A legegyszerűbb barkács-lepárló oszlop. Stabil desztillációs oszlop

A cikk célja, hogy elemezze az etil-alkohol beszerzését célzó házi desztillációs oszlop munkájának elméleti és néhány gyakorlati vonatkozását, valamint eloszlassa az interneten leggyakrabban előforduló mítoszokat, és tisztázza azokat a pontokat, amelyekről a berendezés-eladók „hallgatnak. ”.

Alkohol-javítás- többkomponensű alkoholtartalmú keverék szétválasztása különböző forráspontú tiszta frakciókra (etil- és metil-alkoholok, víz, fűrészolajok, aldehidek és mások) a folyadék ismételt elpárologtatásával és a gőz kondenzációjával az érintkező eszközökön (lemezeken vagy fúvókákon) speciális ellenáramú torony-berendezésekben.

Fizikai szempontból a rektifikálás lehetséges, mivel kezdetben a keverék egyes komponenseinek koncentrációja a gőz- és a folyadékfázisban eltérő, de a rendszer egyensúlyba kerül - minden fázisban azonos nyomás, hőmérséklet és koncentráció. . Folyadékkal érintkezve a gőz illékony (alacsony forráspontú) komponensekkel, míg a folyadék alacsony illékony (magas forráspontú) komponensekkel gazdagodik. A dúsítással egyidejűleg hőcsere történik.

kördiagramm

A gőz és a folyadék érintkezési pillanatát (az áramlások kölcsönhatását) hő- és tömegátadási folyamatnak nevezzük.

A különböző mozgási irányok miatt (a gőz felemelkedik, a folyadék leáramlik), miután a rendszer egyensúlyba kerül a desztillálóoszlop felső részében, lehetőség nyílik a gyakorlatilag tiszta komponensek elkülönítésére, amelyek a keverék részét képezték. Először az alacsonyabb forráspontú anyagok (aldehidek, észterek és alkoholok), majd a magas forráspontú anyagok (fusel olajok) jönnek ki.

Egyensúlyi állapot. A fázisszétválasztás határán jelenik meg. Ez csak akkor érhető el, ha két feltétel egyidejűleg teljesül:

1. A keverék minden egyes összetevőjének egyenlő nyomása.
2. Az anyagok hőmérséklete és koncentrációja mindkét fázisban (gőz és folyadék) azonos.

Minél gyakrabban kerül egyensúlyba a rendszer, annál hatékonyabb a hő- és tömegátadás, valamint a keverék egyes komponensekre való szétválása.

A desztilláció és a rektifikálás közötti különbség

Amint a grafikonon látható, egy 10% -os alkoholos oldatból (cefréből) 40% holdfényt kaphat, és ennek a keveréknek a második desztillációja során 60 fokos desztillátum jön ki, a harmadik során pedig 70%. A következő intervallumok lehetségesek: 10-40; 40-60; 60-70; 70-75 és így tovább, maximum 96%-ig.

Elméletileg a tiszta alkohol előállításához 9-10 egymást követő desztilláció szükséges egy holdfényű lepárlón. A gyakorlatban a 20-30% feletti koncentrációjú alkoholtartalmú folyadékok desztillációja robbanásveszélyes, ráadásul a magas energia- és időköltségek miatt gazdaságilag nem kifizetődő.

Ebből a szempontból az alkohol rektifikálása minimum 9-10 egyidejű, lépcsőzetes desztilláció, amely az oszlop különböző érintkező elemein (tömítések vagy lemezek) a teljes magasságban történik.

különbség	Lepárlás	Helyesbítés
Az ital érzékszervi tulajdonságai	Megőrzi a kezdeti alapanyagok aromáját és ízét.	Kiderül, hogy tiszta alkohol szag és íz nélkül (a problémára van megoldás).
Erőd a kijáratnál	A desztillációk számától és a berendezés kialakításától függ (általában 40-65%).	Akár 96%.
A frakciókra való szétválasztás mértéke	Alacsony, még különböző forráspontú anyagok is keverednek, ezt nem lehet javítani.	Nagy tisztaságú anyagok izolálhatók (csak eltérő forráspontú).
Képes eltávolítani a káros anyagokat	Alacsony vagy közepes. A minőség javítása érdekében legalább két lepárlás szükséges, legalább az egyikben frakciókra bontással.	Magas, megfelelő megközelítéssel minden káros anyagot levágnak.
Alkoholveszteség	Magas. Még megfelelő megközelítéssel is a teljes mennyiség 80%-át kinyerheti, miközben az elfogadható minőséget megőrzi.	Alacsony. Elméletileg az összes etil-alkoholt minőségromlás nélkül ki lehet vonni. A gyakorlatban legalább 1-3%-os veszteség.
Az otthoni megvalósítás technológiájának összetettsége	Alacsony és közepes. Még a legprimitívebb tekercses készülék is megfelelő. A berendezés fejlesztése lehetséges. A lepárlás technológiája egyszerű és áttekinthető. Egy holdfény még mindig nem foglal sok helyet működő állapotban.	Magas. Speciális berendezésekre van szükség, amelyeket tudás és tapasztalat nélkül lehetetlen gyártani. A folyamat nehezebben érthető, előzetes, legalább elméleti felkészültség szükséges. Az oszlop több helyet foglal (főleg magasságban).
Veszély (egymáshoz képest), mindkét folyamat gyúlékony és robbanásveszélyes.	A moonshine still egyszerűsége miatt a desztilláció valamivel biztonságosabb (a cikk szerzőjének szubjektív véleménye).	A bonyolult berendezések miatt, amelyekkel több hiba is előfordulhat, veszélyesebb a javítás.

A desztilláló oszlop működése

Desztillációs oszlop- többkomponensű folyékony keveréket a forráspontnak megfelelően külön frakciókra szétválasztani. Ez egy állandó vagy változó keresztmetszetű henger, amelyben érintkező elemek - lemezek vagy fúvókák találhatók.

Szintén szinte minden oszlopban vannak segédegységek a kezdeti keverék (nyers alkohol) adagolására, a rektifikációs folyamat vezérlésére (hőmérők, automatizálás) és a desztillátum extrakciójára - egy olyan modul, amelyben a rendszerből kivont bizonyos anyag gőzét kondenzálják, majd elszívják. ki.

Az egyik legelterjedtebb otthontervezés

Nyers alkohol- a cefre klasszikus desztillációs módszerrel történő lepárlásának terméke, amely desztillálóoszlopba "tölthető". Valójában ez a holdfény 35-45 fokos erősséggel.

Reflux- gőz lecsapódik a deflegmátorban, lefolyik az oszlop falán.

Flegma szám- a reflux mennyiségének és a mintavételezett desztillátum tömegének aránya. Az alkohol desztillációs oszlopában három áram van: gőz, váladék és desztillátum (végcél). A folyamat elején a desztillátumot nem vonják ki, hogy az oszlopban elegendő reflux legyen a hő- és tömegátadáshoz. Ezután az alkoholgőz egy részét kondenzálják és kiszívják az oszlopból, a maradék alkoholgőz pedig továbbra is visszafolyó áramlást hoz létre, biztosítva a normál működést.

A legtöbb berendezés működéséhez a visszafolyási aránynak legalább 3-nak kell lennie, vagyis a desztillátum 25% -át veszik fel, a többire az érintkező elemek öntözéséhez szükséges oszlopban van szükség. Általános szabály, hogy minél lassabban vonják ki az alkoholt, annál jobb a minőség.

Desztillációs oszlop érintkező eszközök (tálcák és töltetek)

Ők felelősek a keverék többszöri és egyidejű szétválásáért folyadékká és gőzzé, majd ezt követi a gőz folyadékká kondenzációja - az egyensúlyi állapot elérése az oszlopban. Ceteris paribus, minél több érintkező eszköz van a kialakításban, annál hatékonyabb a desztilláció az alkoholtisztítás szempontjából, hiszen megnő a fázisok kölcsönhatásának felülete, ami a teljes hő- és tömegátadást fokozza.

elméleti lemez- az egyensúlyi állapotból való kilépés egy ciklusa annak ismételt elérésével. A jó minőségű alkohol előállításához minimum 25-30 elméleti tányér szükséges.

fizikai lemez- egy igazi működő készülék. A gőz sok buborék formájában halad át a lemezben lévő folyadékrétegen, és kiterjedt érintkezési felületet hoz létre. A klasszikus kialakításban a fizikai lemez biztosítja az egyensúlyi állapot eléréséhez szükséges feltételek mintegy felét. Ezért a desztillálóoszlop normál működéséhez kétszer több fizikai lemezre van szükség, mint az elméleti (számított) minimum - 50-60 darab.

Fúvókák. A lemezeket gyakran csak ipari létesítményekre helyezik el. A laboratóriumi és otthoni desztillációs oszlopokban fúvókákat használnak érintkező elemekként - speciálisan csavart réz (vagy acél) huzal vagy mosogatóháló. Ebben az esetben a váladék vékony sugárban folyik le a fúvóka teljes felületén, biztosítva a gőzzel való maximális érintkezési felületet.

A mosogatórongy fúvókák a legpraktikusabbak

Nagyon sok szerkezet létezik. A házilag készített huzalfúvókák hátránya az anyag esetleges sérülése (feketedés, rozsda), a gyári társainál nincsenek ilyen problémák.

A desztillációs oszlop tulajdonságai

Anyag és méretek. Az oszlophenger, a fúvókák, a kocka és a lepárlók élelmiszer-minőségű, rozsdamentes, hőálló (egyenletesen táguló) ötvözetből készüljenek. A házi készítésű kivitelben a konzervdobozokat és a gyorsfőzőket leggyakrabban kockaként használják.

