Gombák az otthoni termesztéshez. Amire szüksége van az otthoni növekvő gombákhoz

A gomba, mint élelmiszertermék, nem ezer évben ismert személy. Ezek a szervezetek táplálóak, fehérjékben gazdagok, mikroelemek és rostok, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmúak. Sok idő telt el, mielőtt az emberek azt találják, hogyan növekedni gomba otthon, mint a zöldségek - otthon vagy a háztartási szakaszokban.

Növekvő gombák otthon

A gomba tenyésztése otthon: meg kell emlékezni, hogy a gomba és a zöldség termesztése nem ugyanaz . Az otthoni gomba termelés saját árnyalatúakkal rendelkezik:

Növekvő micélium osztriga otthon

Az első három hetet a micéliummal ellátott szubsztrátot meleg és nedves helyen kell tartani. Optimális hőmérséklet + 20 ° C - + 22 ° C. Később szükség van a fungnitsa-ra a hűvös helyiségbe, például egy alagsorba.

A megfelelő választék

Gomba termesztés akinek otthon a legkevésbé problémás a gomba, oysteries és shiitakes. Mindegyik gomba esetében táplálkozási környezete alkalmas: Mert gomba, ez egy komposzt, humusz, a Shiitake - fűrészporból és a oysteries nőnek tökéletesen a szalma táptalajon.

A gombák típusával való döntés, érdemes megválasztani a tenyésztés módját.

Két fő módja van az otthoni gombák növekedésének:

Hogyan növekszik a gomba otthon, és milyen gomba választja az egyes gomba ízlésének kérdését. Azonban meg kell emlékezni a tenyészgombok intenzív módszerének csodálatát, hogy a gomba megkülönböztethető a levegőben, ami negatívan érinti légzőrendszer ember és súlyos allergiákat okozhat.

Ezért a gomba tenyésztéséhez kiosztott helyiségeket maximálisan eltávolítani kell a lakossági zónából.

Egyedi vélemények

Grow Champignons intenzív módszer. Ehhez egy kis potot és humuszt használok. Természetesen hozzáadok mindenféle műtrágyát - anélkül, hogy a gomba gyors fejlődése lehetetlen. A Fordítások a nagyobb prevalenciájuk miatt választottam egyszerű gondozás. A többi gombával kommunikálok az újonnan érkezők körében. Azonban nem fogom megváltoztatni a preferenciáimat.

Nikolai Arkripov

Minden ismerős azt tanácsolta, hogy elkezdjek a champigonokkal. Még a legjobb barátom is azt állítottam, hogy ez a legegyszerűbb gomba. Azt mondta, hogy alkalmas volt az újonnan érkezők számára, mint mások, mert az gondozás nem igényel extra pénzt. Próbáltam, de nem dolgoztam. Sulil őket fűrészporban. Mindent az utasítások szerint tettem, de a növény meghalt. De Shiitakával nincs probléma, még mindig növekszik. Most már tudom, hogy jobb, ha elkezdődik velük, és nem a champigonokkal, és maga a leszállás könnyebb.

Az országban, különösen az erdőben növekvő gombák nagyon egzotikusak lehetnek, ezért összetett foglalkozás. Valójában ez nem így van - csak az alapvető szabályokhoz kell ragaszkodnia, és a saját növényi kertünkön összegyűjtött finom finomságok hamarosan az asztalon lesznek. Tudjuk meg, hogyan növekszik gomba a kertben.

A helyszínen a helyszínen kirakodni kell, hogy ki kell választania egy helyet, amennyire csak lehetséges erdőt kell választania: vannak olyan fák (lombhullató vagy tűlevelű), a mellette, amelyhez inkább elhelyezett. Gyakran a típus neve a legkedvezőbb szomszédságról szól, a típus neve: Strastber, Boosaaine stb.

Egy fehér gomba számára megfelelő szomszédok lesznek tölgy, bükk, Rajna, tűlevelű fák. A közelben lévő mezőgazdasági területeknek - egy ilyen szomszédság nem befolyásolja a termesztett gomba. Ha nincs erdei fák a telken, használhatod a helyet a faház árnyék oldaláról. Hosszú termesztett nézetekkel, például gyomnövényekkel és faragásokkal ilyen bajok kevésbé vannak. A legfontosabb dolog az, hogy a hely árnyékos és nedves.

Termesztési módszer

Tekintsünk többféleképpen az erdei gomba termesztésére a házban.

Viták

A vitásgombok növekvő gombáihoz nem szükséges semmit vásárolni, az ültetési anyagot otthon készíthetjük. Szükséges meg kell találni a kívánt fajok képviselőit az erdőben túlterhelt kalapokkal, még a féreg is: a viták fejlődnek bennük, azaz a gombák magjai. Víztartályt, előnyösen folyóba vagy esőt vesz igénybe. Indítani a fermentációs folyamat, meg kell hígítani néhány evőkanál cukor vagy ívási származó kuvasz vízben. Miután a kalapok kézzel, add hozzá őket a vízhez. Homogén tömegűnek kell lennie.

Ezt naponta kell helyettesíteni, rendszeresen keverni. Hosszabb ideig lehetséges (néhány forrás több hétig tart). Szükséges az ütéseket az indítóhoz legkésőbb 10 órával a gyűjtés után. Hosszú ideig tárolni és még inkább így nem lehet fagyasztani - a viták meghalnak, és nem szaporodnak.

A beszállás előtt meg kell őrizni, és a kapott folyadékot öntjük tiszta víz (1:10). A hígított vita koncentrátuma öntsük a kiválasztott földterületet. Ha ilyen módon gomba, akkor javasoljuk, hogy a lombozat telekét is feltüntesse: egyszer a gombák ültetése után, majd a hideg időjárás megkezdése előtt, hogy a réteg megvastagodás legyen.

Gomba

Az erdei gomba termesztése a kertben gomba transzplantációval lehetséges. Különösen jó egyidejűleg megfelelő olaj. Ugyanakkor az országos területen lévő gomba növekvő gombái különösen fontosak az erdei fák számára, és ugyanazok, amelyek mellett a fungnya nőtt az erdőben. A kertre kell elkészíteni előre.

A tenyésztéshez olyan olajra van szükség, hogy a talaj magas lime tartalmát és a fenyő közelségét választsák. Igaz, az első Masona kell várnia az átültetés után 3-4 évvel, de a termény három hétenként összegyűjthető. Az olaj házában nőtt, nagyon nagy, 10 cm-es kupakkal.

Micélium

Csatlakoztassa a gombát a webhelyen a micélium segítségével. Ez a leginkább hagyományos módszeramelyek általában használják azokat, akik kulturális furcsa és faragott, beleértve a kereskedelmi skálát is. A micéliumgomba, beleértve az erdőt is, eladó. Választhat fehér gomba, borovics, áruszállítás, chanterelles, mindenféle cipők, rózsaszín, és sok más.

A micélium komposzt típusú (már eladva a talajjal) és a gabona. Az esetek túlnyomó többségében a második típusot használják (a magvakkal ellátott táska még mindig sokkal hordozható, mint egy táska), így meg fogjuk tekinteni. A gyenge vagy más gombák növekedéséhez szükséges szükséges terület általában a csomagoláson, valamint a különleges körülmények Növekvő. Az első gombák a leszállás után a következő évben jelennek meg, és a teljes termelés 2 év alatt kezdődik.

A gombák típusától és a betakarítás tartalmának feltételeitől függően, egy gombaből 2-5 évig összegyűjthető.

Leszállás

A legjobb időtartam a vetés gombákhoz - májustól szeptemberig. Ahhoz, hogy szaporítsa a gomba egy kertben, az egyik ilyen módon, vegye fel a helyet mintegy 50 cm-t a fáról, és távolítsa el a talajból. felső réteg. Fedjük le a területet elesett levelek, fűrészpor és trombiták keverékével. Ezután csatlakoztassa ugyanazt a keveréket a talajjal, és tegye le az első rétegre. Az egyes rétegek vastagsága körülbelül 10 cm. Ezután az eljárástól függően alkalmazza a micélium keverékét egy növekedési gyorsítóval, és óvatosan törölje le az erdőből származó fungnitsa elhelyezését. Öntsük a talajterületet, eléggé öntsük, és fedjük le a palota lombozatát (aktuális vagy tavaly, a szezontól függően).

A vetés iránti viták vagy micélium kérésére már a kész szubsztrátumban már eladható kerti központok. Néhány fajta (Oyster, például), függőleges helyzetben kell lennie, így ezek számukra az oldalakon lévő lyukak vannak felfüggesztett táskák. Vetés Ajánlatos hűvös időben tölteni.

Gondoskodás

A növekvő gombák minimális ellátást igényelnek - csak ellenőrizni kell, hogy webhelyük ne legyen úszva. A függőlegesen növekvő fajtáknak is permetezniük kell. Néhány fajra tavasszal kívánatos, hogy aktiválót tegyen a talajba (ha ipari micéliumot használ, akkor a csomagoláson megadható). A gombáknak nincs szükség egy másik táplálkozásra. Különösen lehetetlen lazítani a talajt, ami károsíthatja a gombát.

Aratás

Szóval, megnéztük, hogyan növekedjünk gomba saját dacha. Összefoglalva, több fontos szabályt fogok megfogalmazni, amelyek hasznosak lesznek, amikor az idő a gombák összegyűjtésére szolgál. A gombák nem megszakadnak - ez olyan mértékben károsíthatja a fungne-t, hogy megállítja a gyümölcsöt. Szükséges, hogy szépen levágjon egy éles késsel a láb aljára.

Még ha csak egy kalapra van szükség a recepthez, vágja le mindent a gyökér alatt: a fennmaradó láb rothad, és ez a folyamat gyorsan lefedi az egész gomba. Perevani gomba nem ajánlott - felhalmozódnak káros anyagok És ez akkor is megtörténhet, ha a ház el van távolítva a vállalkozásoktól vagy az autópályáktól. A betakarítás kívánatos a lehető leghamarabb felkészülni vagy felkészíteni.

Videó "Növekvő gombák az országban"

Ebben a videóban hallani fogsz hasznos tanácsadás Az ország gomba termesztésére.

Ha úgy dönt, hogy önállóan fajta gomba, akkor jobb, ha egy osztriga. Az otthoni gomba termesztése nem követeli meg a komplex elméleti információk tanulmányozását vagy különleges készségeket. A sírás nem olyan igényes, mint más típusok (például Champignons). Egy másik érv javára magas hozam lesz. Ezek közül sok finom étel készülhet, amelynek ízei nem hagynak senkit közömbösnek. Ugyanígy fogjuk megérteni, hogy vannak módok arra, hogy az osztriga növekedjenek, és hogyan kell megbirkózni az újoncokból származó újonnan érkezőkkel.

A növekvő módszerek, azok előnyei és hátránya

Kétféleképpen növekszik az osztriga otthoni - kiterjedt és intenzív.

Pozitív aspektusok az első módon:

• nem igényel különleges feltételek létrehozását neki, mivel a természetes közegre van szükség az éréshez;
• ugyanezen okból, egy kiterjedt módszerre, nem kell sok pénzt költeni;
• ezenkívül a gomba ebben az esetben nem kell folyamatosan megfigyelni.

De mindkét negatív pont van:

• a betakarítás megjelenése teljesen az évszakától és a megfelelő időjárástól függ;
• az érési idő elég hosszú;
• a kontroll lehetetlenségének köszönhetően nem fog működni, hogy egy hobbi az üzleti és otthon, hogy növekedjen gomba eladó.

Az intenzív technológiával a termesztési feltételeket a gombaipar otthon hozták létre.

Az intenzív módszerek pluszjai:

• a betakarítás megszerzésének időpontjának ellenőrzése;
• beállíthatja a betakarítás mennyiségét - ha ezt a módszert használja, akkor több lesz;
• ennek köszönhetően a gombák és a költségkompenzáció eladása lehetséges.

Néhány mínusz:

• több erőfeszítést kell tenniük, és sok időt töltünk a leszállással;
• készpénzbefektetésekre lesz szükség - a szükséges feltételek házának létrehozása.

Intenzív módszerrel a gombák az alagsorban vagy más megfelelő helyiségben érnek.

Micélium kiválasztása

Először is, meg kell vásárolni "magokat" - gombákban, amelyeket micéliumnak neveznek. A közelmúltban ez sokkal könnyebben tudni - sok online áruház van az egész országban. De vannak helyi vállalatok. A gomba kezdők, amelyek félnek a kudarcokat, elegendő egy kilogramm micéliumot vásárolni. Az eredmény körülbelül három vagy négy kilogramm gombát tartalmaz. Előzetesen megvásárolhatja az anyagot. A micéliumot a hűtőszekrényben két hónapig tárolja, de lehetetlen a fagyasztóba helyezni. A micélium üti a bőrt nem engedélyezett, így megnyitja a csomagot, ne felejtse el, hogy kesztyűt.

Vásárláskor figyeljen a következő ajánlásokra.

• Ellenőrizze az áruház vagy külön eladó értékelését.
• Még akkor is, ha tapasztalt gomba, az új szállítónak kis mennyiségű leszállási anyaga van az első alkalommal.
• Fedezze fel a kiválasztott minőségű összes információt, a micélium fúzió idejét, az öntőforma megjelenésének ellenállását.
• Ellenőrizze a csomag lejárati dátumát.
• Közvetlenül a szállítás után ellenőrizze a micélium hőmérsékletét - körülbelül +20 Celsius fok.
• A micéliumon nincs fekete és zöld folt.
• A "magvak" színe világos narancssárga, ecsettel sárga.

Növekszik a kenderen

Ha új, és még nem áll készen arra, hogy sok erőt és pénzt fektessen be a gomba termesztésében, próbáljon ki egy kiterjedt módon.

Ahhoz, hogy a növények súlyasak legyenek, nem sok anyagra van szükség.

• Hempt, amelyek az otthoni telken vannak. De lehet, hogy csak április végén vagy elején énekelhetik őket, amikor állandó magas hőmérséklet alakul ki.
• Metszés ilyen lombhullató fák, mint a bükk vagy aspen. Nem lehetnek több mint fél méter magas és tizenöt centiméter átmérőjű.

Óvatosan ellenőrizze az egyes pennátokat - nem kellene formálni.

Ha a fa száraz, áztassa meg néhány napon belül a vízben. Csak ilyen körülmények között, a Fungita képes lesz kifejleszteni.

A technológia a következő:

• fúrás vagy ital a kenderben, amely hat centiméterrel mélyül (kell elrendezni egy kockás sorrendben);
• ezeken a lyukakban és helyeken micélium;
• aztán meg kell zárni a moha;

Van egy másik út - két centiméter vastagságot kell megszórnod a tetejéről. Alkalmazzon egy réteg micéliumot a szeleten. Fedje le a lemezt. Az erő, hogy körme köröm.

Vetés után tegye a lámpákat egymáson a szobában, ahol a hőmérsékletet +15 tartjuk. Hagyja őket három hónapig, egy film vagy sűrű ruhával borított. A határidő végére fehér láng jelenik meg a csonkon. Ez azt jelenti, hogy ideje "szétválogatni". Ehhez a gödrök a földön fekszenek a földön, és nedves levelekkel töltik ki őket. A HEMPS-t helyezzük be - tizenöt centiméter mélységig. A körülöttük lévő talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie.

A szüret a nyár végén jelenik meg. Az őszén összegyűjtheti. A téli leszállást meg kell védeni a szalmával.

