Momordica - ültetés, termesztés és gondozás, fénykép egy növényről. Momordica növény - egzotikus vendég az erkélyen

Nagyon gyakran halljuk a neveket szokatlan növények, és minden alkalommal, amikor az Internethez fordulunk válaszokat keresve. Valahol a piacon vagy beszélgetés közben biztosan sokan hallottak már olyan szót, mint a momordica. Tehát ebben a cikkben megpróbáljuk nagyon hozzáférhető módon elmondani az összes varázsát, hátrányát, előnyeit, valamint a momordica otthoni termesztését, mivel alkalmazása meglehetősen széles lehet.

Momordika leírása

A Momordica egy rendkívüli és nagyon hasznos növény, a sütőtök nemzetségből... Ezenkívül, hogy ne jegyezzék meg ezt a szót, az emberek könnyebben hívták őt, kínai keserű dinnye... De amikor azt mondjuk, hogy "dinnye", elképzeljük, hogy a sárgadinnye, sima és sima, a momordica pedig egy teljesen más dinnye. Egyrészt méretében, megjelenésében és ízében jelentősen eltér, másrészt inkább uborka, mint dinnye. Az íze pedig némileg egy nagyon érett sütőtökre emlékeztet, de egy kis keserűséget áraszt (vagyis amatőrnek való növény).

Vegyünk tehát mindent sorban. Méretében a momordica egy vastag uborkához hasonlítható. Ha a momordica érett, akkor a színe legyen sütőtök vagy élénk narancs, a zöld pedig az uborkáé.... A momordicán is elég nagy és észrevehető pattanások vannak (mint a krokodil bőrén).

És ha már a momordiki nevénél tartunk, jó néhány van belőlük: sárga uborka (indiai), krokodil uborka, veszett dinnye, indiai gránátalma, balzsamos gránátalma és sok más eredeti és vicces név.

A Momordica egy lágyszárú hegymászó szőlő, amely szereti a nedvességet. Levelei szerkezetében némileg hasonlítanak a szőlő leveleihez, de faragott. Nagyon szép sárga ötszirmú virágai vannak. A Momordica ízére szeretném felhívni a figyelmet, mert neki tényleg nagyon érdekes - uborka és sütőtök keveréke.

Momordica gyógyászati ​​tulajdonságai

Azt mondják, hogy az ókori Kínában a momordikut csak a császár és családja ehette, Japánban a növényt a hosszú életűek táplálékának tekintették, és Ősi India- az istenek étele. Feltételezhető az is, hogy ennek a növénynek a népszerűsége és magas költsége a rengeteg tápanyagnak és gyógyító tulajdonságait benne:

• Egy ilyen kis növény hatalmas halom fehérjét, szénhidrátot, cukrot tartalmaz.
• Sokféle vitamin (B-csoport, E-vitamin, C-vitamin, karotin és még sok más).
• Elősegíti a felgyorsult anyagcserét.
• Fogyáshoz ajánlott ez a hasznos és gyógyító gyümölcs.
• Aranyér kezelésére.
• Erősíti az immunrendszert, különösen gyermekeknél.
• Segít a rákban.
• Bármilyen vírusos betegséget kezel.
• Hatékonyan égeti a testzsírt.
• Leküzd a leukémiát.
• Csökkenti a koleszterint.

Felsorolhat még sok különféle hasznos tulajdonságot, mint például: segít gyomorbetegségeknél, szívbetegségeknél, cukorbetegségnél, szembetegségeknél, májgyulladásnál, furunculosisnál, bőrbetegségeknél, depressziónál, segít az erek tisztításában stb. Általában nem hiába A japánok a momordikát a százévesek növényének nevezik.

De ha ez a gyümölcs valóban olyan hasznos, és gyakorlatilag minden életkorban gyógyít minden betegséget, akkor miért nem adják hozzá a gyógyszerekhez, és miért nem írják fel az orvosok a betegeknek? Minden nagyon egyszerű: csak kevesen tudnak erről a növényről. És mindannyian tudjuk, hogy egy gyógyszerész sem ad hozzá ilyen olcsó szert a gyógyszerekhez, mert jobb, ha egy drága szert ad hozzá, de ami nem gyógyít, hanem csillapítja a fájdalmat, és akkor jönnek a betegek a kiegészítőért, ami hoz. profit a gyógyszergyárak számára. Ennek ellenére meg kell jegyezni, hogy a momordica használata az orvostudományban továbbra is fennáll. És az ilyen gyógyszerek hozzájárulnak a hosszú élettartamhoz, és ennek megfelelően lassítják az öregedést.

Aki ismeri ezt a csodálatos gyümölcsöt-zöldséget, elkezdi termeszteni a kertjében. De az éghajlat nem mindig megfelelő, ezért Momordica figyelmet és időt igényel.

Momordica termesztése a kertben magad

Mint fentebb említettük, a momorodica a Pumpkin nemzetségből származó hasznos növény, ennek megfelelően termesztése nem nagyon különbözik a sütőtök vetésétől. De palánták nélkül a termesztés sokkal tovább tart. Ezért kezdjük vele.

Palánta

A magokat ismét elő kell készíteni annak érdekében, hogy a gyümölcs a lehető leggyorsabban megjelenjen. Ehhez meg kell szúrni, dörzsölje a mag hegyét csiszolópapírral vagy körömreszelővel. A magvak héját azonban nagyon meg kell sérteni, és nem kell lyukat csinálni rajtuk. Ezt hívják karifikációnak.... Ennek köszönhetően a mag több nedvességet kap az öntözés során, és jobban tud nyílni.

1. Áztassa a magokat kálium-permanganát oldatban 2 órán át.
2. A kálium-permanganát után alaposan öblítse le a magokat.
3. Tedd bele a napraforgómagot nagyszámú A nedves fűrészpor fűrészporral is helyettesíthető, például nedves ruhával. Helyezze ezt a szerkezetet meleg, de nem száraz helyre.

Egy ilyen eljárás után a magok szinte azonnal kihajtanak.

Miután a magvak kinyíltak, mindegyiket külön-külön vetjük cserépbe vagy csészékbe palántának. A talajnak tőzeg, homok, humusz, leveles föld keverékének kell lennie. Az edényeket meleg helyen kell tartani, legalább +22 Celsius fok. És ugyanakkor nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon.

Amint megjelennek a hajtások, vigye az edényeket az ablakhoz, és csökkentse a hőmérsékletet 16 Celsius fokra. Ezután helyezze vissza őket egy állandó, 22 Celsius fokos hőmérsékletű zónába. De ne hagyd abba az öntözést állandóan.

Ültetés talajba

A kiszállás május végén vagy június elején kezdődik, amikor még éjszakai fagyok fenyegetnek, hiszen a jó fiasításhoz a momordikét "keményíteni" kell. A legfontosabb dolog itt az, hogy ne sértse meg a földgolyót, hogy elkerülje a gyenge gyökerek megtörését. Nagyon fontos, hogy a talaj hőmérséklete ne legyen +10 Celsius-foknál alacsonyabb. Ellenkező esetben a szőlő elpusztulhat, és minden erőfeszítésünk hiábavaló volt.

A ti a talaj legyen könnyű és elég termékeny... És amint fentebb említettük, a növény nagyon szereti a nedvességet, ezért gyakran kell öntözni, mindig meleg víz, szobahőmérséklet... Jó lenne speciális biotáppal is etetni őket. Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcs nagyon jól befogadható a talajban, ahol korábban zöldségek (paradicsom, padlizsán, burgonya) nőttek, hüvelyesek, gyökérzöldségek és különféle káposztafélék.

Elképzelhető, hogy ez a szokatlan gyümölcs meglehetősen szeszélyes lény, de megéri. Végül is, mielőtt elveszel valamit, vissza kell adnod. Tehát itt, a Momordica által a szervezetnek nyújtott vitaminok és előnyök miatt szüksége van valamire cserébe. Ebben az esetben az különleges bánásés különös figyelmet fordítanak erre a gyümölcsre.

