Koktél a ház körülményeiben. Milkshakes

A forró nyári napon semmi sem jobb, mint egy frissítő hűvös tej italt. Nemcsak a szomjúságod leállítja, hanem az egész szervezet hangjára is. Még annak ellenére is, hogy a tejet nem minden ember szereti, egy megfelelően főtt finom koktélból valószínűtlen, hogy bárki megtagadhatja.

Az italban számos gyümölcsöt használhat: banán, őszibarack, bogyók. A kávé üzemanyagok esetén a koktél recepcióját alkalmazhatja frissen főzött kávé hozzáadásával.

Ez a recept sokszor ismert. Az előkészítéshez az összetevők egyszerű listája szükséges:

  • fagylalt bármilyen ízléssel - 100 gramm;
  • a cukor - mennyiség függ a személyes preferenciáktól.

CALORIE - 86.25 KCAL.

A klasszikus tej koktél főzésének részletes folyamata:


Hogyan készítsünk egy tej koktélt otthon fagylalt "Cream-Bruel"

A koktélok fagylaltjai különböző ízekkel használhatók. A jégkrém "krém-brule" hozzáadásával szokatlan ízt kapunk. Tehát, hogy az ital előkészítéséhez szüksége lesz:

  • két közepes méretű banán;
  • friss tehén tej - két pohár standard méret;
  • fagylalt "Cream-Bruel" - 300 gramm.

Főzés ideje - 10 perc.

Calorie - 92 kcal.

Koktél fogása:

  1. A banán tiszta a héjból, darabokra vágva, és tegyen egy keverő tálat. A homogén készítmény tömegét képezzük;
  2. Add hozzá a tál tejet, és ismét 2 percig verni a keveréket;
  3. A végső összetevő jégkrém lesz "CREAM-BRULEE". Add hozzá, verte a habképződését;
  4. Az összes felsorolt \u200b\u200bkomponens mellett a dió is hozzáadható, szintén előre zúzódott.

Hogyan készítsünk finom italt banánral és őszibarackokkal

A recept által készített tej koktél nagyon finom, gyönyörű, és ami a legfontosabb, egy egészséges ital. Az előkészítéshez szükséges lesz:

  • két közepes méretű banán;
  • két konzerv őszibarack;
  • friss tehéntej - 0,4 l;
  • egy evőkanál porcukor;
  • néhány tejszínhabbal.

Főzés ideje - 5 perc.

Calorie - 113,8 kcal.

Fögzött főzés finom és hasznos tej koktél:

  1. Előkészített mennyiségű tej, banán és konzerv őszibarack tette a keverőbe a tálba;
  2. Hit, amíg az abszolút homogén kompozíció tömege kialakul;
  3. Ezután adjunk hozzá cukorporot és egy kis gyümölcslét az őszibarackból;
  4. Ismét megverte, és az így kapott készítmény üvegből pohárra önti;
  5. Koktélfelület, hogy kis mennyiségű tejszínhabbal díszítse.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt eperrel és menta a keverőben

A tej koktélja a szamóca és a menta hozzáadásával gyakran Milkchek. Ez egy ízletes ital, amely a vidámság és a frissesség testét adja. Cook Ez nagyon egyszerű. Ez megköveteli:

  • friss tehénej - 0,5 l;
  • fagylalt "vanilla tampon" - 250 gramm;
  • friss eper vagy eper püré - 250 gramm;
  • friss menta - néhány gally.

Főzés ideje - 5 perc.

Calorie - 102 kcal.

A főzés folyamata Strawberry Milkchek:

  1. A keverőben helyezze el az összes előkészített mennyiségű eper és egy evőkanál mézet. Jól verte;
  2. A menta levelek elkülönülnek a gallyaktól és adjunk hozzá a tálba. Ismét alaposan megverte mindent, mielőtt homogén kompozíciót kapna;
  3. Öntsük a hűtött tejet az eperkeverékre, és folytassa a legmagasabb sebességet;
  4. Csökkentse a keverő sebességét, és adjon hozzá fagylaltot. Verte egy kis habot;
  5. Öntsük az elkészített hűtött szemüvegből és azonnal használjunk.

