Μαζικές πίτες με διάφορα γεμίσματα. Flip πίτες: απλές και νόστιμες πίτες για μισή ώρα

Μια σύγχρονη γυναίκα, που αντιμετωπίζει συνεχώς μια έλλειψη ελεύθερου χρόνου, πρέπει να έχει τη δυνατότητα να προετοιμάσει γρήγορα το πρωινό ή το δείπνο. Η ζύμη για το κέικ είναι η τέλεια επιλογή για τη δημιουργία νόστιμου σπιτικού ψησίματος. Και το γέμισμα στο θαύμα-υπεργασία επιλέγουν οποιοδήποτε - φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρι, τυρόπηγμα.

Το κέικ από τη ζύμη πλήρωσης στο κεφίρ αποδεικνύεται ότι είναι χαμηλή. Είναι κατάλληλο για συνήθως και για το μενού διατροφής. Χρειάζεστε μόνο μερικά προϊόντα:

• συσκευασία (0,5 L) χαμηλής περιεκτικότητας σε kefir.
• 3 μικρά αυγά κοτόπουλου.
• προστατευμένο αλεύρι σιταριού κορυφαίου βαθμού ·
• 0,5 τέχνη. μεγάλο. αλμυρό αλάτι.
• 1 σκόνη ψησίματος.

Με τη βάση ζύμωσης, ακόμη και ένα παιδί μπορεί να αντιμετωπίσει:

1. Το Kefir θερμαίνεται μέχρι 31 ° C και ρίχνει μια σκόνη ψησίματος.
2. Ένας μίξερ χτύπησε καλά τα αυγά με αλάτι, τα ρίχνει αργά στο κεφίρ, ανακατεύοντας μια σφήνα.
3. Στο προκύπτον μείγμα, αλεύρι. Κτυπήστε το ξανά.

Αρκετές απλές ενέργειες - και η ζύμη είναι έτοιμη. Για αυτό, η πλήρωση κρέατος, λαχανικών ή ψαριών είναι κατάλληλη.

Συνταγή στη μαγιονέζα

Η πίτα από την υγρή ζύμη στη μαγιονέζα είναι πολύ ικανοποιητική. Είναι σημαντικό να μην μειωθεί η βάση, επειδή η κύρια συστατική του - η μαγιονέζα - περιέχει ήδη επαρκή ποσότητα αλατιού. Για δοκιμή χρειάζεστε:

• 2 μεγάλα αυγά κοτόπουλου.
• 350 γραμμάρια μαγιονέζα υψηλής ποιότητας ·
• ½ πακέτα (0,5 L) χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά kefir.
• 200 g αλεύρου.
• 1 κουταλάκι. Σόδα τροφίμων.

Προετοιμάστε τη ζύμη έτσι:

1. Σε βαθιά πιάτα αναμιγνύουν υγρά συστατικά, ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι.
2. Μάζα σε δοχείο ελαφρώς ζεστό στο φούρνο μικροκυμάτων στους 33 ° C.
3. Εναλλακτικά προσθέστε τα στεγνά συστατικά, όλα τα πλήρη πίεση.
4. Η δοκιμή δίνει να σταθεί 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ψήστε.

Μια ιδανική γέμιση για το κέικ θα είναι τριμμένο στερεό τυρί με χόρτα. Μόνο μια ώρα ή ένα και μισό - και η ερωμένη είναι έτοιμη για ένα ικανοποιητικό πλήρες δείπνο.

Προετοιμαστείτε με βάση την ξινή κρέμα

Οι γνώστες των κέικ αέρα θα ταιριάζουν στη συνταγή για τη ζύμη σε ξινή κρέμα από αυτά τα προϊόντα:

• ½ φλιτζάνι λιπαρή ξινή κρέμα.
• ½ φλιτζάνι αλεύρι σιταριού κορυφαίου βαθμού.
• 2 αυγά II κατηγορία;
• ¼ τέχνη. μεγάλο. σόδα;
• 1/2 ώρα. L. Αλάτι αλατιού.

Προετοιμάστε τη ζύμη για μια τέτοια συνταγή είναι πολύ απλή:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, βάλτε ξινή κρέμα και σόδα. Πλύνετε τη μάζα στη μάζα μέχρι να ολοκληρωθεί η διάλυση.
2. Στο σωρό με ψηλούς τοίχους, χτυπήστε τα αυγά με αλάτι.
3. Συνδέστε την ξινή κρέμα και τα αυγά, ρίξτε αλεύρι. Όλοι χτύπησαν το μίξερ.

Ως αποτέλεσμα απλών ενεργειών μετά το ψήσιμο, λαμβάνεται μια ροζ πίτα, για να δοκιμάσετε σαν cupcake. Ξεκινήστε μπορεί να είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα και φρούτα.

Επιλογή ζύμης υγρού γάλακτος

Η υγρή ζύμη στο γάλα γίνεται απλά. Αλλά έμπειροι μάγειροι υποστηρίζουν ότι είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τα μυστικά της προετοιμασίας του:

1. Εάν τα συστατικά χτυπήθηκαν για πολύ καιρό, η ζύμη θα γίνει πυκνή.
2. Τα πρώτα προϊόντα ξηρού μίγματος και στη συνέχεια χύνεται θερμαινόμενο γάλα.

Η θερμοκρασία του γαλακτοκομικού προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 33 ° C.

Η οικοδέσποινα θα χρειαστεί:

• 380 ml γάλακτος 3,5% λιπαρά.
• ¾ τυποποιημένο πακέτο γλυκού βουτύρου.
• 2 αυγά κοτόπουλου της υψηλότερης κατηγορίας.
• 200 g αλεύρου.
• 1 σκόνη ψησίματος πακέτων.
• ¼ τέχνη. μεγάλο. Αλάτι επιπλέον.

Ζυμώνουμε τη ζύμη με αυτόν τον τρόπο:

1. Σε ένα ευρύ μπολ, ρίξτε γάλα και αυγά, ανακατέψτε μια σφήνα.
2. Λάδι, δροσερό, χύστε το μίγμα γαλακτοκομικών αυγών. Προσθέστε αλάτι, σκόνη ψησίματος, μάζα χτυπήματος.
3. Πάρτε λίγο αλεύρι, συνεχώς εργάζεστε ως ένα χτύπημα.

Πλούσια ομοιογενής ζύμη έτοιμη για ψήσιμο. Για αυτόν, η πλήρωση τυριού cottage με σταφίδες είναι κατάλληλη.

Πώς να κάνετε με τη μαγιά

Η ζύμη του κόλπου μπορεί να δημιουργηθεί με ζύμη από τέτοια συστατικά:

• ½ l εμφιαλωμένο νερό.
• 3 κατηγορία διαιτητικών αυγών II;
• 150 g μαργαρίνης για το ψήσιμο.
• 75 g ζάχαρης.
• 10 g ενός πέτριου άλατος.
• 60 g "άμεσης" ζύμης?
• 750 g αλεύρου σίτου?
• Πλημμυρισμένο ηλιέλαιο για μορφή λίπανσης.

Η παράλειψη μπορεί να ληφθεί λάχανο. Ετοιμάζεται από τέτοια προϊόντα:

• προστατευμένο λευκό λάχανο ·
• 5 g μαύρο πιπέρι εδάφους.
• Τσαμπί φρέσκο \u200b\u200bάνηθο.
• 15 g αλάτι-επιπλέον?
• 1 κουταλάκι. Σπόροι σπόρων.
• Καθαρισμένο φυτικό έλαιο για ψήσιμο λάχανο.

Το πιάτο προετοιμάζεται:

1. Στο νερό θερμαίνεται στους 35 ° C, ρίξτε τη ζύμη και την άμμο, όλα ανακατεύετε. Βάλτε το δοχείο σε ένα ζεστό μέρος για 25-40 λεπτά.
2. Η μαργαρίνη λιώνει σε μια εμελεκισμένη κατσαρόλα, ελαφρώς δροσερό.
3. Εισάγετε αυγά με αλάτι.
4. Στο μίγμα μαργαρίνης, η μαγιά άρχισε να "περπατάει", ρίξτε αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη. Αφήστε το για διόγκωση για μισή ώρα. Αυτή τη στιγμή μπορείτε να μαγειρέψετε μια πλήρωση.
5. Άνηθο και πλύνετε το λάχανο κάτω από το πίδακα του δροσερού νερού και τοποθετήστε μια καθαρή σερβιέτα για ξήρανση.
6. Πράσινοι ψιλοκομμένα, τεμαχισμό λαχανικών.
7. Λάχανο τηγανίζουμε σε μια μαλακή κατάσταση, συνδυάστε με άνηθο, αλάτι, πιπέρι και σουσάμι. Πολλαπλά καλά. Το λάχανο πρέπει να είναι πρακτικά έτοιμο για χρήση. Εάν δεν το κάνει, στη συνέχεια στο τελειωμένο πιάτο θα χτυπήσει στα δόντια.
8. ½ μέρος της δοκιμής χύνεται σε σχήμα τεφλόν, λιπαίνεται με λάδι. Βάλτε τη γέμιση, για να ρίξετε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω.
9. Ο κλίβανος σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C είναι περίπου 35-40 λεπτά.

