Hogyan készítsen maga a csúcshoz hasonló élezőt. Késélesítő, mint az Apex, a kéznél lévőből
A barkácsolású késélesítők iránti érdeklődés okkal merül fel. A kézi vágószerszámok fogyasztói tulajdonságai javulnak a kés gyártásához használt modern anyagok és technológiák és a precíz gyári élezés miatt. Ezzel párhuzamosan a termék ára is növekszik, de egyre könnyebb elrontani egy meglehetősen drága dolgot egy primitív élezéssel. Ezért a kés élezéséhez különféle háztartási eszközökre van szükség nemcsak a kényelem érdekében. Ahhoz, hogy megértsük, miért van szükség késhegyezőre, és hogyan kell helyesen elkészíteni, először a kés ideológiájával és fejlődésével kell kezdenie.
Miért van szükség hegyezőre
Napjaink élő emléke a finn vadászkés. Nem egy bandita finca, néha bizarr alakú, hanem egy finn típusú vadászkés, a bal oldali ábrán. A hagyományos vadászkések (középen és balra) hasonló alakúak, de a különbség nagyon nagy közöttük.
A finn késkés kovácsoltvasvasból van kovácsolva, amelyet közvetlenül az udvarán megolvaszthatnak a mocsárércből egy kohóban, anélkül, hogy kohókhoz, tócsákhoz és más módszerekhez folyamodnának, amelyek öntöttvasat vas- és acélgyártássá alakítanak. A fúvóvas viszkozitása kiváló, nagyon nehéz kitörni belőle egy pengét. De a keménység is alacsony, valahol HRS55, a kés elég gyorsan unalmassá válik. A finn vadászok ezzel nem törődtek: ekkora keménységű pengét ütéssel lehet irányítani (élezni) sok természetes kövön, és Fennoskandiában mindig volt elég vasalt morénakő.
Körülbelül ugyanúgy élesítenek egy kést vágóval, mint a kaszát, csak a próbakő mozdulatlan, és a penge mozog. Először a szamár mentén húzzák el a fenekével önmagától, majd megfordítják, és a fenekével maga felé húzzák. A vágóél (RC) helyzete a szamáron mindig húz; gyors mozdulatok: kitérés! Minden mozdulatnál meg kell tartania a penge érintőfoltját a próbakővel (lásd alább), de a dőlésszög fenntartására vonatkozó követelmények nem olyan szigorúak. A kés hegyezéssel történő élezésének megtanulása nem túl bonyolult, és bizonyos készségekkel simán futó profilt irányíthat a pengére, lásd alább. A finn kés azonban általában zsákutca a vágószerszámok fejlődésében, amelyek különleges természeti körülmények között fennmaradtak.
Egy jó kés soha nem volt olcsó, és szélsőséges helyzetben a penge tartóssága a penge szívósságával együtt létfontosságú körülményekké vált. Ezért az ókorban is a késpengék megtanultak megkeményedni a felszínről és a cementből: a mag viszkózus maradt, nem törékeny, és kívülről kemény forró kéreg képződött rajta, lásd a nyomot. rizs.:
Továbbra is lehetőség van egy késsel cementezett pengével, karikával irányítani, de olyan készségre van szükség, amelyet nem mindenki kap meg. A csiszolóanyagra pedig már szükség van egy speciális kőfajta - Grünstein litográfiai pala. Kevés van belőle a természetben; A Grunsteint továbbra is stratégiai alapanyagnak tekintik. Nincs mesterséges grunstein, és nem is várható. Olyan egyszerű, mint a körték héja, elrontani a cementált kést egy ügyetlen ütéssel - egy kicsit valahol a cementálási kéreg nyers fémre húzódik (ez nem látszik a szemnek), a kést csak el kell dobni, a penge azonnal tompa és morzsolódik.
Jegyzet: ha valahol egy kissé zöldes színű régi kaszakereke hever, ne dobja el, értékes ritkaság.
A háztartási dolgozóknak nincs szükségük olyan állóképességre és szívósságra, mint a vadászatnak és a menetelésnek, és sokkal kevesebbe is kell kerülniük. Ennek eredményeként a speciális acélokat és a porkohászatot széles körben használják a háztartási cikkek gyártásában. Az "örök" konyhai kés pengéje olyan, mint egy rágcsáló vésője: hosszanti rétegek, amelyek keménysége a magból kifelé esik. Mindenesetre a kést ritkábban kell élezni, de az ütés egyértelműen kizárt - a penge azonnal szétesik.
Hogyan élesíti a kést?
Ezen okok miatt régóta feltalálták a push-pull élezési technológiát:
- A pengét egy csavarral eltolják tőled a próbakövön, a csikket magad felé tartva, az RK helyzete közeledik (kaparás);
- Ezután anélkül, hogy eltávolítaná a pengét a próbakőről, húzza a fenekével maga felé egy fordulattal az ellenkező irányba, az RK helyzete húz;
- A pengét megfordítják, és a bekezdések ismétlődnek. 1. és 2. ábra;
- Pp. Az 1-3. Lépéseket minden ciklusban meg kell ismételni, csökkentve a nyomást, amíg az RC-n kialakult sorja meg nem szűnik (nem egyesül).
Jegyzet: amikor azt mondják vagy írják, hogy "a sorja elmúlik" stb., ez nem igaz. A fémmegmunkálók szlengszava "zausyavka"; villanyszerelőknek - "ki". De oroszul a sorja és a kapcsoló férfias.
A nyomó-húzó élezés megvédi a pengét, de nagy ügyességet igényel a kezelőtől, mert az élezési folyamat során folyamatosan és pontosan be kell tartani számos feltételt, lásd még az ábrát. lent:
- Tartsa be a penge dőlésszögét a próbakőhöz, simán változtassa meg azt az RK görbületének megfelelően.
- Győződjön meg arról, hogy a penge generátorának érintője és az RK és a szamár közötti érintkezési pont keresztirányú tengelye egybeesik.
- Győződjön meg arról is, hogy a tapasz tengelye mindig merőleges a kő hossztengelyére.
- Simán változtassa meg a penge nyomását, ahogy az érintkező tapasz területe változik.
