Fogyás a farkasdiéta alapján. Volkov ellentmondásos étrendje: jellemzők, ellentmondásos pontok Volkov diétás táplálkozása

A moszkvai táplálkozási szakember, Volkov által kifejlesztett diétás táplálkozási rendszer meglehetősen kézzelfogható eredményeket hoz mind a fogyás, mind a test javítása szempontjából. Mi ez a technika, és minek köszönhető, hogy hetente 5 kg-ot fogyhat, találjuk ki.

A Volkov által kifejlesztett rendszer egy komplex, melynek alapja a fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztása és a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának minimalizálása. A diéta elősegíti a szervezet megtisztulását és gyógyulását. Szigorú értelemben ez nem egy fogyókúra, bár ebből a szempontból az eredmény lenyűgöző.

A táplálkozás jellemzői, hogy egyénileg kell kiválasztani azokat az ételeket, amelyeket a szervezet „szeret”. Ehhez meglehetősen összetett (és költséges) vérvizsgálatokat végeznek ételintolerancia kimutatására. A vér „jelzi”, hogy mely termékek szükségesek a szervezeted számára, és melyek csak ártanak.

Diéta szabályok

• Főzzön rendesen. Minimalizálja a hőkezelést. Anatolij Viktorovics egyébként azt tartja a legkárosabb élelmiszernek, amelyet sokáig pörkölt.
• Külön étel. Nem ehet együtt fehérje- és szénhidráttartalmú ételeket.
• Határozza meg, hogy valóban éhes-e. Miután megtapasztalta a vágyat, hogy enni, igyon vizet (egy pohárral), és ha fél óra elteltével a vágy nem szűnik meg, ideje leülni az asztalhoz.
• Állítsa be az étkezési időközöket. Elegendő szünetekkel kell étkezni, hogy a szervezet nyugodtan megemésztse a korábban kapott ételt. Ez 2-3 óra.
• Nem vezetünk be szigorú időkorlátokat. Ha hajnali egykor szeretne falatozni - egyen, de úgy, hogy csillapítsa az éhségét, és ne szenvedjen rémálmoktól.
• Változatos étel. Meglátod magad, hogy nem is olyan kicsi a zöld listád, készíts egy teljes értékű, változatos menüt.
• Víz. Naponta legalább 3 litert kell inni.
• Egyél lassan, és alaposan rágja meg az ételt. Étkezés közben inni nem kívánatos, de ha nagyon akarod, akkor tiszta víz vagy tea (zöld) legyen.
• Aktív életmód+ hideg zuhany naponta legalább egyszer.

Az étkezési szokások megváltoztatása, a szervezetre káros ételek elhagyása a gyógyulás útja gyógyszer nélkül.

Volkov technikája kiküszöböli a böjtöt, a gyógyszerek vagy étrend-kiegészítők szedését és a szigorú kalóriaszámlálást. A leghatékonyabb gyógyszer az ízletes és megfelelő étel!

A Volkov-diéta előnyei és hátrányai

Mint minden más táplálkozási rendszernek, Volkov technikájának is vannak heves támogatói és ellenfelei. Kétségtelen előnyei a következők:

• Egyéni megközelítés minden ügyfélhez;
• a test aktív tisztítása és az ízületek tehermentesítése történik;
• hatékonyság;
• az éhségérzet hiánya;
• a választás szabadsága és a menü változatossága.

A módszertan ellenzői ellentmondásosnak nevezik. Tehát Volkov kategorikusan tiltja a húsleveseket és a tejet, és sok táplálkozási szakember ragaszkodik ezek használatához a diéta során. A lefekvés előtti áztatás (egyébként ezt reggel is meg lehet tenni) szintén sok kritikát okoz, mert elalvási problémái lehetnek. És, hogy őszinte legyek, a napi 3 liter víz megivása sokak számára nagyon problémás.

Ennek a diétának a fő hátránya a költsége. Jelentős súly esetén rendszeresen (4-5 havonta) vért kell adnia az elemzéshez. A költsége pedig (ez csak az elsődleges) 300 dollár körül mozog. És nem tény (ha nem ment közvetlenül a klinikára), hogy ezt a lakóhelyén fogják megtenni. És találnod kell egy táplálkozási szakértőt is, aki együttműködik veled.