Az otthoni desztillációs oszlop csövének minimális hossza 120-150 cm, átmérője 30-40 mm.

fűtőrendszer. A javítás során nagyon fontos a fűtési teljesítmény szabályozása és gyors beállítása. Ezért a legsikeresebb megoldás a kocka aljába épített fűtőelemek segítségével történő fűtés. A gáztűzhelyen keresztül történő hőellátás nem ajánlott, mert nem teszi lehetővé a hőmérsékleti tartomány gyors megváltoztatását (a rendszer nagy tehetetlensége).

Folyamatirányítás. A javítás során fontos betartani az oszlopgyártó utasításait, amelyekben fel kell tüntetni a működés jellemzőit, a fűtési teljesítményt, a visszafolyási arányt és a modell teljesítményét.

A hőmérő lehetővé teszi a mintavételi folyamat pontos szabályozását

Nagyon nehéz ellenőrizni a rektifikációs folyamatot két egyszerű eszköz nélkül - hőmérő (segít meghatározni a megfelelő fűtési fokot) és alkoholmérő (méri a kapott alkohol erejét).

Teljesítmény. Ez nem függ az oszlop méretétől, hiszen minél magasabb az oldal (cső), annál több fizikai lemez van benne, így a tisztítás is jobb. A teljesítményt befolyásolja a fűtési teljesítmény, amely meghatározza a gőz és a visszafolyás sebességét. De a betáplált teljesítmény túllépése esetén az oszlop lefullad (leáll).

Az otthoni desztillációs oszlopok átlagos teljesítménye 1 liter óránként, 1 kW fűtőteljesítmény mellett.

A nyomás hatása. A folyadékok forráspontja a nyomástól függ. Az alkohol sikeres desztillációja érdekében az oszlop tetején a nyomásnak közel kell lennie a légköri nyomáshoz - 720-780 Hgmm. Ellenkező esetben, amikor a nyomás csökken, a gőz sűrűsége csökken, és a párolgási sebesség nő, ami az oszlop elárasztását okozhatja. Ha a nyomás túl magas, a párolgási sebesség csökken, így a készülék működése nem hatékony (nincs a keverék frakciókra bontása). A megfelelő nyomás fenntartása érdekében minden desztillációs oszlop atmoszférikus csatlakozócsővel van felszerelve.

A saját készítésű összeszerelés lehetőségéről. Elméletileg a desztillálóoszlop nem túl bonyolult berendezés. A terveket a kézművesek sikeresen megvalósítják otthon.

A gyakorlatban azonban a rektifikációs folyamat fizikai alapjainak megértése, a berendezés paramétereinek helyes kiszámítása, az anyagok kiválasztása és az egységek kiváló minőségű összeszerelése nélkül a házi készítésű desztillálóoszlop használata veszélyes foglalkozássá válik. Még egy hiba is tüzet, robbanást vagy égési sérüléseket okozhat.

Biztonsági szempontból megbízhatóbbak a bevizsgált (támogató dokumentációval rendelkező) gyári oszlopok, amelyekhez használati utasítás is tartozik (részletezni kell). A kritikus helyzet kockázata csak két tényezőn múlik - a megfelelő összeszerelésen és az utasítások szerinti üzemeltetésen, de ez szinte minden háztartási gépnél gondot jelent, nem csak az oszlopoknál vagy a holdfényes állóképeknél.

A desztilláló oszlop működési elve

A kockát legfeljebb a térfogat 2/3-ával töltik meg. A telepítés bekapcsolása előtt feltétlenül ellenőrizni kell a csatlakozások és szerelvények tömítettségét, le kell zárni a párlat elszívó egységet és a hűtővíz-ellátást. Csak ezután kezdheti el a kocka melegítését.

Az oszlopba betáplált alkoholtartalmú keverék optimális erőssége 35-45%. Vagyis a cefre desztillációja mindenképpen szükséges a rektifikálás előtt. A kapott terméket (nyers alkoholt) ezután oszlopon feldolgozzák, így szinte tiszta alkoholt kapnak.

Ez azt jelenti, hogy az otthoni desztillációs oszlop nem helyettesíti teljesen a klasszikus holdfény-lepárlót (desztilláló), és csak egy további tisztítási lépésnek tekinthető, amely jobb minőségben helyettesíti az újradesztillációt (második desztilláció), de kiegyenlíti az érzékszervi tulajdonságait. az ital.

Az igazságosság kedvéért megjegyzem, hogy a desztillációs oszlopok legtöbb modern modellje holdfény álló üzemmódban dolgozik. A desztilláció folytatásához csak lezárni kell a kapcsolatot a légkörrel és kinyitni a párlatválasztó egységet.

Ha mindkét fúvóka egyidejűleg zárva van, akkor a felmelegedett oszlop a túlnyomás miatt felrobbanhat! Ne kövesd el ezeket a hibákat!

A folyamatos ipari üzemekben a cefret gyakran azonnal lepárolják, de ez a gigantikus mérete és a tervezési adottságok miatt lehetséges. Például egy 80 méter magas és 6 méter átmérőjű csövet szabványnak tekintenek, amelybe sokkal több érintkezőelem van beépítve, mint egy ház desztillálóoszlopaira.

A méret számít. A szeszfőzdék lehetőségei a kocka tisztításában nagyobbak, mint az otthoni lepárlásnál

Bekapcsolás után a kockában lévő folyadékot a melegítő felforralja. A keletkező gőz felemelkedik az oszlopon, majd belép a refluxkondenzátorba, ahol lecsapódik (flegma jelenik meg) és folyékony formában visszatér az oszlop alsó részébe a csőfalak mentén, visszafelé a felszálló gőzzel érintkezve lemezeken vagy fúvókákon. . A fűtőberendezés hatására a váladék ismét gőzzé válik, és a tetején lévő gőzt ismét egy deflegmátor kondenzálja. A folyamat ciklikussá válik, mindkét folyam folyamatosan érintkezik egymással.

Stabilizálás után (a gőz és a váladék elegendő az egyensúlyi állapothoz) a legalacsonyabb forráspontú (metil-alkohol, acetaldehid, éterek, etil-alkohol) tiszta (szétválasztott) frakciók halmozódnak fel az oszlop felső részében, a legmagasabbak (fusel olajok). ) az alján. Ahogy az alsó frakciók kiválasztása fokozatosan emelkedik felfelé az oszlopon.

A legtöbb esetben az az oszlop tekinthető stabilnak, amelyben a hőmérséklet 10 percig nem változik (elkezdhető a mintavétel) (a teljes felmelegedési idő 20-60 perc). Eddig a pontig a készülék „önmagától” működik, gőz- és váladékáramot hozva létre, amelyek egyensúlyba hoznak. A stabilizálás után megkezdődik a káros anyagokat tartalmazó fejfrakció kiválasztása: észterek, aldehidek és metil-alkohol.

A desztillációs oszlop nem teszi szükségessé a kibocsátást frakciókra bontani. A hagyományos holdfényes állóképekhez hasonlóan itt is össze kell szerelni a „fejet”, a „testet” és a „farkot”. A különbség csak a kimenet tisztaságában van. A rektifikálás során a frakciókat nem „kenik” - a közeli, de legalább tized fokos, eltérő forráspontú anyagok nem metszik egymást, ezért a „test” kiválasztásakor szinte tiszta alkoholt kapunk. A hagyományos desztilláció során fizikailag lehetetlen a hozamot egyetlen anyagból álló frakciókra szétválasztani, függetlenül attól, hogy milyen kialakítást alkalmaznak.

Ha az oszlopot az optimális üzemmódba állítják, akkor a „test” kiválasztása során nincs nehézség, mivel a hőmérséklet állandóan stabil.

Az alsó frakciókat ("farkat") a rektifikáció során választják ki, a hőmérséklet vagy a szag alapján, de a desztillációval ellentétben ezek az anyagok nem tartalmaznak alkoholt.

Visszatérés az érzékszervi tulajdonságokkal rendelkező alkoholhoz. Gyakran "farok" szükséges ahhoz, hogy a "lelket" visszajuttassa a rektifikált alkoholba - a nyersanyag, például az alma vagy a szőlő aromája és íze. A folyamat befejezése után bizonyos mennyiségű összegyűjtött farokfrakciót adunk a tiszta alkoholhoz. A koncentrációt empirikusan, kis mennyiségű terméken végzett kísérletezéssel számítjuk ki.

A rektifikáció előnye, hogy a folyadékban lévő szinte teljes alkoholt kivonják anélkül, hogy minősége romlana. Ez azt jelenti, hogy a holdfényben kapott „fejek” és „farok” desztillációs oszlopon feldolgozhatók, és egészségre biztonságos etil-alkohol nyerhető.

A desztillációs oszlop elöntése

Mindegyik kialakításnak van egy maximális gőzmozgási sebessége, amely után a visszafolyó áramlás a kockában először lelassul, majd teljesen leáll. A folyadék felhalmozódik az oszlop desztillációs részében, és "elárasztás" következik be - a hő- és tömegátadási folyamat befejeződése. Belül éles nyomásesés, idegen zaj vagy gurgulázás jelenik meg.

