Barbecue technológia. Barbecue - a családi ünnepek helye az országban

Barbecue egy speciális sütő, amelynek célja, hogy húsokat készítsen a hőmennyiség hőjén. Ez egy roaster, amelyben az üzemanyag égetése történik. A fentiekből egy rácskal van ellátva, amely steak, kolbászok vagy kolbászok feküdt. Ez a berendezés hasonló az Oroszországban és a FÁK-országokban, népszerűen. Van egy ilyen brazier az USA-ból, ahonnan szinte egész világon terjedt.

A grillezés kialakítása jellemzői

Egy ilyen tűzhely, szabályként egy kerek heves telepítve az állványon. Először is, tűzifa vagy faszén van benne, amely után a fókuszt a hő megszerzésére pörköltük. Amint a szenet kezd sima, és a tűz kialszik, a rács a Roas bárban van felszerelve, amely húst tartalmaz.

Általában a fémfogók a pörköléssel vannak ellátva, amellyel a pörkölt darab hús, kolbászok vagy kolbászok. A készletben is tartalmazhat egy pengét a brazier későbbi tisztítására a hamuból. Gyakran, vele együtt van egy fémkefe, amely lehetővé teszi, hogy egy égett zsírt és koromot kapjon.

Általában a rácsot csak a tűzhely leállása után rakja fel. Abban az esetben, ha vastag hőálló rudakból készül, akkor rögzíthető, mielőtt azok, ha szennyezettek. A tűz a zsír rétegezését égi, amely lehetővé teszi, hogy tisztítsa meg a rudat, mielőtt a termékeket halmozná fel. Sokkal könnyebb, mint a vízben hiányzik.

Különbség a Mangala-tól

Sokan zavarosak egy olyan grillezővel, akiknek hasonló a munka elvének vannak. Valójában az ilyen kályhák nagyon könnyen különböznek. Mangala nincs rács. És emellett nem rendelkezik fedéllel, így egyrészt a főzést végzik, a másikval a hús gyakorlatilag nem pörköl. Ebben a tekintetben a fedéllel ellátott brazier hatékonyabb. Lehetővé teszi, hogy az elkészített élelmiszerek hőmérsékletét minden oldalról megtartsuk, így sült. Egy darab húsrész, amely a szénhöz fordult, nemcsak sült, hanem pörkölt. Az ilyen brazierek alkalmazása sokkal kevésbé valószínű, hogy a steak a belsejében nyers marad. Továbbá, a fedél jelenléte lehetővé teszi, hogy ne vágja a húst kis darabokra, mert még a fő is részeg lesz.

Az alkalmazott üzemanyagra vonatkozó komp típusai
Mivel az üzemanyag a sütés biztosítása érdekében használható:
  • Tűzifa.
  • Fa Coals.
  • Elektromosság.

Mindegyik fajnak előnyei és hátrányai vannak, ezért érdemes megvizsgálni, hogy az egyik vagy más módon válasszon.

Tűzifa

A legolcsóbb működés a tűzifa pörkölése. Ők magukkal vehetők igénybe a természetben, és ott éljenzésre, a lábak alatt található kortectel. A tűzifaeszközöknek több hatalmasabb brazierje van, amelyet először az ágakkal és apróra vágott rémekkel töltenek be, majd minden, amit a szén meggyújtanak.

Az ilyen terv előnyei a következők:
  • Átadni a füst természetes aromájára.
  • Alacsony költségű előkészítés.

Az ilyen rendszerek nem túl népszerűek, mert kényelmesen rosszabbak a Wood Mangalamnál. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a brazier viszonylag nagy, de nem olyan tágas, ezért bizonyos kritériumok telepítve vannak a töltés tűzifa kiválasztásához. Ugyanolyan méretűnek kell lenniük, hogy minden egyszer éget-e. Ha nagy scrabble-t és egy vékony gallyat helyezsz el, akkor először elfogy a legkisebb tűzifa, és amikor a zsetonok nagyobbak, mint a coals fordítás, majdnem minden hamu lesz. Végül a munkahő nem lesz elég.

A fairbecue hátrányai tulajdoníthatók:
  • A tűzifa meg kell keresni.
  • A gyújtás lehetetlensége, ha esett, mivel nincs száraz üzemanyag.
  • Hosszú ideig főzéshez, figyelembe véve a várakozás szükségességét, miközben az üzemanyag a szén megszerzése előtt halad.
  • Intenzív füstelosztás.
  • A brazier falait soch segítségével bevonja.

A faégetés népszerű, mert füstszagaszaggal telített. Bár ilyen kialakítással, és meg kell tiniszterelni, de végül megéri. Ha vennünk egy braziert az erdőben vagy a folyón, ahol nincsenek problémák a száraz ágakkal, akkor ez a legjobb megoldás.

Szén

Most a faszénnel működő barbecue nagy népszerűséget élvez. Különböző üzletekben vásárolható, beleértve a szupermarketeket, sőt a benzinkutakon is.

  • Gyors és egyszerű gyújtás.
  • Mérsékelt mennyiségű füst.
  • Gyorsított főzés.
  • Kisebb munkanapok a főzéshez.
  • Könnyebb brazier.

Az ilyen égetés kifejezett előnye kisebb méretük és súlyuk. Az a tény, hogy tele vannak szén, amely kis mennyiségben nagyon jó hőt ad. Ebben a tekintetben nincs szükség egy nagy tágas brazier alkalmazása, mivel ez történik tűzifa, amely az oltás után kis mennyiségű füstös szénat ad a kezdeti tömeghez képest.

A meglehetősen lenyűgöző előnyök hátterében ez a design hátránya van:
  • Megvásárolt üzemanyag.
  • Szénre van szüksége veled a kikapcsolódás helyére.
  • Kevésbé telített füstöt a főtt húsból.

A vásárolt üzemanyag használata a főzés költségeit teszi, így ez az opció nem mindenki számára alkalmas. Ezután meg kell jegyezni, hogy ez a fajta üzemanyag valóban kényelmes. Bár meg kell húzni veled, de ez könnyű és gazdaságilag töltött. Egy ilyen brazier lehetővé teszi a hús főzését akkor is, ha az utóbbi időben elhalad.

Az ilyen típusú brazier kis mérete nem teszi lehetővé a közönséges tűzifa. Ugyanebben az esetben, ha nincs szén, könnyű kijutni a helyzetből. Elég, ha meggyújtja a máglyát a földön, és amikor lefagy, összegyűjti a hőt egy spatulával, és mozgassa a pörkölésbe. Ez kényelmetlen, de abban az esetben, ha nincs megfelelő üzemanyag, akkor keményen dolgozhat.

Gáz

Munka az égő gázból egy hengerből. Ez a design lehetővé teszi, hogy nagyon gyorsan főzze.

Az ilyen rendszerek előnyei tulajdoníthatók:
  • Alacsony üzemanyag-költség.
  • Gyorsított főzés.
  • A füst teljes hiánya.

Bár a füst teljes hiánya előnyös, de végül egy pirított steak nem annyira illatos, mint a fa vagy a fa szén rendszerei. Annak érdekében, hogy ilyen brazier gyulladjon, elegendő egy léggömb kinyitása, és egy megvilágított mérkőzés egy speciális égőhöz. Sok brazier van felszerelve elektrojagal rendszerrel. Az ilyen tűzhelyen főzéskor a kausztikus füstből származó szem könnye kizárt, de a hagyományos romantika elveszett.