Nagyon nehéz egyszerre betartani mindezeket a feltételeket, teljesen szimmetrikusan a penge előre- és hátramenetére a próbakő mentén, és a modern kés, mint fentebb említettük, megsérülhet a nem megfelelő élezéssel. A kések élezésére szolgáló bármely háztartási eszköz csak arra szolgál, hogy megmentse a darálót a meghatározott feltételek legalább egy részének folyamatos ellenőrzésétől.
Jegyzet: a sikeres lökés-húzás élezéshez a szamár hosszának (lásd alább) a fogantyútól a hegyéig a késpenge legalább 2 hosszának kell lennie.
Profilok élezése
A kés pengeprofilja kapcsolódik a penge anyagtulajdonságaihoz és szerkezetéhez, valamint azokhoz az anyagokhoz, amelyekhez a szerszámot tervezték. Az élesítés egyszerű tompa ékkel (1. ábra az ábrán) stabil, de durva pengét eredményez: a vágási ellenállás magas, és a kés meglehetősen viszkózus anyagokat szakít. Az éles ék (2. tétel) gyorsan tompul vagy morzsolódik; viszkózus és / vagy rostos anyagokon a vágási ellenállás nagyobb lehet, mint a tompa éknél a levágott penge súrlódása miatt.
Minden szempontból ideális az ogival (simán lefutó) profil, pos. 3. A szakértők még mindig azon vitatkoznak, hogy melyik generátor a jobb - akaratlagos, hiperbolikus vagy exponenciális. De egy dolog vitathatatlan - nehéz és drága az égetőpengét gyártási körülmények között elkészíteni, és lehetetlen saját maga irányítani. Ezért az ékszerképezett késeket csak speciális berendezésekben használják, például. mikrotómák - biológiai eszközök a legfinomabb szövetmetszetek megszerzésére.
Az eldobható pengékhez, pl. biztonsági borotvapengék, csiszolt élezést használnak, pos. 4, azaz Az ogive generátort, ahogy a matematikusok mondják, vonalszegmensek közelítik. Az élezőélek számát a tanúsítvány vagy a gyártó honlapja jelzi. Vastag, durva sörte esetén a 3-4 oldalas jobb; finom hajra nem az arcon - 8 oldalas. A 6 oldalas univerzálisnak tekinthető.
Α szög
Az élezési szöget mindig az α érték felében adjuk meg, mert sok szerszám, például bajonettkés, az egyik oldalra van kihegyezve. Különböző célú késeknél az α szög a következőben megmarad. korlátok:
- 10-15 fok - orvosi szikélek, egyenes borotvák, művészi faragókések.
- 15-20 fok - édességek (süteményekhez) és zöldségkések.
- 20-25 fok - kenyér és bélszín kések.
- 25-30 fok - vadászat, túrázás, túlélőkések.
- 30-35 fok - általános célú háztartási kések.
- 35-40 fok - asztalos szerszámok, cipőkések, fejszék.
Másfél
A kések élezése, kivéve a speciálisakat, szinte kizárólag másfél profilú, a bal oldali ábrán látható. A másfél élezést azért nevezték így, mert a penge lapos széle (menekülés) a penge gyártása során keletkezik, és nem élezhető. Valójában a másfél élezett kés vezetése nem bonyolultabb, mint az egyszerű ékkel történő élezés. Másfél élezés optimális egy késsel, amely sokféle anyaggal működik, és másfél élezett kés élezőkészítése sokkal egyszerűbb, mint egy csiszolt.
Ábrán középen és jobb oldalon. ábra a penge élezésének szakaszát és a rajtuk használt csiszolóanyagok számát mutatja. A csiszolóanyag szám megegyezik az 1 négyzetméterenkénti szemcsék számával. mm felület. A finomhangoló szakasznak néhány jellemzője van:
- Vadász- és kempingkések nem tartozék. Ez megkönnyíti a kemény (pl. Csontok) vágását egy résszel (reszeléssel). Ezenkívül, ha véletlenül elvágja magát, akkor egy enyhén szakadt seb gyorsabban megállítja a vérzést, könnyebben gyógyul, és kisebb a fertőzés veszélye.
- Veszélyes borotvák pengéi, kések cipészekhez és csiszolóanyag utáni művészi faragáshoz tükrözik a simaságot egy bőr szamáron GOI pasztával.
- A konyhai kések pengéinek vezetése és befejezése a 800-1100 számú csiszolóanyaggal egyetlen műveletben elvégezhető.
Próbakő
A házilag készített késhegyező sokkal kényelmesebb és pontosabb lesz, ha nem vásárol hozzá próbakövet, hanem készít egy darabot egy 200-300 mm hosszú négyzet alakú csőből (bal oldalon az alábbi ábrán) vagy egy fából készült tömböt egy darabból.
Az alap széleit csiszolóruhával illesztjük be. számokat. A ragasztó egy írószer ragasztópálca. A bőr alapú szamár előnyei nyilvánvalóak:
- Sokkal olcsóbb, mint egy csiszoló bár.
- 4 csiszolóanyagban készíthető, míg a csiszolókövek legfeljebb kétoldalasak.
- A csiszolóanyag kopása (kifejlesztése) legfeljebb a bőr csiszolórétegének vastagságánál lehetséges; az RK hullámossága az élezőrúdon lévő kőzet forgása miatt (lásd alább) szintén nem haladja meg ezt az értéket.
- Ennek eredményeképpen az élezési szög hibája a fűrészkő kifejlődéséből és forgásából nem haladja meg a fok töredékeit.
- A csőből származó próbakövet fel lehet tenni a menetes rúdra (középen az ábrán), ami gyorsabbá és egyszerűbbé teszi a csiszolóanyag cseréjét.
- Egy csőből vagy egy fából készült rúdból álló próbakövet minden szorítóban tartanak egy csiszolórúd alatt, amely nem rosszabb, mint az utolsó, az ábra jobb oldalán.
Késélesítők
A legegyszerűbb kézi késhegyező egy sarokkeret, amelybe egy kőfalat rögzítenek, poz. 1 / következő. rizs. Ugyanez a típusú "cég" is eladó, ez pedig marketing, tehát marketing: akár 50 dollárt vagy ennél is többet akarnak egy műanyag tábláért, szögben hajlított fészkekkel. Fémkövek - nem szabványos méretek; a közönségesek nem férnek bele a lyukakba. Sikerült - eredetit kell vásárolnia. Érted az árat. És minden kényelem - a penge élezésekor még mindig könnyebb a pengét szigorúan függőlegesen tartani, mint a dőlésszögét.
