSZBEN A Húson keresztül a héjig átmenő durva SÁRGA ROSZTOK a nitrátfelesleg biztos jelei.
• Az EGYENLETTELEN PULZUSSZÍN (néha világosabb, néha sötétebb, különösen a színintenzitás növekedésével a héjtól a közepéig) a nitráttöbblet másik jele.

• REPEDÉS A PULZUSBAN A FÉL VÁGÁSBAN: Ha a piros pépben repedések vannak a középső vágáson, akkor valószínűleg sok nitrát van a bogyóban. Hozzáadták az érés felgyorsítása érdekében, ennek eredményeként a görögdinnye gyorsan és gyorsan növekedni kezdett, amitől a hús megrepedt.
• A TÚL sima pulzus a nitrátok jele és a kellő édesség hiányának pontos jele is lehet. Édes cukros görögdinnye vörös pép van észrevehető szerkezettel - kifejezett szacharinok és "cukorszigetek" a vágáson.

• TÖBBSZÍNŰ magok, amikor egy görögdinnyén teljesen sötét és világos magok vannak.

NITRÁTTESZT VÍZZEL

Ha görögdinnyét vásárolt, de kétségek uralkodnak, használhatja a tesztet tiszta víz. Törjünk össze egy evőkanál görögdinnyepépet villával egy pohár vízben (kb. 150 ml).

1. Ha egy idő után a víz kissé zavarossá válik - előtted van egy görögdinnye, felesleges nitrát nélkül.
2. Ha a víz pirosra vált - ne kockáztasson egy vásárlást! Túl sok nitrát van a pépben.

Különösen ajánlatos a tesztet elvégezni, amikor görögdinnyét tálalnak gyerekeknek, vagy zsúfolt lakomákon, amikor a mérgezés veszélye sok embert érint, beleértve a legsebezhetőbbeket is.

FONTOS! Speciális pépdarabok kiválasztásával védheti a nitrátoktól. A görögdinnye nitrátjai egyenetlenül oszlanak el - közelebb a héjhoz és a szárhoz. Egy számodra érthetetlen helyzetben, ha mégis görögdinnyével szeretnél etetni a gyerekeket, csak a közepéről vágott pépet add oda.

Ezek a fő paraméterek a megfelelő görögdinnye kiválasztásához. Ha követi ajánlásainkat, Ön és szerettei elégedettek lesznek a választással, és nemcsak előnyöket kapnak, hanem élvezhetik a kellemes ízt is.

VIDEÓ: Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét és 3 módon vágjuk fel

Éles, hosszú késsel bemetszést készítünk, és a csíkos kéreg könnyedén szétválik. A gyümölcs vidám ropogással félbetörik. És most már láthatod a fényes sötétbarna magvak sorait, amelyek cukros, illatos, lédús pépben fészkelnek a nyári naplemente színében. Őfelsége Görögdinnye. A természet felülmúlhatatlan csodája, minden bogyó bogyó. Feltétlen népszerűségét bizonyítja a fajták sokfélesége - már több mint ezer van belőlük a világon, a nemesítési munka pedig folytatódik. Hogyan lehet a legtöbbet megtalálni finom fajta görögdinnye? Választani. Próbálja meg. Élvezd.

Ez egy igazi "celeb", akit az egész világ ismer. A márka, amelytől a tök szerelmesei különböző országok ismeri Oroszországot.

Ez egy igazi "celeb", akit az egész világ ismer

A legtöbb kertész inkább termeszti, mivel ez a fajta kiváló agrotechnikai tulajdonságokkal rendelkezik:

• a dinnye patológiáival és kártevőivel szembeni ellenállás;
• magas és stabil hozam;
• egyik sem sajátos jellemzők gondozásban;
• átlagos érési idő - 80 nap;
• hosszú eltarthatóság - körülbelül két hónap;
• kiváló, gazdag görögdinnye íz.

Ezt a görögdinnyét könnyű felismerni. Hosszúkás alakú, sima kéreg, mély sötétzöld színű, világos világos csíkokkal tarkítva, egyenetlen, mintha "frotír" éllel. Belül pedig – illatos csoda – akár nyolc kilogramm vöröslő pép, amely a szájban olvad, és 100%-os görögdinnye utóízt hagy maga után.

Hosszúkás forma, sima kéreg, mély sötétzöld színű, világos világos csíkokkal tarkítva egyenetlen, mintha "kettős" éllel

Mellesleg. A professzionális kertészek és a görögdinnye étkezésében nagy tapasztalattal rendelkezők azzal érvelnek, hogy minél hangsúlyosabb a sötét és világos csíkok kontrasztja, annál világosabb és gazdagabb a görögdinnye íze.