Gondoskodás

1. Momordika szeretetet mutat a sok fény iránt. De nem szereti a szeles helyeket. Emellett a tűző és magas napsütésben szívesebben tartózkodik az árnyékban. Ezért a legsikeresebb ültetési hely az üvegházak... Ott minden feltétele teljesülni fog.
2. Ne felejtsük el, a gyümölcs valóban nagyon hangulatos, ezért szereti a személyes teret. Lehetőleg ne ültesse túl közel egymáshoz a növényeket, tartsa meg a távolságot közöttük. Ellenkező esetben helyhiány miatt a gyümölcsök kicsik lesznek, és idő előtt összeomlanak.
3. Ne feledje, hogy a momordica elsősorban egy hegymászó szőlő. A szőlőt pedig meg kell kötni. Ezért a már kifejlett növényeknek harisnyakötőre van szükségük, vagy valamilyen függőleges támasztékot kell biztosítaniuk. Itt a képzeleted lép működésbe. A lényeg az, hogy a szőlő ne feküdjön a földön, hanem felnőjön.
4. Mivel a növény meleg időben nő, fennáll a veszélye, hogy kiszárad. Ezért próbálja meg a lehető leggyakrabban nem csak öntözni a növényt, hanem teljesen permetezni is(meleg vízzel).
5. A növény nagyon gyors ütemben növekszik, és mint minden növekvő szervezet, a momordica is további táplálékot igényel. Lehetőleg legalább 2 hetente egyszer. Hogyan a legjobb lehetőség Etetést tudok ajánlani ökörfarkkóró infúzió.

Ha mindent figyelembe vett, és nem felejtett el semmit, akkor a növény nagyon gyorsan termést hoz. A termés készen áll a betakarításra, ha a gyümölcs teljesen kinyílik, és belülről piros magvak láthatók. A gyümölcsnek van különleges ingatlan kinyílik, olyan lesz, mint egy virág, mivel öt szirmon nyílik, némileg hasonló a liliomhoz.

Fontos megjegyezni azt is, hogy a fiatal növények levelei csalánként haraphatnak. Ezért kell kesztyűben dolgozni.

A hűtőszekrényben a gyümölcsök legfeljebb 20 napig tarthatnak.... Ellenkező esetben a gyümölcs elveszíti minden előnyös tulajdonságát, és használhatatlanná válik.

Sok kertész szeret minden újat és mást termeszteni a telkén. Az őrült uborka sem kivétel - a kertészek megpróbálják termeszteni nyaralójukban. Mi az a Momordica? Vagy őrült dinnye, sárga vagy indiai uborka, akár krokodil uborka is, amint ezt az egzotikus növényt nem hívják.

Momordica - milyen növény?

A Momordica a sütőtök családjába tartozó egynyári kúszónövény. Erősen elterjedt Kínában, Japánban, Délkelet-Ázsiában. Kínában ebből a növényből készült ételeket csak a császári asztalon szolgálhatták fel. Oroszországban ez a kultúra nem olyan régen jelent meg, de gyorsan népszerűvé válik - erkélyeken és ablakpárkányokon termesztik, a kertben a momordica tökéletesen díszítheti a pavilont, vagy elrejthet egy csúnya szerkezetet.

A Momordica remekül néz ki a pavilonok közelében és az ösvények mentén

A Momordica hosszú, karcsú szára két méter fölé nő. Gyönyörű nagy, világoszöld lombozat, mely erős boncolásával különbözik a többi töknövénytől. Nagyon dekoratívnak és gyönyörűnek tűnik.

A hajtások aktív kialakulásával egyidejűleg virágozni kezd. Virágai élénksárgák, hosszú lábakon, finom jázmin illattal. Virágai hím és nőstények: a hím virágok nyílnak először, majd a női virágok jelennek meg - kisebbek. A petefészkek a beporzás után gyorsan növekednek.

Momordica virág

A legszokatlanabb dolog a momordicában a gyümölcsei. Hosszúkás, orsó alakú, legfeljebb 20 cm hosszú - teljesen pattanásokkal borított, hasonló a szemölcsökhöz vagy a krokodilbőrhöz. A fiatal zöldek 10 napig világoszöld színűek, főzhetők és sózhatók, mint az uborka. Ezután a gyümölcsök sárgává és élénk narancssárgává válnak. A pép olyan keserűséget kap, mint az uborka híres keserűsége. Ez nem zavarja az élelmiszerek felhasználását - csak speciálisan elő kell készítenie a gyümölcsöket a keserűség eltávolítása érdekében. A Momordica olyan ízű, mint egy keserű sütőtök. Az érett gyümölcsök szétrobbannak, három lédús szirmra nyílnak, élénkvörös magvakat hullatva. Vannak gyümölcsös fajták fehér.

Fotó a momordica gyümölcseiről
Különféle momordica gyümölcsök

A magok meglehetősen nagyok - úgy néznek ki, mint a görögdinnye magjai. Minden magnak megvan a maga egyedi mintája, amely hasonló India nemzeti díszéhez. A magok közelében lédús, sötétvörös színű termés - kellemes ízű, datolyaszilvara emlékeztet.

Növekvő Momordica

Olyan, mint a tököt vetni, de van ilyen megkülönböztető tulajdonságok... Növekszik az erkélyen, de ahhoz, hogy rövid nyarunk alatt momordicát neveljünk a kertben, palántanevelésre van szükség.

Palánta

A magokat az ültetés előtt készítik elő. Ahhoz, hogy gyorsabban növekedjenek, csiszolópapírral vagy körömreszelővel kell dörzsölni a hegyét - ezt a technikát szikesítésnek nevezik -, csak kissé meg kell sérteni a mag héját, de ne törölje át a lyukakat! Ez elősegíti, hogy a mag jobban átengedje a vizet és könnyebben kinyíljon.

Ezután a magokat kálium-permanganát-oldatba áztatjuk pár órára, leöblítjük és nedves fűrészporba vagy nedves ruhába tesszük a csírázáshoz, meleg helyre tesszük. Az előkészítés után szinte minden mag kikel.

Amint a mag kibontakozik, mindegyiket bevetjük külön csészék vagy tőzegedények palánták számára. A talajt tőzeg, humusz, leveles föld és homok keverékéből készítjük. A növényeket meleg helyen tartjuk, + 22-25 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten, és ne hagyjuk kiszáradni.

Amint megjelennek a hajtások, helyezze át az edényeket az ablakhoz, célszerű az első napokban 16 ° C-ra csökkenteni a hőmérsékletet, hogy a palánták ne nyúljanak ki. Ezután a palántákat + 22 ° С-on kell termeszteni, ez üdvözlendő magas páratartalomés a növények rendszeres permetezése.

Földbe ültetjük

Ültetés előtt a Momordica palántákat meg kell keményíteni, általában május végén - június elején, az éjszakai fagyok fenyegetése után ültetik a földbe. Feltétlenül a földgolyó károsítása nélkül, hogy ne zavarja a gyenge gyökereket. A talajt már fel kell melegíteni - különben a szőlő megfagy, vagy elpusztulhat. Nem tolerálja a + 10 ° С alá eső hőmérsékletet!

A talajnak könnyű, termékeny, enyhén savanyú kell. Imád szerves trágyákkal etetni és meleg vízzel öntözni. Ha a környéken savas talajt szeretne, adjon hozzá meszet ásás közben. Jól megterem a nadálytő (paradicsom, burgonya, padlizsán), hüvelyesek, gyökérzöldségek, zöldek, káposzta után.

