Kávéfa: otthoni ápolás. Kávéfa, kávét termesztünk otthon
Ha a kávéfáról van szó, a legtöbben egy hatalmas ültetvényt képzelnek el egy trópusi területen. Ezt a növényt azonban mindannyian megcsodálhatjuk. Csak tudnia kell, hogyan kell otthon kávéfát termeszteni. Néhány cserepes növény-rajongó azt gondolhatja, hogy ez a munka túlzás. Azonban nem. Ennek a növénynek a gondozása ugyanolyan egyszerű, mint más beltéri háziállatoké. A helyiség klímája kiváló egy kávéfának, amely bármely otthon igazi dísze lehet. Ugyanakkor tökéletesen kiegészíti növényei gyűjteményét.
A kávéfa otthoni termesztése nem túl új tevékenység. Sokan azok közül, akik szeretnek növényekkel bíbelődni, már régóta lakják lakásukban ezeket a gyönyörű, felejthetetlen virágillatú fákat. További plusz a gyümölcs. Aromás kávét főzhet belőlük. A fa hozama 300-500 g gyümölcs. Ez persze nem sok, de akkor is nagyon szép.
Botanikai jellemzők
A kávé nemzetségére utal, amely negyven fajtát foglal magában. Ezek közül a háztartási igények közül leggyakrabban a kongói és az arab, a magas, valamint a libériai nyelvet használják. Ezek a Madder családba tartozó örökzöld fák vagy cserjék.
A kávéfákat bőrszerű nagy zöld levelek jellemzik. Virágzatuk álesernyő, amely 8-16 virágcsokrot tartalmaz. Mindegyik rövid száron helyezkedik el, és fehéres színű. A virágzat csak egynyári hajtásokon képződik.
A kávéfa termése kétmagvú, kerek alakú. Kezdetben sárgászöld színűek, éretten pirosra színeződnek. A már fogyasztásra kész gyümölcsnek sűrű külső héja van, melyben édes-savanyú pép található két 8-13 cm hosszú maggal.A kávéfa a harmadik évben kezd gyümölcsöt teremni.
A szemes kávét az emberek régóta használják a test lendületének biztosítására. Ilyen hatásuk a bennük lévő koffein miatt van. Emellett szénhidrátok és szerves savak, fehérjék, valamint aminosavak, ásványi anyagok és zsírok találhatók benne. De az egzotikus ital aromájának és ízének kialakításában a fő szerepet az észterszerű vegyületek és a klorogénsav játsszák. Ezek az anyagok csak nyers faszemek pörkölésekor keletkeznek. Az összegyűjtött és egyszerűen szárított magvak nem rendelkeznek a kívánt aromával és színnel.
Hogyan neveljünk kávéfát otthon? Ehhez használhatja a két leggyakoribb módszer egyikét. Az elsőben pörköletlen kávébabot, a másodikban pedig növényi dugványokat használnak. Tekintsük mindegyik módszert részletesebben.
Hol lehet magokat venni?
Lehetséges gabonából? Kiderült, hogy igen. A fő kérdés ebben az esetben a következő: "Hol szerezhetem be a magokat?" Itt több lehetőség is van. Például elmehetsz a boltba és vásárolhatsz pörköltetlen zöld kávébabot. Ebben az esetben azonban nagyon kicsi annak a valószínűsége, hogy a magvak kicsíráznak.
Hogyan lehet kávéfát nevelni babból? Megbízhatóbb megoldás az, ha megkérdezzük azokat a barátokat, akik már elültették a növényt, és már termést is kezdett, pár érett barna-piros gyümölcsöt. Meg kell őket hámozni és eltávolítani a pépet. A maradék szem mindkét fele teljes vetőmagként használható az ültetéshez. De mi van akkor, ha a közvetlen környezetben nincsenek ismerősök, akik át tudnák adni ennek az egzotikus növénynek a magját? Hogyan neveljünk kávéfát otthon? A magvak a közelben vásárolhatók virágbolt.
Gabona előkészítése
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az egzotikus kávéfa magjai gyorsan elveszítik csírázásukat. Ezért azonnal el kell kezdeni velük dolgozni.
Ha a babkávé a kezedbe kerül, le kell öblíteni vízzel, és fél órára rózsaszín kálium-permanganát-oldatba kell helyezni. Ezt az anyag fertőtlenítéséhez kell megtenni.
Leszállás
Hogyan neveljünk kávéfát magból? A szemek feldolgozása után mindegyiket külön edénybe helyezzük, amelyben könnyű, laza és kellően savanyú talaj van. A kívánt savasság megteremtése érdekében a talajba előre zúzott anyagot adunk Milyen összetételű legyen a kávéfa termesztésére szánt talaj? Két rész tőzeg és egy rész levélhumusz, tisztított folyami homok és üvegházhatású föld felhasználása javasolt. Két héttel az ültetés előtt készítse elő az ilyen talajt.
A magvak mélysége 1 cm, nedves talajba helyezzük úgy, hogy a szem domború oldala felfelé irányuljon. Ez megkönnyíti a csírák feltörését a felszínre. Ezt követően minden magot le kell fedni egy üvegedénybe, hogy üvegházhatást hozzon létre. Elengedhetetlen, mert a kávé az trópusi növény... Ugyanakkor ne feledkezzünk meg a szellőztetésről sem. De ez nem minden feltétel, amely lehetővé teszi, hogy válaszoljon a "Hogyan neveljünk kávéfát otthon, hogy ne csak szép, hanem egészséges is legyen?" Ehhez néhány egyszerűbb, de fontosabb feltétel betartása szükséges.
Hőmérséklet rezsim
Kávéfa termesztéséhez abban a helyiségben, ahol a növényt tartalmazó edény található, a légfűtésnek húsz és huszonöt fok között kell lennie. Télen a szobahőmérséklet legfeljebb öt fokkal csökkenthető.
Abban a helyiségben, ahol a teafa található, a szükséges páratartalomra is figyelni kell. Csak ebben az esetben a növény gyönyörű zöld levelekkel örvendezteti meg tulajdonosát. Ezenkívül folyamatosan nedvesíteni kell a talajt. Magukat a leveleket kell permetezni.
Vízelvezetés
A gyakori öntözés miatt gondoskodni kell a növény gyökereinek épségéről. Ha figyelmen kívül hagyom Ebben a pillanatban, akkor a fa meghal. Vegye figyelembe ezt a funkciót, hogy erőfeszítéseit siker koronázza.
Világítás
Hogyan neveljünk kávéfát otthon? Amíg a növény be nem ér, szüksége van rá nagyszámú Sveta. Ilyenkor érdemes óvni a közvetlen napfénytől. Egy felnőtt fának erős természetes fényre lesz szüksége, amikor eljön a virágzás ideje.
Egzotikus növények növekedése
Hogyan neveljünk kávéfát otthon kőből? Ehhez türelmesnek kell lenni. A magvakból származó kávécsíra csak 2 hónap múlva jelenik meg. A kikelt szemek öntözésére csak ülepített vizet használunk. Legalább háromnaponta egyszer kell a raklapra önteni. Ugyanakkor ajánlatos időszakonként ellenőrizni a talaj nedvességtartalmát. Ha nincs elég víz, akkor nagy mennyiségben kell öntözni. Ebben az időszakban nem szabad meglazítani a talajt egy edényben.
A hajtás megjelenése után a növény fokozatosan hozzászokik szoba levegője... Ehhez naponta többször egy percre vegye ki az edényt az edényből. Lehetőség lesz az ilyen eljárás visszautasítására, amikor a fa felnő. Ezzel egyidejűleg a konzervet teljesen eltávolítják az edényből.
4 hónapos korában a fa teljesen kifejlődött első levele lesz. Biztosan hamarosan eltűnik.
