Darált csirkehúsból készült párolt húsgombóc. Csirke húsgombóc párolt zöldségekkel

1 évvel ezelőtt

A lassú tűzhelyben párolt húsgombóc nélkülözhetetlen étel azok számára, akik betartják a diétát. Felnőttek és gyermekek számára egyaránt hasznosak. A húsgombócok elkészítéséhez bármilyen húst választhat ízlése szerint. A pulyka- és csirkehúsgombóc különösen lágy és alacsony kalóriatartalmú. És néhány háziasszony halfiléből készíti őket.

Különösebb erőfeszítés nélkül, szó szerint sietve finom húsgombócokat készíthet. Lassú tűzhely helyett természetesen dupla bojler is használható. Tálalja a párolt csirkehúsgombócokat lassú tűzhelyen válogatott zöldségekkel, kedvenc szószával.

Összetett:

• 0,5 kg csirke filé;
• 100 g rizspehely;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• só;
• őrölt bors;
• 1 evőkanál. szűrt víz;
• 1-2 babérlevél.

Tanács! Amikor babának fasírtot készítünk, ne adjunk őrölt borsot és egyéb fűszereket a darált húshoz. Ahhoz, hogy az étel aromás legyen, adjunk hozzá egy kis apróra vágott kaprot.

Készítmény:

Tanács! A kész darált húst tíz percre a hűtőbe tesszük, mielőtt fasírtot készítünk. Akkor könnyebb lesz vele dolgozni.

Ízletes és hihetetlenül egészséges húsgombóc

A gőzöléssel elkészített fasírtoknak elég sok előnye van a sült vagy sült „hasonmásaikkal” szemben. Először is, nem szívják fel az olajat, másrészt alacsony kalóriatartalmúak és diétásak. Íme egy másik recept, amelyet érdemes megfontolni.

Összetett:

• 0,5 kg darált marhahús;
• 150 g rizspehely;
• 2 tojás;
• 3-4 szelet fehér cipó;
• 150 ml tej;
• só;
• őrölt bors.

Készítmény:

Tanács! Nedvesítse meg hideg vízzel, hogy a darált hús ne tapadjon a kezéhez.

Főzés a kicsiknek

A háztartás fiatalabb tagjainak lassú tűzhelyben pároljuk a pulykafasírtokat. Olyan gyengédek, hogy szó szerint elolvadnak a szájban. Higgye el, babája örömmel fogja élvezni ezt az ételt.

Összetett:

• 0,4 kg pulykafilé;
• 30-40 g kenyér;
• 0,1 kg kemény sajt;
• 100 ml tej;
• 3 fürjtojás;
• só.

Készítmény:

Tanács! A húsgombócokat vitaminokkal és felülmúlhatatlan aromával egészítheti ki gyógynövények segítségével. A kész ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Halgolyók

Halfilébõl lassútûzõben párolt húsgombóc készíthetõ gyerekeknek. Felnőtt családtagjai is élvezni fogják ezt az ételt. A túró pedig kitűnő ízjegyeket ad a húsgombócokhoz.

Összetett:

• 0,4 kg halfilé;
• 0,3 kg minimális zsírtartalmú túró;
• sárgarépa gyökérzöldség;
• tojás;
• 1 evőkanál. l. finomított növényi olajok;
• só;
• zöld ágak.

Készítmény:

Ezeket a finom húsgombócokat darált csirkehúsból, párolt rizzsel, lassú tűzhelyen készítettem, a rizspelyhet nyersen, előforralás nélkül tettem hozzá. Nagyon egyszerűen, gyorsan és nem sok időt vesz igénybe. Nos, amint azt már tudod, a lassú tűzhelyben főzni mindig öröm – hozzáadod az ételt, kiválasztod a módot, és már szabad is lehetsz. A párolt húsgombócok mindig hihetetlenül ízletesek és nagyon lágyak. Azt is szeretném megjegyezni, hogy ez az étel abszolút diétásnak bizonyul, mivel nem használunk olajat vagy zsírt, és főzésig pároljuk. Ezeket a finom húsgombócokat köret nélkül is tálalhatjuk, és a legjobban friss zöldségsalátával tálaljuk.

