Nyomja meg a szőlőlé extrudálását. Nyomógomb

A sajtó az almák számára lehetővé teszi, hogy a gyümölcslé a gyümölcsöket saját kezével nyomja meg, vagy az alma borot. Az alap az alma ital az a része a levét, mert a fő feladata, hogy nyomjon egy finom folyadékot a gyümölcs az alma.

Az almák és más gyümölcsök préselésére szánt sajtó a lé beszerzéséhez több típusra osztható:

• Kézi (mechanikus). A fő munkát a fizikai erőfeszítések rovására végzik. Ugyanakkor a mechanikus típusú préselő eszközök a szerelés legegyszerűbbek;
• Hidraulikus. A hidraulikus szivattyúon alapuló hidraulikus szukormer funkciók, a spinning gyümölcs- és lé almákra történő nyomás kialakítása;
• Pneumatikus. A működés elve hasonló a hidraulikus eszközökhöz, de a víz levegő helyett használható. Ez egy kompresszor használatával injektálódik, gyümölcsforgatási folyamatok végrehajtása;
• Elektrohidraulikus. A gyümölcstermesztő eszközök leghatékonyabb típusai. Az ilyen prések munkája az almákhoz a hidraulika és az elektrika alapja. A saját kezével csak a nyersanyagok betöltése szükséges.

Az alkalmazás körében minden Apple Spin eszköz két kategóriába sorolható.

1. Háztartás. Ez lehet egy egyszerű csavaros egység, ahol a spinning gyümölcs folyamata a fizikai erőfeszítés miatt történik. A háztartási gyümölcsfürdő lehet hidraulikus és elektromos hajtás is. A Bogatyr Juicer lenyűgöző keresletet használ az Apple Juice gyártásában. Ez a Juicer Bogatyr körülbelül 5-8 ezer rubel. Ugyanakkor a háztartási gyári présekkel teljes analógot készíthet.
2. Ipari. A sajtó szokásos csavaros kialakítása az Apple Juice nagyméretű újrahasznosításának körülményeiben nem tud. Itt van szüksége egy öves szállítószalagra. A szalagprés nagy mennyiségű gyümölcsöt biztosít a lé további előállításához. A szállítószalag megnövekedett termelékenység, ami több tucat, sőt több száz alkalommal az indikátorok által összegyűjtött saját kezében háztartási presss.

Termékek előkészítése

A magas színvonalú almalé megszerzése érdekében a gyümölcsök illetékes előkészítése jelentős szerepet játszik. Szükséges mindent, hogy minden helyesen meg kell tennie, hogy a gyümölcsösöd a hajó vagy házias analógja hatékonyan és hatékonyan végzett feldolgozással.

Az almák előkészítésének lényege a gyümölcslé termeléséhez néhány egyszerű ajánlás teljesítése.

1. Készítsen el egy tartályt, amely az almák tárolására szolgál, mielőtt elküldi őket a sajtóba. Itt az almát fel fogja tenni, már közvetlenül készen áll a gyümölcslé termelésére.
2. Adja meg a munkahelyet nagy mennyiségű tiszta vízzel. Az optimális megoldás egy tömlő, amely meglehetősen jó víznyomással rendelkezik. Ha a feldolgozást otthon végzik, az almát lefedhet a fürdőszobában.
3. Alaposan mossa le az almát, eltávolítsa az összes ágat, leveleket és farkát.
4. A használt berendezésektől és a lé készítmény jellemzőitől függően szükséges lesz az almák tisztításához és vágásához.
5. A tiszta kiváló minőségű lé beszerzése azt jelenti, hogy az almát 2-4 részre kell vágni, eltávolítva őket a magból.
6. Bizonyos esetekben ajánlott akut pengét készíteni és zsúfolt a szeletelt előkészített almák tartályában. Ez kis mennyiségű pépet fog tenni az almából. Így még több gyümölcslé lesz kiemelve. De egyes prések használata nem igényli ezeket az eseményeket. A Juicerben a Butterser Alma letölthető egyszerűen apróra vágva és tisztítható.

Press-juicer gyártása

Készítsen saját kezét Nyomja meg, ha van fényképek, rajzok és videó utasításai, nem lesz nehéz. Könnyű, de a hatékony gyümölcsadás lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű almalé legyen, a leghatékonyabban kiadja a nyersanyagokat.

Igen, a gyári gyümölcsfa meghaladhatja a házi készítésű sajtót. De nem mindenki körülbelül 10-20 ezerre fizet. A Factory Juicer vásárlása releváns, ha nagyszámú almát terveznek. Vagyis az eszköz megvásárlásának költsége idővel kifizetődik.

Háztartási használatra kiváló házi luhicert készíthet. Kínálunk olyan utasításokat, amelyek lehetővé teszik a tervezés, amely lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű lé az almából.

A bemutatott házi juicer több fő elemből áll:

• Keret;
• Raklap;
• Hordó;
• Dugattyú;
• Teljesítménypont;
• Szűrés szövet.

A gyümölcslevek mindegyikének külön-külön megmondjuk.

