Hal lassú tűzhelyben gyerekeknek. Lassú tűzhelyben sült hal

A halételek minél gyakrabban kerüljenek asztalunkra. Könnyűek és egészségesek, ami fontos a diétás és bébiételeknél. Hogyan kell halat főzni lassú tűzhelyen? Valójában nagyon egyszerű! A legegyszerűbb és legegészségesebb módja a párolás. Ehhez egyszerűen helyezze a halat a párolókosárba, és állítsa be a sütési időt 20-25 percre, a darab vastagságától függően. Ideális esetben a párolt halat só nélkül kell főzni, és csak utána szórjuk meg tengeri sóval vagy szójaszósszal. Párolás előtt a halat leönthetjük citromlével vagy megkenhetjük tejföllel.

A lassú tűzhelyben lévő halakat buggyantással, párolással vagy sütéssel is lehet sütni - mindez a melegítés mértékétől és a nedvesség mennyiségétől függ. Adjunk hozzá tejfölt vagy paradicsompürét a halhoz, amelyet úgy döntöttünk, hogy kevés vízzel vagy húslevessel pároljuk, és ez a szósz. Helyezze a zöldségeket egy tálba halakkal - teljes fogást kap, egészséges zöldségekkel, finom "pörkölt" módban. Amíg a multicooker tálban sül a hal, a párolókosárban bármilyen zöldség (karfiol, brokkoli, burgonya, cukkini stb.) vagy gabonafélék (rizs, bulgur vagy kuszkusz) párolható - ez egy klasszikus duett étel.

A multicooker ideális rakott ételeket készít: adjon hozzá halat, zöldséget vagy gabonát ízlés szerint, és öntse bele a tojásos keveréket. Remek ötlet egy kiadós reggelihez vagy könnyű vacsorához! Még sok példa van rá hogyan kell halat főzni lassú tűzhelyen, legyen az első vagy második fogás. Oldalunk néhány érdekes receptet oszt meg veled.

Hake filét zöldségekkel lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
1 kg szürke tőkehal filé,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
1-2 tojás,
4-5 evőkanál. tejföl,
só, fűszernövények, őrölt fekete bors, növényi olaj - ízlés szerint.

Készítmény:
A halat felaprítjuk, a sárgarépát és a hagymát felaprítjuk (a sárgarépát lehet kockákra vágni), összekeverjük a tojást és a tejfölt. Kenje meg a multicooker tál alját növényi olajjal, helyezze bele a halat, sózza és borsozza, adjon hozzá zöldségeket, és öntse bele a tojásos keveréket. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 25-30 percre.

Párolt hal lassú tűzhelyen karfiollal

Hozzávalók:
1 kg bármilyen hal filé,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
1 édes paprika,
½ fej karfiol,
só, őrölt fekete bors, vaj - ízlés szerint.

Készítmény:
A zöldségeket durvára vágjuk, a káposztát virágzatra szedjük. Egy vajjal ellátott multicooker tálban pároljuk a hagymát „Sütés” üzemmódban 10 percig, adjuk hozzá a halat és más zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, és kevés vizet adunk hozzá. Zárja le a fedelet, és állítsa az „Oltás” üzemmódot 40-50 percre.

Pisztráng vagy lazac filé almával és édes paprikával lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
4 adag pisztráng (lazac),
2 édes-savanyú alma,
3 édes paprika,
1 citrom (lé),

Készítmény:
A filét 1 órán át pácoljuk citromlében, majd sózzuk, borsozzuk. Az almát durva reszelőn lereszeljük, a paprikát vékony félkarikára vágjuk, és megszórjuk csipet gyömbérrel, szerecsendióval és fahéjjal. A multicooker tál aljára tegyünk egy réteg édes paprikát, olajjal kikent, majd egy réteg almát, tegyük rá a halat és zárjuk le a fedelet. Állítsa be a "sütés" üzemmódot 30 percre.

Hal rakott karfiollal lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
500-600 g filé bármilyen halból,
500-600 g karfiol,
3 tojás,
1 hagyma,
100 g kemény sajt,
2-3 evőkanál. tejföl,
1 evőkanál. szárított paprika,
só, piros és fekete őrölt bors, gyógynövények, növényi olaj - ízlés szerint.