A legegyszerűbb késélező használata tovább egyszerűsíthető a készségek szükségességének teljes hiányáig, ha azt egy mágneses késtartóval ellátott csúszó cipővel egészítik ki, pos. 2. Az élezés sorrendje ebben az esetben a következő:
- A kést jobb kézzel a fogantyú tartja, és a penge görbülete szerint a menetirányba fordul;
- A bal kéz ujjaival a hüvelykujj kivételével a cipőt a szamárhoz nyomják;
- A bal kéz hüvelykujját a penge fenekére nyomják, és az RK -t a csiszolóanyaghoz nyomják.
Ebben az esetben a hajlásszög fenntartásának funkciója eltávolításra kerül a kezelőből, a többi pedig 2 kéz között oszlik meg. Ebben az esetben a saját kezű élezés készségét azonnal fejlesztik, de szükség van egy tartóra, amely szilárdan tartja a kést, és ugyanakkor lehetővé teszi, hogy csúszik a felületén. Ezt meg lehet tenni az olvasó-író fejek kocsijának meghajtójának mágneseiből egy használhatatlan HDD-ről (merevlemez). A „csavaros” kocsihajtó mágnesek niobiumok, vékonyak, laposak, egyenletesek és nagyon erősek (piros nyilak mutatják a 3. poz.). Acélszalagra KÜLÖNBÖZŐ pólusokkal vannak ragasztva, a penge vonzóereje ekkor megduplázódik. A csúszás biztosítása érdekében a tartót 0,05-0,07 mm vastag fluorplasztikus fólia borítja. A palackokból származó PET is működik, de vastagabb és a vonzerő gyengébb lesz. A polietilén nem jó, azonnal letöröl.
Jegyzet: ne feledje ezt a tartót, még mindig hasznos lesz számunkra.
LM
Nem igényel különleges készségeket és kézi Lansky-Metabo típusú késélező használatát, pos. Ábrán látható 1. Az eszköz diagramja a pos. 2, és a használati eljárás a pos. 3. A Lansky-Metabo hegyező hátránya az élezési szög instabilitása a penge hossza mentén: szamárral ellátott rudat hajtanak végig rajta. Ebben az esetben az érintési pont eltolása folyamatosan változik, mert egy kör ívet és egy másik konfigurációjú pengét ír le. Megfelelő "Úszik" és a szög. Ezért a Lansky-Metabo hegyezőt elsősorban kemping- és vadászkések élezésére használják viszonylag rövid pengével.
Ez a hátrány azonban méltósággá alakítható, ha a pengét az A gyökérrésszel (a fogantyúnál) és a hegyével kissé elfordítva, a sorkapcsokban rögzítik. 4. Ezután a penge gyökerénél az élezési szög lesz a legnagyobb, amely optimális a kemény anyagok megmunkálásához vagy a kés vágógépként való használatához. Tehát végül is nekik dolgoznak ilyen esetekben, így a kar-penge kar külső karja rövidebb.
A B penge közepe felé az élezési szög simán csökken, és eléri a minimumot a B1 generátor hajlításánál, ami kényelmes a finom munkához. Ezután a szög ismét növekszik a B csúcs felé, ami ellenállóbbá teszi a hegyet fúrás, réselés / ütés és lyukasztás (piercing) során.
Jegyzet: A Lansky-Metabo élező másik hátránya az asztali változat kivitelezésének nehézsége. De ez a hátrány, mint mondják, hamis, lásd pos. 5.
Ábra mutatja az eredeti Lansky-Metabo élező részrajzát. A rúd (vezető) ablakánál lévő számok a FULL élezési szögeknek felelnek meg.
Nyomon van. rizs. a szorító összeszerelési rajza, majd - a Lansky -Metabo terminálok rajza és méretei 90x90x6 mm -es szögből. A fejlesztés szerzője Serjant álnév alatt rejtőzik. Ez kétségtelenül szerénységének kérdése. Egyébként a gyártásban néha drágábbak a komoly találmányoknál azok a technológiai újítások, amelyek lehetővé teszik a szabványos profilok használatát az alakos alkatrészek gyártásához.
Jegyzet: nyomon van. rizs. a Serjant élező szerelési rajza látható. A satuban történő rögzítés kellemetlenségeiről - lásd fent.
Kés élező gép
A legfejlettebb háztartási kézi élező ma az Apex típusú késélező. Megjelenését, eszközdiagramjait és a használat sorrendjét az ábra mutatja. Az Apex folyamatosan változtatható élezési szöggel (2. tétel) vagy rögzített szöggel készíthető, mint a Lansky-Metabo (3. poz.). Névileg az Apex-en dolgoznak, mint a Lansky-Metabo (4. tétel), de a pontosabb élezéshez más lehetőségek is rendelkezésre állnak, lásd alább.
Az Apex hegyező házi változata - Skomorokh késélező
2016 -ban a Runetben talán nem kisebb zajt csapott, mint a bubafony tűzhely, az Ivan Skomorokhov Apex asztali módosítása, lásd az 1. ábrát. jobb oldalon.
A Skomorokh élezők sokkal egyszerűbbek, mint egy prototípus, és funkcionalitásukban semmivel sem maradnak el tőle.
A Skomorokh késélező elkészítésének módját lásd a videóban:
Nem csak a kések ...
Az eredeti Apex hegyező nem nagyon alkalmas asztalos szerszámok - vésők, vassíkok - élezésére. Az Apex élezési szöge ugyanazok miatt lebeg, mint a Lansky-Metabo. Eközben, ha a véső élezési szöge a penge szélessége mentén több mint 1-1,5 fokkal "jár", akkor a szerszám arra törekszik, hogy oldalra menjen, kimásszon vagy mélyen bemenjen a tömör fába szálai mentén. Ilyen vésővel nagyon nehéz pontosan és pontosan kiválasztani a horgot a csaphoz / gerinchez.
Az asztalos szerszámok élezéséhez speciális eszközök vannak, amelyekről külön beszélgetésre van szükség. Házi készítésű termékek, mint a görgős kocsihegyező, lásd az ábrát. jobb oldalon, inkább érdekességek: nem beszélve a bonyolultságról, kő- vagy acélasztalt igényelnek, és ami a legfontosabb, nem garantálják a penge torzulását a szamáron, ami ugyanolyan nemkívánatos eredményhez vezet.
