Nagyon finom szendvicsek cukkinivel és paradicsommal. Melegszendvicsek cukkinivel és paradicsommal Szendvicsek cukkinivel serpenyőben
Szendvicsek cukkinivel és paradicsommal– könnyű nyári nassolni való, mellyel változatossá teheti étlapját. A lédús és fényes szendvicsek kiválóan alkalmasak gyors harapnivalónak, és ünnepi asztalra is tálalhatók. Elkészítésük nagyon egyszerű, és nem bonyolultabb, mint a sokak által kedvelt.
Hozzávalók:
- kenyér - 7-8 szelet,
- Cukkini - 1 db,
- Paradicsom - 3-4 db,
- Liszt - 50 gr,
- Fokhagyma - 2-3 gerezd,
- Só - egy csipetnyi
- majonéz - 100-130 ml,
- Petrezselyem díszítéshez,
- Finomított napraforgóolaj
Szendvicsek cukkinivel és paradicsommal - recept
Öntsön egy kis mennyiségű napraforgóolajat a serpenyőbe. A cukkinit fedő nélkül, közepes lángon mindkét oldalát puhára sütjük.
A következő lépés a szendvicsek összeállítása cukkinivel és paradicsommal. A kenyérszeleteket megkenjük majonézes-fokhagymás szósszal.
A cukkinit ismét megkenjük szósszal.
A szendvicsek utolsó rétege paradicsom lesz. Helyezze a paradicsomszeleteket a szendvicsekre. A kész előételt petrezselyemlevéllel díszítjük. Elkészítés után azonnal tálalhatjuk, vagy 30 percre hűtőbe tesszük, hogy kihűljön.
Ezzel az elvvel nem kenyérre, hanem kerek diétás kenyérre készíthet szendvicseket cukkinivel és paradicsommal.
Szendvicsek cukkinivel és paradicsommal. Fénykép
A forróak nem kevésbé ízletesek. szendvicsek paradicsommal és cukkinivel a sütőben.
Hozzávalók:
- Baguette - 1 db,
- Cukkini - 1 db,
- Közepes méretű paradicsom - 3-4 db,
- majonéz - 100 ml,
- Ketchup - 1 evőkanál. kanál,
- Kemény sajt - 100 gr,
- Liszt cukkini sütéshez - 80 gr.,
- Növényi olaj.
Szendvicsek cukkinivel és paradicsommal a sütőben - recept
A bagettet kissé átlósan 1 cm vastag darabokra vágjuk, a kemény sajtot közepes vagy finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a majonézt és a ketchupot egy kis tálban. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
A lisztben panírozott cukkinit napraforgóolajon aranybarnára sütjük. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és megkenjük olajjal. Erre azért van szükség, hogy a szendvicsek ne ragadjanak rá sütés közben.
Helyezze a bagett darabokat egy sütőlapra. Kenjük meg őket paradicsomos-majonézes szósszal. A tetejére tegyünk cukkinit. Kenjük meg őket szósszal. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot. A cukkinis és paradicsomos szendvicseket megszórjuk reszelt sajttal. Helyezze őket a sütőbe. Miután a sajt megolvadt, forrónak tekintheti. szendvicsek cukkinivel, paradicsommal és sajttal kész.
Könnyű nyári harapnivaló, amellyel változatossá teheti étlapját - finom szendvicsek cukkinivel és paradicsommal. A lédús és fényes házi szendvicsek nemcsak kiváló snackek, hanem ideális ételek az ünnepi asztalra is. Egy kiadós és étvágygerjesztő zöldséges előétel egyszerűen és gyorsan elkészül. A családomban mindenki szereti a gyors szendvicseket, így szezonban minden nap elkészítem – és minden alkalommal egy pillanat alatt elfogy a finom falat.
Hozzávalók:
- francia baguette - 1 darab;
- fiatal cukkini (vagy cukkini) - 2 kis darab;
- paradicsom - 6 darab;
- egy kis liszt;
- majonéz - 2-3 púpozott evőkanál;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- petrezselyem gallyak - díszítéshez;
- növényi olaj a cukkini sütéséhez.
