Köles csirkével egy fazékban a sütőben. Recept: Köleskása csirkével, fazékban párolva - Ideális fogás vasárnapi ebédhez

A köles csirkehús elkészítéséhez a recept szerint a következő összetevőkre lesz szüksége:

Készítmény

Az étel elkészítése lépésről lépésre részletes fotókkal:

1. A recept első lépése a szemek kiválasztása és előkészítése. Válasszon jó minőségű termékeket; a szemeknek egésznek és nem összetörtnek kell lenniük. Mérjük ki a szükséges mennyiségű kölest, öntsük egy mély tányérba, öblítsük le meleg vízzel, lehetőleg folyó vízzel, hogy minden port, foltot, törmeléket lemoshassunk róla.

2. Vegyünk egy nagy serpenyőt. Helyezzük bele a mellet, és töltsük fel hideg vízzel. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, és egészben adjuk hozzá a serpenyőbe. Sózzuk, és felforraljuk. Ezt követően csökkentheti a hőt, és minimálisra csökkentheti. Távolítsa el a keletkező habot, majd folytassa a hús és a zöldségek főzését legalább ötven percig.

3. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, vegyük ki a főtt csirkét és a zöldségeket, és tegyük tányérra. Vegyünk egy nagyon finom szűrőt, és szűrjük le a levest.

4. Vegyünk egy serpenyőt, és tegyük erős lángra. Finomított napraforgó- vagy olívaolajat öntünk bele, és felforrósítjuk. Az egyik hagymát megpucoljuk és felaprítjuk, majd forró serpenyőbe tesszük. Időnként megkeverve aranybarnára sütjük.

6. A sült hagymát és a csirkét össze kell keverni a köles gabonával. Ezután tegye át a kapott keveréket egy edénybe, adjon hozzá apróra vágott vajat, és fedje le. A recept szerint az edényt 190 fokra előmelegített sütőbe kell tenni. A főzési idő harminc perc lesz. A kész étel tálalása előtt meg kell szórni apróra vágott fűszernövényekkel. A csirke kása fogyasztásra kész.

Videós recept

Egy ilyen étel nemcsak ízében gyönyörködik, hanem nagyon jótékony hatással van testére és egészségére is. Ez annak köszönhető, hogy a köleskása a vitaminok, ásványi anyagok, tápanyagok és mikroelemek, fehérjék, zsírok és rostok kimeríthetetlen forrása. Jótékony hatással van az egész szervezet aktivitására és működésére. Ez egy diétás és könnyű étel, amely csökkenti a súlyt és megoldja az elhízás problémáját. A köles kása csirkével a legjobb reggeli, ebéd és vacsora. Főzz örömmel!

A gabonafélék nagyon jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Köles- termesztett kölesfajok pikkelyeinek hámozásával nyert gabona. Fehérjében, B1-, B2-, B5- és PP-vitaminokban gazdag. A köles hasznos makro- és mikroelemeket is tartalmaz: vasat. magnézium, fluor, mangán, réz. kálium, kalcium, cink stb. Általában finom házi készítésű, gazdag zabkását készítenek kölesből, de ma el akarom mondani, hogyan főzzünk finom köleskását csirkével lassú tűzhelyben.

Nemrég láttam egy érdekes receptet az egyik barátomtól egy kulináris weboldalon. A kölest csirkével főzték, de nem lassú tűzhelyben, hanem edényben)))) Azonnal elképzeltem, milyen ízletesnek, kielégítőnek és gazdagnak kell lennie. Ezért azonnal úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt az ételt, de nem edényben, hanem kedvenc konyhai asszisztensem segítségével - egy 4,5 literes tálkapacitású Panasonic-18 multicookerrel. teljesítménye pedig 670W. Tehát kezdjük:

Szükséged lesz:

• Csirke - bármilyen rész (2 szárnyam van, 2 alsócombom és 2 combom).
• Köles - 2 több csésze (tetszés szerinti mennyiségű gabonát adhatsz hozzá. Egy kis mennyiséget készítettem tesztelésre)
• Víz (vagy bármilyen húsleves) - 4 több pohár (1:2 arányban főzzük - 1 rész gabonapehely és 2 rész víz)
• Sárgarépa - 1 db. (nekem nagyon nagy van)
• Hagyma - 1 db. (nagy hagyma)
• Aszalt szilva - ízlés szerint (ez opcionális összetevő)
• Só - ízlés szerint.
• Növényi olaj - hús és zöldség sütéséhez.
• Babérlevél - opcionális - 1-2 db.
• Zöldek - ízlés szerint (az étel díszítésére)

Hogyan főzzünk kölest csirkével lassú tűzhelyen.