1. A keret és az alap fémtermékek hegesztéssel készült. A keret felső vízszintes részének készítése, tartós profilot használjon, amely megközelíthető terhelésekkel megbirkózhat. Készítsen egy rétegelt lemezlemezt. Ez lesz egy raklap egy hordóval. Adjon védelmet a korrózió és a rothadás ellen, amely lefedi a festék fémét és a lakk pánéját.
2. Használhatja a kész PALKA raklapot. A virágcserépből származó raklapok tökéletesen mutattak. Nem nehéz megtalálni a kívánt méret összetevőjét. A raklap oldalán készítsen egy lyukat, ha behelyez egy csövet, hogy szivárogjon a gyümölcslé. De a műanyag raklapok megszakadhatnak. Alternatív megoldás rozsdamentes acél raklapok.
3. A hordó anyagának anyaga perforált galvanizált fém vagy nem ragasztott sávot végezhet. Ha a fát használ, ne hagyjon több mint 5 mm-t. A fát a bükk, nyírfajták vagy tölgyfajtákból ajánlott. A biológiai aktivitásuk miatt azonban a fenyő és más gyantás fák nem alkalmazhatók biológiai aktivitásuk miatt. A gyanta kellemetlen ízt és keserűséget tud átadni.
4. Dugattyú. Készíts egy négyzetet a fából készült tábláktól. Ugyanakkor két rétegre van szüksége, amelyek egymásra merőlegesek. A négyzetet kapta, vágja le a körből elektromos kirakós készülék segítségével. A szél szélén egy csiszolópapírral vagy egy fájlt. Így nem fog ragaszkodni a hordóba. A dugattyúk készítése a táblákból, győződjön meg róla, hogy tölgy, nyírfa vagy bükk. Itt nem megfelelőek biológiailag aktív gyantás fajok. A fém palacsinta helyettesítheti a kör-dugattyút.
5. Power Point. Az öngyógyító almák optimális megoldása hidraulikus csatlakozó lesz. A hatalma 2 tonna elegendő ahhoz, hogy megbirkózzon az almalé előállításával. A hidroomrats egy kis dugattyú löket, mert további táblákat kell készítenie, amelyet az aljzat alá kell helyezni. A csavarhoz használjon hajhordozást a galvanizálásból. A fogantyút hegeszti a frizura, és egy anyát a kerethez. A csavart elforgatja.
6. Szűrés szövet. Ahhoz, hogy megkapja a lé, nem egy alma pürét, akkor meg kell választania a folyadékot a pépből. Egy egyszerű és hatékony megoldás lesz olyan szövet, amely a gyümölcslé szűrési folyamatát hordozza. Kiváló minőségű és tartós szövet, mesh szerkezettel alkalmas szűrőanyagként. A fényes példák poliészter vagy lavsan.

Az Apple Juice-t sok termék szereti. A kertben termesztett almából származhat. A házi készítésű sajtó nem lesz nehéz. Ha almáslé van szüksége sokat, vásároljon hatékony és megbízható gyári sajtót a gyümölcscentry.

Miután a nyári küzdelem a termésért jön az őszi küzdelem a betakarítással. Nyomja meg a préselés a lé egy olyan eszköz, amely jelentősen egyszerűsítheti ezt a feladatot. Az ország területén és ipari célokra használják. Számos konfigurációs lehetőséggel rendelkezik. Egy egyszerű eszköz is létrehozható a saját kezével. Oroszország különböző régióiban leggyakrabban az almát, a szőlőt, a sárgarépát, más zöldségeket és gyümölcsöt gyűjtenek.

Hogyan működik a sajtó a gyümölcslé

A készülék mechanikus vezérlést tartalmaz. Magában foglalja:

1. Kosarak a zöldségek vagy gyümölcsök betöltéséhez. A modelltől függően fémből, fából készült.
2. Nyomja meg. A kosárba megy, és a tartalmát szorítja.
3. A szűrő, amelyen keresztül a préselt termék halad, így a testet, csontokat stb.
4. A raklap, ahol a késztermék következik. Különböző anyagokból, műanyagból készült.

Ha a sajtó megnyomásával a gyümölcslé manuálisan ellenőrzött, sok erőfeszítésre van szükség a juice termeléshez. Különösen, ha zöldségekről, füves növényekről vagy szilárd gyümölcsökről beszélünk (). Ezért, mint egy nőnek, jobb, ha nem tartja meg. Csak akkor, ha kis mennyiségre van szükség a konyhában.

Hogyan működik az eszköz:

1. A munka megkezdése előtt olyan termékek, amelyekről a lé készítésére tervezett termékek kis darabokra (vagy zúzott) vágásra kerülnek.
2. A kosárba helyezték őket, egyenletesen terjesztve az egész síkban (egyes eszközök speciális zsákszűrőt használnak).
3. Fokozatosan a sajtó leereszkedik a kosárba, amely a tartalmat szorítja.
4. Az italt tisztítják a szűrők áthaladásával, és belépnek a raklapba.

Ezt az elvet a hideg spin módszernek nevezik.

A sajtó nem melegíti a termékeket, ezáltal megőrzi a természetben meghatározott összes kedvező anyagot.

