Saláta konzerv babbal és paradicsommal. Kiadós saláta babbal és paradicsommal Fehérbab és paradicsom saláta

A saláta egy érdekes étel, amely számos összetevőt kombinál. Most elmondjuk, hogyan készítsünk különféle salátákat babbal és paradicsommal.

Saláta babbal és paradicsommal

Hozzávalók:

• koktélparadicsom - 15 db;
• konzerv bab - 1 doboz;
• bazsalikom, petrezselyem - egyenként 25 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• citromlé - 2 evőkanál. kanalak;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• só, bors - ízlés szerint.

Készítmény

A koktélparadicsomot félbevágjuk. A petrezselymet és a bazsalikomot apróra vágjuk. Készítsük el a szószt: keverjük össze a citromlevet olívaolajjal, adjunk hozzá ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, valamint nyomjuk át a fokhagymát. Adjunk hozzá babkonzervet és fűszernövényeket a paradicsomhoz, és ízesítsünk mindent a kapott szósszal.

Saláta babbal, krutonnal és paradicsommal

Hozzávalók:

• érett paradicsom - 300 g;
• cipó - 100 g;
• konzerv vörösbab – 1 doboz;
• hagyma - 1 db;
• főtt hús - 200 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
• só, cukor, provence-i fűszernövények, majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

A vörösbabot megmossuk, salátástálba tesszük. A húst kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a babhoz. A hagymát apróra vágjuk, megszórjuk sóval és cukorral (egy csipetnyit), összekeverjük és a többi hozzávalóhoz adjuk. A paradicsomot kockákra vágjuk, és a következő réteget a salátához tesszük. Most adjunk hozzá egy kis majonézt. A cipót kockákra vágjuk, meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk provence-i fűszernövényekkel, előmelegített sütőbe tesszük, és addig hagyjuk, amíg a keksz megpirul. Ha kihűlt, salátástálba tesszük és azonnal tálaljuk. Csodálatos kész!

Saláta babbal, csirkével és paradicsommal

Hozzávalók:

• zöldbab - 300 g;
• koktélparadicsom - 250 g;
• rucola - 100 g;
• csirke filé - 400 g;
• olajbogyó - 120 g;
• tojás - 4 db.

Tankoláshoz:

• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• mustár - 1 teáskanál;
• só - 0,5 teáskanál.

Készítmény

Először elkészítjük az öntetet: keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót, a mustárt, a préselt fokhagymát és jól keverjük össze. A babot forrásban lévő sós vízbe tesszük, felforraljuk és nagy lángon 4 percig főzzük, majd a babot szűrőedénybe tesszük és hideg vízzel leöblítjük.

A megfőtt csirkefilét tetszőleges méretű darabokra vágjuk. Vágja a koktélparadicsomot 2 vagy 4 részre. A kemény tojást félbe, az olajbogyót karikára vágjuk. Helyezze a zöldbabot, a rukkolát, a paradicsomot és az olajbogyót egy mély tálba. Öntsük az öntet felét és keverjük össze. A salátát tányérokra tesszük, rátesszük a tojást és a csirkét, majd újra öntjük az öntettel.

Saláta babbal, sajttal és paradicsommal

Hozzávalók:

• saláta - 1 csomó;
• hagyma - 2 db;
• babkonzerv – 1 doboz;
• Gouda sajt - 150 g;
• koktélparadicsom - 250 g;
• édes paprika - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.

Tankoláshoz:

• olívaolaj - 4 evőkanál. kanalak;
• fél citrom leve;
• cukor - 1 teáskanál;
• só, bors - ízlés szerint.

Készítmény

A hagymát félkarikára vágjuk, és 1 evőkanál növényi olajon megpirítjuk. A paradicsomot 4 részre, a paprikát csíkokra vágjuk. Mindent összekeverünk és összekeverünk. Az öntethez az összes hozzávalót összekeverjük, a salátára öntjük és összekeverjük.

Saláta babbal, paradicsommal és sonkával

Hozzávalók:

Készítmény

A sonkát csíkokra vágjuk, a babról és a kukoricáról lecsepegtetjük a folyadékot. A zöldeket felaprítjuk, a paradicsomot pedig kockákra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt egy mély salátástálban, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, sót, borsot, majonézt - ízlés szerint. A kenyeret kockákra vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül megszárítjuk. Közvetlenül tálalás előtt tedd a salátába, nehogy beázzanak. és babbal tálaljuk.