A kávéfa nagyon szerény és nagyon hálás növény. Az ültetést követő első évben növekedési üteme meglehetősen szerény. Átlagosan a törzs szárának növekedése 15-20 cm, de egy idő után a növény erőteljesen törekszik a magasságra, és még további metszés nélkül is bőségesen elágazik.
9 hónapos korban kezd kialakulni egy korona a kávéfán. Nem szabad beleavatkoznia ebbe a folyamatba. A növény metszésére csak akkor lesz szükség, ha növekedése túl nagy lesz a biztosított helyiséghez képest.
Hogyan neveljünk kávéfát magokból? Az ilyen fák egy törzzsel nőnek az első évben. És csak ennek az időszaknak a végén jelennek meg a csontváz ágak. Az oldalsó hónaljrügyekből nőnek. Annak érdekében, hogy a korona csodálatosabb legyen, a leghosszabb hajtásokat levágják. Ez biztosítja és bőséges virágzás fák.
A magról termesztett növény csak életének 5-6. évében kezd termést hozni. A kávészálak nagyon érdekesek. A törzsből derékszögben nyúlnak ki, formájukban karácsonyfához hasonlítanak. Ez befolyásolja a korona terjedését.
Átruházás
Hogyan neveljünk kávéfát otthon szemekből, hogy a lehető legkorábban virágozzon? Ehhez évente át kell ültetni egy nagyobb átmérőjű edénybe. Ennek a méretnek a növekedésének legalább öt centiméternek kell lennie. Ebben az esetben a fa 4 évesen virágzik. A méretéhez képest kicsi cserépben a növény kényelmetlenül érzi magát. Növekszik, de nem virágzik.
Bármilyen földet el lehet helyezni az edénybe. A lényeg az, hogy alkalmas cserjékre vagy szobanövényekre, és tápanyagokat tartalmazzon. Ezenkívül a talaj nem lehet nagyon laza és strukturált.
A növény újraültetése előtt az új cserépben vízelvezetést kell biztosítani. Ezután megvizsgálják a fa gyökereit, és eltávolítják a korhadt és beteg gyökereket. Javasoljuk továbbá, hogy műtrágyát adjon a talajhoz. Ez lehet bármilyen mineralizált összetétel vagy közönséges trágya. A csontliszt vagy a szarvforgács ideális forrása a könnyen emészthető foszfornak a kávéfa számára. 200 g-ot vesznek 10 kg talajra.
Új típusú szaporodás
Hogyan neveljünk kávéfát otthon saját kezűleg? Ehhez használhatja a második módszert - dugványokkal történő szaporítást. A viszonylag új módszerrel termesztett fák abban különböznek egymástól, hogy abszolút pontossággal megőrzik az anyanövény összes jellemzőjét. Ez a méretükre, a virágok és levelek méretére vonatkozik stb.
Ráadásul azért modern módszer a növényben való szaporodáshoz koronát kell kialakítani. A dugványokkal ültetett kávéfák sokkal gyorsabban virágoznak, már a gyökeresedés folyamatában.
Vágási folyamat
Hogyan neveljünk kávéfát saját kezűleg magok nélkül? A szaporítószár a már termő fa koronájának középső részéből származó ág. Ennek az ültetési anyagnak legalább két pár levéllel kell rendelkeznie. Ha szárat vág a kávéfa szaporítására, be kell tartania fontos szabály... Három centiméterrel hátra kell lépnie az alsó levélpártól. Közvetlenül a metszés után a dugványok alsó részét szerves növénynövekedést serkentő szerrel kell kezelni. Ez lehetővé teszi, hogy a fa időben gyökeret eresszen.
Talaj előkészítés
A dugványok ültetéséhez ki kell választani a megfelelő talajt. Valójában a jövő fa normál fejlődése annak sűrűségétől és összetételétől függ.
Légáteresztő, biztosítja az oxigén áramlását a gyökérképződés helyére;
- megtartja a vizet, de ugyanakkor nem engedi a nedvesség stagnálását.
A kávéfának szánt talaj megvásárolható készen vagy tőzeg és perlit egy-egy arányban keverve.
Az előkészített talajt egy edénybe öntik. Nincs szükség a talaj tömörítésére. Legyen benne hely a levegő keringésére.
Egy másik fontos pont ilyen előkészítés a fertőtlenítési folyamat. A saját készítésű talajt gyenge kálium-permanganát oldattal kell kezelni. Az előzetes fertőtlenítés lehetővé teszi, hogy a dugványok gyorsan gyökeret verjenek egy új helyen.
Kiszállás
A dugványokat egymástól bizonyos távolságra a talajba kell helyezni. Melyik? Minden kertész maga dönt a fiatal növények mérete alapján.
A fő követelmény ebben az esetben, hogy a dugványok levelei ne árnyékolják le a "szomszédokat", és ne érintkezzenek velük. Az ültetési mélység 2-2,5 cm A cserépbe helyezés után a dugványokat gyenge kálium-permanganát oldattal ismét fertőtleníteni kell. Nagyon fontos pont az üvegházhatás megteremtése. Ez szükséges a talaj állandó nedvességtartalmának fenntartásához. De érdemes megjegyezni, hogy ugyanakkor levegőt kell biztosítani a dugványoknak. Ebben az esetben remekül fog működni nejlonzacskó, amelyben előre lyukakat készítenek.
A termesztés alapvető szabályai
A dugványok leginkább a szórt fényt szeretik. Ezt figyelembe kell venni az edény beltéri elhelyezésénél. Ezenkívül a növekedési hőmérsékletnek 25 és 27 fok között kell lennie. De nem csak a helyiség jellemzői teremtik meg a normál feltételeket a növények növekedéséhez. Kávéfa termesztése során fontos megnézni magának az aljzatnak a hőmérsékletét. Ha a talajba telepített hőmérő oszlopa eléri a +31 és a feletti értéket, akkor az ilyen körülmények negatívan befolyásolják a dugványok fejlődését.
Az első levelek megjelenésekor a fiatal fákat külön cserépbe lehet ültetni. Ezeknek a tartályoknak keskenynek és mélynek kell lenniük, ahogy a dugványok gyökerei lefelé nőnek.
Ezt egy nagyon fontos és döntő szakasz követi. Az átültetés után a dugványokat meg kell öntözni, majd két hétig szorosan figyelemmel kell kísérni további növekedésüket. Ha minden jól megy, akkor a növényt állandó helyre kell helyezni.
Ha az így ültetett kávéfák azonnal virágozni kezdenek, akkor ez azt jelenti, hogy a tenyésztő minden lépést helyesen végzett.
A legjobb hely egy házi kávéfának egy ablakpárkány lenne. Egy növényt tartalmazó edényt az ablak közelében található állványra is helyezhet. A fára eső fényt szórni kell. Légáramlás - normál, nem engedi a huzatot.
Az egzotikus növény öntözését akkor kell elvégezni, amikor a cserépben lévő talaj kiszárad. Ez gyakrabban fog megtörténni nyáron, és körülbelül hetente egyszer télen. Ebben az esetben a víznek szobahőmérsékletűnek és biztosan leülepedettnek kell lennie.
A betegségek és a kártevők ritkán érintik a kávéfát. Általában az ilyen esetek csak nem megfelelő növénygondozás esetén fordulnak elő. Például a bőséges öntözéstől megjelenik gyökérrothadás... Ha ilyen probléma lép fel, szárítsa meg a talajt. Ezenkívül el kell távolítani az összes érintett gyökeret. Ha a kártevők megjelennek a fa levelein, az inszekticidek segítenek megszabadulni tőlük.
A kávéfák nagyon szeretik a műtrágyákat. Ehhez különféle összetett lehetőségeket használhat. Trágyázzuk meg a fát, lehetőleg havonta egyszer.