Το κέικ του κόλπου με λάχανο λαμβάνεται τόσο ορεκτικό και αρωματικό που οι παράγοντες του σάλιου θα ρέουν στη μορφή της.

Επιλογή μαγιονέζα-ξινή κρέμα

Η τελευταία σπιτική λιχουδιά είναι ακόμη και σε μια άπειρη οικοδέσποινα από τη δοκιμή πλήρωσης, η οποία βασίζεται στη μαγιονέζα και το μεθάνιο.

Για τη δοκιμή θα χρειαστείτε:

• 200 g αλεύρου.
• 250 g οποιασδήποτε μαγιονέζας.
• 75 g ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• 3 μεσαία αυγά.
• 1 κουταλάκι. Σόδα τροφίμων;
• Πλημμυρισμένο ηλιέλαιο για μορφή λίπανσης.
• Αλάτι στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Στο βαθύ κύπελλο, τα υγρά συστατικά της σφήνας.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, όλα και πάλι
3. ½ μέρος της ζύμης ρίχνει σε ένα θολή σχήμα μη ραβδιού.
4. Μοιραστείτε τη γέμιση και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη.
5. Ψήστε 30 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνεται στους 160 ° C.

Ως γέμιση, φρέσκα μανιτάρια ή πατατάκια μπορούν να ληφθούν ως γέμιση.

Το κέικ του κόλπου παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, δεν απαιτεί εξωτικά συστατικά. Αλλά παρά αυτό, είναι ένα αριστούργημα της γαστρονομικής τέχνης. Εάν το ψήνετε με διαφορετικά γέμιση, τότε η έλλειψη πιάτου δεν θα βαρεθεί ποτέ από τα νοικοκυριά. Επίσης, δεν ντρέπεται να σερβίρει και απροσδόκητους επισκέπτες. Και για να πάει στο πιάτο να πάει στη φήμη, είναι απαραίτητο να ικανοποιηθούν οι προϋποθέσεις αυτές:

1. Η προετοιμασμένη ζύμη στη συνοχή πρέπει να είναι ημι-αμηχανία.
2. Μορφή για το ψήσιμο να πάρει βαθιά.
3. Η γέμιση είναι προ-θερμικά χειρισμένη.
4. Η πόρτα του φούρνου δεν μπορεί να ανοίξει κατά το ψήσιμο.

Παρατηρώντας αυτούς τους απλούς κανόνες, μπορείτε να ψήσετε μια νόστιμη και αρωματική πίτα.

Η ιδιαιτερότητα των πίτες πλήρωσης είναι ότι η ζύμη γίνεται με υγρό. Αυτή η δοκιμή πρέπει απλώς να ρίξετε την επιλεγμένη γέμιση και να βάλει το πιάτο ψημένο. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να είναι σαν ένα νόστιμο επιδόρπιο και μια ικανοποιητική πίτα για δείπνο ή μεσημεριανό, ανάλογα με την πλήρωση.

Η εκκίνηση μπορεί να επιλεγεί σχεδόν οποιεσδήποτε - φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέας, με πατάτες, μανιτάρια και χόρτα. Μπορείτε να πειράξετε με ασφάλεια και να συνδυάσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα για να τα ξεκινήσετε με την πίτα.

Γεμίζοντας κέικ με βραστό αυγό και κρεμμύδι

Αυτή η τούρτα μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα. Τα προϊόντα που χρειάζονται γι 'αυτόν είναι πιθανότατα σχεδόν πάντα στο ψυγείο.

Προϊόντα:

• 280 g αλεύρου σίτου?
• 2 αυγά (συγκόλληση, σε πλήρωση) και δύο ακόμη - ωμό στη ζύμη.
• 160 g Dzhal. ελαιογραφίες;
• ½ ώρα. L. άλατα στη ζύμη και περίπου 2 g στο πληρωτικό (σύμφωνα με τις προτιμήσεις).
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1.5 ώρες. L. μπέικιν πάουντερ;
• 400 g Kefir 1,5%.
• 2 Πράσινη δέσμη κρεμμυδιών.

Ο χρόνος που δαπανάται για την πίτα: 1 ώρα.

Θερμίδων για 100 g: 259 kcal.

Αγγλικά που αναβοσβήνουν κέικ με μούρα κεράσι

Αυτό το παραδοσιακό αγγλικό επιδόρπιο είναι κατάλληλο για οικογενειακές διακοπές ή πάρτι τσαγιού.

Προϊόντα:

• 180 g ζάχαρης και αποστράγγισης. ελαιογραφίες;
• 300 g κερασιών (πάρτε ένα κονσερβοποιημένο, κατεψυγμένο ή φρέσκο \u200b\u200bμούρο, χωρίς σπόρους).
• 200 g αλεύρου σίτου (κοσκινισμένο αμέσως πριν από το εξάνθημα στο τεμάχιο εργασίας για τη δοκιμή).
• 1 κουταλάκι. μπέικιν πάουντερ;
• 1 πακέτο. ζάχαρη βανίλιας;
• 4 αυγά?
• Το αλάτι δεν κόβει περισσότερο.

Για να διαθέσει για τη διαδικασία δημιουργίας ενός κέικ θα έχει: 1 ώρα 10 λεπτά.

Θερμίδες ανά 100 g: 296 kcal.

Το βούτυρο και η ζάχαρη είναι κτυπημένα. Ξεχωριστά, με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα, ανακατεύοντας αυγά. Στο αλεύρι ζαχαροπλαστικής (2 κουταλιές της σούπας). Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε τη μάζα αυγού στο ξηρό μίγμα, να χτυπάτε το μίξερ ή το μπλέντερ, να κοιμηθεί το μισό το υπόλοιπο αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος, τη ζάχαρη βανίλιας.

Όλα τα συστατικά αναδεύονται και κοιμούνται το υπόλοιπο αλεύρι. Ανακατέψτε ξανά μέχρι να ληφθεί η κρεμώδης μάζα. Τα κεράσια πλένουν, αφαιρέστε τα οστά αν ήταν. Κατεψυγμένα μούρα απόψυξη και δίνουν μια στάση νερού.

Εάν τα μούρα είναι μεγάλα, μπορούν να κοπούν στο μισό. Τα τοιχώματα των πιάτων για το ψήσιμο είναι λερωμένα από το πετρέλαιο, ρίχνουν τη ζύμη. Ευθυγραμμίστε την επιφάνεια του με ένα κουτάλι. Τα μούρα χύθηκαν στην κορυφή. Προετοιμάστε ένα προϊόν 10-45 λεπτών (180 μοίρες).

Κέικ με κονσερβοποιημένα ψάρια

Το Raw Fish Cake θα απευθυνθεί σε όλα τα μέλη της οικογένειας και στους επισκέπτες. Για γέμιση, ψάρια κονσερβοποιημένα τρόφιμα - καζίνο, τόνος, σκουμπρί. Αυτό θα μειώσει σημαντικά το χρόνο για το μαγείρεμα, ως φρέσκο \u200b\u200bψάρι πριν το ψήσιμο του προϊόντος θα ήταν απαραίτητο να προετοιμαστούν - μαγειρέψτε ή τηγανίζουμε.

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πρέπει να επιλέξουν εκείνη που παρασκευάζεται με ένα ουδέτερο πρόσθετο - λάδι - ή κονσερβοποιημένο στο χυμό του. Ντομάτα ή άλλες σάλτσες δεν είναι κατάλληλες.

