A tó halgazdálkodása: hogyan lehet ezt rendesen megszervezni? A halastó gazdaságok típusai és rendszerei.
A tóhal-tenyésztés gyakorlatában a pontytermesztés során két fő gazdasági rendszert lehet megkülönböztetni: a teljes rendszerű és a nem teljes rendszerű pontygazdaságokat. A teljes rendszerű gazdaságokat a haltenyésztés teljes ciklusa jellemzi, a tojástól a piacképes állapotig.
A hiányos tógazdaságban csak halmagot (faiskola) vagy forgalmazható halat (etetőgazdaság) termesztenek.
A teljes rendszerű tavi pontyfarmban történő termesztés során a hal kétéves forgalmat bonyolít. Az első nyáron lárváról növekvő korúvá nő, a második évben - egyévesről piacképes tömegre.
A teljes rendszerű tógazdaságban a teljes termelési ciklus a következőket írja elő: a termelők tenyészállományának megtartása: hímek és nők a szükséges halakból; életképes lárvák megszerzése a gazdaság saját halainak biztosítása érdekében ültetési anyag; fiatalkorúak lárvától kisgyermekekig történő nevelése egy nyár folyamán; halak telelése; a második nyár folyamán piacképes állapotú haltermelés.
A teljes rendszerű tavi halgazdaságok felépítésének, ahol a haltenyésztés folyamata a fenti séma szerint zajlik, különféle méretű és célú tavak egész rendszerét kell tartalmaznia, amely megfelel a különböző korú nemzedékek fejlődési és fenntartási szakaszainak. halak: ívás, sül, sültenyésztés, tenyésztés, telelés, karanténba helyezés és etetés ...
Ívó tavak haltenyésztésre szánják. Célszerű puha réti növényzettel rendelkező talajokra helyezni őket, amennyire csak lehetséges az úttestektől, szarvasmarháktól, olyan helyeken, amelyeket a nap jól melegít, védve vannak az északi és északkeleti széltől. Ezekre a feltételekre azért van szükség, hogy a halak nyugalmat biztosítsanak az ívási időszakban. Az ívó tavak számát a gazdaság területétől és kapacitásától, valamint a megtermelt fiatal halfajok szükségességétől függően határozzák meg.
Fry tavak 30-45 napig sütési nevelésre szolgálnak, mielőtt átültetnék őket óvodai tavakba. Óvodai tavak hiányában a fiókákat etető tavakba helyezik.
Anya tavak a tenyészállomány és a fiatal utánpótlás nyári és téli tartására szolgál. Minden termelőnek legalább 15 m 2 -rel kell rendelkeznie a fiasítási tó területéről, és minden fiatal hal esetében 7,5 m 2 -rel.
Növekvő tavak szükséges a fiatalok neveléséhez. Amikor az ívó tavakban nőni kezd a sütés, ott szűk lesz. Az óvodai tavakba ültetik át. A tavak ezen kategóriája rendelkezik nagy területek... Fehéroroszországban átlagos területük átlagosan 7-30 hektár között mozog.
Mielőtt az ivadékokat óvodai tavakba ültetik, megjavítják a hidraulikus szerkezeteket, megtisztítják a vízelvezető árkokat, meszezik a tómedrét és meghatározzák az etetési helyeket. A tavaknak magas természetes termelékenységgel kell rendelkezniük.
Téli tavakóvodai tavakból átültetett pontyujjak téli tartására szolgál. Ezek a tavak a szükséges mélységgel rendelkeznek, a halak telelésénél nem fagynak meg. A mi körülményeink szerint egy ilyen tó hektáronként legfeljebb 400 ezer darabot ültetnek. ponty alattiak. BAN BEN utóbbi évek a takarmányozási és óvodai tavakat gyakran használják a fiatalok teleléséhez.
Karantén tó szigetelőként használják más gazdaságokból behozott halak tartására.
Tápláló tavak- területileg ezek a legnagyobb víztározók, ahol a halak a fejlődés (etetés) utolsó szakaszán mennek keresztül, hogy elérjék piacképes állapotukat. A halak a telelés után egy évesen érkeznek ide. A második nyár folyamán táplálkozik, ősszel, betakarítás után belép a kereskedelmi hálózatba.
A tó aránya kiválasztott kategóriák az URH rendszer szerint 1983.01.01-től az alábbiak: ívás - 96 hektár, vagyis 0,47%, nyári érés - 215 hektár, vagy 1,05%, telelés - 218 hektár, vagy 1,07%, nevelés - 3200 hektár, vagy 15,70 %, táplálkozási területek - 16400 hektár, vagyis 80,40%, karantén - 270 hektár, vagyis 1,31%.
Új gazdaságok tervezése és építése során, függetlenül azok céljától, feltétlenül gondoskodni kell minden kategóriájú tavak teljes vízelvezetéséről.
Az alábbiakban bemutatjuk a teljes rendszerű, kétéves forgalmú tógazdaságokban történő halnevelés termelési folyamatát.
A HALÁSZATI TERÜLETTŐL FÜGGŐ SZABVÁNYOS TAVASZSZERKEZET
A tavakban tenyésztett halak biológiai jellemzői (a környezeti viszonyokhoz, elsősorban a hőmérsékleti és hidrokémiai rendszerekhez viszonyítva) tekintetében a tógazdaságok fel vannak osztva két típus: meleg víz hideg víz.
