Subulate nyílhegy – üdvözlet Észak-Amerikából. Közönséges nyílhegy: felhasználás a főzésben és az orvostudományban Nyílhegy növényleírás tudományos stílusban

A közönséges nyílhegyet népiesen mocsárfűnek nevezik. Ez a növény díszíti a folyók és más víztestek partjait. De amellett, hogy a lápi fű a tavak méltó dísze, étkezésre is alkalmas és gyógyászati ​​célra is felhasználják.

Közönséges nyílhegy: a növény leírása

A mocsár a chastukhova családhoz tartozik. A növény évelő. A „nyílhegy” elnevezésből világossá válik, hogy a nyílhegyekre emlékeztető hegyes levelek különböztetik meg. Virágzás közben több apró fehér virágot hoz. A virágzás általában júliusban vagy augusztusban következik be. Mindenféle rovar, valamint csigák beporozzák. A növény a vízpartok közelében nő, és bőséges bozótokat képez. Néha 5 méteres mélységig is eljuthat, de ilyenkor a nyílhegy nem virágzik, hanem csak levelei vannak, amelyek nem jönnek a felszínre. Télre a levelek és a szárak elpusztulnak, de a gumó alakú gyökér sikeresen áttelel, és a következő évben egy fiatal közönséges nyílhegy nő.

A növény élőhelye Ázsia és szinte egész Európa. De a mocsárfű nem nő a gyors folyókban. Gyakran használják dekorációs célokra a tározók tervezésekor, mivel önálló növényként eredetinek tűnik, és harmonikusan kombinálható más fajokkal.

Növekvő mocsárfű

A növény sikeres termesztéséhez feltételeket kell teremtenie. A közönséges nyílhegy jól használható állóvízben. Ez a növény a szárazföldön nőhet tározó hiányában, de ehhez állandó nedvességre van szüksége. A mocsárhoz is jobb iszapos talajt szervezni. De emellett a nyitott, árnyékolatlan területeket részesíti előnyben. A növényt magvakkal vagy tavasszal ültethetjük, osztjuk szét a gumókat és ültessük 12 cm-rel a vízszint alá.

Használja a főzéshez

Ez a növény az élelmiszernövények közé tartozik, de nyáron a közönséges nyílhegy nem alkalmas fogyasztásra. A csomókat ősszel és tavasszal kell gyűjteni, amikor a föld alatt kialakulnak.

A növény kellemes ízű, így más termékekkel is kombinálható. Hússal is süthető. De főzés előtt sós vízben megfőzzük, majd lehúzzuk a bőrét. A kényelem érdekében a terméket darabokra vágják.

A friss csomók dió ízűek lehetnek, de utóízük enyhén kesernyés. A hőkezelés után megváltozik az ízük, és a keserűség eltűnik. Főzéskor a nyíllevél is hasonlíthat a burgonyára, mivel sok keményítőt és fehérjét tartalmaz. Emellett érdemes megjegyezni, hogy a mocsárfű gazdag A-, C-, E-, B-vitaminban.

A mocsárfű előnyei

A közönséges nyílhegyet nemcsak a főzésben használják, hanem a népi gyógyászatban is. A kezeléshez friss és szárított növényeket is használnak. A mocsárfű rizómái összehúzó és tonizáló tulajdonságokkal rendelkeznek. Így hatékonyan használják a belek vagy a gyomor betegségeinél.

Az Arrowhead kivonatot hatékony gomba- és daganatellenes szerként használják.

Az erysipela esetében használhatja a növény friss leveleit. Ezeket a sérült területekre kell alkalmazni, mivel sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

Vannak-e ellenjavallatok

A nyílhegy ártalmatlan növénynek számít, de néhány embernek személyes intoleranciája lehet. Ezen túlmenően, azoknak, akiknek problémái vannak a súlyfelesleggel, vagy akik cukorbetegségben szenvednek, szintén vigyázniuk kell ezzel a termékkel. Néha a magas keményítőtartalom miatt a nyers növény túlzott fogyasztása emésztési problémákat okozhat.

A nyílhegy egy lágyszárú évelő a Chastukhov családból. A növény „sagittaria” vagy „mocsár” néven is megtalálható. Édes víztestek, folyók, mocsarak közelében vagy közvetlenül azokban él. A nyílhegy az egész földkerekség mérsékelt éghajlati övezetében elterjedt. Tavak tereprendezésére vagy akváriumok díszítésére használják. Egyes akvaristák teljes kompozíciókat készítenek kizárólag a Sagittariumból. Néhány országban a kultúrát élelmiszerként is használják. Ahhoz, hogy gyönyörű koronát és finom virágokat kapjon, be kell tartania néhány gondozási szabályt. Ezután a gyönyörű növény hosszú ideig megtelepszik a tóban.

