Sárgarépa rudak sajttal és egy kis titok a sütőben. Finomabb, mint bármelyik gyorsétterem! Sárgarépa rudak Diétás sárgarépa rudak

Mennyibe kerül a sárgarépa rudak (átlagos ár 1 csomagra)?

Moszkva és a moszkvai régió.

Úgy gondoljuk, hogy sokan tisztában vannak a sárgarépa egyedülálló jótékony tulajdonságaival. Egy zöldség, például a sárgarépa, kémiai összetételében meglehetősen nagy számú, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vegyületet tartalmaz. Biológiai besorolás szerint a sárgarépa vagy a Daúcus az ernyős növények családjába tartozik. Természetes élőhelyén egy növény, például a sárgarépa Új-Zélandon, Afrikában, valamint Ausztráliában és Amerikában található.

Jelenleg a sárgarépa nevű növényfajtát, amely a vadon élő sárgarépa egyik alfaja, aktívan termesztik az egész világon. A főzés során a sárgarépát az egyik fő gyökérzöldségnek tekintik, amelyet az emberek az emberi civilizáció fejlődésének kezdeti szakaszában kezdtek enni. Érdemes megjegyezni, hogy a sárgarépát frissen és feldolgozva is használják.

Sőt, egyedülálló kémiai összetételének köszönhetően a sárgarépa szárítva vagy fagyasztva sem veszíti el jellegzetes ízét és jótékony tulajdonságait. Ami figyelemre méltó, hogy a sárgarépa gyümölcséből fűszerezést készítenek, amelyet aktívan használnak a fűszer- és gyógynövénykeverékek készítése során, valamint a szeszfőzdében és a vodkagyártásban, valamint az élelmiszeriparban.

A professzionális szakácsok azt mondják, hogy a sárgarépa univerzális zöldségek közé sorolható, amelyek egyszerűen nem ronthatják el a kulináris terméket. A sárgarépát levesek, saláták, főételek, snackek és desszertek készítésére használják. Ezenkívül a sárgarépalé különösen népszerű és keresett. Meg kell jegyezni, hogy a sárgarépa nem csak ízletes, hanem hihetetlenül egészséges élelmiszertermék is, amelynek feltétlenül jelen kell lennie minden korosztály étrendjében.

A sárgarépa kémiai összetétele jelentős mennyiségű olyan egyedülálló természetes elemmel gazdagodik, mint a karotin. Karotintartalmát tekintve a sárgarépa a második az édes paprika után. A sárgarépa rendszeres fogyasztása segít normalizálni az anyagcsere folyamatokat az emberi szervezetben. Jelenleg a fogyasztóknak egyedülálló lehetőségük van arra, hogy a sárgarépa rudak révén bármikor feltöltsék szervezetüket egyedülálló vitamin- és ásványianyag-komplexummal.

Az olyan élelmiszertermékek, mint a sárgarépa, a zöldséges snackek közé tartoznak, és hús- vagy halételek köreteként is szolgálhatnak. A rágcsálnivalók viszont olyan termékek, amelyek gyorsan csillapítják az éhségérzetet. A sárgarépa rúd egy 100%-ban természetes termék, amely előre hámozott és csíkokra vágott friss sárgarépából készül. A sárgaréparudakat speciális vákuumcsomagolásba csomagolják, ami segít megőrizni a rágcsálnivaló minden jellegzetes ízét és jótékony tulajdonságait a lehető leghosszabb ideig.

A sárgarépa rudakat önálló vitaminfalatként használják az úgynevezett zöldségtányérban, amelyet szószokkal tálalnak. A sárgarépa rudak a friss sárgarépához hasonlóan A-, B-, K-, E-, H-, valamint C- és PP-vitamint tartalmaznak. Emellett a sárgarépa rudakat vassal, kalciummal, jóddal, magnéziummal, molibdénnel, valamint szelénnel, fluorral, nátriummal és más, az ember számára fontos vegyületekkel gazdagítják.