Eközben 2-3 évvel ezelőtt az egyik kínai technikai kreativitással foglalkozó folyóiratban az Apex élezésre kifejlesztett finomításai pillantottak meg, nem rosszabbak, mint egy gyári elektromos félautomata élezőgépé. A változtatás nem nehéz, lásd az ábrát: a rúd vízszintesen van beállítva, és a rúd horizontját tartják rajta, miközben éleznek. A rúd forgási szögén belül vízszintes síkban 10-12 fokkal jobbról balra, az élezési szög hibája kisebb, mint 1 fok. Ha az érintkezési pont meghosszabbítása 250 mm -től kezdődik, lehetőség van a gyaluk vésőinek és mirigyeinek élezésére akár 120 mm szélességig.
Ebben az üzemmódban (elméletileg) nulla élezési szöghiba érhető el, ha a rudat álló helyzetben tartjuk, és a mágneses tartó által tartott kést mozgatjuk, lásd fent. Így lehetséges a formázott gyaluk mirigyeinek élezése, ha kerek keresztmetszetű, félkör alakú, elliptikus vagy szegmentális próbakövet helyez a bilincsekbe. A lényeg az, hogy az érintési pont mindig pontszerű.
... de olló is
Az Ope élezéséhez használt Apex élezőgép másik finomítása (szintén szükséges üzlet a háztartásban) az ábrán látható. jobb oldalon. Teljes munka - pár sarokdarab vagy horganyzott törmelék és 4 további lyuk az élezőasztalon. A Skomorokh élező olló élesítésére szolgáló, saját kezűleg készített tartozékok készítésének folyamatáról lásd a következő részt. videó:
Videó: élesítő olló, rögzítés a Skomorokh hegyezőhöz
Végül, többet az ollóról
Mielőtt megfogja a rosszul vágó ollót és beteszi az élezőbe, ellenőrizze a csuklópánt lazaságát. Ossza szét az ollót, és nézze meg oldalról. Látod, a hegy csavarral van egymás felé tekerve? Ezért az olló vág: a vágás során a pengék érintkezési pontja a gyökerektől a vége felé tolódik el. És ezért nehéz ollóval vágni bal kézzel: a végek elfordítása a jobb oldali kinematikájára lett tervezve. És ha az olló csuklópántja laza, a pengék eltávolodnak egymástól, és nem is fognak megbirkózni a papírral. Ebben az esetben csak meg kell húzni a szegecselt csuklópántot kalapáccsal, és csavarral - csavarhúzóval.
Meg akartam tanulni a kések élezését, nem mondom, hogy egyáltalán nem tudtam, hogyan kell csinálni. Természetesen élesített, kezével a köveken, és megpróbálta elviselni a szöget, úgy tűnt, kiderült - a kések aprítják a papírt.
Úgy döntöttem, hogy komolyabban veszem ezt a folyamatot. És, mint Oroszországban szokás, mindent megtenni a kéznél lévőktől, és még ingyen is. Vannak ilyen amatőrjeink és én is az vagyok. Ilyenekre valójában a cikk.
Megnéztem az élezőgépeket az interneten, megálltam az Apexnél. Először is kínai oldalakon kerestem, természetesen vannak másolatok és olcsók voltak (a dollár árfolyamának változása előtt), most a kínaiak túl drágák számunkra. Láttam, hogyan működik, mik az árnyalatok. Igen, mint ismételni.
Apex készítése
Előretekintve azt mondom, hogy ezt nem lehetett ingyen csinálni, mégis pénzt kellett költenem, de elég sokat. Körülbelül 150 rubel.
Alap helyett 2 mm -es horganyzott lapot vettem. Szememmel megfordítottam (valamiért pontosan 20 fokot sejtettem a sarokba). Forgácslapra rögzítve. Azonnal ragasztott mágnesek a régi merevlemezekről, 3 mágnes kellett. 
Az interneten kerestem a késmegállókat, kényelmes, nagyszerű találmány. Találtam egy támaszt a csuklópánthoz a garázsban, menete 8 mm.
Először arra gondoltam, hogy csavarokkal módosíthatom a szöget, de úgy döntöttem, hogy a szög gyakran változik, és kényelmetlen lenne az anyákat ide-oda hajtani, és minden alkalommal ellenblokkolni, hogy ne legyen holtjáték.
Hol kaphatok útmutatót a kövekhez? Egy régi ágy, vagy inkább háttámla ragadta meg a szemem, emlékszem, valószínűleg ezek a Szovjetunió éveiben voltak. Mi nem rúd hátulról. 25x25 mm -es négyzet alakú profilt rögzítettek a rúdhoz (csiszolás után). Ne feledje, vannak göndör perselyek. Segítségükkel (három darab kellett), egyben 11 mm -es lyukat (rúdátmérő) kell fúrni. Hozzáadtam egy 10 -es anyát és egy hajtűt golyóval ugyanabból az ágyból, kényelmes fogantyúnak bizonyult.
Úgy döntöttem, hogy csiszolópapírral élezem, van ilyen módszer, úgy tűnik, hogy nagyon költségvetési és nagyon jó. Vettem több, különböző szemcseméretű bőrt. Annak érdekében, hogy ne maradjanak csiszolópapír maradványok, a négyzetprofil hosszát a csiszolópapírlap szélessége mentén 230 mm -re készítettem. Vágtam a rudat, és belehajtottam egy megfelelő méretű gravírozótárcsát. Minden tökéletesen illeszkedett egymáshoz, ahogyan lennie kellett.
Féltem, hogy nehéz lesz a profilt középre helyezni, de így maga a profil a helyére került. Ragasztom a csiszolópapírt az írószer ragasztóra ceruzával.
