Ανακατέψτε τη σαλάτα. Μικτή σαλάτα με κεράσι Επιλογές σαλάτας με μείγμα σαλάτας
Μείγμα σαλάτας κοτόπουλου
- ένα στήθος κοτόπουλου
- μια -δυο ώριμες ντομάτες,
- 3 αυγά
- 110 γραμμάρια σκληρού τυριού
- κρεμμύδι,
- μαϊντανός
- άλας,
- άνηθο,
- ηλιέλαιο και
- μαγιονέζα ελιάς.
Πραγματοποιούμε κοπή με τη μορφή κύβων. Opιλοκόβουμε και ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι για να το τηγανίσουμε σε ηλιέλαιο. Chιλοκόβουμε τον άνηθο, τον μαϊντανό, συνδυάζουμε όλα τα συστατικά. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα ελιάς και αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Ανακατέψτε τη σαλάτα με τα ραπανάκια και το κάρυ
Παρέχουμε τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα:
- 140 γρ φιλέτο κοτόπουλο,
- αυγό,
- 60 γρ ψίχουλα λευκού ψωμιού
- 12 γρ μπαχαρικά κάρυ
- 300 γρ τυρί
- δυο ροζ ραπανάκια,
- φρέσκο αγγούρι,
- 0,4 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι
- 6 γρ μουστάρδα
- αλλά όχι αιχμηρό
- 15 γραμμάρια μέλι λουλουδιών και
- 40 γρ ελαιόλαδο.
Ανακατέψτε τη σαλάτα με πιπέρι
Παρέχουμε τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα:
- μια -δυο ώριμες ντομάτες,
- μαρούλι,
- χυμό λεμονιού
- ένα ζευγάρι αγγούρια
- πιπεριά
- ένα ζευγάρι αυγά
- 70 γρ μαλακό τυρί
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Κόβουμε το πράσινο μαρούλι σε λωρίδες. Μετατρέπουμε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε κύβους. κύκλους, και ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά. Αφού κόψετε το τυρί σε κύβους, ανακατέψτε όλα τα προϊόντα και γεμίστε με ένα μείγμα ελαιολάδου, σάλτσας σόγιας και χυμού λεμονιού, σφυρηλατημένου στο μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Ανακατέψτε όλη τη μάζα δυναμικά.
Παρέχουμε τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα:
- 170 γραμμάρια καπνιστού σολομού,
- 190 γραμμάρια πράσινα φύλλα μαρουλιού,
- 100 γραμμάρια ρόκα,
- 3 ντομάτες,
- 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο,
- λεμόνι
- 2 μικρές κουταλιές σουσάμι
- μαϊντανός
- ελιές χωρίς κουκούτσι
- κουτάλι σάλτσα σόγιας.
Ένα μείγμα σαλάτας ή μείγμα σαλάτας είναι μια συλλογή από χόρτα, φυλλώδη λαχανικά, βότανα, ακόμη και βρώσιμα λουλούδια. Ο συνδυασμός διαφορετικών φυτών δίνει στα μίγματα έναν πλούτο γεύσεων και αρωμάτων. Πλούσιες και ευαίσθητες αποχρώσεις πρασίνου, φωτεινά στίγματα μπορντόφυλλων λαχανικών, φανταχτερά «μπούκλες» lollo rosso και φύλλα μαρουλιού είναι συνυφασμένα σε ένα πιάτο με ιδιαίτερη μαγειρική αισθητική - μόνο το θέαμα μιας τέτοιας σαλάτας μας ανοίγει την όρεξη.
Η μίξη σαλάτας είναι ευέλικτη. Αυτό μπορεί να είναι για πρωινό, ένα λαμπερό συνοδευτικό για κρέας και ψάρι ή ένα γλυκό επιδόρπιο με σάλτσα γιαουρτιού. Η σύνθεση μπορεί να επιλεγεί για τη γεύση και το χρώμα του πιάτου (για το συνοδευτικό), καθώς και για το σύνολο βιταμινών, μετάλλων και άλλων χρήσιμων ουσιών. Για παράδειγμα, η ρόκα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C, οι οποίες αναζωογονούν το σώμα και ενισχύουν την ανοσία. Το σπανάκι περιέχει πολύ βιταμίνη Ε - εξουδετερώνει τις καρκινογόνες ουσίες και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Οι βιταμίνες Β για την ανακούφιση του στρες και την ενίσχυση του νευρικού συστήματος είναι άφθονες σε όλους τους τύπους χόρτων σαλάτας και φυλλώδη λαχανικά.
