Brazier rajzok méretei. Egyszerű és racionális: saját kezűleg készítünk fémforrasztót fémből

A barbecue mesterek akár egy sűrű erdő közepén is elkészíthetik ezt az ételt egyetlen eszköz nélkül. De mégis sokkal kellemesebb és kényelmesebb megbízható, bevált és tartós eszközöket használni ennek a finomságnak a természetben történő elkészítéséhez. De leggyakrabban ez a folyamat a forrasztók részvételével történik.

A hegesztők jellemzői

A leggyakoribb grillező egy fém grillező.

Ezek a fő előnyei.

• Egyszerűség. Leggyakrabban a forrasztópáka egy lábakkal ellátott doboz, amelybe tűzifát vagy szenet öntenek, tüzet raknak, és tetejére húsos nyársat vagy zöldségrácsot helyeznek.
• Mobilitás. Egyes fémmodellek bárhol használhatók: földön, betonhelyen, teraszon vagy akár egy homokos tengerparton.
• Funkcionalitás. Még a legegyszerűbb találmányokat is díszíthetjük díszes kovácsolással, amely kiegészítő horgokként szolgálhat nyársak vagy hálók felakasztásához. Építhet szerkezetet tetővel vagy további polcokkal.

• Biztonság. A fém nem ég, nem olvad és nem okoz tüzet. És ez nagy plusz.
• Jövedelmezőség. Még akkor is, ha nincs meg a szükséges anyag, és nem akarja, hogy fémből keményforrasztót készítsen, kis pénzt költ a megvásárlására.

A hátrányok közé tartozik egyes modellek nem mindig esztétikus megjelenése és törékenysége. Mindazonáltal ezeket az árnyalatokat kiküszöbölik és egyénileg állítják be minden felhasználóhoz és minden egyes esethez.

A fém grillek egyedülálló tulajdonsága, hogy könnyen elkészítheti őket.

Ehhez nem kell különleges ismeretekkel vagy készségekkel rendelkeznie. Csak el kell döntenie a modellt és az anyagokat, meg kell hallgatnia a szakemberek vagy csak hozzáértő emberek tanácsát, és biztosnak kell lennie abban is, hogy ötlete 100%-ban megvalósul.

Az eszköz alulról felfelé történő figyelembevételével ügyeljen a lábakra. Általában négy fém sarokról van szó, amelyek lefelé mutatnak, így a talajba nyomhatók. Ennek az elemnek a magasságát egyedileg választják ki, ha a terméket megrendelésre készítik. Az építőiparban és a kertészeti üzletekben nagy valószínűséggel találkozhat szabványos univerzális modellekkel, amelyek hossza 80-120 cm. Néha fém megerősítő rudakat választanak erre az elemre, egyes kézművesek a grillező alapjának kovácsolt kivitelezéséhez folyamodnak.

A varrógépek alsó vasrészére egyedi házi készítésű kivitelek is vannak, nem megfelelő asztalok stb. Gyakorlatilag mindent használnak, amely stabilan tapad bármilyen felülethez, és képes ellenállni egy fémdoboz tömegének és tartalmának tűzön való főzés során.

A négy oldalból és egy fenékből álló acéldoboz képezi a grillszerkezet alapját. Ennek a doboznak az alsó részét gyakran megerősítették annak érdekében, hogy meghosszabbítsák az egész szerkezet élettartamát. Az oldalfalak szükségszerűen perforáltak, így a hő nem halmozódik fel egy helyen, és levegőáramlás következik be. Így egyfajta fúvó jön létre, mint a kályhákban.

A fémdoboz hosszú oldalainak felső szélein mélyedések vannak, amelyekbe a nyársakat ezután nagyon kényelmesen behelyezik. Ez minimálisra csökkenti a mini nyárs fémben történő mozgását.

Az ilyen grillek működési elve mindenki számára ismert. A fémdoboz aljára szenet vagy rönköt tűzifát raknak, tüzet gyújtanak. Amikor a tűz kialszik, és csak a szén, a hamu és a belőlük származó hő marad a grillben, az előre elkészített hússal vagy zöldséggel ellátott nyársak rendezett sorokban vannak elhelyezve a szerkezeten. A kandallóban lévő hőt improvizált eszközök támogatják, amelyek erőteljes légáramlást hoznak létre a szerkezeten belül, de nem égetik újra a hamut.

A grillezési formák típusai

Ami a grillezés kényelmes elkészítését igénylő különféle formatervezéseket illeti, itt először a fém grillek fő típusaival kell foglalkoznia.

Összesen négy típus létezik.

• Egyszer használatos. Brazier siet. Mindent használnak, ami a közelben megtalálható - a dobozoktól kezdve a két U -alakú fémprofilig.
• Helyhez kötött. A második lépés a fémforrasztók fejlődésében. Egyszerű, gazdaságos, fenntartható. Kültéren és lombkorona alatt egyaránt használható. Szükség esetén tetővel, páraelszívóval (vagy akár kéménysel), edénytartóval és dupla fenekével kiegészíthető.

• Összecsukható. Ez eltér a barbecue elemeinek egymáshoz rögzítésének helyhez kötött módszerétől. Az elsőben minden kötés ponthegesztett. A másodikban fémcsavarokkal vagy csuklópántokkal csavarják fel őket, ami lehetővé teszi, hogy szétszereljék egy ideig, amikor nem használják.
• Összecsukható. Fémből készült mobil grillezők eredeti modelljei, amelyek nagyon kényelmesek, közvetlenül az autó csomagtartójában tárolhatók hirtelen természetjárás esetén. Ezek bőröndök, amelyek belsejében összecsukható fémszerkezetből készült nyársak és lábak hajtogathatók.

Mindegyik módosításnak van pozitív oldala és hátránya is. Ha saját kezével készít egy fémforrasztót, akkor felelősséget vállal annak kialakításáért és működéséért. És a kezedbe játszik.

Miután eldöntötte ezt a döntő lépést, tervezhet füstházat vagy barbecue -t.

Egyes projektek borítást is tartalmaznak a grill általános kialakításában. Miután lefedte a grillrácsot, elérheti az étel leggyorsabb elkészítését, és biztos lehet benne, hogy minden értékes és hasznos tulajdonság és vitamin megmarad benne.

Annak érdekében, hogy a barbecue fémdobozában megfelelő légáramlás történjen, jobb, ha a réseket, amelyeket fúvónak neveznek, a szerkezet oldalfalainak alján kell elhelyezni. Az alján speciális, 10-12 mm átmérőjű lyukakat készítenek, hogy az ezekbe a lyukakba belépő oxigén kiégjen, ezáltal a hús a tűz felett gazdagodik.

A barbecue lábaihoz néha fém rudakat vagy akár csöveket is könnyen használnak. A lényeg az, hogy megfelelően vágjuk, hegesztjük vagy rögzítsük a főszerkezethez.

A kézművesek fém barbecue -kat készítenek gyakorlatilag a levegőből.

Tehát vannak lehetőségek hordóból, gázpalackból és akár egy automata mosógép dobjából is.

Rajzok és méretek

A gyártási folyamat megkezdése előtt érdemes dönteni a modellről, méretekről, anyagról. A következő lépés egy kicsi, de helyes projektterv létrehozása lesz, amelyben meg kell jelenítenie az összes árnyalatot és a szükséges számokat. A vázlaton sematikusan ábrázolnia kell a jövőbeli struktúrát.

Fontolja meg a munkához szükséges fő összetevőket és eszközöket.