A termesztés előkészítése az alagsorban

Ahhoz, hogy otthon intenzív intenzív módon növekedjen, szükség lesz egy alagsor elkészítésére, amely megfelel a következő követelményeknek:

• +15 fokos hőmérsékletet kell fenntartania;
• az alagsorban szükséges jó rendszer szellőzés;
• mélysége elérheti az öt métert;
• fényes világítást kell létrehoznia;
• az alagsornak tiszta vízforrásnak kell lennie.

Más fajok alkalmasak:

• pince;
• baromfi ház;
• üvegház;
• garázs;
• corob.

A fő állapot - Ez az alagsor nem szomszédos a lakószobák otthon, mivel a viták allergiát okozhatnak.

A termés megszerzésének következő fontos feltétele jó szubsztrát. Ez egy tápközeg, amelynek köszönhetően a gombák növekednek. Az előkészítéséhez használhatja:

• hajdina héj;
• búza szalma;
• árpa szalma;
• kukorica.

Őrölje az alábbi anyagokat vagy ezek keverékét. Töltse fel melegen (akár huszonöt fokkal) vízzel húsz percig. Rendszeresen keverje meg a munkadarabot. Töltse le ezt a vizet, és töltse ki a tartályt forró víz (De nem forró víz). Fedjük le valami nehézséget és hagyj öt órát. Töltse le a vizet, nyomja meg a szubsztrátot (a folyadék maradványai a penész megjelenését okozhatják), és adjunk hozzá tápanyagokat (karbamid és szuperfoszfát).

Leszállás az alagsorban

Ebben a technológiában a növekedés nemcsak a hely és a leszállás alapja. Felkészülnie kell a hajókra. Általában az oizmeriákat zsákokban termesztik. Otthon hagyományos szemétcsomagok a lehető legnagyobb mértékben alkalmasak.

Húsz centiméterrel végezzük őket. Ezeken a lyukakon keresztül gomba kitör.

Táskákat kell kitölteni szubsztráttal és micéliummal. Az alsó rétegnek szubsztrátumnak kell lennie - öntsük a keverék tizenöt centiméterét. Plüss a micéliumréteggel. Alternatívá, a hajó térfogatát 2/3-ig töltve. A táskákat át kell adni az alagsorba, és egymásra kell helyezni, vagy lógni a mennyezetre.

Gazdálkodás

Az osztriga termesztésének első napjaiban a legfontosabb, hogy megfelelő feltételeket tartsa fenn.

• A táskák hőmérséklete növekedni fog, de fontos annak biztosítása, hogy ne érjen el +30 fok (otthon, egy kis alagsorban, elegendő a ventilátor használata).
• Ne engedje, hogy a pinuff behatolás az alagsorba kerüljön.
• Három nappal később megvilágíthatod.
• Az alagsorban lévő páratartalom kb. 95% -nak kell lennie (erre a fal falaira és a padlóról kell permetezniük, de nem maguk leszállni).

Az osztriga gyűjtésekor néhány szabályt is követnie kell.

• Nem kell vágniuk, de csavarja le az aljzatból.
• Miután összegyűjtötte az első betakarítást, fontos két hétig tartani ugyanazokat a feltételeket az alagsorban, akkor egy másik fél hamarosan megjelenik.

Következtetés

A mérlegek a legmegfelelőbb gombák otthoni növekedéséhez. Nem igényelnek különleges gondosságot. A fejlődésük feltételei könnyen kezelhetők még otthon is.

Kétféleképpen növelhetjük őket. Az egyikük kisebb erőfeszítést igényel, de az eredmény hosszú várakozás lesz a termés számára. Egy másik, az előkészítő teremre van szükség, de ennek köszönhetően gyorsan kapsz nagy számú gomba.

Válasszon olyan módszert, amely a legsikeresebbnek tűnik Önnek és bátran elkezdi leszállni. Ebben az esetben elégedett lesz az eredményével.

Házi készítésű grillezett gombák lehetővé teszik körben Plee magad ezzel az ízletes és hasznos termékkel, és a további bevételek kiváló forrásává válhat. A mérések a legkönnyebb típusú gomba a fajta. Bárki, aki úgy döntött, hogy megtapasztalják erejüket Mirbye, képes lesz úgy, mint egy mester, növekvő oysteries. Ez a fajta nagyon szerény, és nem igényel különleges ellátást. Hol van a legjobban növekvő madarak otthon, és mi szükséges ez? Próbáljuk meg kitalálni!

A növekvő osztriga jellemzői: szükséges feltételek és szoba

Az osztriga vagy osztriga gomba egy egyedülálló nézet, amely csírázhat bármilyen talajon, függetlenül attól, hogy száraz fű, TIRS, zacc Vagy akár pamutszövet. Ez az alacsony sebességű növény képes táplálékot kapni mindaztól, ami a környezetében van. A faj másik előnye a gyors növekedési ütem. Két héttel a vetés után gyűjtheted az első betakarítást.

Az osztriga gomba termesztésére nincs szükség különös tudás és készségek. A magánház alagsori vagy pincéje lesz az Oyster növelésének optimális helye. Nincs hő-szerelmes osztálya, és nincs szükség sok fényre. Ha nincs alagsori szoba, akkor az ország üvegházában termeszthető, vagy fészer. Annak ellenére, hogy a túlzott gombaellátás egyszerűsége és hiánya ellenére a növekvő helyiséget megfelelően fel kell készíteni.

A helyiségbe kell telepíteni a következő berendezéseket, és létre kell hozni a Madges termesztésének különleges feltételeit:

Videó: szoba az osztrigák növekedéséhez az alagsorban

Jegyzet! Ha van egy gomba a szobában, akkor jobb, ha nem használjuk üvegházként. Magas páratartalom, amely a gomba növeléséhez szükséges, csak súlyosbítja a helyzetet, a betegség befolyásolja a kultúrát, elviselhetetlen és mérgezővé válik.

Hogyan növekszik Oysteries Otthon: Növekvő technológia

A gomba üvegház elhelyezésével való elhelyezéssel, miután a szoba alapos fertőtlenítését töltötte, és a szükséges felszerelést beállítja, megkezdheti a tenyésztési gombák folyamatát. A növekvő Madges technológiája több szakaszot foglal magában.

Videó: lépésenkénti utasítás Veshnok Összefoglaló otthon

Szubsztrátum előkészítése

A gazdag termés kulcsa kiváló minőségű szubsztrát. Bár úgy vélik, hogy ebben a tekintetben nincs termékeny csend, a talajnak termékenynek kell lennie.

Az osztriga hígításának legjobb szubsztrátja:

• száraz búza szalma, árpa és hajdina;
• keményfa hűtőberendezések;
• napraforgó magvak héja;
• szárított szárak és kukorica cobs.

A szubsztrátum számát a növekedni kívánt gombák számának megfelelően választják ki. Tehát egy zsák osztriga termesztést tervezünk 5 kg szubsztrátra. Minden alkatrész az aljzat legyen tiszta és száraz, hogy ne legyen penész vagy rothadás, nem kellene hozni. A legjobb, ha a kiválasztott bázis fertőtlenítését hőkezeléssel. Ezután ezeket az összetevőket 4-5 cm-es frakcióra kell csiszolni és keverni. A feldolgozás újrahűtése két órán belül és nyomja össze.

Valójában az osztriga termesztésének szubsztrátja készen áll.

Micélium kiválasztása és megvásárlása

Az osztriga otthoni termesztéséhez a legjobban használható grain micélium. Nagyon kényelmes a koca, és nem igényel további feldolgozást.

A micélium megvásárlásakor figyeljen a megjelenésére. A szemeknek sárga színűnek kell lenniük enyhe narancsszínű árnyalattal. Szigorúan tilos megvásárolni a micéliumot, amelyen a sötét foltok láthatóak - ez az első bizonyíték a penész jelenlétéről. Lehetőség van az ültetőanyag minőségének és a szaga minőségének meghatározására, frissnek és szagnak kell lennie, mint a gombák. Ha úgy érzi, hogy a fényszag ammónia, ez azt jelenti, hogy a micéliumot helytelenül tárolták és elrontották.

Ügyeljen arra, hogy figyeljen a gyártó cégére, jobb, ha ez egy jól ismert és nagy gyártó a vetőmag piacán, olvassa el a kertészeket az interneten. Ne vásároljon egy nagy számú micéliumot egyszerre, vegyen egy próba tételét. Ha a micélium problémái nélkül csírázik, jó és egészséges gomba lesz, akkor vásárolhat egy nagy pártot.

Ha szeretné, hogy a micélium furcsa, akkor olvassa el ez a cikk.

Leszállás

A leszállás megkezdése előtt a micéliumokat a szobába kell helyezni, ahol az osztriga nő, egy nap. Ez a hőmérséklet és a myelmium összehangolása érdekében történik, nem halt meg a sokkból.

A zsákokban lévő osztriga növekedése, teljesen fertőtleníteni kell vagy termikusan feldolgozott. Hatékony út Feldolgozás - mosás klór mész oldattal.

Az optimális táska legalább 5 kg legyen.

1. Van egy réteges töltés egy zsák szubsztráttal és micéliummal. Az aljzat minden 5 centiméterének körülbelül 0,5 cm gombával kell rendelkeznie. A táska felső és alsó rétegének szubsztrátnak kell lennie.
2. A gomba blokk kitöltésének végén a zsák szorosan kötődik a nyakra.
3. Ezután a kis lyukakat 10 cm távolságra vágják egymástól, legfeljebb 2 cm átmérőjű. A vágások a legjobban végezhetők az ellenőrző sorrendben.

Figyelem!A titokzatos leszállást és az osztriga növekedést külön helyiségekben végzik, mivel nagy kockázatot jelent a Fungny fertőzésének.

Videó: Hogyan készítsünk a gombablokk perforációját

További gondozás

A gomba kialakulásához való leszállás idején, hőfok A levegő belsejében 18 ° C - 20 ° C. Amint láthatóak a gombák első képződéseA hőmérsékletet 13 ° C-on 15 ° C-ra csökkentik. Ez az optimális hőmérséklet az osztriga gombák minden típusának növeléséhez.

Nagyon fontos fenntartani páratartalomlevegő. A szubsztrátum öntözése szigorúan tilos, mivel a nedves talajban a gomba finomít. Még akkor is, ha a gomba túlélő, az összes gomba beteg lesz, rothadó és sötét foltok kezdenek megjelenni rájuk. Megvalósítás optimális páratartalom A szobában nedves lapokat vagy bármely más nedves ruhát tölthet. A fűtőkészülékek közelében nyitott tartályokat hagyott vízzel, oly módon, hogy a nedvesség gyorsabban elpárolog és telítse ki a levegőt.

Aratás

Az oisztériumok termesztésének időszaka csak 30-35 nap, ami nagyon rövid távú. A dolog az, hogy ezek a gombák nagyon nagy gyakorisággal rendelkeznek: 7-9 naponként. Ez 9 nappal a Michélium szerencsétlenségét követő 9 nap elteltével összegyűjtheti az első teljes felhajtású betakarítást.

A gombákat óvatosan vágják le egy késsel, hogy ne károsítsák a fungnyhoz csatolt fő gyökeret. A gomba gyűjtése során lehetetlen kivágni az összes gyümölcsöt egy gomba. Szükséges 2 - 3 a legkisebb gomba a lábánál, különben a gomba megszáradhat és megállíthat.

Videó: Hogyan kell összegyűjteni az osztriga betakarítását

Fontos!A gombák utolsó termése után a szubsztrátot és a csomagokat el kell távolítani. Nem alkalmasak az újrafelhasználásra. A szoba jól tisztított, szellőztetett és fertőtlenít. Az ismételt gombák csak 2 héttel az összes tisztítási munka után lehetségesek.

Videó: Weching Növekvő technológia

Betegségek és kártevők gombák: harc és elővigyázatosság

Ez megtörténik, hogy a gyümölcstermés időszakában gyökerezik. Az ilyen betegségek oka lehet számos tényező. Ha minden fertőtlenítési munkát a helyiségben végeztünk, a betegségeknek nem szabad megzavarniuk a termést.

A gombás betegségek fő mennyisége a szubsztrátumban fekszik. Rendszerint a baktériumok nedves és táplált szalmával együtt járnak.

Fontos! Ha nem biztos benne, mint a szubsztrát, annak terminálfeldolgozásA micélium ültetése előtt. Egy nagy tartályba helyezzük és forró vizet öntött, majd 2 órát emésztünk, majd nyomjuk meg és szárítjuk.

A sajtos szubsztrátumban a gombák finomítják, a lábak sötétebbek és lágyak. Az ilyen betegséget hívják sötét rothadás. Ha azonban túllépte a növényt, az összes beteg növényt kell eltávolítani a szubsztráttal együtt.

Szükséges, hogy szorosan figyelemmel kell kísérni a gombák állapotát a gombák kialakulásából és az utolsó gyümölcsöktől. Ha az egyik fungnyes fertőzött, az egész csomagnak ki kell dobnia, és ez jelentősen csökkenti a növénytermesztés növekedését.

Összesít. A fentiek alapján meg lehet érteni, hogy ez egy nagyon egyszerű, de munkaerő-intenzív folyamat. Ehhez különleges felszerelést kell vásárolnia, előkészítenie kell a helyiségeket és a termékeny talajt, valamint vásároljon kiváló minőségű micéliumot. Továbbá mindez a türelmétől és a kemény munkádtól függ. Megfelelő gondossággal, egy zsákból akár 9 kg gombával is összegyűjthető. Az osztriga termesztése kiváló lehetőség az első tapasztalat megszerzésére a gombaipar területén.

Videó: Hogyan növekszik Oysters otthon

A saját területén a növekvő gombák nem csak izgalmas, hanem nyereségesek is. Ha újonc, gomba, próbálja meg az osztriga. Ezek szerények, de nagyon termékeny gomba. Valaki növekszik maguknak, és valaki képes volt nyereséges üzletet készíteni az osztrigaból. Végtére is, 1 kg micéliummal, akár 4 kg gomba!

Gomba veshinski

Kétféleképpen növekszik az osztriga: intenzív és kiterjedt.

Az osztriga intenzív módon növekszik

Ez a módszer magában foglalja a növekvő gomba mesterséges körülmények között. A gombaipar feladata az, hogy olyan mikroklíma legyen, amely az osztriga magasságához legkedvezőbb lesz.

Micélium előkészítése

Vásároljon micéliumot az osztriga növekedéséhez

A boltban kész micéliumot lehet megvásárolni. A növekedés első tapasztalatai miatt nem szükséges sok anyag - elég 1 kg.

Micélium oyshemes rendes

A micélium kiválasztásának elvei:

• vásárolni a bizonyított eladóktól;
• nézd meg a színt: A micéliumnak fehérnek kell lennie, a narancssárga és sárga fröccsenei (zöld és fekete foltok nem lehetnek);
• Óvatosan olvassa el a csomagot (fajta, eltarthatósági idő, frukciós ráta);
• ellenőrizze a csomag hőmérsékletét micéliummal: nem haladhatja meg a 20ºС;
• nézze meg: A csomag nem szabad ammóniát szagolni.

Miután vásárolt csomagokat micéliummal, lassan hűvösnek kell lennie. A leszállás előtt a hűtőszekrényben 3-4ºс hőmérsékleten tárolódnak. A maximális eltarthatósági idő 2-3 hónap.

