Áfonyalé recept fagyasztott bogyókból. Fagyasztott vörösáfonyalé

A bogyós gyümölcsökből készült ital, amelyet önállóan készítenek, garantálja, hogy a szervezet tiszta vitamin-komplexet kapjon. Az áfonyalé az egyik egyszerű, ízletes és egészséges ital, amely mind a közeljövőben fogyasztható, mind a téli tárolásra alkalmas.

Természetesen a friss bogyók tartalmazzák a legtöbb tápanyagot, ellentétben a fagyasztott vagy szárított bogyókkal.

Hozzávalók:

• 3 liter desztillált víz
• 0,5 kg érett vörösáfonya
• 4-6 evőkanál cukor, ízlés szerint igazítjuk

Egyszerű gyümölcsital elkészítése:

1. Először is alaposan mossa meg a gyümölcsöket: tartsa melegen néhány percig, majd öblítse le folyó hideg víz alatt.
2. A gyümölcsöket kézzel kell átdörzsölni egy finom szitán. A kapott püréből gézzel kinyomkodjuk a levét, a száraz kivonatokat zománcozott edénybe helyezzük, felöntjük 3 liter vízzel, és tűzre tesszük.
3. Amikor a gyümölcsital-készítmény felforr, adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze. 15 órán át főzzük közepes lángon.
4. A már majdnem kész italhoz adjuk a frissen facsart levet, jól keverjük össze és főzzük még 5-7 percig.

Hogyan készítsünk gyümölcsitalot fagyasztott vörösáfonyából?

A fagyasztott vörösáfonyából készült morze nem olyan egészséges, mint a friss gyümölcsből. Azonban nagyon sok hasznos tulajdonságát és ízét megőrzi.

Termékek:

• 400 g fagyasztott bogyó
• 2 liter tisztított víz
• 3-4 evőkanál cukor
• 1 szegfűszeg virágzat
• 1 g vanília

Készítmény:

1. A gyümölcsöket szobahőmérsékleten felolvasztjuk, folyó víz alatt leöblítjük, és szitába vagy szűrőedénybe tesszük.
2. A bogyókat turmixgépben őröljük, a gyümölcslevet egy külön edénybe préseljük ki a pépből.
3. Tegye a törkölyt egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, forralja fel.
4. Forrás után mérsékeljük a hőt, és hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát és a szegfűszeget. 5-7 percig főzzük. Vegye le az italt a tűzről, és hagyja kissé lehűlni.
5. Szűrjük át az italt egy szitán, a levét öntsük a gyümölcsitalba, és jól keverjük össze.

Amikor fagyasztott gyümölcsből készít italt, nem kell elválasztania a levet a bogyópürétől.

Jegyzet! Az áfonyalé hasznos fertőző betegségek, rák esetén, lázcsillapító italként is népszerű.

Recept főzés nélkül
Manapság népszerű a nyers étrend - hőkezelés nélküli ételek fogyasztása.

Javasoljuk, hogy a vörösáfonyalevet főzés nélkül készítse el.

Termékek nyers étel italokhoz:

• 2 csésze vörösáfonya
• 1 csésze agavé szirup vagy folyékony méz
• 1,5 liter víz, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a 40 fokot

Az ital elkészítése:

1. Dörzsölje át a tiszta bogyókat egy szitán egy kanál segítségével. Így kell a levet a tartályba nyomni.
2. Szűrjük át a vizet a maradék bogyókkal egy szitán, és egy kanállal nyomkodjuk újra a maradék süteményt.
3. Öntsön szirupot vagy mézet közvetlenül a gyümölcslével ellátott edénybe, attól függően, hogy mit választ. Az elkészített gyümölcslevet alaposan keverjük össze.

Ennek a gyümölcsitalnak a frissessége miatt meglehetősen érdekes íze van. De jobb az így elkészített italt a következő 2-3 órán belül meginni, különben a jótékony tulajdonságok eltűnnek.

Jegyzet! Az áfonyalé ellenjavallt gyomorhurut, vastagbélgyulladás és hasonló gyomor-bélrendszeri betegségek esetén. A gyümölcsökben nagy mennyiségű sav van, ami negatívan befolyásolja az emésztőszervek károsodását.

