Betonkockákból készült kandalló. Anyagok kandallókhoz

7. projekt

Aki nem ért a kőműveshez, annak megfelel ez a kerti kandalló (56. ábra), melynek alkatrészeit tűzálló keverékből öntik, majd természetes kővel bélelik ki a kandallót. Ez utóbbi körülmény lehetővé teszi az öntés során ki nem zárható apró hibák elfedését.

Kívánt: 1 kg marhamáj, 300 g disznózsír, 200 g hagyma, 500 ml kefir, koriandermag, kömény, bazsalikom és petrezselyem, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Főzési mód: A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A májat leöblítjük, a fóliákat és csatornákat eltávolítjuk, apró darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk hagymával, köménnyel és koriandermaggal, felöntjük kefirrel, és 45-60 percig állni hagyjuk, majd disznózsírszeletekre tekerjük, nyársra fűzzük és megsütjük. pályázatig.. Tálalás előtt tegyük át a kebabot egy tányérra, és díszítsük fűszernövényekkel.

Kívánt:

1) M400 portlandcement - 25 kg;

2) homok - 50 kg;

3) zúzott kő - 75 kg;

4) betonacél -10-12 m (átmérő 6 mm);

5) kötőhuzal;

6) töltőanyagként magas alumínium-oxid-tartalmú cementen és tűzálló agyagon alapuló tűzálló keverék - 150-180 kg;

7) finom hálós fémháló - 50 cm;

8) vékony táblák;

9) polietilén fólia;

10) tetőfedő filc;

11) körmök;

12) csemperagasztó;

13) kötőhuzal;

14) természetes kő;

15) kalapács, spatula, lapát, épületszint.

Kétszáz recept a kiváló shish kebabhoz
Kívánt: 1 kg sertésmáj, 300 g disznózsír, 1 fej fokhagyma, 1 citrom, koriander és bazsalikom, koriandermag, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Főzési mód: A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A májat leöblítjük, a fóliákat, csatornákat eltávolítjuk, apróra vágjuk, megszórjuk koriandermaggal, borsozzuk, felöntjük frissen facsart citromlével, és hűvös helyen 45-60 percig tartjuk, majd megtöltjük fokhagymával, sóval, nyársra fűzve, sertészsír darabokkal felváltva készre sütjük. Tálalás előtt tegyük át a kebabot egy tányérra, és díszítsük fűszernövényekkel.

1. A kandalló alá fektessen egy alaplapot, amelyhez 100 x 100 cm méretű, 20-30 cm mélységű lyukat ásunk, homokréteggel egyenljük ki és töltsük meg habarccsal, miután a betonacélokat kötőhuzallal összekötjük. 150 mm-es osztású rács formájában. Ezenkívül tetszőlegesen elhelyezhetők minden irányban. Ügyeljen arra, hogy az alap vízszintes legyen.

2. Amíg a beton kikeményedik, vékony deszkákkal készítsen zsaluzatot a kandalló részeihez az ábra szerint. 57 és öntsön minden szükséges alkatrészt a tűzálló keverékből, zárja le a gyártó utasításai szerint. Annak érdekében, hogy az öntvények könnyen eltávolíthatók legyenek a zsaluzatról, először fedje le műanyag fóliával.

3. A kész kandallórészeket csemperagasztóra helyezve szerelje össze (használhat cementhabarcsot is). Alkalmazza koncentrikus tekercsekben, hogy biztosítsa a munkadarabok biztonságos csatlakoztatását. Ne felejtsen el tetőfedő csíkokat fektetni a kandalló alja alá a vízszigetelés érdekében.

Kétszáz recept a kiváló shish kebabhoz
Kívánt: 1,5 kg marhavese, 500 g vöröshagyma, 500 ml kefir, 300 ml gránátalmalé, 1 fej fokhagyma, bazsalikom és petrezselyem, koriandermag, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Főzési mód: A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymaprésen átpasszírozzuk. A vesét felöntjük hideg vízzel, és legalább 3-szor vízcserével több órán át állni hagyjuk, majd apróra vágjuk, megszórjuk hagymával és koriandermaggal, sózzuk, borsozzuk, felöntjük kefirrel és 1-2 órán át pácoljuk, majd nyársra fűzzük és puhára sütjük.. Tálalás előtt tegyük át a kebabot egy tányérra, öntsük rá gránátalmalé és fokhagyma keverékével, és díszítsük fűszernövényekkel.

