A kést megfelelően kell elhelyezni a húsdarálóban. Hogyan kell helyesen tenni egy kést egy kézi húsdarálóba

A húsdaráló életünk részévé vált. Segítségével darált húst vagy pürét főzhet. Először a kézi, majd az elektromosak jelentek meg, mindkét típust egyformán használják hús, zöldség, gyümölcs és kétszersült őrlésére. Csak egy funkció van - az őrlés, de a munkára való felkészülés során néha felmerül a kérdés: hogyan kell helyesen behelyezni a kést? E nélkül a húsdaráló nem fog megfelelően működni.

A mai cikkben közelebbről megvizsgáljuk a kézi és elektromos modell össze- és szétszerelését. A fő hangsúly azon lesz, hogyan és hova kell beszerelni a késeket a húsdarálóba. Ezek az utasítások segítik Önt a berendezés használatában, és problémamentesen használhatja darált hús, burgonyapüré és egyéb ételek elkészítéséhez.

Tipikus kézi húsdaráló

A húsdarálók típusai

Kétféle húsdaráló létezik. Elektromos, nagy és közepes teljesítményű. Előbbiek bármilyen ételt – erezett vagy akár fagyasztott húst – sikeresen feldolgoznak, éppen ezért sokkal kényelmesebbek, mint a kéziek – nem kell megvárni a hús kiolvadását, azonnal elkezdhetjük az aprítást. Ráadásul az elektromos aprító nem csak a húst tud darált húsba darálni, hanem azt is.

Számos típusú rögzítés lehetővé teszi, hogy beállítson bizonyos mennyiségű darált húst a kijáratnál. Részletes tanulmányozással megérthető, hogy az áramkörben nincsenek alapvető különbségek - mindkettő hasonló az áramkörében. Miután megértette, hogy mi és hol van rögzítve, könnyen beszerelheti az összes csavart, kést és rögzítőelemet a készülékhez.

"Mulinex" elektromos húsdaráló

A húsdarálók főbb részletei

A készülékek felépítésében a különbség bár kicsi, de még mindig ott van. Kezdésként vessünk egy pillantást a kézi modell eszközdiagramjára. A következő elemek vannak a készülékükben:

• Főépület
• Rögzítőcsavar, amely segíti a peebor rögzítését az asztalhoz
• Speciális csavar, amely a húst a testen belül mozgatja, és segít a kés pengéje alá kerülni. Ez az egyik fő elem
• Rácsos rögzítő elem
• Grill, amely átengedi az őrölt ételt

Leggyakrabban a test acélból készül, alumíniumkeverékkel. A régebbi modellek öntöttvasból készülnek, ezért nehezebbek és hajlamosabbak a korrózióra. A kés egyik oldalán domború, másik oldalán lapos. A második oldalon találhatók a szélek, amelyek a feldolgozott élelmiszert apró darabokra zúzzák. A furat tökéletesen követi a csavar négyzet alakú hegyének alakját, így a kés a helyére helyezve biztonságosan rögzítve van a csavarhoz. A csavar rögzíti a rácsot is, amely egy speciális gyűrűvel van rögzítve, amelyet a kimeneti csőre csavarnak.

Alkatrészek manuális modellből

A kés helyes felszerelése

A konyhai készülék teljesítménye nagymértékben függ az alkatrészek helyes beszerelésétől. Annak érdekében, hogy a gyűjtés során ne tévedjünk, kövesse az alábbi utasításokat.

1. Először helyezze be a csigát a házba. A hosszabb menetes végének ki kell állnia a hátsó falon lévő lyukon.
2. Csavarja rá a görgőgombot a csavarra
3. Rögzítse a fogantyút egy speciális bilinccsel
4. Most folytassa közvetlenül a kés felszerelésével. Rögzítse ezt az elemet lapos oldalával kifelé, domború oldalával befelé. Így a kés pontosan úgy lesz felszerelve, ahogy kell.

Kész! Most már csak egy apróság: szerelje fel a rácsot, és rögzítse egy rögzítőgyűrűvel. Az asztalra szerelt darálóval megkezdheti a munkát.