Melegvízi gazdaságokban pontyokat, ezüst pontyokat (fehér és tarka), cupidokat (fehér és fekete), bestereket, lapáthalakat, bivalyokat, csatornás harcsainkat, közönséges harcsainkat, pilengákat stb. Termesztenek. ponty. Kivételt képeznek az V. és VI. Haltenyésztési övezetben található tógazdaságok, ahol az ezüst ponty a fő tárgy.
A hidegvízi gazdaságokban pisztrángot, lazacot és fehérhalat (medencés, lepkés és forralt) nevelnek.
A meleg és a hidegvízi gazdaságok jelentősen különböznek a tavak szerkezetében és jellemzőiben (terület, konfiguráció, mélység, áramlási sebesség).
A melegvízi pontygazdaság diagramja az 1. ábrán látható. 26.
A haltenyésztési folyamat szervezettségétől és teljességétől függően a tógazdaságok fel vannak osztva teljes rendszerű és nem teljes rendszerűvé.
A teljes rendszerű gazdaságokban a halakat a tojástól az értékesíthető termékekig termesztik. A nem teljes rendszerű gazdaságokban a halakat a tojástól az ültetési anyagig (lárvák, ivadékok, ujjpercek, egyévesek) - a halkeltetőkig, vagy az ültetési anyagtól a piacképes termékekig - etető (legelő) gazdaságokig nevelik.
1 - karantén tavak; 2 - vízellátó csatorna; 3 - ívó tavak; 4 - óvodai tavak; 5 - etető tavak; 6 - kisülési csatorna; 7 - vízfelvételi szerkezet; 8 - záró gát; 9 - áradás kiömlése; 10 - anyastavak; 11 - telelő tavak; 12 - élő halketrecek; 13 - gazdasági központ
26. ábra - Pontyos tógazdaság
A tógazdaságokban a haltenyésztés időtartamát nevezzük forgalom... A talajtól függően éghajlati viszonyok, a fajok biológiai jellemzői és a termesztési technológia, az árbevétel egyéves (halkeltetők, takarmánygazdaságok), kétéves (teljes rendszerű gazdaságok a III-VI. haltenyésztési övezetekben) és hároméves (teljes rendszerű gazdaságok) haltenyésztési övezetekben).
Egyéves forgalommal a pontytermesztés 5-6 hónapig tart. Kétéves forgalom mellett a piacképes halakat két évig tenyésztik. Az első évben ültetési anyagot kapnak - 25-30 g súlyú fiatalok. A második nyár folyamán piacképes halakat nevelnek az ültetési anyagból. A kétéves forgalom időtartama 16-18 hónap. Hároméves forgalom esetén a piacképes termékeket a harmadik év végéig (28-30 hónapon belül) megkapják.
A teljes rendszerű ponty-tógazdaságban a tavakat a következőkre osztják:
1) vízellátás (fej, fűtés, ülepítő tavak);
2) ipari célra, halak tenyésztésére és nevelésére (ívás, sül, 1. és 2. rend tenyésztése, telelés, etetés);
3) speciális (karantén- és izolációs ketrecek, élő halaketrecek, ívás előtti, nyári és téli tenyésztési, nyári és téli javító ketrecek).
Viszont a termelési tavak nyár és tél. A nyári tavak közé tartoznak az ívó, fiatalkori, óvodai és etető tavak. A halak fejlődésének és növekedésének helyeként szolgálnak. A téli tavakat (téli negyedeket) a halak télen tartására tervezték.
Fej tó tározó minden kategóriába tartozó tavak feltöltésére és feltöltésére. A fejtó helyét úgy választják meg, hogy a benne lévő vízhorizont magasabb legyen, mint a gazdaság összes többi tavának horizontja. Ez lehetővé teszi a tavak gravitációs vízellátásának biztosítását. A tó vízmennyiségének biztosítania kell az egész gazdaság szükségleteinek teljes kielégítését, figyelembe véve az állandó vízáramlást, valamint a szűrési és párolgási veszteségeket. A felesleges víz eltávolításához kiöntő- vagy árvízcsatornával van felszerelve. A fő tóból a víz egy vízellátó hálózaton keresztül jut be a mezőgazdasági tavakba.
A fő tóban a vizet felmelegítik és felszabadítják a lebegő anyagból. Tilos ott halat termeszteni, hogy elkerülhető legyen a halbetegségek előfordulása és elterjedése a gazdaságban.
Ívó tavak(ívóhelyek) haltenyésztésre (a ponty természetes ívásának elvégzésére) szolgálnak. A tó területe 0,1 hektár. Ennek a tónak állónak és sekélynek kell lennie. A víz gyors melegítéséhez a tó sekély zónájának, vagyis legfeljebb 0,5 m mélységnek a teljes terület 50-70% -ának kell lennie. Az alsó kifolyónál a maximális vízmélység 1,5 m. A tómedernek síknak kell lennie, és puha réti növényzettel kell borítania, amely a ragacsos ponty ikra szubsztrátja.
Az ívó tavak termékeny, nem mocsaras talajokra épülnek, távol az úttestektől és más zajforrásoktól. Nem tud elrendezni ívó tavakat mocsaras talajok a táptalaj erősen savas reakciójával, mivel káros a petesejtekre és a fiatalkorúakra. Az ívó tavakat nem szabad más célokra használni, hogy ne nedvesedjenek és ne tűnjenek el a réti növényzet alján, valamint elkerüljék a betegségek előfordulását. Ezeknek a tavaknak a vízellátásnak és -elvezetésnek függetlennek kell lennie. Az ívó tavakat, csakúgy, mint az alábbiakban leírtakat, teljesen ki kell vezetni.