Mielőtt egy szubsztrátot készítene, a micéliumot eltávolítjuk a hűtőszekrényből, meleg helyiségben melegítjük a szubsztrátum hőmérsékletére (úgy, hogy ne haljon meg a hő-sokkból) és zúzza meg.

Csiszoló micélium

Fontos! A micéliummal végzett munka steril körülmények között történik. A helyiség és a munkafelület fertőtlenül, a gombaipar kesztyűben dolgozik.

Szubsztrátum előkészítése

A szubsztrátum mennyisége 10 kg anyagnak kell lennie 1 kg micéliumonként.

Szubsztrátum előkészítése

A szubsztrátum esetében a növényi hulladék megfelelő lesz:

• búza szalma vagy árpa;
• zúzott levelek, szárak és kukorica COBS;
• tisztítás napraforgómagból;
• hajdina héj;
• fa fűrészpor.

Fontos! A forrás anyag nem lehet rohadt vagy penész!

A szubsztrátum fertőtlenítése és nedvességgel impregnálja, kezelje az anyagot vízzel vagy gőzzel. Három feldolgozási lehetőség van:

• szárazanyag emésztése forró vízben;
• szárazanyag-kompok feldolgozása;
• nedves anyagok feldolgozása.

A szubsztrátum hőfeldolgozása

Az első módszert leggyakrabban használják. A nyersanyagokat a tartályba helyezzük, vízzel öntjük és 1,5-2 órán át emésztjük. Ezután a vizet öntjük, a szubsztrátumot az elnyomás alatt küldjük, és akár 25 ° C-ra hűtjük.

Annak érdekében, hogy a Fungnyce kényelmesebb legyen, a szubsztrátum nedvességtartalmának optimálisnak kell lennie.

Tipp! Hogyan ellenőrizze a páratartalom szintjét? Szüksége van egy csomó anyagot a kézben, és nyomja meg. Ha az anyag jól rugja, de a víz nem áramlik ki belőle - a páratartalom ideális. Ha túl sok, fel kell adnia a felesleges nedvességet.

Lehűlés után a szubsztrátot 4-5 cm darabokra zúzjuk.

Micélium elhelyezése

A zacskóban lévő micélium és szubsztrátum elhelyezése steril szobában készült: beltéri, amely inkubálásra szánt.

1. lépés. A szobát klórral kezeljük. A munkát kesztyűben végzik, az összes eszköz alkohollal törlődik. A növekvő csomagoknak sterilnek kell lenniük. Néhány percig fertőtlenítve, klórmész oldatba helyezve.

2. lépés.. Ha először növekszik oysteries, hogy 2 kis zacskó, amelyek mindegyike illeszkedik 5 kg anyag, és tegye myceliums ott hordozó. Működési táskák hordozó és micélium.

Töltsön be zsákokat szubsztráttal és micéliummal

Tipp! Kétféleképpen feküdt a szubsztrátumba. Az első lehetőség magában foglalja a szubsztrátot és a micéliumot bármely felületen, valamint a zsákokban lévő anyagok után. A második a rétegmegállapítás. Szüksége van egy táskát, öntsük 5-6 cm szubsztrátot, majd 0,5 cm micéliumot. És így a tetejére.

Kényelmes táskák táskák töltéséhez

3. lépés.Tegye a lyukakat a zsákokban, amelyen keresztül a gomba csírázik. A vágások 10-15 cm-enként ellenőrizhetők. A kitörés hossza 1-2 cm. A lyukak, a "keresztek" vagy a "jelölőnégyzetek" formájában végezhetnek.

Az osztriga csírázására szolgáló lyukak fotóján

A zsákokban van lyukak a gomba csírázásához

4. lépés.A kész blokkok a csírázáshoz helyezkednek el, oly módon, hogy a kitörések korlátlan légtérrel rendelkezzenek.

Opció helyszínek

Inkubálás

Az inkubálás 10-20 napig tart. Ebben az időben biztosítja a gombát kedvező mikroklíma:

• beltéri páratartalom - 70-80%;
• a helyiség hőmérséklete legfeljebb 25ºс;
• a táskákon belüli hőmérséklet legfeljebb 30 ° C, különben a gombák nem fognak menni;
• csökkentse a hőmérsékletet a rajongók segítségével, de semmiképpen sem végez;
• nedves tisztítást készítsen naponta.

Ha minden rendben van, akkor 3-4 nap múlva látja, hogy a gombák fehér szálai elkezdenek terjedni az aljzatra. 10-20 nap elteltével a gombás a csomagolás során kezdődik. Fehéres színt és egy jellegzetes gomba illatot szerez. Az inkubáció vége, és a gyümölcsözés ideje megkezdődik.

Szubsztrát csírázása

Videó - Osztrák termesztése otthon

Gyümölcsözés

Az inkubációs periódus vége után átviteli a csomagokat egy fungne-vel a Frukciós szobába.

Messenki gyümölcse

Fontos! A termesztési helyiségeknek távol kell lenniük egy lakóépülettől. A növekvő gombák olyan vitákat osztanak ki, amelyek a legerősebb allergének.

A gomba kedvező mikroklíma szükséges:

• hőmérséklet - legfeljebb 10-15ºС;
• páratartalom a szobában - 90-95%;
• világítás nappali lámpák - 10-12 óra naponta;
• tegye a levegő párásítót a szobába;
• Üdvözöljük a falakat és a padlókat folyadékkal, de oly módon, hogy nem kapja meg a gombát;
• minden 6-8 óra szellőztetheti a szobát.

Növekvő gombák

A kalapok kialakulása után a gombák napi öntözést igényelnek. 1-2 alkalommal naponta permetezzük a vizet felülről, hogy folytassa a kalapokat. Ebben az időszakban, különösen óvatosan kövesse a levegő szellőztetését: mivel a nedvesség mozdulata ellentétes lehet.

Aratás

1,5 hónap után a gomba gyümölcsökkel örülsz téged. Az első gomba eltávolítása után az új 2-3 héten belül jelenik meg. A gomba legfeljebb 4-szerese lehet, de a termés 75% -ának kell lennie az első 2 hullámon.

Az első betakarítást összegyűjtheti

Annak érdekében, hogy a gombák ne rothadnak, a gombáknak ki kell mennie, és nem hagyják el a lábakat a szubsztrátumba. A betakarítás után a szubsztrátum túlterhelése, az elemek eltávolítása, és helyezze újra. A megfelelő gondossággal, a gombák hat hónapig.

A fénykép betakarítása Oyster

A negyedik betakarítás után dobja ki a szubsztrátot, vagy használjon műtrágyát a kerthez.

Életes kiterjedt módon növekszik

Életes kiterjedt módon növekszik

Ez a módszer magában foglalja a növekvő gombákat a természetes körülmények között.

1. Készítse elő a kender vagy rönkök, amelyeken a gombák növekedni fognak. Weshes szerelmes fa, nyár és hárs, de egy jó termés beszerezhető az Aspen kenderből.

   Naplók az osztriga növekvő

   Mitelmium lapok séma

2. A naplók nedvesek, néhány mély vágás a felszínükön, és készítsen egy vásárolt előre micéliumot. A lyukak fedik a fa vagy moha kéregét.
3. Kész rönkök a kertben. Válasszon egy árnyékos, de jól átgondolt helyet. A lényeg az, hogy a hemps nem tartoznak a jogot napsugarak, különben micélium pusztuló. A rönkök kis mélyedésekben helyezkednek el, és a földre csatlakozzanak a stabilitás érdekében. A gödrökben levelek vagy fűrészpor.
4. Alaposan naplózza és zárja be a naplókat. Ha száraz idő van, az Oysteries napi öntözést igényel.
5. 1,5-2 hónap után összegyűjtheti az első betakarítást. Egy szezonban a naplók 3-4-szeresek.

   Vintage veshinok

A következő évben a naplók ismét gyümölcsök lesznek, ha nem felejti el a vizet. A micélium 3-5 évig megőrzi a termékenységet.

A vintage 3-5 éven belül gyűjthető össze

Mindkét termesztési lehetőségek rendelkeznek előnyeikkel és hátrányaikkal. Annak érdekében, hogy megkönnyítse az Ön számára, hogy válassza ki az őrültség növekedésének módját, figyeljen az asztalra.

A módszer lényege	Növekszik in vivo	A gomba mesterségesen létrehozott körülmények között termesztik
Eszközök és anyagok	Misselius, fából készült tuskók, moha, film	Micélium, szubsztrát, táskák, levegő párásító, ventilátor
Szoba	Kert	Két szoba: inkubáláshoz és termesztéshez
célja	Gombák emelése	Grow gomba eladó
Méltóság	Kis költség	Magas hozam, független a szezontól és az időjárástól; Gomba gyorsan érkezik
hátrányok	A hozam az időjárástól függ; A frució csak a meleg szezonban történik	További költségek és két szoba szükségessége

Videó - nyugati a csonkon, kiterjedt módszer a növekvő gombák

Videó - Oyster, dolgozott blokkok, jó vintage

A home pincében a gomba gomba növekszik a 90-es évekből származó tendencia. A kézművesek elsajátították ezt az ügyet a semmiből, tenyésztették az egész ültetvényeket ilyen körülmények között, és építettek rájuk egy vállalkozást. Könnyen növekszik az Oysteries - Fontos, hogy tartsák be a lépésenkénti algoritmust és az utasításokat. Ez a cikk tartalmazza a szakemberek ajánlásait, hol kell elindítani a folyamatot és hogyan kell jobban költeni. Az újonnan érkezőknek fényképeket és video tippeket biztosítanak.

1. lépés: A szoba előkészítése

Az osztriga házi termesztésének megszervezéséhez egy megfelelően felszerelt szoba, kiváló minőségű gomba (micélium), megfelelő szubsztrátra van szüksége. Az alagsorban a gomba kétféleképpen nő:

1. Természetes. Minimális felszerelési költségek, de legfeljebb egy betakarítás évente.
2. Intenzív. Szükséges mellékleteket kell létrehozni és fenntartani az alagsorban az osztriga szükséges mikroklíma. De lehetővé teszi, hogy több hozamot gyűjtsön a szezonban, az időjárási viszonyoktól függetlenül.

Tanács. A gombaválasztók gyakran választják ki a második lehetőséget. Az ilyen technológia lehetővé teszi, hogy a család táplálja, és eladja a gomba egy részét.

Ne számoljon biztonságos és egészséges betakarításra, ha nem tudja létrehozni és fenntartani az ilyen feltételeket az alagsorban:

• tisztaság;
• léghőmérséklet a + 10 ... + 20 ° C tartományban;

A Wester könnyen növekszik önmagában

• páratartalom - 85-90%;
• Állandó légáramlás, jól működő szellőzés;
• a kártevők hiánya és a penész.

Az általános tisztítás az első szakaszban elősegíti a problémákat az alagsorban. Talán a szoba teljes permutációját vagy újberendezését veszi igénybe. A gombák és télen történő emeléshez vigyázzon a feszességre, szigetelési pincéről. Ezután a mikroklíma fenntartása a hidegben, elegendő egy fűtés, amely 2-3 órán keresztül kerül.

Zárja be a szellőztető lyukakat szúnyoghálókkal. A forma manuálisan eltávolítható speciális eszközökkel vagy ecetsavoldattal. Mint a meglehetősen normális hőmérséklet és páratartalom megelőzése. A kártevők eltávolítják a szétválasztást: füstkulcsok vagy vegyi anyagok. Az alagsorban végzett további munka nem kezdődhető meg, mint egy héten.

2. lépés: Szubsztrátum előkészítése

A szubsztrátum növekvő intenzív módszere esetén a kényelmes nedves és lélegző közeg szerepét végzi. Megvédi a cipőket a penészből. A tapasztalt gombák a lombhullató fafajok zsetonját használják. Az újoncok könnyebben dolgozhatnak hajdina vagy napraforgó héj, Szalma árpa vagy búza, száraz kukorica szárak.

Fontos feladat az, hogy megfelelően elkészítsen egy szubsztrátot a növekedéshez

Használat előtt készítsen az anyagot:

1. Győződjön meg róla, hogy nem tartalmaz gombás mikroorganizmusokat.
2. Húzza át a nyersanyagok hőkezelését: Dobd el a komppal a száraz vagy nedvesített szubsztrátot, forraljuk vízben. Az utóbbi esetben néhány napon belül folyadékot adhat. A nedvesség ilyen telítettségét optimálisnak tartják, ha a hordozó rugók kézzel összenyomódnak, de nem esik víz.
3. Hűvös és őrölje az anyagot.
4. Helyezze a szubsztrátot polietilén zsákokban, kis lyukakkal. Átadja őket egy külön fertőtlenítettnek melegágy Micélium elhelyezésére.
5. Használjon klór lime-t a felületek feldolgozásához. Ugyanaz a sterilizációra van szükség az alagsorban.

3. lépés: Kiváló minőségű micélium vásárlása

Annak érdekében, hogy ne találjunk ki egy alapot a tenyésztési gomba, tartsa be az ilyen ajánlásokat:

1. Ha nem biztos benne, hogy a gombák minősége, hogy a különböző beszállítók több kis szerzőjét.
2. Vásárláskor vizsgálja meg az adatokat és a törzset, a termelékenységet, a penészépítést, a növénytakarékosságot.
3. A gomba optimális hőmérséklete körülbelül +20 ° C. Ellenőrizze, hogy ne adjon túlmelegedett anyagot.
4. A micéliumnak nem szabad az ammóniát szagolni, és fekete vagy zöld foltokkal boríthatja. Egészséges szín - világos narancssárga.

Micélium oyshenki

A gyűjtés után a vetőmaggomba a hűtőszekrényben + 3 ... + 4 ° C hőmérsékleten tárolódik. Ilyen körülmények között a szokásos micélium megtartja a termelékenységet legfeljebb 3 hónapig., Szubsztrátum - akár 9 hónapig. Kérje meg az eladókat, hogy megfeleljenek ezeknek a feltételeknek. Miután megvásárolta a micéliumot:

• terjessze a csomagokat külön-külön egy jól szellőző helyiségben;
• hagyjon néhány órát szobahőmérsékleten;
• a könyvjelző előtt őrölje meg a gombaalapot, anélkül, hogy megnyitná a csomagot.

Figyelem! Használjon köteget, és végezze el az összes későbbi műveletet csak kesztyűben, steril környezetben. A nyitás után kezelje a micéliumot a fertőtlenítő megoldáshoz.

4. lépés: Könyvjelző micélium

Szüksége lesz egy steril asztalra. A zsákokat is fertőtlenítő oldattal kell kezelni, majd a vizet. Kapcsolja ki a szellőzést a munka során, zárja be az ablakokat és az ajtókat. Keverjük össze egyenesen munkafelület Szubsztrát és micélium. Hűséges arányok a gombákhoz:

• belföldi nyersanyagok - a szubsztrátum teljes térfogatának 3-5% -a;
• külföldi terméktermék - 1,6-2,5%.

Tegye újra a keveréket zsákokban és mosogatóban. Az egyik bál optimális tömege 5-15 kg legyen. Csúsztassa kissé, és éles késsel csípje meg mindkét széles oldalt. Az egy - 0,5 cm hosszúság. Ez a technika arra a tényre vezet, hogy a gombák a gerendákon keresztül történnek.

