Piaci áttekintés: fuvarozás. Mi az FMCG?

Bevezetés

Következtetés

Bibliográfia

Bevezetés

Az FMCG (Fast Moving Consumer Goods) olyan termékek, amelyek viszonylag olcsók és gyorsan értékesíthetők. Bár az ilyen tételek értékesítéséből származó abszolút árrések viszonylag alacsonyak, általában nagy mennyiségben kerülnek értékesítésre, így az összes árrés magas lehet. Ezt a piacot a magas szintű verseny, bizonyos termékkategóriák értékesítésének szezonalitása, valamint az új márkák és árutípusok állandó megjelenése jellemzi. A siker szokásos előfeltételei ezen a piacon a következők: a termék széles körű bemutatása az értékesítésben, megfizethetőség, a termékek széles választéka, valamint az áruk elhelyezésére és megjelenítésére vonatkozó szabványok Viszonteladói üzletek, mivel e terv áruinak nagy részét a fogyasztó választja meg „az utolsó pillanatban”. Ilyen például az általánosan vásárolt fogyasztói termékek széles választéka: testápolási termékek, szappanok, kozmetikumok, fogtisztító és borotválkozási termékek, mosószerek, valamint egyéb nem tartós áruk - üvegáruk, izzók, elemek, papír és műanyag termékek. Időnként magában foglalja a gyógyszereket, a fogyasztói elektronikát, a csomagolt élelmiszereket és italokat is, bár az utóbbiakat gyakran ilyennek minősítik.

A fogyasztási cikkeket meg kell különböztetni a tartós fogyasztási cikkektől és a fogyasztói elektronikától, pl. konyhai eszközök, amelyet általában évente legfeljebb egyszer cserélnek.

A legnagyobb FMCG vállalatok: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. A világ legtöbb FMCG márkája tartozik ebbe a vállalati listába.

Az FMCG olyan fogyasztási cikkek és szolgáltatások, amelyeket gyakran meggondolatlanul, más árukhoz való minimális összehasonlítás nélkül vásárolnak meg. Ezek általában olcsó, meglehetősen rövid távú termékek. Az FMCG termékeket alapvető árukba, impulzusvásárlási árukba és sürgősségi árukba sorolják.

Egy termék nem csak specifikációk, minőségi paraméterek és csomagolás. Először is, a termék olyan előny, amelyet a fogyasztó az adott termék tulajdonosává válásával szerez.

Ma az orosz fogyasztói piac általában és különösen az FMCG piac a világ leggyorsabban növekvő piacai közé tartozik.

De ha néhány évvel ezelőtt egy viszonylag fiatal piac fejlődésének általános iránya, amelyet nem rontott el a választék, könnyen megjósolható volt - amit eladtak, azt meg is vették -, akkor az utóbbi időben észrevehető változások történtek a fogyasztók vásárlási hely kiválasztásával kapcsolatos hozzáállásában. és a fogyasztás jellegében az oroszok körében. Az oroszok igényesebbek lettek a kiskereskedelmi szolgáltatások szintjén, ami fontos jellemzőjeérett piacok.

Minden évben a magánfogyasztás volumene Oroszországban 12% -kal növekszik, és ez az orosz gazdaság további fejlődésének egyik fő ösztönzője. A stabil fogyasztói bizalom, a növekvő középosztály és a növekvő jövedelmek pozitív hatást gyakorolnak a fogyasztási cikkek széles skálájának értékesítésére - a prémium alkoholtól, édességeken és innovatív, funkcionális termékeken át a csúcstechnológiás eszközökig és autókig. Annak ellenére, hogy Oroszországban van a legnagyobb üzletek száma, mint Európa bármely más országában, a kiskereskedelmi struktúra fejlettségi szintje még mindig alacsony, ami lehetővé teszi a gyártók és a kiskereskedők számára, hogy versenyezzenek a lakosság preferenciáiért és a sikerért. hatalmas piac.

Az orosz FMCG kiskereskedelem lenyűgöző ütemben növekszik. 2002 óta a szupermarketek száma hatszorosára, a hipermarketek száma pedig tízszeresére nőtt. A kereskedelem sűrűsége azonban továbbra is rendkívül alacsony más érett piacokhoz képest: 1 millió lakosra 1 hipermarket és 20 szupermarket tartozik. Ugyanakkor e csatorna jelentősége az FMCG értékesítése szempontjából nőtt, és már a teljes városi Oroszország értékesítésének 37% -át teszi ki (érték szerint). Úgy tűnik, hogy Szentpétervár az egyetlen metropolisz, ahol a kiskereskedelmi fejlesztések szintje elérte az átlagos európai szintet. A lakosság 1 millió lakosára 11 hipermarket és 56 szupermarket jut, és a modern kereskedelmi csatorna részesedése eléri a 76%-ot, ami Oroszország számára extrém.

A modern kiskereskedelmi formátumok a legvonzóbb helyek a fogyasztók számára a mindennapi áruk vásárlására Moszkvában és Szentpéterváron. A ShopperTrends 2009 tanulmánya szerint a moszkvai családok mintegy 80% -a költi költségvetésének nagy részét az FMCG -re ezen a csatornán, szemben a 2007 -es 75% -kal. A szupermarketek megerősítették pozíciójukat, és most vezető szerepet töltenek be a fogyasztói preferenciákért és pénztárcákért folytatott harcban. A Nielsen felmérése szerint a válaszadók 35% -a azt mondta, hogy a legtöbbjét elhagyja családi költségvetés fogyasztási cikkek esetében. A hipermarketek és diszkontok (üzletek) részesedése alacsony árak) a válaszadók 20% -át tette ki.

Szentpéterváron modern formátumok gyakorlatilag kiszorította a hagyományos kiskereskedelmet: a Nielsen által megkérdezett háztartások 95% -a inkább élelmiszerekre, friss termékekre és testápolási termékekre költi a költségvetését. A hipermarketek és a diszkontok itt vezető szerepet töltenek be a fogyasztói preferenciákban. Mindegyik formátum a fogyasztók szavazatának 40% -át teszi ki. Bár a szentpétervári hipermarket -csatorna jelentősége 2008 -hoz képest nőtt, a válaszadók mindössze 10% -a tartja ezt a csatornát a mindennapi áruk fő vásárlási pontjának.

A hagyományos élelmiszerboltokat, kioszkokat, minimarketeket és nyitott piacokat sok fogyasztó látogatja, de inkább alkalmi és alacsony vásárlási volumen miatt.

A nyitott piacok részesedésének csökkenése - négyes trend utóbbi években... A csatorna teljes részesedése az FMCG termékek teljes értékesítésében a városi Oroszországban 11% -ra csökkent (pénzben). Érdekes módon két -három évvel ezelőtt a nyílt piacok voltak a legnépszerűbb friss élelmiszerek vásárlási helyei az orosz megavárosokban, 2008 -ban megváltozott a kép. A Nielsen tanulmánya szerint a válaszadók mintegy 60% -a inkább friss húsból, halból, zöldségből és gyümölcsből vásárolt modern kiskereskedelmi formákban. A felmérés szerint a legnépszerűbb csatorna a szupermarketek. Ezt a válaszadók ~ 30% -a választotta Moszkvában és 39% -a Szentpéterváron.

Amint azt a kutatás eredményei is kimutatták, a fogyasztók többségét az üzlet kiválasztásakor a szokás vezérli, azaz látogasson el a megszokott boltba. És minden harmadik vásárol otthonról vagy munkahelyéről a legközelebbi üzletben. Bár az áruház elérhetősége továbbra is fennáll fontos tényező a vásárlás helyének megválasztása, fontossága a fogyasztók motiválásának rendszerében csökken, ami „jó ár -érték arányt” eredményez Moszkvában és magas szint szolgáltatás "Szentpéterváron.

Az igényes kiszolgálás és az értékesítési személyzet képzésének minősége az érett kiskereskedelmi piac jelei. Ugyanakkor a promóciók nem a fő érv az oroszok vásárlási helyének kiválasztásakor. A megkérdezettek mindössze 5% -a Moszkvában és 9% Szentpéterváron számolt be arról, hogy üzleteket vált, hogy vonzó kedvezményeket keressen.

Számos közvélemény -kutatást állítottak össze, amelyekben több mint 500 válaszadó vett részt: „Mit vásárol minden nap” és „Mennyit költ rá”. A felmérés szerint a legnépszerűbb válasz az étel volt. E felmérés alapján minősítést állítottak össze a legtöbbet vásárolt fogyasztási cikkekről

1. ábra Mit vásárol minden nap

A válaszadók százaléka válaszlehetőségek szerint:

2. ábra. Mennyit költ rá

Ennek alapján az áruk (kenyér, növényi olaj, tea, margarin, gyümölcslevek és nedűk) kiválasztását több kritérium szerint végezték el, nevezetesen: kereslet, minőség, ár.