Gondoskodás

1. Momordica szereti a sok fényt, védve a széltől, enyhe árnyékolást délben a legmelegebb napsütéstől. Nagyon jól növekszik üvegházakban és üvegházakban. Gyengén reagál a megvastagodott ültetésre és árnyékra - a gyümölcsök kicsiek és összeomlanak.
2. Egy felnőtt növényt támasztékon vagy rácson nevelnek, mivel minden szőlőnek függőleges harisnyakötőre van szüksége.
3. A momordicát gyakran és csak meleg vízzel öntözzük. Az egész növényt folyamatosan permetezzük.
4. Gyorsan növekszik, ezért gyakran kell etetni, kéthetente. A legmegfelelőbb infúzió az ökörfarkkóró lesz.
5. A növény sok mostohagyermeket képez, meg kell alakítani. Először indítson el két hajtást - a mostohagyermekek aktívan nőnek és egyszerre virágoznak. A termés felgyorsítása érdekében az oldalsó hajtásokat megcsípjük. Gondoskodni kell arról, hogy a hajtások ne vastagítsák meg a koronát.

Ezeket az extra hajtásokat egyszerűen meleg vízbe helyezve lehet gyökerezni.

Amikor a gyümölcs teljesen érett, három nagy "sziromra" nyílik. A magok a földre esnek, ekkor a gyümölcs készen áll a betakarításra - csak időben kell szednie.

Figyelem!

Legyen óvatos, amikor fiatal növényekkel dolgozik - a levelek csalánként égnek a gyümölcs megjelenése előtt. Kesztyűben kell dolgozni.

A gyümölcsök a hűtőszekrényben legfeljebb 20 napig tárolhatók.

Momordica - előnyös tulajdonságok

Kínában "hosszú életűek gyümölcse" néven népszerű. És nem hiába - sok hasznos anyagot tartalmaz. A gyümölcsök sok fehérjét, szénhidrátot, cukrot tartalmaznak. Nagyon sok vitamin van, akár 100 mg - C-vitamin, B csoport, karotin, E és mások. A népi gyógyászatban a növényt a rák, a vírusos betegségek, a magas vérnyomás, az immunrendszer és az aranyér kezelésére használják. A Momordica ételek felgyorsítják az anyagcserét, égetik a testzsírt és karcsúsítják az alakot.

A növény minden része alkalmas a kezelésre - gyümölcsök, virágok, gyökerek, levelek, magvak. A Momordica nagyon népszerű a hagyományos kínai orvoslásban. Fájdalomcsillapításra, szív-, gyomor- (fekély) betegségek kezelésére, cukorbetegségben a vércukorszint és az inzulintermelés csökkentésére használják. A Momordica készítmények lassítják a szervezet öregedését és elősegítik az aktív élettartamot.

A magvak és gyümölcsök csökkentik a koleszterinszintet, tisztítják az ereket, gyógyítják a leukémiát, bőrbetegségeket (psoriasis, égési sérülések), ízületi és fejfájást, segítenek depresszióban, hepatitisben, furunculosisban, szembetegségekben.

A növény főzetei enyhítik az urolithiasist, a prosztatagyulladást, javítják az immunrendszert és az agyműködést.

Gyógyászati ​​receptek

Momordica gyümölcs tinktúra

A mag nélküli gyümölcsöt apró darabokra vágjuk. Helyezze szorosan egy három literes üvegbe. Öntsön fél liter vodkát, zárja le a fedelet. Távolítsa el két hétig sötét helyen.

Igyon egy teáskanál naponta háromszor, éhgyomorra fél órával étkezés előtt 3-4 napig.

A tinktúra hatásos megfázás, reuma, pikkelysömör esetén. Erősíti az immunrendszert is.

Momordica mag főzet

Körülbelül 20 magot őröljünk meg, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, melegítsük tűzön tíz percig. Ragaszkodjon hozzá, majd egy órát, szűrje le. A húslevest naponta háromszor 50 mg-ban lázra, aranyérre és vizelethajtóként kell bevenni.

Mellékhatások és ellenjavallatok:

• A Momordica-kezelés allergiát és fokozott nyálfolyást okozhat.
• Tilos terhes és szoptató nők számára.
• Gyermekeknél vérszegénységet és mérgezést okozhat.

Ne öngyógyuljon - forduljon orvosához!

Momordica receptek

Fogyasztás előtt a momordica gyümölcsöket sós vízben áztatják, hogy eltávolítsák a keserűséget. A salátákat fiatal zelentekből készítik, főzve, sütve, húsfűszerekkel, savanyúsággal. A gyümölcsök sok fehérjét tartalmaznak, és táplálóbbak, mint az uborka. A gyümölcsökben marad egy kis keserűség, az érettekben inkább.

Vannak más módszerek is a keserűség eltávolítására a momordica gyümölcsökből:

1. Forraljuk két percig forrásban lévő vízben, majd azonnal hűtsük le hideg víz alatt.
2. A darabokat megszórjuk sóval, majd a felszabaduló folyadékot lecsepegtetjük.

Momordiki főzéséhez bátran használjon padlizsánételek receptjeit. A levelek teához adhatók.

Fiatal Momordica snack recept

Vegyünk egy fiatal zöld növényt, karikára vágjuk, mint a cukkinit. Sós vízbe áztatjuk. Ekkor melegítse fel a serpenyőt olajjal. A köröket lisztbe mártjuk kurkuma hozzáadásával. Forró serpenyőben szép héjat sütünk és sütünk. Fűszeres uzsonnát kapunk, ami javítja az emésztést, fokozza az ízt.

Töltött momordica

A gyümölcsöket megtisztítjuk a magoktól és megtöltjük darált hússal. A darált hús bármilyen lehet - mint a paprika, a káposzta tekercs. Zöldségkeverékkel tölthető. Ezután kevés vízben pároljuk.

A pácoláshoz a kis gyümölcsöket üvegekbe helyezzük, és az uborka savanyítására szolgáló savanyúsággal felöntjük.

Most már tudja, mi a momordica növény - hogyan kell termeszteni és főzni. Kívánom, hogy ez a gyönyörű lián gyümölccsel örvendeztessen meg.

Üdvözlettel, Sophia Guseva.

További érdekes cikkek.

(spriccelő uborka, indiai gránátalma, keserűtök, balzsamkörte) - nagyon gyönyörű növény a trópusokról. Látványosan fényesnek tűnnek sárga virágok hosszú száron kellemes aromájú, a faragott világoszöld levelek hátterében. A növény a narancssárga színű termések érési időszakában is nagyon dekoratív. A növekedési időszakban a növény minden szerve megég, ha megérinti, mint a csalán. Amikor azonban megjelennek az első érett gyümölcsök, a momordica abbahagyja a harapást.

Ez a nemzetség egynyári göndör lágyszárú növények a sütőtök családot számos országban termesztik, főleg Ázsiában. Értékesek gyógyászati ​​tulajdonságaités ehető gyümölcse van.

Gyümölcsei kereken megnyúltak és húsos kis tövisekkel borítják. Érett állapotban a gyümölcs megsárgul, majd fényes lesz narancsszín... Az érett gyümölcsöket három szeleppel repesztik, amelyeken nagy lapos magvak vannak, piros kapszulába helyezve. A gyümölcs íze kellemes, az érett datolyaszilvara emlékeztet.

Gyógyító tulajdonságok

A Momordica gyümölcsök A-, B-, C-, E-, F-vitamint, nyomelemeket, fehérjéket, szénhidrátokat és sok folsavat tartalmaznak.

A gyümölcsökben és magvakban található biológiailag aktív anyagok csökkentik az összkoleszterinszintet és serkentik az inzulintermelést. A Momordica azon kevés növények egyike, amelyek harantint tartalmaznak, egy olyan anyagot, amely csökkenti a vércukorszintet.

Szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, májbetegségek, gyomorfekély, húgyhólyag-gyulladás kezelésére, immunrendszer erősítésére, megfázás és influenza, fej- és ízületi fájdalmak, égési sérülések, pikkelysömör és bizonyos ráktípusok kezelésére használják.
A Momordica javítja a látásélességet és kezeli a szembetegségeket.