Hozzávalók:

• 1 csirke vagy darált csirke kb 1 kg
• 2 hagyma
• só, bors, fűszerek ízlés szerint
• 1/2 csésze nyers rizs

Főzési mód

Természetesen a legjobb, ha saját kezűleg készíti el a darált csirkét. Ehhez vágja le a csirkehúst a csontokról, és a hagymával együtt húsdarálóban darálja le. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket és jól összekeverjük. Első pillantásra kissé folyósnak tűnik, de ez ne tévesszen meg. Hozzáadjuk a megmosott és papírtörlővel enyhén megszárított rizst, megkeverjük és kb. 30 percig állni hagyjuk, meglátjuk, hogy a rizs mennyire magába szívja a levet és jó, puha állagú lesz a darált hús. Öntsön forró vizet a multicookerbe, és válassza a Pörkölt/Gőzölés módot, állítsa az időt 50 percre (ha nagy húsgombóc van, akkor 1 óra is lehetséges). Ezután enyhén nedves kézzel közepes méretű csirkehúsgombócokat formázunk, óvatosan párolókosárba tesszük és a lassú tűzhelybe tesszük. A folyamat végének jelzése után ellenőrizzük, hogy készen vannak-e, és az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk.

A diéta nem ok a hús elhagyására. Emellett a húsételek diétásak is lehetnek. Ilyen alkalomra pont megfelelő a párolt diétás fasírt receptje.

ÖSSZETEVŐK

• Csirkefilé 1 kilogramm
• Hagyma 2 db
• Vekni 3-4 szelet
• Tej 0,5 csésze
• Tojás 1 db
• Gyógynövények, fűszerek Ízlés szerint

Áztassuk a kenyeret tejbe 5 percre, majd alaposan nyomkodjuk ki.

Készítsen darált filét, aprítsa fel a hagymát és a fűszernövényeket. A darált húst és a hagymát átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a sárgáját.

A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan beleforgatjuk a darált húsba.

Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket, és keverjük össze.

A fasírtokat formázzuk és kevés napraforgóolajjal kikent párolózsírra tesszük. Kb. 30 percig főzzük a kész párolt diétás húsgombócokat zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!

povar.ru

Párolt húsgombóc lassú tűzhelyben: receptek egy ízletes és egészséges étel elkészítéséhez

A praktikus háziasszonyok tudják, hogy az egzotikus és eredeti ételeket kizárólag ünnepekre készítik, de a napi étrendnek teljes, kielégítő és egyszerű ételeket kell tartalmaznia. A lassú tűzhelyben párolt húsgombóc gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. Ezenkívül egy ilyen étel biztonságosan diétásnak és nagyon egészségesnek tekinthető.

Kulináris klasszikusok

A húsgombócnak is nevezett hússüneket szinte az egész világon készítik. Svédországból vándoroltak a konyhánkba. Ha Ön a helyes táplálkozás híve, akkor a párolt húsgombóc rizzsel lassú tűzhelyben tökéletes választás ebédre vagy vacsorára.

Tanács! A darált hús elkészítéséhez többféle húst használjunk, lehetőleg sertés- és marhahúst. Ha csirkefiléből készítünk húsgombócokat, adjunk hozzá tojást a lédússág érdekében.

• 0,5 kg darált hús;
• 1 csirke tojás;
• 100 ml tej;
• 1 hagyma;
• néhány szelet kenyér;
• só, paprika és fűszerek keveréke - ízlés szerint;
• ½ evőkanál. gabona rizs;
• 100 g fehér káposzta.

Egy megjegyzésben! Ha csak sertéshúst használunk, a húsgombócok nagyon zsírosak lesznek, marhahús esetén pedig szárazak és kemények. Az ideális lehetőség kétféle hús kombinációja.

Tanács! Annak érdekében, hogy a rizs gyorsabban megfőjön párolás közben, mielőtt a darált húshoz adná, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni fél órát.

Egy megjegyzésben! A főzés időtartama és a programmód neve változhat. Gondosan olvassa el a konyhai eszköz használati útmutatóját.

Fasírt: sokoldalú gyorsétel

Hogyan készítsünk párolt húsgombócokat lassú tűzhelyen? Erre a kérdésre minden tapasztalt háziasszony tud válaszolni. De azoknak, akik most kezdik kulináris útjukat, nem lesz könnyű. A húsgombócok vagy kiszáradnak, vagy szétesnek. De bizonyos trükkök ismeretében soha nem fog ilyen problémákkal találkozni.