Készítmény:
A káposztát rózsára szedjük, és 8-10 percig pároljuk. Közben a hagymát félkarikára, a halat pedig apróra vágjuk. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, fektesse ki a hagymát, tegye rá haldarabokat, szórja meg sóval, borssal. Helyezzen káposztavirágzatot a halra. Egy tálban összekeverjük a tojást, a tejfölt, a fűszernövényeket, a paprikát, a sót és a borsot, és a kapott keveréket a tálban lévő termékekre öntjük. Megszórjuk reszelt sajttal, zárjuk le a fedőt, és 40-45 percre állítsuk a „Sütés” módot. Karfiol helyett használhat brokkolit, vagy kombinálhatja a két típust.

Pisztráng „bunda alatt” lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
2 pisztráng steak,
200 ml tejföl,
50-70 g kemény sajt,
1 édes paprika,
1 érett paradicsom
só, bors (fehér vagy fekete), fűszernövények - ízlés szerint.

Készítmény:
Kapcsolja a multicookert 10 percre "Sütés" üzemmódba, és süsse meg a pisztrángszeleteket mindkét oldalon 5 percig. Közben a reszelt sajt felét elkeverjük tejföllel és apróra vágott fűszernövényekkel, a paprikát karikákra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Az üzemmód vége jelzése után a steakekre helyezzük a sajtos-tejfölös keverék felét, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, megsózzuk, kiöntjük a maradék szószt, és befedjük sajttal. Kapcsolja be a "sütés" módot 30 percre.

Hekehal és burgonyás rakott lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
1-2 hasított szürke tőkehal,
4-6 burgonya,
1 hagyma,
őrölt fekete-fehér bors, só, majonéz - ízlés szerint.

Készítmény:
A halat feldaraboljuk, a hagymát félkarikára, a burgonyát pedig vékony szeletekre. Helyezze a halat a multicooker tál aljába, növényi olajjal, sóval, borssal és majonézzel megkenve. A burgonyát a hal tetejére helyezzük, sózzuk, borsozzuk és a burgonyaízesítőt is, majonézt készítünk, és a fedőt lezárjuk. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 50 percre.

Hal lassú tűzhelyen gombával borban

Hozzávalók:
1 kg halfilé,
200 g csiperkegomba,
2 édes paprika,
2 evőkanál. növényi olaj,
1 köteg fehérbor,
10 szem fehér bors,
½ citrom
1 tk só,
aromás fűszernövények (bazsalikom, kakukkfű) - ízlés szerint.

Készítmény:
A páchoz keverjük össze a bort a fűszernövényekkel és a citromlével. Pácold be a halfilét a borkeverékben 30 percig. Közben a gombát szeletekre, a paprikát pedig apró kockákra vágjuk. Fedjük le a multicooker tálat fóliával úgy, hogy a szélei érintsék a tál falát. Tegye a hozzávalókat a tálba rétegesen: hal, gomba, paprika - és így tovább, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Öntsük rá a pácot, és hajtsuk rá a fólia széleit a halra, hagyjunk lyukakat, hogy a gőz távozhasson. Zárja le a fedelet, távolítsa el a szelepet, és állítsa be a „Sütés” üzemmódot 40 percre.

Hegy filé gombával és fűszernövényekkel lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
2 darab szürke tőkehal,
1 hagyma,
200 g csiperkegomba,
só, bors, fűszernövények, vaj - ízlés szerint.

Készítmény:
A megtisztított halat darabokra vágjuk, és egy vajjal kikent multicooker tál aljára tesszük. A gombát szeletekre vágjuk, a hagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk, és a hal tetejére tesszük a lassú tűzhelybe. Sózzuk, megszórjuk frissen őrölt borssal, és fedjük le. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 25-30 percre. 15 perccel az üzemmód kezdete után fordítsa meg a halat.

Párolt hal mártásban lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
500 g filé bármilyen halból,
1-2 hagyma,
1 sárgarépa,
1-2 evőkanál. paradicsom szósz,
2-3 evőkanál. tejföl,
1 babérlevél,
só, őrölt fekete bors.

Készítmény:
A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A multicooker edényben „Sütés” üzemmódban pároljuk félig a zöldségeket, időnként megkeverve. Hozzáadhat növényi olajat. Amikor a zöldségek megsültek, hozzáadjuk a darabokra vágott halat. Egy pohár forró vízben elkeverjük a tejfölt és a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, majd a hozzávalókat a tálba öntjük. Ha túl sűrű, adjunk hozzá vizet. Helyezzen egy babérlevelet, és állítsa be a „Pörkölt” módot 1 órára.