Előnyök és hátrányok

Milyen előnyökkel jár az ilyen típusú termékfeldolgozás:

• minden vitamin és ásványi anyag mentésre kerül;
• a hulladék minimális mennyisége csak 5%;
• ha használat nem zaj;
• egyszerű tervezés, könnyen rögzíthető törés esetén;
• hosszú munka erőforrás költségek nélkül;
• olcsó;
• könnyen átszállhat a helyről a helyről.

Minuszok:

• ha a termékek volumene nagy, akkor a spin szüksége lesz sok időre és erőfeszítésre;
• szükséges a zöldségek és gyümölcsök előkezelésére (kis modellek esetében, a vágás mellett, meg kell tisztítani a gyümölcsöket, és távolítsa el a csontokat);
• az egyik részből származó sok gyümölcslé nem működik.

A választás előtt el kell döntenie azokat a kritériumokat, amelyekre az eszközt értékelni kell.

Nyomja meg a sajtójogi típusokat

A kézi nyomógombok a sajtó során közvetlen részvételét igénylik. Az automatikus eszközök a gomb megnyomása után indulnak. Az utóbbi magában foglalja a hidraulikus vagy pneumatikus típust. Az úti céljuk, hogy újra nagy mennyiségű termék, a leggyakrabban használt a gazdaságokban, ahol nagy termés gyűjtik vagy gyártó üzemekben.

A hagyományos nyári házszakaszhoz az automatikus nyomógomb a gyümölcslé megnyomásához nem alkalmas, mivel nincs nagy mennyiség és a készülék költsége az átlag felett (kb.

A sajtó típusai

Különbözik a készülék szerelvényének mechanizmusának és árnyalatának típusával. A mechanikus vezérlő prések kis mennyiségű termelést, legfeljebb 30 liter óránként. Egységek egyszerűek, meg tudod csinálni. Jól alkalmazható otthon és az országban. A design fő eleme az acél keret. A készüléket üzem közben tartja.

Kézi vezérlés csavarja

Ez a készülék a legegyszerűbb és nagyon kényelmes. A lé gomb megnyomásával a csavaros nyomógombot elemi elemzésre tervezték: Mozgás közben egy csavarral van megadva. Az ütközés alatt a dugattyú leereszkedik. Olyan aggregátumok vannak. Az egyetlen mínusz néha összhangban van egy jelentős fizikai erővel.

A kézikönyv tervezett modelljei körülbelül 2,5 liter zöldséget vagy gyümölcsöt tartalmaznak.

Jack nyomja meg a gyümölcslé sajtolását

Könnyebben kezelhetők, mint a csavar. Rögzítse a készüléket a padlón, ami egy aljzathoz vezet. Fizikailag sokkal könnyebb, mint a csavar forgatása. Használható az országban, közvetlenül az utcán. A 15 000 rubelnek köszönhetően 3 liter gyümölcslevet termelhet egy teljes terheléshez.

Pneumatikus sajtó

Automatikus üzemmódban működik. A sűrített levegőnek való kitettség, amely kompresszort hoz létre. Ajánlatos nagy gazdaságokban, gazdaságokban vagy több helyen használni. Létrehozott nagyszámú zöldség és gyümölcs. Az ár körülbelül 80-90000.

A pneumatikus sajtó legfeljebb 14 liter készlevet gyárt 1 ciklushoz.

Hidraulika

Úgy néz ki, mint egy fémkosár lyukakkal. Belül van egy gumos táska, amelybe a vizet nyomás alatt szolgálják. A táskát kitölti és megnyomja a nyersanyagon, amely a kosárban van. A gyümölcslé az alsó tartály lyukán keresztül szivárog.

Mechanikus, automatikus és elektromos modellek vannak. A készülék folyadéknyomással mozog a dugattyún. És a vezérlők segítségével jön létre.

Kétféle hidraulikus prés van a gyümölcslé sajtolásához:

Ennek köszönhetően, hogy a hidraulikus sajtó kialakítása összetett, az ár átlag felett van. A magánfarmban kevésbé használják, mint a csavar.

Tape Nyomja meg a lé megnyomását

Gyári termelésben alkalmazzák. Teljesen automatikus, minden funkció elvégzi magát. A gép villamos energiából működik, közvetlen spinlevet termel.

Kombinált

Itt a csavart és a Jack együtt. Kezdetben a gyümölcslé egy csavaros mechanizmus segítségével készült. Ezt követően a maradványokat egy aljzat betakarítja. Hatékony a kis méretű kerti helyeken, kényelmes és könnyen használható.

Különbségek a nyersanyagok típusában

A legtöbb esetben nyomja meg a lé univerzális sajtolását. Bármely gyümölcsöt, zöldséget is megnyomhatnak. Egyes modellek magukban foglalják az olaj létrehozását.

A speciális sajtó csak bizonyos típusú nyersanyagokra alkalmas. Például csak citrusfélék vagy bogyók esetében használható. A szilárd termékek esetében nem ajánlott.

Mielőtt letöltené a nyersanyagokat bármilyen típusú sajtóban, meg kell őrölni. Ellenkező esetben a készülék lebomlik. E célból egy zúzót használnak.