Az első szakaszban az áruk iránti kereslet és az áruk elosztásának szélessége - a kérelmező Orosz piac... A terméknek a megkérdezett vállalkozások legalább 25% -ában készleten kell lennie. A piackutatást az Oroszországi Fogyasztók Szövetségének regionális szövetségei végzik. A második szakaszban az SPRF Független Fogyasztói Szakértői Központ a kereskedelmi hálózatban anonim módon vásárol olyan árumintákat, amelyek áthaladtak a 25% -os korláton az elosztási szélesség tekintetében, a gyártók értesítése nélkül, és összehasonlító teszteket végez speciális módszerek alkalmazásával. Ugyanakkor a fizikai -kémiai és mikrobiológiai összetétel, érzékszervi jellemzők, megjelenés, csomagolás, a fogyasztói információk teljessége, az áruk tömege, térfogata, eltarthatósága stb. A harmadikon végső szakasz a keresletnek, az integrált minőségi mutató és az eladási ár legjobb arányának megfelelően határozza meg a különböző jelölések nyerteseit.

1. táblázat Növényi olaj

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

Gyakorlati tesztek

Hely a minőségért

Ár minőség

Arany (napraforgó)

Argentína

Oleina (napraforgó)

JSC "DNEZ"

Dnyipropetrovszk, Ukrajna

Yuzhnoe (napraforgó)

PKF "Asol" LLC

Dzerzsinsk, Oroszország

Az úrnő álma (napraforgó)

CJSC "Közepes"

Puskin, Oroszország

Aranymag (napraforgó)

LLC "Golden Seed"

Rostov-on-Don, Oroszország

Sloboda (napraforgó)

OJSC "Efko"

Belgorod régió, Oroszország

Ideális (napraforgó)

Argentína

Olaj (kukorica)

Unoli (szója)

Algemene olehandel

Hollandia



2. táblázat Tea

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

A minőségi mutatók összpontszáma

Hely a minőségért

Ár minőség

Drágám

Arany elefánt

Arany tál

Moszkva. reg

Unilever FÁK

Szentpétervár

korona Orosz Birodalom

Május tea

Vidámság

Orosz termék

EM JI OF TIS

Nuri hercegnő

Orimi Trade

Szentpétervár

Kandy hercegnő

Orimi Trade

Szentpétervár

Fekete tea











Unilever FÁK

Lisma Lélekbeszélgetés

Prodtorgmash

Moszkva. reg

Brook Bond

Unilever FÁK

Szentpétervár

Geeta hercegnő

Orimi Trade

Szentpétervár

Császári

LLC "Imperial Tea"

Moszkva. reg


A táblázat eredményei: az első helyet a "Nuri hercegnő", Gita hercegnő, "Imperial" tea foglalja el

3. táblázat Margarin

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

Gyakorlati tesztek

A minőségi mutatók összpontszáma

Hely a minőségért

Ár minőség

Hosztesz

Nyizsnyij Novgorodi olaj- és zsírnövény

Nyizsnyij Novgorod

itthon

Kövér növény

Az úrnő álma

Ivanovo margaringyár

JSC "Margarin üzem"

JSC "Margarin üzem"

JSC "Margarin üzem"

Az úrnő álma

Szentpétervári margaringyár

Szentpétervár


4. táblázat Gyümölcslevek és nektárok

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

A minőségi mutatók összpontszáma

Hely a minőségért

Ár minőség











Szentpétervár

Gyümölcsöskert

Lebedyansky üzem

Lipetsk régió

Troy-Ultra

Szentpétervár

Gyümölcs folyók

Lebedyansky üzem

Lipetsk régió

Gyümölcs folyók

Az én családom

Nidan-Ecofruit

Novoszibirszk

Szentpétervár

Lebedyansky üzem

Lipetsk régió











Kedvenc kert

Wimm-Bill-Dann

Gyümölcs folyók

A nyár ajándékai

Moszkva régió


Az adatok alapján az első helyet a gyümölcslevek között a "Fruit Garden" gyümölcslé, a nektárok között pedig a "Kedvenc kert" foglalja el.

5. táblázat Sör

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

A minőségi mutatók összpontszáma

Hely a minőségért

Ár minőség

Baltika 3. sz

Szentpétervár

Baltika No. 0 *

Szentpétervár

Klinskoe

Klinsky sörgyár

Klasszikus szibériai korona

Bochkarev Bochkovoye

Bravo international

Szentpétervár

Bochkarev Fény

Bravo international

Szentpétervár

Öreg Miller

Sörgyár Moscow-Efes

Solodov Classic

Vörös Kelet

Ochakovo

Arany hordó klasszikus

Kaluga sörgyártó cég

Kaluga sörgyártó cég

Yarpivo Yantarnoe

Jaroszlavl

Nyevszkó

Szentpétervár

Pete Export

Három medve

Baltic Line

Kalinyingrád

Kövér ember Zaboristoe

Ivanovskaya sörfőzde

Don Yuzhnoye

Baltika Don

Rostov a Donnál



Összehasonlító tesztek eredményeként kapott termékek
minőségi mutatók összpontszámakevesebb, mint 40 pont,
rangsort nem osztottak ki.

Következtetés

A fogyasztási cikkek olyan termékek, amelyeket a fogyasztó gyakran, habozás nélkül és azzal együtt vásárol minimális erőfeszítésösszehasonlítani őket egymással. A fogyasztási cikkeket a következőkre osztják:

Állandó keresletű alapvető áruk;

Impulzusvásárlási áruk; és

Sürgősségi áruk.

Az MCG (gyorsan mozgó fogyasztási cikkek) gyorsan mozgó fogyasztási cikkek: élelmiszer, háztartási vegyszerek, sört és cigarettát. Egyszóval fogyasztási cikkek. A szakemberek és a törekvők szeretik ezeket a termékeket "gyorsmozgóknak" nevezni. Valójában az FMCG csak nagy forgalmú termék. Ezek olcsó áruk, amelyeket minden nap meg kell vásárolnunk. Az FMCG -ket szupermarketekben értékesítik és használják Mindennapi élet... Másik megkülönböztető jellemzője Az FMCG csomagolt áruk, amelyek használat közben lebomlanak.

Abban a munkában Számos felmérést állítottak össze, amelyekben több mint 500 válaszadó vett részt: Mit vásárol naponta, és mennyit költ rá, és a felmérés adatai szerint a javasolt legnépszerűbb válasz az élelmiszer volt, e felmérés alapján egy értékelés a legtöbbet vásárolt mindennapi javakból állították össze, amelyben Speciális figyelem az áru minőségére, árára és igényére kell figyelni.

Bibliográfia

1. Vikhansky O.S. és mások Vezetés: Tankönyv. - M.: Közgazdász, 2005.

2. A menedzsment alapjai: tankönyv / V.R. Vesnin. - 4. kiadás, Rev. és hozzá. - M .: Prospect, 2008.

3. Semenov A.K. A menedzsment alapjai. - M .: Publishing and Trade Corporation "Dashkov and Co", 2007. - 556 p.

Bevezetés

Következtetés

Bibliográfia


Bevezetés

A gyorsan mozgó fogyasztási cikkek (FMCG) viszonylag olcsó és gyorsan értékesíthető termékek. Bár az ilyen tételek értékesítéséből származó abszolút árrések viszonylag alacsonyak, általában nagy mennyiségben kerülnek értékesítésre, így az összes árrés magas lehet. Ezt a piacot a magas szintű verseny, a szezonális értékesítés jellemzi kiválasztott kategóriák termékek, valamint az új márkák és árutípusok állandó megjelenése. A siker szokásos előfeltételei ezen a piacon a következők: a termék széles körű bemutatása az értékesítésben, megfizethetőség, széles választék, valamint az áruk kiskereskedelmi üzletekben való elhelyezésének és megjelenítésének szabványai, mivel a tervben szereplő termékek többségét választják ki a fogyasztó által "az utolsó pillanatban". Ilyen például a gyakran vásárolt fogyasztási cikkek széles választéka: testápolási termékek, szappanok, kozmetikumok, fogászati ​​és borotválkozási termékek, tisztítószerek, valamint egyéb nem tartós termékek, például üvegáruk, izzók, elemek, papírtermékek stb. Ide tartoznak néha gyógyszerek, fogyasztói elektronikai cikkek is, csomagolva élelmiszerekés az italok, bár az utóbbiakat gyakran külön kategóriába sorolják.

A fogyasztási cikkeket meg kell különböztetni a tartós fogyasztási cikkektől és a fogyasztói elektronikától, például a konyhai gépektől, amelyeket általában évente legfeljebb egyszer cserélnek.

A legnagyobb FMCG vállalatok: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. A világ legtöbb FMCG márkája tartozik ebbe a vállalati listába.


Az FMCG olyan fogyasztási cikkek és szolgáltatások, amelyeket gyakran meggondolatlanul, más árukhoz való minimális összehasonlítás nélkül vásárolnak meg. Ezek általában olcsó, meglehetősen rövid távú felhasználású termékek. Az FMCG termékeket alapvető árukba, impulzusvásárlási árukba és sürgősségi árukba sorolják.

A termék nem csak műszaki jellemzők, minőségi paraméterek és csomagolás. Először is, a termék olyan előny, amelyet a fogyasztó az adott termék tulajdonosává válásával szerez.

Ma az orosz fogyasztói piac általában és különösen az FMCG piac a világ leggyorsabban növekvő piacai közé tartozik.