Ha helytelenül van behelyezve, a kés nem vágja fel a húst. Természetesen a csavar mindent a rácshoz nyom, de mivel a pengék nem tudják felaprítani a húst, az bent marad, és végül eltömődik, ezért próbálja meg megfelelően beállítani a kést.

Az összes elem beépítési sorrendje

Az elektromos húsdaráló összeszerelési szabályai

Az elektromos modell terjedelmesebb berendezés. Az aprítóba kerülés előtt a hús áthalad a tölcséren, majd speciális tolószerkezetek segítségével a bunkerbe kerül. Egyes modellek nem csak darált hús készítésére, hanem hús kockákra vágására is képesek. A berendezés összeszerelése a következő séma szerint történik:

1. A kézi modellhez hasonlóan először egy csavart helyeznek be a házba
2. A következő lépés a többlyukú gyűrű behelyezése
3. A megfordítható kés lapos oldalával kifelé is illeszkedik
4. Most közepes méretű lyukakkal rögzítjük a rácsot.
5. Egy másik kés beszerelése
6. Most egy kisebb rácsot teszünk, és mindent rögzítünk egy speciális gyűrűvel.

Így a hús kétszeres feldolgozásra kerül. Általánosságban elmondható, hogy az áramkör majdnem megegyezik a hagyományos, kézi modell összeszerelésénél használt áramkörrel. A késeket itt is jobb oldalra kell felszerelni, különben egyszerűen nem vágnak semmit. A nagy gyártási kapacitású elektromos húsdarálók hatalmas energiával rendelkeznek, ezért akár fagyasztott darabokat is ledarálnak. Ha a készülékek teljesítménye alacsony vagy közepes, akkor csak a friss élelmiszereket aprítják fel.

Elektromos húsdaráló és tartozékok

Minden modellnek megvannak a saját egyedi jellemzői. A manuálisak gyakorlatilag nem különböznek egymástól. Az elektromos modellek különböző kapacitással és kapacitással rendelkeznek. Mindegyik stabilan fog működni helyes összeszerelés esetén - az eszköz mechanizmusa ugyanolyan érzékeny az összeszerelési hibákra, mint bármely más. Ha követi a sorrendet a kés felszerelésekor, akkor nem lesz nehézség a hús feldolgozásakor. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a kést lapos oldalával kifelé, a domború oldalával pedig a testbe kell felszerelni.

Olyan tevékenységet keres, amely egyszerre javítja a koordinációt, javítja a szemét és a hangulatát, és alkalmanként segít kijózanítani egy beképzelt, szemtelen embert? Ne kínlódj hiába boxzsák ne fojtsd bele a pszichéseidet üveg, de próbálja meg megtanulni, hogyan kell kést dobni.

Higgye el, ez a férfias hobbi az, ami ideálisan oldja a stresszt (főleg, ha a tettes fotója nem célpont, hanem hirdetőtáblán lóg), és megtanít minden problémához higgadt megközelítést találni.

Öt egyszerű lépés segít elsajátítani ezt a művészetet:

1. A vereség zónája

Bárhol megtanulhatsz kést dobni, akár lakásban is. Ehhez fapajzsra van szükség (kb. 1 négyzetméter), valamint a könnyen romlandó bútorok, háztartási gépek és egyéb anyagi javak hiánya a közelben. Az is kívánatos, hogy a nővérek, mindenféle élelemért kiáltó nagymamák, macskák, kutyák és kóbor hörcsögök ne szaladjanak be az érintett területre.

2. Kés az üdülőhelyről

Nincsenek konyhai kések vagy zsebkések – könnyen eltörnek és meghajlanak. És a fogantyújuk is morzsolódik, a penge élezése gyorsan romlik. A legjobb, ha speciális dobókést vásárol.

Néha fegyverboltokban találkoznak, de gyakrabban lovagi kluboktól vagy magánkereskedőktől kell megrendelni. Egy másik lehetőség az üdülőhelyen dobófegyverek felhalmozása. Törökországban vagy Bulgáriában egy tisztességes öt késből álló készletért 30 dollárt kérnek. Spanyolországban vagy Olaszországban az árak magasabbak - akár 100 euróig is.

3. Hogyan rendezzünk próbautat egy késért

A hajítókés egy keskeny penge, amelynek hossza 10-20 cm, melynek fele fém, befejezetlen nyél. A penge általában kétoldalas élezéssel rendelkezik, és a penge vége éles szöggel rendelkezik.

A legfontosabb dolog egy késben az egyensúlyozás. Ezért, mielőtt kifizetné neki a nehezen megkeresett pénzét, jó lenne ellenőrizni őt. A súlypontnak pontosan középen kell lennie - mind hosszában, mind szélességében. Helyezze a kést a nyújtott ujjára úgy, hogy a szalag középső része elválasztja a fogantyút és a pengét. Ha laposan fekszik, és nem tér el, kezdjen alkudozni - a termék kiváló minőségű.

4. Pontos dobás

Tehát fogja meg a kést a pengénél – dobáskor csússzon végig a kezén. Ezután hajtson végre egy lendítést úgy, hogy az ecset a szélső holtpontjában megközelítőleg a fül magasságában legyen.

Aztán maga a dobás - a kéz lágyan megy, de gyorsan. Semmilyen esetben ne tegyen sok erőfeszítést. A kar teljesen kinyújtva megáll. Fontos, hogy a megállás pillanatában pontosan a kívánt cél felé irányuljon. Ne feledje, hogy a céltól centiméterrel eltért kéz minimum 15-20 centiméteres hiányzást ad.

A váll és az alkar részt vesz a dobásban, de nem a kéz, amely gyakorlatilag nem mozdul. Az újoncok legnagyobb hibája az, hogy öntudatlanul használják az ecsetet. Ez kiszámíthatatlanná teszi a dobást.

5. Tippek a profiktól

Ne feledje, hogy a kések maximális dobási távolsága 5-6 m (kb. 3-4 késfordulat). És még valami: folyamatosan változtasd a távolságot. Amint megtanulsz következetesen ütni például két méterről, lépj fél lépést hátra, és edz tovább. Kezdettől fogva jobban oda kell figyelni a dobás helyességére – vagyis arra, hogy a kés minden alkalommal átszúrja a pajzsot. Ha könnyen megszerezheti, kezdje el a pontosság edzését.

Bármilyen kés, még az összecsukható kés is alkalmas dobásra. Igaz, egy tucat dobás után meglazul, és nem lehet irányítani a repülését ”- mondja Vlagyimir Szergejevics Kovrov, a határozott kézi klub sportkés-dobás oktatója.

Ha valaha is komolyan fog foglalkozni az acél dobásával, keresse meg a dobókés egyik modelljét (például "Sturgeon-2") a vadászboltban. Addig is szórakozásból bármilyen kézbe kerülő tárgyat használhatsz fogantyúval és pengével.

A dobásra vonatkozó szabályok nemcsak a speciális dobókésekre vonatkoznak, hanem a közönséges réz-nikkel evőeszközökre és még a hosszú körmökre is.

Sikertelen dobás után a kés ugyanolyan sebességgel pattan vissza a célpontról, mint ahogy felé repül, de hogy van-e időd ugrálni, az még kérdés. Tehát tompítsa el a pengét (kemény) és magát a hegyet (egy kicsit). A kés úgyis eltalálja a fát, de nem valószínű, hogy eltalál téged.

Távolítsa el az összes nézőt a célponttól. Dobáskor a penge behatoló ereje kétszerese az ütközésnek. Főleg egy emberben nem eshet el, de véletlenül váratlanul sikerülhet.

Csináld meg egyszer!

Keresse meg a kés súlypontját a mutatóujján egyensúlyozva. Jó, ha először egy "kiegyensúlyozott" kés lesz - olyan, amelynek súlypontja pontosan a geometriai középpontban van.

Csinálj kettőt!

Fogja meg pontosan a talált pontot a mutatójával és a hüvelykujjával. A többi rész hegyével nyomja a pengét a tenyeréhez, és helyezze az életvonalra maga felé.

„Ne fogd teljes erődből a kést. Tartsa úgy, mintha nem akarna kiengedni egy verebet a tenyeréből” – utal Vlagyimir Kovrov fantáziadús gondolkodására. A pengének szabadon kell haladnia az ujjak között.

Nem kell bátran dudálni, és a tenyerére köpni. A nedvesség növeli a súrlódást, és lelassul a kés csúszása. Ha izzad a tenyere, csak szórja meg hintőporral vagy keményítővel.

Álljon fel a célponttól legalább három és legfeljebb négy méter távolságra. Az innen dobott kés, miután megtett egy fél fordulatot, biztosan felrepül a célponthoz hegyével előre (hála a "Forgó testek dinamikája" fizika résznek).

Ha a jövőben kísérletezik a dobási távolsággal, ne feledje: ha az kevesebb, mint 3 m, tartsa a kést kicsit közelebb a hegyhez, ha több mint 4 m, mozdítsa közelebb a markolatot a nyélhez.

Egy kést 5 m-nél nagyobb távolságra dobnak, a fogantyút tartva. Ilyenkor a levegőben egy-másfél fordulatot sikerül megtennie. Az edzést azonban körülbelül 3,5 m távolságról kell elkezdenie.

Csinálj hármat!

Húzza előre a bal lábát, és lendítse jobb kezét felfelé és hátra anélkül, hogy meghajlítaná a csuklóját. A test balra forgatásával, és ugyanazzal a mozdulattal, mint egy hógolyót, küldje a kést a célpontra.

A kar teljes kiegyenesedésének pillanatában a kés magától kirepül a markolatából. „Semmilyen körülmények között ne feszítse ki az ujjait” – utasítja Vlagyimir Szergejevics. „A tenyérrel együtt ugyanazt a szerepet töltik be, mint egy pisztoly csöve.

Ha az utolsó pillanatban ösztönösen kinyitja a markolatát, a kés a levegőben lendül, és megváltoztatja a pályáját."

Csinálj négyet!

Ügyeljen az alábbi képre. A csuklóját így kell rögzíteni, amikor a kés elhagyja a kezét. Minden bizonnyal le akarod engedni a kefét, mert az elme biztos lesz abban, hogy ebből a helyzetből a talajra szinte merőleges penge biztosan felrepül valahova. De ne higgy az érzéseidnek. A belső hangod megint rossz, ahogy akkor is, amikor azt tanácsoltad, hogy tedd le minden pénzedet.

Egy másik elcsépelt, elkínzott téma, de nem kevésbé releváns.

Melyik kést válassza? Melyik a jobb? És hol, kit kérdezzenek, és más hasonló kérdések előbb-utóbb felmerülnek azokban, akik szeretnének egy jó kést beszerezni. Valójában itt is helytelenül van feltéve a kérdés. Nincsenek jó vagy rossz kések, csak a kérdés rossz választása és megközelítése van. Bármelyik kés vágni fog, de kérdés, hogy meddig. Az egyszerűség kedvéért legalább „normál” késeket veszünk figyelembe, amelyek legalább prémium osztályú és magasabbak.
Tehát eleinte a kérdés helyes megfogalmazása az lesz: miért van szüksége késre? Hülyeségnek tűnik, mindenki érti, de nem. Ez a legtalálóbb kérdés. Minden gyökér belőle nő ki:
1. A kés típusának megválasztása, rendeltetése;
2.A penge anyaga;
3.A nyél anyaga;
4. Penge bevonat;
5. A kés alakja és geometriája;
6. A kés kialakítása;
7. Élezés.

1. Először is meghatározzuk magunknak azokat a célokat, amelyeket a kés szolgálni fog, és feladatokat tűzünk ki számára. Ha vadász vagy, és jó késre van szükséged, akkor nyilván hülyeség lesz összecsukható kést vagy olcsó, rideg acélból készült kést választani. Amint látja, egyik dolog nyúlik a másik után. De mégis: ha konyhasarokra van szüksége, akkor sok van belőlük a piacon (később részletesebben megvizsgáljuk); turista, kihajtható város-szintén legalább egy fillér egy tucat; taktikailag nehezebb, valószínűleg meg kell rendelnie; jó vadászatot lehet kapni a kovácsoknál; különleges. a gyakorlatban alig érdeklődnek a kések iránt; de közelharci fegyverekkel sok, de itt megvan a maga szomorúan hosszú története. Tehát meghatározta a kés célját és a kitűzött feladatokat, már jó. Lépj tovább.

2. A penge anyaga természetesen acél, bár mint a konyhaiaknál, itt is lehet kerámia (erről bővebben a vonatkozó témában) vagy kompozitok. Fontos megérteni, hogy a késhez rendelt feladatok határozzák meg a pengéjének közvetlen értelmében vett acélját, amelynek kiválasztásakor kulcsfontosságú tulajdonságok vannak: keménység, szívósság, plaszticitás (rugalmasság), hőállóság, kopásállóság, savállóság, korrózió ellenállást, és soha nem létezett az élesség fogalma különállóként. Ez egy kumulatív tényező. A kopásállósággal rendelkező keménység határozza meg a vágást; szívósság hajlékonysági ütési terhelésekkel; savas, korrózióálló - oxidációálló. Ezzel megoldva. Vagyis átgondoljuk, hol és hogyan kell majd késsel dolgoznunk, és meg kell választanunk a penge anyagát. Mindegy, optimális tisztaságú, kiváló minőségű ötvözött acélok, nem kompozitok. Minden egyszerűnek tűnik, de most a kellemetlenekről, amiket a legtöbb kovács nem részesít előnyben, de ez igaz. Nagyon nemkívánatos késekhez használni: reszelők, a sokat emlegetett gőzmozdony szelepek, fúrók, rugók stb. Az egyszerűség oka, hogy ezeket a termékeket bizonyos előítélettel egy konkrét feladatra fejlesztették ki. És ha ez egy szelep, akkor legyen szelep, meg reszelő reszelővel, hogy később ne lepődjön meg a tulajdonos - miért rozsdásodik ilyen gyorsan? vagy: mi omlik össze? Nézzünk egy példát egy szeleppel. Milyen kihívásokkal néz szembe az acél, amelyből készült? Helyes: hőállóság, kopásállóság, savállóság, viszkozitás. De nem keménység, plaszticitás, ami nagyon fontos a vágáshoz. Vagyis nálunk van, hogy lehet belőle kést csinálni, de nem lesz a legjobb. Csak hát a kovácsok, késkészítők általában azt használják, ami elérhető. Ez minden. De mindig az eredetileg pengéhez kifejlesztett acélok közül kell választani, ha jó kést akarunk.

3. Kezelje az anyagot. Ez sokkal könnyebb. Manapság nagyon sok különböző fogantyúval rendelkező kés van. Alapvetően mesterséges anyagokra és természetes anyagokra osztják őket. Én személy szerint az utóbbit preferálom. És jól és kellemesen fekszik a kézben. De a bőrre / fára vigyázni kell, és nem mindenki csinálja ezt. De van egy csomó gumi-műanyag fogantyú. Praktikusabbak, nem igényelnek karbantartást és jól néznek ki. De gyakran kényelmetlenek, és nem illeszkednek jól a kézbe. És amikor a tenyér izzad, a műanyag például megcsúszik, ami időnként tele van. Ezért válassza ki, mi a fontosabb és jobb az Ön számára.

4. Nagyon fontos kérdés. Többféle bevonat létezik: anélkül - feldolgozás nélkül és tükörben polírozva; oxidáció (kékesítés); nitridálás; festmény. Az összes kép megtekintése