Növekvő jellemzők

A Momordica nagyon hosszú érési periódusú, ezért a szabadföldi tenyészidő lerövidítése érdekében palántán keresztül javasolt nevelni.

A Momordicát úgy termesztik, mint az uborkát. Március elején a magokat 0,5 literes cserepekbe vetik, hogy palántákat kapjanak, majd nyílt talajba ültetik.

A maghéj keményítőben és karotinoidokban gazdag és szolgál tápláló növekedésük és fejlődésük érdekében. A magokat a szélére vetik 1-1,5 cm mélységig meleg, nedves talajba (hőmérséklet 22-24 ° C). Ilyen körülmények között a palánták egy héten belül megjelennek.
Rendszeresen permetezzük meleg vízzel.

Amikor két valódi levél jelenik meg, a palántákat nyílt talajba ültetik, megpróbálva ne károsítani a gyökérrendszert (egy földdarabbal együtt), különben a növények sokáig megbetegszenek, vagy teljesen elpusztulhatnak.

Mint minden sütőtök esetében, a szedés elfogadhatatlan.

A növény meglehetősen termofil, ezért a palántákat akkor ültetik, amikor a fagyveszély elmúlt, jól fűtött helyeken.

A legnagyobb növényeket 35-50 cm-enként kiválasztjuk és 50 cm-es sortávolsággal elhelyezzük. Termeszthető kötés nélkül, mint az uborka, vagy pavilonra, kerítésre helyezve.
A függőlegesen termesztett növény jó megvilágítása segít a maximális hozam elérésében.

A Momordicát mag nélküli módon is termesztik. A magokat 24 órán át vízbe áztatjuk, majd nedves ruhába (fűrészpor) tesszük és nedvesen tartjuk. 3-4 nap múlva kis gyökerek jelennek meg, és a magokat nyílt talajba ültetik. Ezt májusban teszik, amikor a visszatérő fagyok veszélye elmúlt. Az ilyen növények barátságos hajtásokat adnak és gyorsan fejlődnek.

A Momordica minden talajban jól növekszik humusz hozzáadásával. Nem tolerálja a túlzott nedvességet. Végig etetik tenyészidőszak 2 hetente ásványi vagy szerves trágyával.

Nagyszámú mostohagyermeket képez, amely megvastagítja a bokrot. Leggyakrabban 3 fő hajtást hagynak a növényen, eltávolítva az összes felesleges mostohafiát. Formázáskor kesztyűt viselnek, hogy ne sértsék meg a kezüket. Emiatt a növény gyakorlatilag nem alakul ki, lehetővé téve az önálló fejlődést.

A mostohafiak tenyésztésre használhatók. Ehhez a mostohafiak aljáról két jól fejlett levéllel rendelkező dugványokat vágnak le, és meleg vízbe (legalább 25 ° C-os) helyezik. 12-14 nap múlva megjelennek az első gyökerek, és egy hónap múlva már a dugványokat is kiültethetjük állandó hely... Az ültetés után a növényeket jól öntözik és 2-3 napig árnyékolják.

A többi tökmagtól eltérően a momordica közel egy uborka nagyságú. A termések kicsik, a szár nem hajlik meg súlyuk alatt, nagy számmal bírja.

És még egy funkció. A friss gyümölcsök keserűek, ezért felhasználás előtt 10-12 órára sós vízbe áztatják, majd megkóstolják. Ha a keserűség keserű uborkára emlékeztet, az áztatást friss, sós vízben folytatjuk. Ezután vékony, tüskés héjat levágunk, és saláták készítésére használjuk.

A Momordicát pörkölt, sózzák vagy savanyítják, mint az uborkát.
Tartósítás céljából a gyümölcsöt megmossuk, darabokra vágjuk, a magokat eltávolítjuk és a héját meghámozzuk.
A gyümölcsöket sterilizált üvegekbe helyezzük, és hozzáadjuk a fokhagymát, kaprot, fekete ribizli leveleket, vegyesfűszer... Forrásban lévő pácba öntjük és feltekerjük.
Pác: 1 liter vízhez 1 evőkanál. só, cukor, ecet.

Gumói, levelei és fiatal hajtásai is ehetőek, melyeket frissen salátákba, vagy zöldséglevesek készítéséhez használnak fel.

Memória csomók

• Éréskor a gyümölcs megreped, és magjait több méterrel kidobja a nyálkával együtt. Ezt a növényt "őrült uborka"-nak nevezték.
• A magok nem mindig kaphatók eladásra, gyakrabban élénk narancssárga gyümölcsökből nyerik. Elég leöblíteni, megszárítani, tavasszal cserépbe vetni.
• 10 napos zöld gyümölcsöket fogyasztanak, mert az érettebbek sok keserűséget tartalmaznak.
• A fény és a táplálkozás hiányában kis gyümölcsök képződnek, a petefészkek gyakran leesnek.
• Ezzel a növénnyel festői kerítést vagy falat készíthet. A Momordica szára antennák segítségével bármilyen rácsot fon, hossza eléri az 5 métert. A Momordica áttört levelei különböző árnyalatúak.

A tökfélék családjának nem minden gyümölcse található háziasszonyaink asztalán. Például a momordica még mindig meglehetősen ritka termék. Ezt a növényt hosszú szőlő, illatos virágzat és nagy, fényes gyümölcsök jellemzik. A zöldség egzotikuma sok szokatlan nevet adott neki: indiai gránátalma, őrült dinnye, sárga uborka, balzsamecos körte, keserűtök, krokodil uborka. A Momordica ilyen sokféle becenevét nem csak narancssárga színének köszönheti, hanem szokatlan ízének is, amely tökre és datolyaszilvara egyaránt emlékeztet.

Alkatrészek

Egy fényes, szemölcsös uborka szokatlan megjelenésével elriaszthat, de valójában nagyon tápláló termék. Ez a zöldség sok olajat, aminosavat, fenolt, glikozidot, alkaloidot, gyantát tartalmaz. Ezért még a Momordica magvak is képesek fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatást kifejteni, és enyhítik a puffadást is.

A növény gyógyászati ​​tulajdonságai a vitaminok gazdag készletéhez kapcsolódnak. Tehát a folsav regenerálja a sejtszerkezetet, a nikotinsav pedig felelős a redox folyamatokért. A B-csoport vitaminjai javítják a haj, a bőr, a szövetek állapotát. A béta-karotin miatt a szabad gyökök elpusztulnak, pl. harc folyik a rák ellen. A termék pantoténsavat is tartalmaz, amely felgyorsítja a sejtenergia termelését.

A ritkább biológiailag aktív anyagok is kiterjesztik a momordica terméseinek gyógyító felhasználását. Az E-vitamin megakadályozza a korai öregedést és antioxidáns hatású, míg az F-vitamin az egész szervezetet tonizálja és erővel tölti fel. A legelterjedtebb összetevő, az aszkorbinsav is megtalálható ezekben a zöldségekben, így a momordica minden falatával megerősödik az immunitás.

A sütőtök gyümölcsei, valamint a fiatal hajtások káliumot, szelént, cinket és szilíciumot tartalmaznak, amelyek számos szervrendszert szabályoznak. A levelek azonban hasznos anyagokat is tartalmaznak. Ezek a vas, a foszfor, a nátrium és a kalcium. Ilyen ásványi anyagok nélkül a szervezetben az anyagcsere folyamatok helytelenül mennek végbe, és ha mikro- és makroelemek hiánya lép fel, az emberi állapot észrevehetően romlik. Ezért olyan fontos Momordica.

A növény nagyon hasznos a cukorbetegek számára. Gyümölcsei charantint tartalmaznak – egy olyan anyagot, amely nemcsak a vércukorszintet csökkenti. Ez a komponens normalizálja az inzulin termelését a szervezetben, és növeli a béta-sejtek számát a hasnyálmirigyben.