Nagyon finom szendvicsek cukkinivel és paradicsommal. Lépésről lépésre recept
- A cukkini vagy cukkini farkát levágjuk (nem hámozzuk meg, mert fiatal és zsenge), kb 0,5 centiméter vastag karikákra vágjuk.
- Az apróra vágott cukkinit egy mély tálba tesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Keverjük jól össze a kezünkkel, és tegyük félre egy kicsit.
- Készítsük el a szószt. Tányérra tegyünk 2-3 evőkanál majonézt (ha kevés, készíthetünk többet is), nyomjunk bele egy majonézes tálba két gerezd fokhagymát (ha csípősebben szeretjük, vegyünk több fokhagymát).
- A tiszta paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
- Tanács. Nem kell az összes paradicsomot egyszerre feldarabolni. Jobb ezt a szendvicsek készítése során megtenni.
- A bagettet 6-7 milliméter vastag szeletekre vágjuk.
- Az összes cukkini gyors sütéséhez jobb, ha olajsütőt használunk. Ha nincs, akkor hozzám hasonlóan széles serpenyőben vagy serpenyőben is megteheti. Csak nagy mennyiségű növényi olajat kell önteni bele.
- Forró olajba teszünk egy adag cukkinit, amit előzőleg lisztbe forgattunk. Amíg az első adag sül, elkészítjük a következőt: az összes cukkini kört megforgatjuk lisztben.
- A sült cukkinit egy papírszalvétával bélelt tányérra tesszük.
- Amikor az összes cukkini megfőtt, elkezdünk házi szendvicseket formálni.
- Egy lapos tányérra helyezzük egy rétegben a francia cipószeleteket, és tegyünk rájuk egy szelet cukkinit.
- Kenjük meg a cukkinit majonézes szósszal, és tegyünk rá paradicsomszeleteket.
- A paradicsomra helyezzük a második réteg cukkinit, amit ismét megkenünk majonézes szósszal.
- Tanács. A zöldséges szendvicsek többszintűek is lehetnek: annyi rétegben, amennyit csak akarunk.
- Díszítsük petrezselyemmel.
Az ízletes és aromás zöldségszendvicsek minden asztalt díszítenek. A cukkiniből és paradicsomból készült szendvicsek hihetetlenül étvágygerjesztőek és gyönyörűek – maga a kéz többért nyúl. A „Nagyon ízletes” weboldalunkon még sok szezonális zöldségből készült ételek receptje található. Maradjon velünk – és jó étvágyat mindenkinek.
A melegszendvics egyszerű, gyors és finom falat! Ha nincs időd, vagy egyszerűen nem akarsz valami komoly dologgal foglalkozni, ez az ideális megoldás 😉
Itt az ősz kezdete, a cukkini és a paradicsom még jól néz ki, miért ne használnád őket a sütéshez? A nyári-őszi időszakban nagyon gyakran sütök pizzát friss zöldségekkel. Nos, ma van egy könnyebb és minimalistabb lehetőség – finom melegszendvicsek! 😀
Magában O A recept nem is lehetne egyszerűbb, így nem fogok sokáig foglalkozni vele. Hadd mondjam el, mert... Különféle fűszeres kenyeret választottam, de magam nem adtam hozzá fűszereket.
Nos, ha vennék valami közönséges kenyeret, mint a Darnitsky vagy egy cipót, akkor a cukkinit biztosan megsütném paprika és valami más keverékkel... kakukkfűvel például! 😉
Hozzávalók:
- kenyér - 270 g
- fiatal cukkini - 290 g
- paradicsom - 2 darab
- sajt - 160 g
- fokhagyma - 2 gerezd
- só ízlés szerint
- napraforgóolaj - 2 evőkanál.
Készítmény:
A serpenyőt olajon jól felforrósítjuk, és az apróra vágott fokhagymát rátesszük. 
Amíg a fokhagyma sül, a cukkinit jól megmossuk. A tervezett szendvicsek számának megfelelően karikákra vágom őket. Mivel a gyümölcs fiatal, nem kell eltávolítani a héját (én levágtam), de ebben az esetben érdemes növelni a főzési időt, hogy ne legyen kemény. 
A cukkinit egy serpenyőbe tesszük és sóval ízesítjük. 
