Burgonya rakott fénnyel. Burgonyás rakott főzés a legjobb receptek szerint

A burgonya egyedülálló termék, amelyből rengeteg, nagyon változatos és nagyon ízletes étel készíthető, de ezek közül is kiemelhetjük a legkiemelkedőbbeket.

A burgonyás rakott egyike azoknak, amelyek kedvenc sült krumpli és főtt burgonyapüré mellett időszakosan felkerülnek hazánk átlagos lakosainak asztalára.

A tudatunkat étvágygerjesztő illattal és kellemes ízzel felpezsdítő burgonyás rakott receptje bármely európai ország – francia, svéd, olasz, orosz és természetesen ukrán – szinte minden konyhájában megtalálható.

Nehéz megmondani, ki volt az úttörő, aki kitalálta a burgonya réteges elhelyezésének, más összetevőkkel való keverésének és ilyen formában történő sütésének ötletét, de megbízhatóan ismert, hogy az első ilyen kísérletek a burgonyafőzéssel történtek 2 -3 évszázaddal ezelőtt.

A burgonyás rakott minden időre és alkalomra bevált étel, kiváló és gyors választás lehet minden napra, emellett bármilyen ünnepi asztalt is jól díszíthet, főleg ha szépen feldíszítjük, különleges alkalomra díszítjük.

Ráadásul ez az étel tökéletes a lusta vagy nagyon elfoglalt háziasszonyoknak, mert mindössze 20-30 perc alatt egy hihetetlenül ízletes, kielégítő és nagyon étvágygerjesztő ételt készíthet.

Ha úgy gondolja, hogy a burgonya rakott elkészítése nehéz, akkor mélyen téved, mert nincsenek különleges trükkök a folyamatban, a legfontosabb az apró árnyalatok ismerete. Ahhoz, hogy az étel igazán ízletes legyen, friss alapanyagokra, valamint egy jó sütőre lesz szüksége, de érdekes módon néhány háziasszony még a hagyományos mikrohullámú sütővel vagy multicookerrel is boldogul.

A háziasszonyaink körében a legnépszerűbb rakott ételeket hagyományosan két nagy altípusra osztják: apróra vágott burgonyából vagy burgonyapüréből készült ételre.

Mindegyik opció nagyon ízletes és sok variációt kínál, ezért gyakran készítik őket. Vannak más fajták is, amelyek nyers reszelt burgonyát használnak, de az ilyen lehetőségeket rendkívül ritkán használják.

Ne felejts el egy aranyszabályt: a rakott rakott rétegek összeállításakor ne készítsük túl magasra a végső edényt, mert minél magasabb, annál tovább kell tartani a sütőben. Ennek eredményeként gyakran az alsó és a felső burgonyaréteg égni vagy kiszáradni kezd, és a belső töltelék félig megsült.
Különös figyelmet kell fordítani az öntetre, amelyet a burgonyás rakottba öntenek a főzési folyamat során. Leggyakrabban tejet, tejszínt vagy tejfölt használnak, tojással felverve; van egy másik szósz lehetőség - majonéz vízzel és kis mennyiségű fűszerrel keverve. Bármilyen más típusú szószt használhat, a lényeg, hogy az összetevők jól illeszkedjenek egymáshoz. Ahhoz, hogy a rakott lédús legyen, a szószt a főzési folyamat során hozzá kell adni.
Ha darált húst, halat vagy darált húsdarabokat használnak töltelékként, akkor először félig főtt állapotba kell hozni, vagy még jobb - teljesen meg kell főzni.
Azok számára, akik félnek plusz kilóiktól, a rakott ételek sovány változatait ajánljuk zöldséges vagy halas töltelékkel.

Darált hússal és burgonyapürével készült rakott recept

Ennek az ételnek a változatának számos saját rajongója van; egy rakott burgonyapürét némelyikével ebédre vagy vacsorára szolgáltak fel óvodákban, iskolákban, szanatóriumokban és rendelőkben, ahol nagy örömmel fogadták.

De ha otthon készít egy ilyen ételt, észre fogja venni, hogy még ízletesebb és étvágygerjesztőbb lesz. Mi kell ehhez?

burgonya - 1 kg;
tej - 100 ml;
tojás - 1 db;
zsemlemorzsa - 2 evőkanál. kanalak;
vaj - 50 g;
hagyma - 1 db;
napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanalak;
darált hús (opcionális) - 500 g;
só.

Kezdjük a krumplival: meg kell hámozni, megfőzni, és amíg forr, lehet darált húst készíteni. Ehhez a hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, megpirítjuk, ha már aranyszínű kéreg borítja, serpenyőben darált húst teszünk hozzá, sózzuk és főzésig pirítjuk, és hogy a darált hús ne omoljon össze, adjunk hozzá egy kevés vizet.

Amikor a burgonya megfőtt, elkezdheti a burgonyapürét készíteni: engedje le a vizet a serpenyőből, és csak egy keveset hagyjon az alján. Ezt követően a burgonyát alaposan pépesítjük, hozzáadunk egy tojást, a forró tejet és a vajat, majd mindent újra alaposan összegyúrunk.

A következő lépés a rétegek kirakása, ehhez szükségünk lesz egy tepsire. Először olajjal kell megkenni, majd kirakni az első burgonyaréteget, elég az elkészített burgonyapüré fele. Az így kapott burgonyás alapra terítjük a rántott darált húst, egyenletes rétegben elosztjuk, enyhén belenyomkodjuk a burgonyába.

Az utolsó réteg ismét burgonya, fektessük ki, enyhén nyomkodjuk bele az előzőbe, hogy ne essen szét a rakottunk, amikor elkezdjük szeletelni. Utolsó lépésként megszórjuk a zsemlemorzsát, és hogy aranyszínű, finom kéreg kerüljön a tetejére, a tepsi felületét megkenjük tojássárgájával.

Nem marad más hátra, mint betenni az edényünket a 180-200 fokos sütőbe, és körülbelül 30 percig sütni, amíg szép kéreg nem keletkezik. Tálaljuk ezt az ételt paradicsomszósszal vagy tejföllel.

Recept burgonyás rakott darált hússal és gombával

Amint már említettük, egy ilyen étel elkészítése során sokféle terméket használhat, például gombát és sajtot.