A legerősebb antioxidáns, a likopin szintén a Momordica gyümölcsben található. Az indiai uborka gátolja a rákos sejteket azáltal, hogy megállítja a daganatok növekedését a májban és a prosztatában. A termék csökkenti a szarkóma és a melanoma valószínűségét, és hatékony a leukémia elleni küzdelemben is.

A Momordica gyökérrendszerében triterpén szaponinokat tartalmaz, ezért reuma kezelésére használják. A gyümölcs kiváló forrása a fitoncideknek, amelyek elpusztítják a fertőzéseket és csökkentik a gyulladást.

A sütőtök súlycsökkentésre való felhasználása annak a ténynek köszönhető, hogy az összes gyümölcs összetételének körülbelül 85% -a víz. Ezért a termék kalóriatartalma nagyon alacsony. A levelek, szárak, gyökerek és magvak is fogyaszthatók, flavonoidokban és szerves savakban gazdagok.

Használat

A veszett dinnye történelmi hazája Délkelet-Ázsia és India egyes területei. Úgy tartják, hogy a maja törzsek tudtak erről a termékről, de az európaiak csak a 16. században ismerték meg a növényt. A Momordica nem tekinthető klasszikus töktermésnek, mivel vékony és hosszú szára, valamint nagy, halványzöld levelei vannak. Virágzás közben a növény csodálatos jázminillatot áraszt.

A vizes és ropogós Momordica gyümölcs íze olyan, mint az uborka és kaliforniai paprika... A zöldség barna magjai enyhe keserűséget adnak neki. Ez azonban nem akadályozza meg a termék használatát Ázsia és Afrika népeinek számos nemzeti étel részeként.

A fiatal hajtások saláták, levesek és előételek részeként kerültek be a modern főzésbe. A gyümölcsöket nyersen és még éretlenül is fogyasztják, mivel ez nem befolyásolja az előnyeiket. Igaz, az érés során a zöldségek fanyarabbá és fűszeresebbé válnak. A teljesen érett termék azonban édeskés ízű, ezért frissen fogyasztják. Ebben az esetben hőkezelésre van szükség a kemény szálak lágyításához. A finom friss momordica leveleket borscsba és vinaigrettebe helyezhetjük.

A húsos nagy gyümölcsöket általában növényi olajban sütjük. De egyformán jók párolva, sózva, pácolva, főzve. A Momordica is a legendás curry fűszerezés része. Zöldségből különféle italok készíthetők: bor, likőr, likőr, tonik. Még a sárga uborka lekvár is finom. Hogy a növénynek ne legyen keserűsége, gyümölcsét előzetesen sós vízbe áztathatjuk.

Érés után minden Momordica gyümölcsben rubinbogyók képződnek, amelyek nagyon édesek és ízük a trópusi ananászhoz hasonló, diós jegyekkel. A bogyókat általában sütemények és különféle pékáruk díszítésére használják.

Ázsiában a momordicát különféle zöldségpörköltekhez adják. Krumplival, kókuszdióval és még joghurttal is párosul. Az amazóniai törzsek leveleket és gyümölcsöket tesznek hüvelyes ételekbe, hogy ízt és aromát adjanak az ételeknek. Még Japánban is nagyon népszerű ez a zöldség, és állítólag az egyik oka az emberek hosszú élettartamának.

Hatékonyság

Vannak információk, hogy az ókori Kínában van egy momordiku csak a császár és családtagjai számára engedélyezett. Indiában az istenek növényének tartották, Japánban - hosszú májú növénynek. Hazánkban ezt az egzotikus uborkát a koreai üzletekben lehet megkóstolni. Bár kertészeink úgy vélik, hogy a momordica önálló termesztése sokkal érdekesebb és hasznosabb.

• Az indiai gránátalma serkenti az immunrendszert. Segít eltávolítani a méreganyagokat és a méreganyagokat.
• A bogyók növelik a látásélességet, pozitív hatással vannak a szem általános állapotára.

A Momordica következő tulajdonságai is ismertek: görcsoldó, gyulladáscsökkentő, hányáscsillapító, összehúzó, nyugtató hatású. Ezt a növényt a hivatalos orvostudomány elismeri, és a hasnyálmirigy működését stabilizáló gyógyszerek előállítására használják.
A bogyók a keserű péppel ellentétben édesek, karotinban gazdag zsíros olajat tartalmaznak. Növeli a hemoglobint a vérben és erősíti az emberi immunrendszert. A bogyókat gyomorfekély és gyomorhurut kezelésére is használják: 1 magot fél órával étkezés előtt megrágunk, és 1 teáskanál mézzel leragadjuk. Ezt naponta háromszor kell megtenni, a felvételi tanfolyam 9 nap. A magvak 32%-ban tartalmazzák a gyógyító karotinban gazdag Momordicin illóolajat.

Úgy tartják, hogy a növény minden része tápláló és gyógyító – gyökerek, levelek, magvak, virágok és gyümölcsök. A momordica friss fiatal hajtásai és levelei salátákba és vinaigrettebe kerülnek, amelyekből finom borscsot és gyógyító leveseket főznek. „A Momordica elpusztítja a rákos sejteket, baktériumokat és vírusokat, kezeli a magas vérnyomást, az aranyéreket, a gyomorfekélyt, a cukorbetegséget és még a leukémiát is. Növeli az immunitást, enyhíti a fájdalmat. Gyorsan eltávolítja a felesleges zsírt, felgyorsítja az anyagcserét, karcsúsítja az alakot. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, tisztítja az ereket. Úgy tűnik, hogy a csodauborka minden betegségnek ki van téve, beleértve a reumás ízületi gyulladást, fej- és ízületi fájdalmakat, égési sérüléseket, pikkelysömört, depressziót, furunculosisot, hepatitist, prosztatagyulladást, urolithiasist, szklerózist. A Momordica szembetegségeket is kezel, javítja a látásélességet. Már csak az ellenőrzés marad!

A tudósok kimutatták, hogy ez a növény növeli a béta enzimek teljes mennyiségét a hasnyálmirigyben, és jótékony hatással van a szervezet inzulintermelő funkciójára, ami azt jelenti, hogy az indiai gránátalmában található anyagok segítenek szabályozni a vércukorszintet. A Momordica másik hasznos tulajdonsága, amely viszonylag nemrégiben derült ki, a rákos sejtek és daganatok gátlása. Vizsgálatokat végeztek, amelyek során kiderült, hogy a növényi kivonatot tartalmazó gyógyászati ​​készítmények segítenek megállítani a prosztata daganatok terjedését. Számos tanulmány igazolta a növényben található összetevők leukémia és rosszindulatú daganatellenes hatását szarkóma, melanoma, májrák és leukémia ellen.

Gyógyító receptek momordicával

Nyomástól, vízhajtó: öntsünk fel 1 evőkanál momordica magot fél liter vízzel, és forraljuk 20 percig vízfürdőben. Hagyja kihűlni, vegyen be egy negyed csészével naponta háromszor. Ez a húsleves néha szerepel a hagyományos orvoslás forrásaiban aranyér elleni gyógyszerként. Ezután hideg krémek készítésére használják. Megfázás, pikkelysömör, reuma esetén: a friss momordica gyümölcsöt kockákra vágjuk, üvegedénybe tesszük és felöntjük 0,5 liter vodkával. 2 hétig ragaszkodni kell a momordicához. Ezt követően a tinktúrát étkezés előtt egy teáskanálban kell bevenni. Erősítőszer: a gyümölcsöt a csontokkal együtt húsdarálón átforgatjuk, felöntjük 1 pohár mézzel, plusz egy pohárral dió... Ragaszkodjon 12 óráig, enni 1 teáskanál főétkezések előtt. A termék elég keserű, ezért vízzel iható.

