Посадка сладкого перца на рассаду когда сеять правильная обработка семян и уход за рассадой. Посев семян перца на рассаду в домашних условиях: правила посадки Оптимальный срок посева перцев на рассаду

Сладкий перец – культура теплолюбивая. Вырастить полноценный перец посевом семян сразу в открытый грунт проблематично даже в южных регионах. У растения длительный вегетационный период, поэтому для сбора хорошего урожая необходимо вырастить рассаду.

Погоду за окном мы не в силах контролировать, а вот создать оптимальные условия для выращивания рассады под силу каждому. После пересадки перцы успешно приживаются в открытом грунте, плодоношение начинается на месяц раньше – вы гарантировано успеете собрать урожай.

Как выбрать сорт сладкого перца

При выборе сорта учтите ряд параметров:

Продолжительность лета в вашем регионе. Выбирайте ранние и средние сорта, если лето короткое. Если на протяжении 2-2,5 месяцев гарантировано будет стоять теплая погода, подойдут сорта со средним сроком созревания. В южных регионах возможно выращивание позднеспелых сортов.
Важна и форма плодов. Перчики цилиндрической и конусовидной формы с толстыми стенками хороши для салатов, кубические лучше всего подойдут для фаршировки, мелкие перцы – для маринования.
Цвет плода: чем темнее, тем слаще на вкус.
Высота кустика. Низкорослые и средние высаживают на грядках под пленочных укрытием, высокорослые обычно выращивают в теплицах.

Сроки посадки сладкого перца на рассаду

Для получения хорошего посадочного материала необходим своевременный . Если посеять слишком рано – молодые перцы перерастут в горшках, затем начнут завязываться нижние плоды. Это забирает силы у растения, они могут не прижиться в открытом грунте, нормальное плодоношение задержится.

Как рассчитать время посадки рассады перца сладкого:

Сорта раннего срока созревания следует высевать за 60 суток до предполагаемой пересадки в открытый грунт,
более поздние – за 70-75 суток.
Лучшее время посева сладкого перца на рассаду - конец февраля-начало марта, если высаживать планируете сразу в открытый грунт.

Берите во внимание и последующее место роста. В обогреваемой теплице молодые саженцы высаживаются к концу апреля, в парниках и пленочных теплицах – на протяжении мая, а посадку в открытый грунт следует проводить в первой декаде июня.

Также учтите, что без пикировки перчики будут готовы к посадке на две недели раньше.

Можно проводить в начале февраля, но рассаде сладкого перца потребуется дополнительное освещение. Используйте светодиодные или фитолапмы. Продолжительность светового дня должна составлять 12 ч.

Подготовка семян сладкого перца на рассаду

Замачивать или не замачивать, обрабатывать или не обрабатывать семена сладкого перца перед посадкой, каждый решает сам. Но опытные овощеводы рекомендуют проявить немного терпения, чтобы ускорить прорастание и выбрать наиболее качественный посевной материал. Увы, для увеличения срока хранения семена сладкого перца часто подвергают пересушке – но об этом обязательно должно быть указано на упаковке.

Чтобы получить дружные всходы, необходимо провести отбор и обработку семян.

Как отобрать самые лучшие семена

Приготовьте соляной раствор (на 1 л воды 30 г поваренной соли), погрузите туда семена и хорошо размешайте. Смотрите что будет через 5-10 минут. Слабые семена всплывут на поверхность, а качественные, здоровые опустятся на дно. Последние нужно хорошо промыть водой, разложить на бумагу и дать просохнуть.

Обеззараживание от возбудителей болезней

Следующий этап – обеззараживание. Потребуется слабый раствор марганцовки (на 1 л воды 1 г порошка), в котором следует подержать семена 15-20 мин. Затем промойте, слегка просушите.

Усиление всхожести

Можно использовать народные средства: возьмите на 1 л воды 2 г древесной золы. Раствор настаивайте на протяжении суток, затем выдерживайте в нем мешочек с семенами около 3 часов.

Заменить замачивание может барботирование – обработка семян в воде, насыщенной кислородом. Для этого вам понадобится аквариумный компрессор. Нужно взять крупную стеклянную емкость, наполнить ее на 2/3 водой (температура около 20 °C). Опустите компрессор таким образом, чтобы его наконечник оказался на дне, и включите прибор. Когда появятся пузырьки, опустите туда мешочек с семенами и выдерживайте сутки.

Закаливание семян

Рассада должна обладать хорошим иммунитетом. Стойкость к переменчивым погодным условиям, болезням поможет повысить закаливание семян. Подержите семена в теплой воде до набухания, далее переместите их на нижнюю полку холодильника и выдерживайте сутки, затем приступайте к посеву.

Подготовка почвы для посева сладкого перца

Почва необходима питательная.

Подойдут следующие варианты:

Самый надежный вариант – специальная смесь для выращивания рассады перца. Такая почва уже обработана против болезней и вредителей.
Можно приготовить почвосмесь самостоятельно. Возьмите 4 части торфа, 2 части дерновой земли, по 1 части перегноя и перепревших опилок, 0,5 части речного песка и добавьте 2-3 ст. ложки древесной золы.
Кокосовый субстрат – легко можно найти в цветочных магазинах.
Почва с гидрогелем. Для сохранения влаги в почве отлично подойдут шарики с гидрогелем. Закладывайте их уже в разбухшем состоянии.
Торфяные таблетки – очень удобный вариант. При последующих пересадках просто переносите саженец вместе с ней в емкость большего диаметра.

В почву рекомендуют добавить немного земли с участка, где в дальнейшем будет расти перец. Это способствует успешной адаптации рассады после пересадки в открытый грунт. Перед внесением в почвосмесь эту землю необходимо пролить раствором марганцовки или прокалить в духовке на протяжении 30-40 мин.

В какую емкость лучше посадить

В качестве емкости для лучше всего использовать индивидуальные стаканчики объемом около 100 мл. Желательно, чтобы они были не прозрачными – попадание солнечных лучей негативно влияет на развитие корневой системы. Можно сделать самодельные стаканчики, как показано на видео выше.

Выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях

Как правильно посеять перец сладкий на рассаду?

Главное условие - сажайте сразу в отдельные стаканчики, чтобы не нарушать хрупкую корневую систему пикировкой. Перцы после пикировки сильно болеют и отстают в росте, задерживается плодоношение.
Глубина посадки 0,5-1 см.

Подготовка емкости и грунта для рассады

На дно емкости заложите дренажный слой (кусочки пенопласта, битого кирпича, керамзит).

Наполните стаканчики почвой на ¾, немного уплотните, полейте. Сделайте бороздку глубиной около 1 см, в каждый стаканчик поместите по 1 семени. Слегка присыпьте почвой.

Освещение и тепло

Для здорового роста необходимо обеспечить оптимальный микроклимат: накройте посевы стеклом или пленкой. Чтобы максимально обезопасить сеянцы от сквозняков, емкости поместите в ящик, по его краям установите плотную проволоку, сверху натяните полиэтиленовую пленку так, чтобы она полностью закрыла землю с посевами.

Холод погубит растения, им жизненно необходимы прямые солнечные лучи. Южные подоконники, залитые солнечным светом – идеальное место для выращивания рассады болгарского перца. Когда стоят теплые деньки, можете выносить рассаду на утепленный балкон, лоджию. Обязательно под стаканчики с рассадой подложите утеплитель.

Сколько дней прорастает перец сладкий на рассаду? Поддерживаем правильный температурный режим

Соблюдение правильного температурного режима – важное условие выращивания рассады:

До появления первых всходов необходимо поддерживать температуру воздуха в пределах 25-27 °C.
Ростки покажутся через 7-14 дней (в зависимости от сорта). На протяжении этого времени каждые 2 дня проветривайте парник и опрыскивайте почву из мелкодисперсного распылителя.
Затем укрытие можно снять. Дневную температуру воздуха поддерживайте на уровне 23-25 °C, ночную – 16-18 °C.
Температура воздуха не должна опускаться ниже 12 °C, иначе растения потеряют листья и могут погибнуть.

От недостатка освещения рассада начинает тянуться в поискать источника света. Более взрослые экземпляры приостанавливают темпы роста, корневая система может начать гнить. Оптимальная продолжительность светового дня для перца составляет 9-10 часов. Досвечивайте в дневное время (с 8.00 до 20.00).

Как поливать

Обильно, но не часто. Почва должна быть слегка влажной, застоя воды не допускайте. Полив лучше проводит в утренние часы. Используйте умягченную воду (талую, дождевую, или воду из-под крана, отстоянную на протяжении суток), подогревайте до комнатной температуры.

Корешкам необходимо получать кислород – после каждого полива рыхлите почву гвоздиком или спичкой, лишь слегка нарушая корку на поверхности. Делайте это очень аккуратно, поскольку повреждение корневой системы приводит к торможению роста, плодоношение может не наступить.

Как подготовить рассаду сладкого перца к высадке в грунт

Окрепшую рассаду нужно закаливать. За 10-12 дней до пересадки в открытый грунт выносите на некоторое время на свежий воздух или отставляйте открытым окно в помещении.

Полезно опрыскать рассаду травным настоем (используйте для настоя лук, чеснок, хвою, бархатцы, цветки календулы).