Élezőpánt
Sokáig gondolkodtam ezen az egységen, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy nincs visszafordulás. Eszembe jutott, hogy ezt tegyem. Bementem egy csapágyboltba, kiderült, hogy vannak ilyen AL támaszok (véleményem szerint a csúszó golyó meg van fejtve). 10, 12, 15 méretben kapható furatátmérőben. De az állomány 11 mm. Esztergályos nélkül nehéz. De volt kiút. Egy szemközti üzletben árultak alkatrészeket KAMAZ teherautókhoz, és ott találtam egy ilyen sárgaréz hüvelyt 10 mm -es fékcsövekhez. Vettem egy ShS-12 (65 rubel) és egy perselyt (8 rubel). Otthon ráhajtottam a hüvelyt a rúdra, feltűnően kitágult egy kalapáccsal, kicsit dörzsölte a rúdhoz, ahogy volt. Behelyeztem az AL -ba (ragasztóval, minden esetre, hogy kiküszöböljem a holtjátékot), és fellángoltam. Újra összeállt minden. Maradt egy kis visszavágás, magában az AL -ban, orosz gyártásból és egy kis ellenérzésből (egy tucatnyit átmentem a boltban - mind ilyenek). Szerettem volna az AL -t hegeszteni az anyához rögzítéshez, de eszembe jutott egy másik ötlet, hogyan kell hegesztés nélkül. Megállt egy vízvezeték -áruházban, és csőszerelvényeket vásárolt. 3/8 ”van ráírva, és 27 rubelbe kerül. Kicsit megmunkáltam csiszológépen, hogy ne csökkenjen a hurok működési szöge. Ezt követően 8 mm -es menetes csapszeggel csatlakoztattam a bilincset a hosszú anyához, és 9 mm -es lyukat fúrtam a hosszú anya megfelelő helyére. 5 rubelért vásárolt bárányból készült bárány. Az anyák és a csapok 8 mm -nél azonosak.
Összeszereléskor (a hurok befogása a bilincsbe) eltűnt a holtjáték, a szorítócsavarok összenyomják a hurkot, és a holtjáték teljesen megszűnik. Jobb lett, mint a hegesztés. Edzéskor pedig könnyen cserélhető.
Furcsa módon minden részlet tökéletesen a helyére került. Minimális változtatásokat kellett végrehajtanom. Nincs ellenreakció. Minden nagyon egyszerűnek bizonyult, még egy második rudat is készítettem a vágóél csiszolására.
A recésen fél órát töltöttem a második súlyzón. A határon ragasztottam:
- bőr Goi paszta
- tiszta bőr
- fa vonalzó goi pasztával
- tiszta fa vonalzó
Más sorrendben használom őket.
Azt akarom mondani, hogy az ötlet sikeres volt, két nap alatt megéleztem az összes kést, amit csak találtam. A szögek háztartási goniométerrel, vagy telefonnal, beépített szögmérő szoftverrel mérhetők
A kövek manuális módszeréhez képest az élezés sokkal könnyebb és élesebb. A papír borotvált, a haj borotvált. Nem próbáltam leborotválni a hajamat, szerintem ez túlzott élesség, és az életben haszontalan, bár kellő gondossággal elérheti.
Költött:
- ShS -12 - 65 rubel;
- sárgaréz persely - 8 p .;
- bilincs - 27 rubel;
- bárány - 5 p .;
- hosszú anya - 5 p .;
- csiszolópapír 240 - 2 p .;
- csiszolópapír 600 - 2 p .;
- egy csiszolópapír 1000 - 10 p .;
- csiszolópapír 2000 - 10 rubel.
Összesen: 134 rubel. A többit a garázsban találták semmiért. És plusz munka kézzel és fejjel.
Aki lusta fáradni, találtam egy olcsó, azonos típusú hegyezőt, a vélemények jók, elviheti.
Szintén kézzel készített.
Éles kések az Ön számára.
Cikkcímkék:
- kés élezés;
- késélező;
- házi Apex;
- késélező;
- élező gép.
Ezt a cikket a következő szavak találják:
- hegyezőcsúcs házi csiszolópapír
- DIY késhegyező
- barkácsolható késélező gép
- DIY csúcshegyező
- DIY professzionális késhegyező
- DIY késhegyező
Élesítő videó.
Előbb vagy utóbb minden háziasszony unalmassá teszi a késeket, amelyekkel kenyeret, zöldséget vág vagy húst vág. Az unalmas kés használata nemcsak kényelmetlen, hanem nem biztonságos is. Bármikor letörheti a vágott terméket, és sérülést okozhat. Ezért a szerszámot rendszeresen élezni kell a kés élezésére szolgáló speciális eszköz segítségével.
Az ilyen hegyezők széles választéka kapható a boltokban. De valamilyen oknál fogva nem mindig felelnek meg a fogyasztónak. Ebben az esetben egy késélesítő eszközt saját kezűleg készíthet, miután korábban tanulmányozta az élezéshez használt kövek típusait, a szerszám jellemzőit és a javasolt rajzokat.
Kések élezése - előfeltételek
A kés hatékony és hosszú távú működése érdekében az élezés legfontosabb tényezője a penge szélei közötti szög... Az élezés során vissza kell állítani a korábban beállított szöget, amely teljes mértékben megfelel a technológiai szabványoknak, és gyorsan, szabadon és hatékonyan vágja le az anyagot.
Minden penge számára kiválasztják a saját optimális szögét:
- borotva és szike esetén az élezési szög 10-15 fok legyen;
- a kenyeret, gyümölcsöt és zöldséget vágó kést 15-20 fokos szögben élezik;
- a többfunkciós késeket különféle termékekhez 20-25 fokos szögben dolgozzák fel;
- vadász- és kemping-turisztikai kések-25-30 fokos szögben;
- kések kemény anyagok vágásához - 30-40 fok.
Speciális eszköz nélkül nehéz élesíteni a pengét a kívánt szögben. A kés kézzel tartása meglehetősen nehéz szükséges dőlésszög vágóeszköz. Ennek a folyamatnak a megkönnyítésére vannak speciális eszközök, amelyeket saját maga készíthet. Tervezésük meglehetősen egyszerű, és maga a gyártás sem fog sok időt igénybe venni.
Sokféle késélesítés létezik, amelyek közül kiválaszthatja az igényeinek leginkább megfelelőt.
Minden berendezés két részből áll:
- csiszolóanyag tömb;
- stop a kés rögzítéséhez.
Bárként kész speciális köveket használhat, vagy saját maga készítheti el.
Kövek élezése - típusok és gyártás
Többféle kő eladó:
Vízi műszerek. Amikor velük dolgozik, vizet használnak, ami megmenti a kő felületét.