Mit szabad és mit ne fogyókúrázzon

Természetesen nem mindenkinek van lehetősége meglátogatni a Volkov klinikát (Moszkva, Architect Vlasov st. 6), de ne essen kétségbe. Saját maga is elkészítheti a termékek listáját, figyelmesen hallgatnia kell testét:

• távolítsa el az étrendből azt, amit egyszerűen nem szeret;
• olyan élelmiszerek, amelyekre Ön allergiás, elfogadhatatlanok.

Ez lesz a piros listád, amit szeretsz, tedd a zöldre. Ez nem ad pontosságot, de sok városban ma már szakemberek dolgoznak ezen a rendszeren, és laboratóriumok, ahol el lehet végezni az elemzéseket.

A táplálkozási programot szigorúan egyénileg dolgozzák ki, és az elemzések eredményei szerint alakítják ki. De van egy lista azokról a termékekről, amelyeket mindenkinek tilos használni. Magába foglalja:

• párolt ételek. Az ilyen hőkezelés során a termék szerkezete megsemmisül;
• bármilyen konzerv étel, beleértve a gyümölcsleveket is;
• ne süssünk semmit növényi olajban: finomítatlan - megég, a finomított pedig általában haszontalan a szervezet számára;
• zárja ki a húsleveseket az étrendből - összegyűjtik az összes rákkeltő anyagot és káros anyagot;
• tej;
• füstölt húsok;
• szénsavas italok.

• zöld tea;
• cukrozatlan kompótok;
• tojás és túró;
• főtt, sovány hús;
• gőzölt hal.

A módszer a Shelton különálló áramellátó rendszerén alapul. Eszerint az összes terméket 6 csoportra osztják:

• tejtermékek;
• hús és hal;
• hüvelyesek és minden zöldség;
• mindenféle gyümölcs és dió;
• görögdinnye;
• dinnye.

Amikor a termékek kiválasztásáról beszélünk, arra gondolunk, hogy mindegyiknek természetesnek és környezetbarátnak kell lennie.

A Volkov-rendszer csábítása, hogy egy személyre szabott szakorvos segít a heti menü kialakításában, szükség szerint korrigálni.

Menü a hétre

Az étrend-adagolás inkább feltáró jellegű, mert voltak paradox esetek, amikor zsíros sertéshús evése közben fogyott le a beteg.

Egy példa menü így néz ki:

hétfő

1 étkezés: bármilyen zabkása, müzli (cukor nélkül) és 100 g szárított gyümölcs keveréke.

2 reggeli: túrós rakott, a túrót zsírmentesen kell venni, cukor helyett narancsot teszünk.

Ebédre: párolt vagy sült hal káposztasalátával és uborkával.

Igyon egy pohár kefirt délutáni uzsonnára.

Vacsora: hús (főtt), zöldek, káposzta.

kedd

Reggeli: zabkása (búza is lehet) mazsolával.

2. reggeli: gyümölcssaláta zsírszegény joghurttal.

Ebéd: barna rizs, csirke filé, uborka.

Snack: kenyér (teljes kiőrlésű), egy darab kemény sajt, kefir.

Vacsorára: zöldségekkel sült hal.

szerda

1 étkezés: zabpehely almával és mézzel.

2 fogadás: kefir.

Ebéd: tészta (csak kemény fajták), paradicsom- és uborkasaláta.

4 fogadás: sült alma.

Vacsora: főtt hús friss uborkával.

csütörtök

Reggeli: zabkása (müzli) mézzel.

2. étkezés: pár burgonya (főtt) fűszernövényekkel.

Ebédre: párolt hal zöldségpörkölttel.

Délutáni uzsonna: közepes méretű nyers alma.

Vacsora: párolt szelet salátával zöldekből és friss zöldségekből.

péntek

Reggelire: zabkása (változtatásképpen árpát is vehet) egy marék szárított gyümölcs hozzáadásával.

2 reggeli: kefir vagy alma.

Ebéd: sült padlizsán főtt hússal.

Uzsonna: túrós és gyümölcsös rakott.

Vacsora: hal zöldségekkel.

szombat

Reggeli: fél banán és müzli.

2. étkezés: kenyér lekvárral.

3. étkezés: homogén masszává reszelt túró bogyós gyümölcsökkel.

4 fogadás: citrusfélék (kevés).

5 fogadás: sült vagy főtt hús friss paradicsommal.

vasárnap

Reggeli: 2 tükörtojás vagy főtt tojás sajttal és fűszernövényekkel.

2 reggeli: 100 g túró narancsszeletekkel.