Hal lassú tűzhelyen paradicsompáclében

Hozzávalók:
700-800 g fehér halfilé,
1 sárgarépa,
1-2 hagyma,
3 paradicsom
1 tk Szahara,
só, néhány borsó szegfűbors, őrölt fekete bors, növényi olaj.

Készítmény:
A sárgarépát és a hagymát felaprítjuk, a halat feldaraboljuk. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, és helyezze el az ételeket rétegenként, sóval és borssal szórva minden réteget: zöldségek, halak, zöldségek. A paradicsomot meghámozzuk és turmixgépben összedaráljuk, sót, cukrot és szegfűborsot adunk hozzá, majd a kapott keveréket egy tálba öntjük. Állítsa az „Oltás” üzemmódot 1,5 órára.

Pisztráng tejben lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
600-700 g pisztrángfilé,
tej - ízlés szerint,
só, gyömbér, fahéj, szerecsendió - egy csipetnyi.

Készítmény:
Vágja a pisztrángot részekre, és helyezze a multicooker tálba. Öntsünk tejet úgy, hogy szinte teljesen ellepje a halat, adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket, majd zárjuk le a fedőt. „Sütés” vagy „Gőzölés” üzemmódban forralja fel a tejet, majd kapcsolja a multicookert „Pörkölt” üzemmódba 20 percre.

Pangasius filé édes szószban lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
1 kg pangasius filé,
1 sárgarépa,
70-80 g paradicsompüré,
1 tk Szahara,
¼ tk. őrölt feketebors.

Készítmény:
A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, cukorral, paradicsompürével és borssal összedolgozzuk. Enyhén kiolvasztjuk a pangasius filét, vágjuk 2 cm széles darabokra, és tegyük egy kivajazott multicooker tálba. Öntse a paradicsomos keveréket a halra, és kapcsolja be a „Pörkölt” módot 30-35 percre.

Hal lassú tűzhelyen paradicsomszószban és párolt burgonyában (duett étel)

Hozzávalók:
300-400 g fehér hal,
1-2 hagyma,
500 g burgonya,
1 köteg paradicsomlé,
só, fekete vagy fehér őrölt bors, babérlevél, növényi olaj - ízlés szerint.

Készítmény:
Állítsa be a „Sütés” módot 40-45 percre, öntsön növényi olajat a tálba, és helyezze a felaprított haldarabokat. 10 perc múlva megfordítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, 10 percig pároljuk, és felöntjük paradicsomlével. Sózzuk, borsozzuk, babérlevelet adunk hozzá, beletesszük a párolókosarat, és beletesszük a nagy kockákra vágott burgonyát. Zárja le a fedelet, és süsse addig, amíg a jelzés véget nem ér.

Hal lassú tűzhelyben burgonyával (gyors vacsora)

Hozzávalók:
1 kg burgonya,
1 kg bármilyen hal,
1-2 hagyma,
100-150 g kemény sajt,
3-4 evőkanál. majonéz vagy tejföl,
só, őrölt fekete bors, növényi olaj - ízlés szerint.

Készítmény:
A burgonyát csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk, a sajtot lereszeljük, a halat részekre osztjuk. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, adjon hozzá burgonyát, szórja meg sóval és borssal, majd halja meg, adjon hozzá hagymát, egyenlítse ki, kenje meg majonézzel vagy tejföllel, és fedje be sajttal. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot 40-45 percre.

Hal pilaf lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
500 g filé bármilyen halból,
2 több csésze párolt rizs,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
só, őrölt fekete bors, gyógynövények, növényi olaj - ízlés szerint.

Készítmény:
Tegye az elkészített ételeket egy növényi olajjal kikent multicooker tálba rétegenként, minden réteget sóval és borssal megszórva: haldarabokat, hagymát, sárgarépát, megmosott és beáztatott rizst. Töltse fel forró vízzel (4 többpohár) és állítsa be a „Pilaf” üzemmódot.

Lazac rizsen lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
350-400 g lazac,
1 több csésze rizs,
1,5 több pohár víz,
2-3 evőkanál. vaj,
só, őrölt fekete bors, fűszernövények - ízlés szerint.