Botanikai leírás

A nyíllevél (sagittaria) örökzöld lágyszárú növény. Gyökérrendszerét zsinórszerű hajtások képviselik, amelyeken lekerekített gumók találhatók. A rizóma közel van a talajfelszínhez. A normál fejlődéshez a gyökeret vízbe kell meríteni. A szárazföldi rész a vízoszlopban és annak felszínén egyaránt létezhet. A vékony szár porózus szövetből áll, amely légbuborékokkal van tele. Hossza 20 cm-től 1,1 m-ig terjedhet.

Ugyanazon növény levelei az élőhelytől függően eltérő alakúak lehetnek. A víz alatti lombozatot keskeny és hosszú levéllemezek képviselik. 120 cm-es hosszúságra képesek, felszíni lombozata hosszú levélnyéllel rendelkezik, a felszínen található a háromszög alakú nyílhegy alakú levéllemez. Egy ilyen levél hossza 25-30 cm, jól láthatóak rajta a domborzati erek, amelyek a háromszög középpontjától a csúcsokig terjednek.

Június közepén a nyílhegyen kisméretű rózsavirágzatú virágzatok jelennek meg, amelyek a nyár végéig fennmaradnak. A benne lévő rügyek örvekbe rendeződnek. A tetején porzós virágok, az alján bibevirágok találhatók. A corolla egy domború, gömb alakú magból és három lekerekített fehér sziromból áll. A virág átmérője 1,2-5 cm lehet.Kettős fajtái vannak.

A rovarok általi beporzást követően a gyümölcsök megkötődnek - kemény, kerek kaszkák, sok lapos maggal. A magvak önmagukban könnyen elválaszthatók az érett terméstől, és az áramlat nagy távolságokra viszi őket.

A nyílhegy típusai

A nyílhegy nemzetségnek körülbelül 40 faja és számos díszfajtája van.

A növény élénkzöld növekedésű, amely fonalszerű víz alatti és nyíl alakú légi levelekből áll. A kelő levelek sűrű, felálló levélnyéleken helyezkednek el. A levéllemez mérete 7-16 cm, júliusban virágzik, egyszerű fehér virágokkal, amelyeket racém virágzatba gyűjtenek.

A növény legfeljebb 10 cm magas, és élénkzöld keskeny levelekből sűrű csomót alkot. A fajt leggyakrabban akváriumok díszítésére használják.

A fajta keskeny, 7-20 cm hosszú levelekkel rendelkezik, szárazföldi és víz alatti termesztésre alkalmas. A levélrozetták zöld vagy zöldesbarna keskeny levelekből állnak. Igénytelen és jól tűri a metszést.

Ez a növény a sekély vízben és a folyópartok mentén található. Hosszú szára teljes hosszában nyíl alakú, ovális leveleket hoz létre. Az alján pántszerű lombozat rozetta található.

Szaporítás és ültetés

A Sagittaria szaporítása magvakkal és vegetatív módszerekkel történik. Mivel a nyílhegy nagyon könnyen szaporodik a csomó és a hajtások felosztásával, nincs szükség magvak elvetésére. Ősz vagy tavasz végén a hajtások egy részét a talajjal együtt leválasztják a vastag csomóból, és óvatosan új helyre ültetik. A gumók a hajtások végén novemberben alakulnak ki. Egy felnőtt növény akár 15 gumót is nevel szezononként. Elválaszthatók és nedves talajba ültethetők.

A nyílhegyet termékeny, iszapos és jól nedves talajba ültetik. Kényelmes finom iszapos homokot használni legfeljebb 3 cm-es rétegben az akvárium aljának teljes felületén. Fontos, hogy a gyökérnyakot a felszínen hagyjuk. A növény nemcsak a vízoszlopban létezhet, hanem teljes egészében a szárazföldön is. Álló vízbe ültetés 10-30 cm mélységben megengedett A nyílhegy természetesen akár 5 m mélységben is kifejlődhet, de akkor nem hoz virágot, kelő leveleket.

Gondozási szabályok

A nyílhegy nagyon igénytelen növény, amely könnyen alkalmazkodik az életkörülményekhez. A jobb fejlődés érdekében szórt fényű helyet kell választania. Közvetlen napfény rövid ideig megengedett. Teljes árnyékban a zöld színe nem lesz olyan gazdag. A napfény optimális hossza 10-12 óra.