• 0,4 kg marhafilé;
• 100 g főtt rizs;
• 50 g paradicsompüré;
• só, bors keverék és őrölt paprika ízlés szerint;
• 40 g szitált kiváló minőségű liszt;
• 1 hagyma.

• A marhahúst alaposan megmossuk, leszárítjuk.
• A húst húsdarálón keresztül darált hús állagúra őröljük.
• A hagymát húsdarálón is átpasszírozzuk.
• A darált húshoz ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük a fűszereket és a főtt rizst. Mindent alaposan összekeverünk.
• Hogy színt adjunk a húsgombócoknak, adjunk hozzá egy kis paradicsompürét.
• A kulináris cement szerepét az átszitált liszt és a tojás játssza majd.
• A darált húst alaposan összegyúrjuk, amíg homogén állagot nem kapunk, és húsgombócokat formálunk belőle.
• Az előző receptben leírtak szerint öntsön vizet a multicooker edényébe, és helyezzen rá hálót.
• Fasírtokat formázunk és rácsra helyezzük.
• „Gőz” üzemmódban 25-30 percig főzzük a húsgombócokat.

Ezeket a húsgombócokat tálalhatjuk zöldséges körettel vagy tésztával, paradicsom- vagy sajtmártással.

Diétázóknak

A csirkefilében a koleszterin koncentrációja elenyésző, kalóriatartalma is alacsony. Ezért gyakran szerepel a baromfihús az étrendben. A lassú tűzhelyben párolt csirkehúsgombóc kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. A húsgombócok elkészítéséhez a legjobb darált húst vagy csirkemellet használni.

• 0,8 kg csirke filé;
• 1 csirke tojás;
• só és bors keveréke - ízlés szerint;
• zsemlemorzsa;
• 120 g rizspehely.

• A csirkefilét előolvasztjuk és megmossuk. Megtisztítjuk a filmet és eltávolítjuk a porcot.
• Húsdaráló vagy turmixgép segítségével a filét darált hús állagúra őröljük.
• Alaposan öblítse le a rizst, lehetőleg hosszan, amíg a víz tiszta lesz.
• Keverje össze a nyers rizst a darált csirkehússal.
• Adjunk hozzá egy csirke tojást.
• Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.
• Hozzáadhat préseléssel zúzott fokhagymát, valamint szárított fűszernövényeket.
• Az egészet alaposan összekeverjük és húsgombócokat készítünk. Mindig golyók formájában készülnek.
• Helyezze a húsgombócokat egy dróthálóra, és tegye a multicooker edényének tetejére.
• Főzzük a diétás húsgombócokat fél órán keresztül „Gőz” módban.

Figyelem! Főzés után óvatosan nyissa ki a készülék fedelét, nehogy megégjen a gőz.

bystryerecepty.ru

párolt diétás húsgombóc

Kulináris receptek fotókkal és videókkal. Egyszerű és finom receptek lépésről lépésre fotókkal

Diétás párolt húsgombóc

Az alacsony kalóriatartalmú étkezés nem csak a zöldségekre vonatkozik. A recept, amit ajánlani szeretnék, húst tartalmaz. Eloszlatom azt a mítoszt, hogy a fogyókúra ideje alatt lemond a húsról. A trükk az, hogy a húsgombócokat megpárolják.

Főzési idő: 1 óra

Hozzávalók a "Diétás párolt húsgombóc" recepthez:

A "diétás párolt húsgombóc" elkészítése:

Öntsön tejet a fehér kenyérre. Öt perc múlva nyomja ki.

Darálja meg a filét egy húsdarálóban. Adjunk hozzá zöldeket és hagymát (apróra vágva). A hagymát ugyanúgy át lehet passzírozni a húsdarálón, mint a húst. A tojássárgáját szétválasztjuk, és a darált húshoz adjuk.

Az elválasztott tojásfehérjét jól felverjük. Adjuk hozzá a darált húshoz, és lassan keverjük össze. Ez levegős textúrát és lágy ízt ad.

Természetesen só és bors. és jól keverjük össze.