Momordicát fokozott tápérték messze felülmúlja a kertészek körében népszerű paprikát és padlizsánt. A Momordica termései sok fehérjét, szénhidrátot, cukrot, kalciumot, foszfort, vitaminokat ("A", "B", "B1", "C" stb.) tartalmaznak. A gyümölcsben található "E"-vitamin megvédi a szervezetet az idő előtti öregedéstől, az "F"-vitamin pedig lendületet és erőt ad.
A momordica termései különösen gazdagok folsavban, ennek hiányában a csontvelő szenved, és fennáll a rákos daganatok veszélye is.
A Momordicát természetes gyógyszerként használják rákos sejtek, baktériumok és vírusok elpusztítására, magas vérnyomás, aranyér kezelésére, az immunitás növelésére. Ez a növény gyorsan eltávolítja a felesleges zsírt a szervezetből, felgyorsítja az anyagcserét és karcsúsítja az alakot.

A momordica kezelésére az orvosok azt tanácsolják, hogy a növény abszolút összes gyógyító részét használják - gyökerek, levelek, magvak, virágok és gyümölcsök.
A Momordicát különösen széles körben használják a tibeti-kínai hagyományos orvoslásban. A Momordicát fájdalomcsillapítóként, szív- és érrendszeri betegségek, rák, gyomorfekély gyógyítására, vércukorszint csökkentésére, inzulin előállítására és cukorbetegség kezelésére használják.
A Momordica értékes a szervezet számára az öregedési folyamat lelassítása és az aktív hosszú élettartam elérése érdekében.

A Momordica gyümölcsök és magvak csökkentik a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák a koleszterin plakkok kialakulását, tisztítják az ereket, csökkentik a szívinfarktus és a szélütés valószínűségét, gyógyítják a leukémiát, a reumás ízületi gyulladást, a fej- és ízületi fájdalmakat, égési sérüléseket, pikkelysömört, depressziót, furunkulózist, hepatitist.
A Momordica szembetegségeket is kezel, javítja a látásélességet.
A Momordica húslevesei és tinktúrái gyógyítják a prosztatagyulladást, az urolithiasist, a szklerózist, javítják az agyműködést és erősítik az immunrendszert.

A közelmúltban a kutatók komoly érdeklődést mutattak gyógyászati ​​tulajdonságai iránt, és mindenekelőtt a hasnyálmirigy működését befolyásoló képessége iránt. Mint kiderült, a Momordica gyümölcs fokozza a hasnyálmirigy szekréciós aktivitását, és fokozza az inzulintermelést. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a Momordica bevezetése a diabetes mellitusban szenvedő betegek étrendjébe jelentősen csökkentheti a szintetikus inzulinanalógok adagját.

A Momordica gyógyszerek azon képessége, hogy elnyomják a rákos sejtek fejlődését, további ösztönzés a kísérletezők számára. A Momordica rákellenes hatását különböző vizsgálatok eredményei többször is megerősítették. Megállapítást nyert, hogy a prosztatarák metasztázisának folyamata megállítható a leukémia, szarkóma és melanoma ellen is hatásos Momordica kivonatokkal. A keleti gyógyítók régóta használják a Momordicát a májrák és a hepatitis kezelésére, és sok súlyos esetben írták fel gyógyszereit. fertőző betegségek... A szervezet méregtelenítése (toxinok eltávolítása) mellett a momordica immunmodulátorként is működik, gyengéden serkenti az immunvédelmet, ami lehetővé teszi számos betegség hatékony leküzdését.

Momordica gyümölcs tinktúra

A magokat magok nélkül vágjuk apró darabokra. Tölts meg velük szorosan egy háromliteres üveget. Öntsön vodkát (0,5 l) egy üvegbe, zárja le a fedelet. Két hétig inkubáljuk hűvös, sötét helyen.
A Momordica gyümölcseinek tinktúráját három napig éhgyomorra (30 perccel étkezés előtt) kell inni, naponta háromszor 1 teáskanál.
A Momordica gyümölcstinktúra megfázás (köhögés, orrfolyás, láz), pikkelysömör és reuma esetén hatásos. Ezenkívül a szervezet immunitásának erősítésére szolgáló eszközként is használják.

Momordica mag főzet

Körülbelül 15-20 zúzott momordica magot felöntünk 1 pohár forrásban lévő vízzel, és 10 percig alacsony lángon tartjuk. Ezután ragaszkodnak egy óráig, és leszűrik.
A Momordica magvak tinktúráját 50 mg-ban, napi 3-4 alkalommal isszák aranyér és vizelethajtó, lázas betegségek esetén.

• A pépből készült gyógyszer segít a fertőző bőrpatológiák gyógyításában. Külsőleg használják.
• Akut légúti megbetegedések esetén a Momordica inhalációja hasznos.
• A növényből származó főzeteket prosztatagyulladás, urolithiasis, szklerózis kezelésére használják.
• Gyümölcstinktúrák ajánlottak a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésére.
• A bogyók olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét. Ezért a momordicát a szív és az erek patológiáinak kezelésére használják.
• A levelek főzete hatékony megelőző szer az influenzajárványok idején.
• Fájdalomcsillapító hatása is van, amelyet sikeresen alkalmaztak súlyosbodó ízületi gyulladás esetén.
• A friss bogyók csökkentik a viszketést, megakadályozzák a duzzanatot rovarcsípés esetén.
• A Momordica főzet segít a szúrós hőség és a bőrkiütések esetén.
• Ha egy személy benzines égési sérülést szenved, forró borogatást kell alkalmaznia mézből és levelekből. A seb gyorsabban gyógyul, nem fertőződik meg és nem hagy hegeket.

Széles és sokoldalú gyógyászati ​​felhasználás momordiki. A hatalmas gyógyító erő jótékony tulajdonságait pedig régóta használják az indiai, kínai és tibeti gyógyászatban. Indiában kígyómarás mentette meg Momordikit a haláltól. Egy tibeti kolostorban talált kézirat szerint Momordika több mint ezer betegséget gyógyított meg. A kezelésre a növény minden részét felhasználják: gyökereket, leveleket, magvakat, virágokat és gyümölcsöket. Különösen széles körben használják a tibeti-kínai gyógyászatban szív- és érrendszeri betegségek, gyomorfekély gyógyítására, vércukorszint csökkentésére, inzulin előállítására és cukorbetegség gyógyítására, az öregedés lassítására és az aktív élettartam meghosszabbítására. Napjainkban a Momordicát széles körben használják rákos sejtek, baktériumok, vírusok elpusztítására, vérnyomás csökkentésére, magas vérnyomás, aranyér kezelésére, immunitás növelésére, fájdalomcsillapítóként.

A momordicában sok olyan egyedülálló gyógyító anyagot találtak, amelyek más gyógynövényekben nem találhatók meg. A kultúra hivatalos gyógyszerként ismert, számos készítményt készítenek belőle - Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium, Gomaccord stb. A Momordica használata elősegíti a fogyást, gyorsan eltávolítja a felesleges zsírt a szervezetből, karcsúsá, vonzóvá teszi az alakot és gyönyörű. A gyümölcsök és magvak csökkentik a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák a koleszterin plakkok képződését, tisztítják az ereket, csökkentik a szívinfarktus és a szélütés valószínűségét.

A Momordica gyógyítja a leukémiát, a reumás ízületi gyulladást, fej- és ízületi fájdalmakat, égési sérüléseket, pikkelysömört, depressziót, furunkulózist, májgyulladást. Szembetegségeket is gyógyít, javítja a látásélességet. Felszabadítja a charantaint – szteroidok keverékét, amely szabályozza a vércukorszintet, elpusztítja a rezisztens herpesz- és influenzavírusokat, gyógyítja a lázat, a duzzanatot és a gyulladást.

A főzetek, tinktúrák és kivonatok sokkal hatékonyabbak, mint más gyógyszerek, növelik a potenciát, gyógyítják a prosztatagyulladást, a húgyúti gyulladást, a szklerózist és javítják az agyműködést. A gyümölcsök gyógyítják az elhízást, az alkoholizmust és a dohányzást. A Momordicát széles körben használják a kozmetológiában. Leveleiből készült forrázat kisimítja a ráncokat, javítja a bőr állapotát, fiatalossá, rugalmassá és bársonyossá varázsolja.