• Egy fémlemez vagy annak darabjai. Az anyag vastagsága a szakemberek ajánlásai szerint 3 és 5-7 mm között mozog. Természetesen minél magasabb ez a mutató, annál hosszabb lesz a fémszerkezet élettartama. Ebben az esetben célszerű előregyártott szerkezetet gyártani, amikor az alja sűrűbbé és a falak vékonyabbá tehetők.
• Fém sarkok vagy alakú csövek. Az elsők mind a hegesztő lábak eszközéhez, mind a doboz vékonyfalú oldalainak megerősítéséhez alkalmasak. A csövek csak két pár láb létrehozására alkalmasak, amelyeken az egész szerkezet állni fog.

• Daráló fém tárcsákkal.
• Fúró szellőzőnyílások vagy rögzítő lyukak fúrásához.
• Hegesztőgép, ha úgy dönt, hogy egy vagy több fémlemezből álló rácsot készít.

A szabványos, helyhez kötött fém grill fő méreteit az ábra mutatja. A mérések elvégzéséhez azonban meg kell értenie, hogy miért választották ezeket a számokat. A doboz szélessége mindig a nyárs hossza mínusz 8-10 cm középpontjában áll. Ez átlagosan valahol 30 cm körül lesz.

A hossza attól függ, hogy hány nyársat fognak egyidejűleg használni a kebab elkészítéséhez. Itt figyelembe veszik az egyik félkész termék és a másik közötti távolságot is, mert nem szabad szorosan illeszkedniük egymáshoz. Tehát a számadatot vesszük alapul - 10 cm egy nyársas nyárson.

A barbecue fémdobozának mélységét egyértelműen kiszámítják, és 20-25 cm-es paraméterekkel rendelkezik.Ez a távolság elegendő a hús sütéséhez, de nem égetéséhez. Ha a mélységet 25 cm -nél nagyobbra növeli, akkor nő az üzemanyag -fogyasztás és a grillezéshez szükséges idő.

Vannak eredeti mini modellek is, amelyek minden méretét le kell vágni, attól függően, hogy maga az elrendezés csökken.

Általában rövid lábakkal rendelkeznek, és a talaj közelében helyezkednek el. De még az ilyen tervek is gyönyörűnek és praktikusnak tűnnek a gyártás és összeszerelés szisztematikus és gondos megközelítésének köszönhetően.

Lépésről lépésre útmutatás a grillezéshez

Érdemes megérteni az álló fém grillek saját kezűleg történő létrehozásának lépésről lépésre történő folyamatát.

Az első lépés a jelölés. Egy szilárd fémlemezen felvázoljuk a jövő szerkezetének sziluettjét szétszerelt állapotban. Kellene egy kereszt.

A második szakaszban a csiszoló segítségével kivágjuk a rajzolt figurát. Ezután meg kell hajlítani minden oldalát, és össze kell hegeszteni őket. A doboz kész.

Ezután lyukakat fúrunk az aljába a levegő számára, és kivágjuk a hamut a doboz falain. Itt is fontos megfigyelni egy bizonyos rendszert. A lyukaknak közel azonos távolságra kell lenniük egymástól és a doboz széleitől. Körülbelül 60 mm soronként.

Figyelembe véve, hogy a lyukak lépcsőzetesen helyezkednek el, a távolság alulról felfelé csak 30 mm. Erre azért van szükség, hogy az oxigén egyenletesen bejusson a forrasztóba.

A következő lépés a hornyok vágása a nyárs stabil rögzítéséhez a rácson. Ezek a "fogak" a szerkezet hosszú oldalainak felső oldalán találhatók. A lábak gyártását és rögzítését tervezik utoljára elvégezni.

Az álló fémforrasztó kész. A szállításhoz további fogantyúkat is rögzíthet (a helyről a másikra történő könnyű mozgatás érdekében), horgokat, rácsokat és akár kerekeket is.

Ön is készíthet egy összecsukható vasrácsot egy nyári lakáshoz.

Minden munkát négy szakaszban végeznek.

1. A falak és az alsó jelölése és kivágása. Minden elemet le kell rajzolni, figyelembe véve a varrások hajlítását.
2. Fúvókat és légcsatornákat készítünk a falakon és az alján.
3. Az elemek vágásakor megmaradt juttatásokon lyukakat készítenek az egymáshoz való rögzítéshez.
4. A lábak hegesztés nélkül is rögzíthetők. Itt egy fém sarok alkalmas, amelyet tűzálló csavarokkal vagy önmetsző csavarokkal kell a dobozhoz csavarni. Az is jó ötlet lenne, ha olyan csöveket használnánk, amelyekre menetes szálakat kell készíteni, és a csavarokat a szerkezethez hegeszteni, és a csőlábakat belecsavarni.

A házilag összecsukható vasforrasztó a rendeltetésének megfelelően azonnal használható minden munka befejezése után.

Főzés után könnyen összecsukható és tárolható egy fészerben vagy garázsban. Nem fog sok helyet foglalni, és nem fog akadályozni.

Az utazótáska otthon is könnyen elkészíthető. Ehhez rajzot kell készítenie egy fémlemezre, ahol mindkét oldalához 4 cm -t kell hozzáadni A hosszú oldalakon lyukak készülnek. Az alját és a falakat ajtó előtetők rögzítik. A lábak rögzítéséhez csavarok vannak hegesztve az aljához. A dizájnt hurkolt horgolással egészítjük ki, hogy maga a hegesztőgép ne bomoljon le. Oldalt hegesztünk egy fogantyút, hogy kényelmesen vigyük a fém "bőröndöt", még akkor is, ha tömegközlekedéssel utazik a természetbe.

Eredeti kebabkészítő készítése hulladékanyagokból olyan egyszerű, mint a körte héja. A legnépszerűbb projekteket ma fémhordóból, gázpalackból és mosógép dobból származó borotvának ismerik el.

A hordó felépítése egyszerre két funkciót kombinálhat: egy grillezőt és egy füstölőt.

Legalább három módja van annak elkészítésére. Először a hordót az oldalára helyezzük, felső részét kivágjuk, a végeit érintetlenül hagyjuk. A kivágott fedél rendes ajtó előtetőkkel van rögzítve a jövőbeni grillező fő testéhez. A lábakat hegesztik a hordó végéhez, például fém rudakhoz. A felső rész vágási vonalánál a sarkokat hegesztőgéppel rögzítik, amelyen bevágások vannak a nyárs rögzítésére.

A második lehetőség a hordó levágására, ha kettéosztja. A grill alját sík felületre helyezve függőleges vágást végezünk a felső végétől az aljáig. Az alkatrészek százalékos aránya eltérő lehet: 30/70 és 50/50 között. De az alsónak nagyobbnak vagy egyenlőnek kell lennie a felsővel. Továbbá az egész folyamat azonos.

A tökéletes dohányos elkészítése is egyszerű. De ehhez két hordó kell. Az egyik egy füstház bázisa lesz, amelyen belül tüzet raknak. A második vízszintesen két részre lesz vágva, és maga lesz a dohányzó egység. A hordó aljára fűrészport kell helyezni. A fedélnek zárt helyzetben kell lennie az egész folyamat során.

Fém grillezés készítése használt gázpalackból sematikusan nagyon hasonló a hordóhoz hasonló folyamathoz.

A fő tény, amire figyelni kell, az a használt tartály munka előkészítése.

A palacknak ​​legalább 50 liter térfogatúnak kell lennie, hogy a borotva jó minőségű legyen. A következő lépés a tartály megtisztítása a gázmaradványoktól.

Ehhez három lépést kell végrehajtania.

1. engedje el a maradék gázt a szelepen keresztül, és fordítsa a palackot fejjel lefelé;
2. nedvesítse meg a szelepet szappanos vízzel, ha buborékok vagy megfelelő szag jelenik meg, a gáz még nem távozott, várnia kell;
3. öblítse le az üres edényt.

Annak érdekében, hogy a harmadik lépést a lehető legbiztonságosabban elvégezze, ajánlott ezt az eljárást asszisztenssel elvégezni.