Tehát megvizsgáltuk, hogyan lehet más módon kávéfát termeszteni babból. Ha betartja az összes gondozási szabályt, a növény már 3 éves növekedés után elkezd termődni. Ez lehetővé teszi, hogy begyűjtse a kiváló kávé gyümölcsök kis termését, és élvezze a csodálatos élénkítő italt.
Két módszer létezik a saját kezű növekedés ötletének megvalósítására:
- növényi magkávébab,
- vegetatív dugványokat használni.
A dugványokkal történő szaporítási módszer egy felnőtt fa jelenlétét feltételezi, ezért a magok ültetési módja elfogadhatóbb az amatőrök számára.
Ültetési anyag
Az ültetésre szánt szemeket nem sütik, vagyis nem barnák, hanem zöldek. A csírázás elengedhetetlen feltétele ültetési anyag- frissessége. A legnépszerűbb házi készítésű kávé az Arabica és a Nana, a kávéfa törpe fajtája.
Az ültetés előtt a magokat meg kell dolgozni, mert a szem héja nagyon kemény, és hegesztést igényel. Ehhez a héjat vagy lágyítják, vagy mechanikusan eltávolítják. Létezik kémiai módszer is a természetes védekezés sav segítségével történő eltávolítására, de ezt nehézkes alkalmazni.
Ezután a szemeket gyenge mangánoldatban kell fertőtleníteni. A magokat laza, könnyű talajba temetik, amelynek elég savasnak kell lennie. A talaj savanyítására finomra vágott sphagnum mohát adnak hozzá. A talaj összetételét két rész tőzeg, egy rész levélhumusz, üvegházi talaj és tiszta folyami homok alkotja.
Vetés
Egyenletes nedves talajréteget öntünk a tartályba, a szemeket legfeljebb egy centiméterre temetik el, figyelve a köztük lévő három centiméteres lépést.
A tartály üveggel van lezárva, az üvegfelületen felgyülemlő kondenzvíz biztosítja a magvakhoz szükséges mennyiséget vízrendszer... A tárolóedényt a napos oldalra kell helyezni, és az üveget rendszeresen le kell venni a szellőzés érdekében, minél nagyobbak a palánták, annál gyakrabban kell szellőztetni.
Palánták
Körülbelül egy hónap múlva megjelennek az első hajtások, majd a tartályt világos, de árnyékos helyre helyezzük, teljesen kizárva a közvetlen napfény lehetőségét. Szobahőmérséklet be nyári szezon legfeljebb 25°С lehet, őszi-téli időszakban - nem alacsonyabb, mint 15°С.
Amint az első két-négy levél megjelenik, a palántákat egyenként legfeljebb 7 cm átmérőjű mély cserepekbe ültetik, A palánta gyökerei lefelé nyúlnak. Ahogy a gyökérrendszer kialakul, új levelek és gallyak képződnek, a palántákat még kétszer-háromszor átültetik, minden alkalommal 2 cm-rel növelve a cserép átmérőjét.
A kávéfa gondozása és etetése
Az átültetést csak tavasszal hajtják végre. Amikor a palántát már állandóba ültettük virágcserép, árnyékos helyre kerül, és az első két hétben rendszeresen permetezzük a növényt.
Nem kell a fa koronáját formálni, csak a száraz és benőtt ágakat kell eltávolítani. Nyáron az öntözésnek bőségesnek és rendszeresnek kell lennie, télen - szükség szerint.
A növények etetését legfeljebb havonta egyszer kell elvégezni ásványi műtrágyákkal, amelyeket speciális kertészeti üzletekben lehet megvásárolni. A módszer és az adagolás a csomagoláson van feltüntetve.
Virágzás és termés
Három éves korában elérte a 2 méteres magasságot, és a fa virágozni kezd és gyümölcsöt hoz. Ha a növény egészséges, bőségesen virágzik, nagyon illatos fehér vagy krémes virágokkal. A virágokat frottírnak tűnő virágzatba gyűjtik.
A petefészek megjelenése után a virágok lehullanak, és mindegyik petefészekből egy-egy gyümölcs képződik, amelynek héja alatt két kávébab található. A gyümölcsök érnek, színük zöldről pirosra változik.
A kávéfa sajátossága, hogy egy növényen egyszerre lehetnek virágok és érő gyümölcsök. Egy szezon alatt akár 500 g száraz kávébab is eltávolítható egy kávéfáról.
2. tipp: Hogyan neveljünk kávéfát otthon
Kávé faipari tetszeni fog a beltéri élet szerelmeseinek dekoratív megjelenés kertészkedés. Külsőleg teljes értékűre hasonlít faipari vagy kis bokor, csak miniatűrben. Egy ilyen fa otthoni termesztéséhez figyelemre méltó türelemre van szükség.
Utasítás
Ne próbáljon kávét termeszteni faipari az üzletekben árusított zöld kávébabjuk. Különleges oldattal kezelik őket, és az ilyen szemek elvesztik csírázóképességüket.
Használjon csúcsi ágakat két-három pár levéllel. A nyélen az alsó vágást ferdén kell megtenni, körülbelül 2-3 centiméter távolságra az alsó levélpártól.
Készítse elő a virágföldet a növény ültetéséhez. Ehhez 2 adag folyami homokot és 1 adag földet kell vennie. Keverjük össze és öntsük egy edénybe.
Helyezze a dugványokat (az aljukat) a heteroauxin oldatba körülbelül öt órára. Ez hozzájárul jobb oktatás gyökereket a dugványok földbe ültetése előtt. Finoman szórjuk meg az alsó vágást fa kőris, óvatosan helyezze be a vágást az előkészített talajba olyan mélységig, hogy az első pár levél érintse a talajt, és fedje le a vágást egy üveggel. Így egy hónapon belül kallusz képződik a földbe mártott dugványok szélén, majd egy hónap múlva megjelennek az első gyökerek.
Miután a dugvány meggyökerezett, ültessük át egy körülbelül 12-15 centiméter átmérőjű cserépbe. Ne felejtsen el egy kis folyami homokot hozzáadni az előkészített talajkeverékhez. Ne ássuk túl mélyre a vágást, különben a kényes szár rothadni kezd, és minden munkája a lefolyóba kerül.
Ahogy a növény gyökérrendszere növekszik, ültessük át egy nagyobb, nagyobb edénybe. Ne változtassa meg a talaj összetételét, ez javítja a virágzási és termésfolyamatot.
Emlékezz arra fiatal növény, 3 éves korig évente újra kell ültetni. Ne felejtse el megetetni a kávéját faipari 10 naponta nitrogén és foszfát műtrágyákkal. Szükség szerint öntözzük a növényt.
Kapcsolódó videók
jegyzet
Egy otthoni kávéfa szeretettel, melegséggel, törődéssel és szeretettel remekül érzi magát, növekszik és gyümölcsökkel hálálja meg tulajdonosát. Otthon könnyen termeszthet arabikát vagy speciálisan nemesített törpekávéfát. Egy olyan kávéfajta, mint a Rabusta, nem terem és nem terem a házban, erős napfényre van szüksége és keresztbeporzás.
Hasznos tanács
A kávéfa magvakkal és vegetatív szaporítással (dugványok) szaporodik. Gyakran felteszik a kérdést: lehet-e kávét termeszteni a boltban árult zöldbabból? Nem. Nem képesek kicsírázni. A kávéfa magjai általában nagyon gyorsan elveszítik csírázásukat. A kávéfa otthon. A kávéfa törzsének és ágainak lignifikációs folyamata sajátos. Először barna foltok jelennek meg a palánta fiatal zöld szárán, őszintén szólva, kellemetlen megjelenésűek.
Egy otthon termesztett kávéfáról mindössze körülbelül 500 g bab gyűjthető, de a belőlük készült ital különleges illatú és ízű lesz. Könnyű otthon kávét termeszteni, mert minimális erőfeszítést és feltételeket igényel.
