Mikor a legjobb idő a tulipánhagymák ültetésére? Mikor ültessen tulipánhagymát

Mindig jó, ha van egy sütő a kertben, ahol grillsütőt, pilafot és grillhúst süthetünk. Ugyanakkor azt szeretném, hogy ne csak funkcionális legyen, hanem szép is. A téglaszerkezet különösen lenyűgöző lesz. Te magad is összehajthatod.

A barbecue és a barbecue és a grill közötti különbség

A saslik az oroszok kedvenc étele a nyaraláson. A kebab grillezésének legegyszerűbb módja eldobható grillsütő és nyárs használata. De sokkal kényelmesebb és civilizáltabb ezt megtenni az országban, egy bonyolultabb, saját kezűleg készített eszközben. Minden ilyen eszköz - grill, tűzhely, grillező - nagyon hasznos a dacha szakács számára, de csak néhány tervezési jellemzőben különböznek egymástól.

A grill, barbecue és barbecue hús, baromfi, hal, zöldség és gomba parázson történő sütésére szolgál. Csak a tervezés összetettségében és a további képességekben különböznek egymástól.

Rézműves

Ez a legegyszerűbb főzőeszköz: téglalap alakú fémdoboz lábakkal, szénrács nélkül. A parázsló szén közvetlenül a grill alján hever, és a hőt alulról felfelé irányítják. Az oldalfalakon felül nyársak, alul perforációk találhatók a tapadás érdekében. Gyakran összecsukható és nincs fedele. Legegyszerűbb piknikre vagy kempingre vinni, nyárssal vagy rácstal együtt.

Grill

A grillsütő annyiban különbözik, hogy van benne egy rács a szén számára, és egy fedél, amely lehetővé teszi a hő alkalmazását minden oldalról, nem csak alulról. De ha félreteszi, akkor az egység úgy fog működni, mint egy hagyományos grill. A grillsütőben lehetőség van a parazsat és a pörkölőtermékhez jutó levegő áramlásának szabályozására, melyhez az alsó és a felső részben csappantyúk találhatók. Néha fel van szerelve esernyővel a lehulló parázs összegyűjtésére. A fedél nagyon hasznos dolog. Először is, a főzés sebessége nő; másodszor, a kész étel inkább pörkölt, mint sült, ami azt jelenti, hogy hasznosabb.

B-B-Q

Még mindig sok vita folyik a "barbecue" szóról. Úgy tűnik, hogy a legjobb értelmezés a francia "barbe et queue" - "szakálltól farokig" szóból ered. Kezdetben nem darabokat, hanem egész bárányokat vagy malacokat sütöttek a rácson. Oroszul ez a készülék a "barbecue woman" szeretetteljes nevet kapta. A grillsütő abban különbözik a grillsütőtől, hogy összetettebb eszköze van. Ott, mint a sütőben, van egy rács a szén számára, amely jó huzatot biztosít, és egy rács a pörkölendő termék számára. A grillezőhöz hasonlóan a grillsütőnek sincs fedele. Ez egy bonyolultabb és drágább eszköz. A kész "mobil" grilleket széles körben értékesítik, amelyek igen fém szerkezet magas lábakon, gyakran tetővel és további összecsukható polcokkal. Kényelmetlenek, mert rossz időben célszerű eltávolítani őket a helyszínről. A drágább modelleknél a rács és a szenes rács távolsága változtatható, ami lehetővé teszi a hőszabályozást és nagyon egyszerűvé teszi a főzést. A grillben a hőt is alulról felfelé irányítják.

De gyakran a "barbecue" szó egy nagy épületre utal a helyszínen, a "kerti kandallóra". Általában téglából vagy kőből épül, tömör tetővel és előkészítő asztallal. A „kerti kandallóba” gyakran egy bográcsot (üst) és egy mosogatót helyeznek be a húsok és zöldségek mosására.

A bográcsos grillsütő általános berendezése

Az üst egy kerek öntöttvas kazán. Alumínium üstök nemkívánatos, gyorsan kifakulnak, és nem tartják meg a megfelelő hőmérsékletet.

A helyszínen található bográcsban bármit megfőzhet, de a legjobb ételeket: pilafot és bográcsos kebabot. Egy közönséges konyhában nehéz elkészíteni őket - az olaj meggyújtásakor a szagok túl kellemetlenek és intenzívek.

A bográcsos tégla sütő univerzális: ha eltávolítja az üstöt, akkor grillsütőt süthet; ha megpróbálja egyenletesen és szépen elhelyezni alatta a kört, akkor használhatja tandoorként; ha kerek lyuk főzőlapos öntöttvas lappal letakarjuk, serpenyőben süthetők, edényben főzhetők.

Fotógaléria: példák kész grillsütőkre

A grillsütő ráépíthető nyitott veranda miután gondoskodott a padlószigetelésről A grillkomplexum fölé tető építhető, így esős időben is lehet a szabadban főzni A grillsütő bármilyen formában és stílusban elkészíthető A vidéki stílusú grillsütő látványosan néz ki a kertben A grillsütő szögletes is lehet, minden a preferenciáktól függ Kültéri sütő kis méret nagyon kényelmes és funkcionális lehet Téglás sütő-barbecue készíthető hozzáillő kivitelben természetes kő A grillsütő lehet kompakt, kis tűztérrel

A grillsütő saját kezűleg is összehajtható, ha követi a soros kézikönyvet, vagy "megrendelést".

Mi az a "megrendelés"

A szónak két jelentése van:

Képgaléria: rendelési sémák

Mielőtt folytatná a kályha téglafalát, vázlatot kell készítenie a jövőbeli szerkezetről Az üst alatti kályha miniatűrre tehető, 13 sorból áll téglafalazat A tégla kályha legelterjedtebb modellje egy kétszintes szerkezet, amelyben az égéskamra alatt található a tűzifa tárolására szolgáló rekesz. Az üst alatti átfedés közvetlenül a kipufogó kamra alá helyezhető A tégla sütő több funkciót is kombinálhat: grill, füstölő és barbecue

Bográcsos grillsütő építésének előkészítése

Mielőtt folytatná a kemence építését, el kell döntenie a telepítés helyét, fel kell vázolnia a jövőbeli modell vázlatát, és ki kell választania megfelelő anyag falazáshoz.

Helymeghatározás

A kályha nem állhat fák alatt vagy gyúlékony kerítések közelében. Optimális, ha a kedvenc étkezési helye közelében helyezi el az oldalon. A helynek nagynak kell lennie, akkor kényelmes lesz főzni. Ha szeretné, mosogatóval ellátott kályhát építhet, majd vizet és szennyvizet kell hozzá vezetni. Ha ez nehéz, akkor a kályhát a kerti csap közelében kell elhelyezni.

Anyagválasztás

A grilltűzhely összehajtható folyami kőből (ez nagyon szép), duzzasztott agyagtömbökből vagy közönséges vörös téglából. De a tűzzel érintkező felületeket speciális tűzálló téglákból rakják le, mivel a fent felsorolt anyagok mindegyike nem bírja a tűzforralóban vagy az üst alatti magas hőmérsékletet és repedést. Ugyanez vonatkozik a falazóhabarcsra is. Azokat a helyeket, ahol a láng ég, speciális kompozícióra helyezik. A kemence többi részének megoldása is specifikus: a cement még alacsony hőmérsékletet sem bír el, ezért az oldat cementes része helyett agyagot használnak.