Készítmény:
A vajat megolvasztjuk és a multicooker tálba öntjük, hozzáadjuk a megmosott és pár órán át áztatott rizst, felöntjük vízzel, elsimítjuk a rizst, és ráhelyezzük a lazacot. Ízesítjük sóval, borssal, citromlével (ha szükséges), a halat vékonyan megkenhetjük tejföllel. Szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és zárjuk le a fedelet. Állítsa be a „Pilaf” módot. Az üzemmód végének jelzése után vegye ki a halat és keverje össze a rizst.

Solyanka hal lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
500 g hal,
2-3 burgonya,
1 sárgarépa,
2 érett paradicsom
1 hagyma,
1-2 ecetes uborka,
10-12 olajbogyó vagy fekete olajbogyó,
só, fűszernövények, bors, tejföl - ízlés szerint.

Készítmény:
A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és szeletekre vágjuk, az uborkát meghámozzuk és felkockázzuk. Öntsünk egy kevés növényi olajat a multicooker tálba, adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot, és sütjük sütés üzemmódban puhára, majd adjuk hozzá az uborkát, és pároljuk ugyanabban a módban körülbelül 10 percig. Hozzáadjuk a kockára vágott halat és burgonyát. olívabogyót, adjunk hozzá vizet a kívánt sűrűségig, és sózzuk ízlés szerint. Hozzáadhat egy teáskanál cukrot. Állítsa be az „Oltás” üzemmódot 1 órára. Az üzemmód vége jelzése után tegyünk a tálba borsot és apróra vágott fűszernövényeket, és hagyjuk melegítési üzemmódban 10-15 percig.

Halászlé olajbogyóval lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
400-500 g lazac,
2-3 burgonya,
1 sárgarépa,
1 hagyma,
1 paradicsom
10-12 olajbogyó,
2 cm friss gyömbér gyökér,
növényi olaj, só, bors - ízlés szerint.

Készítmény:
A lazacfarkot használhatod halászléhez. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és szeletekre, az olajbogyót szeletekre vágjuk. A lazacot darabokra vágjuk, és ha farkat használunk, tisztítsuk meg. „Sütés” módban a hagymát 10 percig pirítsuk növényi olajon, majd adjuk hozzá a paradicsomot, és pároljuk további 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a többi terméket, adjunk hozzá vizet a kívánt vastagságig, sózzuk, borsozzuk, és állítsuk be a „Pörkölt” módot 1 óra 30 percre. 10 perccel a mód vége előtt adjunk hozzá apróra vágott gyömbért és fűszernövényeket.

Most már tudja, hogyan kell halat főzni lassú tűzhelyen. Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina

Adagok:
Főzési idő: 35 perc

Recept leírása

Hogyan kell halat sütni lassú tűzhelyen? Egyszerűen és egyszerűen! Ha pedig makréláról is van szó, akkor garantáltan kiváló eredményt érhet el, mert ennek a csodás halnak fűszerek és fűszerek nélkül is remek íze van!

Mielőtt elkezdenénk az „alkotást”, szeretném elmondani, hogy a halat legalább hetente egyszer szerepeltetni kell az étrendben, nem hiába volt halnap a Szovjetunióban.

A makréla a gyermekek számára szükséges, mert erősíti a fogakat és a csontokat, növeli a hemoglobint és erősíti az immunrendszert. Egy gyereknek csak néhány darabra van szüksége hetente, hogy a fentiek mindegyikét megkapja.

Nekünk lányoknak gyakrabban kell enni ezt a fajta halat, hogy szép hajunk, bőrünk és erős körmünk legyen.

A makréla lassú tűzhelyben történő főzéséhez szüksége lesz:

• Makréla - 1-2 hasított test;
• Az izzó nagy;
• Tejföl - 2 evőkanál;
• Majonéz - 2 evőkanál;
• Petrezselyem;
• Őrölt feketebors;
• Só;
• Növényi olaj (kukorica, olíva vagy napraforgó).

Főzés lépésről lépésre:

A sült makréla elkészítéséhez rugalmas, fényes felületű, tiszta kopoltyúkkal és tiszta szemekkel rendelkező hasított testeket választunk.