A professzionális kertészek azt mondják: minél hangsúlyosabb a sötét és világos csíkok kontrasztja, annál világosabb és gazdagabb a görögdinnye íze.

Az Astrakhan fajta görögdinnye természetes termesztési körülmények között érik augusztusban. Ebben a hónapban érdemes megvenni, hogy teljes mértékben élvezhesse az ízét, és hogy vitaminokkal táplálkozzon.

szikra

Az egyik legrégebbi fajtái, a múlt század hatvanas éveiben válogatott, eddig is kedvelt és keresett. Kinézetre a gyümölcs csúnya. Sötét, monokromatikus kéreg csíkok nélkül. Átlagos súlya 3 kilogramm. Hogyan tett szert majdnem egy évszázados népszerűségre?

Az egyik legrégebbi fajta, amelyet a múlt század hatvanas éveiben válogattak

Kiváló tulajdonságaival, nevezetesen:

• vékony bőr;
• koraérettség;
• igénytelen a feltételekhez;
• kis számú mag;
• magas hozam;
• a pép édes íze.

Mellesleg. Ennek a fajta görögdinnyenek a magját cukorral, mézzel hasonlítják össze, és még azt is állítják, hogy a pép olyan, mintha porcukorral hintették volna meg.

Ennek a görögdinnye fajtának a magját a cukorhoz hasonlítják

Másokkal ellentétben korai érésű fajták, rekord mennyiségű cukrot tartalmaz. Ez magyarázza a gyümölcs pépének csodálatos ízét, amelyet finom textúrája is megkülönböztet.

Más korai érésű fajtákkal ellentétben rekordmennyiségű cukrot tartalmaz.

A "Spark"-nak csak egy hátránya van, nem tárolják sokáig. És nagy távolságra szállítani nem túl jó. Viszont termeszthető külvárosi terület még a középső sávot is. És lesz ideje beérni az októberi fagyok előtt, és megszerezni a legendás édességet.

Ennek a csodálatos példánynak a felfedezését az amerikaiak és a franciák egyaránt kisajátították. Fogyasztói tulajdonságai miatt szerepel az Orosz Föderáció tenyésztési állami nyilvántartásában. Nemcsak Európában, hanem Oroszországban is népszerű. A név fordítása "Málnacukor" (nem ízében, hanem színében). Húsa valóban erősen málnaszínű. Az íze pedig gazdag és édes.

Ennek a csodálatos példánynak a felfedezését az amerikaiak és a franciák egyaránt kisajátították.

A fajtának számos előnye van, többek között:

• korai érés;
• lédús, ropogós pép magas szacharóztartalommal;
• kiváló tartási minőség és szállíthatóság;
• átlagos súlya, körülbelül 12 kilogramm;
• magas hozam;
• alacsony a betegségekre való hajlam.

A fajtának számos előnye van

Megjelenésében, színében, alakjában és méretében a gyümölcs hasonló az Astrakhan fajtához, de íze kétszer olyan édes, és a pépet különleges „roppanósság” jellemzi. A kéreg kicsit világoszöldebb és fényesebb, mint az asztraháni "testvéré".

Megjelenésében, színében, alakjában és méretében a gyümölcs hasonló az Astrakhan fajtához.

Hosszú ideig feküdhet, több mint 2,5 hónapig. A tömeges érettség időszaka augusztus végén - szeptember elején kezdődik.

Ezt az óriást eredetileg Amerikában tenyésztették, majd Ukrajnában választották ki. Ebből kiemelkedik számos fajta figyelemre méltó "megjelenése".

Ezt az óriást eredetileg Amerikában tenyésztették

1. Először is, a gyümölcs hosszúkás ellipszis alakú.
2. Másodszor, kérge szinte monokromatikus világoszöld-fehéres, apró „repedések” borítja, mint egy antik amfora.
3. Harmadszor, a magzat súlya elérheti a 18 kilogrammot.
4. És negyedszer, hogy megfeleljen a megjelenésnek és az íznek - fényes, édes, állandó, lédús.

A gyümölcs súlya elérheti a 18 kilogrammot, és úgy néz ki, mint egy óriási cukkini

Mellesleg. A "Charleston Gray" soha nem téveszti meg a vásárlók elvárásait. Úgy néz ki, mint egy hatalmas cukkini. Belül - gazdag vörös, tele gyümölcslével. A megnövekedett lédússágot e fajta minden szerelmese megjegyzi. Kéregének világos színe pedig nem melegszik fel a melegben.

A fajta jól szállítható és hosszú ideig tárolható.

A fajta jól szállítható és hosszú ideig tárolható. Rendkívül termékeny, a gyümölcsök betakarítása július végén kezdődik. Igaz, a "Charleston Gray" ritkán látható a polcokon. A csemege fajták közé tartozik, és szinte azonnal szétszerelhető.

