Hogyan díszítsük az újévi asztalt. Feldíszítjük az asztalt az újévre: a legjobb fotóötletek és ünnepi felszolgálási szabályok Eredeti asztaldísz az újévre

Az újévi asztal ugyanaz az ünnep fő attribútuma, mint a karácsonyfa. És hogy az asztallapon lévő kép eltérjen a többi ünnepséghez hasonlótól, nem csak szimbolikus téli ételek elkészítése, hanem különleges díszítése is ajánlott. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg azzal, hogyan készítsen asztalt saját kezével.

Az újévi dekoráció jellegzetes vonásai

Mennyire különleges az asztal? A dekorációt teljesen másképp lehet elkészíteni néhány nagy témájú tárgy vagy sok kicsi felhasználásával. Íme egy rövid lista az asztaldíszekről:

• az asztal közepére elhelyezett mesterséges vagy valódi karácsonyi csokor;
• tematikusan díszített gyertyák és gyertyatartók;
• természetes anyagok (tobozok, hegyi kőris, fenyő vagy lucfenyő stb.), amelyek részt vesznek a terítésben;
• saját kezűleg készített kis karácsonyfák;
• különféle újévi díszek, például labdák, eső, szerpentin, talmi és hasonlók.

A legegyszerűbb lehetőségek az újévi asztal díszítésére - gyertyák

A legtöbben gyertyát tesznek az újévi asztalra. De általában a választás a leggyakoribb lehetőségekre esik. Ha gyertyákon kívül mással nem díszíti az asztallapot, akkor nekik kell átadniuk az éjszaka ünnepélyességét. Semmi sem egyszerűbb, mint újévi asztaldísz létrehozása segítségükkel.

Mesterkurzus egy tematikus gyertyatartó létrehozásáról az újévre:

1. Készítsen elő néhány kis üveget és tabletta gyertyát. A lyuk átmérője valamivel nagyobb legyen, mint a gyertya aljának átmérője. Szükség lesz még kúpra, zsinegre, sóra, csipkére, ragasztópisztolyra.
2. Zárja le az üveg tetejét egy csipkével, így "szoknyát" készít. Rögzítse a szalag széleit ragasztópisztollyal.
3. Köss zsineget a csipke tetejére. Végei ragaszthatók vagy masniba köthetők.
4. Ragasztópisztollyal ragasszon fel néhány kúpot a zsineg tetejére.
5. Készítsen elő némi műhavat egy edényben (például egy tányérban).
6. Fogjunk egy fabotot vagy bármilyen más hasonló eszközt, gyűjtsünk egy kis műhavat, és díszítsük vele a kúp szárnyait és az üveg tetejét.
7. Öntsön két-három evőkanál sót az üvegbe. Nem csak az alját kell fednie, hanem körülbelül három centiméter magasságot is el kell érnie.
8. Óvatosan helyezzen egy gyertyatablettát a sóra.
9. Hagyja megszáradni az egész kompozíciót.

Hasonlóképpen készíthet még néhány gyertyatartót más anyagból. Például a kúpok helyett lucfenyő ágakat vehet.

asztalfa

A karácsonyfa nemcsak a szoba, hanem a munkalap díszeként is szolgálhat. Egy ilyen kézműves különösen akkor lesz releváns, ha az élő fa nem ugyanabban a helyiségben van, mint az újévi asztal. Teljesen bármilyen dekorációt kitalálhat a karácsonyfára. Javasoljuk, hogy az anyagok és az erőfeszítések szempontjából a legolcsóbb megoldást válassza, de nagyon szépen fog kinézni az asztalon.

Asztali karácsonyfa létrehozásához ollóra, vastag papírra, ragasztóra, szalvétára, szalagra lesz szüksége.

Működési eljárás:

1. Vágjon ki egy kört vastag papírból.
2. Vágja le a kört a sugár mentén ollóval.
3. Tekerje fel a kúpot, és rögzítse a széleit ragasztószalaggal.
4. Vegyünk egy szalvétát, és készítsünk belőle legyezőt.
5. Ragassza le a darabot a kúpra.
6. Készítsen még néhány ilyen ventilátort, és ragassza őket a kúp köré, egyiket a másikra.
7. Amikor az alsó sor készen van, csinálj még néhányat ugyanígy, amíg karácsonyfád lesz.

Elkészült az asztaldísz.

Tematikus terítés

Meg kell jegyezni, hogy nem csak az újévi asztalt kell díszíteni. Dekoráció szükséges a tányérokhoz, evőeszközökhöz és poharakhoz is. Számukra szintén nem igényel sok erőfeszítést.

Például vegyen egy piros vagy a dekorációjához illő színű szalvétát, egy széles zöld szalagot, műleveleket, természetes kis tobozokat és berkenyebogyókat. Az alkatrészek rögzítéséhez óvatosan össze kell hajtania a szalvétát harmonikává, és rá kell tennie egy evőeszközkészletet (kanalat, villát és kést). Vegye ki a szalagot, és vágjon le egy darabot, amely evőeszközökkel körbe tudja tekeredni a szalvétát. Rögzítse a szalag végeit ragasztópisztollyal, és ragasszon pár levelet, tobozt és bogyót a varratra. Helyezze a kapott gyűrűt egy szalvétára. Így nagyon egyszerűen és gyorsan készíthet újévi adagot saját kezével.

Mit szólnál a pezsgőhöz?

Az utóbbi időben népszerűvé vált az üveget valamilyen ruhával díszíteni. Az eredetiség érdekében a következő mesterkurzust ajánljuk Önnek, hogyan lehet gyönyörűen elrendezni a pezsgőt az újévi asztalon. Ebben a példában a dekoráció vízből és bogyókból áll.

Tehát vegyen két tartályt - az egyik valamivel nagyobb átmérőjű, mint egy üveg pezsgő, a másik sokkal nagyobb (1. és 2. kép). Tölts meg egy kisebb edényt valami nehézvel, és helyezd a nagyobb közepére. Öntsön vizet egy széles edénybe, és szórjon a tetejére bogyókat (3. kép). Lehet fagyasztott eper, cseresznye, cseresznye vagy egyszerű berkenye. Tegyen mindent a hűtőbe vagy fagyasztóba, ha lehetséges. A szerkezetben lévő víznek teljesen meg kell fagynia. Amikor a folyadék jéggé változik, távolítsa el a blokkot a nagy edényből, és a közepén lévő kicsi helyett tegyen egy üveg pezsgőt.

Helyezze a teljes kompozíciót egy speciális edénybe, hogy az olvadóvíz ne nedvesítse az asztalon lévő terítőt.

Ötletek az újévi asztal díszítésére

A munkalapot különféle módon díszítheti: az anyagok, a preferenciák színpalettája alapján. Ha a belső térnek már sok az ünnep attribútuma, akkor az asztalt a következőképpen lehet díszíteni: terítsen fehér terítőt, és tegyen rá piros szalvétát, tegyen egy gyönyörűen díszített pezsgősüveget, szépen megterített tányérokat és evőeszközöket.

Mi más kreatív ötlet, hogyan lehet díszíteni az újévi asztalt? A munkalap dekorációja így nézhet ki. Szalvéták helyett nagy kivágott hópelyheket helyeznek a tányérok alá, a poharakat szalagokkal vagy csillogással díszítik, egy nagy újévi kompozíciót vagy több kicsit helyeznek el az asztal közepén. Vagyis több fényes ékezetet kell készíteni a dekorációban.