Cikkek ebben a témában:

Azok az emberek, akik ragaszkodnak az egészséges táplálkozás alapelveihez, gyakran beiktatják a babot az étrendjükbe. Fehérjében gazdag, helyettesítheti a húst, de nem tartalmaz káros koleszterint, ami jó hatással van az erek állapotára. Főételekben, levesekben és előételekben a sok „gyors” szénhidrátot tartalmazó burgonya alternatívájaként szolgálhat. Ez a termék remekül passzol a különféle alapanyagokhoz, de a legharmonikusabb párosítást a paradicsommal hozza létre, melynek lédús pépje enyhe édességgel és savanyúsággal sikeresen hangsúlyozza a bab lágy ízét. A paradicsomos és babos saláták elég laktatóak ahhoz, hogy helyettesítsék a főétkezést. Helyesen tálalva az ünnepi asztal dísze lehet.

Főzési jellemzők

A paradicsomból és babból készült saláták elkészítésének folyamatát nem tartják nehéznek, de bizonyos pontok ismerete nélkül az eredmény kiábrándító lehet.

• Salátákhoz húsos péppel rendelkező paradicsomfajtákat használnak. Ezek közé tartozik a Bikaszív, a Krém, a Pink Cheeks. Ha lédús paradicsomot vágunk salátába, vizes lesz. Ha lédús paradicsomot kell használnunk, vágjuk ketté, kanállal távolítsuk el a lédús részt a magokkal együtt, a maradék rugalmas darabokat pedig vágjuk bele a salátába.
• Mielőtt paradicsomot adnánk a salátához, nem árt, ha szitába helyezzük, és 10 percig állni hagyjuk, hogy a felesleges lé kifolyjon.
• A paradicsom vágásához éles késre van szükség. A finom, finom fogakkal rendelkező kés a legjobb, amelyet kifejezetten az ilyen típusú termékek aprítására terveztek. A vastag paradicsomhéjon nehéz tompa késsel átvágni anélkül, hogy sok levet kinyomnánk a zöldségekből.
• A babkonzerv saláták elkészítéséhez kényelmesen használható, de helyettesíthető főttekkel. A bab sok időt vesz igénybe, körülbelül 2-2,5 órát. Ha egy éjszakán át hideg vízben áztatja őket, akkor a főzési időt majdnem felére, másfél órára csökkenti.
• Ha a recept zöldbabot ír elő, akkor frissen vagy fagyasztva is használható. Forráskor a babot nem kell kiolvasztani, de ha megsütjük, hagyni kell felolvadni és a felesleges folyadékot lecsepegtetni.
• A hőkezelt termékeket le kell hűteni, mielőtt más hozzávalókkal keverné össze, hogy a saláta ne savanyuljon meg túl gyorsan.

A paradicsom- és babsaláta összetétele eltérő lehet, és az előételek elkészítésének technológiája is eltérő lesz. Ha gondosan tanulmányozza az adott recepthez mellékelt utasításokat, elkerülheti a hibákat.

Egy egyszerű recept salátához paradicsommal és babbal

• paradicsom - 0,5 kg;
• konzerv vagy főtt bab - 0,4 kg;
• zöld hagyma - 100 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj - 50 ml;
• só, bors keverék - ízlés szerint.

Főzési mód:

• Mossa meg a zöldségeket és törölje szárazra egy szalvétával.
• Vágja ki a pecséteket a paradicsom szárának közelében. A pépet egy centiméternél valamivel nagyobb kockákra vágjuk, szitára tesszük és 10 percig állni hagyjuk.
• Nyissa ki a babdobozokat. Egy szűrőedényben szűrjük le, és hagyjuk kicsit megszáradni.
• A zöldhagymát megmossuk, leszárítjuk, késsel apróra vágjuk, tálba öntjük.
• Adjuk hozzá a paradicsomot és a babot a hagymához.
• A fokhagymát késsel finomra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
• Sózzuk és borsozzuk a salátát ízlés szerint, fűszerezzük növényi olajjal.