Köles (ha szükséges) - válogatja át. Töltse fel vízzel, és többször mossa le tiszta vízig.
Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, adjon hozzá előkészített csirkedarabokat, és süsse BAKE módban aranybarnára.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát.
Mindent összekeverünk és ízlés szerint sózzuk.
Helyezze a megmosott, előkészített kölest a multicooker tálba, és töltse fel vízzel (vagy húslevessel). Adjunk hozzá sót ízlés szerint és babérlevelet. Kívánt esetben azonnal hozzáadhat apróra vágott fűszernövényeket vagy bármilyen fűszert. Én nem teszek ilyet. A multicookert HAJDINA (vagy PILAF) üzemmódba kapcsoljuk, és megnyomjuk a START gombot. A multicooker méri a köles és a csirke sütési idejét. Ezek automatikus programok.

Kb. 20 perc múlva kinyitom a fedőt és beleteszem a megmosott aszalt szilvát - csak pár bogyót tettem a tetejére. Ha aszalt gyümölcsök hozzáadása nélkül főz, nincs szüksége erre az elemre. Zárt fedéllel a végéig főzzük. Ha lejár a főzési idő, a multicooker értesít minket. A megadott mennyiségű hozzávalóból a multicookerem kb 45-50 percig főtt.
A gabonapehely nagyon jól megfőtt, átfőtt és nagyon puha lett, csirkelevesbe áztatták. Itt az ideje, hogy kölest tálaljunk csirkével és aszalt szilvával. A kölest adagonként tányérokra helyezzük és tálaljuk. Salátaként szeletelt friss uborkát és paradicsomot tálaltam. Nagyon finom és laktató vacsora lett – nekünk ízlett. Néha változatosság kedvéért kölest is főzhet csirkehússal vagy bármilyen tetszőleges hússal lassú tűzhelyen.

Svetlana és családom jó étvágyat kívánnak kulinarochka2013.ru!

kulinarochka2013.ru

Köles csirkével

A köleskása régóta híres gyógyító tulajdonságairól. Hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára, jótékony hatással van a vérképző rendszerre és a májra, nem járul hozzá a zsírlerakódáshoz, sőt éppen ellenkezőleg, segít eltávolítani a szervezetből. A köles jótékony hatásairól nagyon sokáig beszélhetünk, tessék jobban elkészíteni. Kölest főzünk csirkével lassú tűzhelyen.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• csirkecomb - 700-900 gramm;
• köles - 200 gramm;
• hagyma - 1 fej;
• növényi olaj - 4 evőkanál;
• sárgarépa - 1-2 közepes méretű darab;
• víz - 0,7-1 liter.
• só, bors - ízlés szerint;
• Kínai fűszerezés - ½ teáskanál.

Főzési recept

A köles csirkehús elkészítésének módja lassú tűzhelyben:

Válassza ki a „Sütés” üzemmódot a multicookeren, és állítsa be a beállításokat: 120 fok és 30 perc. Azok számára, akik nem rendelkeznek a "Sütés" üzemmóddal, használja a "Sütés" módot. Öntsünk növényi olajat.

Amíg a multicookerünk melegszik, meghámozzuk és megmossuk a hagymát, majd a sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk és a lassú tűzhelybe dobjuk, nyitott fedéllel aranybarnára sütjük, kb 10-15 percet vesz igénybe.

Amíg a hagyma sül, lereszeljük a sárgarépát, és a hagyma után küldjük, további 10 percig pároljuk a maradék 5 percig, zárva.

Miután elkészült a sütésünk, a többi hozzávalót beletesszük a tálba. Először fektessük ki a csirkét, majd öntsük bele a kölest, először ne felejtsük el alaposan öblíteni.

Adjunk hozzá fűszereket, valamint ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Itt az ideje, hogy vizet adjunk hozzá. A hígabb zabkását kedvelőknek ajánlott több vizet önteni, 2-3 centiméterrel a kása szintje fölé.

Zárja le a multicooker fedelét, és kapcsolja be a „Kása” üzemmódot 50 percre. A megjelölt idő elteltével kész is a köles csirkével a lassú tűzhelyben.