Fry tavak Ajánlott az ívó tavakból átültetett, vagy a keltetőből 15-20 napon belül ivadék korba érkező lárvák nevelésére. A tavak ajánlott területe 0,25–1,0 hektár. Az átlagos vízmélység 1,5 m, a maximális 1,8 m (az alsó lefolyó közelében). Ezeket a tavakat termékeny, nem mocsaras és jól megtervezett talajokra helyezik, enyhe lejtéssel a kifolyó felé. A tómederen halgyűjtő árokhálózatnak, a vízellátásnak pedig - legfeljebb 1 mm szembőségű sorompóknak kell lenniük. A takarmányalap jobb fejlesztése érdekében ajánlott a sütőtavak medrét felszántani és műtrágyákat kijuttatni.
A sütőtavak használata valamivel jobb táplálkozási feltételeket teremt a fiatalkorúak számára és megkönnyíti a tenyésztés ellenőrzését, de növeli az üzemeltetési költségeket. Ezekben a tavakban a nevelés időtartama nem haladhatja meg a 15-20 napot, ezt követően a tavakat a süllőcsapdán keresztül engedik le. A ponty ivadékokat figyelembe veszik, és tenyésztés céljából áttenik a nevelőtavakba.
Növekvő tavak fiatalok nevelésére szánják. Ezek közül a fiatalkorúakat telelő tavakba ültetik át. Az I – II. Haltenyésztési övezetben az óvodai tavak kétféle típusúak: első és második rendűek. Az 1. rendű nevelőtavakban fiatalokat nevelnek, a 2. rendű nevelőtavakban - kétéveseket, amelyek a gazdaság hároméves forgalmával a takarmányozás harmadik nyara után válnak piacképessé.
Az első rendű óvodai tavak területe 10-15 hektár, az átlagos mélység 0,8-1,0 m. A kimenet területén a mélységnek 1,5 m-nek kell lennie. a másodrendű legfeljebb 50 hektár, átlagos mélysége 1,3 m, és a kimenetnél - 2,0 m. A növekvő tavakat jól meg kell tervezni, és halgyűjtő árkokkal kell rendelkezniük. Az óvodai tavakat nem ajánlott erősen mocsaras területeken elhelyezni. Nem szabad hagyni, hogy túlnőjenek, mert ez csökkenti a halak táplálkozási területét. A kényelem érdekében az óvodai tavakat a telelő tavakhoz a lehető legközelebb kell elhelyezni. A bennük lévő vízellátásnak függetlennek kell lennie, a vízellátó rendszeren található eszközzel különféle szűrők (kavics, homok stb.).
Tápláló tavak területükön és mélységükben a legnagyobbak, és forgalomba hozható tömegű halak termesztésére szolgálnak. Kétéves forgalom mellett az etető tavakat évesekkel, hároméves forgalmat kétévesekkel látják el.
Fel lehet öltöztetni és futni lehet. Csillapított tavak keletkeznek, amikor a folyó árterének egy része feltöltődik. Területük 100-150 hektár. Csatorna-tavak akkor keletkeznek, amikor a folyó völgyét keresztirányú gát elzárja. Területük 200 hektár. Az etető tavak átlagos mélysége 1,3 - 2,2 m legyen, csatornás tavaknál pedig legfeljebb 3-4 m, ártereken 2-2,5 m legyen. Ebben az esetben a sekély vizű zónának kis területet kell elfoglalnia - 10-15% teljes terület tavacska. A 2 m-nél nagyobb mélységeknek szintén nem szabad több mint 7-10% -ot elfoglalniuk. Az etető tavak különböző termékenységű talajokon vannak elrendezve: kavicsos, tőzeges, homokos, sós, csernozjom stb.
Az etető tavakat úgy kell megtervezni, hogy süllyesztésükkor teljesen kiürüljenek.
Téli tavak a téli tavak csoportjába tartoznak. Tóhalak téli tartására szolgálnak különböző korúak, egészen a gyártókig. A tó területe 0,5 - 1,0 hektár. A telelő tavak mélysége az éghajlati viszonyoktól függ, és a tó mélységéből áll téli időszak vízréteg, amelynek legalább 1,2 m - nek kell lennie, és amelynek a jég vastagsága a hideg tél... A telelő tavak átlagos vízmélysége eléri a 2 métert.
A gazdaság hároméves forgalmával a tavató tavakat első rendű tavakra (pontyfogók telelésére) és másodrendű tavakra (kétéves pontyok telelésére) osztják fel. A téli javító tavakat a telelő javításokra, a téli fiókákat pedig a tenyészhalak telelésére szánják.
A telelő tavak a vízellátás közvetlen közelében helyezkednek el, hogy lerövidítsék a vízellátó csatorna vagy a füstgáz hosszát. Ez lehetővé teszi, hogy normál vízellátást biztosítson a telelő tavak számára. Ezeknek a tavaknak a készülékét sűrű, nem iszapolt és nem mocsaras talajon, előnyösen vályogos vagy homokos vályogon végzik. A vegetációs réteget el kell távolítani.
A tavak telelésének fő követelménye a létrehozás optimális körülmények a halállomány és az idősebb halak teleléséhez. Ehhez biztosítani kell a jó oxigén-rendszert állandó áramlási sebességgel.