De ha néhány évvel ezelőtt egy viszonylag fiatal piac fejlődésének általános iránya, amelyet nem rontott el a választék, könnyen megjósolható volt - amit eladtak, azt meg is vették -, akkor az utóbbi időben észrevehető változások történtek a fogyasztók vásárlási hely kiválasztásával kapcsolatos hozzáállásában. és a fogyasztás jellegében az oroszok körében. Az oroszok igényesebbek lettek a kiskereskedelmi szolgáltatások szintjén, ami az érett piacok fontos jele.

Oroszországban minden évben 12% -kal nő a magánfogyasztás volumene, és ez az orosz gazdaság további fejlődésének egyik fő ösztönzője. A stabil fogyasztói bizalom, a növekvő középosztály és a növekvő jövedelmek pozitív hatást gyakorolnak a fogyasztási cikkek széles skálájának értékesítésére - a prémium alkoholtól, édességeken és innovatív, funkcionális termékeken át a csúcstechnológiás eszközökig és autókig. Annak ellenére, hogy Oroszországban van a legnagyobb üzletek száma, mint Európa bármely más országában, a kiskereskedelmi struktúra fejlettségi szintje még mindig alacsony, ami lehetővé teszi a gyártók és a kiskereskedők számára, hogy versenyezzenek a lakosság preferenciáiért és a sikerért. hatalmas piac.

Az orosz FMCG kiskereskedelem lenyűgöző ütemben növekszik. 2002 óta a szupermarketek száma hatszorosára, a hipermarketek száma pedig tízszeresére nőtt. A kereskedelem sűrűsége azonban továbbra is rendkívül alacsony más érett piacokhoz képest: 1 millió lakosra 1 hipermarket és 20 szupermarket tartozik. Ugyanakkor e csatorna jelentősége az FMCG értékesítése szempontjából nőtt, és már a teljes városi Oroszország értékesítésének 37% -át teszi ki (érték szerint). Úgy tűnik, hogy Szentpétervár az egyetlen metropolisz, ahol a kiskereskedelmi fejlesztések szintje elérte az átlagos európai szintet. A lakosság 1 millió lakosára 11 hipermarket és 56 szupermarket jut, és a modern kereskedelmi csatorna részesedése eléri a 76%-ot, ami Oroszország számára extrém.

A modern kiskereskedelmi formátumok a legvonzóbb helyek a fogyasztók számára a mindennapi áruk vásárlásához Moszkvában és Szentpéterváron. A ShopperTrends 2009 tanulmánya szerint a moszkvai családok körülbelül 80% -a költi költségvetésének nagy részét az FMCG -re ezen a csatornán, szemben a 2007 -es 75% -kal. A szupermarketek megerősítették pozíciójukat, és most vezető szerepet töltenek be a fogyasztói preferenciákért és pénztárcákért folytatott harcban. A Nielsen felmérése szerint a válaszadók 35% -a azt mondta, hogy családi költségvetésének nagy részét az FMCG -re hagyja az ilyen formátumú üzletekben. A hipermarketek és a diszkont (alacsony árú üzletek) a válaszadók szavazatának 20% -át adták.

Szentpéterváron a modern formátumok gyakorlatilag kiszorították a hagyományos kiskereskedelmet: a Nielsen által megkérdezett háztartások 95% -a inkább élelmiszerekre, friss termékekre és testápolási termékekre költi költségvetését ezekben az üzletekben. A hipermarketek és a diszkontok vezető szerepet töltenek be a fogyasztói preferenciákban. Mindegyik formátum a fogyasztók szavazatának 40% -át teszi ki. Bár a szentpétervári hipermarket -csatorna jelentősége 2008 -hoz képest nőtt, a válaszadók mindössze 10% -a tartja ezt a csatornát a mindennapi áruk fő vásárlási pontjának.

A hagyományos élelmiszerboltokat, kioszkokat, minimarketeket és nyitott piacokat sok fogyasztó látogatja, de inkább alkalmi és alacsony vásárlási volumen és választék miatt.

A nyílt piacok részesedésének csökkenése az elmúlt négy év tendenciája. Ennek a csatornának az összes részesedése az FMCG termékek teljes értékesítésében a városi Oroszországban 11% -ra csökkent (pénzben). Érdekes módon két -három évvel ezelőtt a nyílt piacok voltak a legnépszerűbb friss élelmiszerek vásárlási helyei az orosz megavárosokban, 2008 -ban megváltozott a kép. A Nielsen tanulmánya szerint a válaszadók mintegy 60% -a inkább friss húsból, halból, zöldségből és gyümölcsből vásárolt modern kiskereskedelmi formákban. A felmérés szerint a legnépszerűbb csatorna a szupermarketek. Ezt a válaszadók ~ 30% -a választotta Moszkvában és 39% -a Szentpéterváron.

Amint azt a kutatás eredményei is kimutatták, a fogyasztók többségét az üzlet kiválasztásakor a szokás vezérli, azaz látogasson el a megszokott boltba. És minden harmadik vásárol otthonról vagy munkahelyéről a legközelebbi üzletben. Míg a boltok megfizethetősége továbbra is fontos tényező a vásárlás helyének kiválasztásában, a fogyasztói motivációban betöltött jelentősége csökken, Moszkvában "jó ár -érték arány", Szentpétervár pedig "magas színvonalú szolgáltatás".

Az igényes szolgáltatási szintek és az értékesítési személyzet képzésének minősége az érett kiskereskedelmi piac jellemzői. Ugyanakkor a promóciók nem a fő érv az oroszok vásárlási helyének kiválasztásakor. A megkérdezettek mindössze 5% -a Moszkvában és 9% Szentpéterváron számolt be arról, hogy üzleteket vált, hogy vonzó kedvezményeket keressen.

Számos felmérést állítottak össze, amelyekben több mint 500 válaszadó vett részt: „Mit vesz naponta?” És „Mennyit költ rá”. A felmérés szerint a legnépszerűbb válasz az étel volt. E felmérés alapján minősítést állítottak össze a legtöbbet vásárolt fogyasztási cikkekről.

83.04% 1.52% 27.17% 1.30%
étel gyógyszerek cigaretta kozmetikumok

1. ábra Mit vásárol minden nap

A válaszadók százaléka válaszlehetőségek szerint:
13.27% 22.12% 30.53% 32.52%
400-600 dörzsölje 200-400 rubel 50-100 dörzsölje 100-200 rubel

2. ábra Mennyit költ rá

Ennek alapján az áruk (kenyér, növényi olaj, tea, margarin, gyümölcslevek és nedűk) kiválasztását több kritérium szerint végezték el, nevezetesen: kereslet, minőség, ár.

Az első szakaszban meghatározzák a termék iránti keresletet és a termék - az orosz piacon kérelmező - forgalmazási szélességét. A terméknek a megkérdezett vállalkozások legalább 25% -ában készleten kell lennie. A piackutatást az Oroszországi Fogyasztók Szövetségének regionális szövetségei végzik. A második szakaszban az SPRF Független Fogyasztói Szakértői Központ a kereskedelmi hálózatban anonim módon vásárol olyan árumintákat, amelyek túllépték a 25% -os akadályt a kereskedelmi hálózatban való forgalmazás tekintetében, a gyártók értesítése nélkül, és összehasonlító teszteket végeznek speciális módszerek alkalmazásával. Ugyanakkor felmérik a fizikai -kémiai és mikrobiológiai összetételt, az érzékszervi jellemzőket, a megjelenést, a csomagolást, a fogyasztói információk teljességét, az áruk súlyának, térfogatának, eltarthatóságának stb. A harmadik utolsó szakaszban, a keresletnek, az integrált minőségi mutató és az eladási ár legjobb arányának megfelelően, ez határozza meg a különböző jelölések nyerteseit.


1. táblázat Növényi olaj

Név Gyártó A termelés helye Információ Szerves-leptikusok Fizikai kémia Fogyasztói tulajdonságok Gyakorlati tesztek Hely a minőségért Ár minőség Rangoló hely
Arany (napraforgó) Nidera Argentína 33.0 45.7 50.0 38.2 44.2 43.8 1 1,38 4
Oleina (napraforgó) JSC "DNEZ" Dnyipropetrovszk, Ukrajna 38.0 46.9 50.0 39.9 38.2 40.8 5 1,45 3
Yuzhnoe (napraforgó) PKF "Asol" LLC Dzerzsinsk, Oroszország 29.0 46.7 40.0 37.7 38.2 39.4 7 1,69 -
Az úrnő álma (napraforgó) CJSC "Közepes" Puskin, Oroszország 34.0 41.2 50.0 39.0 40.0 40.4 6 1,38 5
Aranymag (napraforgó) LLC "Golden Seed" Rostov-on-Don, Oroszország 34.0 44.0 50.0 40.2 44.0 43.4 2 1,49 2
Sloboda (napraforgó) OJSC "Efko" Belgorod régió, Oroszország 27.5 46.4 50.0 39.7 42.4 42.7 3 1,58 1
Ideális (napraforgó) Molinók Argentína 33.0 46.9 50.0 41.0 38.8 41.0 4 1,28 6
Olaj (kukorica) AOR N.V Belgium 39.0 42.3 50.0 35.4 30.8 35.0 8 1,06 -
Unoli (szója) Algemene olehandel Hollandia 30.5 39.2 50.0 39.5 29.0 33.3 9 1,14