4. Helyezzen egy fémhálót a csőszakaszok közé, hogy szikrafogóként szolgáljon.

5. A munka befejezése után a kandallót természetes kővel fedje le, ugyanarra a ragasztóanyagra helyezve. 8. projekt

Mostantól a szaküzletekben könnyen megvásárolhat egy hőálló betonból készült elemkészletet (58. ábra), amelyből összeállíthat egy grillezővel ellátott kerti kandallót (59. ábra).

Ez sokkal egyszerűbb, mint egy teljes értékű, kiváló minőségű téglaszerkezet összeállítása. Ezért, ha nem biztos a képességeiben, használja ki az építőipar ezen ajánlatát.

Kétszáz recept a kiváló shish kebabhoz
Kívánt: 1 kg sertésszív, 200 ml vörösborecet, 300 g csiperkegomba, 200 g paradicsom, 100 g hagyma, kömény, kapor és petrezselyem, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Főzési mód: Az edényeket kiszedjük a szívből, leöblítjük, feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kézben tört köménnyel, felöntjük ecettel, és 1-1,5 órán át pácoljuk. karikákra, a paradicsomot pedig szeletekre. A húsdarabokat nyársra fűzzük, felváltva a zöldségekkel és a gombával, és puhára sütjük, időnként páclével meglocsolva. Tálalás előtt tegyük át a nyársakat egy tányérra, és díszítsük fűszernövényekkel.

Kívánt:

1) elemek halmaza;

2) száraz samott keverék habarcshoz;

3) Portlandcement M400;

4) zúzott kő (kavics);

5) tetőfedő filc;

6) spatula, épületszint.

Kétszáz recept a kiváló shish kebabhoz
Kívánt: 1 kg marhaszív, 100 ml kukoricaolaj, 150 ml étkezési ecet, 100 g vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 1 citrom, 2 hüvely erős paprika, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Főzési mód: Hámozzuk meg és törjük össze a fokhagymát. A csípős paprikát apróra vágjuk, sózzuk és felöntjük az ecettel. Távolítsuk el az ereket a szívből, vágjuk apróra, öntsük fel a páccal, és hagyjuk állni 3-4 órát, majd nyársra fűzzük, és készre sütjük. Tálalás előtt tegyük át a kebabot egy tányérra, és öntsük fel citromléből, kukoricaolajból, apróra vágott hagymából, maradék ecetből, fekete borsból és sóval készült mártással.

1. Hagyjon félre egy területet, ahol a kandalló épül, távolítsa el a talaj felső rétegét, és ásson mindkét oldalon egy 20-30 cm mély és 10 cm-rel nagyobb gödröt, mint a kandalló alapja.

2. Öntsön finom zúzott követ (kavicsot) a gödörbe, tömörítse és egyengesse el, majd töltse fel betonnal. A telek felületének teljesen vízszintesnek kell lennie, amit az épület szintjének kell szabályoznia. Ha vannak hibák, azokat megoldással kell kiküszöbölni.

3. Amikor a beton kellően megszilárdult (kb. 5-7 nap után), fektessen rá egy réteg tetőfedőt vízszigetelő anyagként.

Kétszáz recept a kiváló shish kebabhoz
Kívánt: 1 kg báránymáj, 200 g zsíros farokzsír, csípős ketchup, kömény, koriandermag, koriander, zöldhagyma, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Főzési mód: A májat megszabadítjuk a csatornáktól és a fóliától, 2 cm-nél nem vastagabb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk köménnyel és koriandermaggal, összekeverjük, nyársra fűzzük, kétszer akkora disznózsírdarabokkal átsütjük, és puhára sütjük. Tálaljuk a kebabot az asztalon ketchuppal, díszítsük zöldhagymával és fűszernövényekkel.

4. Szerelje össze a kandallót úgy, hogy a szerkezet alsó részét tűzifa rekeszekkel az alapra helyezi, és erre helyezze a tűztér alaplemezét. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy a szélei és az alja közötti távolság minden oldalon azonos legyen. Szerelje fel a habarcsra a tűztér hátsó és oldalfalait, valamint a béléslapokat. Ellenőrizze, hogy a grillrács szabadon illeszkedik-e a tűztér nyílásába, és végezze el a beállításokat, amíg a habarcs megkeményedik. Helyezze a következő elemet - a füstgyűjtőt - az oldatra.