Akváriumban történő termesztéskor fontos figyelni a víz átlátszóságát. A különféle szuszpenziók gyorsan leülepednek és filmet képeznek a leveleken. Ez megzavarja a természetes folyamatokat és gátolja a növények növekedését. Folyamatosan vízszűrőket kell használni, és hetente egyszer cserélni kell a vízmennyiség negyedét.

A levegő és a víz optimális hőmérséklete +18…+25°C. Lehűlés +10…+14°C-ra megengedett. Természetes környezetében a nyílhegy általában nyílt víztesteken telel át. Még ha a víz megfagy is, a gumók sértetlenek maradnak, és tavasszal új hajtásokat hoznak.

A szárazföldön termesztett növényeket mélyen és gyakran kell öntözni. A talaj soha nem száradhat ki teljesen. Javasoljuk, hogy vízelvezető lyuk nélküli edényeket használjon, amelyeket a talajon kívül színültig vízzel töltenek meg. A szaporodás és a virágzás időszakában hasznos ásványi műtrágyát kijuttatni 100 liter folyadékra 1,5-2 g arányban.

A növény használata

A nyílhegy tökéletesen díszíti bármely tó vagy akvárium part menti övezetét. Egyszerre illeszkedik a természetes és egzotikus tereprendezési stílusokhoz. A buja növényzet hátterében minden más növény meglehetősen harmonikusnak tűnik. A nyílhegy környéke teljesen biztonságos, mivel nem agresszív.

A keményítőben és más hasznos elemekben gazdag gumókat a főzés során használják fel. Tartalmaznak tanninokat, vitaminokat, szerves savakat, diszacharidokat, ásványi anyagokat és flavonoidokat. Sokkal táplálóbb, mint a hagyományos burgonya. A nyers termék nagyon keserű, de hőkezelés után a keserűség elmúlik. Kínától Franciaországig a gumókat köretek és főételek készítésére használják. Szárított és zúzott alapanyagokat adnak a pékárukhoz.

A nyílhegy leveleit a népi gyógyászatban használják. Külsőleg frissen vagy főzet formájában használják. Az ilyen gyógyszerek gombás és fertőző bőrbetegségeket kezelnek, megállítják a vérzést és felgyorsítják a sebgyógyulást.

Család: Chastochaidae (Alismataceae).

Haza

A természetben a nyílhegy az északi félteke mérsékelt és trópusi övezeteiben, Európában, Ázsiában és Amerikában található.

Forma:évelő lágyszárú növény.

Leírás

A nyílhegy évelő (ritkábban egynyári), részben vagy teljesen elmerült vízinövény. A növények levelei nyíl alakúak, nagyok, hegyesek (a lebegő levelek szalag alakúak). A nyílhegy virágai nagyok, fehérek, ritkábban rózsaszínűek, rózsákba gyűjtve. A gumók a növényi hajtásokon alakulnak ki.

(S. sagittifolia, natans). 80 cm magas növények.A közönséges nyílhegyen az életkörülményektől függően háromféle levél fejlődhet - víz alatti (lineáris), lebegő (hosszú levélnyélű) és légi (felálló, hosszú levélnyelű, háromszög alakú, hegyes). A nagy mélységben növekvő közönséges nyílhegy sárgászöld, majdnem átlátszó, keskeny levelekkel rendelkezik. A közönséges nyílhegy kocsányai 20-100 cm magasak. Virágzik június-augusztusban.

(S. subulata). 5-40 cm magasra ültessük. A nyílhegy szubulátus levelei főleg csak merülőszalag alakúak; a lebegő levelek halványzöldek. Télre ki kell venni a tározóból a szubulált nyílhegyet, a növény nem túl télálló. Nyílhegy sós vízben is nő.

Nyílhegy fűszerű, vagy nyílhegy gabona (S. graminea). Egynyári vagy évelő növény. A fűszerű nyílhegy szárai 5-120 cm hosszúak. Nyár végén virágzik. Nem télálló.

Széleslevelű nyílhegy (S. latifolia). A növényi szárak 15-140 cm magasak. A széleslevelű nyílhegy levelei nyíl alakúak és karéjosak, a keskenytől a hegyestől a szélesig terjednek. Télálló.

Lándzsalevelű nyílhegy (S. lancifolia). A növényi szárak 40-210 cm magasak. Lándzsa alakú nyílhegy nyár végén virágzik.

Növekedési feltételek

A nyílhegy fotofil, és a jól megvilágított területeket részesíti előnyben. Álló vagy lassan mozgó vízben nő. Nyílhegy ültethető a földbe (vízbe merítés nélkül), de a talajt jól meg kell nedvesíteni. A nyílhegy optimális ültetési mélysége 10-30 cm. A nyílhegy megfelelő mélységben (legfeljebb 5 m-re) nőhet, de ebben az esetben nem virágzik. A növények télállósága fajonként változik.