Ebéd: hajdina zabkása friss salátával.

Uzsonna: egy pohár frissen facsart gyümölcslé (lehetőleg narancs).

Vacsora: hús- és zöldségpörkölt.

Ha a diéta alatt semmi sem zavar, minden megfelel neked – legalább egész életedben ragaszkodhatsz hozzá.

Vedd szolgálatba Csehov szavait: „Éhesen felkelni az asztaltól - nem ettél; felkelni, evett - túl sokat eszel; ha felkelsz, túl eszel - megmérgeztél!"

Hogyan lehet kilépni a diétából

• fokozatosan és kis mennyiségben adjon hozzá új termékeket;
• ne használjon olyan anyagokat, amelyek (mint azt a tesztek mutatják) megváltoztatják a vérképletet;
• napi 2 ezer kcal-nál többet nem fogyaszt;
• sportolni;
• vigyázzon a bőr állapotára, mert fogyás után megereszkedhet;
• folytassunk kontrasztzuhanyozást.

A kimenet 2-3 héten belül megtörténik.

Ellenjavallatok

Noha az étrend pozitív hatással van a szervezetre, van egy olyan polgári kategória, akik számára egy ilyen táplálkozási rendszer ellenjavallt:

• terhes (lásd) és szoptató anyák (lásd);
• tinédzserek (lásd) és idősek;
• a gyomor-bélrendszeri betegségek akut vagy krónikus formáiban szenvedő betegek;
• transzplantáció után;
• a posztoperatív időszakban;
• rákos betegek;
• nők a menopauza és a menstruációs ciklus alatt.

Még ennek a technikának az ellenzői is elismerik, hogy hatékony és biztonságos. A módszerről többet megtudhat a videó megtekintésével: Dr. Volkov módszere - az egészség logikája. Az orvos világosan elmagyarázza a technika működését.

Fogyj biztonságosan, anélkül, hogy kimerítő éhségérzettel kínoznád magad, különösen azért, mert ennek a táplálkozási rendszernek a betartásával nem csak felesleges kilókat fogsz leadni, hanem sokkal jobban is érzed majd magad.

Időről időre divatos orvosok jelennek meg Oroszországban. Például Amosov sebész. Vagy Porfirij Ivanov – hányan merültek utána a lyukba... Volt idő, amikor az egész ország fogyott "Volkov szerint".

Vegyünk egy mély átlátszó tálat, és tegyünk bele egy ecetes uborkát, két darab enyhén sózott lazacot, két forró füstölt tokhalat; öt kanál hering egy bunda alatt és még öt - fokhagymás cékla; majd egy adag báránycomb majonézzel és főtt burgonyával; a tetején - egy darab krémes torta és két csokoládé. Felöntjük narancslével, négy pohár vodkával és egy csésze citromos teával. Keverjük össze alaposan. Nos, most meg tudod enni az egészet? Vagy nem húz? De ez egyszerűen az átlagos munkavállaló gyomrának tartalma az alkalmazott születésnapja alkalmából rendezett szerény bankett után...

Dr. Volkov gyakran idézi ezt a példát, hogy bemutassa, mennyire helytelenül étkeznek a modern emberek (olvasni - élőben). Dr. Volkov szokásos étrendje nem boldog. Hosszú ideje. Már tizenöt éve - amennyit dietológiával foglalkozik. És miért - ez nem könnyű történet, és messziről kell kezdenie.

Teljes nyomkövető rendszer

Kétezer évvel ezelőtt a kínaiak megtanulták meghatározni egy adott termék emberi vérre gyakorolt ​​hatását: hogyan változik egy csepp száradási sebessége, színe... A tizenötödik században a japánok is végeztek hasonló kísérleteket. Egyébként a Felkelő Nap Országában született meg a szárnyas: "Az ember az, amit megeszik."

Van étel, ami ad valamit a szervezetnek, és van olyan étel, ami elvesz - energiát, képességeket, lehetőségeket... Ez a dolgozat körülbelül egyidős, mint maga az orvostudomány.

Az étel élettel látja el a szervezetet, aktiválja az összes szervet és rendszert. És ami ennek következtében bennük történik, az tükröződik a vér összetételében. Kiderült, hogy a keringési rendszer az emberi testben fellépő összes reakció lehallgatásának és kémkedésének teljes rendszere.