Távolítson el minden kifolyt oldatot. Védje a szerelt részeket az oldattól, például újságpapírral. A füstgyűjtőre tegyünk egy kupakot, a végét pedig tűző agyag oldattal (vízbe áztatott ronggyal töröljük le a szerkezetet. De ne rohanjunk a kandalló használatához. Több napig állni kell, hogy a Az oldat végül megkeményedik, de mielőtt a rácsra teszel egy darab húst, melegítsd fel a kandallót száraz fával 20-30 percig.

Ha kültéri kandallót kell építeni, akkor először meghatározzuk azt a helyet, ahol a jövőbeni kandalló-sütő található. A legjobb, ha a szélrózsa szerint helyezi el, hogy a tűzből kiáramló füst az Ön területén kívülre kerüljön. Ha ez a feltétel nem teljesíthető, akkor be kell szerelnie egy kéményt, amely kivezeti ezt a füstöt. Kerítéssel vagy díszfallal megszüntetheti a huzatot a kandalló területén.

A kültéri kandalló grillezővel egy dobozból áll, három válaszfallal. Ez a legszükségesebb elemszám a szabadban elhelyezett kandallóhoz. Az anyagválasztás nagyon fontos. A legkönnyebben téglából építhető kandalló. Jobb dekoratív burkolatot készíteni bármilyen nem éghető anyagból.

Fémelemeket készítünk: grillrács, rostély, kéménycső.

Az építkezést az alapozással kezdjük. A kandalló-sütő alá egy egyszerű, kb 15 cm vastag födémből készült alapot rakhatunk le, kezdjük a hely megjelölésével, eltávolítjuk a termékeny réteget és gödröt ásunk, aminek az aljára szorosan tömörítünk egy párnát a keverékből. homok és zúzott kő. Zsaluzatot készítünk, melybe a fém merevítő keretből rudakat helyezünk el. Ezután töltse fel a betont habarccsal, és várja meg, amíg teljesen megszárad.

Kandalló építés - téglarakás. A téglák összekötéséhez 1:2 arányban cement és homok oldatot hígítunk. Nagyon fontos a tűztér belső felületének béleléséhez szükséges anyag kiválasztása.

Miért használjunk többféle anyagot: porózus szerkezetű, például homokkő vagy kagylókőzet; tartós kövek, például dolomit vagy bazalt.

DIY kültéri kandalló dekoráció

Különféle építészeti részletekkel díszítheti a szabadtéri kandallót-sütőt. Az ívek nagyon szépek lesznek.

A kandalló grillezővel díszíthető többféle burkolóanyag felhasználásával:

• Mozaik;
• mesterséges vagy természetes kő;
• Üveggolyó.

A dekoráció készülhet fából is, de akkor érdemes megfontolni, hogy minden elemet speciális tűzoltó keverékkel kell kezelni, ami többletköltséggel jár. Ahhoz, hogy elégedett legyen az eredménnyel, előzetesen meg kell rajzolnia a kívánt kandalló vázlatát, és meg kell rajzolnia minden márvány vagy mozaik elemet. Minden anyag speciális ragasztóval van rögzítve, kivéve a köveket, amelyek cementhabarccsal rögzíthetők.

Tégla BBQ kandallók

A munka megkezdése előtt szerszámokat és anyagokat kell készítenie.

Ugyanis:

• A tégla piros;
• Fireclay tégla;
• lengéscsillapítók;
• tűztér ajtók;
• Rácsok;
• Barbecue rácsok;
• Agyag;
• Cement;
• Homok;
• Szerelvények;
• Fémlemez;
• Deszkák;
• Kátrány;
• Vízvezetékek és szint;
• Kalapács;
• Fűrész;
• Bolgár.

Mit kell előkészíteni a grillsütő építése előtt? Ezenkívül a habarcsot a fektetés előtt el kell készíteni. Ez lehet: agyag és folyami homok házi keveréke vagy kész keverék (más összetételű, különböző hőmérsékleti feltételekhez).

Ezután a grillkandalló építéséhez szükséges téglaszám kiszámítása következik. Az építkezés megkezdése előtt meg kell vásárolnia a szükséges számú téglát. A számításokat a jövőbeni kandalló tervezésének kész részletes rajza alapján végezzük.

Ezen kívül körülbelül 300 további téglára lesz szükség, ha a tűzhelyhez téglakéményt és grillezőként használt téglaasztalt kíván beépíteni.

Most meg kell teremtenünk a struktúra sorrendjét. Például, ha a kandalló 30 sorból áll, minden sort külön kell megrajzolni, és mindegyiken meg kell jelölnie a téglafektetési diagramot. Ez megkönnyíti a megértést munka közben, és segít meghatározni a megfelelő téglaszámot. Az előkészítő munka befejezése után el kell döntenie a telepítési helyet, ahová a grillt telepítik.