A desztillációs oszlop elárasztásának okai:

• a megengedett fűtési teljesítmény túllépése (leggyakoribb);
• a készülék aljának eltömődése és a kocka túlcsordulása;
• nagyon alacsony légköri nyomás (jellemző a magas hegyekre);
• a hálózat feszültsége magasabb, mint 220 V - ennek eredményeként a fűtőelemek teljesítménye nő;
• tervezési hibák és hibák.

Gyors navigáció a cikkben

A következő szakaszban a teljes készülék fűtőelemével foglalkozhat. Ehhez használhat egy hagyományos kazánt. A vezeték végétől némi távolságot elhúzva, hogy elég legyen elérni a készüléket, le kell vágni egy alkatrészt, utána mindent vissza kell csavarni. A kazánból származó vezeték végeit úgy kell befűzni, hogy a fedél zárásakor az elem a test belsejében legyen. A vezetékek csupaszítása után vissza kell őket csatlakoztatni.

Fontos, hogy gondoskodjunk a jó minőségű szigetelésről.

A kazán ne érintse meg az alját, kívánatos, hogy működés közben teljesen lefedje folyadékkal. Ugyanabban a lyukban, amelyen a kazán vezetéke áthalad, be kell helyezni a készülék tekercsének hosszú végét. A cső és a zsinór közötti hézagokat ki kell tölteni vattadarabokkal, így kellően feszessé kell tenni. Fontos a legjobb tömítés elérése.

A kapott vattaszerkezetet szuperragasztóval kell kitölteni, amely cianoakril alapon készül. Ez lehetővé teszi a legszorosabb csatlakozás elérését kompozit anyagok használatával. Miután a ragasztó megszilárdult, szoros, erős kötést kaphat. Marad a ventilátor háza, hogy a levegő mossa a hőcserélő bordáit, amelyet egy tekercs képvisel.

Tetra-pak csomagolásból készíthető a burkolat. Ha holdfényt fog készíteni, akkor használhatja a cikkben bemutatott technológiát. A csomagból ki kell vágnia egy téglalapot, amelynek szélessége megfelel a ventilátor méreteinek. Ezeket az elemeket a ventilátor 3 oldalra történő ragasztására fogják használni. A negyedik oldalon meg kell hozni a tekercs végét a holdfény eltávolításához. A fennmaradó oldalfalban lyukat kell készíteni a cső ezen részének, és ragasztani kell a korábban használt szuperragasztóval. A falak ragasztószalaggal összeragaszthatók. Amikor a maximális biztonság érdekében készült, átlátszó védőernyővel kell lefedni.

Ez alapján feltételezhetjük, hogy a cefre oszlop készen áll. A ventilátor áramforrásaként számítógépes tápegységet használhat. Az alaplap használata nélkül történő bekapcsoláshoz le kell zárni a fekete vezetéket a zölddel. A szakemberek kompaktabb 12 voltos forrásokat használnak, amelyeket Ön egyedül is megtalálhat.

A paraméterek számítása és az anyagok kiválasztása

Az oszlop összeszerelésének megkezdése előtt meg kell határozni a készülék méreteit és egyéb jellemzőit.

1. A fiókok magassága Ha korábban a desztillációs oszlopok több méteres szerkezetek voltak, ma az otthoni lepárlók kompakt lehetőségeket használnak - körülbelül 1,5 méter hosszúak. A fő elv, amelyet a méretek kiszámításakor követni kell, a következő: a cső magassága körülbelül 50-szerese az átmérőjének. Kisebb eltérések egyik vagy másik irányba megengedettek. A tsarga hossza azonban nem lehet kevesebb 1 méternél. Ellenkező esetben a fuselolajok egy része a kiválasztásba kerül, és nehézségekbe ütközik a frakciók szétválasztása. Az oszlop magasságának 1,5 méter feletti növelése nem befolyásolja jelentősen a termék minőségét, de meghosszabbítja a desztillációs időt. Ezenkívül problémás lesz egy ilyen kialakítást otthon elhelyezni. A cső optimális méretei: hossza - 1,3-1,4 m, átmérője - 3-5 cm.
2. Anyag és falvastagság Az élelmiszer minőségű rozsdamentes acél ideális választás a húzózsinórhoz: semmilyen módon nem befolyásolja az italok összetételét. A réz is működni fog. Az optimális falvastagság 1-2 mm. Több is lehetséges, de ez megnehezíti a szerkezetet és növeli a költségeket anélkül, hogy jelentős előnyökkel járna. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy lyukakat kell készíteni a falakon.
3. A fúvókák típusa és paraméterei Érintkező elemként a legegyszerűbb a háztartási rozsdamentes mosogatórongyok használata, amelyek az edények tisztítására szolgálnak. A fém minőségének ellenőrzéséhez áztassa a terméket sóoldatba, és hagyja egy napig: a jó termék nem rozsdásodik. Alternatív lehetőségek az üveggyöngyök, bizonyos fajtájú kövek, fémforgács. A töltet sűrűsége 250-270 g érintkező elem 1 liter oszloptérfogatban.
4. A kocka térfogata A desztillációs kapacitás 2/3-ig van feltöltve, míg az alkoholtartalmú folyadék mennyisége a fúvóka 10-20 térfogatának felel meg. 5 cm átmérőjű oszlophoz optimális 40-80 literes tartály használata, 4 cm szélesség esetén 30-50 liter.
5. Fűtőforrás Gáz, elektromos vagy indukciós tűzhely használata nem ajánlott. Az első lehetőség veszélyes, a többi nem teszi lehetővé az egyenletes hőellátást. A legjobb megoldás az elektromos fűtés fűtőelemek segítségével, amelyeket saját maga is beépíthet a kockába. Az elemek teljesítménye a kocka térfogatától függ: 50 literhez legalább 4 kW, 40 literhez legalább 3 kW, stb.
6. A hőszigetelő anyag típusa Ellen kell állnia a magas hőmérsékletnek, kémiailag inertnek kell lennie. Általában 3-5 mm vastag habszivacsot, fluoroplast vagy szilikon (de nem gumi!) tömítéseket használnak.
7. Illesztési lehetőség Menetes csatlakozások használata esetén tömítőanyagra lehet szükség. Jobb, ha előnyben részesítjük az elemek egymásra helyezését.

Tervezési választás

A készülék mérete és kialakítása számos tényezőtől függ:

1. Kötelező teljesítmény. nagyobb termelékenység mellett a töltelékkel ellátott oldal magasabb és szélesebb lesz - a pár többet halad át. A hűtőnek és az elszívó egységnek is megfelelő hatékonyságot kell biztosítania. A tsarga minimális hossza 1,5 méter, jobb, ha három térdből összecsukható - 1 méter, 0,2 méter, 0,5 méter. ez lehetővé teszi, hogy a készüléket lepárlásra és rektifikálásra is lehessen használni.
2. Lehetséges méretek. Az otthoni desztillációs oszlopok mérete gyakran korlátozott a mennyezet magassága miatt. A helytakarékosság érdekében a dimroth hűtőszekrényt a készülék felső részében mozgatja, vagy merőlegesen helyezi el az oldalra (Thor kalapácsa).
3. Hozzáférés a fémmegmunkálási technológiákhoz. A rozsdamentes acél készülék sokáig bírja és nem oxidálja az alkoholt, de argonhegesztésre vagy rozsdamentes acél elektródákra lesz szükség az alkatrészek csatlakoztatásához. A rozsdamentes acél főzése nehézkes. Lehetőleg laboratóriumi hőálló üveg is használható, de az túl sérülékeny. A barkácsolók számára remek lehetőség a réz. Gázégővel könnyen forrasztható, sok van
4. A fűtött nyersanyagok mennyisége. Minél nagyobb az alkalmazott kocka, annál nagyobb a teljesítmény. Az alkohol elpárolgása 75-80 °C-on történik, a hőmérséklet csökkentése csökkenti a folyamat sebességét.
5. Költségvetés. Minimális költségvetés mellett meg kell fontolni egy egyszerű, de hatékony konstrukciót mechanikus beállításokkal. Ha a költségvetés nincs korlátozva, a készüléket precíz tűdaruk, kiegészítő csomópontok és automatikus vezérlés egészíti ki.

A házi készítésű italok készítésének rajongói végül rájönnek a minőség javításának szükségességére. A legjobb megoldás a tiszta alkohol beszerzése és a szükséges recept szerint történő hígítása.

A desztillációs oszlop segít tiszta alkohol beszerzésében. Újabban nem volt információ az otthoni hibaelhárításról, ma már nagyszámú szakfórum, blog foglalkozik részletesen az otthoni hibaelhárítás folyamatával és a kapcsolódó berendezések megépítésével.

A rektifikáció az alkohol tisztításának folyamata a könnyű étertől és a nehéz fusel-komponensektől, a termék megszabadításával a glükóztól, cukroktól és savaktól. A rektifikációs folyamat lehetővé teszi, hogy tiszta etil-alkoholt kapjon 96 ° -ig.

Az így kapott nyersanyagot műszaki, gyógyászati ​​célokra, valamint kiváló minőségű alkohol készítésére használják fel.

Referencia. Annak érdekében, hogy a készüléket saját kezűleg hibamentesen készíthesse, meg kell értenie a helyesbítési folyamatok fizikáját és kémiáját.

A nyers alkoholt vagy cefrét egy kockában melegítik. A gőzök az oldalán emelkednek fel, a legnehezebb részek lecsapódnak a csomagolás alján, és befolynak a kockába. A gőzök könnyebben emelkednek a töltet fölé, lecsapódnak és a kockába áramlanak. A gőz új része felemelkedik, felmelegíti a már kifolyó váladékot, a könnyű frakciók elpárolognak belőle - életbe lép a hő- és tömegátadás alapelve.