Pontosan azokat a gombákat választhatod ki, amiket személyesen szeretsz, nem kell sampinyonnak lennie, de minden más fajtát jobb, ha nem csak először leöblíted, hanem teljesen megfőzöd. Mire van szükségünk?

burgonya - 800 g;
gomba - 600 g;
sajt - 150 g;
tojás - 1 db;
hagyma - 3 db;
liszt - 2 evőkanál. kanalak;
tejföl vagy majonéz;
napraforgóolaj.

Először meghámozzuk a burgonyát, leöblítjük, felöntjük vízzel, és puhára főzzük, ne felejtsük el sózni. Amíg a burgonya forr, a hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, majd napraforgóolajon megpirítjuk.

A marhahús tökéletesen passzol a bárányhoz.
Viszont a csirke és a marhahús is tökéletesen megfér egymás mellett.
A csirkefilével készült burgonyás rakott is új ízzel fog csillogni, ha darált marhahúst ad hozzá.
De jobb, ha nem keverjük össze a sertéshúst csirkével. Adjunk hozzá darált pulykahúst, hogy kiegyensúlyozzuk a zsíros alapot.
A sertéshús és a nyúl kombinációja meglehetősen kellemes lesz.

Hogyan tegyük egyedivé a darált húst

Szinte minden háziasszony előbb-utóbb azon töpreng, mit tegyen még a darált húshoz, hogy ne csak jóllakjon, hanem el is olvadjon a szájban.

Tehát egy közönséges burgonya rakott csirkével egyszerűen elolvad a szájában, ha egy nagyon váratlan elemet - közönséges disznózsírt - tartalmaz. Nem szabad a tojással keverni. A tapasztalt szakácsok közvetlenül a darált húshoz adják. Hiszen mindenki tudja, hogy a csirkéből készült felvágottak kissé szárazak. Így a darált hús lédús és egyedi lesz.

Van még egy kis lista azokról a termékekről, amelyek igazi dekorációvá tehetik a darált húst:

Az áztatott fehér kenyértől a darált hús sűrűbb és kellemesebb állagú lesz;
A darált húsban lévő vaj a kulcsa annak, hogy a sütőben sült burgonyás rakott burgonya lágy és finom étel legyen, amely a gyökereire emlékezteti.
A reszelt sajt a darált hús másik váratlan összetevője, amelyet nem szabad elkerülni. Egyetértek, a csirke- és sajtos ételek sokkal étvágygerjesztőbbek, mint a húsételek.
Aki szereti a sok gyümölcslevet, annak érdemes odafigyelnie a zöldségekre. Cukkini, burgonya, sütőtök és még egy alma is – mindez nem csak kielégítővé és egyszerűvé teheti a burgonyás rakott ételt, hanem nagyon étvágygerjesztő is. Egy kilogramm húshoz elég két kis alma.

És természetesen a darált húsos burgonyás rakott receptje sem teljes a megfelelő fűszerek nélkül. Hogy melyiket használja, az nemcsak attól függ, hogy melyiket részesíti előnyben, hanem mindenekelőtt attól is, hogy milyen húst választ.

Tehát, ha a cél egy burgonya rakott darált hússal lassú tűzhelyben, ami marhahúsból készülne, akkor a legjobb szerecsendióval és borssal.

Zira korianderrel kombinálva - azoknak, akik jobban szeretik a darált bárányhúst. A rakott sertéshúshoz azonban csak bors, szerecsendió és Worcestershire szósz kell hozzáadni, míg a darált csirke ideális kurkumához.

De azt a kérdést, hogy pontosan mennyi fűszerre van szüksége, pusztán empirikusan dönthető el. Itt még a legtapasztaltabb szakács sem tud tanácsot adni.

Mielőtt burgonyás rakott burgonyát sütne a sütőben, és darált húst adna hozzá, meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően felverni.

Ellenkező esetben a hőkezelés során a darált hús széteshet, és kénytelen lesz pépet enni, de kellemetlen és homogén terméket.

Ezenkívül a darált hús hozzáadása előtt, hogy a sütőben tökéletes burgonyás rakott gombás legyen, hagyja a darált húst a hűtőszekrényben ülni. Legalább 30 perc időre lesz szüksége, ekkor válik eggyé a hús, a fűszerek és az adalékanyagok, egymás levében ázva.

A legjobb rakott burgonya receptek

Ha már tanulmányozta a szabványos receptet, és a burgonyás rakott valami hétköznapinak és egyszerűnek tűnik, akkor érdemes tanulmányoznia néhány ugyanolyan egyszerű, de sokkal pikánsabb receptet.

Burgonya rakott csirkével

Tehát 4 adag burgonya rakott elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

250 gramm baromfifilé;
öt nagy burgonya;
egy pohár tej;
egy pohár bab;
két here;
száz gramm sajt;
két kanál vaj;
fűszereket.

Hogyan kell főzni a sütőben:

Először is öblítse le és áztassa be a babot, majd főzze készre. A szárnyasfilét teljesen főzzük.

A rakott burgonyapüré elkészítéséhez csak a kabátjában kell megfőzni. Ezután elkészítheti a pürét, hozzáadva a tejet és a vajat, ízlése szerint. Az összes előzetes lépés után keverje hozzá a tojást és a fűszereket.

Mindent, ami van, egy mély, előzőleg olajjal kikent tepsire helyezzük. A tetejére tesszük a baromfihúst és a babot, megkenjük vajjal és megszórjuk nagy mennyiségű finomra reszelt sajttal. Előmelegített sütőben megsütjük. Célunk egy aranybarna kéreg megjelenése. Ekkor készen áll.

Burgonya rakott hallal

A halból készült burgonyás rakott elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

0,5 kg káposzta;
0,5 kg halfilé;
egy hagyma;
körülbelül 200 gramm sajt;
0,5 liter halleves;
száz gramm tej;
lomb;
növényi olaj;
citromlé;
fűszereket.

Hogyan kell főzni a sütőben:

Először a hagymát vágjuk fel, és pároljuk meg olajon. Ezt követően felvágjuk a káposztát, először hosszú darabokra vágva. Mindezt a hagymával együtt pároljuk körülbelül hét percig. Öntsük a húslevest a készítménybe, majd adjuk hozzá az összes fűszert. Ezután a zöldségekkel együtt egy tepsibe tesszük.