A következő kritériumok figyelembevételével kerül kiválasztásra:

• A kandallót a nyaralóktól távol kell elhelyezni;
• Ne telepítse a kandallót faépületek és fák közelébe;
• A grill kandallót úgy kell felszerelni, hogy ne legyen probléma a víz- és elektromos csatlakozásokkal;
• A közelben szabad helynek kell lennie a pavilon felszereléséhez.

Most kezdjük el az alapozást. Kezdjük a jelölésekkel. Az alapítvány méretének kiszámításakor figyelembe kell venni a pavilon jelenlétét. Körülbelül 50 centiméter mély gödröt ásunk, kavics és homok keverékével feltöltjük a talajjal egy szintben, tömörítjük és fazsaluzatot készítünk. Felszereljük a vasalást és feltöltjük betonnal, majd újra tömörítjük, hogy ne maradjon üreg. Végül, hogy az alapzat ne repedjen meg, zsákvászonnal fedjük le. A teljes száradás után szerelje le a zsaluzatot.

A következő szakasz a falak felszerelése egy modern kandalló számára. A falakat kátránnyal vonjuk be. Ezután két réteg tetőfedő anyagot helyezünk el, és elkészítjük a megoldást a téglarakáshoz. Az első és a második téglasort oszlopokban helyezzük el. Körülbelül a 7. és 10. sor szintjén fémlemezt szerelünk be.

A horonyba egy fémlapot szerelünk. A 15. téglasortól kezdve boltozatot készítünk úgy, hogy először fából sablont készítünk.

Kivágunk egy rétegelt lemez lapot, kiválasztva a kívánt méretet. Megjelöljük a görbületet, és egy pár deszkából kirakófűrésszel ívet készítünk. Ezután a deszka ívelt oldala mentén rétegelt lemezeket szögelünk le, és a két tábla közé helyezünk egy harmadikat, rögzítve őket. A kapott szerkezetet a falak közé szereljük, a habarcs tetejére téglákat rakunk.

A grillkandalló tűzterének építésekor tűzálló téglákat kell használni. Valahol a tizennyolcadik téglasortól el kell kezdeni a kémény kihelyezését. Fokozatosan szűkítünk minden következő sort, minden következő sornak kisebbnek kell lennie, mint az előző fele, és így tovább a huszonnyolcadik sorig. Ha anyagmegtakarításra van szükség, akkor a cső fémből készülhet, ebben az esetben a füst felfelé halad.

Kandalló készítés betonból

Szükséges anyag: 10 cm vastag betontömbök, 21,5 cm vastag betontömbök, 41x90 cm méretű betonlap.

A betonkandalló építése is az alapozással kezdődik:

1. Először vázolja fel a kandalló méreteit. Az alap kontúrja 22 cm-rel nagyobb, mint maga a kandalló körvonala. Az alap mélysége legyen 50 cm-nél nagyobb, majd ásnak egy lyukat, tömörítik, elegyengetik, és ez után kezdődik az alapozás.
2. A beton kandalló alapja vörös téglából készülhet. A kandalló téglafalát a nedvességtől a talajszintre hozzuk és vízszigeteljük.
3. A betonalap egy rész szürke portlandcementből és négy rész homok-kavics keverékből álló betonkeverékből készül. Erősítésként kb. 10-15 cm-es merevítő hálót használunk, a kész gödörbe két menetben betont öntünk. Az öntés első szakasza után a vasalást lefektetjük, betonkeverékkel lefedjük és tömörítjük, majd kiöntjük az alap többi részét. A tetejét ki kell egyenlíteni és tömöríteni.
   Néhány nap múlva, amikor a beton teljesen megszilárdult, megkezdheti a kandalló felszerelését.
4. Fémprofilok felhasználásával a kandalló tartófalait lefektetik.
5. Az építkezés következő szakasza egy kandallókamra kialakítása.
6. Ezután össze kell keverni egy falazóhabarcsot, amely egy rész cementből, egy rész mészből és hat rész homokból áll. A cementhabarcsra tömböket fektetnek, majd padlólapot helyeznek, amelyre a füstgyűjtőt felszerelik.