Utasítás
Előzetesen készítse elő a talajt. Melegítse a földet a sütőben néhány percig, majd hagyja állni 2 hétig. A talajnak enyhén savasnak kell lennie. Ennek meghatározásához tegye a következőket: öntsön ecetet egy kis marék földre. Ha a reakció forrásban lévő buborékok formájában indult be, akkor az normális, ha nincs reakció, akkor a talaj savas. A talaj savanyításához elegendő vízzel öntözni citromlé(1 liter vízhez néhány csepp gyümölcslé) vagy ecet hozzáadásával. Ha a savasságot csökkenteni kell, adjon hozzá hamut vagy krétát a talajhoz.
Válasszon egy helyet, ahol az edények állnak. A kávéfa nem szereti, ha átrendezik vagy megfordítják (ettől le is süllyedhet), ezért az edények olyan helyen legyenek, ahol soha nem zavarnak. Ebben az esetben a helynek nagyon jól megvilágítottnak és melegnek kell lennie (a levegő hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 20 fok).
Hámozzuk meg a kávémagokat, és merítsük őket gyenge kálium-permanganát-oldatba. Tedd a meghámozott szemeket egy edénybe, lapos oldal lefelé, 0,7-1 cm mélyre nyomva őket. A szemek közötti távolság 3-4 cm legyen.. Öntsük a szemekre a kálium-permanganát oldatot, és fedjük le az edényt üveggel. Naponta 30-40 percre vegye ki a poharat, majd a csírák megjelenése után növelje a szellőztetési időt több órára. A csírákat leülepedett vízzel öntözzük meg. 1,5-2 hónap elteltével, amikor legalább két pár levél jelenik meg a csírákon, ültessük át a kávét egyedi edényekbe.
Kétévente ültessük át a fát. nagy fazék. A legjobb időátültetésre - tavasz. Az aktív növekedés időszakában havonta 2-3 alkalommal táplálja a növényt. Takarmányozáshoz ásványi vagy csontliszt alkalmas (1 kg liszt 5 kg talajra vonatkoztatva).
Kapcsolódó videók
jegyzet
Ahogy nő a kávéfa, elkezdődik a fásodás. A növény szára betakarja barna foltok, amelyek a fa kérgét alkotják.
Csak a kávéfáról leszedett friss bab alkalmas termesztésre.
Az első gyümölcsök a kávéfán 3-4 év múlva jelennek meg.
Oltáshoz használjuk a tavalyi növekedésű ágakat a korona közepétől. A csúcsi ágakat négy levéllel ferdén vágjuk le, míg az alsó csomó alatt hagyjunk egy 2-3 cm hosszú ágdarabot.A vágás ezen részéről távolítsuk el a kérget (tűvel karcoljuk meg). Ennek a módszernek köszönhetően a gyökerek gyorsabban jelennek meg.
Az előkészített dugványokat nedves talajjal töltött csészékbe ültessük. Fedjük le a tetejét műanyag palack... Amikor gyökeret eresztenek, lehetséges lesz az üvegház eltávolítása és átültetése állandó hely enyhén savanyú talajban.
A kávéfát csak akkor kell átültetni, ha a gyökerei teljesen összefonódnak egy földgolyóval. Néhány év múlva a növény lenyűgöző méretet ér el, ebben az esetben problémás az átültetés, elegendő lesz évente cserélni felső réteg föld.
Kapcsolódó videók
Hasznos tanács
A betakarítás után szárítsa meg a bogyókat a napon. Ezután tisztítsa meg a pépet a szemektől. Száraz serpenyőbe tesszük kis rétegben, és folyamatos kevergetés mellett sötétedésig sütjük. A sült babot vékonyan szórjuk rá, hagyjuk kihűlni, majd öntsünk mindent egy üvegedénybe és zárjuk le szoros fedéllel. A gabonát hűtőszekrényben tárolja.
Körülbelül 50 féle kávéfa létezik. Természetes körülmények között igen örökzöld fa vagy évente többször termő cserje. A kávéfát otthon is lehet nevelni. Ha betartja néhány gondozási szabályt, akkor az otthoni kávéfája talán gyümölcsöt kezd.
A kávéfa fénykedvelő növény. A jól megvilágított hely ideális, de közvetlen napfény nélkül. Este és reggel, valamint az őszi-téli időszakban megengedett a sugarak elérése.
A tavaszi-nyári időszakban a tartási hőmérsékletnek 20-24 ° C-nak kell lennie, ha a hőmérséklet magasabb, akkor a növény elkezd sötétedni, és a levelek lehullanak. Az őszi-téli időszakban a hőmérséklet 18-20 ° C-ra csökkenthető. A 14 °C alatti hőmérséklet pusztító hatással van a növényre.
Nyáron a fát bőségesen lehet öntözni a talaj enyhe szárítása után. Télen az öntözést csökkenteni kell. Meleg, leülepedett vízzel kell öntözni.
Májustól kezdve ásványi műtrágyákkal kell etetni. Etetni kell 15-30 naponta, a növény szükségleteitől függően. Ásványi műtrágyák váltogatható bioval. Télen nem kell etetni a növényt.
Transzplantáció fiatal faévente-kétévente lehet, az idősebbeket 3-5 év múlva ültetik át. A talajt sűrűre választják, lehetőleg humusz, homok, levél és gyep keverékéből. Jó vízelvezető rendszer hogy a gyökerek ne rohadjanak el.
A kávéfa károsíthatja a pajzsot ill takácsatka... A kártevők elleni küzdelemhez speciális bolti megoldásokat használhat. V
Minden ültetvényen termő kávéfa egy kávéiskolában kezdi meg életét. Jellemzően a faiskola egy külön földterület egy ültetvényen, ahol a kávécsírák zsákjai sorakoznak fel. A jászoltartó kerülete mentén tartószerkezetek... Olyan lombkorona létrehozására szolgálnak, amely megvédi a palántákat az esőtől és a túl sok naptól.
A palánták beszerzéséhez ki kell csíráztatni a kávémagot. Ehhez először össze kell gyűjtenie az érdeklődésre számot tartó fajta bogyóit, a feldolgozás eredményeként foltot kell kapnia, és 20% -ra szárítani kell. A tapaszt ezután egy vékony talajréteg alá helyezzük, hogy körülbelül 40 napig csírázzon. Ennek eredményeként a magból egy kis szár csírázik, ami úgy néz ki, mint egy sisakos katona - ezért hívják az ilyen csírákat "kávékatonáknak". 
Ezen a ponton a palánta készen áll az óvodába költöztetésre. A palánta etetésére a mosott vagy mézfeldolgozás során nyert trágyát vagy a kávébogyók héját adják a közönséges talajhoz. A kapott humuszt speciális kávézacskókba helyezik, amelyekbe magukat a palántákat ültetik, néhány centiméter mélységbe merítve a kicsírázott magvakat.
A következő 8-10 hónapot a bölcsődében tölti a "katona" táskával. Ekkorra 50-60 centiméter magas kávéfává válik. Ezt követően készen áll arra, hogy az ültetvényen folytassa életét. Az ültetvényen lyukat ásnak, a zacskót felhasítják, és a lyukba helyezik a kávéfát teljes gyökérrendszerével és a gyökereket körülvevő talajjal. A lyukat földdel borítják. Minden – a kávéfa most már szolgálatban van.
A kávéfa termőciklusai
Így a jászol után a kávéfát ültetik az ültetvényre.
2 évvel a szántóföldi ültetés után a fa adja az első kis termést, majd belép az első 5 éves ciklusba. Az első, második és harmadik évben a fa minden alkalommal egyre több termést hoz. És a negyedik és ötödik év betakarítása éppen ellenkezőleg, kevesebb lesz, mint az előző. Grafikailag ez a termőciklus egy homorú parabola.