Minőségi (Abimelek) Penge BEVONATLAN
Például a kovácsolás nyomaival jó megoldás. Nem igényel különösebb törődést, művészien néz ki, és általában sokaknak tetszik. De még mindig nem olyan praktikus, mint például a polírozott. A helyzet az, hogy minél jobban polírozzák a penge felületét, annál kisebb súrlódási erők lépnek fel a vágás során. És a munka sokkal könnyebb. Ezért a kezeletlen felület pusztán dekoratív.
FÉNYESÍTETT "a tükörben"
A penge jó és praktikus. De nem minden acél jól polírozott, és még jobban ellenáll az oxidációnak és elég kemény. De vágáskor a súrlódási erő nullára csökken. De van egy óriási hátránya: ha van egy csiszolt túrakés, akkor már messziről látni fogunk a hegyekben. És a vadállat nem idióta, és gyakran éhes. Miért van szükség extra problémákra? A vadászok számára ez a probléma még kritikusabb, és még inkább az éles fegyverek esetében. Ezért visszatérünk a pengéhez rendelt feladatokhoz, és helyesen választunk.
OXIDÁCIÓ
Az ókor óta ismert. A hallás számára legismertebb a kékítés (a felület szulfát-oxiddal történő bevonása). Vagyis a felület szándékos oxidációja annak érdekében, hogy szilárdságot és korrózióállóságot biztosítson. Végül is az oxidok ebben az esetben már rendkívül stabilak. Előnyök: ellenálló bevonat, sötét szín, nem tükröződik, praktikus. Hátrányok: ha a kékítés nem jó minőségű, akkor minimális a bevonat vastagsága és nagyon hamar "lecsúszik", ami szomorú.
NITROGÉNEZÉS
Csúcstechnológiás eljárás. Ez abból áll, hogy a penge felületét nitrogénatomokkal telítik, ami rendkívül kopásálló anyag. Igaz, szüksége van egy vákuumkemencére védőgázas környezettel. És ez általában a vállalatok/vállalatok hatáskörébe tartozik. Előnyök: rendkívül tartós bevonat, matt felület, nem tükröződik, praktikus. Hátrányok: a termék megnövekedett költsége.
FESTÉS Itt minden sokkal egyszerűbb. A felület egyszerűen festett. Ha minőségileg, akkor púdert, ha nem, akkor valamiféle helyettesítőt. A minőség nagyon sántít, de a költségvetés nem rossz. Egészen egyenletes.

A KÉS FORMÁJA ÉS GEOMETRIÁJA
Emlékezzünk vissza az ősi bölcsességre: minden zseniális egyszerű(k). És így is van. Az összes lehetséges praktikus és ésszerű formát már régóta feltalálták és tesztelték az üzleti életben. A komplex geometria divatja azonban elmúlt. Nem is a konkrét kitűzött célok diktálják, hanem egyszerűen a jobb, egyedi akarás, azt mondják, nézd, csak nekem van ilyen bicskám és ennyi. De az emberek meg vannak tévedve. Ismétlem: ha ez nem egy speciális kés, akkor a geometriával kapcsolatos minden furcsaság mindenki személyes dolga, vagyis a mutogatás. A hagyományos forma rémisztően egyszerű, de az összes többi erre épül: a penge (általában az egyik oldalon kiélezett), nincsenek mélyedések, az ereszkedések egyenesek a fenékből, a hagyományos védő (ha van), egy egyszerű a fogantyú fenékrögzítője. Ez minden! Semmi extra. Kétoldalas élezés, fűrészek a pengén, a csípés ívének különböző szögei - mindent a sajátosságok határoznak meg. Ha pedig egy egyszerű megbízható késre van szüksége, akkor válasszon a hagyományos finn, jakut, japán tanto, kazár stb. Minél bonyolultabb a geometria, annál praktikusabb kést fog kapni.

KÉSÉPÍTÉS
Tekintsünk két alapvetően eltérő kialakítást: teljesen fémből és szárú pengékből. A kényelem kedvéért tegyük le az összecsukható késeket. Ott, és így minden világos - a mechanizmus, a rugó, a rögzítő. Külön téma. A teljesen fém kések olyan termékek, amelyekben az acél a pengétől a nyélig folytatódik, valójában csak lemezekkel van bélelve. A szárral ellátott pengék általában csak kézzel készített kovácsolt kések, maga a penge van kovácsolva, és a szár ki van húzva, amelyen a fogantyú rögzítve van, fenékkel rögzítve. Tulajdonképpen melyik lehetőség a jobb? Nekem személy szerint határozottan az első. Itt egyszerre van praktikum, erő és egyensúlyozó játék. De nincs művészi része. Öntött popsit és remek védőburkolatot elvileg nem lehet felszerelni. A második esetben mindez megvan. A gyakorlatban az emberek inkább a második lehetőséget választják. Megint mindenkinek a személyes dolga.

Minőségi (Abimelek)ÉLEZÉS
Minden idők minden késének és pengéjének csapása. Akár hiszi, akár nem, nem fog találni egy elegáns élű költségvetési kést. És még prémium is. Általában csak a dizájner kések vagy a nagyon drágák, amelyek világszerte ismertek, például Zollingen, élesítenek jól. És hogyan kell kinézni. Ezért azonnal készüljön fel arra, hogy a kést élesíteni kell, bár idővel. De ha egyből legalább többé-kevésbé normális élezést szeretne, akkor jó összeggel számolunk.