Távolítsa el a beleket és a fejet. A halat darabokra vágjuk (egészben is süthetjük), sóval, fekete borssal ízesítjük.

Öntsön olajat a multicooker tálba, és helyezze el a darabokat.

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és egy tálba öntjük.

A petrezselymet felaprítjuk, egy tálba öntjük és újra összekeverjük.

A fűszerek szerelmeseinek elmondom, hogy a bazsalikom, édeskömény vagy kakukkfű kellemes ízt ad egy halételnek. Rosemary sem ártana.

Bőségesen kenje be minden haldarabot a keverékkel. Zárja le a multicookert fedéllel, és állítsa be a „Sütés” programot körülbelül 30-35 percre.
A konyhai asszisztens teljesítményétől függően több vagy kevesebb időre lehet szüksége.
A jelzés után óvatosan vegye ki a makrélát a multicookerből, és tálalja.

A hal csodálatos és egészséges termék, amelyet a lehető leggyakrabban fel kell venni a diétás menübe. Nagyon sok recept létezik a hal főzésére a Panasonic, a Redmond Polaris és más modellekben. Ebben a kiadványban megvizsgáljuk, hogyan kell halat főzni lassú tűzhelyen, és milyen módokban. És van valami különlegessége a hal mikrohullámú sütőben való sütésének?

Hogyan kell megfelelően főzni a halat lassú tűzhelyben: főzési jellemzők

Bármilyen hal főzése előtt meg kell tisztítani és alaposan le kell mosni folyó hideg víz alatt. Ha fagyasztott halat vásárolt, ki kell olvasztania. Ezután darabokra vágjuk.

Attól függően, hogy hogyan fogja a halat főzni, elő kell készítenie a kívánt összetevőket. Főzhetjük vízben vagy párolhatjuk.

Hogyan pároljunk halat lassú tűzhelyben: recept

A főtt halat a legegyszerűbb lassú tűzhelyben főzni a gőzöléssel. Ezen túlmenően, minden MV gőzfőzési kapacitással van felszerelve. A hal párolásakor minden hasznos anyag megmarad.

Öntsön hideg vizet a multicooker tálba az alsó sorig. Az elkészített halat megsózzuk és fűszerekkel megszórjuk. Tegye egy párolókosár aljába. Helyezze a gőzölőt a tálba. Zárja le a fedelet. Válassza ki a Steam programot. Állítsa be az időt 20 percre. Nyomja meg a Start/Start gombot.

A visszaszámlálás attól a pillanattól kezdődik, amikor a víz felforr a tálban. Ebben a programban kinyithatja a fedelet. Lehetséges, hogy a hal rövidebb idő alatt megsül. Ez a darabok vastagságától függ. A jel után a multicookerben párolt főtt hal készen áll.

Hogyan főzzünk halat lassú tűzhelyen vízben

Öntsön vizet a tálba. A víz mennyisége az elkészített hal mennyiségétől függ. A halleves természetesen gazdagabb lesz, ha a víz csak enyhén fedi el a halat. Adj hozzá sót. Zárja le a fedelet.

A multicookerben halat süthet a párolás, párolás, sütés/sütés módban. Pörkölt módban állítsa a hal sütési idejét 40 percre. Gőz főzési módban állítsa a főtt hal főzési idejét 20 percre.

A Sütés/pörkölés program erőteljes forrást eredményez. Állítsa minimálisra az időt ebben a módban. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a „Hal a lassú tűzhelyen” részben található receptekkel. Itt lépésről lépésre recepteket találsz különféle halételekhez.

A halkészítés története

Mint tudják, a hal főzése nagyon régen kezdődött. Számos folyó és tó járult hozzá a halételek megjelenéséhez. Abban az időben igyekeztek házukat pontosan a tározók partja mentén rendezni. Őseink is szerették a halat, és jól tudták főzni. Ennek oka mindenféle hal olcsósága és elérhetősége volt. Az egyház is lojális volt az ilyen csemegékhez, kivéve a szigorú böjtöt. Abban az időben a halat sütötték, párolták, sütötték, főzték, párolták, töltötték, és mindenféle sóoldattal és mártással leöntötték.