Olaj a kő szerkezetben és formában vízhez hasonlít, de a felülete a legzsírosabb.
Természetes a szerszámok természetes kövekből készülnek, amelyeket iparilag feldolgoznak.
Mesterséges a kövek nem természetes összetevőkből készülnek.
Radír műszerek is megtalálhatók az értékesítésben, de nem túl kényelmes velük dolgozni.
A csiszolórúd saját gyártásához 4-5 mm vastagságú kis téglalap alakú üveglapokat használhat. A lemezek felületén kétoldalas szalag segítségével különböző szemcseméretű csiszolópapírt kell ragasztani. Az ilyen rudak költsége nagyon kicsi lesz, és a csiszolópapírt bármikor ki lehet cserélni.
Üvegrúd használatakor azonban nagyon óvatosan húzza meg az anyákat különben az üveg megrepedhet. Ezenkívül nem használ vizet, így a csiszolóanyag gyorsan elhasználódik. Ugyanezen okból a kések élezésekor kerülni kell a gyors mozdulatokat, amelyek az anyag túlmelegedéséhez, és ezáltal a penge tulajdonságainak elvesztéséhez vezethetnek.
Eszköz fából készült tömbökből való élezéshez
Elég egyszerű élesítő szerszámot készíteni két fából és két csiszoló kőből, amelyeknek azonos méretűeknek kell lenniük.
Az élesítő eszköz alsó felületéhez való nagyobb stabilitása érdekében ajánlott rögzítsen egy darab gumit.
DIY élező a rögzítési sarkokból
Egy ilyen eszköz alapját Lansky élezője veszi át, amelynek rajzai könnyen megtalálhatók az interneten.
- 4X11 centiméteres fémlemezek;
- szabványos alumínium sarkok;
- körülbelül 15 centiméter hosszú fémrudak;
- csavarok és anyák;
- csiszológép satuval vagy reszelővel;
- fájlt.
Az élezőgép helyett reszelőt is használhat, mivel ez az eszköz csak az éles sarkok csiszolására és a fémvágó helyek tisztítására van szükség.
Az élezőkészítés szakaszai:
- A rajz szerint jelöléseket készítenek a lemezek jövőbeni lyukaira.
- Lyukakat fúrnak és csapolnak.
- Minden éles sarkot és élt reszelővel lekerekítünk. Ez lehetővé teszi a kész kés kényelmes használatát.
- A sarokban lyukakat készítenek a rajznak megfelelően.
- A küllőtartó furatát reszelővel tágítják.
- A csapok furatai menetesek.
- A rudakat behelyezik a külső lyukakba, és a megfelelő átmérőjű anyákkal (M6) rögzítik.
- A szélesebb lyukba M8 csavart csavarnak, amelynek hossza körülbelül 14 centiméter legyen. Korábban egy szárnyas anyát kell csavarni rá, amely tetejére két közönséges anyát kell csavarni. A szerkezetben lévő csavart támasztólábként fogják használni.
- A fennmaradó lyukakhoz csavarokat kell rögzíteni, amelyekkel a kést be kell szorítani.
- Az anyákat a rudak végére csavarják, egy sarkot felfűznek, amelyet anyákkal rögzítenek. A rudak leengedésével vagy felemelésével lehetőség nyílik az élezési szög beállítására.
- Egy készüléket egy vékony, L betű alakú fémrúdból, egy M6 -os menetű rúdból, két tartóból és egy szárnyas anyából állítanak össze, amelyek fogják a követ az élezéshez. Az extrém tartónak átmenő lyukkal kell rendelkeznie a küllő számára.
Egy ilyen eszköz a kések élezéséhez meglehetősen széles tartományú nyomásszöggel rendelkezik, és a legkényelmesebb a használata.
Masszív hegyező állvánnyal
Saját kezével szimulálhat egy késhegyezőt az Apex -től, amelynek rajzai könnyen megtalálhatók az interneten. Az ilyen kést állvány formájában mutatják be, amelyre egy platformot ferdén szerelnek fel, az oldalán pedig a fúvóka végét tartó rúd formájában tartják. Ez egy nagyon praktikus eszköz, amellyel bármilyen vágószerszámot nagyon jó minőségben élesíthet.
Szükséges anyagok és eszközök:
A munka szakaszai:
Élesítési szög egy ilyen eszközön rúddal és báránnyal állítható, amely rögzíti az alkatrészt a kívánt magasságban.
A leírt eszközök mindegyikének megvannak a maga előnyei és hátrányai. Amikor kiválasztja a megfelelő opciót, szükségleteiből és készségeiből kell kiindulnia az ilyen munkában, amelyet saját kezével kell elvégeznie.
Az Aliexpress késvágóját választottam, három lehetőségem volt:
Az Apex élező analógja, a KME analógja és a Lansky analógja. Kis gondolkodás után a választás az Apex analógjára esett. Ezenkívül az analóg nem teljes, de a kínaiak már modernizálták kínai megértésükben. És most megkapták és kicsomagolták a csomagot, ideje élezni a kést. Kit érdekel, kérem, macska alatt. Sok fotó lesz.
Előszó: Nem vagyok késhegyező, először használok ilyen hegyezőt. Minden információt a kés élezéséről a vásárlás előtt a YouTube -on kaptam. Ezért kérjük, ne rúgjon kemény szakembereket ebben a kérdésben és a kés szerelmeseit.
Miért esett a választás egy ilyen hegyezőre. Az áráért nem tetszett a KME. A kínai társ több mint 60 dollárba kerül. Nos, ez valahogy egyáltalán nem kínai. Lanskyt megzavarta a kialakítása és az élezési szög korlátozott választása. És az a tény, hogy munka közben folyamatosan a kezében kell tartania. Így maradtak az Apex típusú élezők (az Alikon valójában több konstruktív megoldás is létezik, de egyáltalán nem tetszettek). Nem az Apex teljes példánya döntött úgy, hogy vesz, hanem egy élezőgép, amely szerkezetileg hasonló, számos előnyt kiemelve. Teljesen fém, ami azt jelenti, hogy kisebb az esélye a különböző alkatrészek törésének. Nincs tapadókorongja, és nem akartam, hogy az élezőt az asztalra rögzítsék. És a kés rögzítéséhez nem kell befejezni a mágnesek telepítését. Az élező már a kés merev rögzítésével van ellátva. Általában a vásárlást kifizették, a csomagot megkapták. A csomagolás csak egy kartondoboz, amelyben az alkatrészeket összehajtják, tasakokba rakják és buborékfóliával tekerik fel. Egyébként, ha megvásárol egy példányt az Apexből (amely műanyagból készült), akkor ebben a tekintetben minden kóser. Minden alkatrész egy speciális tokba van hajtva. Honnan tudjam ezt? A csomagban csak két hegyező volt. Egyet nekem (felügyelt) és kollégámnak (az Apex másolata).
