Csináld magad füstölő 2 gázpalackból. Gázpalackból grillfüstölő készítésének technikája

A grillfüstölő (M-K) téglából vagy kőből építhető. Kiderül, grandiózus multifunkcionális épületek. Ha nincs szüksége ilyen nagyszerűségre, saját kezűleg készíthet M-K-t gázpalackokból.

Természetesen szükség lesz a szükséges anyagokra, eszközökre és rajzokra, valamint készségekre és képességekre.

Mivel egy kombinált készüléket terveznek, fő sajátossága a termék-előkészítés körülményeinek különbsége.

Dohányzási technika

A következő módszerekkel füstölhet termékeket:

• Hideg. A füst lehűtése belül, egy hosszú csőben történik. A füst a termékkel együtt bejut a rekeszbe. 1-2 napon belül megérkezik. Ez 2-6 hónapig garantálja a termékek biztonságát.
• forró. A füstgenerátor az élelmiszer-részlegben található. A dohányzás nem tart sokáig. De a termékeket legfeljebb két hónapig tárolhatja.
• Félig hideg. A folyamat 1-1,5 napig tart. A füstgenerátor és az élelmiszerrekesz között egy cső található. Hossza 1,5-2 m.

Ezeknek a módszereknek a sémája az alábbiakban látható:

Az előnyben részesített technikától függően a berendezés valójában azonos kialakítású lesz. Csak az összetevői koncentrálódnak egymástól különböző távolságokra.

A készülék és a grill paraméterei

Az ilyen egységek leggyakoribb paraméterei:

• Szabad hossz. Ez határozza meg a nyársak számát. A köztük lévő távolság a következő: 8-10 cm.
• Magasság: 15-20 cm Ez az optimális távolság a terméktől a szénig.
• Szélesség a nyárs hosszától függően. A szabvány itt 25-40 cm.

Példa egy rajzra egy valódi hengerből:

Egy kevésbé kritikus mutató a talajvonaltól való magasság. Általában 80-120 cm, grillezéshez rácsokat használnak. A kandalló magassága és hossza nem változik. A szélességet a rács mérete befolyásolja.

Grillezésnél a pörkölő paraméterei kevésbé jelentősek. De itt szükség van egy fedélre, hogy stabil hőmérsékletet tartson magában a tűzhelyben.

A gázpalack előnyei az M-K alapjaként

A henger számos előnnyel rendelkezik a hordós és fémlemezes változathoz képest. Ők:

• Falsűrűség - 2,5 mm.
• Kedvező árak használt hengerekért.
• Kompakt méretek.
• A test gyakorlati felkészültsége. Ez kevésbé munkaigényessé teszi a munkát.

A tervezett gázpalackos grillfüstölő számos funkcióval lesz ellátva. És itt egy kapacitás nem lesz elég. Használható grillezéshez. A második léggömb aktiválódik. A térfogata 50 liter. Füstgenerátor lesz belőle.

Tervezési kérdések

Egy kialakítás 4 eszközt kombinálhat. Az alapokon kívül: grillsütő és füstölő, itt lehet grillezést és grillezést is rendezni.

A tűzhely klasszikus változata ideális megoldás a füstölő ételrekeszébe. Itt fontos feltétel a kiváló tömítésű burkolat megléte.

A tűzhelyhez füstgenerátort adnak. Közvetlenül csatlakoztatható hozzá, így működni fog a hot technika. Szükséges hosszúságú csővel csatlakoztatható. A másik két módszer így működik.

Lehetetlen saját kezűleg többfunkciós készüléket készíteni gázpalackokból a kezdeti tervezés nélkül. Ideális esetben használja a modern számítástechnikát - rajzoljon 3D-s rajzot. Legalább egy vázlatot papíron kell készítenie. Fontos, hogy legalább hozzávetőlegesen ábrázoljuk az anyagok közelgő költségeit: sarkok, csövek stb.

Rajz:

biztonsági kérdés

A fő munka előtt a hengert elő kell készíteni és biztonságossá kell tenni. Ezért:

1. Teljesen maratja ki a maradék gázt, vagy inkább propánt és butánt, ha a tartályban marad.
2. A szelepet óvatosan le kell csavarni.
3. A belsejében lévő teljes henger tele van vízzel. Ebben a helyzetben 12 órán át marad.
4. Ezután a folyadékot leeresztik oda, ahol nem tervezik növények ültetését.
5. A léggömb le van vágva. Fémtárcsával ellátott sarokcsiszolót használnak. Ezt az eszközt megfelelően kell használni:

• a tárcsa a test bal oldalán található, így a csiszolórész a munkadarab tetején lesz, és a felhasználó lába alatt szikra száll;
• a vágás a korong forgása mentén magától el van irányítva,
• hegesztésnél és élek polírozásánál a szerszámfelület 15 fokos szöget zár be a megmunkált síkhoz képest.

Ezen kritériumok be nem tartása súlyos sérülést okozhat.

Gyártási folyamat

A tervezett hibridhez 50 literes henger szükséges. A következő jelölések és kivágások vannak rajta:

Fedő. Hosszúsága megfelel a henger teljes magasságának a tömítőgyűrűtől (alul található) a nyak lekerekítő szakaszának kezdeti vonaláig. A hozzávetőleges szélesség a tartály teljes kerülete hosszának egyharmada.

A henger fedelét a zsanérokra hegesztéssel kell felszerelni

leszállási zónák. Nyárshoz kellenek. Ezek függőleges rések a kialakított tál egyik oldalán.

Velük szemben átmenő lyukak vannak elrendezve.

Lyuk a kémény számára. Felső oldalán a nyak pozíciójából vágjuk.

Bemenet. Ez a módszertől függően változhat. A forró módszerrel a füstgenerátor alulról lép be a gépbe. A lyuk alakja ovális, vízszintesen megnyúlt.

Hideg módszerrel a füstölőből következő pipánál a lyuk alakja kör. A méretek kisebbek

A lengéscsillapítók kényelmes használatához a sarkokat mindkét henger testéhez kell hegeszteni. A fogantyúk a lengéscsillapítókra szerelhetők

Füstgenerátor készítése

Kialakításával valamivel nehezebb dolgozni. Művelet algoritmus:

A léggömböt 50 cm magasra vágjuk. Az alsó vagy a nyak hátra van szerelve

A felső részen egy lyuk van előkészítve a grillhez való csatlakoztatáshoz.