Προϊόντα:

• 480 g κονσερβοποιημένου.
• 300 g ξινή κρέμα 10% (επιτρέπεται η λήψη του Kefir αντί για αυτό) και μαγιονέζα.
• 1,5 κουταλιά της σούπας. Αλεύρι σίτου;
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα στην πλήρωση.
• 6 αυγά (3 θα χρειαστούν για την πλήρωση, πρέπει να συγκολληθούν. Άλλες τρεις - στη ζύμη).
• 100 g τυριού τήξης.
• 4 βολβοί;
• 2 ώρες. L. μπέικιν πάουντερ;
• 50 g συν. ελαιογραφίες;
• άλας.

Η πίτα διαρκεί 1,5 ώρες.

Calorie 100 g: 278 kcal.

Τα αυγά είναι βρασμένα, αφαιρούνται το κέλυφος, κόβονται λεπτώς. Ορυχείο κομμένα βολβοί. Νερό ή λάδι από κουτιά με κονσερβοποιημένα τρόφιμα, κομμένα ψάρια ή θρυμματισμένο από ένα μπλέντερ. Που χρειάζεται προηγουμένως να αφαιρέσετε όλα τα οστά. Τα κρεμμύδια τηγανίζονται στη διαφάνεια. Ανακατέψτε τα ψάρια, το κρεμμύδι και το τριμμένο τριμμένο τυρί. Τα τρία κουτάλια μαγιονέζα.

Το αλεύρι αναμιγνύεται με αλάτι και σκόνη ψησίματος. Ξινή κρέμα αναδεύτηκε με λάδι (προ-τήξη), αυγά, μαγιονέζα. Να είστε σαντιγί με ένα υγρό μείγμα, στη συνέχεια να αρχίσετε σταδιακά να αλληλεπιδράτε αλεύρι σε αυτό.

Πιάτα, όπου το προϊόν θα προετοιμαστεί, λιπαίνει, ρίξτε τη μισή ζύμη εκεί. Βάλτε το πλήρωτο ψάρι και ρίξτε το υπόλοιπο της δοκιμής. 40-45 λεπτά στους 250 s πρέπει να είναι αρκετές για να διαλυθούν, αλλά πρέπει να παρακολουθούνται και να ελέγχονται αυτή τη διαδικασία. Πριν από τη σίτιση του κέικ πρέπει να κρυώσει.

Μανιτάρι λουλούδι πίτα

Το ορεκτικό άρωμα των μανιταριών θα γεμίσει την κουζίνα όταν το κέικ που παρασκευάζεται από την επόμενη συνταγή θα εμφανιστεί στο τραπέζι. Τα μανιτάρια μπορούν να κονσερβούν ή φρέσκα. Εάν χρησιμοποιείται στεγνό, εμποτισμένα για αρκετές ώρες πριν το μαγείρεμα.

Προϊόντα:

• ½ kg μανιταριών (στην περίπτωση ξηράς, αυτή η μάζα θα πρέπει να είναι στο ήδη εκπληκτικό προϊόν).
• 4 αυγά (3 από αυτά - σε γέμιση).
• 100 g συν. Τα έλαια (εκ των οποίων 50 είναι για τη δοκιμή, 30 - για την πλήρωση, το υπόλοιπο μέρος - λιπαίνει τα τοιχώματα και το κάτω μέρος των πιάτων).
• ½ βολβοί;
• 170 g κρέμας 10%.
• 200 g αλεύρου σίτου?
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό;
• 150 g στερεάς ποιότητας τυριού.
• αλάτι πιπέρι.

Στο κέικ θα αφήσει 2 ώρες.

Θερμίδες ανά 100 g: 264 kcal.

Το λάδι βγαίνει από το ψυγείο σε δύο ώρες, ώστε να λιώσει. Ανακατέψτε το λάδι με νερό και αυγό. Πιπιλίζουν, έχοντας ένα μάζα, κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε τα τρόφιμα. Η ζύμη στο μπολ καλύπτεται με μια ταινία τροφίμων και αφήνει μισή ώρα στο κεντρικό διαμέρισμα του ψυγείου.

Τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια θρυμματίζονται, ψήνουν 10 λεπτά σε ένα τηγάνι σε λάδι. Ανακατέψτε τα συστατικά με αλάτι και πιπέρι (μπορείτε να προσθέσετε λίγο μοσχοκάρυδο).

Εκ των προτέρων, εκθέτουν 180 μοίρες. Το σχήμα για το κέικ λιπαίνεται, διανέμει τη ζύμη με τη μορφή ενός καλαθιού για το μελλοντικό κέικ. Τοποθέτηση μίγμα μανιταριών και κρεμμυδιών. Τα υπόλοιπα αυγά είναι κτυπημένα ελαφρώς με κρέμα, αναδεύονται με τριμμένο τυρί, αλατισμένα. Ρίξτε υγρό σε μανιτάρια. Ψήστε το προϊόν 35-40 λεπτά. Στη συνέχεια δίνουν δροσερά και χρησιμεύουν στο τραπέζι.

Κέικ στο Κεφίρ με πλήρωση πλήρωσης λάχανου

Ένα άλλο νόστιμο κέικ με μια χρήσιμη πλήρωση λάχανου. Μπορεί να γίνει ένα συμπλήρωμα για δείπνο, δείπνο ή ανεξάρτητο πρωινό.

Προϊόντα:

• 450 g Kefir 1%.
• 400 g λάχανο (συνήθως παίρνει λευκό ψημένο, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε τις Βρυξέλλες, το χρώμα, το μπρόκολο).
• 320 g σιτάρι ή αλεύρι πλιγούρι βρώμης.
• 2 τεμ. καρότα;
• 1 κουταλάκι. σόδα;
• Αλάτι, πιπέρι, άνηθο.

Η κατασκευή του κέικ θα διαρκέσει 1 ώρα.

Θερμίδες ανά 100 g: 121,6 kcal.

Το λάχανο κόβεται πρόστιμο, τα καρότα τρίβουν στην κοντινή πλευρά του τρίφτη. Τηγάνι καρότο σε λάδι με αλάτι, πιπέρι, ξηρό άνηθο. Στη συνέχεια, καλύφθηκε με λάχανο και αφήστε να στρέφεται μέχρι να είναι έτοιμα τα προϊόντα (τα λαχανικά θα γίνουν μαλακά).

Η σόδα προστίθεται στο Kefir και αφήστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, κοιμούνται ένα τσίμπημα, αλεύρι, χτυπημένο με μια ζύμη με μίξερ. Στα πιάτα, τα τοιχώματα των οποίων λιπαίνονται με λάδι, καθορίζουν το ήμισυ της δοκιμής. Τραβήξτε το γεμίζοντας και το χύνεται στην υπόλοιπη μάζα. Για το ψήσιμο θα διαρκέσει 40 λεπτά (160-180 μοίρες).

Αποκαλύπτουν μυστικά

Κατά την προετοιμασία των πίτες Filth, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η συνολική λειτουργία είναι για να ξεκινήσει συνεχώς σωστά το προϊόν από κάτω.

Αρχικά, η μισή μάζα της δοκιμής χύνεται, έτσι ώστε η πλήρωση να μην καεί.

Στη συνέχεια, το πληρωτικό χύνεται και το χύνεται με τα υπολείμματα της δοκιμής. Τέτοιες πίτες ονομάζονται επίσης χύμα, καθώς η ζύμη χύνεται σε σχήμα γέμισης.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία προϊόντων ως πληρωτικό:

• Μήλα, αχλάδια, περικοπή με κανέλα και ζάχαρη.
• δαμάσκηνα με ζάχαρη.
• Μούρα (φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα).
• στιφάδο ή ψητό κρέας είτε κιμά (μπορεί να αναμιχθεί με λαχανικά ή αυγό).
• Λαχανικά - Stewed ή στον ατμό.
• Μανιτάρια;
• Ψάρια - κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τηγανητά, βρασμένα.

Τα συστατικά για την πλήρωση μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους, να προσθέσουν βότανα, μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους. Κατά την κατάθεση, οι γλυκές πίτες πασπαλίζονται με σκόνη, τρώτε τα με παγωτό ή σάλτσες. Οι σαλάτες μπορούν να κατατεθούν με χόρτα, ξινή κρέμα, σαλάτα λαχανικών.

Η πίτα χρησιμοποιεί πρακτικά ψύχεται. Συνήθως μπορεί να αποθηκευτεί στο κύριο διαμέρισμα του ψυγείου 1-2 ημέρες. Αλλά οι πιο συχνά νόστιμες, πλούσιες πίτες καυσίμων εξαφανίζονται από το τραπέζι πολύ γρήγορα και είναι απίθανο ότι κάτι παραμένει την επόμενη μέρα.