Ezután mossuk meg a halat, szárítsuk meg, öntsük le mindent citromlével, és vágjuk elég széles csíkokra. Ezt a szépséget a zöldségekre kenjük. A tejfölt a tejjel elkeverjük, a szószt a zöldségekre öntjük, és megszórjuk az előzőleg finom reszelőn lereszelt sajttal. Sütőben húsz percig sütjük.

Ne feledje, hogy a burgonyás rakott hal a sütőben nagyon finom lesz, ha tálalás előtt megszórja fűszernövényekkel.

Rakott burgonya hússal és gombával

A gombás rakott burgonya elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

háromszáz gramm gomba;
250 gramm hús;
ugyanannyi burgonya;
egy hagyma;
egy pár gerezd fokhagyma;
vaj és tejföl;
só és fűszerek;
lomb.

Hogyan kell főzni a sütőben:

A hagymát apróra vágjuk, és normál serpenyőben puhára pirítjuk.

A húst megfőzzük és apróra vágjuk, ez nem elég: húsdarálón felaprítjuk. Ezt követően mindent összekeverünk hagymával és fokhagymával. A burgonyát megfőzzük, és az olajjal és a fűszerekkel összekeverve elkészítjük a burgonyapürét.

A burgonyapürét keverjük össze a darált hússal, majd keverjük össze az összes hozzávalót vajjal. Ezenkívül a sütőben sült burgonyapüré nem nélkülözheti a megfelelő szószt. A hozzávalóinkra öntjük a tejfölt és a tejszínes öntetet, és sütőben megsütjük.

Vegye figyelembe azt is, hogy a sajtos burgonyás rakott fűszernövényeket: kaporral és petrezselyemmel tálaljuk.

A rakott burgonya nem csak a legkönnyebben elkészíthető, hanem lehetővé teszi az étel kísérletezését is. A burgonyalaphoz különböző összetevőkből álló rétegek – hal, hús, sajtok vagy zöldségek – alkalmasak. A főzés kellemes és izgalmas folyamattá válhat, és Ön elégedett lesz az eredménnyel.

5 kulináris titok

Az alap burgonya. Akár nyers, akár csak főtt burgonyát, illetve a tegnapról megmaradt krumplit használhatod. Ezért a burgonya rakott sütőben jó alkalom arra, hogy ételt takarítson meg a takarékos háziasszonyok számára.
Gyerekeknek és felnőtteknek. A rakott burgonyapüré enyhe íze a család legfiatalabb tagjait fogja megörvendeztetni. A burgonya alapú hús-, hal- vagy gombás rétegek tetszeni fognak a felnőttek számára.
Ügyeljen a főzési időre. Ha nyers burgonyát süt, ügyeljen a hőmérsékletre és az időre. Ezek eltérhetnek a receptben javasolt értékektől, mivel a burgonyaszeletek eltérő vastagságúak.
Gyönyörű kéreg. Ha sajtot szórunk a tetejére, vagy paradicsomot használunk, fedjük le alufóliával, nehogy megégjen.
Kész összetevők. Annak érdekében, hogy az étel ízletes és lédús legyen, forralja fel vagy süsse meg előre a fő összetevőket. Nem kell mást tenni, mint a majdnem kész edényt a sütőbe tenni, hogy megsüljön a kötőelem.

Klasszikus burgonyás rakott sütőben

Hozzávalók:

kukorica - 200 g;
édes paprika - 1 db;
burgonya - 1 kg;
fokhagyma - 1 gerezd;
fűszerek, só - egyenként 1 teáskanál;
padlizsán - 1 db;
zsemlemorzsa - ízlés szerint;
zöldségleves - 1,5 evőkanál;
cukkini - 1 db.

Főzési mód:

A burgonyát meghámozzuk, majd megmossuk és kockákra vágjuk. Forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig blansírozzuk, majd leszűrjük.
A maradék zöldségeket megmossuk, apró szeletekre vágjuk, mindent összekeverünk, majd sózzuk és fűszerezzük.
Egy tepsit kikenünk olajjal, és belehelyezzük a burgonya felét.
Ezután egyenletesen elosztjuk a zöldségkeveréket.
Felöntjük húsleves és apróra vágott fokhagyma keverékével.
Megszórjuk zsemlemorzsával és betesszük a sütőbe.
Körülbelül fél órát sütjük, 200 fokra állítva a hőmérsékletet.

Burgonya rakott csirkével a sütőben

A sütőben lévő burgonya rakott következő változatát az elkészítési sebesség különbözteti meg, mivel a receptben szereplő csirke gyorsan megsül. Ennek a madárnak a húsát nem is kell először megsütni. Használhat filét, mellet vagy a hasított test egy másik részét, amelyből csak el kell választani a pépet. Egy rakott csirkével és burgonyával a sütőben még a vendégek váratlan látogatása esetén is segít.

Hozzávalók:

hagyma - 1 db;
tejföl - 150 ml;
orosz sajt - 70 g;
sárgarépa - 1 db;
burgonya - 6 db;
darált csirke - 400 g;
fűszerek - ízlés szerint;
növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
tojás - 1 db.

Főzési mód:

Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, vágjuk apróra, vagy használjunk reszelőt.
A zöldségkeveréket kis lángon aranybarnára sütjük.
Ez után adjuk hozzá a darált húst. Készre sütjük, fűszerekkel ízesítjük.
Hámozza meg és öblítse le a burgonyagumókat. Kb. 15 percig főzzük. félig megfőtt. Reszelőn ledaráljuk, majd tejföllel összedolgozzuk, beleütjük a tojásokat.
Enyhén kenje ki a serpenyőt olajjal, helyezze az első rétegbe a burgonyát, majd a csirkét és ismét a burgonyát.
20 percig sütjük. 180 fokon, majd megszórjuk sajttal, még 10-15 percig főzzük.

Burgonya rakott sajttal

Szinte minden burgonyás rakott recept sajtot használ. Ez étvágygerjesztő aranybarna kérget eredményez. Ezen összetevők kombinációja semleges ízű, amelyet könnyen árnyékolhatunk különféle fűszerek, például provence-i fűszernövények, kapor, őrölt gyömbér vagy koriander hozzáadásával. Minden esetben új burgonya-sajtos rakott kapunk. Az egyik finom lehetőség az alábbi receptben található.

Hozzávalók:

só, fűszerek - ízlés szerint;
hagyma - 2 db;
tejföl - 1 evőkanál;
tojás - 2 db;
kemény sajt - 200 g;
növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
burgonya - 1 kg.