A kültéri folyami kő kályha lenyűgözően néz ki, de bizonyos kőműves készségeket igényel

Videó: melyik téglát válasszam

Modell definíció

Az építőanyag mennyiségének kiszámítása előtt el kell döntenie a modellt " kerti kandalló". Itt a következő szempontokat kell figyelembe venni:

a grillsütő méretei; ha a szerkezet masszív, akkor alapozásra lesz szüksége;
elhelyezkedés;
az égéstér alakja;
a kémény alakja és mérete;
további elemek, mint például üst, mosogató, sütő.

Kifinomult sütőt választottunk az építéshez. Ez egy grillsütő tűzhellyel a főzéshez és egy bográcshoz, Valentin Bruy mester "Stonehenge" projektje.

A téglák számának kiszámítása

Az anyag kiszámítása a rendelési sémával ellátott modell kiválasztása után történik. Figyelembe veszik az egyes sorokban lévő téglák hozzávetőleges számát, figyelembe veszik típusukat (tűzálló, szilikát, közönséges) és alakjukat. A hozzávetőleges számításokat a következőképpen végezzük: a téglákat az első, folyamatos sorban számoljuk; a kapott számot megszorozzuk a sorok számával és az úgynevezett kitöltési tényezővel. Barbecue sütőknél ez 0,65. Figyelembe vesszük, hogy a téglák kb. 15%-a megy kárba, ezt a számot 30%-ra kell növelni, ha téglavágásról van szó. Egyszerre törnek.

táblázat: Anyagszükséglet számítása

táblázat: Szükséges eszközök

Alapozás előkészítése

Mielőtt folytatná a téglafalat, elő kell készítenie a jövőbeli kályha alapjait.

Az alapozáshoz jelölje meg a kívánt területet csapokkal és cérnákkal, mindkét oldalon 1 méteres margóval. A sütő előtt az alaplevet sokkal többet lehet készíteni.
Az alapozáshoz szükséges terület csapokkal és cérnával megjelölhető
Ássunk egy 30–50 cm mély gödröt.A kemence méretét és súlyát figyelembe véve nem szalagalapot kell készíteni, hanem födémet.
Öntsön egy réteg zúzott követ vagy kavicsot körülbelül 10 cm magasan a gödör aljára; tömörítse a réteget szorosan.
Erősítse meg az alapot fémrudak rácsával, hogy megbízhatóbb legyen.
Készítsen oldatot: 1 rész cementet 2 rész homokhoz, jól keverje össze, öntse be egyszerre, hogy ne legyenek repedések. Hagyja, hogy a tűzhely jól megkeményedjen.
Az alapot egy menetben kell önteni, hogy ne legyenek repedések.
Miután a keverék megszáradt, fedje le a födémet tetőfedővel, lehetőleg két rétegben - a vízszigetelés biztosítása érdekében.
A vízszigeteléshez a fagyott födémet két rétegben tetőfedő anyaggal kell lefedni

A lerakás előtt a közönséges téglát vízbe kell áztatni, különben felszívja a vizet az oldatból, az oldat gyorsan kiszárad és gyenge lesz.

Néha beton helyett téglát használnak az alapozáshoz. Beton alapozás tartósabb és olcsóbb, de a tégla könnyebben összecsukható és szükség esetén szétszedhető.

Videó: grillsütő alapja

Téglafal rendelés

Közönséges téglát rakunk agyag és homok keverékére, mert cementhabarcs nem bírja a hőmérsékletet. A függőleges és vízszintes varratok szélességét igyekszünk megtartani, 10, illetve 5 millimétert. Tűzálló téglák lerakásakor - 3 milliméter. A tűzálló téglákat tűzálló agyaghabarcsra (samottpor és tűzálló agyag hőálló keveréke) helyezik.

Az első sor. Három üres varratot készítünk (kék jelöléssel) az ajtókeretek beillesztéséhez - kettő tiszta és egy fúvó.
A kemencetest első sorában helyet kell biztosítani az ajtóknak
A második sorban azokat a téglákat fektetjük, amelyeken a tűzifa helyének íve feküdjön. A többivel várunk – lehetetlen ajtók nélkül berakni őket, és az ajtók akadályozzák.
A hajótest második sora még nincs teljesen kirakva
Az ívhez rétegelt lemezből támasztot készítünk, amit "körbe" húznak.
A "Kruzhalo" rétegelt lemezből készült, téglákat raknak rá
Az ívet szétterítjük a kör mentén. Az egyik oldalon lecsiszolhatod a téglákat, vagy a habarcs sűrítésével félkört készíthetsz.
A tűzifa ívhez való félkör alakja az oldat sűrítésével érhető el
A tűzálló téglából készült tűztér alapját a tűzálló keverékre tesszük.
A tűztér alapja tűzálló téglából van kirakva
A tűzteret figurás tűzálló téglákkal fedjük le, az első sort. Ez egy fúvókamra.
A tűzteret figurás tűzálló téglával fedjük le
A tüzelőegység második sorát fektetjük. Kiderült, hogy egy henger. A téglákat egyik oldalról fűrészeljük.
A kemence második sora a Stonehenge-hez hasonlít, amelyről a kemence nevét kapta.
Feltesszük a harmadik sort. A téglákat is le kell fűrészelni az egyik oldalról.
Ahhoz, hogy a téglák fektetéskor hengert alkossanak, egyik oldalról le kell vágni őket.
Fűrészelt tűzálló téglák segítségével jutunk el az első béléssorba.
A bélés szintén tűzálló téglából készül
Feltesszük a következő, második, béléssort, gondosan figyelve az arányokat.
A második béléssorban igyekszünk gondosan betartani az arányokat
A harmadik sorban folytatjuk a bélést, fokozatosan kört alkotva a belső falak mentén.
Folytatjuk a sorrendet, fokozatosan kört alkotva.
Az üst alá mennyezetet építünk tűzkőtéglából. Ugyanakkor az egyik oldalon lefűrészeltük a téglákat, hogy kört csináljunk.
Az üst alatti átfedés tűzálló téglákból épül fel
A bélés és a test között 1 cm-es rést hagyunk, mivel a tűzálló tégla nagyobb tágulási együtthatóval rendelkezik, mint a szokásos.
A tűzálló részt kályhák szigetelésével burkoljuk be - ez fóliával bevont bazaltkarton. Ekkor a közönséges téglából készült burkolat nem melegszik fel, így nem lesz nagy hőveszteség.
A szigetelés a kemence hőszigetelésére és a hőtágulás szabályozására szolgál
A tűztér elkészülte után lefektetjük a kemence harmadik sorát, szintén alakra kivágott téglából.
A kemence befejezése után elkezdjük a kemencetest harmadik sorának lerakását
Betesszük a sütő negyedik sorát. Fúvóajtót rakunk, a tetejére kulcstéglát rakunk.
Befejezzük a fúvóajtó beépítését, a nyílását zártéglával elzárjuk
Behelyezzük az ötödik sort, ebbe szereljük be a kemenceajtót.
Az ötödik sorban kezdjük a telepítést kemenceajtó
A hatodik sorban hozzon létre egy vízszintes füstcsatornát. Az átfedés előtt a csatornát gondosan megtisztítjuk a törmeléktől, majd az alját lefedjük fóliával, hogy később könnyen eltávolíthassuk az oldat „köpését”.
A hatodik sorban elzárjuk a vízszintes füstcsatornát.
Hetedik sor. A szélére helyezett téglákból elkezdjük építeni a hátsó kemencerészt.
A hetedik sorban elkezdjük lefektetni a tűztér hátulját
A nyolcadik és a kilencedik sort a sorrend szerint rakjuk. A kilencedik sorban a kemenceajtó nyílását zártéglával zárjuk.
Az épület kilencedik sorában a tüzelőajtó nyílását zártéglával elzárjuk
A tizedik sorban vékony darabokat a függőleges téglák szintjét igazítjuk a vízszintesekhez. Elkészítjük a grill alapot.
A tizedik sorban vékony lemezekkel igazítjuk a függőlegesen álló téglák szintjét a normálhoz
A tizenegyedik sort nem tesszük fel teljesen. Vegye figyelembe a munkalap lekerekített éleit. Az asztallap teteje csiszolt.
Az esztétikus megjelenés érdekében a munkalap széleit alkotó téglák végeit lekerekítik, a felső téglarétegeket pedig csiszolják
Ezután a leendő üst alá a mosott és szitált homokra helyezzük öntöttvas kályha... Egy szintben kell lennie a téglával.
A födémnek egy síkban kell lennie a munkalapot alkotó téglák felületével, és tökéletesen vízszintesnek kell lennie
Barbecue csomót formázunk. Tűzálló téglák kerületét lefektetjük, szigeteléssel lefektetjük.
A tűzhely burkolatának építése a kandalló kerületétől kezdődik
Amikor az oldat jól megkeményedik, tegyen tűzálló téglát száraz, mosott és elvetett homokra. Az a tény, hogy nincsenek oldattal rögzítve, segít megszabadulni a termikus deformációtól.
Az alsó téglák habarccsal való merev rögzítésének hiánya hozzájárul mobilitásukhoz, és csökkenti a hődeformációk hatását a grillszerkezetre
A tizenkettediktől a tizennegyedik sorig fektetjük a grillsütőt, gödröt alakítva ki a szénnek. Mélysége 130-140 cm legyen, 13-14, valamint mellette 14-15 között hornyokat készítünk a tűzkeret téglába a nyárs rögzítésére szolgáló kerethez.
Ha szükséges, a grillgödör mélysége csökkenthető az alsó téglák szétszerelésével és alájuk homokréteggel.
A tizenötödik Radában befejezzük a grillgödört.
A 13 és 14 között, valamint a 14 és 15 között a tűzkeret téglák mellett hornyokat választanak ki a nyársak rögzítésére szolgáló kerethez
Lezárjuk a tűzhelyet, és létrehozunk egy füstágat - két tűzálló téglaívet. A hátsó ív alapja két sorral magasabban van, mint az első.