Üzemanyag (fűrészpor) rács van felszerelve

A füstgenerátorhoz való hozzáférés fedele le van vágva

A füstölési folyamat során a tűzhely ideális tömítettségének kell lennie. Hústermékek szénen történő főzésekor levegőnek kell behatolnia hozzájuk. Emiatt a szabványos oldalsó lyukak helyett az alsó részbe egy nyílást kell kivágni. És a test egy része ebben a helyzetben tolózárrá alakul.

Kémény és tartók

Az M-K lábak létrehozásának módszerei a következők:

1. Tégla elrendezés.

2. Hegesztés. Sarok- vagy profilcsövet használnak.

3. Varrómodellből használt állvány használata.

Függőlegesen elhelyezett tartály vágása 50 liter leszállási zónához. Alakjuk félkör. Ezek megfelelnek a készülék átmérőjének.

A szükséges huzat biztosításához legalább 150 cm magasságú csövet kell használni A számítás a füstgenerátor kemence alapján történik. Nedvesített üzemanyagot helyeznek bele

Több felni lerakása egy autóhoz. Egymás hegyén fekszenek. Hegesztéssel fogták meg.

Feltalálhat néhány saját, innovatív változatot a támasztékokból. Itt sok múlik a kreativitásodon.

A kéményhez jobb acélcsöveket használni. Átmérőjüknek meg kell egyeznie.

A kéményt nem kell abba a lyukba helyezni, ahol korábban a ballonszelep volt.

Jobb, ha a csövet a henger tetejére szereljük fel.

Nyitott fedél esetén a kémény hatékonysága megszűnik. Csak eredeti ételek - finomságok - füstölésére használják.

A befejező szakaszban össze kell állítania egy füstölőt a kapott nyersdarabokból:

1. A tűzhelyet a tartóelemekre kell helyezni.
2. Alulról füstgenerátor van rászerelve. Lábaira épül.
3. A kémény a tetejére van rögzítve.

Így jön létre az M-K, egyben gázpalackból készült grill és barbecue is

A tégla változattól eltérően a készülék azonnal működtethető. Ugyanebben a pillanatban vontatási tesztet hajtanak végre.

Dekorációs kérdések

A létrehozott eszköz további funkciókkal ruházható fel, és eredeti módon díszítheti a kialakítását. Például megszervezheti:

1. Vágóasztal. Kényelme a termékek füstölőben való elhelyezésében rejlik. Megkönnyíti a nyárssal való munkát és a főtt ételek csomagolását is.
2. Ejtőernyőkupola. Ez az esővédelem.
3. Farakás. Bele lehet rakni a szükséges tűzifát. És nem kell elhagynia őket a kulináris folyamat során.
4. Kovácsolt alkatrészek. Értékesebb megjelenést kölcsönöznek a dizájnnak.

Ha kerekeket készít egy ilyen berendezésben, akkor mobil lesz. Szabadon mozgatható a helyszínen.

Így 50 literenként mindössze két henger felhasználásával egy többfunkciós, hasznos hibrid egység hozható létre. Lehetővé teszi, hogy egész évben ízletes grillsütikkel, shish kebabbal és füstölt húsokkal kedveskedjen magának, családjának és barátainak.

Amire szüksége van egy füstölőház építéséhez gázpalackból:

A gázpalackból vagy tűzhelyből készült barkácsoló füstölő lehet hordozható vagy helyhez kötött. A gyártáshoz szüksége lesz:

• 50 l űrtartalmú gázpalack;
• legalább 4 mm vastag vaslemezek tűztér felszereléséhez; ha csak sütéshez szükséges grillet terveznek gyártani, akkor nincs szükség tűztérre;
• fém sarkok;
• csövek a kéményhez és a kemencéhez való csatlakozáshoz;
• kisebb átmérőjű csövek az állványhoz;
• zsanérok és szegecsek akasztóajtókhoz;
• rácsok;
• fa alátét fogantyú készítéséhez;
• Bolgár;
• hegesztőgép;
• elektromos fúró;
• fémfűrész fémhez.

Eltávolítjuk a gázt és kinyitjuk az üveget

Mielőtt elkezdené a füstölőház gázpalackból történő építését, a munkadarabot ellenőrizni kell. Nincs értelme túl rozsdás palackot használni: egy ilyen füstölő nem tart sokáig.

Figyelem! A gázmaradványok felrobbanásának elkerülése érdekében szigorúan tilos a palackot előzetes tisztítás nélkül vágni és hegeszteni. A gáz teljes felszabadulása után a tartályt folyó vízzel alaposan le kell mosni.

Az ellenőrzést és a tisztítást csak szabadban, tűzforrástól távol, lehetőleg huzatban szabad végezni. A hengert fejjel lefelé fordítják, és gáz szabadul fel belőle.

A kimeneti szelepre felvitt szappanos hab segítségével ellenőrizheti, hogy a gáz teljesen eltávozott-e. Ha a szappan továbbra is habzik, az azt jelenti, hogy még mindig kijön.

A maradék gáz fémfűrésszel történő eltávolításához óvatosan le kell vágni a nyakat. A tűzveszély elkerülése érdekében működés közben a fűrészvágást többször vízzel leöntik.

Felnyitás után a hengert alaposan le kell mosni vízzel egy tömlőből. Kis mennyiségű ammóniát, ammóniát adhatunk a vízhez, és hagyjuk állni több órán át: képesek eltávolítani a falakon visszamaradt gázkondenzátumot.

A léggömb tisztításához más módszert is használhat. Teljesen ki kell csavarni és el kell távolítani a szelepet, ki kell engedni az összes gázt, és egy vékony csövet kell csatlakoztatni a kialakított lyukhoz, amelyen keresztül a henger a tetejéig meg van töltve vízzel. Mivel a lyuk nagyon kicsi, a folyadékot hosszú ideig öntik. A folyamat felgyorsítása érdekében óvatosan fúrjon egy kis lyukat a felső részbe, és öntsön vizet a tölcséren keresztül. A folyadékkal töltött henger nyakának levágása már biztonságos lesz. Csak a tartály folyó vízzel történő újraöblítése után folytathatja a további munkát.

A palackot teljesen meg kell tölteni vízzel.

