Univerzális konyhai gép torgmash ukm-p teljes készlet. Univerzális konyhagép UKM-P UKM P teljes készlet

Az UKM univerzális konyhai gépet a permi "Torgmash" üzemben gyártják, amely a nagy vendéglátó -ipari berendezések gyártására szakosodott.

Olyan vendéglátó -ipari létesítményekben való használatra készült, ahol szükség van ilyen típusú eszközök használatára (étkezdék, éttermek, bárok, kávézók). Az UKM univerzális konyhai gép több funkciót egyesít, és egy multifunkcionális konyhai készülék, amely jelentősen növeli a főzési folyamat hatékonyságát és jelentősen optimalizálja a szakácsok munkáját.

Ez a gép egyszerre több készüléket cserél, így helyet takarít meg a konyhában.

Mit tehet az UKM?

Az UKM univerzális konyhai gép képes:

• nyers, főtt zöldségeket és gyümölcsöket, valamint túrót vágni, aprítani, hámozni, aprítani és őrölni;
• vágja fel a húst darált húsra, mint egy húsdarálóban, vagy lazítsa meg a főzéshez (egy húsdarabot egymás felé forgó késeken vezetnek át, amelyek bevágásokat-barázdákat képeznek, ezáltal elpusztítva a kötőszövetet és növelve a hús körülbelül háromszor);
• verje fel a cukrászda hozzávalóit, valamint a burgonyapürét vagy a habot;
• keverjen össze bármilyen darált húst, mind a húst, mind a túrót;
• és dagasztja a tésztát;
• őrölt kekszet vagy bármilyen fűszert, ha szükséges, az őrlési érték megváltoztatható.

Az UKM univerzális konyhai gép számos cserélhető tartozékkal van felszerelve, amelyek könnyen eltávolíthatók és felhelyezhetők. Sok közülük rozsdamentes acélból készül, a tartozékok kései edzettek és élezettek.

Egyik vitathatatlan előnyük a funkciók végrehajtásának gyorsasága és maga a végrehajtás pontossága.

A nagyobb kényelem érdekében egyes modellek távirányítóval (hordozható) rendelkeznek.

Az UKM univerzális konyhai gépnek számos módosítása van, amelyek jellemzőiben és árában kissé eltérnek. Ezért minden ügyfél kiválaszthatja vállalkozása igényeinek leginkább megfelelő készüléket. A konyhai gépek minden modellje megfelel az ipari konyhákban használt készülékek egészségügyi szabványainak, megbízhatóságának és minőségének. A vállalkozás rendelkezik a GOST ISO 9001-2001 nemzetközi szabvány tanúsítványaival, amelyek jelzik az itt gyártott berendezések magas minőségét.

Univerzális konyhai gép UKM P

Ez a modell teljes körű funkciókkal rendelkezik, és kétsebességes motorral van felszerelve. Az UKM P univerzális konyhai gép egyfajta berendezés az élelmiszer -osztály számára, amely jelentősen felgyorsítja a főzési folyamatot, és növeli a szakácsok által az eszköz segítségével főzhető mennyiségeket. Helyet takarít meg a konyhában. Minden tartozék egyszerű, és ami a legfontosabb, gyorsan cserélhető. A kezelés egyszerű, és nem igényel további képzést. Az univerzális UKM konyhai gép szürke színben kapható.

Mit tartalmaz a szállítás?

A szállítás a következő mechanizmusokat tartalmazza:

• hajtás - 380 V -ra tervezve, és két sebességet ad ki - 200 vagy 380 fordulat / perc;
• keverés - a tartály térfogata 25 liter;
• habveréshez - legfeljebb 25 liter keverék felverésére tervezték;
• zöldségek vágásához - óránként akár 350 kg zöldséget is vághat;
• zöldségek őrléséhez - akár 350 kg zöldséget képes őrölni óránként;
• állvány.

Milyen mellékletek vannak?

A készlet mellékleteként tartalmazza:

• penge rotor;
• törlőlemez;
• rács 12x12 mm;
• 0,2 és 1 cm;
• aprítótárcsa;
• kombinált kés 1 x 1 cm;
• darált hús keverő;
• ütő négy pengével;
• rúdverő.

Mennyibe kerül egy univerzális UKM konyhai gép? Az ára körülbelül 160 000 rubel. áfával, és nagy mennyiségű vásárlás esetén csökkenthető. Jobb, ha az árat a forgalmazóval kérdezi meg, aki képviseli ezt a berendezést a régió konyháiban.

Univerzális konyhai gép UKM PC

Ez a modell valamivel kisebb és nehezebb, mint az előző.

Az UKM PC univerzális konyhai gépet a következő mechanizmusokkal szállítjuk:

• meghajtó - 380 V -ra tervezték, és két sebességet produkál: 170 és 330 fordulat / perc;
• húsdaráló - óránként akár 180 kg kész darált húst képes szállítani;
• sütőpor - óránként akár 1500 adag szeletet is készíthet;
• keverés - a tartály térfogata 25 literre van tervezve, míg a folyékony tészta keverésénél 50 kg / óra, míg a darált húst 150 kg -ig keveri ugyanazon idő alatt;
• habveréshez - akár 25 liter keverék felveréséhez és óránként 4-6 ciklushoz, három különböző tartozék használatával: spatula, horog és habverő;
• zöldségek vágásához - óránként 200-350 kg zöldséget vághat le:
  - 1x1 cm -es burgonyarúd óránként 350 kg -ig;
  - vékony karikák, vékony szeletek, szívószálak, kemény zöldségek (burgonya, sárgarépa, cékla) tányérai óránként 200 kg -ig;
  - káposzta aprítása óránként 200 kg -ig;
  - a hagymát karikákra vagy félgyűrűkre vágjuk 140 kg / h -ig;
• tányér főtt zöldségek (répa, burgonya, sárgarépa) 160 kg / h -ig;
• zöldségek őrléséhez - óránként 200-400 kg zöldséget képes őrölni;
• liszt szitálásához - óránként akár 230 kg -ot is szitálhat;
• fűszerek és kétszersült őrléséhez - 15 kg / óra feldolgozásra tervezték;
• állvány.