Nyári fiókák és nyári javító tavak az alapállomány és a tót halak etetésére szolgál. Ezekre a tavakra ugyanazok a követelmények vonatkoznak, mint az etetési tavakra, de területük a gazdaságban a termelők számától és a fiatal állományok számától, valamint a halállomány sűrűségétől függ.
Karantén tavak más gazdaságokból behozott halak tartására szolgál. Ezeknek a tavaknak a területe 0,1 és 0,5 hektár közötti, átlagos mélysége 1,2 m. A betegségek előfordulásának megakadályozása érdekében ezek a tavak a gazdaság végén (a folyó mentén) helyezkednek el legalább 20 méterre. m-re a többi tavaktól. A vízellátásnak és a beléjük juttatott víznek függetlennek kell lennie. A vizek csak tavak fertőtlenítése után engedhetők ki a tavakból. A teljes vízelvezetés legfeljebb 12 órán át tarthat. A tavak aljának szilárdnak és egyenletesnek kell lennie. A talaj bármilyen lehet, kivéve a tőzeges és mocsaras talajt. A karantén tavak nem használhatók más célokra.
A halak karantén tavában tartásának teljes időtartama alatt (kb. Két hétig) a vízellátás és -elvezetés teljesen leáll a terjedés elkerülése érdekében. lehetséges betegség... Ha a karanténmedencében található halak egészségesnek bizonyulnak, a karantén végén lévő vizet előzetes fertőtlenítés nélkül engedik az általános csatornába. Ha fertőző betegséget találnak, akkor a tavat kerítőhálóval vagy más halászeszközökkel halásszák, a vizet fertőtlenítik, és csak ezután engedik az általános csatornába. Ebben az esetben a halászeszközöket és a horgászathoz használt felszereléseket is fertőtleníteni kell.
Izolációs tavak beteg vagy gyanús halak tartására szolgál. Elrendezésüket és elhelyezkedésüket tekintve ezeknek a tavaknak ugyanazoknak a követelményeknek kell megfelelniük, mint a karantén tavaknak. Mivel azonban működésük lehetséges téli idő, akkor területük legfeljebb 60% -ának mélységének meg kell egyeznie a telelő tavak mélységével (1,5 m). Az ültetési arány az évszaktól függ - tavasszal és nyáron megegyezik a tavak etetésével, ősszel és télen pedig megfelel a telelő tavak minimális ültetési arányának. A szigetelő tavakat folyókkal rendezik el, és a belőlük kifolyó vizet, miután beteg halakat tartottak benne, szükségszerűen klórozással fertőtlenítik.
Egy halgazdaságban biztosan van legalább, egy szigetelő tó.
Élő halak ketrecei szolgálják a hal életben tartását, amíg el nem adják. Téglalap alakúak, 1: 3 - 1: 4 oldalaránnyal és 0,1 hektár területtel. Az ilyen ketrecek mélységének meg kell egyeznie a telelő tavakéval.
A különböző kategóriájú tavak százalékos arányát számítással határozzák meg, és függ a tógazdaság rendszerétől és forgalmától, az intenzitás szintjétől, a technológiától, a tó halgazdálkodási zónájától, valamint a gazdaság által megoldott összetett feladatoktól stb.
Ha a tervezett ponty-tó telepen található I-II. Haltenyésztési zónák akkor a rövid miatt vegetációs időszak hároméves forgalmat alkalmaznak a ponty utódainak gyári módszerével. A termesztés további tárgyaként a mészes, ezüst ponty hibrid és az amur alkalmasak.
A tipikus hároméves gazdaságstruktúrának a következő fő tó kategóriákat és szerkezeti elemeket kell tartalmaznia:
Inkubációs üzlet;
1. rendű növekvő tavak;
1. rendű tavak;
2. rendű növekvő tavak;
2. rendű tavató tavak;
Tápláló tavak;
Élő halaketrecek;
A haltenyésztés I-II zónájában a tóponty-gazdaságban a termelési folyamatokat a következő séma szerint hajtják végre:
I. rendű telelő tavak horgászata, 2. rendű halastavak könyvelése, válogatása, megelőző kezelése és telepítése;
2. rendű telelő tavak horgászata, etető tavak könyvelése, válogatása, megelőző kezelése és telepítése;
Tenyészállomány csapdázása a téli fiókákból, értékelés, ívás előtti tartás (ívás előtti, üres telelő vagy karantén-elkülönítő tavakban);
Szaporodási kampány lebonyolítása - a ponty ívóinak átültetése medencékbe (tálcákba), alkalmazkodás, az íváshoz való hőmérséklet fokozatos emelkedése (napi 2 ° C-kal), injekció, injekció utáni érés, ivarsejtek megszerzése, megtermékenyítés, ragasztásmentesítés, inkubálás peték, a tenyészállomány átültetése a nyári fiókákba;
Keltetés, az előlárvák tálcákban vagy medencékben tartása, lárvák nevelése;
A lárvák áthelyezése az I. rendű óvodai tavakba;
Kiskorúak, kétéves gyermekek, javítások és tenyészállomány áttelepítése a telelő tavakba;
Halak telelése.
Ha a gazdaság bent van III. Haltenyésztési övezet, akkor a gazdaság szerkezete a következő:
Ívó tavak;
Növekvő tavak;
Téli tavak;
Tápláló tavak;
Karantén izolációs tavak;
Élő halaketrecek;
Téli javítási és fiasítási tavak;
Nyári javítási és fiasítási tavak.