Téglából készült tűzhely - téglából épült, speciális grillsütő. A tömör téglából készült tűzhely gyakran funkcionálisabb, grill- és grillsütőként használják, gyakran más ételeket is készítenek rajta, akár csak az étel melegítésére is. Ez is egy érdekes műtárgy külvárosi terület... Kellemes egy ilyen épület körül egy nagy társaságban összegyűlni.

Hogyan válasszunk ülést?

Ne felejtse el, hogy ez a szerkezet fokozott tűzveszélyes tárgy. Nem szabad ház, fa vagy más gyúlékony anyag közelében elhelyezni melléképületek.
Az épület ne legyen túl messze a pihenőhelytől. Tökéletes lehetőség- a pavilon közelében vagy nem messze nyári konyha... Feltehet egy széles tetőt, amely nemcsak a téglaégetőt védi a csapadéktól, hanem néhány padot és egy asztalt is lefed.
Feltétlenül szerelje fel a helyszínt. A közelben ne legyen virágágyás vagy ágyás, mivel a fű egyszerűen kiszárad a magas hőmérséklettől. Kényelmes megközelítésen kell gondolkodnia, vagy jobb, ha néhányat. WC és hulladéktároló edények nem helyezhetők el a közelben.
Ha a szél folyamatosan egy irányba fúj, ügyeljen arra, hogy a füst ne kerüljön be a lakóépületek ablakaiba.

Mi kell az építkezéshez?

A legjobb építőanyag a tűzhelytégla (tűzhely). Ellenáll a nagy hőmérséklet-ingadozásoknak, és nem romlik. Használjon agyagot homokkal habarcsként falazathoz. De ehhez előzetes áztatás szükséges.

Egy utcai tégla grillhez szüksége lesz jó alapot, ami azt jelenti, hogy szükség lesz rá építőanyag alapozáshoz (cement, homok, törmelék kő, rétegelt lemez vagy zsaluzat táblák, vasalás, kövek és zúzott kő).

Szükség lesz még fém sarkokra, rácsokra, reteszekre, vaslapra. Ha fülkéket és munkaterületet kíván készíteni, akkor kőpultra lesz szüksége, az ajtók fából vagy fémből készülhetnek.

A szükséges eszközök közül:

lapát;
Mester OK;
szint;
vödrök oldatokhoz;
betonkeverő vagy vályú;
Körfűrész.

Egy projekt biztosan kidolgozás alatt van, vagy egy kész is készül. Nemcsak kényelmes a munka elvégzése, hanem a szükséges anyagmennyiség kiszámítása is. Egy kis készlet soha nem árt, de a nagy többlet használhatatlan.

Az alapozás öntése

A helyhez kötött téglaégető alapot igényel:

A projekt méreteinek megfelelően lyukat kell ásni.
Fektesse le a gödör alját törmelékkel törmelékkel, zsaluzat van felszerelve (jobb megnedvesíteni).
Ezután a gödröt öntik betonkeverék cementből és homokból 1: 3 arányban, de rétegekkel és erősítő háló lefektetésével. A szerelvények semmilyen körülmények között ne feküdjenek a gödör alján. Ha a gödör kicsi, és a falak laposak, akkor nincs szükség zsaluzatra.
Felülről az alapot tetőfedő anyaggal vagy közönséges fóliával borítják.
Meleg időben ajánlatos néha az alapot vízzel permetezni az egyenletes száradás érdekében. 1-2 hétig tart, amíg a beton megköt és megszárad. A téglafektetést csak az alap teljes megszilárdulása után végezzük.
Ez idő alatt agyagoldatot készíthet. Az agyagot egy hétig kádban kell áztatni, időnként megkeverve, és szükség esetén vizet adva hozzá. Ezután adjunk hozzá homokot. Jó megoldásállaga sűrű tejfölre emlékeztet, kézzel könnyen megfoghatónak kell lennie, és nem kell szétterülni.
Könnyen ellenőrizhető a megoldás minősége. Ehhez keverjen össze kis mennyiségű agyagot száraz homokkal. 1 cm átmérőjű kötélré tekerjük, ne veszítse el alakját, ne repedjen szét, ne terüljön el.

Kőműves

Rendelés tégla barbecue a következő ábrán látható. Ha saját maga szeretné elkészíteni a sorrendet, akkor ezt a legkényelmesebb egy ketrecben lévő papíron megtenni.

A grillezés legegyszerűbb módja téglából készül - minden sor egy fél téglával van eltolva egyik vagy másik irányba. A pincét a sarkoktól a középpontig kell kezdenie az előre megjelölt vonalak mentén. Minden 3. sorban ellenőrizze egy szinttel és egy függővezetékkel, valamint fektessen le egy erősítő hálót.

