Padlizsán a bors betöltése télen. Akut snack a padlizsántól a télen

Lépésről lépésre receptek az éles padlizsán elkészítéséhez a téli: klasszikus, gyors, "teschin nyelv", "szikra" sterilizálás nélkül, "Cobra"

2018-07-07 Irina Naumova

Értékelés
Recept

8396

Idő
(Min)

Adagok
(személy)

100 gramm kész ételekben

1 gr.

0 gr.

Szénhidrátok

6 gr.

28 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus recept az éles padlizsánokhoz a télen

A padlizsánok ideálisak az akut snackek főzéséhez. Sok recept van, némelyikük nagyon népszerűvé vált, és nagy igényűek. A téli éles padlizsán legérdekesebb, bizonyított receptjeit fogjuk figyelembe venni.

Összetevők:

• másfél kg padlizsán;
• Ötszáz GR bors Bulg;
• három hüvely akut paprika;
• arany fog fokhagyma emeletei;
• ecet palackja 9%;
• a cukor egyik táblája;
• száz nagy só negyede;
• gress olaj sütésre.

Lépésről lépésre recept az éles padlizsánra a télen

Csendesebb, hogy simítsa a padlizsánt és törölje le a száraz törülközőt. Vágja le a gyümölcsök alapját, a gyümölcsök maguk a körök vastagsága körülbelül 2-3 centiméter. Miért nem vágjuk be nagyon vékony: ilyen szeletek padlizsán elnyeli sok olajat, ez lesz nagyon olaj és olajos. És a vastag szorítók nem térhetnek el.

Megszórjuk a padlizsánokat sóval, jól keverjük össze a kezével. Zavarba kerülünk a receptben megadott teljes sót. Ő már nem hasznos számunkra.

Két órán át hagyjuk a zavaros padlizsánt, hogy keserűség jött ki.

Az áztatás után a keserű gyümölcsléből kinyomtatják a kezét, nem öblítjük vízzel.

Tűz serpenyőt helyeztünk el, felmelegedünk egy kis mennyiségű olajat szaga nélkül. Spry padlizsán szeleteket arany színre mindkét oldalon. Nem kell sokat venni.

Tegye ki sült szeleteket sűrű papírtörülközőkre üvegolajba. Szükség van szobahőmérsékletre is hűteni őket.

Most az akut tankolást kell főzni. A kezdethez mossa meg az édes és éles borsot. Vágja le a kalapokat. Édes borsból vegye ki a vetőmagot és a fehér partíciókat. Több nagy szeletre vágva.

Fokhagyma Tiszta a héjból, teljes fogokkal hagyjuk el.

Ugrás mindent a húsdarálón keresztül.

A főtt éles tömegben szagolunk cukrot, öntött ecetet és jól keverjük össze.

Steril edényeket és padlizsánrétegeket és akut tömeget veszünk. Első réteg feküdt padlizsán. Töltse ki a bankokat a tetejére.

Most egy nagy serpenyőre van szükségünk. Az alján fából készült állványt vagy egy négyrétegű gézet hajtottunk össze. Megfelelő és egyszerű tiszta szövet. Szükségünk van arra, hogy a sterilizálás során a jars nem rázta meg.

A bankokat padlizsánokkal, enyhén fedjük le a borítókkal. Most a vizet a vállakba öntjük.

Tűzünk és gyenge forraljuk. Tomis üresek körülbelül tíz percig.

A forró edények gondosan eltávolítják a serpenyőt. Szorosan csavarva a borítókkal, és azonnal forduljon. Ezután az összes bank lefedik a kockát, és hagyja, amíg a teljes hűtés. Általában tizenkét órától egy napig hagy.

Miután eltávolíthat egy akut snacket hosszú tárolásra.

2. lehetőség: Gyors recept az éles padlizsánokhoz a télen

Ezúttal kicsit másképp készülünk. Fry enyhén padlizsán, túlfutás, a többi zöldség akut tankolás. Ezután Baptine mindent egy serpenyőben, és azonnal gördülnek a bankok hosszú tárolására. A receptet az akut snackek fél literes jarra tervezték. Egy órát töltünk.

Összetevők:

• négyszáz háttámla tojás;
• másfél lánc ecet;
• Öt fogak fokhagyma;
• egy dudor bors;
• egy ST játékolaj;
• két paradicsom;
• két chili paprika.

Hogyan lehet gyorsan főzni éles padlizsánokat a télen

A padlizsánokat hideg folyó víz alatt alaposan öblítjük. Vágja le a farok alapját, és törölje szárazra.

Vágja a padlizsánokat körökkel kb. Két centiméterrel és hajtsa be a medencét. Megszórjuk a sót és keverjük. Hagyjon egy órát kétre a keserűségre.

Mossa le a paradicsomot, távolítsa el a gyümölcsök alapját. Tisztítsa meg őket, vagy csavarja át a húsdarálón keresztül.

Az édes paprika, félig vágva és magvakból öblítse le. Éles paprika kell vágnia a kalapot. A turmixgépet a püréig átszúrjuk.

A fokhagyma tisztítása a héjakból, áthaladjon a nyomógombon, és vezessen be egy folyékony tömegbe. Söpörje a nagy sót, öntsük olajat, ecetet, és áttörjük a merülő keverőn át egy homogén tömegre.

A testvérek keserű gyümölcsléből és kissé serpenyőben sütnek. Szó szerint pop pár percek mindkét oldalon.

Hajtsa őket egy tálba.

A serpenyőben öntsön éles mártást, tárgyaljon tizenöt percig. Adjunk hozzá padlizsánt és tomit előtt forrásban.

Elkezdjük hajtani a munkadarabot az előkészített tartályba. Először egy kis akut mártást öntünk, majd feküdtük fel a padlizsánréteget, és így töltse ki az egész JAR-t.

Azonnal forgassa szorosan forralt száraz fedelet, és tegye az alját a padlóra. Csomagolja be egy sűrű törülközőt a hűtéshez. Most egy éles edényt, éles snacket eltávolíthatunk sötét és hűvös helyen.

3. lehetőség: Akut padlizsánok a téli "teschin nyelv"

A Teschin nyelv egy jól ismert és népszerű snack. Megkülönböztetik a speciális vágó padlizsánok, hosszú lemezek. Ez a snack is nagyon akut. Ezért Teschin nyelvnek nevezik.

Összetevők:

• két kg padlizsán;
• egy kg-kg bors;
• egy kg paradicsom;
• három éles paprika;
• fokhagymás fej;
• harminc ml ecet 9%;
• három asztal izzítsa az olajokat;
• a cukor egyik táblája;
• egy asztal egy nagy só.

Lépésenkénti recept

Mossa jól a padlizsánokat, és törölje le tiszta konyhai törülközőt. Vágja le a farkát, és először félig vágja le őket. Aztán minden fél egy pár centiméterben. Meg kell "nyelvek".

Öntsük őket sóval, keverjük össze és hajtsa be egy nagy serpenyőbe.

Bolgár bors öblítse ki kívül, vágja le a kalapot és vágja fel a felét. Távolítjuk el a magokat, levágjuk a partíciót és öblítsük le, hogy ne maradjon mag marad.

Az éles paprika csak az enyém és levágja a kalapot.

Édes és éles paprika átugrott egy húsdarálón.

Tisztítsa meg a fokhagymát a héjból, átugorjuk a sajtót, vagy dörzsöljük egy kis reszelt. Bemutatjuk a folyékony tömegbe.

Töltse ki a főtt éles padlizslos mártással. Bemutatjuk a cukor homokot, a zöldségolajat és a cukor homokot.

Keverjük össze és tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre.

Közepes fűtést tartalmazunk, és forraljuk fel. Tom egy gyenge kötél fél óra. Ecetet öntünk és keverjük össze. Kapcsolja ki a lemezt.

Vegye ki az elkészített üvegtartályt és fedőket. Mi kibővítjük a "Teschin nyelv" az üvegek széleit.

Szorosan húzza meg a borítókat, és tegye egy snacket a padlón az alján. Csomagolja be a takarót, és hagyja, amíg az edények lehűlnek. Most elrejtheti az üres helyeket sötét és hűvös helyen.

4. lehetőség: Akut padlizsánok a téli "szikra" sterilizálás nélkül

Készítsen finom akut snacket a padlizsánból sterilizálás nélkül. Mi lesz egy fűszeres saláta "szikra". A receptet két fél literre tervezték.

Összetevők:

• két kg padlizsán;
• Ötszáz GR bolgár bors;
• egy kg paradicsom;
• két éles paprika;
• két fokhagyma feje;
• száz ml rózsaolaj mártással;
• Ötven ml-es emelő olajok sütéshez;
• száz ml ecet 9%;
• egy nagy só egy asztala;
• két asztal Shahar hazugság.

Hogyan kell főzni

A padlizsánok közepes méretűek. Nagyon nagy nem veszi. A bolgár bors és a chille pirosan, hogy a snack világos, gazdag színű.

A padlizsánok eléggé szükségesek és egy centiméter vastag körökre vághatók. Ne vágja vékonyabbat, ellenkező esetben a padlizsánok további újrahasznosítással járnak.

Nagyvonalúan kiabálják őket, keverjük össze és lógnak a kezeddel. Hagyja őket egy órára, hagyja, hogy jöjjön ki.

A megadott idő után öblítse le hideg vízben, és nyomja meg a keserűléből.

Öntsük az elkészített padlizsán vajat, keverjük össze és bomlanak ellenkezőleg. Melegítsük elő a sütőt 200 s-ra és húsz percig.

Mossa meg a paradicsomot és a paprikát, távolítsa el a fokhagymát. Fűszeres és bolgár bors tiszta a magoktól.

Hajtsa be mindent egy nagy tartályba.

Twist a húsdaráló egy homogén tömegre. Tegye cukor homokot, nagy sót, 100 milliliter zöldségfinomított olajat és keverjük össze.

A tartályt éles mártással helyeztük el a tűzhelyen, közepes fűtést és forraljuk fel. Miután beléptünk a sült padlizsánokat, finoman keverjük össze, és timis körülbelül hét vagy tíz percig gyenge álmossággal.

A tartályt eltávolítjuk a tűzből, öntsük az ecetet és a keveréket.

Az elkészített steril csomagolás tetejére terjeszkedjen, húzza meg a főtt burkolatokkal és forgassa el a bankokat.

Csomagoljon egy szűk frottír törülközőt, és hagyja lehűlni. Hűvös és sötét helyen tárolja.

5. lehetőség: Akut padlizsánok a téli "Cobra"

Egy másik lehetőség a fűszeres és éles harapnivalók a padlizsánok télen. A receptet körülbelül két literre tervezték. Készíthetünk liter vagy fél literes üvegeket.

Összetevők:

• kettő a kg padlizsánok géleiből;
• egy kg édespaprika;
• két chili paprika hüvely;
• két fokhagyma feje;
• száz ml-es szempillapácsolaj;
• száz húsz ml ecetet 9%;
• egy láncú s só a szószban;
• száz gr. Cukor homok.