A napfényes vörös sárgarépa nem csak gyümölcslevek és levesek készítésére alkalmas. Ízletes, fényes gyökérzöldség, mely nélkülözhetetlen gulyáshoz, pörköltekhez, rakott ételekhez és egyéb ételekhez. Ebből a zöldségből remek ételek is készíthetők, például sárgarépa rudak. Az étel elkészítése meglehetősen egyszerű, és nem igényel sok időt. És úgy jönnek ki a botok, mint a McDonald's-ban. A narancssárga szelet sárgarépa ropogós arany panírozásban még az ünnepi asztalon is eredetinek tűnik.

A sárgarépa rudak tésztájához kukoricalisztet használnak, amely tökéletesen kiegészíti a snack ízét. Sült sárgarépa rudak készítését javaslom, de sütőben, sütőpapírral bélelt, növényi olajjal kikent tepsiben tésztában is megsüthetjük. Ez még hasznosabb lesz.

Adagok száma: 4.

Főzési idő: 30 perc.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 900 g
• kukoricaliszt - 200 g
• tojás - 2 db.
• burgonyakeményítő - 4 evőkanál. l.
• hideg víz - 100 ml
• őrölt fekete bors - ízlés szerint
• só ízlés szerint
• cukor - egy csipet
• Finomított napraforgóolaj - mély sütéshez.

Sárgarépa rúd recept.

1. A sárgarépát meghámozzuk, alaposan megmossuk, és vékony, kb. 6 cm hosszú szeletekre vágjuk.

2. Egy serpenyőben forraljunk fel vizet, sózzuk és adjunk hozzá egy csipet cukrot. Hozzáadjuk a sárgarépát és 2 percig blansírozzuk.

3. A sárgarépát szűrőedényben szűrjük le, és azonnal öblítsük le hideg vízzel. Ez megőrzi a gyökérzöldség élénk színét. Ezután papírtörlőre téve jól szárítsa meg a sárgarépaszeleteket.

Tegyük a fehérjéket egy tálba, és adjunk hozzá egy csipet sót.

5. Mixerrel erős habbá verjük.

6. Egy másik tálban a sárgáját fehéredésig törjük.

7. Oldjunk fel keményítőt 100 ml hideg vízben.

8. Keverjük a pépesített sárgájához, kis adagokban adjuk hozzá.

9. Tegye át a sárgás keveréket egy nagyobb tálba. Adjunk hozzá kukoricalisztet.

10. Óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük.

11. Addig keverjük, amíg homogén, sima masszát nem kapunk. Értékelje a tésztát: csomómentesnek és sűrű tejfölnek kell lennie.

12. Panírozd be a sárgarépa rudakat a tésztába.

13. Melegítse fel az olajat egy vízforralóban, serpenyőben vagy vastag aljú serpenyőben. Helyezzen sárgarépa rudakat a serpenyőbe, és süsse aranybarnára.

14. Az elkészült rudakat lyukas kanállal papírtörlőre szedjük, hogy felszívják a felesleges zsírt.

Egy tányérra helyezzük a kukoricában panírozott sárgarépa rudakat, és tálaljuk. Az előétel nagyszerű kiegészítése a különféle szószok: paradicsomos, édes-savanyú, fűszeres, majonézes szósz fokhagymával és fűszernövényekkel, tejföl, joghurt.

Megjegyzés a tulajdonosnak:

Ezzel a recepttel más zöldségeket is főzhet, például burgonyát, padlizsánt, karfiolt, cukkinit és hagymát.

Napraforgóolaj helyett használhatunk kukorica- vagy olívaolajat a sütéshez.

A sárgarépa rúd érdekes alternatívája az egészségtelen nassolnivalóknak, amelyeket magával vihet egy piknikre, vagy helyettesítheti az iskolában vagy a munkahelyen egy érthetetlen falatot. Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a finom ételt, és az étel költségvetése kellemesen meg fogja lepni.

Miért válassza ezt a harapnivalót felnőtteknek és gyerekeknek?

Nem sokan ismerik az olyan ételt, mint a sárgarépa rudak. A legtöbb ember elvileg nem érzékeli a sárgarépát élelmiszertermékként. Az ilyen sztereotípiák megtöréséhez meg kell próbálnia egy érdekes snacket készíteni, amelynek a következő előnyei vannak:

• Nem szabványos íz, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog.
• Az eredeti megjelenés álcázza az ilyen nem szeretett sárgarépát a gyerekek elől.
• A főzési folyamatnak köszönhetően a hasznos anyagok megmaradnak a zöldségben.
• A snack kielégítőnek bizonyul, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú.