Az első sor falazat, akárcsak a második, szilárd. Az alap lehet különböző magasságúak, a projekttől függően, és több rekesz, amelyben kényelmesen tárolható tűzifát, szenet, néhány edényt stb.

A tűzhelyhez használhat előregyártott betonalapot vasalással, vagy téglából rakhatja ki.

Ha a tűzteret ívesre tervezik, akkor kört használnak. A téglák között 1 cm-es rést kell hagyni.A legjobb, ha forgácsot használunk. Ez egyenletesen osztja el a téglákat. Csak ezután permetezzük be a teret vízzel és töltsük fel oldattal. A kruzhalo-t 1-2 napig hagyják.

A tűztér felülről letakarva vasbeton gerenda vagy egy vassarkot. A jumperre felülről még egy sor tégla kerül.

Ha a tégla grillezőt grillezésre tervezik, akkor előre meg kell gondolnia a grill helyét. Ehhez kis kiemelkedéseket készítenek. Maga a rács az épület falaiba ágyazott merevítőrudakra kerül. Több kiemelkedés is kialakítható annak érdekében, hogy a grill különböző szinteken elhelyezhető legyen.

Ezután szélfalakat raknak le, és füstgyűjtőt készítenek. A cső tartóoszlopokhoz van rögzítve, és fokozatosan elvékonyodik. Ez a legtöbb egyszerű felépítés... És hogy megvédje a csapadéktól, egy fém védőburkolat van felszerelve fölé.

V egyszerű sémák tégla tűzhelyek, a cső teljesen hiányozhat, valamint a szélfalak.

Díszítés és lombkorona

Ahhoz, hogy az épület a lehető leghosszabb ideig szolgálhasson, előtetőt kell építeni.

Lehet:

általános és a teljes üdülőterületre kiterjedő;
közvetlenül a grill felett legyen.

Ehhez a lombkorona alatt oszlopokat készítenek beton alapok vagy az alaphoz rögzítve. A támasztékok lehetnek fémek vagy fák. Utóbbi esetben a szabályok szerint tűzbiztonság legalább 16 cm-re kell lenniük a szerkezettől, és speciális antiszeptikumokkal kell kezelni.

A lombkorona tetője teljesen bármilyen anyagból készül. De ha a ház tetejével és más melléképületekkel kombinálják, akkor a téglaégető harmonikusan illeszkedik az általános tájba.

A szerkezet úgy hagyható, ahogy van, csak enyhén áthaladva őrlőgép... Speciális téglakemencékhez való festékkel bevonható. A befejezés érdekesnek tűnik díszkő... Használhat speciális vakolatot is.

Különféle díszítőelemeket is használhat nemcsak magán a grillen, hanem a beépített szekrények ajtaján, polcokon stb.

Tekintse meg a következő videót, amely egyértelműen bemutatja a tégla barbecue építésének folyamatát.

Projektek, diagramok és rajzok

Sokan vannak kész projektek téglából készült grillsütők, amelyek a kivitelezés bonyolultsági fokától, a költségektől és a dekorációs lehetőségek... A meglévő diagramok alapján elkészítheti saját rajzát.

Bemutatjuk a forralósémát, amely szerint saját kezűleg könnyű téglákból parázslót építeni.

A talajtól a tűzhelyig terjedő magasságot általában a kéz és a padló közötti távolságként határozzák meg. Ha a tulajdonos magas, akkor a tűztér elég magas lesz. A tűzhely szélessége nem haladja meg a 30 cm-t, különben a szokásos nyárs egyszerűen beleesik. Hosszúsága leggyakrabban nem haladja meg az 1 métert, 10 nyárs alapján.

A következő rajz szerint saját kezűleg építhet téglaégetőt.

Ha a nyári konyhában nagy tégla tűzhelyet telepít, emlékezni kell arra, hogy minden tűzhely növeli a tűzveszélyt, és megköveteli az összes építési szabály és előírás betartását. Ez azt jelenti, hogy az építkezéshez speciális tűzálló anyagot kell használni tűzoltó tégla amely ellenáll a magas hőmérsékletek, ugyanakkor kiváló hővezető, gyorsan felmelegíti a helyiséget. Fontos a sütő megfelelő szellőzése. A kemence számára fenntartott helyen az alapozás építésének szakaszában ezt a zónát téglákkal kell elhelyezni. Ezenkívül a jövőben a tető felállításakor feltétlenül gondoskodni kell egy kipufogócső felszereléséről a térből való eltávolításhoz. munkaterület hő és füst stb.

Elektromos grillsütő
Gáz BBQ sütő

Faszén grilltűzhely
Fával égetett BBQ sütő

A grillsütő üzemeltethető villannyal, gázzal vagy szénnel és fával. Külsőleg nagyon hasonlít egy égésteres kandallóra, amely általában az ember dereka szintjén található. A grillsütőkhöz megerősített alapra van szükség, és fontos az is, hogy megfelelően szereljenek fel egy elszívót, amelyen keresztül a hő és a füst eltávozik.

Grillsütő főzőlappal a képen

A barbecue sütőben lehet eltérő konfiguráció- tartalmazhat egy közönséges főzőlap vagy sütő, grill vagy barbecue, munkalap, hely tűzifának és tárolóedényeknek. Vannak olyan tervek, amelyek nemcsak egy tűzhelyet, hanem egy tandoort, egy üstöt, egy füstölőt és más elemeket is tartalmaznak.

Ha többfunkciós nagy grillsütőre van szüksége, jobb, ha szakemberek segítségét kéri, de egy kis sütőt könnyedén megépíthet saját kezével.

Az előregyártott grillsütőkhöz és téglaégető sütőkhöz számos lehetőség kínálkozik. A bemutatott modellekre összpontosítva építhet valamit aszerint saját projekt... A lényeg az, hogy mindent helyesen rendezzünk el a tűzveszély minimalizálása érdekében, különösen akkor, ha az épületen belül álló tégla sütőt építünk.

A házi készítésű téglasütő szilárdabb lehetőség. álló grill nyári konyha elrendezésére.

Barbecue sütő a képen

Ő lesz ő nagyszerű dekorációés természetesen lehetővé teszi, hogy finomabb és változatosabb ételeket főzzön. Mielőtt tégla grillezőt építene, tudnia kell, hogy "barbecue"-nak is nevezik, és a szabványos tervezési tervnek három rekeszt kell tartalmaznia.

Természetesen egy ilyen grill építése többe fog kerülni, de a hús sokkal ízletesebb és egészségesebb lesz a téglákon. A tartós és jó minőségű tégla meglehetősen drága, de pénzt takaríthat meg, ha saját maga végzi el a grill építési munkáit. Ebben az esetben a tégla barbecue legegyszerűbb változatát írjuk le, amely nagy tapasztalat nélkül is képes önállóan építeni.

A tégla grill saját kezű elkészítésének bemutatott változata megváltoztatható az alkatrészek saját méretei alapján, vagy néhány további funkcionális elem hozzáadásával a szerkezethez. A grillsütő fölé tetőt építhet, hogy megvédje az esőtől, és mellette egy fa alatt étkezőt rendezzen be, vagy telepítsen egy ilyen sütőt a nyári konyhába vagy a közelébe.