Ha nem szereti a fűszeres ételeket, a fokhagymát kizárhatja a kompozícióból. A saláta még érdekesebb ízű lesz, ha darált diót ad hozzá.

Victoria saláta paradicsommal, babbal és sonkával

• konzerv vagy főtt bab - 0,25 kg;
• sonka - 0,2 kg;
• paradicsom - 0,3 kg;
• csirke tojás - 3 db;
• citromlé - 5 ml;
• só, őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
• majonéz vagy tejföl - 100 ml.

Főzési mód:

• A paradicsomot 1 cm-es kockákra vágjuk, és szitára tesszük. 10 perc elteltével tegyük át egy tálba.
• Öntsük le a babkonzervből a folyadékot, hagyjuk egy kicsit megszáradni, és adjuk hozzá a paradicsomhoz.
• A tojásokat keményre főzzük. Helyezze folyó hideg víz alá. A kihűlt tojások héját eltávolítjuk, kis kockákra vágjuk, és összedolgozzuk a többi hozzávalóval.
• A sonkát megszabadítjuk a fóliától, téglalapokra vagy kis kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a többi termékhez.
• A majonézt vagy a tejfölt összekeverjük citromlével, sóval, borssal. A kapott keverékkel fűszerezzük a salátát.

Az e recept szerint készült saláta kielégítőnek bizonyul, és étvágygerjesztőnek tűnik. Nemcsak családi vacsorára, hanem ünnepekre is elkészíthető, ügyelve az alkalomhoz illő dekorációra.

Saláta paradicsommal, babbal, sajttal és paprikával

• saláta - 100 g;
• konzerv bab - 0,25 kg;
• kaliforniai paprika - 0,25 kg;
• kemény sajt - 100 g;
• koktélparadicsom - 0,25 kg;
• hagyma - 100 g;
• növényi olaj – 20 ml sütéshez, 80 ml öntethez;
• citrom - 0,5 db;
• cukor - egy nagy csipet;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

• Távolítsa el a hagymát a héjáról, vágja vékony félkarikára, és süsse meg növényi olajon.
• A paprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk, karikákra vágjuk, összekeverjük a hagymával.
• Adjunk hozzá babot.
• A paradicsomot vágjuk negyedekre, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
• A megmosott és szárított salátaleveleket tépje fel. Helyezze a zöld darabokat egy edénybe más termékekkel, és keverje össze.
• Külön edényben keverjük össze a fél citromból kifacsart levét, olajat, cukrot, sót, borsot. Fűszerezze az előételét ezzel a keverékkel.
• A sajtot durvára lereszeljük, és tálaláskor sajtreszelékkel megszórjuk az edényt.

Ha azt szeretné, hogy az uzsonna kielégítőbb legyen, kiegészítheti búza keksszel. Ebben a receptben a konzerv szemes bab helyettesíthető a zöldbabbal. Az uzsonna íze és megjelenése ebből csak profitál.

Saláta koktélparadicsommal és zöldbabbal

• zöldbab - 0,5 kg;
• koktélparadicsom - 0,25 kg;
• édes paprika - 0,25 kg;
• fürjtojás - 5 db;
• friss bazsalikom - 25 g;
• szezámmag - 15 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• só ízlés szerint;
• citromlé - 20 ml.

Főzési mód:

• Válogassa szét a babot, öblítse le, vágja 3 cm-es darabokra.
• Forraljuk fel a vizet, sózzuk, tegyük bele a babot, és forraljuk 15 percig.
• Tegye át a babot egy edénybe hideg vízzel. Így nem csak gyorsabban hűl, hanem jobban megőrzi a színét is.
• 5-10 perc múlva szűrőedényben csepegtessük le a babot, és hagyjuk megszáradni.
• A fürjtojást megfőzzük, meghámozzuk és félbevágjuk.
• Mossa meg és törölje szárazra a paradicsomot egy törülközővel. Vágja őket félbe.
• Az édes paprikát meghámozzuk a magokról, és negyed karikákra vágjuk.
• A bazsalikomot késsel finomra vágjuk.
• Száraz serpenyőben szárítsuk meg a szezámmagot.
• Helyezze a paradicsomot, a tojást, a fűszernövényeket, a babot és a paprikát egy tálba.
• Az olajat összekeverjük a citromlével és fűszerezzük a salátát.
• Miután az előételt tányérra tettem, szórjuk meg szezámmaggal.