2. táblázat Tea

Név Gyártó A termelés helye Információ Szerves-leptikusok Fizikai kémia Fogyasztói tulajdonságok A minőségi mutatók összpontszáma Hely a minőségért Ár minőség Rangoló hely
Drágám Arany elefánt Moszkva 41.5 35.0 39.7 35.8 36.5 8 8,1 -
Arany tál Avalon Moszkva. reg 35.5 39.2 40.0 36.6 39.0 5 4,0 -
Lipton Unilever FÁK Szentpétervár 40.5 42.2 44.4 40.6 42.6 1 1,9 4
Az Orosz Birodalom koronája Május tea Moszkva 34.0 42.6 41.0 31.0 40.7 4 2,9 2
Vidámság Orosz termék Moszkva 41.5 33.9 39.0 33.0 35.3 9 3,0 -
Ahmad tea Ahmad Tea Kft. London 20.5 41.3 42.4 44.4 40.9 3 2,0 3
Dilmah EM JI OF TIS Colombo 36.5 36.9 42.0 38.0 38.1 6 1,7 -
Nuri hercegnő Orimi Trade Szentpétervár 40.0 41.8 43.0 41.8 42.0 2 3,0 1
Kandy hercegnő Orimi Trade Szentpétervár 40.0 39.5 33.7 33.0 37.8 7 3,6 -
Fekete tea
Beszélgetés Unilever FÁK Moszkva 45.5 39.0 31.7 40.4 38.1 4 3,3 -
Lisma Őszinte beszélgetés Prodtorgmash Moszkva. reg 37.5 42.5 33.7 43.2 40.7 2 3,4 2
Brook Bond Unilever FÁK Szentpétervár 35.5 38.2 38.0 43.4 38.6 3 2,9 -
Geeta hercegnő Orimi Trade Szentpétervár 40.0 40.9 43.0 38.4 41.0 1 6,6 1
Császári LLC "Imperial Tea" Moszkva. reg 32.0 43.8 44.7 30.4 42.1 1 3,4 1

A táblázat eredményei: az első helyet a "Nuri hercegnő", Gita hercegnő, "Imperial" tea foglalja el

3. táblázat Margarin

Név Gyártó A termelés helye Információ Szerves-leptikusok Fizikai kémia Fogyasztói tulajdonságok Gyakorlati tesztek A minőségi mutatók összpontszáma Hely a minőségért Ár minőség Rangoló hely
Hosztesz Nyizsnyij Novgorodi olaj- és zsírnövény Nyizsnyij Novgorod 39.0 46.3 44.3 42.6 37.0 39.79 4 6,6 -
itthon Kövér növény Szaratov 35.5 37.6 39.3 29.2 27.8 30.96 7 6,1 -
Az úrnő álma Ivanovo margaringyár Ivanovo 41.5 44.2 39.7 38.6 36.0 38.14 5 7,5 -
Delmi JSC "Margarin üzem" Moszkva 37.5 42.2 40.7 41.6 31.5 35.33 6 5,8 -
Keret JSC "Margarin üzem" Moszkva 44.0 45.6 30.7 43.2 41.5 41.33 3 3,3 3
Teasütemény JSC "Margarin üzem" Moszkva 42.5 43.0 37.7 40.6 46.0 44.0 1 8,7 1
Az úrnő álma Szentpétervári margaringyár Szentpétervár 47.5 44.9 42.0 43.8 43.3 43.66 2 6,5 2

4. táblázat Gyümölcslevek és nektárok

Név Gyártó A termelés helye Információ Szerves-leptikusok Fizikai kémia Fogyasztói tulajdonságok A minőségi mutatók összpontszáma Hely a minőségért Ár minőség Rangoló hely
Gyümölcslevek
Niko Multon Szentpétervár 46.0 43.9 39.0 42.0 43.0 8 1,8 7
Gyümölcsöskert Lebedyansky üzem Lipetsk régió 48.0 45.7 44.2 44.5 45.8 2 2,7 1
Lobule Troy-Ultra Szentpétervár 42.0 44.8 43.0 40.8 44.2 4-5 2,6 3
J7 Gyümölcs folyók Moszkva 45.5 46.0 45.6 43.5 45.9 1 1,7 8
ÉN VAGYOK Lebedyansky üzem Lipetsk régió 47.0 42.8 45.0 43.0 43.6 7 1,5 9
Arany Prémium Gyümölcs folyók Moszkva 46.0 46.2 43.4 42.5 45.6 3 2,3 4
Az én családom Nidan-Ecofruit Novoszibirszk 46.5 44.5 41.6 41.8 44.1 6 2,7 2
kedves Multon Szentpétervár 44.0 43.2 40.2 39.3 42.6 9 2,3 5
Tone Lebedyansky üzem Lipetsk régió 48.0 43.5 44.4 46.5 44.2 4-5 1,9 6
Nektárok
Kedvenc kert Wimm-Bill-Dann Moszkva 45.0 45.4 46.4 40.8 45.5 2 2,6 1
Piros fel Gyümölcs folyók Moszkva 44.0 47.4 48.6 42.0 47.3 1 1,7 3
A nyár ajándékai Multon Moszkva régió 44.0 42.4 40.4 42.8 42.2 3 2,5 2

Az adatok alapján az első helyet a gyümölcslevek között a "Fruit Garden" gyümölcslé, a nektárok között pedig a "Kedvenc kert" foglalja el.

5. táblázat Sör

Név Gyártó A termelés helye Információ Szerves-leptikusok Fizikai kémia Fogyasztói tulajdonságok A minőségi mutatók összpontszáma Hely a minőségért Ár minőség Rangoló hely

Baltika 3. sz

Baltika Szentpétervár 47.0 42.4 42.7 43.0 42.85 4 4,5 1
Baltika No. 0 * Baltika Szentpétervár 39.0 40.3 45.0 35.0 40.40 - 3,0

Klinskoe

Klinsky sörgyár Ék 47.0 39.4 37.5 39.5 39.49 13 3,9 -

Klasszikus szibériai korona

Rossar Omszk 47.0 43.4 36.4 39.3 41.62 7 3-40 5

Bochkarev Bochkovoye

Bravo international Szentpétervár 44.0 38.4 35.3 40.0 38.29 17 2,8 -

Bochkarev Fény

Bravo international Szentpétervár 46.0 45.1 39.0 40.5 43.24 3 3,1 9

Öreg Miller

Sörgyár Moscow-Efes Moszkva 44.0 40.4 37.1 48.0 41.06 8 3,5 4

Solodov Classic

Vörös Kelet Kazan 35.0 43.1 39.8 44.3 42.21 5 2,8 10
Ochakovo Moszkva 33.5 39.4 41.0 42.0 39.79 12 4,2 -

Arany hordó klasszikus

Kaluga 41.5 40.6 40.8 43.0 41.02 9 3,2 8
Kaluga sörgyártó cég Kaluga 41.0 44.9 40.8 49.5 44.57 2 3,3 6
Kaluga sörgyártó cég Kaluga 41.0 40.4 43.0 46.0 41.79 6 1,5 11

Yarpivo Yantarnoe

Yarpivo Jaroszlavl 37.5 41.9 34.8 40.2 40.02 11 4,3 2
Véna Szentpétervár 41.5 44.7 45.0 45.5 44.72 1 3,2 7
Amstar Ufa 38.0 40.7 36.4 38.0 39.29 14 3,6 -

Három medve

Baltic Line Kalinyingrád 38.5 38.3 36.5 47.0 39.26 16 3,5 -

Kövér ember Zaboristoe

Ivanovskaya sörfőzde Ivanovo 32.0 38.7 39.6 43.5 39.27 15 3,5 -

Don Yuzhnoye

Baltika Don Rostov a Donnál 41.0 43.1 38.4 35.2 40.87 10 4,1 3

Összehasonlító tesztek eredményeként kapott termékek
a minőségi mutatók összpontszáma kevesebb, mint 40 pont,
rangsort nem osztottak ki.


Következtetés

A fogyasztási cikkek olyan áruk, amelyeket a fogyasztó gyakran, habozás nélkül és minimális erőfeszítéssel vásárol meg egymással. A fogyasztási cikkeket a következőkre osztják:

Állandó keresletű alapvető áruk;

Impulzusvásárlási áruk; és

Sürgősségi áruk.

Az MCG (gyorsan mozgó fogyasztási cikkek) gyorsan mozgó fogyasztási cikkek: élelmiszerek, háztartási vegyszerek, sör és cigaretta. Egyszóval fogyasztási cikkek. A szakemberek és a törekvők szeretik ezeket a termékeket "gyorsmozgóknak" nevezni. Valójában az FMCG csak nagy forgalmú termék. Ezek olcsó áruk, amelyeket minden nap meg kell vásárolnunk. Az FMCG -ket szupermarketekben értékesítik, és a mindennapi életben használják. Az FMCG másik megkülönböztető jellemzője a csomagolt áruk, amelyek használat közben lebomlanak.