8 ok, hogy bízz bennünk:

• Csak kiváló minőségű és jól ismert márkák
• Minden berendezés tanúsítvánnyal rendelkezik
• A garanciáért teljes mértékben felelősek vagyunk
• Kérdés nélkül visszatérítjük a pénzt vagy kicseréljük a terméket
• Saját szerviz és pótalkatrész raktár
• A házon belüli technikus és tervező segít a helyes választásban
• Személyzeti futárok és saját teherszállításunk Moszkvában, Szentpéterváron, Szamarában és Toljatiban
• Oroszország régióiba csak megbízható szállítócégek küldnek, a rakomány biztosított

Ellentétben sok online bolttal, az Restaurant Service saját szervizközponttal és pótalkatrész -raktárral rendelkezik. Ez lehetővé teszi számunkra a garancia gyors megoldását, és nem csak a problémákat.

Szakmai munkánk alapja a nagy tapasztalat, a folyamatos gyakorlat, a gyárakban végzett képzés és tanúsítás.

Csak azok az emberek gyökereznek csapatunkban, akik szeretik közös ügyünket.

A szervizközpontról

Nem vagyunk a szokásos értelemben vett online áruház. Először is mérnöki társaság vagyunk.
Munkatársaink különböző szakterületek élelmiszer -technológusaiból, tervezőiből és mérnökeiből állnak.

A fő tevékenység a vendéglátó -ipari létesítmények tervezése és komplex felszerelése.

Az online áruházat pedig, mint szerkezeti egységet, az elektronikus kereskedelem minden szabályának és szabványának megfelelően fejlesztik.

Leírás és specifikációk

Univerzális UKM-P konyhai gép Termelés Torgmash Perm(Oroszország).

Az univerzális konyhai gépet úgy tervezték, hogy hatalmas mennyiségű munkát végezzen csiszolás, kopás, lazítás, korbácsolás stb. Ez a készülék számos feladat megoldása egy professzionális konyhában, és ugyanakkor rugalmasan képes alkalmazkodni az Ön aktuális igényeihez.

A UKM gép fő része egy univerzális hajtás, két munkasebességgel. 200 és 380 fordulat / perc. Szükség esetén különböző modulok csatlakoztathatók hozzá:

MM darált hús és hal előállítására tervezték 250 kg / h -ig. A rácsok külső átmérője 82 mm. A késrács lyukainak átmérője - 5; 9 mm.

VM a tészta és mások cukrászati ​​keverékeinek felverésére és keverésére szolgál. A tartály térfogata 25 liter.

MO- zöldségvágó és törlő mechanizmus.

MP-01 liszt, keményítő, kristálycukor, zúzott gabonafélék és egyéb dolgok szitálására tervezték 230 kg / h sebességgel.

ÚR- ripper, a darabolt húsdarabok rostjait vágjuk le sütés előtt. Műszaki termelékenység, legalább 1500 adag / óra.

MI- mechanika a kétszersült és a fűszerek őrléséhez (durva őrlés). Műszaki termelékenység (zsemlemorzsán), legalább 15 kg / óra

P-01- állvány, a hajtómechanizmus felszerelése.

Az UKM tömege és méretei az alkalmazott modultól függenek.

A termelékenység növelése és a szakácsok munkájának megkönnyítése érdekében a vendéglátó-ipari egységek konyhájában a TorgMash gyártó univerzális UKM-P konyhai gépét használják. A berendezés teljes eszközkészletet tartalmaz, ennek köszönhetően az előkészítési folyamatok nagy része gépesített.

Az UKM-P univerzális konyhai gép funkcionális alkatrészei

• Hajtás - mechanizmus, amely meghajtja az egyes cserélhető eszközöket;
• Húsdaráló - darált halat és húst készít;
• Vágó és törlő fúvóka - főtt és nyers zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék, túró, káposzta aprítására;
• Habverő (3 db) - krémek, tészta, burgonyapüré felveréséhez, valamint darált hús keveréséhez bármilyen termékből;
• Daráló kétszersülthez és fűszerekhez;
• Szűrő liszthez, kristálycukorhoz, zúzott gabonafélékhez, őrölt kétszersülthez.

A Moszkvában és a régióban tevékenykedő vállalkozók előnyösnek találják, ha egy univerzális UKM-P konyhai gépet vásárolnak a Cobor cégtől. Kiváló műszaki jellemzőkkel rendelkező, kiváló minőségű berendezéseket szállítunk olyan áron, amely minden üzletember számára kellemes. A termékértékelések a weboldalunkon olvashatók, ahol vásárolni lehet. Ha a potenciális ügyfeleknek kérdései vannak, kérdezze meg a tanácsadót telefonon ☎