Az 5 éves ciklus végén a fát metszik - mindent, ami a talajtól 50 centiméter felett van, levágják, beleértve a fő törzset is. Egy éven belül a fa új törzset ad, majd a ciklus megismétlődik. Egy fát legfeljebb 5-6 alkalommal lehet metszeni (angolul ezt a gyakorlatot metszésnek nevezik). Amikor egy fa 30-40 éves lesz, annyira elfárad, hogy egyáltalán nem hoz gyümölcsöt, és már nem reagál a metszésre.
Mint ilyen, a kávéfákkal való munkavégzés gyakorlatát elfogadják Costa Ricában. Más országokban lehetnek más időciklusok, de valahol egyáltalán nem metszik a fákat. Minden az éghajlattól és a kezelési módszerektől függ Mezőgazdaság konkrét gazdálkodók.
Kávéfa virágai
A kávéfa virágai múlékonyak, életük nagyon rövid. Ma megjelentek, és két nap múlva kezdenek elhalványulni, sárgulni, és elvesztik szépségüket - azért, mert létezésüknek többé nincs értelme. A természetben mindennek oka van. Mivel a virágok megtermékenyítése már megtörtént, ez azt jelenti, hogy betöltötték funkciójukat, és távozniuk kell.
A kávéfa friss virága édes aromát áraszt, és vonzza a méheket, akik nektárt keresnek. A méhek lábaikkal adják át a virágport az egyik virágról a másikra, hozzájárulva a kávéfa beporzásához. A természet mindössze két napot szán erre. Amikor egy virág elszárad, elveszti vonzerejét a méhek számára.
A kávévirágoknak van erős aroma jázmin, ami egyébként Libericában erősebb, mint Arabicában. Ha friss virágokat szed és szárít, jázminteát főzhet. De ha friss, megtermékenyítetlen virágot szed, akkor nem lesz bogyó a helyén. És ha megvárod, amíg megtermékenyül, a virág elszárad, és a tea nem lesz jó. választanod kell.
A virág helyén a virágzás után egy héten belül megjelennek az első apró bogyók. A termést a kávé fajtájától függően 8-14 hónap alatt szedik be.
Száraz és nedves évszakok
A kávéfa virágzásához száraz évszakra van szüksége, amely során a növény erőforrásokat halmoz fel anélkül, hogy növekedésre költené - a növekedés nedves évszakban, heves esőzésekkel történik. Az eső aktiválja az anyagcserét. A sok víz egyben sok ásványi só is, amelyet egy fa vízben oldott formában nyer ki a talajból. Az esős évszakban (nedves évszak) a fa tartalékokat képez, amelyeket a lombozat növekedésére és a magvak - a kávébab - szaporítóanyag képzésére használnak fel.
A száraz évszak viszont a természetvédelem. A víz megfogyatkozik, ami azt jelenti, hogy a fa kisebb mennyiségben kap ásványi sókat. A növény még aktív, de anyagcseréje lelassul. Tápanyagokáltal termelt levelek nem költenek a növekedésre, hanem csak felhalmozódnak. Aztán egy napon heves esőzés jön, és robbanás történik - a növény virágzik.
Nézzük újra a nagy képet. A száraz évszakban a fa energiát tárol anélkül, hogy növekedésre költené. Jönnek a bőséges esők, „felrobbantják” a felhalmozott energiát – kezdődik a virágzás. A növény virágzása után még egy-két hónapig száraz az idő. Amikor végre beköszönt az esős évszak, a fa elkezd lombozatot növeszteni, és szaporítóanyagot halmoz fel a szemekben.
Hogyan történik konkrét példa Costa Ricában?
Április végén kezdődik a nedves évszak, jönnek az első esők. Októberre elérik a maximumot. Novemberben kezdődik az átmenet a nedves évszakról a szárazra, ami december közepére emelkedik. A növény elkezdi aktívan felhalmozni a tartalékokat. Februárban 1-2 napig tartó heves esőzések jönnek, és a fák virágoznak. Áprilisig száraz lesz.
9 hónappal a februári heves esőzések után, novemberben a fák nagy részét kivágják. Valójában a betakarítás októbertől januárig történik - egyes fák később virágoznak, mint mások, és a bogyók érési ideje a fajtától és a hőmérséklettől függően eltérő.
Beporzás
Az arabica önbeporzó növény. Virágainak beporzására csak ugyanabból a fából származó pollen alkalmas. Ez az oka annak, hogy az arabica természetes keresztezései olyan ritkák, és a szaporodáshoz csak egy egyedre van szükség. A fa magjai a bogyók belsejében található szemek. Az általunk pörkölt, megisztatott szemek, ízüket élvezik és az SCAA rendszer szerint értékeljük.
A Robusta (és más tenyésztett kávék, mint például a Liberica vagy az Eugenioidis) keresztbeporzást alkalmaznak. A virágok megtermékenyítésére a szomszédos fák pollenje alkalmas, de nem ugyanabból a fából. Ezért a robustának két fára van szüksége a szaporodáshoz. Te pedig, olvasó, ha otthon akarsz robusta termést nevelni, akkor minden bizonnyal szükséged lesz két közelben növekvő fára.
A történelem nem csak egy fajon belül ismer keresztezési eseteket, hanem fajok között is. Hadd emlékeztesselek arra, hogy az Arabica nem más, mint Robusta és Eugenioidis természetes kereszteződésének eredménye. Az Arabica Typica és a Robusta keresztezése Timor szigetén pedig Timort adta a világnak, amelyet az arabica egyik fajtájának tartanak. Timor olyan fajták ősévé vált, mint a catimor és a sarchimor, amelyeket fokozott termelékenység és bizonyos rajfajokkal szembeni ellenállás jellemez.
Vannak kávémagok és ellenállhatatlan vágy, hogy otthon kávéfát neveljünk. Hogyan ültessünk kávébabot? Milyen talajra van szükség? Optimális feltételek csírázás. A palántanevelés árnyalatai. Ebben az esetben jól jön egy konzultáció tapasztalt virágkötőkés képekben található utasítások a kávétermesztés egyes szakaszainak részletes magyarázatával.
Hogyan válasszunk és hol vásároljunk kávémagot?
Tehát, ha csak ültetésre tervez magokat vásárolni, ismernie kell néhány árnyalatot a vetőmagról:
- a kávémagok nagyon gyorsan elveszítik csírázásukat. Már egy hónappal azután, hogy a szemeket eltávolították a fáról, csírázási aránya 50%-kal, újabb fél hónap múlva, a csírázási arány pedig 90%-kal csökken;
- jobb, ha nemesítőktől vesz magokat, és kívánatos, hogy a gabonát pép veszi körül... Csak ebben az esetben garantálhatja a mag jó csírázását;
- a kávéfa magjainak csírázását az első pár valódi levél kialakulásáig megfelelő körülmények között kell elvégezni magas páratartalom... Ellenkező esetben a csírán lévő, éppen meggyökeresedett mag sűrű héja nem nyílik ki, és a sziklevelek (az első pár hamis levél) megsérülnek. Ez negatívan befolyásolja a növény fejlődését;
- ha boltban vásárol kávémagot ültetésre, a csomagolásuk dátuma nem haladhatja meg a 1,5 hónapotés a vetőmag vásárlásakor. Csak ekkor lehet reménykedni legalább egy szem csíráztatásában.
Hol lehet kávéfa magvakat szerezni? A legjobb lehetőség- egy fa tulajdonosától, aki legkorábban 1 hónapja szedte le a növényét. A kávémagokat a pépben kell tartani. A második lehetőség az, hogy olyan online boltból vásárol, ahol professzionális vetőmagot árulnak. A szemeknek frissnek kell lenniük, és legkésőbb 1,5 hónappal a fáról való eltávolításuk után ki kell csomagolni. A virágboltokból származó magokat azonban növekedési stimulánsokkal kell kezelni.