Kültéri kandalló lerakása (videó)

A kültéri grill funkcióval rendelkező vidéki grillek nagyon kényelmesek. A megrendeléssel ellátott lépésről lépésre szóló utasítások segítenek abban, hogy saját kezűleg készítsen ilyet. Hozzon létre kandallókat és modern bútorokat a nyaralójában, nagyon meleg lesz.

A kandalló melege és kényelme a családi jólét szimbóluma. A tűz elbűvöli, felmelegíti a testet és a lelket. Sok család kandallóval egészíti ki otthona belsejét.

Mi az a grill kandalló?

Manapság a kültéri kandallók és grillsütők népszerűbbek. A nálunk megszokott grillsütők veszítenek aktualitásukból, és felváltják őket a grillkandallók. A barkácskandalló lehetővé teszi a kellemes grillezést bármilyen időben, hiszen a tűztéren és a farakáson kívül tetővel is rendelkezik.

A Dacha telkek az optimális hely a hétvégék friss levegőn való eltöltéséhez és aromás grillsütők elkészítéséhez saját otthonában. A grillezésnek számos előnye van, beleértve a tűzbiztonságot, a füst hiányát, és bármilyen időjárási körülmények között meggyulladhat. Ezenkívül a grillkandalló sikeresen illeszkedik egy nyaraló tájképébe, és konyhasarkot hoz létre a szabad ég alatt. Ez tagadhatatlan előny a barátokkal és a vendégekkel szemben.

A kandalló-grill egy többfunkciós komplexum, amely nemcsak főzést tesz lehetővé, hanem a helyiség felmelegítését is, és a tűz látványát is.

A kerti kandalló megjelenésében és működési elvében nem különbözik a beltéri kandallótól. Közvetlenül a pavilonba vagy a szabadba telepíthető. Alapja egy téglalap alakú keret, fölötte lévő nyársak és az üzemanyag. A grillkandalló formái nagyon változatosak lehetnek: szikla, kastély vagy oszlop formájában. A grillkandallóban lehet tűzhely grillezővel, mosogató, sütő, főzőlap, tandoor, füstölő, vizes üst.

A kültéri kandallók és grillsütők két változatban kaphatók:

A grill elrendezése: 1, 3 – betonlap, 2 – boltív, 4 – üregek, 5 – alapozás, 6 – zúzott kő, 7 – tégla- és cserépdarabok, 8 – tégladarabok, 9 – csempedarabok, 10 – Kéménykeret, 11 - Beton.

1. Fali grillsütők legfeljebb 1,5 m magas háromszög, négyzet, félkör formájában. A tűz még zord időben sem fog kialudni. Általában fedett teraszra épül, a kéményt egy lakóépület tetején vezetik ki.
2. Szabadon álló grillsütők henger alakú csővel és kúpos ívvel.

A kandalló építését gondosan meg kell tervezni. Nemcsak a leendő kandalló megjelenéséről, méretéről és kialakításáról kell dönteni, hanem fontos a megfelelő hely kiválasztása és függőszerkezettel való ellátása is. Manapság a grillkandalló felépítésének egyszerűsítése érdekében speciális elemeket vásárolhat, például rácsokat, rögzítőelemeket, tálcát a szénhez stb.

A készségektől, vágyaktól, kreatív ötletektől és pénzügyi lehetőségektől függően többféleképpen készíthet grillkandallót saját kezűleg. A kültéri grillsütők építéséhez tűzálló és burkolótéglákat, betontömböket, természetes és díszköveket használnak. A beltéri kandallóktól a kémények egyszerűsége és a füstcsatorna hiánya különbözteti meg, mivel a kandalló-sütő célja nem az épület felfűtése, hanem az étel elkészítése. A grill kandalló nyitott tűztérrel van felszerelve, melyben van egy grill nyársnak és edénynek.

Vissza a tartalomhoz

Csináld magad grill-kandalló téglából

A grillkandalló építésének leggyakoribb anyaga kívülről burkolótégla, a tűzzel érintkező helyeken pedig hőálló tűzálló tégla. Ez az anyag tökéletesen megtartja a hőt, ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, és bármilyen alakú szerkezetet tesz lehetővé.

A téglából készült grillkandalló építéséhez szükséges anyagok:

• burkoló- és tűzálló téglák;
• betonhabarcs (cement, homok, víz);
• szélezett és szélezetlen táblák;
• szerelvények;
• tetőfedő filc;
• körülbelül 15 cm átmérőjű fémcső;
• fém mosogató;
• keverő;
• gumitömlő;
• asztallap;
• rács;
• szénláda

Szükséges eszközök:

• épület szintje;
• gitt kés;
• daráló gép;
• fúró;
• kalapács;
• vakolókanál;
• betonfúró;
• oldatos tartály.

