Αγροτική παραγωγή στην Κίνα. κινεζική οικονομία

Ψυχολόγοι από την Κίνα και την Αμερική δημοσίευσαν τα αποτελέσματα μελετών που συνέκριναν τις ιδιότητες της νοοτροπίας των κατοίκων των περιοχών «σιταριού» και «ρυζιού» του Μεσαίου Βασιλείου. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι αγροτικές παραδόσεις του πληθυσμού επηρεάζουν τη νοοτροπία του πληθυσμού και την ικανότητά του για αναλυτικό τρόπο σκέψης και ατομικισμό. Οι επιστήμονες δημοσίευσαν τα ερευνητικά τους αποτελέσματα στο περιοδικό Science.

Πολλοί πιστεύουν λανθασμένα ότι η Κίνα είναι ένας ενιαίος πολιτιστικός χώρος. Ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι στην Κίνα υπάρχουν δύο ξεχωριστές ομάδες ανθρώπων - «νοτιότεροι» και «βόρειοι». Και ο «νότιος» τρόπος σκέψης διαμορφώνεται από τις αιωνόβιες παραδόσεις της καλλιέργειας του ρυζιού, που κάνουν τους ανθρώπους να εξαρτώνται περισσότερο ο ένας από τον άλλον. Οι διαφορές στη σκέψη μεταξύ Ανατολής και Δύσης έχουν διαμορφωθεί με παρόμοιο τρόπο.
Οι επιστήμονες διεξήγαγαν αρκετές κοινωνιολογικές έρευνες μεταξύ πολλών χιλιάδων μαθητών από διαφορετικές πόλεις της Κίνας, σύμφωνα με τις οποίες αξιολόγησαν την τάση των νέων στον ατομικισμό ή τον συλλογισμό και ανέλυσαν τις αναλυτικές τους ικανότητες.
Η μελέτη αποκάλυψε έναν σαφή διαχωρισμό της νοοτροπίας της Κίνας σε δύο εδάφη - νότια και βόρεια, με σύνορα κατά μήκος του ποταμού Yangtze. Οι βόρειοι ήταν πιο επιρρεπείς στον ατομικισμό και την αναλυτική σκέψη. Και οι νότιοι έδειξαν μεγαλύτερη επιθυμία για συλλογικότητα.
Οι ζώνες που προσδιορίστηκαν επαναλαμβάνουν ακριβώς τις ζώνες καλλιέργειας σιταριού και ρυζιού στην αρχαία κινεζική αυτοκρατορία και στη σύγχρονη ΛΔΚ. Αυτό συμβαίνει γιατί η καλλιέργεια του ρυζιού απαιτεί τη συλλογική προσπάθεια πολλών ανθρώπων και κάθε νέος αγρότης αυξάνει τις πιθανότητες για μεγάλη σοδειά. Όμως η καλλιέργεια του σιταριού δεν απαιτεί ιδιαίτερη συλλογική εργασία και επιτρέπει στους αγρότες του βορρά να διαχειρίζονται την οικονομία χωριστά.
Αυτή η θεωρία εξηγεί επίσης γιατί η Κίνα δεν είχε μια βιομηχανική ανακάλυψη κατά τον Μεσαίωνα. Ως αποτέλεσμα των πολέμων και της κλιματικής αλλαγής, το διοικητικό και πολιτικό κέντρο της αυτοκρατορίας μεταφέρθηκε προς το νότο, και ως αποτέλεσμα, όλες οι τεχνικές καινοτομίες στη χώρα κατέληξαν στο μηδέν.
Όπως μπορούμε να δούμε, η σημερινή κατάσταση της επιστήμης και του πολιτισμού στη σύγχρονη εποχή εξαρτάται από την ανάπτυξη της γεωργίας στην αρχαιότητα. Αυτό είναι ιδιαίτερα εμφανές στην αγροτική Κίνα, επειδή οι παραδόσεις της γεωργίας στη χώρα έχουν ιστορία πολλών χιλιάδων ετών. Παρακάτω θα παρουσιάσουμε στους αναγνώστες τις τρεις κύριες γεωργικές καλλιέργειες στην Κίνα.

1. Εικ.

Η καλλιέργεια ορυζώνων στην Κίνα ασκείται από την αρχαιότητα. Πολλά αρχαιολογικά ευρήματα που έγιναν στην επαρχία Zhejiang έδειξαν ότι το ρύζι καλλιεργούνταν στην Κίνα ήδη πριν από 7.000 χρόνια. Και η πρώτη γραπτή αναφορά του ρυζιού αναφέρεται στο «Βιβλίο των Ασμάτων», που γράφτηκε τον 7 αιώνες π.Χ. Αργότερα δημιουργήθηκαν τεράστια κτίρια άρδευσης στη νότια Κίνα. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου καλλιέργειας ρυζιού στο Μέσο Βασίλειο, έχουν εκτραφεί περισσότερες από 10 χιλιάδες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, πολλές από τις οποίες καλλιεργούνται μέχρι σήμερα. Συνολικά, πάνω από 40.000 ποικιλίες και ποικιλίες ρυζιού έχουν καταγραφεί στη ΛΔΚ σήμερα. Η Κίνα κατατάσσεται 2η μετά την Ινδία ως προς την έκταση που καταλαμβάνει η καλλιέργεια ρυζιού, όσον αφορά την παραγωγή - 1η. Οι κύριες περιοχές «ρυζιού» της Κίνας βρίσκονται στα νότια της χώρας. Το ρύζι χρησιμοποιείται σε πολλά δημοφιλή πιάτα στην Κίνα. Για παράδειγμα, τα noodles ρυζιού mifeng είναι πολύ δημοφιλή. Ένα άλλο δημοφιλές προϊόν είναι η βότκα ρυζιού και το κίτρινο κρασί. Επιπλέον, το ρύζι θεωρείται φαρμακευτικό προϊόν που κάνει καλό στην πέψη· καλάθια, ψάθες, ριζόχαρτο και πολύχρωμες βεντάλιες και ομπρέλες κατασκευάζονται από άχυρο ρυζιού.