Kezdjük el a füstölőt készíteni

A gázpalackból vagy tűzhelyből készült barkácsoló füstölő készen áll, így nincs szükség rajzokra és diagramokra. A munka megkezdése előtt a hengert az oldalára kell helyezni, és krétával vagy ceruzával meg kell jelölni az ajtót a henger teljes hosszában, legalább 10 cm-rel hátralépve a szélektől. Nem kívánatos levágni a henger oldalgyűrűi: a szerkezet támasztójaként szolgálnak majd.

sarokcsiszolóval vágjuk ki a ballon egy részét

Az ajtót még nem kell a végére vágni: a zsanérok pontos helyének meghatározásához enyhén meghajlítják, zsanérokat hegesztenek rá, és csak ezután vágják ki végül az ajtót.

A zsanérok felszerelésére és az állvány felszerelésére szolgáló helyeket megtisztítják. Ezt vaskefével vagy darálóval lehet megtenni. Az ajtó felakasztására szolgáló zsanérok egyszerűen csavarozhatók, de a legjobb a hegesztés.

A hurkokat jobb hegesztésre helyezni

A füstölő-henger oldalához, amelyben a nyakát a daráló már levágta, egy térd van hegesztve, amelybe a kéményt beillesztik. A füst kilépésének szabályozására egy csappantyú van rögzítve. Akár beépíthető, akár fémcsavarral a cső tetejére szerelhető, vagy teljesen levehető.

A kéményt csappantyúval hegesztjük. A lengéscsillapító segít szabályozni a tapadást.

A második oldalrészen egy lyukat vágnak, amelyen keresztül a füst a tűztérből a füstölőházba áramlik. Ha grillezést vagy grillezést terveznek, amelyben nincs tűzhely, akkor ez a lyuk a huzat szabályozására szolgál. Ennek növelésére több lyukat is fúrnak az oldalsó részen lévő tűzhelybe.

Kivágunk egy lyukat, amely összeköti a tűzteret és a kamrát

Annak érdekében, hogy a henger vágott része ne deformálódjon hevítéskor, keskeny csövet vagy fémcsíkot lehet hegeszteni a vágás kerülete mentén a szakasz megerősítésére. A tömítettség érdekében vékony fémcsík készíthető a fedél teljes kerületén. Hogy kinyitáskor ne dőljön teljesen hátra, célszerű a hátoldaláról egy patkó alakú vasrúd hurkot rögzíteni, amely ütközőként szolgál.

A szerkezet felső részébe lyukakat lehet fúrni nyárs vagy cső beillesztéséhez, amelyre horgokra akasztanak apró halakat vagy apró húsdarabokat.

A keresztrúd segítségével akaszthat fel termékeket

A zsír összegyűjtéséhez fémlemezt helyeznek el a füstölő alján. A termékekhez való rács vékony fémrudakból készül.

Állványt gyűjtünk egy füstölőhöz

A helyhez kötött vagy hordozható, barkácsoló gázpalackos füstölőnek a lehető legstabilabbnak kell lennie. A keret rögzítésének többféle módja van (dohányzó vagy grillállvány). A henger aljára hegeszthető, vagy kivehetővé tehető. Ehhez az alsó részében lyukak vannak a csavarokhoz, és az anyákat az állvány felső részéhez hegesztik. A füstölő vagy grillező gyorsan szétszedhető és összeállítható, ha 4 db 4-5 cm hosszú csövet hegeszt a henger aljára, amelyeket az állvány szélesebb csöveibe helyezünk. A stabilitás érdekében sarkokat vagy kerekeket rögzítenek a lábak aljára.

Az asztal felakasztására szolgáló kampók is a kerethez vannak hegesztve. Alsó részében polcot készíthet tűzifának vagy konyhai eszközöknek.

Firebox gyártás

A tűzhely vagy grillező saját kezű készítéséhez nincs szükség tűztérre: a bennük lévő tüzet közvetlenül a henger alján gyújtják meg. A termékek füstölése nem nyílt tűzön történik, hanem az enyhén nedves fűrészpor parázslása során felszabaduló forró füst miatt, amely a kemencéből kerül a füstölőházba.

A gázpalackból készült füstölő tűzterét saját kezűleg is elkészítheti legalább 4 mm vastag fémből vagy kisebb kapacitású gázpalackból. Két lyuk van kivágva benne ajtókkal: az egyik a felső részben a fűrészpor lerakásához, a másik az alsó része a fúvóberendezéshez.

A tűztér fém vastagsága 4mm.A tűztér minden része össze van hegesztve.Az ajtót a zsanérokon keresztül hegesztjük a könnyebb használat érdekében.A fúvó nagyon egyszerű kialakítású.

A befúvó és a tűztér közé megfelelő méretű rács kerül beépítésre. Annak elkerülése érdekében, hogy nyílt tűz kerüljön a füstölőházba, jobb, ha nem közvetlenül köti össze a füstölőt és a tűzteret, hanem egy kis átmenetet biztosít egy cső formájában közöttük.

A termékek forró füstölését kellően magas hőmérsékleten végezzük. Egy ilyen füstölőház segítségével hidegen füstölt termékeket kaphat, ha kissé javítja a kialakítását, és meghosszabbítja a füstölőt a tűztérrel összekötő csövet.

A hosszú csövön áthaladó forró füst fokozatosan lehűl 19-25°C-ra. Ha gondoskodik a füstölőhelyiséget és a kemencét összekötő csövek szétszereléséről és cseréjéről, ez a kialakítás hideg és meleg dohányzásra is használható.

Készen áll a barkácsoló vagy grillező. Elkezdheti az ételek elkészítését sütéshez vagy füstöléshez.

Ha valamilyen oknál fogva nem lehet vaslemezből tűzteret készíteni, akkor lehetőség van két gázpalackból füstölőház készítésére:

Mivel egy 2,5 mm-es lemez vásárlása többe kerül, mint egy használt 50 literes tartály vásárlása propán-bután keverék tárolására, és ez utóbbi esetben jelentősen csökken a munka intenzitása, leggyakrabban egy barkácsoló füstölőt építenek. egy gázpalack. A rajzok, fotók és videók megkönnyítik az otthoni kézműves munkáját a többfunkciós tűzhely gyártásában.

A kombinált gócok fő nehézsége az ételkészítés egyenlőtlen feltételei. Ezért a gázpalackból füstölővel rendelkező tűzhelyet ennek az árnyalatnak a figyelembevételével kell megtervezni.