A kávémag pépbe ültetésének előkészítése nagyon egyszerű: a pépet eltávolítják a babról. Magukat a magokat növekedésserkentővel vagy aloe lével áztathatjuk, vagy ezt nem teheti meg, mivel az ilyen mag jól nő. A szemeket 1,5-2 cm-re a talajba merítjük, meglocsoljuk és üvegházba helyezzük. Nem ajánlott éretlen bogyókból (zöld bogyókból) származó kávébabot ültetésre használni. Nem csíráznak, hanem egyszerűen elrohadnak a földben.
Ha egy szokásos virágüzletben vásárol kávémagot ültetésre, akkor szárazak és pép nélküliek lesznek. Nagyon ritka, hogy a magtáskán a kávészüret és a csomagolás dátuma legyen feltüntetve. Ezért kell bízni az eladó jóhiszeműségében, aki nem csúsztatja el a lejárt árut. De még akkor is, ha a boltban lévő kávéfa magjai frissek, a vetés előtt a következő manipulációkat kell elvégezni velük.
Tehát hogyan készítsd elő a kávémagot az ültetésre? Az előkészítés több szakaszban történik:
- távolítsa el a pergamenhéjat amely körülveszi a magot. A szklerifikáció növeli a vetőmag csírázásának százalékos arányát. Lehetőség van a pergamenhéj eltávolítására a szem károsítása nélkül, ha a magot 2 órán át meleg vízben áztatják;
- kötelező növekedésserkentő kezelés... Ez lehet Cycron, Epin vagy bármilyen más hasonló gyógyszer. Áztassa legalább 8 órán át. Ha nincsenek kéznél növekedésserkentő szerek, használhat kálium-permanganát (kálium-permanganát) oldatot. Az oldatot halvány színűre készítjük. A vetés előtt a kávébabot 8 órán át aloe lében áztatják;
- a kávébab feldolgozásához és csírázási arányának növeléséhez ajánlatos hidrogén-peroxid oldatba áztatni. Az első 10 percben az oldat koncentrációjának 3%-on belül kell lennie. A fenti idő letelte után a hidrogén-peroxid koncentrációja 1-0,5%-ra csökken. Vetés előtt a kávébabnak egy napig ilyen oldatban kell lennie.
Az ültetésre alkalmas jó minőségű kávémagok fajtától függetlenül fehér vagy tejfehér árnyalatúak lesznek. Ha a kávébab barna, zöld, akkor vagy betegség károsította, nagyon öreg vagy penészes. Nem fognak kihajtani.
Az alábbi képen az Arabica Nana kávémag példája látható.
Hogyan ültessünk kávébabot?
A feldolgozás után a kávéfa magjai elültethetők. A szakértők azt javasolják, hogy a kávébabot enyhén savas talajban, vermikulit és sphagnum moha keverékében csíráztassa. Egyes termelők a magot nedves vattakorongokon tartják, amíg a csíra meg nem jelenik. A gyakorlat azt mutatja, hogy az utóbbi módszer nem hatékony. A magyarázat egyszerű: még a friss szemek is 40-60 napig csíráznak. Túl párás környezetben penészesedhetnek, ami negatívan befolyásolja a csírázást.
Milyen talajt használhatok szemes kávé vetésére? A következőben elültetheti a magot virágföld: gyepszőnyeg, tőzeg, homok 2:2:1 arányban. Ilyen talajban a növény az első szedésig fejlődik. Vermikulit és sphagnum moha keverékét is használják. Az ilyen keverék hosszú ideig megtartja magában a nedvességet, ami szükséges az embrió sikeres fejlődéséhez. A csírázás után azonban a kávébab normál talajba kerül. Kötelező feltétel: a talajt nem szabad döngölni. Mindig lazának kell lennie.
A kávébab csíráztatásának hőmérséklete. Optimális hőmérséklet a kávé sikeres csírázása +25 ... + 30 fokon belül van. Ilyen üvegházi körülményeket azonban nehéz megteremteni egy közönséges lakás, főleg télen. A szakértők azt javasolják, hogy otthon ne csökkentsék a hőmérsékletet +21 ... + 25 fok alá. Ha a hőmérséklet +21 fok alatt van, a kávébab nem fog kicsírázni.
Páratartalom. Magas szint a páratartalom a kulcsa a kávéfa magokból történő sikeres termesztésének. Ezért van szükség üvegházra.
Így, lépésről lépésre szóló utasítás a kávé otthoni magból történő termesztéséről képekkel.
A szemeket üvegházban nedves, vattakorongokon előcsíráztathatja.
1. lépés.Üvegház készül. Ez lehet egy átlátszó fedővel ellátott ételtálca, vagy egy doboz, amelyet ezután átlátszóval fedünk le műanyag csomagolást... Az előkészített gabonát a földbe helyezzük. Hogyan ültessünk kávét magokból? A magokat a föld felszínére fektetjük, lapos oldalukkal lefelé 1-1,5 cm-re a földbe temethetjük.
Ha nem a talaj felszínén, hanem 1-1,5 cm mélységben termesztik a magokat, akkor nem szabad folyamatosan kiszedni és megnézni, mi történik velük. Ilyen módon akár a hajtás, akár a gyökér sérülhet.
2. lépés. Szórjuk meg a szemeket földdel. A föld enyhén meg van döngölve. Még egyszer minden öntözött. Fontos!!! Az üvegházban, ahol a magkávét termesztik, a talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie. Nedves környezetben a kemény héj meglágyul, és könnyebben kijut a csíra. Ezután az üvegházat lefedjük. Meleg helyre kell helyezni, ahol a hőmérséklet nem csökken +23 fok alá. Minél magasabb a környezeti hőmérséklet, annál valószínűbb, hogy a kávémagok kicsíráznak.
Későbbi sikeres termesztés magkávé attól függ megfelelő karbantartás az üvegház és a palánták mögött. Tehát az üvegházat szellőztetni kell, a kondenzátumot el kell távolítani a belső felületről. A talaj nem lehet száraz. Az öntözéshez hetente egyszer ajánlott epint vagy gyökérgyökeret adni a vízhez.
Mikor csíráznak ki a kávémagok? A friss magok az ültetés után 40-60 napon belül csíráznak. A régi magokból származó palánták akár hat hónapig is várhatók. Néha megfigyelhető a kávéfa embriójának elvesztése az achene-ből. Ez akkor fordul elő, ha a magok nagyon öregek, vagy maguk a sziklevelek sérültek. Ilyen esetekben nem kell várni az egészséges palántákra.
Az alábbi képen egy egészséges kávébab látható, amely már kikelt. Itt pozitív eredményre és egészséges növény fejlődésére kell számítanunk.
Hogyan csíráztassuk a kávémagot?
Hogyan csírázik a kávébab? A gabona kezdetben gyökeret ereszt, majd a talaj fölé emelkedik. Látható, hogy az egészséges magból készült fiatal növény gyökere erős. A kávéfa palántái sokáig nem tudnak megszabadulni a bab héjától. A szikleveleket, vagy az úgynevezett első állevélpárt takarja.
Egyes esetekben a kávémagok két gyökeret adnak, ezért egy ilyen gabonából két teljes értékű növény fejlődik. Az ilyen "ikrek" gondozása semmiben sem különbözik a közönséges palánták gondozásától. Az egyetlen különbség az "ikrek" korai kiválasztása. Ellenkező esetben zavarják egymás fejlődését. Az ilyen palántákat óvatosan kell ültetni, mivel azok gyökérrendszerösszefonódnak majd.