Valójában ez az eszköz a következőkből áll: 
Nem foglak untatni az összeszerelési folyamattal. Lenyűgöző és érdekes, mert nincsenek utasítások a készletben, és az eladó oldalon található fényképek megtekintésével készült. Azonnal megmutatom az eredményt. És még hozzáteszem, hogy a késpenge és az élezőgép érintkezési pontjain öntapadós papírt ragasztottam, amelyet ezt követően egy fekete jelzővel festettem, különben a fényképek elvakultak. By the way, jobb ragasztó maszkoló szalag több rétegben. Megbízhatóbb. Nem olyan vizes.
Összeszerelt
Az élező alján négy lyuk található, ami azt jelenti, hogy csavarozható egy munkapadhoz, asztalhoz vagy deszkához. Még nem csavartam semmire. Talán a jövőben a táblához csavarom. Az asztalhoz biztosan nem megyek, kell egy mozgatható hegyező. Annak érdekében, hogy megcsavarhassam, forgassa meg élezéskor.
A készlet négy élesítő rudat tartalmazott, amelyeket műanyag formákra ragasztottak. A rudak szemcséje: 120, 320, 600 és 1500. 
A gabona közvetlenül a kőre van írva, emiatt ez a felirat rövid életű. Ezért ezeket az adatokat a hátsó részen fehér markerrel másoltam. 
Egyébként nem tetszett a 600 és 1500 kövek közötti rés, ezért rendeltem egy külön követ, melynek névértéke 1000. És később több kőből álló készletet is rendeltek, aminek eredményeként kaptunk egy ilyen Gyűjtemény. 
A legtöbb futó kövem 400, 600, 1000 és 1500 volt. 2000 és 3000 még nem használtam. Valószínűleg akkor fogom használni őket, ha meg kell élezni a Mora kést. 600 -nál durvább köveket csak akkor használtam, ha új vágóélet kellett kialakítanom egy teljesen elkopott késhez, vagy komolyan meg kellett változtatnom az élezési szöget. Egyébként Alikban hatalmas választékban kapható mindenféle bár. Olcsó és drága is. Természetes kőből, gránátból, gyémántból és még a fügeből is tudja, hogy melyiket. Egyébként én is rendeltem egyet magamnak. Soha nem használtam. A munkafelület nem egyenletes. És ha egy közönséges követ egy speciális por segítségével lehet kiegyenlíteni az üvegen, akkor ebben nincs mit kiegyenlíteni. Nem egyengettem köveimet. Élesítve, ahogy van.
Valójában elkezdjük az élezést. Az alábbi fényképeken van egy kés, amelyet csak két kővel élezek meg: 1000 és 1500. És mindez azért van, mert otthon már minden kést meghegyeztem, a vágóéleket vele formáltam, és nem használnom kell egy kissé tompa kés élezésére, véleményem szerint kövek durvábbak 1000 -nél.
Rögzítjük a kést 
Egyébként, ha előre tekintünk, rámutatok egy jelentős hátrányra ezeknek a hegyezőknek. És ez nem csak a kínai példányokra vonatkozik, hanem az Apex és a KME eredeti példányaira is. Nincs utazási megállójuk a bárban. És amikor lehajtja a követ, előfordulhat, hogy nem számol egy kicsit, és megsérül a vágóél, amikor visszahelyezi. Korlátozóként még mindig használok egy kis bilincset. 
Amikor korlátozó nélküli élezőt használtam, egy kő többször átugrott a pengén. És egyszer még az is megtörtént, hogy a kés pengéje kőből vágott egy nyersdarabot. Vissza kellett ragasztanom.
Részletek
És mindez azért, mert a kínaiak sajnálták a ragasztót. Még mindig szerencsém volt, az összes követ a formákhoz ragasztottam. De a véleményekben az emberek azt írják, hogy a fele vagy még több kő már leesett.
Ha a követ a szélső szélső helyzetbe tesszük, akkor a következő képet látjuk 
A kő szilárd része nem vesz részt a folyamatban. És ez a távolság nem állandó. A késpenge szélességétől függően változik. Ezért jobb, ha a rudat rendszeresen el kell fordítani, hogy a munkafelület egyenletesebben kopjon.
Általában a kés beszerelése után meg kell határoznia a kés élezési szögét. Sokan használnak ehhez további eszközöket. Szögmérők. Szög sablonok. Programok a telefonon (elektronikus szintek). Általában az emberek zavarják ezt a témát. Nos, nem vagyok profi, ezért másképp fogom csinálni. Jelölővel átfestjük a vágóél egy részét, rajzolunk egy követ az él mentén, és megnézzük, hogyan távolította el a kő a festményt rólunk. És ettől függően a szög vagy csökken, vagy növekszik, amíg a kő ideálisan el nem kezdi eltávolítani a jelzőt.
Az élezési szög beállítása
Ellenőrzés egy másik ponton 
A szög meghatározott. Még marad néhány csepp víz a tömbre, és elkezdheti az élezést. 
Ez az, ami pár perc munka után ezredik ütemmel jár. 
A pengét nedves ruhával tisztítjuk 
Egyébként nekem személy szerint egy nedves kendő nemcsak a penge tisztítására szolgál, hanem az élezés minőségének meghatározására is. Ha szalvétát futtat a penge fölött, ha nem tapad a pengehez sehol, akkor minden rendben van. Ha horgok keletkeznek, akkor vannak hibák, amelyeket ki kell küszöbölni.
A fém keménységétől és a rúd szemcseméretétől függően ezek általában eltömődnek a fémporral 
És a rúd az élezés helyett egyszerűen elkezdi "simogatni" a pengét. Ezt a problémát egy konyhai szivaccsal oldom meg. Mosószerrel és meleg vízzel. És dörzsölni kell a szivacs kemény oldalával. Nos, ennek megfelelően minél lágyabb a fém, annál jobban eltömődik a munkafelület.