A modern tudomány megállapította, hogy ennek a növénynek a gyümölcsében található anyagok képesek csökkenteni a teljes koleszterinszintet, a cukorbetegek vércukorszintjét, serkentik az inzulintermelést, sőt bizonyos ráktípusokat is kezelnek. A Momordica készítményeket pikkelysömör, influenza és megfázás kezelésére használják. Számos kísérlet kimutatta, hogy leveleinek és gyümölcseinek kivonatai képesek elpusztítani a staphylococcusokat, streptococcusokat, sőt a HIV-fertőzést is.

A hagyományos orvoslás receptjeiben a momordica gyümölcseit és magjait a következőképpen használják: gyümölcstinktúra. A momordica gyümölcsöt apróra kell vágni, üvegedénybe kell tenni, fel kell önteni 0,5 liter vodkával, le kell fedni és 2 hétig állni kell. hűvös, sötét helyen. A momordica elkészítése után a tinktúrát éhgyomorra 30 perccel étkezés előtt, 1 teáskanál három r / nap három napig kell megitatni. Úgy gondolják, hogy az ilyen infúzió hatásos megfázás, láz, orrfolyás, köhögés, reuma, pikkelysömör esetén, és a szervezet általános erősítésére is használják, de a növény ezen tulajdonságait a hivatalos orvostudomány nem erősítette meg. Főzet magokból. Az elkészítéshez a momordiki magokat (15-20 gr) forrásban lévő vízzel (250 ml) öntjük, 10 percig forraljuk, majd egy órán át ragaszkodunk hozzá, és leszűrjük. A levest 50 ml 3-4r / nap lázra, vizelethajtóként vagy aranyérre kell bevenni. A Momordica leveleit nem használják a hagyományos orvoslás receptjeiben. Úgy gondolják, hogy túl mérgezőek ahhoz, hogy károsak legyenek.

• A magvak főzete. A gyógyszert lázcsillapítóként és vizelethajtóként használják. A főzet az aranyér kezelésében is használható. 1 pohár vízhez - 5 - 20 g Momordica mag kávédarálón összetörve. Alacsony forrásban 10 percig főzzük, majd 1 órán át állni hagyjuk. Vegye be a gyógyszert naponta legfeljebb 4 alkalommal, 50 ml-t.
• Magpor. A Momordica magokat kávédarálóban őrlik. Adagonként 3-5 g-os adagban írják fel. A vétel gyakorisága és a jelzések ugyanazok, mint a főzet használatakor.
• Gyümölcsök tinktúrája. A gyógyászati ​​tinktúra elkészítéséhez éretlen gyümölcsöket használnak, amelyeket összetörnek, üvegedénybe helyeznek (legfeljebb a térfogat felét), és 40% -os alkohollal (vodka) öntik. Az infúziót 14 napig végezzük. A gyógyszert naponta háromszor 1 teáskanálra írják fel, fél órával étkezés előtt. A tinktúrát 3 napos kurzusokban kell bevenni.

Sérelem

Mindegy, hogy milyen hasznos tulajdonságai vannak a növénynek, nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását. Ha vágyik arra, hogy érezze gyümölcseinek csodálatos hatását, akkor nem kell megpróbálnia egyszerre minél többet elfogyasztani, nem gyógyítja meg a betegséget, és allergiát is kiválthat. Ezenkívül a Momordica használatának nagyon szigorú ellenjavallata van, ez a terhesség, a növény kivonatának és gyümölcseinek használatakor megnő a spontán vetélés kockázata. A termékkel szembeni egyéni intolerancia is az egyik ellenjavallat. Ezért, mielőtt kipróbálná ezt vagy azt az ismeretlen gyümölcsöt vagy zöldséget, érdemes minél többet megtudni róla, akár hasznos növény vannak bizonyos előnyei és hátrányai, amelyekre érdemes odafigyelni.

Figyelem! A Momordica ellenjavallt terhes nőknél, mivel vetélést okozó tulajdonságokkal rendelkezik.

A Momordica kezelés fokozott nyálfolyást, allergiás reakciókat okozhat. A Momordica magvak gyermekeknél mérgezést, vérszegénységet okozhatnak. A momordica használatának ellenjavallatai Ne szedje a momordica-t terhes és szoptató nőknek. kínai etnotudomány nem javasolja a Momordica növény használatát mellékvese-, gyomor- (gyomorégést, fekélyek súlyosbodását okozó) és székrekedés esetén. Ezenkívül a Momordica-kezelés ellenjavallt pajzsmirigy-betegségek esetén.

Az interneten gyakran találhat allergiára utaló jeleket a Momordica gyümölcsének "túlevése" során. Az igazságosság kedvéért meg kell jegyezni, hogy a Momordica nem eper, és az európaiak ízlési preferenciái alapvetően különböznek a keleti lakosok preferenciáitól, így a "túlevés" gyakorlatilag kizárt. Ugyanakkor az egyéni intolerancia allergiás megnyilvánulásokat okozhat (viszketés, kiütés, torokfájás stb.) - meg kell szokni a Momordicát.

Ami a Momordica gyógyszerekkel való kezelést illeti, terhesség alatt nem írják fel őket, mivel vannak információk, hogy a Momordicát alkotó egyes biológiailag aktív anyagok abortív tulajdonságokkal rendelkeznek. A terhes nők sem ehetnek momordicát. A Momordica szoptatás alatti étrendbe történő bevezetése allergiát okozhat a csecsemőben.

Biológiai hatás a szervezetre Különböző részek a növények különbözőek. Így például, ha a maghéj elfogyasztása kedvezően befolyásolja a gyomor-bél traktus állapotát (értsd: gyomor- és nyombélfekély), akkor a leveleken alapuló készítmények a betegségek súlyosbodását okozhatják. Figyelembe kell venni az összes "előnyét" és "hátrányát" olyan betegségek jelenlétében, mint a hypothyreosis és a thyrotoxicosis, a gyomor-bél traktus és a mellékvesék betegségei.

Ha túlzásba viszi a fogyasztását, allergiás reakciót kaphat. Egyes embereknél az allergia meglehetősen agresszíven nyilvánul meg, egészen a fulladásig. Légy óvatos!

A Momordica mérgező a májra. A magok héját semmi esetre sem szabad gyerekeknek adni.

Értéktábla

Hasznos anyag
Béta karotin
Lutein
B1-vitamin (tiamin)
C vitamin
K vitamin
H vitamin
Nátrium
Magnézium
Kalcium
Foszfor

A piacra vagy szupermarketbe látogatva, a gyümölcs- és zöldségszíneket nézegetve valószínűleg mindannyian elgondolkodunk azon, hogy a természet éléskamrája milyen nagylelkű ajándékokat tartogat magában. Nem mindegyik nő hazánkban. Némelyik egy bizonyos ideig ismeretlen számunkra, de az orvosi tanulmányok szerint szinte minden gyümölcs vagy zöldség felbecsülhetetlen értékű előnyökkel jár szervezetünk számára. Például tudja, melyik csodálatos tulajdonságok van egy indiai gránátalma - momordica ?! Ennek a gyümölcsnek azonban sok neve van. Valaki felhívja sárga uborka, valaki kínai dinnye.

Ismerje meg Momordicát

A sokféle elnevezésű gyümölcs tulajdonképpen az általunk megszokott tökfélékre utal, és annak távoli rokona. Értékét legalábbis jelezheti, hogy in régi idők Kínában csak a császári család tagjai fogyaszthatták. Indiában pedig az istenek növényének tartották. Az ókori ázsiaiak (nevezetesen Ázsiát e gyümölcs szülőhelyének tekintik) méltán értékelték jótékony tulajdonságait. Nem zavarja, hogy megismerjük őket és minket. Tehát mi ez a gyümölcs - momordica?