Η συνταγή για ένα άλλο νόστιμο κέικ καυσίμου είναι στο ακόλουθο βίντεο.

Στο μαγείρεμα, το κέικ πλήρωσης είναι η έννοια του συγγενή. Συνδυάζει διαφορετικά όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και σύμφωνα με την τεχνολογία μαγειρέματος. Προετοιμαστείτε κυρίως με δύο τρόπους. Για την πρώτη παραλλαγή στο κάτω μέρος της φόρμας, η πλήρωση είναι τοποθετημένη, η οποία γεμίζεται με δοκιμή υγρού από πάνω. Για τη δεύτερη μέθοδο, η βάση είναι κατασκευασμένη από στερεή ζύμη, τότε η πλήρωση είναι τοποθετημένη και αφού τα πάντα χύνεται με ένα υγρό μίγμα.

Ζύμη κόλπων στο Κεφίρ

Συστατικά:

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Προ-αφαιρέστε το Kefir από το ψυγείο έτσι ώστε να το ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Προσθέστε σόδα σε αυτό και ανακατέψτε καλά στον ταχειοφόρο ρυθμό, για να ξεκινήσετε την αντίδραση.
3. Όταν ο αφρός φύγει, προσθέστε αυγά που πρέπει να είναι αρκετά ένα μαστίγιο ενός χτυπήματος.
4. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να αποδειχθεί μια μάζα κιτρινωπού χρώματος.
5. Λιώστε το λάδι στο ατμόλουτρο, ψύξτε το έξω και στη συνέχεια ρίξτε σε άλλα συστατικά με μια λεπτή κορυφογραμμή, προ-τοποθετήστε το αλάτι.
6. Μετά από αυτό, προσθέστε τυρί θρυμματισμένο σε ένα ρηχό τρίφτη και στη συνέχεια μερίδες αλευριού.
7. Ανακατέψτε μέχρι μια ομοιογενή και ιξώδη μάζα.

Τελειώστε, μπορείτε να ρίξετε πίτα.

Ζύμη εργαλείων στη μαγιονέζα

Η μαγιονέζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο το κατάστημα όσο και το σπίτι.

Συστατικά :

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πάρτε μια βαθιά δεξαμενή και τα αυγά διασκορπισμένα σε αυτό.
2. Περάστε το αλάτι εκεί και φροντίστε τη μάζα με ένα χτύπημα ή ένα πιρούνι.
3. Προσθέστε ξινή κρέμα και μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά καλά.
4. Διάτρηση για να προσθέσετε αλεύρι ως αποτέλεσμα της απόκτησης ομοιογενούς συνοχής χωρίς κομμάτια.
5. Βάλτε το σημείο διακοπής και ανακατέψτε ξανά.

Ζύμη στο γάλα

Συστατικά:

• 1,5 κουταλιά της σούπας. γάλα
• 140 g βουτύρου,
• 3 αυγά,
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι
• σόδα,
• άλας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Στο κατάλληλο δοχείο, ρίξτε γάλα και οδηγείτε αυγά σε αυτό, ανακατέψτε.
2. Βάλτε άλατα και κομμάτια πετρελαίου.
3. Ρίξτε λίγο αλεύρι, σόδα και όλοι κάνουν ένα όμορφο μίγμα.
4. Τα πορτοφόλια ψεκάζουν το υπόλοιπο αλεύρι και το επίχρισμα, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Μην ανησυχείτε ότι υπάρχουν κομμάτια πετρελαίου. Θα διασκορπιστούν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Η ζύμη είναι έτοιμη να χρησιμοποιηθεί.

Ζύμη σε ξινή κρέμα

Δεδομένου ότι η συνταγή περιλαμβάνει ξινή κρέμα μικρού λιπαρού, το ψήσιμο είναι εύκολο, αλλά ταυτόχρονα πλούσια.

Συστατικά :

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε ξινή κρέμα και προσθέστε σόδα. Ανακατέψτε καλά καλά.
2. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδέστε τα αυγά με αλάτι.
3. Χρησιμοποιώντας ένα χτύπημα, είναι καλό να φροντίζετε να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
4. Συνδέστε το αυγό και την ξινή κρέμα, ανακατέψτε προσεκτικά μια καμπύλη.
5. Ξεχωριστά, αναζητήστε αλεύρι και μέρος για να το προσθέσετε, συνεχίζοντας να νικήσετε μέχρι να διασκορπίσουν όλα τα κομμάτια.

Ζύμη ζύμης στο γάλα

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για τη βάση του κέικ καυσίμου, το οποίο έχει μια πλήρωση από πάνω. Μέσω της χρήσης ζύμης, το ψήσιμο αυξάνεται καλά και λαμβάνεται από τον αέρα.

Συστατικά :

• 1 κουταλιά της σούπας. γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια της άμμου ζάχαρης,
• άλας,
• αυγό,
• 4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια φυτικού ελαίου
• 0,5 Συσκευασία ξηρής ζύμης
• αλεύρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αναμίξτε χωριστά τα υγρά και τα ξηρά συστατικά.
2. Συνδέστε δύο παρασκευασμένες μάζες, ανακατέψτε καλά.
3. Αφήστε σε ένα ζεστό μέρος και περιμένετε μέχρι να αυξηθεί η ζύμη.
4. Ανακατέψτε ένα πράγμα ξανά.

• Ανάλογα με τον τύπο του κέικ καυσίμου, η συνέπεια της δοκιμής θα πρέπει να ποικίλει.
• Εάν θέλετε να προετοιμάσετε κάτι παρόμοιο με το charlotte, θα είναι παρόμοιο με την υγρή ξινή κρέμα, καθώς η πλήρωση πρέπει να διαρρεύσει μέσω της γέμισης.
• Εάν έχετε επιλέξει την επιλογή ψησίματος, η οποία έχει μια πλήρωση ανάμεσα στα στρώματα ζύμης, τότε πρέπει να είναι πιο πυκνή, έτσι ώστε τα συστατικά να μην αποτύχουν.
• Εάν η επιλογή έπεσε στο ψήσιμο, ο οποίος είναι παρόμοιος με το δημοφιλές κέικ "kish", δηλαδή όταν χρησιμοποιείται μια σταθερή βάση, η επάνω συνέπεια πλήρωσης μπορεί να είναι υγρή.
• Ψήστε το πίτας πλήρωσης μπορεί να είναι στο φούρνο, και σε μια αργή κουζίνα. Η δεύτερη επιλογή θα παρέχει ταχύτερη και ομοιόμορφη ψήσιμο.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Irina Kamshilina

Προετοιμαστείτε για κάποιον πιο ευχάριστο από ό, τι για τον εαυτό σας))

Περιεχόμενο

Εάν πρέπει να μαγειρέψετε μια νόστιμη απολαύση γρήγορα και με ελάχιστη προσπάθεια, τότε η καυσίμου είναι μια ιδανική λύση. Το πιάτο μπορεί να είναι γλυκό ή αλατισμένο, τυρί ή κρέας, φρούτα ή λαχανικά. Η υγρή δοκιμαστική βάση θα συνδέει τυχόν συστατικά της γέμισης. Ως αποτέλεσμα, το γλυκό επιδόρπιο, το σνακ ή το πλήρες δείπνο σας περιμένουν. Μην φοβάστε τα πειράματα, δημιουργήστε τους ιδανικούς συνδυασμούς γεύσης από όλα όσα βρίσκονται στο ψυγείο.

Ποιο είναι το κέικ πλήρωσης

Μεταξύ ολόκληρης της ποικιλομορφίας των συνταγών Pirog, μία από τις κορυφαίες θέσεις καταλαμβάνει θεραπεί από τη δοκιμή πλήρωσης. Μαγειρέψτε τα πιάτα γρήγορα και απλά, το πιο ωραίο σπιτικό ψήσιμο θα επιτύχει σε οποιαδήποτε οικοδέσποινα. Το κέικ χύδην παρασκευάζεται από διαφορετικά γέμιση και μια τεστ υγρή, η οποία χύνεται παρασκευασμένα φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρια, αυγά ή άλλα εξαρτήματα. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται παραδοσιακός φούρνος ή ένα σύγχρονο πολλαπλό προϊόν.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για συνταγές για τις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε τη ζύμη καυσίμου για το κέικ. Κεφίρ, ξινή κρέμα, γάλα, μαγιονέζα συχνά χρησιμοποιούνται ως βάση για αρωματικό ψήσιμο. Λόγω της χρήσης αυτών των συστατικών, η ζύμη καυσίμου λαμβάνεται απαλή και μαλακή, λιώνει στο στόμα. Το ελάχιστο χρόνο και η προσπάθεια θα χρειαστεί για τη θεραπεία κοντά σε ένα ατρόμητο ή γλυκό πιάτο.