Ennek eléréséhez egyáltalán nem szükséges az asztal teljes terét kitölteni. Nézzünk néhány szilveszteri asztaldíszítési és -szervezési ötletet. Próbáljon meg kiválasztani közülük azokat, amelyek illeszkednek lakoma jellegéhez és belső terének stílusához.

Újévi terítés - "Téli mese" opció

Hozz létre egy téli mesét az asztalon. Vakítókék terítő, különböző magasságú virágkúpok ezüstös flitterekkel az asztal közepén, a karácsonyfa tobozok között pedig sokszínű karácsonyi labdák teremtik meg az ünnepi tálalás alapját. Helyezzen kis kék és ezüst díszdobozokat a terítőhöz és a karácsonyfához illő színes szalagokkal és masnikkal a tányérokon. A virágos karácsonyi mintás kék vászonszalvéták borospoharakba helyezhetők. Az asztalra több kék vagy ezüst gyertyás kristály gyertyatartót is elhelyezhet, amelyek fénye különleges varázslattal tölti meg az asztal teljes terét, tükröződik a dekorelemekben, és az ünneplés és az ünneplés hangulatát teremti meg.

Újévi asztalszerver - Téli mese
Újévi asztaldísz - Téli mese
Újévi asztaldísz - Téli mese
Ünnepi terítés - Téli mese
Újévi asztal - fotó a Winter's Tale stílusában
Újévi asztaldísz - Téli mese

Az újévi asztal díszítése - "Ünnepi asztal" opció

A futók remek kiegészítői az ünnepi asztalnak. Fedje le az abroszt egy futószalaggal, és középre helyezze a hagyományos piros-fehér-zöld tónusú karácsonyi rozetta-füzért. Tekerje be szemüvegének szárát klasszikus tarka talmival. A világos konfetti kiegészíti az ünnepi asztal díszítését.

Újévi terítés - "Ünnepi asztal"
Újévi asztaldísz - "Ünnepi asztal"
Asztaldekoráció az új évre - "Ünnepi asztal"

Újévi asztal - fotó az „Ünnepi asztal” opcióról
Újévi asztaldísz - "Ünnepi asztal"

Újévi asztaldísz - "Shine" opció

A poharak megtölthetők arany és ezüst gyöngyökkel. Az üvegserlegek tökéletesen kombinálhatók az ünnepi asztalon ezüst vagy arany gyertyákkal ellátott kristály gyertyatartókkal az asztal közepén. Az uzsonnás tányérokra mintás vászonrozettákat tehet, és megszórhatja fekete-arany vagy fekete-ezüst konfettivel. Az aljzatokra fém jelölő segítségével felírhatja a vendégek nevét. A kivezetések köré füzéreket lehet helyezni.

Újévi asztal - fotó a „Shine” opcióról
Újévi asztaldísz - "Shine"
Újévi terítés - "Shine"
Újévi asztaldísz - "Shine"
Asztali dekoráció az új évre - "Shine"
Ünnepi terítés - "Shine"

Újévi terítés - "Édes asztal" opció

Az ünnepi édes asztalnak színesnek és étvágygerjesztőnek kell lennie. A közepén egy alacsony cukorka tálat helyezhet el, amelyet fényes karamell és mályvacukor díszít. Egy csokor vörös rózsa tökéletesen kiegészíti az ünnepi terítéket. Mindegyik tányér mellé egy kis virágkompozíciót helyezhetsz el, közepén egy finom édességgel. A különböző méretű terrakotta cukorkatálak színes fóliába csomagolhatók. Készíts fahéjrudakból karácsonyfát és rögzítsd az asztalhoz virágos habbal. A tálalás fénypontja lehet a habcsók csillagokkal, zselés édességcseppekkel, lekvárral, mentalevéllel és narancsszeletekkel díszített csokoládégolyóból készült cukorkakompozíció. Egy édes ünnepi asztal legyen színes és vidám, és legyen rajta sokféle édesség minden ízléshez.

Újévi terítés - "Édes asztal"
Újévi asztaldísz - "Édes asztal"
Újévi asztal - fénykép opció "Édes asztal"
Újévi asztaldísz - "Édes asztal"

Különleges izgalommal készülnek a közelgő újévre. Nemcsak az ünnepi menü van átgondolva, hanem egy fontos összetevő is - az újévi terítés, amelyen a vendégek és a házigazdák ülnek. És nem az első évben az újévi táblázatot a keleti naptár szabályai szerint állítják össze. Figyelembe veszik az évben uralkodó állat színét és ízét, az élelmezési prioritásokat.

Színes kialakítás

A szoba dekorációjához és az asztalterítéshez egyetlen stílushoz kell ragaszkodnia. A Kutya évében a természetességre fókuszáló színárnyalatokat részesítik előnyben.

És a megfelelő választás az újévi asztal színséma tónusokban:

• zöld;
• barna
• sárga;
• homok;
• bézs;
• aranysárga;
• fehér.

A khaki és a marsala árnyalatai is jól jönnek. De a sötét, komor és feltűnő tónusok nem lehetnek jelen. Ha egy ilyen paletta szigorúnak és sápadtnak tűnik a tulajdonosok számára, akkor élénk ékezetekkel, például vörössel hígítják.

Ha a bútorasztallap fából vagy fa tónusú anyagból készül, az öko-stílus támogatja az újévi asztal színtónusát. Ekkor nem kell terítővel letakarni az asztalt, ami ennek a stílusnak felel meg.

Újévi dekorációs lehetőségek

Van belőlük elég. Íme néhány példa, amelyeket figyelembe kell venni.

• Minimalizmus és elegancia - azoknak, akik szűk körben ünneplik az újévet. Az ünneplés minden résztvevőjének hangszereit az asztal köre, négyzete vagy téglalapja köré helyezik. Az asztallap közepét ékszerekből és gyertyákból álló kompozíció foglalja el. Ennek a stílusnak a színe támogatja a bézs, piros, zöld, barna, fehér, arany színeket.

• A fehér és arany dizájn, bár hagyományos, még mindig vonzó sokak számára, akik az újévet ünneplik. A gyertyákat és az edényeket fehérben vagy tejes és bézs árnyalatokban választják ki, amelyek melegséget kölcsönöznek a légkörnek. A fényt és a tisztaságot a pasztell, az arany és a zöld tónusok elemei biztosítják. A fából készült tárgyak, fém gyertyatartók, tányérok, edények szegélyei „barátkoznak” velük.

• A fantázia-lehetőségek rajongói különféle textúrákat és színeket kombinálhatnak ünnepi hangulatot teremtve. Ez utóbbi 3-4 legyen, hogy elkerüljük a felesleges tarkaságot. Az edények lehetőleg simaak vagy nem feltűnő díszítéssel. A szalvétákat úgy választják ki, hogy illeszkedjenek az abroszokhoz, dekorációkhoz - az újévi környezet általános stílusának megfelelően.

• A sok fából készült tárggyal ellátott nappaliban érdemes fából készült asztalt díszíteni. Az ételek ebben az esetben egyszerűek, lágy fényt adnak. A sok gyertya a kandalló tüzének illúzióját kelti. Természetes anyagokból készült terítő és szalvéták - meleg tejes, bézs, bordó, tégla, zöld árnyalatokban.

• A fehér és piros színkombináció ünnepi hangulatot varázsol az újévre is. A meleg gyertyafény lágyítja a hideg fehér és a forró vörös kontrasztját. Különösen akkor, ha a felső világítás halvány vagy teljesen hiányzik. A fehér-vörös háttér sárga tónussal, valamint hideg és meleg tónusok kombinációjával lesz hígítva.