Από τι φτιάχνονται οι μικτές σαλάτες;
Η ανάμιξη του μίγματος μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά, ειδικά αν χρησιμοποιηθεί. Η ποικιλία του "Belaya Dacha" περιλαμβάνει φύλλα μαρουλιού, λαχανικά και βότανα για κάθε γούστο και δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία. Τα φρέσκα φυτά είναι ήδη κομμένα και πλυμένα με νερό πηγής - απλά ανοίξτε τις συσκευασίες, ανακατέψτε τα συστατικά και προσθέστε το ντρέσινγκ.
Όταν επιλέγετε χόρτα, λάβετε υπόψη τη γεύση τους:
- παγόβουνο - ουδέτερη γεύση, πεντανόστιμη ζουμερότητα και λαχταριστή κρίση.
- Η ρόκα είναι ένα πικάντικο βότανο με ένα ενδιαφέρον, ελαφρώς αισθητό στίγμα.
- κορν - μικρά στρογγυλά φύλλα με ευχάριστη καρυδιά επίγευση.
- radiccho - πικάντικη πικρή σαλάτα με νότες καρυδιών.
- frisse - φύλλα με ελαφριά πικρία και όμορφες "μπούκλες".
- lollo rosso - κόκκινα -καφέ σγουρά φύλλα με καρυδιά πικρή γεύση.
Μπορείτε να αναμίξετε μονοπράσινα κατά την κρίση σας, εκπλήσσοντας τους αγαπημένους σας με ορεκτικά και συνοδευτικά με λεπτές, πικάντικες, πικάντικες γεύσεις. Και δεν μπορείτε να στραγγίξετε καθόλου - τα έτοιμα μείγματα σαλάτας "Belaya Dacha" έχουν μια ισορροπημένη σύνθεση χρήσιμων ιδιοτήτων, γεύσης και αισθητικών ιδιοτήτων. Τα μείγματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαιτητικών, βιταμινών, απλών και πολύπλοκων πιάτων - τα καθημερινά και εορταστικά παρουσιάζονται στην επιλογή μας.
Μικτές σαλάτες "Γεύσεις του κόσμου"
Μαζί με το "Belaya Dacha" μπορείτε να βυθιστείτε στις απολαύσεις της ευρωπαϊκής κουζίνας χωρίς να αφήσετε το δικό σας διαμέρισμα.
Ισπανική σαλάτα "Αλικάντε". Το ζουμερό μείγμα παγόβουνου, frisse και radiccio αφήνει μια λεπτή επίγευση, ειδικά όταν προσθέτετε ένα αυθεντικό ισπανικό ντρέσινγκ από ελαιόλαδο και ξύδι σέρι.
Ιταλική σαλάτα "Τοσκάνη". Frisse, καλαμπόκι, radiccho, ρομαντισμός δίνουν ένα πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων και γεύσεων. Για το τέλειο ντύσιμο, χρησιμοποιήστε ένα γλυκό και παχύρρευστο ξύδι μπαλσάμικο.
Γαλλική σαλάτα "Montpellier". Το ζουμερό ειδύλλιο ταιριάζει καλά με την πικρία του lollo rosso και του frisse. Προσθέστε γαρίδες για μια υπέροχη γεύση θαλασσινών και ορεκτικό ανάμεσα στα σγουρά φύλλα μαρουλιού.
Μικτές σαλάτες για τους πιο δραστήριους
Η Belya Dacha, μαζί με ειδικούς από την ολο-ρωσική αλυσίδα γυμναστικής World Class, έχει αναπτύξει μια σειρά από ελαφριά μείγματα σαλάτας με θρεπτική αξία μόνο 16 kcal. Ισορροπημένες σαλάτες για πρωινό και δείπνο, καρυκευμένες με ελαιόλαδο και μια σταγόνα χυμό λεμονιού είναι ιδανικές για αθλητική διατροφή. Για να γεμίσετε τις μπαταρίες σας, φτιάξτε ένα πλήρες γεύμα με ένα ελαφρύ μείγμα - προσθέστε κομμάτια στήθος κοτόπουλου, βραστό βόειο κρέας ή ψάρια στον ατμό σε ένα πιάτο χόρτα.
"" Είναι ένα άλλο κοκτέιλ σαλάτας υγείας, που συνέταξε η Belaya Dacha και ένα δημοφιλές γαστρονομικό περιοδικό. Τα φύλλα τσάρντ, σπανάκι και ρόκα συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο ως προς τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία. Τόσο ένα εκλεπτυσμένο και τυπικό ντρέσινγκ από χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο είναι κατάλληλα για αυτόν τον συνδυασμό.