Az ívó tavak a III. Haltenyésztési övezetben található gazdaság szerkezetében jelennek meg. Gyártási folyamat a tó pontygazdaságában a III. haltenyésztési övezetben a következő séma szerint végezzük:
Téli javító tavak horgászata, könyvelés, válogatás, megelőző kezelés, újratelepítés javító anyag nyári javítási tavakban;
Ponty ívás az ívó tavakban;
Lárvák felnövése ívó tavakban (legfeljebb 10 nap);
A lárvák regisztrációja és áthelyezése az óvodai tavakba;
Haltermesztés nyári időszak;
Tápláló tavak halászata, forgalomképes halak kacagása élő halketrecekben és annak szakaszos megvalósítása;
A fiatalok, javítások és tenyészállományok áttelepítése a telelő tavakba; - hal telelés.
A polikultúra tárgyaként a III. Haltenyésztési övezetben ajánlott amurral és ezüst ponty hibriddel együtt növekedni.
Ha a gazdaság bent van IV-VI. Haltenyésztési zónák, akkor a gazdaság szokásos szerkezete a következő lesz:
Ívó tavak;
Fry tavak;
Növekvő tavak;
Téli tavak;
Tápláló tavak;
Karantén izolációs tavak;
Élő halaketrecek;
Téli javítási és fiasítási tavak;
Nyári javítási és fiasítási tavak.
Fry tavak jelennek meg egy ilyen gazdaság szokásos szerkezetében.
A termesztés további tárgyaként amur, ezüst ponty és ezüst ponty használata ajánlott.
A IV-VI. Haltenyésztési övezetekben a pontyos tógazdaságban a termelési folyamatokat a következő séma szerint hajtják végre:
A telelő tavak horgászata, etető tavak könyvelése, válogatása, megelőző kezelése és készletezése;
Tenyészállomány fogása téli fiókákból, értékelés, ívás előtti tartás (ívás előtti, üres telelő vagy karantén-izoláló tavakban);
Téli javító tavak horgászata, könyvelés, válogatás, megelőző kezelés, javító anyagok átültetése nyári javító tavakba;
Ponty ívás;
A lárvák áthelyezése a tavak sütésére;
Sütőtavak horgászata, reggeli nyilvántartásba vétele és áthelyezése az óvodai tavakba;
Haltermesztés nyáron;
Tápláló tavak halászata, forgalomképes halak kacagása élő halketrecekben és annak szakaszos megvalósítása;
A fiatalok, javítások és tenyészállományok áttelepítése a telelő tavakba;
Halak telelése.
Az átfolyó telelő tavakat a vízellátó forráshoz (fejtóhoz) közelebb kell elhelyezni, hogy megkönnyítsék a tálca és a csatorna vízellátását a telelő tóhoz a hótól és a jégtől.
A gazdaság teljes faiskolai része (ívó, óvoda, telelő, fiasító tavak) egy kompakt csoportba kerül, hogy megkönnyítse a halátültetés folyamatát.
A fiasítási tavak a vízellátás forrásához közelebb helyezkednek el, és olyan területeken, amelyek magas természetes haltermelékenységet biztosítanak.
A nagyobb etető tavak kevésbé kompaktak lehetnek. Ha azonban a helyszín tervezési körülményei lehetővé teszik, akkor az etető tavakat célszerű minél közelebb elhelyezni az óvoda részéhez.
A gazdasági központot, a lakó- és szolgáltató épületeket a telelő tavakhoz kell közelebb rendezni.
A modern tótermesztés feltételesen 2 típusra osztható: melegvízre és hidegvízre. Ez a felosztás alapja biológiai jellemzők termesztett halak, viszonyuk a környezeti feltételekhez - hőmérséklet, hidrokémiai rezsim és egyéb tényezők.
BAN BEN melegvíz gazdaság A tenyésztés fő tárgyai a ponty, az ezüst ponty és az ezüst ponty, a fehér és a fekete ponty, az aranyhal, a csuka, a süllő, a harcsás harcsa, a bivaly, a bester, a paddlefish és a tilápia. A hidegvízi gazdaságokban szivárványos pisztrángot, medencét és molyhát tenyésztenek.
A haltenyésztési folyamat szervezettségétől és teljességétől függően a következő tenyésztési rendszereket különböztetjük meg.
Teljes rendszerű tótermesztés - a haltenyésztés és -nevelés a tojástól a forgalomképes (asztali) termékekig történik. A termelõket nevelõ tenyészgazdaságok és a törzskönyvezett fiatal állomány szintén teljes rendszerûnek tekintendõ.
Halkeltető - növekvő halállomány: lárvák, sültenek, fiatalok, évesek, hároméves forgalommal és kétéves pontyokkal.
Takarmánygazdaság - forgalomképes (asztali) hal termesztése.
A halgazdaságok a talaj és az éghajlati viszonyok, valamint az átvett termesztéstechnológia függvényében egy, két vagy három éves forgalommal működnek. A tavi halgazdálkodás forgalma azt az időtartamot jelenti, amely a halak tojásból piacképes tömegig történő emeléséhez szükséges. Hazánkban alapvetően kétéves forgalmat fogadtak el. Csak bizonyos régiókban a kedvezőtlen éghajlati viszonyok miatt néha a gazdaság hároméves forgalmát használják fel.