A recept nagyon egyszerű, nem igényel sok időt az elkészítéshez és a különleges összetevők jelenlétét. Természetesen ez az étel nem alkalmas ünnepi asztalra, de a mindennapi életben könnyen változatossá teszi az asztalát. Jó étvágyat!

recept-multivarki.ru

Köles kása lassú tűzhelyben csirkével

Ismét egy finom szett ebédet vagy vacsorát készítünk egy konyhai asszisztens - multicooker - segítségével, mégpedig köleskása multicookerben, és nem csak sima zabkását, hanem csirkét is. Ízletes és olyan kielégítő lesz, mint például a hajdina csirkével lassú tűzhelyen. Nos, miért ne használjuk, mert időt takarít meg, főz, miközben megőrzi az összes vitamint, és nem kell koszos serpenyőket, edényeket, spatulákat. Minden egy helyen történik, és ami a legfontosabb, soha semmi sem fog megégni a multicookerben, ha mindent helyesen csinálnak. Bármilyen ételt elkészíthetsz, függetlenül attól, hogy milyen háziasszony vagy.

Ma köles kását készítünk lassú tűzhely receptben csirkével. A köles számos vitaminban gazdag, amelyek hasznosak szervezetünk számára. A kölest még Ruszban is olajjal vagy disznózsírral fűszerezték. Az emberek számára ismerős étel volt, és nem lehetett unalmas. A köleskása olyan, mint a kenyér, mindig többet akarsz, és soha nem unod meg. Sült csirkével párosítva van csirkefilénk, de bármelyik rész megteszi - alsócomb, szárny, comb, csak egy csodálatos vacsora az egész családnak. Gyors, egyszerű és nagyon finom, és ami a legfontosabb – egészséges.

A köleskása elkészítéséhez egy Philips multicookerben csirkével 1 órára van szükségünk, az adagok száma 4.

Hozzávalók a „Köles zabkása lassú tűzhelyen csirkével” ételhez:

• – csirke filé bőrrel (így lédús) – 300 gramm;
• - köles - 250 gramm;
• - hagyma - 2 fej;
• - szűrt víz - 700 ml;
• - növényi olaj - 2 evőkanál;
• – só, fűszerek (őrölt paprika keveréke) – ízlés szerint.

Hogyan főzzünk kását lassú tűzhelyben csirkefilével:

Készítsük elő az összes hozzávalót a köles kása főzéséhez csirkével lassú tűzhelyen.

A csirkefilét megmossuk, és bőrével együtt apró darabokra vágjuk. Bármilyen húst elvihet - sertés- vagy marhahúst.

Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, ha disznózsírral van, nincs rá szüksége. A csirke szárazabb, bár bőr van rajta, így nincs szükség olajra.

Öntse az apróra vágott filét a multicookerbe, és kapcsolja be a „Sütés” módot.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.

Adjuk hozzá a hagymát a csirkéhez, keverjük össze, pirítsuk tovább.

A csirke és a hagyma már gyönyörű arany színt kapott, ami azt jelenti, hogy hozzá kell adni a zabkását.

A kölest alaposan öblítsük le, szórjuk rá a csirkét hagymával.

Keverjen össze mindent egy speciális spatulával, amely a multicookerhez kapott.

Adjunk hozzá szűrt vizet. Adjunk hozzá sót.

Kapcsolja be az „Oltás” módot. Megszórjuk fűszerekkel. Adhatunk hozzá friss kaprot és petrezselymet is, ha van. Főzési idő - 45 perc.

Megszólalt a jelzés, kész a köles kása csirkével! Kinyitjuk a multicookert, az aromák beterítik az egész lakást.

Tányérra tesszük, friss petrezselyemmel díszítjük, és paradicsomos párolt padlizsánt adunk hozzá, használhatunk bármilyen zöldségsalátát, vagy csak apróra vágott zöldségeket.

Csodálatos vacsora percek alatt, időt takaríthat meg, és töltse magára vagy családjára. Bármit is szeretne, a lényeg, hogy egy nő ne töltse egész életét a konyhában!

multivarka-menu.ru

Paradicsomleves csirkével és kölessel. Lépésről lépésre recept fotókkal

• • Készítmény
  • 10 perc
• • Főzési idő
  • 50 perc
• • Adagok

Bármelyiknek szerves része paradicsomleves paradicsomnak vagy származékainak tekinthető - paradicsomszósz, paszta, ketchup. Az összes ilyen típusú leves bizonyos jellemzők szerint több kategóriába sorolható. Az elkészítési módtól függően lehetnek hidegek vagy melegek. A hideglevesek királya a fűszeres olasz „Gazpacho” leves, amelyet érett paradicsomból készítenek.