Ez utóbbi esetben az összes szükséges konyhai eszköz, valamint a mosogató és a hűtőszekrény magában a nyári konyhában található. Még kényelmesebb a grillsütőt a nyári konyhán kívül elhelyezni - kisebb a tűzveszély, nem lesz olyan meleg a sütőben a szabadban sütni, és a nyári konyha belsejében is hűvös lesz, hacsak nem télen tervezték használni - akkor természetesen a sütő belsejében van felszerelve ...

Először is választania kell kényelmes hely grillsütőhöz. Ha kint kerül elrendezésre, akkor szükséges, hogy a tűzhely és a ház vagy a konyha közötti távolság ne legyen nagy, mivel az étel elkészítése során folyamatosan hoznia kell valamit a konyhából - edényeket, vizet stb.

A grilltervezés kiválasztásakor ügyelni kell arra a stílusra, amely a legmegfelelőbb a helyszínen található összes épület építészetéhez. Feltétlenül előre meg kell határozni a tűzhely méretét és kialakítását, hol lesz elhelyezve (nyílt térben vagy nyári konyhában), milyen alapra van szükség (attól függően alkatrészek tervek).

Szintén bekapcsolva előkészítő szakaszát kell gondolni a kemence bélését, figyelembe kell venni a kémény alakját és magasságát, hogy a tűzhelyet kiegészítik-e sütővel vagy füstölővel, milyen tüzelőanyagot terveznek használni (szén, fa , villany, gáz).

Valóban sok kérdés merül fel - szükséges-e olyan tetőt építeni, amely megvédi a kályhát az esőtől, egy további asztal megléte és a szélvédelem. És azt is, hogy mit homlokzati anyag kerül felhasználásra, ha hővisszaverőt és szenes serpenyőt szerelnek fel, milyen lesz a kialakítása a nyársnak, rostélynak vagy parázslónak, lesznek-e öntöttvas betétek.

Mindezt előre át kell gondolni, majd feltétlenül meg kell rajzolni a grill általános nézetét az egyes részletek rajzával és méretük megjelölésével. A polcok elhelyezésére is érdemes előre helyet találni, mert jól illeszkednek megjelenés B-B-Q. Helyet kell biztosítani az edények és a szén- vagy tűzifakészletek tárolására is.

Grill grillsütőhöz
Grill grillsütőhöz

A grillterv elkészítésekor először is figyelembe kell venni, hogy a szerkezetnek stabilnak kell lennie. Szintén fontos a grill (sült) megfelelő elhelyezése. Olyan magasságban kell lennie, hogy a lehető legkényelmesebb legyen az étel elkészítése. Általában a rácsot 9-10 sor téglafal magasságban helyezik el.

Ha a rostély túl alacsony, akkor főzés közben le kell hajolnia, ami nagyon kényelmetlen. Ha pedig túl magasra teszed a rácsot, akkor magasra kell nyújtóznod, ugyanakkor az arcod állandóan égő szén közelében lesz.

A rostélyt és a széntálcát tégla párkányra vagy fémrudakra kell felszerelni. Eltávolíthatónak kell lenniük, mivel rendszeresen meg kell tisztítani a rozsdától, és télen a házban kell tárolni.

A grillezéshez használhat egy hagyományos tűzhelyrácsot. Szem előtt kell tartani, hogy így kell lennie nagyobb méretű mint egy égő szénnel fűtött kandalló, hogy a kész grillsütőket félre lehessen tolni a kandalló mellett, de közben melegen is tartani. A sütőrácsot védeni kell a széltől. Legyen alatta még egy rács, kisebb cellákkal, amin az égő szenek fognak elhelyezkedni, alatta pedig egy raklap, amelybe az égett szenek hullanak.

Nézze meg, hogyan lehet saját kezűleg felszerelni egy tégla grillezőt a videóban, ahol minden típusú gyártási elemet bemutatnak, és tippeket adnak a mesterektől:

Barkács tégla grillezési terv, lerakás és rendelés

A grillezés téglaépítése több szakaszból áll - hely kiválasztása, grillezési terv elkészítése, alapozás, téglafalazás az összes szerkezeti részlet beépítésével, csőépítés, burkolat és épületdekoráció.

A három rekeszes tégla grill saját kezű lerakásához a következő anyagokra és eszközökre lesz szüksége:

homok;
cement;
kavics;
erősítő háló;
tégla;
kerámia csempe;
Mester OK.

Jelenleg kész készleteket vásárolhat a grillsütő elrendezéséhez. V standard készlet tartalmazza a tényleges grillsütőt, széntálcát és rögzítőelemeket. Ezek a készletek akkor használhatók, ha saját kezűleg tégla grillezőt építenek.

Mi lesz a kemence alapja, a méretétől függ. A barkácstégla grillezési séma lehetővé teszi, hogy beton szalagalapot készítsen, a masszívabb szerkezethez pedig csempézettre lesz szüksége.

A betonozás után körülbelül 2 hét alatt teljesen lefagy az alap, és csak ezután lehet közvetlenül elkezdeni a grillezést.

Először is 2 réteg tetőfedő anyagot kell lefektetni az alapzat tetejére, hogy megvédje a szerkezetet a nedvességtől, majd elkezdheti a tégla sütő lerakását. Ebben az esetben egy szabványos grillsütő egy változatát vesszük figyelembe, amely három rekeszből áll. A téglának egy „W” betű alakú figurát kell elhelyeznie 4 válaszfallal. Hogy milyen téglából készült grill lesz, annak sorrendje és diagramja a grill kiviteli tervének alapos átgondolásával előre megmutatható.

A sorokat meghatározott sorrendben kell elhelyezni - minden következő sort el kell tolni az előzőhöz képest sakktábla... Ez az úgynevezett féltégla falazat, amely biztosítja a szükséges téglafalat. Még a lerakás előtt meg kell húzni a jövőbeli grillfal helyzetét jelző zsinórokat, és simítóval kell felhordani egy réteg habarcsot. Ezt az egyik fal mentén kell megtenni. Ezután kis hornyokat kell készíteni a habarcsban, és elkezdeni az első téglasor lerakását, vízszintes szinttel ellenőrizve.

Összesen 8 ilyen sort kell elhelyeznie. Ha mosogatót kíván elhelyezni a 3. rekeszben, hagyjon egy lyukat a lefolyó számára a 6. sorban.

Először is olyan padlókat kell építeni, amelyek a jövőbeli szerkezet két szomszédos rekeszét egyesítik. Ehhez le kell vágnia a szükséges hosszúságú fém sarkokat, és fel kell helyeznie őket, majd ugyanazt, de már folyamatos átfedést kell készítenie a téglákból egy sorban. A 2. réteg fektetéséhez feltétlenül hőálló agyagkeveréket kell használni, amelyet kályhákhoz és kályhákhoz szánnak, mivel egyedül cementen lehetetlen megbízható forrasztót készíteni.

1. LÉPÉS
2. LÉPÉS

3. LÉPÉS
4. LÉPÉS

5. LÉPÉS
6. LÉPÉS

A munka legnehezebb szakasza maga a sütő lerakása. Ez lehet egy közönséges téglalap alakú folyamatos átfolyású sütő, ventilátor nélkül. Hátsó falának vastagsága három tégla legyen. Elöl kell hagyni az ajtót. Azon az oldalon, ahol a kályha a tűzhely mellett lesz, hagyjon lyukat két téglán.