Hogyan válasszunk egy sajtót a gyümölcslé megnyomásához

A házhoz, egy kis céghez, csak egy 3-5 liter sajtó. Vannak különleges kis eszközök, amellyel 1-2 pohárlé főzhet. A házhoz, amikor több dobozot kell kiüríteni a gyümölcslécel, csavarja be a csavar vagy hidraulikus sajtót 10-12 liter térfogattal.

Ha van egy nagy kert, akkor előállítják, vagy a sajtót egy nagy gazdaságban almákhoz használják, akár 30 liter térfogatot kell vinni. Automatikus vagy félautomata vezérlés. A kis ipari termelés megköveteli a 200 liter gyümölcslé óráig történő nyomódását. Ideális pneumatikus sajtóhoz a gyümölcslé vagy az elektromos szalag megnyomására.

A keményebb nyersanyagok, annál erősebb lesz az egység. Az almákból és a szőlőből származó gyümölcsléhez használhat egy csavaros sajtót, de az újrahasznosítás sokáig tart. A hidraulikus készülék több gyümölcslevet ad, mint a csavar.

A gyümölcsök és zöldségek őrléséhez speciális eszközöket használnak - aprítók. Bármelyik sajtó teljes mértékben kezelheti a gyümölcsöket és a zöldségeket, de a minőség sokkal rosszabb lesz, ezért nem ajánlott erre.

Nyomja meg a saját kezével a juice-t - Videó

Körülbelül 30 évvel ezelőtt, a Szovjetunióban a tévém azt mutatja, hogy "tudod", nagymértékben népszerű, ahol házi készítésű eszközök bizonyították fejlesztéseiket. Emlékszem, hogy valahogy szó szerint megütöttem a szokatlan sajtót az almákból származó gyümölcslé megszerzéséhez egy autóalkatrész segítségével, amely 5 tonna. A szerkezet eredetisége az volt, hogy a tartályban lévő almákból származó gyümölcslé már a tartályban volt és egy külön tartályba egyesítették. Idővel ilyen sajtót készítettem a lé és ... kiábrándult benne, mert a három vödör zúzott almát kaptam, csak 5 ... 6 l gyümölcslé kaptam. Egy nap, amikor megpróbálja növelni a tömörítő erő 5 tonna, a tartály született, és rozsdamentes acélból készült, vastagsága 4 mm.

A jövőben apróra vágott zöldségekkel és gyümölcsökkel végeztem, arra a következtetésre jutottam, hogy a sajtóanyagok (legfeljebb 65 ... 70%) maximális kijárata a sajtó használatakor:

• a kezdeti nyersanyag 2 ... 4 mm-es morzsákra összezúzódik. Ezenkívül a zöld füvet át kell hagyni a húsdarálón és a ribizli bogyókon, a kemencében a kemencében lévő feketét + 60 ° C-on 20 ... 30 perc alatt;

• a nyersanyagok csiszolása 1 ... 2 kg-os részekkel bomlik (nincs több!);

• a nyersanyagok különálló része a tartós szövetből készült törlőkendőkben (LoveVan, Csomagolási számítás), 50x50 cm méretű;

• a Részek törléséhez csomagolva, adjunk hozzá egy köteget rozsdamentes acélból készült vízelvezető párnák segítségével.

Kiderült, hogy ezekre a feltételekre is figyelemmel, az aljzat szükségessége eltűnt, hiszen kiváló minőségű gyümölcslé volt, elég erőfeszítés volt a "csavaranya" -ra, amelyet a vízszelepből kölcsönzöttünk (a csavar készül) 40x13-as rozsdamentes acélból). Végtére is, a hatékonyságot a házi sajtó megnyomja a lé elhatározta, hogy nem alkalmazzák a nyersanyagok, és jelentős területe a kipufogógáz tömege, valamint az a tény, hogy a lé a része lehetne lépni „a minden irányba ", és nem csak az alsó vagy az oldalról.

Hogyan készítsünk házi készítést a gyümölcslé megnyomására

A Juice csavaros nyomógombjának kialakítása az 1. ábrán látható. 1. Valójában két, 22 mm átmérőjű állványból áll. A fentiektől a csövekig egy 3 milliméteres acélból készült P-alakú profilot hegesztettek. A profil magassága olyan számítással van kiválasztva, hogy az acélhüvelybe megnyomva lévő csavar anyaja szabadon helyezkedik el. Alulról minden rack hegesztett bilincshez. Ezekkel a két bilincs segítségével a sajtó az ablakpárkányhoz van csatlakoztatva. A csavarhoz egyrészt hegesztett egy fejet a fogantyú lyukával, másrészt - a stop csatlakoztatva van, amely tömöríti a nyersanyagot.

A gyümölcslé gyűjteményéhez a tiltott 3 literes zománcozott serpenyőt közelítették (2. ábra, A). Az alján lévő lyuk bántalmazok, és rögzítették egy illeszkedést egy tömlővel, hogy gyűjtsük össze a gyümölcslé.