Asztalterítő

Az újévet az ünneplésre alkalmas terítővel letakart asztalnál kell ünnepelni. Válasszon vásznat az elsőbbségi színekben a pult méretének megfelelően. A legjobb megoldás egy abrosz, amely sűrű anyagból készült egy tónusban vagy 2-3 különböző tónusú másolatban. Diszkrét színekben használhatod a terítőket.

Az egyik lehetőség lenvászon vagy zsákvászon lenne. A brokát borító látványosnak és gazdagnak tűnik. Ha selyem terítőt választ, akkor fennáll az esélye, hogy az edények instabil helyzetébe kerüljön az asztalon. A selyemnek csúszó tulajdonsága van, és minden, ami az asztalon van, kimozdul.

Az asztalon lévő terítőnek számos változata létezik:

• A klasszikus helyszín mindenkor releváns. Ugyanakkor a világos szövet több fényt ad a helyiségben, a tompított meleg és természetes tónusok pedig kényelmi jegyeket hoznak a helyiségbe.
• Az átlósan megterített téglalap alakú terítő látványosan mutat egy kerek, szabványos asztalon. Ennek az opciónak a fénypontja a kontrasztos vásznak vagy az azonos tónusú árnyalatok kombinációja lesz.
• A szőnyeghez hasonló bevonat eredetinek tűnik. Ebben az esetben az abroszt úgy kell felvenni, hogy a szélesség kissé ne érje el az asztallap oldalsó széleit.
• Az edények és edények fülbemászó háttere 2 abrosz segítségével érhető el. Az alap (bézs, krém vagy homok színben) befedi az egész asztalt. Kiegészítő - fényes tónus (például piros, zöld) és ugyanolyan hosszú, mint az első, de szélessége nem haladja meg a fő 3/4-ét.

Abrosznak a legalkalmasabb szövet a megfelelő színű sima vagy gyapjas szövet. A fehér is megfelelő, de inkább tágas, erősen megvilágított helyiségbe. Valamint a túl világos terítők, amelyekkel szemben az edények, evőeszközök ünnepi megjelenése elvész a félhomályban.

Szalvéták

Az újévi történetekkel ellátott, kész színes szalvéták minden háziasszonynak segítenek. Nem kell velük semmit csinálni, ezek a tulajdonságok gyönyörűek és így tovább. De ha az opciók, szövet vagy papír, azonos színűek, a design szépsége és eredetisége nem árt nekik.

A szalvétákat a legegyszerűbb speciális fából, fémből, papírból vagy szalagokból készült gyűrűkkel díszíteni. A gyűrűket kis karácsonyi díszekkel díszítheti, amelyek az újévi ünnep szimbólumát ábrázolják.

A négyszer ferdén összehajtott szalvétából gyertyát lehet hullámot csinálni. A kúp alakú munkadarabot az alaptól kezdve fel kell tekerni. Gyertyát tesznek egy tányérra, kiegyenesítik a hullámokat.

Ha gyerekek ülnek az asztalnál, nekik 2 db csőbe csavart szalvétát aranyszínű karácsonyfa harangokkal díszítenek. A szalvétát kibontva varázslatos csengetést hallanak a gyerekek.

Számos lehetőség van a szalvéták összecsukására. Fontos, hogy ezeket az ünnepi attribútumokat asztalterítővel kombinálják. Hogy melyiket részesíti előnyben, a szövetet vagy a papírt, a vendégszerető háziasszony dönti el. És ne feledkezzünk meg a szalvéták funkcionális céljáról.

Nagyon fontos: A keleti naptár szerint vannak olyan szimbólumok az évnek, amelyek nem szeretik a sallangot. Ízlésüket visszhangozva a talmi egyszerűen minden szalvéta szélére rögzíthető, és háromszög formájában egy tálalótányérra kerül.

Asztali edények

Az abrosz kiterítése után az edények elrendezése következik. A készlet többféle opciót tartalmaz. Tartalmazzák:

• adagoló tányérok;
• evőeszközök (lehetőleg ezüst vagy ezüstös árnyalatú) különböző edényekhez;
• szemüveg;
• szemüveg;
• borospoharak.

Az újévi lakomára célszerű egyszerű, sallangmentes, de gyönyörűen megtervezett ételeket használni. Elsődlegesen - a minták lekerekített formái. A színteljesítmény nem lehet túl világos vagy sötét. A többféle árnyalat és különböző textúrák és formák használata az edényekben kitörölhetetlen hatást ér el. A következő év találkozó asztalán a legjobb edényvariációk az agyag, fél- és porcelán, fa és vastag színes üvegedények lesznek.

Megengedett az evőeszközöket szalagokkal kötni az állat - az év uralkodója - kedvenc színeiben. Ez egy bizonyos csillogást ad az asztal általános összetételének. Ráadásul így a háziasszony könnyebben lecserélheti a már használt készülékeket tisztara.

A fő széles tányér legyen szép és újévi rajzzal (a többi tányért az edények cseréjekor kell ráhelyezni). Nos, ha ez egy szolgáltatás. De ennek hiányában egy fehér készlet segít, amelyet átmenetileg könnyű átalakítani matricák, fólia, csillogások segítségével.

Szilveszter alkalmából biztosan nincs helye az asztalon a műanyag, törött és fényesre nem mosott példányoknak. Minden egész ételnek tisztán kell csillognia, és ünnepi megvilágítást kell tükröznie a felületén.

Az ételeket a tulajdonosokkal érkező vendégek számának megfelelően kell az asztalra tenni. Ha nincs elég elem egy készletből, jobb, ha olyan másolatokkal egészítjük ki, amelyek közel hasonlóak a fő készlethez. Az összes elem méretének el kell fogadnia az élelmiszert anélkül, hogy a teret túlzsúfolta volna. Fontos, hogy az ételeket főtt ételekkel rendezzük el, hogy mindenki könnyen elvihessen mindent, amire szüksége van.

Dekorációs elemek

A megfelelően szervezett dekoráció ünnepi hangulatot is teremt. Ilyenkor is érdemes natúr színeket és anyagokat választani. De a csillámról sem kell lemondani. Itt az asszisztensek mindenekelőtt füzérek, csillagszórók, valamint természetes fényforrások. A tűz keletkezhet kandallókból. De mivel kevesen rendelkeznek velük, a gyertyák alternatívává válnak.

A kényelem és a varázslat nagyszámú, különböző méretű gyertya elrendezésével érhető el. A masszív és vékony gyertyák fémből, üvegből, kerámiából készült gyertyatartókban rejtélyt adnak a helyiségnek. Az attribútumok tonalitása lehetőleg egyszerű és tiszta, például tejes, bordó. A fémes árnyalatok nincsenek kizárva, például réz, arany, ezüst.

A terítéskor kis gyertyákat helyeznek el mindenki készülékei mellé, aki az újévet ünnepli. Az asztal közepére több nagyméretű gyertya kerül: tüze kandallóhoz hasonlít, az ilyen kandalló egyesít és „melegít”. Gyertyákat is helyezhet az asztal köré a szekrényekre és a polcokra, nem feledkezve meg a tűzbiztonságról.

A következő év szimbólumának kis figuráit díszítik az asztalon. És például, ha kutyáról van szó, akkor megfelelőek lesznek az őt ábrázoló puha játékok és figurák. Ezeket ki kell egészíteni csontfigurákkal és ennek az állatnak a kedvenc finomságaival. Faelemek, növények, szárított virágok, bogyók, szegfűcsillagok, vanília rudak és természetesen tűlevelűek (luc, fenyő, jegenyefenyő, cédrus) ágai emelik a terítés eleganciáját. Az asztalt karácsonyi díszekkel, gyöngyökkel, füzérekkel díszítve csillogó hátteret hoznak létre az asztalon az újévi lakomára.