Dohányzási technológia

Számos lehetőség van dohányzó termékekre:

• hideg - a füstöt először egy hosszú csőben hűtik le, 1-3 napig hallal/hússal együtt belép a kamrába, 2-6 hónapig biztosítva a finomság biztonságát;
• forró - a füstgenerátor közvetlenül a kamra közelében található a termékekkel, a dohányzási folyamat jelentősen csökken, de a finomságokat néhány hónapig tárolják, semmi több;
• félhideg - a folyamat 24 - 36 órát vesz igénybe, a füstgenerátor és a közepes méretű élelmiszerkamra közötti cső hossza 1,5 - 2 m.

Ezért a választott technológiától függően a hengeres füstölőház alapértelmezés szerint elvileg azonos kialakítású lesz. De elemei különböző távolságra helyezkednek el egymástól.

Barbecue és barbecue méretek

A hús nyárson történő sütésére tervezett sütőket grillnek nevezik, méretei:

A talajszinttől mért magasság kevésbé kritikus, a helyhez kötött tűzhely gyártásánál általában 0,8-1,2 m. A grillt rácsokon sütik, a kandalló magassága és hossza változatlan marad, a szélesség a tűzhely hasonló paraméterétől függ. lereszeljük magát. Grillezéskor a brojler méretei kevésbé kritikusak, de a brojler belsejében azonos hőmérséklet fenntartása érdekében fedő szükséges.

Ellentétben az acéllemezből és hordóból készült tűzhellyel, a gázpalackból készült tűzhelynek a következő előnyei vannak:

1. falvastagság 2,5 mm;
2. a használt hengerek olcsók;
3. a kompakt méretek megtakarítják a webhely helyét;
4. a test elvileg készen áll, ami csökkenti a munka bonyolultságát.

Figyelem: Egy többfunkciós tűzhelyhez egy henger nem lesz elég, mert azt grillezésre használják. A füstgenerátor egy második, hasonló célú 50 literes tartályból vagy acéllemezből készül.

A tűzálló füstölő kialakítása

A fenti árnyalatok miatt grill, barbecue, barbecue és füstölő jól kombinálható egy kialakításban. A klasszikus tűzhely ideális a füstölő ételkamrájába, zárt fedéllel, amely nem engedi ki a füstöt. A hozzá közvetlenül csatlakoztatott tűzhelyhez füstgenerátort (melegfüstölés) vagy megfelelő hosszúságú csövet (félhideg és hidegfüstölés) kell hozzáadni.

Mivel a kandalló az esetek 90%-ában álló helyzetben van, tartóegysége (lábak, állvány) csavart vagy kovácsolt elemekkel díszíthető, kiegészítve esővédővel. A kémény minden esetben szükséges.

Saját gyártású technológia

A többfunkciós kandalló saját kezű megépítését 50 literes gáztartályból a tervezéssel kell kezdeni. Ideális esetben jobb, ha egy grillfüstöt 3D-ben rajzolunk bármelyik elérhető grafikus szerkesztőben. Kötelező minimum egy kézzel készített vázlat papíron, hogy legalább nagyjából elképzelhető legyen, mennyi további hengerelt fém kell a különféle választékból (sarok-, kör- és profilcsövek).

Biztonság

A gyúlékony gázokat tartalmazó nyomástartó edényekkel végzett munka fő követelményei a következők:

1. a propán-bután keverék légtelenítése, ha az a hengerben marad;
2. a szelep óvatos kicsavarása;
3. a belső teret legalább 12 órán át vízzel feltölteni.

A folyadékot le kell engedni a telek ültetésre nem szánt területeire. Az esetek 90% -ában a hengert sarokcsiszolóval vágják fémszerszámmal, a szerszámot megfelelően kell használni:

• a „csiszoló” tárcsát a test bal oldalán kell elhelyezni úgy, hogy a csiszolóberendezés felülről ráfusson a munkadarabra, és a szikrák a kezelő lába alatt szálljanak ki;
• a vágás iránya Öntől a korong forgásirányában;
• hegesztés, élek csiszolásakor a sarokcsiszoló szerszámsíkja legalább 15 fokos szöget zárjon be a megmunkálandó felülettel.

Ellenkező esetben garantált az ellenőrizetlen visszapattanás, amely tele van végtagsérülésekkel. A nagy sebességgel felrobbanó lemeztöredékek esetében az overál gyakorlatilag nem jelent akadályt, ezért működés közben tilos a védőburkolatot eltávolítani.

Mangal termelés

A forrázó üzemmódban és a füstölő kamrában felváltva működő tűzhelyhez egy egész 50 literes propánpalackra lesz szükség. A következőképpen van megjelölve és vágva:

A lengéscsillapítók használatának megkönnyítése érdekében a tartálytestekre sarkokat hegesztenek, amelyek a fogantyúkkal ellátott csappantyúk vezetőivé válnak.

A füstgenerátor kialakítása egy kicsit bonyolultabb:

Figyelem: A termékek füstölésekor a grillsütőnek légmentesnek kell lennie, és a húsok faszénben történő sütésekor levegőt kell engedni beléjük égni. Ezért a hajótest oldalain található klasszikus lyukak helyett alulról egy nyílást vágnak ki, és a hajótest egy darabja redőnykaparóvá válik.

Kémény és tartószerkezet

Az univerzális tűzhely lábai többféleképpen is elkészíthetők:

Az állványok, lábak és támasztó csomópontok meglévő sémái mellett az otthoni mester saját verzióját is használhatja.

A kéményhez megfelelő átmérőjű acélcsövek alkalmasak. A főbb árnyalatok ebben az esetben nem ajánlott a kémény beágyazása abba a lyukba, amelyből a hengerszelepet kicsavarták, jobb, ha a csövet a hengeres szerkezet legfelső pontjára szereljük, nyitott tűzhely fedelével a kémény hatástalanná válik. , csak finomságok elszívásakor használják.

Figyelem: A huzatot biztosító cső minimális magassága 1,5 m a füstfejlesztő kemencétől, amelybe nedves fűrészport helyeznek.

A tűzhely összeszerelése füstölővel, grillezővel és grillezővel - lépésről lépésre videó utasítás

Az utolsó szakaszban a füstölőt összeállítják a kapott nyersdarabokból:

A tégla- vagy grillsütővel ellentétben a kialakítás azonnali használatra kész, a huzat azonnal ellenőrizhető.