A legkönnyebb részecskék elérik a Dimroth hűtőszekrényt, ahol lehűlnek és kiürülnek. Amikor a desztillációs oszlop gőzei a sűrűségnek megfelelően "sorba rendeződnek" a padlókon, az alkohol kiválasztása az oszlop felső részében kezdődik. A kezdő egyenirányítók pont ebben a szakaszban hibáznak - vagy "fulladnak" -, túlzott mértékű váladékot okoznak, vagy sok terméket vesznek fel, akkor az "emeletszám" megsérül, és a keletkező alkohol szennyeződésekkel jár.

Desztillálóoszlop készítése otthon meglehetősen nehéz. A komoly gyártók részletesen kiszámítják és tesztelik terméküket, mellékelnek részletes utasításokat. A barkácsolónak van választása:

1. Ismételje meg a népszerű gyártók ötletét, másoljon le egy meglévő eszközt. Szükség esetén a bevált sémákon változtatások, fejlesztések végezhetők.
2. Tervezze meg saját, másoktól eltérő sémáját.

Miből áll egy desztillálóoszlop, és mi a rajza?

Egy házi mester készíthet tsarg desztillációs oszlopot. Sok hibát megbocsát, és az eredmény garantált lesz.

A desztillációs oszlop rajza

lombik

Ez egy olyan tartály, amelybe fűtőtestek vannak beépítve, a cefre vagy a nyers alkohol elpárolog.

Kapacitás specifikációk:

1. Erő. A desztillálócső súlya a fedélen lesz, ezért a kockának merevnek kell lennie.
2. Kémiai semlegesség alkohollal szemben. Az ideális anyag az élelmiszer-minőségű króm-nikkel acél (rozsdamentes acél).
3. Kényelem. A tartályt fel kell emelni, mozgatni, és le kell engedni belőle a bárdot (párlatot). A tartály térfogatát a készülék szükséges teljesítményétől, a fűtőtestek teljesítményétől függően számítják ki.
4. Melegítés. A hőveszteséget minimálisra kell csökkenteni. ezért a falakat és az alját is szigetelésbe kell „pakolni” hideghidak nélkül.

Tsarga a holdfénynek még mindig

A tsarga egy cső, amely egy kockára van felszerelve. Valójában ez a desztillációs oszlop fő kerete. Van egy tányér alakú cárga, de ritkán használják otthon.

Jellemzők:

1. Erő. A fiókoldal falvastagságát általában 1 és 1,5 mm között veszik. Ez elegendő szilárdságot biztosít kis súly mellett.
2. kémiai semlegesség.
3. Melegítés. Ahhoz, hogy egy pár különböző frakciót „emeletenként” sorba rendezzünk egy oszlopban, a cárgát jól szigetelni kell. A vízvezetékeknél használt expandált polipropilénből vagy expandált polisztirol tálcákból készült hüvely tökéletes.
4. Összecsukhatóság. A tisztítás és tárolás megkönnyítése érdekében a fiók összecsukhatóvá tehető - 30-40 cm-es térdig.Ez lehetővé teszi a készülék magasságának beállítását, ami befolyásolja a termékek sebességét és minőségét.
5. Az üvegfelületek jelenléte.
6. Átmérő. Ha ez egy vékony cső (legfeljebb 2 hüvelyk), nincs szükség csomagolásra - minden folyamat a falakon megy végbe. Az ilyen oszlopot filmoszlopnak nevezik. A nagyobb átmérőknél tömítő-tömítő tömítést kell használni a hő- és tömegátadási terület növelése érdekében.

Töltelék vagy fúvóka

A töltelék a váladék lerakódásához, újbóli elpárologtatásához szükséges. A töltelék fő jellemzője a terület. Csomagolásként bizonyos fajtájú köveket, rozsdamentes acél szitát, rozsdamentes acél forgácsspirálokat használnak.

Számos kész megoldás található az értékesítésben, a házi kézművesek különféle olcsó helyettesítési lehetőségeket találtak ki. Leggyakrabban fém mosogatóhálót vagy fémforgácsot használnak a gyári csomagolások helyettesítésére.

A gőzök padlónkénti elrendezése a fúvóka térfogatától és sűrűségétől függ. Ha az oszlop kis forgácsoló prizmás fúvókát használ, akkor rácsos támasztékot kell készíteni, hogy a fúvóka ne essen bele a kockába.

Dimroth hűtő

A desztillációs oszlop tetején egy hűtő található - egy spirálba csavart cső.

Hideg víz kering rajta. Teljesen lehűti az összes könnyű gőzt. A hajlássík, az erő, a hossz jellemzi.

Kiválasztási csomópont

Az alkohol kiválasztására szolgál a felső "emeletről". A szelekciót nem hajtják végre teljesen, a váladék nagy része visszatér a cárgához. A kivont termék és a hátba visszakerült váladék arányát váladékszámnak nevezzük.

Minél magasabb a refluxszám, annál alacsonyabb a készülék termelékenysége, annál tisztább a termék.

Háromféle kiválasztás létezik:

1. Mellesleg. a kiválasztó egység a Dimroth hűtőszekrény felett található, és felfogja a kitört gőzöket. Egy további átfolyós hűtőszekrényben hűtik őket.
2. Folyadékkal. A „felső emeletek” lehűtött váladékát, amely a hűtőszekrényből csöpög, ferde síkokon vagy aknán keresztül vezetjük.
3. Egy párnak. A gőz egy része felemelkedik Dimrothba, egy része pedig egy további hűtőszekrénybe rohan, ahol lecsapódik. Stabil visszafolyási arányt biztosítunk, amely nem változik a teljes desztillációs idő alatt.

Kiegészítő hűtő

Kiegészítő funkciója van.

Mit csinál:

• lehűti a kapott terméket,
• ostromolja a véletlenül felkapott gőzöket,
• lehűti a kész terméket.

Ebből a videóból többet megtudhat arról, hogy mi a desztillációs oszlop és mi a működési elve:

Tervezési választás

A készülék mérete és kialakítása számos tényezőtől függ:

1. Kötelező teljesítmény. nagyobb termelékenység mellett a töltelékkel ellátott oldal magasabb és szélesebb lesz - a pár többet halad át. A hűtőnek és az elszívó egységnek is megfelelő hatékonyságot kell biztosítania. A tsarga minimális hossza 1,5 méter, jobb, ha három térdből összecsukható - 1 méter, 0,2 méter, 0,5 méter. ez lehetővé teszi, hogy a készüléket lepárlásra és rektifikálásra is lehessen használni.
2. Lehetséges méretek. Az otthoni desztillációs oszlopok mérete gyakran korlátozott a mennyezet magassága miatt. A helytakarékosság érdekében a dimroth hűtőszekrényt a készülék felső részében mozgatja, vagy merőlegesen helyezi el az oldalra (Thor kalapácsa).
3. Hozzáférés a fémmegmunkálási technológiákhoz. A rozsdamentes acél készülék sokáig bírja és nem oxidálja az alkoholt, de argonhegesztésre vagy rozsdamentes acél elektródákra lesz szükség az alkatrészek csatlakoztatásához. A rozsdamentes acél főzése nehézkes. Lehetőleg laboratóriumi hőálló üveg is használható, de az túl sérülékeny. A barkácsolók számára remek lehetőség a réz. Gázégővel könnyen forrasztható, sok van
4. A fűtött nyersanyagok mennyisége. Minél nagyobb az alkalmazott kocka, annál nagyobb a teljesítmény. Az alkohol elpárolgása 75-80 °C-on történik, a hőmérséklet csökkentése csökkenti a folyamat sebességét.
5. Költségvetés. Minimális költségvetés mellett meg kell fontolni egy egyszerű, de hatékony konstrukciót mechanikus beállításokkal. Ha a költségvetés nincs korlátozva, a készüléket precíz tűdaruk, kiegészítő csomópontok és automatikus vezérlés egészíti ki.

Az otthoni desztillációhoz a legegyszerűbb egy legfeljebb 50 literes kockás oszlop, 3 kW teljesítményű beépített fűtőelemekkel. Oszlopátmérő 32 mm, folyadékelszívó egység Alex Bokakoba tervezése alapján, a kiválasztó egység fölé behelyezett Dimroth hűtő.

Nincs szükség további hűtőre, helyette egy 1,5 méter hosszú, levegővel hűtött műanyag cső kiválóan szolgál. Fúvókaként használhatja a Panchenko fúvókát, SPN vagy fém rozsdamentes acél mosogatórongyot az edényekhez. Minden csatlakozás olcsó vízvezeték-menetes csatlakozásokon történik.