Mindkét oldalát addig sütöttem, amíg a cukkini egészen puha nem lett, de így is tartotta a formáját és nem esett szét. 
A paradicsomokat meghámoztam és elég vastag szeletekre vágtam. 
felszeleteltem a kenyeret. Vettem rozst, fűszerekkel. De a szürke vagy a fehér is megteszi. 
A szendvicsek kenyéralapját egy tepsire tettem anélkül, hogy bármivel kikentem volna. 
A sajtot háromszög alapra szedtem, így megragadtam a lehetőséget, és valamennyit háromszögekre vágtam, egy részét pedig durvára reszeltem. 
A kenyeret megszórjuk sajttal. 
Kiterítettem a paradicsomos bögréket, és egy kis sót tettem a tetejére. 
Ezután fokhagymás cukkinit küldtem szendvicsnek. 
Sajt háromszögeket raktam ki a „toronyszerkezeteimre”. 
200"C-ra már előmelegített sütőbe teszem 5 percre! Nem kell több - kész a cukkini, ezen a hőmérsékleten a sajt is gyorsan megolvad;) 
A kész szendvicseket finoman díszítsük petrezselyemmel. 
Készül egy kiadós, ízletes és teljesen egészséges nassolni való! ;)
Nézze meg a legjobb cikkek közleményeit! Iratkozz fel a Baking Online oldalakra itt,
1. Mossa meg a cukkinit, és szárítsa meg papírtörlővel. Mindkét oldalon levágjuk a végét, és kb 5 mm vastag karikákra vágjuk a zöldséget. Ha a gyümölcsök érettek, először hámozzuk meg és távolítsuk el a nagy magokat. Általában az ilyen receptekhez fiatal gyümölcsök használata ajánlott az ilyen manipulációk elkerülése érdekében.
2. Készítse elő a többi terméket is. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és vékony karikákra vágjuk. Célszerű a cukkinivel megegyező átmérőjű paradicsomot választani, hogy az előétel szép legyen. Hámozzuk meg a fokhagymát. A kaprot apróra vágjuk. A sajtot vékony szeletekre vágjuk, bár durva reszelőn is lereszelhetjük.
3. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és jól melegítse fel. Hozzáadjuk a cukkinit, sózzuk, őrölt borssal ízesítjük, majd mérsékelt lángon aranybarnára sütjük.
4. Fordítsd át a cukkinit a másik oldalára, és tedd ugyanolyan aranyszínűre. A második oldalon a zöldségeket nem kell sózni.
5. A kész cukkinit egy sorban tegyük egy tálalótányérra. Válasszon olyan edényeket, amelyek mikrohullámú sütőbe helyezhetők. Ha szendvicseket sütünk a sütőben, tegyük a cukkinit egy tepsire.
6. Minden cukkinit fűszerezzünk présen átnyomott fokhagymával, és nyomjunk ki belőle egy csepp majonézt. Bár a majonéz mennyiségét ízlési preferenciáitól függően módosíthatja. A cukkini tetejére szórjunk kaprot.
7. A cukkini tetejére paradicsomkarikákat teszünk. Ízesítsük őket egy csipet sóval.
8. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
9. Adjunk hozzá majonézt is ízlés szerint. Majonéz helyett használhatunk tejfölt vagy lágy krémsajtot.
10. Fedjük le a paradicsomot egy sajtszelettel, és helyezzük a rágcsálnivalót a mikrohullámú sütőbe. Tartsa ott, amíg a sajt elolvad. Mivel az egyes sütők teljesítménye eltérő, állítsa be saját maga a sütési időt. Ha sütőben sütsz szendvicseket, ha szereted, addig tarthatod, amíg aranybarna kéreg nem lesz.
Az ételt forrón tálaljuk, bár lehűlés után az előétel nem kevésbé ízletes. Megjegyzem, ezzel a recepttel lehet kísérletezni. Például cukkini helyett használjunk padlizsánt, cseréljük le a kemény sajtot ömlesztett sajttal stb.
A cukkini az egyik legnépszerűbb zöldség az asztalunkon. Szinte minden kertész megtalálhatja a kerti ágyában. Ami pedig a belőle elkészíthető ételeket illeti, számtalan. Kezdve a serpenyőben sütve, majonézzel és sajttal, és a tök kaviárral befejezve. Ennek receptjét egyébként a következő számok egyikében közöljük.