A sütőrácshoz és a szenestálcához kiemelkedéseket kell kialakítani. Ha saját kezűleg épít egy téglasütőt, a sorrend nagyon fontos alapvető... Az 5. sor lerakásakor támasztópárkányt kell kialakítani, majd a 6. téglasort keresztbe kell fektetni - a teljes téglasornak ki kell állnia a fal egyik és másik oldaláról. A következő három sort ismét fél téglába kell helyezni. Ily módon kiemelkedések keletkeznek a rostély és a tálca számára.

Néha megesik, hogy nincs raklap a megfelelő méret, ami a téglanyúlványok szélességéhez passzolna, majd egy fém polc támasztható.

Ezután a 10. sorban egy másik párkányt kell építeni, és a tetejére kell hozzáadni három további sort a kanál öntet módszerével - ez a grill fő részének vége.

Ha a sütőben fém rudakat használnak a grill megtámasztására, akkor a 6. és 7. sor közötti fektetés során ezeket a fém rudakat mindhárom falba ki kell fektetni. Ezt úgy kell megtenni, hogy a rudak 70-75 mm-rel kilógjanak a falakból, és rácsot raklappal lehessen rájuk szerelni.

A rudakat minden következő sorban a 10. sorig le kell fektetni. Erre azért van szükség, hogy a sütőrácsot a kívánt magasságba állítsa.

Ezután már csak egy téglalap alakú tűzhelyet kell kihelyezni, és bármilyen alakú csövet készíteni. Ezt a téglasütő-rendet kivétel nélkül minden ilyen szerkezetben alkalmazzák.

Szükséges továbbá egy grillező munkafelület elrendezése. A legtöbb egyszerű módon a szerkezet alacsony - 6 sor magas - téglafalak.

Ezt az épületet külön kell megépíteni szalag alapozás, amelyet az oldalfalakkal párhuzamosan öntünk. Az ilyen kis falat szegélylécnek nevezik. Úgy kell kirakni, hogy a tégla egy ütéssel leessen.

Ezt követően ki kell vágni a rétegelt lemez lapot, és az oldalfal kiemelkedése és a szegélyléc közé kell fektetni. A lapra deszkákat kell fektetni és csempével, ill kerámia csempék... Eltakarni munkafelület akár közönséges járólapokat is használhat.

Mester tippek
A grill és a munkafelület felépítésének befejezése után el kell kezdeni az összes varrat feldolgozását. Ehhez cementhabarcsot használnak, amelyet minden varratba be kell tölteni, és alaposan meg kell dörzsölni. Mielőtt a habarcs megkeményedne, a varratok mentén illesztést kell alkalmazni, hogy kereket kapjanak. Ha a mesternek nincs hézagoló zsinórja, akkor ezt egy szokásos kerti tömlővágóval is megteheti.

Ha a lábazati fal csatlakozik a fő szerkezethez, akkor a hatodik sorig a szerkezetet "E" betű formájában kell megépíteni, majd folytatni kell magának a grillsütő oldal- és hátsó falának lerakását. Ennek eredményeként a rostély alatt egy raklappal rés képződik, amelyet aztán tárolásra lehet használni. faszén vagy tűzifát. Ha ez a nyílás kilinccsel ellátott ajtóval van felszerelve, akkor itt teljesen lehetséges az edények tárolása.

Erre épül fel a kályha fő funkcionális része, majd a szerkezet tetszés szerint kiegészíthető különféle polcokkal és egyéb elemekkel, tetszés szerint díszítve stb.

Az épített kemencének több napig "le kell telepednie" az oldat teljes megszilárdulásához. Ha tüzet raksz benne, amíg az oldat teljesen meg nem szárad, falai megrepedhetnek.

A jövőben a sütő használatakor minden főzés után meg kell tisztítani a grillsütőt, hogy ne halmozódjon fel a szennyeződés és a zsír, különben a sütőt a jövőben alaposan meg kell tisztítani.

Barbecue sütő építése saját kezűleg téglaégetővel (fotóval)

A téglasütő építése nem feltétlenül jár együtt minden szerkezet monolitikus felállításával. Saját kezűleg építhet téglából készült grillsütőt az úgynevezett ideiglenes változatban. Ez akkor kényelmes, ha nincs helye állandó, álló szerkezet építésére. Az ilyen kályha szükség esetén szétszedhető és összecsukható tárolás céljából egy erre a célra kialakított helyen, majd újra összeszerelhető. Ezt könnyű megtenni, mivel egy ilyen kemence cement vagy agyaghabarcs használata nélkül épül fel. Ez a legolcsóbb és leggyorsabban megépíthető szerkezet tégla barbecue... Ugyanakkor nagyon hatékony, mert a habarcs nélkül rakott téglák szabadon átengedik az oxigént, ami hozzájárul a faszén jobb és teljes égéséhez.

Az ilyen barbecue alakja téglalap alakú lehet.
Egy ilyen barbecue alakja lehet kerek

Szeretek kebabot és más ételeket főzni friss levegő de még mindig nincs saját grilled? A jelenlegi helyzet azonnali korrigálását ajánljuk! A következő utasítások tanulmányozása után megtudhatja, milyen sorrendben van elhelyezve egy teljes értékű kerti sütő, és a bemutatott diagramok segítenek alaposan megérteni a technológia minden árnyalatát.

Anyagok kültéri kályha építéséhez

Kezdje az anyagok előkészítésével. Szükséged lesz:

... Nem kell belőle sok, így magad is megfőzheted;
táblák zsaluzat építéséhez. A szélezetlen tábla tökéletes;
szerelvények. Az alap megerősítéséhez szükséges. Használhat felesleges fémtermékeket - vágott csatornákat, vastag huzalt, acélszalagokat stb.;
szélű deszkák. Az ilyen táblákból zsaluzatot építhet egy betonesztrichhez a munkalap alatt;
téglák. Egyszerű kerámia és tűzálló termékekre lesz szüksége;
körülbelül 150 mm átmérőjű vascső;
alapozó vízszigetelő anyag. Általában tetőfedő anyagot használnak;
keverő;
mosogató. Mert kerti sütő a fém mosogató a legjobb;
gumitömlő.

Válassza ki a szükséges mennyiségű kiindulási anyagot a jövőbeli kemence kiválasztott méreteinek megfelelően.

Készítse elő a kemence tervét. Ez az útmutató végigvezeti Önt egy vágóasztallal és mosogatóval kiegészített komplett főzőkomplexum felépítésének folyamatán. Ha nincs szüksége mosogatóra és asztalra, egyszerűen zárja ki az elrendezésükhöz kapcsolódó lépéseket az utasításokból.

Válasszon megfelelő helyet. Először is kényelmesen kell használnia a sütőt.

Fontos! Ha a kiválasztott hely mellett magas fák nőnek, ügyeljen arra, hogy ágaik ne legyenek a leendő kémény közvetlen közelében. Ellenkező esetben vágja le az ágakat, különben megégnek.

A kályha nem csatlakozhat a hátsó falával semmilyen épülethez. A grill működése közben a tégla nagyon forró lesz, ami nem a legjobb mód hatással lesz a szomszédos épületek állapotára – egyszerűen kiéghetnek.

