Hogyan rakjunk ki egy tégla barbecue -t saját kezünkkel. Egy egyszerű, téglából készült hegesztőt saját kezűleg építünk

A nyaralóban található grillező lehetővé teszi, hogy a szabadban finom ételeket főzzön. A tulajdonos lehetőséget kap piknikek, partik és egyéb rendezvények megszervezésére saját telkén, meglepve barátait találmányával. A szabadtéri tűzhely elrendezése nem a legegyszerűbb.

Előkészítő munka

Először is rajzokat kell készíteni. Az ilyen rajzoknak köszönhetően a mester nemcsak magát a szerkezetet építi fel helyesen, hanem előre kiszámítja a szükséges építőanyagok mennyiségét.

A rajzot önállóan kell elvégezni, mert nincs univerzális grill kialakítás.

Az építés során csak általános irányelveket lehet követni. Tehát a grill magassága nem lehet alacsonyabb, mint 65-70 cm. Ugyanakkor kényelmesnek kell lennie annak a személynek, aki dolgozni fog rajta. A sütőt általában 10 cm -rel a grill alatt kell elhelyezni. Általában a kemencét meghatározott feltételek alapján gyártják. A tervezés során minden apróságot figyelembe kell venni, hogy később ne legyenek kellemetlenségek a készülék használatakor. Például előre ki kell számolnia, hol lógnak a csipeszek, és hova tehet tűzifát és szenet. A tervezés figyelembe veszi a gazda növekedését is.

Amikor a rajz kész, írnia kell a szükséges anyagok listáját. Ne felejtse el az alapozáshoz szükséges anyagokat.

Ülésválasztás

1. A grill helyének kiválasztása az egyik fő kritérium szerint történik - a tűzbiztonság.
2. A tűzhely közelében nem lehet fa vagy száraz bokor.
3. A kályhát a főépületektől (fürdő, ház, melléképület) távol kell elhelyezni.
4. Grillező építésekor vegye figyelembe a szél fő irányát. Nem szabad az épületek felé fújni. Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy a szikrák a szomszédoknak tulajdoníthatók.
5. Nem szabad játszótér, pavilon, üvegházak mellett felállítani.

Mindig emlékezzen a tűzvédelmi előírásokra.

Ha megtalálta a megfelelő helyet, elkezdheti az alap lerakását.

Alapítvány

Egy olcsó és könnyen használható monolit szalagalap tökéletes a szerkezethez. Nem szükséges mélyen elmélyíteni.

1. Körülbelül 40 cm mély árokat ásnak a jövőbeli szerkezet kerülete mentén.
2. Az árok aljára zúzott kő és kavics keverékét kell önteni. Az alját alaposan öntözzük és dörzsöljük.
3. Erősítő rudakat kavics és zúzott kő tetejére fektetnek. Össze kell hajtani, hogy rácsot képezzenek.
4. Csak a zsaluzat elkészítése és az árok betonnal való feltöltése marad. Az alapozáshoz használjon 300 minőségű cementet.

Tégla válogatás

A grillezéshez kétféle tégla szükséges: tűzálló és homlokzat.

Az összes tűzálló tégla típus közül a tűzálló tégla a legjobb megoldás. Elmegy a kemencék építéséhez. Sok agyag van egy ilyen téglában, és tökéletesen ellenáll a magas hőmérsékletnek. A burkoló tégla kiválasztásakor figyelni kell az anyag szilárdsági tulajdonságaira.

A téglák mellett habarcsokra van szükség az építéshez. Ehhez vörös agyagot, homokot és cementet kell vásárolnia. Agyag kell a tűzoltó tégla fektetéséhez. Agyagoldatot kell készíteni belőle. Homokos cementet használnak a habarcs burkolásához.

1. Az agyaghabarcshoz vörös agyag, homok, cement és víz szükséges.
2. Az agyagot fel kell önteni némi vízzel, és így kell hagyni körülbelül 5-6 napig.
3. Ezt követően az agyagot vízzel simára kell keverni.
4. Ezenkívül a készítményhez kevés szitált homokot és jó néhány 200 -as minőségű cementet adnak.
5. Minden összetevőt össze kell keverni. A megoldás kész.

Lépésről lépésre utasítás

Munkarend:

1. A talapzat elrendezése.
2. Kemence elrendezés.
3. Csőfektetés.
4. Végső munka.

Talapzat

A grillező talapzatának ideális esetben egy farakást kell tartalmaznia. A tűzifa mennyisége 3 tűzhelyre vonatkozik. A munka hagyományos homlokzati téglát használ. A szerkezet magassága körülbelül 70 cm, de a mester használhatja saját méreteit.

Tűzhely és tűzhely

Ha elkészült a talapzat, folytathatja a tűzhelyet. Körülbelül 6 tégla szélesnek és körülbelül 3 mélynek kell lennie. A tűzhely elrendezésében nincs semmi különösebben bonyolult, csak emlékeznie kell arra, hogy a kandalló falazat tetején lesz egy másik.

A tűzoltó téglákat két sorban fektetik le. Az átfedések helyén jobb megerősítő rudakat használni. A grillezési sorrendet előre, a rajzolás szakaszában számítják ki.

Cső

A kémény tűzálló téglából és agyaghabarcsból van lerakva. Egy fogat készítenek a tűzhely mögött a tapadás javítása érdekében. A cső belsejében egy szelep van elhelyezve.

Végső munka

A végső munka szakaszában a grill dekoratív befejezését végzik.

Videó: a tégla grillezésének folyamata

A barbecue -t gyakran összetévesztik a barbecue -val vagy a grillrel. Valójában a fenti eszközök bármelyikével finom ételeket lehet készíteni. Mindhárom kivitel azonban másképp működik.

A forrasztó a legegyszerűbb eszköz. Mindenki látta, aki legalább egyszer életében kipróbálta a grillt. Leggyakrabban a kebabot készítik a grillen. Azok számára, akiknek nincs kedvük az építkezéssel bajlódni, sok probléma megoldása lesz a barbecue vásárlása. Olcsó, könnyen szállítható különböző helyekre, és nem foglal sok helyet.