Nos, itt van néhány lépésről lépésre videó utasítás:

Az Univerzális Brazier díszítése

Az így kapott többfunkciós grillezőt további funkciókkal lehet felszerelni, és díszítőelemekkel díszíteni a designt:

1. vágóasztal - kényelmes termékek füstölőben való elhelyezéséhez, nyársak felfűzéséhez, készételek csomagolásához;
2. lombkorona - télen megvédi az átmeneti csapadéktól és hótól;
3. farakás - megóvja Önt attól, hogy sétáljon a főzés során;
4. kovácsolt és csavart elemek - növeli a szerkezet művészi értékét.

Ha az univerzális kandallót kerekekkel szereli fel, a grillfüstölő a helyszínen mozgatható, hogy a szél megváltozásakor az égéstermékek ne zavarják a vendégek és a családtagok pihenését.

Így legalább két 50 literes, propán-bután keverék tárolására használt palackból kiderül, hogy többfunkciós tűzhely. Egész évben grillezhet vagy grillezhet rajta, füstölhet húskészítményeket.

A kész füstölők kínálata most meglehetősen lenyűgöző. Gazdaságosabb azonban egy többcélú füstölőházat létrehozni gázpalackból. Kényelmes halat, baromfi- vagy szarvasmarhahúst füstölni benne. Senki sem tiltja, hogy barbecueként vagy barbecueként használd. A gázpalack szinte ideális füstölőhöz: áramvonalas forma jellemzi, és meglehetősen erős fémötvözetből készült.

Dohányzók típusai gázpalackból

Brazier füstölő üst gázpalackból

A térfogattól (vagy inkább a donor literes kapacitásától) függően a hengerből származó tűzhely lehet mobil vagy álló. Az 50 literes űrtartalom elég kicsi, piknikre (természetesen személyes autóval) magunkkal vihetjük.

Hasonló lehetőség további eszközök nélkül készül - fedél, kémény, kazán rostélya. Elég, ha többé-kevésbé erős lábakat építünk, és már be is rakhatjuk a rendszert az autó csomagtartójába.

Ha a henger sokkal nagyobb - 80-100 liter, akkor valódi konyhai robotgépet készíthet egy ilyen üresből. Egy rekesz grillsütőkhöz, rostélyok edényekhez és serpenyőkhöz, beleértve a sütőt is, 1 tokban fér el. Az égés hatékonyságának növelésére kémény épül.

Füstölő két gázpalackból

2 vagy több különböző méretű hengerrel egyszerűen összeállíthat egy nagy szakácsműhelyt. A többfunkciós keskeny tűzhely főzéshez emellett teljes értékű füstölővel is fel van szerelve. Ugyanakkor ez a fajta telepítés nem mozgatható, és akár a vidéki házban, akár a saját udvarán kerül elhelyezésre.

A termék formája és az ötvözet, amelyből a hengerek készülnek, lehetővé teszik a különböző minták szabad kialakítását, és tökéletesen alkalmasak a kidolgozásra.

Hogyan készítsünk füstölőt 2 régi gázpalackból?

• Először a szelepeket eltávolították a hengerekről, amelyek nem csavarodtak ki.
• Aztán a hengerek megteltek vízzel, ami az egész napot bennük töltötte.
• A parázsfüstölő egy füstgenerátorból és konkrétan egy parázslóból áll. A füstgenerátor egy 50 centiméteres lombik formájában csonka henger.
• A lombik felső részében fúvásra szolgáló szájat és fedelet készítünk.
• Ugyanezt tesszük a fő tartályban is.
• Majd megfogunk egy sarkot és lyukakat fúrunk bele, rostély lesz belőle.
• Magában a tűzhelyben az egyik széléről vágásokat, a másik oldalról pedig bevágásokat készítünk. Erre a nyársak felszereléséhez van szükség.

Légcsappantyú

• Ezt követően a hegesztő veszi át. A zsanérokat, sarkokat és a leválasztott fedelet belehegeszti a füstgenerátorba.
• Előkészítünk egy tűzhelyet a generátorhoz és a kéményhez való csatlakoztatáshoz.
• Csatlakozunk (a hegesztés minősége sok kívánnivalót hagyhat maga után, azonban az ilyen munkák elvégzéséhez a hegesztőnek egyáltalán nem kell mesternek lennie).
• Ezután hegesztéssel rögzítjük a fogantyúkat és a lábakat.
• Pillanatnyilag hátra van a tűzhely normál állapotba állítása. Ehhez fémkefével óvatosan megtisztítjuk, a hézagokat darálóval kiegyenlítjük, zsírtalanítjuk és hőálló festékkel bevonjuk.

A füstöléshez a szenet a füstgenerátorban tenyésztik, rájuk egy megnedvesített faforgácsot tartalmazó vaspoharat helyeznek. A terméket a tűzhely rácsára helyezzük. A forgács felmelegszik, füstölni kezd, és füstölni kezdi a terméket. Lebenyekkel szabályozzuk a dohányzás menetét (a parázslás erősségét, a füst intenzitását stb.).

Füstölő hengerből, mit és hogyan lehet füstölni?

Hideg vagy meleg dohányzás?

Mielőtt füstölőt készítene gázpalackból, el kell döntenie, hogy milyen típusú dohányzást szeretne - hideget vagy meleget.

A köztük lévő különbség meglehetősen jelentős. Az ilyen vagy olyan típusú füstölési folyamat eltérő megközelítést igényel a füstölőház kialakításához.

A forró füstölés biztosítja a leggyorsabb főzést, mivel a füst hőmérséklete magas. A forró füstölés hátránya, hogy a füstölt húsokat a főzés után a tárolás időtartama alatt levágják - legfeljebb 20 napig.
A hideg füstölés 1-3 napig tart, a receptnek, az adalékanyagnak és az alapanyagoknak megfelelően. De a fentiek ellenére a füstölt hús tárolása legfeljebb 6 hónapig megengedett. A fő különbség a hideg füstölő és a meleg füstölő között az, hogy a tűztér 3-4 m távolságra van attól a tartálytól, ahol a hús vagy a hal kerül. Csővel vannak összekötve - füstgenerátorral. A hőmérséklet lényegesen alacsonyabb, mivel a folyamat több időt vesz igénybe. Innen a név - hideg dohányzás.

A hideg és meleg dohányzás különböző hőmérsékleteken történik, ezért a hideg füstölés telepítéséhez ki kell húzni a füstölővel kombinált csövet. Ezen a csövön áthaladva a forró levegő lehűl a hideg füstöléshez szükséges hőmérsékletre, körülbelül 18-25 fokra. Többcélú füstölőház gyártásához olyan hosszúságú pipát helyezhet, amelyet jelenleg használni fog.