Hideg vízbe mártott kézzel fasírtokat formázunk. A párolórácsot megkenjük olajjal, és ráhelyezzük a húsgombócokat. Állítsa be az időzítőt harminc percre. A befejezéshez közeledve elkezdjük elkészíteni a zöldségszeleteket, amelyekkel a diétás szeleteink nagyon harmonikusan kombinálódnak. Jó étvágyat és sikereket a diétás törekvéseiben!

so-vkusom.com

Diétás párolt húsgombóc

Párolt húsgombóc Bármilyen darált húsból elkészítheti, de ha a diétás táplálkozásra koncentrál, akkor válassza a halat, csirkemellet, borjút.

A húsgombócokat fel lehet készíteni későbbi felhasználásra, különösen, ha diétázik. Egy azonos nevű cikkben már írtam részletesebben arról, hogy mit kell enni a fogyáshoz, amiben konkrétan megemlítik, hogy ebédre vagy vacsorára fehérje ételt kell enni, erre pedig tökéletes a fasírt. Döntsd el magad - általában a csirkemell vagy a rózsaszín lazac (diétás hús- és halfajták) kicsit száraz, de ha darált húsba darálod és fóliában párolod, akkor egészen más képet kapsz ízletes, itt van egy lassú tűzhely receptje. Mellesleg, a multicooker kiváló asszisztens a diétás ételek elkészítésében. Ügyeljen az Egészséges ételek és italok részre.

Szeretek egyszerűen, gyorsan és ízletesen főzni, így a párolt húsgombóc receptje is egyszerű.

Amire szüksége lesz a diétás húsgombócokhoz:

rózsaszín lazac (vagy csirkemell)

1 nagy hagyma

2-3 gerezd fokhagyma (elhagyható)

Párolt húsgombóc

A rózsaszín lazacot megtisztítjuk a bőrtől és a csontoktól, a filét szétválasztjuk. Ugyanígy járunk el a csirkemellel, eltávolítjuk a bőrt és a csontokat, a filét szétválasztjuk.

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel. A fokhagymát is megpucoljuk. Tegyünk mindent egy turmixba, és őröljük meg sóval. Phillips kombájnt használok:

Az így kapott darált húst tányérba tesszük, a fóliát négyzetekre vágjuk. A darált húsból golyókat formázunk, fóliára tesszük, és minden oldalról bezárjuk:

Párolt fasírtot fogunk főzni, és nem mindegy, hogy pároló vagy lassú tűzhely van. A nem fagyasztott húsgombócokat általában 8-10 percig párolják:

Vagy készletezhetsz, ne főzd meg az összes fasírtot, és tedd néhányat ebben a formában, fóliában, a fagyasztóba. Ezután a húsgombóc párolási ideje 20 percre nő.

Íme egy fotó a párolt csirkemell húsgombócokról fűszerekkel:

Itt 120 gramm lett, a fasírt formázásánál számoltam, konyhai mérlegen lemértem a pontosság kedvéért.

Ha nem diétázol, ez nem jelenti azt, hogy a párolt húsgombóc nem megfelelő az Ön számára. Megtehetjük fólia nélkül is, és egyszerűen csak forgatjuk zsemlemorzsába a húsgombócokat, akkor a következő eredményt kapjuk. Ez egyben a „Gőzölt húsgombóc” multicooker receptje is.

És van egy változata a multicooker receptjének is: „Húsgombóc multicookerben paradicsomszószban”, nagyon szeretem:

Így válaszd ki, melyik recept tetszik a legjobban, ill párolt húsgombóc diétás, vagy normál húsgombóc lassú tűzhelyben, vagy húsgombóc paradicsomszószban.

multivarkina-swetlana.ru

Ízletes és egészséges párolt sündisznófasírt lassú tűzhelyben

A párolt húsgombóc a diétás táplálkozás alapja, egészséges és nagyon ízletes. Ez az étel nem csak kisgyermekek számára készült, minden körethez jól illik.

És ha zöldséglevet készít, a húsgombócok még ízletesebbek és lédúsabbak lesznek. Javasoljuk, hogy készítsen eredeti párolt húsgombócokat egy sün nevű lassú tűzhelyben.

A kis párolt húsgombócok érdekes megjelenésük miatt kapták ezt a nevet, amely a kis sünökre emlékeztet.

Ha alaposan megnézed, láthatod, hogy minden húsgombóc rizsben van megforgatva, ami egy kis erdei állat tűire hasonlít.