Annak érdekében, hogy a fenti tulajdonságok megmaradjanak az ételben, be kell tartania a főzési szabályokat, követve a receptet.

A sárgarépa rudak legegyszerűbb receptje igazi ínyenceknek

A legegyszerűbb sárgarépa snack elkészítéséhez minimális összetevőre lesz szüksége:

• 0,5 kilogramm sárgarépa.
• 2 teáskanál kukoricaliszt.
• 2 teáskanál növényi olaj.
• Tengeri só.
• Őrölt feketebors.
• Fokhagyma opcionális.

A sárgarépa rúd receptje a következő műveletsort tartalmazza:

1. Először be kell kapcsolnia a sütőt, hogy előmelegítse. Az ideális hőmérséklet a snackek elkészítéséhez 200 fok.
2. A sárgarépát meghámozzuk és jól megmossuk. Helyezze a gyökérzöldséget egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
3. A kukoricalisztet össze kell keverni a borssal.
4. Az elkészített rudakat a keverékbe kell hengerelni. Ezután kenje meg növényi olajjal.
5. Sütőpapírra helyezzük a tésztát, amit egy tepsire teszünk. Helyezze a sütőbe.
6. A rudak főzése összesen 40 percet vesz igénybe: az egyik oldalon 20 percig, a másikon további 20 percig. A rudakat sütés közben meg kell fordítani.
7. Vegye ki a kész snacket, és szórja meg tengeri sóval.

Jobb enni, miután a rudak kihűltek. Fogyasztás közben bármilyen szószt felhasználhat.

Sütős sárgarépa rudak mákkal és fahéjjal - egészséges édesség gyerekeknek

A gyerekek nem igazán szeretik a zöldségeket, de szeretik az édességet. Ahhoz, hogy szeretetet keltsen az első iránt, és ne korlátozza a másodikat, ügyesen kell kombinálnia mindent egy ételben. Ideális lehetőség a sárgarépa rudak mákkal és fahéjjal.

Egy egészséges desszert elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 300-400 gramm sárgarépa.
• Egy kis olívaolaj.
• 50 gramm mák.
• 25 gramm fahéj.
• 4 teáskanál méz.

Figyelni kell az adalékanyagok arányait, hogy ne borítsák el maguknak a sárgarépa ízét. Hogyan főzzünk sárgarépa rudakat a sütőben helyesen és ízletesen a gyermekek számára:

1. A sárgarépát meg kell hámozni és vékony csíkokra vágni.
2. A mákot, a mézet, a fahéjat és az olívaolajat egyetlen masszává keverjük, amiből a főzelék pác lesz.
3. A gyökérzöldséget az elkészített keverékben több órán át pácolnia kell. A munkadarabot hűtőszekrénybe helyezheti.
4. A sütőt 180 fokra kell előmelegíteni.
5. Helyezze a rudakat speciális sütőpapírra.
6. A sütőben való sütési idő körülbelül 20-25 perc.

Mielőtt a gyerekeket ezzel a szokatlan édességgel kezelné, le kell hűteni a desszertet, hogy a gyerekek ne égessék meg a nyelvüket.

A sárgarépa rúd egészséges alternatívája a sült krumplinak

Ez az étel tökéletes azok számára, akik egy napot sem tudnak megélni gyorsétterem nélkül. A sárgarépa rudak könnyen helyettesíthetik a sült krumplit. Ugyanakkor az egészséges opció ízjellemzői semmiképpen sem rosszabbak a gyorsétterem képviselőinél, és nem okoznak kárt.

A sós sárgarépa snack elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 5 sárgarépa.
• Egy kis növényi olaj.
• Egy pohár reszelt kemény sajt.
• 3 gerezd fokhagyma.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Lomb.