Mielőtt elkezdenének dolgozni nálunk, az élelmiszert a gyomorban feldolgozzák, aminosavakra, zsírsavakra, glükózra, nyomelemekre és mindenre osztják. A bélben élő baktériumok aktívan részt vesznek a folyamatokban. Minél több étel felel meg ezeknek a baktériumoknak, annál jobban megemésztik azt. A mi feladatunk pedig az, hogy segítsük őket: okosan válasszunk termékeket, helyesen főzzük meg őket. Ezenkívül az emésztés legelső szakaszában kell kezdenie, nevezetesen a szájban. Röviden, még a rágásnak is racionálisnak kell lennie.

Szóval, válogattak, főztek, rágtak, nyeltek. Ha ez helytelenül történik, az élelmiszer vagy emésztetlenül kerül ki, vagy alulemésztött fehérjék, zsírok és szénhidrátok formájában kerül a véráramba. Mivel ezek egyáltalán nem lehetnek a vérben, az immunrendszert is bevonják a munkába. S mivel mi sajnos legtöbbször úgy válogatunk, főzünk, rágunk, nyelünk, hogy nem nézünk vissza a szabályokra, az amúgy is rengeteg feladatot váró immunrendszer mindig feszültségben van. A végén ez kimerítheti a képességeit, vagy annyira túlterhelheti, hogy egyszerűen nem marad ereje minden máshoz. Az immunrendszert természetesen lehet stimulálni. De a végén kiderülhet, hogy az immunrendszer ugyanaz a maratoni futó, aki utolsó erejét kipréselve 42 km 195 métert futott le, elesett és meghalt. Az immunológusoknak még egy ilyen fogalmuk is van: "hajtott ló szindróma". Szükséged van rá?

Mindebből a következtetés egyszerű: meg kell határoznia, hogy mely termékek megfelelőek az Ön számára, és melyek nem, utasítsa el a kifogásolhatóakat, és nézze meg, mi történik.

"Volkov szerint" vérvizsgálatot végeznek így. Vért vesznek a páciens vénájából, egy adott termék kivonatával kombinálva (130 ilyen van a listán), és meglátjuk, mi történik. Kimegy a skála az ellenőrző jelnél - a termék a tiltott "piros" listára esik, nem - a "zöld" marad, engedélyezett.

És ugyanakkor fogyni

Manapság többféle vizsgálat létezik a vér és a termékek kapcsolatáról: az immunglobulinok reakciójáról, a vérsejtek reakciójáról és a vér mint rendszer reakciójáról. Az angol NuTron cég és az orosz "Hemocode" elemzései a sejtek reakcióján alapulnak. 1998-ig maga Volkov is használta az immunglobulinreakció eredményeit, majd egy új technológia feltalálása után rendszerként tért át a vérvizsgálatra. Úgy döntöttem, hogy ez logikusabb: "A vér egy összetett szerkezet, sokféle reakciója van, és mindig kifizetődőbb a rendszert nézni, nem pedig az egyes elemek összességét. Ezért megpróbáltuk eltávolítani azokat a termékeket, amelyek ártalmas ennek az elvtársnak (a vér reakciójából ítélve) a keringésből.Kiderült, hogy a szervezet teljesen csodával határos módon gyógyulni kezd, önszabályozó rendszerré alakul át.Mivel nem emberi kéz alkotása, ezért nem tud "ferdén" működni, miközben óriási biztonsági határa van.

Ha "eltörik", akkor már érett. A hagyományos orvoslásnak gyakorlatilag fogalma sincs arról, hogy mi történik az emberrel általában. Az orvosok csak a kép egyes részeit látják, nem értik a kép egészét. Egyáltalán hogy lehet ebben az esetben bármit is kezelni?

Kiderült, hogy a gyógyszereket nem lehet meggyógyítani, csak a tüneteket lehet eltávolítani. És a betegség kiváltó oka valahol belül parázslik. Távolítsa el az irritáló anyagot - a betegség eltűnik. Csak meg kell tanulnia hallgatni önmagára: a szervek és rendszerek maguk tudják, mikor, mire és milyen mennyiségben van szükségük, senki más. „Az a helyzet, amikor az orvostudomány harcol a testtel – mondja Volkov –, tele van azzal a ténnyel, hogy véletlenül le lehet győzni. Továbbá világos, hogy mi történik. A feladataim egyszerűek. Először is, a betegnek meg kell változtatnia néhányat étkezési és kulináris szokások, mivel ezek már nem kielégítő eredményhez vezettek.Másodszor, meg kell tanulnia hallgatni önmagára, és nem kéjesen tanulmányozni az étlapot egy étteremben. Harmadszor, rákényszeríteni a saját testére, hogy emlékezzen arra, hogy képes önszabályozni. .A fogyás nem cél, hanem csak mellékhatása az általános gyógyulásnak. És ez minél gyorsabban történik, annál több súlyfelesleg halmozódott fel. Pácienseim több tíz kilogrammtól fogynak a legkisebb egészségkárosodás nélkül. A felesleges víz csak távozik."