A mai cikkben pedig megvizsgáljuk, hogyan készítsünk különféle szendvicseket és rágcsálnivalókat cukkiniből. Az első és leggyakoribb recept a...
Cukkinis szendvicsek paradicsommal és sajttal
Hozzávalók:
- Baguette cipó - 1 darab (kenyeret is használhat, fehér és fekete is);
- Cukkini - 2 darab;
- Paradicsom - 6 darab;
- Liszt;
- Majonéz;
- Fokhagyma - 1-2 gerezd;
- Só;
- Őrölt feketebors;
- Lomb;
- Növényi olaj.
A cukkinit meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A bagettet (kenyeret) is felvágjuk. A paradicsomot karikákra vagy szeletekre vághatjuk. A sajtot vagy vékony szeletekre vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük - tetszés szerint.
A cukkinit egy serpenyőben elősütjük, lisztbe forgatjuk. Előtte borsozni és sózni kell.
Helyezze a felszeletelt kenyeret egy lapos tányérra. A tetejére sült cukkinit helyezünk. A cukkinit megkenjük majonézzel, tehetünk bele egy kis zúzott fokhagymát.
Helyezze a következő réteget - paradicsomot. Itt fejezheted be, vagy tehetünk bele még egy réteg cukkinit, amit szintén majonézzel vonunk be.
Díszítsd gyógynövényekkel – kész a szendvics!
Cukkini paradicsommal és olvasztott sajttal a sütőben
A paradicsommal és sajttal készült cukkinis szendvicsek egyszerű, de nagyon ízletes és kielégítő nassolnivalók bármikor és bármilyen asztalra.
Ezeket a szendvicseket legjobb sütőben vagy mikrohullámú sütőben főzni.
Vegyük a következő termékeket:
- Cukkini - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- sajt - 100 g
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Kapor
- Majonéz
- Őrölt feketebors
- Növényi olaj
Fogjuk a cukkinit, megmossuk, meghámozzuk és kerek szeletekre vágjuk.
A paradicsomot is felvágjuk, a sajtot felszeleteljük. Az apróra vágott cukkinit serpenyőben megpirítjuk.
Az alábbi fotón a cukkini kicsit megégett. Légy óvatos!
A sült cukkinit tányérra tesszük, ha mikróban sütjük, tepsire, ha sütőben sütjük.
A cukkini tetejére paradicsomkarikákat teszünk. Nyomd ki a fokhagymát és öntsd le majonézzel.
Fedjük be a paradicsomot sajttal, és tegyük a szendvicseket a sütőbe (mikrohullámú sütőbe). A sajtot egyébként nem csak vékony rétegekre lehet vágni, hanem reszelni is. Addig főzzük a szendvicseket, amíg a sajt elolvad.
Ezeket a szendvicseket a legjobb melegen tálalni.
Cukkinis és kivi szendvicsek az ünnepi asztalra
Az ilyen szendvicsek elkészítése nem különbözik az előzőektől, csak egy szelet kivit teszünk bele.
Itt azonban nem egész cukkinit használunk, hanem sárgarépával és kolbászsajttal együtt lereszeljük.
Szükséges összetevők:
- sárgarépa - 0,5 db;
- cukkini - 1 db;
- kolbász sajt - 150 g;
- kivi – 2-3 db;
- fokhagyma - 2-3 gerezd;
- tejföl - 2 evőkanál. l.;
- mustár - 1 teáskanál;
- vekni kenyér)
- só, bors - ízlés szerint.
A cukkinit és a sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk. A sajtot is lereszeljük, és mindent egy tányérban összekeverünk.
A tejfölt mustárral elkeverjük, a fokhagymát kinyomkodjuk, és a lereszelt zöldségekhez adjuk. Mindent jól összekeverünk.
A felszeletelt kenyeret tepsire tesszük, megkenjük az elkészített masszával, és a sütőben megsütjük.
Arany szín megszerzése után a kész szendvicseket kivesszük, rájuk teszünk egy darab kivit és tálaljuk.
Szendvicsek sült cukkinivel. Azonnali snack
Ebben a receptben cukkinit fogunk sütni, amit aztán kenyérre kenve szendvicset készíthetünk.