A kosár (2. ábra, B) rozsdamentes acélból készült, vastagságú, 2 mm vastagságú, tetején és alján rozsdamentes acél rozsdamentes acélgyűrűkkel 4 mm átmérőjű. A gyűrűk lehetővé teszik, hogy "egyenletesen" legyenek egy kosárba helyezve a serpenyőben. Igen, a serpenyő falait 3 mm átmérőjű fúróval perforáljuk (véletlenszerűen).

Tömítések (2. ábra, c), amely megosztja a kosárba betöltött nyersanyagok részét, két, 2 milliméteres rozsdamentes acélból áll, amely spothegesztéssel van összekötve. A lemezeken a lyukak 3 mm átmérőjű fúrták, a lyukak a 4 mm vastagságú lemezek között vannak ellátva (tömítések is rozsdamentes acélból). Általában a csavarprés minden részét rozsdamentes acélból készítem el, mert abban az időben a rozsdamentes acél szó szerint fekszik a lábánál.

A gyümölcslé sajtolásán végzett munka a következő. A sajtó testét rögzítjük a konyhában lévő ablakpárkányokon (telepítheti a sajtót és az asztalra). A csavar le van csavarva a leállításig. A kosár a serpenyőbe kerül, és az utóbbi alján helyezi a tömítést, és van egy szalvéta tartós szövet. Következő a szalvéta elhelyezett zúzott nyersanyagok (alma, gyümölcsök, gyógynövények, bogyók) 0,5 ... 1 kg. A szalvéta a boríték, fedje le a részét vízelvezető tömítéssel, amelynek van egy másik szalvéta. Az ilyen csomagoknak 3 darabnak kell lenniük, míg a felső csomag a 4 ... 6 cm-es edények fölé emelkedhet. A felső csomagolás felhelyezése A tömítés a nyomógomb alatt van felszerelve. Igen, teljesen elfelejtettem mondani a távtartóról (egy fa kör), amelyet a kosár alá helyezünk (különben a serpenyő lefogható a csavar csavarozásakor). A csavar nyomását lassan és zökkenőmentesen kell csavarni, nézni a juice kimenetét. Miután befejezte a gyümölcslevet, a csavar kicsavarodik, a serpenyő az asztalra kerül, a szalvétákból származó torta eltávolításra kerül. A nyersanyagok típusától és minőségétől függően egy ciklusban házi készítésű csavarral nyomja meg a gyümölcslé megnyomását, akkor 1,2 ... 1,8 lé lé és 1 óra és 12 ... 15 liter megnyomásával várható.

Vannak különböző prések a gyümölcslé sajtolásához. A fő házi készítésű struktúrák csavarok vagy egy aljzat használata. Jó lehetőség egy pneumokrata vagy gumi kamra és kompresszor használatakor. A centrifugák, például a régi alátét használata. A sajtó vagy a gyümölcslevek nem összetörhetik a Mezgben található magokat és gerinceket. A lé vagy a bor nyersanyag-feldolgozásának állítólagos kötetétől függően válassza ki a készülék kedvenc designját. A főzési folyamat bármilyen esetben két szakaszra törekszik: 1. MEZGI előkészítése (köszörűanyagok); 2. Valójában a spin maga - gyümölcslé.

Csavaros szerkezetek Nyomja meg a gyümölcslé sajtolását

Általában a sajtó nyomásmechanizmusból, kosarakból, bázisokból és préselésből áll. A kosár vevőként szolgál a Mezgi számára, és a sajtó alapján van telepítve. Van egy tálca a duzzadási lé. A kosár alsó és oldalfalai egy egész darab burkolat nélkül vannak lumen nélkül. A szövet végei a kosár szélei fölé kell lógniuk. Ezután a Mezu betöltődik a kosárba, és fedezi a burkolat végét. Felülről helyezzen egy fából készült köret, amelyre a sajtó leereszkedik.

Csavaros nyomja fém kosárral. Eszköz: 1. csavar; 2.Stanina; 3. A lé szivárgásának hornája; 4. kosár

Víznyomás fa Kosár. Eszköz: 1. csavar; 2.Stanina; 3. Kosár; 4. Groit szivárog a lé

Keretcsavarnyomás. Eszköz: 1. Csomagolás zúzott nyersanyagokkal; 2. Csavar; 3. Stanna; 4 vízelvezető rács; 5. csatorna szivárgási lé

Tervezés csavaros sajtó a juice számára Világos a rajzokból. Bemutatunk egy példát egy másik házi készítésű sajtóra. A sajtó két, 22 mm átmérőjű állványból áll. A fentiektől a csövekig egy 3 milliméteres acélból készült P-alakú profilot hegesztettek. A profil magassága olyan számítással van kiválasztva, hogy az acélhüvelybe megnyomva lévő csavar anyaja szabadon helyezkedik el. Alulról minden rack hegesztett bilincshez. Ezekkel a két bilincs segítségével a sajtó az ablakpárkányhoz van csatlakoztatva. A csavarhoz egyrészt hegesztett egy fejet a fogantyú lyukával, másrészt - a stop csatlakoztatva van, amely tömöríti a nyersanyagot.

1 - bilincs; 2 - csőtartó; 3 - Crossbar; 4 - csavar; 5 - hangsúly; 6 - táblázat; 7 - Sleeve sajtolt anyával.