Таким образом, рассада станет более устойчива к болезням и вредителям.

Сразу после опрыскивания рассаду нельзя выносить под солнце, дайте листикам просохнуть. Капельки воды на листьях могут спровоцировать солнечные ожоги.

Подкормки

Сладкого перца необходимо подкармливать. Сделайте это дважды: первую подкормку внесите на стадии появления 3-4 настоящих листочков, вторую – с появлением 5-6 листьев.

Под корень можно вносить органику: раствор коровяка (1 часть перегноя на 10 частей воды) или настой куриного помета (на 1 часть сухого помета к 20 частям воды). Для внекорневых подкормок используйте комплексные минеральные удобрения.

Как посеять сладкий перец на рассаду видео

Защита от болезней

Замедление темпов роста – явление, возможное по 2 причинам:

Корни повреждены после пикировки. Если вы начинающий садовод, лучше отказать от проведения данной процедуры.
Недостаток удобрений. Кроме приостановления роста, в этом случае наблюдается бледность листьев. Важно подкармливать рассаду, чтобы не погубить ее.

Растение любит влагу, но не переусердствуйте с поливами. Избыточный полив приводит к заражению черной ножкой: корневая шейка становится мягкой, темнеет, росток вянет и падает. Возбудителем болезни может быть изначально инфицированная почва.

Чтобы такого не произошло, необходимо обеспечить правильный уход:

При поливе вода не должна попадать на стебельки. Пока они совсем крошечные, вносите воду через пипетку или шприц в междурядья.
Не держите под укрытием долго. До появления всходов регулярно проветривайте парник. Следите, чтобы около стебельков не было сырости.
Обеспечивайте тепло: споры вредоносного грибка активизируются в холодной сырой почве.
Не должно быть резких перепадов температур, чтобы не ослабить иммунитет рассады.

Внешние характеристики хорошей рассады сладкого перца

К пересадке на постоянное место роста молодые перцы готовы через 60-80 дней. Их высота должна составлять 17-20 см. Толщина крепкого стебля у корня должна составлять 3-4 мм. Здоровое растение должно иметь 7-10 хорошо развитых листочков, могут присутствовать бутоны.

Пересаживайте в открытый грунт с установлением настоящего тепла (конец мая-начало июня).

Придерживайтесь схемы посадки 40х50 см, можно высаживать рассаду по два растения в одну лунку, если хотите экономнее использовать участок земли.

Когда и как высаживать рассаду сладкого перца в грунт, схемы посадки смотрим на видео:

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. Если ошибки происходят с поливом, внезапными колебаниями температуры или неудачной трансплантацией, стебли растений грубеют, их потенциальный урожай уменьшается. Как правильно выращивать рассаду перца?

Как сажать рассаду на перец? Перец - довольно причудливая и теплолюбивая культура. Тем не менее, огородники делают посев перца на рассаду, и даже больше, они выращивают сельскохозяйственные культуры с большим успехом. Главное - знать, когда нужно сажать семена на рассаду, а затем обеспечивать перцу надлежащий уход при выращивании на открытом грунте.

В Сибири

Когда в Сибири садить перец на рассаду? Сорта перца отличаются зрелостью. От них зависит период посева для рассады, перец в Сибири для рассады должен быть посеян с учетом суровых климатических условий. Необходимо угадать время созревания перца в открытом грунте в самое жаркое летнее время - июль, начало августа.

Начало теплого июля положительно для сбора семян, созреванию плодов, укоренения черенков, выполнения подкормок. вы можете узнать, когда нужно собирать урожай перца, баклажан и какие дни неблагоприятны для посева растений в июле по Лунному календарю.

Когда сеять рассаду на перцы в Сибири? Сорта и время роста перед высадкой в открытый грунт:

Ранние сорта. Период созревания саженцев составляет 100-120 дней, возраст рассады для посадки в открытом грунте составляет 50-60 дней, время высева - в середине марта.
Средняя зрелость. Период созревания саженцев с момента посева составляет 120-135 дней, возраст рассады для посадки - 60 дней, время высева для рассады - третья декада февраля.
Поздние сорта . Период созревания составляет 136-150 дней, возраст рассады для посадки составляет 60-75 дней, время посева - начало февраля. Время созревания семян и его возраст для посадки сильно отличаются по времени, потому что время прорастания семян может варьироваться от 14 до 35 дней.

На Урале

Когда на Урале садить перец на рассаду? Перец - это растение, которое является теплолюбивым и только созревает в южных регионах. Во всех других областях он выращивается только через саженцы, перец на Урале для рассады просто не может расти физически, просто не успеет.

В каком месяце нужно сеять на рассаду перца на Урале?

Март Апрель

Лучшие сроки посадки на рассаду перца по Лунному календарю будут 9, 19, 23 февраля, а также 7, 20, 22 марта. Идеальное время будет середина, а еще лучше - начало февраля. В то же время необходимо учитывать тот факт, что не все разновидности перца, но только сибирская селекция, подходят для посадки, они наиболее приемлемы для таких условий. Теперь на рынке есть хороший выбор таких разновидностей и гибридов этой культуры пасленовых. Самыми известными среди них являются:

«Красный Бык»;

«Богатырь»;

«Купец».

Посев перца в феврале на рассаду

Наиболее оптимальное время посева семян сладкого перца в средней полосе России - середина февраля. В январе их слишком рано сажать, так как зимний месяц не дает достаточно света, а растения будут вялыми и слабыми, или потребуется дополнительное освещение.

Для южных регионов России посев начинается раньше, так как теплый климат позволяет более ранние посадки саженцев в теплицах и открытом грунте, а для северных - позже. Многие огородники используют календарь лунного посева, и время посева может быть разным с каждым годом.

В январе

Благоприятные дни для посадки перца на саженцы в январе следующие: 5, 6, 7, 8, 30. Только по 11 и 28 дням не рекомендуется заниматься этим вопросом.

В декабре

Декабрь благоприятные дни 2, 20, 25, 29 и только 3 и 18 являются неблагоприятными.

Посев на рассаду семян сладкого перца

Начинайте выращивание перцовых саженцев в конце февраля или в начале марта, однако следует иметь в виду:

Опытный садовник решил, что если все будет хорошо, к концу мая или началу июня саженцы будут полностью готовы к посадке в открытый грунт.
Если вы живете в средней полосе или дальше на севере, тогда март вам подходит лучше. Для владельцев более южных участков, конец февраля будет подходящей датой.
Если вам трудно решить, проконсультируйтесь со своими соседями по стране или другими любителями покопаться в земле, у которых есть опыт выращивания саженцев перца.
Саженцы перца начинают расти в феврале или марте. В феврале подходящий период для посева перца будет периодом от 17 до 29, в апреле - с 16 до 28.
Если более конкретно, особенно самый благоприятный день, это будет выглядеть так: 17, 18, 21, 22, 25, 26 февраля и 18, 19, 24, 25, 26 марта.

Когда на рассаду сажать горький перец

Чтобы сделать рассаду сильной, сначала вам нужно знать, когда начать посев горького перца для рассады. Лунный календарь поможет вам в этом. Самые благоприятные дни начинаются с 10 до 15 и с 24 по 26 февраля. Посадка также зависит от региона, в котором вы живете. Если климат теплее, тогда лучше сделать урожай в начале февраля, а если холодно, то в конце месяца.

Подготовка семян перца к посеву на рассаду

Как подготовить семена перца для посадки на рассаду? Самым сложным в культивации традиционно считается первый этап - посадка. Если приготовление семян перца для посева на рассаде выполняется правильно, то дальнейшая забота не составит труда, и у вас есть все шансы получить отличный урожай сладкого перца.

Почва для рассады перцев и томатов

Как приготовить землю для рассады перцев? Когда семена готовы к посеву, пришло время подготовить почву. Для рассады можно использовать универсальную почву, которую можно купить в любом магазине.

Вы можете использовать землю даже из сада. Если всю зиму она хранилась на балконе, перед посевом семян ее вносят в теплую комнату на 4-5 дней, чтобы она прогрелась. Вы также можете смешивать универсальную почву с садовой почвой в равных частях и добавлять к этой смеси золу.

Как правильно подготовить семена

Важным этапом в выращивании перечных саженцев является подготовка семян для посева. Поскольку семена этой культуры растут достаточно долго, они должны быть предварительно пророщены. Потребуется провести:

Обеззараживание семян. Этот шаг можно пропустить, но мы рекомендуем обеззараживание семян в розовом растворе перманганата калия. Достаточно держать их там 30 минут.
Замачивание семян перца. Оберните семена в салфетку, хорошо намочите, положите на тарелку и оберните полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой.
Помещение семян в теплое место. Поместите тарелку с семенами в теплое место (предпочтительно батарею). Убедитесь, что имеется достаточно влаги. Примерно через 3 дня семена должны набухнуть и проклюнуться.

Посадка семян перца и выращивание рассады

Подготовка почвы для рассады перца начинается с выбора грунта. Торфяные таблетки дают хорошие результаты при выращивании сельскохозяйственных культур, которые испытывают повышенный стресс во время трансплантации. Например, если саженцы томатов хорошо переносят пикировку, сладкий перец болезненно реагирует на трансплантацию. После пикировки он долго не трогается с места, особенно если пикировка была немного запоздалой, и рассада переросла. Эту проблему можно легко избежать, используя посев перца на рассаду в торфяных таблетках и выращивая ее без пикировки.