Erről a gyümölcsről nyugodtan mondhatja, hogy "kicsi, de merész". Bár nem olyan „baba”, egy érett bogyó súlya elérheti a négy kilogrammot. Átlagosan a görögdinnye körülbelül 2,5 kilogrammot nő, és nem csak friss fogyasztásra, hanem konzerválásra is nagyon népszerű.

Erről a gyümölcsről nyugodtan mondhatjuk, hogy "kicsi, de merész"

Mellesleg. Tökéletesen kerek, sötétzöld, alig körvonalazó, egyenletesen húzott fekete csíkokkal vagy a kéreg felületén nincs mintázat, a "Sugar Baby" ebben az összefüggésben nagyon szép, és konzerv formában sem veszíti el vonzerejét.

Tökéletesen kerek, sötétzöld, alig körvonalazó, egyenletesen húzott fekete csíkokkal, vagy minta nélkül a kéreg felületén

Annyira szerény, hogy még az északi régiókban is nő és érik. A fajta eltarthatóságáról legendák keringenek - július végétől egészen késő őszig frissen tárolható. Az előnyök listája a következőket is tartalmazza:

Az ilyen kerek és finom "Sugar Babyt" sokan szeretik. A közepes méretű fajták közül népszerűségében és népszeretetében gyakorlatilag nincs párja.

A görögdinnye előnyei tagadhatatlanok. Az ízlésről sem fog vitatkozni senki. Ez a bogyó régóta vezető helyet foglal el a teljes gyümölcs- és bogyófajta között. És világszerte emberek milliói várják a nyár végét, de nem azért, mert szeretik az őszt, hanem csak azért, mert közeleg a görögdinnye szezon.

Görögdinnye, édes bogyó - kedvenc csemege nyár végén. Egy orosz embernek van egy jól irányzott nyelve: amit valaki azt mondta, hogy „nem a görögdinnye kezdődik, hanem a nyár véget ér”, az a legjobb módja annak, hogy jellemezze, mikor kell telítődni a déli gyümölcsökkel. Miért tartják az Astrakhan görögdinnyét a legjobbnak? Ennek számos oka van, és ezek a bogyó tulajdonságaival kapcsolatosak. Hogyan szerezzünk édes gyümölcsöt Asztrahántól távol, a moszkvai régióban vagy Szibériában? Lehetséges-e alárendelni egy déli zöldséget egy szibériainak, és erről majd beszélünk.

A görögdinnye megjelenésének története Oroszországban

Az Alekszej Mihajlovics cár asztalára szállított óriási bogyóról a mesékben először 1560-ban említik. A görögdinnye azonban már jóval azelőtt nőtt Astrakhanban. A nagy reformátor I. Péter elrendelte, hogy Moszkva közelében ültessenek dinnyét. Azonban sem a magok, sem a talaj, sem az asztraháni kézművesek nem tudták őket termeszteni a moszkvai régióban.

A 19. század közepén az asztraháni görögdinnyéket eladásra elkezdték lebegtetni a Volga mentén. A parasztok Caricyntől Kamyshinig dinnyét is hoztak. Ma már országszerte keresik és várják az asztraháni görögdinnyét. Az a tény, hogy ezen a területen a görögdinnyét vegyszerek nélkül termesztik, ökológiailag. Hogy megvédje termékét a hamisítástól, egy speciális bélyegzőt fejlesztettek ki, amelyet minden görögdinnyére ragasztanak.

Astrakhan, a görögdinnye fővárosa augusztusban tartja az "Asztrakhani görögdinnye napját". Ez egy vidám szüreti fesztivál színházi előadással. A nyaralás minden résztvevője megkóstolhatja a holdbéli görögdinnyét, és magával viheti a nyár egy darabját.

Hogyan nő a görögdinnye?

Mi kell egy görögdinnyének, hogy nagyra és édesre nőjön? A görögdinnye magjainak vetésekor a talajt legalább 14 fokra fel kell melegíteni. A jövőben a gyökerek jól fejlődnek, és 30-32 °C hőmérsékleten táplálják a bogyót. A levegő hőmérséklete 24-30 fok. A gyümölcslevelek megkötésekor a napi középhőmérséklet nem csökken 18 fok alá.

A naptevékenység teljes energiatömege a gyümölcsérésnél 2000-3000 legyen, a fajta korai állapotától függően. És ez azt jelenti, hogy a görögdinnye termesztéséhez sok forró napra és nagyon meleg éjszakára van szüksége.

Ezenkívül 5-6 levél fejlődése során a megvilágításnak el kell érnie a 10 000 luxot 12 óránál rövidebb nappal. Ha a nap hosszabb, a gyümölcsök rosszul kötődnek, és ha a megvilágítás körülbelül 8 óra, a növény lefagy. A rossz időjárás és az alacsony hőmérséklet betegségek kialakulását, alacsony telítettséget, rossz ízű gyümölcsöt okoz. Ezért a görögdinnye termesztése nem könnyű.

