Πώς να επιταχύνετε την κομποστοποίηση. Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση του κομπόστ; Πλούσια σε άζωτο συστατικά

Η τέχνη και η επιστήμη της κομποστοποίησης

Εισαγωγή

Η ιστορία της κομποστοποίησης χρονολογείται από αιώνες. Τα πρώτα γραπτά αρχεία για τη χρήση του κομπόστ στη γεωργία εμφανίστηκαν πριν από 4500 χρόνια στη Μεσοποταμία, μεταξύ των ποταμών Τίγρη και Ευφράτη (σημερινό Ιράκ). Όλοι οι πολιτισμοί της Γης έχουν κατακτήσει την τέχνη της κομποστοποίησης. Οι Ρωμαίοι, οι Αιγύπτιοι, οι Έλληνες ασκούσαν ενεργά την κομποστοποίηση, κάτι που αντικατοπτρίζεται στο Ταλμούδ, τη Βίβλο και το Κοράνι. Οι αρχαιολογικές ανασκαφές επιβεβαιώνουν ότι ο πολιτισμός των Μάγια κομποστοποιούσε επίσης πριν από 2.000 χρόνια.

Παρά το γεγονός ότι η τέχνη της κομποστοποίησης ήταν γνωστή στους κηπουρούς από αμνημονεύτων χρόνων, τον δέκατο ένατο αιώνα, όταν τα τεχνητά ορυκτά λιπάσματα διαδόθηκαν ευρέως, χάθηκε σε μεγάλο βαθμό. Μετά το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, η γεωργία άρχισε να επωφελείται από τα αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας. Η γεωργία έχει συστήσει τη χρήση χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων σε όλες τις μορφές για την αύξηση των αποδόσεων. Τα χημικά λιπάσματα έχουν αντικαταστήσει το κομπόστ.

Το 1962, εκδόθηκε το βιβλίο της Rachel Carson, Silent Spring, που ασχολείται με τα αποτελέσματα της εκτεταμένης κατάχρησης χημικών φυτοφαρμάκων και άλλων ρύπων. Αυτό χρησίμευσε ως σήμα για μια δημόσια κατακραυγή και την απαγόρευση της παραγωγής και χρήσης επικίνδυνων προϊόντων. Πολλοί έχουν αρχίσει να ξαναβρίσκουν τα οφέλη της λεγόμενης βιολογικής γεωργίας.

Μία από τις πρώτες δημοσιεύσεις σχετικά με αυτό ήταν το An Agricultural Testament του Sir Albert Howard, που δημοσιεύτηκε το 1943. Το βιβλίο προκάλεσε τεράστιο ενδιαφέρον για τη βιολογική γεωργία και την κηπουρική. Σήμερα, κάθε αγρότης αναγνωρίζει τη σημασία του κομπόστ για την τόνωση της ανάπτυξης των φυτών και την αποκατάσταση του εξαντλημένου και άψυχου εδάφους. Ήταν σαν να έγινε η εκ νέου ανακάλυψη αυτής της αρχαίας αγροτικής τέχνης.

Η βιολογική γεωργία δεν μπορεί να ονομαστεί πλήρης επιστροφή στα παλιά, αφού έχει στη διάθεσή της όλα τα επιτεύγματα της σύγχρονης επιστήμης. Όλες οι χημικές και μικροβιολογικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο σωρό κομποστοποίησης έχουν μελετηθεί διεξοδικά και αυτό καθιστά δυνατή τη συνειδητή προσέγγιση της παρασκευής του κομπόστ, τη ρύθμιση και την κατεύθυνση της διαδικασίας προς τη σωστή κατεύθυνση.

Τα κομποστοποιήσιμα απόβλητα κυμαίνονται από αστικά απόβλητα, τα οποία είναι ένα μείγμα οργανικών και ανόργανων συστατικών, έως πιο ομοιογενή υποστρώματα όπως τα ζωικά και φυτικά απόβλητα, η υγρή ενεργοποιημένη ιλύς και τα λύματα. Υπό φυσικές συνθήκες, η διαδικασία βιοαποδόμησης προχωρά αργά, στην επιφάνεια της γης, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και, κυρίως, σε αναερόβιες συνθήκες. Η κομποστοποίηση είναι ένας τρόπος για να επιταχυνθεί η φυσική υποβάθμιση υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Η κομποστοποίηση είναι το αποτέλεσμα της κατανόησης της λειτουργίας αυτών των φυσικών βιολογικών και χημικών συστημάτων.

Η κομποστοποίηση είναι τέχνη. Έτσι αξιολογούν πλέον την εξαιρετική σημασία του κομπόστ για τον κήπο. Δυστυχώς, ακόμα δίνουμε πολύ λίγη σημασία στη σωστή προετοιμασία του κομπόστ. Ένα σωστά παρασκευασμένο κομπόστ είναι η βάση, η εγγύηση της μελλοντικής συγκομιδής.
Υπάρχουν καθιερωμένες και αποδεδειγμένες γενικές αρχές κομποστοποίησης.

1. Θεωρητικές βάσεις της διαδικασίας κομποστοποίησης

Η διαδικασία κομποστοποίησης είναι μια πολύπλοκη αλληλεπίδραση μεταξύ οργανικών αποβλήτων, μικροοργανισμών, υγρασίας και οξυγόνου. Τα απόβλητα έχουν συνήθως τη δική τους ενδογενή μικτή μικροχλωρίδα. Η μικροβιακή δραστηριότητα αυξάνεται όταν η περιεκτικότητα σε υγρασία και η συγκέντρωση οξυγόνου φθάσουν στο απαιτούμενο επίπεδο. Εκτός από το οξυγόνο και το νερό, οι μικροοργανισμοί χρειάζονται πηγές άνθρακα, αζώτου, φωσφόρου, καλίου και ορισμένα ιχνοστοιχεία για ανάπτυξη και αναπαραγωγή. Αυτές οι ανάγκες συχνά καλύπτονται από τις ουσίες στα απόβλητα.

Καταναλώνοντας οργανικά απόβλητα ως υπόστρωμα τροφής, οι μικροοργανισμοί πολλαπλασιάζονται και παράγουν νερό, διοξείδιο του άνθρακα, οργανικές ενώσεις και ενέργεια. Μέρος της ενέργειας που λαμβάνεται κατά τη βιολογική οξείδωση του άνθρακα καταναλώνεται σε μεταβολικές διεργασίες, το υπόλοιπο απελευθερώνεται με τη μορφή θερμότητας.

Το κομπόστ ως τελικό προϊόν της κομποστοποίησης περιέχει τις πιο σταθερές οργανικές ενώσεις, προϊόντα αποσύνθεσης, βιομάζα νεκρών μικροοργανισμών, ορισμένη ποσότητα ζωντανών μικροβίων και προϊόντα χημικής αλληλεπίδρασης αυτών των συστατικών.

1.1. Μικροβιολογικές πτυχές της κομποστοποίησης

Η κομποστοποίηση είναι μια δυναμική διαδικασία που συμβαίνει λόγω της δραστηριότητας μιας κοινότητας ζωντανών οργανισμών διαφόρων ομάδων.

Οι κύριες ομάδες οργανισμών που εμπλέκονται στην κομποστοποίηση είναι:
μικροχλωρίδα - βακτήρια, ακτινομύκητες, μύκητες, μαγιά, φύκια.
μικροπανίδα - πρωτόζωα;
μακροχλωρίδα - ανώτερα μανιτάρια.
μακροπανίδα - σαρανταποδαρούσες με δύο πόδια, τσιμπούρια, ελατήρια, σκουλήκια, μυρμήγκια, τερμίτες, αράχνες, σκαθάρια.

Η διαδικασία κομποστοποίησης περιλαμβάνει πολλούς τύπους βακτηρίων (πάνω από 2000) και τουλάχιστον 50 είδη μυκήτων. Αυτοί οι τύποι μπορούν να υποδιαιρεθούν σε ομάδες ανάλογα με τις θερμοκρασίες στις οποίες είναι ενεργός καθένας από αυτούς. Για τους ψυχόφιλους, προτιμώνται θερμοκρασίες κάτω των 20 βαθμών Κελσίου, για τους μεσόφιλους - 20-40 βαθμούς Κελσίου και για τους θερμόφιλους - πάνω από 40 βαθμούς Κελσίου. Οι μικροοργανισμοί που κυριαρχούν στο τελευταίο στάδιο της κομποστοποίησης είναι συνήθως οι μεσόφιλοι.

Αν και ο αριθμός των βακτηρίων στο κομπόστ είναι πολύ υψηλός (10 εκατομμύρια - 1 δισεκατομμύριο mc/g υγρού κομπόστ), λόγω του μικρού τους μεγέθους, αντιπροσωπεύουν λιγότερο από το ήμισυ της συνολικής μικροβιακής βιομάζας.

Οι ακτινομύκητες αναπτύσσονται πολύ πιο αργά από τα βακτήρια και τους μύκητες και δεν ανταγωνίζονται μαζί τους στα αρχικά στάδια της κομποστοποίησης. Είναι πιο αισθητά στα επόμενα στάδια της διαδικασίας, όταν υπάρχουν πολλά από αυτά, και η λευκή ή γκρίζα άνθηση, τυπική για τους ακτινομύκητες, είναι σαφώς ορατή σε βάθος 10 cm από την επιφάνεια της μάζας κομποστοποίησης. Ο αριθμός τους είναι μικρότερος από τον αριθμό των βακτηρίων και είναι περίπου 100 χιλιάδες - 10 εκατομμύρια κύτταρα ανά γραμμάριο υγρού κομπόστ.

Οι μύκητες παίζουν σημαντικό ρόλο στην αποικοδόμηση της κυτταρίνης και η κατάσταση της λιπασματοποιήσιμης μάζας πρέπει να ελέγχεται με τέτοιο τρόπο ώστε να βελτιστοποιείται η δραστηριότητα αυτών των μικροοργανισμών. Η θερμοκρασία είναι ένας σημαντικός παράγοντας, καθώς οι μύκητες θα πεθάνουν εάν ανέβει πάνω από τους 55 βαθμούς Κελσίου. Μετά από μείωση της θερμοκρασίας, εξαπλώνονται και πάλι από ψυχρότερες ζώνες σε όλο τον όγκο.

Στη διαδικασία της κομποστοποίησης συμμετέχουν ενεργά όχι μόνο βακτήρια, μύκητες, ακτινομύκητες, αλλά και ασπόνδυλα. Αυτοί οι οργανισμοί συνυπάρχουν με μικροοργανισμούς και αποτελούν τη βάση για την «υγεία» του σωρού κομποστοποίησης. Σε μια φιλική ομάδα κομποστοποιητών υπάρχουν μυρμήγκια, σκαθάρια, σαρανταποδαρούσες, κάμπιες του χειμερινού σκόρου, ψεύτικοι σκορπιοί, προνύμφες σκαθαριών φρούτων, χιλιόποδες, τσιμπούρια, νηματώδεις, γαιοσκώληκες, ωτοασπίδες, ψείρες του ξύλου, ποδαριές, αράχνες, αράχνες σανού), και λοιπές αράχνες) λευκά σκουλήκια .. Αφού φτάσει στη μέγιστη θερμοκρασία, το κομπόστ, κρυώνοντας, γίνεται διαθέσιμο σε ένα ευρύ φάσμα ζώων του εδάφους. Πολλά ζώα του εδάφους συμβάλλουν σημαντικά στην ανακύκλωση λιπασματοποιήσιμου υλικού μέσω φυσικής σύνθλιψης. Αυτά τα ζώα βοηθούν επίσης στην ανάμειξη των διαφορετικών συστατικών του κομπόστ. Σε εύκρατα κλίματα, οι γαιοσκώληκες παίζουν σημαντικό ρόλο στα τελικά στάδια της διαδικασίας κομποστοποίησης και στην περαιτέρω ενσωμάτωση οργανικής ύλης στο έδαφος.

1.1.1. Στάδια κομποστοποίησης
Η κομποστοποίηση είναι μια πολύπλοκη διαδικασία πολλαπλών σταδίων. Κάθε στάδιο χαρακτηρίζεται από διαφορετικές κοινοπραξίες οργανισμών. Οι φάσεις κομποστοποίησης αποτελούνται από (Εικόνα 1):
1. φάση καθυστέρησης,
2.μεσόφιλη φάση,
3. θερμόφιλη φάση,
4. φάση ωρίμανσης (τελική φάση).

ΣΧΗΜΑ 1. ΣΤΑΔΙΑ ΚΟΜΠΟΣΤΙΣΗΣ.

Η Φάση 1 (φάση καθυστέρησης) ξεκινά αμέσως μετά την εισαγωγή φρέσκων απορριμμάτων στο σωρό κομποστοποίησης. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, οι μικροοργανισμοί προσαρμόζονται στον τύπο των απορριμμάτων και του οικοτόπου στο σωρό κομποστοποίησης. Η αποσύνθεση των αποβλήτων αρχίζει ήδη σε αυτό το στάδιο, αλλά ο συνολικός αριθμός του μικροβιακού πληθυσμού είναι ακόμη μικρός, η θερμοκρασία δεν είναι υψηλή.