A kiegészítőknek tematikus képet kell alkotniuk az ünnepről. Ésszerű mennyiségben való jelenlétük nem zavarhatja a tányérok elrendezését ünnepi ételekkel, harapnivalókkal és desszertekkel. A biztonsági szabályok szerint a gyorsan gyúlékony száraz virágokat és talmiket a gyertya lángjától távol kell elhelyezni.

Nagyon fontos: Amikor újévre díszíti az asztalt, bölcs dolog követni a "ne vigye túlzásba" tanácsot. És ahelyett, hogy összetett kompozíciókat halmoznánk fel, jobb, ha néhányra korlátozzuk magunkat. Lehet alacsony tálcák tobozokkal, lucfenyő ágakkal, mandarinnal, gyertyával. Az újévi ikebanát célszerű az asztal közepére, széles arany szalagra helyezni.

Felszolgálási szabályok

A szilveszteri asztal terítésénél és az ételek elrendezésénél a vendégek kényelméről való gondoskodás a prioritás. Az evőeszközöket az etikett szabályai szerint kell elhelyezni. Az elemek számának meg kell egyeznie a meghívottak és házigazdák számával.

A gyönyörű, csillogó terítéknek kényelmesnek és funkcionálisnak kell lennie. És mivel az ételek az újévi ételek fogyasztásának fő attribútuma, az asztal szélére kerülnek. A tányérokat egy kupacba teszik, mellettük poharak és villák.

A kiszolgálási szabályok a következő sorrendet írják elő:

• az abrosz a végeivel minden oldalról 30-35 cm-rel lóg;
• a háromszögbe hajtogatott vagy csőbe tekert szalvéták minden tányérkészleten találhatók;
• A tányérokat abban a sorrendben rendezzük el, ahogyan az ételeket felszolgálni tervezzük. És ha a forró tányér az elején van, akkor rá kerül egy tányér a harapnivalóknak. Ebben az esetben az összes ilyen edényt 2 cm-re helyezzük el az asztal szélétől;
• az evőeszközöket bizonyos normáktól kezdve lefektetik. A villát a villával felfelé helyezzük a tányér bal oldalára. A kést jobbra helyezzük, hegyét a tányér felé fordítjuk. A desszert kanalakat a kés jobb oldalára helyezzük, kanalazzuk le;
• a poharak és poharak a tányéroktól jobbra, az italok tervezett felszolgálásának sorrendjében kerülnek elhelyezésre. Ugyanakkor az elhelyezett poharak nem akadályozhatják a készülékek használatát;
• só- és borsszórókat az asztal közepére helyeznek speciális állványokon. Ezekhez az edényekhez nem felesleges mustáros sudokot, szószokat, vajat adni;
• vázák virágokkal – a csokrok számának megfelelően nagy asztalon kell elhelyezni. A csere egy kis csomó lesz a készülékek közelében, mindenki számára, aki az asztalnál ül. Gondoskodni kell arról, hogy a virágok ne morzsoljanak össze, és ne takarják el az edényeket a vendégek elől;
• A hideg előételeket az asztallap középső részén lévő edényeken a legjobb az asztal másik végén megismételni, így az újévet ünneplők maguk is hozzájuthatnak ezekhez az ételekhez.

A svédasztalos keretek között hús-, hal-, zöldséges ételeket csoportosítanak. Az ételt úgy készítik el, hogy villával könnyen elvehető és kés használata nélkül elfogyasztható. És ezek mindenféle szendvicsek, torták, vágások.

Az ételek díszítése és megfelelő tálalása

Az asztal díszítésekor ügyelni kell arra, hogy ne zavarja az étvágygerjesztően elkészített és ízlésesen díszített ételek elrendezését. De még a szokásos vágás is asztaldíszté válik az újévre. És van néhány szabály, amely segít az ételek eredetiségében.

A termékeket szeletelővel vagy éles késsel nagyon vékonyra vágják.
A termékkombinációk kiválasztásakor a tulajdonosok ízlése vezérli őket. De nem szabad túl lédús és szárított összetevőket kombinálni, hogy ne hagyja, hogy a lé megváltoztatja az ízét.

A vágóelemek színkompatibilitása lehetővé teszi, hogy gyönyörű kompozíciós elrendezést hozzon létre.

Rengeteg lehetőség van az apróra vágott termékek elrendezésére. Itt van néhány közülük:

• gyümölcstányért héjas narancssárga körökből, hámozott mandarinokból nyernek, amelyeket az edény szélei mentén sorokban helyeznek el, a közepét a kiviből származó „virágok” kapják. Az edényt körben töltik meg a szélétől a közepéig, felváltva egy tónusú összetevőt egy másik árnyalatú összetevővel;
• „teknősbéka” formájú téglalap alakú edényt vesznek, amelyre sorokba rakják a kivett termékeket, miközben egy termék elfoglalja a saját sorát. A dekorációhoz vegyen citromszeleteket, áfonyát, friss kapor ágakat;
• a töltött sajtot és a sonkát is, a kolbászból csodás tekercseket készítenek nyárssal rögzítve - vesznek hozzá enni.

Meglepheti a vendégeket karácsonyfa-elrendezés építésével, ahol a tűlevelű ágak szeletelt sajtot, uborkát, kolbászt ábrázolnak. Az edény közepére erősített nyárson finom "tűk" vannak felfűzve. A lucfenyő gyümölcs "mancsát" citromból, grapefruitból, kiviből nyerik. Az ilyen „halszálka” alatti moha kontrasztos színű vágott zöldségeket és gyümölcsöket, bogyókat és gránátalma magokat ábrázol.

Saláták, még több saláta

A saláták díszítésében jól ismert lehetőségeket használnak. Megfelelő termékekből karácsonyfa, sündisznó, kutya, újévi óra készül.

Ha nincs idő, a következő trükkök segítenek:

• Vágja a piros kaliforniai paprikát akár 2 részre, és távolítsa el a magokat. Az elkészített salátán minden felét bőrrel kifelé helyezzük, így „csengettyűk” keletkeznek. A "nyelvek" zöldhagyma tollakból készülnek, a saláta ellipszis tetejét kaporszálak díszítik.
• A nyilakkal ellátott "óra" a saláta sima felületén készül. Kerületére elég felhúzni a 3, 6, 9, 12 számokat, a többit olajbogyó jelzi. A nyilak esetében a „kéznél lévő” összetevők kerülnek kiválasztásra.
• Sok salátát vegyesen és egyenetlenül szolgálnak fel. Díszítésükhöz használjunk reszelőn apróra vágott főtt tojás sárgáját, gránátalma granulátumot, áfonyát. A saláta felületét egyszerűen megszórjuk egy ilyen komponenssel.

De a saláta dekorációjaként a leginkább hozzáférhetők a termékek szeletei, amelyekből salátaétel készül, és a zöldek. Könnyű kolbászból (paradicsomból) rózsát készíteni, és hozzáadni egy levél zöldsalátát. Így egy külön darab salátatortát is díszíthet.

Mi a meleg

Ami a meleg ételeket illeti, már a főzés előtt gondolnia kell a dekorációra. Különösen akkor, ha az ételt keverékként készítik, például pilaf, sült. Hagyományos kemencében sült libához papillották mancson és almán, körte, baromfi csomagolására szolgáló citrom, friss fűszernövények ágai alkalmasak. Ne feledkezzünk meg az apróra vágott sárgarépáról, cékláról, uborkáról, gyümölcsről.