Kétéves forgalom mellett a piacképes halakat 2 évig tenyésztik. Az első évben ültetési anyagot nyernek - 20 ... 30 g súlyú fiatalok. A második nyár folyamán piacképes halakat nevelnek az ültetési anyagból. A kétéves forgalom időtartama 16 ... 18 hónap. A halak növekedésének kedvező feltételeinek megteremtésével a termesztés piacképes termelésig tartó ideje egy tenyészidőszakra csökkenthető.
Hároméves forgalom esetén a piacképes termékeket csak a harmadik év végéig (28 ... 30 hónapon belül) kapják meg. Ugyanakkor lehetővé válik nagyobb halak, például 1000 g vagy annál nagyobb súlyú pontyok termesztése.
A halgazdálkodási tavak rendeltetésük szerint négy csoportra oszthatók: vízellátó tavak - fejű tavak, fűtőtavak, ülepítő tavak; halak tenyésztésére és nevelésére használt ipari (ívás, ivadék, faiskola, telelés, etetés és fiasítás); egészségügyi és profilaktikus; járulékos - ketreces tavak.
Fej tó célja a víz felhalmozása a későbbi utánpótlásával a termelő tavak rendszerébe. A fejtó helyét úgy választják meg, hogy a benne lévő vízhorizont magasabb legyen, mint az összes termelőtó horizontja. Ez gravitációs vízellátást biztosít a tavakhoz. Ha a folyó nagy mennyiségű lebegő részecskét hordoz, a fejtó ülepedő tóként működik. Táplálóhelyként használják, ha nem szolgál óvodai tavak vízellátásaként. Ennek a tónak a méretét a termelő tavak mérete határozza meg.
Ha a gazdaságban nincs fejfacska, szükség esetén a szuszpendált részecskék feleslegéből ülepítő tavakat rendeznek, amelyekben a vizet tisztítják és egyidejűleg felmelegítik, majd a termelő tavakba juttatják.
Ívó tavak halak szaporítására szolgálnak, és meg kell felelniük az ívás, a tojásfejlődés és a lárvák fenntartásának optimális feltételeinek. Ezeket a tavakat olyan területeken kell elhelyezni, amelyek nem ingoványosak, nyugodt megkönnyebbüléssel, puha réti növényzettel borított talajon. Növényzet hiányában a tavak medrén gyógynövényeket kell vetni, vagy mesterséges ívóhelyeket kell rendezni.
Ezeknek a tavaknak a vízellátásnak és -elvezetésnek függetlennek kell lennie. Gyorsan meg kell szabadulniuk a víztől, ezért az ágyon 0,4 m szélességű és legfeljebb 0,4 m mélységű vízelvezető árkok vannak elrendezve.
Az ívó tavakat nem szabad más célokra felhasználni, hogy ne vezethessen nedvesedéshez és eltűnéshez a réti növényzet alján, valamint hogy elkerüljék a járványos állatokat.
Fry tavak Ajánlott az ívó tavakból átültetett vagy a keltetőből származó lárvák nevelésére. A sütési nevelés ezekben a tavakban 15 ... 18, néha legfeljebb 40 napig tart. A takarmányalap jobb fejlesztése érdekében ajánlott a sütőtavak medrét felszántani és szerves műtrágyát kijuttatni.
Növekvő tavak szolgálják a fiatalok növekvő számát. Az ívó vagy sültenyésztő tavakból átültetett lárvákat az óvodai tavakban tartják a tenyészidőszak végéig, majd a fiókákat telelő tavakba, esetenként etető tavakba ültetik át. Nem ajánlott óvodai tavakat elhelyezni erősen vízzel borított területeken, mivel gyenge természetes haltermelésük lesz. A kényelem érdekében az óvodai tavakat a telelő tavakhoz a lehető legközelebb kell elhelyezni. A bennük lévő vízellátásnak függetlennek kell lennie, a vízellátó rendszeren lévő eszközzel különféle típusú szűrők (kavics, homok stb.).
Téli tavak halak téli tartására szánják. Ezekben a tavakban a mélység a gazdaság helyétől függ. A déli régiókban legfeljebb 1,5 m lehet. A vízellátás forrása közelében helyezkednek el, hogy lerövidítsék a vízellátó csatorna vagy a tálca hosszát. Ez lehetővé teszi, hogy normál vízellátást biztosítson a telelő tavak számára. Magas vizes élőhelyek és tőzegterületek talajvíz alkalmatlanok ezeknek a tavaknak az építésére, de ha ezeket a tavakat tőzeglápokon készítik, akkor el kell távolítani a tőzeget az ásványi talajba, vagy legalább 20 cm-es réteggel meg kell hinteni az ágyat ásványi talajjal. a tavak teleléséhez optimális feltételeket kell teremteni a halmagok és az idősebb korúak teleléséhez. Ehhez biztosítani kell a jó oxigén-rendszert állandó áramlási sebességgel. A vízellátó forrás vizének magas oxigéntartalmúnak, alacsony oxidálhatóságúnak és tisztának kell lennie az ipari és háztartási szennyvíz okozta szennyezéstől.