A grillsütő alapjainak elrendezése

A sütő viszonylag könnyű lesz. Kb. 20 cm vastagságú megerősített alap tökéletesen bírja.Öntéshez az M100 beton optimális.

Első lépés. Jelölje meg az alapozás területét. Ezt csapokkal (fémrudak, csővágások) és zsineggel (zsinór, kötél stb.) végezze.

Második lépés. Áss egy gödröt az alap kerülete mentén. Az ajánlott mélység körülbelül 30-35 cm. Ügyeljen arra, hogy a gödör szélessége mentén 5 cm-es margót készítsen.

Harmadik lépés. Töltse be a mélyedés alját, és óvatosan tömörítse.

Negyedik lépés. Készítse el a zsaluzatot. A kényelmesebbé tétel érdekében először a táblákból 30-35 cm széles táblákat állítsunk össze.A hosszt az alap oldalainak méretének megfelelően válasszuk ki. Szerelje fel a zsaluzat elemeit a gödör kerülete mentén.

Ötödik lépés. Helyezze a megerősítést a zsaluzatba. A legjobb az 1 cm átmérőjű acélrudak használata.

Hatodik lépés. Öntsön betont.

Az alapozás leöntése után 3-4 nappal megkezdheti a további munkát.

Helyezzen két réteg tetőfedő anyagot az alapra. Átveszi a vízszigetelési funkciókat és biztosítja megbízható védelem a kerti sütő falait a talaj nedvességétől.

Válassza ki a grillnyílások alakját. Ha téglalap alakú nyílásokat szeretne készíteni, válassza ki az áthidalók elrendezésének anyagát. Egy vas sarok megteszi. Ha a nyílást ív alakúra tervezték, előzetesen készítsen sablont az ív elrendezéséhez. Használjon táblákat sablon készítéséhez.

A fenti árnyalatok kezelése után folytassa a következővel kőműves munkák... Tégla típusa, minták, mindenféle betét és mások dekoratív megoldások az Ön belátása szerint marad. Ebben az útmutatóban a tűzhely az otthoni stílushoz hasonló kialakítású.

Helyezze el az alsó szintet. Végezze el a falak falazását fél téglában, ne felejtse el nyílásokat hagyni. Használjon cementhabarcsot a téglák összetartásához. A falakat 60 cm magasra, ha boltíves nyílást tervez, vagy 80 cm magasra, ha téglalap alakú nyílást tervez.

Hasonló nyitási magassággal és néhány három sor téglával a tetején a működő asztallap méter távolságra lesz az alaptól, ami a legkényelmesebb lehetőség a munkához. Ha a magassága észrevehetően eltér az átlagostól, állítsa be az asztal magasságát igényeinek megfelelően.

Ha úgy dönt, hogy téglalap alakú nyílást készít, tegye fém sarok az utolsó falazatsorra a diagramnak megfelelően, majd fektesse ki a kályha falait a kerület mentén. Kívánt esetben szerelje fel a nyílást íves, telepítse előre a sablont a boltozat lerakásához.

Ha mosogatót szerelnek fel, ugyanabban a szakaszban fektessenek egy csövet a sütő falába. Ezen keresztül fogja vezetni a víztömlőket.

Helyezze el a falakat a kívánt magasságig. Ebben a példában a falak magassága 0,9 m. A felső falazatsort enyhén kifelé nyúlva készítse el. Ennek köszönhetően belsejében egy lépcső képződik, amely lehetővé teszi az esztrich öntéséhez szükséges zsaluzat felszerelését.

A fektetés sikeressége érdekében a következő szabályokat betartva végezze el:

a varratoknak egyenlő szélességűeknek kell lenniük;
a nyílások magassága olyan legyen, hogy legalább 2 sor falazat illeszkedjen a felső szélük és az asztal közé;
íves nyílást kell készíteni egy központi téglával.

Az alsó szint elrendezése után készítse elő a tűztér és az asztal alapot. Készítsen esztrichet. Helyezze a betonzsaluzatot a sütő belsejében az előzőleg felszerelt lépcsőre. Vágja le a táblákat a fesztáv méretei szerint. Ha mosogatót kell beépíteni, hagyja benne beton esztrich hely a befogadására. Ez nagyon egyszerűen történik. Csak nem kell lefektetni a helyet a mosogató felszereléséhez. Fedje le másfajta zsaluzattal, távtartókkal rögzítve.

Töltse fel az esztrichet, és hagyja állni három napig. A megadott idő elteltével szerelje le a mosogatónyílás zsaluzatát.

Fedje le a munkalapot a kívánt anyaggal. Például a tömör márványlapok nagyszerűek - szépek és kényelmesek.

A grillsütő második szintje egy égéstérből és falakból áll, amelyek eltakarják a területet az utcáról érkező kíváncsiskodó szemek elől. A válaszfalakkal minden rendkívül egyszerű - ezek közönséges tömör falak, fél téglába rakva. Ha akarja, teljesen lemondhat az elrendezésükről. Különös figyelmet érdemel a tűztér felállításának eljárása.

Tűzálló tégla árak

Tűzálló tégla

A kemence elrendezése

A kemence kemencéje kétsoros kialakítású: a külső sor közönséges kerámia téglából, a belső sora tűzálló anyagból készült.

Fektesse le a tűzteret szabványos módon. Az ajánlott paraméterek a következők:

a kemencenyílás magassága - 7 sor plusz egy ív, vagy 9 sor téglalap alakú nyílás elrendezése esetén;

kemence mélysége - körülbelül 600 mm;
szélesség - körülbelül 700 mm.

Az égéskamra nyílásának kihelyezése után adjon hozzá néhány további falazósort a tetejére, és folytassa az elrendezéssel.

A kívánt kéményszélességre való átálláshoz fokozatosan csökkentse az égéstér falainak hosszát. A hátsó és az elülső éleket minden következő sorban fél téglával le kell rövidíteni. Az oldalfalakat a téglaszélesség 25%-ával csökkenteni kell. E séma szerint körülbelül 7 sort kell elhelyeznie. Ezután elkezdheti a kémény elrendezésével foglalkozni. Téglalap alakúnak kell lennie. Az ajánlott építési magasság 12-14 sor.

Ezen a kandalló készen áll. A lépés során felmerülő problémák elkerülése érdekében kövesse az alábbi irányelveket:

ne tegye túl magasra a kemencenyílást. 7-9 sor elég. Ellenkező esetben a kémény huzata túl gyenge lesz, aminek következtében az összes füst a helyszínre kerül, és nem az égbe;
a tűztér belsejét tűzálló téglával kell kirakni. Ellenkező esetben a falazat egyszerűen megreped a hőmérsékleti változások hatására;
a kémény sem lehet túl magas, mert emiatt a sóvárgás romlik;
ügyeljen arra, hogy az égéskamra alja a lehető legegyenletesebb legyen - ez nagyban megkönnyíti a hamu tisztítását a jövőben.

Utolsó simítások

A barbecue majdnem kész. Végül tegye a következőket:

szereljen fel egy keverőt és egy mosogatót;
csatlakoztassa a vízellátó és -beszívó tömlőket;
fedje le a munkalapot egy befejező anyaggal (opcionális). A legjobb mód felületek - természetes;
terítse ki a sütő előtti területet térburkoló lapokkal.

Ha akarod, állíts fel egy asztalt és pár padot a grillsütő mellé. Ezenkívül ilyen helyzetben ajánlott gondolni egy lombkorona elrendezésére.