Ha a köretet külön tálaljuk, érdemes egy sokszínű burgonyapürét készíteni, és csúszdát építeni belőle. Az ehhez szükséges színezékek természetes zöldséglevekként szolgálnak. Tegye ugyanezt a tésztával is, jobb, ha saját kezűleg készíti el.

A tejszínhab és a tejföl remekül díszíti az ételeket. Ezeknek a sózott termékeknek egy "kupakja" ízesíti az ételt, vagy átveszi a szósz helyét.

Friss gyümölcsök egy nagy edényen (több szint is lehetséges), természetes gyümölcslé csillogó átlátszó dekanterekbe öntve - ezek a termékek gyermekkori emlékeket hoznak az újévi tálalásba. És az újév szerves része - a mandarin külön edényben és gyümölcstál alapjaként is jó.

A finom ételek és italok bősége és változatossága elengedhetetlen feltétele a vendégek jó hangulatának megteremtésének. A főtt hús variációk és húskomponensek salátákban, szendvicsekben, felvágottakban kapnak prioritást az asztalon. Zöldségek, gyümölcsök és apró falatok teszik teljessé az ünneplés képét.

Az ételeket a megfelelő sorrendben szolgálják fel. Az újévet ünneplő hozzájuk való hozzáférésnek korlátlannak kell lennie. A tárgyakat és az ételeket az asztalnál ülők igényeinek figyelembevételével rendezzük el.

A többszintes, többszintes edény segít az édességek és gyümölcsök kényelmes és ünnepélyes elrendezésében. Az asztalon is helyet takarít meg.

Az "egy fogra" való harapnivalók legjobban az év szimbólumának képeivel díszített nyárssal tálalhatók.

Minden szalvétához rögzítsen egy névtáblát, hogy a vendégek könnyebben leülhessenek az asztalhoz. Az egyes tányérokon (mellette) egy-egy állat, a következő év uralkodójának képével ellátott táblák is megfelelőek.

Nem árt minden vendégnek ajándékot adni egy fából, szövetből, agyagból készült miniatűr állat formájában. Minden vendég személyes tányérja mellé aranyszínű csomagolásba csomagolt ajándék is elhelyezhető.

Az év első estéjét gyönyörűen feldíszített és felszolgált asztalnál ünneplik. A különféle kiadós és ízletes ételek bőséges ételt jósolnak az egész évre.

Hogyan lehet feldíszíteni az újévi asztalt, hogy ne terheljük túl részletekkel, és mérsékelten ünnepi legyen? Úgy döntöttünk, hogy megnézzük az újévi terítési lehetőségek legszebb fotóit.

Az ajándékokat már megvették, az ételeket már elkészítették, a szív szambát táncol a küszöbre lépő újévre várva. Csak szépen meg kell teríteni az asztalt, hogy megfelelően találkozzon vele, és ne essen arccal a koszba.

színhangulat

Fenntarthatod vagy emelheted az ünnepi hangulatot, ha az újévi felhajtás sok energiát elvett, használhatod a színeket. Egészítse ki az újévi asztalt színes ékezetekkel, fényes golyók, gyöngyök, szalvéták formájában. És ha előre készül, akkor ne felejtse el az egy árnyalatban készült színes szemüveget.

Próbáljon meg egy kolorisztikus koncepciót fenntartani. A piros, zöld, kék, kék és fehér árnyalatok hagyományosnak számítanak az újévben.

Gyönyörű étkészlet

A szilveszter az év egyik legjelentősebb ünnepe, előre készülnek rá, kiválasztják az öltözéket, a dekorációt és a szép ételeket. Hol nélküle? Ezen az estén mindennek tökéletesnek kell lennie, és az ünnepi rajzokkal ellátott szokatlan ételek csak fokozzák az ünnepélyesség hatását.

A tányérokat az Ön régiójában hagyományos mintákkal festheti, ami nagyon színesnek tűnik. A hópelyhekkel, karácsonyi bálok képeivel, fenyőágakkal és tobozokkal ellátott készülékek eredetinek tűnnek. Díszítsen egy ilyen tányért szövet szalvétával a Mikulás képével, amely emlékezteti barátait, hogy az újév a csodák és az ajándékok ideje.

Asztalterítő

A hagyományos fehér terítő soha nem megy ki a divatból. Vasalva és keményítve mindig lenyűgözően néz ki, így minden asztal elegáns lesz. Bár ma már találhatunk olyan speciálisan gyűrött terítőket is, amelyek a hanyagság jegyeit viszik a belső térbe, ezzel is felhígítják a szilveszter pátoszát, oldják a feszültséget.

Véleményünk:

Vakítóan jó asztalok, fényes terítőkkel díszítve. Ha a választás a nagy és fényes flitterekkel rendelkező modellekre esett, akkor válasszon semleges árnyalatú edényeket, még a fehér tányérok és a kristálypoharak is megfelelnek. Ha az abrosz nem igényel sok figyelmet, akkor jól mutatnak rajta a tányérok olyan elemekkel, amelyek árnyékolják vagy színben kiegészítik.

Kreativitás

Még van idő a vendégek érkezéséig, emellett szeretsz saját kezűleg különféle dekorációkat készíteni? Bírság! Az újévi kompozíció leggyorsabb változata golyókból, gyöngyökből, kúpokból és fenyőágakból készül. Például tegye a golyókat egy cukorka tálra, egészítse ki a kompozíciót több lucfenyő ággal vagy gyöngysorral (ezekre a célokra alkalmasak a dekorációhoz használt speciális újévi szálak is).

A hagyományok megváltoztatása nélkül

Az asztal díszítésekor ne feledkezzünk meg az újév hagyományos szimbólumairól: hóemberek, ősz hajú nagypapák, szarvasok, hópelyhek és csillagok. Helyezzen néhány figurát az asztalra, vágjon ki pár hópelyhet és akassza fel a mennyezetre az asztal fölé, tegyen egy lucfenyő „ösvényt” apró gallyakból az asztal közepére. Fantáziálj!

Van időd? Süssünk mézeskalács házakat, vagy díszítsünk néhány ételt bármilyen figurával, mivel például a Szovjetunió idején túróból hóembert készítettek, vagy sün formájú salátákat díszítettek.

Véleményünk:

A tűz a meleget és a kényelmet szimbolizálja, így a gyertyák nem lesznek feleslegesek az újévi asztalon. A legfontosabb dolog a megfelelő gyertyatartó kiválasztása a tűzveszély elkerülése érdekében. Alternatív megoldásként helyezzen kis gyertyákat poharakba vagy átlátszó poharakba. A gyertyák különösen ünnepélyessé és otthonossá tehetik asztalát.

Újévi ünneplés! Karácsonyfa, mandarin, ajándékok, ruhák gondozása és természetesen ünnepi lakoma. Nemcsak egy csodálatos asztalt kell megteríteni, hanem egy igazán újévi hangulatot kell mögötte megteremteni, amely mindenkinek tetszeni fog, és különösen a következő év szimbólumának - a Sárga Föld Kutyának.

És két fő kérdés van az ünnep előestéjén: mit kell főzni és hogyan kell díszíteni az asztalt az újévre, ebben az esetben a 2018-as kutyaévre.

Jön a Meet The Dog!

Amikor arra törekszünk, hogy az újév kiszakadjon a rutinból, és belecsöppenjünk a mesék világába, szükségünk van bizonyos irányelvekre. Újévi fantáziánk főszereplője, hangot és hangulatot ad a hagyományoknak megfelelően a következő évet jelképező állat. 2018-ban a Föld Sárga Kutyája jegye érkezik hozzánk, ahogy a keleti horoszkóp sugározza.