Munka léggömbbel

A léggömb jó anyag bármilyen típusú füstölő kialakításához. A gázpalackos füstölőház első pillantásra meghódítja a tűzhelyet, mert lehetővé teszi étel füstölését vagy grillezést 1 készüléken.

Hogyan készítsünk füstölőt gázpalackból?

Füstölő egy gázpalack tervrajzaiból

A házi készítésű füstölőház gázpalackból történő összeszerelését telepítési projekt kialakításával kezdjük. A legelején meg kell találni a megfelelő rajzokat, mivel nehéz lesz őket teljesen összeállítani. Ezután minden oldalról meg kell néznie a léggömböt. Ha belül teljesen rozsdás, akkor füstölőnek nem való. Jó lenne, ha elérhető lenne egy palack, amiben van egy kis gáz, mert az valószínűleg működőképes és nagyon jól elfér.

Ahhoz, hogy saját kezűleg hengerből építsen fel dohányzási mechanizmust, először ezen a tartályon kell dolgoznia.

Vegyünk egy nem rozsdásodott és kiváló állapotú gázpalackot. Megtalálásuk nem probléma. A henger űrtartalma 50 litertől legyen.

Engedje el a gázt. Még ha a gáz teljesen elfogyott, és a tűzhely már nem működött, apró maradványok vannak ott. Ehhez csavarja le a szelepet, rögzítse a hengert fejjel lefelé.

A gáznak ki kell jönnie.

Vigyen fel habot a mosogatószerből a szelepre. Tehát győződjön meg arról, hogy a gáz teljesen elfogy. Ha buborékok láthatók, a gázt még nem szellőztették ki teljesen.

A maradék gáz eltávolítása után óvatosan öblítse le tiszta vízzel a palackot. A mélyben különféle üledékek, gázrészecskék vannak. A tartály kimosásához fűrészelje le az átjárót. Ügyeljen arra, hogy a műszert hideg vízbe áztassa, mert a túl magas hőmérséklet a ballon elszakadásához vezethet.

Töltse fel a tartályt vízzel a tömlőn keresztül. Rázza fel, engedje le a vizet. Jobb, ha a műveletet többször megismételjük, különben a főzés során kellemetlen szag terjed ki a termékekre.

A következő lépés a burkolat elkészítése. Egy ilyen fedő lecsukásával a tartályt füstölővé alakítja, és nyitott fedéllel grillezhet.

A tartály oldalfalán tegyen jelöléseket, amelyek mentén a darálót levágják. Takarítson meg helyet a fedél zsanérjainak rögzítéséhez. Soha nem látta a henger oldalgyűrűit.

Most szerelje fel a zsanérokat, csiszolja le az összes vágott részt, hogy ne vágja meg magát. És maga a füstölő is vonzóbb lesz.

Az ajtók külső oldalára szereljen fel olyan fogantyúkat, amelyek nem melegszenek fel.

Kombináld az ajtókat a ballonnal.

A füstölőnek nem szabad csak a földön feküdnie. Ehhez a lábakat fel kell szerelni vagy állványra kell helyezni.

Az állvány és a lábak praktikus anyagokból összeállíthatók. Gyakran egy régi asztalt vesznek egy füstölőhöz, az asztallap töredékét levágják.

Ha elegánsabb barkácsolásra vágyik, állítson össze egy asztalt fémprofilokból, új asztallapot.

A füstölőhelyet szilárdan alá kell támasztani, dohányzáskor nem szabad megmozdulni.

Nehéz elképzelni egy füstölőházat vagy egy kombinált füstölő-forralót kémény és tűztér nélkül. Itt van a fő különbség a hideg és meleg dohányzási módok között.

• A kéményt egy speciális vas könyökcső köti össze egy távoli nyakon keresztül. A kémény magassága a szerkezet méreteitől függ, de jobb, ha magasabbra állítja, mint a magassága. Így a huzat hatékonyabb lesz, és nem fog szenvedni attól, hogy főzés közben füst kerül a szemébe;
• Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a cső csappantyúját, amely lehetővé teszi a kilépő füst mennyiségének ellenőrzését;
• Ha a tűztérről beszélünk, akkor hegeszthető 4 mm vastag fémlemezekből, vagy vegyen egy kis gázpalackot;
• A füstölőt és a tűzteret a nyakkal szemben lévő oldallal kombinálják, ahol viszont lyukat készítenek. Lehetővé teszi a telepítés csatlakoztatását és garantálja a füst áramlását a kemencéből;
• A tűztér és a füstölő közé rácsot helyeznek el, különben a nyílt tűz nem teszi lehetővé az étel megfelelő főzését;

• A füstölőtől a tűztérig tartó pipa hossza kifejezetten befolyásolja, hogy milyen típusú dohányzást kap. Vannak, akik 2 kivehető rendszert készítenek saját kezükkel. A tervező elve szerint helyet cserélnek, ha halat, húst, hideg- vagy melegfüstölést szeretnél főzni;
• A füstölőháztól néhány méterre eltávolított tűztér lehetővé teszi az étel hideg füstöléssel történő főzését. Amikor a füst belép a csőbe, az 20-25 fokra hűl le;
• Helyezzen egy fémlapot a füstölő aljára, csomagolja be erős fóliába. Ez a rendszer lehetővé teszi a zsírgyűjtést. A fóliát minden elkészítés után javasolt cserélni, hogy a használhatatlan zsír ne rontsa el egy újabb adag édesség ízét;
• Ha a füstölőhelyiség álló, akkor érdemes ezen kívül egy asztalt kialakítani, ahol a füstölési eljáráshoz termékeket készíthet.

Füstölő gázpalack árból

Ha nincs grillsütő, vagy nem tudja megvásárolni, van egy lehetőség, amely megoldja ezt a problémát - egy füstölő gázpalackból. Leromlott hengeres gázpalackok - fémhulladék-gyűjtőhelyeken és az HBO másodpiacán találkozhatsz velük.

Az ilyen vásárlás ára hagyományosan nem haladja meg az 1000 rubelt. (50 literes térfogatról beszélünk), ami nagyon jövedelmezővé teszi a vásárlást.