Főzési mód:

Hámozza meg és öblítse le a gumókat. A bőrt a fiatal gyökérzöldségeken hagyhatja. Ezután vágja őket vékony, körülbelül 2 mm vastag szeletekre.
A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk.
A tojásokat felverjük, sózzuk. Felöntjük tejföllel, megszórjuk a fűszerekkel, elkeverjük.
A sajtot reszelő segítségével forgácsra dolgozzuk.
A tepsi alját kikenjük olajjal, rárakunk egy réteg burgonyát, majd hagymát és ismét burgonyát.
A tetejére öntjük a tejfölös szószt, és elosztjuk a reszelt sajtot.
Kb. 40 percre betesszük a sütőbe. 180 fokon.

Burgonya rakott hallal a sütőben

Egy másik étel az egészséges és nagyon étvágygerjesztő ételek sorozatából a burgonyás rakott hallal a sütőben. Segíteni fog, ha már nincs ötlete arra, hogyan etesse meg családját vagy vendégeit egy ünnepen. És nem kell sokáig állnia a tűzhelynél. Hát nem ez a tökéletes étel? Egészséges, kielégítő és nagyon lédús. Ezt ellenőrizheti, ha ehhez a halrakeszhez használja a receptet.

Hozzávalók:

tejföl - 100 ml;
halfilé - 500 g;
só és bors - ízlés szerint;
tojás - 2 db;
burgonya - 7 db;
hagyma - 1 db;
kemény sajt - 100 g.

Főzési mód:

A megmosott és meghámozott burgonyát vékonyan szeletekre vágjuk, olajozott tepsire tesszük, megszórjuk sóval, borssal.
Előzetesen kiolvasztjuk a halat, távolítsuk el a nagy csontokat. Következő tepsire helyezzük a következő rétegben.
Megszórjuk finomra vágott hagymával.
A tojást felverjük a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, és ezzel a keverékkel a tepsire öntjük.
Ráterítjük az utolsó réteg sajtreszeléket.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Tartsa körülbelül 40 percig.

Burgonya rakott hús nélkül

A hús nélküli burgonyás rakott könnyebb és kevésbé kalóriadús. A „gyorsan elkészíthető” sorozat egyik legegyszerűbb receptje közé sorolható. Minden hozzávaló egyszerű, és bármelyik háziasszony konyhájában megtalálható. Az elkészítés sajátossága, hogy a burgonyát nyersen használják fel, vagyis nem kell további időt tölteni a főzéssel. Csak le kell reszelni a klónokat, és össze kell keverni a recept többi hozzávalójával.

Hozzávalók:

tojás - 2 db;
szárított zöldek - 1 evőkanál. l.;
fokhagyma - 2 gerezd;
kemény sajt - 100 g;
őrölt fekete bors - 2 csipet;
só - 2/3 teáskanál;
majonéz - 3 evőkanál. l.;
burgonya - 7 db. közepes méretű.

Főzési mód:

A sajtot közepes reszelővel forgácsoljuk, a fokhagymát pedig a legfinomabb reszelőn reszeljük le.
Keverjük össze a sajt felét a tojással. Szórjuk meg szárított fűszernövényekkel.
Keverje össze a maradék sajtot és a tojást egy másik edényben, ízesítse majonézzel, adjon hozzá fokhagymát.
A burgonyát közepes reszelővel ledaráljuk. Adjuk hozzá a sajtos-majonézes keveréket, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk.
A kapott masszát öntsük az olajozott serpenyő aljára. A tetejére kenjük a sajt, a tojás és a fűszernövények keverékét.
40 percre a sütőbe tesszük, előmelegítjük 180 fokra.

Burgonya rakott, mint az óvodában

Sok háziasszony ismeri ezt a helyzetet: ebéd vagy vacsora után főtt krumpli vagy főtt krumplipüré marad. Ebben az esetben a rakott burgonya igazi üdvösség, az élelmiszerek újrahasznosításának módja, gyönyörű és ízletes ételvé alakítva.

A rakott burgonyapüré finom ízű és nagyon gyorsan megsül, ezért érdemes előfőzött vagy sült töltelékkel - darált hússal, gombával, párolt káposztával, sonkával, főtt csirkemelldarabokkal vagy hallal - készíteni. A tölteléket két réteg püré közé helyezzük egy formába, a rakott tetejét tejföllel megkenjük, hogy aranybarna kéreg alakuljon ki, majd fél óra sütőben sütés után már kész is az étel.

Főtt burgonyadarabokból is készíthetünk rakott tésztát. Ebben az esetben a burgonyát fel kell vágni és rétegesen lerakni, közéjük helyezve a tölteléket. Annak érdekében, hogy a rakott étel ne omoljon össze, és megtartsa formáját, érdemes tejszínnel vagy tejföllel felvert tojásból készült tölteléket használni.

Egy gyors és olcsó főtt burgonyás rakott elkészítéséhez fél kilogramm főtt burgonyára, kétszázötven gramm füstölt-főtt kolbászra vagy sonkára, kétszáz gramm sajtra, háromszáz gramm zsírszegény tejfölre, egy tojás, pár gerezd fokhagyma, só, bors. A főtt burgonyát kockákra, a kolbászt vagy a sonkát vékony szeletekre vágjuk, a sajtot lereszeljük. Tűzálló formába tegyünk egy réteg burgonyát, majd az összes kolbászt vagy sonkát, szórjuk meg a sajt felével, tegyük rá a maradék burgonyát és öntsük bele a tojás, a tejföl és a zúzott fokhagyma keverékét. A tölteléket óvatosan sózzuk, mert a füstölt hús és a sajt is jelentős mennyiségű sót tartalmaz már. A tepsi tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Az étel nagyon gyorsan megsül, mivel minden összetevőjét már hőkezelésnek vetették alá: az étel fél órán belül az asztalra tálalható.

Nyers burgonyás rakott ételek

Ha a főtt burgonyás rakott étel ideális módja a maradék élelmiszerek felhasználásának, akkor a nyers burgonyás rakott teljesen önálló ételek. Az ilyen ételeket burgonyából készítik, reszelve vagy (gyakrabban) vékony szeletekre vágva. Bár az összetevők ilyen elkészítési módja megnöveli a főzési időt, az eredmény megéri.