Áfonyalé télre

A háziasszonyok gyakran készítenek gyümölcsitalokat, kompótokat, befőtteket a téli időszakra. Végül is ez egy kiváló lehetőség egy teljesen természetes termék elkészítésére, szükségtelen adalékanyagok és színezékek nélkül. Ráadásul a házi készítésű készítmények sokkal olcsóbbak, mint a boltiak.

Hozzávalók gyümölcsitalhoz 1 3 literes üveghez:

• 4 csésze vörösáfonya
• annyi víz, amennyi a bogyókon kívül belefér az üvegbe
• 1-1,5 csésze cukor

Hogyan készítsünk vörösáfonyalevet télre:

1. Óvatosan válogatja szét a bogyókat romlás szempontjából, öblítse le, és tegye egy előre sterilizált üvegbe.
2. Forraljuk fel a vizet, majd öntsük a bogyókra. Hagyja egyharmad órát főzni.
3. Szűrjük át a vizet egy szitán egy külön serpenyőbe, és hagyjuk a bogyókat a tartályban. Forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot, forraljuk újra. Ügyeljen arra, hogy a cukor feloldódjon.
4. Öntse a szirupot a bogyókra, és azonnal tekerje fel.

Áfonyalé áfonyával receptje

Ez a keverék igazi vitaminlöket az őszi-tavaszi időszakban.

Az elkészítéshez vegye be:

• 250 g áfonya
• 400 g vörösáfonya
• 4-5 evőkanál cukor
• 2,5-3 liter ivóvíz

Az ital elkészítése:

1. Öblítse le a gyümölcsöket, és dörzsölje át szitán. Préseljük ki a levét a bogyópüréből. Helyezze a folyadékot egy kis időre a hűtőszekrénybe.
2. A maradék száraz törkölyt felöntjük vízzel, édesítjük és tűzre tesszük, felforraljuk. Ezt követően azonnal levehető a tűzhelyről.
3. Hűtsük le a gyümölcsitalt, és szűrjük át egy szitán, hogy eltávolítsuk a maradék süteményt. A kész italt friss lével összekeverjük és tálaljuk.

Az italt a következő 24 órán belül el kell fogyasztani.

Áfonyalé céklával

A cékla és áfonyalé elég érdekes lenne.

Főzéshez használt termékek:

• 400 g vörösáfonya bogyó
• 300 g cékla
• 3-3,5 liter ivóvíz
• 3-6 evőkanál cukor.

Készítmény:

1. A bogyókat ugyanúgy készítse el, mint az előző receptekben, nem zárja ki a lé kifacsarását. A répát meghámozzuk, felkockázzuk, bogyóhéjjal összekeverjük.
2. Az alapanyagot felöntjük vízzel, édesítjük, és hagyjuk főni. Forralás után 3-5 percig főzzük.
3. A további lépések szabványosak - szűrjük le a főtt gyümölcslevet és keverjük össze a lével.

Az ital nagyon egészséges, különösen megfázás idején. De előfordulhat, hogy a gyerekek nem szeretik – ebben az esetben adhatunk hozzá több cukrot, vagy még jobb mézet, amely sok hasznos mikroelemet tartalmaz.

Morse almával

A vörösáfonya-almalé ízletes és aromás. Még a legkisebb válogatósok is értékelni fogják ezt az italt!

Ital termékek:

• 2 púpozott pohár vörösáfonya
• 4 közepes édes alma
• 1-1,5 liter víz
• 1 csésze cukor

Készítmény:

1. Mossa meg az összes bogyót és gyümölcsöt. Az almát negyedekre vágjuk, és a közepéről eltávolítjuk a hártyát.
2. Helyezzen egy fazék vizet a tűzre. Tegyük bele az almaszeleteket és a bogyókat. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Fakanállal időnként megkeverve felforraljuk.
3. Ha felforrt, szorosan fedjük le, és vegyük le a tűzről.

A recept ebben a változatában az italt forró folyadékba öntik. Ha kihűlt, kiöntheti egy hűtőszekrény tárolóedényébe, például csavaros fedelű üvegbe vagy kancsóba.

Egy megjegyzésre. Figyelembe véve a bogyók savasságát, ajánlatos ízlés szerint cukrot adni - van, aki a nagyon édes gyümölcsitalokat szereti, míg mások a savanyúságot.