Először is, amíg az egyik darálóval fűrészeli le a csapot, a másik rendszeresen vizet önt a vágási pontra, hogy szikra ne kerüljön belsejébe, és ne reagáljon a gázanyag maradványaival a henger falán.

A keletkező lyukba tömlőt helyeznek, amelyből jó nyomás alatt jutnak vízhez. Amíg a folyadék beáramlik, a palackot rendszeresen meg kell rázni, hogy alaposan lemossa az összes falat. Öntsük egy teljes edénybe, és hagyjuk néhány napig. A megadott idő elteltével a vizet leeresztik, de ne feledje, hogy ez már méreg. A csípős gázszag eltávolítása érdekében a palack belsejében el kell égetni, mielőtt grillezni kezdene belőle. A további manipulációk ugyanúgy néznek ki és végződnek, mint egy fém hordó esetében.

A grillkészletek eredeti terveit régi autókból szerezték be. A motorháztető és a régi jármű eleje segítségével kiváló hőálló és szokatlan borítót kaphat fedéllel.

A legegyszerűbbnek a rögtönzött eszközökből készült barbecue -t tekintik.

A leggyorsabb és legtartósabb ebben a kategóriában az automata dobforrasztó. Az átlagos feldolgozási idő 10-15 perc. A fő feltétel egy dob megtalálása. Teljesen használhatja, vagy levághatja a felesleges részt, ha úgy gondolja, hogy túl magas. Ami a támogatást illeti, ennek a lehetőségnek az a kényelme, hogy közvetlenül a talajra, téglára vagy kövekre helyezhető. És kifejezetten neki készíthet lábakat erősítő rudakból. Mindkét lehetőség figyelemre méltó. Vedd fel egyénileg magadnak.

Ezt lehetetlen egyszerűen összerakni egy fém grillező alkotóelemeivel. Ennek az eszköznek a működésében számos olyan funkció van, amelyet át kell venni és végre kell hajtani annak funkcionális tulajdonságainak és teljesítményének javítása érdekében.

Miután minden gyártási munka befejeződött, meg kell tisztítani a kész rácsot a szennyeződésektől és a rozsdától. Az utóbbi eltávolításához használjon darálót vagy fúrót speciális tartozékkal.

A grillező belső falait működés közben nem kell megtisztítani a szénlerakódásoktól. Úgy tartják, hogy ez adja a kebab különleges ízét és "egészségét".

Két szakaszban zajlik:

1. a felület zsírtalanítása;
2. a barbecue elemeit kb. másfél órán keresztül marószódás oldatban tartva.

Az ilyen feldolgozás nem csak egy speciális hőálló fóliát biztosít, hanem védi a fém korrózióját a készülék teljes működési ideje alatt.

Ha fából készült alkatrészeket használnak a teljes szerkezetben, különös figyelmet kell fordítani különféle antiszeptikus, nedvességálló és hőlepergető szerekkel történő kezelésükre.

A helyet, ahol a forrasztót tervezik elhelyezni, előzetesen meg kell szabadítani a száraz fűtől, ágaktól vagy más gyúlékony tárgyaktól, és mellé egy homokkal ellátott edényt kell felszerelni, amelyet tűz esetén eloltanak. Annak érdekében, hogy a tűz csípős füstje ne zavarja a főzést és a természet élvezetét, önállóan építhet motorháztetőt egy fém grillezőhöz. Ugyanabból az anyagból készül, mint a természetes ételek készítésére szolgáló eszköz. Abban különbözik a beltéri beépített grillszerkezetektől, hogy úgy néz ki, mint egy vágott cső. A motorháztető burkolatának területe általában megegyezik a grill helyével. Ez a lehető legkisebbre csökkenti a füstöt a főzési területen kívül. A motorháztető kupolája a grilltesthez van hegesztve. Fontos figyelembe venni a szerkezet tömegét is, hogy minden együtt stabilan álljon.

Gyönyörű példák a grillre

Az eredeti álló fémforrasztó, kovácsolt elemekkel. Ebben az esetben a kovácsolt részek asztali állványt jelentenek a forrasztó számára. Van egy hely az asztal alatt tűzifa vagy szén előkészítésére, hogy ne szaladjon messze mögöttük. Egy ilyen grill nem lesz könnyű, de nagyon mobil. Vagyis nem lesz nehéz átrendezni egy kényelmes helyen, vagy télre fészerbe tenni.

A tetővel ellátott fémforrasztó lehetővé teszi, hogy rossz idő esetén is tűzön főzzön. Ha nincs fészer vagy pavilon az udvaron, de húst vagy zöldséget szeretne sütni tűzön, akkor ez a lehetőség kiváló megoldás. Ezenkívül a kialakítás állvánnyal van felszerelve az üst telepítéséhez, és kényelmes hely az üzemanyag elhelyezéséhez.

Szokatlan modellek is megtalálhatók a helyhez kötött grillek között. Két nagy kerék nagyon sikeresen rögzítve van ennek a kialakításnak a lábaihoz. A kerti talicskát szimuláló eszköz könnyen mozoghat a webhelyén, és szilárdan és stabilan ott marad, ahol szüksége van rá.

Ez a fémforrasztó csizma alakú konfiguráció meglehetősen gyakori. Kombinálja a grillezőt, a grillezőt és még a nyárson történő húsfőzés lehetőségét is. A kényelmes rácsasztal lehetővé teszi az összes szükséges eszköz és összetevő optimális elrendezését.

Összecsukható fémforrasztó, ha becsomagolják, egy bőröndre hasonlít. Ez lehetővé teszi, hogy bárhová és bármikor magával vihesse. Ha szükséges, nyárs és egyéb szükséges apróságok összehajthatók. Ennek a kialakításnak az egyetlen hátránya a magasság. A lehető legkompaktabb, ezért csak ülő helyzetben kell főznie rajta.

Egy másik példa a bőrönd grillezésére, amely már lábakkal van felszerelve. Ezek a kiegészítő alkatrészek kényelmesen összecsukhatók a doboz belsejében, amelyet egy speciális rögzítőelem zár le, hogy semmi ne essen szét. A fotón az összecsukható borogatók más modelljei is láthatók, amelyek szintén kompakt méretűek és könnyen kezelhetők.

Tágas, helyhez kötött grillező fémlemezből kovácsolt mintákkal. Fel van szerelve egy bográcsban való főzéshez szükséges eszközzel, kényelmes mini asztallal, valamint tűzifa vagy edények elhelyezésére a doboz alatt.

Eredeti módszer a kipufogócső felszerelésére a grill fölé. Alkalmas azoknak, akik nem akarják egy helyen rögzíteni a grillezőt, és nagyméretű kipufogószerkezetet szerelni a pavilonba vagy a verandára. Itt már minden árnyalatot figyelembe vettek. Egyes gyártók padokat és székeket is kínálnak ugyanabban a stílusban.

Egy mesés borotva tetős kocsi formájában lenyűgözi a legszkeptikusabb vevőt is. Azonban egy ilyen kovácsolt modell ára nem lehet a legkellemesebb érték. Ennek a kialakításnak a jellemzői közül meg lehet jegyezni, hogy fedél van a grillrácson.

Az eredeti kandalló az autó elejéről származik. Ez lehetővé teszi, hogy ne csak meglepje vendégeit, és kényelmes eszközt szerezzen a tűzön való főzéshez. Ennek a nem szabványos megközelítésnek köszönhetően megszabadul egy felesleges járműtől is, amely csak helyet foglal.

A lakókocsi formájú, elegáns, kovácsolt borotva, tetővel és kézzel felszerelve, igazi dísze lesz webhelyének. A kialakítás terjedelmes, de lehetővé teszi, hogy azonnal főzzön egy nagy társaság számára nyárson és grillhálón egyaránt.