Könyvjelző Myceliium Töltsön steril körülmények között

Helyezze a csomagokat a biztonsági mentésekre vagy polcokra ugyanabban a szobában. A táskákat legalább 5 cm-re kell helyezni a falaktól és egymástól, és minden oldalról fújnak. A legkedvezőbb léghőmérséklet körülbelül +25 ° C. Egy szubsztrátumú blokkban valamivel magasabb lehet. A vetés egyszerű:

• ne végezze el a szobát;
• minden nap törölje le a padlót és a felületet vízzel klóroldattal.

Figyelem! Ne felmelegítse a micéliumot +30 ° C-os vagy annál magasabb hőmérsékleten.

5. lépés: Növekvő osztriga az alagsorban

A meleg szobában a táskákat 18-25 napig kell hagyni. Ezt követően át kell adni az alagsorba. A blokkok függőlegesen vannak megjelenítve. Ezek egymáson helyezhetők el, de a Colonoms között legalább 0,5 m-es rés van. Az első gombák 1,5 hónap után képesek lesznek összeszerelni. A micélium elhelyezése után.

Növekvő osztriga az alagsorban

Az alagsorban optimális feltételeket kell fenntartania a Madges növekedéséhez. A kívánt világítási intenzitás 5 W / SQ. m. Ahhoz, hogy a gomba a gomba érlelt sűrű, és nem vizes, használjon párásítót vagy permetezőt öntözéshez. A víz hőmérséklete + 10 ... + 25 ° C-nak kell lennie a felülről lefelé, legfeljebb naponta kétszer. A szoba öntözése után.

Figyelem! Súlya sok vita. Tehát, hogy nem okoznak allergiát, az alagsorot el kell különíteni a lakóövezetektől.

Az ázteriesek keresése utáni forralási hullámok 2-3 hetes intervallumból származnak. Ezek között az időszakok között a gomba lábak maradványait el kell távolítani. Táskák. Észrevett penész - Vegye ki őket a szobából. Az ilyen szubsztrátumot szerves műtrágyaként konszolidálják a helyszínen. Az alagsorban az osztriga egyszerűen, különösen akkor, ha jól felkészültek a folyamatra.

Növekvő Oyster otthon: Videó

A gomba termesztése az otthoni magángazdaság feltételeiben, a Dachasban és még az apartmanokban is, ma divatos lesz. Először is, a gomba termékeket egyáltalán értékesítik alacsony áron. Másodszor, házi készítésű gomba, ismeretlen vegyszerek, környezetbarát és biztonságos használat nélkül. Harmadszor, a gomba nyereséges üzleti, vagy legalábbis további jövedelemforrás. Negyedszer, nagyon érdekes, lenyűgöző hobbi. Vegyünk egy szubsztrátot, tedd a micéliumot, hozzon létre feltételeket. És elkezd nőni, "mint a gombák."

Növekvő Champignons otthon kezdőknek

Mielőtt elkezdene a növekvő champignonokat

Szükséged van rá, és mérlegelni kell két tál skálát a vágy és lehetőségek. Ha megközelítőleg egy szint, akkor érdemes kockázatot tenni. Az újonnan érkezők tájékoztatása: Növekvő Champignons otthon - egy időigényesebb folyamat, mint az osztriga termesztése. De kevésbé hosszú távú és hatékonyabb, mint a fehér gombák termesztése.

Meg kell igényelni bizonyos költségek vásárlási anyagok, elrendezése a szoba, valamint a türelem és a türelem és bizonyos készségek. Feltéve, hogy már van megfelelő szoba, és csak kedvező feltételeket kell teremteni.

Szoba

Mérsékelten hűvösnek kell lennie, például pince vagy pincében. Ha nincs más, nehéz javasolni semmit. Talán a garázs vagy az üvegház (a hideg szezonban) alkalmas. Tavasszal és a nyár elején, az erős hő előfordulása előtt, a champigonok egyáltalán felemelhetők a szoba nélkül. A legfontosabb, hogy a levegő hőmérséklete nem magasabb, mint + 20 ° C. A szobában, az egész évbeni tenyésztés esetében a hőmérsékletet folyamatosan karban kell tartani a + 12 ° C-os ... 18 ° C és a páratartalom között, 65-85% tartományban.

Champignon növekvő szoba

Szubsztrát

Az ordergonok sikeres termesztésére vonatkozó kötelező körülmények listáján szereplő legfontosabb pontot lehet szubsztrátnak (vagy ahogy azt a kompozíciónak is nevezik). A komposzt gyümölcs nélküli változata általában a következő összetétel.

1. Ló vagy tehén trágya (vagy sertéshús vagy madár alom, amely lehet, de nem kívánatos).
2. Szalma.
3. Karbamid.
4. Szuperfoszfát.
5. Gipsz.
6. Alebaster liszt.

Szubsztrát a champigons termesztéséhez

Asztal. A komponensek aránya a cowboy vagy a ló trágya komposztáló gyártásához.

Asztal. Az elektrolitáló komposzt gyártására szolgáló alkatrészek aránya.

Mellesleg! A gomba komposzt bezárásához négyzetméter, Kényelem, 40 kg szalmaalapból (egyéb komponensek, arányok szerint).

Videó - Hogyan lehet lefejezni a gomba szubsztrátot

Hogyan készítsünk komposztot

Jobb, ha ezt az eljárást levegőben vagy végső megoldásként végezzük, rendszeres szellőztetett szobában. A folyamat során a komposzt érése egy halom, ahol a szalmát kiforgatta a szerves trágya és víz víz, a hő emelkedik + 70˚C. A szén-dioxid, a víz és az ammónia gőzök intenzív elválasztása a légkörbe. Természetesen nem érdemes ezt a keveréket hosszú ideig lélegezni.

A komposzt hely jól van elhelyezve a napra (annál nagyobb a hőmérséklet a "puff torta", a gyorsabb és kiváló minőségű Matures komposzt). De esővédő kellene létrehozni, mert nagy eső mossa el a jótékony összetevők növekedéséhez szükséges jövőbeli gombát.

Számítógépes gödör a szubsztrátum előkészítéséhez

Tipp! Ha nincs lehetőség a komposzt halom védelmére a légköri csapadékból, fedje le az eső gumioid vagy sűrű film előtt. Az oldalak oldaláról kötelező felemelni a filmet, hagyva az oldalakat.

A szubsztrátum megoldása friss, száraz, penész és egyéb hibák nélkül kell lennie. Mielőtt elkezdené a könyvjelzőt, egy nagy víztartályban a szalmát egy napig áztatják. Ha nincs ilyen víztározó, bomlik a szalma polietilénre, és naponta többször is bőven lesz, anélkül, hogy süllyedne.

Komposzt halom elhelyezése

Az így elkészített szalma és trágya fekteti a rétegeket.

Az első réteg szalma. Ezután - trágya vagy alom.

Mindegyik szalmatakaró meghintjük egy ammónia-nitrát, karbamid, a arányok a táblázatban meghatározott.

Minden szalma réteget bőséges vízbe öntik.

Legalább 3-4 réteg szalma és ennek megfelelően ugyanaz a trágya.

A falazat összecsukása szalma van.

Minden idők végül öntik, hogy a komposzt halom páratartalmát folyamatosan tartják.

A magasságmagasságnak legalább egy mérőnek kell lennie. Hossz és szélesség - önkényes.

Főzés komposzt a termesztéshez
Csiperkegomba

A héten egy többrétegű épületet melegítenek a napban. Aztán ott jön az első rés pillanat. Az eljárást villák végzik. Combled A komposzt csomópont - az ügy nem könnyű. De nem lehet elhanyagolni, mert oxigén hozzáférést biztosít a gyors komposztáláshoz.

Az első rés alatt a vakolat hozzájárul. Ez javítja a komposzt szerkezetet.

A második poggyászot a jövő héten várva, az első hét után 3-4 napig várják. Ezúttal a szuperfoszfátot és a krétát adjuk hozzá.

Fontos! Ha egy csomó kissé megszárad egy kicsit, akkor bőségesen öntözik vízzel. A komposztot lehetetlen eltávolítani, az oktatás felfüggeszti.

A harmadik és a negyedik poggyász négy későbbi nap után kerül megrendezésre. Három héten belül komposztált epe Elvesztette az éles ammónium szaga, szép csokoládé színt fest. A komposzt szalma lágyszerkezetet szerez, és ujjaival rohan.

Készen komposzt a növekvő Champignons számára

A minőségi komposzt szubsztrát, teljesen kész használható, nem ragasztott a Palm, a rugók egy ököl, amikor a sűrített, levelek a bőrön nedves, de nem egy piszkos nyomvonalat.

Tipp! Ha áthelyezte a burgót, és a nedvesség tömörítésből következik a tömörítéskor, akkor meg kell szüntetni a szárításhoz (de nem száraz, de csak 60% -ig csökkenti a páratartalmat), hozzáadva a krétát.

A kész szubsztrát van töltve állványok, fiókok vagy más tartály, ahol a gomba termeszthető. A szubsztrátum hőmérsékletét a micélium bevezetése előtt le kell engedni.

Komposzt könyvjelző folyamat a csírázáshoz

A szubsztrátum előkészítése gombák további ültetéséhez

Ha gomba van, akkor egy helyiségeket tervez egy speciálisan kijelölt vállalkozásban, például egy földes félpincében, a komposztot közvetlenül a padlóra öntjük, egy 70 cm-es réteg, amely ½ m²-es vagy 75x75 cm-es kertet képez .

1. Ha az alagsorban felszerelt állványokat, amelyeken a jövőbeni gomba növények szépen nőnek, akkor azokat oldalakkal kell ellátni, majd a komposzt közvetlenül az állványokra, egy 45 cm-es rétegre helyezhető.
2. Ha a termesztésnek olyan dobozokban kell lennie, amelyek ugyanabban az alagsorban vagy pincében (legfeljebb két méter, a stack magasságának) halmozódásaiba helyezhetők, mert a CHAMPIGNS fejlesztése nem szükséges, a komposzt elalszik a dobozokba. Lezáró réteg - 25 centiméter
3. Ha növelni fogja a gombát, nyílt vagy üvegházi talajt, a komposztot trambed közvetlenül a föld felszínén, 25-30 cm magas. Az elején a könyvjelző kora tavasszal, amikor a föld megtelik. A nyitott élelmiszerbolton a kicsapódásra és túlságosan intenzív a napfény hatására.
4. A komposzt kézzel jól lezárt, a felület alaposan dohányzik.

Rackek a Champigons számára

Micélium

Utána előkészítő munka A legfontosabb pont jön - leszállási micélium. Kirakás gomba micélium Lehetséges, hogy a talaj hőmérséklete nem magasabb, mint + 28 ° C-os mélységben 5 cm. Ellenőrizze a hőmérsékletet a hőmérőhöz. Ez azért fontos, mert még két fok is megöli a micéliumot.

Az ültetési anyag a termesztés gomba, valamint más kulturális gombák szolgál steril gomba, ami nőtt speciális laboratóriumokban. A kultúra termesztésére szolgáló kultúrák két fajtára vannak kiválasztva:

• bobber fehér;
• két gyökérbarna.

Micélium sampignon

Íze és tápláló értékeiknek nincs jelentős különbsége. A különbség csak a gomba színe, illetve a név, a fehér vagy barna. Eladja a gomba vagy a micélium csomagolásban vagy bankokban. A csomagolás általában 1-2 kg. A kétféle fajták micéliumát kétféleképpen növelik - a trágya és a gabonafélékben.

Az első, null micéliumra lesz szükség 500 g telepítéséhez. Gabona - nem 100 g.

Leszállási micélium

A nascular gomba meglehetősen monolit com, amely előtt a partra kell osztani a kezét apróra, egy fél gyufásdoboz.

1. Az így elkészített micélium egy rétegben egy nagy tálcára dönt. A földön ék alakú PEG-vel a felső réteg egy része felemelkedik, hogy egy darab micéliumot fektethessen.
2. A leszállást 20 cm-es sejtekkel ellátott kockázatban készítik.
3. A gomba részt egy szubsztrátum, legfeljebb 3 cm vastag.

Komposzt, a micéliumi champignons által elárasztott komposzt

A gabona micélium a szokásos gabona, amely "csatolt" spórák a gomba. Vetője, amint kegyelmet vetne.

1. A gerincen vagy fiókból 3 cm-es komposzt tetejét eltávolítják.
2. A "gomba szemek" önkényesen szétszóródnak a felületen.
3. A komposzt elalszik, és kissé csatlakoztatva van, hogy nincsenek üresség között és szemek között.

Grain micélium sampignon

Mellesleg! A vadon élő gomba micélium is alkalmas háztartási dezúszok termesztésére. Ha olyan helyet találtál, ahol a champigons nő, nézd meg a talajt. A Föld, a "Web" behatolva fehéres-szürke gomba argumentum meglehetősen alkalmas a gombaültetvények kezdetére.

Care for Champignon ültetvény

A leszállást követően a szobahőmérséklet magas. azt szükséges feltétel - A gomba csírázása nem kezdődik a + 24 ° C-on és a + 26 ° C felett. Ebben az időben a gomba növekedésének kezdeti szakaszában ne várjon a közvetlen "hajtások". A Champigons nem zöldségek. Mélyen növekednek a talajba, rögzítve és kialakítják a jövőbeli betakarítást. Alacsony hőmérsékleten a növekedés nem elegendő, nagymértékben gyenge a gyümölcs test.

Champignon betakarítási szabályok otthon

A komposzt páratartalmat folyamatosan 55-60% tartományban kell tartani. Amint megtörténik, a gomba "lefagy" és felfüggeszti a növekedést. A komposztot felületesen nedvesítjük, a permetezőtől, így a víz nem önti a gombát, különben megítéli és haldoklik

A mélyen a gombafutás feltárására 12 napra van szükség. Ezt követően a szobahőmérséklet szükségszerűen csökken. A fűtés ki van kapcsolva, vagy a fröcskák és a szellőztetési lyukak nyitva vannak - minden módja jó, hogy csökkentse a hőmérsékletet + 18 ° C-ra ... 20 ° C.

Ez idő alatt talajt kell készíteni a töltéshez. A mushlinitsa már nem fog növekedni a komposzton, hanem a következő összetétel táplálkozási talajjéből:

• nerd föld;
• agyag;
• leves;
• külföldi tőzeg talaj.

A felsorolt \u200b\u200bszerkezeti típusok bármelyike \u200b\u200balkalmas. A fő dolog az, hogy a talaj nem nehéz. "Airbuse" hozzáadásához, és garantálja a levegő behatolását a gomba vitákba, a talaj nagyméretű szitán szitálódik.

Agropriates és időzítésük a champigons termesztésében

A homlokzat előtt a talaj mérsékelten hidratálódik. És 3-4 cm-rel bezárta a komposztréteget.

A hőmérséklet fenntartása meghatározott határértékeken. - + 16 ° C ... 18 ° C, plusz - mínusz két megengedett fok.

A páratartalom fenntartása 65-85% (levegő) és nem magasabb, mint 60% - földes réteg.

Napi intenzív légszellőztetés a felhalmozott széndioxid eltávolítására.

Az első otthoni gombákat már a 35-40. napon saját ültetvényével összeszerelheti. Egy ciklus a gyümölcsözés körülbelül két hónapig tart.

A mezőgazdasági és időzítése a Champigons termesztésében (folytatás)

Az összes látszólagos nehézség és egyezmények ellenére a növekvő folyamat, a komposzt elkészítésének pillanatától kezdve legfeljebb négy hónapig tart. Két hónapos gyümölcsözés esetén a betakarítás 6-7 alkalommal összegyűjthető. A négyzetes gerincek méterből 5-10 kg gombát gyűjtenek. A következő termés 5 nappal később érhető el.