Lépésenkénti recept

Mossa a padlizsánokat és vágja le a zöld farkát. Vágott körökbe körülbelül tíz milliméter vastag. Hajtson egy nagy medencében, szopni a sót és keverjük össze.

Egy ilyen formában fél órát hagyunk.

Miután a padlizsánt egy szűrőbe vetettük, öblítse le folyóvíz alatt só és keserű gyümölcslé.

A felesleges vizet finoman nyomják a kezével.

Egy kis dombornyomásos padlizsán és ellentétes. Torta őket 20 percig 200 ° C-on, majd szobahőmérsékletre hűtjük.

Tisztítsa meg a két fokhagymát, szétszerelt szeleteken. Peppers öblítse le és tiszta magvakból. Minden fokhagymával együtt a keverőt homogén tömegre törik.

Adjunk hozzá sót, cukrot, zöldségolajat.

Tisztítsa meg az akut tankolást egy serpenyőben, és öt percig forraljuk fel és tomim. Ecetet öntünk, üdvözöljük egy percet, és kapcsoljuk ki a lemezt.

A steril bankokban először öntsünk egy kis mártást, majd a padlizsánréteget, ismét mártással, majd padlizsán és így a tetejére.

Fedőlapok.

Egy széles serpenyőben fából készült állványt helyeztünk, az éles padlizsánokkal. Öntsük a vállakba vízzel, és forraljuk fel. Sterilizálja fél órát, és távolítsa el, szorosan lefedje.

Az egész emeletet felemeltük az aljára, a takarót, és hagyjuk két napig. A hosszú tárolás eltávolítása után.

Ez a szakasz a téli padlizsán különböző billencseit tartalmazza. Receptek - ujjak engedély, a legnépszerűbb és a Dachnikov és az otthoni megőrzés minden szerelmese. A leginkább finom: padlizsán, mint a gombák, az olajban. Egyszerű és azonnal eltűnik a padlizsánok Adzhikban. Nagyon érdekes leopárd padlizsánnal. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg a padlizsán kaviárt, amelyben a cukkini hozzáadódik a gyümölcsösséghez. Különböző saláták, akik között a "Bakat" egy különleges helyet foglal el - a Fain-i billetek szerelmesei között talál. Azok számára, akik inkább nem töltenek sok időt a konyhában - sikeres recept a pácolt padlizsánok számára. Nos, természetesen az összes kedvenc "tucat".

"Teschin nyelv" a padlizsánoktól a télen

A padlizsánból készült téli télen nagyon finom billet pörköltek és öntsük akut paradicsomot. A recept egyszerű, az eredmény nagyon ízletes. Győződjön meg róla, hogy próbálja meg, ha még nem történt meg.

Kaviár a padlizsánból a téli "elveszíti"

Ez a padlizsán kaviár csodálja meg ünnepi színét, lenyűgözi a friss aromát. Az ilyen kaviár titka különleges módja a padlizsánok előkészítéséhez. A sütőben sültek, köszönhetően, hogy a kaviár kitapozza a szelídet, és egyáltalán nem zsírt.

Kaviár a padlizsánról a télre

Klasszikus recept a padlizsán kaviárnak íjjal, sárgarépával, paradicsommal, fokhagymával, édes és éles borssal és illatos fűszerezéssel. Finom, jól tárolt. Azt tanácsolom, hogy próbálja meg ezt a receptet. Valószínűleg tetszik.

Padlizsánok, mint a gombák

Népszerű recept a padlizsán télen. Legalább szüksége lesz egy minimum termékre, és köszönhetően a padlizsán különleges és teljesen egyszerű technológiájának köszönhetően, mint pácolt gomba. Néhányan még csak nem is megkülönböztethetik. A recept gyors, sterilizálás nélkül.

Padlizsán saláta bab a téli

Egy nagyon ízletes téli billet a padlizsánból egy szívós, lédús saláta bab, paradicsom, édes paprika, sárgarépa, hagyma és fokhagyma. Télen nem csak az oldalsó edényen, hanem független növényi ételként is alkalmas.

Télen marinált padlizsánok

A marinált padlizsánok legegyszerűbb receptje "mindent." Csak padlizsán, fokhagyma, fűszerek és marináták. A padlizsánok puha, majd megőrzik. Sterilizálás nélkül.

"Bakat" a padlizsánoktól a télen

Az egyik találat a téli burkolatok között a padlizsánból - Bakat saláta. Könnyű főzés - zöldségeket egyszerűen vágják és forraljuk paradicsommártásban. Sterilizálás nélkül és különleges módon.

Padlizsán saláta télen

A téli munkadarab ízét a padlizsánból nagyon fűszeres és enyhén édes. Szeretném felajánlani, hogy készítsen néhány üveg padlizslátát fokhagymával és mézzel. A maroknyi mazsola hozzáadja ezt a szalátot egy új ízlést.

Kabachkov és padlizsán kaviár a télen

Ízletes padlizsán kaviár, cukkini, édes és éles bors, fokhagyma és íj paradicsom hozzáadásával. Nagyon szelíd az Apple Ecet használatának köszönhetően. A munkadarab telített, mély, fényes íze egyedülálló.

Padlizsán a paradicsomban télen

Javasoljuk, hogy ezt a billet a padlizsánok télen! Íze félelmetes. A termékek kombinációja tökéletes. Érett paradicsom, édes paprika, fokhagyma hangsúlyozza a padlizsán ízét. Plusz a titkos összetevő - friss alma.

Előadás padlizsánok receptjével

Finom padlizsánok télen, a főzés receptje nagyszerű az Ön számára, ha legalább egyszer előadást végzett. Csak a fő összetevő nem lesz bors, hanem padlizsán. Sterilizálással.

Az akut snack a padlizsánról a télen az egyik legjelentősebb étel, amely a GOB-ban készül. Ilyen télen történő felvétele élvezheti a téli kiváló ízlést, jelentősen mentheti el a családi költségvetést, és magabiztos, mint a fogyasztott termékek.

A legjobb, ha a nyár végén vagy kora ősszel főzni ilyen snackeket. Az év jelenlegi idején a zöldségek a leggazdagabbak a hasznos nyomkövetési elemekben és vitaminokban. Ezenkívül augusztus végén volt, hogy az ár minimális.

A megőrzéshez csak fiatal padlizsánokat kell használni, amelyeket fényes bőrrel kell használni. Ha nincs ilyen, akkor a padlizsánokat le kell vágni a héjból, és néha megszabadulnak túl nagy magoktól.

Hogyan kell főzni akut snack a padlizsán a téli - 15 fajta

Ilyen ígéretes név Ez a Kushan egyáltalán nem volt hiába. A "Cobra" eléggé éles kushan, ami csodálatos, hogy a szerelmesek, hogy egy "könnyű" snack.

Összetevők:

• Padlizsánok - 3 kg.
• Fűszeres bors - 100 gr.
• Fokhagyma - 100 gr.
• Bors bolgár - 1 db.
• Ivóvíz hűtve - 500 gr.
• Só ízlés szerint
• Cukor - 1 TSP.
• Ecegr 70% - 2 evőkanál. l.

Főzés:

A padlizsánimat a farokból szállítjuk, és vágjuk a középváros köröket. Aztán meg kell sózni ízlés, keverjük össze alaposan, és hagyj néhány órát, hogy hagyják, hogy hagyják lé és salve.

A padlizsánok egyenletesen történő rendezéséhez rendszeresen be kell vonni őket.

Míg a padlizsánok ragaszkodnak, meg kell tisztítani és mosni fokhagymát. Bolgár és akut paprika az enyém és a gyümölcsök ellen. Bolgár tiszta még magokból. Most ezeket a zöldségeket át kell tennünk a húsdarálón keresztül. A kapott keverékhez, adjunk hozzá cukrot, 1 ts. Sók, víz és ecet. Mindenki alaposan összekeveredik, hogy homogén tömeget kapjon.

Amikor a padlizsánok üresek, mint a gyümölcslé, és elég permeteznek, mindkét oldalon egy serpenyőben serpenyőben kell sütniük. Mindegyik darab sült padlizsán mindkét oldalról egy fokhagymás-bors keverékre elhalványul, és szilárdan illeszkedik steril bankokba. A fennmaradó marinád az edényekre öntik, majd steril borítókkal rohanunk, és télig a hűvös tárolóhelyre küldjük.

A "Manjo" egy meglehetősen híres bolgár étel, amely akut snacket jelent. Amikor elkészül, akkor változhat a hozzáadott bors és a fokhagyma mennyisége, hogy az elfogyasztott, vagy kevésbé éles legyen.

Összetevők:

• Paradicsom - 3 kg.
• Padlizsánok - 2 kg.
• Bolgár bors - 2 kg.
• A hagyma 1 kg.
• Sárgarépa - 300 gr.
• Fokhagyma - 1 fej
• Növényi olaj - 200 gr.
• Ecet 9% - 100 gr.
• Só - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Gorky Pepper - ½ db.

Főzés:

A paradicsomom, a fagyasztott rögzítőhelyeket szállítjuk, és átugorjuk a húsdarálón.

Annak érdekében, hogy a "Manzho" jobban gyengéd legyen, a paradicsom ajánlott a bőr eltávolítására.

Mike padlizsán, körökbe vágva. A bors az enyém, tiszta farokból és magvakból és vágott szalmából. Hagyma tiszta, az enyém, vékony fél gyűrűkkel vágva. Sárgarépa tiszta, az enyém. Az én és a keserű paprikát a gyümölcsökből szállítjuk. Most a sárgarépa keserű borssal ugrik át a húsdarálón.

Egy mély tartályban csatlakozunk hagymát, sárgarépát, paprika, keserű paprika, padlizsán, paradicsom és fokhagyma. Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet és fekete borsot. Mindent összekeverünk, tűzbe helyezzük, forraljuk fel, és kb. 40 percig lassú hővel gondoskodjunk. Ezután az edényeket száraz steril edényekben helyezzük el, és hűvösek a takaró alatt.

A többi világi konyhából származó grúz ételeket mindig megkülönbözteti az ízességének és színeinek. Teljesen természetes, hogy a grúzok egy része az első kezdte a téli éles harapnivalókat.

Összetevők:

• Padlizsánok - 500 gr.
• Bolgár bors - 200 gr.
• Gorky Pepper - 1 db.
• Fokhagyma - 5 fog
• Növényi olaj - 50 gr.
• Ecet 9% - 40 gr.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Só - 1 TSP.

Főzés:

A padlizsánok az enyém, a vágó közepes méretű kockák, a só, a keverés és a hagyja 30 percig. Míg a padlizsánok ragaszkodnak, tiszta és fokhagymás. A bors az enyém és a gyümölcsökből származik. A bolgár bors tiszta magokból. Most a borsot és a fokhagymát át kell hagyni egy húsdarálón keresztül, adjunk hozzá ecetet, és alaposan keverjük össze. A kapott keveréket egy serpenyőbe helyeztem, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, tegyük fel, forraljuk fel és főzzük kb. 4 percig.