Στο Kefir

Θέλετε να πάρετε ζουμερό και χαμηλό-λίπος ψησίματος; Στη συνέχεια, θα ταιριάζει στη χύμα πίτα στο Κεφίρ. Μπορείτε να προσθέσετε μια ήπια γεύση με οποιαδήποτε γέμιση: μανιτάρια, μούρο, κρέας. Η ζύμη στο Kefir για μια τούρτα συνέπειας μοιάζει με μάζα αλευριού, η οποία προετοιμάζει τηγανίτες. Ακόμα και ο πρώτος γκρέιντερ θα αντιμετωπίσει τη βάση ζύμωσης. Στην κλασική συνταγή που χρησιμοποιείται, εκτός από το Kefir, τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη σόδα.

Σε ξινή κρέμα

Για τους λάτρεις των απαλών πίτες, οι συνταγές βασίζονται στη βάση της ξινής κρέμας. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για το χέρι μαγειρέματος, όταν οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώτατο όριο. Η ζύμη με αυτό το προϊόν μοιάζει με ένα cupcake, αλλά έχει μεγαλύτερη γεύση. Το υπέροχο κωνικό επιδόρπιο βγαίνει από τη ζύμη ξινή κρέμα με ένα μήλο ή ένα δαμάσκηνο ζουμερό γεμίζοντας. Δοκιμάστε να ψήσετε το επιδόρπιο κόλπων για το τσάι πίνοντας την ημέρα. Με μικρό χρόνο, θα έχετε μεγάλη ευχαρίστηση από νόστιμες απολαύσεις.

Γάλα

Μια άλλη ενσωμάτωση της ζύμης του κόλπου είναι στο γάλα. Η ζύμη λαμβάνεται με μια καταπράσινη ομοιογενή μάζα, η οποία μπορεί να αναστατώσει μόνο ένα κουτάλι, δεν χρειάζεται να κόβει και να κυλήσει τον τροχό. Μια ποικιλία προϊόντων χρησιμοποιούνται ως γέμιση, στο ψυγείο σας υπάρχει ακριβώς κάτι κατάλληλο. Η πίτα είναι εύκολο να εκτελεστεί, αλλά στο μαγείρεμά του υπάρχουν μερικά μυστικά. Για παράδειγμα, είναι αδύνατο να παρεμβαίνουμε τα εξαρτήματα πάρα πολύ καιρό έτσι ώστε μετά το ψήσιμο της ζύμης δεν ήταν υπερβολικά πυκνή. Για τον αέρα, συνδέετε πρώτα τα ξηρά συστατικά και αφού ρίχνετε το γάλα και άλλα υγρά.

Στη μαγιονέζα

Το πιάτο διατροφής είναι το κέικ, το οποίο βασίζεται στη μαγιονέζα. Όταν ζυμώνετε τη δοκιμή, είναι σημαντικό να μην το μειώσετε, επειδή η μαγιονέζα είναι ήδη αλμυρή από μόνη της. Αυτή η επιλογή δοκιμής χρησιμοποιείται καλύτερα για τα απορρίμματα. Χρήση τελείωσε ή σχεδόν έτοιμα προϊόντα: φρυγμένα μανιτάρια, βραστές πατάτες, ασθενώς αλατισμένα ψάρια ή άλλα καλούδια. Είναι απαραίτητο μόνο να τοποθετήσετε το πλήρωμα της γέμισης που επιλέξατε από εσάς, στη φόρμα, ρίξτε εκεί με υγρή ζύμη και στείλτε στο προθερμασμένο φούρνο. Όλες αυτές είναι απλές ενέργειες, ως αποτέλεσμα της οποίας σας περιμένει η ορεκτική και η Ruddy Pie σας.

Γεμίζοντας πίτες

Το κύριο χαρακτηριστικό των επιδόρπιο γρήγορου καυσίμου και των σνακ μπαρ - η πλήρωση για αυτούς μπορεί να επιλεγεί σχεδόν οποιεσδήποτε. Σε μια δοκιμή υγρού, το κρέας και τα ψάρια είναι κατάλληλα σε οποιαδήποτε μορφή, μανιτάρια, φρούτα και λαχανικά, χόρτα, τυρί, τυρί cottage, αυγά, καρύδια και αποξηραμένα φρούτα. Όλα τα αναφερόμενα εξαρτήματα μπορούν να συνδυαστούν σε συνδυασμούς ανάλογα με τη γεύση και την επιθυμία σας. Τα καρπούζια, το υγρό μαρμελάδα, τα φρέσκα αγγούρια δεν είναι η καλύτερη γέμιση για το κέικ γέμισης. Ακόμα δεν πρέπει να προστεθούν στη βάση των μούρων υγρών κέικ με οστά.

Με λάχανο

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Calorie πιάτο: 230 kcal.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: Ρωσικά.

Το νόστιμο σημειωματάριό σας σίγουρα θα αναπληρωθεί με μια νέα συνταγή μόλις προσπαθήσετε να προετοιμάσετε πίτα λάχανου με υγρή ζύμη. Μόλις λίγα λεπτά θα χρειαστεί να φτιάξετε το λάχανο πλήρωσης και το μίγμα του κόλπου Kefir-αλεύρι. Από τα μπαχαρικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρο πιπέρι, κύμινο, μοσχοκάρυδο. Όταν η πίτσα, μην βιάζεστε να το τραβήξετε από τη μορφή. Αφήστε το Cool και μετά την αφαίρεση.

Συστατικά:

• Κεφίρ - 450 ml;
• Αυγά - 3 τεμ.
• αλεύρι - 2 κουταλιές.
• Σόδα - μισό μέρος.
• Λάχανο Λευκό - 300 g;
• βουτύρου κρεμώδη - 50 g;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το λάχανο είναι λεπτό δεμένο, στιφάδο σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
2. Ανακατέψτε το Kefir και τα αυγά, ξεχωριστά αλεύρι, σόδα. Συνδέστε το υγρό και τα στεγνά συστατικά έτσι ώστε η ζύμη να γίνει ομοιογενής χωρίς κομμάτια.
3. Το σχήμα ψησίματος λιπάνετε με λάδι, τοποθετήστε το λάχανο στο κάτω μέρος, ρίξτε τη δοκιμή.
4. Ψήστε στο φούρνο σε μια ομοιόμορφη χρυσή κρούστα. Ετοιμότητα να ελέγξετε με ένα ξύλινο ραβδί.

Με το κρέας

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.
• Αριθμός τμημάτων: 4-6 άτομα.
• Calorie πιάτο: 219 kcal.
• Κουζίνα: Ρωσικά.

Οι απλούστερες συνταγές από το ψήσιμο είναι χύμα πίτες. Ακόμα κι αν ο φούρνος στην κουζίνα σας για κάποιο λόγο δεν λειτουργεί, μην κάνετε λάθος. Ψήστε το κέικ μπορεί να είναι σε μια αργή κουζίνα. Τα γρήγορα, νόστιμα, ικανοποιητικά δείπνα θα απολαύσουν τόσο παιδιά όσο και ενήλικες. Η συνταγή μπορεί να διαφοροποιηθεί από οποιαδήποτε μπαχαρικά, μανιτάρια, χόρτα, πιπεριά ή άλλα εξαρτήματα. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε για να βρείτε τον τέλειο συνδυασμό γεύσης σας.

Συστατικά:

• Κρέας κρέατος - 0,3 κιλά.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά - 2 τεμ.
• ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• sODA - ½ του TSP;
• Αλάτι - ½ κουτ.
• Βολβός - 1 PC.;
• Βούτυρο - για λίπανση.
• Πιπέρι μαύρο έδαφος - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα κρεμμύδια κόβονται και τηγανίζουμε με κιμά σε ένα τηγάνι. Αποθηκεύστε, πιπέρι, ψύξτε ελαφρά την πλήρωση.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σόδα, προσθέστε ξινή κρέμα, δύο αυγά κοτόπουλου, αλάτι. Ανακατέψτε τη σφήνα ή το κουτάλι έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
3. Πολύχρωμο κύπελλο λιπαντικό λάδι. Βάλτε στο κάτω μέρος της γέμισης.
4. Κορυφή χύνεται με τη ζύμη του πλήρωσης. Ψήνουμε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά.