Betakarítás Champignon

Fontos! A gomba összegyűjtése a színpadon, amikor a film és a sapka közötti film nem sérült, és szorosan csatlakozik. Nyitott gombák sötétített (fehér osztályok) lemezekkel és sérült filmekkel, amelyek maradványai csak a lábánál láthatóak, jobb, ha nem használod az ételt

Champigons, amikor a gyűjtést nem vágják egy késsel. A gombák puha kézmozgással vannak kitágva. A kutak gyűjtése után kialakított kútok talajjal és kissé megnedvesítettek.

Videó - növekvő Champignons otthon (1. rész)

Videó - növekvő Champignons otthon (2. rész)

Videó - Betakarítás Champignons

Amikor az apám visszavonult, először örvendezett: mennyi szabadságot! De ugyanakkor veszélyes diagnózist készítettek szabadsággal, hosszú ideig álmodott a testében: diabetes mellitus. Doktor figyelmeztetett: Élni kell, mozogni, és szigorú étrendet kell mozgatni. Apa nem hosszú gondolat, és úgy döntött, hogy megtöri a kertet.

Szóval hol van a mozgás minden nyáron! És télen gomba nő. Elkezdtem a csonkot, most megtaláltam az ügyfeleket a vásárlásra, és az egész pincét táskákkal szerezte meg, miután az anyámat ott rendezte el a megrendeléseivel (még mindig tilos a nagyobb cukor tartalom miatt. És a pörkölt gombák csak az, amire szüksége van!

Mi szükséges a gomba sikeres termesztéséhez

• A micélium (vásárolnak olyan üzletekben, mint a "minden a kertben", vagy megrendelik az interneten). Először is kilogramm lesz. Ha a kezét veszi, nézd meg a csomagot: a fekete és a zöld foltok rosszak, ez rothad. Egy ammónia szag rossz jelnek tekinthető. Ha online rendel, olvassa el az eladó véleményét.
• Szubsztrát, valamint egy tartály, amelyben a gombák csíráznak. Gyakrabban ez a szintetikus zacskók, de néhány ember sikeresen használni, amit a gazdaságban van. Például műanyag dobozok. És itt van az eredmény:

• A "Fungnitsa" alatt felszerelhető helyiségek: az egyik az inkubációhoz (zárt és nem hideg - mondván, tárolóhelyiség vagy korábbi garázs), a második az érlelés gombákhoz (jobb alagsor, amely világításra van szükség, és egy kis hőmérsékletet állíthatunk be ). A ház gomba, jobb, ha nem tenyészteni - mindenkinek van egy adott szaga + állandó felesleges nedvesség. És a viták, amelyek erősen allergénnek tekintik! Szigorúan tiltották a gyermekeket, és még a felnőtteket is károsíthatják.

Növekvő technológia a zsákokban

A legnépszerűbb. Még akkor is, ha van egy teljes alagsorod eltömődött a burgonyával és más zöldségekkel, lefedheti őket, lóghat egy zacskót gombával. És egyik szomszéd sem fogja megnézni a mini termelését, és megkérdezte, hogy a betakarítás ott van.

Micélium előkészítése

• Vásárlás után 3-4 fokos hűtőszekrényben tartják, legfeljebb 3 hónap. Ha a csomagot postai úton érkezett, lassan hűvös, és ugyanabban a hűtőszekrényben helyezkedik el.
• A micélium használata előtt lassan felmelegszik. Ha hideg szubsztrátumra dobod, akkor a szerencsétlen micélium elpusztulhat a termikus sokkból!
• Óvatosan szétválasztja a micélium bárját apró darabokra.
• Az a táblázat, amelyen dolgozik, jobb, ha nem csak mosni, hanem fertőtleníteni, és tegye a gumi kesztyű kezét.

Főzés fűrészpor (szubsztrátum)

1 kg micéliumhoz 10 kg fűrészpor.

Bár természetesen:

• szalma (árpa vagy búza),
• száraz kukorica (cob, levelek és szárak, szárítva és darabokra vágva, legfeljebb 5 cm),
• husk a magokból (napraforgó) vagy hajdina.

A fő dolog: a szubsztrátum nem rothad!

Biztosítás esetén is fertőtlenül. Egyszerűen forgassa el a fűrészpor forrásban lévő vizet, és hozzáadhatja őket a kompra (mind száraz, mind nedves).

A gomba "Folytatódott", a fűrészelt meg kell nedvesíteni. Nehéz megmondani, hogy pontosan annyi vizet, nézd meg a megjelenésük: szorult ökölbe fűrészpor nem csöpög, csak tavasszal. Ha túl sokat öntesz, adjon vízelvezetést, és csak akkor használja a szubsztrátot.

Csomagoló táskák

1. A munkahelyi munka (a táskájában és a lóg) kell, hogy alaposan zavarja a mész, fertőtlenítse a szobát. Meg kell dolgozni és eszközöket.
2. A táskák elindításához vegye be a kicsi - mondjuk, 5 kg. Bármilyen színűek, nem feltétlenül fehér vagy átlátszóak lehetnek.
3. A micélium és a szubsztrátum összekeverhető az asztalon, majd töltse be a zsákokat. Vagy másképp: töltse ki a zsák rétegeit. 5 cm fűrészpor - 0,5 cm szubsztrát, majd ismét 5 cm fűrészpor ...
4. Óvatosan rohanjon a lyukak falaiba, akár 2 cm-ig - innen, és megvizsgálja az ősereket. Minél nagyobb a lyuk, annál nagyobb a "familys" lesz. A nyílások között hagyja el 10-13 cm-t.
5. A levegőt az összes oldalról táskákba kell hoznia, így jobbak, hogy jobban lehessen lógni a mennyezethez csatolt horgokhoz. Az állványok is jó lehetőségnek tekinthetők.

Az osztriga szepturálása (inkubáció)

A gombák első jelei 10-20 nap alatt jelennek meg. De ha a táska átlátszó, az újjáélesztett gomba szála, amely belsejében feltérképez, 4 nap múlva látni fogja.

De ez csak a következőkre vonatkozik:

• nem túl forró hőmérséklet (maximum 25 fok),
• magas páratartalom (70-80%).

Hűtsük le a szobát és táskákat (nem szabad túlmelegedni), akkor a ventilátort. De a szellőztetés tilos.

Továbbá, a gombáknak nedves tisztításra van szükségük - töltsön naponta.

Aratás

A kamrákból a táskák átkerülnek az alagsorba. Itt a gombák növekednek és levágnak.

A tű mérlegelése most:

• Alacsony hőmérséklet (15-10 fok).
• Még magasabb páratartalom (akár 95%). E százalékok elérése segít a levegő párásítója, valamint a falak és a padló rendszeres permetezését vízzel. A legfontosabb dolog nem esik a zsákokra.
• 10, és még jobb - 12 órás világítás (jobb, ha a napfény lámpáit veszi, de néhány ember használja a szokásos "ilyich izzókat", és az eredményekkel is elégedettek.
• Rendszeres szellőzés (naponta 2-3 alkalommal).
• A gomba "családok" megszórása. Óvatosan le neut vizet a kalapokon, de úgy, hogy az egésze leereszkedjen, és nem keveredett gombákban, különben elkezdenek rothadni. Ismételje meg az eljárást minden nap.

Az első betakarítás 1,5 hónappal később összegyűjthető (ne vágja le a gomba, és csavarja le őket - így védi a gombát a rothadásból). És a következő növénynek sokkal kevesebbet kell várnia - 15-20 nap elteltével fog megjelenni.

Általában egy gomba adhat 4 betakarítást, de a legnagyobb az első kettő.

Lehetővé téve a fűrészpor eldobható. Bár ha van kertje, a régi szubsztrátum a fák és a bokrok műtrágyához mehet.

Növekvő osztriga a chocks-en (azaz csonkok)

Ha az üzletemberek korábbi módja intenzívnek nevezik (mivel minden gyorsan növekszik és emlékszik), de ez kiterjedt: lassan, de magabiztos.

Természetesen ez egy olyan lehetőség, amely nem a jövedelem, hanem önmagad számára. Néhány friss fából, az egész télen gomba, és a Kumany 2-3 kosarak terjesztése.

Megfelelő lesz: Lipa, nyár, Iva vagy Aspen.

Minden egyszerű: Jó, hogy öntsük a jelzeteket, a kéregben, hogy mély vágásokat kell tennie, tedd a micéliumot, tedd a csuklót az árnyékba, és várjon, amíg a gombák figyelnek. És akkor - úgy dönt, lehetővé teszi számukra, hogy növekszik a méret hússzeleteket vagy vágja a csecsemők, kényelmes a konzervipar számára.

Csak ne tartsd meg ezeket a csomókat egy távoli kertben, különben a szomszédok továbbra is úgy gondolják, hogy "maga nőtt", és a gomba titokban kényszerítik.

További információ erről a módszerről ezt a videót fogja mondani:

Népi trükkök: Mycelium csináld magad

Nem mindenki tudja, de a micéliumnak nem kell vásárolni.

Készítheti otthon. Például ezeknek a tippeknek:

És még könnyebb lehet, ha van egy kosár, amelyet valahol gomba gyűjtenek. Használjon tisztítást velük (vágja le az alsó részeket a talajból). Keverje össze őket több kilogramm nedves szalmával és növekszik a fent leírt módon. Természetesen a termés nem lesz eladásra, de a családod elég.

Grow gomba a vidéki területeken vagy a panstone - Csak nyereséges. Miután létrehozta a megfelelő talajt, hogy növelje a gomba, a mezőgazdasági termelő drága és enni, fehér gomba, chanterelles, shiites és osztriga, jelentős pénzügyi költségek nélkül.

• Növekvő Champignons
• Növekvő osztriga otthon
• És következtetésre

Növekvő Champignons

A mai napig a gomba termesztése meglehetősen nyereséges és közös mezőgazdasági tevékenységgé vált. A termesztés gomba otthon biztosan nem a tüdőt, de teljesen igazolja magát kézhezvételét követően ez a profit és a friss hazai termék. A növekvő gomba, és különösen az élelmiszer-népszerűség, lehet egy igazi üzlet az Ön számára, ha elegendő figyelmet fordít a termesztésre és a gondozásra. A meleg évszakban, valamint szélességi enyhe éghajlat, a gomba is termeszthető évente mind a nyílt terepen, és üvegházi körülmények között.

Minden gomba meglehetősen szeszélyes módon a fény és a hőmérsékletre vonatkozik. ebből kifolyólag optimális körülmények A növekedés a +12 foknál alacsonyabb hőmérséklet lesz. Magas páratartalommal körülbelül 80% és teljes árnyalatú. A gombák, például a champignonok és az ázteriesek hatalmas előnye, hogy többszintű módon növekedhetnek, ezáltal megmentve a helyet, ideális hely Lehet, hogy alagsorba kerülhet.

Gombák esetében a talaj különleges táplálkozási keverékét kell előkészíteni. Meglehetősen alkalmas trágya, szalma vagy fűrészpor keverékére. Ezt a keveréket körülbelül néhány héttel elkészítjük, mielőtt a micéliumot a szubsztrátumba vezetjük. A gomba növekedése és termelékenysége közvetlenül a talaj minőségétől függ. A növekvő gomba vállalkozásaiban ipari skálán fél tonna trágya, körülbelül 200 kilogramm szalma vagy kis fűrészpor van. A talaj és a telítettség javítása érdekében ammónium-szulfáttal dúsul, és a szubsztrátot hűvös sötét helyen tároljuk, elkerülve, elkerülve a közvetlen napfényt a keveréken. Az elkészített keveréket hetente kell keverni, egyszer 20 kilogramm gipsz hozzáadásával és jó keverés mellett.
Három hét után a keverék a gomba növekvő gombái készen állnak.

Fa padlóburkolat Vagy a raklapok nagyon kényelmesek lesznek az alagsorba vagy az üvegházba helyezhetően, lehetőség van arra, hogy egyszerre a talajt az előkészített felületen, az időről időre elfelejtsük a vízre.

Ha kezdődik a gomba termesztésében, akkor az anyag a Fungnyz formájában, jobb vásárolni egy speciális boltban. Spore gomba értékesítettek speciális tartályokban, a trágya és a gabona. A Nascular Fungunitsa egyenlő darabokra van osztva, és 5 centiméter mélységbe helyezhető, jobb, ha az ellenőrző sorrendbe kerül, hogy a palánták közötti távolság nem haladja meg a fél métert. A terület mentéséhez. A gomba gabonafélék kissé eltérőek, a gabona feküdt a szubsztrátrétegen, majd elalszik egy talajréteggel körülbelül 5 centiméterrel. A Fungny fejlesztésének és növekedésének optimális hőmérséklete +25 fok, majd tíz nap múlva a hőmérsékletet 20 fokosra kell csökkenteni, és a szubsztrátum felületét 3 centiméterrel egységes talajréteggel szivattyúzzuk. Egy hét múlva a hőmérséklet + 16 fokosra csökken, egy hónap alatt várhat az első champignonokra.

A termesztés otthon lesz

Nem kevésbé fontos gombafajok, amelyeket az otthoni gomba egy padnak számít. Korai, hogy a gomba, nagyon népszerű gombák. A leggyakoribb módon a termesztés a fából készült kadétok tenyésztése. Ezt a termesztési módszert elosztják, mert mind a háztartási telek, mind pedig a speciálisan képzett erdei földön használhatók. A termesztés fő előnye az alacsony pénzügyi költségeik, valamint a gombák reprodukciójának egyszerűsége. A fából készült kockázatokban növekvő, elsősorban szerelmesek.

A tenyésztés otthon alapul. Gyakorlatilag minden fajta alkalmas. A fából készült fedélzetek, kockázatok, keményfa fából való vályú lehet leszállási hely. De a tűlevelű fák nem vonatkoznak a gomba termesztésére, mivel a termesztett termék keserűségét a nagy gyanta tartalma miatt okozhatják. A termesztés meglehetősen egyszerű eljárás lesz, és kevésbé különbözik más gombák termesztésétől. A tenyésztés eljárás maga alapul fertőzés micélium vagy ültetési alapanyagok a fa platform. Szükséges, hogy egy hüvelyt a fából készült tartályok vastagságában az ültetési vagy fúrási lyukakhoz, majd töltse ki a mélyítést micéliummal vagy ültetési anyagokkal. Miután a micélium töltési eljárása után a lyukakat az elkészített szubsztrát elválasztják. A tenyésztés legegyszerűsített kiviteli alakja a porcsonkot a micéliummal tölti be, a kéreggel és repedésekkel való fertőzéssel, majd pumpáló trágyával, szalmával keverve 1: 1 arányban.

Kövesse az ültetési anyag minőségét, mivel a kiváló minőségű gombás vagy micélium elegendő megnehezíti. A házi termesztéshez tökéletes a Grain Micélium számára, amelyet szaküzletekben vásárol. Szintén meglehetősen gyakori opció, mint vetőmaganyag, szeletekként szolgálnak szennyezett fa vitákban. A fertőzött fa megtalálható az erdőben, és felismerhető egy fehér raid, valamint egy specifikus gomba szaga. Az ilyen gombákat finoman kivonják egy késsel vagy egy fájllal, darabokra osztva, hozzájárultak az előkészített kenderben előállított résekhez. Az erdei gombák visszavonása előtt győződjön meg róla, hogy az étkezési gombák.