Φάση 2 (μεσόφιλη φάση). Κατά τη φάση αυτή εντείνεται η διαδικασία αποσύνθεσης των υποστρωμάτων. Το μέγεθος του μικροβιακού πληθυσμού αυξάνεται κυρίως λόγω των μεσόφιλων οργανισμών που προσαρμόζονται σε χαμηλές και μέτριες θερμοκρασίες. Αυτοί οι οργανισμοί αποικοδομούν γρήγορα διαλυτά, εύκολα αποικοδομήσιμα συστατικά όπως απλά σάκχαρα και υδατάνθρακες. Τα αποθέματα αυτών των ουσιών εξαντλούνται γρήγορα και τα μικρόβια αρχίζουν να διασπούν πιο πολύπλοκα μόρια όπως η κυτταρίνη, η ημικυτταρίνη και οι πρωτεΐνες. Μετά την κατανάλωση αυτών των ουσιών, τα μικρόβια εκκρίνουν ένα σύμπλεγμα οργανικών οξέων, τα οποία χρησιμεύουν ως πηγή τροφής για άλλους μικροοργανισμούς. Ωστόσο, δεν απορροφώνται όλα τα οργανικά οξέα που σχηματίζονται, γεγονός που οδηγεί σε υπερβολική συσσώρευσή τους και, κατά συνέπεια, σε μείωση του pH του μέσου. Το pH χρησιμεύει ως δείκτης του τέλους του δεύτερου σταδίου της κομποστοποίησης. Αλλά αυτό το φαινόμενο είναι προσωρινό, καθώς η περίσσεια οξέων οδηγεί στο θάνατο μικροοργανισμών.

Φάση 3 (θερμοφιλική φάση). Ως αποτέλεσμα της μικροβιακής ανάπτυξης και του μεταβολισμού, η θερμοκρασία αυξάνεται. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει στους 40 βαθμούς Κελσίου και πάνω, οι μεσόφιλοι μικροοργανισμοί αντικαθίστανται από μικρόβια που είναι πιο ανθεκτικά στις υψηλές θερμοκρασίες - θερμόφιλα. Όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 55 βαθμούς Κελσίου, τα περισσότερα ανθρώπινα και φυτικά παθογόνα πεθαίνουν. Αλλά αν η θερμοκρασία ανέβει πάνω από 65 βαθμούς Κελσίου, θα πεθάνουν και τα αερόβια θερμόφιλα του σωρού κομποστοποίησης. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας, υπάρχει μια επιταχυνόμενη διάσπαση πρωτεϊνών, λιπών και σύνθετων υδατανθράκων όπως η κυτταρίνη και η ημικυτταρίνη - τα κύρια δομικά συστατικά των φυτών. Ως αποτέλεσμα της εξάντλησης των πόρων τροφίμων, οι μεταβολικές διεργασίες μειώνονται και η θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά.

Φάση 4 (τελική φάση). Λόγω της πτώσης της θερμοκρασίας στο μεσόφιλο εύρος, οι μεσόφιλοι μικροοργανισμοί αρχίζουν να κυριαρχούν στο σωρό κομποστοποίησης. Η θερμοκρασία είναι ο καλύτερος δείκτης για την έναρξη του σταδίου ωρίμανσης. Σε αυτή τη φάση, οι υπόλοιπες οργανικές ουσίες σχηματίζουν σύμπλοκα. Αυτό το σύμπλεγμα οργανικών ουσιών είναι ανθεκτικό σε περαιτέρω αποσύνθεση και ονομάζεται χουμικά οξέα ή χούμο.

1.2. Βιοχημικές πτυχές της κομποστοποίησης

Η κομποστοποίηση είναι μια βιοχημική διαδικασία που έχει σχεδιαστεί για να μετατρέπει τα στερεά οργανικά απόβλητα σε ένα σταθερό προϊόν που μοιάζει με χούμο. Εν ολίγοις, η κομποστοποίηση είναι η βιοχημική αποσύνθεση των οργανικών συστατικών των οργανικών αποβλήτων υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Η χρήση του ελέγχου διακρίνει την κομποστοποίηση από τις φυσικές διαδικασίες σήψης ή αποσύνθεσης.

Η διαδικασία κομποστοποίησης εξαρτάται από τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών, οι οποίοι απαιτούν μια πηγή άνθρακα για την ενέργεια και τη βιοσύνθεση της κυτταρικής μήτρας, καθώς και μια πηγή αζώτου για τη σύνθεση κυτταρικών πρωτεϊνών. Σε μικρότερο βαθμό, οι μικροοργανισμοί χρειάζονται φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο και άλλα στοιχεία. Ο άνθρακας, ο οποίος αποτελεί περίπου το 50% της συνολικής μάζας των μικροβιακών κυττάρων, χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας και δομικό υλικό για το κύτταρο. Το άζωτο είναι ένα ζωτικό στοιχείο στη σύνθεση των πρωτεϊνών, των νουκλεϊκών οξέων, των αμινοξέων και των ενζύμων που είναι απαραίτητα για την οικοδόμηση των κυτταρικών δομών, την ανάπτυξη και τη λειτουργία του κυττάρου. Η ανάγκη για άνθρακα στους μικροοργανισμούς είναι 25 φορές μεγαλύτερη από ό,τι για το άζωτο.

Στις περισσότερες διαδικασίες κομποστοποίησης, αυτές οι ανάγκες καλύπτονται από την αρχική σύνθεση των οργανικών αποβλήτων, μόνο η αναλογία άνθρακα προς άζωτο (C: N) και, περιστασιακά, τα επίπεδα φωσφόρου μπορεί να χρειαστεί να προσαρμοστούν. Τα φρέσκα και πράσινα υποστρώματα είναι πλούσια σε άζωτο (τα λεγόμενα «πράσινα» υποστρώματα), ενώ τα καφέ και τα ξηρά (τα λεγόμενα «καφέ» υποστρώματα) είναι πλούσια σε άνθρακα (πίνακας 1).

ΤΡΑΠΕΖΙ 1.
ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΑΝΘΡΑΚΑ ΚΑΙ ΑΖΩΤΟΥ ΣΕ ΜΕΡΙΚΑ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑΤΑ.

Η ισορροπία άνθρακα-αζώτου (αναλογία C: N) είναι υψίστης σημασίας για το σχηματισμό κομπόστ. Ο λόγος C: N είναι ο λόγος του βάρους του άνθρακα (αλλά όχι του αριθμού των ατόμων!) προς το βάρος του αζώτου. Η ποσότητα του άνθρακα που απαιτείται είναι πολύ μεγαλύτερη από την ποσότητα του αζώτου. Η τιμή αναφοράς για αυτή την αναλογία για την κομποστοποίηση είναι 30:1 (30 g άνθρακα προς 1 g αζώτου). Η βέλτιστη αναλογία C: N είναι 25: 1. Όσο περισσότερο αποκλίνει η ισορροπία άνθρακα-αζώτου από τη βέλτιστη, τόσο πιο αργά προχωρά η διαδικασία.

Εάν τα στερεά απόβλητα περιέχουν μεγάλη ποσότητα άνθρακα σε δεσμευμένη μορφή, η αποδεκτή αναλογία άνθρακα-αζώτου μπορεί να είναι μεγαλύτερη από 25/1. Μια υψηλότερη τιμή αυτής της αναλογίας οδηγεί στην οξείδωση της περίσσειας άνθρακα. Εάν αυτός ο αριθμός είναι σημαντικά υψηλότερος από την καθορισμένη τιμή, η διαθεσιμότητα αζώτου μειώνεται και ο μικροβιακός μεταβολισμός σταδιακά εξαφανίζεται. Εάν η αναλογία είναι μικρότερη από τη βέλτιστη τιμή, όπως στην περίπτωση της ενεργοποιημένης ιλύος ή της κοπριάς, το άζωτο θα αφαιρεθεί ως αμμωνία, συχνά σε μεγάλες ποσότητες. Η απώλεια αζώτου λόγω της εξάτμισης της αμμωνίας μπορεί να αναπληρωθεί εν μέρει λόγω της δραστηριότητας των βακτηρίων που δεσμεύουν το άζωτο, τα οποία εμφανίζονται κυρίως υπό μεσόφιλες συνθήκες στα τελευταία στάδια βιοαποδόμησης.

Η κύρια επιζήμια επίδραση της πολύ χαμηλής αναλογίας C/N είναι η απώλεια αζώτου μέσω του σχηματισμού αμμωνίας και της επακόλουθης εξάτμισής της. Εν τω μεταξύ, η κατακράτηση αζώτου είναι πολύ σημαντική για το σχηματισμό κομπόστ. Η απώλεια αμμωνίας γίνεται πιο αισθητή κατά τις διαδικασίες κομποστοποίησης υψηλής ταχύτητας, όταν αυξάνεται ο βαθμός αερισμού, δημιουργούνται θερμόφιλες συνθήκες και το pH φτάνει το 8 ή περισσότερο. Αυτή η τιμή pH ευνοεί τον σχηματισμό αμμωνίας και η υψηλή θερμοκρασία επιταχύνει την εξάτμισή της.

Η αβεβαιότητα στην απώλεια αζώτου καθιστά δύσκολο τον ακριβή προσδιορισμό της απαιτούμενης αρχικής τιμής C: N, αλλά στην πράξη συνιστάται μεταξύ 25:1 και 30:1. Σε χαμηλές τιμές αυτής της αναλογίας, η απώλεια αζώτου με τη μορφή αμμωνίας μπορεί να κατασταλεί εν μέρει με την προσθήκη περίσσειας φωσφορικών αλάτων (υπερφωσφορικό).

Κατά τη διαδικασία της κομποστοποίησης, παρατηρείται σημαντική μείωση της αναλογίας από 30: 1 σε 20: 1 στο τελικό προϊόν. Η αναλογία C: N μειώνεται σταθερά, αφού κατά την απορρόφηση του άνθρακα από τα μικρόβια, τα 2/3 του απελευθερώνονται στην ατμόσφαιρα ως διοξείδιο του άνθρακα. Το υπόλοιπο 1/3 μαζί με το άζωτο περιλαμβάνεται στη μικροβιακή βιομάζα.

Δεδομένου ότι η ζύγιση του υποστρώματος δεν εφαρμόζεται κατά τον σχηματισμό του σωρού κομποστοποίησης, το μείγμα παρασκευάζεται από ίσα μέρη των «πράσινων» και «καφέ» συστατικών. Η ρύθμιση της αναλογίας άνθρακα και αζώτου βασίζεται στην ποιότητα και την ποσότητα ενός συγκεκριμένου τύπου απορριμμάτων που χρησιμοποιείται κατά την τοποθέτηση ενός σωρού. Επομένως, η κομποστοποίηση θεωρείται τέχνη και επιστήμη ταυτόχρονα.

Υπολογισμός της αναλογίας άνθρακα προς άζωτο (C: N)

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι υπολογισμού της αναλογίας άνθρακα προς άζωτο. Δίνουμε το πιο απλό, παίρνοντας ως δείγμα την κοπριά. Η οργανική ύλη της ημι-σάπιης και σάπιας κοπριάς περιέχει περίπου 50% άνθρακα (C). Γνωρίζοντας αυτό, καθώς και την περιεκτικότητα σε τέφρα της κοπριάς και τη συνολική περιεκτικότητα σε άζωτο σε αυτήν σε ξηρή ύλη, είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η αναλογία C: N χρησιμοποιώντας τον ακόλουθο τύπο:

C: N = ((100-A) * 50) / (100 * X)

Όπου Α είναι η περιεκτικότητα σε τέφρα της κοπριάς,%·
(100 - Α) - περιεκτικότητα σε οργανική ύλη,%;
X είναι η συνολική περιεκτικότητα σε άζωτο με βάση το απολύτως ξηρό βάρος της κοπριάς,%.
Για παράδειγμα, εάν η περιεκτικότητα σε τέφρα A = 30%, και η συνολική περιεκτικότητα σε άζωτο στην κοπριά = 2%, τότε

C: N = ((100-30) * 50) / (100 * 2) = 17

1.3. Κρίσιμοι Παράγοντες Κομποστοποίησης

Η φυσική αποσύνθεση του υποστρώματος κομποστοποίησης μπορεί να επιταχυνθεί ελέγχοντας όχι μόνο την αναλογία άνθρακα προς άζωτο, αλλά και την υγρασία, τη θερμοκρασία, το επίπεδο οξυγόνου, το μέγεθος των σωματιδίων, το μέγεθος και το σχήμα του σωρού κομποστοποίησης και το pH.