Optimális számítások

Az oszlop számítása a következő paraméterek meghatározásával kezdődik:

1. Lehetséges magasság. A gyakorlat azt mutatja, hogy az otthoni készülék számára 1,5-2 méteres magasság lesz az optimális. Ha gáztűzhelyet használnak fűtőberendezésként, a fiók magassága 1,2-1,5 méter. Az átmérő a magasságtól függ, az átlagos arány 1/50. Például a tsarga 1,5 méter nem lehet több 32 mm-nél. (normál csövekre kerekítve).
2. A fűtőelem vagy fűtőelem teljesítménye. Egy 1,5 méteres fiók körülbelül 300 ml/óra kapacitással rendelkezik, ami 300 watt fűtőelem teljesítménynek felel meg. A fűtőberendezés teljesítményének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a cefre térfogatát 1 órán át 70 °C-ra melegítse, és biztosítania kell az optimális szabályozás lehetőségét is.
3. A kocka térfogata. Ez egy szigetelt konténer, kényelmes méretű, szállítható. A szoba magasságának megtakarítása érdekében az átmérőnek és a magasságnak megközelítőleg azonosnak kell lennie. A felmelegített gőz mennyisége a kocka térfogatától függ. Otthoni használatra kényelmesek a 25, 30, 50 literes söröshordók. Jobb, ha nem használ alumíniumdobozokat vagy tartályokat - az alumínium gyorsan korrodál.
4. Hűvösebb teljesítmény. A hűtőnek minimális vízáram mellett teljes mértékben meg kell birkóznia a gőzök lecsapódásával. A hűtő teljesítményének kiszámítására nincs pontos képlet, a fordulatok számát és a hosszt tapasztalati úton választják ki. Tervezésünkhöz egy 6 mm-es csőből 30 centiméter szorosan feltekert spirál is elég. Jobb, ha hűtőt készítünk teljesítménytartalékkal, és szabályozzuk a hidegvíz-ellátás mértékét.

Hogyan készítsünk otthoni vízvezeték szerelvényből?

A műveletek a következők:

• Anyagokat vásárolunk- 2 méter 32 mm-es rézcső; ón forrasztáshoz; 15 cm-es rézcső 8 mm átmérőjű, 2 méter 6 mm-es cső; tűszelep, 8 mm átmérőjű műanyag tömlő. Vásárolunk kész fúvókát vagy helyettesítőt - kerámia kavicsot, fém mosogatórongyot. A legegyszerűbb csatlakozók bilincsek vagy sárgaréz menetek.
• Királyt csinálunk. A csövet 1 méteres, 0,3 méteres, 0,5 méteres szegmensekre osztjuk. Forrasztunk egy 10 centiméteres szegmenst a kockafedélhez, és helyezünk be egy hálót, hogy késleltesse a fúvókát. Minden csatlakozásnál rézből vagy sárgarézből készült bilincscsatlakozót vagy vízvezeték-menetet forrasztunk.

• A csomópont összeszerelése válogatás Alex Bocacoba alapján. Egy 0,3 méter hosszú csövön, közelebb az alsó élhez, két szögletes vágást végzünk 30-40 fokban. A bevágásokba rézlemezeket helyezünk, vágunk és forrasztunk. A folyadékmintavevő csőhöz lyukat fúrunk, a lyuk az alsó lemez "zsebének" alján legyen. A mintavevő csövön egy tűszelephez való menetet forrasztunk, amely szabályozni fogja a mintavételt. Oldalán és közvetlenül a mintavevő nyílás felett helyezzük be az „előreáramlás” csövet. A váladék számának szabályozásához szükséges. Az előrefelé irányuló áramlás az alatta lévő kiválasztási „zsebből” vezeti a váladékot, a váladék a fúvóka közepébe csöpög. Az előremenő áramlás középső része átlátszó műanyag csőből készül.

• A hűtő összeszerelése, melyhez egy 12 mm átmérőjű csapra szorosan feltekerünk egy homokkal tömött rézcsövet. A csapot eltávolítjuk, a homokot kirázzuk és kifújjuk. Kiderül, hogy egy spirál, amelynek egyik végét be kell csavarni. A cső elejét és végét egy menettel ellátott sárgaréz "pohárba" csavarják, és lezárják - ez egy parafa. Az így kapott hűtőszekrényt a kiválasztási egység fölé helyezzük, a lecsepegő váladékot ferde síkok gyűjtik össze.

• Használat előtt öntse a fúvókát a fiókba. A fúvóka nem tömítheti el szorosan a csövet, a gőznek szabadon kell áthaladnia rajta.

• Ha szükséges, készíthet átfolyós utóhűtőt. Két csőből áll, amelyek átmérője 10 és 12 mm. A vékony cső hossza 3 cm-rel rövidebb, mint a vastagé. A csöveket egymásba helyezzük, és a végeit lezárjuk. A hideg víz bemenete és kimenete egy vastag csőhöz van forrasztva.

Az oszlop össze van szerelve és használatra kész. Használat előtt jobb az alkatrészeket ecsettel gyenge ecetsavoldattal lemosni.

Nézzen meg egy videót, amely bemutatja, hogyan lehet saját kezűleg összeállítani egy desztillációs oszlopot:

Üzemmódok

A módok a következők:

1. A cefre felmelegítése 72-75 ° C-ra. A Dimroth hűtő minimális teljesítményen működik.
2. Az oszlop felmelegítése és a reflux kondenzáció "padlóinak" kialakítása. Az egész oszlopban aktív buborékolás, gőz- és tömegcsere zajlik. Fontos, hogy megakadályozzuk az oszlop túltelítettségét, különben "fojtás" lesz - a váladék eltömíti a tsarga teljes átmérőjét. A fűtőtestek teljesítményét úgy választjuk meg, hogy a mintavevő egység közelében a hőmérséklet 71-75 °C legyen.
3. Kiválasztás kezdete. A folyadék kiválasztásakor az oldalsó karcsú piramis elkerülhetetlenül megsérül, ezért a visszafolyási arányt módosítani kell. A gőzsűrűség fokozatosan csökken, ahogy a szelekció intenzitása is. Az első kiválasztott folyadék - "fejek" - illékony éteri komponenseket tartalmaz. A fejek térfogata eléri a tervezett alkoholtartalom 20%-át.
4. A fő kereskedelmi alkohol kiválasztása addig megy, amíg a fusel olajok illata nem lesz.
5. Ha mindent ki akarsz hozni az alapanyagokból, kihúzzuk a "farkat" - az alkoholtartalmú gőzök utolsó részét. Nagy mennyiségben tartalmaznak fuselolajat, a farkokat "fejekbe" keverik, és további helyreigazításra használják.
6. A javítás befejezése- a fűtés, hűtőcsövek kikapcsolása.

A teljes ciklus, a kívánt termékminőségtől függően, viszonylag hosszú ideig tarthat - 8 órától 2 napig.

Az általunk összeállított oszlop átlagos termelékenysége 250-300 ml. 96°-os alkohol óránként.

Szüksége van berendezések tervezésére?

A házi készítésű berendezések kiszámításának, összeszerelésének és tesztelésének folyamata nagy örömet okoz. A szerkesztések és fejlesztések után az eredmény garantált. Az első nehézségek vagy kudarcok azonban lehűthetik a kezdő egyenirányítók lelkesedését.

A saját építés eredményeként kisebb árnyalatok is befolyásolják az eredményt - a tömörítési sűrűség, a dőlésszög, a Dimroth csövek átmérője ... Ha gyors és garantált eredményre van szüksége, akkor jobb, ha kész terméket vásárol. a gyártó által készített készülék. Vásárláskor fontos ismerni az eszközt, a termelékenységet és a készülék rendeltetését, nehogy hamis vagy nem hatékony készüléket vásároljunk.

Ezt a cikket annak szenteljük, hogy tiszta alkoholt nyerjünk otthon a cefreből. Mi lehetséges, ha csak egy desztilláló oszlopa van, amelyet minden szabály szerint hoznak létre ipari környezetben.

Tekintsünk sok olyan árnyalatot, amelyek hasznosak lesznek egy otthoni lepárló számára, mondjuk el, hogyan kell dolgozni ezzel a berendezéssel, és miről hallgatnak el a gyártók, amikor oszlopaikat kínálják nekünk.

A Holdfény korszakunk előtt keletkezett. Eleinte kizárólag a lepárlással kapcsolták össze.

Referencia. A desztilláció a folyadék elpárologtatásával kapcsolatos minden olyan folyamat, amelynek célja a komponensekre való szétválás. Például az aromás olajokat ősidők óta desztillációval nyerik.

Az első lepárlókat alkimisták-parfümőrök hozták létre. A történelem a perzsáknak tulajdonítja a réz alambik és alquitar létrehozását. De még jóval előttük (az egyiptomi piramisokban) olyan eszközöket találtak, amelyeket egyértelműen desztillációra szántak.

A 16. században számos munka és „racionális javaslat” jelent meg a desztillálóberendezések fejlesztésével kapcsolatban. Megjelennek a folytonos oszlopok első prototípusai. A folyamatos működés érdekében homok-, viasz-, vízfürdőkkel kísérleteztek. De maguk az akkori oszlopok még léghűtésesek voltak. És csak a század végére derült ki, hogy a vízhűtés sokkal hatékonyabb.

Egy évszázad leforgása alatt a desztillációs készülékek további fejlesztése ment végbe, és a 18. század elejére kialakult egy elmélet a rektifikáció lehetőségéről - az elpárolgott folyadék ismételt visszavezetéséről a kockába és a tisztítás céljából történő újrapárologtatásáról. és erősítése.

Az eredményt 1813-ban mutatták meg, amikor a francia feltalálók, Berard, Adam és Perrier szabadalmat kaptak egy folyamatos üzemű desztillációs oszlopra. Érdekes módon az ipari egyenirányító szerkezete nem változott több mint két évszázada. És ma az alkoholt hasonló eszközökkel nyerik. Ez az elektronika hozzáadva.

A Moonshiners hosszú ideig arról álmodik, hogy tiszta alkoholt szerezzen be otthon. És több kísérletet is végeztek ebben az irányban. Kiderült, hogy lehetetlen egyszerűen elővenni egy ipari desztillációs oszlopot, amely több tonna nyersanyaggal dolgozik, és kicsinyíteni.