Elektromos

Csak a civilizáció közelében használható, ahol a kimenethez hozzáférhet. Tulajdonsága szempontjából teljesen megegyezik a szokásos sütővel. Az ilyen grillezésnek hasonló hátrányai, mint a gáz. Meg kell jegyezni, hogy a steak egy részének előkészítéséhez szükséges villamos energia költsége nagyon alacsony, így az ilyen rendszerek népszerűek. Telepítve vannak a magánház kertjében, valamint az erkélyeken. A sütés az elektromos tanból sokkal kényelmesebb, mint amikor meg kell keresni a tűzifát, vagy tolerálja a kausztikus füstöt. Az elektromos brazier főzésének fontos előnye, a sütő felett, azzal a ténnyel, hogy a friss levegőben lehet, bár a steak minősége megegyezik.

A tűzoltók típusai konstruktív végrehajtáskor
Brazier különbözik egymástól és más kritériumoktól. Ezek a következő típusok:
  • Eldobható.
  • Hordozható.
  • Kocsik.
  • Helyhez kötött.
Eldobható grillező

Az eldobható brazier a közelmúltban a bontás lett. Kicsi ecsetet alkotnak a vékonyfalú fémből, ami inkább egy ón. Belül van töltve fa szén, és fentről borított finom rács. Ez egy eldobható rendszer, amely az egyetlen alkalmazás után a diszkrét. A szenet túlmutat a fátyolfalon.

Az ilyen braziert szorosan csomagolják, így a szén belsejében mindig száraz. A természetben vehető fel, és sík felületre telepíthető. Még ha esik, a brazier továbbra is száraz marad, amíg kicsomagol.

Hordozható grillező

Az újrafelhasználható hordozható eszközök népszerűbbek, amelyek könnyen elhelyezhetők az autóburkolatba. Vezessük őket bármilyen turisztikai kampányba, vagy egyszerűen telepíthetik a magánházakat a kertben. Az ilyen braziort eltávolítják az állványból, amely lehetővé teszi, hogy tömören tárolható legyen. Az álló állvány gyakran szétszerelt. Az ilyen fénytervezés nagyon manőverezhető, ami kiváló választás azoknak, akik szeretik az aktív pihenést.

Targonca

A masszívabb struktúrák a szekerek. Nehézek, így állványuk kerekekkel van felszerelve, lehetővé téve a zúgás hordozását. Egyes szekerek modellje összehajtható és elhelyezhető az autó törzsébe, míg mások nem tudnak. Ezt az opciót általában egy magánház udvarának telepítésére választják. A kocsi kiürül, ha szükséges, és a tároló tárolóhelyiségbe kerül. Könnyen húzható a fa árnyékába, és még akkor is mozog, amikor a szénmennyiség már elfojtott, ha az eredeti helyet sikertelenül választották.

Helyhez kötött

Állandó Brazier még több kemencében hasonlít. Kőből vagy téglából épülnek, vannak lehetőségei is a kovácsolt acélból. Az ilyen grillezési lehetőség ingatlanokkal, például pincével vagy kútkal egyenlő. Rendszerint ezek eléggé hatalmas kemencék, amelyek lehetővé teszik, hogy egyszerre főzzük.

Kezdetben meg kell határozni a munkatervet. A pontos számítás segít abban, hogy ne tévesszen meg, miközben dolgozik és megszünteti annak lehetőségét, hogy a készenléti tervezéshez igazítsa a beállításokat. Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket arról, hogy ezen anyag mellett.

Szükséges figyelembe venni a helyét, a dimenziókat a részletek számától függően, annak szükségességét, hogy más elemeket is hozzá kell adni a Mangala mellett. Az egyéni megközelítés miatt egyetlen barbecue építési terv lehetetlen összeállítani, azonban a legegyszerűbb példához képest a saját tökéletesen megfelelő kialakítását hozhatja létre.

Pár hasznos tipp segít egy tökéletesebb barbecue létrehozásához:

  • A kezdők az alap legegyszerűbb eszközéből indíthatók a hat sorból álló grillezőből.
  • A grill rajzaiban nem lesz felesleges vágódeszkék az oldalakon, az alsó részlegen - az edények tárolására szolgáló osztályok, sőt a gyújtás üzemanyaga.
  • A standard távolság a talajtól a grillig 65-70 cm. Ebben az esetben a kemence 10 cm-re található.

Így elég könnyű elkezdeni egy grillezést saját kezével: a nehézségek esetén a rajzok segítenek megbirkózni a nehézségekkel és következetesen átmennek az összes szakaszon keresztül.

Alapítvány kialakítása

A téglaalapú grillezéshez egy szalag alapja alkalmas, alacsony költséggel és könnyű létrehozással jellemezve:

  • Kezdetben kb. 40 cm mélységű árok törött. A kapott mélyedés tele van kavics és törmelék keverékével. Mindez vízzel öntözött és tömörítve van.

Tipp: Ha a jövőben a barbecue körül tervezik, hogy egy pavilonot építenek, az alapítvány szélesebb. A fennmaradó térben a jövőben hozzáadhat padlót.

Az alap falainak létrehozása

Asztali felmérés

Miután létrehozta az alapítványt, a grillezés építése egy asztali felső kialakulását jelenti. Ehhez egy sajátos alapot a rétegelt lemez készül, amelyen a kiválasztott anyagot halmozott: táblák, kerámia vagy járólap, márvány vagy csempe. Figyelembe veszi az összes lyukat, például a mosás lyukat.

Barbecue felső óra

Miután egy tégla elrendezés folytatódik a grill tetejére. Az egyikük nyitva van. Ha az ív formájában végzik, kötelező egy olyan támogatási sablont telepíteni, amely segít megérteni, hogyan kell elhelyezni a téglákat.

És az íveket a tartóanyag biztosítja.

A grillezés egy másik teteje a falak. A dekoratív kialakításra szánt falak bármilyen egyszerű téglából állhatnak. Azonban a kemence falainak helyzete kissé eltérőnek tűnik.

A kemence kialakulásának egyik megbízható tapasztalata a fal 7 sorában lévő fal létrehozása, ha van egy ív, és 9-ben - ha a fal téglalap alakú. A nyílás optimális szélessége 70 cm-es jelző.

A nyílás fölött számos fokozatosan kúpos sorok vannak egymással. Amikor a keskeny hely marad, hozzáadhat egy csövet a 12-14 sorból téglából.

Tipp: Az elülső és hátsó falakon az egyes közeli falakon a téglahosszúság negyedében kell előfordulni, és az oldalsó félig.

Végső stroke

Miután befejezte az alap grillező létrehozását, az összes varratot az Extender feldolgozza. Ezután a tégla bázis több napig marad, hogy a tűzégés ne vezesse azt a tényt, hogy a falak repednek.

Az utolsó szakaszban minden szükséges fémelem van felszerelve: a sárgaréz, a mosogató, az üzemanyag-tároló rekesz és az edények tárolására szolgáló nyílások az ajtók zárva vannak.

Ahhoz, hogy együtt járjanak az egész családdal vagy a baráti társasággal a kebabs nagyszerű módja annak, hogy töltsön időt. Ha lehetősége van arra, hogy saját kezével felszerelje a grillezőt, nem használok bűnt. Építsen egy tégla sütőt az országban, nem olyan egyszerű, de ha Ön, a munka minden szakaszának lényegében, hogy felismerje az élet ötletét mindenkinek.