Az előétel még frissebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnik, ha tálalás előtt salátaleveleket tesz az edényre.

Saláta paradicsommal, babbal és tonhalral

• koktélparadicsom - 0,25 kg;
• konzerv bab - 0,25 kg;
• tonhalkonzerv - 0,25 kg;
• szőlőecet (6 százalék) - 20 ml;
• olívaolaj - 50 ml;
• vöröshagyma - 100 g;
• friss petrezselyem - 20 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

• Keverjük össze az ecetet, az olajat, a sót és a borsot.
• Hámozzuk meg, vágjuk félkarikára a hagymát, és pácoljuk az elkészített keverékben 15 percig.
• A halkonzervet egy tálba tesszük, és késsel pépesítjük.
• Adjuk hozzá a babot és a félbevágott paradicsomot a tonhalhoz, és óvatosan keverjük össze.
• Adjuk hozzá a hagymát és a pácot a tálban lévő hozzávalókhoz, és keverjük össze.
• Tányérba vagy salátástálba tesszük, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

A recept szerint elkészített előétel nemcsak szép és ízletes, hanem egészséges is.

Hogyan díszítsünk salátát paradicsommal és babbal

Amikor előételt készít egy családi vacsorára, és még inkább az ünnepi asztalra, minden háziasszony igyekszik a legétvágygerjesztőbb és legvonzóbb megjelenést adni neki. Számos lehetőséget kínálhat a saláták paradicsommal és babbal díszítésére.

• Ha salátát készítesz paradicsommal és zöldbabbal, akkor a színkontraszt pompás lesz. A növényzet használata fokozza azt. A legegyszerűbb módja annak, hogy egy előételnek kifinomult megjelenést adjon, ha salátalevelekre helyezi. Ez az adag paradicsomból és babból készült előételekhez is alkalmas.
• A paradicsom önmagában dekorációja lehet egy olyan ételnek, amelyben ez a fő összetevő. A koktélparadicsomból katicabogárt csinálhatsz, ha kettévágod és olívadarabokkal díszíted. A virágokat gyakran közönséges paradicsomból készítik. Ehhez a gyümölcsöt vékonyra felszeleteljük, majd az egyik tányért csőbe tekerjük, majd a többi darabot körbetekerjük. Az eredmény egy rózsára emlékeztető dizájn. Paradicsomfigurákat helyezhetünk a saláta felületére vagy annak az edénynek a szélére, amelyen az előételt tálaljuk.
• Az egyéb zöldségekből, tojásból, sonkából, sajtból készült virágok és egyéb figurák falatkák díszítésére is használhatók. A lényeg az, hogy kövesse a szabályt: csak azokat a termékeket használják díszítésre, amelyek az edényben szerepelnek. Kivételt csak a növényzet képezhet.

Részletekben tálalva a paradicsomos-babsaláta gyönyörűen mutat széles poharakban, koktélpoharakban és tálakban. Jó ötlet az, ha karikával vagy feneketlen konzervdoboz segítségével tányérokra helyezi, így tortaformát ad.

A paradicsomos és babos saláták gazdag ízűek és fényesek. Ez az étel alkalmas mindennapi és ünnepi menükhöz. Ha tálalás előtt szépen díszíti az előételt, még étvágygerjesztőbbé teszi.

A saláták már régóta szilárdan beépültek életünkbe. Szinte bármilyen termékből elkészíthetők. Nagy népszerűségnek örvendtek a paradicsomos és babos saláták is. A recepteket mindenki ízlése szerint variálhatja. Ezekből az összetevőkből kínáljuk a legnépszerűbb és legfinomabb saláták elkészítését.