Ez nem fogja ezt a termelékenységet vagy a termék minőségét biztosítani. A modern háztartási egyenirányítókhoz vezető út egy otthoni használatra szánt desztillációs oszlop létrehozásával ért véget, amellyel szinte tiszta, 96 ° -os erősségű alkoholt lehet előállítani.

A helyesbítés fogalma

A rektifikálás a kémiában olyan folyamat, amelyben a hő- és tömegátadás következtében két vagy több anyagból álló folyadékok külön komponensekre válnak szét. A szétválás az eltérő tömeg és forráspont miatt következik be az ismételt bepárlás és a tartályba való visszajuttatás során.

Az iparban a rektifikációt olaj desztillálására használják (benzinre, gázolajra, kerozinra történő szétválasztás), tiszta levegő komponensek (oxigén, nitrogén stb.) nyerésére. És ami minket leginkább érdekel, az az alkohol.

Hogyan zajlik a folyamat?

A felhevített alkoholtartalmú folyadék felületéről leszakadva alkoholgőzök rohannak fel az oszlopon. Már az elsődleges refluxhűtő felé vezető úton részlegesen lehűtik őket, és a nehéz szennyeződések, és velük együtt a víz is visszakerül a desztillációs kockába.

Feljebb következnek a könnyebb frakciók, a lemezes elemekkel felszerelt hűtő-visszafolyós kondenzátorba, amelyen a váladék érintkezik az elpárolgott anyagokkal és megtörténik a folyadékok végső elválasztása.

Az alkohol szennyeződések nélküli képzéséhez és az oszlop tetején a biztonság biztosításához a nyomás megegyezik a légkörben lévő nyomással, ezért az egyenirányítót szükségszerűen speciális csővel kell felszerelni, hogy ne legyen nyomásesés.

Fontos. Nyomáscsökkenés esetén a párolgási sebesség növekedésével a gőzsűrűség csökken. Az oszlop fuldoklik. És robbanás is lehetséges.

Ha a nyomás túlságosan megnövekszik, a keverék frakciókra való szétválása leáll, és a párolgási sebesség csökken.

Különbség a desztillációtól

A háztartási RK nem tekinthető a lepárló teljes értékű helyettesítésének. Inkább egy jobb minőségű újralepárlási egység, amely lehetővé teszi az első lepárlás primer nyersalkoholának közvetlen áramlású lepárlóban történő teljes értékű, törzs nélküli, de a benne rejlő sajátos illatú és ízűvé feldolgozását. az úgynevezett illatos holdfény.

És egy kicsit a fogalmakról:

• Otthon kapunk aluljavítás- legfeljebb 96 fokos alkohol. De nem kell félnie egy ilyen meghatározástól. Ez csak azt jelenti, hogy ennek az egyenirányítónak a szilárdsága 96,67 °. Az alulrektifikált termék tisztítási foka pedig jelentősen meghaladja a párlatét.
• A frakcionált desztilláció (desztilláció) magában foglalja a kondenzátum szétválasztása frakciókra a forráspont szerint. Az első összetevők könnyűek, alacsony forráspontúak. A holdfény szótárában fejekként definiálják őket. A második - a test, forráspontjuk közel van az etil-alkoholhoz - 78,4 ° C. A test a legterjedelmesebb, ivó rész. Farok, utolsó frakciók, magas forráspontú anyagokkal (fusel olajokkal) dúsítva. A desztillálóoszloppal végzett munka során a frakciókra való szétválasztás is megtörténik, de más elv szerint.
• Refluxés a számát. A kondenzátum jó váladékkal történő öntözésétől, amely a lemezekbe (fúvókákba) bekerülő kondenzátumot öntözi, az alkohol kiválasztásának minősége és a felesleges szennyeződések kockába való visszajuttatása múlik. 10-20-szor több váladéknak kell lennie, mint a kondenzátumnak ahhoz, hogy az összetevőkre való szétválasztás hatékony legyen.

A módszer előnyei és hátrányai

Megfelelően lebonyolított javítással (ez egy olyan paraméterkészlet, amelyet elméletileg ismernie kell és a gyakorlatban alkalmaznia kell, az Ön igényeihez igazítva), otthon a következőket kapja:

• finomított alkohol, lenyelésre alkalmas, tiszta, 96°-os erősségű;
• tekintettel arra, hogy cukorból vagy növényi alapanyagokból nyert alkoholt használ, alkoholhoz jut, amely minőségi mutatóiban gyakran meghaladja az ipar által termeltét;
• a keletkező alkohol kiváló alkoholalap a különféle likőrökhöz.
• a legtöbb modern háztartási RK-ban nemcsak rektifikálás, hanem desztilláció is biztosított. Ezért az első desztillációnál használjon lepárlót, a másodiknál ​​egyenirányítót.

Hátrányok:

• a házilag előállított finomított alkohol mentes az alapanyag szagától;
• valamint szeszfőzdékben készül, száraz ízű, lágyítást és ízminőség javítást igényel. Amit valójában mindig a vodkagyártás során tesznek;
• alacsony desztillációs sebesség, ami meghosszabbítja a desztillációs folyamatot, és több energiafelhasználást igényel a fűtéshez és vízfogyasztást a hűtéshez;
• nehéz helyesen meghatározni, hogy mikor jön el a farokgyűjtés ideje. Ez gyakorlást igényel.

Mi az a desztillációs oszlop?

A mindennapi életben nélkülözhetetlen eszköz azok számára, akik saját italt szeretnének inni, és házi készítésű, káros szennyeződéseket nem tartalmazó alkohollal kedveskednek a vendégeknek.

Megjelenésében - egy magas cső, függőlegesen a desztillációs kocka fölé szerelve, és visszafolyós kondenzátorrá alakul át áramlási hűtővel.

Az alkohol kiválasztására szolgáló eszköz körülbelül az oszlop 2/3-ának magasságában van. Gyakran van saját hűtője.

Tulajdonságok

A desztillációs oszlopot a szokásos holdfény-lepárlótól eltérő sajátosságok jellemzik. Létrehozták erősítésére és a szennyeződések egyidejű tisztítására alkoholtartalmú folyadék (vagy nyers alkohol). Minél magasabb a csőoszlop, annál több nehéz szennyeződés tud visszajutni az oszlopba, és megakadályozza, hogy bejussanak a végtermékbe.

Az RK kialakítása és tulajdonságai valósággá teszik a 96°-os erősségű alkohol otthoni beszerzését. És ez a valóság mindenki számára elérhető, aki követi az oszlophoz tartozó utasításokban megadott használati ajánlásokat.

Működés elve

1. Öntsön alkoholtartalmú folyadékot a desztillációs kockába. A körülbelül 40 °-os erőd optimálisnak tekinthető, vagyis az oszlop akkor működik a leghatékonyabban, ha nyers alkoholt öntenek bele. De gyakran a lepárlók is használnak cefrét.

Figyelem. Erősség és tisztaság tekintetében a legjobb hatást akkor érhetjük el, ha a cefrét kétszer desztilláljuk desztillálóoszlopon. Másodszor nyers alkohol lesz.

1. Ellenőrizze a csatlakozások tömítettségét, csatlakoztassa a hidegvíz betáplálást/ürítést.
2. Kapcsolja be a hőt.
3. A fűtőteljesítménytől függően az „önmagunknak való munka” fázisa – amikor a gőzök elhagyják a kockát és visszatérnek oda – fél óráig vagy egy óráig tart. A váladék kiürítésének és gőzzel való ellensúlyozásának folyamata hajlamos egyensúlyba kerülni.
4. A hőmérséklet stabilizálódása után (10 percig) az illékony vegyületeket, köztük a rendkívül mérgező metilént és az aldehideket tartalmazó fejeket az oszlop tetejére gyűjtik. A körülbelül 70 °C hőmérsékletű fejek egymástól függetlenül repülnek el az oszlopot a légkörrel összekötő csövön keresztül.

Fontos. A rektifikálási folyamatban lévő anyagok jól elkülönülnek, és nem keverednek egymással, de még csekély (tized fokos) forráspont-különbséggel is elválnak egymástól. Ezért az etil-alkohol kivételével más komponensek nem jutnak be a desztilláció testébe.

1. A magas forráspontú frakciók felhalmozódnak az oszlop alján. Fokozatosan, ahogy az etilén elpárolog, felemelkednek. És fokozatosan elkezd folyni a hűtőszekrénybe, majd a fogadó tartályba. Ezeket a hőmérséklet vagy a szag határozza meg, és külön gyűjtik.

A tapasztalt lepárlók azt tanácsolják, hogy külön 100 ml-es tartályokba válasszák a farkokat, ha vissza kell adni a jellegzetes érzékszervi szeszes italt az alkoholnak. Kevés mennyiséghez adjuk, majd a kívánt aromát és ízt elérve „vigyük át” az arányokat a teljes masszára.

Fajták

A desztillációs oszlopoknak két fő típusa van:

1. Poppet. Az ilyen szerkezetek segítségével ipari körülmények között nyerik az alkoholt. Otthoni lehetőségek is vannak. Ennek a típusnak az az előnye, hogy finom frakciókra oszlik, aminek eredményeként az otthoni rektifikációból teljesen hiányzik a törzs. Hátránya a terjedelmes kialakítás.
2. Csomagolt. Hagyományosan a következőkre oszthatók:

• szabálytalan. Véletlenszerűen (ömlesztve) inert anyaggal (SPN) töltve, amelyeket leggyakrabban otthon készítenek, vagy kész fémkaparóval. A velük ellátott oszlopok könnyebbek, nagyobb érintkezést biztosítanak a gőzöknek a refluxtal. De a nagy ellenállás miatt nehézségek merülnek fel a gőzök refluxos elválasztásában;
• szabályos. Itt csavart Panchenkov fokozatkapcsolók, speciális perforációval ellátott lapok szolgálnak fúvókaként. Nem hoznak létre túlnyomást, megkönnyíti az anyagok szétválasztását.