Hogyan készítsünk finomságot fagylalt nélkül kávéval és mézzel

Ez a recept alkalmas a természetes kávé nagy rajongói számára. A főzéshez szüksége lesz:

  • friss tehéntej - 250 ml;
  • frissen tenyésztett természetes kávé - 250 ml;
  • természetes méz - egy evőkanál;
  • tejszínhabbal - 250 ml;
  • kis vanillina.

A főzési idő 20 perc.

CALORIE - 111.3 KCAL.

Részletes főzés:


Hogyan készítsünk egy vastag csokoládé tej koktélt

A főzéshez az alábbi alkatrészek listáját kell előkészíteni:

  • érlelt banán - 1 db;
  • csokoládé fagylalt - 250 gramm;
  • friss tehéntej - 320 ml.

Főzés ideje - 4 perc.

Calorie - 98 kcal.

Főzés:

  1. A keverőben szeletelt a szeletek a banán, az összes elkészített fagylalt, hűtve a hűtőszekrény tejben, és nagyon jó, hogy megkapja a homogén összetétel tömegét;
  2. Kiderül egy meglehetősen vastag tömeg, amelyet elkészíteni kell az előkészített tartályokba;
  3. Az ital díszítéséhez használhat tejszínhabot, csokoládé fagylaltot és porot a kakaóból.

Kis trükkök

  1. A tej koktél előkészítése előtt a tejet lehűteni kell.
  2. Gyümölcs vagy bogyók hozzáadásával egy koktélba, célszerű tovább törölni a szitán keresztül. Így a csontok vagy a durva héja valószínűsége kizárt.
  3. A legkisebb kalóriatartalom érdekében érdemes hozzáadni az alacsony zsírtartalmú tejet egy koktélhoz vagy kefirhez.

A tej koktél nagyon finom és egészséges ital, szeretteik és felnőttek, valamint gyermekek. A főzés egy kis időt és erőt vesz igénybe. Nincs szükség drága összetevők hozzáadására. Ezért a tej koktél bármilyen receptje mindenki számára elérhető lehet.

A következő videóban egyértelműen megmutatták, hogyan készítsünk egy finom banán tej koktélt.

A sok hazai édesség közül a tejes vegyes italok sok hostessen különleges helyen vannak. Van néhány titka, hogyan lehet egy tej koktél egy keverőben:

Secret 1: A koktél legfontosabb összetevője. A legénységnek és kívánatos idősebbnek kell lennie. De annak összegével fontos, hogy ne legyőzze, nem lehet több, mint a tej.

Titkos 2:A koktél ízének diverzifikálása érdekében különböző töltőanyagokat használjon. Lehet kakaó, banán vagy bármilyen szirup. De nem minden szirupot kombinálnak tej ízzel, például menta, narancssárga vagy kék curacao. De kísérletezhetsz gyümölcsökkel: mangó, eper stb. De fontos, hogy megfeleljen az arányoknak. 250 ml, legfeljebb 50 gramm gyümölcs.

Titkos 3:A tejnek nem lehet nagyon kövér, de nagyon hideg, majdnem fagyott. Ellenkező esetben a fagylalt olvad a meleg tejből, és a koktél folyadék lesz.

És most néhány recept, hogyan lehet egy tejelő koktél otthon fagylalttal és anélkül.

Vanília tej koktél

Összetevők:

  • tej - 200 ml;
  • vanilla fagylalt - 150 g

Főzés

Fagylalt tegyen egy tálba a keverő, enyhén dagaszt. Ha van egy nagy fagylalt-csomagolása, akkor, hogy megkönnyítse a tárcsázás, a kanál forró vízben, majd fagylaltban. Tejet adunk hozzá, és két percet vertünk. Mi túlcsordulunk egy pohárba, díszíthetünk anya morzsákkal vagy reszelt csokoládéval.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt egy banánnal?

Összetevők:

  • túró vanília - 100 g;
  • banán - 200 g;
  • tej - 200 g.

Főzés

A banán megtisztítja, törje meg és tegye egy tálba a keverőből, adjunk hozzá túróba és öntsük a tejet. Először megverjük a kis forradalmakat, hogy őröljük és keverjük össze az összes összetevőt. És akkor a legnagyobb fordulatok egy vastag habba.