Vigyázz méreg: burgonya hússal

A legáltalánosabb érv a Volkov-diéta ellen, amelyet a külön táplálkozási rendszer elemzésének eredményein felül építettek, valahogy így hangzik: "De az emberiség egész életében húst és burgonyát eszik magának - és semmi, túlélte !" Dr. Volkov válasza nagyjából így hangzik: "Túlélte, de egyben kétséges. Hasonlítsuk össze az 1900-as és a 2000-es statisztikát - halálokok szerint. A 900-as évben egyetlen krónikus betegség sem fordult elő az országban. az első tíz, de van kolera, pestis, sérülések... És 2000-ben csak egy pozíció a véletlennek köszönhetően a trauma, minden más "krónika": magas vérnyomás, agyvérzés, rák.Amerikában a negyedik ok a listán az orvosok által felírt gyógyszerek bevétele utáni mellékhatások miatti halálozás szerepel.

És akkor: mikor ettek az emberek húst krumplival? Az elmúlt kétszáz évben igen. De előtte még hétezer évig létezett az emberiség. Azok, akik most a húst és a krumplit kedvelik, ott élnek, ahol a krumpli soha nem nőtt. Ráadásul abban a szezonban, amikor érik és tárolják, a hús még nincs kész – még gyerekcipőben jár.

Szóval térjünk vissza az étkezéshez. Csak hát ez az étkezési mód passzol leginkább az emberi szervezet felépítéséhez. Minden terméknek sajátos emésztési módra van szüksége. Zöldségekhez az egyik alkalmas, a savanyú tejhez a másik. A hasonló „belső feldolgozási technológiájú” termékek biztonságosan kombinálhatók. És ha a módok pont az ellenkezője "passzolnak", akkor nincs értelme egyszerre futtatni őket. A test csak lóg, nem érti, mit akarnak tőle.

A külön élelmezési rendszer nem jelenti azt, hogy ne együnk több húst zöldséggel. Létezik az „üdülési étel” fogalma – egyfajta lehetőség az elszakadásra. Igaz, Volkov azt mondja, hogy ez mindig rossz és nehéz étel, és utána nincs jó, de hol van ünnepek nélkül? Minden idők és népek hagyományai szerint az ünneplést mindig is szigorúan szabályozták, és senkinek sem jutott eszébe, hogy hetente rendezze. Mondjuk, a hagyomány szerint a türkmének évente ötször-hatszor készítettek húspiláfot...

A Volkovo-kutatás meglehetősen drága dolog, főleg, ha a szabályok szerint játszol, és 4-5 havonta megismételed az elemzést (a test még él, joga van mindenféle változtatáshoz). Ha azonban az embernek komoly egészségügyi problémái vannak, akkor is többet költ gyógyszerekre. A diéta következtében a ruhaméret jelentős csökkenése is lyukat üthet a költségvetésen. De el kell ismerned, ez egy olyan lyuk... Még büszke is lehetsz rá.

"Nem" Dr. Volkov szerint

Amellett, hogy a beteg kap egy listát a megengedett és tiltott termékekről, még sok más "nem lehetséges". És még azoknak is hallgassanak rájuk, akiknek hét éjszakájuk van szarvason Dr. Volkov klinikája előtt...

1. Konzerv ételek nem megengedettek. Ez eredetileg a túlélés tápláléka, és nem minden nap. Semmi előnye nincs a frisshez képest, kivéve az eltarthatóságát. Ez nem csak az edényben lévő sprattokra és kukoricára vonatkozik, hanem a gyümölcslevekre is - azokat is frissen facsartan kell inni.

2. Nem lehet pörkölt és hal. Ez ugyanaz a konzerv pörkölt, csak konzerv nélkül. Az oltás során a friss termék szerkezetként megsemmisül. A hús és a hal párolható, grillezhető, sütőben, nyílt tűzön - plusz sózva, szárítva és extrém esetben főzve is.