Как вырастить перцы на рассаду в таблетках

Торфяные таблетки содержат все необходимое для развития рассады. Они позволяют выращивать хороший саженец перца даже для новичков. Традиционно перец на рассаду сеют в конце февраля, когда день все еще короткий.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Чтобы получить сильные саженцы, необходимо дополнить урожай дополнительным светом. При выращивании в таблетках период посева может быть перенесен на начало марта, так как без прорастания рассада будет развиваться быстрее. Этому также будет способствовать более длинный дневной день. Поэтому благоприятный период для посадки семян перца в торфяных таблетках - с 1 по 10 марта.

Способы посева

Хорошим способом будет посев перца в улитку. Вы можете получить большое количество посадочного материала с небольшой площадью.

Любители экспериментов есть среди жителей Урала. Посадка перца в кипяток - разве это не удивительно! Вы можете действовать по-разному:

Сначала пролейте землю кипятком, а затем распределите семена в ней хаотично. Слегка побрызгайте землю и плотно закройте контейнер.
Слегка смочите и притрамбуйте почву, насыпьте семена перца и сверху полейте горячей водой. Сам семенной материал найдет свое место в земле. Закройте контейнер.

Если вы сажаете перцы на рассаду в кипящую воду, то, по словам создателей метода, на 4-5 день появляются дружные побеги. При необходимости почва проливается.

Вентиляция саженцев перца обязательна! Избыточная влажность на контейнерах удаляется с помощью губки.

С появлением первых растений с емкостей удаляются «парнички» и выставляют на хорошо освещенное окно. Теперь вам нужно убедиться, что почва не высохнет. Сигнал для пикирования (при использовании этого метода выращивания рассады) представляет собой появление трех или четырех реальных листьев. Пикирование может проводить в любые емкости, а можно в пеленки.

Чем удобрять рассаду перцев и томатов

Рассада удобряется утром. Этот метод поможет избежать «черной ножки» и поможет правильно усвоить питательные вещества:

Перед внесением минеральных удобрений почву нужно поливать. Вместо обычного полива используйте настои скорлупы или чая.
При удобрении важно обеспечить, чтобы жидкость не попала на стебли и листья растений. Не стоит заливать под корень, лучше орошать его почвой вокруг стебля.
После появления первых побегов и до конца плодоношения рекомендуется применять удобрения 2 раза в месяц.

Чем меньше емкость, в которой растут баклажаны или перцы, тем больше будет питание. В промежутках необходимо мягко рыхлить почву вокруг стеблей, чтобы улучшить вентиляцию и предотвратить гниение корней.

Вся жидкая подкормка применяется только в теплой форме. Холодные растворы могут вызвать шок, опадание завязи или гибель растений. Если удобрения попадают на листья, их следует осторожно смыть теплой водой из лейки.

Своевременное кормление обеспечит нормальное развитие саженцев, здоровье растений и отличные урожаи. Экспериментируя с удобрениями и различными порциями, вы можете добиться впечатляющих результатов как дома, так и в теплице.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как правильно посеять перец на рассаду.

Сладкий перец успеет дать хороший урожай только в том случае, если рассада высажена на постоянное место в нужный срок. С посадкой нельзя торопиться и запаздывать, поскольку и незрелая, и переросшая рассада перца не вырастет в плодородные кусты.

Для перцев очень важно, чтобы погода была теплой. При +13°С их рост прекращается. В случае если такая прохлада продержится несколько дней, кустам на восстановление жизненных потребуется не меньше 10 суток. Если же температура опустится ниже +10°С, посадки могут совсем погибнуть.

Благоприятные дни для высаживания рассады болгарского перца на постоянное место наступают не раньше того времени, когда дневная температура прочно установится на уровне +17°С, а ночная не будет опускаться ниже +15°С. В теплицу сеянцы переносят на 2 недели раньше, но температуру под укрытием необходимо поддерживать около +20°С.

Именно тот период, когда можно безбоязненно пересаживать рассаду перцев на постоянное место, и берут за начальную точку отсчета при определении времени посадки семян.
Для подсчетов имеет значение и время, которое требуется семенам перца для прорастания. Этот период зависит от температуры в помещении, где находится семенной материал.

Скорость прорастания семян перца:

Обеспечив семенам перца нужную температуру и правильно их подготовив к посадке, можно быть уверенным в быстром прорастании семян.

Вегетативный период у перцев длительный. Примерное время, которое проходит для сортов с разными сроками созревания:

от всходов до цветения - 80–90 дней;
с момента образования цветочных почек до раскрытия цветка - 25–35 дней;
от цветения до технической спелости плодов - 19–35 дней.

Эти периоды тоже нужно учитывать, определяя время для посадки семян перца.

Когда сеять ранние, среднеспелые и поздние сорта перца

На упаковках с семенами производители указывают период биологической или технической спелости, а иногда и то, и другое. Разница между двумя видами спелости составляет около тридцати дней.

Биологическая спелость - то время, которое проходит от появления всходов до полного формирования плодов с вызреванием в них семян. Что касается перца, этого периода ждать не обязательно: его можно есть уже в стадии технической спелости, как только он подрастет. Но не все сорта к этому времени успевают набрать заявленную массу и полностью окраситься.

Существуют сорта перца раннего, среднего и позднего срока созревания. Их семена сеют в разное время.

Время созревания плодов:

ультраранние - менее 100 дней;
ранние сорта - 101–120 дней;
среднеспелые - 120–135 дней;
поздние - 140–155 дней;
очень поздние - более 150 дней.

Скорость формирования побегов перца, готовых к высаживанию на постоянное место, тоже разная.

Возраст рассады для пересадки на участок:

раннеспелые сорта - 60 дней;
среднеспелые - 70 дней;
позднеспелые - 80 дней.

Исходя из этих данных и определяют время посева семян сладкого перца. Позднеспелые и среднеспелые сорта сеют в феврале, раннеспелые - в марте. Но это в среднем.

Точный расчет производят по схеме:

Срок высадки рассады на постоянное место

—

Возраст, когда рассада готова к пересадке

—

Время прорастания семян

Дата посева семян

Поскольку сроки высаживания саженцев перца на грядки зависят от наступления теплой погоды, время посадки семян на рассаду для регионов с разным климатом неодинаково, к тому же из года в год меняется.

Сроки посадки в регионах

Районы России сильно отличаются по погодным условиям. Когда в одной области перцы уже цветут, в другой они только готовятся к посадке. Это важно учитывать при определении сроков посева семян.

Сроки посева перца на рассаду по регионам:

Выбор сорта

Существуют десятки видов и сортов перца. Можно найти плоды на любой вкус и для различного применения: для еды в свежем виде, для консервирования или фаршировки.

Перцы могут быть:

горькие и сладкие;
растущие на низеньких кустах и на очень высоких;
крайне теплолюбивые и приспособленные к жизни в северных районах;
с мелкими и крупными плодами;
с толстыми (до 0,75 см) или тонкими (от 0,1 мм) стенками.

По форме стручки могут быть вытянутыми, круглыми, приплюснутыми. По цвету можно найти сорта перца с плодами всех оттенков зеленого, желтого, красного, фиолетового.

При выборе семян в первую очередь следует учитывать:

приспособленность к условиям климата;
урожайность;
скороспелость;
пригоден для выращивания в теплице или на улице.

Для открытого грунта подходят раннеспелые, низкорослые, детерминантные сорта с невысокими кустами. Такие перцы устойчивы к заболеваниям и кратковременным похолоданиям, а их плоды дружно созревают.

В теплицы лучше сажать полудетерминантные скороспелые перцы с кустами средней высоты. Индетерминантные сорта хорошо растут в отапливаемых теплицах.

Среднеранние перцы часто имеют небольшой размер плодов, но очень вкусны. Из них получаются отличные заготовки на зиму.

Для северных регионов подойдут только раннеспелые сорта перца, которые успевают дать урожай в условиях короткого нежаркого лета. Перцы поздних сортов в северных районах нужно выращивать только в отапливаемых теплицах, иначе до наступления холодов можно не дождаться урожая. На Северо-Западе хорошо растут гибриды: они дают много плодов, менее прихотливы к изменениям погоды.

На юге можно выращивать любые перцы. Но лучше выбирать те сорта, у которых в жаркую погоду не приостанавливается процесс образования завязей.

	Сорта
	Раннеспелые	Среднеспелые
Южные районы	Бианка	Чудо Волжанин Неопланта	Гранатовый Аристотель
Центральные районы	Кардинал	Алеша Попович Болгарец Апельсин Пилигрим	Черный кардинал Колокольчик
Урал и Сибирь	Оранжевое чудо	Виктория Красная лопата Белозерка	Богатырь Желтый колокол
Северо-Запад	Лицедей Буратино Сорванец	Антей Нежность Подарок Молдовы Хризолит	—

Информация об адаптивности сорта к выращиванию в конкретном регионе и о том, в открытом или закрытом грунте он должен быть посажен, всегда есть на пакетике с семенами.