Amikor a padlizsánok üresek, mint a lé, akkor kissé összenyomódniuk kell, majd sütjük a növényi olajat egy serpenyőben, amíg arany színű. A kész padlizsán egy serpenyőben foszlány-borsba feküdt. A kapott snack vegyes, só, alaposan összekeverjük, tűzbe helyezzük, forraljuk fel, és kb. 10 percig főzzük a gyenge hőn.

Ezután a padlizsánok készen állnak. Most a steril bankok szerint helyezkednek el, és lefedjük a borítókkal, fordulunk át, és meleg takaró alatt hűvösek. Snack a tél készen áll!

Sauer káposzta egy kedvenc snack. Legalább egyszer az életében, minden szeretőjére felkészült, de a tojásláncú káposzta már meglehetősen ritka exbitant, amely nemcsak nem csak felkészült, de nem mindenki próbálta meg.

Összetevők:

• Padlizsánok - 1,5 kg.
• Káposzta - 400 gr.
• Sárgarépa - 100 gr.
• Pepper Bulgár - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Chile bors - 1 db.
• Fekete földi bors - ízlés szerint
• Ox - 1,5 liter.
• Só - 70 gr.

Főzés:

A padlizsánimat, a gyümölcsökből tisztítjuk, több helyen egy villát ragaszkodunk, 5 percen belül forraljuk forró vízben. Aztán el kell távolítani a vízből, és enyhén hűlni kell.

A káposzta szárítja és finoman shinku.

A káposzta vágása után kézzel kell felszerelni, hogy lágyabb legyen.

Sárgarépa tiszta, az enyém és három egy nagy rántott. Bors bolgár bánya, tiszta magokból és fagyasztva, és vágja vékony szalmát. Chile és finoman merész fokhagyma tiszta, enyém és átugrani a fokhagymát. Egy mély tartályban paprika, káposzta, sárgarépa és fokhagymát csatlakoztatunk, és zöldségeket adunk körülbelül 30 percig.

Eddig zöldségek indulnak sóoldatot. Ehhez a vízbe öntjük egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá sót, keverjük össze, forraljuk fel, majd hűvösek. Sós sóoldat!

A hűtött padlizsán fele a forró kutya elvét, és leereszti a felesleges folyadékot. Most a zöldségek keverékével és egy vékony szálral keverednek. Tenyésztett padlizsánok A mély tartályokba öntjük, öntsük a hűtött sóoldatot, és tedd a neuropot a tetejére. 3 nap elteltével a padlizsánok készen állnak, már megeszik őket. Ha több hónapig snacket szeretne menteni, hűvös helyen kell eltávolítani.

Úgy gondolják, hogy a tanítás nagy része soha nem fog mászni egy szóban a zsebében. Ők a sziget őszi a nyelvbe, és "forró" beszélgetést biztosítanak. Meglehetősen természetes, hogy az egyik legcsodálatosabb harapnivalót a nők testének legaktívabb és akut része után nevezték el.

Összetevők:

• Padlizsánok - 2 kg.
• Bors bolgár - 500 gr.
• Fokhagyma - 100 gr.
• Gorky Pepper - 1 db.
• Növényi olaj - 1 csésze
• Paradicsomlé - 1 l.
• Ecet 9% - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Só - 1 evőkanál. l.

Főzés:

A padlizsánimat, a gyümölcsökből mentünk, négy egyenlő részre vágjuk, sült egy serpenyőben mindkét oldalon, és helyezzen ki a hűtés közben. A bors, furcsa, mi szállítjuk a gyümölcsökből és magokból, vágjuk le a szeleteket. Fokhagyma tiszta, az enyém. Fokhagyma és paprika áthalad a húsdarálón. Paradicsomlé öntsünk egy serpenyőbe, forraljuk fel, majd add hozzá, még mindig melegen, hogy megfordult paprika fokhagymával. A kapott elegyet összekeverjük, és cukrot, sót, növényi olajat, ecetet adunk hozzá. Ismét alaposan összekeverünk.

A keverék keverékét sült padlizsánokkal elárasztjuk, tűzre helyezték őket, forraljuk fel és főzzük 15 percig gyenge hőn. Ezután a padlizsánok a steril bankokon bővülnek, töltse ki a marinádot, amelyben főzött, rohanjon a borítókkal, forduljon át, lefedjük a takarót és hagyjuk hűvös. Hűtött üvegek padlizslákkal küldhetnek hűvös tárolási helyeket.

Adzhik olyan éles mártásokra utal, amelyek leggyakrabban otthon készülnek. Annak volt, hogy a készítmény fő összetevője paradicsomnak tekinthető, azonban a padlizsánok is alkalmazhatók a beállítások előállítására.

Összetevők:

• Paradicsom - 3 kg.
• Padlizsánok - 2 kg.
• Bolgár bors - 2 kg.
• Fokhagyma - 4 fej
• Gorky Pepper - 2 db.
• Só - 2 evőkanál. l.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Ecegr 9% - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 100 gr.

Főzés:

Mike paradicsom és paprika. A bolgár bors magvak és gyümölcsök. Élesen csak a gyümölcsöt eltávolítjuk. Most kihagytuk ezeket a zöldségeket a húsdarálón keresztül. Ezután egy serpenyőbe kell helyezni, amelyben fűtött növényi olaj található. A serpenyőben lévő zöldségeket forraljuk és forraljuk körülbelül 10 percig. Míg a zöldségek főznek, a padlizsánok darabokra vágnak, és átugorják a húsdarálón. 10 perc elteltével hozzáadunk padlizsánokat a serpenyőbe, keverjük össze mindent és főzzük további 20 percig. Ezután adjunk hozzá fokhagymát és fűszereket egy serpenyőbe. Keverje össze mindent, és főzzön további 10 percet. A főzés végére adj hozzá ecetet Adzhika-ba, és távolítsa el a tűzből. Most az Adzhika-t steril bankokba és tekercsbe kell bontani. Finom és akut snack a télen készen áll!

A téli éles padlizsánok a Kushan, amelyet bármely szeretőből kell betakarítani. Először is tökéletesen alkalmasak az alkoholtartalmú italok snackeként. Másodszor, az ilyen padlizsánok egyszerűen kenyérben lenyűgözhetők, valamint bármilyen húsdarabdal kiegészíthetők.

Összetevők:

• Padlizsánok - 5 kg.
• Bors bolgár - 600 gr.
• Ecet 9% - 400 gr.
• Garlic - 200 gr.
• Gorky Pepper - 1 db.
• Növényi olaj - 250 gr.
• Víz - 3 l.
• Só - 4 evőkanál. l.

Főzés:

A padlizsánim, titkosítottuk, elmentünk a fagyasztva és nagy darabok vágjuk. A bors, tiszta magok és gyümölcsök, nagy darabok vágva. Fokhagyma tiszta és az enyém. A keserű bors az enyém, és távolítsa el a gyümölcsöt tőle. A fokhagyma, a keserű bors és a bolgár bors átugorja a húsdarálón keresztül.

Egy mély serpenyőben öntjük vizet. Ott, adjunk hozzá sót, 150 gr. ecet és mindent forraljon. A sóoldatok lejátszása padlizsánt helyezkedik el, és kb. 10 percig főzzük őket. Ezután a padlizsánokat ki kell húzni a sóoldatból, és mély konténerekbe kell helyezni. Ezután add hozzá a padlizsánhoz csavart bors fokhagymával, zöldségolajjal és 250 gr. ecet. Mindent finoman összekeverik és steril bankok vannak. A bankok fedjük burkolatok, sterilizálja 15 percre pillanatában forró, roll up, viszont az aljától a tetejéig, lefedjük a takarót, és szabadságra menő.

A koreai sárgarépa régóta belépett az étrendünkbe. Sok családban általában integrált snack mind az ünnepi, így az ünnepi és napi táblák. De milyen gyakran eszünk éles padlizsánokat koreai?

Összetevők:

• Padlizsánok - 2 kg.
• Sárgarépa - 2 db.
• Pepper Bulgár - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fej
• Bors piros éles - ízlés szerint
• Fekete borsos talaj - 0,5 óra.
• Schuput - 1 evőkanál. l.
• Zöldek petrezselyem és kapor - 1 gerenda
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Coriander magok - 1 tk.
• Ecet Table - 0,5 csésze
• Növényi olaj - sütéshez

Főzés:

A padlizsánim, a gyümölcsökből szállítjuk és vágjuk a vékony szalmát. Ezután a padlizsánok egy mély tálba helyeznek, sóval elaludtak, keverjük össze és hagyjuk, hogy 30 percig tartsa. Ezen idő után hozzáadunk egy pár vizes szemüveget a padlizsánhoz, keverjük össze mindent alaposan, fedje le a fedelet, és hagyja újra 6-8 órát. Ezután a padlizsánokat le kell öblíteni és kiszivárgni a szűrőbe. Amikor az összes extra nedvességet padlizsán eltávolítjuk, akkor kell etetni egy serpenyőben a növényi olaj, ami után vegye ki őket a serpenyőben, és azokat ki rá egy papírtörlővel. Amikor az összes extra olaj eltávolításra kerül, a padlizsánok egy mély tálba kerülnek.

Sárgarépa tiszta, az enyém, három egy nagy rántott. A bors az enyém, tiszta magokból és farokból, és vágja a vékony szalmát. Hagyma tiszta, enyém és vágott vékony fél gyűrű. Fokhagyma tiszta, enyém és átugrani a fokhagymát. A zöldövezetem, száraz és finoman shinku. A szezám nagyon kissé sütődik egy száraz serpenyőben. A Coriander gabonáját egy keverőben zúzza meg. Ha minden összetevő elő, ki kell őket kapcsolni egy közös kapacitás, keverjük össze, fedjük le az élelmiszer-film és elrejteni a hűtőszekrényben 2 napig. Snack kész! Most meg kell bontani a steril bankokra és fedjük le a borítóval, és sterilizálni 20 percig forró vízben. Ezt követően edényeket dobunk padlizsánokkal, hűvös és küldjük el a tárolási helyet.

Az "OGONOS" név megjelenik a főzés különböző irányaiban. Nos, ki nem ismeri a híres saláta "Okonok" fokhagymával, vagy mártással, azonos nevű hús. Tehát az egyik snack a tél is nevezik "Okonok".

Összetevők:

• Padlizsánok - 1 kg.
• Bors bolgár - 1 kg.
• Pepper Sharp - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fej
• Só - 1 evőkanál. l.
• Ecet 9% - 50 gr.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzés:

A padlizsánok tiszta, enyém és vágjuk a köröket vastagsága 1 cm. Aztán meg kell tölteni sóval, alaposan keverjük össze, és hagyd el. Bolgár és keserű bors bánya, tiszta magokból és farokból, vágja le a közepes méretű darabokat, és csiszolja a keverővel. A paprika kapacitása tűzzel, forraljuk és főzzük körülbelül 5-7 percig. A főzés során adjunk hozzá ecetet és vágjuk fokhagymát a bors mártással. Adja hozzá ezeket az összetevőket körülbelül 3 perccel a főzés vége előtt.