Με πατάτα

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.
• Calorie πιάτο: 248 kcal.
• Σκοπός: σνακ, για δείπνο.
• Κουζίνα: Ρωσικά.

Το παραδοσιακό κέικ πλήρωσης με πατάτες είναι μια καρατσέτα, η οποία μπορεί να τροφοδοτηθεί ολόκληρη η οικογένεια. Προσθέστε στην πλήρωση των Champignons για να κάνετε το πιάτο ακόμα πιο γευστικό. Βάλτε τη γέμιση και την πλήρωση ζύμης σε ένα βαθύ σχήμα, λιπάνετε με προ-λάδι και κλείστρο με περγαμηνή. Δεν αξίζει να ρίχνετε τη ζύμη σε αποσπώμενη μορφή χωρίς περγαμηνή, το υγρό μπορεί να διαρρεύσει μέσα από τις εγκοπές.

Συστατικά:

• Κεφίρ - 150 ml;
• μαγιονέζα - 150 ml;
• αλεύρι - 150 g;
• Αυγά - 2 τεμ.
• breakner Dough - 2 ώρες.;
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• champignons - 0,5 kg;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Κρέμα πετρελαίου - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Μαστίγιο τα αυγά με ένα γαμήλιο. Συνεχίζοντας να νικήσετε, να προσθέσετε μαγιονέζα και το Kefir.
2. Θα είμαι κοσκινισμένος στο αλεύρι, προσθέστε μια σκόνη ψησίματος.
3. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι σε μια μάζα του Κεφίρ, της μαγιονέζας και των αυγών. Ανακατέψτε τη ζύμη χωρίς κομμάτια, αφήστε το για 15 λεπτά.
4. Τα Champignons κόβονται σε λεπτές φέτες, κρεμμύδι με μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα πάντα σε ένα τηγάνι με κρεμώδες και ηλιέλαιο.
5. Πατάτες καθαρό, κομμένα σε λεπτές φέτες.
6. Ο πυθμένας του καλουπιού να λιπάνει με λάδι, να βάλει τις κούπες πατάτας του μουστάκι, το αλάτι, το πιπέρι.
7. Το δεύτερο στρώμα καθορίζει τα μανιτάρια ψημένα με κρεμμύδια, ρίξτε τη ζύμη.
8. Βάζουμε το φούρνο για 50 λεπτά θερμάνθηκε μέχρι 180 μοίρες.
9. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

Με φρούτα

• Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.
• Αριθμός μερίδων: 6-8 άτομα.
• Πιάτο θερμίδων: 260 kcal.
• Σκοπός: Για επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ρωσικά.

Μαγειρική Η γλυκιά γλυκιά και νόστιμη πίτα γάλακτος μπορεί να χρησιμοποιήσει ζύμη. Για τη συνταγή είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το υψηλό λίπος γάλα. Αυτή η ζύμη ζύμης δεν χρειάζεται να απομακρυνθεί, το μαγείρεμα του θα διαρκέσει τουλάχιστον ένα χρονικό διάστημα, όπως στις συμβατικές θεραπείες καυσίμων. Ως γέμιση, οποιαδήποτε κατεψυγμένα ή φρέσκα φρούτα, χρησιμοποιούνται μούρα. Εάν τα φρούτα είναι μεγάλα, πρέπει να κόβονται σε κομμάτια.

Συστατικά:

• ξινό γάλα - 200 ml;
• Νωπά ζύμη - 20 g;
• Αυγά - 2 τεμ.
• αλεύρι - 2 κουταλιές.
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι στη γεύση.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βανίλια - 0,5 hp;
• Φρούτα χωρίς σιρόπι - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ, βάλτε μαγιά, ρίξτε 3-4 κουτάλια ζεστού νερού, 1 κουτ. Ζάχαρη, αναμίξτε και αφήστε για 5-10 λεπτά.
2. Στην κατσαρόλα, σπάσιμο αυγών, χύστε το γάλα, το φυτικό έλαιο. Βάλτε την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλάτι, ρίξτε ζύμη.
3. Συνεχής ανακατεύοντας, εισάγει αλεύρι σε ένα υγρό.
4. Προσθέστε βανίλια.
5. Αφήστε να ανεβείτε 30-40 λεπτά σε ένα ζεστό μέρος που προστατεύεται από τα σχέδια.
6. Ο πυθμένας του σχήματος λιπάνει το λάδι, βάλτε το φρούτο, καλύψτε τη γλυκιά ζύμη από πάνω.
7. Το γλυκό ψήσιμο μπορεί να πασπαλιστεί από την παραπάνω ζάχαρη.
8. Αφήστε την ωμή πίτα για 15 λεπτά. Το ημιτελές προϊόν του κόλπου θα αυξηθεί ελαφρώς, αφού μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο.
9. Ψήστε 40-50 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες έως ότου η πίτα είναι στριμμένη.

Με τυρί και χόρτα

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
• Αριθμός μερίδων: 6-8 άτομα.
• Πιάτο θερμίδων: 285 kcal;
• Σκοπός: σνακ, για δείπνο.
• Κουζίνα: Ρωσικά.

Μια άλλη νόστιμη συνταγή για το κέικ καυσίμων - χαρούμενος. Αυτό είναι ένα πιάτο σε ένα χέρι ασθενοφόρο, το οποίο βγαίνει ασυνήθιστα μαλακό, απαλό. Μοιάζει με μια μικρή τεμπέλης πίτσα. Εάν επιθυμείτε, προσθέστε λουκάνικα, ελιές, φρυγμένα ή ψητά μανιτάρια για να γεμίσετε. Από αυτά τα συστατικά, το ψήσιμο πλήρωσης θα ωφελήσει μόνο, αλλά και με ένα τυπικό σύνολο τυριών και πράσινου, οι απολαύσεις θα πρέπει να δοκιμάσουν όλα τα μέλη της οικογένειας.

Συστατικά:

• Αυγά - 4 τεμ.
• Πάχος ξινή κρέμα - 200 g;
• Κρεμώδες τυρί - 150 g;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι;
• Ο δύτης ζύμης είναι η μισή τσάντα.
• pepper, αλάτι - για να δοκιμάσετε.
• Στερεό τυρί - 200 g;
• feta (Brynza) - 200 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε προσεκτικά σε μια κατσαρόλα ξινή κρέμα, τυρί κρέμα, μαγιονέζα.
2. Sift αλεύρι με μια φασαρία, σταδιακά το ρίξτε σε υγρά συστατικά, αναδεύστε την ομοιογενή μάζα.
3. Αλάτι, πιπέρι τη ζύμη.
4. Λιπάνετε το σχήμα λαδιού, ρίξτε τη μισή ζύμη εκεί.
5. Στερεό τυρί και φέτα τρίψιμο σε ένα μεγάλο τρίφτη, βάλτε το γέμισμα στη βάση του Dummy Test. Σε αυτό το στάδιο, ορισμένοι οικοδέσποινες προσθέτουν αλάτι.
6. Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη, για να διαλύσετε.
7. Ψήστε στο φούρνο στους 200 μοίρες για 30 λεπτά.

βίντεο

Που βρέθηκαν στο σφάλμα κειμένου; Επισημάνετε το, πατήστε Ctrl + Enter και θα διορθώσουμε τα πάντα!

Συζητώ

Πώς να μαγειρέψετε γλυκά και γλυκά κέικ - Συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Η ασαφής πίτας είναι μια πυρετό μιας υγρής ζύμης, οπότε ονομαζόμενος τον στον λαό, επειδή η ζύμη χύνεται πάνω στην πλήρωση. Ένα τέτοιο κέικ έχει πολλά πλεονεκτήματα και πλεονεκτήματα.

Πρώτον, αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή με την οποία κάθε άτομο μπορεί να αντιμετωπίσει οποιοδήποτε επίπεδο εκπαίδευσης.

Δεύτερον, η γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε, ακόμη και από αυτό που βρίσκεται στο ψυγείο, το κύριο πράγμα είναι σωστά σωστά να επιλέξει ένα συνδυασμό προϊόντων.