A hús jelenlétét tekintve vegetáriánusra és húsra osztják őket. Vannak friss vagy konzerv halból készült halparadicsomlevesek is. A paradicsomszószos bikakonzerv üvegből mindig gyorsan és ízletes levest lehet felverni.

Ma egy csirkehúslevesből és kölesből készült paradicsomleves receptjét szeretném nektek ajánlani. Paradicsomleves csirkével és kölessel Kielégítőnek és táplálónak bizonyul. Sőt, évszaktól függetlenül bármikor elkészítheti.

Paradicsomleves csirkével és kölessel - recept

Mossa meg a sonkát. Ezt követően töltsük fel hideg vízzel. Hozzáadjuk a fűszereket (lehet húsleveskockát is), sózzuk. Helyezze el a babérlevelet.

Amíg sül a hús, elkészíthetjük a zöldségeket. Hámozzuk meg a hagymát, a burgonyát, a fokhagymát. Vágja a burgonyát normál méretű darabokra levesekhez és borscshoz.

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.

Vegye ki a kész lábat a serpenyőből. Válaszd el a húst a csontoktól. Vágjuk darabokra, vagy válasszuk szét szálakra kézzel.

A hagymát növényi olajon átlátszóra sütjük.

Helyezze a sült csirkehúslevesbe.

Adjuk hozzá a burgonyát és az apróra vágott fokhagymát. Most adjunk hozzá paradicsomszószt. Keverjük össze. Használhat helyette paradicsompürét, csak ebben az esetben feleannyit kell belőle szedni. Főzzük a levest zárt fedéllel 10 percig.

Válogassa szét és mossa meg a kölest. Öntsük a leveses fazékba. Helyezze a csirkét. A levest egy kanállal keverjük össze, hogy a köles ne csomósodjon. Főzzük további 15 percig. Kóstoljuk meg, hogy van-e elég só és fűszerek. Adja hozzá őket, ha szükséges.

Paradicsomleves csirkévelés a kölest tányérokba öntjük és fűszernövényekkel megszórjuk. Az ukrán vörös borscshoz hasonlóan tejföllel, disznózsírral, fokhagymával és rozskenyérrel tálalhatjuk. Jó étvágyat.

A köles kása hihetetlenül egészséges étel. A gabonafélékben található anyagok képesek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, a nagy mennyiségű kálium jelenléte pedig jótékony hatással van szívünkre. A köles azoknak is hasznos, akik fogyni szeretnének, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a zsírlerakódást.
A közönséges főtt zabkása mellett sok olyan recept létezik, ahol a köles új módon tárja fel ízét, és az étel megváltoztathatja az Ön ízlési preferenciáit ennek az egyedülálló gabonának a javára. Íme egy ilyen recept - cserépben párolt zabkása csirkével. Az edény itt nagyon fontos szerepet játszik. Először is, minden benne főtt étel nagyon finom, másodszor pedig az ilyen adagos tálalás mindig előnyös, esztétikusan és étvágygerjesztően néz ki.

3-4 adagra adom a receptet. Szükséges termékek: köles gabona, csirkehús, sárgarépa, egy kis hagyma, só, fűszerek, olívaolaj a sütéshez és egy kis csokor fűszernövény.

Jól öblítse le a köles gabonaféléket folyó vízben. Ez a gabona nagyon gondos feldolgozást igényel.

Ezután egy serpenyőben kis mennyiségű olívaolajon megpirítjuk a gabonát. Röviden, enyhén aranybarnára sütjük.

Helyezze a gabonát egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, 1 csésze gabona - 3,5 csésze víz arányában, adjon hozzá sót és főzze, amíg az összes folyadék el nem párolog.

A sárgarépát elkészítjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Apróra vágjuk egy kis hagymát. A csirkehúst (filé vagy csirkecomb) elválasztjuk a csontoktól, és apró darabokra vágjuk.

Az összes hozzávalót serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk, sütés közben ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük.