Menta recept

A mentalevél pikáns jegyet ad az italnak, aminek köszönhetően a gyümölcsital ismerős íze új ízjegyeket kap.

Hozzávalók

• 0,5 kg vörösáfonya
• 2-4 szál friss menta
• 2,5-3 liter víz
• 3-5 evőkanál cukor.

Az ital elkészítése:

1. Az előkészítés kezdete nem különbözik a szokásos sémától: készítse elő a gyümölcslevet és a törkölyt. Tépd le a mentaleveleket és öblítsd le.
2. A törkölyt megszórjuk cukorral, összekeverjük és 3-5 percig állni hagyjuk. Ezután adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá mentát és kezdjük el főzni. Forrás után azonnal vegye le az italt a tűzhelyről.
3. Miután kicsit kihűlt a mor, szűrjük le a maradék bogyókról és levelekről, keverjük össze lével, és tálaljuk réteges, aromás bogyós vagy gyümölcsös péksüteményekkel.

A mentalé vörösáfonyával jó a nyári szezonban - a menta frissítő hatású, bogyókkal kombinálva pedig jól élénkít.

A cikk megmondja, hogyan készíthet egyszerűen és gyorsan ízletes és egészséges gyümölcsitalokat vörösáfonyából.

Áfonyalé: jótékony tulajdonságok megfázás, hólyaghurut és a szervezet egészére nézve

Az áfonyalé egy egészséges vitaminital, amely sok mikroelemet adhat az embernek, javítja a közérzetet és az egészséget. Ráadásul az ital nem kalóriadús (persze a cukor nélkül készült), és 100 gramm gyümölcsital hozzávetőlegesen 35-40 kcal-t tartalmaz.

Minden kémiai elem, amely a gyümölcslében található, így vagy úgy jótékony hatással van a szervezetre:

• mangán – javítja a zsíranyagcserét a szervezetben, segíti a vérképzőszervek (lép) jobb működését.
• Glükóz, fruktóz - szükséges a szervezet normális működéséhez és a normál hormonszint fenntartásához.
• C vitamin erősíti az emberi immunrendszert, javítja annak ellenálló képességét számos kórokozó baktériummal szemben.
• Tanninok– javítja a keringési rendszer működését és pozitív hatással van a gyomor-bél traktus működésére.
• Szerves savak – javítja az anyagcserét a szervezetben
• cink – harcol a szervezet fiatalságáért és egészségéért, javítja a szabad gyökökkel szembeni ellenállását.
• Nátrium – Fenntartja a normál víz-só egyensúlyt a szervezetben.
• foszfor – támogatja a test csontszövetét, erősíti azt.
• Chrome - szükséges a lágy szövetekhez.
• bór – szükséges a pajzsmirigy normális működéséhez.

ÉRDEKES: A gyümölcslé elkészítésének technológiája az ókorban nagyon egyszerű volt. A hordókat megtöltötték bogyókkal, majd kizárólag forrásvízzel töltötték meg és erős nyomás alatt lenyomták. Ezt a gyümölcsitalot a pincében a következő betakarításig lehetett tárolni.

Milyen előnyei vannak az áfonyalének:

• Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, mivel erős vizelethajtó hatása van. Ez nagyon hasznos cystitis jelenlétében
• Segít csökkenteni a magas vérnyomást (ezért hipotóniás betegeknek óvatosan kell szedniük).
• Rendszeres fogyasztása javítja az étvágyat és az emésztőrendszer működését.
• A Mors normalizálja a bélműködést, megszünteti a rendellenességeket és a hasmenést.
• Segít a májnak könnyen eltávolítani az epét
• Az anyatejen keresztül az áfonyalé leküzdheti az újszülöttek bélkólikáját.
• Hatékony gyulladáscsökkentőként hat a szervezetre.
• Segít csökkenteni a lázat megfázás esetén
• Rehabilitációs szerként működik túlmelegedés után vagy súlyos hipotermia esetén.
• Csökkenti a vércukorszintet
• Helyreállítja a testet mérgezés után, még alkoholos is.
• Megelőzőként működik a gombák ellen
• Javítja a hemoglobin szintjét a vérben
• Normalizálja az idegrendszert
• A gyulladás csökkentésével segít az ízületi gyulladás kezelésében
• Javítja a közérzetet az ínygyulladás során

Mi a hasznos és egyedi az áfonyalében?