Ha a grillezést nem csak a shish kebab sütése érdekében végzik, akkor egy mosogató és egy vágóasztal is fel van szerelve. Figyelembe véve az épület méretét és a tűzbiztonsági szabályokat, megkezdheti az építkezést.

A tégla grillkandalló saját kezű építésének szakaszai:

Először is meg kell építeni egy alapot ehhez:

• megtisztítjuk a tervezett építmény helyét, eltávolítjuk a közeli faágakat és kijelöljük a leendő kandalló határait;
• talajt ásunk az épület kerülete körül (plusz 5 cm), körülbelül 80 cm mélységgel (a fagyásponttól függően);
• helyezzen az aljára homok-, salak- vagy kavicspárnát, és alaposan tömörítse össze,
• zsaluzatot építünk;
• megerősítjük a kandalló alját;
• töltse fel betonhabarccsal.

Három nap (lehetőleg három hét) elteltével a betonesztrichre vízszigetelő réteget (tetőfedő anyagot) kell fektetni, hogy az ne ázzon el a talajtól.

Ezután a grill falait fél téglában felállítjuk (ne felejtsük el nyílásokat hagyni) 80 cm (íves nyílás esetén 60 cm) magasságig. Minden sort kiegyenlítünk egy épületszint segítségével. Fontos, hogy a grillkandalló főzőrácsa kényelmes szinten legyen.

Az utolsó téglasorra egy fém sarkot fektetünk egy téglalap alakú nyílás megjelölésére.

A téglafalat a kerület mentén a végéig (90 cm) fektetjük ki, míg az utolsó sorban hagyunk egy kiemelkedést az asztallap számára. A mosogató elrendezésének tervezésekor előre meg kell hagyni egy féltégla nyílást a lefolyócső számára.

Előkészítjük az asztallap és a tűztér alapot. Ehhez a téglasor elkészített lépcsőjére táblákat kell lefektetni, és betonhabarccsal meg kell tölteni.

A tűzteret 2 sorban fektetjük ki úgy, hogy kívülre burkolótégla, belülre hőálló tégla kerül. 9 soros tűztérnyílást kapunk, melynek szélessége és mélysége 70, illetve 60 cm. Adunk hozzá további pár sor téglát.

A csövet 12 téglasor magasságába szereljük, először csökkentve a tűztér méretét (oldalfalak - ¼-rel, elöl és hátul - ½ téglával).

A betonesztrich végleges kötése után egy hónappal a kész kandalló-sütő használható. Ha nagy mennyiségű ételt szeretne főzni, több kéményfordulatot kell felszerelni a víz felmelegítésére az előre telepített öntöttvas melegvíz-kazánokban. A kandalló hosszú távú működéséhez védelmet kell biztosítani a csapadék ellen. A grillkandalló kifinomult változata tartalmaz egy alapot a fa tárolására, a fa égetésére és a saslik későbbi sütésére, a hús- és haltermékek füstölésére, egy füstgyűjtőt a füst és a gőz összegyűjtésére, egy kéményt az égéstermékek eltávolítására, egy tüzelőanyag-kamrát, egy égéstér nyársak, rácsok, fazék felszereléséhez.

Vissza a tartalomhoz

Fém grill kandalló

Fémből saját kezűleg grillezőt építhet egy további füstölővel. Ez az univerzális kialakítás szén, tűzifa és füstölő rekeszekből áll. Ez utóbbiban rácsok találhatók a dohányzási termékek elhelyezésére. A füstelvezetés szabályozására kéménycsappantyú található.

A fém kandalló 1 mm vastag acéllemezekből és tűztérlemezből áll, a hamutartó alja 2 mm. A kandalló kályhát tűzzel való közvetlen érintkezésre tervezték, így a fém vastagsága itt jelentős szerepet játszik. A hamugödör alja a szerkezet jelentős terhelése miatt nagyobb fémvastagságot igényel. A terhelés könnyítése érdekében pórusbetonból, téglából talapzatot vagy másik kőből állványt építhet. A barkácsoló gyártáshoz az alkatrészek minták szerinti előkészítése szükséges. A kandalló kész részeit acél sarkokkal rögzítjük egymáshoz. Annak érdekében, hogy a szén ne hulljon ki a hamutartóból a padlóra, ellenőrizze az alsó és az oldalfalak találkozási pontjának egyenletességét és tömítettségét, és hegessze össze az össze nem illeszthető részeket.