A hosszú főzési időnek köszönhetően a burgonya magába szívja a többi összetevő ízét, és különösen ízletes és lédús lesz. Minél vékonyabbra vágjuk a burgonyaszeleteket, annál gyorsabban sül meg az étel és annál finomabb lesz.

Néha reszelt burgonyát használnak a rakott étel elkészítéséhez. Ez a rakott nagyon finom ízű, és viszonylag gyorsan elkészül. Öt-hat közepes méretű burgonyához adjunk hozzá egy nyers hagymát, pár nyers tojást, három-négy evőkanál lisztet, sót és borsot. Tölteléknek megfelelő hagymás darált hús, sózott vagy sült gomba, feta sajt, főtt csirkedarabok besamel szószban. Csak az a fontos, hogy a szószhoz ne használjunk savas ételeket, például savanyúságot vagy friss paradicsomot, mert a sav megakadályozza a burgonya felforrását.

A burgonyát durva vagy finom reszelőn lereszeljük, adjunk hozzá finom reszelőn reszelt vöröshagymát, két nyers tojást, sót, borsot és néhány evőkanál lisztet, hogy ne legyen túl folyékony a massza. A burgonya tészta felét olajjal kikent tűzálló formába kell helyezni másfél-két centiméteres rétegben, és rá kell tenni a tölteléket, például hagymával, csiperkegombával enyhén sült darált húst. . A töltelék tetejére még egy réteg krumplis masszát helyezünk, a rakott tésztát cukros ecsettel megkenjük tejföllel, majd előmelegített sütőben negyven perctől egy óráig sütjük. Kívánság szerint néhány perccel a sütő kikapcsolása előtt megszórhatja a rakott tésztát reszelt sajttal. Ez a rakott étel különösen ízletes, ha forrón, „forrón” tálaljuk.

Fűszerek és fűszerek

A töltelék típusától függően kiválasztott fűszerek használata nagyban feldobja a burgonyás rakott ételt.

A kapor, a fokhagyma, a szerecsendió, a kömény és a fekete bors tökéletesen passzol a burgonyához. A legegyszerűbb természetesen az, ha a burgonyához kész fűszereket használunk, amelyeket bármely szupermarketben értékesítenek. Az egyszerű módszer azonban nem mindig a legjobb. A kész fűszerkeverékek gyakran tartalmaznak tartósítószereket, ízfokozókat, ráadásul az ilyen keverékek az étel ízét is szabványossá teszik. Sokkal érdekesebb saját maga készíteni fűszerkeverékeket, minden alkalommal új fűszerezéssel. Ennek eredményeként az étel mindig kicsit más ízű lesz, és soha nem lesz unalmas.

A majoránna és a kakukkfű jól passzol a húshoz és a burgonyás rakotthoz. A koriander, a gyömbér és a kurkuma keleties ízt ad a rakottnak, a provence-i gyógynövények keveréke pedig Franciaország aromáját. Az olasz stílusú szárított paradicsomos rakott elképzelhetetlen bazsalikom és oregánó nélkül, a klasszikus orosz ízhez pedig kapor használata szükséges , petrezselyem és hagyma.

Szeretem a burgonyás rakott ételt, mert ez az étel ízletes, laktató, nagyon könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb, kísérletezhet a kísérő termékekkel. Szinte minden zöldség illik a burgonyához, a gomba (még a közönséges csiperkegomba is) reszelt sajttal pedig egy érdekes burgonyás rakottból gyönyörű ünnepi ételt varázsol, amit mindenki mindig szeret.

A legegyszerűbb burgonyás rakott burgonyapüréből készül, és nem tart tovább 30 percnél. Ez a főzési mód mindig kisegít, ha hirtelen megtudom, hogy egy óra múlva vendégek jönnek. Maga a püré előre elkészíthető és fagyasztóba fagyasztható, ahol több hónapig is eláll és mindig friss lesz. Mikrohullámú sütőben kiolvaszthatod.

Soha nem csináltam. Mennyi ideig tart a burgonyás rakott elkészítése? Korábban azt hittem, hogy ez nagyon nehéz és időigényes. Bár én szeretem megenni, mert amikor anyukám főzte nekem gyerekkoromban, a krumpli mellett annyi mindent tett bele, hogy most már nem is emlékszem minden hozzávalóra. Csak arra emlékszem, hogy volt paprika, gomba, sajt és még valami.

A mi családunkban elkészítjük a legegyszerűbb burgonyás rakottot, veszünk egy eldobható fóliás edényt és az apróra vágott burgonyát gombával, majonézzel, hagymával golyókba rakjuk, nagyon finom és egyszerű lesz, és ami a legfontosabb, nincs sütés és nincs zsíros napraforgó. olaj. Általában minden sült étel egészségesebb, mint a serpenyőben sült.

Számomra a rakott a gyerekkor íze. Az óvodát még mindig a rakott étellel asszociálom, valószínűleg azért, mert gyakran kaptunk). Gyakran magam főzöm, mivel nem nehéz, kielégítő és nem is különösebben drága. A kedvenc dolgom a burgonyás karfiol rakott receptek keresése. Hogy még finomabbá tegye ezt az ételt, reszelt burgonyát használok.

Imádom a burgonyás rakott karfiolt, szeretem e két zöldség kombinációját különféle ételekben. Minden vasárnap megfőzöm, nálunk már hagyománnyá vált. Ha valaki még nem próbálta, nagyon ajánlom, biztos vagyok benne, hogy később leggyakrabban káposztával fog főzni. Az különbözteti meg a többi főzési lehetőségtől, hogy az íze sokkal lédúsabb.

A leggyorsabb kiadós rakott burgonyás rakott. Ez az étel melegen és hidegen is fogyasztható. Nagyon szeretem a "drachena" nevű fehérorosz találmányt. Ilyenkor a reszelt burgonyát vagy disznózsírral vagy hússal összekeverjük és sütőben megsütjük. És ami a legfontosabb, hogy lehet kísérletezni a burgonya-adalékokkal. Aki mit szeret, tegye bele.

A főtt burgonyás rakott szeretem, maradékból készítem, néha túl sokat főzök és a végén nem eszi meg senki. De a maradékot nem kidobom, hanem elkészítem belőle ezt a csodálatos ételt, amit senki sem utasít vissza. Azt tanácsolom másoknak is, ezt a finomságot mindig elkészítheted maradék püréből, ami nem tart tovább egy óránál.