Ily módon egy álló grillező épülhet olyan megbízható anyagokból, amelyek könnyen díszítettek ízlés szerint, ami egy eredeti megjelenés építését adja.

A téglák ideiglenes grillezője

Lehet, hogy egy vagy több felhasználás után szükség lesz arra, hogy eltávolítsa a grillezőt a webhelyről. Ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy más anyagokat és radikálisan különböző rendszereket kell választania egy grillezés építéséhez.

Az ideiglenes barbecue bármilyen forma: kerek, téglalap alakú, négyzet és még hexagonális. Az ilyen kialakítás hatékonysága tagadhatatlan lesz a téglák közötti réseknek, amelyeken keresztül a levegő el fogja fejezni az üzemanyag égését.

A legegyszerűbb a kerek forma. Építése érdekében csak körülbelül 100 téglára van szükség:

  • Az első számot oly módon, hogy 50 mm-es rések maradnak a téglák között.
  • A tégla hossza felét eltolódásával a második sor helyezkedik el. Ez stabil kialakítást eredményez.
  • Ugyanezen a rendszerben öt több sor alakul ki, majd az acéllemez elhelyezése, amely tovább illeszkedik a szén.
  • Még két sor létrejön, a rács tetejére van felszerelve, amelyen a termékek sültek.
  • Számos további sor halmozódik a szél elleni védelemhez.

Videó: Tégla grillezés építése

Egy ilyen egyszerű módon bármikor összeállíthatja és szétszerelheti a grillezést.

A nyári konyhában lévő tőke tégla kemence eszközzel emlékezni kell arra, hogy minden sütő növeli a tűzveszélyt, és megköveteli az összes szabályozásnak és az építési szabályoknak való megfelelést. Ez azt jelenti, hogy építése érdekében különleges tűzálló kamra téglát kell használni, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek, de kiváló hővezető, gyorsan felmelegíti a szobát. Fontos, hogy helyesen rendezze el a kemence szellőzését. Szükséges az alapítvány építésének színpadán, amely a sütő alatt felosztott helyen helyezkedik el, tegye meg ezt a zónát téglával. A jövőben is, amikor a tető felállt, meg kell adni a kipufogócső felszerelését a hő és a füst eltávolításához a munkaterület téréből és így tovább.

Kemence barbecue a villanyen
Gáza Barbecue

Tűzhely barbecue száraz szén
Kemence grill száraz tűzifa

A sütő barbecue működhet villamos energia, gáz vagy száraz szén és tűzifa. Külsőleg nagyon hasonlít egy kandallóhoz egy flocula, amely általában egy személy öv szintjén található. A grillezéshez erősített alapítvány szükséges, és fontos, hogy helyesen állítsa be a kipufogót, amelyen keresztül a hő és a füst eltávolításra kerül.

Barbecue sütő egy szakácskönyvvel a képen

A sütő barbecue lehet egy másik csomagolás - lehet egy szokásos főzőpanel vagy sütő, grillezés vagy grill, egy asztal, egy tuzifa hely és tároló tárolása. Vannak olyan struktúrák, amelyek nemcsak a braziert, hanem egy tandoor, bográcsot, dohányzást és más elemeket is tartalmaznak.

Ha szüksége van egy multifunkcionális nagy sütésre, akkor jobb, ha a szakemberek segítségét szolgálja, de egy kis tűzhelyet saját kezével lehet építeni.

A mangok és a tégla kályhák változata sokat. A bemutatott modellekre összpontosítva valamit készíthet a saját projekteden. A legfontosabb dolog az, hogy mindent helyesen gondoskodjunk a tűzveszély minimalizálása érdekében, különösen egy helyhez kötött tégla kemence építése során.

A házi tégla barbecue a Stafferay Mangal szilárdabb verziója a nyári konyha elrendezéséhez.

Tűzhely barbecue a képen

Kiváló dekorációvá válik, és természetesen lehetővé teszi, hogy finomabb és sokszínű ételeket készítsen. Mielőtt egy téglából származnának egy grillezőt, tudnia kell, hogy a "mangal" -nek is nevezik, és a szabványos tervezési tervnek három rekeszet kell tartalmaznia.

Természetesen az ilyen manga építése többet fog fizetni, de a hús téglák sokkal kóstolódnak és hasznosabbak. Tartós és magas színvonalú tégla meglehetősen drága, de megmentheti, elvégezheti az összes munkát a mangai építésén. Ebben az esetben a Tégla Manga legegyszerűbb verzióját leírják, ami meglehetősen képes önmagukra építeni, anélkül, hogy sok tapasztalat lenne.

A bemutatott lehetőség, hogyan építsünk egy grillezőt egy téglából, saját kezével, akkor megváltoztathatja a saját alkatrészeit, vagy további funkcionális elemeket adhat a tervezésbe. A kályha és a grillezés feletti lombkorona megteremthető, hogy megvédje az esőt, és mellett egy ebédlőt egy fa alatt, vagy telepítsen ilyen kemencét a nyári konyhába vagy a közelben.

Az utóbbi esetben minden szükséges konyhai felszerelés a nyári konyhában, valamint a mosás és a hűtőszekrényben található. Még kényelmesebb, hogy grillezési kemence barbecue - kevesebb tűzveszély, a szabadban nem olyan forró lesz a kemencében, valamint a nyári konyha belsejében, hűvös lesz, ha csak a téli tervezett Használat - Ezután természetesen a kemence be van helyezve.

Először meg kell választania egy kényelmes helyet egy grillező tűzhely számára. Ha kimászik, akkor szükséges, hogy a távolságot a kemencéből otthon vagy konyhából ne legyen nagy, mert az edény előkészítése során folyamatosan meg kell hoznia valamit a konyhából - edények, víz, stb.

A grillezés kiválasztása, figyelmet kell fordítania arra a stílusra, amely a leginkább alkalmas az összes épület építésére. Ügyeljen arra, hogy meghatározza a mérete és kialakítása a kemence előre hol lesz található (a nyílt térben, vagy azon belül a nyári konyha), amely alapja van szükség alatta (attól függően, hogy az alkatrész a design).

Szintén az előkészítő szakaszban meg kell vizsgálni a bélés a kemence, figyelembe véve az alakja és magassága a kémény, hogy a kemence lesz sütővel vagy füst, amelyben a tüzelőanyag használni szándékozott (szén, tűzifa , villamos energia, gáz).

Valóban sok kérdés van - hogy szükség van-e egy lombkorona építése, amely megvédi a kemencét az esőből, további asztal és szélálló. És azt is, hogy milyen arcra kerülnek, hogy a hővisszaverőt és a raklap reflektorokat kell-e telepíteni, mi lesz a csavar, rács vagy brazier kialakítása, az öntöttvasból származó betétek lesznek.

Mindezeket előre kell gondolni, majd győződjön meg róla, hogy általános típusú grillezőt rajzol az egyes részletek rajzával, és jelzi méretüket. Azt is előre kell találni, hogy helyezze el a polcokat, mert jól illeszkednek a grill megjelenéséhez. Szükség van arra is, hogy az ételeket és a széntartalmakat vagy a tűzifa tárolását is biztosítsák.

Kerti sütögető
Kerti sütögető

Barbecue terv kidolgozásakor először figyelembe kell venni, hogy a tervezésnek stabilnak kell lennie. Fontos, hogy helyesen helyezze el a grillezés előkészítését (pörköléshez). Egy ilyen magasságban kell lennie, hogy a legmegfelelőbb főzni az ételt. Általában a rácsot 9-10 sorból álló tengerszint feletti magasságba helyezzük.