Hogyan készítsünk gyümölcsitalot friss vörösáfonyából: recept lassú tűzhelyben

A vörösáfonyalé elkészítésének többféle módja van. Mindenesetre egészséges italt kapunk, amit feltekerhetünk, vagy sokáig hűtőszekrényben tárolhatjuk. Főzéshez csak vörösáfonyát vagy több bogyós választékot használhat.

Főzés lassú tűzhelyben (3 literes tálban):

• Készít 1 kg bogyó vörösáfonya (először mossa le a vörösáfonyát folyó vízzel, és szárítsa meg egy kicsit).
• A bogyókat kulináris szitán kell őrölni. Öntsük a levet egy külön edénybe, és öntsük bele a pépet. 2 liter vizet a multicooker tálba, és kapcsolja be az üzemmódot „Leves” vagy „Pörkölt” 1,5 órán keresztül.
• Ennyi idő után szűrjük le a folyadékot a tortáról (most már ki is dobhatjuk).
• Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot a forró vízhez (itt mindenki a saját ízlése szerint járjon el). Cukor helyett mézet adhatunk hozzá, de langyos folyadékhoz kell adni (a méz a forró vízben elveszti jótékony anyagait).
• A megfőtt kompótot keverjük össze friss vörösáfonyalével és használjuk rendeltetésszerűen: ivásra vagy befőzésre.

Egy egyszerű és finom vörösáfonyalé receptje lassú tűzhelyben

Hogyan készítsünk gyümölcsitalot fagyasztott vörösáfonyából: recept

Ha olyan területen élsz, ahol nem gazdag a friss vörösáfonya, de szeretnél egészséges és ízletes gyümölcsitalokat készíteni, használhatsz fagyasztott vörösáfonyát is. A megfelelően fagyasztott bogyók nem veszítik el jótékony tulajdonságaikat, és számos recepthez alkalmasak: gyümölcsitalok, befőttek, kompótok, lekvárok.

Hogyan kell főzni:

• Szükséged lesz 1 kg fagyasztott bogyó. Le kell olvasztani úgy, hogy egy ideig szobahőmérsékleten hagyjuk őket.
• A puha bogyókat szitán, ill csinálj fekvőtámaszt gézen keresztül. A frissen facsart gyümölcslevet külön edénybe öntik.
• A fagyasztott bogyók pépének és süteményének kell lennie öntsünk egy liter tisztított vizetés tedd a tűzre, adj hozzá cukrot (csak néhány evőkanál), egy fahéjrúd nem árt.
• Főzzük a gyümölcsitalt lassú tűzön egy órán keresztül, esetleg másfél óráig.
• Ezt követően hűtsük le, nyomkodjuk át gézen.
• A kifőzött gyümölcsitalt összekeverjük frissen facsart vörösáfonyalével, kész a gyümölcsital.

FONTOS: Ha a gyümölcsital nagyon töménynek vagy sűrűnek tűnik, akkor a kívánt arányban hígíthatja vízzel.

Fagyasztott vörösáfonya

Hogyan készítsünk levet ecetes vörösáfonyából: recept

Áztatott vörösáfonya– cukorszirupba és citromsavba áztatott bogyók. Ezek a vörösáfonya körülbelül egy évig tárolható (akár egy kicsit tovább is). Az ilyen vörösáfonyából finom kompótokat, lekvárokat, szószokat, desszerteket és még gyümölcsitalokat is készíthet.

Hogyan kell főzni:

• Körülbelül szüksége lesz 0,5 kg vörösáfonya szirup nélkül.
• Nem kell őket öblíteni, csak fel kell tölteni egy liter vízzel, és lassú tűzre tenni.
• Körülbelül egy órán át főzzük a vörösáfonyát, majd az idő letelte után adjuk hozzá egy fél citrom levét a keverékhez.
• Préselje ki a kapott folyadékot a sajtruhán keresztül, és dobja ki a pépet.
• A túlzottan tömény vagy édes ital tiszta vízzel hígítható és megiható.