Ez az egyszerű burgonyás rakott gyorsan elkészíthető, és csak burgonyát tartalmaz. Hozzáadhat más fűszereket, de őszintén szólva nem vagyok az egyszerűség és a fűszerek híve)) Ezért általában csiperkegombát vagy más gombát adok a rakotthoz. A tojássárgája is jól passzol a krumplihoz, a lényeg, hogy ne tegyünk túl sokat belőle, különben furcsa lesz az íze)

Családunkban nagyon szeretünk mindenféle kemencében készült ételt. Különösen szeretem a burgonyás rakott vörös halat. A lazac gyorsan megsül, ezért nagy darabokra, a burgonyát szeletekre vágom. Hozzáadom a félkarikára vágott hagymát, sózom, borsozom és mindent összekeverek. Ügyeljen arra, hogy a tojás és a tejföl keverékét a sütőbe öntse. A félkész ételt megszórjuk reszelt sajttal. Nagyon finomnak bizonyul.

Gyakran főzöm ezt az ételt!A legfinomabb egy rakott krumplipüré sült házi darált hússal. A tetejére teszek egy réteg pürét, majd egy réteg darált húst és ismét pürét. Megkenem majonézzel és tejfölös szósszal, megszórom sajttal. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, körülbelül 35 perc, a teteje pedig aranybarna! De a kolbász töltelék tönkreteszi az egész ízt, ne kísérletezzen!

Rengeteg burgonyánk van, mert magunk termesztjük, vegyszer nélkül. Ezért gyakran kerül az asztalunkra a belőle készült rakott. A rakott krumplit általában rétegesen főzöm. Szerintem így jobban ízlik. Hagyományos fűszereket - petrezselymet, kaprot, fokhagymát - tettem bele. Főleg sok őrölt fekete borsot használok. Különféle töltelékkel, de gyakrabban sült hússal, hagymával sütök krumplit.

A rakott burgonyapüré általában nagy siker a családunkban. Kétféle változatban főzöm - vagy úgy, hogy a kétéves gyerekünknek is ehető legyen (azaz fűszerek, gomba és sajt nélkül, csak krumplipürével és reszelt hússal, általában csirkehússal), vagy "felnőtt" változatban, ahol lehet kísérletezni a töltelékkel és fűszerezni (a férjem pl fűszeresebben szereti).

A nagyböjti burgonyás rakott végigkísért a nagyböjtben. Az étel nagyon finom, tettem bele gombát, valamint egy kis napraforgóolajat és hagymát. Az étel nagyon finomnak bizonyul. Egyébként nyers és főtt burgonyával is főzheted. De úgy gondolom, hogy a nyers burgonya előnyösebb, mert a nyers burgonya megtartja a vitaminokat, ami különösen a böjti napokon nagyon szükséges.

A világos burgonyás rakott az én jellegzetes ételem. A receptet édesanyámtól tanultam, és nem csak a családomat, hanem a közeli barátaimat is boldogan elkényeztem. Tölteléknek csirkemellet (és mint tudjuk, ez a legdiétásabb hús), néha gombát teszek hozzá, hangulatomtól függően. Próbáltam hallal főzni, de valahogy nem igazán szerettem. Szóval visszatértem a hagyományos recepthez!

Általában nagyon szeretek főzni, főleg sütőben. A legjobban a burgonyás rakott lazacot csinálom. Az összetevők nem drágák, de az étel nagyon ízletes, egészséges és kielégítő. Egyszerűen nem tudja letépni kedvenceit a fülénél fogva. Leginkább friss krumpliból szeretek főzni, bár több időt vesz igénybe, de sokkal finomabb az íze. Nem rángathatja a családját a fülénél fogva.

Otthon gyakran főzök vacsorára mindenféle finom burgonyás rakott ételt. Számomra úgy tűnik, hogy nem lehet konkrét receptet, hatalmas teret enged az improvizációnak. Tehát szinte minden termékhez megy a burgonya, a hűtőben maradt ételből is készíthet egy rakott ételt. A burgonyát sem lehet elrontani, ez a zöldség minden formában jó. Így nyersen vagy főzve is készíthet rakott ételeket))

Biztosan állíthatom, hogy egy finom burgonyás rakott nem olyan egyszerű elkészíteni. Itt minden fontos - a főzési technika, a megfelelő fűszerek, a hőmérséklet, az idő, és természetesen az alapanyagok. Emlékszem, amikor először főztem - a nyers burgonyát rétegekre vágtam, hozzáadtam a darált húst, a húsfűszereket, és azonnal sajtot és tejfölt tettem a tetejére. És nem is takartam le fóliával. Ennek eredményeként a teteje megégett... és az alja félig nyers volt. Én is a recept szerint főztem. Szóval úgy tűnik - minden egyszerű, de minden recepthez saját találékonyság és fej kell. Az ízletes főzés művészet.

És tudom a legegyszerűbb burgonyapüré rakott receptjét! Sütőben elkészítve. A palacsintát kiterítjük, az egyik felére pürét teszünk. A tetejére apróra vágott friss csiperkegombát, hagymát, bármilyen fűszernövényt (kapor, petrezselyem) teszünk. Fedjük le a másik felével és süssük meg! Egyszerű és nagyon finom. Így felhasználhatod a maradék pürét, vagy ha maradt már szárított palacsinta. Sütés után puhábbá válnak)

A burgonya általában pótolhatatlan termék! El sem tudom képzelni, hogyan lehet nélküle. Főleg nagyböjt idején ez az első étel. Ez idő alatt gyakran sütök burgonyás rakottot a sütőben. Adok hozzá gombát, hagymát, fűszereket is. Az étel nagyon egyszerűen elkészíthető, de laktató és ízletes. Össze sem lehet hasonlítani a hagyományos főtt vagy sült burgonyával.

De nem értek egyet azzal, hogy ezt az ételt az „egyszerű” kategóriába sorolják! Az ízletes burgonyás rakott egy egész tudomány. Még ha kész püréből is készíted (rakott), távolról sem biztos, hogy finom lesz. Ha túlzásba viszi, vagy alábecsüli a fűszereket és az olajat, azzal a kockázattal jár, hogy radikálisan tönkreteszi az étel ízét, és minden munkája a lefolyóba megy. Tehát azt tanácsolom, hogy inkább hétszer mérj, mintsem sietve készíts elő valami ilyesmit.