A kakas csak január 28-án adja át hatalmát a földi fenevadnak, de már az újévet ünnepelve jobb kedvesebbnek és figyelmesebbnek lenni patrónusával, akkor barátságos hangulatban jön hozzánk, és egész évben kedvező lesz. .

Még ha nem is hisz a horoszkópokban, egy gyönyörű mese segítsen varázslatos hangulatot teremteni az ünnepen, amely kétségtelenül pozitívan hat a lelkünkre tudatalatti szinten.

Mi fog tetszeni a Földkutyának?

A sárga földi Kutya - a keleti horoszkóp szerint az év szimbóluma - bizonyos vonásokat diktál a következő évhez, így születése ünnepéhez. Ezek alapján könnyebb lesz átgondolni a terítés árnyalatait és az ünnepi ételek receptjeit.

A Föld eleme két egymást követő évet vált fel, amelyben a Tűz dominált. A szenvedélyek vihara fokozatosan a változás friss szelébe kezd. Minden új ötletek (és kulináris)és a vállalkozások termékeny talajra hullanak – ezt ígéri nekünk a Föld eleme. Kutya igaz baráthoz köthető aki gondoskodik a házról és szeretteiről, ill sárga a bőséget jelzi.

Figyelembe véve keleti hősünk sajátosságait, igyekszünk újévi asztalunkat úgy megteríteni és feldíszíteni, hogy a lehető legjobban a házias, szolid és nagylelkű állat kedvében járjunk.

• A kutya házi kedvenc, ezért inkább a saját készítésű ételeket részesítsd előnyben, mint a kész boltiakat.
• A Föld eleme arra hív bennünket, hogy a receptekhez a föld gyümölcseinek maximális mennyiségét használjuk fel, azaz zöldségeket, gyümölcsöket, bogyókat. És a hússal - a kutya kedvenc ételével - kombinálva gyakorlatilag nincs korlátozás a termékek kiválasztására.
• A sárga szín érvényesülhet az asztal kialakításában és a termékek kiválasztásában. Az a nagylelkűség pedig, amellyel kapcsolatban áll, azt sugallja, hogy igazán „dúsan” terítsük meg az asztalt. Akkor az egész év bőséggel elrepül.

Válassza ki az év háziasszonyának stílusát

A kutya egyrészt háziállat, a szokásokat, az otthonhoz és szeretteihez való kötődést, a nepotizmust szimbolizálja, másrészt a megszerzett vagyon őrzője és védelmezője, a jólét szolgája. A Föld szimbolikája tökéletesen ötvöződik a lényegével. Ezért a teremtett légkörre gondolva, nem vagy korlátozva a stílusban, mert nagyon sokféle kutya létezik a világon:

A rusztikus stílusú terítés minimalista, és tetszeni fog az otthoni patriarchális kutyának.

• gyönyörű csillogás - Yorkie arany gallérban;
• praktikus és aranyos vidéki spániel, egy percig sem ül egy helyben;
• titokzatos és művészi barokk - kecses agár;
• magabiztos modern - harci fajták;
• szilárd Provence - jóindulatú nyugodt labrador;
• gyerekstílus - vicces, játékos ölebek.

Válaszd azt, ami közelebb áll hozzád, és minden stílushoz van egy családi mecénás!

Az asztal felállítása: hol kezdjem?

Asztal választékból! Legyen a lakoma a ház legnagyobb asztalánál, még akkor is, ha nem számít sok vendégre. Valóban, az ünnepi étlapon kívül olyan dekorációs elemeket kell elhelyezni rajta, amelyek stílust és hangulatot teremtenek.

Emlékezz kb 5 fő követelmény a 2018-as újévi asztal kialakításához, a Kutya természetéhez kapcsolódóan:

• ünnepélyesség;
• alaposság;
• gyakorlatiasság;
• jólét;
• természetesség.

Színspektrum. Annak ellenére, hogy az évet a Sárga Kutyának szentelték, nem szabad a házat kizárólag "citrom" királysággá alakítani. A domináns szín árnyalatainak gazdagsága lehetővé teszi, hogy sikeresen adjunk hozzá további olyan árnyalatokat, amelyekben kedvenc kutyáink büszkélkednek.

Így, válasszon színt asztali dekoráció:

• természetesen sárga, de csak tiszta természetes árnyalatok, nincs "savasság";
• arany - a sárga testvére, csak magasabb osztály;
• piros - napos és világos;
• a sárga számos árnyalata: homok, kanári, mustár;
• vastagabb természetes földszínek - terrakotta, őszibarack, hús, kávé;
• további kontrasztos árnyalatok a kutyák színében: fekete-fehér, foltos;
• a természetben megtalálható természetes színek: égszínkék, fűzöld, mákvörös.

Ezek az árnyalatok és minták jobbak elkerülni:

• természetellenesen fényes, a mindennapi életben "vyrviglaz" néven - a kutya csak korlátozott tartományban különbözteti meg a színeket;
• leopárd vagy csíkos minta – nem emlékeztet a macskákra ezen az ünnepi napon a kutyák számára;
• egy sejt képe - egyetlen ember barátja sem igyekszik bejutni.

Asztalterítő. Ez minden étel és dekoráció alapja. Kezelje felelősségteljesen a hátteret: „vászonként” fog szolgálni az újévi palettán. Ebben az évben ajánlatos a legünnepélyesebb terítőt választani.

Érdekes megoldás lehet két, átlósan egymásra helyezett, kontrasztos terítő: a fehér-arany vagy a vörös-fehér kompozíció klasszikusnak számít.

Szalvéták. Ma különösen elegánsnak kell lenniük, és kifinomultabbá kell tenni az étkezést. Színüknek ellentétesnek kell lennie az asztalterítővel: ha világos, akkor a skarlát árnyalat ideális, más tónusokhoz pedig az univerzális fehér. Természetesen csak tányérra vagy alá tehetjük őket, de elegánsabb, ha szokatlan formára tekerjük, fényes szalaggal átkötjük, szép tartóba helyezzük, egy-egy kis tűlevelű ágat hozzáadva.

A tányérokat és szalvétákat kombinálni kell egymással, és illeszkedniük kell az asztaldísz általános kínálatához.

Asztali edények. Az ünnepi asztal szolgáltatásának kiválasztásakor előnyben részesítse a tányérok egyszínű változatait, amelyek gyönyörűen illeszkednek a terítőhöz. Emlékezzen a Kutya természettudósára: nincs fém, műanyag vagy melamin, csak természetes anyagok - üveg, porcelán, és ha népi stílusban díszítünk asztalt, az lehet fa és agyag.

A tábla természetes esszenciáját hangsúlyozhatjuk a tányérok alatti favágások használatával.

Sokféleképpen lehet díszíteni a tányérokat az újévi asztalon. A képen bemutattunk néhányat ezek közül, amelyek segítenek felpörgetni a fantáziádat.

Poharak, poharak, borospoharak - választékuk a tervezett italoktól függ, és a díszítőelemek - az alja alatti alátétek, a lábakra kötött kis masnik segítenek beilleszkedni az általános stílusba.

A szemüveg lábait szép masnikkal kell díszíteni, a szalvétákat kutyát ábrázoló gyűrűkkel kell felfogni (esővel vagy szalaggal felkötni, vagy átütheti a „nyakörv” témát).