A préselt gyümölcslé gyűjtéséhez egy sikertelen 3-4 literes zománcozott serpenyő alkalmas (A ábra). Szükséges egy lyuk fúrása az alján, és megszilárdíthatja a szerelvényt egy tömlővel, hogy gyűjtsük össze a gyümölcslé.
A kosár (B ábra) 2 mm vastagságú rozsdamentes acélból készült, a felső és az alsó rozsdamentes huzalgyűrűkkel, 4 mm átmérőjű rozsdamentes huzalgyűrűkkel hegesztve. A gyűrűk lehetővé teszik, hogy "egyenletesen" legyenek egy kosárba helyezve a serpenyőben. A tálfalakat 3 mm átmérőjű fúróval perforáljuk (véletlenszerűen).

Tömítések (B ábra), amelyek megosztják a kosárba betöltött nyersanyagok részét, két lemezből állnak kétmilliméteres rozsdamentes acélból, amely spothegesztéssel van összekötve. A lemezeken a lyukak 3 mm átmérőjű fúrták, a lyukak a 4 mm vastagságú lemezek között vannak ellátva (tömítések is rozsdamentes acélból). Általában a csavaros sajtó minden részét rozsdamentes acélból készítik, meglehetősen megfelelő tartályt a régi mosógépből.

Jó betakarítás -, valamint otthoni szamóca termesztése. A gyümölcslé sajtolásán végzett munka a következő. A sajtóelem rögzítve van a konyhában lévő ablakpárkányokon lévő bilincsekkel (telepítheti a sajtót és az asztalra). A csavar le van csavarva a leállításig. A kosár a serpenyőbe kerül, és az utóbbi alján helyezi a tömítést, és van egy szalvéta tartós szövet. Következő a szalvéta elhelyezett zúzott nyersanyagok (alma, gyümölcsök, gyógynövények, bogyók) 0,5 ... 1 kg. A szalvéta a boríték, fedje le a részét vízelvezető tömítéssel, amelynek van egy másik szalvéta. Az ilyen csomagoknak 3 darabnak kell lenniük, míg a felső csomag a 4 ... 6 cm-es edények fölé emelkedhet. A felső csomagolás felhelyezése A tömítés a nyomógomb alatt van felszerelve. Igen, teljesen elfelejtettem mondani a távtartóról (egy fa kör), amelyet a kosár alá helyezünk (különben a serpenyő lefogható a csavar csavarozásakor). A csavar nyomását lassan és zökkenőmentesen kell csavarni, nézni a juice kimenetét. Miután befejezte a gyümölcslevet, a csavar kicsavarodik, a serpenyő az asztalra kerül, a szalvétákból származó torta eltávolításra kerül. A nyersanyagok típusától és minőségétől függően egy ciklusban házi készítésű csavarral nyomja meg a gyümölcslé megnyomását, akkor 1,2 ... 1,8 lé lé és 1 óra és 12 ... 15 liter megnyomásával várható.

Wedge Press a préselt gyümölcsléhez

A fából készült kecskéket négy lábra kell rendezni 1 m magasságban. Az emeleten ezek a lábak egy vastag (9-10 cm) a tábla, amely szélessége 30 cm, és a hossza körülbelül 1 m. A táblán 10-12 cm-es szélességű r szélességet végezzünk. Ebben a nyílásban helyezzen be két táblát (vastagság 9-10 cm), a tetején és az alján szárítva. Mindkét tábla alján egy BAS-konzolt B vagy könnyebb, egy zsírkötél. Annak érdekében, hogy a táblák megtartsák és ne essenek egy nyílásba, átugorjuk a vasaló vagy a fa ujjú. Ezután a tömörfaből különböző vastagságú ékeket készítünk - és a sajtó készen áll. Ez így működik: a B táblák terjesztése B, helyezze be a táskát egy erős vászonból, melyet MEZG-vel töltött. Aztán eltömődtünk az ékek nyílásába, összenyomjuk a táblákat. Így a Mezu erősen megszórjuk. A gyümölcslé leáramlik a helyettesített kormánylapba vagy edénybe.

Az egyszerű gyümölcsösök gyártása a kar elvén

Két nyírfedélt, a főtábla hossza 1 m, a szélesség 300 mm, a vastagság 100 mm. A kar, amely a karot szolgálja, hossza 1,5 m, szélessége 170 mm és vastagság 20 mm. A főtáblán a ruhákat a gyümölcslé áramlására töltjük (10-15 mm mélység és 300 mm hosszúságú mélység. Ez a tábla ferdén erősen vagy külön állványokon, vagy egy speciális asztalon. Ahhoz, hogy egy csuklópánt és táblák segítségével rögzítjük a második kart (B ábra). Fogadott karprés. 4-5 almát adunk a 4-5 vagy bármely más gyümölcs nyílásába, a kar megnyomásával, és a lé átáramlik a hornyok a szubsztituált tartályba.