Если позволяет климат, можно выбрать несколько сортов перцев с разным сроком созревания. Тогда можно снимать плоды в течение всего летнего сезона.

Подготовка семян перед посадкой

Залог хорошего урожая - здоровые, сильные семена перца и грамотная их подготовка к посеву. Она состоит из нескольких этапов. Их можно применять в комплексе или использовать частично. Все зависит от качества плодов, которые были отобраны на семена и, правильного хранения посадочного материала.

Здоровые семена перца чистые, без примесей и повреждений, светло-желтые, их диаметр - 0,2–0,4 мм.

Покупая посадочный материал, нужно учитывать, что у перцев его всхожесть составляет около 80% и сохраняется до четырех – пяти лет. Но на пакетике с семенами может быть указана не дата сбора семян, а время фасовки. Поэтому лучше всего покупать те, срок годности которых не заканчивается в текущем году.

Крупные отечественные и все зарубежные производители полностью готовят семенной материал к посадке: обеззараживают, покрывают питательным составом. На их упаковке указано, что семена дражированные, инкрустированные или обработаны другим способом. Такое семечки обработка только испортит, потому что уничтожит удобренную оболочку.

Тем, кто хочет выращивать перцы из своих семян, нужно брать посадочный материал из плодов здоровых растений.

Лучший урожай дают семена, которые взяты из перцев, выросших близко к стеблю. Они должны быть полностью вызревшими и собраны в первой декаде сентября.

Калибровка

Сначала отбирают слабые, поврежденные, изменившие цвет семена. Из больного сырья здоровые кусты не вырастут. Мелкие и легкие могут оказаться невсхожими, поскольку зародыш в них не сформировался.

Один из способов выявить слабый посевной материал - замачивание в соленой воде (чайная ложка на стакан воды). Полновесные семена потонут, пустые останутся на поверхности.

Проверяя зерна таким способом, надо принять во внимание, что хорошо просушенные всхожие семечки тоже окажутся легче воды. Поэтому метод проверки семян замачиванием в солевом растворе нельзя считать абсолютно точным.

Обеззараживание

Посадочный материал может оказаться зараженным грибками или вирусами. Избавиться от патогенных микроорганизмов помогает обеззараживание.

Есть несколько способов противомикробной обработки:

Протравливание предварительно намоченных семян в растворе марганцовки (чайная ложка без горки на 1,5 стакана воды). Время обработки - 20 минут. Но в этом случае погибают только те микробы, которые есть на поверхности. Кроме того, при превышении времени дезинфекции или концентрации раствора семена могут погибнуть.
Замачивание в содовом растворе (1 грамм на стакан воды) на сутки. Такая процедура улучшает всхожесть семян.
Обработка 3% перекисью водорода. Температура- +40–45°C, время замачивания - 5–10 минут.
Прогревание в воде с температурой +50°C. Время обработки - 20 минут. Теплые семена нужно сразу же остудить в холодной воде.
Использование химических препаратов: Триходермина, Алирина-Б, Фитоспорина, Альбита.

Современные химические средства безопасны и изготовлены с использованием биологически активных веществ.

После обеззараживания семена промывают и подсушивают.

Подкормка

Природа снабдила зародыши полноценным набором полезных веществ, но дополненная подкормка быстрее пробуждает их к жизни, стимулирует рост, придает силы для развития. Обогатить семена питательными веществами можно несколькими способами.

Это может быть замачивание перед посевом в растворах органических стимуляторов роста:

После замачивания семена нужно промыть и слегка подсушить.

Семена, пропитанные растворами удобрений, следует посадить не позже чем через двое суток после обработки, поскольку со временем их посевные качества ухудшаются.

Проращивание

Проращивают семена с целью ускорить появление всходов. Можно проигнорировать этот этап, но набухшие семена дают более быстрые и дружные всходы.

Процесс проращивания:

Положить семена между слоями хлопчатобумажной ткани. Можно использовать спонжи, салфетки, фильтровальную бумагу.
Положить на блюдце.
Смочить водой до влажного состояния, ни в коем случае не заливая семена: без доступа воздуха они погибнут.
Поставить в теплое место с температурой +26–28°C. Чтобы не допустить пересыхания ткани, можно неплотно прикрыть полиэтиленовым пакетом.

Пора для посева семян наступает, как только они набухнут и на некоторых из них появятся первые ростки.

Как правильно сажать перец на рассаду

Не стоит ждать, пока ростки станут большими. Они могут сплестись, и при посадке будет легко их повредить.

Грунт для выращивания рассады

К выбору грунта нужно подходить ответственно. Можно приобрести землю в магазине, но следует покупать ту, на которой есть пометка «Для рассады овощных культур». Такая почва содержит все необходимые компоненты для формирования сильной рассады.

Все же лучше всего подготовить почвосмесь самостоятельно.

Грунт для перцев требуется нейтральным по кислотности (6–6,5 pH), рыхлым и хорошо удерживающим влагу.

Варианты почвосмесей для выращивания рассады перцев:

Землю с огорода можно брать с той грядки, на которой в последние 3–4 года не росли пасленовые культуры. Это нужно для предупреждения возможных заболеваний.

Обеззараживание грунта

Для уничтожения патогенных микроорганизмов и личинок вредителей грунт обеззараживают.

Способы дезинфекции почвы:

Обработка раствором марганцовокислого калия (5 грамм на литр воды).
Полив горячей водой +60°C.
Прогревание в духовом шкафу в течение часа (температура - +100°C).
Пропаривание в микроволновке на максимальной мощности. Расчет времени - 5 мин. на 0,5 л грунта.
Обработка препаратами типа «Превикур», «Гумат ЭМ», «Байкал» по инструкции производителя.

Грунт дезинфицируют за 3 дня до посева семян.

Внесение удобрений

После обеззараживания почвы можно вносить удобрения.

Это могут быть (по 1 ст. л. на ведро грунтовой смеси):

аммиачная селитра;
калийная селитра;
суперфосфат;
сульфат калия;
гумат натрия.

Не следует вносить все удобрения вместе, достаточно выбрать 1–2, содержащих разные минеральные компоненты.

Можно на ведро смеси добавить по горсти золы, извести и двойного суперфосфата.

Емкости для посадки

При выращивании рассады перца с последующей пересадкой можно посеять семена в общий деревянный или пластиковый ящик. Глубина его должна быть 10–15 см. Но из такой тары будет сложно пересадить побеги, не повредив при этом корни.

Предпочтительнее сажать перец на рассаду сразу в отдельную тару. Это могут быть торфяные таблетки или стаканчики, специальные контейнеры или кассеты, любая пластиковая посуда.

Тара для рассады перцев должна быть:

диаметром не меньше 5 см;
глубиной 15 см;
объемом 250–500 мл.

При пересадке перцев на постоянное место из отдельных емкостей проще обеспечить сохранность корневой системы. Выращивание в отдельных горшочках удобно для овощеводов и менее травматично для ростков, поскольку в таком случае не требуется пикировка.

Тару для посадки перцев на рассаду промывают раствором марганцовки. На дно насыпают слой дренажа. Емкости заполняют подготовленной почвосмесью таким образом, чтобы до ее краев оставалось 2 см.

Схемы посева и на какую глубину сажать

Перцу требуется большое пространство для роста. С учетом этого проводят посадку болгарского перца на рассаду и в ящики, и в индивидуальные контейнеры.

В общую тару семена перцев сажают в бороздки, расстояние между которыми делают 2–4 см. Семечки сажают через 1,5–2 см друг от друга. Глубина заделки - 1 см, сверху насыпают немного рыхлой земли.

В отдельные емкости сажают по 2–3 семечка в лунку, поскольку некоторые из них могут не взойти. Если же подсевать позже, будет упущено время. Когда появятся ростки, в горшочке оставляют самый сильный, а остальные отщипывают.

Ящики с посеянными семенами прикрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место.

Температуру следует поддерживать на уровне:

первые дни - +23–27°C;
через 4 дня после появления первых ростков - +16–18°C;
через неделю, когда рассада укоренится- +24–28°C.

Пленку с ящиков снимают сразу, как только начнут проклевываться первые семена.

Условия выращивания рассады

Если создать для рассады перцев нужные условия и обеспечить правильный уход, ее выращивание не доставит проблем.

Для этих овощей требуется:

дневная температура в солнечную погоду - +24–28°C, в пасмурную - +18–20°C, ночная - +20–22°C;
влажность - 60–70%;
освещение - 12 часов в сутки;
полив - по мере подсыхания почвы, умеренный, водой около +30°C;
подкормка - трижды до высадки на постоянное место.

Размещают рассаду перцев на самом светлом подоконнике. Подсвечивают посадки в феврале – марте синим или фиолетовым светом, только по утрам и вечерам. Перец - растение короткого светового дня, то есть ночью лампы нужно выключать.

Перцы, высаженные в общий ящик, пикируют в возрасте двух – трех настоящих листьев. Делают это максимально осторожно, доставая сеянцы с комом земли. Прищипывание не только не требуется, но и вредно для перцев - этот овощ долго восстанавливается даже после пересадки.

Подкормку рассады начинают, когда распустятся 1–2 пары настоящих листиков. Делают это обязательно по влажной почве. В дальнейшем посадки следует удобрять каждые 10- 12 дней.