Gyűrűket készíthet saját maga. Képeket készítettünk neked, töltsd le a linkről, nyomtasd ki, vágd és ragaszd. A gyűrűt pohár dekorációjaként használhatjuk, vagy szalvétát helyezhetünk bele.

Ne felejtsd el a székeket! Mielőtt az ünnepi ételeket az asztalra tenné, nézzen körül: minden összhangban van? A karácsonyfát, az ablakokat és magát az asztalt díszítve a tulajdonosok gyakran megfeledkeznek a székekről, és kiesnek az általános ünnepi körből.

Vigyázzon rá! Rengeteg lehetőség:

• fedje le a székeket fehér vagy más sima ruhával;
• kössön szalagokat a hátára, hogy illeszkedjen az abroszhoz vagy a szalvétához;
• akasszon fel a hátára egy karácsonyfa koszorút, ragyogó esővel díszítve;
• természetesen használjon kész dekoratív huzatokat hóember, újévi sapka, kút vagy kutya formájában;
• otthonos, szerető kényelem és melegség A kutya értékelni fogja a meleg kötött huzatokat.

A terítés szimbolikus pillanatai

1. A dekoratív kutyák szeretik a csillogást és a pátoszt, de a rend hívei is ezért az asztalnak nagyon szépnek kell lennie, minden álljon a helyén, és ne zavarja az összhangot.
2. Emiatt egyik vendég sem érezhet még kisebb kényelmetlenséget sem tegye a sót, a kenyeret és a fűszereket megfelelő helyre.
3. extra részletek, torlódás talmi egy szilárd kutya nem megfelelő. Egy fényes központi elem jobb, mint sok „káoszsziget”.
4. Idén az ételeken kívül is kell az asztalra kerülni, amit a ház úrnője készítette. A nő felelős a háztartási energiáért, ő találja meg a közös nyelvet a háziállatokkal. Díszítsen egy üveg pezsgőt, hímezzen egy szalvétát, hozzon létre egy dekoratív kompozíciótés jól látható helyre tegye ki.
5. A gyertyáknak kötelező felszolgálási tulajdonságnak kell lenniük. Helyezze őket az egyes készülékek közelébe, helyezze el őket egy központi kompozícióba, vagy hagyja lebegni egy üvegvázában vízzel. Mivel a Föld eleme pártfogolja az ünnepet, mindennel díszítheti a gyertyákat, amit a föld szül. A gyertyatartókat saját kezűleg is elkészítheti rögtönzött anyagokból, például sütőtökből vagy narancshéjból. És tehetünk gyertyákat egy réteg kávéval, tésztával, különféle gabonákkal töltött poharakba: kreativitás és természetesség egy üvegben, vagy inkább gyertyatartóban!

Fedett? Most pedig díszítsük! A szilveszteri vacsora színtere

Asztalunk már készen áll a finomság fogadására, de valami hiányzik az ünnepből. Ne feledjétek, nálunk nem csak egy ünnepi étkezés van, hanem egy újévi akció is!

Hogyan lehet díszíteni az asztal közepét?

Miből főzni?

Mit szeret a kutya? Hát persze, hús! A húsételnek el kell foglalnia a korona helyét az asztalon. Bármilyen terméket használhat - sertés, marha, csirke vagy kacsa, pulyka. Bármilyen hús jól jön.

A hal és a tenger gyümölcsei kevésbé keresettek az újévben: továbbra is inkább a macskák kedvenc termékéhez kötődnek, és nem barátkoznak a kutyákkal.

Mivel kutyánk „földi”, a föld minden gyümölcse hasznos lesz egy ügyes és gondoskodó háziasszonynak. A sárga zöldségek nagyon megfelelőek lesznek:

• tök;
• sárgarépa;
• kukorica;
• édes sárga paprika;
• sárga paradicsom;
• burgonya;
• cukkini tök stb.

Sok a sárga gyümölcs is: sárgabarack és őszibarack (télen persze csak import vagy konzerv), citrusfélék, banán, datolyaszilva, sárgafüge, és persze alma és körte.

Különösen A szimbolika szempontjából sikeres lesz a házi készítésű sütemények kiválasztása desszertként: egyrészt hagyományosan a kutya őrzi a családi békét, melynek megtestesítője a kandalló, másrészt az aranybúza a földi bőség legszembetűnőbb szimbóluma.

Ételek készítése a 2018-as újévre

Idén megengedheti magának, hogy elragadja magát a hóemberektől és a hófödte karácsonyfáktól: a föld és a hó elemei télen elválaszthatatlanok egymástól. És természetesen a felvágottak mindenféle "lapátja", falusi házak és minden színváltozat divatos.

A kutya az ételben szerény állat, így nem kell aggódnia a bonyolult ételek vagy egzotikus termékek elkészítésének nehézségei miatt. Ma érdemes előnyben részesíteni azokat a finom ételeket, amelyek a családdal töltött ünnephez kötődnek. Ne spóroljon a mennyiséggel – a finomság mindenkinek elegendő. Jobb, ha nagy edényeket és edényeket szolgálnak fel, nem pedig kis adagokat.

Figyelem! Ha egyszerű recepteket keres, ne feledje, hogy az ételek színesek legyenek. Saláták vagy vágások, amelyek a következő év arculatát kínálják - mi nem a konyhaművészeti alkotások!

Emlékezik! A kutya olyan állat, amely szereti a természetet és szereti. Az asztaldíszítés során érdemes egy ökológiai zónával ellátni tetszetős edényekkel, virágokkal (akár cserépben), fenyőtűvel, gyümölcsökkel. A kutyabarátok tudják, hogy a kutyák édesszájúak, és sokan szeretik a gyümölcsöket.

Péksütemények

Csak ma - ne vásároljon díszes gyári süteményeket, ráadásul természetellenes színezékekkel és tartósítószerekkel. A házi sütemények, édességek készítése még közelebb hozza a családot az ünnepek alatt. A természetes termékek minősége és íze, amelyekhez szerető kéz fűződik, összeegyeztethetetlen a bolti termékekkel.

A Kutya Évét adagos péksüteményekkel lehet megköszönni: a cupcake, muffin és az édes finomságok hasonló variációi jelentik a legjobb megoldást a problémára. A díszítéshez használjon masztixet vagy vajkrémet. A fantáziának köszönhetően egy ülő kiskutyával is feldíszítheted a péksüteményeket. Az év szimbólumát formázó mézes mézeskalács könnyen díszíthető cukormázzal, lekvárral és tejszínnel.

Nézz meg pár cupcake díszítő videót. Az elsőtől fogva megérti, hogyan rajzoljon vicces, nagyon élénk, bozontos kutyaarcot krémmel.

A második bemutatja, hogyan készítsünk labradort, spitzt, uszkárt, retrivert vagy mopszot egy cupcake-ből

A tapasztalt szakácsok süteményt süthetnek, és Kutya formájában díszíthetik. Ehhez készségre, masztixszal való munkavégzésre és képzeletre van szükség egy felejthetetlen kép létrehozásához.

És mennyi fantáziát lehet megmutatni a desszertek készítésénél! Íme néhány ötlet:

Saláták

Az ünnepi menüt változatossá teheti egyszerű lehetőségekkel a régóta kedvenc salátákhoz, de az eredeti változatban. Fantázia, sárgája, kaliforniai paprika, fűszernövények és egyéb fényes alapanyagok segítségével nem nehéz a Kutya évének szimbólumát formálni.

A réteges salátákat, amelyeket hagyományosan salátástálakba helyeznek, a közelgő újév előestéjén széles edényekre kell rakni, figyelve a Kutya alakjának arányait.