A Brazier egy kényelmes kulináris berendezés, amely a hőségben történő főzés alapja. Ez a funkcionális találmány lehetővé teszi különféle ételek főzését természetes szén tál használatával. Bár eredetileg sokoldalú főzőeszközként hozták létre, most a grill az alapja a kebab és hús készítésének. Körülötte piknikeket szerveznek a természetben és az országban, ünnepelve a tavasz beköszöntét, találkozva a nyárral és látva az őszt.

A grill vásárlása azonban drága. Egy egyszerű fémszerkezet néha hatalmas összegbe kerül, anélkül, hogy indokolná megjelenését vagy minőségét. Ezért sokkal jobb, ha maga készíti el minőségi fém és készségei felhasználásával.

Grill alap

A Brazier egy speciális eszköz a melegben való főzéshez. Meglehetősen egyszerű kialakítású, de minden jellemzője árnyalatokban van. Ők teszik lehetővé a kebab és egyéb ételek egyszerű és gyors elkészítését, elegendő hőt biztosítva a főzéshez.

A grillezés fő árnyalatai közül érdemes megjegyezni:

• Mélység
• Levegő lyukak
• Megfelelő méretek
• Süllyesztett nyársak

Bár néhány közülük nyilvánvaló, mindegyik elengedhetetlen a jó főzési élményhez. A grill mélysége lehetővé teszi, hogy elegendő hőt hozzon létre, és a húst olyan magasságba helyezze, ahol meg fog főzni, és nem ég. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy egyszerre elegendő fát tegyen.

A léglyukak fontos árnyalatok az ilyen kialakításoknál. Miattuk van az, hogy a grillen főtt hús jelentősen eltér a többi főzési jellegétől. Az állandó légáramlás lehetővé teszi a szén hőjének és hőmérsékletének teljes potenciáljának fenntartását.

Fontos! A grill másik árnyalata a raklap. Megakadályozza, hogy a szennyeződések az alsó szellőzőnyílásokon keresztül essenek, és részben szabályozza a levegő áramlását.

Az előzetes méretezés rendkívül fontos a szerkezet további felhasználása szempontjából. Végtére is, a főzést nyárson vagy rácson végzik, ezért az átlagos méreteknek kell vezérelniük. A grillnek elegendő hőt kell biztosítania, szélesnek kell lennie ahhoz, hogy lefedje a nyárs teljes hosszát, és lehetővé kell tennie több mint nyolc adag húst.

És az utolsó árnyalat a nyársak mélyedései. Lehetővé teszik a hús bármilyen helyzetben történő elhelyezését, egyenletesen megsütve minden oldalról. Ez a megközelítés fontos egy lédús shish kebab elkészítéséhez égetett oldalak nélkül.

Azonban ezek a pontok a grill gyártásakor eltérhetnek a típustól függően.

Mi döntünk a grill típusáról

A házi grillezési formák sokfélék. Végtére is, mindenki megpróbálja megtalálni a legjobb lehetőséget, ahol a legjobb a hús és más termékek főzése a melegben. Most többféle grillezés létezik:

Szokásos

Egy közönséges grill négyzet alakú kialakításhoz. Bár nehéz, hordható. A lábak gyakran levehetők. A fotón az egyik gyönyörű otthoni grillező látható egy nyári rezidenciához, amelyet egy kézműves készített saját kezével.

Összecsukható

Egy kicsi és könnyű összecsukható változat, amely otthon elkészíthető és autóban szállítható. Alkalmas túrázásra az erdőben, gyönyörű, kényelmes és egyszerű.

Helyhez kötött

Masszív keményforrasztó fémből. Az alap téglablokkok lehetnek a nagyobb megbízhatóság érdekében. Gyakran ezeket a típusokat acél díszek egészítik ki.

A típusválasztás fontos árnyalat, amikor saját maga készít egy borotvát. Ez lehetővé teszi a feladatok meghatározását és a legjobb megoldás kiválasztását. De a szokásos típus továbbra is ajánlott, mint a legsokoldalúbb választás egy nyári lakáshoz.

Érdekes! A forrasztók különböző formájúak lehetnek. Négyszögletes, kerek, ívelt és sok más típust említenek, amelyek főzése kissé eltér.

Rajzok és méretek

A munka megkezdése előtt meg kell készítenie a megfelelő rajzokat, és ki kell választania a jövőbeli grill méreteit. Az építkezéshez a szokásos opciót választjuk, amelyet leggyakrabban használnak. Szükséges a szerkezet megfelelő magasságának és szélességének, valamint a lábak megfelelő hosszának kiválasztása. A képen egy egyszerű grillező rajza látható:

A méretek milliméterben vannak megadva. Itt látható, hogy a grillező teljes magassága 95 cm, a lábak hossza 70 cm, A hegesztőgép mélysége 25 cm lesz, ami az optimális távolság a hőtől a nyársakig. Szélesség - 28 cm, ami valamivel alatta van a nyárs átlagos méretének. Hossza 54 cm, kilenc rész egyenletes elosztásához szükséges a labdán.

A szerkezet felső része nyárs résekkel van felszerelve. Lehetővé teszik a hús elosztását úgy, hogy ne érintsék egymást, valamint szabadon rögzíthetik, amikor elforgatják az egyenletes sütéshez. A rések közötti távolság 6 cm Szükséges egy kis helyet hagyni a szélső rések és a falak között, hogy a hús ne érintse meg őket és ne égjen meg.

A jó légáramlás a barbecue egyik fontos árnyalata. Itt 12-15 mm átmérőjű lyukak segítségével érhető el az oldalfalakon. A lyukak a fémlemez alján vannak elhelyezve. Az elülső falakon nincs szükség lyukakra.

Fontos! A bemutatott kialakítás nem veszi figyelembe a raklapot és a grill alján lévő lyukakat. Ez könnyen rögzíthető úgy, hogy kis sarkokat hegesztünk a lábakhoz vagy az alsó részhez, és felszedjük a megfelelő fémlemezt.

A jövő struktúrájának elemeinek előkészítése

A grillezés alapja fémlemez. Nem ajánlott más anyagok használata, mert a fém biztosítja a szerkezet megfelelő hőállóságát és tömörségét. A fém vastagsága körülbelül 2-3 mm. A munkához szüksége lesz:

1. 2 fémlap 280x250 mm
2. 2 fémlap 240x250 mm
3. 1 fémlap 540x280 mm
4. 4 db 700 mm hosszú fémcső vagy sarok
5. Fúró
6. Hegesztőgép
7. Rulett
8. Daráló vagy fémfűrész

Sokan más építési lehetőséget részesítenek előnyben. Különböző lemezek cserélhetők egy nagy fémlemezre. Ha több vágást végez, akkor minimális hegesztéssel összekapcsolhatja a szerkezetet. Így megbízhatóbb lesz.

Érdemes további elemeket fontolóra venni, ha kialakítása eltér a fentiektől. Kiegészíthető hordozófogantyúkkal, raklapokkal, lábszárakkal és egyebekkel.

Először is van egy előzetes jelölés. A kötőelemek és hegesztési helyek meg vannak jelölve, rések keletkeznek a nyársak számára. Ehhez darálót vagy fűrészt használnak. Ebben a szakaszban légnyílások is keletkeznek.

Fontos! Gyakran egy ilyen kialakítás megerősítő lábakon készül. Túl megbízhatatlanok, ezért a szerkezet a legkisebb terhelésnél is tántorog. Jobb, ha sarokkal helyettesítjük őket.

Csináld magad barbecue hegesztés

Grillezéshez a hegesztés a legjobb megoldás. Ellenáll a nagy hőmérséklet -ingadozásoknak, és sokkal hatékonyabb, mint a csavarozás. Ehhez hegesztőgépet használnak, amelynek típusát a preferenciák szerint választják ki. Ezt követően a szerkezetet felváltva rögzítik és hegesztik a sarkokban.