Ebben a munkában több felmérést állítottak össze, amelyekben több mint 500 válaszadó vett részt: Mit vásárol naponta, és mennyit költ rá, és a felmérés adatai szerint a javasolt legnépszerűbb válasz az élelmiszer volt, a ez a felmérés, a legtöbbet vásárolt mindennapi áruk minősítése összeállította a keresletet, amelyben különös figyelmet fordítottak az áruk minőségére, árára és keresletére.




Cipő 21 19 26 21 31 33 35 34 13 Rádióberendezés 36 24 33 30 26 28 28 30 -6 Televízió és videomagnó 10 16 23 31 18 12 17 38 28 A fenti 10. táblázatból látható, hogy az áruk minősége belépő a fogyasztói piacra RF, meglehetősen alacsony, és még inkább csökken. A legtöbb élelmiszert elutasítják, köztük a legalacsonyabb ...

BEVEZETÉS

Következtetés

Bibliográfia

BEVEZETÉS

Az FMCG (Fast Moving Consumer Goods) olyan termékek, amelyek viszonylag olcsók és gyorsan értékesíthetők. Bár az ilyen tételek értékesítéséből származó abszolút árrések viszonylag alacsonyak, általában nagy mennyiségben kerülnek értékesítésre, így az összes árrés magas lehet. Ezt a piacot a magas szintű verseny, bizonyos termékkategóriák értékesítésének szezonalitása, valamint az új márkák és árutípusok állandó megjelenése jellemzi. A siker szokásos előfeltételei ezen a piacon a következők: a termék széles körű bemutatása az értékesítésben, megfizethetőség, széles választék, valamint az áruk kiskereskedelmi üzletekben való elhelyezésének és megjelenítésének szabványai, mivel a tervben szereplő termékek többségét választják ki a fogyasztó által "az utolsó pillanatban". Ilyen például a gyakran vásárolt fogyasztási cikkek széles választéka: testápolási termékek, szappanok, kozmetikumok, fogászati ​​és borotválkozási termékek, tisztítószerek, valamint egyéb nem tartós termékek, például üvegáruk, izzók, elemek, papírtermékek és műanyagok. Időnként magában foglalja a gyógyszereket, a fogyasztói elektronikát, a csomagolt élelmiszereket és italokat is, bár az utóbbiakat gyakran ilyennek minősítik.

A fogyasztási cikkeket meg kell különböztetni a tartós fogyasztási cikkektől és a fogyasztói elektronikától, például a konyhai gépektől, amelyeket általában évente legfeljebb egyszer cserélnek.

A legnagyobb FMCG vállalatok: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestle, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. A világ legtöbb FMCG márkája tartozik ebbe a vállalati listába.

1 . Fogyasztási cikkek és ezen áruk minősítése

Az FMCG olyan fogyasztási cikkek és szolgáltatások, amelyeket gyakran meggondolatlanul, más árukhoz való minimális összehasonlítás nélkül vásárolnak meg. Ezek általában olcsó, meglehetősen rövid távú felhasználású termékek. Az FMCG termékeket alapvető árukba, impulzusvásárlási árukba és sürgősségi árukba sorolják.

A termék nem csak műszaki jellemzők, minőségi paraméterek és csomagolás. Először is, a termék olyan előny, amelyet a fogyasztó az adott termék tulajdonosává válásával szerez.

Ma az orosz fogyasztói piac általában és különösen az FMCG piac a világ leggyorsabban növekvő piacai közé tartozik.

De ha néhány évvel ezelőtt egy viszonylag fiatal piac fejlődésének általános iránya, amelyet nem rontott el a választék, könnyen megjósolható volt - amit eladtak, azt meg is vették -, akkor az utóbbi időben észrevehető változások történtek a fogyasztók vásárlási hely kiválasztásával kapcsolatos hozzáállásában. és a fogyasztás jellegében az oroszok körében. Az oroszok igényesebbek lettek a kiskereskedelmi szolgáltatások szintjén, ami az érett piacok fontos jele.

Oroszországban minden évben 12% -kal nő a magánfogyasztás volumene, és ez az orosz gazdaság további fejlődésének egyik fő ösztönzője. A stabil fogyasztói bizalom, a növekvő középosztály és a növekvő jövedelmek pozitív hatást gyakorolnak a fogyasztási cikkek széles skálájának értékesítésére - a prémium alkoholtól, édességeken és innovatív, funkcionális termékeken át a csúcstechnológiás eszközökig és autókig. Annak ellenére, hogy Oroszországban van a legnagyobb üzletek száma, mint Európa bármely más országában, a kiskereskedelmi struktúra fejlettségi szintje még mindig alacsony, ami lehetővé teszi a gyártók és a kiskereskedők számára, hogy versenyezzenek a lakosság preferenciáiért és a sikerért. hatalmas piac.

Az orosz FMCG kiskereskedelem lenyűgöző ütemben növekszik. 2002 óta a szupermarketek száma hatszorosára, a hipermarketek száma pedig tízszeresére nőtt. Ugyanakkor a kereskedelem sűrűsége még mindig rendkívül alacsony más érett piacokhoz képest: 1 hipermarket és 20 szupermarket jut 1 millió lakosra. Ugyanakkor e csatorna jelentősége az FMCG értékesítése szempontjából nőtt, és már a teljes városi Oroszország értékesítésének 37% -át teszi ki (érték szerint). Úgy tűnik, hogy Szentpétervár az egyetlen metropolisz, ahol a kiskereskedelmi fejlesztések szintje elérte az átlagos európai szintet. A lakosság 1 millió lakosára 11 hipermarket és 56 szupermarket jut, és a modern kereskedelmi csatorna részesedése eléri a 76%-ot, ami Oroszország számára extrém.

A modern kiskereskedelmi formátumok a legvonzóbb helyek a fogyasztók számára a mindennapi áruk vásárlásához Moszkvában és Szentpéterváron. A ShopperTrends 2009 tanulmánya szerint a moszkvai családok körülbelül 80% -a költi költségvetésének nagy részét az FMCG -re ezen a csatornán, szemben a 2007 -es 75% -kal. A szupermarketek megerősítették pozíciójukat, és most vezető szerepet töltenek be a fogyasztói preferenciákért és pénztárcákért folytatott harcban. A Nielsen felmérése szerint a válaszadók 35% -a azt mondta, hogy családi költségvetésének nagy részét az FMCG -re hagyja az ilyen formátumú üzletekben. A hipermarketek és a diszkont (alacsony árú üzletek) a válaszadók szavazatának 20% -át adták.

Szentpéterváron a modern formátumok gyakorlatilag kiszorították a hagyományos kiskereskedelmet: a Nielsen által megkérdezett háztartások 95% -a inkább élelmiszerekre, friss termékekre és testápolási termékekre költi költségvetését ezekben az üzletekben. A hipermarketek és a diszkontok vezető szerepet töltenek be a fogyasztói preferenciákban. Mindegyik formátum a fogyasztók szavazatának 40% -át teszi ki. Bár a szentpétervári hipermarket -csatorna jelentősége 2008 -hoz képest nőtt, a válaszadók mindössze 10% -a tartja ezt a csatornát a mindennapi áruk fő vásárlási pontjának.

A hagyományos élelmiszerboltokat, kioszkokat, minimarketeket és nyitott piacokat sok fogyasztó látogatja, de inkább alkalmi és alacsony vásárlási volumen és választék miatt.

A nyílt piacok részesedésének csökkenése az elmúlt négy év tendenciája. Ennek a csatornának az összes részesedése az FMCG termékek teljes értékesítésében a városi Oroszországban 11% -ra csökkent (pénzben). Érdekes módon két -három évvel ezelőtt a nyílt piacok voltak a legnépszerűbb friss élelmiszerek vásárlási helyei az orosz megavárosokban, 2008 -ban megváltozott a kép. A Nielsen tanulmánya szerint a válaszadók mintegy 60% -a inkább friss húsból, halból, zöldségből és gyümölcsből vásárolt modern kiskereskedelmi formákban. A felmérés szerint a legnépszerűbb csatorna a szupermarketek. Ezt a válaszadók ~ 30% -a választotta Moszkvában és 39% -a Szentpéterváron.

Amint azt a kutatás eredményei is kimutatták, a fogyasztók többségét az üzlet kiválasztásakor a szokás vezérli, azaz látogasson el a megszokott boltba. És minden harmadik vásárol otthonról vagy munkahelyéről a legközelebbi üzletben. Míg a boltok megfizethetősége továbbra is fontos tényező a vásárlás helyének kiválasztásában, a fogyasztói motivációban betöltött jelentősége csökken, Moszkvában "jó ár -érték arány", Szentpétervár pedig "magas színvonalú szolgáltatás".

Az igényes szolgáltatási szintek és az értékesítési személyzet képzésének minősége az érett kiskereskedelmi piac jellemzői. Ugyanakkor a promóciók nem a fő érv az oroszok vásárlási helyének kiválasztásakor. A megkérdezettek mindössze 5% -a Moszkvában és 9% Szentpéterváron számolt be arról, hogy üzleteket vált, hogy vonzó kedvezményeket keressen.