2. Σιτάρι.

Η δεύτερη πιο σημαντική γεωργική καλλιέργεια στην Κίνα είναι το σιτάρι. Στην Κίνα, τόσο το ανοιξιάτικο όσο και το χειμερινό σιτάρι είναι ευρέως διαδεδομένο. Ο κύριος παράγοντας στην κατανομή των ποικιλιών σιταριού είναι οι χειμερινές κλιματολογικές συνθήκες. Οι κύριες σπαρμένες εκτάσεις που καταλαμβάνονται από το σιτάρι βρίσκονται στο βόρειο τμήμα της χώρας. Και στο Θιβέτ υπάρχουν οι υψηλότερες ορεινές καλλιέργειες ανοιξιάτικου σιταριού στον κόσμο - αναπτύσσονται σε υψόμετρο άνω των 4 χιλιομέτρων. Το χειμερινό σιτάρι καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή του Κίτρινου Ποταμού, όπου ο κρύος καιρός διαρκεί περισσότερες από 200 ημέρες το χρόνο. Αλλά ακόμη και στην περιοχή Yangtze, οι καλλιέργειες χειμερινού σιταριού είναι εξαιρετικά σημαντικές, αν και παίζουν δευτερεύοντα ρόλο.

3. Τσάι.

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τον πολιτισμό της Κίνας χωρίς τσάι. Σήμερα, η Κίνα παράγει περισσότερους από 700.000 τόνους τσαγιού, το ένα τρίτο των οποίων εξάγεται. Η έκταση της γης που καταλαμβάνεται από φυτείες τσαγιού υπερβαίνει το 1 εκατομμύριο εκτάρια. Κατά τη διάρκεια των αιώνων καλλιέργειας τσαγιού, οι Κινέζοι έχουν εκθέσει έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών αυτού του ποτού. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, ο αριθμός των ποικιλιών κινέζικου τσαγιού έχει ξεπεράσει τις 8 χιλιάδες είδη. Όλα αυτά τα είδη τσαγιού χωρίζονται σε 5 τύπους ανάλογα με τη μέθοδο παραγωγής, 2 τύπους ανάλογα με την ποιότητα, 4 τύπους ανάλογα με το μέγεθος των φύλλων και 200 ​​τύπους ανάλογα με τον τόπο καλλιέργειας. Η σύγχρονη παραγωγή τσαγιού στην Κίνα ελέγχεται από την Κινεζική Εθνική Εταιρεία Φυσικών Προϊόντων. Αρκετές δεκάδες τυπικές ποικιλίες αυτού του ποτού με ορισμένες ονομασίες επιτρέπονται για εξαγωγή. Αλλά το μεγαλύτερο μέρος του καλλιεργούμενου τσαγιού - 80%, καταναλώνεται από τους ίδιους τους κατοίκους της Κίνας. Οι περισσότερες εξαγωγές είναι πράσινο και μαύρο τσάι, με μικρή ποσότητα κόκκινου τσαγιού. Κάθε επαρχία παραγωγής τσαγιού στην Κίνα είναι περήφανη για τη δική της σειρά τσαγιού καλλιέργειας με το αρχικό όνομα. Επομένως, τα ονόματα ενός τύπου τσαγιού μπορεί να ακούγονται διαφορετικά σε διάφορα μέρη της Κίνας. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες πράσινου τσαγιού έχουν πολλά αρχαία ονόματα. Επομένως, μόνο ένας ειδικός μπορεί να καταλάβει το ζήτημα της ταξινόμησης διαφόρων κινέζικων τσαγιών.

Παραδοσιακά, η φυτική παραγωγή ήταν η κορυφαία βιομηχανία στη γεωργία της Κίνας. Η έκταση της καλλιεργήσιμης γης στην Κίνα είναι περίπου 100 εκατομμύρια εκτάρια και υπάρχει μια σταθερή πτωτική τάση. Χρησιμοποιείται ευρέως (έως και 50% της καλλιεργήσιμης γης).

Όσον αφορά την ποικιλία των καλλιεργούμενων καλλιεργειών, καταλαμβάνει μία από τις πρώτες θέσεις στον κόσμο: επί του παρόντος, υπάρχουν πάνω από 50 είδη καλλιεργειών αγρού, περισσότερα από 80 είδη κηπευτικών και περισσότερα από 60 είδη κηπευτικών.

Το ρύζι είναι η κύρια καλλιέργεια, μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε ολόκληρη τη χώρα, αλλά τα βόρεια σύνορα των κύριων περιοχών καλλιέργειας ρυζιού εκτείνονται κατά μήκος του ισοχύετ των 750 mm, περίπου κατά μήκος της γραμμής της κορυφογραμμής Qinling - του ποταμού. . Σε πολλές περιοχές συγκομίζονται 2-3 καλλιέργειες. Η δεύτερη πιο σημαντική καλλιέργεια είναι το σιτάρι (χειμώνα και άνοιξη). Καλλιεργείται σχεδόν σε όλη τη χώρα. Στο Θιβέτ, οι καλλιέργειες ανοιξιάτικου σιταριού φτάνουν σε ύψος τα 4100 m.

Άλλες σημαντικές καλλιέργειες για την Κίνα περιλαμβάνουν το καλαμπόκι, το κεχρί, το kaoliang (ένα είδος σόργου) και το κριθάρι.

Η κύρια καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων είναι τα φιστίκια (Χερσόνησος Shandong, ανατολικές περιοχές της Μεγάλης Κίνας).

Μεταξύ των οσπρίων, τα πιο κοινά είναι η σόγια, τα φασόλια και τα μπιζέλια. Περισσότερες από 1200 ποικιλίες σόγιας έχουν εκτραφεί για όλες τις κλιματικές συνθήκες.

Από καλλιέργειες κονδύλων καλλιεργούνται γλυκοπατάτες, πατάτες, γιαμ, τάρο και μανιόκα.

Οι πιο σημαντικές βιομηχανικές καλλιέργειες είναι το βαμβάκι, το ζαχαροκάλαμο, το τσάι και τα ζαχαρότευτλα.

Η κτηνοτροφία στην Κίνα παραμένει ένα καθυστερημένο μέρος της γεωργίας. Το μερίδιό της στο συνολικό όγκο της γεωργίας. η παραγωγή είναι τώρα περίπου 20%.

Όσον αφορά την κτηνοτροφία, η Κίνα καταλαμβάνει μία από τις πρώτες θέσεις στον κόσμο: η χώρα έχει περίπου το 40% του παγκόσμιου πληθυσμού χοίρων, το 10% των αιγοπροβάτων και το 5% των βοοειδών. Ωστόσο, όσον αφορά την κατά κεφαλήν παραγωγή, η Κίνα υστερεί.

Η πιο δυναμικά αναπτυσσόμενη βιομηχανία είναι η πτηνοτροφία. Τα πουλερικά καλλιεργούνται κυρίως σε ιδιωτικά νοικοκυριά (κυρίως κοτόπουλα, γαλοπούλες, χήνες). Η παραγωγή κρέατος πουλερικών είναι περίπου 1 εκατομμύριο τόνοι και συγκεντρώνεται κυρίως σε προαστιακές περιοχές.

Άλλες ευρέως διαδεδομένες δραστηριότητες περιλαμβάνουν τη μελισσοκομία και τη σηροτροφία. Η μελισσοκομία είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη τη χώρα, αλλά είναι πιο δυνατή στη βορειοανατολική Κίνα. Όσον αφορά τις εξαγωγές μελιού, η Κίνα κατέχει τη 2η θέση παγκοσμίως (δίνει το 1/3 των παγκόσμιων εξαγωγών).

Η εκτροφή μεταξοσκώληκα αναπτύσσεται στη νότια Κίνα (όπου καλλιεργούνται μεταξοσκώληκες) και στη βορειοανατολική Κίνα (μεταξοσκώληκες βελανιδιάς).

Η σημασία των θαλάσσιων σκαφών στη ΛΔΚ είναι μεγάλη. Τα ψάρια εκτρέφονται σε ορυζώνες, τα ψάρια, οι γαρίδες, τα μαλάκια και τα φύκια εκτρέφονται στα ρηχά της θάλασσας.

57. Αγροτικές περιοχές της Κίνας

Η Κίνα είναι γνωστή ως ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων στον κόσμο (Πίνακας 37). Για τη γεωγραφία, η μελέτη αυτής της βιομηχανίας στο παράδειγμα μιας τόσο τεράστιας χώρας όπως η Κίνα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα από την άποψη της ανάδειξης των εσωτερικών διαφορών και της γεωργίας. Η γνωριμία με τις σχετικές πηγές δείχνει ότι μια τέτοια χωροθέτηση μπορεί να είναι πιο κλασματική και πιο γενικευμένη. Στη δεύτερη περίπτωση, συνήθως έξι αγροτικές περιοχές.

Πρώτη περιφέρειαμπορεί να ονομαστεί κυρίως σιτηροκαλλιέργεια. Καλύπτει σχεδόν ολόκληρο το βορειοανατολικό τμήμα και εδαφικά αντιστοιχεί κυρίως στην απέραντη πεδιάδα Songliao (Μαντζουρία) με εύφορα εδάφη που μοιάζουν με chernozem και τοπία δασικής στέπας. Αυτός είναι ένας από τους κύριους σιτοβολώνες της χώρας με καλλιέργειες ανοιξιάτικου σιταριού και kaoliang - μια ποικιλία σόργου, η οποία ήταν γνωστή στην Κίνα ήδη από τον 12ο αιώνα. Σε αυτή την περιοχή ανήκει και μέρος της βόρειας Κίνας.

Δεύτερη περιφέρειαέχει εξειδίκευση στην καλλιέργεια σιτηρών-βαμβακιού-vodcheskoe. Ο πυρήνας του είναι η Μεγάλη Κίνα Πεδιάδα (North China Plain). Η ιδανικά επίπεδη επιφάνεια αυτής της πεδιάδας, που σχηματίζεται από τα ιζήματα του Κίτρινου Ποταμού και άλλων ποταμών, που τώρα ρέουν πάνω από το επίπεδο του σε επιχωματωμένα κανάλια, είναι ένα τυπικό ανθρωπογενές αγροτικό τοπίο, σχεδόν πλήρως καλλιεργημένο. Είναι η κύρια περιοχή χειμερινής καλλιέργειας σιταριού και βαμβακιού της χώρας, δεύτερη μόνο στη βορειοανατολική περιοχή καλλιέργειας σόγιας, η οποία καλλιεργείται εδώ για χιλιάδες χρόνια. Η γεωργία στη Μεγάλη Πεδιάδα της Κίνας, με το υποτροπικό κλίμα των μουσώνων που χαρακτηρίζεται από μάλλον ψυχρούς και ξηρούς χειμώνες, πραγματοποιείται με τεχνητή άρδευση. Ως εκ τούτου, τα νερά του Huang He, Huai He, του Μεγάλου Καναλιού, που διασχίζει την πεδιάδα προς τη μεσημβρινή κατεύθυνση, χρησιμοποιούνται ευρέως για το σκοπό αυτό. Ολόκληρη η επιφάνειά του είναι κυριολεκτικά διάστικτη από μεγάλα και μικρά αρδευτικά κανάλια.

Ρύζι. 104. Γεωργικές περιοχές της Κίνας

Στα δυτικά, η Μεγάλη Πεδιάδα της Κίνας γειτνιάζει επίσης με το οροπέδιο Loess, το οποίο αποτελεί μέρος αυτής της περιοχής, που βρίσκεται στη μέση ροή του Κίτρινου Ποταμού. το πάχος των καλυμμάτων loess εδώ φτάνει τα 600 μ. Η έκτασή του υπερβαίνει τα 600 χιλιάδες km 2 και 80 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν σε αυτήν την περιοχή. Η κύρια καλλιέργεια σιτηρών εδώ είναι επίσης το χειμερινό σιτάρι, αλλά υπάρχουν και καλλιέργειες βαμβακιού. Η εξάπλωση των loess και των zheltozems οδήγησε στο γεγονός ότι ολόκληρη αυτή η τεράστια περιοχή ονομαζόταν συχνά κίτρινη Κίνα.

Τρίτη περιφέρειαέχει μια σαφώς καθορισμένη εξειδίκευση στην καλλιέργεια ρυζιού. Καταλαμβάνει κυρίως εκείνο το τμήμα της Ανατολικής Κίνας, που βρίσκεται στη λεκάνη Yangtze. Τα βόρεια σύνορά του συνήθως τραβιέται κατά μήκος της οροσειράς Qinling, η οποία υψώνεται σε ύψος έως και 4000 m και αποτελεί σημαντικό κλιματικό χάσμα, και ανατολικότερα κατά μήκος του ποταμού. Χουάιχε. Τα νότια σύνορά του σχηματίζονται από την οροσειρά Nanling, η οποία χωρίζει τις λεκάνες Yangtze και Xijiang. Το κλίμα στην περιοχή είναι υποτροπικό, μουσωνικό. Λόγω της κυριαρχίας του λοφώδους εδάφους, η περιοχή της οργωμένης γης εδώ δεν είναι γενικά τόσο μεγάλη όσο στην πεδιάδα της Βόρειας Κίνας, αλλά η γη δίπλα στην κοιλάδα Yangtze είναι σχεδόν πλήρως οργωμένη.

Η κύρια περιοχή της καλλιέργειας του αρδευόμενου ρυζιού είναι οι προσχωσιγενείς πεδιάδες κατά μήκος του κάτω και μεσαίου ρεύματος του Yangtze. Σε διαφορετικές κατευθύνσεις αυλακώνονται από κανάλια, τα οποία χρησιμοποιούνται για ναυσιπλοΐα, άρδευση, ψάρεμα και χρησιμεύουν ως δεξαμενές κατά την περίοδο των πλημμυρών. Πραγματικά «ρυζοκύπελλα» είναι οι λεκάνες των λιμνών Dongting και Poyang. Νότια του Yangtze, υπάρχουν συνήθως δύο καλλιέργειες ρυζιού το χρόνο. Εκτός από ρύζι, εδώ καλλιεργούνται και σιτάρι, βαμβάκι, διάφορα όσπρια και ελαιούχοι σπόροι. Και οι περίφημες φυτείες τσαγιού βρίσκονται στις πλαγιές των λόφων, κυρίως νότια της κοιλάδας Yangtze.

Ιδιαίτερο ρόλο στα δυτικά αυτής της περιοχής παίζει η επαρχία Σιτσουάν με κέντρο την πόλη Τσενγκντού. Και όχι μόνο επειδή είναι μια από τις πιο πυκνοκατοικημένες επαρχίες της Κίνας. Αλλά και επειδή καταλαμβάνει μια αρκετά απομονωμένη λεκάνη του Σετσουάν, περιφραγμένη από βουνά, που ονομάζεται επίσης Κόκκινη Λεκάνη λόγω της εξάπλωσης των ερυθρών εδαφών. Τα ζεστά, υγρά καλοκαίρια και οι ζεστοί χειμώνες προσφέρουν εδώ βλάστηση όλο το χρόνο. Σχεδόν όλες οι γεωργικές καλλιέργειες που είναι γνωστές στην Κίνα καλλιεργούνται στο Σιτσουάν (αυτή η λέξη στη μετάφραση σημαίνει "τέσσερα ποτάμια") και δεν είναι τυχαίο ότι το εικονιστικό όνομα Tianfu zhi guo, η Χώρα της Ουράνιας Αφθονίας, έχει συνδεθεί εδώ και καιρό. Το πιο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό του πολιτιστικού τοπίου είναι οι τεχνητές αναβαθμίδες που περικυκλώνουν τις πλαγιές των λόφων και των βουνών σε στενές κορδέλες. Πρόκειται για έναν από τους σιταποθήκες της χώρας, όπου με τεχνητή άρδευση συγκομίζονται δύο-τρεις καλλιέργειες ρύζι, σιτάρι και λαχανικά το χρόνο. Εδώ καλλιεργούνται επίσης ζαχαροκάλαμο, τσάι, καπνός και εσπεριδοειδή. Καθιερώθηκε το όνομα ολόκληρης της περιοχής της λεκάνης Yangtze και του Sichuan πράσινη Κίνα.

Τέταρτη Περιφέρειακαλύπτει το τροπικό τμήμα της Νότιας Κίνας, που βρίσκεται νότια της οροσειράς Nanling. Αυτή είναι μια περιοχή με τυπικό μουσωνικό κλίμα, με την κατανομή των κίτρινων και κόκκινων εδαφών. Για τη λεκάνη απορροής του ποταμού Xijiang, η ακτή της Θάλασσας της Νότιας Κίνας και περίπου. Το Χαϊνάν χαρακτηρίζεται από τοπία υγρών τροπικών περιοχών. Η κύρια καλλιέργεια εδώ είναι το ρύζι, το οποίο παράγει δύο ή και τρεις καλλιέργειες το χρόνο. Η περιοχή παρέχει επίσης μια ποικιλία από τροπικά και υποτροπικά φρούτα. Από τις βιομηχανικές καλλιέργειες η κυριότερη είναι το ζαχαροκάλαμο.

Πέμπτη περιφέρειαειδικεύεται στη βοσκή και καλύπτει τις στέπες, τις ερήμους και τις ημιερήμους της Βορειοδυτικής Κίνας και της Εσωτερικής Μογγολίας. Η γεωργία εδώ πραγματοποιείται μόνο στις οάσεις που βρίσκονται στις λεκάνες Dzhungar και Kashgar. Αυτό το λεγόμενο ξηρή Κίνα.

Τελικά, έκτη περιφέρειαεξειδικεύεται στην κτηνοτροφία μετά από ανθρώπινη χρήση, στην οποία τα βοοειδή βόσκουν σε ορεινά βοσκοτόπια το καλοκαίρι και σε κοιλάδες το χειμώνα. Γεωγραφικά συμπίπτει βασικά με το μεγαλύτερο Θιβετιανό Οροπέδιο του κόσμου, η επιφάνεια του οποίου σχηματίζεται από ερήμους και ημιερήμους μεγάλου υψομέτρου, κυρίως με μπάζα. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η περιοχή ονομάζεται υψηλή Κίνα ή κρύα Κίνα.Η κύρια τροφή εδώ είναι το τοπικό ανθεκτικό κριθάρι ψευδαργύρου. Και οι καλλιέργειες του ανοιξιάτικου σιταριού φτάνουν σε ύψος τα 4000 m.

Πρόσφατα, στη ΛΔΚ, δόθηκε μεγάλη προσοχή στις προβλέψεις πιθανών συνεπειών για τη γεωργία της χώρας από την υπερθέρμανση του πλανήτη. Σύμφωνα με την κλιματική μοντελοποίηση που πραγματοποιήθηκε, μέχρι το 2030 οι μέσες ετήσιες θερμοκρασίες θα αυξηθούν κατά 0,88 °C σε σύγκριση με τις σύγχρονες, κατά 1,4 έως το 2050 και κατά 2,9 °C έως το 2100. Αυτές οι κλιματικές αλλαγές θα έχουν επίσης τα δικά τους περιφερειακά χαρακτηριστικά. Ο μεγαλύτερος ωφελούμενος της θέρμανσης

Βορειοανατολικά, όπου η καλλιεργητική περίοδος και οι αποδόσεις των καλλιεργειών θα αυξηθούν. Οι βροχοπτώσεις θα αυξηθούν ελαφρώς στα άνυδρα βορειοδυτικά. Τα βόρεια σύνορα της συγκομιδής τριών καλλιεργειών θα μετακινηθούν βορειότερα - από την κοιλάδα Yangtze στην κοιλάδα του Κίτρινου Ποταμού. Ταυτόχρονα όμως, η έλλειψη νερού θα αυξηθεί σε πολλές περιοχές της χώρας, η οποία θα αντισταθμιστεί μόνο εν μέρει από το λιώσιμο των παγετώνων στο Θιβέτ, που τροφοδοτούν πολλά ποτάμια.

Η Κίνα είναι ένα σύγχρονο κράτος στην Ανατολική Ασία, που ανήκει στον αρχαιότερο παγκόσμιο πολιτισμό.

Στην πραγματικότητα, η Κίνα αποτελείται από δύο μέρη - αυτή είναι η ΛΔΚ (Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας), που είναι η ηπειρωτική ήπειρος, και η ROK (Δημοκρατία της Κίνας), που ελέγχει την Ταϊβάν κοντά στα νησιά που βρίσκονται.

Το σύγχρονο κράτος ιδρύθηκε το 1949. Οι μεγαλύτερες πόλεις, που είναι και τα κύρια βιομηχανικά και εμπορικά κέντρα, είναι η Γκουανγκζού, η Σαγκάη, η Τσονγκκίνγκ και η πρωτεύουσα του κράτους - το Πεκίνο.

Η μορφή διακυβέρνησης στην Κίνα είναι η Λαϊκή Σοσιαλιστική Δημοκρατία. Η εξουσία ανήκει στον πρόεδρο, ο οποίος εκλέγεται με ψηφοφορία των εκπροσώπων του λαού.

Πληθυσμός της Κίνας

Η Κίνα είναι μια μάλλον μονοεθνική χώρα, εκπρόσωποι περισσότερων από 60 εθνοτικών ομάδων ζουν εδώ, ενωμένοι με μια ενιαία κινεζική εθνικότητα. Ωστόσο, η τάση των γάμων μεταξύ εθνοτήτων, που αυξάνεται τα τελευταία χρόνια, οδηγεί αναπόφευκτα σε αύξηση του αριθμού των εκπροσώπων άλλων εθνικοτήτων στη χώρα.

Ο συνολικός πληθυσμός της χώρας από το 2010 ήταν 1,5 δισεκατομμύριο, γεγονός που καθιστά την Κίνα τη μεγαλύτερη χώρα στον κόσμο όσον αφορά τον αριθμό των ανθρώπων που ζουν σε αυτήν.

Η συνεχής αύξηση του πληθυσμού οδηγεί σε σταδιακή εξάντληση των πόρων, επομένως το κράτος εφαρμόζει μια πολιτική ελέγχου των γεννήσεων. Τα αποτελέσματά της δεν επηρέασαν ιδιαίτερα τη δημογραφική κατάσταση, με αποτέλεσμα οι Κινέζοι πολίτες σταδιακά να εγκαθίστανται σε άλλες χώρες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων και των Σλαβικών.

Αυτή η διαδικασία επηρεάζει αρνητικά τις οικονομίες των χωρών, καθώς οι Κινέζοι πολίτες αφαιρούν πιθανές θέσεις εργασίας από εκπροσώπους εθνικών εθνικοτήτων, γεγονός που αυξάνει το επίπεδο ανεργίας και φτώχειας στον πληθυσμό. Το επίπεδο αστικοποίησης στην Κίνα είναι αρκετά χαμηλό - το ποσοστό του αγροτικού πληθυσμού είναι 65%.

Οικονομία της Κίνας

Η Κίνα είναι μια χώρα με αρκετά υψηλό επίπεδο βιομηχανίας. Το κύριο μέρος του ΑΕΠ παρέχεται από ιδιωτικές επιχειρήσεις. Ωστόσο, το έργο των επιχειρήσεων εξαρτάται από την εισαγωγή ενεργειακών πόρων, αφού τα φυσικά και παραγόμενα αποθέματα δεν μπορούν καν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες του πληθυσμού.

Το υψηλό επίπεδο εμπορίου οφείλεται στην παρουσία 14 αφορολογήτων ζωνών. Η Κίνα είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στις παγκόσμιες εξαγωγές. Τα αγαθά που εξάγει αντιπροσωπεύονται από μεγάλη ποικιλία τύπων, ιδίως: κάμερες και εξοπλισμός βίντεο (50% αυτών που υπάρχουν στην παγκόσμια αγορά), αυτοκίνητα, οικιακές συσκευές, ρούχα, παπούτσια, οικιακά είδη και έπιπλα.

Δυστυχώς, η ποσότητα των κινεζικών προϊόντων δεν υποστηρίζεται πάντα από την ποιότητα, επομένως, σε πολλές χώρες του κόσμου, απαγορεύεται η εισαγωγή εξαγωγών από την Κίνα, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την οικονομία της χώρας.

Η γεωργία είναι επίσης καλά ανεπτυγμένη στην Κίνα. Στην Κίνα καλλιεργούνται δημητριακά, λαχανικά, σταφύλια και καπνός, στα υποτροπικά μέρη της χώρας - μανταρίνια, ανανάδες και πορτοκάλια.

Η αγροτική παραγωγή είναι ο σημαντικότερος τομέας της κινεζικής οικονομίας, σχεδιασμένος να παρέχει τρόφιμα στον μεγαλύτερο πληθυσμό στον κόσμο. Επιπλέον, ένας αυξανόμενος αριθμός προϊόντων του κλάδου εξάγονται. Η Κίνα είναι μια χώρα αρχαίου αγροτικού πολιτισμού.

Ο σημαντικότερος τομέας της κινεζικής οικονομίας είναι η γεωργία. Ο κορυφαίος κλάδος της γεωργίας στην Κίνα είναι η φυτική παραγωγή. Η έκταση της καλλιεργήσιμης γης είναι 100 εκατομμύρια εκτάρια. Η κύρια τροφή είναι το ρύζι, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε όλη την Κίνα. Στις νότιες και νοτιοανατολικές επαρχίες της Κίνας, το ρύζι συλλέγεται 2 ή 3 φορές το χρόνο. Το σιτάρι είναι η δεύτερη πιο σημαντική καλλιέργεια στην Κίνα. Οι περιοχές καλλιέργειας ανοιξιάτικου σιταριού βρίσκονται βόρεια και βορειοανατολικά του Σινικού Τείχους της Κίνας, καθώς και στις δυτικές περιοχές. Το χειμερινό σιτάρι καλλιεργείται στις λεκάνες του ποταμού Huang He και Yangtze. Καλλιεργούνται επίσης καλαμπόκι, κεχρί, καολιάνγκ, κριθάρι. Η κύρια καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων είναι τα φιστίκια. Μεταξύ των οσπρίων, η σόγια, τα μπιζέλια και τα φασόλια είναι κοινά. Από τις κονδυλώδεις καλλιέργειες - γλυκοπατάτες (γιαμ), λευκές πατάτες, γιαμ, τάρο, μανιόκα. Μεγάλη σημασία για τη χώρα είναι η παραγωγή βιομηχανικών καλλιεργειών: βαμβάκι, ζαχαροκάλαμο, τσάι, ζαχαρότευτλα και καπνός. Αναπτύχθηκε η λαχανοκομία και η οπωροκαλλιέργεια. Η κτηνοτροφία στην Κίνα παραμένει ο λιγότερο ανεπτυγμένος κλάδος της γεωργίας, αλλά όσον αφορά την κτηνοτροφία, η Κίνα κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις στον κόσμο (40% του παγκόσμιου πληθυσμού χοίρων). Ο κύριος κτηνοτροφικός τομέας είναι η χοιροτροφία (90% της ακαθάριστης παραγωγής κρέατος). Άλλοι τομείς της κτηνοτροφίας είναι λιγότερο ανεπτυγμένοι. Οι κύριες περιοχές αναπαραγωγής αιγοπροβάτων είναι τα βόρεια της χώρας, οι πρόποδες του νότου και των δυτικών. Τα πρόβατα προμηθεύουν την ελαφριά βιομηχανία και εξάγονται. Η πτηνοτροφία, η μελισσοκομία και η σηροτροφία αναπτύσσονται. Στα ρηχά της θάλασσας καλλιεργούνται γαρίδες, μαλάκια και φύκια. Όσον αφορά τα αλιεύματα ψαριών και την παραγωγή θαλασσινών, η Κίνα είναι μεταξύ των παγκόσμιων ηγετών. Όσον αφορά την ποικιλία των καλλιεργούμενων καλλιεργειών, καταλαμβάνει μία από τις πρώτες θέσεις στον κόσμο: χρησιμοποιούνται περισσότεροι από 50 τύποι αγρών, περισσότεροι από 80 κήποι και πάνω από 60 είδη κηπευτικών. Η γεωργία της χώρας χαρακτηρίζεται παραδοσιακά από φυτική παραγωγή, κυρίως με προσανατολισμό στα δημητριακά, οι κύριες καλλιέργειες διατροφής είναι το ρύζι, το σιτάρι, το καλαμπόκι, το κεχρί, οι κόνδυλοι και η σόγια. Το ρύζι είναι η κύρια τροφή, η συλλογή της οποίας η Κίνα κατέχει την πρώτη θέση στον κόσμο. Στην αχανή επικράτεια της χώρας, η καλλιέργεια ρυζιού είναι ευρέως διαδεδομένη παντού, με εξαίρεση τα υψίπεδα με σκληρό κλίμα και τις ερήμους. Περίπου το 33% της σπαρμένης έκτασης των καλλιεργειών σιτηρών καταλαμβάνεται από το ρύζι, το οποίο αντιπροσωπεύει περίπου το 38% της συνολικής συγκομιδής σιτηρών στη χώρα. Οι κύριες περιοχές καλλιέργειας ρυζιού βρίσκονται νότια του Κίτρινου Ποταμού. Κατά τη διάρκεια της μακραίωνης ιστορίας της καλλιέργειας ρυζιού στην Κίνα, έχουν εκτραφεί περίπου 10 χιλιάδες ποικιλίες. ποικιλίες αυτού του δημητριακού. Η παραγωγή επεξεργασμένου ρυζιού στη χώρα είναι 125,3-134,3 εκατ. τόνοι. Κατανάλωση - 127,42-144,0 εκατομμύρια τόνοι. Οι εξαγωγές είναι 0,4-1,4 εκατ. τόνοι, ενώ οι εισαγωγές 0,2-2,9 εκατ. τόνοι. Τα αποθέματα μεταφοράς κυμαίνονται από 37,8 έως 46,9 εκατομμύρια τόνους. Τη σεζόν 2012/13, για πρώτη φορά στην ιστορία, η ακαθάριστη σοδειά καλαμποκιού στην Κίνα ξεπέρασε αυτή του ρυζιού paddy και ανήλθε σε. 205,6 εκατομμύρια τόνους. Η Κίνα είναι η δεύτερη μεγαλύτερη μηχανή συγκομιδής καλαμποκιού στον κόσμο μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες. Σε μια σπαρμένη έκταση 29,5-35,0 εκατομμυρίων εκταρίων με απόδοση 5,2-5,9 τόνους / εκτάριο, παράγονται 152,3-205,6 εκατομμύρια τόνοι. Οι εξαγωγές τα τελευταία έξι χρόνια μειώνονται σταθερά από 0,5 σε 0,05 εκατ. τόνους, ενώ οι εισαγωγές αυξήθηκαν από 0,04 σε 5,2 εκατ. τόνους. Η εγχώρια κατανάλωση αυξήθηκε από 150 σε 207 εκατομμύρια τόνους. Τα αποθέματα μεταφοράς αυξήθηκαν από 38,4 σε 60,9 εκατομμύρια τόνους. Το σιτάρι είναι η δεύτερη πιο σημαντική καλλιέργεια τροφίμων. Όσον αφορά τη συλλογή της, η Κίνα οδηγεί επίσης στον κόσμο. Σε μια σπαρμένη έκταση 23,76-24,3 εκατομμυρίων εκταρίων με απόδοση 4,6-5,0 τόνους / εκτάριο, παράγονται 109,3-121,0 εκατομμύρια τόνοι. Εξαγόμενα - 0,7-2,8 εκατομμύρια τόνοι. Οι εισαγωγές ανέρχονται σε 3,2 εκατομμύρια τόνους. Κατανάλωση 106,0-125,0 εκατ. τόνοι. Τα αποθέματα μεταφοράς για σιτάρι κυμαίνονται από 39,1 έως 59,1 εκατομμύρια τόνους.

Επιπλέον, καλλιεργούνται σε μεγάλες ποσότητες γλυκοπατάτες (γιαμ), των οποίων οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε άμυλο και ζάχαρη. Στην Κίνα, η καλλιέργεια βιομηχανικών καλλιεργειών έχει μεγάλη σημασία. Ως αποτέλεσμα της κυρίαρχης δομής των τιμών, η παραγωγή τους είναι πολύ πιο κερδοφόρα από τα σιτηρά, το βαμβάκι, τα λαχανικά και τα φρούτα, παρόλο που η Κίνα κατέχει την τρίτη θέση στον κόσμο στην καλλιέργεια, για παράδειγμα, βαμβακιού. Επιπλέον, στη χώρα είναι διαδεδομένη η καλλιέργεια των ελαιούχων σπόρων, που αποτελούν την κύρια πηγή διατροφικών λιπαρών. Οι κύριοι ελαιούχοι σπόροι που καλλιεργούνται στην Κίνα είναι τα φιστίκια, η ελαιοκράμβη και το σουσάμι.

Την τελευταία δεκαετία έχει αρχίσει να αναπτύσσεται ραγδαία και η κτηνοτροφία. Οι Κινέζοι αγρότες έχουν εξασφαλίσει τέτοια παραγωγικότητα στη βιομηχανία τους που πλέον κάθε κάτοικος αυτής της χώρας έχει 58,8 κιλά κρέατος, που είναι υψηλότερο από τον μέσο όρο στον κόσμο. Το Υπουργείο Γεωργίας της ΛΔΚ αναφέρει ότι από το 2005 έως το 2010, ο κτηνοτροφικός τομέας της χώρας εξασφάλισε σταθερές προμήθειες αυγών, γάλακτος και κρέατος στην εγχώρια αγορά.

Η χοιροτροφία είναι η πιο ανεπτυγμένη στην Κίνα. Ο συνολικός αριθμός των χοίρων φτάνει τα 400 εκατομμύρια κεφάλια. Η Μεγάλη Πεδιάδα της Κίνας χρησιμεύει ως η κύρια περιοχή παραγωγής χοίρων στον κόσμο. Οι χοίροι καλλιεργούνται εδώ κυρίως σε ιδιωτικές φάρμες αγροτών και χρησιμεύουν ως η κύρια πηγή κρέατος.

Μέχρι το 2010, η Κίνα παρήγαγε 78,5 εκατομμύρια τόνους κρέατος, 27,6 εκατομμύρια τόνους αυγά και 37,4 εκατομμύρια τόνους γάλα. Μέσα σε πέντε χρόνια, τα στοιχεία αυτά αυξήθηκαν κατά 13,1%, 13,2% και 31% αντίστοιχα. Αν μιλάμε για κάθε κάτοικο της Ουράνιας Αυτοκρατορίας, τότε αντιπροσωπεύει τουλάχιστον 20,7 κιλά αυγών - αυτοί οι αριθμοί παρακάμπτουν ακόμη και τα δεδομένα των ανεπτυγμένων χωρών.

Το έτος 2010 χοιροτροφεία(πάνω από 50 κεφάλια) και τα γαλακτοκομικά αγροκτήματα (πάνω από 20 κεφάλια) στην Κίνα αντιπροσώπευαν το 66% και το 47% του συνολικού αριθμού όλων των γεωργικών επιχειρήσεων. Εάν συγκρίνουμε αυτά τα στοιχεία με το 2005, μπορούμε να δούμε ότι έχουν αυξηθεί κατά 29% και 20%, αντίστοιχα.

Από το 2005 έως το 2010, οι κινεζικές αρχές διέθεσαν περίπου 16,5 δισεκατομμύρια γιουάν για τη διατήρηση των υπαρχόντων βοσκοτόπων και την επέκταση των εκτάσεών τους. Μέσα σε αυτά τα πέντε χρόνια, η έκταση των βοσκοτόπων αυξήθηκε κατά 1,5 φορές. Τέτοια επιτεύγματα μπορούν με ασφάλεια να θεωρηθούν μια πραγματική σημαντική ανακάλυψη στον τομέα της διατήρησης και επέκτασης της φυσικής κτηνοτροφικής βάσης για την κτηνοτροφία Χαρακτηριστικό γνώρισμα της κτηνοτροφίας στην Κίνα είναι η υψηλή αναλογία ζώων έλξης και η υπανάπτυξη της γαλακτοκομίας.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της γεωργίας είναι η συνεχής έλλειψη γης (Εικόνα 2). Από τα 320 εκατομμύρια εκτάρια οργωμένης γης, μόνο τα 224 εκατομμύρια εκτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Συνολικά, η έκταση της καλλιεργήσιμης γης είναι λίγο πάνω από 111 εκατομμύρια εκτάρια, που είναι περίπου το 8% της καλλιεργήσιμης γης στον κόσμο. Σύμφωνα με την κινεζική ταξινόμηση, μόνο το 21% του ταμείου γης ανήκει σε εκτάσεις υψηλής παραγωγικότητας, που χαρακτηρίζονται από ευνοϊκές συνθήκες για τη φυτική παραγωγή: μακρά περίοδος βλάστησης, υψηλά ποσά ενεργών θερμοκρασιών και άφθονη βροχόπτωση. Αυτές οι συνθήκες καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια δύο, και στον ακραίο νότο της Κίνας, ακόμη και τρεις καλλιέργειες ετησίως. Η θέση της επικράτειας της χώρας σε τρεις κλιματικές ζώνες καθορίζει τη σύνθετη γεωγραφία της φυτικής παραγωγής.

Εικόνα 2. Δομή γεωργικής γης στην Κίνα

Αγροτική περιοχή			χλμ 2
Έκταση γεωργικής γης ανά 1000 κατοίκους			χλμ 2 /1000 άτομα
Η έκταση της γεωργικής γης από τη συνολική έκταση			% της συνολικής έκτασης
Έκταση γεωργικής γης από έκταση γης			% της έκτασης
καλλιεργήσιμη γη			χλμ 2
Έκταση καλλιεργήσιμης γης ανά 1000 κατοίκους			χλμ 2 /1000 άτομα
Η έκταση της καλλιεργήσιμης γης από τη συνολική έκταση			% της συνολικής έκτασης
Έκταση καλλιεργήσιμης γης από έκταση γης			% της έκτασης
Η έκταση της αρόσιμης γης από την έκταση της γεωργικής γης			% της έκτασης της γεωργικής γης

Μια παρενέργεια της ενεργού βιομηχανικής ανάπτυξης της Κίνας είναι η αύξηση των περιβαλλοντικών προβλημάτων. Το 38% της χώρας επηρεάζεται από τη διάβρωση του εδάφους, με την πληγείσα περιοχή να αυξάνεται κατά 1.500 τετραγωνικά μίλια κάθε χρόνο. Τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες, περίπου τα μισά δάση της Κίνας έχουν πεθάνει, και τώρα η χώρα αντιμετωπίζει έλλειψη καθαρού νερού και η ατμοσφαιρική ρύπανση καταγράφεται στις περισσότερες περιοχές, γεγονός που επηρεάζει πολύ αρνητικά την ανάπτυξη της γεωργίας.

Παρά τη συνεχή έλλειψη γης, οι εντυπωσιακές επιτυχίες που πέτυχε η ΛΔΚ στην πορεία του οικονομικού μετασχηματισμού προσελκύουν την προσοχή όλου του κόσμου.