A grill ma elsősorban elektromos változatban használatos. Ez egy olyan eszköz, amelyben a termék nyárson forog.

A grillezőn különféle ételeket dohányozhat és száríthat. Használható főzéshez, pároláshoz és akár sütéshez is. Csak a legtöbb embert nem érdekli a készülék minden funkciója, és csak a leggyakoribbakra korlátozódnak.

Óvintézkedések

Grillezővel végzett munka során be kell tartania a biztonsági szabályokat.

A biztonsági intézkedések a következők:

1. Ne gyújtson tüzet petróleummal vagy benzinnel, erre speciális eszközök vannak.
2. Gyújtószerek használatakor nem szükséges tűzifát vagy szenet telíteni velük. Az ilyen kompozíciókat tűzifa permetezésére használják.
3. Ne feledje, hogy a jó üzemanyag finom étel. Ezért a gyújtáshoz használjon jóváhagyott anyagokat. Az ínyencek nyírfát és szenet használnak az ételek táplálóvá és ízlésessé tételéhez. A nem megfelelő gyújtóanyagok használata akár mérgezéshez is vezethet.

Videó: grillezés grillezéssel

Fénykép

Ha úgy dönt, hogy barbecue grill -t vásárol, akkor a legjobb, ha online végzi, mivel az árak sokkal olcsóbbak. A kerti grillezéshez a kovácsoltvas grillek a legalkalmasabbak.

Sémák

A grillezőben kézzel főzött hús, hal, zöldség lenyűgöző ízű és különleges aromájú. Nem nehéz grillező sütőt elhelyezni, figyelembe véve a sütési munka szükséges technológiáját. Elkészítettük az Ön számára részletes utasításokat rajzokkal és megrendeléssel, hogy Ön is összecsukhassa.

E. Gudkova barbecue sütője két funkciót kombinál jól egy kivitelben - egy grillezőt és egy főzőlappal ellátott főzőlapot.

Alapítvány

Anyagok (szerkesztés)

A monolit födém fő anyagai a következők: beton, megerősítő háló.

Az alap építéséhez elegendő B15 (M200) nyomószilárdságú betont használni. Elkészítheti, figyelve az arányt:

1. Cement M 400 - 1 rész.
2. Zúzott kő vagy kavics, amelynek mérete 30 mm -nél kisebb - 4 rész.
3. Homok - 2 rész.

Az agyag homokjában lévő szennyeződések, szerves részecskék, csillám, valamint a poros zárványok nem lehetnek több, mint 10% -a annak térfogatának. Durva adalékanyagban (kavics, zúzott kő) a beton szilárdsági tulajdonságait csökkentő szennyeződések mennyiségének 2%-nál kisebbnek kell lennie.

A betonelemek fogyasztása 1 m 3 tömegre:

• cement - 325 kg;
• homok - 1300 kg;
• zúzott kő - 1300 kg;
• víz 205 kg.

Forgórész

Az alap megerősítéséhez az AIII osztályú megerősítésből hálót vesznek

Az alap méretét 10 cm -rel nagyobbnak kell tekinteni, mint a kemence méretét minden szélétől. Ha a kemence mérete 1400x1000 mm, akkor az alap 1600x1200 mm lesz.

Eszközök

• szonda (beton tömörítéséhez);
• döngölő (keskeny), fém védett;
• döngölő (kerek), két fogantyúval;
• döngölő (négyzet alakú), alul fémmel kárpitozott;
• simító (beton kiegyenlítésére);
• kaparó (cementtej eltávolítására);
• félreszelő;
• tábla (beton simítására);
• vakolókanál;
• lapát - egyenes vágó rész;
• lapát - hegyes alsó rész;
• habarcs lapát.

Betonkeverék fektetése

A megfelelően kiválasztott és elkészített alapítvány garancia az egész szerkezet szilárdságára és tartósságára. Itt nagyon fontos tudni, hogy milyen talaj lesz a tűzhely alapja. Egy kellően sűrű talaj jól alátámaszthatja a grillsütő szerkezetét. De itt vannak buktatók, amelyekkel tisztában kell lenni.

Vannak talajok, amelyek az áztatás vagy a hőmérséklet -csökkenés miatt megváltoztathatják térfogatukat. Ezek duzzadó agyagos, lecsengő lösz és oldható sótartalommal, vízzel telítettek (a jég fagyasztáskor növeli a talaj térfogatát), biológiai eredetű részecskékkel (tőzeg) stb. Ezek a talajok különleges intézkedéseket igényelnek azok megerősítésére.

A leendő alapozás jelölését úgy lehet elvégezni, hogy a húrt a csapokra húzzuk. A homokpárna gödörének méretét az alaplap méretének (160x120 cm) megfelelően kell figyelembe venni. Mivel a grillsütő kint lesz, télen a talaj megfagy és kiolvad. A talaj típusától függően a homokpárna mélysége akár 1000 mm is lehet.

A gödröt homokkal kell feltölteni rétegesen (15 cm) tömörítéssel, vagy öntővízzel a tömítéshez. A homok lerakása előtt geotextíliákat lehet a talajra fektetni, ami lehetővé teszi a víz átjutását, de megakadályozza, hogy a homokot felmossa a talajvíz.

A 2 rétegű tetőfedő anyag vízszigetelését homokos párnára kell fektetni. Ez megvédi a betont a talajban lévő víztől, és megakadályozza a kikeményedett betonkeverék beáramlását a homokba.

A zsaluzódeszkákat tűlevelű és lombhullató fajokból használják, amelyek vastagsága legalább 2 cm, szélessége nem haladja meg a 15 cm -t. Az állványokat, amelyekhez a jövőben zsaluzatlapokat rögzítenek, 50 cm után a talajba hajtják, majd megerősítik támaszokkal. Mielőtt elkezdené a betonkeverék elhelyezését, meg kell tisztítania a zsaluzatot a szennyeződésektől és meg kell nedvesíteni.

Ezután a megerősítést a zsaluzatba kell felszerelni. A megerősítő hálókat függőleges rudak segítségével térfogati keretbe kötik, figyelembe véve a köztük lévő távolságot és a működő megerősítés védőrétegének méretét - 2 cm.