3. Nem lehet húslevest (sem halat, sem húst) - tartalmazza az összes „érdektelen” koncentrátumot, amelyet ezek a termékek tartalmaznak. Erősen irritálja a gyomrot. Az egyetlen kivétel a csirke húsleves a súlyos betegség utáni gyógyuláshoz.

4. Olajban nem lehet sütni semmit: a finomítatlan hidegen sajtolt olaj megég egy serpenyőben, a finomított olaj pedig teljesen értelmetlen termék.

5. Nem lehet füstölni (különösen a gyárban) - ez ismét halott élelmiszer hosszú távú tárolásra.

6. Nincs tej. Ez eledel bébi tehenek számára.

7. Az étkezéssel egyidőben nem ihatsz semmit, kivéve a vizet és a zöld teát – és akkor is egy keveset. Fekete tea, kávé, gyümölcslé - vagy fél órával étkezés előtt, vagy egy órával utána, különben ugyanazon ételnél kétszer működik az emésztés. Célszerű egyáltalán nem inni alkoholt, de ha nagyon akarjuk... Étkezés után érdemes erős italokat inni, bort pedig - külön, gyümölccsel.

8. Nem lehet szénsavas víz, még ásványi. Az oxigént eltávolították belőle. A víz pedig egy olyan szerkezet, amely köteles összegyűjteni. Tehát, ha egyszer bent van, ott fogja felvenni, ami teljesen haszontalan.

"Szükség" Dr. Volkov szerint

A "nem" mellett még mindig van néhány "kell".

1. A lehető leggyorsabban meg kell főzni az ételt, akkor könnyebben érzékeli a szervezet.

2. Saját étrendet kell kiválasztania. Az étkezések között legalább két órának el kell telnie (hús után - legalább három), hogy mindennek legyen ideje megemészteni. Akkor kell enni, ha valódi éhségérzet támad – nem azért, mert van a közelben hűtőszekrény, hanem azért, mert üres a gyomor. Akar „hat után” – az isten szerelmére, akár hajnali kettőkor is.

3. Lehetőleg változatosabban kell étkezni. Ettől nemcsak a vitaminok és ásványi anyagok szaporodnak, hanem a szervezet is megtanul hatékonyabban dolgozni.

4. Meg kell tanulnod rágni. A 19. században élt egy csodálatos angol orvos, Fletcher. Sikeresen kezelt krónikus betegségeket - reumát, köszvényt, pikkelysömört, arra kényszerítve az embereket, hogy minden darabot százhúszszor rágjanak meg. Az ötlet egyszerű: 32 fogunk van. Csak négy agyarra van szükség a zsákmány megtartásához. A maradék huszonnyolcnak nyilván meg kell rágnia és fel kell darálnia ezt a zsákmányt.

5. Naponta egyszer le kell áztatnia magát hideg vízzel. Úgy tűnik, ennek semmi köze az ételhez. Az oltás azonban serkenti az immunrendszert. És ez azt jelenti, hogy minden jobban emészthető lesz.

Volkov étrendje külön táplálkozási rendszer. Nem tartalmaz általános ajánlásokat a termékek kiválasztására, az étrendet egyénileg állítják össze.

A szerző, A. V. Volkov táplálkozási szakértő szerint a különböző típusú ételek megemésztéséhez speciális enzimekre és különböző időkre van szükség. Ezért nem szabad egy lépésben összekeverni azokat a termékeket, amelyek a megadott paraméterekben túlságosan különböznek egymástól.

Volkov étrendjének szabályai:

• a fehérje- és szénhidráttartalmú ételeket nem fogyasztják együtt;
• ételt csak éhségérzet esetén szabad bevenni;
• bármilyen diétát választhat, de az étkezések között legalább 2 órának kell eltelnie;
• naponta 3 liter vizet kell inni, és az első litert - reggeli előtt;
• étellel egyidejűleg csak vizet vagy zöld teát ihat. Más italok étkezés előtt 30 perccel vagy utána egy órával megengedettek;
• Csak bioélelmiszert egyél:
• a termékeket csak minimális hőkezelésnek kell alávetni, a lehető leggyorsabban főzni;
• ételeket diétás módon főzni - forralni, gőzölni, sütni a sütőben és grillezni;
• az étrendnek a lehető legváltozatosabbnak kell lennie;
• gondosan figyelemmel kell kísérnie a szervezet reakcióját az élelmiszerre, meg kell tagadnia a termékeket, amelyek használata után az egészségi állapot csökken;
• rendszeresen végezzen biokémiai vérvizsgálatot, hogy figyelemmel kísérje a szervezet reakcióját bizonyos termékekre;
• napi fizikai aktivitásra van szükség, lefekvés előtt - hideg vízzel leöntve.