Név titkai

Egy érdekes növény, amelyet ma aktívan termesztenek Indiában, a Karib-térségben, Kínában, egy kúszónövény. Néhány faja megtalálható a Krím-félszigeten. Természetesen sokan szeretnénk tudni, mi az a momordica, hogyan kell használni. Nem érdekli a titokzatos név? Valójában a latin igére nyúlik vissza, amelyet "harap"-nak fordítanak. De ez nem a gyümölcs fogyasztási módjának köszönhető, hanem a megjelenésének. A tény az, hogy a növény levelei alakjukban állati harapásra emlékeztetnek.

Momordica megjelenése

Az indiai gránátalma inkább egy hosszúkás sütőtökhöz vagy egy hosszúkás uborkához hasonlít. A gyümölcsök eleinte zöldek, de érésük során sárga, majd gazdag narancssárga színt kapnak. Mindegyiket szemölcsök borítják. Az érett növény hajlamos az alján széthasadni, feltárva a kis növedékeket, amelyekben a magok találhatók. A Momordica virágzás közbeni kellemes illatáról is felismerhető. Sárga virágai a virágzó jázminhoz hasonló illatot árasztanak.

A magzat kémiai összetétele

azt trópusi növény, amely a szélességi köreinkre lépett, nem hiába tartják ilyen hasznos és egyedi gyümölcsnek. Végül is a Momordica valóban kincsesbányát tárol a számunkra szükséges anyagokból. Sőt, nemcsak a gyümölcsét értékelik, hanem a növény összes többi részét is: gyökér, szár, levelek. Miben olyan gazdag Momordica? Jótékony tulajdonságok a növényeket összetétele magyarázza.

• A gyümölcs magját körülvevő vörös héja karotinban gazdag olajat tartalmaz. Mindenki tudja, hogy ez az anyag a szervezetünkben A-vitaminná alakul, amelynek előnyeit aligha vitatná bárki.
• A növény magjai likopinban is gazdagok. Ez a ma létező legerősebb antioxidáns. Sőt, csak étellel kerülhet szervezetünkbe.
• Laboratóriumi vizsgálatok igazolták a triterpén szaponinok jelenlétét a Momordica gyökérben. Ezek az anyagok pedig egyszerűen pótolhatatlanok a reuma kezelésében.
• És természetesen nem szabad elfelejteni a fitoncideket, amelyek számos vírust és baktériumot elpusztítanak.
• És vegyen be egy harantint, ami csökkenti a vércukorszintet? Kiderült, hogy a gyümölcs egy természetes gyógyszer, amelynek használata nagyon hasznos a II-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

Momordica: hogyan kell használni?

Sajnos ez a gyümölcs nem büszkélkedhet kellemes ízével. Elég keserű, ezért gyakrabban használják a gyógyszerészetben, mint a főzésben. Viszont ehető is. Ezt a növényt gyakran használják az ázsiai konyhában.

Hogyan kell enni a momordicát? Minden attól függ, hogy pontosan mit választasz.

A pépet éretlenül ajánlott használni, akkor olyan ízű, mint az uborka. De amikor a gyümölcs érett, puhává válik, de keserűvé válik. Az íz semlegesebbé tétele érdekében a pépet gyakran sós vízben megfőzzük. És akkor a momordica fűszerként a hüvelyesekhez adható.

Más a helyzet a növény magjaival. Édesek, de elég kemények. Igaz, ha hőkezelésnek vetik alá őket, a magvak puhábbak lesznek. Leggyakrabban sütve vannak. Az ázsiai konyhában mindenféle saláta és pörkölt nélkülözhetetlen kelléke.

A Momordica azonban nem csak magokat és gyümölcsöket ad az embereknek. Hogyan használjuk a leveleit? A fiatal, friss hajtások remek kiegészítői a vinaigrette-nek. Gyógyító levesek és finom borscsok alapjául is szolgálhatnak. Ennek a gyümölcsnek magas a tápértéke. De ráadásul a momordica alacsony kalóriatartalmú termék. 100 grammja legfeljebb 20 kilokalóriát tartalmaz. Hiszen gyakorlatilag (85%) vízből áll.

A momordica értéke különböző betegségek kezelésében

Nyilvánvaló, hogy egy ilyen összetételű, hasznos anyagokban gazdag növénynek nagy haszna lehet.

• A momordica karotinjának köszönhetően ennek a gyümölcsnek a használata elősegíti az immunitás erősítését és az éles látás helyreállítását.
• A növény nedvében található anyagok megállíthatják a rákos sejtek növekedését. Ez a termék különösen hatásos hasnyálmirigyrák esetén.
• A Momordica gyökerét aktívan használják hörghurutban köptetőként.
• A növényi magvak jelentősen csökkenthetik a koleszterinszintet. Ezenkívül kiváló profilaktikus szerként szolgálnak a szívbetegségek ellen.
• A Momordica levél kivonata nemcsak a közönséges staphylococcusokat, de még a HIV-t is képes elpusztítani.

A betegségek listája, amelyekben ez a magzat segít, meglehetősen kiterjedt. Ez az oka annak, hogy a momordica olyan nagyra becsült. Ön is ellenőrizheti ennek a növénynek a jótékony tulajdonságait. De először jobb orvoshoz fordulni.

Alkalmazási ellenjavallatok

Még ha első kézből tudja is, hogyan hasznos a momordica, hogyan kell használni ezt a növényt, ne felejtse el, hogy bizonyos esetekben jobb, ha megtagadja a használatát. Például terhesség vagy szoptatás alatt. Végül is ez egy egzotikus zöldség, és nem ismert, hogy milyen hatással lehet gyermekére. Ezenkívül nem ajánlott azok számára, akik egyéni intoleranciát mutatnak erre a gyümölcsre.

Momordica a hagyományos gyógyászatban

A trópusi vendéget régóta széles körben használják nemcsak a farmakológiában. Rajongóit a hagyományos orvoslás receptjeit kedvelők körében találta meg.

Növekvő Momordica

Annak ellenére, hogy ez egy tengerentúli zöldség, néhány amatőr kertésznek sikerül termesztenie a szélességi fokainkon. Igaz, csak 2 fajta alkalmas erre - "indiai gránátalma" és "balzsames körte".

Ha úgy dönt, hogy ez a csodagyümölcs megtelepszik a vidéki házában, próbáljon meg néhány sötét színű magot beszerezni. Ők tekinthetők érettnek, ezért nem kell aggódnia a csírázás miatt. A momordicát márciusban vagy áprilisban is vetheti. Általában májusban ültetik át őket nyílt talajra, de csak akkor, ha a hőmérő már magabiztosan +25 fokot mutat. Végül is a momordica a trópusokról származik, ami azt jelenti, hogy termofil növény. A Momordica körülbelül a 10-15. napon kel fel. De a gyümölcsök csak augusztus végén érnek be teljesen.

Ne felejtsd el, hogy ez a növény elég válogatós, ezért szerezd be jó termés csak akkor lehetséges, ha termékeny talajon termesztik. Ezért érdemes pályázni szerves trágyák... Kifejezetten hatásos bevezetni a talaj ásására.

Adj jó eredményeket és ásványi öntet... Nyugodtan kedveskedjen a növénynek szuperfoszfáttal, ammónium-nitráttal, kálium-kloriddal.

Ne feledje továbbá, hogy a momordica egy szőlőtőke. Ezért támogatásra van szüksége. Erre a célra használhat rácsot. A növény jól megvilágított, és gazdag termést hoz. Ha a momordicának nincs tápláléka vagy fénye, a petefészek összeomlik. De még ha a gyümölcsök tartósíthatók is, kicsik lesznek.

Gyakran ezt a növényt termesztik és hogyan beltéri kultúra(erkélyen vagy ablakpárkányon). Ne felejtsen el gondoskodni róla, és gazdag terméssel fog örömet okozni.

Csodálatos és egészséges gyümölcs- momordica. Azok, akik már találkoztak vele, megerősítik gyógyító tulajdonságait.