Miután az eljárást a micélium bevezetésével végezték, a gomba felgyorsult fejlődéséhez, gombaültetvényekkel, izolálja a cellofánnal, és megfelelő ellátással, a betakarítás ősszel nyerhető. Az éghajlati és egyéb tényezők (például a micélium, a páratartalom és a fa minősége) közvetlenül befolyásolják a növekedési ütemet és a fejlődést. A gomba betakarítás nem fog azonnal felajánlni a bőségesen. Amikor növekvő gombák a helyszínén, vegye figyelembe azt a tényt, hogy a gombák gomba és vitarendszerek képesek hátrányosan befolyásolni a fák gyökereit, valamint a faépületeket. Ezért kizárja a fertőzés lehetőségét gyümölcsfák A gomba foltjai. Miután a micéliumot bevezették a talajba, a gomba gyümölcse körülbelül 6 év. Gomba ültetvények meglehetősen agresszív, így azok jobban éget a barázdák homokkal megtöltött, hogy ne kárt kerti növények.

A gombafarmok népszerűségének fejlesztésével a gomba rudak széles körben használni kezdtek. Speciális fából készült botok fertőzött gomba viták. Az ilyen nyersanyagokkal való együttműködés egyszerűsége nem, de örülhet, a botokat egyszerűen beillesztik a fa kéregbe vagy lyukakba, majd nedves fűrészporral vagy finom szalmával alszanak. Ez a termesztés módja a kerti telek, de a ipari vállalkozásokA termesztéshez csak gabona micéliumot használnak.

Növekvő osztriga otthon

Egy másik közös gomba, kiváló ízű, a gomba gomba. Vannak elég sok módja az osztriga növekedésének. Ez a cikk olyan módszert ír le, amely alkalmas mindkét szerelmes gomba, kis tételekkel és nagyüzemi termeléssel. A vadon élő természeti körülmények között az oüziség a kender és lombhullató fákon nő. A gomba kialakulásának optimális hőmérséklete +25 fok. Ezután + 14-16 fokos hőmérsékleten, a termelés legfeljebb 5 hétig kezdődik. Az osztriga méretek 5 centiméter és 30, szürke gomba festés, barna árnyalattal. Oyshemka elég illatos gomba, jó ízléssel. Ezek a gombák alkalmasak sózásra és marinációra, valamint sütésre és sütésre.

Tehát előzetesen el kell készülni a növekvő madarak szubsztrátját. A fűrészpor, a kis szalma és a napraforgó héj keveréke. A szubsztrátumnak tisztának kell lennie, idegen tárgyak jelenléte nélkül, mindezt jobban forraljuk a fűrészporral, a talaj főzését megelőzően, hogy elpusztítsák a pusztító mikroflórát. Miután a szubsztrátumot a filmen szárítjuk, vékony réteget bomlik.

A növekvő gombák, a hőmérséklet és a páratartalom fontos, így a helyiséget minden szükségesnek kell lennie, tiszta és jól szellőztetett. Az Oyshemka jól növekszik a pincékben fűtőeszközök, Hoods és világítás.

Elkezdheti a leszállási micéliumot, miután megfelel az összes szükséges feltételhez a növekvő gombák, nevezetesen a szubsztrátum és a helyiségek előkészítése után. A MyCelium Wees vásárolható szakosodott vállalkozásokban és gazdaságokban, valamint a kertészeti üzletekben. Elindíthatja a vetés után, miután a szubsztrátumot a szokásos polietilén zsákok vagy csomagok alján helyezzük el, majd 8 centiméter rétegen, a micélium 3 centiméterrel, darabokra bontva, és tetejére van borítva így váltakozik a tetejére. A zsákot bekötött, a tartalmát tömörítjük, majd a vágást hajtunk végre a zsák a parttól 2-3 cm, a további növekedés a gombák és eltávolítását a felesleges nedvességet.

A micéliummal töltött táskákat függőlegesen állítják be, mintegy fél méterre egymástól, hogy lehetővé tegyék a növekvő osztriga. Könnyebb lesz, ha a zsákok kialakulnak, hogy akkor ne hozza kellemetlenséget a gomba "körözésének" helyére. Szabadon kell mozognia a zsákok között, az öntözés és a betakarítás megkönnyítése érdekében. Táskákat szervezhet, ha a szoba meglehetősen magas, ami növeli a termesztés területét. A helyiségben lévő optimális hőmérsékletjelzők 19-25 fok, amikor a micélium elkezd alakulni, a zsákok tartalma éget, mivel a viták minden mélyebbre behatolnak a szubsztrátumba. A micéliummal rendelkező öntözés naponta egyszer. Ha megfelel az összes követelménynek a gomba termesztésének, akkor három hét elteltével a gomba kertje örül az első gyümölcsökkel.

Annak érdekében, hogy a gyümölcsöző gombák aktívan fejlődjenek, egyes kertészek trükkökre vannak szükség. Ehhez a szubsztrátumot a micélium remegteti, stimulálja a csökkentett hőmérsékletet +3 és +6 fok között, akkor az ilyen hőmérsékletet körülbelül két három napig támasztják alá, majd hagynod kell egy szubsztrátot zsákokban, ami meglehetősen széles lyukakat végzett , vagy egy szubsztrát eltávolítani és elhagyni zsákok nélkül, és nem annyira. A nedvesség heti hiánya után a szubsztrátot bőségesen, vízhőmérsékletre, majd naponta egyszer öntjük, majd a szobát, gombával, a levegő hőmérséklete +15 fokos lehet.

Az első héten a fénysütemények nem igényelnek, de akkor elegendő fényes mesterséges fényt kell szervezni a micéliumokkal. Miután a gomba megkezdi a gyümölcsét, a gombák új terményét három hétenként nyerhetjük, de idővel a termelékenység csökken, hogy jelként szolgál, hogy a szubsztrát és a bevezető egy új micélium, azaz a ciklus folytatása. A szubsztrátum minden 100 kilogrammjától a prototípusokat körülbelül 50 kilogramm friss gomba kapjuk meg. Nagyon fontos, mielőtt a gombák új frekvenciájának megkezdése előtt a szoba fertőtlenít, hogy megszabaduljon a prekurzorok patogén közegétől. Az év közelítő ciklusa 4-7-es lesz, a növekedés gondozásától és feltételeitől függően.

Növekvő fehér gombák az óvodában

A fehér gombák termesztése, a háztartási szakaszokban az eljárás nem óvatosan és elég egyszerű. Ezért élvezi a népszerűségét. Ha nem akar pénzt költeni a micélium megvásárlására, akkor meglehetősen lehetséges anélkül, hogy meg kell találni, hogy megtalálja a gombát és a növekvő fehér gombák helyét. Gyűjtheti az érett gombákat és a baromfit, hogy készítsen keveréket fehér gomba vitákkal. Ehhez érett fehér gombák zúzódnak és öntsük tiszta vízzel, sötét helyen hagyják el egy napot. Így kiderül, hogy számos fehér gomba vitát tartalmaz. Ezután a rendszer szerint kell eljárnia, válassza ki a helyet, sötétített, jobb lombhullató fák alatt, és szervezzen valamit, mint egy ágyat. Ehhez tegye ezt, tegye át a földet túlterhelt trágyával, aprított szalmával vagy fűrészporral keverve, minden alaposan keverjük össze a talaj keverékével, nőtt fel és vízzel ellátott talajt kapunk főtt keverékkel. Emlékeztetni kell arra, hogy a fehér gombák szimbiózisban vannak, csak lombhullató fákkal, és nem szeretik a scorching napot.

Egy másik módja, hogy nő, fehér gomba szolgálhat lefoglalását gombát a régi helyén, és mozog, hogy a háztáji. A fő dolog az, hogy helyesen szervezzen helyet a gomba földre. MEGJEGYZÉS, Ami a fák alatt a gomba az erdőben vagy a réten, a talaj szerkezetére nőtt, ez segítséget nyújt a jövőben a jövőben. Tehát a gombák lefoglalása után írjon elegendő mennyiségű talajt a helyről, hogy elegendő legyen ahhoz, hogy a talajot a gombák foglalása után lehessen. A föld a frills, megtermékenyíti a trágyát, öntsön a hozott talajt, ismét laza. Ezután teszünk egy mélyülő az előkészített talajban és meghatározzák a darab a gombát, meghintjük keverékével fűrészpor, szalma, napraforgó Luzi vagy erdőtalaj, majd enyhén hidratálja. A gomba nem önthető vízzel, és lehetetlen kiszáradni a talajt, azaz a fehérgombák növekedésének helyét folyamatosan meg kell nedvesíteni.

A fehér gombák érett darabjai vetőmaganyagként használhatók. Fehér gombák kell összetörni, robbant a talaj, hogy megakadályozzák a kiegészítéssel, kompozit és zúzott fűrészporból keményfa. A leszállás, mint az előző kiviteli alaknál, csak a zúzott gomba készült. Ezután a talaj hidratálja és megszórja a zúzott szalmát. Alkalmas friss gomba, és kissé szárított, az ilyen gomba sűrű réteggel van kibontakozva az előkészített talajon, és minden nap öntözik, miután a talaj fertőző lesz, a gomba eltávolítható. A fehér gombák ültetése és a műtrágya és leszállási technológiák betartásának megfelelő kiválasztásával a termés jövőre megjelenik. A reprodukció a növekedésnél fordul elő, több gombával az egész gombacsaládokhoz, és egy másik év a gombaültetvényekből körülbelül két kilogramm fehérgombot kaphat.

Ezek a tenyésztési és növekvő fehérgombok alkalmazása csak amatőr gombák esetében alkalmas. A termesztési módszerek leírása meglehetősen széles körben használatos a helyszínen, ahol a szükséges gombák elegendő mennyiségben nőnek. A fehér gomba ipari termelését nagyobb mértékben hozták létre Lengyelországban. De a hazai gyártónk nem marad félre, növelve a gomba termelésének mennyiségét.

Sajnos, amikor időnként a növekvő gombák technológiája elmarad a globális gyártók mögött, bár korábban Oroszországban a gombákat ipari méretben elválták. Ma a gomba tenyésztése, inkább az amatőr foglalkozás kétségtelenül nyereséges. Az ár tényező a polcokon a szupermarketek meglehetősen magas, de a tenyésztés gombák ipari méretekben még nem gyakorolta hazánkban a megfelelő szinten, és inkább az import tengerentúli gombát.

Ha azt szeretnénk, hogy növekszik a fehér gomba, érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy a gombák különbözik a többi fajta az a tény, hogy felnőnek a fák gyökerei, alkotó valamiféle szimbiózis, és anélkül, hogy a fejlesztés a gomba nem lehetséges. Ezért a fehér gombák termesztése a webhelyén növekvő fák közelében kell előfordulni. És még jobb, ha megszervezi gomba gazdaság A szomszédos erdőben.

Chanterelek termesztése otthon

A chanterelles-hígítás, mint más gombák, a tenyésztési gombák alapszabályaiból visszaszorulnak. A fák melletti gomba ültetése az infúzió, a gombák vagy a vetőmagok, az erdei talaj rétegének segítségével történik. Az erdei talaj összetétele gazdag és tápláló, és a felső humuszréteg felelős a gomba kialakításáért. A talaj fő tömege a nyomelemekben és a szerves vegyületekben gazdag, a gomba viták is vannak, amelyekből a gyümölcsök növekednek. Ezért, amikor a növekvő kötőelemek, helyben és tuskó ültetésére, válasszon ki egy helyet, ahol a fő szám középpontjában, a gombát vágjuk le, és a fungty fog egy gentially eltávolított talaj, transzfer a helyszínen.

Az erdei talaj lefoglalását a fák közelében kell bevenni, optimális idő A billenők az őszi vagy kora tavasz elejét tekintik. Talajrétegek, nem kevesebb, mint 20 centiméter vastag. A fertőzés fertőzésének alapjául az erdei talaj alsó rétegét használják. A miniszteri mini gazdaság megszervezését hűvös árnyékos helyen kell tartani a fák között. Gribnitsa a földbe emelkedett, és aprított szalma. Támogassa a szükséges páratartalmat.

Ha korábban észrevette azt a helyet, ahol sok Chanterelles van, vegye figyelembe ezt a helyet. Hiánya azonban a gombák nem tudja garantálni, hogy a gomba halott, ez egyszerűen lehetséges, hogy a szezon kevésbé volt eredményes, a fő szempont kell szolgálnia, hogy a gombákat észre korábban ezen a helyen. A talaj vastagabb gomba vitarlása továbbra is hosszú idő marad, és nem félnek a rossz időjárástól és a gyümölcsöző elnyomásától. Minimálisan folytatják a létezésüket tápanyagokA biztonság használatával.

Tehát az erdei talaj szolgálhat jó talaj A jövőbeni gombás gazdaság számára meg kell adnia az előzetes előkészítés bizonyos szakaszát. Ez a módszer Az előkészítés növeli az erdei talaj minőségét. Az erdei talaj megfelelő elkészítéséhez csomagolva van műanyag zacskók és szárítását, hideg helyiségek, a lényeg, hogy hagyja el a hozzáférést az oxigén a talajba. Ilyen körülmények között a talaj az évig tárolható, és anélkül, hogy károsítaná a gomba karjait, de a patogén mikroorganizmusok nedvesség nélkül meghalnak. Ennek eredményeképpen az ilyen képzés eredményeképpen a gomba spórák megszokják az aszály feltételeit, és stabilabbá válnak.

A helyszínen való ültetése a tavasz elején jobb, a magas páratartalom és a meleg időjárás hozzájárul a gomba legjobb degradációjához a talajban és annak további fejlődésében. Sérült korábban erdei talaj, meg kell keverni kerti talaj Az 1: 1 arányban elalszik a talaj keverékét az elkészített mélyedésekbe, hogy micéliumot vagy főtt oldatot készítsen a chanterellesből, és elaludjon egy sekély szalma vagy olvasztott lombozat tetején, hogy megvédje a gomba kábelköteget a szárításból . Az öntözést úgy kell megszervezni, hogy ne sértse meg a Fungnyce-t, akkor jobb, ha kis részeket kis részei kissé hidratáló talaj, mert lehetetlen engedélyezni a víz pirítósát. A Fungita egyszerűen meghalhat a nedvesség túllépésétől, a rothadás eredményeként.

Egy chanterelle, még nem kapta meg a terjesztését, bár megkülönbözteti a nagy ízelítőt, és nem tartalmaz kevés előnyös anyagokat. Csak néhány kertészet termesztenek Chanterelles által a szakaszukban. Azonban meglehetősen lehetséges, hogy hamarosan a chanterelles bizonyítja magának, és a gomba ipari termelés kiderül ezekből a gombákból. És mindannyian meg tudjuk tartani az ízletes és hasznos gombákat, amelyek képesek még a betegségre jutó kastély kezelésére.

Növekvő gomba shiitake otthon

Szokatlan, könnyen növekedni és nagyon hasznos gomba shiitake, élvezi a nagy népszerűséget a külföldi országokban. A külföldi ipari vállalatok hatalmas pártokban termesztik ezt a gomba. És nincs baleset. Által hasznos tulajdonságok A gomba nem rosszabb a rokonai számára, erősíti idegrendszer, van egy tónusos hatása. Ez tartalmazza az aminosavak optimális mennyiségét.