Alkalmazás

A nyílhegy olyan növény, amely alkalmas a vidéki tavak és patakok part menti övezetének díszítésére. A nyílhegy jól illik másokhoz, és különféle tengerparti területekre ültethető. A növények azonban alkalmazkodnak a földi élethez is, és jól megnedvesített talajon nőnek. A hajtások végén (csak kora tavasszal és késő ősszel) kialakuló nyílhegy gumók ehetőek. A nyílhegyek halakkal, vízimadarakkal és más vízi állatokkal táplálkoznak.

Gondoskodás

A nyílhegy szerény, és nem igényel különösebb gondosságot. Ha a nyílhegyet nem víz közelébe, hanem a kertbe ülteti a földbe, akkor a növényeket bőséges öntözésre szorulnak. A jobb növekedés érdekében a növényeket etetni lehet.

Reprodukció

A nyílhegyet magvakkal és vegetatívan (a bokor és a hajtások végén kialakult gumók felosztásával) szaporítják.

Betegségek és kártevők

A nyílhegy egy ellenálló növény, ritkán érintik a betegségek és a kártevők.

Népszerű fajták

A széleslevelű nyílhegy fajtái:

"Flore pleno"(dupla, hullámos virágokkal);

"Rubescens"(serdülő levelekkel);

"Brevifolia"(nagyon keskeny, éles levelekkel);

"Leopárdfolt"(a fajta levelei kerekdedek, barnás-lilás foltokkal).

Közönséges nyílhegy fajta "Flore Pleno". Nyílhegy nagy levelekkel és dupla virágokkal. Legfeljebb 0,5 m magas kocsányok.

A nyílhegy tározóink természetes dísze. A partok mentén, állóvízben nő. A nyílhegy menedékként szolgál a pontyfélék családjába tartozó halak számára.

A nyílhegy évelő (néha egynyári) vízinövény, teljesen vagy részben vízbe merülve. A növény levelei nagyok és nyílhegyre hasonlítanak. Ennek a növénynek körülbelül 20 faja található a természetben, de a közönséges nyílhegy mindenütt jelen van Oroszországban.

Hol él a nyílhegy?

Az élőhelyek közé tartoznak az állóvízzel rendelkező víztestek, de kis áramlatokban is növekedhetnek. Az elodeához hasonlóan a partok mentén, sekély vízben nő, de a növény akár öt méteres mélységben is megnő.

Nyílhegy - leírás.

Az életkörülményektől függően a nyílhegy levelei lehetnek víz alatti, lebegő vagy légi. A lebegő levelek hosszúkás alakúak, a víz alatti levelek szalagra emlékeztetnek és halványzöld színűek. A víz alatti levelű növények nem virágoznak. Jellemző tulajdonsága, hogy mindhárom típus levelei nem nőnek egy időben egy növényen. A rizóma rövid, oldalsó hajtásokkal. Ősszel a hajtások vége gumókká alakul.

Nyíllevél és tápértéke.

A gumók és rizómák fogyaszthatók. Tűz parazsán süthetők vagy főzhetők. A gumók íze olyan, mint a dió. A sült nyílhegy gumói nagyon hasonlítanak a közönséges burgonyához. Amerikában a nyílhegyet indiai fehér burgonyának hívják. Ha van szabad ideje, a gumókat és a rizómákat megszáríthatja úgy, hogy először szeletekre vágja őket. A szárított gumók körülbelül 60 százalék keményítőt és 6 százalék cukrot tartalmaznak. A gumókat csak kora tavasszal vagy késő ősszel lehet gyűjteni. Ősz végén a szár és a levelek elpusztulnak, és csak a gumó marad a talajban. Kora tavasszal új hajtások jelennek meg a gumókból. Ez a növény júniusban és júliusban virágzik. A virágok nagyok és fehérek. A beporzás különféle rovarok segítségével történik. Gyümölcsös nyár végén. A gyümölcsök képesek hónapokig lebegni a víz felszínén, és jelentős távolságra mozognak.

Nyílhegy és hal.

A virágzás időszakában a nyílhegy kocsányai fehér tejszerű nedvet tartalmaznak. A halászok úgy vélik, hogy ez a lé vonzza a halakat, és ősszel a halak a növény oldalhajtásaival táplálkoznak. A pontyfélék családjába tartozó halak általában a nyílhegy bozótjaiban élnek, a csuka nem ritka vendég ilyen helyeken. A horgászat szerelmeseinek ismerniük kell ezt a csodálatos növényt a víztestekben.