Az elkészítéshez a következő termékeket vesszük fel:
- Cukkini – 1 db;
- Liszt;
- Növényi olaj;
- Bors;
- Só;
- Majonéz;
- Fokhagyma.
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, és legfeljebb 2 mm vastag karikákra vágjuk. Mindegyik kört sózzuk, borsozzuk, és lisztbe forgatjuk. Ezt követően serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A fokhagymát apróra vágjuk, és majonézzel összekeverjük. Ezek után minden cukkinit megkenünk. A tetejére tehetünk még egy szelet cukkinit. Díszítsd fűszernövényekkel, és ha szükséges, helyezd az egészet a kenyérre.
Az ünnepre: Mézes és fokhagymás cukkinis előétel receptje
Ez egy szokatlan snack receptje, amely mézben pácolt cukkinit használ.
Egy ilyen snack elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:
- Cukkini - 1 kg
- Méz - 2 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Só - 1 teáskanál.
- borecet - 3 evőkanál. l.
- Lomb
- Bazsalikom
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, és zöldségvágóval tésztaszerű szeletekre vágjuk.
Hagyja állni 30 percig, hogy levet kapjon. Keverjük össze a mézet a borecettel. A bazsalikomot és a fűszernövényeket apróra vágjuk, és a mézhez adjuk.
A keletkezett levet lecsöpögtetjük a cukkiniről, magát a cukkinit pedig kézzel kinyomkodjuk. Hozzáadjuk az elkészített mézes pácot, és két órára a hűtőbe tesszük.
Miután az előétel befőtt, kivehető és burgonyához és hús köretként is használható.
Koreai instant cukkini előétel
Ez a recept minden bizonnyal tetszeni fog mindazoknak, akik szeretik a fűszeres ételeket és őrültek a koreai sárgarépáért. Itt koreai stílusú cukkinit fogunk főzni. 
A snack elkészítéséhez szükségünk lesz:
- Cukkini - 1 kg
- sárgarépa - 300-400 g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- Cukor - 1 evőkanál.
- Növényi olaj - 8 evőkanál.
- Ecet - 1-2 evőkanál.
- Csípőspaprika
- Petrezselyem, koriander
A cukkinit és a sárgarépát speciális reszelőn lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk szobahőmérsékleten 2 órán át pácolódni.
Ezután a keletkezett levet lecsepegtetjük, a többit kinyomkodjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a koriandert és a borsot.
Elvileg használhatunk kész fűszereket is – szerencsére elég sok fogy belőlük.
Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát. A folyamat befejezése után távolítsa el a hagymát az olajból, és magát az olajat adjuk hozzá a cukkinihez. Természetesen adhatunk hozzá hagymát. Az egészet jól összekeverjük, ízlés szerint ecetet adunk hozzá.
A tetejére zöldeket szórunk, fedővel letakarjuk és hűtőbe tesszük hűlni.
Miután kihűlt az uzsonna, kivehetjük, és egy ideig (lehetőleg körülbelül egy órát) hagyjuk főni.
Jó étvágyat kívánunk!
Uzsonna a 2019-es újévre: cukkinis és padlizsános szendvicsek
Ebben a receptben cukkinis szendvicset készítünk, de adunk hozzá egy másik népszerű zöldséget - a padlizsánt.
Szendvicsek készítéséhez szükségünk lesz:
- Cukkini - 1 db.
- Padlizsán - 1 db.
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Majonéz
- Növényi olaj
- Ecet
- Lomb
A cukkinit és a padlizsánt karikákra vágjuk. Sózzuk, lisztbe forgatjuk és mindkét oldalát megsütjük. Ezután készítse el a pácot. Ehhez keverje össze a növényi olajat ecettel (2 evőkanál). Adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát és a fűszernövényeket. A sült cukkinit és a padlizsánt mártsuk ebbe a pácba, és tegyük tányérra. Hagyja pár órát főzni.
A kenyeret felvágjuk, megkenjük majonézzel, és felváltva teszünk rá cukkinit és padlizsánt. Zöldekkel díszítjük. Feltehetsz egy paradicsomot.
Jó étvágyat kívánunk!