Körülbelül 40-60 perc padlizsán után óvatosan nyomja meg, rázzuk és sütjük a növényi olajat egy serpenyőben mindkét oldalon.

A steril bankok mártást és padlizsánt helyeznek el. Helyezze őket a rétegeket. Mártásos réteg, majd egy padlizsánréteg, majd ismét egy mártásréteg, és így a bankok nem kerülnek kitöltésre. Teljes üvegek rohannak a borítókkal, forduljanak át, és hagyjuk lehűlni a takaró alatt. Jó étvágyat kívánunk!

Ez az előétel kiváló éles ízű. Miután megpróbálta egyszer, még nem zavarja meg más snack-ot, mert az összes grúz ételhez hasonlóan saját íze van.

Összetevők:

• Padlizsánok - 1 kg.
• Bors bolgár - 400 gr.
• Növényi olaj - 100 gr.
• Fokhagyma - 1 fej
• Gorky Pepper - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Ecet - 100 gr.

Főzés:

A padlizsánim, eltávolítjuk a farkákat tőlük, vágjuk le a közepes méretű kockákat, sót, és hagyjuk 2 órán át. Ezután a padlizsánok 10 percig sütik a zöldségolajat, az előfeszítéseket. A bors, a gyümölcsökből szállítjuk, darabokra vágva, és átugorjuk a húsdarálón. Fokhagyma tiszta, az enyém, és átugorni a húsdarálón. Pepper fokhagymás csatlakozással, adjunk hozzá zöldségolajat számukra, és alaposan keverjük össze. A keveréket tűzre helyezzük, forraljuk és főzzük 5 percig. Ezután adjunk hozzá nadrágot, sót, cukrot és alaposan keverjük össze. A snacket 10 percen belül finom tüzet kell főzni. A főzés vége előtt adj hozzá ecetet a snackhez. Keresztül a kész saláta steril bankok, indulunk, fedjük le, adja át, és hagyja hűvös takaró alatt.

Az akut snack a zöldséggel rendelkező padlizsánoktól olyan étel, amely nem szükséges forralni és megőrizni a bankokban. A hűtőszekrényben tárolódik, és hosszú ideig az evéshez alkalmas, ecet és nagy mennyiségű bors jelenléte miatt.

Összetevők:

• Padlizsánok - 3 db.
• Bolgár bors - 3 db.
• Petrezselyem - 1 gerenda
• Dill - 1 gerenda
• Fokhagyma - 4 fog
• Pepper Sharp - 1 db.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Só - ½ evőkanál. l.
• Ecegr 9% - 2 evőkanál. l.

Főzés:

Padlizsánok Tiszta, az enyém, a nagy darabok vágása és a növényi olajra sült aranyszínű színnel minden oldalról. A bolgár bors az enyém, tiszta farokból és magvakból. A keserű bors az enyém és a gyümölcsökből származik. Fokhagyma tiszta és az enyém. A zöldségem és a száraz. Bors, zöldségek és fokhagyma keveredése egy keverőben, amíg homogén tömeg. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót és ecetet. Mindenki alaposan keverje össze a kitöltést! A kész töltésnek melegen padlizsánokat kell öntenie, és alaposan keverje össze mindent. A kész snacket steril bankokká, vagy egy speciális élelmiszer-tartályba helyeztem, bezárja a fedelet, és elküldi a hűtőszekrénynek. Az ilyen snack a hűtőszekrényben körülbelül 2-3 hónapig tárolható.

Ennek a snacknek a készítéséhez minimum termékre van szüksége. A padlizsánok és a fokhagyma kiváló snack készíthető el, ami ezután élvezheti az egész télen.

Összetevők:

• Padlizsánok - 1 kg.
• Fokhagyma - 25 gr.
• Zöldek - 10 gr.
• Ecet 6% - 30 gramm.
• Só - 15 gr.

Főzés:

A zöldövezetem, sikerülünk és ragyogunk, különösen finoman. Fokhagyma tiszta, és finoman vágott. Zöld fokhagymával és sóval csatlakozhat egy tartályba, és alaposan keverjük össze.

A padlizsánam, mi szállítjuk a fagyasztást, és oldallapot készítünk a padlizsán teljes hosszára, anélkül, hogy két különálló részre vágnánk. Ezután a padlizsánokat körülbelül 2 percig forralt sós vízben fúrni kell, húzza ki a forró vizet, hűvös és tegye a sajtó alá, hogy a felesleges folyadék kijön. Körülbelül 15 perc elteltével a padlizsánokat a sajtó alatt és a zöldség és a zöldségek tömegétől nyúlik. Ezután szorosan összecsukjuk őket, ecettel öntöttük, és sterilizáljuk 15-25 percig zárt fedéllel. Sterilizálás után a bankok rohannak, adjanak hűvös helyen hűvös helyen.

A padlizsánokat sok zöldség szereti. Adzhika az egyik legnépszerűbb éles szósz. Teljesen természetes, hogy a padlizsák és az adzhika kombinációja egyszerűen felejthetetlen éles ízét hozza létre, amely képes minden ínyenc meghódítani.

Összetevők:

• Padlizsánok - 1,5 kg.
• Paradicsom - 1,5 kg.
• Piros édes bors - 6 db.
• Fokhagyma - 1 fej
• Fűszeres paprika - 1 db.
• Ecet 9% - 50 gr.
• Növényi olaj - 200 gr.
• Cukor - 3 evőkanál. l.
• Só - 1 evőkanál. l.

Főzés:

A paradicsom tisztítása a héjból és a gyümölcsöket a melléklet helyéből adja meg. A bors az enyém, tiszta farokból és magvakból. Fokhagyma tiszta és az enyém. Paradicsom, paprika és fokhagyma engedték ki a húsdarálón. A feldolgozott zöldségek egy serpenyőben vannak kialakítva, sót, cukrot és zöldségolajat adnak nekik. Alaposan keverjük össze, tedd a tüzet, és forraljuk fel. Amikor Adzhik forog, ecetet benne.

A padlizsánimat a farokból szállítjuk és nagy darabok vágjuk. Ezután a padlizsánokat forrásban kell tartani Adzhik-ban, alaposan keverjük össze, forraljuk fel és körülbelül 30 percig főzzük. Ezután az ADZHIKA-val rendelkező padlizsánok steril edényekben fekszenek, és fedjük le a borítókat. Aztán át kell fordítani, és meleg takaróval borították. Amikor lehűlnek, az üvegeket elküldhetjük a tárolási helyre.

Összetevők:

• Padlizsánok - 500 gr.
• Fokhagyma - 3 fog
• Petrezselyem - ½ gerenda
• Só - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 1 csésze

Főzés:

A padlizsánim, körökkel vágtunk, és sült egy serpenyőben egy növényi olajon, mindkét oldalon aranykéregre. Sütés után a padlizsánok hűvösek. Fokhagyma tiszta és ugorjon át a fokhagymával. A zöldövezetem, száraz és finoman shinku. Fokhagyma keverje sóval és zöldekkel, mielőtt homogén tömeget kapna.

A padlizsán minden darabja mindkét oldalán a fokhagyma és a zöldek keverékében szárad, és szilárdan illeszkedik a steril bankokba. Ezután a padlizsánokat kifinomult olajjal öntjük, és szorosan zárja be a műanyag burkolatokat. Az ilyen padlizsák tárolása a hűtőszekrényben követi.

Az akut fűszerezésben lévő padlizsánok valóban megtalálják a sült zsíros hús rajongóit. Ez a snack egyszerűen kiegészíti az ilyen húst.

Összetevők:

• Padlizsánok - 5 kg.
• Édes paprika - 10 db.
• Gorky Pepper - 5 db.
• Zöldek a kaporok - 1,5 gerenda
• Petrezselyem zöldek - 1.5 gerenda
• Fokhagyma - 5 fej
• Növényi olaj - 400 gramm.
• Ecet6% - 200 gr.
• Só - 6 evőkanál. l.

Főzés:

A padlizsánim, a gyümölcsökből szállítjuk és körökbe vágunk. Egy mély serpenyőben 4 literet öntünk. Vizek, adjunk hozzá 4 evőkanál benne. l. Sót és forraljuk fel. Sós forró vízben, leeresztve a padlizsánokat körülbelül 5 percig. Aztán ki kell húzni őket, és hűlni kell őket.

Az édes és keserű bors fűszerezésének előkészítéséhez magvakból és gyümölcsökből szállítunk, és apró darabokra vágunk. Fokhagyma tiszta és az enyém. A zöldövezetem, száraz és ragyog. A bors, a fokhagyma és a zöldségek áthaladnak a húsdarálón, és alaposan keverjük össze. Fűszerezés kész!

Hűtött padlizsánok a fűszerezésben. Minden darabot külön kell kezelni, mindkét oldalon. Ezután a padlizsánok szorosan illeszkednek a steril bankokba, és töltse ki őket marináddal, amelyben főzött. Most az edényeket lefedi, és sterilizálja körülbelül 20 percet forró vízben, majd tekerje.

Sok padlizsán esetében a tél egyik legkedveltebb bilettje. És ez nem véletlen. Ez a zöldség finom és önmagában, és más önmagukkal együtt is erősebbé teszi az ízét.

Ezért aktívan elő a szezonban, csak enni, és csavarja az üvegekben, és tedd a tárolás, hogy ne megfosztják magukat ízlés szerint egy finom ízletes étel, majd amikor sodródik fekszenek az ablakon, és a A hőmérő alig másolja a terhelését.

Ma a cikk a legjobb saláták kategóriáiból származó legjobb recepteket tartalmazza. Itt vannak takarítva, és töltött duzzadási módszerek, valamint különféle finom opciók különböző zöldségekkel, élesek és nem élesek. Valahol az ecetet sterilizálni és ecetet hozzá kell adnia a salátákhoz, és valahol nem kell semmilyen sem egy vagy másikat tennie.

És ez nem a hostess szeszélye, ez csak a főzés módja. Ahol elegendő hőfeldolgozás van - nem szükséges sem a másik, és ahol nem elég, a jobb védelem érdekében is használják a jobb védelem érdekében.

És most azt javaslom, hogy menjek a receptekre.

Talán ez minden bizonnyal merész kijelentés - ezt a salátát a legjobbnak nevezni. De nekem ez így van! És erre több ok van. Alapvető - saláta nem csak ízletes, de hihetetlenül ízletes. Úgy tűnik, hogy minden olyan egyszerű, hogy az összetevők a legközségesebbek, de mi történik a végén, azonnal megeszik.