ÖSSZEFOGLALÁS: Az Ön által választott kés lesz a legjobb. A megfelelő választás pedig az, amelyik ideális a rábízott feladatokhoz.

Címkék: Hogyan kell helyesen tenni egy kést egy kézi húsdarálóba

Kés élezése húsdarálóhoz, hogyan lehet könnyen élesíteni a kést egy hagyományos kézi húsdarálóból Gyermek fejlődési csatorna ...

a grillen az egyik oldal lapos, a másik peremes. szóval melyik oldalon belül?

Nadezhda A rács mindkét oldalon ki van élezve, szóval mindegy.
De a kések keresztjének szorosan illeszkednie kell a rácshoz az élezett késekkel. Csak a könnyekig!

Zhanna már nem tűnik könnyebbnek

Ivan, mint Zadornov: Magyarázza el, hogyan működik a húsdaráló ... az ujjain ...

Anton a "tudományos piszkálás" módszerrel – magam is használom. Nagyon hatékony. Végül is a rácsnak 2 oldala van - megpróbálod az egyiket, Stanislav nem forog, a másikat kinyitod ...

Kimosta a darálót, és most nem emlékszik, hogyan kell állnia a pengének?

Cikkünkben részletes utasításokat talál egy fényképpel, hogyan kell helyesen behelyezni a kést az elektromos húsdarálóba.

Először néhány szót arról, hogy miért fontos a darálólapát helyesen beállítani.

Miért szükséges a húsdaráló kést helyesen behelyezni?

Ha a húsdaráló kést rosszul helyezi be (vagyis a rossz oldalra), akkor a húsdaráló penge csak rányomja a húst, de nem darálja. Végül is a kést különösebb erőfeszítés nélkül behelyezik a húsdarálóba és az egyik és a másik oldalba, és nehéz azonnal meghatározni, hogy melyik oldal a helyes.

Természetesen ebben az esetben a darált hús nem fog működni az Ön számára, de azonnal megérti, hogy a kést rosszul szerelték be.

És most kitaláljuk, hogyan kell helyesen tenni egy kést a különböző típusú húsdarálókhoz.

Hogyan álljon a kés a húsdarálóban?

Elemezzük az elektromos húsdarálók három fő típusát, és azt, hogy hogyan kell kést tenni az ilyen húsdarálókba, az utasításhoz fénykép is tartozik.

1. Elektromos húsdaráló egy pengével.

Ha egy pengéjű húsdarálója van, akkor lapos felével kifelé helyezze be a kést. A penge helyes elhelyezésére vonatkozó példa az alábbi képen található.

2. Elektromos húsdaráló körkéssel.

Ebben az esetben a kés helyes elhelyezéséhez a beszereléskor a körkés vágóéleitől vezessen. A kés vágóéleinek mind kifelé kell állniuk.

3. Bonyolult elektromos darálók.

Az ilyen húsdarálókban általában két kés van. A kések ilyen húsdarálóba való helyes beszereléséhez kövesse a következő ajánlást: szerelje fel az első megfordítható kést a csigákra, majd szerelje fel a rácsot. Ezután rátesszük a második kést, utána egy kisebb lyukú rácsot. A legvégén rögzítőgyűrűt szerelünk fel.

* * *

Tehát most már tudja, hogyan kell helyesen behelyezni a kést a húsdarálóba, és részletes utasításokat kap a különböző típusú húsdarálókhoz, fényképpel. Ha azonban mindent helyesen csinált, és a húsdaráló még mindig alig görgeti a húst, akkor már nem a kés behelyezése a kérdés, hanem magában a késben.

Valószínűleg unalmas, és ki kell cserélni.

A Topperr termékcsaládban mindig megtalálja a különböző márkájú húsdaráló késeket, mint például a Moulinex, Bosch, Sirman és még sokan mások.

Ezen kívül a Topperr-Store-ban mindig megtalálhatóak a húsdarálók egyéb tartozékai is: grillrácsok elektromos darálókhoz, hüvelyek és rozsdamentes acél tisztítószerek.

A teljes termékskála megtekintéséhez kattintson a linkre - Darálókések, perselyek és tartozékok Topperr

Az Ön Topperr-Store!