A Volkov-diéta előnyei

A Volkov diéta esetén a függővonal sebessége egyéni, az étrendtől és a kezdeti súlytól függ - minél magasabb, annál nagyobb a függővonal.

A Volkov-diéta a külön táplálkozás rendszerei közé tartozik, ezért általános gyógyító hatású.

A Volkov-diéta hátrányai és ellenjavallatai

A legtöbb orvos a napi 3 liter víz megivását túlzottnak és egészségkárosítónak tartja, semmint hasznosnak.

A hideg öblítésnek tonizáló (élénkítő) hatása van, ezért megkérdőjelezhető ennek az eljárásnak a célszerűsége lefekvés előtt.

Mielőtt elkezdené a diétát, fel kell készülnie - keressen egy táplálkozási szakembert, aki ismeri a Volkov-rendszert, és egy laboratóriumot, ahol rendszeresen vérvizsgálatot végezhet.

Az egyéni étrend összeállításához javasolt a rendszeresen vett biokémiai vérvizsgálat eredményeire összpontosítani, a menüt a mutatóktól függően módosítani. Nyilván ehhez szakember felügyelete melletti diéta szükséges, ami nem mindig kényelmes, ráadásul drága.

Milyen termékek engedélyezettek?

Az étrend alapja a fehérjetartalmú élelmiszerek, kivéve a tiltottakat, zöldségek és gyümölcsök, kis mennyiségű növényi olaj.

Milyen termékek tiltottak?

• Konzervek.
• Párolt hús és hal.
• Hús- és halleves.
• Füstölt és sült ételek.
• Tej.
• Gyors kaja.
• Szénsavas italok, alkohol.

Volkov diétás menüje

Példa a Volkov-diéta egy napos menüjére:

Tipp 1. Mielőtt elkezdené a diétát, készüljön fel - keressen egy táplálkozási szakembert, aki ismeri a Volkov-rendszert, és egy laboratóriumot, ahol rendszeresen végezhet vérvizsgálatot.

Tipp 2. A legjobb eredmény elérése érdekében ajánlott felkeresni a szaunát vagy a fürdőt.

Videó a YouTube-ról a cikk témájában:

A Dr. Volkov által javasolt étrend sok embernek segít megszabadulni attól a rossz szokástól, hogy folyamatosan szénhidráttartalmú ételeket eszik. Emiatt plusz fontok gyarapodnak, amelyek később elrontják az ember megjelenését.

Ezen kívül ez a diéta nagyszámú egészséges zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz.

Mint ismeretes, mindegyik gazdag a belső szervek normális működéséhez szükséges vitaminokban és mikroelemekben. Ezek nélkül lelassul az anyagcsere folyamata, esetenként súlyos betegségek alakulnak ki.

Volkov diétája segít a kövér embereknek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek és a gyomor-bélrendszeri problémák kialakulásának kockázatát. A helytelen táplálkozással megnő az egyik ilyen betegség kockázata, ami kellemetlen következményekkel jár.

Részletes leírás

Dr. Volkov diétája egy teljes táplálkozási rendszert biztosít, melynek segítségével a szervezet fehérje-, zsír- és szénhidrátszükségletét túlsúly nélkül tudja kielégíteni. Ehhez azonban egy fogyókúrázó embernek emlékeznie kell az étrend alapelveire:

1. Az élelmiszert nem szabad hosszan tartó hőkezelésnek alávetni, mivel az elpusztítja az összes hasznos tulajdonságot.
2. A menüt és az étkezések gyakoriságát egyedileg kell kiválasztani, figyelembe véve a személy szokásait, bizonyos termékek allergiájának jelenlétét.
3. Az ételnek változatosnak kell lennie. Evéskor minden ételt alaposan és lassan rágnak meg.
4. Édesség, pékáru, élesztő, gomba, méz használata tilos.
5. Nem tanácsos 20 percnél tovább elviselni az éhségérzetet. Ha nem múlik el, akkor ajánlott inni egy pohár zsírszegény kefirt.
6. 18:00 után nem lehet gyümölcsöt enni.