Gyors lehetőség

1. A paradicsomot megmossuk és bab nagyságú kockákra vágjuk;
2. A babkonzervet kivesszük az üvegből, szűrőedénybe tesszük, majd hideg vízzel leöblítjük. Várunk néhány percet, és a folyadék lefolyik;
3. A már elkészített hozzávalókat egy mély salátástálba gyűjtjük össze;
4. Külön keverjük össze a zúzott fokhagymát, az olajat és a fűszereket, keverjük össze habverő mozdulatokkal;
5. A zöldhagyma tollakat enyhén átlósan felaprítjuk, és a babos-paradicsomos keverékhez adjuk;
6. Ízesítsük olajos-fokhagymás öntettel, és keverjük össze a hozzávalókat. Saláta babbal és paradicsommal fogyasztható.

Saláta konzerv babbal, paradicsommal és sajttal

• majonéz - 100 g;
• fokhagyma - 2 fog;
• sajt - 80 g;
• paradicsom - 2 nagy;
• só;
• bab (adalékanyag nélkül) - 400 g;
• őrölt bors;
• göndör petrezselyem.

Kalóriatartalom: 173,9 kcal.

"Nyári mese"

• 2 tojás;
• só;
• 2 uborka;
• izzó;
• vörös bab (üvegben) - 150 g;
• 2 paradicsom;
• görög joghurt - 100 g.

Főzési idő: 15 perc.

Kalóriatartalom: 59,3 kcal.

1. A zöldségeket folyó víz alatt megmossuk;
2. Az uborka meghámozható és rövid szeletekre vágható;
3. Vágja a paradicsomot hasonló darabokra;
4. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk;
5. Miután kivette a babot az üvegből, öblítse le;
6. Az előfőtt tojást lereszeljük;
7. A hozzávalókat egy közös edénybe gyűjtjük, megsózzuk és joghurttal összekeverjük.

Bab saláta paradicsommal és krutonnal

• cipó - 2 szelet;
• citrom (friss) - 2 evőkanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• bazsalikom - 4 levél;
• 1 fogat fokhagyma;
• csirke pép - 200 g;
• babkonzerv;
• paradicsom - 3 db.

Kalóriatartalom: 108,4 kcal.

1. A szárított és megmosott paradicsomot félbevágjuk, és szeletekre vágjuk;
2. Helyezze az üvegből kivett babot a paradicsommal;
3. Forraljuk a csirke pépet 20 percig, sót adunk a vízhez;
4. A főtt húst apró kockákra vágjuk;
5. A cipó puha részét apró szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt sütőpapíron elosztjuk, és 7 percig 180°C-on a sütőben szárítjuk;
6. A fokhagymagerezdet késsel összetörjük, felaprítjuk, tálba tesszük, amibe friss citromlevet és olívaolajat teszünk;
7. Infundálja a kevert mártást 10 percig;
8. A bazsalikomleveleket csíkokra vágjuk;
9. A hozzávalókat egy közös salátástálba gyűjtjük, a kevert szósszal ízesítjük, megszórjuk keksszel, és tálaljuk.

Saláta tonhalral, paradicsommal és babbal

• lilahagyma;
• fekete bors;
• borecet - 15 ml;
• só - 0,25 teáskanál;
• koktélparadicsom - ¼ kg;
• tonhal (konzerv) - 250 g;
• bab - ½ evőkanál;
• cukor - ½ teáskanál;
• friss citrom - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• petrezselyem (friss) - ½ csokor.

Főzési idő: 50 perc.

Kalóriatartalom: 86,3 kcal.

1. Helyezze az előre beáztatott hüvelyeseket egy serpenyőbe vízzel, és forralja ¾ órán át;
2. Egy kényelmes tálban keverje össze a borecetet, borsot, citromlevet, cukrot, olívaolajat, sót;
3. Távolítsuk el a hagymát a héjból, és vágjuk vékony karikákra, tegyük az öntetbe pácolásra;
4. Vegye ki a halkonzervet a konzervből, és nem túl óvatosan, törje össze villával;
5. Vágja félbe mindegyik megmosott cseresznyét;
6. A petrezselymet nagyon apróra vágjuk;
7. Az összes komponenst összegyűjtjük, óvatosan gyúrjuk.

Zöldbab és cseresznye saláta receptje

• koriander vagy bazsalikom - 5 levél;
• zöldbab - fél kiló;
• citromlé - ½ citrusfélékből;
• szezámmag (mag) - 15 g;
• olaj (töltés) - 2 evőkanál;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• cseresznye - 300 g;
• só;
• édes paprika - 1 db.