Az ókori Ruszban főleg folyami halat fogyasztottak, a tengeri halak pedig a 18. században jelentek meg az orosz lakosság asztalán. A cári Oroszországba érkezett külföldieket folyamatosan meglepte az asztalokon található halételek bősége. Érdemes megemlékezni az „Ivan Vasziljevics megváltoztatja a hivatását” című film egy részletét, és közelebbről megvizsgálni az ünnepi asztalt, amely halat is tartalmaz. Hatalmas tokhalat szolgáltak fel a királyi asztalnál, zöldségekkel és gyümölcsökkel díszítve. Egy ilyen étel megérdemelte az igazi műalkotás címét.

Természetesen a modern technológia megjelenésével a konyhánkban megtanultuk gyorsabban és könnyebben elkészíteni a halat. Az alábbiakban fényképekkel talál egy egyszerű receptet a lassú tűzhelyben elkészített halhoz. Amikor ehhez az ételhez halat választ, a hal frissességéből kell kiindulnia, nem pedig a fajtájából. Ha friss halat látunk a pulton, mindenképpen vegyük meg, mert ez a recept elég univerzális, szinte bármilyen hal passzol hozzá. A lassú tűzhelyben lévő halat megfelelő szósszal kombinálják, amely kiegészíti az egész étel ízét.

Hozzávalók a halételekhez

• hal - 1 kg
• Hagyma (nagy) - 1 db
• Sárgarépa - 2 darab
• Bors
• Bármilyen fűszerezés a halhoz
• Citromlé
• Növényi olaj
• Tejföl - 3 evőkanál

Hal főzése lassú tűzhelyen

1. A halat megtisztítjuk a belsejétől, levágjuk a farkát és a fejét. Mossa le folyó víz alatt, és vágja vékony, körülbelül 1-1,5 cm széles darabokra. Sózzuk, borsozzuk a halat, meglocsoljuk citromlével és összekeverjük, egyelőre tegyük félre. A halfejet lefagyaszthatjuk, majd gazdag halászlévé főzhetjük, attól függően, hogy milyen halat használunk. Ezúttal harcsát használtunk a recepthez, ez egy kicsit kevesebb probléma. De más halak is megfelelőek, például közönséges ponty vagy fehérhal.
2. Előkészítjük a zöldségeket. A recepthez sárgarépát és hagymát fogunk használni - a legegyszerűbb és legjobban bevált termékeket. A hagymát karikákra vágjuk, ha túl nagy, akkor félkarikára. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Ha van rá lehetőségünk és vágyunk, fél óráig hagyhatjuk pácolódni a zöldségeket és a halakat.

   

3. Készítsen elő egy multicooker edényt, és kenje meg az alját növényi olajjal. Elkezdjük kirakni az elkészített összetevőket. A zöldségeket két részre osztjuk. Az apróra vágott hagymát az aljára helyezzük.

   

4. A tetejére tegyünk apróra vágott sárgarépát. Ezután helyezze a haldarabokat az előkészített zöldségágyra. Egyenletesen oszlassuk el a teljes felületen.

   

5. Töltsük meg a halak közötti üres helyeket a maradék zöldségekkel. Ha szükséges, tegyünk még egy kis sót az edénybe. Figyelem! Ha egy kicsit alulsózod a sárgarépát, édeskés lesz. Ezt figyelembe véve a só mennyiségét ízlés szerint állítjuk be. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és kenjük meg az edényt tejföllel.

   

6. Helyezze a multicooker serpenyőt az aljára, és válassza ki a „Sütés” módot 50 percre.

   

7. A jelzés után a lassú tűzhelyben sült hal fogyasztásra kész.

   

8. Tálaljuk melegen köretként vagy külön ételként.

   

A megfelelő és egészséges táplálkozáshoz a lassú tűzhelyben párolt hal megfelelő. Ez az étel valóban egészséges vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak készletével gazdagíthatja szervezetét. A bébiételekhez a párolt hal egyszerűen pótolhatatlan. Vörös hal lassú tűzhelyben segít változatossá tenni a napi menüt. Tejszínes szósszal főzve ez a hal szokatlanul lágy és étvágygerjesztő.