Miben különbözik a holdfénytől?

Az áttekinthetőség kedvéért készítettünk egy speciális táblázatot, amelyből jól látható, hogy mennyire különbözik a konyhában használt erős alkohol beszerzésének két módja.

Mutatók	Helyesbítés	Lepárlás
Alkoholt kapott	Rektifikált alkohol 96°	Moonshine, aromás párlat (gabona, gyümölcs, stb.)
Teljes gépmagasság	85 cm-től 1,5 méterig	Általában - 80-85 cm-ig
Vezetési sebesség	650 ml-től az elavult háztartási oszlopokon óránként 2 literig - moderneken	1 l/h-tól, ha a készülék alacsony termelésű, akár 7-10 l/h-ig kiváló minőségű gyári telepítéseken
kocka fűtés	Különféle tűzhelyeken, beleértve az indukciót is (lásd a specifikációkat, változhat). Az oszlopokhoz gyakrabban kell szabadon álló tűzhelyet használni, mivel ezek nem férnek el a szokásos konyha motorháztetője alá. Lehetséges opciók: fűtőelem, gőzfejlesztő, vízbojler (kocka kockában).	A fenti lehetőségek mindegyike. A lepárló előnye az alacsony magasság. Mindig felvehet egy készüléket, amely elfér a motorháztető alatt, az álló tűzhely felett.
Tervezési jellemzők	Összetett, több modulból áll. Külön vízcsatlakozást igényel a deflegmátorhoz. Tányéros deflegmátorokkal és fúvókákkal van kiegészítve a váladék kiválasztásához.	Egyszerű. A közvetlen áramlású lepárló csak egy kockával és egy hűtővel van felszerelve. Kiegészítő fészerként szárazgőzölőket és buborékosítókat használnak.
Biztonság	Mindkét hőmérőn (a kockán és a deflegmátorban) gondosan ellenőrizni kell a hőmérsékletet, a nyomást és egyéb paramétereket, ellenkező esetben robbanás léphet fel.	Nem szabad felügyelet nélkül hagyni, de nincs olyan kockázatnak kitéve, mint egy egyenirányító.
feldolgozás alatt álló folyadék	Az egyenirányító minőségi működésének biztosítása érdekében a folyadéknak tisztának kell lennie a szennyeződésektől, erőssége 35-45 °. Nem a cefrét desztillálni jobban, hanem a nyers alkoholt - lepárlóban. Bár nem tilos a Bragával dolgozni. A lényeg, hogy folyékony és szűrt legyen.	Braga, amelynek szilárdsága legfeljebb 20 °. Gőzfejlesztővel (vízköpeny) kockában desztillálva vastag lehet.
A termék tisztasága	Megfelelő lepárlással - gyakorlatilag nincs szennyeződés.	Magas fûzelõolaj-tartalom még dupla lepárlással is. A lepárlás során lehetetlen kiválasztani az alkoholt szennyeződések nélkül.
A kivont alkohol mennyisége	Akár 100%. nem veszített többet 1-2%-nál	akár 80%

Hogyan válasszunk?

Mai ajánlataink a szakosodott, valamint az online áruházakban lehetővé teszik, hogy pontosan az Ön igényeinek megfelelő készüléket válasszuk ki.

Íme néhány tipp, amelyek segíthetnek:

• A biztonság az első. Ezért vegyük komolyan mind az alembic, mind az oszlop anyagát. Inertnek kell lennie, nem léphet reakcióba a cefre vagy a nyers alkohol összetevőivel. A legjobb választás a rozsdamentes acél, valamint a réz.
• Szerkezeti szétszerelés. Vannak kiváló teljesen összecsukható transzformátorok, amelyek lepárlóként is használhatók.
• fűtőrendszer. A desztillálóoszloppal végzett munka során gyors fűtésváltás szükséges, ezért a legjobb megoldás az elektronikával ellátott fűtőelem. A legrosszabb a gáztűzhely.
• Teljesítmény. Átlagos - 1 l / h fűtéssel 1 kW. Távozz tőle.

Tervezés

A berendezés – a desztilláló oszlopnak tartalmaznia kell:

• desztillációs kocka. Űrtartalom 12 litertől, bár a legnépszerűbbek 20 literesek;
• tsarga - oszlop (40-50 mm átmérőjű cső), legfeljebb 1,8 m magas, ez a szerkezet alapja;
• a tsarga fúvókája szokásos Panchenkov fúvókák (gyakran SPN rugóval kombinálva). A mindennapi életben mosogatásra is használnak hálót;
• az oszlop középső részén található kiválasztási egység. Itt halmozódik fel a "test" - egy 96 fokos erőd tiszta alkoholfrakciója;
• a refluxkondenzátor egy külön hűtőszekrénnyel rendelkező modul, amelyben a gőzök lecsapódnak és lehűtik. Itt történik a gőzök minőségi szétválasztása egyedi anyagokra;
• automatizálás. A szokásosak közé tartozik a fűtőelem-termosztát, az elektronikus hőmérők, amelyek nem nélkülözhetők, a hőmérséklet-riasztók stb. Vannak teljesen automatizált oszlopok is, de ez a berendezés nagyon drága;
• áramláshűtő - az alkoholgőz végső hűtésére és folyékony fázissá alakítására;
• A pasztőröző fiók egy új kiegészítő eszköz, amely a közelmúltban jelent meg a lepárló berendezések piacán. A tsargi fölé, a reflux kondenzátor elé van felszerelve. Lehetővé teszi, hogy egyszerre olyan terméket kapjon, amely minőségében összehasonlítható a kettős javítással.

Például Dobry Zhar Mayak desztillációs oszlop

Egy kis minősítés az RK-val rendelkező eszközökről

Első helyezett Schnapser X2- univerzális rendszer. Összecsukható, bilincs csatlakozásokon. Német minőség és 10 év garancia. Indukciós főzőlapokon való használatra ajánlott. 12-50 literes kockák. A költség 10990 - 16990 rubel. A teljes értékű javításhoz 1590 rubelért vásárolnia kell egy 45 cm magas tsarga-t is.

2. hely a készülék mögött "Dobry Zhar" "világítótorony" 20-60 literes kockákkal. Magasság - 178 cm Költség: 19600 -28000 rubel. Összecsukható szerkezet. Bográcsos üzemmódban működtethető, hogy a cefre nyers alkohollá alakuljon, majd lepárlás következik.

A desztillálóoszlop összetett technikai eszköz. Nehezebb elkészíteni, mint egy hagyományos holdfényt. De otthon is meg lehet csinálni. És bár a desztillációs oszlopokat szabadon értékesítik, nem mindenkinek van lehetősége megvásárolni őket. Ezenkívül a házak, különösen a vidéki területeken, tele vannak rögtönzött anyagokkal, amelyekből működő szerkezetet készíthet, és élvezheti saját italát. Egy független kialakítás körülbelül 2-3-szor olcsóbb lesz, mint egy megvásárolt mini lepárló.

A szerkezet alkotóelemei

Egy házilag készített készüléknek ugyanazok a funkcionális részei, mint a gyári megfelelőjének. Az oszlopterv a következő elemekből áll:

• Keret.
• Deflegmator (hűtőszekrény).
• Fúvókák.
• Hőszigetelő anyag.
• Elektronikus asszisztensek.

A holdfény még egészében a következőket tartalmazza:

• Tekercs.

A desztillálóoszlop megfelelő öngyártása esetén bármely 20 literes vagy annál nagyobb űrtartalmú tartályra felszerelhető. Az optimális térfogat 20 és 50 liter között van, amint azt a számítás mutatja. Kisebb térfogatú tartály használata esetén az oszlop csak üzemi hőmérsékletre melegíthető, és a lehetséges termékhozam felét kaphatja meg.

Az optimális térfogatú tartály használata megkönnyíti az optimális hőmérséklet beállítását. Ez a paraméter a javítás során a fő paraméter a minőségi termék előállításához. Ezenkívül a legelőre való felkészülés 2-3 liter holdfényhez ugyanannyi időt vesz igénybe, mint 8-10 liter. Miért használjuk fel nem hatékonyan az időt, ha többet lehet kihozni belőle? Ezenkívül ez csökkenti a termék költségét.

Hogyan működik az oszlop

A Bragát egy kockába öntik, amelyet felmelegítenek. Ennek eredményeként alkoholtartalmú gőz szabadul fel.. A gőz könnyebb, mint a folyadék, és az oszlop tetejére emelkedik. Van egy reflux kondenzátor, amit folyóvízzel hűt. Ennek eredményeként a gőz lecsapódik és lefolyik, de útközben speciális elemekre kerül. A Braga ugyanakkor tovább forr, és gőzei felfelé mennek, ahol kondenzátummal keverednek. Ezt a folyamatos folyamatot rektifikációnak nevezzük. Nem rosszabb, mint egy házi készítésű holdfény: a barkácsoló desztillációs oszlop ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a gyári termék, a tervezési paraméterek függvényében.