Ha a rács túl alacsony, akkor a főzés során meg kell dönteni, ami nagyon kényelmetlen. És ha túl magasra helyezi a rácsot, akkor magasra lesz szüksége, és ugyanakkor az arc folyamatosan közel lesz az égő szénhidrogén.

A rácsot és a sarkok alatt lévő raklapot a tégla kiemelkedésekre vagy fém rudakra kell felszerelni. El kellett cserélniük, mert rendszeresen rozsdásodik, és a télen el kell távolítani a házon.

A grillezőben a konyhai tűzhely szokásos rácsát használhatja. Emlékeztetni kell arra, hogy több mint egy fókuszáljon az égő szén-dioxiddal, hogy a kész barbecue a kandalló mellett mozoghasson, ugyanakkor forró állapotban tartsa őket. A pörkölés grillezését védeni kell a széltől. Alatta van egy másik rács, olyan kisebb sejtekkel, amelyeken az égő szén, és alatta a raklap, amelyben a temetkezési tekercsek esnek.

Nézze meg, hogyan lehet felszerelni egy tégla grillel a saját kezével a videó, ahol minden típusú gyártási elemet bemutatunk, és a mesterek tippjei bemutatásra kerülnek:

Rendszer, falazat és tégla konzol téglából készült saját kezével

A tégla barbecue elhelyezése több szakaszból áll - egy hely kiválasztása, egy grillezési terv kidolgozása, az alapítvány építése, a téglaépítés építése a tervezés minden része, a cső felé néző, a szerkezet kialakítása és tervezése.

A saját három rekeszrel rendelkező tégla grillezésre a következő anyagok és eszközök szükségesek:

  • homok;
  • cement;
  • kavics;
  • megerősítő hálózat;
  • tégla;
  • kerámia csempe;
  • mester rendben van.

Jelenleg kész kész készleteket vásárolhat kemencében. A standard készlet tartalmaz egy grillező grillezőt, raklapot faszén és kötőelemek. Ezek a készletek használhatók, ha egy tégla grillezőt építenek saját kezével.

Mi lesz a kemence alapja a méretétől függ. A tégla barbecue diagramja lehetővé teszi, hogy konkrét szalag alapot készítsen, és egy masszívabb építésre van szükség, csempe lesz.

Az alapítvány teljesen lefagy a beton kitöltése után, és csak azt követően, hogy elindíthatja a közvetlen mangál építését.

Először is, az alapítvány tetején 2 réteg a gumioid, hogy megvédje a design nedvesség, majd elindíthatja a tégla kemence falazat. Ebben az esetben a szabványos mangal változata három rekeszből áll. A téglából ki kell terjeszteni az ábrát a "SH" betű formájában, 4 partícióval. Milyen tégla grillező lesz, a megrendelés és a rendszer előzetesen megmutathat, gondos figyelmét a manga építési tervével.

A rangokat egy bizonyos sorrendben kell elhelyezni - mindegyik következő sor az előzőre kerül az ellenőrző sorrendben. Ez az úgynevezett fekvés a Pollipichben, amelynek biztosítania kell a szükséges csomó téglákat. Még a falazat megkezdése előtt is meg kell húzni a zsinórokat, amelyek jelzik a barbecue jövőbeli falának helyzetét, és a műhely segítségével alkalmazhatunk egy oldatréteget. Legyen szükség az egyik fal mentén. Ezután kis hornyokat kell készíteni a megoldáson, és folytassa a tégla első sorát, ellenőrizve vízszintes szinten.

Összességében 8 ilyen sorokat kell elhelyeznie. Ha a 3. rekeszben tervezik a mosogatót, a 6. sorban el kell hagynod a lyukat a lefolyó alatt.

Először is szükség van olyan átfedésekre, amelyek összekapcsolják a jövőbeli kialakítás két szomszédos rekeszét. Ehhez vágja le a kívánt hosszúság fém sarkát, és tegye őket a tetejére, majd tegye ugyanezt, de már egy szilárd téglák átfedése egy sorban. A 2. réteg elhelyezéséhez hőálló agyagkeveréket kell használni kemencékre és rostrostra szánt, mivel lehetetlen megbízható brazieret készíteni egy cementen.

1. lépés
2. lépés.

3. lépés.
4. lépés.

5. lépés.
6. lépés.

A munka legnehezebb szakasza a falazat közvetlenül a sütő. Ez lehet egy közönséges téglalap alakú közvetlen áramlási kemence, anélkül, hogy nyomást gyakorolnánk. A hátsó fal vastagsága három tégla legyen. Elölről kell hagyni az ajtó helyét. A másik oldalon, ahol a kemencét a rostélyba hozják, hagynod kell egy lyukat két téglából.

A rácshoz pörköléshez és raklaphoz a szénhöz szükséges, kiemelkedések szükséges. Amikor egy barbecue építése egy téglából a saját kezével, a megrendelés nagyon fontos. Az 5. sor elhelyezésénél támogatási kiemelkedést kell kialakítani, majd a téglák 6. sorát - a téglák teljes körét a fal másik oldalával kell cselekedni. A következő három sor ismét a pollipichbe kell helyeznie. Így kialakulnak a rács és a raklap kiemelkedése.

Néha ez megtörténik, hogy nincs a kívánt méretű raklap, amely megfelelne a tégla kiemelkedések szélességének, majd fenntartani, használhat egy fém polcot.

Ezután a 10. közeli szükségletnek szüksége van egy másik párkányra és a tetején, hogy három több sorot adjon hozzá a kanál öltözködési módszer szerint - ez a grillező fő részének vége.

Ha grillezőt hordozó fémrúd használható a kemence eszközben, akkor a 6. és 7. sor között a falazat során ezeket a fém rudakat mindhárom falon kell elhelyezni. Ezt úgy kell elvégezni, hogy a rudak 70-75 mm-rel nyúljanak ki a falakból, és egy rácsot telepíthetünk egy raklappal.

A rudakat tovább kell állítani, hogy mindegyik későbbi 10. sorba kerüljön. Ez szükséges ahhoz, hogy a rácsot a kívánt magasságra a pörköléshez telepítse.

Ezt követően csak egy téglalap alakú roaster, és bármilyen forma csövet. Az ilyen struktúrák kivételével ilyen tégla grillezési rendet alkalmaznak.

Szükség van a grillező munkaszerelésére is. A legegyszerűbb módja az építés alacsony - a magasság 6 sor - a tégla falai.

Ezt az építményt külön öv alapon kell elvégezni, amelyet párhuzamos oldalfalakba öntünk. Egy ilyen kis falat lábazatnak nevezik. Szükséges, hogy elterjedjen, hogy a tégla feküdjön a csempe.

Ezután levágni kell egy rétegelt lemezlemezt, és az oldalfal és a lábszár falának kiemelkedése között helyezkedik el. A táblákat fel kell kérni a lapra, és fedjük le őket csempékkel vagy kerámia csempével. A munkafelület lefedéséhez még a szokásos burkolólapokat is használhatja.

Tippek Mesterek

A grillezés és a munkafelszín kialakítása után az összes varrás feldolgozásához szükséges. Ehhez egy cementoldatot használnak, amelyet meg kell töltenie az összes varratot és gondosan naplózott. Mielőtt az oldat lefagy, akkor a varratokra kell költeni az extender által, hogy megadja nekik a kerekséget. Ha a varázsló nem áll rendelkezésre, akkor a kerti tömlő szokásos vágásával végezheti.