A hal előnyei lassú tűzhelyben

A hal lassúfőzőben, amelynek receptjét ma megvitattuk, hihetetlenül egészséges. A lassú tűzhelyen történő főzés megőrzi az összes tápanyagot, így az étel gazdag és ízes lesz. Az ételek előnyei nagymértékben attól függnek, hogy melyik halból készül az étel. Például, ha a harcsáról beszélünk, annak nyilvánvaló előnye a kis csontok hiánya. Azok számára, akik nem szeretik a csontokat eltávolítani a kész ételből, ez az előnyükre válik. Ezenkívül a hal gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételt tartalmaz. Ha összehasonlítjuk a hússal, akkor kétségtelenül a halnak nincs olyan nagy mennyiségű kötőszövete. Ez azt jelzi, hogy a harcsa jól felszívódik szervezetünkben. Az ilyen halak alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi az étrendi táplálkozásban való felhasználását.

A KhozOboz biztosítja, hogy a halat lassú tűzhelyen főzni nagyon egyszerű és ízletes. Főzz örömmel, hagyd, hogy minden étel jót tegyen szervezetének, és egészségesebbé tegye. Jó étvágyat kívánunk!

A halat sokféleképpen lehet elkészíteni. És az egyik legelterjedtebb a hal sütése fóliában lassú tűzhelyen. Az étel nagyon ízletesnek, egészségesnek és nagyon lédúsnak bizonyul. Ugyanakkor tényleg nem nehéz elkészíteni, nem kell attól tartanod, hogy megég, mint ha nem a sütőben nézed meg. Folyói és tengeri halat is főzhet, egészben vagy részben.

Rengeteg recept létezik fóliában sült hal főzésére lassú tűzhelyben, nézzünk meg néhányat:

1. recept: filé zöldségekkel

• Filé.
• 2 paradicsom.
• 1 db PC. Luke.
• 0,2 kg sajt.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Majonéz vagy tejföl.
• Fólia.

Főzési folyamat:

• Mossa meg a filét és törölje le.
• A paradicsomot szeletekre, a hagymát félkarikára, a sajtot szeletekre kell vágni.
• A fóliát téglalapra kell hajtani, amelynek mérete a hasított test méretétől függ.
• A közepére helyezzük a filét, és megszórjuk fűszerekkel. Ezután megkenjük majonézzel vagy tejföllel.

Ebben a receptben a zöldségeket is hallal sütjük, ezért ne felejtsünk el hagymát és paradicsomot tenni a tetejére, majd megkenni majonézzel vagy tejföllel, majd mindent bekenni sajttal. Zárja le a fóliát, és szorosan zárja le a széleit.

Hagyja az edényt körülbelül fél óráig sütni.

Például a redmondi multicookerben kiválaszthat egy módot.

Várjuk a hőkezelés befejezését. És ennyi, kész az étel! Szerettei örülni fognak az elkészített finomságnak, mert... nagyon finom íze van.

2. recept: Chum lazac steak paradicsommal

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 1 chum lazac steak.
• 1 paradicsom.
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Ezt a halat fóliában lassú tűzhelyben is könnyű elkészíteni:

• Öblítse le a steaket hideg vízzel, és törölközővel szárítsa meg.
• Mindkét oldalát megszórjuk sóval, és alufóliára tesszük.
• Vágjunk egy vékony szelet paradicsomot, és helyezzük a steakre, majd szórjuk meg fűszerekkel.
• Csomagolja be a steaket fóliába. Fontos, hogy ne hagyjunk rést, mert... a chum lazac elsorvad a saját levében.

Az étel „Sütés” módban fél órán belül elkészül. Ez a sült vörös hal nagyon ízletes és gyengéd.

3. recept: párolt

Hozzávalók:

• 0,4 kg lazac.
• 1 citrom.
• 1 sárgarépa.
• 200 ml tejföl.
• 200 ml majonéz.
• 200 ml víz.
• Fűszerek ízlés szerint.

A halat a következőképpen sütjük:

• A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
• A citromot karikákra vágjuk.
• A hasított testet folyó vízzel mossuk és részekre vágjuk.
• A sárgarépát fóliára fektetjük, a tetejére citromot, majd a halat.
• A majonézt és a tejfölt összekeverjük és a halra kenjük, fóliába csomagoljuk.

Öntsön vizet a multicooker aljába, és tegyen egy gőzölő edényt a tetejére, és helyezze ide a halat. Állítsa „Gőz” üzemmódba, és főzzük körülbelül fél órán keresztül.

A fóliában sült hal finomságok ízletesek és egészségesek. Jó étvágyat kívánunk!