Az összeszereléshez a megfelelő gyártási sorrend szükséges. Ez hozzájárul a hosszú élettartamhoz.

• 10 cm vastag betontömbök a kandalló kamra hátsó falának építéséhez
• 21,5 cm vastag blokkok oldalfalakhoz
• 41x90 cm méretű betonlap a füstgyűjtőt lefedő furattal (a kandalló kamra legalább 20 cm legyen)

A kandalló építése az alapozással kezdődik:

1. Tépje le a fal melletti padlólemezt a kandallóasztal jelzéseivel, és egy mérőzsinór segítségével vigye át a jeleket a pincefal alsó részére.

2. Jelölje be a kandallóasztal méreteit a padlón. Körülötte alapozási körvonal készül, amely minden oldalról 22 cm-rel nagyobb, mint a kandallóasztal körvonala. A kandalló alapozásának mélysége legalább 50 cm. Ha a kandalló kétszintes házban van beépítve, az alapozás mélysége 70-100 cm lehet.
A második emeleti kandalló önálló alapra vagy I-gerendákra van felszerelve, amelyeket legalább másfél téglával a fő falakba ágyaznak. A kandalló könnyű kialakítása a padlóra helyezhető, megerősítve a rönköket.
3. Használjon légkalapácsot a betonpadló megsemmisítéséhez, vagy emelje fel a betonlapokat feszítővassal, ha a padló födémekkel és tömbökkel van bélelve. Ezután a talajt eltávolítják az épület alapjának vagy szilárd talajalapjának szintjéig. A kapott gödröt tömörítik, az alját kiegyenlítik, és megkezdődik magának az alapnak az építése.

A kandalló alapja nem csatlakozhat az épület alapjához, hogy elkerülhetőek legyenek az esetleges nemkívánatos következmények, amelyek a kandalló zsugorodása során bekövetkező tönkremenetelével járnak.

A kandalló külön alapot készíthet közönséges vörös téglából vagy törmelékkőből. A tégla alapozást a kész padló szintjére hozzák, és vízszigetelést helyeznek el, hogy megvédjék a kandalló téglafalát a pince nedvességétől. A törmelékkő falazat nem két sorral kerül padlószintre. Ezeket a sorokat téglával rakják ki, kötelező vízszigetelő berendezéssel.

A betonalap betonkeverékből készül, amely 1 rész szürke portlandcementből és 4 rész homok-kavics keverékből áll. Erősítésként 10-15 cm cellaméretű merevítőhálót használhatunk, az előkészített gödörbe két lépésben betont öntünk. Az első öntés után a vasalást lefektetjük, betonréteggel lefedjük és tömörítjük, majd kiöntjük az alap többi részét. A tetejét egy speciális tamperrel kiegyenlítik és tömörítik.
Két nap múlva a beton megkeményedik, majd elkezdheti magát a kandallót építeni.

A kandalló tartófalait a pincefalak teljes magasságában a falhoz rögzített fémprofilok segítségével helyezik el.

Az építkezés következő szakasza a kandallókamra kialakítása. A szegélyeket a kandallópárkányra rajzolják, a kandalló kamráját pedig szárazon rakják ki. Ez azért történik, hogy a blokkok illeszkedjenek, és letörjék azokat, amelyek nem illeszkednek a falazatba.

A falazóhabarcs 1 rész cementből, 1 rész mészből és 6 rész homokból áll.

A blokkokat mész-cement habarcsra fektetik, lefedve a köztük lévő hézagokat. Ha nem éri el a kívánt falmagasságot, a felső sor tömbjeit vízszintesen levágjuk. Ezt köszörűvel végezzük, egy vonalat fűrészelünk a blokk kerülete mentén, majd kalapáccsal hasítjuk fel a blokkot ezen a vonalon. A fektetéskor a csorba oldalt le kell fordítani a habarcsra, hogy a felső oldal sima és vízszintes legyen.

A kandallókamra falaira a füstgyűjtő alja alatt egy födém kerül. A födém alatti habarcsréteg 18 mm. A kályhát szigorúan vízszintesen kell elhelyezni.

A födémen megjelöljük a füstgyűjtő helyét, rá 15 mm vastag habarcsréteget viszünk fel, és beépítjük a füstgyűjtőt.