Célszerű a betonozást egyszerre végezni. Ez biztosítja, hogy a beton egyidejűleg megszilárduljon. Ezenkívül nem szabad megfeledkezni a betonkeverék tömörítéséről a keletkező légbuborékok eltávolítása és a beton tömörítése érdekében.

A beton normál keményedéséhez szükséges nedvesség fenntartása érdekében nedves zsákvászon, ponyvával vagy más hasonló anyaggal borítják. Nedves fűrészpor- vagy homokréteget önthet a felületére 3 órával a beton öntése után, amelyet rendszeresen megnedvesítenek (naponta 5 -ször). Ez az üzemmód 7-14 napig tart, amíg a beton el nem éri szilárdságának 50-70% -át.

Fontos! Ha a külső levegő hőmérséklete +5 ° C alatt van, friss betont kell szigetelni az egyenletes beállítási mód fenntartása érdekében.

A zsaluzat eltávolítható, ha a beton legalább 50% -os szilárdságot ért el. A napokban a levegő hőmérsékletétől függ:

• +5 ° С - 12 nap;
• +10 ° С - 8 nap;
• +15 ° С - 7 nap;
• +20 ° C - 6 nap.

Mindenesetre a szerkezet sarkainak és felületének keménysége jelzi a zsaluzat eltávolításának lehetőségét. A grill sütő építésénél csak 2 hét elteltével lehet megkezdeni a munkát, figyelembe véve a levegő hőmérsékletét.

Gudkov barbecue sütőteste

Anyagok (szerkesztés)

1. Tűzálló tégla (samott) GOST 390-96.
2. Agyag tégla, szabványos GOST 530-2012.

A kemence teste tűzálló téglából vagy kerámiából (szükségszerűen teljes testű) van elhelyezve. A tűzálló téglák ellenállnak az 1300 ° C -nak és még ennél is többnek. A közönséges agyagtéglákat jól ki kell égetni. A nem égetett, üreges, szilikát és repedezett téglák nem alkalmasak a kemence falazására.

A sütőnek téglákra lesz szüksége - 465 db.

Kemencés készülékek:

• egytányéros főzőlap 420x500 mm;
• rostélyrács 420x500 mm;
• fémlemez 500x600 mm;
• tisztítóajtó 140x140 mm;
• fúvóajtó 270x140 mm;
• kemenceajtó 250x270 mm;
• rács 300x200 mm;
• acél sarok 32x32x4 mm, hossza 500 mm - 4 db, 600 mm - 6 db;
• acélhuzal 2 mm - 10 m;
• azbesztzsinór 5 mm - 10 m.

Agyag-homok habarcs

A kemencében főként műanyagot, leggyakrabban vörös agyagot és finom szitált homokot használnak. Az oldat összetételének szükséges arányát az agyag zsírtartalma alapján veszik fel. A zsírtartalom a homok százalékos arányától függ:

• zsíros - 2-4%;
• közepes - 15%;
• sovány - 30%.

Az oldat összetétele (agyag, homok):

• zsíros - 1: 2,5;
• közepes - 1: 1,5;
• sovány - 1: 1.

Fontos! A munka megkezdése előtt az agyagot egy napig áztatják, majd fokozatosan keverve kevés homokot adnak hozzá.

Sütőmunkához kész habarcskeveréket is vásárolhat. Az ilyen keverékek ellenállnak a magas hőmérsékletnek, és jelentősen csökkentik az oldat elkészítéséhez szükséges időt.

Kályhakészítő szerszám

A kályha falazata ugyanaz a téglafal, tehát alapvetően a szerszám szinte ugyanaz.

1 - csákány; 2 - simító; 3 - kalapács; 4 - illesztés; 5 - vízvezeték; 6 - szint; 7 - négyzet

Kerti kombinált sütőtest

A kemencetest felépítésén csak akkor szabad munkát végezni, ha legalább ideiglenes lombkorona van rajta. A munka kényelme érdekében először kirakhatja a tokot szárazon, felvehet egy téglát.

Fontos! Ne fektesse a tégla forgácsolt oldalát a tűzhelybe vagy a kéménybe.

Fektetés előtt az agyagtéglát 1-2 percig nedvesítik. beleesik a vízbe. A tűzoltó téglákat csak a por eltávolítására öblítik. Az agyagtéglák varratának vastagságának 5 mm -nél kisebbnek kell lennie, és a tűzoltó tégláknál - 3 mm -nek.

A kemencemunkák gyártása során be kell tartani az egyes sorok és függőleges sarkok szigorú vízszintes felületeit. A varratok kötése 1/2 tégla legyen.

Minden kályhaberendezést a falazási munkákkal egyidejűleg szerelnek fel. A fém és a tégla különböző lineáris tágulási értékekkel rendelkezik, ezért a kemence összes fém elemét 3-5 mm-es réssel kell felszerelni, majd ezt a rést azbesztzsinórral kell kitölteni.

Acélhuzal van rögzítve a sütő ajtajához a falazatba való beágyazáshoz.

Rendelés

Telepíthet öntöttvas főzőlapot, vagy ha kívánja, rácsos rácsot is felszerelhet.

Amikor a boltívet a főzőlap fölé rendezi, a téglát acél sarkokra kell felszerelni. Ezenkívül grillezőt vagy öntöttvas tűzhelyet helyeznek a sarkokra. A kerti grillsütő kéménycsatornája 270x140 mm, 270x270 mm, valamint 400x140 mm méretű lehet. A kémény belső falát úgy kell vakolni, hogy egyenletes legyen, és ne engedje, hogy a korom szabálytalanságokban felhalmozódjon.

A tűzbiztonság érdekében a ház falától legalább 7 m -re grillsütőt kell felszerelni. Az ilyen kályha díszítését a tulajdonos ízlése szerint választják ki. Ez lehet illesztés, vakolás vagy csempézés.

A sütő szárítása óvatosan, sietés nélkül történik. Kis mennyiségű üzemanyaggal melegítik 3-8 napig.