Nagyon könnyű, ízletes, kielégítő étel, ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthető. Ha nem tudja, mit főzzön vacsorára a családjának, vagy egyszerűen nincs ideje sokáig a tűzhely mellett állni, egy eredeti és egyszerű recept segít. Ez a könnyű burgonyás rakott olyan egyszerűen elkészíthető, hogy még a legrosszabb háziasszony is elkészítheti, és az egész család úgy csorgatja mindkét pofájára a finomságot, mintha egy kulináris remekmű lenne.

Véleményem szerint ez a legfinomabb étel, amit krumplival készíthetsz. Sütőben főzöm a rakott krumplit, nem sok idő kell hozzá, és ugyanolyan gyorsan meg is eszik, mert nagyon finom! A krumplit általában előfőzöm, majd lereszelem, de használhatod nyersen is, akkor kicsit tovább tart a főzés, de kicsit szaftosabb lesz.

Nagyon könnyű, ízletes, kielégítő étel, ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthető. Ha nem tudja, mit főzzön vacsorára a családjának, vagy egyszerűen nincs ideje sokáig a tűzhely mellett állni, egy eredeti és egyszerű recept segít. A sütőben sült burgonyás rakott annyira egyszerűen elkészíthető, hogy még a legrosszabb háziasszony is elkészítheti, és az egész család úgy csorgatja mindkét pofájára a finomságot, mintha egy kulináris remekmű lenne.

Imádok mindenféle rakott ételt, főleg a krumplisat. Hússal, gombával, szalonnával készítem. A családom szereti a rakott tojást és burgonyát, sajtot és fűszernövényeket is szórok a tetejére. Én is ünnepekre készítem ezt az ételt, és a vendégeim is szeretik. A legfontosabb, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető. Régebben sütőben készítettem ezt az ételt, de most lassú tűzhelyen alakítottam át "sütés" módban.

Az egyik első étel, amivel elkezdődött az otthoni főzés iránti hosszú szerelmi kapcsolatom, a legegyszerűbb burgonyás rakott sajt volt. Kifejezetten finomnak tartom, ha a burgonya friss és nyers. Imádom, hogy a burgonyát sok finom fűszerezéssel lehet kombinálni, az ízek finoman változnak, és az étel minden alkalommal kicsit másnak tűnik.

Én személy szerint általában nem fogadok el burgonyapüréből vagy főtt burgonyából készült burgonyás rakott süteményeket, csak nyers burgonyával főzöm. Lehet, hogy a sütő miatt van, hogy van, aki vagy égett, vagy nyers, de nekem mindig úgy sül meg, ahogy kell. Nagyon szeretek kísérletezni a töltelékekkel, fűszerekkel, de ezeket mindig bő tejszínnel felöntöm. Az étel természetesen egyszerű, sallangmentes, de nagyon finom.

Az összes fajta közül a kedvencem a burgonyás rakott reszelőn. De előfordul, hogy marad krumplipüré, akkor nincs más választás, abból főzök. Töltőanyagként mindent felhasználhatok, ami a házban elérhető, és különösen a hűtőszekrényemben. Addig tartom a sütőben, amíg sült, ropogós kéreg nem keletkezik a tetején.

Gyermekeim imádják a burgonyát bármilyen formában. A sütőben sült krumpli pedig a kedvenc finomságuk. Nem mondom, hogy gyakran csinálom, de néha hétvégén. Mindig nyers burgonyából készítem, és lusta vagyok lereszelni. Ami a tölteléket illeti, minden a képzeletétől függ. Néha a gyerekek maguk találják ki, hogy mit rakjanak még bele. Nem tudom, hogy mások hogy vannak, de nekem nem sül meg túl gyorsan. Körülbelül 50 perc pontosan, talán az ételektől függ.

Nagyon könnyű, ízletes, kielégítő étel, ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthető. Ha nem tudod, mit főzz vacsorára a családodnak, vagy egyszerűen nincs időd sokáig a tűzhely mellett állni, ez a csodálatos étel megmentő. A sütőben sült burgonyafőzelék annyira egyszerűen elkészíthető, hogy a legrosszabb háziasszony is el tudja készíteni, és az egész család úgy falja fel mindkét pofára a rakott tésztát, mintha egy kulináris remekmű lenne.

Ennek a földöntúli finomságnak az elkészítésében sokféle variáció létezik, milyen alapanyagokkal, fűszerekkel teheted hozzá, vagy egészítheted ki - egyszóval kísérletezz, ahogy én is teszem! És ez az étel soha nem lett finom. Gyors, kielégítő rakott - minden jó háziasszonynak kell receptje egy ilyen finomsághoz. További előnye ennek az ételnek, hogy nem szégyen bármelyik asztalnál felszolgálni, csak vacsorára vagy ünnepre!

Imádom a burgonyás rakottot! Az elkészítésében különösen tetszik a változatosság. Annyiféle fajta létezik... Rakott burgonya vörös hallal, káposztával és gombával. Én személy szerint gombával szeretem a legjobban. Nagyon gyengéd és ízletes lesz, különösen, ha fűszereket és fűszereket ad hozzá. Az egész családom imádja őt.

Létezik sovány burgonyás rakott is, ami a böjtölők számára elkészíthető, minden hozzávaló növényi eredetű, a húst gombával pótolják. Jól használható azoknak is, akik vegetáriánusok, vagy nincs lehetőségük húst vásárolni, de nagy mennyiségben személyesen gyűjthetnek gombát. Ez az étel minimális erőfeszítéssel könnyen elkészíthető.

Ezt az ételt egy hipermarketben vásároltam a házi élelmiszerek részlegében, amikor elolvastam a hozzávalókat, és láttam, hogy sűrítőt használnak a burgonyás rakotthoz. Utána nagy csalódás lévén abbahagytam a vásárlást, mert ez csak a név, ha otthon főz, nem tesz bele semmilyen idegen adalékot. Ezért, ha boltban vásárol, nézze meg a termék összetételét.