A kisgyerekek biztosan szeretni fogják ezeket a lassú tűzhelyben sült húsgombócokat, szívesen kipróbálják ezt az ételt.

A párolt sün elkészítése egyáltalán nem nehéz egy ilyen ételhez ugyanaz a terméklista, mint a hagyományos húsgombócokhoz.

Az edény összetevőinek kiválasztása

• Bármilyen húsfajta darált hús alkalmas sünnek. Ügyeljen arra, hogy ne legyen túl zsíros. Az ideális megoldás a marha- és sertéshús keveréke.
• Húsgombóchoz érdemes hosszú szemű rizst venni, akkor hihetőbbek lesznek a „tűk”.
• A darált húshoz nem szabad csirke tojást adni, ez az állagától függ. Ha nem esik szét a húsgombóc készítésekor, akkor nem kell hozzá tojást adni.
• A pirított hagymával és sárgarépával ízesebbé és lédúsabbá varázsoljuk a darált húst, így ha felnőtteknek főzünk, a többi fasírt hozzávalóhoz bátran adhatunk sütést.
• Sünökkel együtt készíthetünk paradicsomos vagy tejszínes szószt, ami tökéletes ehhez a húsételhez.

A főzés finomságai

Ha kisgyerekeknek készít fogást, a felhasznált zöldségeket turmixgépben ledarálhatja, mielőtt a darált húshoz adná, ami elősegíti az egyenletes állag elérését.

Annak érdekében, hogy a rizs gyorsabban elkészüljön, először öblítse le, és áztassa forró vízbe 30 percre. Ezalatt a rizsszemeknek megfelelően meg kell puhulniuk.

Tartsa be a távolságot a húsgombócok között, amikor a párolóedénybe helyezi őket, így a „tűk” terjedelmesebbek lesznek.

Fedezze fel, hogyan készül a finom párolt húsgombóc egy lassú tűzhelyen, könnyedén elkészíthet egy eredeti húsételt, amelyet kivétel nélkül mindenki élvezni fog.

recepti-vmultivarke.ru

A csirke húsgombóc darált csirkehúsból készült kis golyó. Ízlés szerint rizst, zöldségeket, fűszernövényeket, fűszereket, hagymát, fokhagymát és tojást adnak hozzájuk. Az összetevők alacsony kalóriatartalma miatt a csirkefasírt népszerű diétás étel.

A húsgombóc párolása különösen előnyös. Nem véletlenül tekintik a gőzzel készített ételeket az egészséges táplálkozás alapjának, és beletartoznak a fogyókúrás étrendekbe és a gyógyító rendszerekbe. Jót tesz a gyomornak, jobban felszívódik a szervezetben, és sok éven át lehetővé teszi az egészség megőrzését.

Egészséges diéta

A fogyókúra a fő feladata azoknak, akik szeretnének megszabadulni a túlsúlytól. Végül is a fogyás folyamata zajlik. A szervezet csak akkor kezdi el égetni a zsír „tartalékait”, ha hiányzik az élelmiszerből származó energia. Az élelmiszerek energiaértékének mérésére egy speciális mértékegységet vezettek be - a kilokalóriát (kcal).

A fogyni vágyó személynek szüksége van:

1. kiszámítja, hány kcal-t költ el a nap folyamán;
2. korlátozza az élelmiszerek mennyiségét, kevesebb kalóriát „enni”, mint amennyit elkölt;
3. számolja meg a napi étrendben szereplő összes étel kalóriatartalmát, vezessen étkezési naplót.

A diéta számos betegség ellen is gyógyír.

Párolt étel

Nemcsak ízletes, hanem egészséges is, különösen a gyomor-bél traktus és az emésztőszervek különböző betegségei esetén, a párolt húsgombóc.

Gyerekek és felnőttek számára egyaránt alkalmasak, és a különféle recepteknek köszönhetően ízlése szerint választhat - húsból, csirkéből vagy akár halból! A húsgombóc önmagában vagy mártással és köretekkel is jó. Elkészítésük nem igényel különleges készségeket, és a lényeg az, hogy ez egy diétás étel.