Minden szabadtéri ünneplés aligha teljesül ízletesen főzött étel nélkül a tűzön, amely telíti a természet energiájával. A kézzel készített sütő pedig megtestesíti a vendéglátó házigazda receptjeit.

Útmutatónkban elmondjuk, hogyan készíthet szabadtéri grillkomplexumot és tégla grillezőt. Lépésről lépésre az építési folyamat fotójával segítenek megérteni ennek a szerkezetnek az önálló lerakását.

Ennek eredményeként grillezőt kell kapnia, amint az az alábbi képen látható.

Tehát eldöntötte a grill típusát, méretét és helyét. Most alapot kell építeni hozzá.

Általában az ilyen épületek az utcán, pavilonban vagy teraszon készülnek. Ha a pavilon vagy terasz alapja ellenáll a tégla kemence súlyának, ami körülbelül 3 tonna, akkor azonnal elkezdheti az építést. Ha a semmiből keményforrasztót szeretne építeni, akkor először töltse fel a megfelelő alapozót: szalagot vagy csempét.

Az ilyen alapok építésére vonatkozó utasításokat a „“ szakaszban találja.

A következő lépés a vízszigetelés beépítése egy téglaforrasztó alá. Ennek célja annak megakadályozása, hogy az alsó téglák nedvesek legyenek a kapilláris szívással. Elég lesz egy tekercs tetőfedő anyagot vagy vízszigetelő anyagot szétteríteni. Az építkezés végén késsel vágja le a felesleget.

Téglából készült barbecue grill saját kezűleg. Lépésről lépésre, fényképekkel.

Közvetlenül a grillezéshez folytatjuk.

Javasoljuk, hogy először rakja le az első tégla sort habarcs nélkül, és értékelje, hogyan illeszkedik jövőbeli szerkezete az alaphoz. Ne felejtsen el 1 cm -es rést hagyni a téglák között, és ellenőrizze az átlókat is.

Ezt követően elkezdheti a grillezést. A homlokzati téglát cement-homok habarcsra helyezzük (cement-homok arány 1: 3). Az oldat plaszticitása érdekében mész vagy speciális falazó lágyító adható hozzá a legközelebbi hardverboltból. A varratok 8-10 mm-es méretben készülnek, ehhez fémrudat, megerősítést stb. Azokon a helyeken, ahol téglákat kötnek kötés nélkül, a falazatot perforált szalaggal, dróttal stb.

A fektetést minden következő sor fél téglával történő eltolásával végezzük. A téglák vágásához szüksége lesz egy köszörűre, kőtárcsával.

Folytatjuk a barbecue grill elhelyezését.

Ne felejtse el legalább 3 soronként ellenőrizni a falazat függőlegességét a sarkokban. És ellenőrizze a barbecue átlóinak hosszának egybeesését is.

Folytatjuk a fektetést.

Miután 8 sor falazatot készített, itt az ideje, hogy jumpereket készítsen a grillhez és a munkalapokhoz. Úgy kell kinézniük, mint az alábbi képen.

Számos módszer létezik ilyen jumper készítésére.

Először is összefoghatja a téglákat egy fémcsappal és habarccsal.

Másodszor, használhat fém sarkokat.

Esetünkben a második módszert használtuk. Összehajtottuk a sarkokat fordított T alakban, és lefűrészeltük a polc felét. Íme, mi történt.

Vegyünk egy sarkot, amelynek mérete legalább 45x45 mm. Egy kisebb sarok meghajlik. De ne vegye túl nagy, hogy ne nyúljon túl a tégla szélein.

Vágjon egy jó margót a téglába, hogy a fém ne szakítsa meg a falazatot hevítéskor.

Egy ilyen polc a szem számára láthatatlan, megbízható és gyönyörű.

Elkezdünk feküdni a grill (alja) alatt. A tűztérhez tűzálló tűzálló téglát használunk. Falazatot készítünk egy építőipari szupermarket tűzálló keverékén agyagból és homokból. Használható habarcs... A varratokat a lehető legvékonyabbá tesszük, körülbelül 3-4 mm-re.

A sarkok segítségével támasszuk alá a grill alját. Ne felejtsen el legalább 1 cm rést hagyni a sarkok végei és a tégla között. Ez megakadályozza a falazat repedését, amikor a sarok kitágul.

A tűztér aljának első sorába tegye a második sort, átfedve az első varratát. Ez kizárja a varratok kiégését és a szén bejutását a tűztér alján lévő fára. A sarkok és a tűztér első sora helyett természetesen betonlapot is önthet. De a mi esetünkben olcsóbb és gyorsabb volt ezt megtenni.

Ha betonpadlót öntünk, akkor egy sor tűzálló tégla elegendő lesz a tűzhely aljára.

Folytatjuk a grill falainak lerakását.

A homlokzati téglák és a tűzhelyek párhuzamosan és váltakozva is elhelyezhetők. Először elkészítheti a tűztér falait, majd befedheti egy burkolattal.

Fontos! Hagyjon 1 cm -es rést a burkolat és a tűzálló téglák között, a tűztér és a burkolat nem érintkezhet.

Rátesszük a barbecue sütő következő sorait.

Elérkeztünk a kemenceív építésének pillanatához. Egy kört készítünk (fából készült ívszerkezet), és behelyezzük a forrasztóportálba. Ezután elvégezzük az ív fektetését, a téglákat a kívánt méretre vágjuk. A felső pont közepére téglavárat tettünk. Az ív készen áll.

Jegyzet! A szemközti téglaívet belülről tűzálló kőből készült téglafal borítja. Egy fém sarokra helyezik, kissé az ív teteje felett, hogy ne legyen észrevehető. Ez így néz ki.

Az ívet összeszereltük, továbbra is megjelenítjük a barbecue grill falait.

Ne felejtse el ellenőrizni a falazat függőlegességét.

Elérkeztünk a füstgyűjtő építésének pillanatához.