Számos felmérést állítottak össze, amelyekben több mint 500 válaszadó vett részt: „Mit vesz naponta?” És „Mennyit költ rá”. A felmérés szerint a legnépszerűbb válasz az étel volt. E felmérés alapján minősítést állítottak össze a legtöbbet vásárolt fogyasztási cikkekről.

1. ábra Mit vásárol minden nap

A válaszadók százaléka válaszlehetőségek szerint:

2. ábra Mennyit költ rá

Ennek alapján az áruk (kenyér, növényi olaj, tea, margarin, gyümölcslevek és nedűk) kiválasztását több kritérium szerint végezték el, nevezetesen: kereslet, minőség, ár.

Az első szakaszban meghatározzák a termék iránti keresletet és a termék - az orosz piacon kérelmező - forgalmazási szélességét. A terméknek a megkérdezett vállalkozások legalább 25% -ában készleten kell lennie. A piackutatást az Oroszországi Fogyasztók Szövetségének regionális szövetségei végzik. A második szakaszban az SPRF Független Fogyasztói Szakértői Központ a kereskedelmi hálózatban anonim módon vásárol olyan árumintákat, amelyek túllépték a 25% -os akadályt a kereskedelmi hálózatban való forgalmazás tekintetében, a gyártók értesítése nélkül, és összehasonlító teszteket végeznek speciális módszerek alkalmazásával. Ugyanakkor felmérik a fizikai -kémiai és mikrobiológiai összetételt, az érzékszervi jellemzőket, a megjelenést, a csomagolást, a fogyasztói információk teljességét, az áruk súlyának, térfogatának, eltarthatóságának stb. A harmadik utolsó szakaszban, a keresletnek, az integrált minőségi mutató és az eladási ár legjobb arányának megfelelően, ez határozza meg a különböző jelölések nyerteseit.

1. táblázat Növényi olaj

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

Gyakorlati tesztek

Hely a minőségért

Arany (napraforgó)

Argentína

Oleina (napraforgó)

VÁLLALAT [!!! A 2014.05.05-én kelt FZ-99 szerint ezt az űrlapot nem nyilvánosra cserélték. Részvénytársaság] "DNEZ"

Dnyipropetrovszk, Ukrajna

Yuzhnoe (napraforgó)

PKF "Asol" LLC

Dzerzsinsk, Oroszország

Az úrnő álma (napraforgó)

VÁLLALAT [!!! A 2014.05.05-én kelt FZ-99 szerint ezt az űrlapot egy nem nyilvános részvénytársaság váltotta fel] "Közepes"

Puskin, Oroszország

Aranymag (napraforgó)

LLC "Golden Seed"

Rostov-on-Don, Oroszország

Sloboda (napraforgó)

OJSC "Efko"

Belgorod régió, Oroszország

Ideális (napraforgó)

Argentína

Olaj (kukorica)

Unoli (szója)

Algemene olehandel

Hollandia

2. táblázat Tea

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

A minőségi mutatók összpontszáma

Hely a minőségért

Drágám

Arany elefánt

Arany tál

Moszkva. reg

Unilever FÁK

Szentpétervár

Az Orosz Birodalom koronája

Május tea

Vidámság

Orosz termék

EM JI OF TIS

Nuri hercegnő

Orimi Trade

Szentpétervár

Kandy hercegnő

Orimi Trade

Szentpétervár

Fekete tea

Unilever FÁK

Lisma Lélekbeszélgetés

Prodtorgmash

Moszkva. reg

Brook Bond

Unilever FÁK

Szentpétervár

Geeta hercegnő

Orimi Trade

Szentpétervár

Császári

LLC "Imperial Tea"

Moszkva. reg

A táblázat eredményei: az első helyet a "Nuri hercegnő", Gita hercegnő, "Imperial" tea foglalja el

3. táblázat Margarin

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

Gyakorlati tesztek

A minőségi mutatók összpontszáma

Hely a minőségért

Hosztesz

Nyizsnyij Novgorodi olaj- és zsírnövény

Nyizsnyij Novgorod

itthon

Kövér növény

Az úrnő álma

Ivanovo margaringyár

JSC "Margarin üzem"

JSC "Margarin üzem"

JSC "Margarin üzem"

Az úrnő álma

Szentpétervári margaringyár

Szentpétervár

4. táblázat Gyümölcslevek és nektárok

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

A minőségi mutatók összpontszáma

Hely a minőségért

Szentpétervár

Gyümölcsöskert

Lebedyansky üzem

Lipetsk régió

Troy-Ultra

Szentpétervár

Gyümölcs folyók

Lebedyansky üzem

Lipetsk régió

Gyümölcs folyók

Az én családom

Nidan-Ecofruit

Novoszibirszk

Szentpétervár

Lebedyansky üzem

Lipetsk régió

Kedvenc kert

Wimm-Bill-Dann

Gyümölcs folyók

A nyár ajándékai

Moszkva régió

Az adatok alapján az első helyet a gyümölcslevek között a "Fruit Garden" gyümölcslé, a nektárok között pedig a "Kedvenc kert" foglalja el.

5. táblázat Sör

Név

Gyártó

A termelés helye

Információ

Szerves-leptikusok

Fizikai kémia

Fogyasztói tulajdonságok

A minőségi mutatók összpontszáma

Hely a minőségért

Baltika 3. sz

Szentpétervár

Baltika No. 0 *

Szentpétervár

Klinskoe

Klinsky sörgyár

Klasszikus szibériai korona

Bochkarev Bochkovoye

Bravo international

Szentpétervár

Bochkarev Fény

Bravo international

Szentpétervár

Öreg Miller

Sörgyár Moscow-Efes

Solodov Classic

Vörös Kelet

Arany hordó klasszikus

Kaluga sörgyártó cég

Kaluga sörgyártó cég

Yarpivo Yantarnoe

Jaroszlavl

Szentpétervár

Három medve

Baltic Line

Kalinyingrád

Kövér ember Zaboristoe

Ivanovskaya sörfőzde

Don Yuzhnoye

Baltika Don

Rostov a Donnál

Összehasonlító tesztek eredményeként kapott termékek
a minőségi mutatók összpontszáma kevesebb, mint 40 pont,
rangsort nem osztottak ki.

Következtetés

A fogyasztási cikkek olyan áruk, amelyeket a fogyasztó gyakran, habozás nélkül és minimális erőfeszítéssel vásárol meg egymással. A fogyasztási cikkeket a következőkre osztják:

Állandó keresletű alapvető áruk;

Impulzusvásárlási áruk; és

Sürgősségi áruk.

Az MCG (gyorsan mozgó fogyasztási cikkek) gyorsan mozgó fogyasztási cikkek: élelmiszerek, háztartási vegyszerek, sör és cigaretta. Egyszóval fogyasztási cikkek. A szakemberek és a törekvők szeretik ezeket a termékeket "gyorsmozgóknak" nevezni. Valójában az FMCG csak nagy forgalmú termék. Ezek olcsó áruk, amelyeket minden nap meg kell vásárolnunk. Az FMCG -ket szupermarketekben értékesítik, és a mindennapi életben használják. Az FMCG másik megkülönböztető jellemzője a csomagolt áruk, amelyek használat közben romlanak.

Ebben a munkában több felmérést állítottak össze, amelyekben több mint 500 válaszadó vett részt: Mit vásárol naponta, és mennyit költ rá, és a felmérés adatai szerint a javasolt legnépszerűbb válasz az élelmiszer volt, a ez a felmérés, a legtöbbet vásárolt mindennapi áruk minősítése összeállította a keresletet, amelyben különös figyelmet fordítottak az áruk minőségére, árára és keresletére.

Bibliográfia

1. Vikhansky O.S. és mások Vezetés: Tankönyv. - M.: Közgazdász, 2005.

2. A menedzsment alapjai: tankönyv / V.R. Vesnin. - 4. kiadás, Rev. és hozzá. - M .: Prospect, 2008.

3. Semenov A.K. A menedzsment alapjai. - M .: Publishing and Trade Corporation "Dashkov and Co", 2007. - 556 p.

Valószínűleg találkozott a szakirodalomban és az interneten a rövidítéssel FMCG hogy mi ez, ott általában nem magyarázzák meg. Hiszen feltételezik, hogy az olvasó a fogalmak nagy részét már ismeri, alapvető ismeretekkel rendelkezik. Ha ez nem így van, érdemes a tudásbázist hétköznapibb adatokkal feltölteni, mielőtt belekezdene a részletekbe.

Miről van szó?

Először is meg kell értenie magát a rövidítést, milyen szavak vannak elrejtve e 4 betű mögött? ... Valójában a helyzet a tisztázás után nem volt túl világos. Ezek olyan termékek, amelyeket rendszeresen fogyasztunk. A szovjet irodalomban van egy nagyon jó szó, amelyet e terv összes termékének neveként használtak - fogyasztási cikkek.

Talán a 80 -as és 90 -es években ez a szó kissé mást nyert érzelmi színezés de kezdetben fogyasztási cikkeket jelentett... Főbb kritériumok:

  1. A nagyközönség érdeke.
  2. Gyakori vásárlás, szinte automatikusan.
  3. Hajlandó pénzt költeni anélkül, hogy észrevenné.
  4. Gyors megvalósítás és rövid élettartam.
  5. Alacsony felárak.