Könnyű recept

Hozzávalók	Mennyiség
darált sertés és marhahús keveréke -	750 gramm
kerek rizs -	1 csésze
finom só -	1,5 teáskanál
őrölt bors -	választható
tojás -	2 db.
kis hagyma -	1 db PC.
paradicsom szósz -	1,5 evőkanál. kanalakat
Búzaliszt -	2 evőkanál. kanalakat
napraforgóolaj -	sütéshez
Főzési idő: 60 perc	Kalóriatartalom 100 grammonként: 280 Kcal

Íme egy nagyon egyszerű módja annak, hogy párolt húsgombócokat készítsünk, amelyeket nagy örömmel fogyasztanak.

A kerek szemű rizst jól öblítsük le, tegyük egy lábasba, és töltsük fel fél liter hideg vízzel. Gázra tesszük, és amikor forr, adjunk hozzá fél teáskanál sót.

Ezt követően tíz percig kell főzni, amíg teljesen meg nem fő, majd elzárjuk a gázt, és a rizs még 15 percig a fedő alatt áll, hogy a víz teljesen felszívódjon benne. Most vegyük ki a rizst, és tegyük egy mély tányérba hűlni.

A főtt nyálkás rizs nagyon jól használható húsgombócokhoz. Amikor a hőmérséklet eléri a szobahőmérsékletet, adjunk hozzá két nyers csirke tojást a rizshez, és alaposan keverjük össze.

A darált húshoz adjunk egy teáskanál sót, őrölt borsot és a főtt rizst. A kapott keveréket keverjük össze, így a darált hús sűrű lesz, a fasírt pedig jól összetapad. Ehhez fel kell venni és keményen vissza kell dobni a tálba, öt-hat alkalom után már formázható lesz.

Most a szeletek sűrűek lesznek és megtartják formájukat. A gőzöléshez speciális serpenyőbetétet használhat. Kenje meg a felületét napraforgóolajjal, és öntsön vizet a serpenyőbe, amíg fel nem forr.

Ekkor formázzuk meg a húsgombócokat, és tegyük párolóedénybe. Amikor a víz felforr, tegyünk mindent a serpenyőbe, és főzzük 30 percig. Közben elkészítheted a mártást.

A töltelékhez a hagymát apróra vágjuk, és napraforgóolajon aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá paradicsomos patát és szitált lisztet a hagymához. Jól kevergetve pároljuk további három percig, és adjunk hozzá hideg vizet. Amikor a szósz felforrt, sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket. Kész.

Vegyük ki a húsgombócokat a serpenyőből, és öntsük rájuk a szószt. Az elkészült étel burgonyapürével és friss fűszernövényekkel megszórva finom.

Diétás párolt csirke húsgombóc

A lassú tűzhelyen való főzés egyszerű és élvezetes. Rizzsel diétás húsgombócokat készíthet úgy, hogy a tálban lévő speciális betét segítségével párolja. Ha nincs ilyen eszköz és mód, akkor a húsgombócokat a párolási móddal sütjük. Maga a csirkehús diétás termék, ugyanis a mellek minimális mennyiségű koleszterint tartalmaznak. Ezért használjuk őket az ételhez.

Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szüksége:

• darált csirkemell - 800 gr;
• hosszú szemű rizs - 100 gr;
• csirke tojás - 1 db;
• őrölt bors ízlés szerint;
• asztali só - 2 teáskanál.

Főzési idő: 55 perc.

Kalóriatartalom: 240 kcal.

A megmosott rizst, a darált húst, a tojást egy mély tálban összekeverjük, a kapott masszát sózzuk, borsozzuk.

Most a fasírtokat formázzuk, ebből a termékmennyiségből kb 16 db lesz. Öntsön másfél liter vizet a multicooker tálba, és helyezze a nyers termékeket egy speciális betétre a pároláshoz.

Helyezze a tálat és helyezze be a multicookerbe, válassza ki a „gőz” módot, és állítsa be az időzítőt 45 percre. A főzés végén sípoló hang hallható, és a diétás étel készen áll.

Friss vagy párolt zöldségekkel tálaljuk. Az így készített húsgombócok lédúsak és különösen ízletesek lesznek.