Kalóriatartalom: 58,2 kcal.

1. A babhüvelyeket megmossuk, a farkát levágjuk. 3 cm-es darabokra aprítjuk;
2. Töltsük meg a serpenyőt vízzel, és forralás után merítsük forrásban lévő vízbe az apróra vágott babot. 8 percig forraljuk;
3. A megpuhult babdarabokat szűrőedénybe vagy szitába tesszük, jeges vízzel lehűtjük és lecsepegtetjük;
4. A paprikáról eltávolítjuk a szárat és a magokat, amelyeket csíkokra vágunk;
5. A paprikaszeleteket serpenyőben, olajjal meglocsolva, 6 percig ropogósra főzzük;
6. A kis paradicsom gyümölcsöket késsel negyedekre osztjuk;
7. A saláta hozzávalóit egy salátástálba tesszük, megszórjuk szezámmaggal, ízesítjük olajjal, fűszerezzük fűszerekkel és zúzott fokhagymával, meglocsoljuk friss citromlével;
8. Alapos összekeverés után korianderrel díszítve tálaljuk.

Saláta zöldbabbal és szaury paradicsommal

• babhüvely - 200 g;
• kukorica (konzerv) - 250 g;
• konzerv saury - 200 g;
• ecet (nem csak asztali ecet) - 1,5 teáskanál;
• cukor - 10 g;
• olaj - 3 evőkanál;
• izzó;
• fokhagyma - 3 fog;
• só;
• paradicsom - 3 db.

Főzési idő: 35 perc.

Kalóriatartalom: 114,2 kcal.

1. A megmosott hüvelyeket tetszés szerint felaprítjuk;
2. Helyezze a fokhagymagerezdeket egy prés alá;
3. A serpenyőt olajjal ízesítjük, ahol az apróra vágott fokhagymát babdarabkák hozzáadásával megdinszteljük;
4. Megszórjuk sóval, és 7 percig pároljuk;
5. Helyezze a serpenyőt ecettel a tűzre, forralja fel enyhén, és adjon hozzá cukrot;
6. Az apróra vágott hagymát ecetsziruppal szeletekre öntjük (lehűtve), várjunk 3 percet;
7. Szűrjük le a hagymát, és keverjük össze sült babbal és fokhagymával, kukoricával, zúzott savanyúsággal és apróra vágott paradicsommal;
8. Óvatosan kevergetve tálaljuk a salátát.

Babsaláta paradicsommal és tintahalral

• 1 tintahal;
• olaj - 2 evőkanál;
• 400 g bab (hüvelyben);
• 1 fogat fokhagyma;
• bors;
• 200 g paradicsom;
• só;
• ecet - 1 teáskanál.

Főzési idő: 30 perc.

Kalóriatartalom: 68,4 kcal.

1. Forraljuk fel a vizet, és forraljuk fel benne az előzőleg megmosott és félbevágott babhüvelyeket. 10 percig, és engedje le a vizet;
2. Alaposan tisztítsa meg a tintahal tetemét, mossa meg és forralja forrásban lévő vízben 5 percig;
3. A kihűlt tenger gyümölcseit karikára vágjuk;
4. Vágja a tiszta paradicsomot kockákra;
5. Felöntjük az apróra vágott fokhagymát olajjal, ecettel, megszórjuk borssal, sózzuk és keverjük;
6. A hozzávalókat egy salátástálba keverjük, és az öntettel felöntjük.