Mi az FMCG piac?

Mindez létrejött különleges körülmények amelyek a fogyasztási cikkek piacát alakítják:

  • Az FMCG áruk forgalmazásával foglalkozó nagy áruházláncok jelenléte.
  • Magas szintű verseny.
  • Számos promóció a vevők figyelmének felkeltésére és áruk értékesítésére, amelyek lejárati ideje a közeljövőben lejárhat.
  • Minden lehetséges marketingtechnika felhasználásával.
  • Elég jó nyereség éppen a vásárlások rendszerességének köszönhetően.

Bármely vállalkozásban vannak versenytársak, de ebben különösen sokan vannak. Könnyű megbizonyosodni arról, hogy menjen ki a szabadba, és sétáljon a legközelebbi szupermarkethez vagy bevásárló- és szórakoztató központhoz. A séta néhány percet vesz igénybe, és még több ilyen létesítmény látható a láthatáron. És ez még a kisvárosokban is, mit mondhatunk a fővárosról vagy a regionális központokról.

Ugyanakkor minden üzlet megpróbálja elnyerni a részét a közönségből.

Végül is a legfontosabb, hogy a látogatóknak kétségeik sincsenek arról, hogy melyik üzletbe menjenek a hétvégén vásárolni egész héten. Általában a kimenet helye is befolyásolja a sikert. Minél közelebb vannak a sűrűn lakott területekhez és a közlekedési csomópontokhoz, annál több lakost fedez a város egy nagy áruház.

Láncboltok és kis értékesítési pontok.

Miért nagy üzletek? Fontolgat táblázat a hálózati kiskereskedelmi és a kis értékesítési pontok közötti különbségekről:

Szupermarketek

Kis üzletek

Az áruk tömeges vásárlása, gyakran jobb áron.

Kis tételek, ritkán, ha közvetlen hozzáférés van a gyártóhoz.

A közvetítők hiánya növeli az üzlettulajdonosok nyereségét.

Több láncszem jelenléte a túllicitált láncban.

Az elöregedett áruk gyors értékesítésének lehetősége a kiemelt promóciók miatt.

Egy gyorsan mozgó termék gyors veszteséggé válhat.

A szilárd tőke lehetővé teszi a kockázatok minimalizálását, még akkor is, ha a termék egy része elveszik.

Sok-sok kereskedés. A tulajdonosnak minden alkalommal aggódnia kell a termék értékesítésének lehetősége miatt.

Marketing technikák alkalmazásával, külön zónák létrehozása az áruk számára.

A kis felvételek miatt ez nehéz feladat lesz.

Ebben az összehasonlításban a nagyobb irodák mindig nyernek, a kis magán kereskedőknek nehéz túlélniük a piacon. A nagy kereskedelmi vállalatok megengedhetik maguknak az alacsony árat a logisztikai költségek optimalizálása miatt, a beszállítók által a nagy mennyiségű vásárláshoz nyújtott kedvezmények miatt.

De ez semmiképpen sem jelenti azt, hogy az egész piacot elfogják a lelketlen hipermarketek. amelyben a marketingesek manipulálják a vásárlók tömegtudatát. A házak első emeleteit sokáig kis üzletekként fogják használni, ahol pénzt lehet vásárolni, és néhány szót beszélni az eladóval.

Szokás kérdése és az otthon közelsége, gyaloglási távolság. Néha az ilyen pontok közvetlenül otthonában találhatók.

FMCG cégek, mik ezek?

Az FMCG termékeket eddig csak elvontan, konkrétumok nélkül hívták. Ideje változtatni a helyzeteken és bemutatni nagy globális márkák :

  1. Coca-cola.
  2. Fészkel.
  3. Pepsi.
  4. Henkel.
  5. Danone.
  6. Colgate.

Ön többször is használta a tőzsdén jegyzett vállalatok termékeit. Ha most a konyhába vagy a fürdőszobába megy, akkor biztosan talál több olyan terméket is, amelyek ezen gyártóktól származnak.

Mi teszi lehetővé az ilyen vállalatok számára, hogy növeljék az értékesítés ütemét és mennyiségét:

  • Világ Név,
  • Univerzális felismerés,
  • Több milliárd dolláros reklámköltségvetés.

Általában a vállalatoknak több évre szóló szerződésük van a nagy áruházláncokkal. Ez segíti az elsőt az értékesítés problémájának megoldásában, a második pedig a polcok sorainak kitöltésében és az ügyfelek vonzásában. A margó, mint már említettük, minimális.

A cégek egyszerűen nem engedhetik meg maguknak az áremelést, ami nemcsak a lakosság körében tapasztalható elégedetlenséghez vezet, hanem a több millió dolláros nyereséget is csökkenti.

Csak egy tényező takarít meg: az embereknek rendszeresen szükségük van személyi higiéniai termékekre és élelmiszerekre. Ép eszében senki sem csökkenti a családi költségvetés ezen kiadási sorát. Ugyanakkor a márkának nem kell különösebben széles közönséggel rendelkeznie. Ha az amatőrök hajlandóak napi rendszerességgel árut vásárolni, ez kompenzálja csekély számukat.

FMCG értékesítés - mi ez?

Valószínűleg észrevette, hogy kedvenc hipermarketében az áruk helye folyamatosan változik. A legdrágább termékek pedig a kenyér mellett hevernek, a friss pékáruk illata teszi a dolgát. Ezen manipulációk kiszámítása rendkívül egyszerű:

  1. A látogató nem a tervezett útvonalat követi, hanem körbejárja az üzlet nagy részét.
  2. Sok olyan áruval fog találkozni, amelyeket nem is szándékozott megvenni.
  3. Egy pillanatnyi vágy legalább néhányszor felülmúlja az eredeti tervet.
  4. A kellemes illatok, a megvilágítás és a tárgyak elrendezése is hozzájárul ahhoz, hogy néhány extra terméket a kosarába tegyen.

Ez nem azt jelenti, hogy az áruházláncok közvetlenül kénytelenek ilyen módszerekhez folyamodni. Gyorsabban, lehetőségük van arra, hogy minél több pénzt "préseljenek ki" az inputból azzal, hogy eladja neki a maximális árut a kereskedési padlóról. Ostobaság lenne nem élni ezzel a lehetőséggel.

És mivel a mindennapi élelmiszerek lejárati ideje ritkán haladja meg a több hetet, ez azt jelenti, hogy a vevő garantáltan visszatér, és a közeljövőben. Marad csak a vállalkozásról alkotott pozitív kép kialakítása, hogy senki ne sértődjön meg, és hálásan hordja a pénzét a következő alkalommal.

A fogyasztói társadalom megvalósult tény.

Valójában nincs mit hibáztatni az FMCG cégekért és forgalmazóikért. A fogyasztói társadalom már régóta kialakul, beleértve hazánkat is. A lakosság többségének minden erőfeszítése a lehető legtöbb pénz keresésére és elköltésére irányul. Még ha nincs is szükség ezekre a kiadásokra, csak egy újabb próbálkozás:

  1. Kompenzálja a korábbi kudarcokat.
  2. Mutasd meg magadnak, hogy képes vagy rá.
  3. Önigazolásra törekszik.

Bár ezek a kijelentések távolinak tűnnek a fogyasztási cikkektől, valójában életünk szinte minden területére vonatkoznak. Ennek ellenére a gyártóknak köszönhető, hogy minőségi termékeket kínálnak alacsony áron. A szupermarketeknek köszönhetően szinte bármit választhatunk és vásárolhatunk, minimális felárral.

Korábban nem volt ilyen sokféleség, de most az egyetlen probléma a pénzügyi fizetőképességgel merülhet fel.

Az FMCG -vel kapcsolatos új ismeretek, mi ez és hogyan értékesítik ezeket a termékeket hasznosak. De ez semmilyen módon nem befolyásolja jövőbeli életét, nem hagyja abba a legközelebbi nagy üzlet látogatását, és ott vásárolja meg kedvenc áruit. Egyébként rendszeresen botrányok támadnak a gyermek- vagy akár rabszolgamunka termelésben való felhasználásával kapcsolatban.

Videó az FMCG -ről

Bevezetés

Következtetés

Bibliográfia


Bevezetés

A gyorsan mozgó fogyasztási cikkek (FMCG) viszonylag olcsó és gyorsan értékesíthető termékek. Bár az ilyen tételek értékesítéséből származó abszolút árrések viszonylag alacsonyak, általában nagy mennyiségben kerülnek értékesítésre, így az összes árrés magas lehet. Ezt a piacot a magas szintű verseny, bizonyos termékkategóriák értékesítésének szezonalitása, valamint az új márkák és árutípusok állandó megjelenése jellemzi. A siker szokásos előfeltételei ezen a piacon a következők: a termék széles körű bemutatása az értékesítésben, megfizethetőség, széles választék, valamint az áruk kiskereskedelmi üzletekben való elhelyezésének és megjelenítésének szabványai, mivel a tervben szereplő termékek többségét választják ki a fogyasztó által "az utolsó pillanatban". Ilyen például a gyakran vásárolt fogyasztási cikkek széles választéka: testápolási termékek, szappanok, kozmetikumok, fogászati ​​és borotválkozási termékek, tisztítószerek, valamint egyéb nem tartós termékek, például üvegáruk, izzók, elemek, papírtermékek stb. Időnként magában foglalja a gyógyszereket, a fogyasztói elektronikát, a csomagolt élelmiszereket és italokat is, bár az utóbbiakat gyakran ilyennek minősítik.