Ennek az étrendnek egy nagyon fontos pontja a táplálkozási szakértő és a gasztroenterológus rendszeres látogatása. Dr. Volkov úgy véli, hogy néhány hónapos ilyen táplálkozás alatt az anyagcsere teljesen újjáépülhet, ezért havonta ultrahangot kell végeznie, és teszteket kell végeznie. Ez segít kiválasztani a megfelelő étrendet minden személy számára, mert ha új termékeket vesz fel az étlapon, az emésztés meghibásodhat.

Előnyök és hátrányok

Ennek az étrendnek az az előnye, hogy minden teljes emberhez egyéni megközelítést alkalmaznak. Önállóan, vagy szakember irányításával étlapot állít össze magának, ami segíti az új ételekhez való hozzászokást, ami teljesen új étkezési szokásokat alakít ki.

A Volkov-diéta segítségével valóban megszabadulhatsz minden súlyfeleslegtől. Ez kellemes könnyedséget kölcsönöz, és jelentősen tehermentesíti az ízületeket és a belső szerveket. A jövőben ez kihat a vékonyabb ember egészségére.

Sajnos ez a diéta rendszeres orvoslátogatással jár. Nekik kell irányítaniuk a fogyás folyamatát, mert ezt a módot hosszú ideig tartó használatra tervezték. A gyomor vagy a belek munkája bármikor megszakadhat, ami súlygyarapodáshoz vezet. Az orvosok képesek lesznek ellenőrizni ezt a folyamatot, és időben észreveszik az étrend megsértését.

Menü

Dr. Volkov diétájának menüjét szigorú sorrendben állítják össze. Minden túlsúlyos embernek át kell esnie egy vizsgálaton, amely meghatározza, hogy mely ételeket eheti, és melyeket egyáltalán nem. Általában a menü valahogy így néz ki:

Reggeli: vízben főtt gabonapelyhek, fekete tea cukor nélkül és bármilyen édes gyümölcs.

Második reggeli: egy pohár zsírszegény joghurt.

Ebéd: főtt hús friss zöldségekkel, fekete vagy zöld tea, egy alma.

Uzsonna: bármilyen gyümölcs megengedett, ha az étkezés 18:00 előtt történik. Ha nem, akkor meg kell inni egy pohár kefirt.

Vacsora: főtt hal, friss saláta, paradicsom és befőtt cukor nélkül.

Ellenjavallatok

Ezt a diétát nem alkalmazzák terhesség, szoptatás és gyermekkor alatt. Nem kívánatos az étrend radikális megváltoztatása a gyomor-bél traktus betegségeinek súlyosbodása során, valamint a szívproblémák megjelenése után. Ez a diéta teljes körű orvosi kivizsgálást foglal magában, ezért nem szabad önállóan áttérni erre a diétára.

Kimenet

A Volkov diétát táplálkozási szakember szigorú felügyelete mellett történő hosszú távú használatra tervezték, de ha ki kell lépnie belőle, akkor ez a folyamat 2 hétig tarthat. A kilépés kezdetén az embernek újra hozzá kell szoknia a megváltozott étrendhez. Emiatt a megszokott ételek fokozatosan visszatérnek a napi menübe.

Általános szabály, hogy minden ember, aki lefogyott, azonnal lecsap az édességekre és mindenféle desszertre. Fontos megjegyezni, hogy ebben az időszakban korlátoznia kell magát az édességekben, különben a gyors szénhidrátok a test térfogatának gyors növekedését váltják ki. Ehelyett megengedett az elfogyasztott gyümölcsök és szárított gyümölcsök mennyiségének növelése.

Maga Volkov sem tanácsolja teljesen elfelejteni az egészséges táplálkozás alapelveit. Az eredmény mentéséhez folyamatosan kontrollálnia kell magát, különben újra diétáznia kell. Először is csökkentenie kell a szénhidrátok és zsírok mennyiségét, de nem szabad teljesen elhagynia őket.

Következtetés

Volkov diétája azoknak készült, akik vállalják, hogy komolyan veszik a túlsúly problémáját. Ez magában foglalja a rendszeres szakemberek látogatását, az egyéni menü elkészítését és az összes ajánlás szigorú betartását. Ellenkező esetben a kívánt hatás nem érhető el, és a plusz kilók súlyos terhelésként „lógnak” az egészséges testen.