• A babkonzerv könnyen kicserélhető főttre. Merítse a babot vízbe, hagyja egy éjszakán át, és forralja 40 percig a saláta elkészítése előtt;
• A babot jóval előre is megfőzheti, és egyszerűen tárolhatja egy edényben a hűtőszekrényben;
• Az öltözködéshez ne használjon növényi olajat, hanem cserélje ki kukorica-, olíva- vagy szezámolajjal;
• Salátához jobb sűrű és húsos paradicsomot venni. Kívánt esetben blansírozhatók és eltávolíthatók a bőrről;
• A vizes paradicsomból érdemes kikaparni a belsejét a magokkal együtt, és a zöldség kizárólag rugalmas felét belemorzsolni a salátába;
• Nem szükséges friss zöldbabot használni. A Frozen is működni fog. De sütés előtt fontos kiolvasztani;
• Nincs kedved vagy időd a kötszerek keverésével foglalkozni? Tehát vegyél egy boltban vásárolt terméket. A módszer természetesen egyszerű, de nem túl hasznos;
• A paradicsomos babsalátákhoz édes paprikát, apróra vágott kapribogyót, párolt csiperkegombát és bármilyen zöldet is adhatunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Szinte minden salátának megvan a saját ízlése a különböző háziasszonyok számára. Mindez nem csak az elkészítési képességétől, hanem a felhasznált termékektől is függ.

A javasolt saláta vörösbabot használ, és mint tudják, ízük eltér a fehér bab ízétől. A paradicsom érettsége is fontos. A hagymának salátának kell lennie, nem csípősnek. Magas zsírtartalmú (67%) majonézt célszerű fogyasztani.

A vörös babból, paradicsomból és hagymából készült saláta elkészítéséhez száraz vörösbabot, érett paradicsomot, hagymát, fokhagymát, majonézt, őrölt fekete borsot és sót kell venni.

A babszemeket hideg vízzel felöntjük, felforraljuk, 2 percig forraljuk, szorosan fedjük le fedővel, levesszük a tűzhelyről, és 1 órát állni hagyjuk.

A megadott idő letelte után a babról leszűrjük a folyadékot, ismét felöntjük hideg vízzel, végül a babot puhára főzzük. Ennek a módszernek köszönhetően a bab sokkal gyorsabban megfő.

A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és vékony szeletekre vágjuk.

A hagymát megpucoljuk és vékony karikákra vágjuk.

Hámozzuk le a fokhagymagerezdeket a száraz héjáról, és finom reszelőn reszeljük le.

A babot, paradicsomot, hagymát és fokhagymát egy tálba tesszük, borsozzuk és sózzuk.

Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.

Keverjük össze a salátát.

Tálaláskor a salátát megszórhatjuk apróra vágott kaporral.

Kész a saláta vörösbabbal, paradicsommal és hagymával! Próbáld ki egészséged érdekében!

A salátákat mindenki szereti, nem csak ünnepekre készülnek, de ok nélkül is. Minden alkalommal, amikor valami újat, érdekeset és ízleteset szeretne kipróbálni. Sokan szeretik a babos és paradicsomos salátát. Ez az ízkombináció önmagában nem rossz, de ha más jegyeket is hozzáadunk hozzá, akkor első osztályú ételt kapunk. Ma egy válogatott receptet fogunk megnézni babból és paradicsomból, kolbászból vagy sajtból készült salátakompozíciókhoz.

Saláta babbal, paradicsommal és kolbásszal

A szükséges összetevők a következők:: egy pohár már főtt bab bármilyen fajtából vagy 300 gramm babkonzerv, 3 friss paradicsom, füstölt kolbász, puha finom disznózsírral - 150 g, tojás - 3, majonéz, egy kanál citromlé.

A főzési folyamat nagyon egyszerű. Főzzük meg a kemény tojást. Ha van nyers bab, áztassa 10-12 órán át, majd főzze puhára. A kész babot hagyjuk kihűlni. A kolbászt hosszúkás szeletekre vágjuk. Mossuk meg a paradicsomot, távolítsuk el a maximális gyümölcslevet és magokat tartalmazó pépet. Vágja a paradicsomot csíkokra vagy más kényelmes módon. A kihűlt babot összekeverjük citromlével, és hagyjuk ázni. A tojásokat kockákra vágjuk. Az összes terméket összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Díszítsd az edényt ízlésed szerint – fűszernövényekkel, olajbogyóval, paradicsomszeletekkel vagy egy szelet citrommal.

Saláta babbal, paradicsommal és sajttal

Hozzávalók: vörösbab konzerv – 400 g, friss paradicsom – 3 gyümölcs, kemény sajt – 100 g, pár gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, majonéz, több szál petrezselyem.