Füstház egy gázpalackból videó

A füstölőház összeszerelése mindenki számára elérhető. Azokból az anyagokból építhető, amelyek jobb időre vártak, hogy a háztartásban ne legyen szükség nagyokra. Egy lehetőség lehet egy barkácsoló füstölő, gázpalackból. Többféleképpen is megvalósítható. Az egyik legjobb lehetőség egy füstölőház, amely több rekesszel rendelkezik, amelyek saját céllal rendelkeznek.

Mi a dohányzás

A dohányzóházakat leggyakrabban egy bizonyos típusú dohányzáshoz építik. Ez történhet emelt hőmérsékleten vagy hűtött füstön. Ezért ilyen nevet kapott: hideg és meleg dohányzás. Hideg füstölésnél a füst egy bizonyos távolságot megtesz a csövön keresztül, hogy lehűljön, mielőtt a fő füstölőkamrába kerül. A hőmérsékletnek 25 Celsius fokon belül kell lennie. A forró dohányzásnál minden egy kicsit egyszerűbb. Ebben az esetben szinte bármilyen edényt használhat, amelynek aljára faforgácsot öntenek, és tüzet gyújtanak alatta. Elég jól bezárni egy ilyen füstölőt, hogy a füst bent maradjon. A folyamat több órát vesz igénybe, szemben a hideg füstöléssel járó több napig. De ha úgy dönt, hogy hengerből összeállít egy füstölőt, akkor ez univerzális megoldás lesz, és még egy grillezéssel is örömet okoz.

Szükséges szerszámok és fogyóeszközök

Az ilyen füstölőház gyártásával kapcsolatos munkák egy része hegesztőgéppel végzett munkát igényel, így előre gondoskodhat arról, hogy egy barát vagy mester segítsen a füstölőház felépítésében, ha ilyen egység nem áll rendelkezésre a háztartásban. Ezen kívül szüksége lesz:

• Bolgár;
• kréta jelöléshez;
• rulett;
• három pár hurok;
• cső ¾";
• lapanyag 4 mm vastag;
• 5 mm átmérőjű merevítőrudak;
• fúró;
• fémfűrészek;
• három gázpalack.

Tekintettel arra, hogy a füstölő projektje mindenki számára egyedi, további alkatrészekre lehet szükség, amelyeket útközben meg lehet vásárolni.

Léggömb előkészítés

Maga a léggömb ideális választás füstölő készítéséhez. Tartós és jó minőségű fémből készült, megfelelő falvastagsággal, amely az egész felületen jól felmelegszik. Ezenkívül nem kell bonyolult eljárásokat végrehajtania a füstölőház alakjának létrehozásához. A hengeres belső térnek köszönhetően a füstölőben a levegő a lehető legjobban kering. Mindenekelőtt a ballont minden oldalról alaposan meg kell vizsgálni. Fontos felmérni, hogy vannak-e rozsda által érintett helyek, és milyen mélyen van. Külső vizsgálat után a palackot meg kell szabadítani a benne tárolt maradék propántól. Minden műveletet lehetőleg hűvös, száraz időben végezzünk. Célszerű olyan nyitott helyet választani, amely mellett nem lesz szikra és tűzforrás.

A szelep a lehető legnagyobb méretre van lecsavarva. A lyukat, ahonnan a gáz jön, jobb szélbe fordulni. A propán nehezebb a levegőnél, ezért lesüllyedhet az aljára, a tartály aljáról való kijutáshoz nyitott szeleppel meg kell fordítani a tartályt, és meg kell várni, amíg az anyag kijön. A léggömböt egy napig nyitott helyzetben hagyhatja. Annak érdekében, hogy az üveg teljesen üres legyen, készítsen szappanos vizet, és egy törlőkendővel vigye fel a lyukra. Ha buborékolást észlel, akkor a maradék még mindig kijön. Most folytathatja a füstölő gázpalackból történő elkészítésének alapvető lépéseit.

Kézi fűrésszel le kell vágni a szelepet egy rögzítőlyukkal. Az összes biztonsági intézkedés betartása érdekében jobb, ha most nem használja a darálót. Fémfűrésszel végzett munka közben időnként meg kell kenni a vágást vízzel. Ez egyrészt lehűti a hálót, másrészt minimalizálja a szikrák valószínűségét. Miután hozzáfért a henger belsejéhez, fel kell tölteni vízzel, hogy megszabaduljon a szagtól. Ez elősegíti az ammónia hozzáadását a folyadékhoz. A letelepedés több órát vesz igénybe. Ezt követően a palackot többször is öblítheti folyó vízzel.

A fő rekesz készítése

Nincs értelme diagramokat és rajzokat hozni, mert mindenki abból indul ki, ami rendelkezésre áll. A gázpalackok is különböző méretűek. Ebben a kialakításban 50 és 20 vagy 30 literes palackokat használnak. Az ajtó kétféleképpen készíthető. Az egyik a füstölő hengerének két részre vágása. Egyikük fedőként fog szolgálni. De ezzel a módszerrel nehezebb a hőmérsékletet a kívánt szinten tartani, ezért jobb, ha közvetlenül a falba vágja. Egy zsírkréta segítségével vonalakat húznak, amelyek mentén a daráló vágni fog. A vágás több lépésben történik, hogy minél egyenletesebb legyen. Különös figyelmet kell fordítani azokra a helyekre, ahol a henger meg van hajlítva. Érdemes vigyázni, nehogy elharapjon a vászon.

Nem kell a téglalapot a végéig levágni. Ha leszerelték, akkor nehezebb lesz a helyén felpróbálni. Ezért először hurkokat alkalmaznak. Alattuk jelölések készülnek mind a hengeren, mind az ajtón. Kis csapokat használnak a hurkok rögzítésére a jövőbeni füstölőben. Ezt követően megtörténik az összes varrat végső igazítása és hegesztése. A feladat elvégzése után könnyedén meghúzhatja a füstölő ajtajának vonalát a darálóval a végéig. A füstölőház tetejére egy fogantyú van rögzítve, amihez fel lehet emelni. Ezenkívül további támasztékokat kell készítenie a füstölő ajtajához, hogy ne essen befelé. Ehhez két 2 cm széles fémcsíkot kell hegeszteni a füstölőben lévő lyuk szélei mentén, amelyeket a henger ívének alakjában kell meghajlítani.

Jegyzet! Valaki inkább nem hegeszti a zsanérokat a füstölőhöz, hanem rögzíti a csavarokra. Bizonyos esetekben ez a megoldás valóban praktikus, mivel a zsanérok könnyen cserélhetők. Fontos megjegyezni, hogy a csavarokat nem szabad speciális bevonattal ellátni, mert a füstölőház felfűtése után káros kibocsátásokkal jár.