Tej koktél fagylalt nélkül

Néha valami finom, de nem mindig otthon van egy snack, és az üzletek lezárhatók. De biztos, hogy a hűtőszekrényben mindenki lesz ilyen összetevőként, mint tej és lekvár, de nem tudok fagylaltot maradni. Ezért most elmondjuk, hogyan készítsünk egy tej koktélt fagylalt nélkül.

Összetevők:

  • tej - 300 ml;
  • gyümölcsszirup (vagy) - 3 evőkanál. kanálok.

Főzés

Tej üzemanyagot szélesebb ételekbe, és 40 percig helyezzük a fagyasztóba. Ne lepődj meg, ha nem minden tej lefagy, része marad folyékony - ez normális. A fagyasztott fagylaltot egy keverőben helyezzük el, adjunk hozzá a szeretett íze szirupját. 3 perc alatt ostorunk. A keverő helyett keverőt használhat. Szeletek jég, amikor a szörfözést egy koktél folyadékkomponensével keverjük össze, és vastag.

Légtánc koktél

Van egy csomó recept a tej koktélokra, de többnyire eltérőek az ízlés: eper, csokoládé, stb, és néha valami varázslatosan ízletes és szokatlan. Ebben a receptben megmondjuk, hogyan készítsünk vastag és levegő tej koktélt, hogy nem olyan, mint bármely más!

Összetevők:

Főzés

A fagylaltot nem szabad megolvasztani (mert akkor nem lesz a kívánt sűrűség), de nem is fagyasztva (egyébként gabona marad, és nem fordul elő homogén tömegre), ideális esetben enyhén lágyulni kell. Mi kenetünk a fagylalt, öntsük tejjel, adjunk hozzá krémet, hogy legyőzze és legyőzze mindent egy keverővel vagy keverővel legalább 1,5 perc. A koktélt levegővel kell telíteni, és 1,5-szer növeli a térfogatot. A tej fontos részlete hidegnek kell lennie. Ha mindent megtesz, és meg kell felelnie az arányoknak, a koktél vastag és levegő lesz.

De mi lehet kóstoló és frissítő, hűvös frissítő koktél? Végtére is, a kis évektől, ez a csodálatos íz ismeri számunkra. Ez nem olyan nehéz felkészülni. A klasszikus lehetőségnek két kötelező alkatrészből kell állnia - tej- és fagylaltból, és minden más komponens hozzáadódik a mérlegelési jogkörébe.

Ez volt, ez a vastag, édes ital egy pecsét ízlésével, a legkifinomultabb nyári finomságnak tekinthető, amelyet a legmagasabb díjnak tekintettek. Most lassan zsúfolt a szóda, az energia és más kémiai társaik, és itt az ideje, hogy megmutatja gyermekeiket egy snack, amely nagy előnyökkel jár az egészséghez.

Tehát azt javasoljuk, hogy elsajátítsuk az összes finomságát, hogy hogyan készítsünk valódi tejelő koktélt a szeretett vagy megvásárolták, akinek az íze visszatér a távoli gyermekkorba.


Mielőtt eldöntené, hogy otthon van ez az ital, vegye figyelembe a következő esetek következő árnyalatát:

Kezdjük, hogy a tejet előre kell hűteni. A turmixgép mindig a maximális keringési sebességnél áll. Ha gyümölcsöt vagy bogyókat használ (leolvasztás, ha szükséges, öblítjük, távolítsa el a bőrt, húzza meg a csontokat). Annak érdekében, hogy egy ital kevésbé magas kalóriatartalmú, tejszínhabbal megengedhető, hogy helyettesítsék a nem fizetéskorlátozó joghurtot; Kísérlet, ne félj. Készítsen különféle összetevőket a keverékben: csokoládé, komposzt, szirup, lekvár, és így tovább. A gyümölcsöket ajánlott előre önteni, így a kész italban nem lebegett a darabjaikat. A tejelő koktélok önálló előkészítéséhez szükséges termékek szinte mindig a hűtőszekrényben vannak. Csak helyesen kell keverniük, bár semmi sem bonyolult. Ne felejtsük el, hogy bármikor, ahol nem vagy, élvezheti a finom ízét, személyesen főzve.