Halfasírt recept babának

A gyerekek nem igazán szeretnek halat enni, annak minden hasznossága ellenére. Hiszen csontok vannak a szeletekben, amit a gyerekek nagyon nem szeretnek. A párolt hal kiváló alternatívája az alacsony zsírtartalmú fehér halból készült fasírt. Darált húshoz tőkehal, pollock és szürke tőkehal filé alkalmas. Hozzávalók:

• halfilé - 250 gr;
• kenyér - 20 gr;
• tej - 50 ml;
• sárgája - 2 db;
• növényi olaj;
• só.

Főzési idő: 45 perc.

Kalóriatartalom: 230 kcal.

Ha párolt halas húsgombócokat szeretne főzni egy lassú tűzhelyen egy gyermek számára, először el kell készítenie a darált húst. Távolítsuk el a héjat a cipóról, és áztassuk be a pépet tejbe. Húsdarálón passzoljuk át a halfilével együtt.

Adjunk hozzá néhány sárgáját, sózzuk és jól keverjük össze. Ebből a masszából készíts kis húsgombócokat, és helyezd egy speciális betétbe az ételek párolására. Öntsön egy liter vizet a tálba, és tegyen mindent a multicookerbe.

Válassza ki a „gőz” módot, és állítsa be az időzítőt fél órára. Ha kész, szedd ki egy tányérra, és tálald a babádat rizzsel vagy tésztával készült húsgombócokkal.

Hogyan főzzünk húsgombócot burgonyával lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelyben az a jó, hogy azonnal elkészíthetjük magukat a húsgombócokat és köretet is hozzájuk. Íme egy egyszerű recept a burgonyával készült húsgombócokhoz:

Hozzávalók:

• darált hús - 400 gr;
• burgonya - 5-6 db;
• hagyma fej - 1 db;
• tojás - 1 db;
• só és bors ízlés szerint.

Főzési idő: 60 perc.

Kalóriatartalom: 250 kcal.

Először a hagymát apróra vágjuk, majd összekeverjük a tojással és a darált hússal. Adjunk hozzá fűszereket és sót a kapott masszához ízlés szerint. A burgonyát meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk. A kockákat megsózzuk és megkenjük növényi olajjal.

Tegyünk mindent a multicooker tálba úgy, hogy a burgonya az aljára kerüljön, a darált húsból pedig formáljunk fasírtokat, és tegyük rá egy speciális betétbe a pároláshoz. Ezután öntsön 200 ml vizet a tálba, és állítsa be a „gőz” üzemmódot 45 percre.

A főzés végén általában az összes víz elpárolog, és a burgonya aranyszínű héjat kap, átitatva a húsgombócok levével. Ízletes és egyszerű, egy óra alatt teljes vacsorát vagy ebédet fogyaszthat.

Párolt húsgombóc párolóban

A gőzölős ételek mindig diétásak és egészségesek. Olaj hozzáadása nélkül készülnek, gyermekek és emésztési problémákkal küzdők számára egyaránt alkalmasak. Ehhez a párolt húsgombóc receptjéhez jobb sovány húst választani: csirkemell vagy borjúhús.

Hozzávalók:

Főzési idő: 65 perc.

Kalóriatartalom: 225 kcal.

A megmosott rizst öntsük fel forralt vízzel, és hagyjuk állni körülbelül 15 percig. Ezután engedjük le a vizet, és hagyjuk kissé kihűlni. Keverje össze a keveréket darált hússal, rizzsel és sóval. Hozzáadjuk a durva reszelőn lereszelt sárgarépát. Kis húsgombócokat formálunk, és párolóedénybe tesszük. Dupla bojlerben 45 percig főzzük, és tésztával vagy hajdinával tálaljuk a gyereknek.

1. Ha húsgombócot készít egy gyereknek, akkor nem ajánlott fűszereket és borsot adni, jobb, ha egy kis kaprot morzsolunk a darált húsba;
2. A szelet formázása előtt a húskeveréket tegyük a hűtőbe 10-15 percre, így könnyebben formázzuk őket;
3. Darált húsgombóc készítésekor nedvesítsük meg a tenyerünket hideg vízzel, és a hús nem ragad a kezünkhöz;
4. A golyókat enyhén megszórva friss, apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk. Serkenti az étvágyat és sok vitamint tartalmaz.

A párolt húsgombóc egészséges és étvágygerjesztő étel, próbálja meg elkészíteni családja számára. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretni fogják őket. Fogyassz körettel vagy anélkül.