A gomba shiitake termesztésének hagyományos helye faelemek és lámpák. Az emelkedő országokban ez a gomba nagy népszerűséget élvez. Országunkban a gomba shiitakort termesztenek a keményfa fák fűrészporon. A legnagyobb hozamokat kaphatunk, ha, ezeket a növényi gombák egy dúsított speciálisan előkészített szubsztrátum, amely képződik tömb és megfertőzi gombát.

A fő összetevője a szubsztrát tenyésztésre Shiitake bükk, nyír, tölgy, kőris szilárd dúsított speciális műtrágyák. A tűlevelű fák softeljei nem alkalmasak a termesztésre. Az észterek és gyantaanyagok tartalma fertőtlenítő hatással lesz, és csak a micélium fejlődését megakadályozza. A méretfűrészek is fontos szerepet játszanak a gomba növelésében. Mivel túl kicsi lesz a szoba, és szüneteltetni a levegőztetést, lassítja a gomba növekedését. A hangszórók összekeverhetők a faforgácsokkal a jobb gázcserére. A Shiitak gombáknál a betakarításhoz, mielőtt a micéliumot rendezné, a talajt sterilizálni kell. Az a tény, hogy a gomba shiitaka, mint az összes többi gomba, lassabban fejlődik, mint a patogén mikroorganizmusok, amelyek károsíthatják a Fungnye-t a jövőben, és a gombák betakarítás nélkül hagyják el.

A micéliummal fertőzött szubsztrátum nem lehet túl nedves, és sűrű, ilyen talajban bakteriális fertőzést okoz. Szubsztrát ipari termelés A shiitake zsákokban van tárolva, majd a sterilizációt a rendeltetési célhoz használják. Azonban vannak más módszerek a szubsztrát személyesen történő előállítására. Ez nem nehéz előállítani a szubsztrátot, fűrészpor sterilizáljuk hőkezeléssel, lehűtjük, szárítjuk, majd csökken a micélium, és miután csomagolva műanyag zacskók. Így a gomba fejlődik meleg hőmérséklet, Micéliumot növekszik a másfél hónap, és miután a zsákok tartalmát kijutni és formája gomba ágy már a pincében, vagy egy szánt gombák termesztésére a szobában.
A micélium csomagolásának és talajfertőzésének teljes folyamata a szaniter szabványok betartásával kell átadnia. A nyílt formázott blokkok gyümölcse körülbelül hat hónapig tart.

A gomba termesztésének ideje shiitake a talaj általános feldolgozásával, legyen az e célra szánt fűrészpor vagy más szubsztrátumok rövid időszakmint a valódi utcai termesztés. Ez a módszer a gombák termesztésére hívják intenzív, a betakarítás, amikor megfelel valamennyi követelménynek ezt a módszert, egész évben előfordul, a külön kijelölt helyeken beltérben. A micélium fejlődésének határidejének növelése érdekében a speciális műtrágyák hozzájárulnak a földhöz, és gazdagítják az adalékokat. A források szerves eredetű és nitrogéntartalmú elemekként szolgálhatnak. Szabadon megszerezheti a késztermékeket a micélium termesztésére, és növelheti a shiitake speciális üzletekben történő felforrást, és használhatja a komposztot vagy a túlterhelt trágyát. Annak érdekében, hogy növelje a savtartalma, valamint a gazdagítása, amellett, hogy a szerves, a szubsztrátum kerül bevezetésre, és a dózis az ásványi műtrágyák, formájában zúzott kréta, csont liszt, gipsz vagy kész vásárolt a bolt.

És következtetésre

Az otthoni termesztéshez minden gomba fajtája alkalmas. A megfelelő ellátás és megfelel minden a szabályok a gombák termesztésére, még annak megőrzése terén, lehet szervezni egy gyümölcsöző gomba farm, rosszabb, mint az iparosodott termelési volumen, de kétségtelenül megnyerte a biztonságos jellemzőit az előállított termék. Gombák termesztésére válhat kitűnő üzlet a család, a legkisebb költség, akkor kap egy maximális profit, és magát a legfrissebb gomba egész évben.

A fogyasztás ökológiája. Manor: Squeeze gomba. "Ki fogja tervezni őket, ez gomba." De meg tudod tenni őket, ellenőrizve a gyakorlatban. Az a tény, hogy a gombák kétféleképpen szorozzanak. Egy gomba segítségével (itt tehetetlenek vagyunk, a legfontosabb dolog nem károsítja). És - viták, amelyek egy kalapban érnek.

Nyomja meg a gomba. "Ki fogja tervezni őket, ez gomba." De meg tudod tenni őket, ellenőrizve a gyakorlatban. Az a tény, hogy a gombák kétféleképpen szorozzanak. Egy gomba segítségével (itt tehetetlenek vagyunk, a legfontosabb dolog nem károsítja). És - viták, amelyek egy kalapban érnek.

Mindenki ismeri a "boszorkánygyűrűket", amikor a gomba nő, mint egy gyűrű. Magyarázat Itt egyszerű. A kalap kerek, a földről nem messze, a viták öntése "alatta." A következő évben a gombák kissé sűrű gyűrűt termelnek. És ismét minden port magának. És 10-15 év elteltével a gyűrű 1-2 méteres átmérőjű. Ezt a hatást kell használni, különösen az erdőben lévő gomba reprodukálása, az ország területén, Alpesi dia.

Ez csak megtörtént. Rendszerint a gomba akadályozta a régi flabbyot vagy chervy gomba Csak elhagyja őt a földön, és még a fejjel lefelé fordítva fejjel lefelé. Ebből az egyenletes számláról. Én így teszem. Egy kalapot veszek, és lucfenyő ágra helyezem, vagy szárazra melegítem. Ugyanakkor két nyúl megöl.

Először is, a kalap nem rothad, de száraz, a viták érlelés és por egy jelentős területen. Úgy nézel ki, és a Fungny nyakkendő több új fókusza. Másodszor, a gomba szárítja. És télen, az állatok éhség idején, úgy nézel ki, és örülsz, hogy milyen nyúl, mókus vagy madár.

5 másodpercet dolgozol, és az előnyök zsákmány. Ha minden egyes gomba legalább 20-30 gomba "dobás" egy túra, akkor a gombák egyre inkább és nem kevésbé lesznek. Hagyja a gomba a leszármazottait, ne fosztja meg őket ebből az örömről.Forrás - Magazin "csinálni"

Gombák az oldalon

Nehéz elhinni, de a kertben akár 30 faj is többféle gomba is nőhet. Természetesen néhány közülük a mi kertjeinkben rendeződnek, de csak néhányat nem észlelünk, mások rúgják a lábukat, hiszen hűségesek. Annak ellenére, hogy ellenére a honfitársak elleni elkötelezettség a fehér gombák, viselnek és hasonlít rájuk, az erdők erdei, egymás hozzáállása, egymással szemben, a mi lábunk alatt, ehető és ízletes, de ismeretlen, nem fogja megakadályozni.

Tehát Európában egy lilovozin egyik sora az egyik leginkább finom gomba. A honlapunkon a burgonya-csúcsokon nő. A kézikönyv sértetlen neve nem csökkenti a gomba értékeit, amely képes a gyepen növekszik, Árnyékos hely Az egységes kerti földön. A sült formában ízlés szerint a fehér lokmatikus levelek mögött mögötte a legdrágább gombák mögött. A dobozokban a gomba-esernyők, az évfordulók, az évfordulók, többféle champignon nőttek meg. Egy szövött esernyő elég egy egész serpenyőben. És mit mondjunk a shiitaka-ról - a gomba gyógyító tulajdonságairól a japán névvel, a legendák megtalálhatók.

Saját gyakorlati tapasztalatom megerősíti, hogy az erdei gomba termeszthető a kertben - fehér, boletus, olaj és mások.

Nagyon gyakran, a kerti helyszíneken szereplő mező vagy erdei gomba. A sertéshús vékony gyakran az ágyakban található, uborka, ha nem messze nő: nyír. Van egy termékeny szubsztrát, amely termékeny szubsztráttal rendelkezik, kétféle ehető gomba helyszín termékeny hordozóval nő. Néha a tengeralattjárók bőségben vannak a kertekben. Scrippers, Curls és más gombák.

Az erdő és a mező gombák mellett a kertben nyílt égbolt Sikeresen növekvő fa gombák -különböző típusok Osztriga. Nyári, őszi és tél, és ami nehéz elhinni. - Shiitake. A komposzt ágyakon sikeresen növelheti a Champigons és a gyűrűket. És most megismerkedhet az említett gomba és a termesztési módszerek a kertben.cselekmény.

Makrisi gomba

Ezek a fákkal rendelkező szimbiózisban élő gomba, azaz a gyümölcstermékek csak a fák gyökereiben lévő gombák bevezetése és a mycorrhiza kialakulása után alakulnak ki, vagy. Más szóval, gombás. Ezért sok kalap gomba csak az erdőben nő. Ezenkívül egy bizonyos gomba egy bizonyos fafajnak szentelt, amint azt ezek a gomba népei bizonyítják: subbrazovik, boletus, poddubovik stb. Különböző gomba különböző preferenciák a talaj termékenységére és annak savasságára.

Fa kapcsolatok és gombák Általános jellemzők Az alábbiak szerint: A mester-tulajdonos csak akkor serkenti a gomba növekedését, ha hiányzik az ásványi nyugat. a talajból. Ezután az elágazó láncú GIF a gomba kezd kínálat a ásványi só és a víz a felső réteg a talaj cserébe szénhidrát élelmiszer fa formájában lé cukorral. Ezért a fehér gombák hamarosan megjelennek a nyírfa alatt a szegény homokos talajon, mint a termékeny. A kérdés merül fel, hogyan lehet az erdei gomba nő a kertben?

Fehér gomba

Fehér gomba, vagy Borovik (Boletus edulis). - Tubuláris gomba, kétségtelenül, a legkívánatosabb vendég, mind a konyhában, mind a kertben. A táplálkozási értékét és ízét nehéz túlbecsülni. Olyan személy számára, aki Oroszországban termesztett, nem olyan szép gomba szag, mint a szárított fehér.

A fehér gomba megjelenésének leírása nem értelme, nem ismeri, kivéve az újszülötteket. De az a tény, hogy a különböző fák alatt növekvő fehér gombák különböznek egymástól megjelenés, nem nélkülözhetetlen.

Azoknak. Amit a nyír alatt termesztünk, a kalap fény, a hús szelíd és néhány gombás, a leginkább finom. Fehér gombák fenyő alatt, sötétebbek. És a legszebb fehér gomba, vörösbarna kalap, a fenyő alatt nő. Úgy vélik, hogy mindegyik fajták egy fehér gomba formák Mikurizát csak a fajtájával.

Fehér gomba szempontjából szárazanyag tartalmaz 41% fehérjét, ami több, mint bármely más gombák, és sokkal több, mint a hús (31%).

Fehér gomba előnyben részesíti a homokos talajokat, ha nyírfa alatt nőnek; A nagy nitrogéntartalmú termékeny talajokon a gyümölcstermékek rosszabbak. Bár olyan tölgyek alatt, amelyek sokkal igényesebbek a talaj termékenységére, a fehér gombák valószínűleg gazdag talajon nőnek.

A fehér gomba nyírfa formája több, mint a nyírfa szinte minden erdőben. A fehér gomba előnyben részesíti a felnőtt fák alatt - húsz év és idősebb. Ha nincs, akkor a legjobb, ha a fiatal nyírfákat az erdőből hozhatják, de azok a felnőtt nyírok közelében nőttek, ahol a fehér gomba észrevették.

Ebben az esetben remélhetsz, hogy a fák gyökerei már Mikariza.

Oszd meg a fehér gomba a kertben, könnyebb, ha felnőtt nyírfa van. Kétféle módon teszteltem. Az első módszer egyszerű, de nem hatékony. A szokásos összecsukás az érett gomba darabjai alatt 1,5 m-es sugarú sugarúgomból áll. A második módszer az volt termelékenyebb, ez alapján a készítmény egy szuszpenzió a vita kiosztott régi gombák, és a termést.

A felfüggesztési vita elkészítése otthon

A nagy érett (és egyenletes túlérett) fehér gombákból az erdőben gyűjtött fehérgomba, a cső alakú réteg (hymenoform) elválasztása, ahol a viták keletkeznek, hagyja ki ezt a tömeget a húsdarálón keresztül, vízbe tolva tartály (1-2 kg gomba tömeg 10 l-es vízen) és alaposan keverjük össze. Ezután add hozzá a 15 g száraz pékség élesztő keverékéhez, keverjük össze, és hagyj mindent, hogy megnyugtassa (kényelmes, az elegyet három literes bankok fölé öntsük) szobahőmérsékleten két hétig. Hamarosan a folyadék felületén egy hab a péppel és kis szemét részecskéivel van kialakítva.

A kapacitás középső részén átlátszó folyadék lesz, és a több centiméter vitái összegyűlnek az alján.

A pékség élesztő felfüggesztési spórák kiegészítése nagyon hatékony a csírázás ösztönzéséhez. Az élesztők tápláló szubsztrát, és hozzájárulnak a gomba pép és a vitarendezés zúzott tömegének keveréséhez is.

Napfény, az ültetvényre, reggel és este, serkenti egy fehér gomba felforrást.

A felületet a felületről gondosan eltávolítják egy kanállal, óvatosan egyesíteni a vizet, és az üledéket különböző tartályokból való vitákkal, hogy egy bankba egyesítsen, és tegye le egy hétig. Ezt követően a felülúszót leereszti, és a fennmaradó szuszpenziót vitákkal a műanyag literes palackokba öntjük és a hűtőszekrényben tároljuk.

A vita kész felfüggesztése néha nem válik nagyon kellemes szag, de továbbra is életképes egy évig.

Javasoljuk, hogy a főzést követő hónapban használja a spawciót, mivel a hosszú távú tárolás során a vitarendezés esik.

Vetés a gombaültetvény vita és gondozása

A vetés előtt a vitás felfüggesztését 1: 100 arányú vízzel kell oldani. Egyenletesen önt egy folyadékot a nyírfa alatt (lehet, hogy egy pickup lehet egy pályán), és várja meg a betakarítást. A jó ellátás mögött az ültetvény, termőtestek fehér gomba jelenhet meg a következő évre. Mi ez az ellátás?

Mint tudják, minden gomba szereti a talaj és a levegő magas páratartalmát. Ezért az év száraz évszakánál a növények vízzel kell rendelkezniük, és védik a forró déli nap ellen. A fehér gombák tenyésztésének zónájában, a fák alatt, tanácsos olyan cserjéket vagy más növényeket biztosítani, amelyeknek könnyű árnyékát és védelmet nyújtanak a naptól délről.

Az öntözés nem csak a micélium fejlesztése során szükséges a talajban, hanem a digral testek megjelenése után. Délután, amikor a napsugarak már nem esnek az ültetvényre a lerevyev és cserjék koronái miatt, kívánatos, hogy Mesmer "gomba eső" -ot rendezzen. Vagyis, egy kis sergrupálással, a nap folyamán vízzel.

Egy éjszaka után a gomba sapkákat reggeli harmatnel hidratálják, majd a nedvesség elpárolog, és abban az időben a gomba nő, hiszen a nedvesség elpárologtatásával a micélium tápanyagokból származnak. Ezután az öntöző és unalmas a keltető kalapok is serkenti a gyümölcs test növekedését.

Az ásványi műtrágya bevezetése negatív hatással lehet a gombák kialakulására, ezért nem szabad használni a gombás ültetvényen.