Ha a Plinth fal a főszerkezethez kötődik, akkor a hatodik sor előtt a designt az "E" betű formájában kell megépíteni, majd folytassa a barbecue oldalának és hátsó falának fekvését. Ennek eredményeképpen a rács a rács alatt van kialakítva a raklapon, amely ezután a fa szén- vagy tűzifa tárolására használható. Ha ez a nyílás az ajtót a fogantyúval felszereli, akkor meglehetősen lehetséges az edények tárolása.

Ehhez a kemence fő funkcionális része épül, majd a szerkezet különböző polcokhoz és egyéb elemekhez illeszkedik, saját belátása szerint díszítheti stb.

A megépített kemencenek néhány napon belül "rendezni", hogy befejezze a megoldásokat. Ha elvált tűz, hogy teljesen szárítsa meg az oldatot, a falak megrepedhetnek.

A jövőben a kemence működtetésekor minden főzés után meg kell tisztítani a grillt, így a szennyeződés és a zsír nem halmozódik fel, különben meg kell tisztítania a sütőt a jövőben.

Barbecue sütő építése tégla brazierrel saját kezével (fotókkal)

A tégla grillező építése nem feltétlenül kapcsolódik az összes struktúra monolitikus felépítéséhez. Építhet egy tűzhelyet a tégla grillezőjéhez a saját kezével az úgynevezett ideiglenes verzióban. Kényelmes, ha nincs hely állandó, fekvőbetűs szerkezet kialakítására. Ez a kemence szükség esetén szétszerelhető és összehajtható egy speciálisan tervezett helyen történő tároláshoz, majd újra gyűjthető. Könnyűvé teszi, mivel egy ilyen kemence cement vagy agyagoldat használata nélkül épül fel. Ez a legolcsóbb és felemelt tégla grillezés. Ugyanakkor nagyon hatékony, mert a megoldás nélkül kiszabott téglák szabadon áthaladnak az oxigénnel, ami hozzájárul a faszén legjobb és teljes égetéséhez.

Az ilyen grillezési forma négyszögletes lehet
Az ilyen grillezési forma lehet kerek

Pihenjen a friss levegőben az országházban, vagy az ország nem kerül a főzés nélküli ételek nélkül a nyitott hőre. Nem meglepődik a banális kebabok vagy a sült zöldségek, de lehet, hogy valódi pilaf vagy más komplex edényt ilyen körülmények között csak egy speciális rostélyban készíthetünk. Ilyen a sütő grill, amelynek kialakítása a bogrács telepítését biztosítja.

Általános eszköz Barbecue kemence alkalmi és mosogató

A sütő barbecue tőkeszerkezet a különféle ételek főzéséhez az osztott szén hőjén. Ennek a létesítménynek a sajátossága, hogy a főzési folyamatot nyílt láng nélkül fémrácson végezzük, és a brazier nincs fedéllel.

A terminológiai szempontból a "barbecue" fogalma alatt a hús- vagy növényi termékek sütésének módszere 100-130 ° C-os hőmérsékleten.

A főzés megkönnyítése érdekében az ilyen eszközök bővítve vannak, további rekeszek és berendezések hozzáadásával. Nagy népszerűségű kialakítású, amely egy sütéses grillezést, pörkölést ötvözi, amelynek lehetősége van egy bogrács telepítésének lehetőségével, valamint egy mosdóval való meghosszabbítással. Meg kell jegyeznünk, hogy a brazier könnyen lehet hagyományos födémjává válni, ha eltávolítja a bográcsot, és különböző méretű sertéses vasalógyűrűket helyez el, amely szilárd felületet képez a lyukba.

A tőke sütési grillező számos pozitív és több negatív tulajdonsággal rendelkezik.

Táblázat: Előnyök és hátrányok Barbecue kemence

profikMínusz
  • a terv megbízhatósága és tartóssága;
  • tűzbiztonság, mivel a nyílt lángot nem használják a főzési folyamatban;
  • a főtt ételek különleges íze, és egy ropogós kéreg tartja a természetes nedvességet a termékekben;
  • külső fellebbezés, hogy bármilyen helyszínt díszítsen;
  • az a képesség, hogy egy lombkorona vagy egy pavilon fölött, mert az öntő eső nem lesz akadály a főzéshez és a barátaival való kommunikációhoz;
  • a tervezés egyénisége, kreatív gondolkodást mutat, tervezhet egy tervezést saját projektjén;
  • a különböző főzési technikák használata;
  • a differenciálstruktúra, amely a saját képességétől és a fejlődési terület méretétől függ, sok mintát fejlesztettek ki az építésre, mind a kis méretű, mind a korszerűsített különböző létesítmények és eszközök, amelyek teljes komplexeket alkotnak különböző ételek előállításához kifejlesztették.
  • annak szükségessége, hogy egy nagy építési telek elhelyezésére van szükség, és nem felel meg a területen lévő bármely helyen;
  • a mozgás lehetetlensége;
  • a tőkealapítvány telepítése;
  • az építkezés szükségessége nemcsak a téglafaktatások, hanem a barye tapasztalatai is;
  • magas ár.

Fotógaléria: Ready Barbecue kemence projektek

A Red és Chamotte tégla használata nagyon szilárd A sütő grillezhető a sarokba helyezhető A komplex kialakítás a professzionális építők segítségével igényel A könnyű befejezés vonzó kilátással rendelkezik A kreatív megközelítés az építéshez segíteni fogja az eredeti dekorációt a házhoz A grillező szokatlan alakja vonzza

Építés előkészítése: rajzok és optimális méretek

A grill kemence kialakítása meg kell tennie az előkészítő tevékenységeket az építési hely kiválasztására, rajzok és rendszerek kidolgozására.

Az építési telek kiválasztásakor a következő szabályok szerint kell vezetni:

  1. Legalább 5 m távolságra kell lennie a kemence komplexum és a lakóház között.
  2. A konyhához való hozzáférés nem szabad túl eltávolítani a designból. Szükség esetén ugyanabban a tető alatt helyezhetők el.
  3. Az épületet el kell távolítani a szomszédok lakóházától, mivel a szaga és a füst bosszankodhat.
  4. Az építési pillanatok megoldását szakértőkre kell bízni.
  5. Építés előtt szükség van a talaj tanulmányozására, és a minőségének megfelelően válassza ki a megfelelő típusú bázis.

Fontos szerepet játszanak a jövőbeli grillezési tűzhely mérete.

Ha a felszín a mosogató, a grillező rács vagy a bogrács túl alacsony, akkor egy idő után a hátsó is tesztelt, és amikor a munkafelületek túlságosan magasak a főzési folyamatban égési folyamat nélkül, nem szükséges.

Ahhoz, hogy megtalálja az arany közepét, követnie kell a szabályt - a grillező kemence munkafelületének optimális magassága kissé alacsonyabbnak kell lennie, mint a balesetek szintje.

Ha a kiválasztott terület szélessége nem teszi lehetővé, hogy széles körű kialakítású legyen, akkor a 240-250 cm-es értéket ez az optimális paraméternek tekintheti. Az ilyen kemence komplexum kompakt és kényelmes lesz. A brazier szélességét 63-65 cm-re kell készíteni.

A kemence méretének mérete mindkét oldalon 3,5 tégla lesz, ami 87 cm-nek felel meg.