Most már tudja, hogyan kell grillsütőt építeni. A bemutatott egység nem csak főzést tesz lehetővé finom fogások, hanem levelek és egyéb apró törmelék elégetésére is – a grillsütő kiválóan teljesít minden feladattal.

A pult és a mosogató a lehető legkönnyebben használhatóvá teszi a sütőt. Nem kell berohannod a házba ételkészítéshez – mindent egy helyen meg lehet csinálni.

Az asztal alatti szabad hely alkalmas tűzifa tárolására. Itt mindig szárazak maradnak és jól szellőznek, ami megakadályozza a fa nedvességét és korhadását.

Boldog munkát!

Barbecue árak

Videó - Csináld magad barbecue sütő

Sokan várják a hétvégét munkahét közben, hogy horgászni, barátokkal vagy családdal találkozhassanak. Nos, milyen pihenés teljes a nyílt tűzön vagy parázson történő főzés nélkül.

A gyors elkészítéshez pedig olyan eszközöket építhet, mint például a grillsütő, de még mindig modern világ sokkal kényelmesebb a helyhez kötött létesítmények használata: barbecue, grill és barbecue.

Sőt, ha van egy vidéki háza és egy kis telke.

Természetesen hordozható eszközök is megvásárolhatók, de ha a tulajdonos tapasztalt ember az építőiparban, akkor nem lesz nehéz megépítenie saját alkotását.

Ahogy azt már sokan sejtették, cikkünk egy ilyen eszközre, mégpedig egy grillsütőre fog összpontosítani.

Egy kis történelem

A név eredetére több lehetőség is kínálkozik. De a legigazabb az ókori görög változat, ami azt jelenti, hogy „idegen”. Esetünkben ez a „barbarus” szó „barbárt” jelentett.

Talán maga az a mód, ahogyan a vad nomád törzsek barlangokban máglyán főznek, ilyen társulásokat alakítottak ki. Mindez azonban szerencsésen gyökeret vert környékünkön, és a mai napig mindenki szereti.

De mi a különbség a barbecue, grill és barbecue között?

A tűzhely egy egyszerű, fémből vagy téglából készült szerkezet, amelybe szenet helyeznek, a tetejére pedig egy nyársat vagy grillezőt helyeznek el.

A grillsütő egy főként fémből készült szerkezet, melynek teteje zárható. A termékek főzésének elve ugyanaz, mint a grillen, csak zárt fedéllel. A grill kéménnyel van felszerelve a füst elengedésére.

A barbecue egyfajta parázs, a barbecue és a grill keresztezése. És nagyon hasonlít vad körülmények húst sütni. Külsőleg úgy néz ki, mint egy elülső oldalon nyitott kandalló.

Lehet, hogy az eszköz nem kandalló formájában van, hanem a termékek grillezője körüli oldal formájában, amely nem engedi át azonnal a hőt az oldalakra. A grillsütő fajtái a grillfotón láthatók.

Mint látható, ezek az eszközök nagyon hasonlóak, és könnyen átalakíthatók egymásba.

Egyszerű BBQ készítés

Egy tégla grillsütőt saját kezűleg, mindössze 10 perc alatt könnyedén elkészíthet bármely laikus számára. Ez a grillezési lehetőség egy kockajátékhoz hasonlít.

A készülékhez szüksége van:

közel 100 db. tégla, a szerkezet magasságától függően;
Fémlemez;
rács.

A tányér és a rács méretei közel azonosak legyenek, mivel ezek határozzák meg a főzőtér méretét.

A legegyszerűbb téglabarbecue diagramján részletesen láthatja tervezésének és felépítésének elvét.

Jegyzet!

Lépésről lépésre, hogyan kell grill készíteni

A téglafektetés cementhabarcs használata nélkül történik:

Először készítsen elő egy sík és szorosan lezárt területet, távol a fáktól és az elhalt fától, hogy elkerülje a tüzet.
Ezután ezen a helyen lapos téglákból álló kört helyeznek el, amelyek között 50 mm-es rés van, hogy a levegő áthaladjon. A kör átmérőjének meg kell egyeznie a lap és a rács méretével, hogy jól lefedje. A diagram azt mutatja, hogy egy sor 12 téglából áll.
Ezután további 4 sort helyezünk el sakktábla mintázatban.
Az ötödik tetején egy 2-3 mm vastag fémlemez fekszik, tűzifa ég rajta, amely szénné válik.
A következő lépés további 2 téglasor lerakása lesz, hogy kialakítsunk egy úgynevezett kandallót. De előtte tégláktól mentes rést kell hagynia. Ez egy kemence, ahová tűzifát kell dobni és szenet kell felkavarni.
Most a kapott kútra kell ráhelyezni az ételek sütésére szolgáló rácsot.
A rács tetejére még 2 téglasort körbe építünk, de hézagok nélkül. A kredenc teljesíti a barbecue fő gondolatát. Ha kívánja, oldalt is hagyhat egy rést, hogy szükség esetén megfordítsa az ételt.

Egy ilyen tűzhely nagyszerű lehetőség a nyári szezonra.

Ha azonban távollétében aggódik a szerkezet épsége miatt, a szerkezet könnyen szétszedhető és a kamrában tárolható. Nem lesz nehéz újjáépíteni.

Hogyan készítsünk fém grillsütőt saját kezűleg más anyagokból

Ha a webhely tulajdonosa tudja, hogyan kell fémmel dolgozni, akkor elkészítheti a grillsütő hordozható változatát régi hordó fémből vagy gázpalackból.

Az ilyen grillszerkezetek létrehozására vonatkozó részletes rajzok alább vagy hasonló internetes oldalakon találhatók.

Tömör téglából készült grillezési lehetőség

Ez a lehetőség a legelfogadhatóbb a nagy kastélyok és vidéki villák tekintélyes tulajdonosai számára szomszédos területeken aki megengedheti magának, hogy szakembereket alkalmazzon és egy egész grillkomplexumot építsen.

Jegyzet!

De a hétköznapi emberek is megengedhetik maguknak a helyhez kötött grillsütőket, de kisebb méretben.

Építőipari készségekkel és tudással Ön is meg tudja csinálni.

Elhelyezkedés

A hely meghatározásához ismernie kell néhány szabályt:

A tűzvédelmi szabályok figyelembevételével a teraszon vagy a pavilonban téglasütő is elhelyezhető.
Ne legyen grillező a ház közelében vagy bővítményként, és kategorikusan ne garázsok és melléképületek közelében, nem tűzveszélyes.
Higiéniai és kényelmi okokból ne tegyen grillezőt a közelbe kültéri WC-kés lefolyó gödrök.
A grillezési területet jól szellőztetni kell.
Ne helyezze a grillsütőt fák vagy más növényzet közelébe, hogy elkerülje a tűz vagy a növények károsodását.
Amikor a grillsütőt a pavilonba helyezi, úgy helyezze el a kályhát, hogy annak csöve ne legyen közel a tető szarufáihoz, optimálisan középre kell helyezni.
Rossz idő esetén mindenképpen biztosítson utakat a grillsütőhöz és annak környékén.
Gondoskodjon a grillező területéről vízzel és árammal. De ez nem kötelező.
A grillezőhely dekorációjának illeszkednie kell általános kialakítás cselekmény.