Tanácsok! A kényelmesebb hegesztés érdekében ajánlott fém sarkokat használni az oldalak mentén. Ezenkívül növelik a varratok megbízhatóságát, de megnehezítik a szerkezetet.

Tanácsok! A lábak rögzítéséhez hegesztés helyett összecsukható elemeket használhat. A levehető lábak csökkentik a grill méretét tárolás közben.

A munka végén meg kell őrölni a varratokat, és ellenőrizni kell a szerkezet megbízhatóságát.

Fémforrasztó előtetővel

Rossz idő esetén a kebab főzéséhez például tetővel ellátott grillezőt használnak, például a fényképen látható módon. Ez elrejti a húst és a hőt a csapadéktól, de ez a kialakítás nem könnyű. Itt két lehetőség van:

• További, a grillhez nem kapcsolódó lombkorona felszerelése
• A tető felszerelése magára az égetőre

Az első lehetőség optimális, mert lehetővé teszi a kebab és a kebabház elrejtését. Sőt, tervezése és telepítése sokkal egyszerűbb. A második lehetőség további számításokat igényel, hogy az alap ellenálljon a lombkorona súlyának.

Ajánlatos a szerkezetet fém sarkokhoz rögzíteni. Ez a legjobb megoldás, mert nagyban megkönnyíti a lombkorona összeszerelését. Ugyanaz a vászon a lombkoronához hullámlemez. Tűzálló, nem reagál a hőmérsékletváltozásokra és könnyű, ami fontos egy ilyen könnyű szerkezethez.

A lombkorona összeszerelése nem különbözik a megszokottól, csak tűzvédelemre és az alap kényelmes elhelyezésére van szükség. Ez lehetővé teszi, hogy szabadon főzhessen anélkül, hogy ragaszkodna a szerelvényekhez.

Az egy kivitelű tetővel ellátott grillezési lehetőség bonyolultabb, és professzionális hegesztők végzik. Ehhez szükség van egy megbízható szerkezet létrehozására, amelynek súlya egyenletesen oszlik el az alapon. A helyhez kötött barbecue-khoz sokkal egyszerűbb lombkoronát készíteni, mert teherhordó alapot lehet készíteni számukra.

A lombkorona szerkezete ezenkívül gyönyörűen díszíthető fém elemekkel, amint az a fotón is látható. Ez nemcsak javítja a megjelenést, hanem megbízhatóbbá és stabilabbá teszi a lombkoronát.

Tanácsok! Ha alacsonyan van felszerelve, szerelje fel a tetőt légcsatornával.

A végeredmény festése

A barbecue létrehozásának fontos árnyalata a festés. Egyszerűen szükséges, mert a szerkezetben használt fém könnyen rozsdásodik, és a korom és a hamu nem javítja megjelenését.

A festéshez speciális vegyületeket használnak. A következő követelményekkel rendelkeznek:

• Ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek
• Hőellenállás
• Nincs káros füst

A következő bevonatok megfelelnek ennek a követelménynek:

• Szilíciumorganikus zománcok
• Poros hőfestékek
• Hőálló festékek különböző célokra

A második lehetőség a legalkalmasabb az ilyen feladatokra, de nehéz saját kezűleg alkalmazni őket. Különleges tüzelést igényelnek, ezt követően megkapják tulajdonságaikat.

Van még egy lehetőség - oxidáció. Elég nehéz végrehajtani, de lehetséges saját kezűleg végrehajtani.

Jobb a feketét választani a festék színének. Mivel sok korom és hamu lesz a közelben, a többi bevonat gyorsan piszkos lesz. Ugyanazon a színen a plakk láthatatlan lesz.

Tanácsok! A festést csak kint szabad végezni. Belül minden bevonat gyorsan leválik a nagy meleg miatt, és nincs értelme.

Elég egyszerű elkészíteni a borotvát. Ehhez elég egy fémlemez, hegesztés és vágy. De érdemes betartani a sémát és tervet, mert kisebb eltérések tovább befolyásolhatják a használhatóságot. Ebben segít ez a videó, amely egy összetettebb szerkezet összeszerelését mutatja be:

A saját kezűleg készített fémforrasztók a magánháztartások kötelező tulajdonságai. A méretek, az egyes termékopciókról készült fotók segítenek Önnek egyedi dizájn létrehozásában. A hasznos konstrukciókat gyakran használják szabadtéri piknikekre és kikapcsolódásra. Egy kész rajz minden szükséges mérettel, amelyet a munkában mintának használnak, segít a termék önálló elkészítésében.

Tartós és szép forrasztó díszíti az egész udvart

Olvassa el a cikkben

Milyen típusú grillek léteznek?

A „csináld magad” egyszerűsített fémforrasztók téglalap alakú tok alakúak. Ebben az áttekintésben bemutatjuk az eszközök méreteit és fényképeit. A tartály belsejébe szeneket helyeznek, amelyek létrehozzák a szükséges hőt. Jelentős számú termék különbözik a standard modellektől.

A következő típusú grillek léteznek:

• helyhez kötött masszív szerkezetek, amelyeket merev alapra helyeznek. A fém kütyük gyönyörű és stílusos elemek lehetnek. Az ilyen modelleket tartósságuk és változatosságuk jellemzi;

Helyhez kötött hegesztők

• hordozhatóak kompaktok. Könnyebbek és könnyebben szállíthatók autóval. A hordozható termékek vékony fémből készülnek, amely gyorsan deformálódik;

Brazier Grillkoff Standard

• az összecsukható modellek népszerűek a gyors tömörítés miatt. Az összecsukható kialakítást a gyors szétszerelés és összeszerelés képessége jellemzi;

Brazier TONAR összecsukható

• A mobil lehetőségek nagy méretű szerkezetek, nem szétválasztható fajták, kerekekkel felszerelve a kényelmesebb mozgás érdekében. A „csináld magad” fémforrasztó elegáns dekor részletekkel díszített. Méretek, fotók ezekről a mintákról változatosak.

Bizonyos tulajdonságokkal rendelkezik a nyársak automatikus mozgatásával felszerelt elektromos egység. Egy ilyen eszközben a termékeket egyenletesen sütjük. Minden elektromos modell forró spirál elemeket használ szén helyett.

grillköpés

A fémszerkezetek a következő előnyökkel rendelkeznek:

• könnyen szállíthatók, tisztíthatók és szétszerelhetők;
• vaseszköz önállóan is elkészíthető;
• fém tökéletesen megtartja a hőt, ami lehetővé teszi a hús egyenletes és gyors sütését.

A többi méret az egyéni preferenciák szerint kerül kiválasztásra:

• a szélességnek meg kell felelnie a nyárs méretének, és 8-10 cm-rel kisebbnek kell lennie;
• a hossza attól függ, hogy mennyi kebabot sütnek egyszerre. A nyárs közötti távolságnak 7-9 cm-nek kell lennie, a hosszú oldalak mentén speciális bevágásokat készítenek a nyársakhoz;
• amikor kiválasztja a grillező méretét a fémből készült grillezőhöz, gondolnia kell a lábak magasságára, amely az egyéni preferenciáktól függ. Hordozható eszközök esetében kicsi. Magas lábak találhatók hegesztett szerkezetekben;
• Az anyag vastagsága a szerkezet típusától függ. Helyhez kötött eszköz esetén ez lehet 3 mm vagy több. És egy hordozható termék esetében jobb, ha körülbelül 2 mm vastag anyagot választ.

Bizonyos modelleknél egy második lemezt helyeznek el az alján, rácsos rúd alakú hosszanti lyukakkal. Ez megvédi az alján lévő fémet a kiégéstől.

Lépésről lépésre szóló utasítások és rajzok jellemzői fémforrasztókhoz

Építik a saját kezűleg készített, fémből készült grillező eszközöket. Ehhez szüksége van méretekre tetővel és részletes fényképekkel bizonyos modellekről. Az összecsukható modell négy lábat, perforált falakat és alját tartalmaz. A telepítés előtt érdemes előkészíteni egy acéllemezt, egy darálót, egy fúrót, rögzítőelemeket és sarkokat.