Состав подкормки (на ведро воды):

суперфосфат - 25–30 г;
аммиачная селитра - 10 г;
сернокислый калий - 15 г;
микроудобрения в таблетках - 1⁄2 шт.

Микроудобрения - это готовые подкормки, которые содержат комплекс микроэлементов, необходимых для хорошего роста и повышения урожайности. Доступны в таблетках компактны и удобны в использовании. Перед применением их разводят в воде.

Примерно за 3 недели до высаживания на постоянное место рассаду перцев закаливают: начинают выносить на открытый балкон. Первый раз это делают на 2 часа, затем время постепенно увеличивают, доведя до полных суток.

Хорошая рассада перцев имеет:

стебель высотой 20–25 см;
6- 10 листьев;
несколько первых бутонов.

Процесс бутонизации и цветения длится около месяца. В это время перцы особенно чувствительны к холоду и влаге, оптимальная температура - +26–28°C. При созревании плодов достаточно ровного тепла на уровне +20–26°C.

Нельзя допускать перерастания рассады перцев. Если на побегах успеют завязаться плоды, рассада потеряет много сил на их питание. В тесных емкостях и при недостатке света это настолько истощает саженцы, что они уже не смогут дать полноценный урожай.

Когда и как сажать перец на рассаду: посадка семян, сроки правила, подготовка семян и грунта, уход за саженцами , который описан в этой статье, должны проводится по всем правилам. Чтобы получить здоровую и качественную рассаду перца, опытные огородники рекомендуют выращивать ее самому. Поэтому, у дачников появляется много вопросов по поводу того, как правильно в домашних условиях выращивать рассаду болгарского перца .

Перед тем, как приступить к посадке семян перца сладкого , в первую очередь необходимо изучить информацию о том, какой должен быть грунт, сроки посадки , правила подготовки семян, должный уход и т.д. Об этом подробно рассказано в этой статье.

Посадка семян сразу в открытый грунт плюсы и минусы

Иногда дачники не желают тратить время на выращивание рассады. С наступлением весеннего тепла, они высаживают семена сразу в открытый грунт . В этом случае, есть определенный риск. Перец относится к теплолюбивым растениям, поэтому при появлении заморозков, он может погибнуть.

Попытаться высаживать семена перца сразу на постоянное место могут лишь огородники южных регионов или средней полосы России. Не стоит высаживать семена сразу в открытый грунт на Урале , а также жителям северных районов, особенно тех, которые входят в список рискованного земледелия. Шансов на то, что семена прорастут и растение выживет, нет.

Существуют раннеспелые сорта, которые можно высаживать в открытый грунт, а остальные до похолодания не успевают начать плодоносить. Семена ранних сортов перца, как правило, начинают высевать в грунт с середины мая до начала июня. При этом, по прогнозам не должно быть заморозков. Такой метод посадки культуры имеет свой плюс: не тратится время на выращивание рассады перца в домашних условиях.

Недостатки выращивания семян в открытом грунте:

При этом методе можно использовать лишь скороспелые сорта.
В случае внезапного похолодания, растение может погибнуть или же его развитие будет сильно отставать.
Перец может не дозреть полностью до прихода холодных дней даже в южных регионах.
Необходимо постоянно следить за изменениями погодных условий, и при похолодании вовремя укрывать молодые всходы укрывным материалом.

Когда сеять семена перца: оптимальные сроки посева

Данная культура имеет слишком долгое время всхожести. После посадки семян перца рассада должна выстоять 90-100 дней и только после этого ее переносят на постоянное место. Молодые побеги раннеспелых сортов вырастают до нужного размера в течение 3-х месяцев. После того, как земля прогреется до температуры 16-18 градусов, их высаживают на постоянное место.

В теплицу растение переносят немного раньше, а в открытый грунт с укрытием — позже. Время высадки во многом зависит от климатических условий региона. Обычно, посадку семян перца определяют с учетом дня будущей высадки рассады в грунт.

В Средней полосе России семена начинают высевать в конце февраля — начале марта.
В южных областях можно высаживать семена уже с января, а в конце апреля рассада готова для высадки на постоянное место.
В холодных регионах России на Урале и Сибири и Северо-западе семена высаживают в лотки в последней декаде марта. Растения лучше поместить в теплицу с хорошим обогревом, тогда все завязи плодов успеют созреть.
В теплицу с круглогодичным отоплением культуру высаживают два раза в год: в конце января-начале февраля, а затем в конце сентября.

Часто огородники начинают посев перцев с учетом данных лунного календаря . Лучшим сроком посадки культуры считается то, когда Луна оказывается под воздействием Весов, Овна, Скорпиона, Стрельца. Каждый год эти даты меняются, поэтому существует специальный календарь, в котором можно найти точные дни. Здесь указываются не только благоприятные даты посева перца, но и неподходящие дни. Каждый год эти даты меняются, поэтому для 2019 года не подойдет календарь за 2017 или 2020 годы.

На упаковках с семенами, также, указаны сроки посадки .

Сорта с ранним сроком развития можно высаживать в третьей декаде февраля.
Поздние сорта нужно высевать как можно раньше.

Важно! Рассада, которая была высеяна еще в январе, требует дополнительного освещения. Дело в том, что для нормального развития побегов нужен световой день больше, чем в это время.

У перцев, даже у самых скороспелых сортов, есть такая особенность, как время вегетационного развития длительностью до 140 дней. После появления ростков проходит 90 дней, когда плоды начинают созревать. Семена могут прорастать сроком от 10 дней до 30 дней.

Поэтому, семена ранних и среднеспелых сортов рекомендуется высевать в северных регионах не позднее середины февраля, в более теплых областях – в первых числах марта.

Скорость прорастания семян болгарского перца зависит от температуры воздуха:

26-28 ºC – 8-10 дней.
20-24 ºC – 13-17 дней.
18-20 ºC – 18-20 дней.
14-15 ºC – до 30 дней.

Чтобы семена перца могли прорасти за более короткий срок, они должны пройти специальную процедуру подготовки. Для этого необходимо заранее приготовить:

Посадка перца на рассаду в домашних условиях

Чтобы вырастить здоровые и крепкие всходы следует придерживаться некоторых правил.

Какой выбрать субстрат

Почву для посадки семян готовят заранее. Перец любит рыхлый грунт, хорошо удобренный с нейтральной или слабой кислотностью (pH 6-6,5). К тому же почва должна быть стерильной. Лучше всего использовать готовый субстрат, купленный в специализированном магазине. Но можно самостоятельно приготовить нужную смесь.

Так, несколько из таких рецептов, которые не требуют особых затрат, можно приготовить в домашних условиях. Для этого берется:

Состав №1 — в равной пропорции такие компоненты: листовая земля, торф и песок. Для получения нужной кислотности почвы вводят известковые удобрения;
Состав №2 — дерновая почва, компост, песок в соотношении 2:1:1;
Состав №3 — по 2 части перегноя и торфа, 1 часть речного промытого песка, после этого смесь пропустить через сито;
Состав №4 — перегной, луговой супесчаный грунт и дерновая земля в (1:2:2). К полученной смеси добавляют горсть сульфата калия и две горсти суперфосфата из расчета на 10 л готовой смеси.

Важно! Перед тем, как вводить удобрение в любую почвосмесь, ее вначале нужно обеззаразить.

Одним из способов:

пропарить на паровой бане;
прокалить, поместив грунт в духовку на полчаса при температуре 150 градусов;
протравить, обработав смесь крепким раствором марганца.

Как подготовить семена к посадке на рассаду

Дражированным семенам, которые содержатся в капсулах, специальная подготовка к посеву не нужна, так как в их составе уже есть и стимулятор роста, и все нужные подпитки.

Такие семена нельзя замачивать, иначе их капсула придет в негодность.

Обычные семена с целью обеззараживания помещают на 20 минут в раствор марганцовки:

на 100 г воды;
1 г кристаллов.

После этого семена подсушивают и обрабатывают в стимуляторе роста . Также можно семена поместить на 4-5 часов в раствор минеральных удобрений. Проведя все процедуры, семена хорошо промывают в проточной воде и сразу высеивают в грунт.

Иногда овощеводы предпочитают барботировать семена. Их помещают в марлю и опускают в банку с водой. Там пропускается воздух с помощью компрессора на протяжении 4-5 часов.

Большинство огородников проводят более распространенную процедуру проращивания семян. Их помещают в легкую ткань, смоченную водой, и держат на тарелочке в тепле. Чтобы марля с семенами не высыхала, ее накрывают пленкой. Посадочный материал не должен находиться полностью в воде, так как ему необходим еще воздух.

Семена пускают ростки лучше всего при комнатной температуре в 20-23º C. Однако ростки перца слишком хрупкие и при посеве могут легко повредиться. В случае использования данного метода подготовки семян к посеву, обязательно после обеззараживания нужно их обработать стимулятором роста.

Посев перца на рассаду

Поскольку после пикировки у этой культуры долгий срок восстановления, огородники советуют высевать семена перца сразу в небольшие емкости диаметром 10 см и глубиной не боле 12 см. Если таким способом неудобно пользоваться, можно для посева семян взять просторные лотки.