Az anyag kiválasztása, a szükséges összeg kiszámítása

Az építéshez, grillezési kályhák különböző anyagokat használnak, amelyek magukban foglalják tégla, fém, kő és agyag.

Az utóbbiból egy monolitikus kialakítást tehetsz.

Az ősi kerámiában agyagot használtunk. Az ilyen struktúrák első történelmi említése a III Millennium BC-ben találkozott. Napjainkban ez a fajta kemence rendkívül ritka. A gyártáshoz egy speciális fajta zsíros agyagra van szüksége.

A kőből származó barbecue kályhák gyakoribbak, de ne használj széles körben népszerű, mivel barna kő, homokkő és mészkő. Az anyag kényelmetlensége eltérő formában áll, mivel minden egyes elemnek gondosan ki kell választania egymást.

A fém kemence komplexumokat széles körben használják, az anyag viszonylagos olcsóságának és a feldolgozás egyszerűségének köszönhetően. Számos készenléti tervezésre kerül sor. Otthon, az ilyen struktúrák kompakt méretekből készülnek.. Ehhez legalább 5 mm vastagságú acéllemezeket vagy csöveket használnak. A népszerű lehetőség az, hogy régi hengereket használjon Propánból. Ezeknek a kapacitásoknak a falvastagság és méretei alkalmasak ilyen struktúrák előállítására.

A kemencében a legkényelmesebb, kiváló minőségű és tartós anyag a tégla. Szabványos méretű és alakú.

Meg kell jegyezni, hogy nem egyfajta tégla a grillező tűzhely építéséhez.. Például lehetetlen szilikát használni. Ferry, kemencék és egyéb, magas hőmérsékletű körülmények között működő szerkezetek, tűzálló vörös és chammed anyagot alkalmazunk. A konzolkamrát csak a második típusnál is elhelyezi.

A fő építőanyag mellett szükséges lesz:

  1. Beton keverék az Alapítvány könyvjelzőjének.
  2. Táblák vagy rétegelt lemezek zenekarok készítéséhez.
  3. Erősítő rudak egy fém keret kialakításához, amely erősíti a beton alapot.
  4. Homok és kavics az Alapítvány számára.
  5. Huzal, műanyag bilincsek vagy hegesztőgép az összes megerősítő vegyület rögzítéséhez.
  6. Vízszigetelő anyag az alapra. Erre a célra a vastag polietilént vagy futót általában használják.
  7. Fém mosás, keverő, leeresztő eszközök, gumi tömlő.
  8. Fém sarkok a mosáshoz való munkalapok beszereléséhez, rögzítőelemekhez egy rácsos grillezéshez és a kemence kialakításának más elemeihez.

Mindezek az anyagok gondos számításokat igényelnek.

Tégla, agyagoldat

Barbecue kemence építése, 810-820 tűzálló vörös, valamint 30-35 kamillal. A varratok vastagsága közöttük 3-5 mm.

Beton, homok, kavics

Mivel a tűzhely barbecue önmagában több munkaterületet is összekapcsol, akkor a tervezés a föld nagy területét veszi át. Annak érdekében, hogy ez a komplex stabil legyen, tőkét kell tartani. Mint ilyen, a födém alapítvány illeszkedik.

A konkrét mennyiségének kiszámításához meg kell tanulnod a bázis teljes mennyiségét. Ehhez előnyben kell foglalnia egy speciális geometriai képletet. Mivel az Alapítvány 270x100x20 cm méretű legördülő párhuzampirelle formájában történik, a betonkeverék térfogatát a V \u003d H³ képlet szerint kell kiszámítani, ahol h az alak oldalának hossza. Ez így néz ki: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,2 \u003d 0,54 m³.

Ugyanazon képlet segítségével kiszámítják a homok és a kavics térfogatát. Az alap esetében az egyes anyagok rétege 10 cm 10 cm vastagságú. Ebből következik, hogy a homok szükséges: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,1 \u003d 0,27 m³. Ugyanaz az érték a kavics számára.

Forgórész

A kemence súlyossága alá, az alapítvány nem repedt, meg kell erősíteni. Ehhez fémkeret szükséges. Előállításához a megerősítő sávot 12 mm vastagsággal használják. A fémszerkezet egy térfogatú keret két rács formájában, amelyek összekapcsolódnak 15 cm hosszú armatúra szakaszokkal. A keret minden sejtje 10x10 cm.

Az anyag kiszámítása kényelmesebb az útvonalmérőkben. Ehhez meg kell határozni a keret összes megerősítésének teljes hosszát. Ehhez először ki kell számolnia a keret hossza mentén található rudak számát, majd szélességben és a rácsok között.

A rudakat a szerkezet hossza mentén számítják ki. Az egyesek hossza 95 cm. Meg kell határozni, hogy hány rúd található az alapítvány hossza mentén, ha mindegyikük között 10 cm lesz. Ehhez 270: 10 \u003d 27 darab szükséges . Hozzá kell adnod egy másik rudat, mert a keret másik széléből elrejti a designot. Annak megállapításához, hogy mennyi az útvonalmérők, 27 ∙ 0,95 \u003d 26,6 m.

Ugyanez a számítási elv a megerősítőszelepek számának kiszámítására szolgál az alap szélességében. Ehhez 100: 10 \u003d 10 darab, az útvonalmérőkben: 2,7 ∙ 10 \u003d 27 m.

Ezeket az értékeket hozzá kell adni egy általános paraméter eléréséhez egy rácson: 26,6 + 27 \u003d 53,6 m.

Mivel két rács van a tervben, akkor 53,6 ∙ 2 \u003d 107.2 Rose méter.

Most ki kell számolnia a keret két részét összekötő erősítőelemek számát. Ezek a rudak a kerület körül helyezkednek el (az egyes rudak metszéspontjában), valamint a tervezés belsejében, egymástól 90 cm távolságra soroktól.

A korábbi számításokból a rudak száma a keret szélességében és hosszában ismert: 28 + 10 \u003d 38 m. Ezt az értéket meg kell duplázni, mivel az elemek a szerkezet peremén helyezkednek el: 38 ∙ 2 \u003d 76 darab . A keretben két több sor 10 darab, ezért 76 + 20 \u003d 96 darab. Nem nehéz meghatározni ezt az értéket az útvonal méterben: 96 ∙ 0,15 \u003d 14,4 az útvonal.

Vízszigetelés alapításhoz

A szükséges mennyiségű vízszigetelő anyag kiszámításához meg kell találnia az alapterületet. Az ábra területét a következő képlet szerint határozzák meg: S \u003d A ∙ B, ahol A szélesség, B - a téglalap hossza. Az értékeket helyettesítjük: 2.7 ∙ 1.0 \u003d 2,7 m².