Figyelem! A halat célszerű kizárni az összetevők listájáról, és minden formában kizárólag a húsalapnak megadni. A figura díszítéséhez használhat szeletelt vagy friss és főtt zöldségszeleteket: sárgarépát, olajbogyót vagy olajbogyót, fürjtojásból származó fehérjét.

A saláták díszítésére minden eszköz jó:

• díszítse kutya vagy kutyapofa, esetleg étvágygerjesztő csont formájában;
• használjon újévi motívumokat: nagyon szépek a saláták karácsonyfa, hóember, újévi játék, kúp formájában;
• mindig népszerű az órák témája, melynek mutatója a 12-hez közelít;
• szúrj egy kis lucfenyő gallyat a salátadombba;
• a saláta tetejére tegyünk egy kutyát, valamilyen zöldségből vágva, vagy zsemle formájában sütve;
• A saláta felszolgálásának jó módja a „természetes” edény, például egy faragott üreges sütőtök vagy egy kenyérkosár.

Azok, akik nem engedhetik meg maguknak a művészi túlzásokat, bevethetnek egyszerűbb trükköket: a kiskutya pofáját sematikusan ábrázoló tojás a csúszdába fektetett saláta dísze lesz. A bolgár bors és az olajbogyó segít ebben.

Még egy egyszerű burgonyapürét is fel lehet tálalni az asztalra kutya formájában: zöldek farka, olajbogyó szeme, aszalt szilva orra és karmok az olajbogyó mancsán. Borsót vagy kukoricát szórhatunk az edény szélére.

És ne feledkezz meg róla gabonafélék, amelyek az év második szimbóluma(Földek): a kukorica, a borsó, a kapribogyó és még a gránátalma is olyan saláta dekorációs elem, amely jól helyettesítheti a természetes gabonaféléket.

Snackek

Kolbász és sajt vágások, nagyon kellemes az újév háziasszonyának íze, díszítse is eredeti és gyönyörű módon.

Egy nagy tányérra összeállított szendvics-gyűjtemény vágott dizájn lehet: kemény sajt és olajbogyó, keksz lágy sajttal és diófélékkel, koktélparadicsom bazsalikommal és sajtgolyókkal, keksz pástétombal és garnélával. Mindezt egy kutya vagy kutyaház formájú tányérra rakjuk: a kirakás sorrendje ízlés kérdése.

A hideg előételek kategóriában használhatjuk a pástétomokat, borsóval, kukoricával és fűszernövényekkel gazdagon díszítve. A szendvicsek zöldségekkel vagy szeletekkel történő díszítésekor a kutya sematikus, lapos vagy terjedelmes figuráit helyezheti el.

A gyümölcsszeletek remekül néznek ki eredeti kompozíció formájában, amelynek közepén az év szimbóluma - a kutya - figurája lesz. A mandarin, a banán, a kivi, a szőlő, az alma és az eper, sorba rakva, tisztás alapjá válhat. És maga a hős narancssárga testtel is elkészíthető, amelyhez fűződik: szárnyak formájú paprika, fésűkagyló és szakáll, ananászlevélből farok, sárgarépa - csőr. És a padlizsán kitölti a nyakat.

A kutyafigurákat közönséges narancsból nyerik. A mancsok sajtból készülnek.

A videóban megnézheti, hogyan kell grapefruit kutyát készíteni.

szendvicsek

Eredeti harapnivalóként hagyományos szendvicseket kínálhat, amelyek a következő év szimbólumának formáját kölcsönzik nekik. A kerek kenyereket kolbásszal vagy sonkával, sárgarépával, sajttal, édes paprikával, fűszernövényekkel díszítik. A gabonás kenyér különösen szimbolikus alapja lesz a szendvicseknek.

mit iszunk?

A kutya a hazai szokások megtestesítője. Ezért egyébként lesz hagyományos pezsgő. Jó ötlet 2-3 összetevőből álló könnyű és ízletes koktélok.

Az erős és nem túl erős italok közül a búza whisky és még egy üveg sör jelenléte is szimbolikus lesz. Mindkét ital gabonából készül.

Ami az erős italokat illeti, nem szabad elragadtatni velük - köztudott, hogy a kutyák nem szeretik a részeg embereket, sőt néha agresszíven is bánnak velük. De pár pohár a hangulatért – miért ne? A hagyományos pezsgő az óra csilingelésére soha senkinek nem ártott. Más típusú alkoholoknál a Kutya nem ír elő korlátozásokat, kivéve, mint már említettük, az arányérzéket.

Az alkoholmentes italok közül érdemesebb olyanokat választani, amelyek nem mondanak ellent a természetesség elvének. Nem valószínű, hogy a Kutyát elcsábítja a Coca-Cola vagy más "vegyi" szóda. A legjobb alternatíva ismét a Földanya által adott termékek. A házi készítésű kompót az üzletbe kerül (jól jön az őszi üres vagy frissen főzött szárított gyümölcs uzvar). Mindenféle természetes gyümölcslé kiváló választás. És természetesen legyen elérhető egy kancsó friss és tiszta vízzel.

Kíváncsi vagy, mit főzz az ünnepi vacsorára?

Az új év a meglepetések időszaka

Az ünnepi asztal gondozása során ne feledkezzünk meg az újévi hangulat erősítésének egyéb módjairól sem. Az ajándékokat mi, mint a gyerekek, várjuk a varázsló Mikulástól. Természetesen a rokonok, barátok ajándékai már elkészültek, és a karácsonyfa alatt a szárnyakban várnak. De milyen jó lesz minden vendégnek egy kis emléktárgyat kapni, amely ennek a csodálatos estének az emléke lesz!

Ajándékokat lehet tenni az asztalra az egyes készülékek mellett, sorsolni, vagy egy Mikulás táska segítségével bemutatni. Lehetnek azonosak vagy különbözőek: ki mit kap. Íme néhány példa az olcsó, de tematikus ajándéktárgyakra, amelyeket mindenki imádni fog:

• kutyafigurák kerámiából, fából, üvegből, szövetből, filcből stb. (kerülje a nem természetes anyagokból készült termékeket, ma már műanyaggal!);
• kis mézeskalács, minden vendég számára egyedileg elkészítve (lehet az év szimbóluma, vagy személyre szabottan is ábrázolhat valami jelentőségteljeset);
• kis házak - "bódék", lehet mézeskalácsot is (ki ne jelölné meg az életkörülmények javulását?);
• mágnesek megfelelő szimbólumokkal;
• "édes" ajándéktárgyak - mézeskalács, cupcakes, nyalókák, csokoládé (a formák változatai végtelenek);
• dekoratív gyertya (az újév előtt biztosan lesznek eladó kutya alakú gyertyák);
• kis ékszerek fényes elemmel (medál, medál, hajtű, bross nőknek, mandzsettagombok, nyakkendőtű - férfiaknak);
• valódi vagy dekoratív zokni vagy ujjatlan;
• kulcstartó emlékfelirattal - eredeti és hasznos;
• egy csomag kellemes gyógytea;
• személyre szabott pohár újévi témájú képpel - mindig jól fog jönni.

Készüljön fel lelkesen, pozitív szívvel és mosollyal az ajkakon az újévi ünnepre, és akkor az eredmény nemcsak Ön és szerettei örömére szolgál majd, hanem sok kellemes emléket is hoz, előestévé változtatva ezt a varázslatos estét. egy hasonlóan csodálatos és sikeres évnek.

És végül nézze meg a fényképet az újévi asztaldíszek és ételek példáival. Reméljük, hogy segítenek az ünnep feldíszítésében.