Και, φυσικά, τρίτον, το κέικ πάντα αποδεικνύεται ότι είναι νόστιμο και αρωματικό. Η ζύμη μπορεί να γίνει από το Kefir, ξινή κρέμα, γάλα και ακόμη και από μαγιονέζα. Σε αυτό το άρθρο, θα ετοιμάσουμε την ομοίωση της πίτας στο Kefir, αλλά και θα αναλύσουμε τα πιο δημοφιλή και νόστιμα γεμίσματα γι 'αυτό.

Ζύμη στο Kefir για κέικ καυσίμων

Για να κάνετε ένα νόστιμο, ακολουθήστε τις οδηγίες προετοιμασίας μας και να χρησιμοποιήσετε φρέσκα και υψηλής ποιότητας προϊόντα.

Συστατικά για τη ζύμη

• Kefir 1.5 Γυαλιά (300ml.)
• Αλεύρι περίπου 1 φλιτζάνι
• Αυγό 2 κομμάτια
• Άλατος
• Ζάχαρη
• Σόδα 0,5 ώρες. Sukia
• Φυτικό έλαιο 1 δεξαμενή σταθμού

Βήμα-βήμα διαδικασία μαγειρέματος

Το κέικ πλήρωσης με διαφορετικά γέμιση μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους - σε μια αργή κουζίνα και στο φούρνο. Δοκιμάστε και τις δύο επιλογές και να σταματήσετε πόσο σας αρέσει. Σε ένα multicooker, το κέικ είναι μαλακότερο και απαλό και στο φούρνο αποδεικνύεται με μια τραγανή κρούστα. Θα περιγράψω δύο τρόπους, πώς να μαγειρέψουν, αλλά η επιλογή είναι ήδη δική σας!

Μαγείρεμα του κέικ πλήρωσης σε μια αργή κουζίνα

Βήμα 1. Προσθέστε σόδα στο Kefir και αφήστε για 15 λεπτά, έτσι ώστε να έχει συμβεί η αντίδραση συγκομιδής σόδα στο όξινο περιβάλλον Kefir.

Βήμα 2. Φορέστε αυγά με αλάτι και ζάχαρη. Εάν η γέμιση είναι αλατισμένη, προσθέστε περισσότερο αλάτι και αν γλυκιά - προσθέστε περισσότερη ζάχαρη.

Βήμα 3. Συνδέστε το Kefir και τα αυγά. Ανακατέψτε μέχρι την ομοιομορφία.

Βήμα 4. Σταδιακά, εισάγετε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Το αλεύρι πρέπει να προσθέσει τόσο πολύ στη ζύμη που συμβαίνει σαν μια παχιά ξινή κρέμα.

Βήμα 5. Λιπάνετε ένα μπολ για ένα πολλαπλές με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Βήμα 6. Ρίξτε τη ζύμη στο μπολ, προσθέστε τυχόν γέμιση και η υπόλοιπη ζύμη παίρνει την υπόλοιπη ζύμη από πάνω.

Βήμα 7. Βάλτε μια λειτουργία "ψησίματος" Multicooker για 50 λεπτά. 15 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, γυρίστε το κέικ και εκτιμήστε.

Βήμα 8. Όταν το κέικ θα κρυώσει λίγο, βγάλτε το από το μπολ, κόψτε τα κομμάτια του τμήματος και διακοσμήστε. Οι πίτες με αλμυρά γεμίσματα μπορούν να διακοσμηθούν με χόρτα και να πιπιλίζουν με κάποια σάλτσα. Και οι πίτες με γλυκιά γέμιση μπορούν να διακοσμηθούν με τα αγαπημένα σας φρούτα ή μούρο, ψεκασμό ζάχαρη και να πιπιλίζουν με ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Αναβοσβήνει πίτα σε multicooker

Μαγειρεύοντας το κέικ πλήρωσης στο φούρνο

Βήμα 1.Ρίξτε σόδα στο Kefir και περιμένετε 15 λεπτά για να κάνετε τη χημική αντίδραση της συγκομιδής σόδας.

Βήμα 2. Κτυπήστε το μίξερ ή σφήνα αυγών, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη σε αυτούς. Ανάλογα με την πλήρωση, προσθέστε περισσότερα άλατα ή ζάχαρη.

Βήμα 3.Ανακατέψτε το Kefir και τα αυγά στην ομοιογένεια.

Βήμα 4. Προσθέστε αργά αλεύρι και παρεμποδίστε καλά τη συνοχή για να είστε ομοιογενείς. Το αλεύρι πρέπει να ρίξει τόσο πολύ έτσι ώστε η ζύμη να λειτουργεί τελικά σαν μια παχιά ξινή κρέμα.

Βήμα 5. Λιπάνετε το σχήμα ψήνισης με φυτικό έλαιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί περγαμηνής για να το ψήνετε έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε το κέικ.

Βήμα 6. Ρίξτε το ¼ της ζύμης στη φόρμα, προσθέστε προσεκτικά οποιαδήποτε γέμιση έτσι ώστε να μην αναμειγνύεται πρακτικά με τη δοκιμή. Κορυφή τακτοποιημένα το υπόλοιπο της ζύμης.

Βήμα 7. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 μοίρες και ψήστε το κέικ 40 λεπτών. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί από έναν παλιό τρόπο, να κολλήσει σε αυτό ένα ξύλινο ραβδί, έναν αγώνα ή οδοντογλυφίδα. Εάν ένα ξηρό ραβδί - πίτα είναι έτοιμο!

Βήμα 8. Αφού το κέικ γίνει ζεστό, βγείτε από τη μορφή, κόψτε με μερίδες και διακοσμήστε το γούστο σας. Διακοσμήστε πίτες με αλμυρά γεμίσματα μπορεί να είναι φρέσκα χόρτα και τρώγοντας με σάλτσα. Και γλυκές πίτες - οποιοδήποτε φρούτο ή φρέσκο \u200b\u200bμούρο, μπορείτε να πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρη και να τρώτε με ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Κέικ κόλπων στο φούρνο

Δοκιμή θερμίδων για το κέικ

Και έφερα τη θερμιδική θερμότητα για το κέικ σε ένα βολικό τραπέζι. Πήρα τον θερμίδων από τον ιστότοπο.

Όπως μπορεί να φανεί από τον πίνακα, 100 γραμμάρια μιας τέτοιας τελικής ζύμης θερμίδων - 166.4. Είναι πολύ ή λίγο, για να σας λύσει. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, οπότε είναι καλύτερο να τρώτε μια τέτοια πίτα στο πρώτο μισό της ημέρας και ένα μικρό ποσό. Αυτό ισχύει μόνο για εκείνους τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος τους ή είναι σε μια διατροφή.

Βίντεο από το κέικ πλήρωσης

Κοιτάξτε το βίντεο βήμα προς βήμα, πώς να μαγειρέψετε πολύ γρήγορα νόστιμη, γλυκιά ασαφή πίτα! Ευτυχισμένη προβολή!

Νόστιμη, γλυκιά πίτα που αναβοσβήνει με φρέσκα μούρα

Γεμίζοντας για γέμιση κέικ

Αλατισμένα γεμίσματα

Τα αλατισμένα γεμίσματα μπορούν να είναι κρέας ή λαχανικά. Η πίτα με μια τέτοια γέμιση θα αντικαταστήσει σε μεγάλο βαθμό το δείπνο και θα το κάνει πραγματικά ικανοποιητικό και νόστιμο.

Καλύπτοντας πλήρωση με αυγό και χόρτα

Την πιο κοινή γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 1pc.
• Καρότα - 1pc.
• Πράσινοι - για να δοκιμάσετε
• Εποχή / αλάτι - για να δοκιμάσετε
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βραστό αυγό - 2pcs.

Μαγείρεμα:

Λεπτά σχισμένα κρεμμύδια, καρότα και λάχανο. Τηγανίζουμε σε ένα το τηγάνι πρώτο κρεμμύδι, στη συνέχεια καρότα, και στη συνέχεια μαζί με το λάχανο, σκουπίστε. Στο τέλος, προσθέστε χόρτα, αλάτι και οποιοδήποτε καρύκευμα. Τα αυγά βράζουν στρίψιμο, ψιλοκομμένα και προσθήκη στο λάχανο. Ετοιμος!