Lépésenkénti utasítás, hogy egy barbecue kályha üst

Ha az építési helyet választják és előkészítik, a rajzok és a jövőbeli kialakítás sémait elkészítik, és a szükséges anyagokat megvásárolják, akkor a grillező tűzhely közvetlen konstrukciójára kerülhet. Ehhez a következő műveleteket kell végrehajtania:

  1. A kiválasztott területen jelölje meg a jövőbeni kemence alapját. Ehhez használhatja a zsinórokat és a téteket.
  2. A jelöléssel összhangban, a 35 cm-es szituális mélység ásására. Az alját újra kell újítani és megfordítani.
  3. A gödörben elalszik a homok, hogy egy egyenletes réteg 10 cm vastagságú. Az anyag jobb lesz, ha nedvesíti.
  4. Felülről, öntsük ugyanazt a réteget kavics.
  5. A szélezett fórumon vagy vastag rétegelt lemezből, hogy formálasson. Magassága legalább 25 cm-nek kell lennie, hogy a szálat beton szintje ne érje el az oldal felső szélét.
  6. A forma kialakítása a gödör aljára párhuzamos falakkal párhuzamosan.
  7. A vastagító rudakból 12 mm vastagságú vastagságú, 10x10 cm méretű sejtek készítéséhez. A kialakítás nem érinti az alját, így egy kockás sorrendben, hogy fából készült rudakat vagy téglák fragmenseit helyezzen el.
  8. Öntsük a beton keveréket. Az Alapítványhoz használja a Coement Brandm M 250. A megerősítő keretnek teljesen el kell rejtenie a folyadékoldat alatt.
  9. Fedjük le az alapot vízszigetelő anyaggal. Ehhez használja a futó- vagy vastag polietilént. Ez szükséges ahhoz, hogy a beton belsejében egyenletesen elpárologjon. Ha nem zárja le az alapot, a felső réteg gyorsan megszárad. A jövőben ez az a tény, hogy az alapítvány repedések. A beton keverék 4-5 nap alatt lefagy. Az első két napnak 10-12 óránként vízszigetelést és vizet kell nyitni. A polietilén vagy a futó nem ad nedvességet gyorsan elpárologni. Tehát a lemez alagsorának egységes keményedése van.
  10. Ha a bázis száraz, akkor egy réteg gumioid vagy más vízszigetelő anyaggal kell bevonni, és csak a tégla elhelyezésére. Az első 6-7 sor nem rögzíthető cementhabarral.
  11. A szikra-barbecue edzőt a rendszernek megfelelően kell elvégezni. Minden további sorot az előzőhöz viszonyítva kell áthelyezni az ellenőrzőnél. Ezt a módszert a pollipichban lévő falazat hívják. Ez megbízható csomó anyagot biztosít.
  12. A kemence kamrához a Chamoten téglát kell használnia. Ez ellenáll az 1600 ° C-nál nagyobb hőmérsékletnek. Minden sor, hogy ellenőrizze a függőleges és vízszintes egy építési szint segítségével, négyzet és egy cső.
  13. Asils és ajtók alakja.
  14. A Kazan számára füstgátot kell készíteni egy közvetlen vagy szűkítő henger formájában. A kemence ezen része chammed téglából készült.
  15. A kémény kialakításához csak a kőműves oldat teljes keményedése után haladhatunk. A cső nem csak a téglából állítható fel. Ehhez a fémeket gyakran használják.
  16. Szerelje be a kevert és a mosogatót. Csatlakoztassa a vízellátó tömlőket.
  17. A kemence kialakításának megoldásának és zsugorodásának teljes szárítása után elkezdhet befejezni. Ehhez használhat egy kő, tégla, nyakkendő vagy boldogság.
  18. A befejező anyagot az előkészített alaphoz kell csatolni. Ehhez először meg kell ráznia a felületet a szerelőháló segítségével a 10x10 mm-es sejtek méretével.
  19. Ha megválasztották a Whitewash-t, akkor alkalmazni kell azot, aki nem piszkos. Ehhez az eloltott karbid vagy lime só megfelel.
  20. A kövekkel és csempékkel való befejezéshez elegendő, hogy tisztítsa meg a felületet a porból, és kész ragasztási keverékeket használjon.

Videó: Kerti sütés a saját kezével

Árnyalatok használata

A sütési grillezés és a munkáselemei hosszú ideig örülök, hogy helyesen kell használni:

  1. A hő egyenletes lesz, ha előzetesen eltávolítja a régi hamut.
  2. A korábbi főzés során az Ashtar alatt lévő maradékok füstje elronthatja az ételek ízét.
  3. Az új öntöttvas bogrács használata előtt napraforgóolajjal kell kennie, majd 20 percig felmelegedni kell a kemencében. Szükség esetén adjunk hozzá olajat. A megadott idő után hagyja el a bogrontot, hogy szárítsa meg, majd az olajmaradványok egyesítése. Mossa le a száraz szél belső részét. Most készen áll a használatra. Minden későbbi edény, amelyben főzött, kóstoló lesz.
  4. Az ilyen kemence használata kényelmes lesz, ha a padló előtt egy kő, és a pörkölés fölött egy lombkorona vagy tető.

Azt is felépít egy barbecue sütőt, ha szigorúan kövesse az utasításokat, és válaszoljon erre a folyamatra. Az ilyen kialakítás sokáig szolgál majd, és teljes mértékben megfelel az elvárásainak.

Nos, ha van egy fémes brazier a háztartási telek, de fontos, hogy egy személy ne csak a gyakorlatiasság, szeretnék szépséget. A funkcionalitás és a vonzó megjelenés egy tégla grill. Vannak egyszerű modellek, mivel a speciális készségek nem igényelnek, és nagyon összetett struktúrák - valódi tégla komplexek, amelyek csak professzionálisak lehetnek. Jobb, ha nem érdemes megépíteni az ilyen formatervezési mintákat tapasztalat nélkül, de a téglák egyszerű grillezőjét vagy egy sütő grillezést próbálhat ki.

Mi a különbség a grill, a kandalló, a sütő és a grill között

A kandalló, a sütők és a grill, a brazier hátsó oldalán egy téglafal, amely nem a grillen. Meg kell őrizni a hőt, és tükrözni kell sült ételeket.

A kandalló, a kandalló és a grillezés kialakításában egy kémény épül, amely lehetővé teszi, hogy a fűtött levegőt és a füstre átirányítsa a szakácstól, nincs ilyen elem a grillben.

A kandallókban és kemencékben a hő a kemencében helyezkedik el, a grillező eszközön van egy fémes raklap.

A grillezés, a kandalló és a grillező meleg, csak az üzemanyag égetése során megmarad, és a kemence hosszú ideig meleg maradhat.

A grillezés és a kemencék a fűtőberendezés funkcióját főzésével kombinálják, a grill csak a főzéshez szükséges, és a kandalló kivételesen fűtés.

Milyen eszközöket és anyagokat kell előírni egy tégla grillezésre:


Kőműves keverék előkészítése

Egy tégla építése érdekében ki kell választania a kiváló minőségű építési megoldásokat. Az ilyen megoldások variánsai használhatók:

  • készvegyületek (különálló keverékek falakhoz és tűzhelyekhez);
  • clay kevert tiszta homokkal.

Ezeknek a készítményeknek hátrányai és méltósága van, részletesen meg kell érteniük. Korábban csak agyagot használtunk a kemencék építésében, de komoly hátránya van. Fűtőszerkezetek, amelyek egy agyagoldaton elszigetelt, jól védeni kell a nedvességtől. Nem használható a csövön lévő téglákra, ilyen helyeken vannak keverékek cementen vagy lime alapján. Az utóbbi években a tűzálló készítmények elérhetővé váltak, amelyek szárazak az építési üzletekben. Vízzel hígították.

A Clay a legolcsóbb kötőanyag, amely környezetvédelmi szempontból teljesen biztonságos.