Egy másik ok a relatív könnyű előkészítés. Minden apró, hajtsa be a serpenyőt és főzzük. Nem kell sterilizálni, ez egy másik plusz. Saláta tökéletesen tárolt minden szezonban ..., ez is egy plusz, és nem fogsz vitatkozni vele.

Könnyen emlékezhető a kívánt összetevők számára. Ez a saláta jött hozzám a "Dessiliki" néven, és minden, mert csak 10 darab. Szeretne 5-et tenni, csak osztja meg az összeget kétre.

Szükségünk lesz (körülbelül 8 fél liter doboz):

• padlizsánok - 10 darab
• bolgár bors - 10 darab
• hagyma - 10 darab
• paradicsom - 10 db (vagy 2 liter paradicsom)
• só - 4 evőkanál. Kanalak
• cukor - 0,5 pohár
• növényi olaj - 0,5 pohár (lehet és valamivel kevesebb)
• ecet 9% - 0,5 pohár

Főzés:

1. A padlizsánok 4 rész mentén vágják le, majd apró csomókba vágják őket. Válasszon nem túl nagy gyümölcsöket, nincsenek durva bőrük, és nem büszkék.

Természetesen az érett másolatokat és a bőrt is megtisztíthatja, hogy tiszta legyen, de jobban szeretem főzni. Ebben a formában a saláta nemcsak finomabb, hanem szép is. Ezenkívül a bőr megtartja a darab integritását, és nem adja meg, hogy szétesjen.

Fontos továbbá, hogy a kis gyümölcsök használatával arányos maradjon, ahol minden zöldség súlya, vagy az azonos mutatók mérete mérete van.

2. Amikor ez a recept megütötte a kezemben, tartalmazta, hogy a szeletelt csomóknak 20 percig kell önteniük, hogy megmentse őket keserűségből. Ezután a víz összeolvadjon, és kissé szorítja.

Hogy őszinte legyek, kihagyom ezt az eljárást. De elmondod róla, ha akarod, tudsz áztatni. Ez különösen akkor hasznos, ha a zöldségek nagyok.

Általánosságban elmondtam, hogy hallottam, hogy a hibrid fajták elsősorban termesztenek, amelyek nem büszkék magukra.

3. A bolgár bors a magvakból tisztított és nem túl nagy, de nem egy kis szalma.

4. Elkészítettünk 10 nem túl nagy izzót, és meg kell vágniuk, hogy a többi zöldség, nevezetesen gyűrűk, vagy fél gyűrűs legyen. Ismét a zöldség méretétől függ.

5. Vágja a paradicsomot szalmával.

Ebben a szakaszban van egy második megoldás - paradicsom készítése. By the way, szeretem többet. A zöldségeket ebben a tervben több lédús. A paradicsom ebben az esetben egyszerűen csavarodott a paradicsom húsdarálóján, két liter számában.

Ezért itt hagyja megoldást a mérlegelési jogkörébe.

6. Nagy serpenyőre vagy üstre van szükségünk. Minden zöldség ételeket küld. Azonnal adjunk hozzá sót, cukrot, olajat és ecetet.

Nem mindenki szeret, ha sok olaj van egy salátában. Örülhetnek, hozzáadhatod és valamivel kevesebbet. Bár mindig hozzáadom a receptet. Végső soron a saláta zsír egyáltalán nem.

Ott van ilyen kiút. Először tegye az egész adagot, és pl. Grams 80-at. A zöldségek forrása után megpróbálhatja meg kell határoznia, hogy hozzá kell-e hozzáadni.

7. És így az összes zöldség, és más összetevőink már betöltődnek a serpenyőbe. Ha egy paradicsomot készített, akkor azonnal elhelyezheti a tartalmat a tűzre.

Ha úgy dönt, hogy a vágott paradicsomot használja, akkor a zöldségeket 20-30 percig tartani kell, hogy megengedhessék a lé. Ezt megelőzően mindent meg kell keverni.

8. És abban, hogy egy másik esetben a serpenyő tűzbe helyezése után meg kell várni, amíg a tartalom forog, kényszeríti. Akkor el kell dobnia az időt.

Főzzük, ha pontosan 40 percig keverjük.

9. Ezután öntsön át a sterilizált bankokat, és zárja be a borítókat. Nem fogunk sterilizálni egy snacket.

És mivel ezt nem tesszük, akkor mindig egy írógéppel borítom. Ebben a receptben nincsenek találatok a sapkák csavarozására.

Úgy vélem, hogy a gép megbízhatóbb.

10. Miután az edények csavarták, át kell fordítaniuk a fedélre, és harapni kell a takarót. Hagyjon ilyen helyzetben a teljes hűtéshez.

Ezután forduljon újra, és hűvös helyre tegye, ahol tárolják őket.

Egy ilyen saláta csak egy maró pálca. Lehetőség van egy ünnepi asztalra, hogy a vendégek, és helyett a húst, vagy a halat táplálják. Vagy akár kenyeret, és enni, mint egy nagy és vastag szendvics. Ízletes, hogy csak ezt lehetetlen írni.

Bár megpróbálom.

Az összes zöldség kombinációja csak csodálatos, a paradicsom kissé édes a könnyű savanyúsággal. Az ízlésével minden zöldséget iszik, ami viszont kicserélték egymással. És kiderült, hogy egy egész edény, amely mindig szívesen és régi, és fiatal.

Padlizsán paradicsomban piros éles borssal és fokhagymával

Ez egy másik recept, amelyre a saláta sterilizálás nélkül tárolható. Ebben az esetben tartósítószer lesz paradicsomlé és ecet.

A saláta finom, és maga a recept nagyon egyszerű. Ezért mindenki sok nehézség nélkül megbirkózik vele.

Szükségünk van:

• padlizsánok - 1 kg
• paradicsom - 1,5 kg
• pepper Sharp - 0,5 - 1 db
• fokhagyma - 1 fej
• cukor - 100 gr
• só - 1 evőkanál. a kanál
• növényi olaj - 100 ml
• ecet 9% - 75 ml

Főzés:

1. A húsdaráló paradicsom, keserű éles bors és fokhagyma csavarja.

Próbálj meg húsos paradicsomot vásárolni, melyek akkor, amikor csavarodnak, adjunk kis gyümölcslét, akkor a snack sokkal vastagbb lesz.

Akut paprika Add hozzá az íze preferenciáinak megfelelően. Először csak felét adhatja meg a paradicsomba. Miután a keverék 5 percig kanyarodik, próbálja meg. Ha úgy tűnik, hogy nem elég, akkor hozzáadhatsz többet.

Ezenkívül a bors keserűsége különbözik, ez függ a fajta. Távolítsa el a magokat a hüvelyből, csak a fő élességet adja.

2. Egy nagy serpenyőben, vagy öntsük az olajat, és azonnal öntsük egy paradicsót. Vegye fel a sót és a cukrot, és tegye tűzbe. Változás 15 perc keverés közben. A tartalomnak jól kell lennie, és elpárolognia a felesleges folyadékot.

3. Időközben nagyrészt kék színű. Ha nem túl nagyok, akkor csak 4 részre vághatsz, ha nagyobb, akkor 6, vagy 8., de próbálja meg a gyümölcsöket, nem különösebben nagy. Ezek durva bőrön lehetnek, és a zöldségek maguk is enyhén türelmetlenek lehetnek.

4. Küldje el őket paradicsomnak, és óvatosan keverje össze, hogy a folyadékkomponens mindegyiküket lefedte. Forraljuk újra. Annak érdekében, hogy gyorsan lehessen használni egy serpenyővel ebben a szakaszban.

Milyen források, nyitottak és főzzenek már ilyen állapotban. Ne felejtsd el keverni, mozgatni a darabokat, hogy egyenletesen főzzük.

5. A teljes készenléthez 25-30 percig lesz szükséged. Ekkor kissé maszkoltak, azonban nézni, hogy ne emésztjük. Ellenkező esetben a kaviár a végeredményként kiderül.

6. Közben mossa meg és fertőtlenítse az egyik a jól ismert módon a bankok, sapkák forraljuk perc 10. Mi kell a négy 750 gramm.

7. 5 perccel a készenlét, hogy öntsön ecetet, és jól keverje össze, hogy egyenletesen megy.

8. Csomag saláta még mindig forró edényekben, és fedje le a forró fedeleket. Szorosan spin és flip, meleg helyen, fedjük le egy takaróval.

Várjon, amíg a megőrzés teljesen hűtött. Ezután távolítsa el a hűvös helyre.

Ha az edények közül néhány nem sikerül befejezni, akkor a hűtőszekrényben tárolhatja, és enni, ahogy akarod.

Itt van egy ilyen egyszerű recept. Készítsen és eszik az egészségre!

Éles padlizsánok koreai - a leginkább finom billet a télen

Ez egy finom lehetőség, amelyből minden ember őrült. Örömmel eszik ezt a munkadarabot, legalábbis ebédre, legalábbis vacsorára.

Itt változhat az élesség mértéke. Általában néhány kabát snacket készítek az ügyvédben, csak az embereknek, és néhány doboz csak akut készül, amelyet minden vendégnek örömmel rendelkezik.

Napjainkban csak egy recept jelenít meg itt, de általában ebben a témában van, menjünk, lásd és válasszam, talán valami tetszeni fog.

Az összetevők számítását a literes bankok 4 neméja adja.

Szükségünk van:

• padlizsánok - 1 kg (kb. 5-6 darab)
• bors bolgár - 300 gr (2 - 3 db)
• sárgarépa - 300 gr
• hagyma - 100 gr (1 - 2 db)
• fokhagyma - 5 - 6 fog
• piros éles bors - 0,5 - 1 db (vagy ízlés)
• só - 2 evőkanál. Kanalak (vagy ízlés)

Marinada számára:

• növényi olaj - 80 ml
• ecet 9% - 50 ml
• cukor homok - 1 evőkanál. a kanál
• só - 1 óra. Kanál
• fekete földi bors - 0,5 óra. Kanalak
• piros égő bors - 0,5 óra. Kanalak
• földi koriander - 1 óra. Kanál
• kurkuma - 1 h. Kanál

Főzés:

1. Készítsen Marinade-t. Ehhez melegítse ki az olaj felét a serpenyőben. Forrónak kell lennie, de nem is. Maradjon rajta egy piros éles toll, kurkuma és az elkészített koriander fele.

Azonnal keverje össze és tartsa több mint 5 másodpercet a tűzön, hogy a fűszerek ne legyőzzék.

Ez feltárja az összes fűszer ízét. Azonnal távolítsa el a serpenyőt a tűzből, és hagyja abba a fűszereket, hogy minden ízlésüket és aromáikat adják nekik.

2. Egy másik tálban keverje össze a sót, a cukrot, a fekete földet és a fennmaradó koriandert.

Keverjük össze a száraz összetevőket, és adjunk hozzá második olajos és ecetet. Legyen felállni, amíg a forró olaj fűszerekkel hűvös lesz.

Ezután összekeverjük mindkét alkatrészt, és hagyjuk, hogy 30-60 percig álljon.