Χρησιμοποιήστε έτοιμα μείγματα σαλάτας, επινοήστε τις δικές σας συνταγές για μείγματα - η Belaya Dacha ανοίγει ένα ευρύ πεδίο γαστρονομικών πειραμάτων.
| Συστατικά (12) |
|---|
| 2 χούφτες μείγμα σαλάτας |
| μια χούφτα μικρές ξεφλουδισμένες γαρίδες |
| 1 μικρό λωτό |
| 1 αγγούρι |
| περμεζάνα για γεύση |
| Εμφάνιση όλων (12) |
| Υλικά (15) |
|---|
| Μίγμα σαλάτας (μαρούλι |
| lolla rossa |
| ρόκα |
| βασιλικός) |
| Ανηθο |
| Εμφάνιση όλων (15) |
| edimdoma.ru |
| Κατερίνα Ροντιόνοβα |
| Συστατικά (10) |
|---|
| μια χούφτα μαρούλι (έχω καλαμπόκι και φιλέτο) |
| 1 μπαστούνι σέλινο |
| μια χούφτα γαρίδες σε άλμη |
| 4 λωρίδες ελαφρώς αλατισμένο σολομό |
| 4 φέτες μοτσαρέλα |
| Εμφάνιση όλων (10) |
| edimdoma.ru |
| Σβετλάνα Γκορέλοβα |
| Συστατικά (10) |
|---|
| Στήθος κοτόπουλου - 800 γρ |
| Μεγάλη αποξηραμένη πάπρικα - 2 γραμμάρια |
| Λευκό κρασί - 200 ml |
| Βούτυρο - 150 g |
| Τυρί Djugas - 80 γρ |
| Εμφάνιση όλων (10) |
| Συστατικά (10) |
|---|
| Ημίγλυκο λευκό κρασί 150 ml |
| Τυρί παρμεζάνα 80 γρ |
| Ελαιόλαδο 15 γρ |
| Χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού |
| Αλάτι για γεύση |
| Εμφάνιση όλων (10) |
| edimdoma.ru |
| Ιρίνα Αρκάννικοβα |
| Συστατικά (9) |
|---|
| φρέσκος σολομός - 100 γραμμάρια |
| κόκκινο χαβιάρι - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. |
| μείγμα σαλάτας (ρουκόλα |
| chard and corn) - 1 χούφτα |
| άνηθος - 1 κλαδάκι |
| Εμφάνιση όλων (9) |
| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Συστατικά (12) |
|---|
| 6 φέτες προσούτο |
| μια χούφτα μείγμα σαλάτας |
| 50 γρ μοτσαρέλα |
| για σάλτσα |
| 2 κ.σ. κουταλιές σάλτσα σόγιας Kikkoman |
Θερμίδες: 97
Χρόνος μαγειρέματος: 10
Πρωτεΐνες / 100g: 1
Υδατάνθρακες / 100g: 3
Τώρα μπορείτε να αγοράσετε υψηλής ποιότητας και νόστιμα χόρτα, και συγκεκριμένα ένα μείγμα "βοτάνων" για μια σαλάτα (για παράδειγμα, ρόκα, ραδίτσιο), μπορείτε όχι μόνο στην αγορά, αλλά και σε ένα κατάστημα όπου είναι διαθέσιμα όλα όλο το χρόνο. Το πλεονέκτημα ενός τέτοιου μείγματος φύλλων μαρουλιού είναι τόσο η γεύση όσο και η ποικιλία, όμορφη εμφάνιση. Τις περισσότερες φορές, μπορείτε να βρείτε ένα μείγμα από ρόκα, ραδίχιο, καθώς και ρίζα και ζωφόρο. Με τέτοια λαχανικά προτείνουμε να μαγειρέψουμε ένα ορεκτικό, από μείγμα σαλάτας. Δεν υπάρχει αυστηρή συνταγή για ένα μείγμα σαλάτας · τυχόν χόρτα και λαχανικά για γεύση προστίθενται σε αυτό. Στη συνταγή σαλάτας μας με μείγμα σαλάτας, προσθέσαμε αγγούρια και ντοματίνια, πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας, είχε υπέροχη γεύση.
Συστατικά:
- ένα μείγμα από διαφορετικές σαλάτες - 200 γρ.
- ντοματίνια - 5-6 τεμ.
- αγγούρι - 1 τεμ.
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας κουτάλι.
Πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι
Τα πολύχρωμα λαχανικά είναι έτοιμα να γίνουν μέρος του μείγματος σαλάτας. Αρχικά, ανοίξτε τη βρύση και πλύνετε καλά τα φύλλα μαρουλιού, τις ντομάτες και τα αγγούρια κάτω από τρεχούμενο νερό. 