В этом случае, при пикировке сеянцы можно будет перенести в отдельные стаканчики с большим комом почвы. Глубина емкости должна быть около 5-6 см, при этом почву засыпают не до самых краев посуды, а оставляют 2 см.

Важно! Лотки обязательно нужно промыть и обработать раствором марганцовки.

Для посева семян можно использовать пинцет, с помощью которого их раскладывают по поверхности земли. Семена слегка заглубляют в грунт на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. После этого поверхность увлажняют водой из пульверизатора и присыпают грунтом слоем в 1 см. Субстрат слегка уплотняют и накрывают пленкой.

Когда появятся ростки, лотки помещают на 1-2 дня на теплый подоконник. После того, как ростки станут темно зелеными и появится первый листочек, растения сразу нужно пикировать.

Глубина емкости, в которую будет переноситься рассада должна быть около 12-15 см в глубину. За несколько часов до пересадки молодые растения нужно хорошо полить. Рассаду желательно высаживать в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см.

Пикировка

Когда у ростков перца появятся 2 хороших листка, проводят процедуру пикирования.

Интересно! Некоторые специалисты считают, что лучше всего пикировку проводить во время появления семядолей.

Сеянцы в лотках вначале поливают и ждут, когда стечет лишняя влага. Затем их пересаживают в отдельные стаканчики (100-150 мл).

Чтобы не повредить корешки, рассаду переносят вместе с земляным комом в заранее приготовленные ямки в земле. Ямку присыпают субстратом и слегка придавливают. Важно при пересадке корневую шейку растения углубить в почву лишь на 5 мм.

Следующим этапом будет полив рассады. Если грунт усядется, то необходимо стаканчики дополнить землей. Первые дни для рассады необходимо создать температурный режим не ниже 15 ºC и оберегать ее от прямых лучей солнца.

Важно! При температуре 13 ºC перцы прекращают свое развитие.

Рассада перца в торфяных таблетках

Саженцы перца болезненно переносят пикировку и могут очень долго не давать роста. Поэтому можно использовать метод выращивания рассады в торфяных таблетках. Несколько таблеток диаметром 3 см укладывают в прозрачную посуду, заливают теплой кипяченой водой и держат до тех пор, пока они не наберут влаги.

После набухания таблеток из емкости выливают остатки жидкости. В верхней части капсул проделывают ямки до 1-1,5 см вглубь. В них осторожно закладывают подготовленные семена и засыпают питательным грунтом. Посуду накрывают полиэтиленовой пленкой или другим прозрачным предметом.

Для быстрого проращивания семенам обеспечивают температуру не менее 25 ºC. Через 7 дней можно увидеть первые всходы, и тогда парниковое укрытие с лотков снимают и помещают их в светлое место. При этом, в дневное время температуру воздуха поддерживают на уровне 25-27 ºC, а ночью – в пределах 11-13 º C.

Через некоторое время у рассады появятся 2-4 крепких листа, а сквозь сетку можно будет увидеть проросшие корешки. В это время рассаду в таблетках рассаживают в отдельные стаканчики, в которых уже находится приготовленная по рецепту питательная почва.

Посмотрите видео! Как использовать торфяные таблетки для рассады

Выращивание рассады перца в кассетах

В наше время выпускаются специальные пластиковые кассеты для выращивания рассады перца из семян. На рынке имеется большой выбор продукции с разными размерами. Так, есть кассеты размером 18х13,5х6 см, в которых имеют 4 ячейки для всходов, каждая из них имеет размеры 8х6 см, а объем — 240 мл.

Также, можно приобрести коробки такого же размера, но с большим количеством ячеек: 6, 9, 12. Существуют кассеты, уложенные в ящики с крышкой, через которую проходит дневной свет, и в тоже время, она не дает испаряться жидкости. Садоводы часто используют такие кассеты, как мини-парники.

Ячейки заполняются нужным субстратом или помещают в них торфяные таблетки. В них засевают семена перца, накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Кассету ставят на специальный поддон и держат в теплом помещении при температуре 25 º C. Важно поддерживать уровень влажности, регулярно подливая в поддон воду.

Посадка в скрутки (по-московски)

Совсем недавно был придуман новый способ проращивания семян с помощью туалетной бумаги. Некоторым огородникам этот метод приходится по душе, но есть и его противники. Главное в этом способе — компактность. Технология здесь не сложная:

Когда ростки пробьются сквозь бумагу, скрутку выставляют на светлое место. После появления 2 развитых листочков рулон раскручивают и разрезают на части, в которых находятся посевы с ростками. Их высаживают в лотки для дальнейшего развития. После того, как рассада окрепнет, ее переносят на участок.

Уход за рассадой перца после посева

Условия выращивания

При выращивании рассады перца в домашних условиях довольно сложно выдерживать правильный температурный режим. Можно отметить то, что воздух под потолком намного теплее (на 2-3 градуса). А вот на полу он ниже на 2-3 градуса.

В жилом доме подоконник является самым светлым местом, однако оно наиболее холодное, поэтому для выращивания рассады перца не подходит. Сеянцы следует углубить в середину комнаты, где тепло, и обеспечить им искусственное освещение.

Семена начнут пускать ростки на 8-12 день при температуре 26-28 ºC.
При температуре воздуха 20-26 ºC посевы появятся через 13-17 дней.
При комнатной температуре около 18-20 ºC ростки проклюнутся на 18-20 день.
Если в помещении температурный режим составляет 14-15 ºC, то всходы могут появиться через 30 дней.

После появления ростков, лотки сразу переносят на подоконник с температурой до 15-17 ºC. Через 7 дней температуру увеличивают в дневное время до 22-25 ºC, а ночью – до 20 ºC. При этом, старайтесь не выставлять рассаду на сквозняки. Также, перцу необходим свежий воздух, но не холодный.

Посмотрите видео! Как вырастить здоровую рассаду перца

Полив рассады

После появления молодых ростков, их не поливают в течение 2-3 дней. Если почва слишком высохла, ее можно слегка увлажнить водой из распылителя. Сеянцы начинают поливать после того, как появятся первые пару листочков. При этом температура воды должна быть не ниже 30 градусов.

Подкормка рассады

Чтобы корневая система хорошо развивалась, ее подкармливают гуматом калия. Для приготовления удобрения берут:

2 л воды;
разводят в ней 5 мл средства.

Важно! Рассада перца развивается слишком слабо до образования цветочных почек. После этого она растет более интенсивно.

Когда наступает период цветения, растение требует подкормки. Удобрение готовят в таком составе на 10 литров воды:

по 1 г сернокислого марганца и сернокислого железа;
по 0,2 г сернокислого цинка и сернокислой меди;
1,7 г борной кислоты.

Прищипка рассады

Рассада перцев, которую выращивают в домашних условиях, требует прищипки концов побегов, то есть удаления точки роста. В этом случае, лучше развивается корневая система, а также, просыпаются почки в междоузлиях, из которых образуются завязи. Данная процедура проводится в то время, когда посевы увеличивают скорость своего роста.

С помощью острого ножа или ножниц срезают часть побега, которая расположена выше 4-6 междоузлия. Через некоторое время растение начинает пускать отростки. Из них оставляют 4-6 более сильных пасынков, а остальные удаляют. В нижних междоузлиях рекомендуется отростки не трогать.

Подсветка рассады

У перцев есть такая особенность, как длительный вегетативный период, поэтому их семена начинают высаживать в то время, когда световой день заканчивается слишком рано.

Совет! При выращивании рассады перца необходимо обеспечить дополнительное освещение, так как побегам необходимо до 12-14 часов света в сутки.

Когда у сеянцев появятся первые крепкие листья, нужно увеличить время освещения до 14-16 часов в день. В противном случае, рассада будет слишком слабой, стебли длинные и тонкие, а междоузлия будут располагаться на большом расстоянии друг от друга.
С февраля месяца растению обеспечивают искусственное освещение постоянно с 7-8 часов утра до 19-20 часов.
Весной, в апреле дополнительное освещение оставляют утром с 6 до 12 часов, а затем включают вечером с 16 до 19 часов.

Болезни и вредители на рассаде и лечение

Иногда овощеводы сталкиваются с такой проблемой: при появлении семядольных листьев растение начинает желтеть, а подсемядольный стебель у самой земли темнеет. В результате, стебель оказывается перетянутым и рассада погибает. Причиной гибели является заражение куста таким заболеванием, как черная ножка.

Грибок ее, в основном, находится в грунте. Бывает, что возбудитель черной ножки находится в семенах или грязной посуде. Вот почему, перед посевом обязательно нужно все продезинфицировать. Грибок активизируется при:

плохом поливе;
избыточной влаге;
неправильном температурном режиме;
густо засеянном участке.

Чтобы не допустить заражение грибковым заболеванием всего посева, больное растение сразу удаляют. Остальную рассаду обрабатывают препаратами, в составе которых содержится медь. Кроме того, сеянцам необходимо обеспечить хорошее освещение.

Перцы, также, могут заразиться и таким грибковым заболеванием, как фузариоз. Признаки такой болезни такие:

побеги, которые имеют уже 2 пары листков, неожиданно начинают увядать, при этом листовые пластины не меняют цвет;
сеянцы заметно замедляют свой рост;
поникшие листья желтеют снизу вверх;
внутри стебля образуется темное кольцо.