A szerkezet szabványos összeszerelése külön szakaszokból áll:

Kép	A munka szakaszai
	A fémre a tervezett szerkezet aljának és falainak jelei készülnek.
	A jövő alakját a körvonalak mentén vágják le .
	A szélei hajlottak, hegesztettek. Fúró segítségével perforációs lyukakat készítenek.
	A letörések hosszú falakban készülnek.
	A lábak legkényelmesebben sarokból készülnek, lefelé élesítve és a dobozhoz hegesztve.

A forrasztó hordóból vagy gázpalackból készül. A tartályon kívül darálóra, fúróra, fém sarkokra és hegesztőgépre lesz szüksége. Először elkészítik a jelöléseket, és kivágják a hordó felső területét. A végrészek a helyükön maradnak. A fedél felülről készül. A lábak sarokból készülnek. A hordó végeire vannak hegesztve.

A nyársak támaszai a sarkokból készülnek. A termék belsejébe vannak hegesztve. A fogantyúkat a fedélhez kell hegeszteni.

Hasznos tanács! A lábak rúdból készülhetnek. Ugyanakkor a szálakat elvágják és az anyákat rögzítik. Lehetőség van csavarokkal összekötni az elemeket, ami lehetővé teszi egy erősebb szerkezet létrehozását.

Az összecsukható opciók készítésének árnyalatai

Nem nehéz összecsukható fémszerelvényeket készíteni. A fotó érdekes megoldásokat mutat.

Az ilyen kialakításhoz nincs szükség hegesztőberendezésre. De szüksége lesz fúrókra, fúróra, acéllemezre, anyákra és sarkokra. A nem összecsukható változathoz hasonlóan rajz is készül, és az elemeket kivágják egy acéllemezből. Az előkészített keret az alaphoz csavarozva van. A szilárd csatlakozáshoz gravírozó alátéteket ajánlott használni.

A lábak a készülék aljára vannak felszerelve. Az előkészített csőtámaszokra csőszakaszokat helyeznek fel. Az oldalak csavarokkal vannak összekötve. A szerkezet szilárdságának növelése érdekében ajánlatos a falakat hosszanti küllőkkel, szorító anyákkal megerősíteni. Az oldalsó részekben lyukakat fúrnak a csavarokhoz.

A lábak sarokból készülnek, míg a falakon lyukakat fúrnak a lábakkal való csavarokkal való összekapcsoláshoz. Az utolsó szakasz a szerkezet összeszerelése.

A készülék mobilitása a készülék alkatrészeitől függ. A fémbográcsos grill kiváló minőségű modellje a következő összetevőkből áll:

• az üzemanyag -kamra két részből áll. Az aljától bizonyos távolságra fémrács van felszerelve, ami csökkenti a tűz intenzitását.
• rekesz száraz üzemanyaghoz. A jó modellek olyan rekesszel vannak felszerelve, ahol a szén található;
• a kerekek fogantyúval kombinálva lehetővé teszik, hogy mobil szerkezetet készítsenek;
• egyes modellekben szerelt;
• kis attribútumként egy kis asztal, egy mechanikus nyárs és egy nyársak helye.

Szokatlan grill ötletek

Egyszerű megoldás egy hordót használó kebabkészítő. A kialakítás lehet fedéllel vagy anélkül. A hordó két részre van osztva. A felsőt fedőlapként használják, a lábakat pedig az alsóhoz hegesztik. A szellőzéshez lyukakat kell készíteni, és a szélekhez kis polcokat kell rögzíteni. Felszerelhetők grillel és nyárssal.

A kovácsolt elemekkel ellátott borotvák jól mutatnak. További tulajdonságokkal vannak felszerelve: állványok, polcok vagy kerekek. Különféle grillezési módok léteznek: csináld magad.

• öntöttvasból készült kovácsolt forrasztópáka eredeti. Bármilyen figurával és mintával díszített;

• egy gépkocsiból forrasztót lehet készíteni korábbi járművekből. Ugyanakkor megszabadulhat a régi testtől, és szokatlan és fényűző kandallót készíthet az udvar számára;

• konstrukció egy régi számítógépházból;

• termék innen;

• dekoratív grillek, amelyek állatokat vagy szokatlan mintákat ábrázolnak.

A szokatlan minták létrehozása a fantáziától és a személyes preferenciáktól függ.

Korrózióvédelem

A fémterméket védeni kell. A színezéshez speciális vegyületeket használnak, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékletnek. Vannak más feldolgozási módszerek is. A bluing az egyik ilyen módszer. A feldolgozás eredményeként egy speciális fólia képződik a fém felületén, amely megvédi a szerkezetet a hőtől.

A bluing eljárást a következőképpen kell végrehajtani:

• a felület zsírtalanított;
• az egyes elemeket másfél órán keresztül nátronlúgoldatban tartják, amelyet 50 grammban vesznek fel. liter vízre.

A feldolgozás 140 fokos hőmérsékleten történik. Rozsdamentes acél használható fémlemez helyett. Az ebből az anyagból készült eszköz nem fél az időjárási viszonyoktól, a gyűjtéstől és nem korrodálódik. Az ilyen tervek több mint egy évtizedig tarthatnak.

Szokatlan megoldás a grill elkészítéséhez a 40 literes gázpalackok. Meglehetősen vastag fémük és bizonyos alakjuk miatt megfelelőnek nevezhetők. Használat előtt jól ki kell égetni őket, hogy megszabaduljanak a gázkondenzátumtól. A kovácsolással megerősített acélból készült termék falvastagságának körülbelül 4 mm -nek, a megerősítetlen kovácsolásból pedig 6 mm -nek kell lennie.

A kiváló minőségű szerkezet létrehozásához be kell tartani a következő szabályokat:

• a vágást pontosan kell elvégezni, a tűrés legfeljebb 0,5 mm lehet;
• a feldolgozandó munkadarabot bilincsekkel kell rögzíteni az asztal széléhez;
• a sarokcsiszolónak nagyobbnak kell lennie. Minél nagyobb a sík, annál pontosabb a vágás.

Munkavégzés közben ne feledkezzen meg a biztonságról. Viselni kell védőkesztyűt, védőkesztyűt és védőszemüveget.

A telepítési szabályok betartásával saját kezével kényelmes és szép forrasztót készíthet. Minőségi anyagok használata esetén a szerkezet hosszú évekig tart.

Olvasási idő: 10 perc

Milyen külvárosi terület vagy nyári rezidencia fém grillező nélkül. Nagy igény van a pihenésre és a forró főzésre. A kovácsolt grillek és grillek kialakítása lehetővé teszi az ételek gyors főzését szénnel, amelyet kitűnő íz jellemzi. Ugyanakkor a szerkezet egyszerű, és a kezdő is tudja kezelni a gyártást.

A hegesztők jellemzői

A késztermék boltban történő megvásárlása meglehetősen drága öröm, de nem mindig felel meg az elvárásoknak. A fémből készült forrasztópáka, amelyet saját kezével készítettek rajzok és fényképek szerint, lépésről lépésre, sokáig szolgálhat, mivel kifejezetten az Ön igényei szerint készült.

Természetesen a külvárosi terület legjobb módja egy tégla sütő lenne, de meglehetősen terjedelmes és sok helyet foglal el. általában szezonálisan használják, így szükségtelenül sokáig hazudhat. Bárhol elhelyezheti: pavilonban vagy a szabadban.