Így néz ki a penge, mielőtt továbblép az 1500. blokkhoz. 
Egyébként jelölővel is megjelölöm a kés pengéjén, hogy hol van rögzítve az élezőhöz. Ez egy puccs során mindig ugyanoda kerülne.
A vágóél így néz ki az ezredik ütem után. 
Majdnem tükör. Ez nem lenne majdnem, hozom a kést a bőrre GOI pasztával megkenve. 
Most van egy tükör. Sajnos a telefonom kamerája nem teszi lehetővé, hogy olyan minőségű fényképet készítsek, amely látható lenne. A maximum, amit kitaláltam, az volt, hogy elkészítsem ezt a fényképet. Figyeld meg, hogyan tükröződnek a betűk a kés vágóélében. 
Nos, most a csípősség próbájaként összevarrjuk ezt az újságot. 
Mint látható, a kés minden újság nélkül minden szélességű szalmába aprítja az újságot. Itt nem vágok különböző zöldségeket. De több mint biztos vagyok abban, hogy a paradicsomon végzett késpróba is gond nélkül átmegy.
Ezután lefektetem azokat a fényképeket, amelyeket az első két kés élezésekor készítettem.
Első tapasztalat
A kés élezésének eredménye ugyanaz volt. A kések élesebbek voltak, mint vásárláskor. Vágták a papírt, borotválták a hajat a karon. Kíméletlenül vágják az ujjaikat a gondatlan kezeléssel. Egyébként a fényképeken látható összes kés olcsó kínai kés, különböző időpontokban és különböző helyeken vásárolva.
Összesen, ennek a hegyezőnek a működése kezdete óta néhány hónapig körülbelül tíz kést éleztem. Mi történt a kövekkel ez idő alatt. A kövek elhasználódtak. A 600 -as kövön ez szabad szemmel is látható. Ha különböző helyeken méri a kő vastagságát, láthatja, hogy a középen lévő kő vastagsága 0,8 mm -rel csökkent. És mindez befolyásolja az élesítési eredményeket. Kezdetben nem igazítottam a köveket. Most vagy igazítsa (és ehhez szilícium -karbid por szükséges), vagy rendeljen új köveket. Még nem döntöttem el, hogy mit tegyek. Tudom, miért kopott a 600 -as kő leginkább. Ez tette a legtöbb munkát, amikor új vágóéleket vágtam ki. A többi kő többé -kevésbé normális. Bár ha professzionálisan közelíti meg a kérdést, akkor a vásárlás után azonnal kiegyenlíteni kellett volna őket.
Szerintem az eredeti Apex kövek nem kopnak ilyen gyorsan. De az eredeti kő önmagában egy kínai hegyező értékét hordozza.
Ideje összefoglalni. Sorolja fel ennek az eszköznek az összes előnyét és hátrányát.
Pozitívumként hivatkozni fogok arra, hogy teljesen fém, és nem sok törni való van ott. A kés merev rögzítésének képessége. Elfogadható ár. Ez az élező ollóval és vésővel élesítheti metszőfogakkal is. Nem próbáltam feleslegesként, de ezek a funkciók az eladó oldalán láthatók. Képes gyorsan cserélni köveket anélkül, hogy bármit kicsavarna. Nos, és a legfontosabb plusz - ez az élező lehetővé teszi, hogy bármilyen kést nagyon jól élesítsen, hogy olyan éles legyen, mint a borotva. És mégis könnyen kezelhető. Soha nem használtam ilyesmit, fogtam, és úgy éleztem a kést, hogy soha nem tudtam volna megcsinálni kézzel, blokk vagy vízkő segítségével. Tudom, hogy vannak emberek, akik csak a kézhegyezést (kő, kéz, kés) ismerik fel. Nem tudom, hogy lehetséges -e ilyen sima vágóél kihozása további eszközök nélkül, vagy sem. De nem tudtam.
Most a hátrányokról. Van belőlük elég. Az utazási megálló hiánya, amint azt fentebb említettük. Nem túl kényelmes kés rögzítő rendszer. És állandóan bánni kell vele a kés minden fordulatával. A KME egyébként remek megoldást kínál erre a problémára. A kést egyszer rögzítik, majd egyszerűen elforgatják a rögzítő lábakkal együtt. Kényelmetlen rendszer az élezési szög rögzítésére. El lehet veszni. Csiszolni kellett a függőleges oszlopot, hogy a csuklópánt biztonságosabban rögzüljön rá. Nagyon nagy holtjáték van a csuklópántban (és ha jól tudom, ez az eredetivel is probléma). A csuklópánt tekintetében nagyon tetszik, ahogy a KME golyóscsapágyon teszi. Az élező kövek gyorsan elhasználódnak (bár megpróbálhatja drágítani drágább opciókkal). A kövek rosszul vannak ragasztva a nyersdarabhoz, de ez könnyen eltávolítható. Maga a forma pedig olcsó műanyagból készült. Ez nem tetszik. Jobb lenne, ha eloxált alumíniumból készülne.
Persze itt van elég mínusz. Tényleg sok van belőlük. De a hegyező teljesíti feladatát. Az eredeti hegyező megvásárlása pedig nem menti meg e hátrányok némelyikétől. Továbbra is használni fogom? Igen. Ehelyett az eredeti Apex -et vagy KME -t veszem? Nem, biztosan nem. Ezen élezőgépek árcédulái nem szerepelnek a listán. És nem értem, mit érhet ennyi pénz. És ha az iPhone vagy a Samsung ezer dollárért történő megvásárlása még valahogy indokolt lehet, akkor négyszáz dollárért semmiképpen sem tudom igazolni az élezőgép vásárlását.
És tervezem, hogy idővel magam készítek egy hegyezőt. Az összes hátrány és hátrány eltávolítása onnan. És összegyűjteni mindent, ami tetszik más élezőgépekben. Az Apex és a KME ilyen keveréke.
Köszönöm mindenkinek, aki elsajátította ezt a rengeteg levelet és képet.
Folytatjuk ...
+125 vásárlást tervezek Hozzáadás a kedvencekhez Tetszett a vélemény +87 +203