Áztatott vörösáfonya

Az áfonya- és áfonyalé elkészítése: recept

Az áfonya nagyon egészséges bogyó, tulajdonságaival tökéletesen kiegészíti az áfonyát, és vele együtt a gyümölcsitalok fő összetevője. Ez az ital savanyú lesz, ezért ügyeljen arra, hogy elegendő cukrot adjon hozzá.

Hogyan kell főzni:

• Szükséged lesz 0,5 kg megmosott vörösáfonya és 0,5 kg megmosott vörösáfonya.
• A bogyókat szitán kell őrölni, óvatosan le kell engedni, és a süteményt egy külön tálba kell önteni.
• A tortát cukorral borítjuk ( 1 csésze eléggé) és megtöltjük vízzel – 2 liter.
• Helyezzük a keveréket a tűzre és főzzük 1,5 óra mérsékelt hőfokon. A serpenyőbe tehetünk pár citromszeletet és egy fahéjrudat.
• Forralás után az italt le kell hűteni, majd sajtruhán átszűrni, így a sütemény készen áll a kidobásra.
• A kapott főzetet összekeverjük frissen facsart lével, és készen áll a használatra.

Áfonya és vörösáfonya

Hogyan készítsünk vörösáfonyalevet télre: recept

Steril tégelyekbe forgatva és tartósítva a gyümölcslevet télre is elkészíthetjük. Ez az ital sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és a hűvös évszakban hasznos lesz megfázás és akut légúti fertőzések kezelésére.

Hogyan kell főzni:

• A bogyókat lébe és lébe kell őrölni, szüksége lesz 1,5 kg.(Szűrő helyett facsarót is használhatunk).
• A lé kerül a hűtőbe, és a kifacsart cukorral befedjük(a cukor mennyisége az Ön preferenciáitól függ, de az optimális mennyiség - 1 kg).
• Helyezzen egy marék mentalevelet (egy pár levélre korlátozódhat) a tortára, nyomja oda. egy nagy citrom leve.
• A préselt két teljes liter vízzel megtöltjük és a masszát a tűzre helyezzük, ahol 1,5 órán át kell forralni, szitán átnyomkodjuk és újra felforraljuk.
• Öntsön friss vörösáfonyalevet a forró keverékhez, és keverje össze.
• Forgassa az italt steril üvegekbe

Áfonyalé télre

Vörösáfonyalé: recept főzés nélkül

A főzés nélküli vörösáfonyalé inkább az áfonyavízzel kevert vörösáfonya levére emlékeztet. Ez azonban egy nagyon egészséges ital, amely nem veszíti el előnyös és táplálkozási tulajdonságait a hőkezelés során.

Hogyan kell főzni:

• A vörösáfonyát meg kell mosni és szárítani – pontosan 1 kg. A bogyókat szitán őröljük, a levét tegyük hűtőszekrénybe.
• Maradék bogyópüré öntsünk egy liter vizet szobahőmérsékleten, adjunk hozzá néhány evőkanál. folyékony természetes mézet és alaposan oldjuk fel, öntsük bele egy fél citrom levét.
• Infundáljon vörösáfonya vizet egy órán keresztül, majd szűrjük át sajtruhán.
• Keverje össze a tiszta vizet vörösáfonyalével, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

Videó: „Vörösáfonyalé”

Az alábbi recepteknek köszönhetően megtudhatja, hogyan kell vörösáfonyalevet készíteni, és hogyan gazdagíthatja ennek az italnak az ízét.

Az áfonyalé finom frissítő ízű, és számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik. Ennek az italnak az ivása nyugtató hatással van az idegrendszerre, erősíti az immunrendszert és segít számos betegség gyógyításában. Ezenkívül a gyümölcslé kiválóan helyettesíti a gyári termékeket, mert Ön saját maga készíti el, és biztosan biztos lesz az összes összetevő jó minőségében. Az alábbiakban számos recept található, amelyeket nem lesz nehéz elkészíteni!

Friss vörösáfonyából

Ez a recept nagyon egyszerű, és ezt követve mindenki finom vörösáfonyalevet készíthet.

Hozzávalók:

• 500 g friss bogyós gyümölcs;
• 1 pohár cukor (koncentráljon a preferenciáira, egyeseknek ez a mennyiség nem lesz elég, másoknak túl sok);
• 3 liter tiszta víz.