1.3.1. Θρεπτικά συστατικά και συμπληρώματα

Εκτός από τις παραπάνω ουσίες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή μικροοργανισμών - οι κύριοι καταστροφείς των οργανικών αποβλήτων, χρησιμοποιούνται διάφορα χημικά, φυτικά και βακτηριακά πρόσθετα για την αύξηση της ταχύτητας κομποστοποίησης. Εκτός από την πιθανή ανάγκη για επιπλέον άζωτο, τα περισσότερα απόβλητα περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ένα ευρύ φάσμα μικροοργανισμών, καθιστώντας τα διαθέσιμα για κομποστοποίηση. Προφανώς, η έναρξη του θερμόφιλου σταδίου μπορεί να επιταχυνθεί με την επιστροφή μέρους του τελικού κομπόστ στο σύστημα.

Οι φορείς (ροκανίδια, άχυρο, πριονίδι, κ.λπ.) χρειάζονται συνήθως για τη διατήρηση μιας δομής που παρέχει αερισμό κατά την κομποστοποίηση απορριμμάτων όπως η υγρή ενεργοποιημένη ιλύς και η κοπριά.

1.3.2. NS

Το pH είναι ο πιο σημαντικός δείκτης της «υγείας» ενός σωρού κομπόστας. Κατά κανόνα, το pH των οικιακών απορριμμάτων στη δεύτερη φάση της κομποστοποίησης φτάνει το 5,5–6,0. Στην πραγματικότητα, αυτές οι τιμές pH αποτελούν ένδειξη ότι η διαδικασία κομποστοποίησης έχει ξεκινήσει, δηλαδή έχει εισέλθει στη φάση της καθυστέρησης. Το επίπεδο pH καθορίζεται από τη δραστηριότητα των βακτηρίων που σχηματίζουν οξύ, τα οποία αποικοδομούν σύνθετα υποστρώματα που περιέχουν άνθρακα (πολυσακχαρίτες και κυτταρίνη) σε απλούστερα οργανικά οξέα.

Οι τιμές του pH διατηρούνται επίσης από την ανάπτυξη μυκήτων και ακτινομυκήτων ικανών να υποβαθμίσουν τη λιγνίνη σε αερόβιο περιβάλλον. Τα βακτήρια και άλλοι μικροοργανισμοί (μύκητες και ακτινομύκητες) είναι ικανά να αποικοδομούν την ημικυτταρίνη και την κυτταρίνη σε διάφορους βαθμούς.

Οι μικροοργανισμοί που παράγουν οξέα μπορούν επίσης να τα χρησιμοποιήσουν ως μοναδική πηγή τροφής. Το τελικό αποτέλεσμα είναι η αύξηση του pH στο 7,5-9,0. Οι προσπάθειες ελέγχου του pH με ενώσεις θείου είναι αναποτελεσματικές και μη πρακτικές. Επομένως, είναι πιο σημαντικός ο έλεγχος του αερισμού ελέγχοντας τις αναερόβιες συνθήκες, που αναγνωρίζονται από τη ζύμωση και τη σήψη οσμή.

Ο ρόλος του pH στην κομποστοποίηση καθορίζεται από το γεγονός ότι πολλοί μικροοργανισμοί, όπως τα ασπόνδυλα, δεν μπορούν να επιβιώσουν σε ένα πολύ όξινο περιβάλλον. Ευτυχώς, το pH συνήθως ελέγχεται φυσικά (ρυθμιστικό ανθρακικό). Λάβετε υπόψη ότι εάν αποφασίσετε να ρυθμίσετε το pH εξουδετερώνοντας οξύ ή αλκάλιο, αυτό θα οδηγήσει στον σχηματισμό αλατιού, το οποίο μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην «υγεία» του σωρού. Η κομποστοποίηση προχωρά εύκολα σε τιμές pH 5,5-9,0, αλλά πιο αποτελεσματικά στην περιοχή 6,5-9,0. Μια σημαντική απαίτηση για όλα τα συστατικά που εμπλέκονται στην κομποστοποίηση είναι η ασθενής οξύτητα ή η ασθενής αλκαλικότητα στο αρχικό στάδιο, αλλά το ώριμο κομπόστ πρέπει να έχει pH στην περιοχή κοντά στο ουδέτερο pH (6,8–7,0). Εάν το σύστημα γίνει αναερόβιο, η συσσώρευση οξέος μπορεί να οδηγήσει σε απότομη πτώση του pH στο 4,5 και σε σημαντικό περιορισμό της μικροβιακής δραστηριότητας. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο αερισμός γίνεται σωτήριο που θα επαναφέρει το pH σε αποδεκτές τιμές.

Το βέλτιστο εύρος pH για τα περισσότερα βακτήρια είναι 6-7,5, ενώ για μύκητες μπορεί να είναι μεταξύ 5,5 και 8.

1.3.3. Εξαερισμός

Υπό κανονικές συνθήκες, η κομποστοποίηση είναι μια αερόβια διαδικασία. Αυτό σημαίνει ότι η παρουσία οξυγόνου είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό και την αναπνοή των μικροβίων. Μετάφραση από τα ελληνικά aeroσημαίνει αέρας και bios- ΖΩΗ. Τα μικρόβια χρησιμοποιούν οξυγόνο πιο συχνά από άλλα οξειδωτικά μέσα, αφού με τη συμμετοχή του οι αντιδράσεις προχωρούν 19 φορές πιο έντονα. Η συγκέντρωση οξυγόνου θεωρείται ιδανική, ίση με 16 - 18,5%. Στην αρχή της κομποστοποίησης, η συγκέντρωση του οξυγόνου στους πόρους είναι 15-20%, που ισοδυναμεί με την περιεκτικότητά του στον ατμοσφαιρικό αέρα. Η συγκέντρωση του διοξειδίου του άνθρακα κυμαίνεται στο εύρος 0,5-5,0%. Κατά τη διάρκεια της κομποστοποίησης, η συγκέντρωση οξυγόνου μειώνεται και η συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα αυξάνεται.

Εάν η συγκέντρωση οξυγόνου πέσει κάτω από το 5%, εμφανίζονται αναερόβιες συνθήκες. Ο έλεγχος της περιεκτικότητας του αέρα εξαγωγής σε οξυγόνο είναι χρήσιμος για την προσαρμογή του καθεστώτος κομποστοποίησης. Ο απλούστερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να μυρίσετε, καθώς οι οσμές αποσύνθεσης υποδηλώνουν την έναρξη μιας αναερόβιας διαδικασίας. Δεδομένου ότι η αναερόβια δραστηριότητα χαρακτηρίζεται από δυσάρεστες οσμές, επιτρέπονται μικρές συγκεντρώσεις δύσοσμων ουσιών. Ο σωρός κομπόστ λειτουργεί ως βιοφίλτρο, παγιδεύοντας και εξουδετερώνοντας τα δύσοσμα συστατικά.

Ορισμένα συστήματα κομποστοποίησης είναι ικανά να διατηρούν παθητικά μια επαρκή συγκέντρωση οξυγόνου μέσω φυσικής διάχυσης και μεταφοράς. Άλλα συστήματα απαιτούν ενεργό αερισμό με εμφύσηση αέρα ή με περιστροφή και ανάμειξη των κομποστοποιήσιμων υποστρωμάτων. Κατά την κομποστοποίηση απορριμμάτων όπως υγρή ενεργοποιημένη ιλύς και κοπριά, συνήθως χρησιμοποιούνται φορείς (ροκανίδια, άχυρο, πριονίδι κ.λπ.) για τη διατήρηση μιας δομής αερισμού.

Ο αερισμός μπορεί να πραγματοποιηθεί με φυσική διάχυση οξυγόνου στην λιπασματοποιήσιμη μάζα με χειροκίνητη ανάδευση του κομπόστ, χρησιμοποιώντας μηχανισμούς ή εξαναγκασμένο αερισμό. Ο αερισμός έχει και άλλες λειτουργίες στη διαδικασία κομποστοποίησης. Το ρεύμα αέρα αφαιρεί το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό από τους μικροοργανισμούς και αφαιρεί τη θερμότητα μέσω της μεταφοράς θερμότητας με εξάτμιση. Η ζήτηση οξυγόνου αλλάζει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας: είναι χαμηλή στο μεσόφιλο στάδιο, αυξάνεται στο μέγιστο στο θερμόφιλο στάδιο και πέφτει στο μηδέν κατά το στάδιο της ψύξης και της ωρίμανσης.

Με φυσικό αερισμό, οι κεντρικές περιοχές της μάζας κομποστοποίησης μπορεί να βρίσκονται σε συνθήκες αναερόβωσης, καθώς ο ρυθμός διάχυσης του οξυγόνου είναι πολύ χαμηλός για τις συνεχιζόμενες μεταβολικές διεργασίες. Εάν το υλικό κομποστοποίησης έχει αναερόβιες ζώνες, μπορεί να παραχθεί βουτυρικό οξύ, οξικό οξύ και προπιονικό οξύ. Ωστόσο, τα οξέα χρησιμοποιούνται σύντομα από τα βακτήρια ως υπόστρωμα και το επίπεδο του pH αρχίζει να αυξάνεται με το σχηματισμό αμμωνίας. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η χειροκίνητη ή μηχανική ανάδευση επιτρέπει στον αέρα να εισέλθει στις αναερόβιες θέσεις. Η ανάδευση συμβάλλει επίσης στη διασπορά μεγάλων θραυσμάτων της πρώτης ύλης, γεγονός που αυξάνει την ειδική επιφάνεια που απαιτείται για τη βιοαποδόμηση. Ο έλεγχος της διαδικασίας ανάμιξης διασφαλίζει ότι οι περισσότερες από τις πρώτες ύλες υποβάλλονται σε επεξεργασία υπό θερμόφιλες συνθήκες. Η υπερβολική ανάμειξη οδηγεί σε ψύξη και ξήρανση της κομποστοποιήσιμης μάζας, σε ρήξεις στο μυκήλιο ακτινομυκήτων και μυκήτων. Η ανάμειξη κομπόστ σε σωρούς μπορεί να είναι δαπανηρή όσον αφορά τη μηχανική και τη χειρωνακτική εργασία, και ως εκ τούτου η συχνότητα ανάμειξης είναι μια αντιστάθμιση μεταξύ των αναγκών οικονομίας και διαδικασίας. Όταν χρησιμοποιείτε εγκαταστάσεις κομποστοποίησης, συνιστάται η εναλλαγή των περιόδων ενεργητικής ανάμειξης με περιόδους χωρίς ανάμειξη.

1.3.4. Υγρασία

Τα μικρόβια κομποστοποίησης χρειάζονται νερό. Η αποσύνθεση προχωρά πολύ πιο γρήγορα σε λεπτές υγρές μεμβράνες που σχηματίζονται στις επιφάνειες οργανικών σωματιδίων. Η υγρασία 50-60% θεωρείται βέλτιστη για τη διαδικασία κομποστοποίησης, αλλά είναι δυνατές υψηλότερες τιμές κατά τη χρήση μέσων. Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία ποικίλλει και εξαρτάται από τη φύση και το μέγεθος των σωματιδίων. Η περιεκτικότητα σε υγρασία μικρότερη από 30% καταστέλλει τη βακτηριακή δραστηριότητα. Με περιεκτικότητα σε υγρασία μικρότερη από το 30% της συνολικής μάζας, ο ρυθμός των βιολογικών διεργασιών μειώνεται απότομα και με περιεκτικότητα σε υγρασία 20%, μπορούν να σταματήσουν εντελώς. Η υγρασία άνω του 65% εμποδίζει τη διάχυση του αέρα στο σωρό, γεγονός που μειώνει σημαντικά την υποβάθμιση και συνοδεύεται από δυσοσμία. Εάν η περιεκτικότητα σε υγρασία είναι πολύ υψηλή, τα κενά στη δομή του κομποστοποίησης γεμίζουν με νερό, γεγονός που περιορίζει την πρόσβαση του οξυγόνου στους μικροοργανισμούς.

Η παρουσία υγρασίας ανιχνεύεται με την αφή όταν πιέζεται το κομμάτι κομποστοποίησης. Αν ελευθερωθούν 1-2 σταγόνες νερό όταν πιεστεί, τότε η περιεκτικότητα σε υγρασία του κομπόστ είναι επαρκής. Τα υλικά τύπου άχυρου είναι ανθεκτικά στην υψηλή υγρασία.

Το νερό παράγεται κατά την κομποστοποίηση λόγω της ζωτικής δραστηριότητας των μικροοργανισμών και χάνεται λόγω της εξάτμισης. Στην περίπτωση εξαναγκασμένου αερισμού, οι απώλειες νερού μπορεί να είναι σημαντικές και καθίσταται απαραίτητο να προστεθεί επιπλέον νερό στο κομπόστ. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με ράντισμα με νερό ή με προσθήκη ενεργοποιημένης ιλύος και άλλων υγρών αποβλήτων.