Τώρα, οπλισμένοι με μαχαίρι κουζίνας, κόψτε προσεκτικά τα αγγούρια σε ημικύκλια. 
Το δεύτερο βήμα είναι να ετοιμάσετε ντοματίνια - κόψτε τα σε φέτες. 
Στη συνέχεια, βγάζουμε ένα βολικό δοχείο και στέλνουμε τα κομμένα λαχανικά σε αυτό. Προσθέστε μείγμα σαλάτας στις ντομάτες με αγγούρια. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά μαζί. Κάντε το με τα χέρια σας!
Η συνταγή του μείγματος σαλάτας τελειώνει με ένα ντρέσινγκ. Αρχικά, ρίξτε τη σαλάτα με σάλτσα σόγιας. 
Και στη συνέχεια προσθέστε χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε ξανά. Το μείγμα σαλάτας με αγγούρι και ντοματίνια είναι έτοιμο! Πάρτε ένα ζευγάρι με τη σαλάτα σας και απολαύστε ένα μεσημεριανό γεύμα χαμηλών θερμίδων. 
Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα σε ένα επίπεδο, φαρδύ πιάτο. Μπορεί να διακοσμηθεί με φέτες λεμονιού στην άκρη του πιάτου (προαιρετικά). Χάρη στην περιεκτικότητα σε σάλτσα σόγιας, το μείγμα σαλάτας έχει μια πρωτότυπη, εξωτική γεύση. Ταυτόχρονα, ο χυμός λεμονιού προσθέτει ξινίλα, τονίζοντας έτσι τη γεύση ολόκληρου του πιάτου. 
Λόγω της ελαφρότητας και της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αυτή η συνταγή σαλάτας είναι κατάλληλη για διαιτητική δίαιτα, αλλά θα πρέπει πάντα να συμπληρώνεται με ένα συνοδευτικό ή ένα πιάτο με κρέας, για παράδειγμα,
Μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών μπορεί εύκολα να γίνει από ένα μείγμα διαφορετικών τύπων μαρούλι, ντοματίνια και μερικά άλλα διαθέσιμα συστατικά. Η σαλάτα αποδεικνύεται νόστιμη, όμορφη και ουσιαστικά άπαχη. Ακόμα κι αν είστε σε δίαιτα, αυτή η σαλάτα σίγουρα δεν θα χαλάσει το σχήμα σας - δοκιμάστε το!
Για να προετοιμάσουμε μια σαλάτα από ένα μείγμα σαλάτας με κεράσι, χρειαζόμαστε:
- Ανακατέψτε τη σαλάτα - 100-150 g (περίπου το μισό της συσκευασίας)
- Ντοματίνια - 10-12 τεμ. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ντομάτες διαφορετικών χρωμάτων για να προσθέσετε ακόμη περισσότερο χρώμα)
- Σκληρό τυρί - 30 γραμμάρια (παρμεζάνα, τσένταρ, γκόγια)
- Ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
- Σάλτσα μπαλσάμικο - λίγο, για διακόσμηση και γεύση
Πώς να φτιάξετε ένα μείγμα σαλάτας κερασιού
- Το μείγμα σαλάτας σερβίρεται πάντα καλύτερα σε μερίδες. Είναι καλύτερα να παίρνετε πιάτα με ανοιχτόχρωμο χρώμα, έτσι ώστε τα συστατικά της σαλάτας να φαίνονται αντίθετα σε αυτά. Απλώστε απαλά το μείγμα σαλάτας σε κάθε πιάτο με χαμηλή διαφάνεια.
- Τώρα βάλτε τα ντοματίνια στην επιφάνεια του πιάτου. Μπορεί να κοπεί στη μέση ή ακόμα και στα τέταρτα. Όλα εξαρτώνται από το είδος διακόσμησης που θα επιλέξετε για τη σαλάτα σας.
- Στη συνέχεια, πασπαλίστε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Αλάτι (είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε λεπτό θαλασσινό αλάτι) και πιπέρι.
- Τρίψτε το τυρί πάνω από τη σαλάτα σε ένα λεπτό τρίφτη. Μπορείτε να κόψετε το τυρί σε λεπτά πέταλα και να το απλώσετε σε όλη την επιφάνεια της σαλάτας.
- Η τελική συμφωνία της σαλάτας μας θα είναι μερικές σταγόνες μπαλσάμικο. Αλλά αν δεν είναι εκεί - δεν έχει σημασία, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό - ο χυμός λεμονιού δίνει ήδη την απαραίτητη ξινή ουσία.
Η σαλάτα μας από μείγμα μαρούλι και κεράσι είναι έτοιμη!