Фузариоз является серьезным заболеванием овощных культур. Борьбу с ним проводят таким же способом, как и с черной ножкой. Чтобы не допустить заражения рассады данной болезнью, перед посевом следует провести процедуры подготовки почвы, посуды и семян по всем правилам.

Если на стенках внутри посуды, на поверхности почвы, а также у основания поросли виден серый пух, значит сеянцы заражены серой гнилью. Чтобы предупредить болезнь, необходимо рассаду опрыскивать раствором марганцовки средней консистенции (ярко-розовым) через каждые 10 дней.

При проявлении признаков заражения серой гнилью, больные кустики удаляют. Посевы обрабатывают средствами с медью или бактериальными фунгицидами.

Взрослая рассада может заразиться фитофторой. Ее возбудители, обычно живут в почве. Стебли растения покрываются темными полосками, а на листьях, находящихся ближе к земле, появляются светлые пятна, которые со временем темнеют.

При проявлении первых признаков заболевания рассаду обрабатывают таким раствором:

на 1 литр воды;
5 мл йода.

Более поздняя стадия болезни требует использования фунгицидов, предварительно надо удалить все зараженные экземпляры.

При заболевании мучнистой росой на стеблях и листьях появляются светлый налет и пятна. Рост перцев останавливается, а листья начинают желтеть. Данной болезнью могут заразиться и сеянцы, и взрослое растение. При лечении мучнистой росы применяют яркий раствор марганца или бактериальные фунгициды.

Бывают случаи, когда рассада неожиданно погибает без каких-либо признаков болезни- ураганное увядание рассады. Чаще всего, эта болезнь поражает культуры, которые выращивают в южных регионах (пасленовые и подсолнечник). К сожалению, это заболевание не лечится, поэтому семена перца придется высеивать снова.

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт:оптимальные сроки

Когда появляется 7-8 листьев и крупные бутоны, а стебель в высоту вырастает до 20-25 см, растение нужно начинать закаливать. Рассаду в течение 7-10 дней содержат при температуре 16-18 º C, и постепенно ее снижают до 12-14 º C.

Лотки с саженцами выносят на балкон или в хорошо проветриваемое помещение с доступом прямых лучей солнца. Ежедневно время таких процедур увеличивают. За 2-3 дня до высадки на постоянное место, перцы выносят на свежий воздух и держат их там всю ночь. Если ночи еще холодные, саженцы нужно защитить от холода.

При высадке растений в открытый грунт, средняя температура воздуха должна быть ниже 15-17 градусов. На этот момент у рассады уже образовалось по 8-9 листьев и несколько бутонов. Переносить перцы следует на уже подготовленный участок. Его нужно хорошо вскопать и разровнять. Если почва имеет глинистую структуру, в нее добавляют торф и перегной.

Ямки выкапывают на расстоянии 50 см друг от друга, а между рядами оставляют около 60 см. В лунки добавляют по 1 ст. ложке минерального удобрения (суперфосфат) и смешивают его с землей. Лунки делают вместительные, чтобы корни кустика свободно поместились в ней. Засыпая ямку, следите за тем, чтобы корневая шейка оказалась на уровне поверхности участка.

Рассаду перца переносят в ямку с земляным комом. Затем насыпают земли так, чтобы большая часть корней была накрыта. В лунку наливают воду почти треть ведра и ждут, когда она впитается. После этого ямку засыпают грунтом полностью.

Чтобы получить шикарный урожай сладкого перца, сперва следует правильно вырастить крепкую рассаду в домашних условиях. Процедура выращивания культуры во многом схожа с баклажанами и отчасти с томатами, но существуют и кардинальные отличия. Перец остро реагирует на колебания температуры (резкие понижения) и неудачную пересадку (пикировку), из-за чего резко снижается уровень его жизненных сил и он замедляется в росте.

Поэтому прежде чем приступить к посеву семян перца на рассаду, нужно ознакомиться с основными особенностями и правилами его выращивания. Далее вас ждет подробная пошаговая инструкция по подготовке и непосредственной посадке семян перца на рассаду в домашних условиях, а также полезные фото- и видеоматериалы.

Обратите внимание! На сайте уже есть несколько подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах сладкого перца, которые вам обязательно помогут определиться с выбором:

Видео: семена перца — как правильно выбрать сорта

Как правильно сажать перец на рассаду

Очень важно правильно посадить перец на рассаду, а прежде выбрать оптимальные сроки для посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару. Ну и, конечно же, посеять сами семена на нужную глубину.

Когда сеять семена: оптимальные сроки посева

Обратите внимание! На сайте уже есть подробная статья о том, , в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2019 году, по лунному календарю .

Как подготовить семена к посадке на рассаду

Обратите внимание! Более полную информацию о подготовке и обработке семян перца перед посевом рассаду вы найдете .

Чтобы произвести правильную и эффективную посадку семян перца на рассаду, важно осуществить предварительную подготовку семян. Эта процедура поможет обеззаразить посадочный материал, а также активизировать его жизненные силы в более короткие сроки.

Обратите внимание! Срок хранения семян перцев не должен превышать 3 лет. Далее всхожесть значительно уменьшается.

Важно! В продаже вы можете найти дражированные (гранулированные) семена перца. Такой посадочной материал не нуждается ни в какой подготовке, он уже обработан и покрыт специальной питательной оболочной. Его высеивать нужно именно сухим, чтобы не смыть защитную пленку.

Технология подготовки семян перца к посеву:

обеззараживание (протравливание) в розовом растворе марганцовки (это очень слабое средство), гораздо лучше в (также подойдет «Алирин», «Гамаир») в течение 20-30 минут (в марле) с последующей промывкой под проточной водой;

вымачивание в стимуляторе роста, например, в «Эпине» или «Цирконе» (по инструкции) с целью усиления ростовых процессов;

Как вариант, можно использовать настой золы (1 ст. ложка на 500 мл воды, дать постоять 2 суток), в котором нужно выдержать семена, завернутые в марлевый мешочек, в течение 4-5 часов.

проращивание (замачивание) семян в воде (можно добавить стимулятор роста) для их набухания и последующего пробуждения (прорастания).

Если вы просто погрузите семена в воду, то никакого эффекта не будет, ведь для их пробуждения требуется кислород. Поэтому семена нужно замачивать во влажной тряпочке (именно тряпочке или ватных дисках, в марлю они могут врасти корешками), чтобы к семенам был доступ и влаги, и воздуха) , например, положив её на блюдце, а сверху накрыв полиэтиленовым пакетом (пищевой пленкой) , чтобы влага быстро не испарялась, иначе говоря, создать парниковый эффект.

При этом оптимальная температура прорастания семян перца — +23-28 градусов. Поэтому блюдце с замоченными семенами нужно убрать в теплое место, например, на кухонный шкаф на 2-3 дня до прорастания .

Видео: подготовка семян перцев к посеву на рассаду

Обратите внимание! Самую полную информацию об обработке и подготовке семян перца к посеву на рассаду вы найдете .

Какой выбрать субстрат

Чтобы рассада имела все необходимые компоненты для роста и развития на начальном этапе, следует подобрать специальный почвогрунт.

Сама почвосмесь должна быть рыхлой, легкой и питательной, а её кислотность должна быть близкой к нейтральной.

Если огородник не имеет возможности приготовить ее самостоятельно, решить проблему можно путем покупки готового грунта для выращивания рассады перца (который, как правило, также подходит для баклажанов и томатов).

При желании необходимую почвосмесь можно приготовить самостоятельно , соединив и смешав следующие компоненты:

садовую (огородную) землю;
торф;
перлит, кокосовый субстрат или речной песок.

Важно! Специалисты не рекомендуют добавлять в почвосмесь перегной или минеральные удобрения на этапе посева семян на рассаду, так как это может привести к интенсивному росту надземной части с дальнейшим полеганием всходов.

Некоторые садоводы первоначально сеют пророщенные семена в чистый кокосовый субстрат (без земли), чтобы впоследствии пересадить в горшочки с почвой, хотя опять же можно смешать землю с кокосом. Но способ очень рискованный, лучше с ним сперва просто поэкспериментировать.

Совет! Прежде чем посеять семена перцев, правильным решением будет провести предварительное обеззараживание грунта. Например, его можно прокалить в духовке или микроволновке. Либо пролить ярко-розовым раствором марганцовки, препаратом или «Превикур» (по инструкции).

Видео: земля для рассады перцев, баклажанов и томатов

Выбор емкости для посадки

Какую лучше использовать емкость для посадки культуры каждый огородник решает сам.

Естественно, если вы собираетесь выращивать с пикировкой, то первоначально логично посеять в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), а затем уже распикировать в индивидуальные емкости. Хотя первоначально можно посеять и в небольшие (0,1-0,2 литра) персональные стаканчики (горшочки или кассеты).

Если без пикировки, то, конечно же, сразу в отдельные достаточно объемные емкости (от 0,5 литров).

Важно! Главное требование к посадочной таре — у неё обязательно должны быть дренажные отверстия.

Как вариант, вы также (дополнительно) можете насыпать слой дренажа из керамзита или мелкого гравия.

Чтобы понять, в чем преимущества и недостатки той или другой посадочной тары, стоит рассмотреть несколько вариантов.