3. Időközben a marinade ragaszkodók, a zöldségek előkészítésével foglalkozunk. Azonnal tegye a vizet a tűzre. 2 literre lesz szükség. Minden literben öntsük 1 evőkanál. Egy kanálsó só, azaz összesen 2 kanál dia nélkül.

4. A mozi közepes parszállásokra vágva 2,5 - 3 cm-es oldalon. Amikor a víz forog, küldje el azonnal egy serpenyőbe. Viszont fedéllel borított.

Miután a víz újra felborul, főzzük 10 percig keverés közben.

Nem kell, hogy a vizet erősen forraljuk, különben a zöldségek elveszítik az alakjukat, és a snack megjelenés.

5. A megadott idő után dobja vissza a darabokat a szűrőre, és adja meg az összes vizet.

6. A főzés során "singnye" van ideje tisztítani és dörzsöljük a sárgarépát a koreai saláták reszelőjén. Hosszú vékony szalmára van szükségünk. Rács ez egy ilyen reszelő nagyon gyorsan és egyszerű.

7. A bolgár bors tiszta és vágja vékony szalmát.

Nagyon jó lesz, ha ez a zöldség világos, vagy narancssárga, vagy szélsőséges sárga. Ez világos festéket ad hozzá egy közös paletta.

8. A félcsövekkel vágott hagyma.

9. A fokhagyma zúzódik vagy késsel, vagy kihagyhatja a sajtón keresztül.

10. Minden zöldséget egy közös medencébe vagy egy nagy serpenyőbe hajtanak.

Van egy zúzott pirospaprika. Ne feledje, hogy ez a ravasz hüvely lehet másfajta keserűséggel. Ezért jobb, ha hozzáadja az ízét.

11. Adjon hozzá igazi marinádot szeletelt és zúzott zöldségekbe. És keverjük össze.

Rendkívül óvatosan meg kell tennie, hogy a zöldségek megtartják az integritásukat.

12. Most két óránk van pihenni, vagy más dolgokat csinálunk. Annyira sok snack jelenik meg. 30-40 percenként óvatosan keverni kell, hogy az összes összetevőt egyformán elhanyagolták.

13. Ebben az időben moshat és sterilizálhat lefedőket és bankokat.

14. És idő után töltse ki őket egy kész snackvel. Mindegyik dobozban ugyanazt a marinádot kell kapnia. Ne töltse ki az egész bankot, töltse felfelé, majd nyomja meg kissé a kanálot, hogy kijönjön a légbuborékokból. Ha mélyen maradnak, akkor mászni a fal falára, és engedje el őket.

Ezután kitöltheti snack tartályokkal a tetejére. Hagyja el a helyet felülről, körülbelül 1 cm-re, a gyümölcslé, amely sterilizálás során jelenik meg.

15. Mint már megértette, sterilizáljuk a megőrzést. Ehhez egy nagy serpenyőre és egy darab gézre van szükségünk, amelyet a serpenyő alján helyezünk el. Ezután tegye a bankokat, és öntsön forró vizet, de ne forró víz. A víznek el kell érnie a bankok vállát.

16. Hozzon a vizet egy serpenyőben forraljuk, sterilizálja a bankokat időben, mennyisége szerint.

• paul Liter bankok - 30 perc
• 650 gramm - 45 perc
• lithing - 1 óra

17. Ezután húzza meg a tömítőgéppel, és tegye hőbe, forgassa a bankokat és erősítse a kocka. Hagyjon ilyen helyzetben a teljes hűtéshez.

Amikor ez megtörténik, azonnal távolítsa el a megőrzést egy sötét, hűvös helyre.

Télen nyissa ki a munkadarabot, és örömmel eszik.

Sózott Sauer padlizsánok sárgarépával töltöttek

Ez egy szokatlanul ízletes snack, amely senki sem hagyja közömbös. Jellemzője, hogy a padlizsánok itt vannak székes, és ez az edény ecet nélkül készül.

A moziat egyszerűen sózott vízben szárítjuk, és öntsük sóoldatot.

Elkészíti és csak enni. És felkészíthetsz egy ilyen snacket és a télre. Szükséges lesz a hűtőszekrényben, de legfeljebb három hónapban tárolni.

Szükségünk van:

• padlizsánok - 2 kg
• sárgarépa - 4 db
• fokhagyma - 10 fog
• petrushka - gerenda (nagy)
• fekete földi bors - 2 óra. Kanalak

Sóoldat:

• víz - 1 liter
• só - 2 evőkanál. Kanalak

Főzés:

1. A zöldségben levágja a gyümölcsöt és a hegyet másrészt, és mélyen hosszanti vágást végezzen.

A zsebeket kell kapnia, ahol metszés csak az egyik féllel, ahol a tölteléket helyezzük el. Az oldalfalak nem vágják le, hogy a töltésből származó gyümölcslé ne kerüljön a sóoldatba.

2. Tegye a tüzet egy serpenyőt vízzel. 2 litert kell öntenie be. Miután forog, sót, hozzáadva 60 gramm sót, és helyezze a vágott zöldségeket. Forraljuk fel 5 percig forráspontúak, folyamatosan csökkentve a mélyebb gyümölcsöket, csillogva.

Ha a gyümölcsök nagyon nagyok, akkor egy kicsit hosszabb, de legfeljebb 7 percet főzhetsz.

Önmagukban fények, így folyamatosan úsznak a felszínre, és ha nem merülnek fel a vízbe, és nem fordulnak át, akkor csak az alsó rész forr, és a felső maradványok kemény maradnak. Ez nem lesz később kap egy snack a kívánt fokú lágyság és íz.

3. Grind petrezselyem és fokhagyma. Ossza meg őket egy tálban.

4. Grind sárgarépát egy nagy rántott. Használhat egy hagyományos reszketést erre, és különleges lehet, amelyet koreai saláták készítésére használnak.

Ossza meg egy tálban a már elkészített összetevők, a Pierce Pepper és a Mix. Adj egy kicsit, hogy felálljon a sárgarépáért.

4. Eközben kapja meg a főtt zöldségeket a serpenyőből, és adja meg teljesen hűvös. Ez idő alatt egyértelműen őrültek, és a középső pép lesz elég puha.

5. Óvatosan két felét elterjeszti az oldalakra, töltse ki a töltés belsejét. Próbáld meg, amennyire csak lehet, hogy több. Semmi szörnyű, ha a töltés egy kicsit kimászik.

Töltött zöldségek hajtogatnak egy mély serpenyőben. Ha elég kicsi méretűek, akkor elhelyezheted és csak egy három literes jarban.

A hordóba vagy a vágóhordóba helyezheti őket, hogy a sóoldatot impregnálták, és a zöldségeket maguk és a töltés kellően.

6. Készítsen sóoldatot. Ehhez forraljuk a liter vizet sóval.

Ezután adjuk hozzá szobahőmérsékletre. És akkor önthetsz egy snacket. Teljesen lefednie kell az elkészített alkatrészeket.

Tekintettel arra, hogy a sóoldat hosszú ideig hűvös lesz, akkor az egész folyamat kezdetén forralhatja.

7. A fentiekből adjunk hozzá egy tányér méretére alkalmas snacket, amelyet elnyomásként fognak használni. Hagyja 24 órán át szobahőmérsékleten Quas.

Ezután távolítsa el a hűtőszekrényt 2-3 napig. És utána enni, kiöntve egy vagy kettőt, és vágja le őket darabokra. Ez egy nagyon finom snack. Az idő elkészítése, akkor minden évben főzni fogsz.

A Sauer padlizsánokat a hűtőszekrényben legfeljebb 3 hónapig tárolhatja. Ez idő alatt ízük csak javul. Az idő múlásával, ahogy azt mondják, hogy "erősítsenek erőt".

Elkezdjük elkészíteni egy ilyen snacket, hogy a padlizsánok elkezdenek eladni. Nyáron felkészítjük, tartsuk a hűtőszekrényben és enni, amikor akar. És már az utolsó zöldségekből, snacket készítünk a télre. Három hónapig ő természetesen nem áll, a legjobb esetben elég egy hónap.

Többet tehetsz, de a hűtőszekrényben lévő helyek katasztrofilag hiányoznak.

Videó, hogyan kell megszakítani a só töltött padlizsánokat a bankokban

Ez a recept annyira szereti a családunkban, hogy úgy döntöttünk, hogy a videót a témában készítjük. Tehát, hogy kedves olvasók, tudták felkészíteni ezt az ízletes snack munkát munka nélkül.

Miután csak egyszer próbálta főzni, akkor minden évben főzni fogsz, és nem egyszer.

A videót kifejezetten erre a cikkre eltávolítják, és remélem, hogy tetszeni fog. Végtére is, csak azért próbáljuk meg, hogy mindenki ízletes munkadarabokat és barátaikat és szeretteiket kezeljük.

Ha még nem jegyezte be a csatornánkra, akkor előfizet. Van egy csomó érdekes dolgunk !!!

Snack a téli: konglave a bolgár bors marinában

Vannak különböző marinádok a kedvenc zöldségekhez. Egyszerűen felkészítheti őket, de valamivel hosszabb ideig felkészítheti a konyhába, és ennek eredményeképpen nagyon finom ételeket kaphatsz, amely a télen megmenthető.

Már van egy blogban, viszonylag egyszerű receptek a pácolt "központok", amelyek ízűek a gombákhoz hasonlóan. Ha szeretne ilyen főzni, akkor több recept van. És ma a recept némileg más, hiszen kiemelésnek nevezik.

Snack kijárat három 750 gramm.

Szükségünk van:

• padlizsánok - 2 kg
• bolgár bors - 800 gr
• fűszeres Chili Pepper - 1/3 Pod
• fokhagyma - 5 - 7 fog
• cukor - 100 gr
• só - 2 - 3 óra. Kanalak
• ecet 9% - 80 ml
• olaj sütéshez

Főzés:

1. Mozi mosott és száraz. Meglehetősen nagy darabokkal vágva. Tény, hogy kétféleképpen vághatunk, vagy körök, vagy hosszú vastag pars. Javaslom ebben az esetben a második vágási mód használatát.

De biztosan meglehetősen nagyra kell vágnia. Ebben az esetben a megjelenés nyer. Minden darab egész számban marad, és semmi sem fog robbantani.

2. Hajtsa be mind az összes tálba, és megszórja a sót. 2 kg zöldség, elegendő lesz 2 teáskanál önteni.

Keverjük össze mindent a kezével, de egyszerűen rázhatsz egy tálat többször intenzíven, mintha zöldségeket dobna. Így a só egyenletesen eloszlatja.

Hagyja abba a 45 percet, és ha a darabok nagyok, akkor ez egy óra. Ezalatt az idő alatt, meg kell enyhén hullám, és tegye a lé, amit később sóval.