A rektifikálás eredményeként a kondenzátum, amelyet refluxnak neveznek, gőzzel telítődik. És a gőz éppen ellenkezőleg, váladékkal telített. E csere eredményeként a legkönnyebb gőzrészecskék, amelyekben magas az alkoholkoncentráció, felemelkednek. Forráspontja a víz alatt van. Az oszlop tetejéről az alkoholgőzöket visszafolyató hűtőbe vezetik tisztítás és telítés céljából, majd a hűtőszekrénybe. Az eredmény tiszta holdfény.

A desztillációs kocka jellemzői

Desztillációs kockának megfelelő edény, amely a következő kérdésekre válaszol:

• Rozsdamentes acélból áll.
• Megfelelő térfogattal rendelkezik - 15-20 liter.

A kezdők gyorsfőzőt használnak, de az oszlop optimális működéséhez nagyobb kapacitásra van szükség.

Kocka fűtés:

• Elektromosság.
• Gáz.

Sokan úgy döntenek, hogy a kockát a tűzhelyre helyezik, de az oszlop magassága akadályozhatja. Ezért optimális a kockát a padlóra helyezni. Ennek megfelelően jobb a cefrét elektromos árammal melegíteni.

Könnyebb szabályozni az elektromos fűtés teljesítményét. Ehhez fűtőelemet szereltem egy kockába, a feszültségszabályozót pedig egy régi tévéről vettem. A Chatelier-elv működik a munkában - nagyobb melegítéssel a fuselolajok bejutnak a termék testébe. Veszélyesek. Ezért figyelnie kell a fűtést, és az automatizálás jobban megbirkózik ezzel.

Jegyzet! A cefre fűtési teljesítményének zökkenőmentes beállításának jelenléte nagyban megkönnyíti az életet. Ellenkező esetben lehetetlen stabil működést elérni az eszközzel.

Az automatikus vezérlőrendszerek használata nem feltétlenül szükséges. Ehhez jobb, ha növeli a holdfény élményét. Ezért eleinte elegendő egy egyszerű cefrefűtési teljesítményszabályozó.

De idővel megteheti automatizálja a folyamatot. Ráadásul sok embernek nagyon hiányzik az ideje. Az automatizálási rendszer pedig ebben az esetben jó segítség. A holdfény főzésének folyamata minimális emberi beavatkozással megy végbe. Szaküzletben megvásárolható egy kész műszaki megoldás, amely megakadályozza, hogy a zagy bekerüljön a termékbe. Egy ilyen rendszer feladata, hogy blokkolja a rektifikált termék kivonását abban a pillanatban, amikor az oszlop hőmérséklete már nem optimális.

Készülék és szerkezet összeszerelése

A desztillálóoszlop saját gyártásának kérdése félnek tekinthető. Most át kell vennie a tervezés fő összetevőit.

Az egyenirányító rendszer tsarga a következőkből áll:

• Fűtővel és fúvókával ellátott cső.
• Deflegmátor. Tartalmazza a termékleadó egységet, a hűtőköpenyt és a hőmérséklet-érzékelőt.
• Külső kommunikációra alkalmas.

Az alkohol illékony anyag, amely nagyon gyúlékony. Az oszlop tetején van egy lyuk a légkörrel való kommunikációhoz. Nem hagyhatod nyitva. Be kell helyezni egy csövet, és rá kell tenni egy gumicsövet. Használhat hevedert is.

A cső végét le kell engedni egy víztartályba. A buborékok jelenléte jelzi, ha az alkoholgőz a készüléken kívülre kerül. Túlzott nyomás esetén, és ez túlmelegedés miatt következik be, ez segít elkerülni a baleseteket.

Oszlopcső

Ez közvetlenül az oszlop fúvókája. Itt a hideg váladék és a forró gőz kölcsönhatása zajlik. Ezen anyagok érintkezési felületének növelése érdekében töltőanyagot használnak. A leggyakoribb töltőanyag a fém mosogatórongy. De bármilyen rozsdamentes acélhuzal megteszi. A töltési sűrűség körülbelül 250 g/1 liter oszloptérfogat.

Jegyzet! Ha töltőanyagként használ mosogatórongyot, meg kell győződnie a minőségükről - forraljon fel egy darab mosogatórongyot sóoldatban. Ha a termék nem rozsdamentes acélból készült, akkor korróziós jelek jelennek meg. A tesztelés előtt le kell vágni a terméket - a gyártók ravaszak, és néha csak rozsdamentes acél védőréteget alkalmaznak. A belső szerkezetet szabaddá kell tenni.

Cső mérete:

• A minimális átmérő 32 mm.
• A treb hossza befolyásolja a frakcionálás minőségét. Minél hosszabb, annál jobb az elválasztás.
• Az optimális magasság 40-60 átmérő.
• A minimális magasság legalább 20 átmérő.

Kívül a csövet hőszigetelő réteggel burkolják.

Annak érdekében, hogy a töltőanyag biztonságosan rögzíthető legyen a cső belsejében, alulról és felülről rozsdamentes acél hálót kell ráhelyezni. A csőnek menettel kell rendelkeznie az alulról a desztillációs kockához való rögzítéshez, felülről pedig a deflegmátorhoz való rögzítéshez.

Ideális esetben a magasság 1,5 m. Ez lehetővé teszi, hogy tiszta alkoholt kapjon. Standard változat - 2 oldal 80 cm.

Megtöltöm a készüléket mosogatórongyokkal, és teaszűrővel rögzítem. Ebben az esetben a nyomás nem ugrik meg. Kimeneti sebesség - akár 1 l óránként. A lepárlás nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik.

Deflegmátor

A könnyű frakciók lecsapódnak a deflegmátorban. Az eszközök kialakítása eltérő lehet. A gyakorlatban az egyenes deflegmátor a legegyszerűbb. Inge- vagy hűtőkondenzátornak is nevezik. A refluxkondenzátor rajzait az interneten mutatják be, de könnyebb egy opciót létrehozni, amelyet az alábbiakban ismertetünk.

A kialakítás két különböző átmérőjű, egymásba illesztett csőből áll. Közöttük hűtőköpeny van felszerelve.

Alkatrészek:

• Szerelvények hűtővíz betáplálásához és eltávolításához.
• A tetején egy cső található a légkörrel való kommunikációhoz.
• A szerelvény alján a termék kiválasztásához.

Jegyzet! Annak érdekében, hogy a termék minősége ne sérüljön, csak szilikon csöveket és tömítéseket használjon mintavételi nyílásként és tömítésként.

A reflux kondenzátor gyártásának anyaga lehet egy régi termosz vagy közönséges rozsdamentes csövek. A belső cső átmérője megegyezik a tömítőcsővel. Nincs kéznél hegesztés - használjon forrasztópákát.

Jegyzet! A szakértők réz vagy titán használatát javasolják a holdfényhez. A helyzet az, hogy a réz elnyeli a kén-oxidot, és ez javítja a holdfény tulajdonságait. De ez az anyag drága, és nehéz otthon dolgozni hegesztés nélkül.

A termékválasztó egység egy alátét, amely a refluxkondenzátor belső csövébe van hegesztve. Alul található. A kiválasztási egységnek lyukakat kell tartalmaznia:

• Mintavételi csőhöz.
• A hőmérőhöz használat közben.

Tapasztalt hőmérő számára nem feltétlenül szükséges. De kezdőknek célszerű telepíteni. Az oszlop működési tartománya 45-55 fokos hűtővíz. A hőmérsékletet a deflegmátor és a fiók találkozásánál mérheti. Ezután a mutatóknak 77-81 fokos tartományban kell lenniük.

A legelő vége előtt általában megugrik a hőmérséklet.

A hatékony hűtés érdekében csavarspirált kell használni. Ekkor a folyóvíz jobban megkerüli a deflegmátort.

Hűtőszekrény kiválasztása

Jegyzet! A Dimroth hűtőszekrény használata nem praktikus. A kialakítás annyiban különbözik, hogy az alacsony forráspontú anyagok átcsúszhatnak a hűtőzónán. A dimrot hűtőszekrény azokhoz a folyadékokhoz jó, amelyek 160 fok felett forrnak.

Léghűtőt nem szabad használni. A hűtés ebben az esetben nem lesz hatékony. Így történne, ha a desztillálóoszlophoz szárazgőzölőt csatlakoztatnának. De az ilyen típusú készülékekben nincs rá szükség.

A laboratóriumi üveghűtő ideális alternatíva. Bármely laboratóriumi üvegáru boltban megvásárolható. A termék kivonási sebességének szabályozásához a visszafolyókondenzátorból a hűtőszekrénybe vezető csövet csappal kell felszerelni. Használhat csapfogót.

Csatlakozási sorrend:

• A hűtőszekrény alja.
• Hűtőgép.
• A hűtőszekrény teteje.
• Deflegmátor felső.
• Deflegmátor.
• Deflegmátor alsó.
• Készlet.

A hűtőfolyóvíz ezen az útvonalon fog haladni. Fontos, hogy melegen kerüljön a deflegmátor ingbe.

A fusel olajok elválasztásával ellátott holdfénytartó ideális kialakítása az desztilláló oszlop. A benne lévő hőmérsékleti rendszertől függően a legtisztább terméket kaphatja. De mentes lesz tőle a sajátos íz.

De egy hagyományos holdfényben még mindig - egy lepárlóban - markáns illatú holdfényt kaphat. Ehhez szárítógépet használnak a tervezésben. De van egy árnyalat - egy csokor aromával a holdfény-párlat fuselolaj szennyeződéseket tartalmazhat.

Figyelem, csak MA!