A kerámia burkolás leggyakrabban kudarccal végződik. A burkolási megoldások bevált receptjei nem ilyenek: a kandallótest és a csempék hőtágulási különbsége reménytelenné tesz minden megoldást. Ha mégis úgy dönt, hogy a kandallót kerámia csempével csempézi, akkor ezt a következőképpen tegye:

• Szemben azzal a hellyel, ahol a négy csempe a kandallóban egyesül, készíts egy lyukat, és üss bele egy fahasábot.
• A csempe rögzítéséhez kalapáljon be egy dekoratív fejű szöget, vagy csavarjon bele egy csavart.
• A csempék sarkainak hegyét kissé le kell csiszolni, hogy egy szög vagy csavar szabadon áthaladhasson közöttük.

Anyagok kandallókhoz. A felhasznált építőanyagok - tégla és természetes kő, beton és fém - nagy hatással vannak a kandalló építészeti formájára. Ezek általában ugyanazok az anyagok, amelyekből az épület épül. De egy faházban bármilyen anyagból kandallót építhet. A természetes kő különösen jó, gyönyörűen kombinálható bármilyen más anyaggal.

A természetes kőnek simára faragott elülső felülete lehet, különböző formájú és méretű kövekkel. A szabad illesztés mintája és a féltónusok játéka a kő színében a kandalló különleges gazdagságát és kifejezőképességét kelti. A kövek kinyúlhatnak, és a varratok mélyülhetnek a kupak felületéhez képest, vagy fordítva, a kőlapok a varratokhoz képest mélyülnek, amelyek ebben az esetben szélesek, és mintegy a fő anyagot alkotják. A nagy kövek kicsikkel, a lapos kövek terjedelmes kövek kombinációja, a kupak sima vagy dombornyomott felülete vagy az egész kandalló - egyszóval nehéz felsorolni a létrehozott „paletta” sokféleségét, gazdagságát. a legszebb anyagból - természetes kőből. A természetes kőből készült kandallók tüzelőtere lehet négyszögletes vagy íves (lásd 10. ábra c).

Szinte minden klasszikus kandalló, a múlt építészeti emléke márvánnyal van bélelve, díszítve vagy faragva - a legszebb domborműveket és kariatidák szobrait faragják belőle. Valószínűleg a márványplasztikai burkolatú, de modern interpretációjú kandallók is helyet kapnak a modern építkezésben. Durván megmunkált kőből is készíthet kandallót. Az ilyen kandallók fő jellemzői a brutalitás (a forma egyszerűsége, a természetesség és az „élő” természetes anyagok sokfélesége).

A burkolótéglával bélelt kandallók grafikaibbak, formájukban és kivitelükben is szárazabbak. Ahhoz, hogy a kandalló vonzó megjelenésű legyen, kiváló minőségű burkolótéglára van szükség. A falazat tisztasága és tökéletessége, a varratok tisztasága és mintázata - ez határozza meg a kandalló megjelenését. Használhat alakos falazatot is, bevezethet műanyag téglalap alakú formákat - kiemelkedéseket, fülkéket, merevítőket, vagy kombinálhatja a téglát más anyagokkal - betonnal, fémmel, fával. A tégla kandallók is vakoltak, különösen, ha a tégla gyenge minőségű. A vakolat lehet sima és texturált, csempét, kerámia szoborcsempét, kovácsolt fémet lehet bele ágyazni – mindez a fantázián és az ízlésen múlik (lásd 10. ábra, b és d).

Beton kandallók, különösen a válaszfalkandallók, összetett, ívelt műanyag formájúak és derékszög nélküli tűztér körvonalakkal rendelkeznek. A szellőző rugalmas, feszült vonala, a vékony falú szerkezetek, a fülkék szabad kialakítása, a kémény – mindez a kandalló könnyedségének, szobrászatának, hangsúlyos modernségének benyomását kelti. De ez a könnyedség nyilvánvaló. Beton kandalló építéséhez magasan képzett munkaerőre és összetett, drága zsaluzatra van szükség. De egyetlen más anyagban sem érhető el ilyen plaszticitás (lásd 13. ábra c). A tűztér belső falai tűzálló téglával vannak bélelve. A beton kandallók a padló fölé emelt kandallóval (majd a fát a tűztér alá helyezik száradni) vagy vele egy szintre. A kandalló előtti padló egy része kerámia csempével van kirakva. A bonyolult mintázatú fekete kovácsolt kandalló kellékei, a tűztérben lévő rács, amelyre tűzifát raknak, különleges kifinomultságot adnak a beton kandallóknak.