Öntsük a babot egy salátástálba, és adjunk hozzá néhány evőkanál folyadékot az üvegből. A sajtot nagy lyukú reszelőn kell lereszelni. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a magokat. Csak sűrű pép maradjon. Vágjuk csíkokra. Nyomás alatt törjük össze a fokhagymát. Összekötjük az összes alkatrészt. A zöldeket finomra vágjuk, és egy salátástálba öntjük. Adjunk hozzá ízlés szerint borsot, és ízesítsük a salátát majonézzel.

Saláta babbal, szárított paradicsommal, sajttal és füstölt csirkével

Egy másik csodálatos receptet mutatunk be olvasóinknak, füstölt csirkehúst tartalmaz, aminek köszönhetően az étel még érdekesebbé válik.

Élelmiszerbolt készlet: füstölt csirkehús – 150 g (comb vagy mell), szárított paradicsom – 100 g, fehér bab – 200 g, sajt – 80 g, kapor, majonéz.

A csirkét apróra vágjuk, az aszalt paradicsomot csíkokra, a sajtot késsel kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálba öntjük, beleértve a hüvelyeseket is. A kaprot apróra vágjuk, a salátához adjuk és majonézzel ízesítjük.

Ehhez az ételhez ecetes hagymát vagy lilahagymát is adhatunk. Még finomabb lesz. A füstölt hús helyettesíthető főtt hússal, de ebben az esetben érdemes néhány fűszert - borsot, aromás fűszernövényeket hozzáadni, hogy némi pikantériát adjon az előételnek.

Saláta babbal, paradicsommal, kolbásszal és sajttal

Ez a recept az összes hozzávalót egyesíti, gazdagabb ízű és táplálóbb.

Termékek: főtt-füstölt kolbász – 120 g, paradicsom – 3 db, vörösbab – 300 g, tojás – 3, sajt – 80 g, majonéz, fokhagyma – 1 gerezd, citromlé – 10 ml.

Jobb, ha főtt-füstölt kolbászt használunk, de ha nincs, akkor vegyünk sonkát, ezzel átalakul a saláta íze, és lágyabb lesz az étel. Vágjuk csíkokra. A tojásokat meg kell főzni és csíkokra vágni. A sajtot durva reszelővel lereszeljük. A paradicsomból kivonjuk a magokat, és a sűrű pépet csíkokra vágjuk. Öntsük a babot egy salátástálba, öntsük fel citromlével, és adjuk hozzá a többi dugványt. Nyomjuk oda a fokhagymát, és ízesítsük majonézzel.

Referencia. Ha kissé csökkenteni szeretné az étel kalóriatartalmát, készítsen öntet szószt növényi olajból, mustárból és citromléből. Vagy használjon majonéz és alacsony zsírtartalmú tejföl keverékét egyenlő arányban.

Milyen előnyei vannak a babnak??

Ez a növényi alapú termék különösen értékes azok számára, akik alig vagy egyáltalán nem esznek húst. A bab sok fehérjét (körülbelül 75%), B-, PP-vitamint és mikroelemeket - káliumot, cinket, rezet - tartalmaz. Ennek a terméknek az értéke az is, hogy összetételében aminosavak találhatók - triptofán, arginin, lizin, tirozin és mások. Biztosítják minden életfolyamat normális lefolyását a szervezetben. A bab hasznos ödéma esetén, vizelethajtó hatású, és javítja a férfiak hatékonyságát.

A termékben lévő vas segít a vérszegénység leküzdésében, és oxigénnel dúsítja a vért. A bab bél-, máj- és vesebetegségek esetén jó enni. Vannak azonban ellenjavallatok is. Például köszvényes és ízületi gyulladással diagnosztizált emberek étrendjében nem szabad hüvelyeseket felvenni. A babban nagyon magas fehérje a tejsav felhalmozódását idézi elő az ízületekben, ami merevség érzéséhez és a betegek állapotának romlásához vezet.

A paradicsomos és babos saláták a képzelet egész területét kínálják. Ezek az összetevők jól passzolnak bármilyen húshoz és fűszernövényhez, különféle szószokhoz és ecetes hagymához. Válassza ki az ízlésének megfelelő receptet, és lepje meg vendégeit. A salátákhoz használt összes termék elérhető, az ételek könnyen elkészíthetők.