Konfigurációs nézetek:

Műszaki jellemzők és szerkezeti jellemzők:

Fontos pontok

A konstrukció típusától függően a gyártás során ellentmondásos kérdések merülhetnek fel. Amit minden felhasználónak fontos tudnia:

Miért vonzóak az ilyen kulináris eszközök:

Hová tegye

A sütéshez és füstöléshez szükséges fém eszközöket nem lehet mindenhol elhelyezni, biztonsági követelmények és ajánlások vannak a jobb használat érdekében. Szakemberek ajánlják:

Milyen megjelenésűek a hegesztők:

Hogyan válasszuk ki a méretet

A fém eszköz méretei nagyon fontosak egy kezdő kézműves számára. A grillek számának és a szerkezet méretének kiszámításához fontos figyelembe venni egy vállalat vagy család létszámát. Ajánlások a szabványos méretekhez:

Házi barbecue hegesztése

A hegesztőgép segítségével szilárd és megbízható szerkezetet hozhat létre, amely ellenáll a hirtelen hőmérsékletváltozásoknak, és hosszú ideig szolgálhat. A hegesztési folyamat végén az alkatrészek közötti összes varrást gondosan ellenőrzik és polírozzák.

Milyen anyagokból lehet házi grillt készíteni:

• Acél hordó.
• Széles fémcső levágása.
• Üres üveg.
• Mosógép tartály.
• Masszív varrógép.
• Kovácsolt munkalapok vagy fém polcok.

Nem elválasztható kivitel

Az álló grillezéshez szükségünk van:

1. Erős fémlemez (acélból).
2. Hegesztési szerelés.
3. Erőteljes fúró.
4. Szögek az oszlopokhoz vagy a megerősítés darabjaihoz.
5. Jól működő daráló.

Mielőtt elkezdené a szerkezet összeszerelését, rajzot kell készítenie a méretekkel és az alkatrészek közötti távolsággal. Például a tok alján lévő szellőzőnyílások között 7-8 centiméternek kell lennie. A fotó egy kiegészítő állvány használatát mutatja.

Meghatározzuk a nyársak számát, legfeljebb 8 darab lesz egy lapon. Eljárás:

A videó mesterkurzus segítségével kiváló grillezőt készíthet az esti baráti összejövetelekhez.

Összecsukható bőrönd

A fémből készült, saját kezűleg összecsukható forrasztópáka elkészíthető a fényképhez tartozó rajzok szerint. Könnyen használható diplomata telepítést kap, szállítható és mobil. A szerkezet befelé hajlik, ezáltal elrejti az összes piszkos felületet és részletet. Egy ilyen bőröndben nyársat helyezhet el, és bárhová magával viheti, csak a fogantyúba kapaszkodva.

Elkészítés:

Barbecue hordó

Szükségünk van egy vastag falú hordóra és egy jó rajzra. A hordó levágására 2 módszer létezik: csak a tetejét vágják le (fedőt hoznak létre), vagy a hordót pontosan felére vágják (a leggyakoribb). Mindkettőt lefedjük.

1 út

Fontolja meg a keményforrasztó saját kezűleg történő összeszerelésének folyamatát fémből, hordóból készült tetővel:

2 út

A gyártás ugyanúgy folytatódik, mint az első esetben. Az egyetlen különbség a hordó két egyenlő részre vágása. A második részt el lehet hagyni és fedőként lehet használni.
Ezután le kell forrázni, a fogantyút és a tartó rögzítőit bele kell szerelni. Lépésről lépésre a videó mesterkurzusában.

Az otthoni grillezőről gondoskodni kell annak élettartamának növelése érdekében. Puha rongyokkal távolítsa el a szennyeződéseket, időnként kenje meg a készüléket speciális olajjal. És ne felejtsük el a befejező festést és dekorációt sem, mert a grillnek nemcsak funkcionálisnak, hanem gyönyörűnek is kell lennie.

Nehéz találni valakit, aki nem szereti a grillezett húst és zöldséget. Ezért a borotva vezető szerepet tölt be a szabadtéri kikapcsolódáshoz szükséges egyéb tulajdonságok között. A modern eszközök sokféle kialakításúak: lehetnek hordozható fémek és helyhez kötött téglából vagy fémből, lombkoronával, burkolattal stb. Mindez a tulajdonos vágyától és fantáziájától függ. És egyáltalán nem szükséges keményforrasztót vásárolni, mert saját kezűleg készíthet fémforrasztót.

A fém grill előnyei

A legegyszerűbb, de ugyanakkor nagyon praktikus grillmodell

A fémforrasztók előnyei és hátrányai attól függően változnak, hogy mely modelleket kell figyelembe venni:

• vékony falú – mobilok, kompaktak és megfizethetőek. A vékonyabb fémlemezek alkatrészeinek sajtolásával készülnek, ami kedvezően befolyásolja súlyukat. Leggyakrabban összecsukható változatokat gyártanak. Gyakran azonban nem csak külön tűzből származó szenek tartályaként használják, hanem utóbbiak gyújtására és gyújtására is. Ezért egy ilyen grill élettartama jelentősen csökkenthető. A falak gyorsan kiégnek, deformálódnak és használhatatlanná válnak. Ezenkívül rosszul tartják meg a hőt, ami indokolatlanul magas szénfogyasztáshoz vezet;
• vastag falú – kopásálló és tágas. Az ilyen grillek évekig szolgálhatnak. Igaz, nem olyan hordozhatóak, mivel vastag fémlemezekből készülnek, és ezért meglehetősen nagy súlyúak.

Fajták

Mielőtt elkezdené a grillezést, el kell döntenie annak típusát.

Hordozható (összecsukható / összecsukható)

Kompakt összecsukható borotva, amelyet akár túrára is magával vihet

A hordozható grillezőket könnyű összeszerelni, egyszerű és kompakt kialakításúak, kültéri piknikekhez tervezték. Két típusuk van: összecsukható és összecsukható.

1. Egy hordozható, összecsukható forrasztóberendezésben az elemeket az összeszerelés során csavarokkal, csapokkal és más összekötő elemekkel kötik össze. Az ilyen modellek mobilok és kompaktak, de van egy hátrányuk - gyenge megbízhatóság. Elég nehéz saját kezűleg készíteni egy ilyen hegesztőt.
2. Egy hordozható összecsukható forrasztógépben az elemek nem különülnek el teljesen, hanem mozognak vagy hajtogathatók. A fő hátrány a rövid élettartam. Legfeljebb egy -két szezonra elegendőek.
3. Jelenleg egy ilyen modell, mint az egyszer használatos grill, amelyet egy használatra terveztek, nagyon népszerű. Kétségtelen előnye az alacsony ár és az alacsony súly.

Helyhez kötött

A tetővel ellátott fémrács lehetővé teszi a főzést szinte minden időjárásban

Az álló grill számos gyártási lehetőséget kínál. Az ilyen modellek lehetnek tetővel vagy anélkül. Az elsők önellátóak. A tető nemcsak a szakácsot, hanem magát a tűzhelyet is védi a közvetlen napfénytől, a havatól vagy az esőtől, ami meghosszabbítja az élettartamot. Ez utóbbiakat általában ott telepítik, ahol már van lombkorona.

Füstfürdővel

Egy ilyen grillben nemcsak sütni, hanem füstölni is lehet húst vagy halat.

A füstölővel ellátott grill nemcsak hús vagy hal sütésére, hanem füstölésére is használható. Ehhez sűrű fém burkolattal kell ellátni, és belülről az oldalakon polcokat kell elhelyezni a grill felszerelésére.

Az ilyen grillben történő dohányzás elve a következő: vékony gyümölcsfa (alma, cseresznye vagy szilva) gallyakat helyezünk az aljára, és az elkészített húsdarabokat vagy halakat egy felszerelt grillre helyezzük. A forrasztót fedél borítja, és tüzet raknak alatta. A magas hőmérséklettől származó ágak füstölni kezdenek, de az oxigénhiány miatt nem gyulladnak ki. Így a húst vagy a halat egyszerre sütjük magas hőmérsékleten, és füstöljük a füstölgő gyümölcs gallyakból.