Összefoglalva, példák a Juice legegyszerűbb eszközei Ne igényel leírást. Otthoni borászok számára - Útmutató az otthoni szőlőborhoz

A bogyók és a gyümölcsök betakarításának feldolgozása az egyik legfontosabb feladat, amelyet nem csak a mezőgazdasági termelőket kell megoldania, hanem a háztartási telkek tulajdonosai is. A technikai eszközök, amelyek nagyban megkönnyítik ezt a folyamatot tartalmaznia préselőbe lé, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan és jelentős fizikai erőkifejtést fordulni gyümölcsök és bogyók finom és gazdag vitaminokban gyümölcslé. A modern piac széles körű hasonló eszközök széles választékát mutatja be, de azok a házi mesterek, akik meg akarják menteni az akvizíciójukat, hogy saját kezüket tegyenek ilyen sajtót.

A működés és a típusok elve

A különböző bogyók és gyümölcsökből származó gyümölcslé mindegyike négy fő típusra osztható:

• mechanikus eszközök;
• hidraulikus prések;
• elektrohidraulikus modellek;
• pneumatikus típusú eszközök.

A leggyakoribb a tervezés alacsony költségének és egyszerűségének köszönhetően a kézi típus mechanikus sajtója. Az egyik fő eleme a design egy perforált kosár, amely csiszolás gyümölcsök (mezdu vágva) fektetik, vagy elaludni bogyókat Préselt gyümölcslé. A gyümölcsök és a bogyók egy olyan eszközzel szorítanak egy dugattyúval, amelynek csökkentése (és a kívánt nyomás megteremtése) a nyomó csavaros mechanizmusának forgatása miatt történik. A dugattyú nyomása során a kosárban lévő lyukakon keresztül egy speciális raklapba áramlik, ahonnan egy másik tartályba palackozott.

A kosár gyártásához, amelyben a nyersanyagok betöltődnek a gyümölcslé megnyomására, rozsdamentes acél vagy tömörfa használható (például bükk). A második esetben, a tervezés egy ilyen kosár egy vízelvezető rácsot, amely két egyenlő részre összekapcsolt fém karika.

Frissítés, és ennek megfelelően a kézi eszköz hatékonyabb verziója egy hidraulikus sajtó, amely az almából és a bogyókból származó gyümölcslé előállítására használható. A perforált tartály helyett az ilyen sajtó kialakításában több szilárd faanyagból készült vízelvezető keretet használnak. A zúzott nyersanyag, amelyből szükség van a gyümölcslé beszerzésére, a szövet táskákba kerül, és egy ilyen keret között halmozódik fel, amelyre jelentős nyomás (1-5 tonna), amelyet kézi hidraulikus csatlakozó alkot. Az ilyen préselési mechanizmus használatával akár 70% -át is elérheti a lé 70% -át a kezelt növény teljes tömegére.

Hydropress nem feltétlenül jelenti a használata egy jack a mechanizmus, amely létrehozza a kívánt nyomást. Így az ilyen prések egyike esetében ez a mechanizmus egy rugalmas membrán membránt használunk, amely a hagyományos vízellátó hálózatból 1,5-2 ATM nyomás alatt 1,5-2 ATM nyomás alá kerül. A bővítés, az ilyen sajtó membrán hatással van a perforált kosárba lefektetett gyümölcsökre és bogyókra, amelyek rájuk vannak rájuk, amelyek a kosár falaiban lévő lyukakon keresztül áramlik a halmozódó raklapba.

A gyümölcslé sajtolásának pneumatikus sajtója a fent leírt elven is működik. A különbség csak abban a tényben rejlik, hogy a membrán terjeszkedése, amely szintén jelen van a formatervezésében, nem a víztöltés hatása alatt, és a kompresszorból származó sűrített levegő nyomása alatt.

Mivel bizonyos típusú nyersanyagok, amelyekből szükség van a gyümölcslé nyomására, a sajtóba van betöltve zúzott formában, győződjön meg róla, hogy megemlíti az olyan eszközöket, amelyek segítenek ilyen állapotba hozni. A legegyszerűbb chopper kialakítása egy acél dob, amelynek falai rács formájában készültek. Egy ilyen dob, amely egy kis morzsába betöltött nyersanyagot forgatja, a burkolatba helyezzük egy rakodónyakkal. Ez az egyszerű és hatékony mechanizmus egy speciális fogantyú forgásával csökken. Az ilyen aggregátumok hatékonyabb és produktívabb modelljei vannak az elektromos motor használatával.

Ha beszélünk a mechanikus prések teljesítményéről a gyümölcslé sajtolásához, akkor nagyon kicsi, és 10-30 L / h tartományban lehet. Az ilyen teljesítmény azonban elég ahhoz, hogy belföldi célokra használják.

Annak érdekében, hogy növeljék a kilépési lé százalékos arányát az előírások és a bogyók, valamint a javított minőség, két módszert használnak:

• a sajtó nyersanyagai betöltődnek a szűrők szerepében működő szövet táskákba;
• a gyümölcslé extrudálását a fából készült vízelvezető rácsok végzik, vagy a rozsdamentes acél "palacsinta" segítségével.

A vízelvezető rácsok vagy a "palacsinták" használata nemcsak a felső és az alsó, hanem az összenyomható térfogat középső részétől is. A fent említett táskák szűrőként működnek, és lehetővé teszik, hogy azonnal tisztítsa meg az expresszáló levét a pépből.