A sütés végén adjuk hozzá az elkészített zabkását, és keverjük össze mindent, közvetlenül a serpenyőben.

Készítse elő az adagolt edényeket. A fedős edények kötelezőek.

Mindegyik edényt megtöltjük csirke kásával, és a tetejére teszünk egy kis darab vajat.

Ha szükséges, adjunk hozzá 2-3 kocka sajtot az íz fokozása érdekében. Az általam használt sajt az Oltermanni fajta.

Zárja le az edényeket fedővel, és 30-35 percig párolja a sütőben (180-190 fokos hőmérsékleten).

Tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket minden edénybe.

Zárja le a fedelet, és öt perc múlva már tálalhatja.

A recept 3-4 adagra szól.

Főzési idő: PT01H00M 1 óra.

Még az ókorban is az emberek köleskását főzték a sütőben. Jelenleg sütőt vagy lassú tűzhelyet használunk. Sok háziasszony megjegyzi, hogy a nem serpenyőben főzött zabkása íze és illata eltérő. Ezenkívül a sütőben történő főzésnek köszönhetően a végső étel megőrzi minden hasznos összetevőjét.

Nézzük meg, hogyan kell gyorsan és ízletesen főzni köleskását csirkével. Megfontoljuk a főzési lehetőségeket is mind a lassú tűzhelyben, mind a sütőben.

Recept köles kása csirkével cserépben

Szükséges termékek:

• csirke - 800 gramm;
• köles - 1 pohár;
• só;
• paprika;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db.

Ebben a receptben sütőedényeket fogunk használni.

A főzés lépései

Tehát a következő lépéseink:

• Először is fel kell vágni a csirkét, meg kell mosni a vértől, és papírtörlővel meg kell szárítani.
• Ezután tegye a serpenyőt közepes lángra, kenje meg kis mennyiségű növényi olajjal, és süsse a darabokat minden oldalról aranybarnára.
• Most hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk apró darabokra.
• A hagymát megpucoljuk, majd késsel nagy kockákra vágjuk.
• Közepes lángon félig sütjük a zöldségeket.
• A kölest többször átöblítjük hideg víz alatt.
• Tegyük a csirkedarabokat egy edénybe, tegyük rájuk a pirított hagymát és a sárgarépát, szórjuk meg fűszerekkel és adjunk hozzá gabonapelyhet.
• Öntsük a kapott masszát meleg sós vízzel, és ha szükséges, adjunk hozzá egy darab vajat.
• Fedjük le az edényt fedővel, és süssük a sütőben 60-80 percig.

Mielőtt az edényt tányérokra helyezné, keverje meg, és adjon hozzá egy kis olajat.

Köles kása csirkével lassú tűzhelyen

A recept hozzávalói:

• csirke filé - 450 gramm;
• köles gabona - 250 gramm;
• fél hagyma;
• sárgarépa - 1 db;
• sót és borsot.

A főzési folyamat megkezdése előtt a csirkehúst fel kell olvasztani.

Lépésről lépésre előkészítés

A recept lépései a következők:

• A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
• Távolítsa el a hagyma héját, és vágja félkarikára.
• A csirkefilét meleg vízzel leöblítjük, és hosszában feldaraboljuk.
• Töltse fel a gabonát hideg vízzel, és hagyja így 15 percig.
• Melegítsük fel a növényi olajat és süssük aranybarnára a zöldségeket.
• Ezután hozzáadjuk a csirkedarabokat, és körülbelül 15 percig pároljuk a hozzávalókat.
• A multicooker tálat szilikon ecsettel kenjük be kenhető vagy margarinnal, és öntsük bele a sült filét és a zöldségeket.
• Öntsön két pohár vizet a multicooker tálba, adjon hozzá fűszereket és sót, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „Pörkölt” módot.
• A kölesről leöntjük a vizet, és a húshoz öntjük.
• Válassza ki a „Pilaf” módot, és várjon körülbelül 45 percet.

Amint a multicooker a munka végét jelzi, vegye ki a köleskását csirkével, és tegye át egy tányérra. Az elkészült ételt díszíthetjük apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel, és tegyünk bele egy kis borsot és néhány gerezd fokhagymát is.

Hogyan főzzünk kását csirkével a sütőben?