A henger kialakításának megerősítése érdekében egy ¾ hüvelykes cső van hegesztve középen a teljes hosszon. Nem engedi, hogy a füstölőház falai deformálódjanak magas hőmérsékleten. Használhat rozsdamentes acél kampókat is, hogy ráakassza a forró füstöléssel főzendő húst. Ezenkívül a füstölőház közepére rács építhető. Ön is elkészítheti betonacélból, vagy módosíthatja a régi hűtőszekrényekben találhatókat.

Firebox gyártás

A tűztérhez fél 50 literes vagy 20 literes palack használható. A füstölés hatásának eléréséhez külön kell kivenni, mert különben közönséges grillsütőt kap. Az 50 literes henger alján egy lyukat vágnak ki a magasság felére. Ugyanez a lyuk van a kisebbik henger alján is. A füstölő hengerének mintáját követve egy ajtó készül, amelyen keresztül a tűzifát betöltik. A lyukakat egymáshoz igazítják, és hegesztőgéppel végezzük a hegesztést. Miután a két modul helyes helyzete láthatóvá válik, a varrást felhelyezzük. Az ellenkező oldalról lyukakat készítenek a kemence hengerében, amely fúvóként szolgál. Állíthatóvá teszik az égés intenzitásának és ennek megfelelően a dohányzás intenzitásának szabályozását. Ezenkívül rögzítőelemek is biztosíthatók a rácshoz, ahol lehetőség nyílik a grill sütésére.

Tanács! Ha nem áll rendelkezésre második henger, akkor a tűztér lapanyagból építhető. Lehet négyzet vagy téglalap alakú.

A hidegfüstölő kamra felszerelése

A füstölőház fő kamrája meleg füstölésre van kialakítva, mert a hőmérséklet eléri a 80 fokot vagy még magasabbat is. A folyamat és a hideg füstölés egy ilyen füstölőházban történő végrehajtásához egy másik kamrára lesz szüksége. Felépítéséhez egy másik léggömbre lesz szüksége. Előkészítése ugyanúgy történik, mint a füstölőház főkamrájához használt henger. Az ajtó egyforma méretű, így szabadon elhelyezheti benne a füstölésre szánt húst. A hengeren több rúd van rögzítve, amelyekre a húst füstölni fogják.

A hidegfüstölő kamrában a szelep levágása után hagyott lyukat kéményként fogják használni. Rá lehet hegeszteni egy kis csövet. Csinálni kell benne egy csappantyút, hogy a füst bent maradjon, és ne fújja ki. A henger vastagságának fele alulról egy lyukat vágunk, ugyanezt a lyukat vágjuk a kamra végének felső részébe a forró füstöléshez. Ezeket úgy kombinálják, hogy a hidegfüstölő henger függőleges helyzetben legyen. Hogyan történik, az alábbi képen látható. Jó megoldás az lenne, ha a hideg-meleg füstölőkamrát hőmérőkkel szerelnénk fel, amelyeket grillezéshez külön árulnak.

Annak érdekében, hogy a füstölő kialakítása stabil legyen, gondoskodnia kell az állványról. Érdemes megjegyezni, hogy a két további modul miatt a lábaknak kissé távol kell lenniük ahhoz, hogy a füstölőház stabil legyen. A füstölőhöz lábakat készíthet erősítőrudakból vagy négyzet alakú csőből. Ha eltávolíthatónak kell lenniük, akkor csavarokra és anyákra kell rögzíteni, nem pedig hegesztésre. A hosszukat úgy kell kiszámítani, hogy a forró füstölő kamra magassága 1 méter legyen. A füstölő lábai között egy további válaszfal készíthető, amelyre egy polc tűzifának vagy egyéb kiegészítőknek van felszerelve. Ha a füstölőt gyakran kell mozgatni, akkor érdemes két kereket felszerelni egy gyermekkerékpárból.

Tanács! A "csináld magad" füstölőház egy régi gáztűzhelyből készíthető. Ebben az esetben a henger füstgenerátorként fog szolgálni. Csinálnia kell egy tömlőt, amelyen keresztül füst áramlik a dohányzáshoz. A füstölésre szolgáló rácsok felszereléséhez minden készen áll, mert speciális hornyok vannak. Ezenkívül az ablakon keresztül ellenőrizni lehet a dohányzás folyamatát. Egy ilyen füstölőház példája az alábbi videóban látható.

Forgács betakarítás

A füstölőház építése mellett a faapríték füstölésre való előkészítése fontos lépés az egész projektben. Ha a nyersanyagokat nem megfelelő fából takarítják ki, akkor az eredmény nem lesz a legjobb. Ezért kerüljük a tűlevelű fák használatát. Ennek oka a fában található sok gyanta. Füstöléskor a gyanták elpárolognak és leülepednek a füstpályákon és magán a tűztéren. Ezenkívül füstöléskor keserű utóízt adnak, ami tönkreteheti a terméket és semmissé teheti minden erejét. A füstölésre kiváló megoldás a sűrű fa. Ide tartozik a tölgy, gyertyán, bükk, éger. A betakarításkor érdemes megjegyezni, hogy a forgács ne legyen túl kicsi. Nem bírja a magas hőmérsékletet és meggyulladhat. A nagyobb, legalább 3 cm-es, szépen parázslik, és elegendő füstöt bocsát ki a dohányzáshoz.

A gyümölcsfák, például a cseresznye és az alma is jól mutatták magukat a füstölésnél. Nem szükséges élő ágakat levágni róluk a kívánt eredmény eléréséhez. A szezonális metszés után elegendő megmenteni a maradványokat. A fa füstöléshez való használatához el kell távolítani róla a kérget, és csak ezután kell forgácsra őrölni. A kéreg nagy mennyiségű gyantát tartalmaz, ami kellemetlen hatással lesz a végtermékre. A boróka- és ribizliágak kis mennyiségben történő felhasználása javasolt.

Kimenet

Saját füstölőház építése mozgalmas és néha nehéz folyamat. De lehetővé teszi új készségek elsajátítását, és finomságokkal örvendezteti meg a családot. Mindig készíthetsz egy kis kempingezési lehetőséget egy kis léggömbből, és magaddal viheted, ha autóval kimész vidékre. Ott lehet füstölni a frissen fogott halat.