Tápláló tavak forgalomba hozható (asztali) hal termesztésére szánják. Az ebbe a kategóriába tartozó tavak a legnagyobbak a gazdaságban. Méreteiket a terep határozza meg, azonban a használat megkönnyítése érdekében a legcélszerűbb 50 ... 150 hektár területre építeni őket, mivel a haltenyésztési gyakorlat azt mutatja, hogy a tavak haltermelékenysége nagymértékben függ méret. Így azokban a kis tavakban, ahol könnyebb elvégezni a különféle intenzívebb intézkedések komplexét, egységnyi területre több halterméket állítanak elő. A kis tavak sekélyek, ezért az élelmiszerellátás jól fejlődik bennük. A nagy mélységek kedvezőtlenek a pontyok táplálásához és növekedéséhez, ami alacsonyabb vízhőmérsékletgel és alacsonyabb oxigéntartalommal jár az alsó rétegekben. A tavak optimális területeinek megválasztásakor szem előtt kell tartani, hogy a szerkezet nem az nagy tavak drágább, és további területeket igényel a gátak számára, több alsó vízelvezetések és egyéb hidraulikus szerkezetek.
Az etető tavakat úgy kell megtervezni, hogy süllyesztésükkor teljesen kiürüljenek.
Nyári és téli anyastavak tenyészállomány és pótló fiatal állomány nyári és téli tartására szolgálnak. A tavak mérete a termelők számától függ. Ennek a tó kategóriának az elrendezését különös fontossággal kell megadni, annak biztosítása óta jó körülmények között tenyészállatok és pótcsibék számára - fontos feltétel kiváló minőségű utódok megszerzéséhez.
Karantén tavak beteg halak ideiglenes tartására vagy más gazdaságokból behozott fiatal állomány és termelők átmeneti tartására szolgálnak. Ezek a tavak a gazdaság végén helyezkednek el, legfeljebb 20 m távolságra a többi tótól. Ezekből a tavakból csak fertőtlenítés után lehet vizet engedni.
Ketreces tavak a kisegítő tavak csoportjába tartoznak, mivel főként ősszel használják élő halak tárolására, tavasszal pedig az egyévesek ideiglenes tartására, amíg eladásra nem kerülnek. A ketreceket tavasszal arra is használják, hogy a termelőket tartsák ívás előtt, és javító anyagokat fiasítási tavakba ültetés előtt.
Az elmúlt években a gyári reprodukciós módszerre való áttérés kapcsán kicsi Óvás előtti tavak (agyagos ketrecek) 10 ... 15 m 2 területtel. Az agyalapi mirigy injekcióit követően gyártókat tartalmaznak. A tavakat a keltető közvetlen közelében kell elhelyezni, jó áramlással kell rendelkezniük, és szükség esetén gyorsan ki kell üríteni őket a vízből.
Azokban a gazdaságokban, ahol a haltenyésztés hároméves forgalommal rendelkezik, van egy további kategóriájú tó - Másodrendű óvodai tavak kétéves korúaknak szánják. Szerkezetükben nem különböznek az etető tavaktól.
A halgazdaságokban a különböző kategóriájú tavak területeinek bizonyos arányban kell lenniük, vagyis szükséges állapot a gazdaság normális működése. Ez az arány az intenzitás szintjétől és a halbiológiai normáktól függ.
A speciális tavak (tenyészállomány, karantén) területét a gazdaság teljes kapacitása alapján tervezik, függetlenül a más kategóriájú tavak arányától.
Egy teljes rendszerű, kétéves forgalommal rendelkező halgazdaságban, amikor az összes halállományt csak etető tavakhoz használják, bizonyos kategóriájú tavak területe megközelítőleg a következő lesz: ívás - 0,1 ... 0,5%, tenyésztés - 3 ... 7, táplálás - 91 ... 96, telelés - 0,2 ... 1%. A halkeltetőkben a vízterület legnagyobb részét tavak nevelésére használják (90 ... 95%), 2 ... 3-at ívó tavakra, 3 ... 7% -át pedig télire.
Három éves forgalom esetén az egyes tavakategóriák aránya a következő lesz: ívás - 0,25 ... 0,5%, fiatalkorú - 2, óvoda első rend - 10, óvoda másodrendű - 20 ... 25, etetés - 60. .. 65, telelés - 3%.
A feltüntetett tóarányok csak hozzávetőlegesek. Ezek a gazdaság céljától, a tavak haltermelékenységétől, a halmagok és az értékesíthető halak szokásos tömegétől, a gazdaság intenzitásának fokától és a halállomány sűrűségétől függően változnak.
Az egyes tavak kategóriáinak területét minden esetben a haltenyésztési és biológiai normák alapján számítják ki. A nyári tavaknál a teljes haltermelékenységet és az egyedi haltömeg-növekedést figyelembe veszik. Az ívó és telelő tavak területe az elfogadott telepítési előírások szerint kerül meghatározásra. A számítás a gazdaság adott kapacitása vagy a rendelkezésre álló megfelelő földterület, vagy a vízellátási forrás kapacitása alapján történik.
A tavi haltenyésztés rendkívül produktív halászati ipar, amely a halak tenyésztésén és tenyésztésén alapul, ember által ellenőrzött körülmények között, amelynek fő célja a háziasított halak - ponty és hibridjei.
A haltenyésztés számos olyan tevékenységet foglal magában, amelyek biztosítják a víztestek halállományainak megőrzését, növelését és minőségének javítását. Megkülönböztetni a természetes víztározókban a halgazdálkodást és a tavi halgazdaságot. A természetes víztározókban a haltenyésztés számos tevékenységet foglal magában - ez a folyókban, tavakban, víztározókban, torkolatokban és lagúnákban található ichthofaofa fajösszetételének szaporodása, növelése és javítása.
A tavi haltenyésztés természetes és mesterséges haltenyésztés, szelekciós és tenyésztési munka, új halfajok akklimatizálása, intenzív technológiákat alkalmazó haltenyésztés, monokultúra, polikultúra és akvakultúra.