A fehér gomba fehér gomba különböző feltételekkel

2006-ban az erdőben összegyűjtött fehér gombák argumentuma és a fentiekben ismertetett technológia "szóda" volt, két különböző szakasz: az egyik a külvárosokban, a másik a Tver régióban. Ritkán növekvő nyírfa volt jelen a közel Moszkvai régióban különböző korosztályokA fiatal nyírok a második telken nőttek. Korábban mindkét kerti helyszínen fehér gomba nem találkozott. Az előző évek Tver régiójában található telken megfordult fordulatokat, nyersanyagokat és fős. A különböző korosztályok mellett nyír különböző helyszínekA feltételek közötti különbségek a következők voltak: 2007-ben, amelyet száraz nyár miatt számolnak, rendszeres öntözést végeztek az elővárosi területen, míg a Tver régióban nem volt öntözés a helyszínen. Valószínűleg ezek az okok különböző eredményekhez vezetnek, nevezetesen: az első telek, a munkáimat 20 fehér gombával kapták meg augusztusban, a második fehér gomba nem jelenik meg.

A fehér gombák és a boomok versenyképes kapcsolatban állnak, így vitái jobbak, hogy különböző, elszigetelt területeket keressenek nyírral.

Nyilvánvaló, hogy a régi nyírfa és a rendszeres öntözés jelenléte kedvező hatással van a fehér gombák növekedésére. A második telken lévő gomba hiányának egyik lehetséges oka, véleményem szerint egy Boletus pybenta jelenléte, amely egy fehér gomba, és túlnyomó a micélium fejlődését.

Boosynoviki és subbrazoviki

Mindkét csőszerű gomba széles körben elterjedt erdőkben, többek között a moszkvai régióban. Ők. Kétségtelenül népszerű a honfitársakkal és nagyon finom.

A Boletust (Leccinumot) két faj képviseli. A Commonwealth With Osin, az L. Aurantiacum támogatása növekszik - egy gyönyörű gomba piros kalappal és egy piros mérleggel borított láb.

Sajnos, Aspen - ritka fajta Fa a kertben.

Egy másik típusú Boletus - L. vulpinum - a fenyők alatt fordul elő. Sötétebb kalapja és fekete mérlege van a lábán. Kertészek, különösen az utóbbi években, fenyők és egyéb tűlevelűek lelkesen ültetett saját telek.

Támogatások jobbak a szegény homokos talajokon, mint a gazdagoknál.

Mindkét faj gyümölcstermei fényes ízűek és erős kellemes illat más gomba. Támogatásokat kevésbé érinti a rovar lárvák, és jól tárolódnak. Ez a tökéletes gomba forró. A gomba darabokon, amely részben megtartja az alakot, amikor sütés, ízletes kéreg alakul ki. A pörkölt fellendülések enyhén savas ízűek. Mahra (csőszerű réteg), szabályként is alkalmas a levesben, és sült. A húsleves sötét, de a boletusz kalap vékony szeletek a Mahra-val a gomba leves díszítése.

Az MMNOGY GOURMETS LOOST KÉSZÜLÉSÉRE VONATKOZÓ KÉSZÜLÉKEKRE VONATKOZÓ KÉSZÜLÉKBEN.

Pogbestos van vitathatatlan előny A fehér gombák és a növekek megteremtése előtt: a vetés után a kerti területen való megjelenés valószínűsége sokkal magasabb.

Podberezovik, vagy Obabok rendes (Lec-Cinuni Scabrum). Az íz legközelebb a fehér gombahöz. Fiatal korban sűrű pépkel és gyönyörű bársonyos kalapban van, az idősek alatti underbesting mahra laza lesz. Ez a gomba nagyrészt rosszabb, mint egy fehér gomba és egy konzisztencia bolet. Kevésbé sűrű gyümölcs teste több vizet tartalmaz, és rosszul tárolódik. A boletus lábai gyorsan kemények és rostosak. Ahhoz, hogy az ételek nagyobb vonzerejét rendezzük, eltávolítják a Mahru-t és a Blanch-et, hogy eltávolítsák a felesleges vizet.

A megfelelő gondossággal a növények gyakoribbak és magasak, mint egy fehér gomba. A Föld rendszeres nedvességével maguk a nyírfaj alatt jelennek meg. A kertben, ahol a gomba növekedése állandó felügyelet alatt áll, a boletusnak nincs ideje aggódni, és időben összegyűjthetők, bár ezeket a gomba nagyon érinti a rovarok lárváit, és gyorsan romlik.

Vetés a gombaültetvény vita és gondozása a kertben

A növekedés és a boomok közös felfüggesztése ugyanúgy készült, mint egy fehér gomba esetében. A lendületek vitái, amikor a bankok védelme sötét réteg formájában. Viták a stabberovakov alapvetően maradt az elegyben a pépet, fading rosszul, így meg kellett használni az érv a testben.

Vetődés Podberezovikov és Boosynovikov 2006 augusztusában a Moszkvai régióban a területén a kertben, kivéve két hektár, amely egy fehér gomba.

Száraz időben, a talaj rendszeresen megnedvesített, mint az ültetvények fehér gomba. A gomba telek a közvetlen napfénytől a nappaliban, az ültető növényeknek köszönhetően, de megvilágította a reggeli és az esti napot. A gyümölcs testek megjelenésével naponta az öntözés volt.

Vintage gombák

Élő spórák, reméltük, hogy a boominok illeszkednek a fenyők gyökereire, és a boletinok Berez gyökerei voltak. 2006-ban egy boletus nőtt fel ezen az oldalon, és 2007-ben nem voltak. Podberevikov nagy hozamot adott. Meg kell mondani a méltányosság kedvéért, hogy a Boletins találkozott ezen a kertben és 2006-ban a vetésünkre. De a nem keresztény 2007-ben többször is nőttek, mint a 2006-os nedves gomba.

Azonban nem veszítünk el reményt a jó "hozamok" a Boominovikov a jövőben: a bizalom a megjelenés még egyetlen gomba is.

Chanterelles és száraz áru

A chanterelles és az áruszállítás is Mycorrhis gombák. Ezek a gomba szuperformált. Ahol a viták a lemezek formájában érik egymást, így lamellárisnak nevezik őket. A Chanterelle szimbiózisban van tűlevelű fákkal, bár lombhullató erdőkben is megtalálható, és a szárazföldön a Mikuriza nyír. Mindkét gomba előnyben részesíti a lime talajt. Cibarius (cibarius) növekszik stabil júniustól fagy, állandóan és mindenütt, még egy száraz évben.

Európában és Oroszországban sokan előnyben részesítik a Chanterelles-t más gombare. Ez az oka. Világos sárgaek, így könnyen megtalálhatók. Gyakran találkoznak a csoportok között, így nagyon sokat tárcsázhatsz. Még azok is, akik nem különösebben foglalkoznak a gombával, tudják, hogy a chanterelles nem mérgező. A chanterelles gyakran spontán jelenik meg a kerti területeken a tűlevelű fák jelenlétében.

Ami a Chanterelles, ízlésüket és szaga ízét illeti, bár gomba, de gyenge. Jól vannak a sütésben, mivel kevés a horror, de jobb, ha más, illatos gombával együtt főzzük őket.közzétett

A telített íz és finom illatnak köszönhetően egy fehér gomba a legértékesebb trófeának tekinthető, csendes vadászattal. Azonban nem minden ínyenc szereti az erdőkben sétálni a bányászat keresésében, de érdemes ez a finomság drága. Van azonban kiút! Tudjuk meg, hogyan kell fehér gomba a saját webhelyén.

Az otthoni növekvő gombákra szükséged van. Ahhoz, hogy felkészítse magát, meg kell találnod az erdőben nyugodt boroviki az erdőben (a feltöltött és férgek alkalmasak).

A vetőmag anyag átvételéhez körülbelül 10 kalapra van szüksége. A házak elkülönítik őket a gyümölcsökből, és víztartályt készítenek. Hozzáadhatsz alkoholt (3 evőkanál 10 L), mangán (1 g vödörenként) és cukor homokot (50 g). Görgessen a kupakokat a kezedben, és add hozzá őket a vízbe, hogy egy homogén tömeg kiderüljön. Körülbelül 10 órán keresztül kell megjelennie. Ezt követően törölje. A gomba spórák vízben vannak, a torta nem szükséges. Használja az erdőben összegyűjtött kalapokat több órán át, különben tönkremegy. Lehetetlen befagyasztani őket.

A Borovikov otthon termesztéséhez használhatja az erdőből hozott gombafelületet: miután megtalálta a felnőtt gomba az erdőben, vágja le a föld földje körül 25x25 cm. 10-20 darabra osztja meg.

Vásároljon kész micéliumot

A fehér gombák otthoni termesztése a megvásárolt micélium segítségével lehetséges. A fehér gomba micéliuma száraz lehet, és már csírázott a szubsztrátumba. Ha az interneten keresztül kívánja megvásárolni, válassza ki a bizonyított és megbízható beszállítókat. Közvetlen vásárlással, kérjük, vegye figyelembe: A fehér gombák gerincét piros színű, kis sárga fröccsenéssel kell ellátni. A fekete és a zöld területek jelenléte, valamint az ammónia éles szaga azt jelzi, hogy az árut elrontják.

A nyílt területek A fehér gombák micéliumának ültetését az erdei fa alatt kell elvégezni. Az első termény várható jövőre. A gomba termője átlagosan 3-4 évig folytatódik, de ha az öntözés hasznos mikroorganizmusok hozzáadásához a vízhez (például "Baikal EM-1"), akkor ez az időszak hét évig növelhető, és növeli a hozamokat is.

A szubsztrátum kiválasztása és előkészítése

A kerti telek gomba növekedéséhez a megvásárolt szubsztrátumot használhatja, vagy saját kezével főzheti. Ehhez meg kell keverned a szalmát, a szilárd fákat, a napraforgó héjakat. Más források ajánlottak alternatív rétegeket: az elesett levelek egyike fűrészporral, a második pedig ugyanabból a keverékből a talaj hozzáadásával. Fontos, hogy egyetlen alkatrész sem tartalmaz rohadt és penészet. A gombák ültetése előtt a szubsztrátot meg kell nedvesíteni, és javasoljuk a forró vizet vagy gőzt használva - egyszerre meg fogja ölni a káros baktériumokat.

A termesztés jellemzői

Kezdjük, döntsd el, hol termesztik a termést: az alagsorban, az üvegházban vagy a telken. Minden módszer előnye és hátrányai vannak.

Először is, fontolja meg, hogyan nőjön egy fehér gomba a telken.

A háztartási telek fehérgomba termesztése magában foglalja a tűlevelű vagy lombhullató erdei fák jelenlétét. A gyümölcs nem illeszkedik - az országban lévő fehérgomba tenyésztése minden termesztett növényektől távol van, akár fák, cserjék vagy zöldségek.

Távolítsa el a Föld felső rétegét (kb. 15 cm) a kiválasztott fa körül. Kívánatos, hogy a gyökerek ki vannak téve, de semmiképpen sem lehet megsérülni. Ha infúziót használ a vitákkal, öntsük a talajra (kb. 350 ml / 25 négyzetméter. Cm). Ezután fedje le újra és bőségesen - akár a törzsön, akár finom öntözéssel. Ily módon, hogy egy fehér gomba az országban lehet augusztus-szeptemberben.

A micélium növényének, hogy 1,5 négyzetméteres mélyülést tegyen a fa közelében. m átmérőjű és 30 cm mélységben. Helyezze be a szubsztrátot, és 10 cm-es rétegekkel váltja ki a talajt. Az ilyen ágy magassága 20 cm-nek kell lennie a talajszint felett. Micélium a szubsztrátumban ültetett sakk sorrendben, 30 cm távolságra táskák között. Óvatosan öntözze a kertet, fedje le a lombozat palotáját.

A leszállási micélium május és szeptember között lehet elvégezni.

Az ültetett gomba gondozása elsősorban bőséges öntözésben van. Télen ajánlott a vastag lombozat, az édesem vagy a szalma vastag rétegének fedezésére.

A növekvő gombák egy üvegházban vagy az alagsorban egy meleg és nedves mikroklíma létrehozását jelenti, mivel nem fog száraz levegőben dolgozni, hogy sok fehér gomba nőjön. Annak érdekében, hogy az üvegházhatást okozó légkör megfeleljen ezeknek a követelményeknek, ajánlott több hordót vízzel vagy nedves fűrészporral.

A helyiség szubsztrátja ugyanaz, mint a nyílt területekre. Az alagsorban kis darabokkal töltik táskákat. A vetés ajánlatos micéliumot tartani. Helyezze a zsákokat, hogy ne legyen közelebb, mint 5 cm egymástól.

Az inkubációs periódus alatt (nincsenek kalapok), a hőmérsékletet karban kell tartani + 23-25 \u200b\u200b° C; A +30 ° C-os hőmérséklet megsemmisíti a grovelt növényi szemcsék nagy részét.

A világítás ebben az időben nem szükséges. Az üvegházban kívánatos, amennyire csak lehetséges, csak nem tartalmazza az alagsorban. A szellőztetés nem szükséges, de a páratartalom nem lehet több, mint 90%, hogy ne indítsa el a penészt. A megelőzésére, a klóroldattal való fertőtlenítés időnként történik.

A gombák növekedéséhez szükség van egy másik gondozásra: Amikor a kupak megjelennek, a hőmérsékletet +10 ° C-ra csökkentik. Most az üvegház vagy a pince kell jól szellőztetett - oxigén szükséges a Borovikov normális fejlődéséhez. A világítás napi 5-6 óráig szükséges. Az üvegházban lévő fehér gombák termesztéséhez a közvetlen napfény nélkül meg kell tágni. Célszerű permetezni gomba a permetező 2-szer egy nap: ez teszi a szerkezetet sűrűbb. Az első betakarítást általában 20-25 nap után lehet lőni.

A penészes zsákokat azonnal el kell távolítani a szobából. A gombák már nem nőnek rájuk, de jó műtrágya lehetnek.

Gondoljuk csak meg: Boroviki alig jön nélkül környéken fákkal, és az első próbálkozások a növekvő pincéjében sikertelen lehet. De ha ilyen módon meg akarsz növekedni a fehér gombák tenyésztésével, válassza ki a holland micéliumot: Hollandiában Boroviki fajta született, ami a legegyszerűbb növekvő "fogság".

De miután elsajátította a finomságok, a szobában akkor megkapja a termés gomba egész évben, sőt növekedni termesztése fehér gombák ipari méretekben: mert nehezebb növekedni Borovik, mint egy gomba vagy osztriga, akkor sokkal nagyobb értékű.

Végül, a gomba kis titkai.

A vetőmag, Boroviki önálló gyűjteményével nőtt a fa típusához, amely a webhelyén található. A gomba fizikailag átadása, fajuknak meg kell egyezniük.

Szubsztrát vagy földterület 2-3 órával a leszállás előtt fertőtleníthető barnító anyagok megoldásával. Készülhet egy olcsó fekete teaból: 50-100 g 1 liter forró vizet öntött, és a teljes hűtéshez sör. Egy másik lehetőség egy tölgyfa. Ez lesz szükség 30 g / 1 liter vízre. A kéreg kell forralni egy órán belül, például öntés vízzel a kiindulási térfogat. Minden egyes "gomba" fa 2-3 literre van szüksége ezeknek a megoldásoknak.

Videó "Független Növekvő White Mushrooms"

Ebből a videóból megtudhatja, hogyan kell fehér gomba termesztését a webhelyén.