A falazat számára sötétvörös agyagot kell választania. Ellenőrizze a nyersanyagok minőségét, és a kész keveréket így állítják elő:

  1. 500 gr. Agyag, 200 ml vízzel keverjük úgy, hogy ne ragaszkodjon a kezekhez.
  2. A tömeg közé tartozik, hogy egy csomó és dobja a padlóra vagy a falra, ha a repedések megjelennek a csomóban - az agyag túl zsíros, ha a csomó azonnal elrontott - az oldatban túl sok homok, egy jó agyag keverék a falazó kemencéhez hasonlónak kell lennie a plaszticinhoz.
  3. Az 1000 tégla elhelyezésére kb. 50-70 liter keverékre van szükség. A keverék szilárdságának növelése érdekében minden agyagvödörbe 0,5 csésze étkezési sót vezetünk be. Ahhoz, hogy növelje az erejét a falazat, a gyengén melegítjük területeken a szerkezet, akkor megengedett a cementet, hogy a keverék nem több, mint 500 gramm. Az agyag vödörén.
  4. A kapott keveréket külsőleg egy vastag házi készítésű tejföllel kell hasonlítani.
  5. Gyakran a téglafűtési eszközök építése során különböző száraz keverékeket használnak. Az előkészítés és az alkalmazás módszerei mindig jelzik az utasításokat.

Ne felejtsük el, hogy eladják a kemence fűtésére szolgáló különböző hőmérsékleti körülmények között. Vannak keverékek, amelyek csak az lerakása kemencék és vannak egyszerű készítmények a kandalló fal vagy kazán falára.

Hány tégla szükséges

A téglából származó grillezés megteremtése előtt ki kell számolnia, hogy mennyit kell követnie. Számos program van erre a számításra. Körülbelül kiszámíthatja a szükségletet egy előre előkészített grill rajz használatával. A szabványos téglák méretei:

  • hossza - 25 cm;
  • szélesség - 12 cm;
  • a magasság 6,5 cm, az oldat magasságával együtt eléri a 7 cm-t.

Figyelembe véve a téglák kialakítását és méretét, számításokat eredményez. Tégla kémény helyett egy ónövet is telepíthet. A munkavégzés előtt a téglából származó barbecue rajzaira és képeire összpontosítva győződjön meg róla, hogy készítsen rétegenkénti vázlatokat. A kép 28 réteg téglából áll, 18 soruk a csőhöz és 10 sorba a szerkezet rácsához. Készítsen 18 rajzot, vázlatosan jelölik a téglafalaját. Ne felejtsük el, hogy az alsó tégla mindig átfednie kell a két téglából. Továbbá a tégla, amely hosszirányban fekszik, átfedi a 2 keresztirányú téglát a tetején. A kész kályha megtekinthető a Barbecue fotójával egy téglából.

Kényelmes helyet kell választania egy grillezés kiépítéséhez, miközben figyelembe kell venni:

  • a grillnek nem kell közelebb lennie a szomszédos helytől (jobb további) 5 méterre (jobb);
  • a tervezés a faépületek maximális távolságára épül;
  • a gyepen a grill közelében nincs cserjék vagy fák;
  • szükséges világítás és víz a mangal számára;
  • lehetővé kell tenni egy lombkorona vagy az apák építését.

Alapvető eszköz

Azonnal meg kell jelölni ki a grill alapítvány a kiválasztott helyre, annak méretei meg kell felelnie egy tégla barbecue kereskedő, és figyelembe veszik a falazat rajzokat. Ezen túlmenően, a méretek függnek a tervezés a helyszínen - nem lesz a közelben, egy pavilon épül, illetve szükség van, hogy egy alapot csak az építkezés egy barbecue. A legjobb, ha lemezalapot használ:

  1. Az előre meghatározott markerek szerint 40-50 cm-es mélységet forgatnak.
  2. A kavics és a durva homok keverékét borítják a talajszintre, ezek szigorításra és felülről vannak, 150 mm magasságú zsaluzat.
  3. Az összegyűjtött kialakításban a megerősítő keretet gyűjtik.
  4. A zsaluzatot beton oldatával öntjük, jó a RAM, hogy nincs levegő a testben.
  5. Ellenőrizze a vízszintes platform használatával.
  6. Ezt követően mindenki nedves burkolattal van lefedve, hogy növelje a szárítási időt, és megakadályozza a beton mászását.

Az Alapítvány három napig teljesen készen áll, majd eltávolíthatja a zsaluzatot.

Barbecue falai

Ahhoz, hogy megvédje az alapja és téglák a nedvességtől behatoló ki a talaj, a alapfalai kell kezelni a tar, a tetején 2-3 réteg rubberoid kerülnek rá. Keverjük össze az oldatot a falazatra (a receptet fent jelezzük). A címsorra helyezték, az alapítványon kibontakozott az első sor tégla. 7 és 10 sorban fémlemezeket helyeznek be a falazatba. A fémlemezeknek már a ½ téglahosszú kemencéknek kell lenniük.

Alatt téglafal, biztos, hogy nem a hosszú megszakítások, amelyek be kell állítani a megoldás, mert a magas design terjeszkedését.

Friss megoldás ülések, a varratok között a sor tégla kiszáradnak, és kevésbé, emiatt eltérések a projekt lehetséges. A falak zsugorodása 2-3 napra van szüksége, hatással van a környezeti hőmérsékletre. Független építése lehetővé teszi, hogy a szünetekben a munka - ez jelentős előnyt a használata bérelt építők, akik megpróbálják teljesen befejezni a tárgyat a lehető leggyorsabban.

A fűrész vagy a csiszológépet a tégla 1/2 felét vágja le, így a fémlemez a hornyolt horonyba helyezhető. Emelje fel a falakat, téglákat fektetve a rajzok szerint. 15 sorban meg kell határoznia az ívet, ezért félkör alakú fából készült mintákat használjon. A rétegelt lemezből a szükséges görbületet írja fel, a vágás ceruza vonalával helyezkednek el, és egy kirakós játékkal vannak ellátva. Ugyanúgy elkészítette a második táblát. Az íves sablon megerősítése érdekében helyezze be a táblát a táblák között, és mindenki csatlakozik. A kész sablon használható. A kemence falai között helyezkedik el, és elindítják a téglákat, összekapcsolva őket egy megoldással.

A középső tégla az ívnek pontosan a szélvédő nyílásának középpontja legyen.

A tűzhelyek és csövek barbecue elhelyezésére hőálló téglát kell használni.

A cső 18 sorral kezdődik, hogy csökkentse a lyuk szélességét a falazat minden sorában, a tégla szélességének ¼-es eltávolítása. Így 28 sor falazat van kialakítva. Lehetőség van egy fémdoboz készítésére a tégla helyett, és a falazatban akadályozhatja.

Mit kell fordítania:

  1. A grillező használatával lehetetlen megsérteni a tűzbiztonság szabályait, ellenkező esetben pihenhetnek.
  2. Lehetetlen egy garbecue-t gyújtani benzinnel vagy kerozinnal, használjon speciális kompozíciókat erre a célra;
  3. Nem kell áztatnod a szónokot vagy a tűzifát a gyújtás kompozícióihoz, csak a fentiektől származó extrahálót permeteznek;
  4. Ne feledje, hogy a kiváló minőségű üzemanyag jó pihenés és finom étel. Emiatt erősítse meg előre a száraz fát. A szakértők tájékoztatják a nyírházak használatát, amelyből a termékek illatos és ízletesek.

Fehér klinker barbecue - Videó

Step-by-step manuális építés grill a tégla

Hasonló cikkek

2021 RSRUB.RU. A modern tetőfedő technológiákról. Építési portál.