Készítmény

1. A bogyókat alaposan öblítsük le, majd szitán őröljük meg.
2. Szűrjük le a levét, és tegyük a maradék levet egy serpenyőbe.
3. Adjunk hozzá cukrot a törkölyhez és keverjük össze. Most öntsön vizet.
4. Amint a víz felforr, vegye le az edényt a tűzhelyről. A vörösáfonyát nem lehet sokáig főzni, különben jótékony tulajdonságai nem maradnak meg.
5. Hűtsük le az italt 10-15 percig, majd szűrjük le.
6. Öntsük fel vörösáfonya levét és keverjük össze. Minden készen áll! Legfeljebb három napig tárolja a hűtőszekrényben.

Fagyasztott vörösáfonyából

Nem mindenki fér hozzá a friss alapanyagokhoz, de ez nem jelenti azt, hogy meg kell tagadnia magától a házi készítésű gyümölcslé fogyasztásának örömét. Ebben az esetben a fagyasztott bogyók segítenek. Ízében és gyógyító tulajdonságaiban nem rosszabbak, mint a frisseké, ezért mindenképpen próbáljon meg ilyen italt készíteni.

Hozzávalók:

• 1 csésze fagyasztott bogyók;
• 1/4-1/2 csésze cukor (a mennyiséget saját belátása szerint állíthatja be);
• 1,5 liter tiszta víz.

Készítmény

1. Olvasszuk fel a bogyókat, hagyjuk szobahőmérsékleten.
2. Ezt követően turmixgéppel vagy húsdarálóval ledaráljuk a teljesen felolvasztott vörösáfonyát.
3. Helyezze a kapott zagyot egy serpenyőbe, és adjon hozzá vizet.
4. Forraljuk fel, majd pároljuk 2-3 percig.
5. Adjunk hozzá cukrot az italhoz, keverjük, amíg fel nem oldódik. Szűrjük át normál szitán vagy egy-két réteg gézen. Akkor élvezd a csodálatos ízt!

Áfonyából és vörösáfonyából

Mindkét bogyó kellemes savanykás ízű és gyógyhatású anyagokban gazdag összetételű, így a főzésben való kombinációjuk nem meglepő. Próbálja ki ezt az élénkítő italt áfonyából és vörösáfonyából, és értékelje csodálatos, kellemes ízét!

Hozzávalók:

• 250 g áfonya;
• 250 g vörösáfonya;
• 1/2-1 csésze cukor (az Ön preferenciáitól függően);
• 3 liter tiszta víz.

Készítmény

1. Az áfonyát és vörösáfonyát alaposan öblítse le vízzel. Darálja meg őket szitával vagy turmixgéppel.
2. Szűrjük le a kapott pépet. Tegye a bogyólevet a hűtőbe, és tegye az áfonyás és vörösáfonyás süteményt egy serpenyőbe.
3. Öntsön vizet a törkölybe, és forralja fel. Azonnal kapcsolja le a hőt.
4. Adjunk hozzá cukrot és jól keverjük össze. Az italnak most kissé le kell hűlnie.
5. 15-20 perc elteltével 3 réteg gézen szűrjük át, és keverjük össze a fenntartott bogyólével. Elkészült egy elképesztően étvágygerjesztő áfonyából és vörösáfonyából készült ital, melynek receptje hihetetlenül egyszerű!

Áfonya fűszerekkel

Ez a recept nagyon szokatlan, mert olyan fűszereket tartalmaz, amelyek szokatlanok a gyümölcsitalokhoz. Próbáld meg elkészíteni ezt az italt, mert így nagymértékben változatossá teheted az étlapodat.

Hozzávalók:

• 3 csésze bogyók;
• 150-200 g cukor (ízléstől függően);
• fél friss citrom héja;
• egy csipet vanília;
• 1 fahéjrúd;
• 3 liter tiszta víz.

Készítmény

1. A bogyókat alaposan öblítse le. Darálja le őket, vagy turmixgépben őrölje meg.
2. A kapott zagyot tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a citromhéjat és a fűszereket. Töltse fel mindent vízzel.
3. Forraljuk fel, és főzzük még körülbelül 3 percig. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
4. Szűrjük le szitán vagy 3 réteg gézzel. Azonnal ihat, vagy elfogadható hőmérsékletre hűtheti.