Hol lehet ilyen feltételeket teremteni? az Astrakhan régióban. A görögdinnye hagyományosan édes és a legfinomabb. Ugyanakkor az Astrakhan görögdinnye olyan márka, amely alatt fajtacsoportot termesztenek:

• Asztrahán;
• yarilo;
• squiry;
• hideg.

Itt termesztik a holdbéli görögdinnyét, a sárga csodát is. Más helyeken tök ízűek ezek a görögdinnyék, Asztrahánban pedig a falusiak kedvenc csemege. Ez egy nagyon finom gyümölcs, vékony kéreggel, tárolásra és szállításra alkalmatlan. Ezért a moszkvai holdgörögdinnye napközben nem található tűzzel.

Az Astrakhan görögdinnyét a farkához közelebb eső sötét és világos csíkok kontrasztja különbözteti meg. A talaj érintéséből visszamaradt folt legyen kicsi és narancssárga. A farok száraz, de nem száraz. Mikor érik az Astrakhan görögdinnye? Moszkvában csak augusztusban jelenhetnek meg.

Melyik görögdinnyét nem szabad megvenni?

Nem számít, melyik görögdinnyét viszi haza - Asztrahánból, Üzbégből vagy Kazahsztánból, a következő esetekben nem vásárolhat görögdinnyét:

• a forgalmas autópályák oldalán, mivel a görögdinnye elnyeli a gázokat, szennyeződik;
• egy nagy fehér vagy világos folt az érési hő hiányát jelzi;
• a héj sérülése - a szúrás azt mondja, hogy a görögdinnyét salétromsavval pumpálták a gyors érés érdekében, rothadt kéreg - a belső rothadásról;
• a görögdinnye nem sérülhet;
• nincs farok - várja meg a fogást;
• egy átlagos, 5-7 kg súlyú példányt kell választani.

A fő veszély a korai görögdinnye türelmetlen szerelmeseire vár, amelyeket sokkoló műtrágya adagolással termesztenek. Ezért célszerű beszerezni egy műszert a növényzet nitráttartalmának mérésére.

Hogyan termeszthetünk görögdinnyét otthon?

A hő- és fénymód megfigyelésével finom görögdinnyét termeszthet. Ezenkívül fontos az összes követelmény betartása:

• a leszállási hely kiválasztása;
• palánták vetése vagy ültetése meleg talajba;
• időszerű és fejtrágyázás;
• betegségek és kártevők elleni védekezés;
• ostorképzés.

A régiótól függően módszereket dolgoztak ki a görögdinnye otthoni termesztésére. Tudsz kulturálni nyílt terep, üvegházakban vagy üvegházakban. Általában otthon Közép-Oroszországban a görögdinnyét palántákon keresztül termesztik. A csemete időszaka felelős a fejlődésben, különösen az ötödik-hatodik lapok kialakulása során. Szükséges a növekedési időszakban az ablakpárkányon.

A leszállási hely kiválasztása nagyon fontos. A növénynek legalább 10 órán át fényben kell lennie. Kedveli a szűz görögdinnyét ill gyepföld. Vidéki körülmények között a hagyma, a káposzta, a gyökérzöldségek, a bab vagy a borsó után nőhet. Szereti a homokos talajt. A görögdinnye jól terem biológiai fűtésű trágyaágyban. Mivel nyár elején a középső sávban a föld későn melegszik fel, jobb a görögdinnye termesztése üvegházakban és meleg gerinceken. A növények közötti távolság 70 cm, a sorok között nyílt terepen 1,4 méter.

Védett talajon az ostorokat függőleges harisnyakötővel hajtják végre, és a kiöntő gyümölcsöket felakasztják, hogy súlyukkal ne törjék meg a bokrot. Általában legfeljebb három görögdinnye marad a növényen. Minél több petefészek, annál több időbe telik a feltöltődés és az érés. De a középső sávban és az északi régiókban nincs ilyen idő.

A görögdinnye érzékeny az öntözésre és az öntözésre, de meg kell jegyezni, hogy a nitrogénkomponensek felhalmozódnak a gyümölcsökben, és rontják az ízüket. Általánosan elfogadott, hogy a salétromot csak a nyár első felében lehet etetni, később a napenergia hatására ennek a nitrogénnek lesz ideje hasznos anyagokká alakulni. A növény bőséges öntözését csökkenteni kell a gyümölcsök öntésével. Az érés során a görögdinnyét nem öntözik. Az otthoni gyümölcsök gyakran kisebbek, de ízletesebbek, mint a meleg földekről hozottak.

Videó a görögdinnye termesztéséről