Valaki úgy véli, hogy ellen kell ellenállnia a fényes sónak a keserűség eltávolítása érdekében. Részben ez így van, bár már fent írtam ezt a témát. De ennek van egy másik előnye. Tehát a zöldségek kevesebb olajat vesznek fel! Mi is fontos.

3. Míg a fő zöldségünket a lé elkészíti, páclik. A bolgár bors alapján készülnek. És meg kell mondanom, hogy nagyon finom.

Miközben ezt a módszert nem ismerem fel, kizárólag a paradicsom kitöltésére készítettem ilyen receptet. De amikor először a kitöltés bors, és még éles borssal, majd az én előnyben kapott pontosan ilyen lehetőségeket.

Az ilyen kitöltés sűrűbb és telített az ízben, és személyesen gondoskodik, ha választana kell. Bors használjon fényes piros színt, a szín ebben az esetben játszik értéket.

És így gyümölcs tiszta a magokból, és kivágja a kényelmes darabokat, amelyek át kell menniük a húsdarálón.

4. Tiszta a magokból egy éles toll, amely még mindig ajánlott az ízléshez képest. A recept hozzávetőleges összeget ad. Egy ilyen összetételben a tankolás nem lesz nagyon akut.

És fokhagymát készítsen. Emellett hozzávetőleges számú fogakat is ad, ha tetszik ez a komponens saláták és snackek, akkor hozzáadhat egy kicsit.

5. Finomítsa a paprikákat és fokhagymát a húsdarálón keresztül.

6. Öntsük a keverék ecetbe. 80 ml 9% -os savra van szükségünk, körülbelül 5 evőkanál, valamivel több (egy evőkanál 15 ml). És követte a cukrot. Keverjük össze és hagyjuk, hogy a keverék egy kicsit állt.

7. Időközben a fényes. Ne felejtsük el, hogy előzetesen velük van, hogy egyesítsék a kapott gyümölcslevet és enyhén nyomják.

8. A forró olajon sütő serpenyőben sütünk. Fokozatosan meg kell ölni, és a hiány esetén a serpenyőben való részvétel hiánya.

Frynek több pártban kell lennie, mivel sok üzletünk van. Feladatunk az, hogy még arany színt érjen el, erről, mint a képen.

Már pörkölt darabok feküdtek egy lemezen, hogy felesleges olajos üveg.

9. Már van előre, hogy a bankokat és a borítót sterilizálni kell. Helyezze ki a rétegeket sült darabokra és töltse ki, meglehetősen szoros. Ez elég csak három üvegre kell lennie.

10. Ezt a salátát sterilizálni kell. A hozzám jött recept 15 perces sterilizálásra ajánlott, de összezavarom, és a sterilizmus 20 perc. De ha van egy doboz padló liter, akkor van ideje sterilizálásra, mindössze 15 perc.

A borítók ebben az esetben használhatók, és csavarozzák és csavarodhatnak.

11. Készítsen egy serpenyőt forró vízzel, de észre, nem forró vízzel! Rögzítse a rongy alját, és tegye a tégelyeket. A víz párna el kell érnie mindegyik vállát.

A fedél csak lefedni, akkor egy kis fordulatot lehet csavarozni.

12. Forrás után a kívánt időtartam sterilizálására, majd a dobozok mindegyike váltakozva kap és szorosan húzza meg.

13. A bankok átfordulnak, és elrejtenek valami meleget. Hagyja ezt a pozíciót, amíg teljesen teljesen hűtött. Ezután sötét, hűvös helyen tárolhatja őket.

Egy ilyen snack, vagy saláta, aki hogyan lehet a legjobban megnevezni Ez egy edény, akkor indíthatja a téli, és csak főzni enni. Hihetetlenül ízletes, és a JAR-t két étkezés esetén eszik.

És így a snack fog kinézni, ha a fényes körökbe vág.

Ha még soha nem készítettél el, akkor próbálja meg félrészt kezdeni, próbálja meg, biztosan meg akarja ismételni.

Videó, hogyan kell előkészíteni a padlizsánokat örmény (grúz) - adjapszandali saláta

Az Adjsandali Grúzia, Örményország, Abházia és Azerbajdzsán nemzeti étele, és a Kaukázus különböző részein készülnek.

És most a recept elterjedt, és felkészítik az edényt és velünk. A végrehajtásának különböző változata van, és az egyiket fogjuk megnézni, ami alapot ad.

Ezenkívül a Témaink ma a téli biletteknél vannak, és ez a recept csak lehetővé teszi számunkra, hogy edzünk egy snacket ezen az időtartamra.

Ebben az esetben a zöldségeket pörkölték, de sütheted az előre sütött

Az étel nagyon ízletes. Győződjön meg róla, hogy legalább egyszer készítse el, és a recept sokáig marad a notebookodban.

Padlizsán kaviár zöldségekkel és paradicsompasztával ecet és sterilizálás nélkül

Padlizsán kaviár, különösen, ha meg tudod főzni finom, valóban valódi finomsággá válhat. Ne feledje, hogy a filmben "Ivan Vasilyevich szakma változik"?! A fekete és a vörös kaviár bőséges volt, de a finomságunk csak egy kanál ...

És így felkészítheted. Tudom, hogy többféleképpen felkészítem, de kettő kettő: ha az összes zöldség csavart a húsdarálón és főzni, a második pedig, amikor kis kockákkal pihennek.

És személyesen, szeretem többet, mint a második lehetőség. Ebben az esetben minden darabot teljes, és az edényt kaviárként és saláta formájában érzékelik. Jó és friss, és a téli billetekben. Itt van egy ilyen recept, amit a figyelmedre hozok.

Szükségünk van:

• padlizsánok - 2 kg
• cukkini - 1 kg
• hagyma - 1 kg
• bors bolgár - 1 kg
• sárgarépa - 500 gr
• paradicsom paszta - 3 evőkanál. Kanalak
• petrezselyem - 1 gerenda
• só - 2 óra. Kanalak
• cukor - 4 h. Kanalak
• növényi olaj sütésre

Az ICRA főzhető és cukkini nélkül, ebben az esetben csak egy másik kilogramm padlizsánot adjon hozzá. A paradicsompaszta helyett friss paradicsomot használhat. Ebben a lehetőségben vigye őket egy kilogrammra.

Főzés:

1. Nem fogok megjeleníteni a fotóvágás zöldségeket, minden szabvány. Padlizsán, cukkini és paprika vágott kockákba, hagymát vékony fél gyűrűvel. Sárgarépa elveszíti a nagy rántott.

2. Készítse elő a nagy mennyiségű ételeket a sütéshez és az oltáshoz, és az első dolog, hogy rettegjen. Amikor átlátszóvá válik sárgarépa. Mentse el az állapotot, amíg nem lesz puha.

A sütéses serpenyőben előkészítheti zöldségeket, majd tegye őket egy nagy főzőedénybe.

És itt az ideje, hogy paprika legyen. Vigye fényesen piros, ebben az esetben, és a kaviár világosabbá és étvágygerjesztővé válik.

3. A padlizsánok és a cukkini különféle alkotói különféle készségekben sültek, kis mennyiségű olajra Ruddy színre, szintén lágyabbnak kell lenniük.

4. Adjon hozzá valamit, és más közös serpenyőben vagy medencében, attól függően, hogy mit főz.

5. Azonnal öntsön sót és cukrot. Először használja a recept által megadott mennyiséget. Ezután, amikor zöldségek adnak lé, kipróbálhatja a folyékony részt, és szükség esetén kijavíthatja az ízét.

Lehet, hogy a fő receptben a minimális mennyiséget kapják.

6. Adjon hozzá egy apróra vágott petrezselymet és paradicsompasztát is. Töltse ki tele, csúszdával, kanalakkal. És csak most mindannyian finoman keveredhetünk.

7. A keverék forrása után 30 percet kell mozgatnia. Olyan sok zöldségünket egy kis tűzön fogják faragni. Az erős forráspont nem szabad megengedett, de a könnyű krétával várjuk.

Ügyeljen arra, hogy elég öngyilkosságot próbáljon ki. A szerelmesek számára több sózott étel, hozzá lehet adni. Továbbá, ha harcos kaviárral szeretne kapni, akkor a főzés vége előtt hozzáadhat fekete földi borsot 10 perccel.

8. Küldje el a kész kaviárt sterilizált bankokban, és azonnal húzza meg a forralós vízben forralt sapkákat. Nem szükséges sterilizálni. Mindez pörkölt, és elég főtt, ezért a felesleges hőkezelés és annál több ecet szükséges.

Nagyon finom, hogy kiderül, hogy horgonyoz, azt tanácsolom, hogy főzzön!

Videó arról, hogyan kell főzni egy finom padlizsán kaviár "ujjait"

De egy másik recept a padlizsán kaviár készítéséhez. Ő valójában kiderül, hogy "tartja az ujjaidat". Az előzőtől való különbsége. Hogy az összes zöldség előzetesen pörkölt egy serpenyőben egymástól egymástól, majd csatlakoztassa az egyik nagy edényt a további oltáshoz.

Ez a kedvenc receptem, és 30 éve főzöm.

Az ilyen kaviár snacknek és salátának tekinthető. Az ünnepi asztalon szolgálják fel, és csak reggelire kerülnek. Kenyérre kémültem, finom szendvicset kaphatok. És forró teával ivott, érezheti az öröm igazi ízét!

Szóval főzzön és enni az egészségre!

Sült kék a fagyasztó tárolásához

Ha szereti az ételeket friss kékből, akkor a téli munkadarab ilyen módszere érdekli Önt. Annyira egyszerű, hogy nem fogok festeni, mint az előző lehetőségek.

1. A közepes kockákra vágott zöldségek száma, és kenhető olajra feküdt egy sütőlapot.
2. Sütjük 40 percig a sütőben 180 fokos hőmérsékleten. Ez idő alatt keverje össze őket egy spatulával 2 - 3-szor.
3. Menj ki a sütőből, és adja meg a lehetőséget, hogy teljesen lehűljön.
4. Körülbelül 400-500 gramm.
5. Távolítsa el a tárolás fagyasztó kamrájában.

És ez minden! Télen, egy táska szállítása, mindig főzni kedvenc edényét, és a kedvenc zöldséged olyan, mint friss.

Van egy másik módja annak, hogy a sütőben vagy a sütőben egész zöldségeket sütjük. Aztán hidegen kerülnek, és a bőrt megtisztítják velük. Ezután lehűlni kell őket, és jól szorítják, röviden egy kis elnyomást állíthatunk ki erre.

Ezután eltolódjon a csomagba, és távolítsa el a fagyasztóba.

Kedves barátaim, persze, rengeteg receptek vannak a kedvenc zöldséged billenőkéhez, és mindegyik egy cikkben egyszerűen nem igazi. De itt egyedül, bár számos, de nagyon érdekes lehetőség, véleményem szerint - a legjobb.

Azok, akik felkészülnek rájuk, mindig megtartják őket receptjeikben, és a következő évben legalább néhány edényt, de ismét betakarítják.