Ha megnézi a sárgarépa rúd receptjének fényképét, megértheti, hogy a főzési folyamat alapvető:

1. Meghámozzuk, megmossuk és közepes vastagságú csíkokra vágjuk.
2. Készítsünk tésztát vajból, fokhagymából, sajtból, fűszerekből és gyógynövényekből.
3. Forgassa meg a munkadarabot tésztában, és helyezzen mindent papírra.
4. Helyezzük a szívószálat a 180 fokra előmelegített sütőbe.
5. 20 percig sütjük.

Hogy az étel még pikánsabb legyen, készíthet egy exkluzív szószt. Érdemes a következő hozzávalókat összekeverni: fél pohár töltőanyag nélküli joghurt, fél citrom leve, 4 gerezd fokhagyma (előre préselve), só, bors ízlés szerint. A szószt külön tálban tálaljuk.

Vannak, akik egyszerűen utálnak minden zöldséget, kivéve a burgonyát, és megpróbálják kizárni az étlapjukból. Gyakran hallani: „A zöldségek olyan íztelenek, sárgarépát főztem, és nem tudom rávenni magam, hogy megegyem. Mit kell tenni? Hogyan kell helyesen étkezni és ízletessé tenni?”

A sárgarépának nem kell lágy anyagnak lennie, amely nem a legkellemesebb asszociációkat váltja ki a közétkeztetéssel kapcsolatban. Ennek a zöldségnek az íze fényes és gazdag lehet. Adjunk hozzá fokhagymát és reszelt sajtot a sárgarépa rudakhoz, ízesítsük száraz petrezselyemmel az ételt, és az eredmény kellemesen meglep.

sárgarépa rudak sajttal és fokhagymával finomabbak, mint bármelyik gyorsétterem. Annak érdekében, hogy az étel ne csak ízletes, hanem egészséges is maradjon, cserélje ki a rántást a sütőben való sütésre.

Sárgarépa sajttal és fokhagymával

Hozzávalók

• 2-3 friss sárgarépa
• 0,25 evőkanál. reszelt kemény sajt
• 1 evőkanál. l. fokhagyma por
• 1 evőkanál. l. növényi olaj
• só és bors ízlés szerint
• 0,25 evőkanál. friss vagy szárított petrezselyem

A szószhoz

• 2 evőkanál. l. semleges joghurt
• 1 evőkanál. l. citromlé
• só, bors, fokhagyma ízlés szerint

Készítmény

Mossa meg a sárgarépát; ha szükséges, eltávolíthatja a sárgarépáról a héját, bár ez nem szükséges.

Vágja a sárgarépát egyenletes hosszú csíkokra. Ehhez először vágja félbe a gyökérzöldséget, majd mindkét felét, villával tartva.

A sárgarépát egy tálba tesszük, hozzáadjuk az olajat, sót, reszelt kemény sajtot (vagy parmezánport), sót, borsot és fokhagymaport. A petrezselyem frissen, nagyon apróra vágva vagy szárítva is használható. De az egész fokhagyma nem fog megfelelni a receptnek - megég.

A fűszerezett sárgarépát addig keverjük, amíg a fűszerek és az olaj egyenletesen el nem oszlanak a sárgarépacsíkokon.

Helyezze a sárgarépa rudakat a pergamenre, hagyjon közöttük egy kis helyet, hogy a sárgarépa alaposan megfőjön.

200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, időnként megforgatva, és ellenőrizve a sárgarépát, hogy elkészült-e. Ha a villa szabadon illeszkedik a sárgarépába, és a húsa sötét és arany színű lesz, az előétel készen áll.

A szószhoz a szokásos joghurt a legjobb, cukor és adalékanyagok nélkül. Adjunk hozzá citromlevet és fűszereket.

Hagyja néhány percig hűlni a sárgarépát, és már tálalhatja is.

Sárgarépa rudak a sütőben- nagyon könnyű nassolnivaló, amitől rendkívül nehéz elszakadni. A fokhagymás szósz pedig tökéletesen kiegészíti őket.

"Olyan egyszerű!" Nem egyszer fordultam a sárgarépa ételek receptjéhez. Próbálj meg egy rendkívül ízletes és alakbarát répatortát készíteni.

Eredeti és egészséges sárgarépa teával tálalhatjuk. Ossza meg barátaival a sárgarépa ételek eredeti receptjeit. Jó étvágyat kívánunk!