Azokban az esetekben, ahol a teljesítmény a kézi prés előállítására lé nem elég, készülékek elektromos hajtás használnak. Az elektromos hajtás látható a csavarral, hogy megnyomja a gyümölcslé és a csavaros csavarok csavarjait a hagyományos húsdaráló elvén. Az első esetben a sajtó meghajtó egy pár "elektromos motor - hidraulikus csatlakozó".

A csavaros présekben a hagyományos húsdaráló szerkezetileg emlékeztetve a meghajtó elektromos motor közvetlenül csatlakozik a munkagéphez - a csavarhoz. Egy ilyen sajtó a szőlő nyomására is használható, ez is kiváló sajtó a gyümölcsök, bogyók és forgatás a paradicsomból. A következő elv szerint működik: a tűzés során betöltött nyersanyagokat zúzza meg, és egy kúp alakú szitán keresztül tolódik. Ez a sita formája nemcsak magas színvonalú gyümölcslapot vezet, hanem a magvak megveréséhez is. Emlékeztetni kell arra, hogy szőlőt vagy más, az ilyen sajtó kijáratánál kapott egyéb gyümölcslevet sok pép jellemzi.

A sajtolási méretű sajtolási modellek árai több tényezőtől függnek:

• a csomagtartó kosár térfogata;
• eszköz típusa;
• gyártási anyag;
• nyomja meg a teljesítményt az időegységenként kapott gyümölcsléen.

A legolcsóbb, természetesen az otthoni sajtót egy csavaros elvvel fogja fizetni. A hidraulikus juicer költsége valamivel magasabb. Ezután az árkategóriában van egy préscukorszint az almák feldolgozására és más nyersanyagok feldolgozására, sűrített levegővel dolgozik. A modern piacon a legdrágább a membrán típusú hidraulikus davils.

Nyomja meg a gyümölcslé sajtolásához saját kezével

Lehetőség van arra, hogy a saját kezével sajtót készítsen a saját kezével, a legfontosabb dolog az, hogy megtalálja az ilyen házi készítésű munkák és rajzok tervezését, ami nem lesz sok nehézség. Sok olyan otthoni mester, aki már rendelkezik tapasztalattal az ilyen berendezések készítésében, örömmel osztja meg a készülékeik fényképeit, és még a gyártásuk folyamatát, valamint a működés elvét minden részletben.

Leggyakrabban a saját kezével arra törekszenek, hogy csavaros préseket készítsenek. Eközben azt kell szem előtt tartani, hogy egy erőteljes csavar nem működik egy ilyen eszközön, anélkül, hogy képzett tengelykapcsolót vonna be. Harmadik féltől származó szakemberek nélkül lehet elvégezni, ha a csavaros mechanizmust egy szabályos csatlakozóval (mechanikus vagy hidraulikus) helyettesítjük, amely minden egyes autós arzenáljában van.

A prés fő csapágyeleme a saját kezével készült gyümölcslé megnyomásához a keret. Az erejét különös figyelmet kell fordítani. Az ilyen keret gyártásához, amelyben az aljzatot szárítjuk és hozza létre a kívánt nyomást, négyzet alakú fémcsövet használhat 40x40 keresztmetszettel és legalább 3 mm-es falvastagsággal. Figyelembe kell venni a házi készítésű sajtójának magasságát, a vastagságú rácsok, bélés és táskák nyersanyaggal történő teljes vastagságát, valamint a csatlakozó magasságát, valamint a csatlakozó magasságát. A keret szélessége önkényesen kiválasztható - a legfontosabb dolog az, hogy a préselt lé gyűjtésére szolgáló felhalmozódó tálcát a létrehozott nyílásba helyezték.

Miután létrehozta a sajtó kialakítását az alma vagy a szőlő saját kezével, különös figyelmet kell fordítani a stabilitására. Ha hatékonyan megoldani egy ilyen feladatot a keret aljára, akkor három szegmenset tenyészthet a négyzetcsőhöz, amely elvégzi a lábak funkcióját, és biztosítja az aggregátum stabilitását. A lábak felső részén az állvány a fedélzetről vagy a fablakról van, amelyen a raklap található.

Vízelvezető rácsok, amelyekkel az Apple, a szőlő vagy bármely más sajtó működik, csak tömörfa (tölgy vagy bükk). Mobilvastagság, amelyből az ilyen rácsok gyártásra kerülnek, legalább 20 mm-nek kell lenniük.

A sajtó kosár tölgy deszkákból készül (Parketta koponyákat vásárolhat), a sarkok, kis hézagokkal és rozsdamentes önálló fiókokkal rögzítve.

A táskák, amelyekben az Apple Mezga elhelyezhető, vagy más nyersanyagok a gyümölcslé megnyomására különböző szövetekből (a legfontosabb dolog az, hogy egy ilyen anyagot megkülönbözteti a nagy szilárdság és táskák, amelyek varrják, nem törik a befolyást az aljzat által generált nagy nyomás). Ilyen szövetekként különösen a hagyományos burkolat, a juta, a pamut és vászonszövetek, szuszpenziók és szintetikus anyagok használata lehetséges.