Szükséges termékek:

• köles - 300 gramm;
• napraforgóolaj - 50 gramm;
• fehér hagyma - 1 db;
• nagy sárgarépa - 1 db;
• só;
• paprika;
• vaj - 50 gramm;
• csirke bármely része - 450 gramm.

A csirke köleskása főzési folyamata a sütőben:

• Először is fel kell vágni a húst, el kell választani a csontoktól és folyó víz alatt le kell öblíteni.
• Öntse a gabonát egy mély serpenyőbe, és töltse fel hideg vízzel.
• Keverje meg a kölest, engedje le a vizet, és ismételje meg ezeket a lépéseket még egyszer.
• A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
• A hagymát megtisztítjuk a héjától és a felső rétegétől, majd
  m apró kockákra vágjuk.
• A zöldségeket napraforgóolajban aranybarnára sütjük.
• Tegyük a csirkedarabokat a serpenyőbe, és addig sütjük, amíg étvágygerjesztő kéreg nem keletkezik.
• Kenjük ki a formát a maradék napraforgóolajjal, és öntsük bele a sült csirkét és a zöldségeket.
• Ezután mindent megszórunk fűszerekkel.
• A kölesből leöntjük a vizet, és a formába öntjük.
• Adjunk hozzá egy kis vajat, keverjük össze a kapott masszát, és töltsük fel mindent vízzel.
• Fedjük le a serpenyőt alufóliával, és óvatosan zárjuk le a széleit, hogy a gőz és a levegő ne távozzon sütés közben.
• Melegítsük elő a sütőt a kívánt hőmérsékletre, és süssük egy órán keresztül a köleskását csirkével.
• Amint a sütő kikapcsol, ellenőrizzük az edényünk készenlétét és megkóstoljuk.
• Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis fűszert és vajat.

Ezt a köleskását csirkével nemcsak felnőttek, hanem gyerekek is fogyaszthatják. Összetételének köszönhetően ez az étel jobban felszívódik az emberi szervezetben, és gyorsabban telíti. Emellett a köles pozitív hatással van csontjaink, fogaink és hajunk növekedésére, erősödésére.

Díszítésként használhatunk friss petrezselymet, kaprot vagy bazsalikomot. A köleskása mellé gombás, tejfölös, fokhagymás szószok illik. Köretnek készítsen könnyű növényi salátát növényi olajjal vagy tejföllel fűszerezve. Jó étvágyat!

A kölest valamiért általában gabonafélékként kezelik, ami inkább édes zabkása, amit általában reggel fogyasztanak el. A köles azonban nagyon jó vacsorára is, hiszen jól illik különféle zöldségekhez, húsokhoz. Azt javaslom, hogy serpenyőben főzzön köleskását csirkével és zöldségekkel. Érdemes megjegyezni, hogy a köles gabonafélék nagyszámú jótékony tulajdonsággal rendelkeznek, és segítik a szervezet tisztítását és méregtelenítését, így azoknak, akik nem szeretik az édes gabonaféléket, jól jön ez az étel.

A hagymát apróra vágjuk, és olaj nélkül egy serpenyőbe tesszük. Kicsit süssük aranybarnára.

A sárgarépát göndör késsel szeletekre vágjuk. Vágja fel a zellerszárat, és pirítsa meg ezeket a zöldségeket egy serpenyőben a hagymával.

Ezután egy evőkanál paradicsomból saját levében készült házi paradicsomszószt adunk a serpenyőbe.

Fél pohár kölespelyhet több vízben megmosunk, amíg a víz tiszta nem lesz, majd a zöldségekkel együtt egy serpenyőbe tesszük.

Keverjük össze a serpenyő tartalmát, és töltsük fel az elkészített csirkehúslevessel. Használhat sima vizet a húsleves helyett, de ez némileg kimeríti a kész étel ízét.

A serpenyőbe utolsóként finomra vágott főtt csirkefilé kerül. Volt vörös és fehér csirkehús is - főtt keretből és mellből.

Adjunk hozzá egy kevés pirospaprikát és ízlés szerint sót.

Fedjük le a serpenyőt fedővel, és közepes lángon pároljuk a köleskását csirkefilével és zöldségekkel, amíg a víz teljesen fel nem szívódik.

Az elkészített köleskását csirkehússal és zöldségekkel tálaljuk, friss lilahagymával díszítve, amely fűszeressé és pikantériássá teszi az ételt.

Jó étvágyat!

Főzési idő: PT00H40M 40 perc.