A szokásos téglalap alakú grillezőkkel ellentétben az amerikai grill gyakran kerek.

A fő különbség a grill és a grill között az, hogy a húst nem nyárson, hanem a rácson sütik. Ebben az esetben nemcsak szenet lehet használni, hanem nyílt tüzet is. Így az oldalaknak magasabbaknak kell lenniük, mint a barbecue -nak, és szükség van rájuk a grill rögzítésére.

Táblázat: A különböző típusú grillek előnyei és hátrányai

EGY TÍPUS	ELŐNYÖK	KORLÁTOZÁSOK
Hordozható (vékonyfalú)	Kompakt, egyszerű összeszerelés, alacsony súly, alacsony ár, mobilitás.	Rövid élettartam, a főtartály lehetséges deformációja és kiégése, rossz hővisszatartás.
Hordozható / mobil (vastag falú)	Jobban tartja a hőmérsékletet, mint a helyhez kötött, kis súlyú, hosszú élettartamú és korrózióálló.	Magas ár.
Egyszer használatos	Mobilitás, könnyű súly, alacsony ár.	Nem használható fel újra.
Helyhez kötött	Nagy méretű sütőedény, alacsony hőátadás, a leghosszabb élettartam.	Mozgásra nincs mód.
	Lehetővé teszi nemcsak a sütést, hanem a hús és a hal elszívását is.	Elég nehéz megtalálni az akcióban. Csak megrendelésre vagy saját maga készítheti el.
	Ételek főzése nemcsak szénen, hanem nyílt tűzön is.	Elég drága készülék.

Ülésválasztás

A hely kiválasztásakor figyelembe kell vennie néhány fontos pontot:

• ne helyezze a forrasztót fák alá vagy cserjék közelébe, mivel a magas hőmérséklet megperzselheti az ágakat;
• ne tegye a készüléket fólia vagy szövet előtetők alá, amelyek a hő hatására meggyulladhatnak;
• tanácsos figyelembe venni a szélrózsát, hogy a füst ne kerüljön a ház vagy a szomszédok ablakaiba;
• a legjobb megoldás egy külön telek, grillezővel felszerelve, a fő rekreációs terület közelében.

Ha a grill a földön van, célszerű az alatta lévő területet tűzálló anyaggal (kövekkel vagy burkolólapokkal) kikövezni. Az esős évszakban ez lehetővé teszi, hogy interferencia nélkül megközelítse a grillt, és maga a szerkezet idővel nem süllyed a talajba.

Tehát simán elérkeztünk beszélgetésünk lényegéhez. Hogyan készítsünk borotvát saját kezűleg?

Eszközök és anyagok

Fém grillezéshez saját kezűleg a következő eszközökre és anyagokra lesz szüksége:

• fémlemez (vas vagy acél);
• csavarok és egyéb rögzítőelemek;
• hegesztőgép;

A fém grillezés gyártásakor nem lehet hegesztőgép nélkül

• kézi fúró vagy elektromos fúró;
• daráló fém vágótárcsákkal;
• sarokcsiszoló;
• cső vagy sarok (lábakhoz);
• mérőszalag és négyzet a jelöléshez;

A grillező fém alkatrészeinek „vágásához” darálóra lesz szüksége

• sarokcsiszoló;
• kalapács vagy kis kalapács;
• cső vagy sarok (lábakhoz);
• mérőszalag és négyzet a jelöléshez.

DIY gyártási technológia

A keményforrasztó, amelyet mi magunk is fémből fogunk készíteni, a lehető legegyszerűbb lesz. Egy kis társaság számára 8-10 nyárs húsokkal elegendő, és ha szükség van rá, elkészíthet egy másik adagot.

A nyársak nem zavarhatják egymást, de kerülni kell a köztük lévő nagy réseket, nehogy pazarolja a hőt.

Ezen érvek nyomán kiszámítjuk a szerkezet hosszát. Egy klasszikus nyárs 5-7 darab húst tartalmaz. A grill mélységét gyakorlati módszerek határozzák meg. A hús ne legyen messze a parazsaktól, de ne tegye túl közel, különben megég. A szerkezet felső szélétől a talajig mért távolság a szakács magasságától függ. Leggyakrabban 75–125 cm.

Rajz

Rajzot készítünk a barbecue -ról. A diagram valahogy így nézhet ki, mint az alábbi ábra.

A forrasztó nem űrrakéta, így a terv a legprimitívebb lehet.

Anyagként 2-3 mm vastagságú lemezeket használunk.

Tehát a lapot négyzet segítségével jelöljük meg, hogy ne legyenek torzulások:

• 70x20 cm - 2 db. (hátsó és elülső falak);
• 70x28 cm - 1 db. (alsó);
• 28x20 cm - 2 db. (oldalfalak).

Az elemeket darálóval vágjuk.

A kis rések segítenek a nyárs helyzetben tartásában

Az oldalak felső hosszú oldalán apró vágások végezhetők a nyárs megbízhatóbb rögzítéséhez a kiválasztott helyzetben.

Annak érdekében, hogy biztosítsuk az oxigén áramlását a grill oldalán, számos lyukat készítünk

A levegő áramlásának biztosítása érdekében az alapdobozba több 10 mm vagy annál nagyobb átmérőjű lyukat kell fúrni az első és a hátsó panelen, egymástól 10-15 cm -es lépésekben. Mérjen 2 cm -re a szerkezet alsó szélétől, és húzzon egy egyenes vonalat, amely jelzi, hogy hol kell a vágást elvégezni.

Hegesztési munkák

A lábakhoz használhat 20x20 cm-es sarkot vagy legalább 20 mm átmérőjű és 60-100 cm hosszú fémcsöveket (a szakács magasságától függően).

Ha csöveket használ, összecsukhatóvá teheti a szerkezetet. Ehhez további 4 csavarra és anyára lesz szüksége. A csavarokat minden csőhöz hegesztik. A doboz aljának mind a négy sarkában lyukat kell fúrni, amelynek átmérője valamivel nagyobb, mint a támasztólábakhoz hegesztett csavaroké. Ha sarkokat használnak, akkor egyszerűen hegeszthetők az alaphoz.

Ha dohányzási funkciót szeretne hozzáadni a grillhez, akkor elegendő két sarkot hegeszteni a hosszú oldalak belsejébe, alulról körülbelül 7-10 centiméter magasságban. Fémfedelet is kell készítenie úgy, hogy kis oldalakat hegeszt egy fém alaphoz, amely kissé meghaladja a grill méretét. A kényelem érdekében ajánlatos a tartó tetejére hegeszteni egy konzolt, amelyet fogantyúként fognak használni.

Opcionálisan lombkoronát vagy polcot készíthet tűzifához vagy szénhez, hegesztheti a fogantyúkat az oldalfalakon, hozzáadhat egy horgot egy lapáthoz vagy pókerhez.

A forrasztó nemcsak „vasdoboz” lehet, hanem valódi multifunkcionális konyha

Hogyan kell gondoskodni a grillezésről

Igen, a grill gondozást igényel. Mi az?

1. Még nem önthet vizet a forró grillre (a fém deformálódhat a hőmérsékletváltozások miatt).
2. Az eltömődött zsír, korom vagy szennyeződés könnyen eltávolítható homokkal töltött ruhával.
3. Időről időre kenje meg a forrasztót tiszta rongyra felvitt növényi olajjal - ez ragyogást kölcsönöz, és egyben védi a szerkezetet a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól.

Szokatlan grill kialakítás (videó)

Végezetül egy kis videót ajánlunk a figyelmébe, amely bemutatja, hogyan lehet fémforrasztót készíteni egy régi Singer varrógép alapja segítségével.

Oszd meg a barátaiddal!