Szerintem a legfinomabb a sajtos-burgonyás rakott. Amikor lehetőségem és időm engedi, igyekszem többféle sajtot egyszerre rakni. Az ízkontraszt egyszerűen rendkívüli, de ez az élvezet nem olcsó) A lényeg az, hogy ne tegyen túl sok sajtot. Végül is a burgonya rakott fő összetevője maga a burgonya)

A saját kezűleg elkészített krumplis rakott a legfinomabb, és nem csak én, hanem a férjem és a gyerekeim is így gondoljuk. Rokonaink körében gyakran készítik ezt az ételt, és van lehetőség összehasonlításra. Az ételeim mindig finomabb ízűek, de időnként nyers vagy égett területekre bukkannak. Tölteléknek csirkemellet használok, ami diétás hús.

Egy burgonyás rakott feltét nélkül nem jó. Ezért mindig igyekszem a lehető legtökéletesebben megtölteni)) Valamiféle hús, zöldség, sőt gyümölcs. De jobb, ha nem ragad el a gyümölcstől, különben valami furcsa lesz a vége, és nem egy krumplis rakott. Nem igazán szeretek tojást hozzáadni, de a gomba az egyik legjobb töltelék a burgonyás rakotthoz)

A sajt nélküli burgonyás rakottnak egyáltalán nincs joga az élethez. Éppen ellenkezőleg, jobb, ha több fajtát adunk hozzá, és ezt rétegesen végezzük. Nehéz elkészítési mód, de nagyon finom lesz, és egy ilyen eredmény érdekében ki lehet próbálni. Imádom, ha ropogós kéreg van a tetején. A lényeg, hogy ne süssük túl a tepsit a sütőben, nehogy megégjen.

A burgonyás rakottom nem sül meg, akármilyen üzemmódot is állítok be, folyamatosan találkozom ezzel a problémával. Az edény közepe nedves marad, ha maximumra állítom, az alja is megég. Kipróbáltam a tepsit cserélni, az sem segített, ezért veszek egy üvegedényt, hátha jobban sül benne, és egyenletesebben oszlik el a hő az egész edényben.

Évek óta készítek burgonyás rakott krumplit nyers burgonyával, és sokkal jobb az íze, mint a már főtt burgonyával. Egyszer egy barátom adott nekem egy csemegét, de nehezen tudtam befejezni, hogy ne sértsem meg. Kezdetben mindennek nyersen kell lennie, különben teljesen más étel íze van. Fogadd el a szavamat, és próbáld meg azt tenni, amit tanácsolok.

A burgonya a második kenyér, nem csoda, hogy ezt mondják. Nagyon sokféle ételt készíthetsz belőle. Sokunkhoz hasonlóan szeretek minden ebből a csodálatos termékből készült ételt, beleértve az egyszerű burgonyás rakott ételeket is. Igaz, még soha nem készítettem rakottot nyers burgonyából és nem is tudtam, hogy létezik ilyen, de most mindenképpen kipróbálom. Biztos vagyok benne, hogy nem lesz rosszabb, mint főtt.

Van francia burgonyás rakott is, próbáljátok meg elkészíteni, nincsenek benne egzotikus alapanyagok, így mindenki számára elérhető. De a receptemet nem adom senkinek, mert magából Párizsból hoztam, az egyik étterem séfje adta személyesen. Ezt nem csak úgy odaadják senkinek, szóval ne sértődj meg rajtam.

A rakott krumplit nyers burgonyából készítem, így sokkal jobb ízű, mint a főtt burgonyából. De nem mindenki használhatja az én receptemet, csak azoknak szól, akiknek jó tapasztalatuk van ennek az ételnek az elkészítésében. Szerintem még az éttermi változat is rosszabb lehet az én ízlésemnek.

A rakott burgonya készítése egyszerű és nagyon szórakoztató folyamat. A burgonyán kívül sok mindent bele lehet tenni. Szinte bármilyen zöldséget (eddig csak kaliforniai paprikát tettem bele), valamilyen húsfélét és mindenképpen tojást. Én nem készítek rántást nélkülük. A lényeg az, hogy ne tegyen túl sokat - legfeljebb kettő.

Nem olyan probléma nyers burgonyából rakott krumplifőzeléket készíteni anélkül, hogy elázna. Szükséges egy bizonyos ideig stabil főzési hőmérsékleten tartani. A pontos időpontot nem nevezem meg, mert az időtartam az edénytől és a vastagságtól függ, amelyben az étel készül.

Nem mindenki készíti el ezt az ételt finomra, nem elég a recept ismerete. A rakott burgonya elkészítésének technológiáját szigorúan be kell tartani, különben teljesen más ízű lesz. Azok, akik azt mondják, hogy közömbösek e kulináris élvezet iránt, egyszerűen nem próbálták ki jól és ízletesen elkészített formában.

Kapcsolatban áll

osztálytársak

A lakomák, családi ünnepek, baráti összejövetelek mindig fejfájást okoznak a háziasszonyoknak, mert ki kell találniuk, mivel kedveskedjenek a vendégeknek, milyen ételekkel szolgálják fel. És minden alkalommal meg akarlak lepni valami újjal. És bár rengeteg recept található az interneten, az ünnepi ételek kiválasztásának problémája még mindig nem szűnik meg. És lehet, hogy egy adott étel receptje nem mindig sikeres, de a burgonyás rakott kedvenc lesz, amely többször is megjelenik az asztalán.

Egyik háziasszony sem akar fél napot azzal tölteni, hogy vacsorát és finomságokat készítsen a vendégek érkezésére. A legegyszerűbb alapanyagokat tartalmazó, legfeljebb egy órát tartó ételek a legnépszerűbbek a háziasszonyok körében. Nem igényelnek kulináris készségeket, könnyen elkészíthetők és remek ízűek.

A gyerekek nem csak az élet virágai, hanem kis válogatós emberek is. A gyereket nagyon nehéz rákényszeríteni az evésre, mert elég válogatós az étel tekintetében. Elég, ha az étel kis mennyiségben tartalmaz olyan összetevőt, amelyet a „kulináris kritikus” valamiért nem szeret, és soha nem kényszeríti gyermekét az ebédre.

Akik szülők lettek, megértik, hogy ezek nem mesék. Ezért nagyon fontos, hogy a reggeli, ebéd és vacsora ételek elkészítését ne csak ízlési preferenciái szerint tervezze meg, hanem vegye figyelembe a gyerekek kívánságait is.

Vannak olyan ételek, amelyek különösen népszerűek a gyerekek és a felnőttek körében. Az óvodában gyakran készül a burgonyás rakott. Ez az ebéd lehetőség nemcsak kielégítő, hanem előnyös is a gyermek testére.

A legfinomabb receptek