Vörösáfonyából, almából és mentából

Ezt az italt nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon jó ízű. Ráadásul itt kevés cukrot használnak, mivel a recept édes almát ír elő. Így ez a gyümölcsital tökéletes azoknak, akik figyelik az édességek mennyiségét az étlapjukban.

Hozzávalók:

• 2 csésze bogyók;
• 5 közepes édes alma;
• egy marék friss levél vagy 1 tk. egy kupac száraz mentával;
• 1-5 evőkanál. l. Szahara;
• 2,5 liter tiszta víz.

Készítmény

1. Az almát alaposan megmossuk, meghámozzuk és a pépet közepes méretű darabokra vágjuk. Helyezze őket egy serpenyőbe.
2. Felöntjük vízzel a gyümölcsöt, és felforraljuk. Főzzük 15 percig, majd adjunk hozzá mentát és főzzük tovább.
3. Öblítse le a bogyókat. Dörzsölje át szitán, vagy turmixgépben őrölje meg.
4. A kapott pépet belekeverjük az almába, és azonnal lekapcsoljuk a hőt. Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, minden alkalommal keverjük és kóstoljuk meg.
5. Most szűrjük át az italt egy szitán vagy 2-3 réteg gézen. Azonnal is ihatod, de hidegen lesz a legétvágyosabb.

Videó

Az alábbi videóban még néhány egyszerű receptet ismerhet meg az áfonyalé elkészítéséhez.

Az áfonyalevet joggal tekintik a legaromásabb, legízletesebb és legegészségesebb italnak. Tökéletesen oltja a szomjat és segíti az immunrendszer erősítését. De az összes gyógyító tulajdonság teljes megtapasztalása érdekében helyesen kell elkészíteni. Ezzel kapcsolatban sok emberben felmerül a kérdés, hogyan kell főzni az áfonyalevet. Valójában elég könnyű megtenni.

Ez az ital bármilyen korú ember számára hasznos. Segít megbirkózni számos problémával:

• Normalizálja a vérnyomást.
• Izzasztó és lázcsillapító hatása van. Ennek köszönhetően sikeresen alkalmazható megfázás kezelésére.
• Növeli az étvágyat.
• Szabályozza az emésztőrendszer működését.
• Segít megoldani az alvási problémákat. Növeli a stresszel szembeni ellenállást.

Az áfonyalé vashiányos vérszegénységben szenvedő terhes nők számára ajánlott. Az ital segít pótolni a mikroelemek hiányát és erősíti az immunrendszert. Ezenkívül segít megbirkózni a köhögéssel és a torokfájással. A terhes nőknek azonban emlékezniük kell arra, hogy ezt az italt nem szabad nagy mennyiségben inni, mivel ez növelheti a méh tónusát.

Hagyományos recept

Klasszikus ízű és aromájú ital elkészítéséhez a legjobb, ha hagyományos receptet használ. A legfontosabb dolog a szükséges összetevők elkészítése:

• 0,5 kilogramm bogyó;
• 3 liter tiszta víz;
• cukor ízlés szerint.

Ez a gyümölcsital készülhet fagyasztott vagy friss vörösáfonyából.

1. Mindenekelőtt a gyümölcsöket alaposan meg kell mosni. Helyezze őket egy mély tálba, és fedje le vízzel. Távolítson el minden olyan foltot, amely a felszínre úszik. A vörösáfonyát egy szűrőedényben csepegtessük le, majd öblítsük le újra.
2. Az áfonyát szitán dörzsöljük át. Ha szeretné megkönnyíteni a dolgát, használhat facsarót. Mivel a vörösáfonya savakat tartalmaz, ne használjon fém edényeket a főzés során. Ez oxidatív reakciókhoz vezethet.
3. Egy kis serpenyőben vizet forralunk. Hűtsük le, és adjuk hozzá a bogyóhéjat. Forraljuk fel a kapott keveréket. Közvetlenül ezután vegye le a serpenyőt a tűzről. Gyümölcslevet nem lehet főzni, mert az elpusztítja a vitaminokat.
4. Miután a húsleves lehűlt, szűrni kell többször összehajtott gézzel. Keverje össze a kapott folyadékot vörösáfonyalével. Adhatunk hozzá egy kis cukrot.