A tűzhely tetejét és a burkolatot egy szintre hozzuk, és elkezdjük elhelyezni a füstgyűjtőt. Falazatot készítünk az M150 -nél alacsonyabb márkájú tömör téglából. Cement-homok habarcsot teszünk fel. Az első sort a tűzhely belső falával egy szintbe helyezzük. A sorok többi részét a tégla harmadának eltolásával tesszük fel.

Ne mozgassa a téglákat félig, különben a tűzhelybe esnek.

A füstgyűjtő fektetését addig végezzük, amíg a varratok figyelembevételével nincs lyuk a kémény számára 27x27 cm méretű. A kémény mérete eltérhet a miénktől. Ebben az esetben készítsen füstgyűjtőt a kémény méretéhez.

Néhány tűzhelykészítő úgy vágja le a tégla belső széleit, hogy a füstös doboz belseje sima legyen. Nem észleltünk eltérést a működésben a füstös doboz sima és bordázott belső felülete között. Természetesen ez csak akkor igaz, ha betartotta a helyes arányokat a portál - füstgyűjtő - cső méretei között (olvassa el az alábbi arányokat).

Így néz ki a füstös doboz belülről vágott tégla nélkül.

Folytatjuk a cső fektetését. Méretei a grillportál méretétől függenek.

Miután befejezte a kémény lerakását, takarja le kupakkal, hogy megvédje a tűztárt a csapadéktól.

Saját kezünkkel sikeresen építettünk egy pörkölőt, azaz egy téglából készült grillezőt! Várjon, amíg az oldat megszárad, és végezhet próbaüzemet.

Itt elemezzük a leggyakoribb kérdéseket a téglából készült grill (grill) saját kezűleg történő elhelyezésével kapcsolatban és a rájuk adott válaszokat.

Mekkora legyen a füstös doboz?

A füstös doboz mérete a tűztér portál méretétől függ. Az optimális aránynak legalább 100-120%-nak kell lennie. Tehát lépésről lépésre szóló utasításunkban a portál magassága 6 sor, a füstgyűjtő magassága pedig 8 sor.

Mekkora a cső magassága?

A kémény magassága arányos a füstgyűjtő magasságával, és nem kevesebb, mint magasságának 100-120% -a.

Mekkora a kémény átmérője?

A kéménycső szakasza a kemence portál területétől függ. Az optimális kéményterület a portálterület 1/8 - 1/10 része. Extrém méretek 1/6 és 1/13 között.

Hogyan lehet kitölteni a rést a tűzhely és a burkolat között?

Elöl, a portál körül bazaltkartonnal lehet kitölteni a hiányt. Nincs értelme kitölteni a többi helyet. Ezért üresen marad.

Kell -e festeni az áthidaló fém sarkát?

Brazier (grill)-csináld magad tégla barbecue. Lépésről lépésre videó utasítás.

Jó, ha van egy fémforrasztó a személyes cselekményen, de nemcsak a gyakorlatiasság fontos az ember számára, hanem a szépség is. Funkcionalitás és vonzó megjelenés - ez egy tégla barbecue. Egyszerű modellekként léteznek, amelyek elkészítése nem igényel különleges készségeket, és nagyon bonyolult szerkezetek léteznek - valódi tégla komplexek, amelyeket csak egy profi készíthet. Jobb, ha tapasztalat nélkül nem vállalkozik ilyen szerkezetek építésére, és mindenki megpróbálhat lefektetni egy egyszerű, téglából készült grillezőt vagy egy grillsütőt.

Mi a különbség a grill, a kandalló, a sütő és a grill között

A kandalló, a tűzhely és a grillező mellett egy téglafal található a vasaló hátoldalán, amit a grill nem. Szükséges megőrizni a hőt és tükrözni azt a sült ételeken.

A kandalló, a tűzhely és a grill kialakításánál kémény épül, amely lehetővé teszi a fűtött levegő és a füst eltávolítását a szakácstól, a grill nem rendelkezik ezzel az elemmel.

Kandallókban és kályhákban a hő a tűztérben található, a grillkészülékben erre van egy fém serpenyő.

A grill, a kandalló és a grill közelében lévő hőt csak akkor tartja fenn, ha az üzemanyag ég, és a tűzhely sokáig meleg maradhat.

A grill és a sütő egyesíti a fűtőberendezés funkcióját a főzéssel, a grill csak a főzéshez szükséges, a kandalló pedig csak fűtőberendezés.

Milyen eszközökre és anyagokra lesz szükség egy tégla grillezéshez:

A falazó keverék előkészítése

A téglaépítéshez kiváló minőségű habarcsokat kell választania. Az ilyen megoldásokhoz két lehetőséget használhat:

• kész kompozíciók (különálló keverékek falakhoz és kemencékhez);
• tiszta homokkal kevert agyag.

Az ilyen kompozícióknak vannak hátrányai és előnyei, ezeket részletesen meg kell érteni. Korábban csak agyagot használtak a kemencék építéséhez, de ennek komoly hátránya van. Az agyaghabarcsra épített fűtőszerkezeteket jól védeni kell a nedvességtől. Nem használható tégla fektetésére csőre, ilyen helyeken cement vagy mész alapú keverékeket használnak. Az utóbbi években tűzálló vegyületek váltak elérhetővé, és szárazon értékesítik őket a háztartási cikkeket árusító üzletekben. Vízzel hígítva mennek dolgozni.

Az agyag a legolcsóbb kötőanyag, amely teljesen környezetbarát.

A falazathoz sötétvörös agyagot kell választania. A nyersanyagok és a kész keverék minőségének ellenőrzése a következőképpen történik:

1. 500 gr -ot kell bevennie. agyag, keverje össze 200 ml vízzel, hogy ne ragadjon a kezéhez.
2. Ebből a masszából csomót készítenek, és a padlóra vagy a falra dobják, ha repedések jelennek meg a csomón - az agyag túl zsíros, ha a csomó azonnal összeomlik - túl sok homok van az oldatban, jó agyagkeverék a kályha lefektetése gyurmának kell kinéznie.
3. Az 1000 téglából készült falazathoz körülbelül 50-70 liter keverék szükséges. A keverék szilárdságának növelése érdekében 0,5 csésze étkezési sót adunk a készítményhez minden vödör agyaghoz. A falazat szilárdságának növelése érdekében a szerkezet gyengén fűtött területein megengedett cement hozzáadása a keverékhez legfeljebb 500 g. egy vödör agyagon.
4. A kapott keveréknek sűrű házi tejfölnek kell kinéznie.
5. Gyakran a tégla fűtőberendezések építésekor különféle száraz keverékeket használnak. Elkészítésük és felhasználásuk módját mindig az utasítás tartalmazza.

Ne felejtse el, hogy olyan készítményeket árulnak, amelyeket a sütő fűtésére szolgáló különböző hőmérsékleti rendszerekhez terveztek. Vannak keverékek, amelyeket csak tűzhelyek elhelyezésére szánnak, és vannak egyszerű kompozíciók a kandalló vagy kályha falainak rendezésére.

Hány tégla kell

Mielőtt saját kezűleg építene egy tégla barbecue -t, ki kell számolnia, mennyibe kerül. Számos program létezik erre a számításra. A szükségletet nagyjából kiszámíthatja egy korábban elkészített grillrajz segítségével. A standard tégla méretei:

• hossza - 25 cm;
• szélesség - 12 cm;
• magasság - 6,5 cm, az oldattal együtt a magasság eléri a 7 cm -t.

A tégla kialakítását és méretét figyelembe véve számítást végeznek. Téglakémény helyett bádogcsövet szerelhet be. Munkavégzés előtt, összpontosítva a tégla barbecue rajzaira és fényképeire, készítse elő a falazat réteges vázlatait. Az ábrán 28 téglaréteg található, amelyek közül 18 sor a cső távolsága és 10 sor a szerkezet rácsától. Készítsen 18 rajzot, rajtuk vázlatosan jelölje meg a téglák lerakásának sorrendjét. Ne felejtse el, hogy az alsó téglának mindig át kell fednie 2 téglát a tetején. Ezenkívül egy hosszirányban fekvő téglát felülről 2 keresztirányú téglával kell átfedni. A kész sütő látható egy tégla barbecue fotóján.

Meg kell találnia egy kényelmes helyet a grillezéshez, figyelembe véve:

• a grillezőnek legalább 5 méterre kell lennie a szomszédos helytől (jobb tovább);
• a szerkezet a faépületektől való maximális távolságra épül;
• ne legyen cserje vagy fa a pázsiton a grill közelében;
• képesnek kell lennie arra, hogy világítást és vizet vigyen a grillezőre;
• lehetővé kell tenni egy fészer vagy pavilon építését.

Alapozó eszköz

Azonnal jelölést kell készítenie a grillező alapozásához a kiválasztott helyen, méreteinek meg kell felelniük a téglából készült grill sorrendjének, és figyelembe kell venniük a falazatrajzokat. Ezenkívül a méretek a webhely elrendezésétől függenek - lesz -e a közelben, pavilon épül, vagy alapot kell készítenie csak a grillezéshez. A legjobb, ha födém alapot használ:

1. 40-50 cm mély gödröt ásnak előre meghatározott markerek szerint.
2. Töltse fel kavics és durva homok keverékével a talaj szintjéig, tömítse le és szereljen felülről egy 150 mm magasságú zsaluzatot.
3. Az összeszerelt szerkezetben megerősítő ketrecet szerelnek össze.
4. A zsaluzatba betonoldatot öntünk, jól lezárjuk, hogy ne maradjon levegő az alapzatban.
5. Egy szint segítségével ellenőrizze a platform vízszintes szintjét.
6. Ezt követően mindent nedves zsákvászon borít, hogy növelje a száradási időt és megakadályozza a beton repedését.

Az alapítvány három nap alatt teljesen kész lesz, majd a zsaluzat eltávolítható.

Grill falak építése

Az alap és a tégla védelme érdekében a talajból behatoló nedvességtől az alapítvány falait kátrányban kell kezelni, 2-3 réteg tetőfedő anyagot helyeznek rá. Keverjük össze a falazóhabarcsot (recept fent). Fektesse az első tégla sort a tetőfedő anyagra, terítse rá az alapra. A 7. és a 10. sorban fémlemezeket helyeznek a falazatba. A fémlemezeknek a tégla hosszának fele kell keskenyebbnek lennie, mint a sütő.

A tégla lerakásakor feltétlenül tartson hosszú szüneteket, amelyek szükségesek a habarcs megkötéséhez, különben a magas szerkezet kúszhat.

A friss habarcs megereszkedik, a téglasorok közötti varratok kiszáradnak és kisebbek lesznek, ezért lehetségesek eltérések a projekttől. 2-3 napba telik, amíg a falak összezsugorodnak, ezt befolyásolja a környezeti hőmérséklet. Az önépítés lehetővé teszi a munkaszüneteket - ez jelentős előny a bérelt építőkkel szemben, akik megpróbálják a lehető leggyorsabban befejezni a projektet.

Fűrésszel vagy darálóval vágja le a tégla 1/2 felét, hogy egy fémlemezt fektessen az elkészített horonyba. Tovább emeljük a falakat, téglát fektetünk a rajzok szerint. A 15. sorban ki kell helyezni az ívet, ehhez félkör alakú fa sablonokat használnak. A szükséges görbületű minta rétegelt lemezből készül, ceruzával egy vágási vonalat jelölnek rá, és kiraknak egy szúrófűrésszel. A második táblát ugyanúgy készítik el. A boltozat sablon megerősítéséhez egy másik táblát helyeznek a táblák közé, és minden össze van kötve. A kész sablon használható. A tűzhely falai közé kerül, és megkezdődik a téglák lerakása, összekötve őket habarccsal.

A boltozat középső tégláját pontosan a tűztér nyílásának közepén kell elhelyezni.

A tűzhely és a grillcső fektetéséhez hőálló téglát kell használni.

Elkezdik fektetni a csövet a 18. sorból, hogy csökkentsék a lyuk szélességét a falazat minden sorában, távolítsák el a tégla szélességének ¼ részét. Így 28 sor falazat van elrendezve. Téglaboltozat helyett fémdobozt készíthet, és felszerelheti a falazatba.

Amire figyelni kell:

1. A grill használata webhelyén nem sértheti a tűzvédelmi szabályokat, különben a többi elrontható.
2. Nem gyújthat grillt benzinnel vagy kerozinnal, használjon erre a célra speciális vegyületeket;
3. A szenet vagy a tűzifát ne áztassa gyújtásra alkalmas vegyületekkel, ezek csak felülről permetezik a gyújtót;
4. Ne felejtsük el, hogy a minőségi üzemanyag jó pihenést és finom ételeket jelent. Ezért aggódjon előre a száraz fa miatt. A szakértők tanácsot adnak a nyírfaszén használatára, ami aromás és ízletes termékeket eredményez.

Fehér klinker barbecue - videó

Lépésről lépésre a tégla grillezéshez

Az anyagot e-mailben küldjük el Önnek

Nehéz elképzelni egy nyaralást egy vidéki házban, ha nincs szénen grillezett hús. A fém grillező kétségtelenül kényelmes és olcsó kialakítású. De bármennyire is óvatosan bánik velük, idővel minden fém kiég, és új vásárláson kell gondolkodnia. Ezenkívül a fémforrasztót használat után el kell távolítani, hogy a vadászok mások javára ne kívánják azt távollétében. A legkorrektebb és ésszerű kiút egy tégla grillező építése az országban. Az oldal szerkesztői véleményünk szerint összegyűjtötték Önnek a kész projektek legérdekesebb ötleteit, valamint részletes utasításokat az építéshez az alapozástól a külső díszítésig.

Egy gyönyörű barbecue sütő díszíti az udvart

A kerti serpenyő kialakításában a legfontosabb a helyes hőelosztás. Ehhez egy grillezőnek és egy téglaforrasztónak három függőleges fala és egy kéménye van az égéstermékek kimerítéséhez. Az üzemanyag hője felrobban a motorháztetőbe, így öröm egy ilyen grillnél dolgozni. Ezek a kerti sütők sokáig melegen tartanak, így több tétel hús is grillezhető, amíg a szén kihűl.

Minden a dolgok gyakorlati oldaláról szól. De van egy tisztán esztétikai megoldás is-az ilyen „csináld magad” minták a webhelyed rekreációs területének igazi díszítésévé válhatnak. A legfontosabb itt az ésszerű arányok fenntartása és az épület architektúrájának helyes kombinálása a birtok általános tervezési tervével. A legnépszerűbb ma a country stílus, amely a rusztikus egyszerűséget és praktikumot ötvözi a szoliditással és a különleges esztétikával. Természetes kőburkolatok és erős napellenzők, amelyek elrejthetik a rossz időjárást - ezek a stílus fő jellemzői.

Nézze meg a fotót, hogyan néznek ki a tégla grillezők.

A tégla grillezőkészítők előnyei és hátrányai

A szkeptikusok vitatkozhatnak: minek kezdeni egy ilyen költséges és nehéz konstrukcióval, amikor sokkal könnyebb boldogulni a gyárilag vasalóval, vastag falú fémből? Nézzük meg a tégla kerti kandalló minden előnyét és hátrányát.

Előnyök	Hibák
Hosszú élettartam - az ilyen grillek nem rozsdásodnak és nem égnek ki.	A szilárd konstrukció sok helyet foglal el, külön területet kell kiosztani, biztonságos a nyílt lánggal való munkavégzéshez.
Kiváló hővisszatartás, amely lehetővé teszi az üzemanyag gazdaságos felhasználását és a hús pörkölését is.	A téglagrill nem mozgatható, nem mozgatható.
A szerkezet beépítésének lehetősége a teljes építészeti együttesbe, az üdülőterület méltó kialakítása.	A grillezéshez speciális hőálló anyagra van szükség.
A saját kezű építés lehetősége és a befejezések változatossága.

A tégla grillező mérete közvetlenül az Ön igényeitől függ. A legkülönbözőbb formatervezési rajzok és fényképek könnyen megtalálhatók az interneten, nem lesz nehéz kiválasztani az udvarának megfelelő lehetőséget.

Kapcsolódó cikk:

Brick BBQ komplexum: méretek és kialakítás

Ha egy téglából készült szabadtéri grillezőt tervez, akkor érdemes mindent megfontolni. Tartalmazhat munkafelületeket az ételek elrendezéséhez és a hús darabolásához, fatüzelésű tűzhelyet az üzemanyag tárolására, bográcsot, további eszközöket hús és hal füstölésére.

A következő méretekre összpontosíthat:

• a kemence minimális szélessége 60 centiméter, az optimális 80. A méretek nagyban függnek a használt tégláktól;
• grill magassága - 70 centiméter. Ezeket a paramétereket a magasságának megfelelően lehet beállítani;
• maga a tűzhely, az üzemanyag helye 10 centiméterrel a grill alatt található;
• grillezési magasság - legalább 2 méter, és figyelembe véve a kéményt - mind a 3.

Ezek a legegyszerűbb kivitel méretei. Ha hozzáadja a munkalapokat és egyéb kiegészítőket, és megkapja a komplexum teljes méretét.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő helyet egy grillszerkezethez

A helyek fontos pont a grillező komplexum építésében. Van néhány tipp a terület kiválasztásához:

• nyílt tűzű kemencét nem szabad faépületek és más gyúlékony tárgyak közelében építeni;
• jobb, ha a komplexum otthonától távol eső helyét választja, hogy a füst- és élelmiszer -aromák ne menjenek át a nyitott ablakokon;

• a tűzhely füstje nem zavarhatja a szomszédokat, különben a grillre vonatkozó terveit meghiúsíthatja a tűzoltóság érkezése.

Ha összefoglalja ezeket a követelményeket, akkor kiderül, hogy a legjobb választás a grillező nő elhelyezésére a hátsó udvar a hátsó oldalon.

Kapcsolódó cikk:

Tégla BBQ projektek: Népszerű modellek

Minden építési projekt egy projekttel kezdődik. Ebben az esetben lehetetlen nélküle. Jövőbeli komplexumának vázlatát rendbe kell tenni. Ez nem könnyű, így a kezdő kézművesek számára a legjobb tanács az lenne, ha kész megrendeléssel használnák a tégla barbecue projektek rajzát és fényképeit. Tehát könnyű elképzelni az egyes téglák helyét. Ingyenes, ilyen rajzok a tégla barbecue saját kezűleg történő elkészítéséhez sok forráson megtalálhatók. Példaként kiválasztottunk néhányat az Ön számára.

Hogyan építsünk tégla grillezőt saját kezűleg

Úgy tűnik, hogy a grillezés egyszerű dolog. Ennek ellenére érdemes minden felelősséggel hozzáállni. A szerkezet tartóssága az Ön megközelítésétől függ. A megfelelő anyag és a stabil felépítés, a jó befejezés a siker minden összetevője.

Anyagválasztás és szükséges eszközök

Az alap építéséhez cementre, homokra és kavicsra vagy törmelékre lesz szüksége. Az alap megerősítését fém megerősítéssel végezzük. A tűzhelyhez a téglák mellett rozsdamentes acéllemezt, fémlapot, tetőcserepet, fém sarkot és fából készült rudat kell vásárolnia.

Most arról, hogy melyik téglát használja a grillezéshez. Ne feledje: keményforrasztó csak speciális, tűzálló téglából építhető, és nem minden építőanyagot különböztetnek meg ilyen tulajdonságokkal.

Grillezéshez csak tűzálló agyag vagy kerámia tégla alkalmas. Maga a tűztér általában tűzoltó agyagból készül, és cső építéséhez kerámiát használnak. A grillező tégla fő követelményei:

• tégla sűrűség a műszaki dokumentációban - 20-100 egység;
• fagyállóság (a dokumentumokban F betűvel jelölve) - 30-300;
• a tégla ne legyen repedés, forgács vagy más látható hiba;
• az anyag porozitásának alacsonynak kell lennie, és a színnek egyenletesnek kell lennie.

Gyorsan ellenőrizheti a téglát közvetlenül a raktárban: üsse meg kalapáccsal. A szerszám jó szilárd tégláról ugrál le. A rossz minőség azonnal "felbukkan" repedésekkel.

A munkához szüksége lesz egy kőműves szokásos szerszámaira: lapátra és vályúra a kötőkeverék elkészítéséhez, simítóval, építési szintre, szerszámra.

A tégla barbecue saját kezűleg készített rajzának alapjai

Minden attól függ, hogy csak egy kályhát épít egy motorháztetővel, vagy egy pavilont épít körül. Ha csak a rácsról beszélünk, akkor egy primitív rajz a méretek kiszámításával megteszi. Az építőanyagok méretein kell alapulnia. Az alapítvány magassága általában 3-40 centiméter, méretei egy négyzetméter. A tűzhely alá általában tűzhelyet terveznek. Sokkal nehezebb, ha tégla grillezést tervez egy pavilonban. Itt először a lombkorona megtervezésével kell kezdenie, kiszámítva annak területét és a forrasztó helyét.

A grillező előtt legyen egy méter szabad hely, hogy kényelmes legyen a főzés. Azt is meg kell gondolnia, hogy hol lesz az asztal, és meg kell terveznie a székek kihúzásának helyét.

Lépésről lépésre útmutatás a sütő és a vágóasztallal ellátott grillsütő építéséhez

Találjuk ki, hogyan lehet önállóan monolit tégla barbecue -t készíteni vágóasztallal.

Ábra	A cselekvés leírása
	A munka a barbecue -komplexum helyének meghatározásával és a helyszín kijelölésével kezdődik. A jelölés után válassza ki a talajt körülbelül 20 centiméterre, és állítsa be a táblákat öntésre.
	Töltse fel az előkészített helyet törmelékkel, és készítse elő a megerősített keretet öntésre.
	Töltse fel az előkészített területet betonnal. Az öntéshez használjon legalább 300-as minőségű kiváló minőségű cementet.
	A grillező alsó része habtömbökből is összehajtható. Nem melegszenek fel, mivel nem érintkeznek közvetlenül a sütőedénnyel.
	Ennek a projektnek a szerzője eredeti ötletet használt - hullámpala segítségével töltötte meg a forrasztópáka alapját. Lökhárítót készítettem hozzá, és rögzítettem a habarcsra közvetlenül az alap falazatához.
	Öntse az alapot betonnal, és várjon néhány napot, amíg az lesz.
	A keményforrasztóhoz fém serpenyőt kell készítenie vastag falú acélból.
	Egy kis kemence sütemények sütésére nyílt tűzön készülhet egy régi gázpalackból.
	A tűzhely felszerelése után kijelölheti a helyét a forrasztóhoz, és megkezdheti falainak lerakását.
	Végezze el a fektetést következetesen. A hátsó fal egyébként kevésbé "okos" téglából is készülhet, mivel az első főzés után még mindig elfeketedik a füsttől.
	A kémény beszereléséhez fokozatosan szűkítse a falazatot felfelé.
	A kémény betoncsőből vagy régi fémhordóból alakítható ki.
	Fektesse le a vágóasztalt kerámialapokkal. Kényelmes lesz törölni ezt a felületet.
	A szerkezet alsó részét le kell zárni. Ehhez készítsen fa ajtókat.
	Szerelje be az ajtókat, és helyezze belsejébe a tűzifát és a szükséges főzőedényeket: tepsiket, rácsokat stb.
	Helyezze a hústartót a serpenyőre. A rács felszereléséhez a fektetési folyamat során el kell távolítania a fémcsapokat, amelyeken nyugszik.
	Élvezze a folyamatot. Egy ilyen komplexumban pitét főzhet, és húst és zöldséget süthet.

Videó: tégla grillező fektetése lépésről lépésre

Hogyan lehet szépen befejezni a tégla grillezést

A grillkomplexum kialakítása nagyon változatos lehet. Használhat természetes követ, nagyon színesnek tűnik a kert hátterében. Népszerűek a csempe, a színes tégla, a vakolás és a valódi csempe használata.