A fogyasztási cikkeket meg kell különböztetni a tartós fogyasztási cikkektől és a fogyasztói elektronikától, például a konyhai gépektől, amelyeket általában évente legfeljebb egyszer cserélnek.

A legnagyobb FMCG vállalatok: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. A világ legtöbb FMCG márkája tartozik ebbe a vállalati listába.


Az FMCG olyan fogyasztási cikkek és szolgáltatások, amelyeket gyakran meggondolatlanul, más árukhoz való minimális összehasonlítás nélkül vásárolnak meg. Ezek általában olcsó, meglehetősen rövid távú felhasználású termékek. Az FMCG termékeket alapvető árukba, impulzusvásárlási árukba és sürgősségi árukba sorolják.

A termék nem csak műszaki jellemzők, minőségi paraméterek és csomagolás. Először is, a termék olyan előny, amelyet a fogyasztó az adott termék tulajdonosává válásával szerez.

Ma az orosz fogyasztói piac általában és különösen az FMCG piac a világ leggyorsabban növekvő piacai közé tartozik.

De ha néhány évvel ezelőtt egy viszonylag fiatal piac fejlődésének általános iránya, amelyet nem rontott el a választék, könnyen megjósolható volt - amit eladtak, azt meg is vették -, akkor az utóbbi időben észrevehető változások történtek a fogyasztók vásárlási hely kiválasztásával kapcsolatos hozzáállásában. és a fogyasztás jellegében az oroszok körében. Az oroszok igényesebbek lettek a kiskereskedelmi szolgáltatások szintjén, ami az érett piacok fontos jele.

Oroszországban minden évben 12% -kal nő a magánfogyasztás volumene, és ez az orosz gazdaság további fejlődésének egyik fő ösztönzője. A stabil fogyasztói bizalom, a növekvő középosztály és a növekvő jövedelmek pozitív hatást gyakorolnak a fogyasztási cikkek széles skálájának értékesítésére - a prémium alkoholtól, édességeken és innovatív, funkcionális termékeken át a csúcstechnológiás eszközökig és autókig. Annak ellenére, hogy Oroszországban van a legnagyobb üzletek száma, mint Európa bármely más országában, a kiskereskedelmi struktúra fejlettségi szintje még mindig alacsony, ami lehetővé teszi a gyártók és a kiskereskedők számára, hogy versenyezzenek a lakosság preferenciáiért és a sikerért. hatalmas piac.

Az orosz FMCG kiskereskedelem lenyűgöző ütemben növekszik. 2002 óta a szupermarketek száma hatszorosára, a hipermarketek száma pedig tízszeresére nőtt. A kereskedelem sűrűsége azonban továbbra is rendkívül alacsony más érett piacokhoz képest: 1 millió lakosra 1 hipermarket és 20 szupermarket tartozik. Ugyanakkor e csatorna jelentősége az FMCG értékesítése szempontjából nőtt, és már a teljes városi Oroszország értékesítésének 37% -át teszi ki (érték szerint). Úgy tűnik, hogy Szentpétervár az egyetlen metropolisz, ahol a kiskereskedelmi fejlesztések szintje elérte az átlagos európai szintet. A lakosság 1 millió lakosára 11 hipermarket és 56 szupermarket jut, és a modern kereskedelmi csatorna részesedése eléri a 76%-ot, ami Oroszország számára extrém.

A modern kiskereskedelmi formátumok a legvonzóbb helyek a fogyasztók számára a mindennapi áruk vásárlásához Moszkvában és Szentpéterváron. A ShopperTrends 2009 tanulmánya szerint a moszkvai családok körülbelül 80% -a költi költségvetésének nagy részét az FMCG -re ezen a csatornán, szemben a 2007 -es 75% -kal. A szupermarketek megerősítették pozíciójukat, és most vezető szerepet töltenek be a fogyasztói preferenciákért és pénztárcákért folytatott harcban. A Nielsen felmérése szerint a válaszadók 35% -a azt mondta, hogy családi költségvetésének nagy részét az FMCG -re hagyja az ilyen formátumú üzletekben. A hipermarketek és a diszkont (alacsony árú üzletek) a válaszadók szavazatának 20% -át adták.

Szentpéterváron a modern formátumok gyakorlatilag kiszorították a hagyományos kiskereskedelmet: a Nielsen által megkérdezett háztartások 95% -a inkább élelmiszerekre, friss termékekre és testápolási termékekre költi költségvetését ezekben az üzletekben. A hipermarketek és a diszkontok vezető szerepet töltenek be a fogyasztói preferenciákban. Mindegyik formátum a fogyasztók szavazatának 40% -át teszi ki. Bár a szentpétervári hipermarket -csatorna jelentősége 2008 -hoz képest nőtt, a válaszadók mindössze 10% -a tartja ezt a csatornát a mindennapi áruk fő vásárlási pontjának.

A hagyományos élelmiszerboltokat, kioszkokat, minimarketeket és nyitott piacokat sok fogyasztó látogatja, de inkább alkalmi és alacsony vásárlási volumen és választék miatt.

A nyílt piacok részesedésének csökkenése az elmúlt négy év tendenciája. Ennek a csatornának az összes részesedése az FMCG termékek teljes értékesítésében a városi Oroszországban 11% -ra csökkent (pénzben). Érdekes módon két -három évvel ezelőtt a nyílt piacok voltak a legnépszerűbb friss élelmiszerek vásárlási helyei az orosz megavárosokban, 2008 -ban megváltozott a kép. A Nielsen tanulmánya szerint a válaszadók mintegy 60% -a inkább friss húsból, halból, zöldségből és gyümölcsből vásárolt modern kiskereskedelmi formákban. A felmérés szerint a legnépszerűbb csatorna a szupermarketek. Ezt a válaszadók ~ 30% -a választotta Moszkvában és 39% -a Szentpéterváron.

Amint azt a kutatás eredményei is kimutatták, a fogyasztók többségét az üzlet kiválasztásakor a szokás vezérli, azaz látogasson el a megszokott boltba. És minden harmadik vásárol otthonról vagy munkahelyéről a legközelebbi üzletben. Míg a boltok megfizethetősége továbbra is fontos tényező a vásárlás helyének kiválasztásában, a fogyasztói motivációban betöltött jelentősége csökken, Moszkvában "jó ár -érték arány", Szentpétervár pedig "magas színvonalú szolgáltatás".

Az igényes szolgáltatási szintek és az értékesítési személyzet képzésének minősége az érett kiskereskedelmi piac jellemzői. Ugyanakkor a promóciók nem a fő érv az oroszok vásárlási helyének kiválasztásakor. A megkérdezettek mindössze 5% -a Moszkvában és 9% Szentpéterváron számolt be arról, hogy üzleteket vált, hogy vonzó kedvezményeket keressen.

Számos felmérést állítottak össze, amelyekben több mint 500 válaszadó vett részt: „Mit vesz naponta?” És „Mennyit költ rá”. A felmérés szerint a legnépszerűbb válasz az étel volt. E felmérés alapján minősítést állítottak össze a legtöbbet vásárolt fogyasztási cikkekről.

1. ábra Mit vásárol minden nap

A válaszadók százaléka válaszlehetőségek szerint:
13.27% 22.12% 30.53% 32.52%
12.77% 60 21.28% 100 29.36% 138 31.28% 147
400-600 dörzsölje 200-400 rubel 50-100 dörzsölje 100-200 rubel

2. ábra Mennyit költ rá

Ennek alapján az áruk (kenyér, növényi olaj, tea, margarin, gyümölcslevek és nedűk) kiválasztását több kritérium szerint végezték el, nevezetesen: kereslet, minőség, ár.

Az első szakaszban meghatározzák a termék iránti keresletet és a termék - az orosz piacon kérelmező - forgalmazási szélességét. A terméknek a megkérdezett vállalkozások legalább 25% -ában készleten kell lennie. A piackutatást az Oroszországi Fogyasztók Szövetségének regionális szövetségei végzik. A második szakaszban az SPRF Független Fogyasztói Szakértői Központ a kereskedelmi hálózatban anonim módon vásárol olyan árumintákat, amelyek túllépték a 25% -os akadályt a kereskedelmi hálózatban való forgalmazás tekintetében, a gyártók értesítése nélkül, és összehasonlító teszteket végeznek speciális módszerek alkalmazásával. Ugyanakkor felmérik a fizikai -kémiai és mikrobiológiai összetételt, az érzékszervi jellemzőket, a megjelenést, a csomagolást, a fogyasztói információk teljességét, az áruk súlyának, térfogatának, eltarthatóságának stb. A harmadik utolsó szakaszban, a keresletnek, az integrált minőségi mutató és az eladási ár legjobb arányának megfelelően, ez határozza meg a különböző jelölések nyerteseit.

Hasonló cikkek

2021 rsrub.ru. A modern tetőfedő technológiákról. Építési portál.