Пластиковые стаканчики

Самая популярная и удобная емкость для выращивания рассады перца и других культур.

Для посадки и дальнейшей пикировки требуются пластиковые стаканчики объемом от 100 до 500 мл.

Преимущества: многоразовое использование, извлечение саженцев без повреждения корней, низкая цена.

Недостатки: отсутствие дренажных отверстий, необходимость дополнительного поддона, неустойчивость, неудобство при перевозке.

Деревянный ящик

Преимущество данной емкости в том, что она долговечна и ее можно сделать самостоятельно, сэкономив семейный бюджет. Кроме того, при перевозке саженцев не требуется никаких дополнительных приспособлений.

Недостатком деревянного ящика является то, что в наполненном виде он имеет большой вес, а при дальнейшей пересадке в грунт саженцы практически невозможно вытащить, не повредив корневую систему.

Поэтому ящики, как правило, применяются только при первоначальном посеве семян, а в дальнейшем для пикировки уже используется индивидуальные емкости.

Пластиковые кассеты

Кассеты представляют собой пластиковые ячейки, соединенные между собой. Сейчас они выставляются для продажи в очень широком ассортименте, что позволяет подобрать емкости разного размера в комплекте с поддоном и прозрачной крышкой.

Как правило, пластиковые кассеты используются для пикировки, но, по идее, в них можно производить первоначальный посев.

Преимуществом их использования является то, что они уже оснащены дренажными отверстиями, легко разрезаются ножницами на отдельные экземпляры, а также имеют небольшой вес и позволяют без проблем вынимать саженцы из ячейки (при перевалке и высадке в грунт).

К минусам конструкций можно отнести недолговечность и относительное неудобство при дальнейшей перевозке саженцев.

Торфяные стаканчики (горшочки)

Представляют собой круглые контейнеры, выполненные из экологического материала (торфа и картона, в идеале 70% и 30%).

Идеально подходят для пикировки.

Главным преимуществом является то, что они растворяются в почве и дополнительно питают растения, при этом корневая система не повреждается. Иначе говоря, рассаду высаживают не вынимая, а вместе с горшочком заглубляя ее в землю.

Главными минусами данных посадочных емкостей является то, что в них очень быстро испаряется влага, поэтому весьма важен регулярный и частый полив. Однако, из-за этого они достаточно часто плесневеют (из-за перелива). Кроме того, торфяные стаканчики имеют относительно высокую стоимость.

Видео: плюсы и минусы посадки рассады в торфяные горшочки

Кстати! Также существуют и торфяные кассеты .

Торфяные таблетки

Представляют собой спрессованный торф, который помещен в тонкую оболочку. Перед тем как посеять семена на рассаду, требуется предварительно замочить таблетки в воде примерно на 10 минут.

Таблетки удобны в применении, стимулируют развитие сильной корневой системы, так как имеют сбалансированный питательный состав. К недостаткам можно отнести быстрое испарение влаги, необходимость дополнительного поддона и высокую цену.

Видео: посев семян в торфяные таблетки.

Кстати! В последнее время стало популярно сажать в улитки. Действительно это удобно, но перцы плохо переносят пикировку, а при этом способе происходит довольно сильное повреждение корешков при пикировки. Поэтому его лучше оставить для томатов, для которых пересадка совершенно не страшна.

Схема посадки

При посеве семян сладкого перца следует понимать, что со временем саженцам понадобится больше места, поэтому изначально их следует сажать с соблюдением дистанции, чтобы они могли полноценно развиваться до пикировки, не мешая друг другу.

Важно! В случае загущенности посадок возрастает риск развития заболеваний, саженцы будут чрезмерно вытягиваться и слабо развиваться из-за нехватки света и питания.

Семена болгарского перца рекомендуется сажать в рядах на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и с шириной междурядий — 3-4 см . Чем больше у каждого саженца будет свободного пространства, тем дольше он сможет полноценно развиваться без пикировки. Такая оптимальная технология посева будет способствовать нормальному выращиванию рассады в дальнейшем.

Подумать! Некоторые огородники считают, что перец лучше выращивать и вовсе без пикировки , иначе говоря, семена следует высаживать сразу в отдельные горшочки или на большем расстоянии (3-5 см друг от друга, 4-6 см в ряду).

Видео: выращивание перца без пикировки

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян сладкого перца на рассаду:

Насыпать в емкость подготовленный грунт.
Полить теплой водой и дать возможность влаге впитаться, а грунту осесть.
Сделать ряды глубиной 1 см с допустимой шириной междурядий.

Кстати! Некоторые сажают перец на глубину в 1,5 см, но рекомендуемая — именно 1 см.

Разложить семена с соблюдением дистанции.

Присыпать почвой и увлажнить поверхность с помощью пульверизатора.
Накрыть контейнер прозрачной крышкой или укрыть полиэтиленовым пакетом (пленкой), чтобы создать парниковый эффект.
Поставить в темное и теплое место до появления всходов при температуре +25-27 градусов, например, на кухонный шкаф.

Видео: посев семян перца на рассаду

А в следующем ролике показан еще более подробный процесс посева семян сладкого перца на рассаду:

Уход за рассадой перца после посева

Чтобы в итоге выросла полноценная и крепкая рассада, следует ознакомиться с основными правилами ухода и выращивания перцев в домашних условиях.

Температурный и световой режимы

В дальнейшем, для стабильного роста надземной части не в ущерб развитию корневой системы температура воздуха днем должна быть в пределах +22-26 градусов, а ночью — +16-18 градусов . Оптимальная температура грунта — +19-21 градус.

Перец — это растение короткого светового дня.

Поэтому, чтобы саженцы полноценно развивались, продолжительность светового дня должна быть всего около 9-10 часов (а для поздних сортов еще меньше).

Т.к. посев на рассаду происходит достаточно рано, то, конечно, оптимально разместить рассаду на южном подоконнике, но также подойдет западное или восточное окно (а еще лучше юго-западное или юго-восточное).

Однако, если ваши окна выходят на северную сторону или у вас часто стоит пасмурная погода, то без досвечивания рассады не обойтись.

Полив

Поливать рассаду перца в домашних условиях следует только при подсыхании верхнего слоя почвы , избегая перелива и пересыхания земли (тем более увядания растений).

Важно! Вода для полива рассады перца должна быть отстоянной и теплой (+25-30 градусов) или хотя бы комнатной температуры.

Видео: у хода за рассадой перцев — от всходов до пикировки

Пикировка

Перец негативно переносит любое повреждение корней и долго восстанавливается после пересадки, поэтому пикировку следует проводить очень аккуратно.

Как ухаживать за рассадой после пикировки

Дальнейший уход за рассадой перца схожий: вам требуется поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и по необходимости начать выполнять подкормки.

Подкормка

Подкормка является немаловажным элементом ухода за рассадой перца в домашних условиях. Однако, если вы изначально использовали питательную землю, то, как правило, можно обойтись и без дополнительного удобрения. Но, если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормка просто необходима, она поможет растению нормально развиваться.

Кстати! Если ваши молодые растения нуждаются в дополнительном питании , то всю информацию о подкормке рассады перца вы найдете .

Подготовка к высадке в грунт — закалка

Так как рассада выращивается в домашних условиях, перед высадкой саженцев в открытый грунт, их следует сперва адаптировать к более суровым условиям внешней среды (например, к резким перепадам температур, прямым солнечным лучам и тп), чтобы после пересадки она не попала в сильную стрессовую ситуацию.

Для этого за 2 недели до высадки рассады на постоянное место, в открытый грунт, следует начать её подготовку, иначе говоря, провести её закаливание, постепенно вынося рассадные емкости на балкон или в теплицу.

Видео: уход за рассадой перца — от пикировки и до высадки

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт: оптимальные сроки

Высаживать рассаду перца на постоянное место следует только тогда, когда минут угроза возвратных заморозков, а температура воздуха будет не ниже +15 градусов независимо от времени суток. При этом почва должна прогреться минимум до +10 , а лучше +12-15 градусов.

Что касается требований к внешнему виду, то рассада перца к моменту высадки должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системы и иметь 8-12 настоящих листочков. Кроме того, ранние сорта должны иметь явно выраженные первые сформировавшиеся бутоны.

Таким образом, примерные сроки высадки перца в грунт на Юге России — это вторая половина — конце апреля, в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина мая, а в северных регионах (Урал, Сибирь) — не раньше 3 декады мая — начала июня, примерно в это же время перец высаживают и на Северо-Западе (Ленинградской области).

Естественно, высаживать в теплицу можно раньше (на 1-2 недели), т.к. почва в закрытом грунте прогревается быстрее.

Сама процедура высадки рассады перца в открытый грунт стандартная: переваливаете саженцы в заранее подготовленные посадочные лунки, сохраняя целостность земляного кома, а затем хорошенько проливаете.

Таким образом, даже начинающий дачник способен вырастить в домашних условиях крепкую и здоровую рассаду перца, которая в итоге сможет дать щедрый и вкусный урожай. Необходимо только соблюдать все требования по посеву и условиям содержания рассады, а также не игнорировать основные правила её выращивания.

Видео: выращивание перца от А до Я — от посева на рассаду до высадки в открытый грунт и сбора урожая