Γεμίζοντας κέικ με λάχανο γεμίζοντας με αυγό και χόρτα

Πλήρωση κρέατος - κιμά

Την ταχύτερη γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Κιμάς χοιρινού κρέατος και βοείου κρέατος - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 1pc.
• Μήκος ρυζιού - 100 γραμμάρια. (σε τελική μορφή)
• Εποχή / αλάτι - για να δοκιμάσετε
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγείρεμα:

Οι ρουφηξιά είναι καλύτερες να προετοιμαστούν ανεξάρτητα από το χοιρινό κρέας και το βόειο κρέας. Στο τηγάνι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι το χρυσό χρώμα, στη συνέχεια προσθέστε το κιμά, το αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι την ετοιμότητα. Βράζετε ρύζι, είναι καλύτερο να πάρετε το μακρύ κόκκινο, ώστε να μην πέσει. Συνδέστε το κιμά και το ρύζι - τα πράγματα είναι έτοιμα!

Αναβοσβήνει Πειρισμός με γέμιση κιμά με ρύζι

Gorbushi ψάρια γεμίζοντας με αυγό και πράσινα κρεμμύδια

Την πιο ενδιαφέρουσα γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Gorbow Canned - 1 τράπεζα
• Πράσινα κρεμμύδια - μια μικρή δέσμη
• Βραστό αυγό 2pcs.

Μαγείρεμα:

Στο μπολ, βάλτε μια αντλία από το βάζο, ξεχωρίστε τα οστά και το αφοπλισμό πιρούνι. Βράζετε το αυγό και αλέθε προσεκτικά. Επίσης λεπτώς σκισμένα πράσινα κρεμμύδια. Αναμιγνύουμε τα ψάρια με αυγό και κρεμμύδια και χρησιμοποιούμε την πλήρωση.

Γεμίζοντας κέικ με ροζ σολομό γεμίζοντας με αυγό και πράσινα κρεμμύδια

Γεμίζοντας πατάτα με κοτόπουλο

Το πιο αγαπημένο γέμισμα για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου Βρασμένο - 250 γρ.
• Κρεμμύδια - 1pc.
• Βραστά πατάτες - 4pcs. μεσαίο μέγεθος
• Εποχή / αλάτι - για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

Το φιλέτο κοτόπουλου κόβει πολύ καλά το αλάτι και το πιπέρι, τα κρεμμύδια κομμένα με μισό δαχτυλίδια, πατάτες με λεπτές πλάκες. Βρισκόμαστε στην επόμενη ουρά - ζύμη, πατάτες σε ένα στρώμα, φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες σε ένα στρώμα και πάνω από τη ζύμη.

Γεμίζοντας κέικ με γέμιση κοτόπουλου με πατάτες

Κοτόπουλο γεμίζοντας με μανιτάρια

Την πιο φρέσκια γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300g.
• Κρεμμύδια - 1pc.
• Champignons (ή άλλα μανιτάρια στη γεύση) - 150g.
• Πράσινοι - για να δοκιμάσετε
• Εποχή / αλάτι - για να δοκιμάσετε
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα:

Φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδια και ζαμπόν (ή άλλα μανιτάρια). Fry φιλέτο κοτόπουλου με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, αλάτι και πιπέρι και ξεχωριστά μανιτάρια. Τοποθετήστε την πλήρωση με στρώματα. Πρώτον, φιλέτο κοτόπουλου, στη συνέχεια Champignons, και από πάνω από χόρτα.

Γεμίζοντας κέικ με πλήρωση κοτόπουλου με μανιτάρια

Ζαμπόν γεμίζοντας με τυρί και ντομάτες

Το μεγαλύτερο μέρος του τυριού για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• HAM - 200G.
• Στερεό τυρί - 200g.
• Ντομάτες - 2pcs.

Μαγείρεμα:

Ζαμπόν κομμένο με λεπτές πλάκες. Πολλά τυριά τρία στο τρίφτη. Ντομάτες κομμένα σε κύβους. Βάζουμε τα στρώματα παραλιών - ζαμπόν, τυρί και κορυφαίες ντομάτες.

Γεμίζοντας κέικ με ζαμπόν από ζαμπόν, τυρί και ντομάτα

Γλυκιά γέμιση

Οι πίτες από γλυκές γέμιση είναι κατάλληλες ως επιδόρπιο. Πόσο ωραίο ποτό τσάι ή καφέ για να χτιστεί με μια τέτοια μαγική πίτα!

Κανέλα μήλο γέμιση

Αυτή είναι η πιο αρωματική γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Apple - 300 gr.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

Τα μήλα καθαρά, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τις μεσαίες φέτες. Βάζουμε σε ένα στρώμα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.

Συμπληρώστε πίτα με μήλα κανέλας

Μούρο

Αυτή είναι η χειρότερη γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Οποιαδήποτε μούρα στη γεύση (για παράδειγμα, φράουλες) - 300g.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη ζάχαρης - για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

Οποιαδήποτε μούρα σας που αγαπάτε είναι κατάλληλα. Πρέπει να πλυθούν απλά, εάν είναι απαραίτητο, να κόβονται, για παράδειγμα, φράουλες και ανακατεύουμε με κανέλα ή με ζάχαρη. Στο τελικό κέικ για να πασπαλίζετε σκόνη ζάχαρης.

Γεμίζοντας κέικ με μούρα

Γεμίζοντας από μαρμελάδα

Αυτή είναι η πιο γλυκιά γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Οποιαδήποτε μαρμελάδα (για παράδειγμα, βατόμουρο) - 200 gr.

Μαγείρεμα:

Η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιαδήποτε. Αυτή η γέμιση αναμειγνύεται με τη ζύμη και διαμορφώνεται στη φόρμα.

Γεμίστε το κέικ με την πλήρωση μαρμελάδας

Πλήρωση φρούτων

Αυτή είναι η πιο λαμπρή γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Φρούτα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε - 300 gr.
• Ζάχαρη - για να δοκιμάσετε
• Σκόνη ζάχαρης - για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

Χρησιμοποιήστε τυχόν φρούτα, βερίκοκα, ροδάκινα, αχλάδια, ακτινίδια, δαμάσκηνα. Μια τέτοια πλήρωση πρέπει να διανέμει στρώματα μεταξύ της δοκιμής έτσι ώστε όλα τα φρούτα να έπεσαν στο κάτω μέρος. Εάν το φρούτο δεν είναι πολύ γλυκό, τότε μπορείτε να πασπαλίζετε με τη ζάχαρη πριν από το bookmarking στη ζύμη. Έτοιμη πίτα πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης.

Κέικ πλήρωσης φρούτων

Γεμίζοντας με αδερφή λεμονιού

Αυτή είναι η πιο ενδιαφέρουσα γέμιση για το κέικ γέμισης.

Συστατικά:

• Cottage Cheese Grain 5% - 300 γρ.
• Lemon Zest - 1PC.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα:

Το τυρί Cottage πρέπει να χρησιμοποιεί σιτηρά, λιπαρότητα τουλάχιστον 5%. Το τυρί Spreslated Cottage ή η μάζα του τυριού δεν θα ταιριάζει! Προσθέστε κάποια ζάχαρη και λεμόνι ή πορτοκαλί. Εξακολουθεί να είναι τοποθετημένο πρότυπο - στη μέση μεταξύ των στρωμάτων ζύμης.

Γεμίζοντας κέικ με μια πλήρωση τυριού εξοχικό σπίτι με αδελφή λεμονιού

Αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος της γέμισης για το κέικ γέμισης. Μπορείτε να επινοήσετε και να πειραματιστείτε τον εαυτό σας. Η πίτα παίρνει πάντα νόστιμο! Γράψτε μας σε εμάς στα σχόλια, ποια είναι η πλήρωση που δοκιμάσατε, θα προσπαθήσουμε σίγουρα και θα ενεργοποιήσουμε τη συνταγή!

Κοιτάξτε το βίντεο με ορεκτικά γεμάτη πίτα.

Μπορείτε επίσης να δείτε. Ελπίζω ότι σας άρεσε το άρθρο και όλα τα έργα μου δεν θα εξαφανιστούν μάταια, και εσείς και η οικογένειά σας απολαύστε την προετοιμασία ενός νόστιμου κέικ καυσίμου!

Προετοιμασία νόστιμα, τρώνε ικανοποιητικά και ζουν με ευχαρίστηση!

Εγγραφείτε και λάβετε μια δωρεάν συλλογή συνταγών PDF →

Σε αυτή τη συλλογή, οι πιο αγαπημένες συνταγές μου προβλέπονται βολικά - τα πρώτα πιάτα, τα δεύτερα πιάτα, τα πιάτα σε μια αργή κουζίνα, αρτοσκευάσματα και συνταγές PP. Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο!