Mikor jobb a petrezselymet nyílt talajba ültetni, hogy gyorsan kihajtson, ősszel vagy tavasszal. Kaprot és petrezselymet ültetünk: magok előkészítése, gondozása és ültetési jellemzői Milyen talaj szükséges a kaporhoz és a petrezselyemhez

A petrezselyem az első növények egyike, amely tavasszal zölddel és jellegzetes fűszeres illattal örvendeztet meg. Nagy mennyiségű vitamin és mikroelem tartalma miatt aktívan használják mind a főzésben, mind az orvostudományban. A tapasztalt kertészek azt állítják, hogy a petrezselyem helyes ültetése tavasszal kiváló termést biztosít.

Tudtad? Az ókori Görögországban petrezselyemleveleket használtak a sportversenyek győzteseinek díszítésére.

Milyen előnyökkel jár a petrezselyem tavaszi ültetése

Minden tulajdonos maga dönti el, hogy mikor jobb petrezselymet vetni - tavasszal vagy ősszel. A többség azonban az első lehetőséget részesíti előnyben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy:

Mikor kell tavasszal petrezselymet ültetni

A petrezselyem meglehetősen ellenáll a hidegnek, ezért már április második felében - május elején, amikor a talaj kissé felmelegszik, vethet termést. A magok +2 ° C hőmérsékleten is csíráznak, és -9 ° C -ig fagyok ellenállnak. Néhány héttel a petrezselyem tavaszi ültetése után vághatja az első zöldeket.

A petrezselyem vetésének helyének kiválasztása

A petrezselyem tavaszi termesztése előtt ki kell választania a megfelelő helyet. Jól meg kell világítani, védeni kell a huzattól, könnyű és termékeny talajjal.

A petrezselyem legjobb prekurzorai az uborka, a burgonya és a korai káposzta.

Fontos! Nem szabad tavasszal petrezselymet vetni azokon a területeken, ahol koriander, sárgarépa, köménymag, kapor termett.

Hogyan készítsük elő a talajt és a magokat az ültetéshez

Ősszel ki kell ásni a kultúrához szükséges földet, és humuszt vagy tőzeget kell hozzáadni (5 kg 1 négyzetméterenként). Tavasszal, közvetlenül a petrezselyem nyílt talajba vetése előtt ajánlatos a talajt komplex ásványi műtrágyákkal etetni.

A talajba ültetés előtt tanácsos a növény magjait legalább fél órán át meleg vízben áztatni és kicsit megszárítani.

Hogyan kell vetni a petrezselymet tavasszal

A petrezselyem ültetésekor a talajban 1-2 cm mélységű hornyokat készítenek, és a magokat 0,5 g / 1 négyzetméter mennyiségben vezetik be. m. A hornyok közötti távolságnak körülbelül 10-12 cm-nek kell lennie. Ezt követően a magokat öntözni kell, és vékony talajréteggel kell megszórni. A nedvesség megőrzése érdekében fóliával lefedheti a területet.

Hogyan kell megfelelően gondozni a petrezselymet a szabadban

Minden kertész képes petrezselymet vetni és gondozni. Nem igényel sok figyelmet.

Száraz időszakokban ajánlatos reggel vagy este mérsékelten öntözni a növényt, mivel elegendő nedvesség hiányában a zöldek kiszáradnak és kisebbek lesznek.

Szintén időről időre el kell távolítani a kerti ágyból a gyomokat, amelyek nemcsak árnyékot teremtenek, hanem a talajt is elszegényítik.

Tudtad? A leveles petrezselyem termesztésekor előnyös a salétrom és a gyökérpetrezselyem - foszfor -kálium műtrágya.

Ha a fő cél nagy gyökerek termesztése, akkor ki kell vékonyítani a palántákat, néhány centimétert hagyva közöttük, és 2 hét múlva ismételje meg az eljárást úgy, hogy a bokrok közötti távolság körülbelül 7 cm legyen.

Gyűjtse össze a zöldeket, ahogy érnek. Magokat vethet.

A petrezselyem betegségei és kártevői

A betakarítás nagymértékben függ nemcsak a petrezselyem vetésének idejétől és módjától, hanem a növényi betegségek és kártevők elleni helyes küzdelemtől is.

Fehér rothadással a petrezselyemgyökér először puha, barna lesz, majd teljesen elrothad, a zöldek elsorvadnak. A betegség leküzdése érdekében a beteg példányokat gondosan megsemmisítik, a helyes vetésforgót figyelik meg, a növényeket az első tünetekkor Bordeaux folyadék (1%) oldatával permetezik.

Peronoszpóra (peronoszpóra) a levelek teljes kiszáradásához vezet. Ez olajos foltok megjelenésével nyilvánul meg a lombozaton. A levél alsó oldalán jellegzetes szürke-lila árnyalatú. Ezeket úgy kezelik, hogy a növényt réz -kloriddal (40 g / 10 liter víz; 0,4% szuszpenzió) vagy Bordeaux -keverékkel permetezik (10 g vízhez 100 g mész és 100 g réz -szulfát hozzáadása).

Rozsda sárga-barna foltok megjelenését okozza a levelek alsó oldalán, amelyek fokozatosan növekednek és lefedik az egész lombozatot. A betegség spórái megmaradnak a kiszáradt gyomokban és a termésmaradványokban. Ezért a betegségek megelőzése érdekében ajánlatos óvatosan ásni a talajt, eltávolítani a gyomokat és figyelni a vetőmag minőségét. A megelőzés érdekében a magokat vetés előtt 30 percig áztathatjuk 47-49 ° C-ra melegített vízben, és száríthatjuk. A fertőzés első jelei esetén ajánlott a petrezselymet 1% -os Bordeaux keverékkel permetezni 10 napos időközönként, amíg a tünetek teljesen eltűnnek.

Fehér folt (septoria)- gombás betegség, amely világos, okkersárga foltok megjelenésével nyilvánul meg, sötét szegéllyel a leveleken, a száron és a levélnyélben. Fokozatosan a növény sárgul és elhal. A megelőzési és védekezési intézkedések megegyeznek a rozsdával.

megtámadja a termés leveleit és szárait. Szabálytalan alakú barna foltok jelennek meg rajtuk. Idővel világosodnak, és a széleken sötétbarna szegély jelenik meg. A petrezselyem rosszul nő, sárgul és kiszárad. A megelőzési és védekezési intézkedések megegyeznek a rozsdával.

Télen és tavasz elején az embernek valóban szüksége van vitaminokra: a gyümölcsök és zöldségek gyakorlatilag véget értek tavaly óta, és még messze van az új termés betakarításától. És ilyen esetekben csak egy kiút van - friss fűszernövényeket termeszteni közvetlenül az ablakpárkányon. Ez nem csak hasznos, de kellemes is, főleg, hogy télen zöldhagymát és zellert, kaprot, petrezselymet, koriandert és különféle salátákat is termeszthet. És ma csak kb hogyan ültessünk kaprot és petrezselymet az ablakpárkányra.

Kezdjük ezeknek a kultúráknak a rövid leírásával.

Elsősorban erős antioxidánsról ismert, és magas aszkorbinsav tartalma miatt eltávolítja a bőrből a toxinokat is. Ezenkívül a kapros rendszeres fogyasztása fokozza az emésztőrendszer motilitását, növeli az étvágyat, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, csökkenti a vérnyomást stb.

Ha a kapor szinte bármilyen talajon nő a kertben, akkor az ablakpárkányon történő termesztéshez termékeny talajkeverékre lesz szüksége, amelyet elő kell készítenie (erről bővebben egy kicsit később lesz szó).

Petrezselyem

A petrezselyem egy másik gazdag vitamin- és ásványi anyagforrás. A növényt sokáig (körülbelül egy évig) fagyasztva tárolják, de nem veszíti el hasznos tulajdonságait. A petrezselymet nem csak fogyasztják, hanem kozmetikai célokra is használják a magas A -vitamin -tartalom miatt.

Annak ellenére, hogy a petrezselyem és a kapor termesztési eljárása gyakorlatilag megegyezik, ajánlott nem az elsőt télen vetni, hanem gyökérnövények segítségével termeszteni. Mindkét növény vetésére vonatkozó utasításokat az alábbiakban adjuk meg, de az igazságosság kedvéért most röviden megvizsgáljuk a petrezselyem gyökérnövényekből történő termesztésének jellemzőit.

A gyökérzöldségeket kétféle módon szerezheti be:

• vásárolja meg őket a piacon vagy egy speciális üzletben;
• ásni a kertben ősszel, majd hűtőszekrényben, műanyag zacskóban, zöldségpolcon tárolni.

Jegyzet! Nagyon fontos, hogy a gyökér átmérője legalább két -három centiméter legyen. Ha a gyökerek túl hosszúak, akkor vágja le őket, várjon egy kicsit (a levágott részt meg kell keményíteni), és csak ezután kezdje el az ültetést. Ellenkező esetben a gyökerek egyszerűen rothadni fognak.

A gyökereket speciálisan felszerelt dobozokba ültetik, mindig sorokba (az utóbbiak közötti távolságnak kilenc -tíz centiméternek kell lennie). A növények közötti távolságnak három -négy centiméteren belül kell változnia. Kívánt esetben a dobozok helyett 13-14 centiméter magas virágcserepeket használhat - ebben az esetben egyszerre több gyökérnövényt kell ültetni minden edénybe. Az is fontos, hogy az ültetés során a fej tetejét ne borítsa be föld.

Gyökérnövények kiválasztása és ültetése

A petrezselymet csak hetente egyszer kell öntözni, mivel ez a kultúra nem bírja a túlzott nedvességet. Az öntözéshez használt vizet le kell ülepíteni, és mindig szobahőmérsékleten.

A nedvesség minden alkalmazása után a föld meglazul. A petrezselyemmel ellátott edényeket világos ablakpárkányokra kell helyezni - ebben az esetben az első zöldeket három -négy hét után levághatják.

Valójában ez minden. Most ismerkedjünk meg ezeknek a növényeknek az ablakpárkányra ültetésének sajátosságaival.

Petrezselyem és kapor ültetése

Tegyünk rögtön fenntartást, hogy a természetben nincsenek kifejezetten "ablakpárkányos" termesztésre szánt különleges fajták, ezért vetőmag vásárlásakor mindenekelőtt figyelni kell az érési időre. Nagyon fontos, hogy ne tévesszük össze a választással: természetesen a korai fajták gyorsan zöldtömeget adnak, de gyorsan elnyúlnak virágszárakhoz, ráadásul nem olyan lombosak, mint a korai érésű növények. Ami a késői fajtákat illeti, nyáron nem érnek az ágyásokban, de otthoni termesztésre kiválóak. Most - közvetlenül a munkafolyamathoz.

Első szakasz. Mindent előkészítünk, amire szüksége van

Kezdje azzal, hogy mindent előkészít, ami a termesztéshez szükséges. A látogatók kényelme érdekében az információkat táblázat formájában adják meg.

Asztal. Mi szükséges a munkához

Név	Rövid leírás, követelmények
	Ezek egyszerű (kerámiából vagy műanyagból készült) edények, ugyanazok, amelyeket virágokhoz használnak. Ha az edényeket választották, akkor térfogatuk 1-2 liter legyen (a konkrét szám attól függ, hogy mennyi zöldet termesztenek). Minden tartály alján szükségszerűen lyukakkal kell rendelkezni a felesleges folyadék eltávolítására.
	Az expandált agyag vízelvezető például könnyen megvásárolható bármely szaküzletben.
	Kívánatos, hogy vermikompostot tartalmazzon. Van egy alternatíva - a kókusz tabletták használata, de ez a módszer drágább.
	Segítségével pácolnia kell a magokat. Igen, ma már messze nem mindenhol lehet kálium -permanganátot vásárolni, ezért a szövegben számos alternatív lehetőség szerepel.

Miután mindent elkészített, amire szüksége van, elkezdheti pácolni a babot.

Második szakasz. A mag előkészítése

Ha a magvak két -három évesnél idősebbek, akkor azokat egy éjszakán át meleg vízben kell áztatni. Reggel le kell üríteni a vizet, és magukat magukat kálium -permanganát melegített oldatába kell áztatni (a színnek világos rózsaszínnek kell lennie) körülbelül két órán keresztül. Ez szükséges a szemek fertőtlenítéséhez - a növények a feldolgozás után nem fognak fájni.

Ha nem lehetett kálium -permanganátot vásárolni, akkor az alábbi módszerek egyikét használhatja.

Első módszer... Használjon 2-3 százalékos hidrogén -peroxid oldatot. 38-40 fokos hőmérsékletre kell előmelegíteni, majd a magokat körülbelül hat-nyolc percig kell áztatni benne.

Második módszer... Bórsav használata. Ebben az esetben ½ teáskanál savat kell hígítani egy pohár vízben. A magokat két-három órán át kell áztatni a kapott oldatban, miközben a hőmérsékletnek 25-30 fokon belül kell változnia. Az öltözködés után a magokat alaposan le kell öblíteni a csap alatt.

Harmadik szakasz. Vetőmagok vetése

Amíg a magok pácolódnak, elkezdheti az edények előkészítését. A műveletek algoritmusának a következőnek kell lennie.

Első lépés... Az expandált agyag vízelvezetését két -három centiméteres réteggel öntik az aljára.

Második lépés... A talajt a vízelvezetőre öntik, nem érik el a felső szélét körülbelül három vagy négy centiméter. A talajt bőségesen öntözzük előre lerakott vízzel. Minden, a tartályok készen állnak a további vetésre.

Harmadik lépés... A magvak csávázása után a kálium -permanganátot leeresztik, és magukat egy gézdarabra fektetik a maradék folyadék leeresztéséhez.

Jegyzet! A vetésre csak azokat a magokat kell hagyni, amelyek az áztatás során az aljára süllyedtek. Az a tény, hogy a vízben maradt magvak csírázási sebessége alacsony lesz.

Negyedik lépés... A szárított magokat cserépbe vetik. Ezt meg lehet tenni a szokásos módon, azaz egyszerűen megszórjuk csipetkével, vagy tetszőleges sorrendben ültethetjük - sakktábla mintában, sorokban stb.

Negyedik lépés. Egy legfeljebb két centiméter vastagságú talajréteget öntünk a magokra, majd ezután öntözhetünk egy keveset.

Ötödik lépés... Az edényeket fóliával vagy PET tasakokkal borítják, hogy üvegházhatást keltsenek. Ezután az ablakpárkányra kerülnek. Fontos, hogy a csírázáshoz optimális hőmérsékletet a szobában tartsák - körülbelül 18 fok.

Az edényeket most békén lehet hagyni az első hajtások kialakulásáig. A petrezselyem esetében nem tart tovább két hétnél, a kapornál hét -tíz nap.

Negyedik szakasz. További ellátás

Ha hajtások jelennek meg, a filmet el kell távolítani.

Kapor palánták

A növények további gondozása a szabványos követelményeknek való megfelelés.

Jegyzet! Három -négy héttel a csírázás után tanácsos még néhány centimétert hozzáadni a talajhoz. Egy ilyen egyszerű művelet felváltja a szedést, vagyis a magokat kis csészékben csíráztatja, majd nagyobb cserepekbe ülteti.

Valójában ez minden, amit tudnia kell a petrezselyem és a kapor gondozásáról. Most már csak az aratásra kell várni, amely 1,5 hónap múlva (petrezselyem esetében) és öt héttel (kapor esetében) jelenik meg a vetőmagok bevezetése után. Ami a túlvetést illeti, esetünkben ez nem kötelező, mivel a leírt növények egész évben termést hoznak.

Videó - Kapor termesztése télen

Kapor és petrezselyem termesztése tojáshéjban

A tojáshéj, amely évente több tonna hulladékot okoz, 95-97% kalcium-karbonát. Ezenkívül nitrogént, kalciumot és foszforsavat is tartalmaz - mindent, ami a növények fejlődéséhez szükséges. Emiatt a héjat aktívan használják a kertészetben. Használható petrezselyem és kapor ablakpárkányon való termesztésére is.

Maga az eljárás nem bonyolult, és több egyszerű lépésből áll.

Első lépés... Először a héjat előkészítik - meg kell mosni és szárítani.

Második lépés... A héj alsó részén kis lyuk készül, amelyen keresztül a felesleges folyadék eltávolításra kerül.

Harmadik lépés... A héja félig tele van talajjal.

Negyedik lépés... Belül néhány magot helyezünk, amelyek tetejére még egy kevés földet öntünk.

Ötödik lépés... A héjra egy markerrel felírható, hogy melyik növényt ültették oda.

Hatodik lépés... A héjat tojástálcába helyezzük, amelyet az ablakpárkányra helyezünk. Időről időre a növényeket kis mennyiségű leülepedett vízzel kell öntözni.

Ebben az esetben természetesen nem érdemes várni a nagy bokrokra, de a héj további műtrágya szerepét tölti be, és hasznos elemekkel látja el a növényeket.

Videó - Petrezselyem termesztése ablakpárkányon

A petrezselyem ültetése minden nyári lakos kötelező rituáléja, és még ha nem is szereti a földön kavarogni, hogyan foszthatja meg magát attól az örömtől, hogy friss, éppen szedett gyógynövényekkel díszíti ételeit? Cikkünk a kapor és a petrezselyem termesztésének sajátosságaival foglalkozik, mert csak miután megismerkedett az összes finomsággal, elegáns és aromás gyógynövényeket kaphat.

A petrezselyem és a kapor jellemzői

Először is megvizsgáljuk a kert leggyakoribb lakóinak termesztésének jellemzőit. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy egyszerű ügy, és még egy kezdő is megbirkózik a feladattal, mert a petrezselyem és a kapor igénytelen gondozni, fagyálló és szinte bármilyen talajon gyökeret ver. Van azonban néhány szabály, amelyek betartásával rövid időn belül jó termést lehet elérni. Az alábbiakban ezekre összpontosítunk.

A petrezselyem kétéves növény, ezért célszerű minden évben magokat vetni. Mindkét típusú fű nagyon szeret napfényt, ezért ha úgy dönt, hogy tavasszal zöldet ültet, válassza ki a leginkább megvilágított területeket. Ugyanakkor elvetheti a magokat valahol az árnyékban, akkor kicsit később kihajtanak, de nem sárgulnak a perzselő sugaraktól. Igaz, az utolsó szabály csak a petrezselyem termesztésére vonatkozik.

Petrezselyem termesztése

Néha sokáig kell várni, mire megjelennek a kapros hajtások, és mindez a magvakban található magas illóolaj -tartalom miatt. A folyamat felgyorsítása érdekében az ültetési anyagot megfelelően elő kell készíteni, de egy kicsit alább foglalkozunk ezzel. Ezenkívül korai zöldeket kaphat, ha előnyben részesíti a tél előtti ültetést, azonban megfelelő gondozás nélkül nagy a valószínűsége annak, hogy a kapor megfagy, különösen, ha a tél fagyos és hómentes lesz.

Kiváló prekurzorok kétféle zöldséghez - káposzta és uborka. De ha korábban sárgarépa, zeller vagy petrezselyem nőtt a kerti ágyon, akkor jobb, ha legalább egy évvel elhalasztja az ültetést.

A magok előkészítése a korai csírázáshoz

Ha buja növényzetet szeretne kapni már május elején, akkor ne hagyja figyelmen kívül egyik szakaszát sem, és különösen az előkészítő munkát. Tervezi a kapor termesztését? Ezután magjait gézzacskóba kell helyezni, és tiszta forró (+50 ° C) vízben 72 órán át áztatni. Ebben az esetben a folyadékot naponta legalább 5 -ször cserélni kell. Így jelentősen felgyorsítja a palánták megjelenését. Ezután gőzölt fűrészporra van szükségünk. Kivesszük a magokat a vízből, gézzacskókra tesszük és előkészített fűrészporral borítjuk. Ez utóbbit nedves ruhával lehet helyettesíteni, de az ilyen intézkedésekhez szélsőséges esetekben folyamodnak. Ebben az állapotban hagyjuk az ültetési anyagot néhány napig. Kívánatos a szobahőmérsékletet 20 ° C körül tartani. Amint a kapor magjai csírázni kezdenek, folytathatja a következő lépést.

Kapor mag

Hogyan készítsd el a petrezselyem magját? Végül is az ilyen fűszeres zöldek nem kevésbé kerestek az asztalokon, mint az illatos kapor. Ez az eljárás nem különbözik túlságosan a fent leírtól, és még egy kicsit egyszerűbb is, mivel a forró vízben történő áztatás lépése kizárt. Elég, ha az ültetési anyagot nedves ruhával letakarjuk, és néhány napig hagyjuk, amíg a hajtások megjelennek.

A vetés időpontjának és helyének kiválasztása

A petrezselymet és a kaprot egyaránt lehet ültetni télen és tavasszal. Az első esetben azonban célszerű lefedni az ágyakat a jövő zöldségeivel. Bár ezek a növények hidegtűrőek, a petrezselyem csak –9 ° C-ig, a kapor pedig még kevésbé bírja a fagyokat. Ezeket a gyógynövényeket egész nyáron is vetheti, hogy még ősszel is finom zöldekkel gyönyörködhessen. De végül is minden nyári lakos szeretné minél előbb meglepni szeretteit friss fűszerekkel, ezért részletesen foglalkozunk a tavaszi ültetéssel.

Zöldség tavaszi ültetése

Április elején kaporral vetheti az ágyakat, a lényeg az, hogy a hőmérséklet –4 ° С felett legyen. Igaz, sok függ a régiótól - az északibb régiókban jobb elhalasztani az ültetést a tavasz második hónapjának végére. De petrezselymet még március végén is ültethet, a lényeg az, hogy a hó elolvadjon a kertből. De a tisztesség kedvéért meg kell mondani, hogy az ültetés időzítése és az ápolási szabályok nagyban függnek a fajtától. A semleges laza talajt tartják a legkedvezőbbnek a kapor termesztésére, de a nehéz talajt a legjobb elkerülni. A petrezselyem kevésbé szeszélyes, de ha lehetséges, a termékeny terepet is előnyben kell részesíteni.

Hogyan kell helyesen ültetni a petrezselymet és a kaprot?

Annak érdekében, hogy tavasszal a lehető legkorábban el lehessen vetni az ültetési anyagot, ősszel elő kell készíteni a kertet. A felső, körülbelül 20 cm mély földréteget jól ki kell ásni. Nem árt az ásványi műtrágyák alkalmazása sem. Trágyázza meg azt a területet, ahol a bolyhos kaprot ültetni tervezi, szuperfoszfát (10 g), ammónium -nitrát (15 g) és káliumsó (10 g) keverékével. A megadott arányokat egy négyzetbe írja be. Nem árt 2-3 kg szerves trágya hozzáadása sem. Érdemes néhány kilogramm humuszt is hozzáadni a talajhoz, ahol petrezselymet fognak termeszteni, és egy kicsit több nitrofoszfátot adni. Az utolsó anyagot 25-30 g / négyzetméter arányban veszik fel.

Ásványi műtrágyák a kertben

Tavasszal, amint a hó elolvadt, szükség van a terület megfelelő kiegyenlítésére és kálium-foszfor műtrágyák, karbamid vagy ammónium-nitrát kijuttatására. Ezután kis barázdákat formálunk, mindössze 2 cm mély. Ha azt tervezi, hogy kaprot termeszt, hagyjon legalább 20 cm -t a sorok között, de a petrezselyem esetében megengedett a felére csökkenteni ezt a távolságot.

Vetés előtt a talajt kissé meg kell nedvesíteni. Fél órával az ültetés előtt a magot el kell távolítani a nedves környezetből, és szárítani kell. A kapor vagy a petrezselyem magját szétszórjuk, és laza földdel megszórjuk. Ugyanakkor az újonnan ültetett anyag öntözése nem éri meg, mert a magok nagyon kicsik, és túl mélyre tudnak menni a folyadék áramlásával, és akkor nem fog látni korai zöldeket. Az ágyak humuszos mulcsozásával csak a kert új lakóinak segít.

A gyógynövényekkel ellátott ágyak gondozásának jellemzői

Amint láthatja, a petrezselyem ültetése egyszerű dolog, és a kapor sem kivétel. De az aromás gyógynövényeket egész nyáron csak megfelelő gondossággal élvezheti. Róla fogunk beszélni ebben a bekezdésben. Ha a kapor nem nő jól, akkor etetni kell. Készítsen 25 g -os káliumsó és ammónium -nitrát keveréket, és keverje össze 10 liter vízzel. Ez az oldat elegendő 4 m2 trágyázásához. Ezután alaposan öntözze meg az ágyak lakóit folyó vízzel. Emlékeztetni kell arra, hogy a kapros levelek könnyen felhalmozzák magukban a nitrátokat, ezért ha azt szeretné, hogy az illatos zöldek előnyösek legyenek, akkor a nitrogén műtrágyákat kell minimálisra csökkenteni. A tenyészidőszakban a petrezselymet még párszor kell etetni. Ehhez a növényhez szerves és ásványi anyagok alkalmasak.

Illatos gyógynövények felső öltözködése a kertben

Ültetés után ügyeljen arra, hogy a terület ne legyen eltömődve gyomokkal, és megakadályozza a száraz kéreg kialakulását. Ez negatívan befolyásolja a hasznos gyógynövények csírázását. Emellett ne felejtse el rendszeresen vékonyítani az ágyakat. Az első kezelés során elegendő kis, körülbelül 3 cm -es réseket hagyni, majd ezt a távolságot 10 cm -re növeljük Az állandó öntözés a jó termés kulcsa. Az öntözéshez kora reggel vagy este a legjobb.

De az indulás ezzel nem ér véget. Ha a korai ültetést részesíti előnyben, akkor este le kell fednie a területet egy speciális ruhával. Így megmenti a palántákat az éjszakai fagyoktól. De hogy megvédje a növényzetet a perzselő napsugaraktól, árnyékot hozhat létre. Ügyeljen arra, hogy a növény levelei egészségesek legyenek. A betegség első jelei esetén intézkedéseket kell tenni, különben egyáltalán nem maradhat termés nélkül.

A kapor betakarítható, amint levelei elérték a 20 cm magasságot, és célszerű közvetlenül a gyökérről eltávolítani. Gyökérpetrezselyem őszig lobog az ágyásokban. Leveleit az első fagy előtt levágják, és hűvös, sötét helyre, például pincébe helyezik. A gyökereket a talajban lehet hagyni, vagy kiásni, és jövő évig tárolni a pincében, nedves homokkal töltött zsákokba helyezve. De a petrezselyem leveles fajtáit az év bármely szakában teljesen vágják.

A petrezselyem és a kapor hazánkban elterjedt fűszeres növények. Az orvosok azt tanácsolják, hogy minden nap fogyasszák ezeket a zöld természeti ajándékokat. Például a petrezselyem folsavat tartalmaz, amely energiával tölti fel a szervezetet, javítja az agy és a szívizom működését.

A kapor hasznos anyagok egész sorát tartalmazza, ami jótékony hatással van az emésztőrendszerre és az ízületekre.

A kapor és a petrezselyem annyira szerény, hogy még egy kezdő kertész is termesztheti őket a saját parcelláján. A vitaminokban gazdag zöldek gondozása kevesebb időt vesz igénybe, mint a zöldségek termesztése.

A petrezselyem és a kapor nem igényel sok helyet és összetett karbantartást. Fontos tudni, hogy mikor és hogyan kell a petrezselymet és a kaprot a szabadban ültetni, hogy jó termést kapjunk, és lédús illatos gyógynövényekkel örvendeztessük meg a családot.

Különféle petrezselyemválasztás

A petrezselyem nagyon népszerű gyógynövény, amelyet különféle ételek ízesítésére használnak. A petrezselyemnek gyökér- és levélfajtái vannak, sok fajtát tenyésztettek.

A gyökérpetrezselymet főzéshez, gyógylevesek készítéséhez használják. A Leafy -t arra használják, hogy gyönyörű illatos zöldeket juttassanak az asztalra. A leveles petrezselyemnek egyszerű és göndör levelei lehetnek, amelyek hatékonyan díszítik az ételeket.

Az érési időszak szerint a petrezselyem minden fajtája korai, szezonközi és késői. A korai leveles petrezselyem friss zöldje a csírázást követő 60 napon belül beszerezhető. Ebbe a kategóriába tartoznak a Natalka, Astra, Nastya, Biser, Gloria, orosz ünnep, Chastushka fajták. A cukorfajta a korai gyökérpetrezselymet jelenti.

A szezonközi petrezselyemfajták néhány héttel a korai fajták után érik el a technikai érettséget. A legnépszerűbb közülük: Varázslónő, Katyusha, Breeze, Sandwich, olasz óriás. A közepes érési periódusú gyökérpetrezselyem fajtákra nagy a kereslet: Doctor, Konika, Vostochnaya, Eagle.

A későn érő növények közül a Bogatyr levélfajta és a Final, Pikantnaya, Alba gyökérfajták népszerűek. A téli vetéshez a Sugarnaya, Khanachka, Urozhainaya és a leveles Breeze, Bogatyr, Karnaval, Ordinary levélfajták jól bizonyították magukat.

A vetés ideje nyílt terepen

A petrezselyem nyílt terepen történő vetésének ideje április második felében kezdődik. A petrezselyem ellenáll a hidegnek, könnyen ellenáll a fagynak. + 1 ... + 5 ° С hőmérsékleten ültethető.

A petrezselyem vetésideje a növény típusától és a régiótól függ. Oroszország déli régióiban és a középső sávban a petrezselymet nyílt talajba vetik március 1 -től 25 -ig, a távol -keleti régióban - március 20-30., Az Urálban és Szibériában - április 20 -tól.

A friss fűszernövények beszerzésének kívánt időszakától függően a petrezselymet a tavaszi szezon kezdetétől a nyár közepéig lehet vetni a kertben. A petrezselyem sokáig nő. Áprilisban zöldre ültetve, csak júniusban lesz használható.

Még a nyáron vetett növénynek is lesz ideje egy termést adni, és felkészülni a télre. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a petrezselyemgyökeret legkésőbb májusban vessék el, hogy a teljes értékű gyökérnövényeknek legyen időjük ősz előtt kialakulni.

Hogyan kell vetni petrezselymet?

A petrezselyem gyakori, igénytelen kétéves termés, amelyet nem kell évente ültetni. A majdnem tövéig vágott növények sikeresen áttelelnek, és kedvelik a májusi első betakarítást.

Ülésválasztás

A petrezselyem meglehetősen igényes növény, amely kedveli a műtrágyákban gazdag, mérsékelten hideg és nedves talajt. Jól nő laza és megtermékenyített talajon. A gyökérpetrezselyemhez homokos vályog vagy agyagos talaj alkalmas.

Jól nő a burgonya és a paradicsom után, jól gyökeret ver a sárgarépa mellett. Nem ajánlott petrezselymet ültetni olyan helyekre, ahol más esernyőnövények is termettek: sárgarépa, zeller, koriander, köménymag, kapor. Ezen elődök után a petrezselymet csak 4 év után lehet vetni.

A petrezselyem igénytelen a világítással szemben, és árnyékban is jól nő. A napos területeken a palánták korábban jelennek meg. A növény szereti a nedvességet, de nem érdemes túlnedvesíteni az ültetvényeket.

Talaj előkészítése

Ősszel szerves trágyákat kell hozzáadni a talajhoz (5 kg 1 négyzetméterenként), tavasszal pedig 4 kg komposztot, 15 gramm szuperfoszfátot, 20 gramm ammónium -nitrátot és 10 gramm kálium -kloridot adhat hozzá. 1 négyzetméter kertterület.

A petrezselyem tavaszi vetésének talaját előre fel kell készíteni: óvatosan gyomlálja a gyomokat, szántja a földet, bontsa fel a csomókat, készítsen 2 cm mély barázdákat, körülbelül 10 cm távolságot tartva közöttük.

Magkezelés

A petrezselyem magjait szárazra lehet vetni a talajba, de ebben az esetben sokkal később csíráznak. A csírázás felgyorsítása érdekében ajánlott áztatni őket. Először is, a petrezselyem magját nedves sajtkendőre kell helyezni, egy lapos tárgyra kell teríteni, és 3-5 napra félre kell tenni.

A hajtások megjelenése után a talajba kell ültetni őket. 10 napig, áztatás után a magok barátságosan és egyenletesen csíráznak.

Vetéstechnika

Jobb, ha a petrezselymet nyílt talajba vetjük, 20-25 cm-es sorközökkel rendelkező barázdákba. A petrezselyemmagot sekélyen - legfeljebb 1 cm -re - kell vetni.

A gyökérpetrezselyem termesztésének saját finomságai vannak. Kora tavasszal, azonnal állandó helyre kell vetnie. A jó növekedés érdekében a gyökérpetrezselyem káliumot igényel, ezért ültetés előtt ajánlott hamut hozzáadni a talajhoz (1 csésze 1 négyzetméterenként).

Ha száraz az idő, a hamu felhordása előtt az ágyat bőségesen meg kell öntözni. Nedves időben a hamu egyszerűen szétszórható a nedves talajon a sorok között.

Annak érdekében, hogy a csíranövények védelmet nyújtsanak az éles hidegben, a vetés befejezése után tanácsos a kerti ágyat műanyag fóliával lefedni, és az első hajtások megjelenése után - lutrasillal vagy más anyaggal.

Polietilén alatt a petrezselyem gyorsan felemelkedik, és miután a polietilént szőtt anyagra cserélte, nem kell attól tartania, hogy a palánták megéghetnek. A petrezselyemágyakat öntözni kell, különösen száraz időben.

Annak érdekében, hogy a petrezselymet rendszeresen az asztalra táplálják, ajánlott szakaszosan, körülbelül 1-2 hetente egyszer vetni.

Különféle kapor kiválasztása

A kapor nagyon ízletes friss salátákban, nélkülözhetetlen a zöldségek tartósításához és pácolásához, téli készletek létrehozásához. Ez a szerény, szerény gyógynövény egyszerűen lenyűgöz a vitaminok, makro- és mikroelemek mennyiségével.

A kiváló kapros termés eléréséhez fontos ismerni a növény néhány jellemzőjét:

• a kapor szereti a nedves talajt;
• nappali fény, amennyire szüksége van;
• szegény földeken rosszul nő a kapor;
• meglehetősen ellenáll a hideg időjárásnak;
• a tenyészet magjai sokáig nem csíráznak a magas illóolaj -tartalom miatt.

Minden kaporfajtát 3 csoportra lehet osztani:

• korai érett (Gribovsky, Grenadier) - már 35 nappal a csírázás után összegyűjtheti a zöldeket;
• szezon közepe (Aelita, Richelieu)-maga termel több levelet és zöldet, 40-45 nappal a csírázás után szüretelhet;
• késői érés (Kibray, Salute) - aromás fényűző zöldjeik megnövelt mennyiségű tápanyagot tartalmaznak.

A kapor vetésének időzítése nyílt terepen

A kapor -4 ° C -ig elviseli a levegő hőmérsékletét, így magjai tavasz közepétől szétszórhatók. Amikor kint + 3 ° C van, akkor csírázásuk bekövetkezik, és + 15 ... + 20 ° С -on a legjobb hőmérséklet a zöldek növekedéséhez.

A kapor korai betakarításának eléréséhez április első évtizedében el kell kezdeni a vetést, ha a hőmérséklet ehhez elfogadható. A fiatal zöldek folyamatos növekedésének biztosítása érdekében a magokat kéthetente kell vetni.

Annak érdekében, hogy a lehető leghamarabb friss zöldeket kapjunk, késő ősszel kell kaprot vetni körülbelül 3 cm mélyre, hogy ne legyen ideje kelni a fagy előtt. Ajánlatos az ágyat vékony humusz- és szalmaréteggel lefedni. Már kora tavasszal a kikelt hajtások élvezetes megjelenésükkel örülnek.

Hogyan kell kaprot vetni?

A kapor könnyen termeszthető növénynek számít. Egyes kertészek számára gyomnövényként nő, időnként megjelenik a más növények által elfoglalt ágyásokon, míg mások azon tűnődnek, miért gyengék és élettelenek a növények. A tény az, hogy a kapor vetésének és gondozásának megvannak a sajátosságai.

Ülésválasztás

A kapros nehéz talaj nem alkalmas, de semleges termékeny porózus talajban tökéletesen gyökeret ver. Ha nincs elég hely egy külön ágynak, akkor a kapor jól nő a burgonya, paprika vagy paradicsom, káposzta, uborka, cukkini sorok között.

A kertben lévő kapor elődei különböző kultúrák lehetnek, kivéve a zellert, amely után a kapor rosszul nő. A petrezselyemmel ellentétben a kapor csak árnyékos napos területet igényel, különben a növény száraz és gyenge lesz.

Talaj előkészítése

Célszerű ősszel kaporágyat készíteni, hogy kora tavasszal magokat vethessen. Miután a talajt 20 cm mélyre ásták, humuszt vezetnek bele 5 kg / négyzetméterenként.

Magkezelés

A kapor magvak csírázási folyamata meglehetősen hosszú, mivel a magokban magas az illóolaj -tartalom. Ennek csökkentése érdekében a vetőmagot előzőleg meleg vízbe helyezzük körülbelül 3 napra, amelyet rendszeresen cserélni kell.

Az ültetés előtt a magokat egy napra növekedési stimulátorba, például "Epin-extra" (3-4 csepp 100 ml-re), majd fél órára 1% -os kálium-permanganát-oldatba lehet helyezni fertőtlenítés céljából. . Ezt követően a kapor magját jól meg kell szárítani.

Vetéstechnika

Elég, ha az ősszel előkészített ágyat tavasszal óvatosan kiegyenlítjük, fellazítjuk a talaj felületét, 2 cm mély barázdákat készítünk benne 15 cm távolságban, megöntözzük a talajt és magokat vetünk. Felülről laza talaj borítja őket, és enyhén tapadnak. A növényeket nem szabad öntözni, mivel a magok vízzel együtt mélyen a talajba kerülhetnek.

A kapor külön ágyásba vetésénél 10-15 cm-es intervallumot kell hagyni a sorok között.Ha véletlenszerűen vetjük az ágy 1 négyzetméterére, 1-1,5 gramm magot vetünk. Téli vetés esetén ajánlatos ezt a mennyiséget megduplázni.

Még télen is ültethet kaprot. Ehhez szabadítsa meg az ágyat a havatól, terítse szét a magokat, és fedje le humuszos földréteggel. Amikor a hó elolvad, a magok a vízzel együtt a földbe kerülnek és ott kihajtanak. Tavasszal elegendő fóliával lefedni az ágyat, és a szélek körül rögzíteni, hogy az első zöldek 1-2 héttel korábban érjenek el, mint a tavaszi ültetéskor.

Zöldgondozás

Az ültetési kaprot folyamatosan ritkítani kell, 8-10 cm távolságot hagyva a növények között, ez biztosítja a sűrűségük növekedését, nem pedig a magasságukat. Amíg a kapor nő, nem kell etetni: a talajból nyert műtrágyák elegendőek a növények számára.

Néha a kaporültetvények sárgulni kezdenek. Ez annak a jele, hogy a növények nem rendelkeznek táplálkozással vagy nedvességgel. Ha a növények levelei vörösesek, ez azt jelzi, hogy a talajban nincs nitrogén.

A kapornövényeket gyakran érinti a levéltetvek, amelyekhez célszerű népi módszereket használni. A legolcsóbb és legártalmatlanabb gyógyszer a közönséges csalán, amely korlátlan mennyiségben kapható minden kertész számára.

A csalán friss leveleit és szárait fel kell önteni vízzel, és több napig be kell infundálni. A kapor ültetését ajánlatos bőségesen öntözni a kapott infúzióval. Ez a módszer nemcsak elűzi a levéltetveket, hanem kiváló növényi táplálékként is szolgál.

A csírázás után 3-4 hét múlva szüretelhet. Ebben az időben a zöldek elérik a 20-30 cm magasságot, a kaprot egyszerűen kihúzzák a talajból a gyökérrel együtt.

A petrezselymet csírázás után is ajánlott ritkítani, a levélfajta bokrai között 20 cm távolságot hagyva, a gyökeret 7-15 cm-re. A vágott petrezselyemlevelek gyorsan nőnek, 2-3 termést biztosítanak a szezonban. Nem szabad megengedni a petrezselyem túlnövekedését, amikor nyilakat bocsát ki virágokkal.

Fiatal növények etetéséhez 1 kilogramm rothadt trágyát, 10 liter leülepedett esővizet, 15 gramm kálium -szulfátot és szuperfoszfátot összekeverünk, amíg homogén összetételt nem kapunk, és be nem vezetjük a talajba minden növény alatt.

A növényzet fejlődéséhez elegendő a növények 2 -szeri etetése a vegetációs időszakban. A petrezselyem felső öltözködését augusztusban leállítják, mivel képes nyomelemeket felhalmozni gyökereiben.

Száraz nyáron a petrezselymet rendszeresen kell öntözni. Elégtelen öntözés esetén a növény levelei durvábbak lesznek, de az illóolajok felhalmozódása hozzájárul az aroma fokozódásához.

A petrezselyem bokros gyógynövény, amelyet gyakran különféle ételek elkészítéséhez és díszítéséhez használnak. Hozzáadható a konzerváláshoz, szárítva vagy fagyasztva, télen későbbi használatra. Ennek a növénynek a leghasznosabb tulajdonságai az emésztés normalizálása és az étvágy növekedése lesznek. De annak érdekében, hogy mindig jelen legyen az ételekben és az asztalon, gondoskodnia kell arról, hogyan lehet petrezselymet ültetni és tovább termeszteni a nyílt terepen az országban, az üvegházban vagy otthon a magvak dobozában. A nyári lakosok kertjében mindig van kerti ágy, különösen petrezselyem vagy kapor különböző fajtákból. Ennek a fűszeres bokornak a gondozásával nagy és gazdag zöld termést kaphat.

Leszállás dátumai

Tavasszal elkezdik vetni a petrezselyem és a kapor magját. A legjobb idő az ültetés megkezdésére április, amikor súlyos fagyok múlnak el, és a föld felmelegedni kezd. Vannak, akik inkább egész áprilisban, októberben-novemberben, június-júliusban vetik. A vetőmaggal történő vetés ideje csak a céloktól és a kívánt eredménytől függ, például nyáron a következő év jó zöldsége miatt vetik.

Ha kora tavasszal szeretné megszerezni, akkor tél előtt el kell ültetnie, de itt találgatnia kell az időjárási viszonyokkal, és meg kell akadályoznia a magvak fagyását a talajban. Ideális, ha minden súlyos fagy elmúlt. A petrezselyem, mint a kapor, nem fél a -5 fokos fagyoktól. A leghelyesebb az összes lehetőség közül, ha tavasszal vetik magból.

Hogyan kell ültetni

A petrezselyem és a kapor ágyát ősszel készítik el, de tavasszal el kell ültetni az előkészített magokat. A leveles fűszert júliusban nyáron lehet magvakba ültetni. A zöldek (kapor, petrezselyem) őszi talajának megfelelő előkészítése a következő:

• kerti ágyat ásnak;
• műtrágyák (szerves) 6-7 kg 1 négyzetméterenként. m.;
• adjunk hozzá ásványi műtrágyákat, például szuperfoszfátot és káliumsót 20-30 g / négyzetméter. m.;
• tavasszal ismételje meg az ásványi műtrágyák szuperfoszfát és káliumsó hozzáadását 50 g karbamid hozzáadásával 1 négyzetméterenként. m.;
• amikor a fagyok már elmúltak, április elején el kell kezdeni a magvetést;
• a bokrok közötti távolság nem haladhatja meg a 6 cm -t; sűrű csírázás esetén az ágyat ritkítani kell;
• a nagyobb termelékenység érdekében petrezselymet kell ültetni arra a helyre, ahol tavaly uborka, burgonya, cékla, káposzta nőtt.

A gyökérnövényeket nyílt talajba vagy üvegházakba ültetik. Ebben az esetben az előkészítést egy hónappal az ültetés előtt, februárban kell elkezdeni.

Hogyan lehet magvakkal ültetni

A petrezselyem vagy a kapor vetőmag előkészítésére számos módszer létezik. A mag áztatását 3-4 nappal a talajba ültetés előtt végezzük. Meg kell nedvesítenie a gézt vagy a pamutszövetet, öntsön bele magokat, öntse ki őket gyenge kálium -permanganát -oldattal, és hagyja néhány napig csírázni. A hajtások megjelenésével a magokat eltávolítják a hűtőszekrénybe, hogy megkeményedjenek. Keményedés nélkül a petrezselyem, akár a kapor, akár két hétig is kihajthat. A magvak talajba vetése után különös gondosságra és gyakori öntözésre van szükség, hogy a magok ne tűnjenek el a talajban, de nem szükséges a kerti ágy feltöltése, különben a magok elrothadnak.

A gyors csírázáshoz kényszerített módszert alkalmaznak. Az égetetlen mész a jövő növények hornyaiba kerül, meglehetősen megszórva vele, és a magokat 2-5 órán át tejben áztatják. A magok áztatása után be kell őket vetni a barázdákba, és vízzel kell öntözni, a barázdát föld borítja. Az első hajtások egy nap múlva jelennek meg. Ez a módszer a kaporra is alkalmazható a korai zöldek számára.

Széles körben alkalmazott módszer is létezik, amikor a petrezselymet nyílt területen termesztik száraz talajba vetéssel. Ily módon a magokat egyszerűen el kell vetni a kertben anélkül, hogy további intézkedéseket kellene tenni velük. Ez a fajta ültetés nem igényel sok erőfeszítést, de később csíráznak, mint az áztatott magok.

Gondozás és termesztés

Az üvegházban a petrezselymet zöld levelek és gyökérnövények kényszerítésével termesztik. A gyökérnövényeket ültetés előtt nedves homokban, alacsony hőmérsékleten kell tartani. A kerti ágyban több barázdát készítenek, és úgy ültetnek, hogy a gyökér felső része a talaj felett maradjon. Az ilyen ültetvények sora közötti hozzávetőleges távolság 15 cm, a petrezselyem bokrok között 7 cm.

Otthon is termeszthető, ha nincs külvárosi terület. Ehhez előkészítünk egy vízelvezető dobozt, a földet meleg vízzel kezeljük és lezárjuk. Az előkészített magokat fél centiméter mély dobozba ültetik. Az ilyen házi kert öntözését szórófejes palackból végezzük, és folyamatosan figyeljük a talajt, amely nem száradhat ki.

• a talajt enyhén nedvesen kell tartani, de nem nedves vagy száraz;
• ügyeljen arra, hogy figyelje a hőmérsékleti rendszert, amely nem lehet kevesebb, mint 15-20 ° C;
• ha a nappali órák rövidek, vegyünk egy fénylámpát, és ezenkívül világítsuk meg a növényt a doboztól 60 cm távolságra;
• csírázás után a növényeket ritkítani kell;

Az ilyen típusú ültetés és gondozás során az első zöldeket 1,5 hónap alatt lehet betakarítani. A petrezselyem ápolása az ágyban a következőképpen történik:

1. A petrezselyem vágása az egész szezonban előfordulhat, ha a bokrok növekedésével kéthetente új sorokat vet, és megfelelően gondoskodik róla.
2. Az aktív növekedés időszakában többször kell petrezselymet etetni. A Saltpeter jó nagy petrezselyemlevelek termesztésére, nagy mértékben növeli a zöldességet. Az augusztusban alkalmazott foszfor-kálium műtrágyák hozzájárulnak a petrezselyem gyökérnövényeinek kedvező fejlődéséhez.
3. A bokrok rendszeres ritkítása és jó minőségű gondozásuk jó és nagy termést eredményez.
4. A gyomlálás és a talajlazítás elengedhetetlen a jó anyagcseréhez és az oxigén talajba jutásához.
5. Szükséges a petrezselyem leveleinek egészséges megjelenésének figyelemmel kísérése annak érdekében, hogy időben intézkedéseket hozzanak a kezelésükhöz.
6. A petrezselymet az esti órákban öntözik, és augusztusban kezdve bőségesen öntözik a jó minőségű gyökérnövényekért.

A gyökérzöldségeket szeptemberben ássák ki, és hűvös, levél nélküli helyen tárolják. A petrezselymet ősszel, az első fagy előtt szüretelik. Anélkül, hogy jövő tavasszal kiásnánk a petrezselyemgyökeret, korai petrezselyemtermést kaphatunk. Leveleit bármikor levágják, fagyasztják vagy szárítják.

Videó "Hogyan vetjünk petrezselymet a kertben"

Bemutató videó a petrezselyem vetéséről a kertben.

Meglepő módon néhány ember számára a "zöld" gyomnövényként nő, a szomszédos területeken jelenik meg, míg mások alig nőnek. Anyagunkban megvizsgáljuk, hogyan ültetik tavasszal a kaprot és a petrezselymet, hogy kiváló termést érjünk el, mert az ilyen növények termesztésének megvannak a maga finomságai, amelyekről a kertésznek tudnia kell.

Még a kezdők is megbirkóznak ezeknek a növényeknek az ültetésével és termesztésével, mivel mind a kaprot, mind a petrezselymet nagyon könnyű termeszteni és gondozni, mivel ezek a növények nagyon szerények a gondozásukhoz, fagyállóak, és bármilyen talajon gyökeret ereszthetnek.

Van azonban számos szabály, amelyek betartásával egészséges és ízletes zöldségtermést hozhat létre.

A petrezselyem kétéves növény, ezért a magokat minden évben el lehet vetni a kertben. Mindkét növény szereti a megvilágított területeket, de még sötét helyre ültetve is termést hoz, de a kapor és a petrezselyem is lassabban nő és fejlődik.

Néha elég sokáig kell várni az első hajtások megjelenésére, ami annak köszönhető, hogy ezekben a növényekben nagy mennyiségű illóolaj található. A folyamat felgyorsítása érdekében elő kell készítenie a vetőmagot, de erről egy kicsit később beszélünk. Ezenkívül a korai betakarítás érdekében újratelepítheti a tél előtt, de ez a folyamat sokkal bonyolultabb.

Hogyan készítsünk magot?

Szeretne kiváló termést a buja és lédús zöldekről aratni már május elején? Ebben az esetben nagyon fontos, hogy először előkészítse a magokat.

Beszéljünk a kapor elkészítéséről. Helyezze a magjait egy szövetzsákba, és áztassa meleg vízben (kb. + 50 fok) három napig. Ebben az esetben a vizet naponta legalább négyszer kell cserélni.

Ez növeli a növények hozamát és ellenállását a különböző betegségekkel szemben. Ezután vegye be a párolt fűrészport: távolítsa el a maganyagot egy nedves ruháról, tegye száraz zsákra, és fedje le fűrészporral.

Hagyja a jövőbeni ültetéseket ebben a formában 2-3 napig, legalább +20 fokos hőmérsékleten. Miután a magok kicsíráztak, ültethetők a földbe. A petrezselyem magjait szinte ugyanúgy készítik el, kivéve az áztatást - egyszerűen letakarhatja a magokat egy nedves ruhával, és ebben az állapotban hagyhatja őket, amíg csíráznak.

Ez az egyik legkedveltebb fűszer a hazai kertészek körében. A növény zöld részét megeszik, élelmiszerek tartósítására, ételek díszítésére használják, főzeteket és tinktúrákat készítenek.

A leszállás a következő séma szerint történhet:

1. Tavasszal vagy ősszel készítse elő a talajt, válasszon egy megvilágított területet, óvatosan lazítsa meg a talajt. Ásványi műtrágyákat vezetünk be az őszi ültetés során, és tavaszi ültetéskor karbamidot vagy ammónium -nitrátot kell használni.
2. Feldolgozza a magokat a fentiekben ismertetett séma szerint. Próbálja meg biztosan elvégezni ezeket a tevékenységeket a növények termésének javítása érdekében.
3. Amint a mag kikelt, elkezdheti az ültetést. A helyszínen nem 1-1,5 cm mély barázdákat készítünk, a barázdák közötti távolság körülbelül 10 cm.

És ha következetes termést szeretne elérni, akkor kéthetente meghatározott szakaszokban kell vetnie a magokat. Rendszeresen ritkítsa a megjelenő palántákat, távolítsa el a gyomokat, amelyek minden hasznos mikroelemet felvesznek. A petrezselymet is rendszeresen kell öntözni - betakarították, öntözték az ágyásokat. Ha a hőmérséklet csökkenése várható, fedje le a talajt fóliával, amely megvédi a palántákat a fagyástól.

Itt részletesen elmondjuk. hogyan rendezze el az ágyakat a helyszínen az összes szabály szerint.

Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan ültessünk és gondozzunk egy mór gyepet.

A virágágyás helyes elkészítéséhez az országban csak tanulmányozza anyagunkat szakértői tanácsokkal.

A petrezselyem legnépszerűbb fajtái a következők:

• A Berlinskaya egy nagyon „erőteljes” fajta, amelynek gyökérnövénye körülbelül 20 cm hosszú és körülbelül 4 cm átmérőjű.
• Termékeny fajta - az érési idő eléri a 120 napot.
• A közönséges levél egy nagyon buja fajta, amely 70 nap alatt éri el az érést.
• Az Aster egy nagyon "göndör" petrezselyemfajta.

A kapor ültetését legjobb március végén vagy április elején a hó elolvadása után végezni. Ez a növény + 3 Celsius fok feletti hőmérsékleten kezd növekedni, ugyanakkor a legkényelmesebb körülmények a + 15 fok feletti hőmérséklet.

Kapor ültetése magvakkal

Ősszel előkészítjük a parcellát: felásjuk a talajt, műtrágyákat adunk hozzá. Tavasszal kiegyenlítjük a talajt, és kb. 2 cm mély barázdákat készítünk egymástól legalább 20 cm távolságra. Óvatosan meglocsoljuk a parcellát, és magokat szórunk a földre, kis mennyiségű földdel megszórva.

Magukat a növényeket nem kell öntözni, mivel a magok a vízzel együtt mélyebbre juthatnak a talajban. Az első hajtások megjelenésekor azonban gyakran öntöznie kell a kertet, de ne vigye túlzásba - ez betegségeket vagy kártevők megjelenését okozhatja. Ezenkívül ne felejtse el elvékonyítani az ültetvényeket, legalább 10 cm szabad helyet hagyunk a bokrok között - ebben az esetben a növény szélességben nő, nem pedig magasságban.

Nem szükséges etetni a kaprot, de ha észreveszi, hogy sárgára vált, adhat némi nitrogént a talajhoz. 4-5 hét után az első termés betakarítható. A leghíresebb fajták a következők:

• Egy kibray, amelyet elég korán kell leszállni. Magassága körülbelül 35-40 cm.
• Alligátor - tökéletesen alkalmazkodik minden talajhoz, az ilyen kapor üvegházban és nyílt terepen egyaránt termeszthető. Szezononként több termést tud adni.
• Dalny fajta, amely korán érik, és ellenáll a nagyobb kártevőknek és betegségeknek.
• Egy másik jól ismert fajta a Bőséges levelű, amelyet erőteljes bokor, nagy termés különböztet meg. Frissen és fagyasztva is jó, sózásra is használják.

Hogyan kell ápolni a kaprot és a petrezselymet az ültetés után?

Mint látható, a kapor és a petrezselyem ültetése nagyon egyszerű folyamat, de a jó termés elérése érdekében gondosan kell vigyázni a növényekre. Nézzük meg közelebbről az ellátás minden szakaszát.

Például, ha a kapor vagy a petrezselyem nagyon lassan nő, akkor etetni kell őket, ehhez ammónium- és kálium -nitrát keveréket kell készíteni (25 g minden gyógyszerből), keverjük össze 10 liter vízzel. Ez a keverék elegendő négy négyzetméter talaj öntözésére. Ezután öblítse le az ágyakat tiszta vízzel.

Fontos megjegyezni, hogy a "zöld" nagyon gyorsan felszívja a nitrátokat, ezért minden nitrogén -műtrágyát minimálisra kell alkalmazni, és jobb, ha teljesen elhagyjuk őket. A petrezselymet szezononként kétszer kell etetni organikus és ásványi kiegészítők használatával.

A zöldek és a petrezselyem a legfinomabb zöldek

Az első hajtások megjelenése után meg kell győződnie arról, hogy nincsenek gyomok és száraz földkéreg a kerti ágyon, mivel ez a növények növekedésének leállításához vezethet. Ne felejtse el elvékonyítani az ágyakat:

1. Az első kezelés során körülbelül 3-5 cm-es réseket hagyhat.
2. A másodikkal 10 cm -re növeljük a távolságot.

A jó termés kulcsa a rendszeres öntözés, az ágyások zöldellő öntözése akár kora reggel, akár késő este.

De ez még nem minden. Ha korai ültetést végzett, akkor az ágyakat esténként speciális ruhával, például lutrasillal kell lefednie. Ez megvédi növényeit a reggeli hidegtől. Próbáljon árnyékot is létrehozni, ha a hőmérséklet túl magas - a napsugarak egyszerűen megégetik az ültetvényeket.

Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a zöldek egészségesek voltak - a betegségek első megnyilvánulásakor távolítsa el a bokrot a kertből, és öntse a földet gyenge kálium -permanganát -oldattal.

A kapor betakarítása után a bokor magassága eléri a 20-25 cm magasságot, miközben célszerű a növényt a gyökérrel együtt kihúzni. De a petrezselyem késő őszig lehet az ágyban. A növény leveleit az első fagy előtt le kell vágni, és hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen kell tárolni. A legfontosabb, hogy ne szedjen zöldet eső közben vagy utána - így nagyon gyorsan elhervadnak.

Fűszeres aromájának köszönhetően a kapor minden kert rendszeres törzsvendégévé vált. Valójában a kapor az egyik legegészségesebb zöldségnövény.

Az általános igénytelenség ellenére azonban ennek az esernyőtermésnek a vetése gyakran kudarccal végződik. Mi az oka ennek a jelenségnek, és mit kell tudnia ahhoz, hogy sikeresen termeszthessen kaprot a webhelyén?

A kapor hidegálló: hajtásai már +3 .. + 4 fokos pozitív hőmérsékleten jelennek meg, és a növény -5 ..- 6 fokos fagyokat is képes elviselni. Ennek megfelelően korán, szinte azonnal a hó elolvadása után vethet kaprot.

Más szóval, a kapor vetésének hozzávetőleges időpontjai a különböző régiókban a következők:

• Délen - márciusban és április elején.
• A középső sávban (moszkvai régió) a kaprot április második felében vetik.
• Szibériában és az Urálban - április végén és május elején.

Tanács! Ha kaprot tételekben vet, azaz 1-2 hetes időközönként folyamatosan friss fűszernövényeket tarthat és gyűjthet.

Általában a kapor egész évben ültethető - tavasszal, nyáron és ősszel (tél előtt). Ebben az esetben az ültetési idő a zöldségtermesztés céljától függ. Tehát tavasszal és ősszel kapor ültetésre kerül, hogy zöldet kapjon, nyáron pedig esernyőt.

Vannak még speciális fajták is, amelyek jobban hajtják a zöldeket, és mások - esernyők.

A holdnaptár szerint 2019

A termésvetés legjobb időpontjának kiválasztása segíthet holdnaptár.

Kedvező napok a holdnaptár szerint a kapor ültetésére 2019 -ben:

• februárban-6-8, 15-17, 23-25;
• márciusban-8-12, 15-17, 27-29;
• áprilisban-6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• májusban-1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• júniusban-5, 6, 9-15, 22-25;
• júliusban-10-12, 20-22, 29-31;
• augusztusban-2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• szeptemberben-1-5, 7-10;
• októberben - nincsenek kedvező dátumok;
• novemberben-1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

De figyelembe kell vennie az újhold és a telihold időszakát is, mivel ilyenkor a vetéskor a palánták gyengék és megnyúltak. Tehát a holdnaptár szerint kedvezőtlen napok a kapor ültetésére 2019 -ben a következő dátumok:

• februárban - 4, 5, 19;
• márciusban - 6, 7, 21;
• áprilisban - 5, 19;
• májusban - 5, 19;
• júniusban - 3, 4, 17;
• júliusban - 2, 3, 17;
• augusztusban - 15, 16, 30, 31;
• szeptemberben - 14, 15, 28, 29;
• októberben - 14, 28;
• novemberben - 12, 13, 26, 27.

Ezért előre meg kell tervezni a kapor vetőmagjának vetésének napjait, és előre fel kell készülni rájuk.

A holdnaptár szerint az "1000 tipp a nyári lakosnak" folyóiratból.

Hogyan kell helyesen vetni a kaprot nyílt talajban

A vetőmag előkezelése

A kapor az esernyő növényekhez tartozik, más szóval a magjai általában elég sokáig ülnek a csírázás előtt (legfeljebb 3 hétig). Az a tény, hogy illóolajokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák duzzanatukat, meghosszabbítják a csírázási időt és ennek következtében a csírázást. Ezért a csírázás felgyorsítása érdekében a kapor magját be kell áztatni (mossa ki az illóolajokat).

Apropó! A kapormag 2-3 évig életképes marad.

A kapor magvak csírázásának felgyorsítása érdekében a következő módszereket használják a vetésre való előkészítésükre (feldolgozásra):

• hőkezelés vagy áztatás forró vízben gézzacskóban(50-60 fok) 20 percig, majd hideg vízben lehűtve;

De! Sokan azt tanácsolják, hogy a magokat egy napig forró vízben tartsák, miközben a vizet cserélik, amint lehűl és telítődik illóolajokkal.

• a magokat is áztathatja az egyikben növekedést serkentő szerek például Epinben vagy Zirconban (az utasítások szerint);

Áztatás után a magokat szabadon folyó állapotra kell szárítani, hogy ne ragadjanak meg vetés közben.

• pezsgő magvak;

Tanács! További részletek a buborékoló magvakról olvashat például.

• Nagyapa útja... A száraz kapormagokat vászon- vagy vászonruhába öntik, és kora tavasszal nedves talajba temetik egy lapátos bajonett mélységéig (25-30 cm). A talaj jelenleg nedves, nem melegszik fel és nem hideg. Ajánlatos az ültetési anyagot ebben a formában 2 hétig tartani. Ennek az eljárásnak köszönhetően a palánták megduzzadnak, és természetes rétegződésen is átesnek (ahogy az), ami szintén jótékony hatással lesz immunitásukra. Természetesen az ültetési munka tervezett időpontja előtt el kell távolítani a talajról a zsákot. Ezután tegye a magokat papírra vagy ruhára, hogy megszáradjon. És akkor vetje be a földbe.

Van egy meglehetősen szokatlan, de nagyon hatékony módszer is a kapormag csírázásának javítására. Ehhez önteni kell őket egy zacskóba, és el kell meríteni. 20-25 percig(Nem egy napra vagy egy órára!) a vodkába. Ezután dörzsölje ujjaival a zacskó magot, rendszeresen mártsa vodkába, amíg piszkos sárgás színű és undorító szag jelenik meg. Ezt követően ezt a zsákot folyó vízben ki kell öblíteni, ujjaival is meg kell dörzsölni, és rá kell önteni a papírra száradni.

Videó: az esernyőnövények magjainak csírázásának növelése, beleértve a kaprot is

Hogyan válasszuk ki az ültetés helyét és készítsünk kertet

A kapor meglehetősen fénykedvelő kultúra, ezért a kert helyét nagyon naposnak kell választani, maximum, világos részleges árnyékban. .

Az árnyékos helyek teljesen alkalmatlanok a kapor termesztésére: bennük a zöldek halványnak bizonyulnak, maguk a szárak vékonyak és gyengék, ennek következtében kevesebb illóolaj halmozódik fel a zöldségben, mint ha megfelelő napos körülmények között nőtt.

Fontos!Úgy gondolják, hogy a túlzott árnyékolás miatt a kapor több nitrátot nyerhet.

A kaprot általában pontosan termesztik szabadban, nem üvegházban ahol kevésbé aromás.

A legjobb elődök és szomszédok

A kapor sikeresen termeszthető a következő növények után:

• uborka, tök.
• káposzta;
• hagyma, fokhagyma:
• paradicsom, paprika, padlizsán, burgonya.

Ami azt illeti, hogy ami után nem lehet kaprot ültetni, akkor minden egyszerű: utána nem lehet kaprot vetni esernyőnövények, nevezetesen sárgarépa, petrezselyem, zellerés természetesen maga a kapor.

Ami a környéket illeti, a kaprot a kerti szamóca (eper), a hagyma, a káposzta sorai közé lehet vetni.

Kerti ágy előkészítése

A kapros sikeres termesztéséhez kellően magas termékenységű és művelt talajra van szükség, természetesen nem savas és nem sós (Vannak rajongók, akik sóoldattal öntözik növényeiket!).

Rendben lesz, ha előre elkészít egy ágyat a kapor ültetéséhez, nevezetesen ősszel adjon hozzá 2-4 kg (fél vödör) komposztot vagy humuszt az ásáshoz, valamint fahamut és csontlisztet- 100- 200 gramm egyenként (mindez a kert 1 négyzetméterére vonatkozik).

Engedélyezi az ásványi műtrágyák használatát is, akkor optimális lesz szuperfoszfát hozzáadása - 15-20 gramm vagy 1 evőkanál. kanál, valamint kálium -szulfát (kálium -szulfát) - ugyanaz 15-20 gramm vagy 1 evőkanál. kanál (1 nm -es kerthez)

Természetesen a kaporzöldek kifejlesztéséhez nitrogénre is szükség van, de általában tavasszal hozzák be ásni: 15-20 gramm karbamid (karbamid) vagy ammónium-nitrát.

A nitrogén műtrágyákkal azonban mindig óvatosnak kell lennie, mert a kaporra jellemző, hogy nagy a hajlam a nitrátok felhalmozódására.

Szintén tavasszal alaposan meg kell lazítania a kaporkertet.

Videó: a kaprot nyílt talajba vetjük - a magok előkészítésétől a vetésig

Közvetlen ültetés nyílt talajra

A kapor vetése a lehető legegyszerűbb:

• Természetesen először elő kell készítenie az ágyat, lazítani kell a talajt.
• Ezután opcióként vethet sorokban, azaz először vágjon sekély barázdákat (kb. 0,5 cm, maximum 1-2 cm), öntse ki őket vízzel, vetje el a magokat és szórja meg földdel.

Tanács! A lényeg az, hogy megpróbáljuk a magokat a lehető legegyenletesebben szétszórni a kerti ágyon.

Miért nem lehet túl vastagon vetni?

A kapros ecsettel fog előállni, majd elkezd nyújtani (törékeny lesz) a feszességtől, és a túlélés érdekében gyorsan kidobja a nyilat - esernyőt ad. Ennek eredményeként nem kap zöldeket, értelmes magokat sem.

Ezért, ha erőteljes bokrokat szeretne kapni lédús zöldekkel, akkor ajánlatos ritkábban vetni.

• Vagy sűrűn vetni szőnyeg a talaj felszínén enyhén borítsa be talajjal, majd bőségesen öntözze.

Megéri tudni! A kapor magjai jobban csíráznak a fényben, mint a föld alatt.

Videó: hogyan és mikor kell vetni a kaprot

A kapor vetésének sajátosságai a tél előtt

Külön érdemes beszélni a kapor podzimny vetéséről.

A kapor podzimnuyu vetésének köszönhetően a téli magvak természetes rétegződésen mennek keresztül, és korábban csíráznak. Ennek eredményeként az első zöldeket 10-14 nappal korábban lehet betakarítani, mint a tavaszi vetésnél.

A téli vetésnek számos árnyalata van:

• Természetesen az ágyakat előre elkészítik. Ezenkívül a talajt előre betakarítják, amellyel a barázdákat lefedik.
• Ami a kapor vetésének ősszel történő időzítését illeti, a termést stabil fagyok kezdete után vetik, azaz legkorábban októberben.
• Magukat a magokat azonban akkor vetik, amikor a talaj még nem fagyott meg.
• Tél előtt mélyebb barázdákba (3-4 cm) vetnek, mint tavaszi vetésnél (1-2 cm).
• A vetett sorokat száraz talaj borítja.
• Az öntözést nem hajtják végre a vetés előtt vagy után.
• Mert a kapor csírázási aránya már nem magas, ősszel az ültetési anyag vetési arányát 50%-kal növelik.

Videó: kapor vetése tél előtt

Hogyan kell gondoskodni a kaporról az ültetés után

Annak érdekében, hogy a növény hamarabb kihajthasson és elkezdjen zöldeket termeszteni, a kapornak kényelmes körülményeket kell biztosítani. Melyik? Beszéljünk erről tovább.

Apropó! A kapormag csírázásának optimális hőmérséklete + 15..20 fok, a zöldek növekedéséhez pedig már +18 .. + 22 fok.

Páratartalom és öntözés

Nagyon fontos, hogy a talaj a vetés után folyamatosan nedves legyen, de ne legyen vizes. Ezért a vetés után a kerti ágyat spunbonddal vagy fóliával lehet lefedni, majd oldalról téglával vagy deszkával préselni. A fedél alatt a nedvesség és a melegség jobban megmarad, ami serkenti a gyorsabb és sikeresebb csírázást. Ezenkívül segít megvédeni a magokat a madaraktól.

Fontos! Természetesen a meleg és napos időjárás esetén a fóliát gyorsan el kell távolítani, különben a palánták egyszerűen kiéghetnek. De a spunbond alatt semmi rossz nem fog történni.

Már a csírázás után rendszeresen végezzük a zöldek öntözését, miután a talaj felső rétege kiszárad, miközben el kell kerülni a talaj túlfolyását és túlszáradását.

A legmelegebb napokon a kapros öntözést szórással végzik, azaz permetezett.

Felső öltözködés

A kapornak a vegetációs időszakában nem adnak műtrágyát, mivel a növényzet elegendő tápanyagot tartalmaz, amelyet a kert előkészítése során juttattak be.

Csípés

Ha növelni szeretné a zöldek mennyiségét, akkor időben össze kell csípnie az esernyőjét, csípve a levél keblére, amikor csak megjelenik. Egy ilyen csípésnek köszönhetően egy új levéllel (zölddel) rendelkező szár nő ki a levél axillájából egy idő után.

Kapor kártevők és betegségek

Nagyon gyakran a kaprot a levéltetvek támadják meg, ettől göndörödnek (azt is mondják: "a kapor göndörsége"), lisztharmatban is megbetegedhet.

Természetesen nem lehet permetezni a kaprot semmilyen kémiával, ezért a biológiai szerek segítenek. Tehát a kártevők (levéltetvek) ellen használhatja a Fitovermet, a dohányport és a betegségek ellen -.

Így most már tudja, hogy a kapor ültetése nyílt terepen az egyik legegyszerűbb kerti manipuláció. Csak szigorúan be kell tartania az ajánlásokat és szabályokat az illatos zöldek vetéséhez és termesztéséhez.

Érdekes! Egyes nyári lakosok számára a kapor egyáltalán nem nő, másoknak a helyzet ellenkezője: semmiképpen sem tudnak megszabadulni tőle - gyomként nő, mint a szőnyeg.

Videó: hogyan lehet jó kaprot termeszteni

Kapcsolatban áll

Képzelje el nyaralóját - akár ágysorok, amelyeken sarokban zöldségek, málna- és eperbokrok nőnek, rendezett utak, gyümölcsfák a kerítés közelében ... De a kerti fák, a bogyós bokrok és a paradicsomsorok nem minden, ami örömet okozhat a telek. De mi a helyzet az asztal kedvével - fűszerekkel, amelyek nélkül minden étel érdektelennek és még ízléstelennek tűnik?

Lehetetlen elképzelni egy dachát, ahol a hasznos és ízletes növények minimális halmaza nem nőne, amelyet általában általánosító és nagyon pontos szónak nevezünk - "zöldség". Még azok a nyári lakosok sem, akik úgy döntöttek, hogy felhagynak a burgonya és a paprika ültetésével, és úgy vélik, hogy ezeknek a növényeknek a fáradságos gondozásának eredménye nem éri meg az erőfeszítést - "na jó, megveszem a piacon, miért baj" kapor, petrezselyem, hagyma és fokhagyma ültetése ...

De a hagyományos kapor és petrezselyem messze nem minden olyan termesztett növény, amelyet a kulináris nagyon ízletesnek nevez - "fűszerek". És ne gondolja, hogy a zsálya, az édeskömény, a bazsalikom és a kömény nem termeszthető Oroszország középső részén! Ugyanakkor a fűszerek nemcsak változatossá tehetik asztalunkat, hanem díszíthetik a kertet is, és ez lesz a fénypontja és a tulajdonosok büszkeségének forrása.

Hogyan termeszthetünk fűszeres és aromás növényeket a nyaralóban? Melyek a legnépszerűbb és leggyakoribb növények?

El tudja képzelni az asztalát illatos és olyan egészséges zöldség nélkül? De rendkívül könnyű termeszteni a webhelyén!

Kapor

Hazánkban a leggyakoribb "fű" annyira szerény, hogy még a leglustább nyári lakosok is könnyen termeszthetik webhelyükön. Nem kell gondoskodnia a kaporról - elég március végén vagy április elején (a régió időjárásától és éghajlatától függően), vethet magokat, és egy hónap múlva sétálhat az ágyakon, összegyűjtve az első termést illatos, könnyen felismerhető, erősen feldarabolt levelek salátához vagy leveshez ...

Ugyanakkor a zöldek beszerzése érdekében a kaprot folyamatos módszerrel kell vetni, és a magok megszerzése érdekében-széles, legalább 20-25 centiméteres sorokban, 1,5-2 centiméteres mélységig.

Sőt, ha nincs elegendő hely a webhelyén egy külön kapros ágyhoz, akkor szépen nő a paradicsom-, paprika- vagy burgonyasorok között.

A kapros magokat már júliusban lehet betakarítani, a növény egynyári, ezért évente vetni kell magokat. De ritkán öntheti a kaprot - nem szereti a felesleges nedvességet, nem szenved kártevőktől. Elképesztően szerény növény - ez a mag és a betakarítás, öröm.

Természetesen a szakértők azt tanácsolják, hogy a kaprot humuszokkal etessék, de mégis megtermékenyíti a kertjét? Nem szükséges ezt csak az ágy kedvéért tenni ezzel az illatos gyógynövénnyel.

Ha minél hamarabb friss zöldet szeretne kapni, érdemes késő ősszel vetni a kaprot, hogy ne legyen ideje fagy előtt kelni, körülbelül három centiméteres mélységbe, és fedje le a kerti ágyat vékony réteggel. szalma és humusz. Már kora tavasszal a csírák kikelnek és élvezetes megjelenésükkel örülnek.

A kapor nélkülözhetetlen a zöldségek tartósításához és pácolásához, a télre való készletezéshez, nagyon finom friss salátákban, asztaldíszként. És a vitaminok, mikro- és makroelemek mennyisége ebben az igénytelen és szerény gyógynövényben egyszerűen elképesztő!

Petrezselyem

Egy másik nagyon gyakori, és ami különösen kellemes, szerény növény. A kaporral ellentétben a petrezselyem kétéves kultúra, így nem kell minden évben ültetnie. A majdnem tövéig levágott növények (a levélnyél legfeljebb 4-5 centiméter magas) sikeresen áttelelnek, és lehetővé teszik az első termés májusban történő betakarítását.

És ami a legfontosabb - a salátát időben kell betakarítani, próbálva nem hagyni ki a pillanatot, amikor a növény a nyílra megy. Néhány nyári lakos csak salátaleveleket vág, hogy a növény új termést adjon. Sokan azonban úgy vélik, hogy az ilyen "második" levelek már nem olyan ízletesek és lédúsak, és a salátát a gyökereknél fogva húzzák ki, új magokat vetve a helyére.

A lédús salátaleveleket Európában rendkívül széles körben használják, de Oroszországban nem minden kertész áll készen arra, hogy elsajátítsa ezt a viszonylag új kultúrát. Egyébként a saláta értékesítése eladásra nagyon jövedelmező vállalkozásnak számít.

Nagyon könnyű zöldet termeszteni, és mennyi előnnyel jár! Még egy apró földdarabon is termeszthet termést, például kaprot és petrezselymet, ami elég az egész családnak. A zöld leveleket mindig le lehet fagyasztani, hogy télen egészséges és aromás gyógynövényeket adjunk a levesekhez és pörköltekhez.

Ebben a cikkben csak a hazánkban leggyakrabban előforduló aromás zöldségekről és fűszerekről beszéltünk, de még mindig rengeteg olyan növény létezik, amelyek még mindig szokatlanok számunkra, de ettől nem kevésbé ízletes és hasznos növények, mint például a bazsalikom, az oregánó , rozmaring és mások. De ez már egy külön beszélgetés témája.

Anna Sedykh, rmnt.ru