Ezért remélem, hogy ezek az előkészítési módszerek szeretni fogják és Önt, és késedelem sokáig otthonában.

És következtetésre jutok, hogy nagyszerű beszerzési szezont kívánok. Hagyja, hogy mindannyian felkészüljenek, jól megmaradnak, és a téli étkezők és vacsorák mögött tetszenek. És különben nem lesz, mert az egyes üvegek mindegyikében nem csak zöldségek, hanem egy szolár meleg nyár részecske is!

Jó étvágyat kívánunk!

A padlizsánokat annyira szilárdan megalapították a konyhánkban, hogy szeretettel nevezzük a fényesnek, és minden évben ízletes ételeket készítünk tőlük. Különböző snackeket készíthet fényesből, forró edényként alkalmazhatod, és a téli padlizsánt készítheted. Egyszerűen egy hatalmas számú recept található a téli padlizsán főzéshez. Ma a figyelmet szeretném kínálni a 10 legjobb, tesztelt idő és tapasztalt munkadarabot. Remélem, hogy az összes sokszínűségből kiválaszthatja a leginkább tetszett.

Finom padlizsán saláta télen

Egy egyszerű és ízletes saláta könnyen elkészül, egyszer vagy kettőt. Egy ilyen saláta is felkészülhet a télre, és vacsorára szolgálhat.

Összetevők:

• padlizsánok - 1,5 kg
• paradicsom - 0,5 kg
• hagyma (nagy) - 2 db.
• liszt - 100 gr.
• só, bors ízlés szerint
• növényi olaj sütésre

1. A padlizsánok levágják a gyümölcsöket, majd a padlizsánoknak meg kell vágniuk a köröket. Az egyes körök vastagsága valahol 2,5 - 3 cm. Ha el akarja távolítani a tojásláncok ugatását, só szeletelt köröket és hideg vizet önthetsz körülbelül egy órára. Őszintén szólva, gyakran kihagyom ezt a színpadot. Úgy tűnik számomra, hogy gyakorlatilag nincs keserű a bevásárló padlizsánban.

2. A hagymát kockákra vágják, és az átláthatóság előtt zöldségolajra sütjük.

3. Paradicsommal tanácsos eltávolítani a szoknyát, felesleges salátákban. Ha a paradicsom érett, a bőrt könnyen eltávolítják egy késsel. És ha nehéz megtenni, akkor a paradicsomnak csendesnek kell lenniük, és a bőrt, miután könnyen eltávolítható.

4. A paradicsomot meglehetősen nagy darabok vágják, és a serpenyőben elterjednek. Solim (1 Art. Sali), mix. A zöldségek kis tüzet kb. 10-15-ig a lágyságig.

5. A vizet a padlizsánnal húzzuk, vörös és fekete borssal megszórjuk, keverjük össze a kezét a serpenyőben.

6. Hívja a padlizsánokat a lisztben és sütjük egy serpenyőben a napraforgóolajban egy gyönyörű aranykéreghez.

A saláta és a fedél bankjait előre kell sterilizálni

7. Nyissa ki a forró pörkölt padlizsánokat az előkészített bankok szerint. A bank alján 3-4 padlizsán körnek kell lennie. A következő réteg kap egy benzinkút és paradicsom, körülbelül 2 evőkanál. l. Majd ismét padlizsán és a zöldség utántöltés tetején. Egy kanál kissé szabotázs, hogy eltávolítsa a üregeket.

8. A bankokat salátával egy serpenyőben meleg vízzel, sterilizált borítókkal borítjuk, és forraljuk 10 percig.

9. Kész saláta szorosan zárja be a borítókat, és a bankok fejjel lefelé fordulnak. Meg tudod harapni a dobozokat valami melegen.

Padlizsán télen - teschin nyelv

Olyan szükséges volt, hogy a maró vicceket megtalálják a szegény anyákról, és beszélnek a károsodásáról. Én magam, szeretnék vitatkozni ezzel. Mindazonáltal a "Teschin nyelv" snack az egyik kedvenc billentett. És a legvalószínűbb a nevét az ő élessége miatt kapta meg. De mindenki beállíthatja az élességet az ízlésének, próbálja meg főzni, nem fog megbánni.

Összetevők:

• padlizsánok - 4 kg
• paradicsom - 10 db.
• bolgár bors - 10 db.
• fokhagyma - 5 fej
• chile Pepper - 3 db. (Ha félsz - kevesebbet lehet)
• cukor - 1 csésze
• ecet - 150 ml
• növényi olaj - 1 csésze
• só - 5 evőkanál. l.

A kijáratnál körülbelül 7 liter snacket kapok.

1. A padlizsánokban levágtuk a fagyasztottakat, és a padlizsán magukat 2-2,5 cm-re vágtuk. Nagy konténerbe helyeztük őket, megszórjuk 3 evőkanál. l. Sók, keverjük össze a kezével, és hagyjuk 30 percig, hogy ugatjanak.

2. Természetesen a zöldségek többi részét öblítjük, és mindent kihagyunk a húsdarálón keresztül. A keserű chili paprika mennyisége a belátása szerint módosítható. A három paprika közül egy hegyes snacket kapunk. De nem mindenki szeret ilyen élességet, csak tegyen 1 pennyt, és az élesség mérsékelt lesz.

3. A kilátás nyílik a növényi tömegben, hozzáadunk 2 evőkanál. l. Sók, cukor, ecet és zöldségolaj. Mindegyik jól keveredik.

4. A padlizsánok ebben az időben adták a szukaikat. Hideg vízzel öblítik, húzzuk a vizet. És a padlizsánok tetején öntsük a főtt marinádot, és jól keverjük össze. A közepes tűzre raktunk egy edényt padlizsánnal, és forraltuk a tészta 30 - 40 percig.

5. Ebben az időben sterilizáljuk a bankokat és a fedelet. Ha meg szeretné ismerni a részleteket, olvassa el a cikkemet.

6. A forró snack az elkészített forró edényekben és az útban bővül. Fejjel lefelé fordulok, fedjük le egy meleg takaróval, és hagyj annyira hűvös.

Szuper - egy snack, amelyet az emberek különösen értékelni fognak, készen állnak. Meg lehet hűlni, és próbálja meg azonnal.

Padlizsánok a téli, mint a gombák - nagyon finom

És valójában az ilyen padlizsán van egy gomba íze. Amikor először készítettem ilyen snacket, örömömre szolgál a vendégek felett, mert ritkán adta ki ezt a snacket. Most az interneten, nehéz meglepődni, de még mindig próbálja meg.

Összetevők:

• padlizsánok - 2 kg
• chile Pepper - 1/3 Pod
• fokhagyma - 1 fej
• dill - 50 gr.
• növényi olaj - 200 ml.

Marinada számára:

• só - 2 evőkanál. l.
• cukor - 2 evőkanál. l.
• ecet - 10 evőkanál. l.
• víz - 2,4 liter
• könnyű bors - 2-3 db.
• carnation - 2-3 db.
• bay Leaf - 2 db.
• fekete borsó - 6-7 db.

1. Először elkészítjük a Marinade-t. Ehhez vizet öntünk a serpenyőbe, és amikor forogunk, adjunk hozzá az összes fűszert a recept mellett. Ecet add a végén.

2. Ebben az időben vágja le a padlizsánokat darabokkal, és küldje el a forró vizet. Főzzük legfeljebb 3 percet. Próbálja meg, hogy ne mozduljon el a lemezről, és ne emelje meg a padlizsánokat, különben puha és íztelen lesz.

3. A padlizsánnal elősegíti a vizet. Átugrunk a sajtó fokhagymán, éles paprika vágva kis csíkok, add hozzá mindezt a padlizsán. A befejezés során zöldségolajat öntünk. Forraljuk, és kikapcsolunk.

4. Nyissa fel a snackeket a forró sterilizált bankokon, tekerjük és átfordulunk.

Ahogy láthatod, egyszerűen és ugyanakkor nagyon finom billet a télen.

Töltött padlizsánok télen

Páratlan snack a télen, és nem csak a télen. Az ilyen snack lehet csodálatos vendégek az év bármikor. De mégis, lépésenkénti főzés Ez az edény jobb látni, mint az olvasás.

Siem a padlizsánról a télre

Miért van ilyen név? A szó eredete franciából származik, és "ugrás". A leggyakoribb verzió szerint ez azt jelenti, hogy az összetevők nem keverednek, mint a szokásos, spatulával vagy kanállal, és dobjunk egy serpenyőbe. Azt hiszem, a név, amit elhagyunk, de a szokásos módon keverjük össze mindegyiket. Azonban úgy döntesz.

Összetevők:

• padlizsánok - 5 - 6 db.
• paradicsom - 3 db.
• bolgár bors - 3 db.
• hagyma - 2 db.
• fokhagyma - 3 - 5 fog
• chile bors ízlés szerint
• ecet - 1 evőkanál. l.
• növényi olaj - 1 csésze
• só - 1 evőkanál. l.
• cukor - 1 TSP.
• kapor, petrezselyem
• fekete borsó bors

1. A padlizsánok félköröket, sót vágnak, és fél órát hagynak, hogy a szukaikat adják.

2. Ebben az időben a hagyma vágja le a csíkokat és sütjük a serpenyőben áttetszőségig. Ezután tegyen egy édes paprika, szeletelve kockákkal az íjjal. A zöldségek aromájának nyilvánosságra hozatalához adjunk hozzá 1 TSP-t. Szahara. 5-7 perc.

3. A padlizsánokat vízzel öblítjük, lejtőn szárítjuk papírtörlővel. Adunk hozzá padlizsánokat a paprikákhoz hagymával, néhány percig sütjük, majd fedje le a fedéllel és üzletekkel kb. 30 percig.

4. Adjon finoman apróra vágott fokhagymát.

5. Paradicsommal távolítsa el a héjat és vágja le a szeleteket. Ha a paradicsommal rendelkező héjat keményen eltávolítják, akkor csendes paradicsomot. Paradicsom add a zöldségekhez. Solim, bors, hasított test a fedél alatt további 5 percig.

6. Finoman apróra vágott kaporot vagy petrezselymet szórjuk.

7. A főzés vége előtt ecetet adjon hozzá.

8. Nyissa fel a forró méhsejtet a bankokban, fedje le a fedőlapokat, és tegye sterilize bankokat egy forró vízzel.

Padlizsán a téli télen

A koreai padlizsán receptek sokat. Ez a billetnek külön témát kell szentelnie. De legalább egy receptvel akartam bemutatni. Az ilyen padlizsánok meglehetősen egyszerűek, és a snack csak félelmetes.

E cikk előkészítésével rájöttem, hogy lehetetlen azonnal vitatni az összes finom receptet a padlizsánból. Ezért ígérem, hogy ez a finom téma határozottan folytatódik. Végtére is, a padlizsán szezon még nem fejeződött be.

És szeretném, ha finom üres, hogy a tél nem olyan hosszúnak és unalmasnak tűnik.