Távolítsa el a szikleveleket a kávéfa hajtásáról, vagy várja meg, amíg kinyílnak? A szikleveleket nem ajánlatos önállóan eltávolítani a kávécsírából, mert károsíthatja magukat a leveleket. Ez utóbbiak felelősek egy fiatal növény sikeres fejlődéséért. A gyakorlat azt mutatja, hogy azok a palánták, amelyekről a termelők eltávolították a szikleveleket, és károsították az összes levelet, lassabban fejlődtek, mint azok, amelyekben a sziklevelek kinyíltak.
Hogyan távolítsuk el a szikleveleket a kávécsírából? Ezt nem lehet mechanikusan megtenni. A szakértők azt javasolják, hogy növeljék a páratartalom szintjét az üvegházban, ahol a kávéfa magjai csíráztak. Nedves környezetben a sűrű héj megpuhul, és a kávélevelek maguktól is könnyen kiszabadulhatnak belőle. Hogyan lehet növelni a páratartalmat az üvegházban. A talaj szokásos öntözése mellett rendszeres permetezést kell végezni, egészen a palánta sziklevelek sűrű héjának nedvesítéséig.
A kávéfa csemetéit üvegházban tartják, amíg a második pár valódi levél nem keletkezik. Ezután a fiatal növény fokozatosan hozzászokik a normál páratartalomhoz. Ehhez nyissa ki az üvegházat, és minden nap növelje a szellőztetési időt. Teljesen eltávolíthatja az üvegházat, amikor a növény levelei már nem hervadnak el a normál páratartalomtól.
A kávéfa csemetéinek napfényre van szükségük, ezért a ház keleti vagy nyugati oldalán lévő ablakokra helyezzük, de ne kerüljön közvetlen napfényre. A növény fényének hossza 12-14 óra. Hiánnyal természetes fény gondoskodjon mesterséges világításról.
A magvakból készült kávé kényelmes hőmérséklete otthon +23 ... + 25 fok. Körülbelül +30 fokos hőmérsékletre csak a magok csírázásakor van szükség. Az edényben, ahol a fa nő, a talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie. A szedést két pár valódi levél stádiumában végezzük.
A kávéfa gondozása és lakótérben való termesztése meglehetősen egyszerű. A termesztés során buja bokor vagy kis fa formájában is kialakulhat, miközben csak a növekvő ágakról kell időben levágni.
Kávéfa termesztése otthon
Mintegy ötven kultúrfajta található Madagaszkáron és a Mascarene-szigeteken, valamint Afrika trópusain. Ezenkívül a kávé kulturális formáit ma Afrika, Amerika és Ázsia trópusi régióiban termesztik. Az 1. ábra azt mutatja, hogyan növekszik ez a kultúra a természetben.
1. ábra A kávéfa a természetben A legtöbb beltéri díszkertész arab kávét termeszt, ritkán brazil vagy líbiai kávét.
Nagyon gyakran az emberek felteszik a kérdést - lehet-e otthon kávét termeszteni a szupermarketben értékesített babból? Természetesen nem, hiszen nincs csírázóképességük. Ennek a kultúrának a magjai nagyon gyorsan elveszítik csírázásukat. Valójában az otthoni kávétermesztés sokban hasonlít a citrusfélék termesztésére.
Arabica kávé - szobanövény
Az arabica kávé otthon termesztve akár három méteres magasságot is elérhet. Hosszúkás, bőrszerű levelei vannak sötétzöld hullámos szélekkel. Ez a faj évente csak egyszer terem (április-májusban) és élénkvörös bogyókat terem (2. ábra).
2. ábra: Arabica szobanövény a vegetáció különböző szakaszaiban Ezenkívül a dísznövénytermesztés szerelmesei körében gyakori a törpe faj, amely egyfajta arab, és legfeljebb egy méter magasságot érhet el. Különösebb gond nélkül nevelhető nappaliban, mivel magas a betegségekkel és a száraz levegővel szembeni ellenálló képessége.
A kávéfa gondozása otthon
Annak ellenére, hogy a kávéfa az egzotikus növény, gyakorlatilag nem okoz nehézséget az ápolása. A kultúra normálisan tolerálja a hőmérséklet és a páratartalom változását. Télen 14-15 fokos hőmérsékleten jól érzi magát, de ha a mutató alább esik, leáll a fejlődése és a termés.
Leszállási hely kiválasztása
Az otthoni kávétermesztés mindig ültetéssel vagy átültetéssel kezdődik. A talaj legyen savas, de mivel ezt a mutatót meglehetősen nehéz ellenőrizni, a termesztéshez savanyú tőzeg, humusz, homok, levél és üvegházi talaj keverékét javasoljuk (3. ábra).
Jegyzet: A nedvesség és a savasság optimális szintjének fenntartásához ajánlatos sphagnum mohát hozzáadni a talajkeverékhez.
A világítás elengedhetetlen. Célszerű a növényt déli fekvésű ablakokra helyezni. Van olyan vélemény, hogy az északi ablak helye tönkreteheti őt, de ez nem teljesen igaz. Az északi ablakra helyezés csak lassíthatja a növekedést és a további fejlődést.
3. ábra Kávéfa ültetése Ne feledje azonban, hogy a túlzott napfény is káros lehet, különösen a két év alatti növényekre. Felnőtt növényben, naphiány esetén, teljes értékű virágzat nem képződik.
Jegyzet: A tapasztalt termelők csak a termés megkötése után javasolják a termés árnyékolását.
Ezt a technikát a kávé őshazájában használják, ahol más növényeket is ültetnek körül, biztosítva a szükséges árnyékot.
Átruházás
Az átültetést évente hajtják végre, amíg a növény el nem éri a három éves kort. Ezt követően az átültetést 2-3 évente ajánlott elvégezni. Ne felejtse el azonban, hogy az átültetések közötti időközönként a felső talajréteget évente kötelező cserélni (4. ábra).
4. ábra A fa átültetésének folyamata Természetes körülmények között a kultúra kellően párás éghajlaton növekszik, ezért nem szabad megengedni, hogy a beltéri levegő túl száraz legyen. A rendszeres permetezés segít biztosítani a szükséges nedvességszintet, de ez a módszer nem mindig hatékony. Jobb, ha mély kavicsos tálcát használunk. A köveket leöntjük vízzel, és a tetejére egy edényt helyezünk, amelyben egy növény található. Ugyanakkor a talajnak jól vízelvezetőnek kell lennie.
Hőmérséklet és páratartalom
A normál növekedés egyik fontos tényezője a belső hőmérséklet. Tavasszal és nyáron elegendő a szokásos szobahőmérséklet, a téli hidegben pedig a kávénak hűvös hőmérsékletre van szüksége (14-15 fok), de nem eshet +12 fok alá. Az 5. ábra mutatja a termés optimális elhelyezését az ablakpárkányon és az egyik öntözési módot.
5. ábra A kultúra öntözése és elhelyezése az ablakpárkányon Nyáron az öntözést gyakrabban és bőségesebben kell elvégezni, mint télen. Az öntözéshez szükséges adag meghatározása attól függ hőmérsékleti rezsim szobában. De a talaj és a levegő nem lehet túl száraz vagy nedves, mivel ez negatívan befolyásolja a növény fejlődését. Öntözéshez jobb olvadék- vagy esővizet használni.
Fejtrágyázás és trágyázás
A kávéfa számára a speciális folyékony műtrágyákat tartják a legjobbnak. Áprilistól szeptemberig kéthetente kerülnek a talajba, mivel ebben az időben a növény gyümölcsöt hoz és aktívan fejlődik.
A videó szerzője részletesebben elmondja, hogyan kell megfelelően gondoskodni a növényről.
Kávé betakarítás
Manapság többféle módon is lehet kézzel betakarítani a gabonát (6. ábra).
Az első módszert sztrippelési módszernek nevezik. Ez nagyon egyszerű. Amikor a bogyók nagy része érett, az ágat bal kézzel fogja meg, a gyümölcsöket pedig jobbal fogja meg, felülről lefelé haladva. De ebben az esetben nem csak az érett gyümölcsöket szedik le, hanem a zöld, rothadt bogyókat, leveleket és virágokat is.
6. ábra Kávé begyűjtése és feldolgozása A második módszer a gyümölcsök begyűjtésén alapul, speciális fésűvel, amely ritka és rugalmas fogakkal rendelkezik. Ezzel a kávéfa ágairól csak az érett gyümölcsöket szedik le, az ágakon zöld bogyók és levelek maradnak. A betakarítás után a gyümölcsöket megtisztítják a péptől, a szemeket kiválogatják és megsütik további tárolás céljából.
Valószínűleg minden virágüzlet – kezdő és tapasztalt egyaránt – szeretne egy egzotikus kávéfát szobanövényként. Ennek azonban gyakran akadálya az a téves vélemény, hogy az otthoni fatermesztés folyamata állítólag rendkívül nehéz, és hihetetlen gondosságot igényel. Valójában a kávéfa termesztése és gondozása nem nehezebb, mint más, ismerősebb növényeknél.
Ha betartja ezeket az egyszerű ültetési szabályokat, hamarosan megcsodálhatja a jövő kávéfa finom zöld csíráját. Kezdjük az alapokkal: csak kettővel nevelhetsz otthon kávéfát lehetséges módjai: magról és dugványról.
Kávéfa termesztése gabonából
Ehhez közönséges kávébabra van szüksége, amelyet a boltban vásárolhat (csak természetesen nem pörkölt), vagy magából a növényből közvetlenül vett babra (hirtelen a rokonai vagy szomszédai boldog tulajdonosai). A termesztési mód szinte megegyezik például a gránátalmával vagy a citroméval – csak néhány jellemző tulajdonsága van.
Mivel a kávébab héja nagyon szívós, kemény és gyakran megzavarja a mag csírázását, az ültetés előtt el kell végezni az ún. Ez a héj megsemmisítése vegyileg(só- vagy kénsav oldattal), vagy mechanikusan - a gabonát vágni vagy reszelni kell.
A következő lépés - a gabonát stimuláló oldatba kell áztatni - az "Epin", "Kornevin", "Zircon" vagy mások megteszik. A magot feltétlenül puha, laza talajba kell ültetni. Az elültetett maggal ellátott cserepet napos helyre kell helyezni, hogy mielőbb kicsírázzon, a hőmérséklet legalább 20 fok legyen.
Kávéfa termesztése vágásból
Ha megtalálja, hol vásárolhat egy kávéfa szárát, akkor jobb, ha ezt az ültetési módszert használja. Az így ültetett fa gyorsabban növekszik, és ezért gyorsabban terem. Ennek az ültetési módnak a második előnye, hogy a fa szélességben nő, nem magasságban, mint a mag elültetésekor. A kávéfa szárának ültetése nagyon egyszerű, nincs különbség a többi dugványhoz képest.
A kávéfa gondozása otthon
A helyes leszállás módját fentebb leírtuk. Hogyan kell helyesen gondozni a kávéfát? Sok amatőr virágtermesztőnek nincs elég saját tapasztalat törődni szobanövényekáltalában, a kávéfáról nem is beszélve, nagyon kétes forrásokból merítenek információkat. Ennek nagyon kiábrándító a következménye - az emberek hihetetlen erőfeszítéseket, pénzeket, felhajtást költenek körülötte, szinte félnek levegőt venni az üzem közelében - és ennek az értelme, legjobb eset, nulla.
Mindez azért történik, mert nem mindenki tudja, hogy ennek a látszólag igényes fának a gondozása nagyon-nagyon egyszerű, csak be kell tartania az egyszerű szabályokat. 
A legelső lépés egy fényűző és gyümölcsöző kávéfa felé a kertben rendkívül fontos – ez ültetés, és bizonyos esetekben növényátültetés... A legfontosabb dolog, amit meg kell jegyeznünk, hogy a kávéfa kizárólag savas környezetben nő (vagyis a ph-nak egyenlőnek kell lennie<7). Так как на практике определить кислотность почвы чрезвычайно сложно даже опытному цветоводу, то при посадке рекомендуется воспользоваться таким talajösszetétel:
Savanyú tőzeg
-Humusz
- Levélföld
- Üvegházas föld
-Homok
Ezeket az összetevőket 2: 1: 1: 1: 1 arányban kell összekeverni. A talaj savasságának és nedvességtartalmának fenntartása érdekében ajánlatos finomra vágott sphagnum mohát hozzáadni a kompozícióhoz.
Ami a kávéfa átültetését illeti, ezt a fa hároméves koráig minden évben, majd (akkor) - 2-3 évente egyszer, miközben a termőtalaj cseréje is javasolt - évente egyszer.
Ne engedjen száraz levegőt a helyiségbe, kellően magas páratartalom fenntartása szükséges. Ez elérhető a növény folyamatos permetezésével, de ne feledje - ez az egyetlen művelet nem mindig elegendő. Használja ezt a tanácsot: öntsön kavicsot egy elég mély serpenyőbe, töltse fel vízzel, és helyezzen rá egy edényt egy növénnyel.
Világítás szintén fontos, bár távolról sem kiemelt fontosságú. A kávéfát ajánlatos déli, délnyugati, délkeleti fekvésű ablakokra helyezni. Ha a déli vendéget az északi ablakra helyezed, a közhiedelemmel ellentétben nem teszed tönkre, de a növekedés és a további fejlődés lelassulhat.
De ne feledje, hogy a túl sok napozás káros is lehet, különösen a fiatal, legfeljebb két éves növények számára. A teljes értékű virágzat érése után célszerű a növényt árnyékolni. A kávé őshazájában – a déli országokban – pontosan ezt teszik: a fák köré más fákat ültetnek, hogy azok megmentő árnyékot adjanak a növénynek.
Hőfok a szoba legyen rendes, szoba. De ne felejtsük el, hogy nem eshet +12 alá. 
Fejtrágyázás és öntözés. Az öntözésben nincs semmi különös – mint minden növénynél, nyáron bőségesebbnek kell lennie, és gyakrabban, mint télen. Természetesen a víz mennyiségének meghatározásakor a szobahőmérsékletet kell figyelembe venni, és kerülni kell a túlzott szárazságot vagy nedvességet. A lágy esővel vagy olvadékvízzel történő öntözés jótékony hatással van a kávéfára. Fejtrágyaként érdemesebb ásványi folyékony műtrágyákat használni, májustól szeptemberig, azaz kéthetente ajánlott kijuttatni. a legaktívabb növekedés időszakában. 
A bokrok meglehetősen gyorsan nőnek, és két-három év múlva gyönyörű fákká válnak, amelyek gyümölcsöt hoznak. A kávébogyók több hónapig örvendeznek. Eleinte zöldek voltak, majd pirosra váltak. Körülbelül 6-8 hónapig érlelték, az első szüretből körülbelül öt szemet betakarítottak. Valójában szobai körülmények között akár egy kilogramm kávét is be lehet gyűjteni, de csak hat éves kortól, már érett fákról. 
A kávéfa minden szoba univerzális dísze lesz, és nagyszerűen fog kinézni, és gyönyörködni fog a szemében mind a gyermekgondozási intézményben, mind a saját lakásában, mind a munkahelyen az irodában. Ha betartja a fenti szabályokat, hamarosan kellemesen lepheti meg vendégeit egy csésze aromás kávéval, amelyet saját kávéültetvényén érlelt, közvetlenül az Ön otthonában.
FlowerTimes.ru 