1.3.5. Θερμοκρασία

Η θερμοκρασία είναι ένας καλός δείκτης της διαδικασίας κομποστοποίησης. Η θερμοκρασία στο σωρό κομποστοποίησης αρχίζει να ανεβαίνει σε λίγες ώρες από τη στιγμή που τοποθετείται το υπόστρωμα και αλλάζει ανάλογα με τα στάδια της κομποστοποίησης: μεσόφιλο, θερμόφιλο, ψύξη, ωρίμανση.

Κατά τη φάση ψύξης που ακολουθεί τη μέγιστη θερμοκρασία, το pH πέφτει αργά αλλά παραμένει αλκαλικό. Οι θερμόφιλοι μύκητες από ψυχρότερες ζώνες συλλαμβάνουν πάλι ολόκληρο τον όγκο και, μαζί με τους ακτινομύκητες, καταναλώνουν πολυσακχαρίτες, ημικυτταρίνη και κυτταρίνη, διασπώντας τους σε μονοσακχαρίτες, οι οποίοι στη συνέχεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν από ένα ευρύ φάσμα μικροοργανισμών. Ο ρυθμός παραγωγής θερμότητας γίνεται πολύ χαμηλός και η θερμοκρασία πέφτει σε αυτές του περιβάλλοντος.
Τα τρία πρώτα στάδια της κομποστοποίησης προχωρούν σχετικά γρήγορα (σε ημέρες ή εβδομάδες) ανάλογα με τον τύπο του συστήματος κομποστοποίησης που χρησιμοποιείται. Το τελικό στάδιο της κομποστοποίησης - ωρίμανση, κατά το οποίο υπάρχει μικρή απώλεια μάζας και χαμηλή παραγωγή θερμότητας - διαρκεί αρκετούς μήνες. Σε αυτό το στάδιο, συμβαίνουν πολύπλοκες αντιδράσεις μεταξύ υπολειμμάτων λιγνίνης από απόβλητα και πρωτεϊνών νεκρών μικροοργανισμών, που οδηγούν στο σχηματισμό χουμικών οξέων. Το κομπόστ δεν θερμαίνεται, δεν συμβαίνουν αναερόβιες διεργασίες σε αυτό κατά την αποθήκευση, δεν λαμβάνει άζωτο από το έδαφος όταν εισάγεται σε αυτό (η διαδικασία ακινητοποίησης του αζώτου από μικροοργανισμούς). Η τελική τιμή pH είναι ελαφρώς αλκαλική.

Οι υψηλές θερμοκρασίες συχνά θεωρούνται προϋπόθεση για την επιτυχή κομποστοποίηση. Στην πραγματικότητα, σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, η διαδικασία βιοαποδόμησης αναστέλλεται λόγω της αναστολής της ανάπτυξης μικροοργανισμών, πολύ λίγα είδη παραμένουν ενεργά σε θερμοκρασίες πάνω από 70 βαθμούς Κελσίου. Το όριο πέρα ​​από το οποίο συμβαίνει η καταστολή είναι μια θερμοκρασία περίπου 60 βαθμών Κελσίου, και επομένως οι υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να αποφεύγονται με την ταχεία κομποστοποίηση. Ωστόσο, οι θερμοκρασίες της τάξης των 60 βαθμών Κελσίου είναι χρήσιμες για την καταπολέμηση των ευαίσθητων στη θερμότητα παθογόνων μικροοργανισμών. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να διατηρηθούν οι συνθήκες κάτω από τις οποίες, αφενός, η παθογόνος μικροχλωρίδα θα πεθάνει και, αφετέρου, θα αναπτυχθούν οι μικροοργανισμοί που είναι υπεύθυνοι για την αποικοδόμηση. Για τους σκοπούς αυτούς, η συνιστώμενη βέλτιστη είναι μια θερμοκρασία 55 βαθμών Κελσίου. Ο έλεγχος της θερμοκρασίας μπορεί να επιτευχθεί με εξαναγκασμένο αερισμό κατά τη διάρκεια της κομποστοποίησης. Η θερμότητα αφαιρείται χρησιμοποιώντας ένα σύστημα ψύξης με εξάτμιση.

Οι κύριοι παράγοντες για την καταστροφή των παθογόνων οργανισμών κατά το σχηματισμό του κομπόστ είναι η θερμότητα και τα αντιβιοτικά που παράγονται από καταστροφικούς μικροοργανισμούς. Η υψηλή θερμοκρασία διαρκεί για αρκετό χρόνο για τον θάνατο των παθογόνων.

Οι καλύτερες συνθήκες για κομποστοποίηση είναι τα μεσόφιλα και θερμόφιλα όρια θερμοκρασίας. Λόγω των πολλών ομάδων οργανισμών που συμμετέχουν στη διαδικασία κομποστοποίησης, το εύρος των βέλτιστων θερμοκρασιών για αυτή τη διαδικασία είναι γενικά πολύ ευρύ - 35-55 βαθμοί Κελσίου.

1.3.6. Διασπορά σωματιδίων

Η κύρια μικροβιακή δραστηριότητα εμφανίζεται στην επιφάνεια των οργανικών σωματιδίων. Κατά συνέπεια, μια μείωση του μεγέθους των σωματιδίων οδηγεί σε αύξηση της επιφάνειας, και αυτό, με τη σειρά του, φαίνεται να συνοδεύεται από αύξηση της μικροβιακής δραστηριότητας και του ρυθμού αποσύνθεσης. Ωστόσο, όταν τα σωματίδια είναι πολύ μικρά, κολλάνε μεταξύ τους σφιχτά, μειώνοντας την κυκλοφορία του αέρα στο σωρό. Αυτό μειώνει την παροχή οξυγόνου και μειώνει σημαντικά τη μικροβιακή δραστηριότητα. Το μέγεθος των σωματιδίων επηρεάζει επίσης τη διαθεσιμότητα άνθρακα και αζώτου. Το αποδεκτό μέγεθος σωματιδίων κυμαίνεται από 0,3–5 cm, αλλά θα ποικίλλει ανάλογα με τη φύση της πρώτης ύλης, το μέγεθος του σωρού και τις καιρικές συνθήκες. Απαιτείται ένα βέλτιστο μέγεθος σωματιδίων. Για μηχανοποιημένες εγκαταστάσεις με ανάδευση και εξαναγκασμένο αερισμό, τα σωματίδια μπορούν να έχουν μέγεθος μετά από λείανση 12,5 mm. Για σταθερούς σωρούς με φυσικό αερισμό, το μέγεθος σωματιδίων περίπου 50 mm είναι το καλύτερο.
Είναι επίσης επιθυμητό οι πρώτες ύλες για κομποστοποίηση να περιέχουν το μέγιστο οργανικό υλικό και ένα ελάχιστο ανόργανα υπολείμματα (γυαλί, μέταλλο, πλαστικό κ.λπ.).

1.3.7. Το μέγεθος και το σχήμα του σωρού κομποστοποίησης

Διαφορετικές οργανικές ενώσεις που υπάρχουν στην κομποστοποιήσιμη μάζα έχουν διαφορετικές θερμιδικές αξίες. Οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λιπίδια έχουν θερμότητα καύσης στην περιοχή από 9-40 kJ. Η ποσότητα της θερμότητας που απελευθερώνεται κατά την κομποστοποίηση είναι πολύ σημαντική, έτσι ώστε κατά την κομποστοποίηση μεγάλων μαζών να επιτυγχάνονται θερμοκρασίες της τάξης των 80-90 βαθμών Κελσίου. Αυτές οι θερμοκρασίες είναι πολύ πάνω από τους βέλτιστους 55 βαθμούς Κελσίου και σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορεί να απαιτείται ψύξη με εξάτμιση μέσω εξατμιστικού αερισμού. Μικρές ποσότητες λιπασματοποιήσιμου υλικού έχουν υψηλή αναλογία επιφάνειας προς όγκο.

Ο σωρός κομποστοποίησης πρέπει να είναι επαρκούς μεγέθους για να αποτρέπεται η ταχεία απώλεια θερμότητας και υγρασίας και να παρέχεται αποτελεσματικός αερισμός σε όλη την έκταση. Κατά την κομποστοποίηση υλικού σε σωρούς υπό φυσικές συνθήκες αερισμού, δεν πρέπει να στοιβάζονται σε ύψος μεγαλύτερο από 1,5 m και πλάτος 2,5 m, διαφορετικά η διάχυση οξυγόνου στο κέντρο του σωρού θα είναι δύσκολη. Σε αυτή την περίπτωση, ο σωρός μπορεί να τραβηχτεί σε μια σειρά κομποστοποίησης οποιουδήποτε μήκους. Το ελάχιστο μέγεθος σωρού είναι περίπου ένα κυβικό μέτρο. Το μέγιστο αποδεκτό μέγεθος πασσάλου είναι 1,5 m x 1,5 m σε οποιοδήποτε μήκος.

Η στοίβα μπορεί να είναι οποιουδήποτε μήκους, αλλά το ύψος της έχει μια ορισμένη τιμή. Εάν η στοίβα στοιβάζεται πολύ ψηλά, το υλικό θα συμπιεστεί από το βάρος του, δεν θα υπάρχουν πόροι στο μείγμα και θα ξεκινήσει η αναερόβια διαδικασία. Ένας χαμηλός σωρός κομπόστ χάνει τη θερμότητα πολύ γρήγορα και δεν μπορεί να διατηρηθεί στη βέλτιστη θερμοκρασία για θερμόφιλους οργανισμούς. Επιπλέον, λόγω της μεγάλης απώλειας υγρασίας, επιβραδύνεται ο βαθμός σχηματισμού κομπόστ. Εμπειρικά, έχουν καθοριστεί τα πιο αποδεκτά ύψη στοίβων κομποστοποίησης για κάθε τύπο απορριμμάτων.

Η ομοιόμορφη αποσύνθεση εξασφαλίζεται με την ανάδευση των εξωτερικών άκρων προς το κέντρο του σωρού κομποστοποίησης. Σε αυτή την περίπτωση, τυχόν προνύμφες εντόμων, παθογόνα μικρόβια ή αυγά εντόμων εκτίθενται σε μια θανατηφόρα θερμοκρασία για αυτά μέσα στο σωρό κομποστοποίησης. Σε περίπτωση υπερβολικής υγρασίας, συνιστάται συχνό ανακάτεμα.

1.3.8. Δωρεάν όγκος

Η κομποστοποιήσιμη μάζα μπορεί να απλοποιηθεί ως σύστημα τριών φάσεων, το οποίο περιλαμβάνει στερεές, υγρές και αέριες φάσεις. Η δομή του κομπόστ είναι ένα δίκτυο στερεών σωματιδίων, το οποίο περιέχει κενά διαφόρων μεγεθών. Τα κενά μεταξύ των σωματιδίων γεμίζουν με αέριο (κυρίως οξυγόνο, άζωτο, διοξείδιο του άνθρακα), νερό ή μείγμα αερίου-υγρού. Εάν τα κενά γεμίσουν πλήρως με νερό, τότε αυτό περιπλέκει πολύ τη μεταφορά οξυγόνου. Το πορώδες του κομπόστ ορίζεται ως ο λόγος του ελεύθερου όγκου προς τον συνολικό όγκο και ο ελεύθερος χώρος αερίου - ως ο λόγος του όγκου του αερίου προς τον συνολικό όγκο. Ο ελάχιστος ελεύθερος χώρος αερίου πρέπει να είναι της τάξης του 30%.

Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία της μάζας κομποστοποίησης ποικίλλει και εξαρτάται από τη φύση και τη διασπορά του υλικού. Διαφορετικά υλικά μπορεί να έχουν διαφορετική περιεκτικότητα σε υγρασία, εφόσον διατηρείται ο αντίστοιχος όγκος ελεύθερου χώρου αερίου.

1.3.9. Χρόνος ωρίμανσης κομπόστ

Ο χρόνος που χρειάζεται για να ωριμάσει το κομπόστ εξαρτάται από τους παράγοντες που αναφέρονται παραπάνω. Μια μικρότερη περίοδος ωρίμανσης συνδέεται με τη βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία, την αναλογία C: N και τη συχνότητα αερισμού. Η διαδικασία επιβραδύνεται από την ανεπαρκή υγρασία του υποστρώματος, τις χαμηλές θερμοκρασίες, τις υψηλές αναλογίες C: N, τα μεγάλα μεγέθη σωματιδίων του υποστρώματος, την υψηλή περιεκτικότητα σε ξύλο και τον ανεπαρκή αερισμό.
Η διαδικασία κομποστοποίησης των πρώτων υλών προχωρά πολύ πιο γρήγορα εάν πληρούνται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη των μικροοργανισμών. Οι βέλτιστες συνθήκες για τη διαδικασία κομποστοποίησης παρουσιάζονται στον Πίνακα 2.

ΠΙΝΑΚΑΣ 2
ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΚΟΜΠΟΣΤΑΣΤΙΚΗΣ

Η πρόκληση είναι να εφαρμοστεί ένα σύνολο από αυτές τις παραμέτρους με τη μορφή φθηνών αλλά αξιόπιστων συστημάτων κομποστοποίησης.

Η απαιτούμενη διάρκεια της διαδικασίας κομποστοποίησης εξαρτάται και από τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Στη βιβλιογραφία, μπορείτε να βρείτε διαφορετικές τιμές για τη διάρκεια της κομποστοποίησης: από αρκετές εβδομάδες έως 1-2 χρόνια. Αυτός ο χρόνος κυμαίνεται από 10-11 ημέρες (κομποστοποίηση από απορρίμματα κήπου) έως 21 ημέρες (απόβλητα με υψηλή αναλογία C/N 78:1). Με τη βοήθεια ειδικού εξοπλισμού, η διάρκεια αυτής της διαδικασίας μειώνεται σε 3 ημέρες. Με την ενεργή κομποστοποίηση, η διάρκεια της διαδικασίας είναι 2–9 μήνες (ανάλογα με τις μεθόδους κομποστοποίησης και τη φύση του υποστρώματος), αλλά είναι επίσης δυνατή μια μικρότερη περίοδος: 1–4 μήνες.

Κατά τη διάρκεια της κομποστοποίησης, η φυσική δομή του υλικού αλλάζει. Παίρνει ένα σκούρο χρώμα που σχετίζεται με το κομπόστ. Αξιοσημείωτη είναι η αλλαγή της μυρωδιάς του κομποστοποιήσιμου υλικού από φετώδη στη «μυρωδιά γης» που προκαλείται από τη γεοσμίνη και τη 2-μεθυλισοβορνεόλη - τα απόβλητα των ακτινομυκήτων.

Το τελικό αποτέλεσμα του σταδίου κομποστοποίησης είναι η σταθεροποίηση της οργανικής ύλης. Ο βαθμός σταθεροποίησης είναι σχετικός, αφού η τελική σταθεροποίηση της οργανικής ύλης σχετίζεται με το σχηματισμό CO2, H2O και ορυκτής τέφρας.

Ο επιθυμητός βαθμός σταθερότητας είναι εκείνος στον οποίο δεν υπάρχει πρόβλημα στην αποθήκευση του προϊόντος, ακόμη και όταν είναι βρεγμένο. Η δυσκολία έγκειται στην αναγνώριση αυτής της στιγμής. Το τυπικό σκούρο χρώμα του κομπόστ μπορεί να εμφανιστεί πολύ πριν επιτευχθεί η επιθυμητή σταθεροποίηση. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τη «μυρωδιά του εδάφους».

Εκτός από την εμφάνιση και την οσμή, οι παράμετροι σταθερότητας είναι: η τελική πτώση θερμοκρασίας, ο βαθμός αυτοθέρμανσης, η ποσότητα της αποσυντεθειμένης και σταθερής ουσίας, η αύξηση του οξειδοαναγωγικού δυναμικού, η απορρόφηση οξυγόνου, η ανάπτυξη νηματωδών μυκήτων, το άμυλο δοκιμή.

Μέχρι στιγμής, δεν έχουν αναπτυχθεί σαφή κριτήρια για την αξιολόγηση των αποδεκτών επιπέδων σταθερότητας και «ωριμότητας» του κομπόστ. Το δυναμικό κομποστοποίησης μπορεί να προσδιοριστεί με την αξιολόγηση του ρυθμού μετατροπής των οργανικών ενώσεων σε συστατικά του εδάφους και χούμο, τα οποία αυξάνουν τη γονιμότητα του εδάφους.

Ο σχηματισμός χούμου (υψηλή) είναι ένα ορισμένο σύνολο όλων των διεργασιών που εμπλέκονται στη μετατροπή της φρέσκιας οργανικής ύλης σε χούμο. Ο προσδιορισμός του ρυθμού αυτής της μετατροπής είναι πρόκληση και, με τη σειρά του, ένα σημαντικό εργαλείο για την επιστημονική μελέτη της διαδικασίας κομποστοποίησης.

Από μια σειρά εργασιών που πραγματοποιήθηκαν από διάφορους ερευνητές στον τομέα αυτό, γίνεται φανερό ότι οι παράμετροι που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως δείκτες του ρυθμού ύγρανσης, της «ωριμότητας» και της σταθερότητας των κομποστών εμπίπτουν σε δύο κατηγορίες. Οι δείκτες πρώτης κατηγορίας - pH, συνολικός οργανικός άνθρακας (TOC), δείκτης ύγρανσης (HI) και αναλογία άνθρακα προς άζωτο (C / N) - μειώνονται κατά την περίοδο κομποστοποίησης. Άλλοι χημικοί δείκτες και παράμετροι χουμοποίησης - συνολική περιεκτικότητα σε άζωτο (TON), ολικός εκχυλιζόμενος άνθρακας (TEC) και χουμικά οξέα (HA), αναλογία χουμικών οξέων προς φουλβικά οξέα (HA: PhA), βαθμός χουμοποίησης (DH), ρυθμός ύγρανσης (HR) , δείκτης ωριμότητας (MI), δείκτης χουμοποίησης (IHP) - αύξηση με την πάροδο του χρόνου και σταθεροποίηση της ποιότητας των κομπόστ.

Μεταξύ των χημικών παραμέτρων που αναλύθηκαν, ελήφθησαν υπόψη η αναλογία χουμικών οξέων προς φουλβικά οξέα, ο ρυθμός χουμοποίησης, ο βαθμός ύγρανσης, ο ρυθμός ύγρανσης, ο ρυθμός ωριμότητας, ο ρυθμός ύγρανσης, ο λόγος άνθρακα προς άζωτο μέχρι τώρα να είναι οι βασικές παράμετροι για την αξιολόγηση του ρυθμού και του βαθμού μετατροπής των οργανικών αποβλήτων κατά την κομποστοποίηση.

S.M. Η Tiquia έχει προτείνει μια απλούστερη προσέγγιση για την αξιολόγηση της «ωριμότητας» του κομπόστ με βάση την κοπριά χοίρου, η μετατροπή του οποίου σε πλήρες και ασφαλές οργανικό λίπασμα είναι ένα σημαντικό γεωργικό και περιβαλλοντικό ζήτημα. Πρέπει να τονιστεί η ευελιξία αυτής της προσέγγισης. Με τη βοήθειά του, είναι δυνατό να αξιολογηθεί όχι μόνο η διαδικασία κομποστοποίησης που εμφανίζεται φυσικά στη φύση, αλλά και που πραγματοποιείται με τη χρήση βιοτεχνολογικών μεθόδων. Οι τελευταίες περιλαμβάνουν τη βερμικομποστοποίηση με τη βοήθεια σκουληκιών κοπριάς, καθώς και τη χρήση ειδικών μικροβιακών «ζυμώσεων».

Δεδομένου ότι η κομποστοποίηση πραγματοποιείται σε βάρος της ζωτικής δραστηριότητας της μικροβιακής κοινότητας της κοπριάς, οι μικροβιολογικοί δείκτες λήφθηκαν ως δείκτες της «ωριμότητας» του κομπόστ. Από τις έξι μικροβιολογικές παραμέτρους που μελετήθηκαν, η πιο κατατοπιστική και επαρκής δοκιμή ήταν η δοκιμή δραστηριότητας αφυδρογονάσης. Σε σύγκριση με άλλα κριτήρια, αποδείχθηκε ότι ήταν μια απλούστερη, ταχύτερη και φθηνότερη μέθοδος παρακολούθησης της σταθερότητας και της ετοιμότητας του κομπόστ. Αφού διαπιστωθεί ότι το υλικό είναι αρκετά σταθερό για αποθήκευση, ταξινομείται σε κλάσματα με κοσκίνισμα.

Το κομπόστ είναι ένα λίπασμα οργανικής προέλευσης, το οποίο λαμβάνεται από την αποσύνθεση διαφόρων οργανικών ουσιών υπό την επίδραση της ζωτικής δραστηριότητας των μικροοργανισμών.

Το κομπόστ περιέχει χούμο και σχεδόν ολόκληρο τον κατάλογο των ιχνοστοιχείων που είναι τόσο απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών και τη γονιμότητα του εδάφους.

Μεταξύ των έμπειρων κηπουρών, το κομπόστ θεωρείται το πιο πολύτιμο οργανικό λίπασμα. Η κομποστοποίηση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δημιουργήσετε πολύτιμο λίπασμα που σας επιτρέπει να ανακυκλώνετε γρήγορα και εύκολα τα οργανικά σας απόβλητα.

Η ωρίμανση του κομπόστ απαιτεί χρόνο, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να περιμένουμε πολύ για να είναι έτοιμο το λίπαμά μας. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν αρκετοί απλοί τρόποι για να επιταχύνετε την ωρίμανση του κομπόστ, οι οποίοι θα συζητηθούν στο άρθρο μας.

Συστατικά μαγειρέματος

Για να προετοιμάσετε καλό λίπασμα, είναι δύσκολο να κάνετε χωρίς γνώση σχετικά με τη διάταξη της μάντρας κομποστοποίησης και τι μπορεί να γεμίσει. Η ταχύτητα ωρίμανσης του κομπόστ εξαρτάται άμεσα από τη βέλτιστη αναλογία κάθε συστατικού αυτού του λιπάσματος.

Απαιτείται η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τη δραστηριότητα των μικρότερων οργανισμών. Αυτό απαιτεί την παρουσία αέρα, νερού, θερμότητας και αζώτου. Κατά την επιλογή συστατικών για το κομπόστ, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το άζωτο είναι το κύριο θρεπτικό συστατικό για τους μικροοργανισμούς.

Τα κομποστοποιήσιμα υλικά περιλαμβάνουν εκείνα που είναι πλούσια σε άζωτο (N) αλλά φτωχά σε άνθρακα (C) και αντίστροφα, φτωχά σε άζωτο και πλούσια σε άνθρακα. Η αποσύνθεση των υλικών με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο είναι ταχύτερη. Στη διαδικασία, απελευθερώνουν θερμότητα, η οποία απαιτείται από τα βακτήρια και τους μύκητες για να λειτουργήσουν πιο ενεργά.

Συστατικά πλούσια σε άζωτο:

Υλικά κορεσμένα με άνθρακα, αν και είναι λιγότερο επιρρεπή στην αποσύνθεση, αλλά χάρη σε αυτά, παρέχεται καλή ανταλλαγή αέρα και διατηρείται η υγρασία.

Μερικοί από αυτούς:

Η σειρά τοποθέτησης του σωρού κομποστοποίησης

Τρόποι για γρήγορη λήψη κομπόστ

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να επιταχύνετε την ωρίμανση του κομπόστ. Ας τους ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά:

Σε αυτό το άρθρο, διαβάστε για

Διαβάστε το άρθρο για τα χαρακτηριστικά και τη σωστή χρήση του κομποστοποιητή Volnush.

Ακολουθώντας τις βασικές συστάσεις έμπειρων κηπουρών, μπορείτε να επιταχύνετε την ωρίμανση του κομπόστ και, με ελάχιστο κόστος, να αποκτήσετε ένα μοναδικό λίπασμα που θα αυξήσει την απόδοση στον χώρο σας.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο που περιγράφει λεπτομερώς αποτελεσματικούς τρόπους για να επιταχύνετε την ωρίμανση του κομπόστ:

Κομποστοποίησηείναι μια αερόβια, φυσική διαδικασία αποσύνθεσης της οργανικής ύλης από διάφορους τύπους μυκήτων και βακτηρίων, με αποτέλεσμα τα οργανικά απόβλητα των τροφίμων και του κήπου να μετατρέπονται σε υλικό που μοιάζει με χώμα, το οποίο ονομάζεται κομπόστ.

Κοπρόχωμα- πολύ χρήσιμο προϊόν για τη βελτίωση του εδάφους και τη λίπανση.

Ως αποτέλεσμα της κομποστοποίησης, δημιουργούνται τα ακόλουθα τελικά προϊόντα (% του όγκου των εξερχόμενων απορριμμάτων):

1. κομπόστ (40-50% κατά βάρος).
2. αέρια (40-50% κατά βάρος);
3. υπολειμματικά υλικά (10% κατά βάρος).

Τα υπολείμματα περιλαμβάνουν πλαστικά και άλλα υλικά που δεν αποικοδομούνται, καθώς και μη λιπασματοποιήσιμα οργανικά υλικά που μπορεί να χρειαστεί να επιστραφούν στη διαδικασία κομποστοποίησης.

Η κομποστοποίηση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε διάφορες κλίμακες:

1. από ιδιοκτήτες ιδιωτικών κατοικιών - κομποστοποίηση αυλής.
2. τοπική αρχή ή επιχείρηση σε μεγάλη κλίμακα - κεντρική κομποστοποίηση.

Η κομποστοποίηση αυλής είναι η κομποστοποίηση απορριμμάτων κήπου και φυτικών υπολειμμάτων. Η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί από μεμονωμένους ιδιοκτήτες σπιτιού στα οικόπεδά τους. Η απλούστερη μορφή κομποστοποίησης αυλής είναι η συσσώρευση οργανικών υλικών και η περιοδική μετατροπή τους για τον εμπλουτισμό των μικροοργανισμών με οξυγόνο. Με αυτήν τη μέθοδο παθητικής κομποστοποίησης, μπορεί να χρειαστούν αρκετοί μήνες έως ένα έτος για να κομποστοποιηθούν τα απόβλητα. Το κομπόστ μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για τη βελτίωση του εδάφους όσο και ως λίπασμα στον κήπο. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, πρέπει να γυρίζετε το κομπόστ τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και να το υγράνετε κατά την περίοδο ξηρασίας.

Η κεντρική κομποστοποίηση περιλαμβάνει την κομποστοποίηση windrow και την κομποστοποίηση σήραγγας.

Και οι δύο μέθοδοι απαιτούν:

• ορισμένο βαθμό κοσκινίσματος, λείανσης και ανάμειξης. Η λωρίδα είναι τραπεζοειδής σωρός, το μήκος του οποίου υπερβαίνει το πλάτος και το ύψος του. Τα ρολά αναποδογυρίζονται τακτικά χρησιμοποιώντας μπροστινούς φορτωτές ή
• ειδικοί μηχανισμοί στροφής. Η αύξηση της θερμοκρασίας που συμβαίνει κατά την κομποστοποίηση προκαλεί εξώθερμες αντιδράσεις που σχετίζονται με τον αναπνευστικό μεταβολισμό. Απομάκρυνση όλων των παθογόνων μικροοργανισμών
• είναι δυνατό όταν η θερμοκρασία στα απόβλητα κομπόστ φτάσει τους 70 βαθμούς Κελσίου για 1-2 ώρες. Το πρώτο στάδιο της κομποστοποίησης λαμβάνει χώρα σε διάστημα έξι έως οκτώ εβδομάδων, μετά την οποία λαμβάνει χώρα ωρίμανση, η οποία δεν απαιτεί συχνή
• αναποδογυρίζοντας. Κατά κανόνα, η ωρίμανση διαρκεί 3 - 9 μήνες. Η μέθοδος διάνοιξης σήραγγας περιλαμβάνει την τοποθέτηση οργανικών απορριμμάτων σε θάλαμο τύπου σήραγγας που μπορεί να περιστρέφεται για καλύτερη ανάμειξη και αερισμό
• υλικό που αερίζεται εντατικά από ανεμιστήρες ή αγωγούς εξαερισμού. Μετά την προεπεξεργασία στο θάλαμο της σήραγγας, το υλικό κομποστοποίησης ωριμάζει στα κουφώματα. Με αυτή τη μέθοδο, η κομποστοποίηση
• είναι ταχύτερη γιατί αυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για την κομποστοποίηση απορριμμάτων τροφίμων. Ωστόσο, η μέθοδος της σήραγγας περιλαμβάνει σημαντική κατανάλωση ενέργειας.

Βίντεο κομποστοποίησης:

Η κομποστοποίηση (βιοθερμική μέθοδος) είναι μια μέθοδος βιολογικής εξουδετέρωσης του ακατέργαστου οργανικού μέρους των απορριμμάτων υπό την επίδραση αερόβιων βακτηρίων. Τα οικιακά, ορισμένα βιομηχανικά και γεωργικά απόβλητα μπορούν να κομποστοποιηθούν. Τα απόβλητα νοσοκομείων, κλινικών, κτηνιατρικών εργαστηρίων, κοπράνων δεν υπόκεινται σε κομποστοποίηση. Πριν από την κομποστοποίηση, ουσίες που επηρεάζουν τις διαδικασίες βιοαποδόμησης, όπως φυτοφάρμακα, ραδιενεργές και τοξικές ουσίες, πρέπει να αφαιρούνται.

Η ουσία της διαδικασίας έγκειται στο γεγονός ότι μια ποικιλία αερόβιων μικροοργανισμών αναπτύσσεται ενεργά και αναπτύσσεται στο πάχος των σκουπιδιών, προκαλώντας τη διαδικασία ζύμωσης με την απελευθέρωση θερμότητας, ως αποτέλεσμα της οποίας η αυτοθέρμανση των απορριμμάτων συμβαίνει στους 60 ° C (όχι χαμηλότερη από 50 ° C, μπορεί να φτάσει τους 70 ° C). Σε αυτή τη θερμοκρασία πεθαίνουν παθογόνοι και παθογόνοι μικροοργανισμοί, αυγά ελμινθών και προνύμφες μύγας και επιτυγχάνονται υψηλότεροι ρυθμοί αντίδρασης για την αποσύνθεση στερεών οργανικών ρύπων στα οικιακά απορρίμματα με την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα και νερού. Αυτή η αντίδραση συνεχίζεται μέχρι να ληφθεί ένα σχετικά σταθερό υλικό (κομπόστ), όπως χούμο, υγιεινό και καλό λίπασμα. Ο μηχανισμός των βασικών αντιδράσεων της κομποστοποίησης είναι ο ίδιος όπως και στην αποσύνθεση οποιασδήποτε οργανικής ύλης: πιο σύνθετες ενώσεις αποσυντίθενται και μετατρέπονται σε απλούστερες.

Η αναλογία άνθρακα και αζώτου, καθώς και η διασπορά του υλικού, που παρέχει πρόσβαση σε οξυγόνο, είναι σημαντική για τη ζωή των μικροοργανισμών. Πυκνά απόβλητα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία (για παράδειγμα, κοπριά, ακατέργαστη ενεργοποιημένη ιλύς και πολλά φυτικά απόβλητα) με χαμηλή αναλογία άνθρακα προς άζωτο πρέπει να αναμιγνύονται με στερεό υλικό, το οποίο απορροφά την περίσσεια υγρασία και παρέχει τον άνθρακα που λείπει και τη δομή του μείγμα απαραίτητο για τον αερισμό.

Οι κύριοι δείκτες που χαρακτηρίζουν τα απόβλητα ως υλικό για κομποστοποίηση περιλαμβάνουν: την περιεκτικότητα σε οργανική ύλη. Περιεκτικότητα σε τέφρα? την περιεκτικότητα σε ολικό άζωτο, ασβέστιο, άνθρακα. Τραπέζι 6.11 παραθέτει τα είδη των απορριμμάτων ανάλογα με τη δυνατότητα κομποστοποίησης.

Πίνακας 6.11

Κομποστοποίηση διαφορετικών τύπων απορριμμάτων

Στην πράξη χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα μέθοδοι βιομηχανικής κομποστοποίησης -.

• κομποστοποίηση σε σωρούς χωρίς εξαναγκασμένο αερισμό.
• κομποστοποίηση σε σωρούς με εξαναγκασμένο αερισμό.
• κομποστοποίηση σε ελεγχόμενες συνθήκες (κομποστοποίηση τυμπάνου, δεξαμενή συγκράτησης, κομποστοποίηση σήραγγας κ.λπ.)
• μικτά συστήματα.

Η επιλογή των μεθόδων κομποστοποίησης καθορίζεται από τον βέλτιστο συνδυασμό του κόστους της διαδικασίας και του επιτυγχανόμενου αποτελέσματος της αξιοποίησης των κομποστοποιήσιμων απορριμμάτων. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η χρήση εξειδικευμένου εξοπλισμού αυξάνει το κόστος κομποστοποίησης, το οποίο μπορεί να φτάσει σε σημαντικές τιμές. Ωστόσο, η ετήσια αύξηση της ποσότητας των απορριμμάτων διεγείρει την ανάπτυξη επιταχυνόμενων, μηχανοποιημένων μεθόδων επεξεργασίας τους και οδηγεί σε διεύρυνση της χρήσης τους.

Σε κάθε περίπτωση, για την εφαρμογή των μεθόδων κομποστοποίησης κατασκευάζονται ειδικές μονάδες επεξεργασίας απορριμμάτων, στις οποίες πραγματοποιείται πλήρης κύκλος διάθεσης απορριμμάτων, που αποτελείται από τρία τεχνολογικά στάδια:

• παραλαβή, προκαταρκτική προετοιμασία οργανικών αποβλήτων.
• την πραγματική διαδικασία βιοθερμικής απολύμανσης και κομποστοποίησης·
• επεξεργασία και αποθήκευση κομπόστ.

Η πιο κοινή και απλούστερη βιοθερμική διαδικασία είναι κομποστοποίηση σε σωρούς χωρίς εξαναγκασμένο αερισμό.Η διάθεση των απορριμμάτων διαρκεί από 6 έως 14 μήνες, ενώ τα οργανικά απόβλητα παραδίδονται σε ειδικά πεδία κομποστοποίησης, όπου σχηματίζονται σε αιμορροϊδές- επιχώσεις με τη μορφή τραπεζίων (μπορεί να έχουν τη μορφή φρεατίων). Το πλάτος της τραπεζοειδούς βάσης είναι 3 m, το ύψος είναι 2 m (στις βόρειες περιοχές, το ύψος είναι μέχρι 2,5 m), το μήκος είναι 10-25 m, η απόσταση μεταξύ των παράλληλων σειρών τραπεζιών είναι 3 m. Το κάτω στρώμα της μάζας κομποστοποίησης πρέπει να βρίσκεται πάνω από τον υδροφόρο ορίζοντα τουλάχιστον 1 m. Η επιφάνεια των πασσάλων καλύπτεται με ένα στρώμα γης ή τύρφης με πάχος τουλάχιστον 15-20 cm, το οποίο εμποδίζει την εξάπλωση της οσμής, την αναπαραγωγή των μυγών και διατηρεί τη θερμότητα που απαιτείται για την ποιοτική αποσύνθεση του βιοϋλικού.

Εφαρμογή κομποστοποίηση σε σωρούς με εξαναγκασμένο αερισμόεπιτρέπει την αύξηση της έντασης των βιοθερμικών διεργασιών στην κομποστοποιήσιμη μάζα, την σημαντική αύξηση της θερμοκρασίας αυτοθέρμανσης και τη σημαντική μείωση του χρόνου προετοιμασίας του κομπόστ (έως 1,5-2 μήνες). Σε αυτή την περίπτωση, ο αερισμός των κολάρων παρέχεται από μια ειδική εγκατάσταση που επιτρέπει την παροχή αέρα στα εσωτερικά στρώματα των αποθηκευμένων απορριμμάτων, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ανεμιστήρα, σωλήνα παροχής και συσκευή διανομής αέρα.

Σε σχέση με την αύξηση της ζήτησης για χώμα και οργανικά λιπάσματα, έχει αυξηθεί η προσοχή στην κατανομή των οργανικών αποβλήτων με την επακόλουθη κομποστοποίησή τους, και ως εκ τούτου κατέστη επείγουσα η δημιουργία διαφόρων τεχνικών συσκευών που προορίζονται για κομποστοποίηση. Έτσι, πραγματοποιείται κομποστοποίηση σε εγκαταστάσεις ελεγχόμενου περιβάλλοντος.Επί του παρόντος, οι πιο κοινές μέθοδοι βιομηχανικής κομποστοποίησης είναι η κομποστοποίηση με τύμπανο, η κομποστοποίηση σε δεξαμενή συγκράτησης και η κομποστοποίηση σήραγγας. Όλες αυτές οι μέθοδοι βασίζονται στη χρήση ειδικά σχεδιασμένων αδρανών για την υλοποίηση της βιοθερμικής διαδικασίας σε αυτά. Τα απόβλητα βρίσκονται σε αυτά για διαφορετικούς χρόνους και τα υλικά που προκύπτουν έχουν σημαντικές διαφορές στην παραγωγή. Ετσι, κομποστοποίηση σε τύμπανααπαιτεί τα απόβλητα να διατηρούνται σε εγκαταστάσεις για περίπου δύο ημέρες, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η διαδικασία αποσύνθεσης μόλις αρχίζει και στη συνέχεια το υλικό τοποθετείται σε ανοιχτούς χώρους για ωρίμανση. Κομποστοποίηση σε πισίνα εκμετάλλευσηςδιαρκεί 46 εβδομάδες και καταλήγει σε ένα σταθεροποιημένο τελικό προϊόν. Εάν χρησιμοποιείται κομποστοποίηση σήραγγας, στη συνέχεια μετά από 7-10 ημέρες το υλικό, στο οποίο διεξάγονται ακόμη ενεργά διεργασίες αποσύνθεσης, περιέχει επαρκή ποσότητα άνθρακα και αζώτου και είναι κατάλληλο για περαιτέρω διεργασίες επεξεργασίας, όπως η αποτέφρωση ή η αεριοποίηση. Οι κύριες προϋποθέσεις για την επιλογή της βέλτιστης μεθόδου κομποστοποίησης ή την ανάπτυξη μιας συσκευής για αυτή τη διαδικασία είναι η αποτελεσματικότητα της χρήσης της και η δυνατότητα χρήσης του κομπόστ που προκύπτει στο μέλλον.

Γενικά, μια συσκευή κομποστοποίησης είναι ένα σύνθετο τεχνικό συγκρότημα που πληροί τις απαραίτητες περιβαλλοντικές απαιτήσεις. Η ετήσια ανακύκλωση απορριμμάτων σε μια τέτοια συσκευή μπορεί σήμερα να κυμαίνεται από 5.000 έως 50.000 τόνους.Η διαδικασία ανακύκλωσης οργανικών απορριμμάτων σε ειδικές συσκευές μπορεί να εφαρμοστεί με δύο τρόπους:

• α) μια μεγάλη κεντρική συσκευή·
• β) ένα σύμπλεγμα συσκευών με πολλές αποκεντρωμένες μονάδες.

Στην πράξη, υπάρχει μια τάση κατασκευής και λειτουργίας

δηλαδή κεντρικές συσκευές κομποστοποίησης. Πρώτον, παρά το σημαντικό επενδυτικό κόστος κατά τη φάση κατασκευής, το κόστος λειτουργίας των κεντρικών συσκευών είναι σημαντικά χαμηλότερο. Δεύτερον, οι συσκευές κομποστοποίησης πρέπει να πληρούν μάλλον υψηλές σύγχρονες περιβαλλοντικές απαιτήσεις, οι οποίες περιλαμβάνουν τη χρήση δαπανηρών τεχνικών και τεχνολογικών εξελίξεων. Αυτά τα μέτρα, όπως η επίλυση του προβλήματος της οσμής, σε κεντρικές συσκευές μπορούν να εφαρμοστούν με σημαντικά χαμηλότερο κόστος σε σύγκριση με τις αποκεντρωμένες.

Το κομπόστ είναι το τελικό προϊόν της επεξεργασίας των οργανικών αποβλήτων και πρέπει να είναι επιδημιολογικά ασφαλές. Η ποιότητα του τελικού κομπόστ είναι ένα από τα κύρια κριτήρια για την αποδοτικότητα της παραγωγής, αλλά είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η ποιότητα των πρώτων υλών. Για τον υπολογισμό της ποιότητας της κομποστοποίησης, χρησιμοποιείται παραδοσιακά ο ρυθμός αποσύνθεσης, ο οποίος βασίζεται σε μια τυποποιημένη σύγκριση της θερμοκρασίας κατά τη βιολογική αυτοθέρμανση του λιπασματοποιήσιμου υλικού.

Η χρήση κομπόστ από ΑΣΑ είναι περιορισμένη, καθώς δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ούτε στη γεωργία ούτε στη δασοκομία, λόγω της πιθανής περιεκτικότητας σε ακαθαρσίες βαρέων μετάλλων ή άλλων επικίνδυνων συστατικών, τα οποία μέσω βοτάνων, μούρων, λαχανικών, γάλακτος μπορούν να βλάψουν την ανθρώπινη υγεία. . Για τον ίδιο λόγο, η συστηματική χρήση τέτοιου υλικού σε πλατείες και πάρκα πόλεων δεν είναι πρακτική, έτσι ώστε το υλικό αυτό να χρησιμοποιείται κυρίως ως χώμα κάλυψης σε χωματερές ή κατά το κλείσιμο εργασιών ορυχείων. Ωστόσο, εάν τα επικίνδυνα συστατικά εξαιρεθούν από τα αρχικά απόβλητα στο στάδιο της συλλογής, τότε το κομπόστ από τα αστικά στερεά απόβλητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οργανικό λίπασμα, ενώ οι δείκτες της ασφάλειάς του είναι τα στοιχεία του Πίνακα. 6.12.

Πίνακας 6.12

Δείκτες ασφάλειας κομποστοποίησης

Το κύριο μειονέκτημα της κομποστοποίησης είναι η ανάγκη αποθήκευσης και εξουδετέρωσης συστατικών μη λιπασματοποιήσιμων αποβλήτων, ο όγκος των οποίων μπορεί να αποτελεί σημαντικό μέρος του συνολικού όγκου απορριμμάτων. Επιπλέον, η διαδικασία κομποστοποίησης παράγει ουσίες που παράγουν οσμή που επιβαρύνουν το περιβάλλον. Η ελαχιστοποίηση αυτών των μολυσματικών ουσιών μπορεί να πραγματοποιηθεί αρκετά επιτυχώς με τη χρήση βιοφίλτρου, αλλά απαιτεί σημαντικό κόστος, ιδίως αν ληφθεί υπόψη ότι οι οσμές σχηματίζονται όχι μόνο κατά την αποσύνθεση, αλλά και κατά την παράδοση και προετοιμασία των απορριμμάτων, καθώς και κατά την επακόλουθη επεξεργασία του το έτοιμο κομπόστ.

Το πλεονέκτημα της κομποστοποίησης είναι ότι μειώνει τον αριθμό των χωματερών με υψηλή οργανική περιεκτικότητα και παράγει υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Ξένη εμπειρία

Στη Γερμανία, η χρήση κομπόστ από στερεά απόβλητα ως λίπασμα απαγορεύεται από το νόμο λόγω της περίσσειας βαρέων μετάλλων.

Είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος μετατροπής οργανικών υλικών σε μείγμα για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους. Όταν έχετε το δικό σας οικόπεδο και υπάρχει αρκετός χώρος σε αυτό για μια μάντρα κομποστοποίησης, γιατί να μην εκμεταλλευτείτε αυτήν την ευκαιρία;

Αυτό το άρθρο εξηγεί ποια είναι τα οφέλη της κομποστοποίησης, πώς γίνεται η κομποστοποίηση, τι μπορεί και τι δεν μπορεί να κομποστοποιηθεί από απόβλητα, πώς κομποστοποιείται, πώς χρησιμοποιείται έτοιμο κομπόστ, ποια προβλήματα μπορεί να προκύψουν κατά τη διαδικασία κομποστοποίησης και πώς μπορούν να επιλυθούν . Επίσης, ο αναγνώστης μπορεί να ενδιαφέρεται για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας μιας ξηρής ντουλάπας κομποστοποίησης, τις οποίες μπορεί να βρει.

Η κομποστοποίηση επιταχύνει τις φυσικές διαδικασίες αποσύνθεσης και επιστρέφει οργανικά υλικά στο έδαφος. Μέσω της κομποστοποίησης, οργανικά απόβλητα όπως υπολείμματα ξύλου, πριονίδι, πεσμένα φύλλα και πολλά είδη απορριμμάτων κουζίνας μετατρέπονται σε ένα σκούρο καφέ, εύθρυπτο μείγμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους και τη μείωση της ανάγκης για λίπασμα και νερό. . Γιατί να πετάξετε κάτι όταν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τον κήπο ή τον λαχανόκηπό σας;

Υπάρχουν δύο τύποι κομποστοποίησης - η αναερόβια (η αποσύνθεση γίνεται απουσία οξυγόνου) και η αερόβια (η αποσύνθεση γίνεται παρουσία οξυγόνου). Σε αυτό το άρθρο, επικεντρώνομαι στην αερόβια κομποστοποίηση, στην οποία η διάσπαση των οργανικών συστατικών οφείλεται σε αερόβιους μικροοργανισμούς. Αυτή η κομποστοποίηση παράγει ένα σταθερό τελικό προϊόν χωρίς δυσάρεστες οσμές, με χαμηλό κίνδυνο τοξικότητας στα φυτά.

Το κομπόστ είναι μαλακτικό.Με τη βοήθειά του, μπορείτε να αποκτήσετε ένα έδαφος με βελτιωμένη δομή και ποιότητα. Το κομπόστ αυξάνει τη συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος και βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας.

Ανακύκλωση τροφίμων και απορριμμάτων κήπου.Η κομποστοποίηση βοηθά στην ανακύκλωση έως και 30% των οικιακών απορριμμάτων. Πετάγεται καθημερινά στον κόσμο και η κομποστοποίηση μπορεί να συμβάλει στη μείωση της ποσότητας των απορριμμάτων που στέλνονται στους χώρους υγειονομικής ταφής.

Εισάγει ωφέλιμους μικροοργανισμούς στο έδαφος.Το κομπόστ αερίζει το έδαφος και οι μικροοργανισμοί που περιέχονται στο κομπόστ αναστέλλουν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων, προστατεύοντας τα φυτά από διάφορες ασθένειες και κάνοντας το έδαφος υγιές.

Ευεργετικό για το περιβάλλον.Η κομποστοποίηση είναι μια εναλλακτική λύση στα χημικά λιπάσματα.

Διαδικασία κομποστοποίησης. Απλή βιολογία

Δεν απαιτείται περίπλοκος εξοπλισμός ή ακριβά τεχνητά πρόσθετα για τη μετατροπή των οργανικών απορριμμάτων σε κομπόστ. Η κομποστοποίηση απορριμμάτων είναι μια φυσική διαδικασία που συμβαίνει χάρη στους οργανισμούς που βρίσκονται στα οργανικά υλικά και στη γη, οι οποίοι, τρώγοντας μαζί ή απορροφώντας ο ένας τον άλλον, επεξεργάζονται τα απόβλητα.

Τα βακτήρια εκτελούν την πρωταρχική καταστροφή της οργανικής ύλης. Τα βακτήρια συνήθως δεν προστίθενται στο κομπόστ - βρίσκονται ήδη σε όλες σχεδόν τις μορφές οργανικής ύλης και πολλαπλασιάζονται γρήγορα υπό ορισμένες συνθήκες.

Μη βακτηριδιακοί οργανισμοί κομποστοποίησης είναι οι μύκητες, τα σκουλήκια και διάφορα έντομα. Για αυτούς, ο σωρός κομποστοποίησης είναι μια υπέροχη «τραπεζαρία». Τα μανιτάρια μετατρέπουν τις οργανικές ενώσεις εισάγοντας διοξείδιο του άνθρακα στο έδαφος. Τα σκουλήκια καταναλώνουν οργανικά απόβλητα, μύκητες, πρωτόζωα νηματώδεις και μικρόβια. Τα σκουλήκια επεξεργάζονται την οργανική ύλη πολύ γρήγορα, μετατρέποντάς την σε ουσίες που αφομοιώνονται εύκολα από τα φυτά. Η κομποστοποίηση των απορριμμάτων με χρήση σκουληκιών ονομάζεται vermicomposting. Ο συνδυασμός της συμβατικής αερόβιας κομποστοποίησης με τη βερμικομποστοποίηση δίνει πολύ καλά αποτελέσματα. Τα έντομα, καταναλώνοντας άλλους οργανισμούς και μεταξύ τους, συμμετέχουν και στη διαδικασία ανακύκλωσης υλικών στο κομπόστ.

Ποια απόβλητα μπορούν να κομποστοποιηθούν;

flickr.com/ szczel / CC BY 2.0

Τα υλικά κομποστοποίησης μπορούν να χωριστούν χονδρικά σε καφέ και πράσινο. Τα καφέ (ανθρακώδη) υλικά εμπλουτίζουν το κομπόστ με αέρα και άνθρακα, ενώ τα πράσινα (αζωτούχα) υλικά εμπλουτίζουν το κομπόστ με άζωτο και νερό. Για να δημιουργήσετε λίπασμα, πρέπει να εναλλάξετε στρώματα καφέ και πράσινα υλικά.

Πίνακας 1 - Υλικά για κομποστοποίηση

Υλικό	Άνθρακας / Άζωτο	Σημείωση
Σπατάλη τροφίμων
Απορρίμματα φρούτων και λαχανικών		Προσθέστε με ξηρά ανθρακούχα υλικά
Κομμένο γρασίδι		Προσθέστε σε μια λεπτή στρώση για να μην μείνει σε σβόλους.
		Χρησιμοποιήστε ζιζάνια χωρίς σπόρους
Πράσινα φύλλα comfrey
Λουλούδια, μοσχεύματα		Ψιλοκόψτε τα μακριά και χοντρά στελέχη
Φύκι		Κάντε ένα λεπτό στρώμα. είναι καλή πηγή μετάλλων
Περιττώματα κοτόπουλου		Εξαιρετικός «ενεργοποιητής» κομπόστ
κοπριά ζώων		Εμπλουτισμένο με μικροχλωρίδα και εύκολα αποικοδομήσιμες αζωτούχες και μη αζωτούχες οργανικές ενώσεις
Κόκκοι καφέ		Καλό για οπωροφόρα δέντρα. προσελκύει τους γαιοσκώληκες
		Μπορεί να είναι σε φακελάκια
Φυτά κήπου		Χρησιμοποιήστε μόνο υγιή φυτά
Κέλυφος αυγού	Ουδέτερος	Καλύτερα ψιλοκομμένο
	Ανθρακώδης	Τα ψιλοκομμένα φύλλα επεξεργάζονται καλύτερα
Κλαδεμένα κλαδιά θάμνων	Ανθρακώδης	Τα υπολείμματα ξύλου επεξεργάζονται αργά
Σανό και άχυρο	Ανθρακώδης	Το άχυρο είναι καλύτερο, το σανό (με σπόρους) είναι ελαφρώς χειρότερο
	Ανθρακώδης	Οξύνει το έδαφος. χρησιμοποιήστε με μέτρο
Τέφρα ξύλου	Ανθρακώδης	Χρησιμοποιήστε τέφρα από καθαρό ξύλο, πασπαλίστε με ένα λεπτό στρώμα
	Ανθρακώδης
Τριμμένο χαρτί	Ανθρακώδης	Αποφύγετε το γυαλιστερό χαρτί και τα χρωματιστά μελάνια
	Ανθρακώδης	Κόψτε το υλικό για να αποφύγετε το σχηματισμό κέικ
Στάχυρα καλαμποκιού, κοτσάνια	Ανθρακώδης	Αργά επεξεργασμένο, καλύτερα να χρησιμοποιείται θρυμματισμένο
Τεμαχισμένος ιστός	Ανθρακώδης	Φυσικές ίνες
	Ανθρακώδης
Τσιπς / πέλλετ	Ανθρακώδης

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χώμα κήπου στο κομπόστ. Ένα στρώμα χώματος θα βοηθήσει να καλύψει τυχόν οσμές και οι μικροοργανισμοί στο έδαφος θα επιταχύνουν τη διαδικασία κομποστοποίησης.

Αυτά τα συστατικά δεν πρέπει να προστίθενται στο κομπόστ!

Ενώ πολλά υλικά μπορούν να κομποστοποιηθούν, υπάρχουν ορισμένα υλικά που δεν πρέπει να κομποστοποιούνται.

Πίνακας 2 - Υλικά που δεν πρέπει να προστεθούν στο κομπόστ

Λήψη κομπόστ

Επιλογή συστήματος κομποστοποίησης

Τα απόβλητα κομποστοποίησης μπορούν να γίνουν σε σωρό κομποστοποίησης, λάκκο, κάδο ή τάφρο. Είναι πιο βολικό να κάνετε κομποστοποίηση σε κουτί παρά σε λάκκο και φαίνεται πιο όμορφο αισθητικά από ένα σωρό, ενώ διατηρεί τη θερμότητα και την υγρασία. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας κουτί από πριστή ξυλεία, ξύλινες παλέτες, περιφράξεις χιονιού, συρμάτινο πλέγμα, παλιές στέρνες ή τσιμεντόλιθους. Για παράδειγμα, αυτό το άρθρο δίνει ένα σχέδιο ενός κάδου κομποστοποίησης και εξηγεί πώς κατασκευάζεται. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έναν έτοιμο κάδο κομποστοποίησης. Για αρχάριους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα σύστημα ενός κουτιού.

Χώρος κομποστοποίησης

Γενικά κριτήρια:

• Το μέρος πρέπει να είναι τουλάχιστον μερικώς σκιασμένο.
• Είναι καλύτερα να απέχει τουλάχιστον 50 cm από τα κτίρια.
• Πρέπει να υπάρχει ελεύθερη πρόσβαση στο μέρος, ώστε να μπορούν να προστεθούν υλικά στο κομπόστ.
• Είναι καλό αν υπάρχει μια πηγή νερού κοντά.
• Πρέπει να παρέχεται καλή αποστράγγιση ώστε το νερό να μην παγιδεύεται στο σωρό (αυτό μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία αποσύνθεσης).

Προσθήκη υλικών

Στην αρχή, μπορούν να μετρηθούν ίσες αναλογίες πράσινου και καφέ υλικών για να δημιουργηθεί ένα καλό μείγμα. Για παράδειγμα, ίση ποσότητα καφέ φθινοπωρινών φύλλων και φρεσκοκομμένο γρασίδι μπορεί να δώσει τον βέλτιστο συνδυασμό. Αλλά εάν δεν είναι δυνατό να δημιουργήσετε αμέσως τον βέλτιστο συνδυασμό υλικών, τότε δεν πρέπει να ανησυχείτε για αυτό. Καθώς προχωρά η κομποστοποίηση, μπορείτε να προσαρμόσετε το μείγμα προσθέτοντας τα απαιτούμενα υλικά.

Βασικό στρώμα.Ξεκινήστε με καφέ υλικά. Τοποθετήστε μια στρώση 10-15 cm από μεγάλα καφέ υλικά (π.χ. κλαδιά) στον πάτο του σωρού για αερισμό.

Εναλλασσόμενα πράσινα και καφέ υλικά.Το πάχος των στρωμάτων των αζωτούχων (πράσινων) υλικών και των ανθρακούχων (καφέ) υλικών πρέπει να είναι 10-15 εκ. Η κομποστοποίηση θα γίνει πιο ενεργή μετά την ανάμειξή τους.

Το μέγεθος μετράει.Τα περισσότερα υλικά θα αποσυντεθούν πιο γρήγορα εάν σπάσουν ή κοπούν σε μικρά κομμάτια.

Υγρασία του κομπόστ.Ο σωρός κομποστοποίησης πρέπει να μοιάζει με στυμμένο σφουγγάρι. Στύψτε μια χούφτα κομπόστ. εάν εμφανιστούν σταγονίδια νερού ανάμεσα στα δάχτυλα, τότε υπάρχει επαρκής ποσότητα νερού σε αυτό. Ο σωρός δέχεται το νερό της βροχής, καθώς και την υγρασία από το πράσινο (το φρεσκοκομμένο γρασίδι περιέχει σχεδόν 80% υγρασία). Εάν ο σωρός γίνει πολύ υγρός για να στεγνώσει, μπορεί να αναδευτεί πιο συχνά ή/και να προστεθούν πιο ξηρά καφέ υλικά.

Ανάμιξη κομπόστ

flickr.com/ M. Dolly / CC BY 2.0

Αφού συλλεχθεί ο σωρός κομποστοποίησης, οι οργανισμοί κομποστοποίησης - βακτήρια, μύκητες και έντομα - αρχίζουν να λειτουργούν. Ταυτόχρονα, μπορείτε να δείτε ότι η θερμοκρασία του κομπόστ ανεβαίνει, ατμός μπορεί να βγει από αυτό.

Για την ύπαρξη και την αναπαραγωγή στο κομπόστ, οι ζωντανοί οργανισμοί που επεξεργάζονται οργανική ύλη χρειάζονται νερό και αέρα. Το νερό επιτρέπει στους μικροοργανισμούς να αναπτυχθούν και να κινηθούν σε όλο το κομπόστ. Η ανάδευση του κομπόστ με φτυάρι ή πιρούνι θα παρέχει ροή αέρα. Περίπου μια εβδομάδα μετά την πλήρωση των υλικών, το κομπόστ μπορεί να αναμειχθεί. Ενώ ανακατεύετε, σπάστε τις σβώλους και βρέξτε το σωρό όπως χρειάζεται.

Ανακατέψτε και βρέξτε το σωρό κομπόστ μέχρι να είναι έτοιμο το κομπόστ. Η διαδικασία κομποστοποίησης μπορεί να είναι αρκετά γρήγορη κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Το κομπόστ μπορεί να σταματήσει να θερμαίνεται μετά από μερικές εβδομάδες. Εάν το κομπόστ στο σωρό έχει γίνει σκούρο και εύθρυπτο, έχει φρέσκια γήινη μυρωδιά και δεν θυμίζει πια τα αρχικά υλικά, τότε μάλλον είναι έτοιμο.

Χρησιμοποιώντας έτοιμο κομπόστ

flickr.com/ Diana House / CC BY 2.0

Το κομπόστ δεν είναι λίπασμα, αλλά περιέχει θρεπτικά συστατικά που προάγουν την ανάπτυξη των φυτών. Η χρήση κομπόστ μειώνει την ανάγκη για πότισμα και τεχνητή λίπανση.

Προσθήκη κομπόστ στο έδαφος.Στα αμμώδη εδάφη, το κομπόστ λειτουργεί σαν σφουγγάρι, συγκρατώντας νερό και θρεπτικά συστατικά για τις ρίζες των φυτών. Στα αργιλώδη εδάφη, το κομπόστ κάνει το έδαφος πιο πορώδες δημιουργώντας μικροσκοπικές τρύπες και διόδους που βελτιώνουν τη ροή της υγρασίας στο έδαφος.

Για ισοπέδωση της επιφάνειας και βελτίωση του τοπίου.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαφυλλικό ή σάπια φύλλα.Το επίστρωμα καλύπτει το έδαφος γύρω από τα φυτά, προστατεύοντάς το από τη διάβρωση, την αποξήρανση και την έκθεση στον ήλιο.

Μπορεί να προστεθεί σε μείγμα γλάστρας για φυτά εσωτερικού χώρου.

Προβλήματα κομποστοποίησης και λύσεις

Η οικιακή κομποστοποίηση δεν είναι μια πολύ δύσκολη διαδικασία, αλλά συνήθως συναντώνται κάποια προβλήματα στη διαδικασία λήψης κομπόστ.

Ο σωρός δεν θερμαίνεται

Το μέγεθος μετράει.Ο σωρός κομποστοποίησης πρέπει να έχει τουλάχιστον 2 μέτρα πλάτος και 1,2-1,5 μέτρα ύψος, με αυτό το μέγεθος ο σωρός διατηρεί τη θερμότητα και την υγρασία.

Υγρασία.Κάντε ένα τεστ συμπίεσης: πάρτε μια χούφτα υλικό και στύψτε το. Εάν ταυτόχρονα δεν βγήκαν σταγονίδια υγρασίας ανάμεσα στα δάχτυλα, τότε ο σωρός είναι πολύ στεγνός. Ανακατεύουμε σε ένα ματσάκι και προσθέτουμε νερό.

Αζωτο.Αν το σωρό είναι καινούργιο, τότε μπορεί να λείπουν πράσινα υλικά. Δοκιμάστε να προσθέσετε αποκόμματα γρασιδιού ή υπολείμματα φρούτων και λαχανικών. Ως τελευταία λύση, χρησιμοποιήστε κάποιο λίπασμα πλούσιο σε άζωτο.

Αερισμός.Ο σωρός κομποστοποίησης πρέπει να «αναπνέει». Χρησιμοποιήστε χονδροειδή υλικά όπως ροκανίδια για να δημιουργήσετε χώρους αέρα στο σωρό και προσθέστε άνθρακα στο μείγμα.
Ίσως το κομπόστ είναι έτοιμο. Αν το κομπόστ έχει ανακατευτεί πολλές φορές και έχει μείνει για πολλή ώρα, τότε μάλλον είναι έτοιμο. Κοσκινίστε το κομπόστ μέσα από ένα κόσκινο και χρησιμοποιήστε το.

Υπήρχε μια μυρωδιά

Η μυρωδιά ενός σάπιου αυγού.Ο σωρός έχει ανεπαρκή πρόσβαση στον αέρα επειδή είναι πολύ υγρός. Ανακατέψτε το σωρό με ένα φτυάρι ή πιρούνι για να μπει αέρας. Για να αυξήσετε τη ροή αέρα, μπορείτε να προσθέσετε ροκανίδια ή κάποιο άλλο υλικό πλήρωσης.

Μυρωδιά αμμωνίας.Αυτό δείχνει πάρα πολλά πράσινα υλικά. Προσθέστε περισσότερα ανθρακούχα υλικά - ξερά φύλλα ή άχυρο. Ανακατέψτε καλά το σωρό και δοκιμάστε την περιεκτικότητα σε υγρασία.

Ο σωρός προσελκύει οδοκαθαριστές και παράσιτα εντόμων

Δίαιτα με χαμηλά λιπαρά.Μην προσθέτετε υπολείμματα τροφίμων με λάδια, κρέας ή γαλακτοκομικά προϊόντα. οι μυρωδιές τους μπορούν να προσελκύσουν ζώα όπως ρακούν ή ποντίκια.

Καλύψτε το κομπόστ.Καλύψτε τα νέα υπολείμματα τροφίμων με ανθρακούχα υλικά και τοποθετήστε τα στη μέση του σωρού. Ένα κλειστό κουτί θα κρατήσει μακριά τα μεγάλα παράσιτα. Τα έντομα αποτελούν μέρος του συστήματος κομποστοποίησης και η διαδικασία κομποστοποίησης δημιουργεί αρκετή θερμότητα στο εσωτερικό για να σκοτώσει τα αυγά τους και να μειώσει τα περιττά έντομα.

flickr.com/ Diana House / CC BY 2.0