A haltenyésztés jellemző magas fokozat a víztestek táplálékbázisának minden összetevőjének - fitoplankton, zooplankton, bentosz és vízi növényzet... A víztározó jellegétől és a takarmány rendelkezésre állásától függően a piacképes halak termesztésekor egyik vagy másik faj a fő, a többi pedig kiegészítő vagy tömörítő, és az egyes esetekre meghatározott fő- és kiegészítő halfajok arányát alkalmazzák. . A haltenyésztés sajátossága az is, hogy a haltenyésztési folyamatok láncolatában nincs kapcsolat a haltenyésztéssel a fő pontyfajok esetében. Ezt felváltja lárváik betakarítása a folyókban, vagy a szaporodásukkal foglalkozó gazdaságokból történő felvásárlás. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a folyókon a haltenyésztés fő tárgyainak természetes szaporodásának feltételeit a hidraulikus építkezés megzavarja, a haltenyésztők és a tudósok, akik számos ciprus, tokhal és más mesterséges tenyésztésére szolgáló biotechnológia fejlesztésén és fejlesztésén dolgoznak értékes fajok halak a tótenyésztésben, pozitív eredményeket értek el a hipofízis mirigyek alkalmazásával az agyalapi mirigy injekcióinak elvégzésére, valamint a tojások és lárvák mesterséges úton történő előállítására a haltermelőktől.
A tavi halgazdálkodás egyik jellemzője, hogy különböző méretű tavakat használnak a halak nevelésére és etetésére. Egy kis halastó területe, főleg egy farm, 0,1-1,5 hektár vagy annál nagyobb lehet. A nem leeresztő tavak vízelvezetését a víz kiszivattyúzásával végzik. A nagy tavak haltermelékenysége valamivel alacsonyabb a kis tavak, mivel nehéz gondozni őket.
A tóhaltenyésztés felsorolt főbb jellemzői meghatározzák a tóhalgazdálkodás biotechnológiája és a csak a ponty termesztésének szokásos technológiája közötti különbségeket is, akkor szükséges a polikultúra, az akvakultúra alkalmazása a halak komplexumával (növényevő - ezüst ponty és ezüst) ponty, amur és puhatestű-evő fekete amur, ragadozó halak - süllő, harcsa és tokhal, a távol-keleti pilengák akklimatizálói stb.). A halkomplexum kiválasztása lehetővé teszi a természetes élelmiszer-erőforrások teljes körű hasznosítását, a termesztésre alkalmas mesterséges táplálék pedig főleg növényzetből áll, kis koncentrátumok hozzáadásával, amelyeket a ponty és hibridjei használnak.
Ahhoz, hogy jó eredményeket érjünk el a tavi haltenyésztésben, meg kell szervezni a jó minőségű halvetőmag-termesztés munkáját minden típusú hal számára, és nagyobb figyelmet kell fordítani a halbetegségekre, azok megelőzésére és a tavak fertőtlenítésére.
A tófélék haltenyésztése különböző forgalmakkal történik (az az időtartam, amely a halak tojásból forgalmazható tömegig történő felneveléséhez szükséges). Oroszországban a pontygazdaságok főleg kétéves forgalommal (16-17 hónapig termesztenek halat), vetésben. kerületek - hároméves (28-29 hónapig), déli - kétéves és egyéves (5-6 hónapos). Az egyéves ponty szokásos tömege Oroszország európai részének középső zónájában 25-30 g, kétéves gyermekek esetében - 500 g. A faiskolákban csak az ujjpermet tenyésztik, és télen tartják ( éves korig), hogy más tógazdaságokat palántákkal biztosítsanak. Az egyéves takarmánygazdaságokban az étkezési halakat az óvodákban és a teljes rendszerű halgazdaságokban vásárolt évesekből tenyésztik. (Sakovskaya V.G., Voroshilina Z.P., Syrov V.S., Khrustalev E.I .. Műhely a tóhalak tenyésztéséről. - M.: Agroproizdat, 1991 (174 o.)
Hideg és meleg vizes tó halgazdaság
Megkülönböztetni a meleg és a hideg vizes tavi haltenyésztést.
A hidegvizes tógazdaságban főleg a pisztrángot tenyésztik - ez a hal sokkal igényesebb az élőhely körülményeire. Az építési és a pisztrángtenyésztési módszerek összetettek, drágák és költségesek egy nagy számértékes állati takarmány: a tenyésztett pisztráng költsége még mindig nagyon magas.
A melegvízi tógazdaságban főként pontyot és ezzel együtt más termofil halakat termesztenek - amur, ezüst ponty, kárász, csuka, sterlet, süllő stb. A pontygazdaságok teljes rendszerűek (halgazdaság) , nem teljes rendszerű (halkeltető) és egyéves etető gazdaságok. Termelési ciklus teljes rendszerű gazdaságban: tavasszal az ívásra telepített ívó tavakban (lásd: Halastavak) szükséges összeget pontytermelők. 6-7 nappal azután, hogy a lárvák kikerülnek a petékből, egymás után átültetik őket csemete- vagy faiskolai tavakba, amelyekben őszig tartják őket. A fagy beköszönte előtt a vizet leeresztik, a ponty alatti fiatalokat kifogják, válogatják és áttelepítő tavakba ültetik át. Tavasszal a ponty éveseit a telelő tavakból az etető tavakba ültetik át, amelyekben a halak őszre elérik az értékesíthető súlyt.