Ezzel a recepttel könnyen elkészíthető finom és egészséges vörösáfonyalé. Ha több napig szeretné eltartani, öntse az italt egy üvegedénybe, és tegye be a hűtőszekrénybe.

Hozzáadott fahéjjal és vaníliával

Ez a recept lehetővé teszi az egyedülálló ízű és aromájú vörösáfonyalé elkészítését. Igazi fénypont lesz minden bulin. Készítse elő a következő összetevőket:

• 0,5 kilogramm vörösáfonya;
• 3 liter víz;
• citrom;
• fahéj rúd;
• kevés vanília és cukor.

Az alaposan megmosott bogyókat pépesítsük pépesítővel. Töltse fel a kapott masszát vízzel. Várja meg, amíg felforr, és vegye le a tűzről. Vegyük le a fél citrom héját, és adjuk hozzá a gyümölcsitalunkhoz. Adjunk hozzá fahéjat és vaníliát is. Alaposan mozgassa meg az összes alkatrészt. A gyümölcsitalt levesszük a tűzről és leszűrjük. Hozzáadhat egy kis mézet vagy cukrot.

Mentával

Ezzel a recepttel frissítő vörösáfonyalevet készíthet, amely különösen a forró évszakban lesz sikeres. A következő összetevőkre lesz szükség:

• 0,5 kilogramm bogyó;
• 3 liter tiszta ivóvíz;
• 30 kis friss mentalevél;
• egy kis cukor.

Öntsön tiszta vizet a vörösáfonyára, és alaposan öblítse le, hogy eltávolítsa a törmeléket és a leveleket. Ezután öblítse le a bogyókat folyó vízben, és szárítsa meg.

Helyezze a bogyókat egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és mentát. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.

Felforralni a vizet. Öntsük rá a bogyós keveréket. Hagyja letakarva meleg helyen legalább hat órán át. A tartályt becsomagolhatja meleg takaróval. Ezután már csak a gyümölcsitalt több rétegben hajtogatott gézzel leszűrjük. Ezt az italt hűtőszekrényben kell tárolni.

Almával

Ez a recept lehetővé teszi a vörösáfonya-vitamin-lé elkészítését, amely mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó lesz. A következő összetevőkre lesz szükség:

• 2 csésze vörösáfonya;
• 5 evőkanál cukor;
• néhány kis alma;
• 2,5 liter víz;
• egy evőkanál szárított mentalevél.

Az almát apró szeletekre vágjuk. Keverjük össze mentával és három evőkanál cukorral. Feltöltjük vízzel és felforraljuk.

A vörösáfonyát turmixgéppel pürésítjük. Adjuk hozzá a kapott zagyot a serpenyőbe az almakompóttal. Keverjük össze alaposan. A kapott gyümölcsitalot több réteg gézen szűrjük át. Ezt az italt hűtve kell fogyasztani.

Áfonya-áfonya

Ha gazdag, szokatlan ízű italt szeretne készíteni, akkor a legjobb, ha a következő áfonyás receptet használja. Szükséges hozzá:

• 300 gramm vörösáfonya;
• 300 gramm áfonya;
• 4 evőkanál cukor;
• 6 pohár víz;
• citrom.

Tisztítsa meg a bogyókat a törmeléktől, és alaposan öblítse le folyó vízben. Hagyja őket egy szűrőedénybe egy darabig, hogy a felesleges nedvességet elszívja. A bogyókat pépesítő segítségével pépesítjük. Hagyja állni pár órát. Ezt követően csavarjuk ki a levét.

Egy serpenyőben vizet melegítünk, és hozzáadjuk a cukrot. Ha teljesen feloldódott, hozzáadjuk a bogyók levét és a fél citrom héját. Adjunk hozzá egy kis citromlevet is. Ezt a keveréket körülbelül öt percig kell forralni. Ez az ital azonnal fogyasztható, vagy üvegekbe töltve, fedővel lezárva tárolható.

Az áfonyalé hihetetlenül ízletes és egészséges ital. A megfelelő recept kiválasztásával gyorsan és egyszerűen elkészítheti.

fotó: depositphotos.com/lisaaMC, AndreySt, Roxiller