Összetevők:

  • Tej - 200 ml.
  • fagylalt - 150 gr.
  • kiwi - 1 db.
  • banán - 1 db.
  • cukor - 1 evőkanál. kanál.

Főzés módszer:

Minden szükséges terméket veszünk, és elkezdjük létrehozni! Érdemes megjegyezni, hogy ez az ital különböző gyümölcsökkel készülhet. Kísérlet, és minden alkalommal, amikor ez az íze más ízléssel rendelkezik.

1. Mielőtt elkezdené elkészíteni a finom desszert italt, alaposan öblítjük öblítse ki az összes gyümölcsöt meleg folyó vízzel.

2. Tisztítsa meg a banánt a héjból, darabokra vágja, és tegye a keverőbe a tálba.


3. KIWI Tisztítsa meg és vágjon darabokra. Add hozzá a banánt egy turmixgéphez.


4. Helyezze a tömítést a gyümölcsre. Tegye a cukrot egy tálba.


5. Öntsön pasztőrözött tejet.


6. Elkezdjük legyőzni az összetevőket két vagy három percen belül.


Tejes ital fagylalttal kész, szemüvegbe terjeszkedjen.


A szalmát az üvegbe helyezzük, és díszítjük a cseresznyét vagy bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni egy tejet egy keverőben


Ez valóban ízletes édes kezelés kétségtelen előnyökkel. Tej, gyümölcs, diófélék, krém vagy joghurt hozzáadása, ha szükséges. Még a sportolók is készülnek magukat, miután egy fehérjetestet képzünk egy keverővel, egy pohár gyümölcsbe vagy bogyókba öntve. Nyáron a hőben a legjobb ital fagylaltnak és tejnek tekinthető - ez egy nagyon finom finomság gyerekeknek és tizenéveseknek.

Receptek, hogy ezt az italt otthon, nagyszerű készlet. Használhatja a keverő ostorozását. Mindez a preferenciáktól és a szükséges hozzáférhetőségtől függ.

Összetevők:

  • Tej - 150 gr.
  • fagylalt - 1 evőkanál. a kanál
  • cukor - 1 óra. Kanál
  • bogyók - válasszon.

Főzés módszer:

1. A NALLEM 150 ml mérési pohárhoz. tej.

2. Adjunk hozzá 1 evőkanál a klasszikus tömítés 1 evőkanál, lehetőleg nem fagyasztva, szopás 1 teáskanál cukor.

3. Bogyókat öblítünk folyó víz alatt, finoman vágjuk és elterjedt tömítések és tej keverékében.

4. Ezután mindez 3-4 percen belül keverővel van ellátva.

5. Öntsön egy koktélt az edényekbe, és saját belátása szerint díszíthető.

Fagylalttal és banánnal


Az ilyen italok előkészítéséhez friss (konzerv, fagyasztott) bogyókat, zöldségeket vagy gyümölcsöket, valamint gyümölcsleveket, és még fűszeres gyógynövényeket is használhat. A jóllakottsághoz hozzáadhat például a dióféléket, a krémet; Előnyhöz - Hercules, joghurt; És a piquancy - különböző szirupok, csokoládé, kávé. A koktél különböző komponenseinek kombinálása végtelen mennyiségű ízlést és opciót kaphat ilyen desszertekhez. Ez az ital szükségszerűen nem csak egy finom desszert lesz az asztalodon, hanem az ünnepi asztal díszítése is.

Összetevők:

  • Tej - 1 csésze
  • fagylalt - 150 gr.
  • banán - 1-2 db.

Főzés módszer:

1. Tisztítsa meg a banánt a héjból, félig vágja le és tegye egy keverőbe.


2. A banánban adjunk hozzá egy pecsét és a tej összes összetevőjét (kb.: 200-250 ml.).


3. Mindent megverünk homogén tömegre, a koktél készen áll.


4. Split a szemüvegre.

5. Ajánlatos azonnal használni. Jó étvágyat kívánunk.

Videó, hogyan készítsünk egy tej koktélt a málna szirupmal

Kombinálja a főzési receptet


Ahhoz, hogy egy koktélt készítsünk otthon, szükségünk van egy konyhai processzorra. A tejnek frissnek kell lennie, ha lehetséges, hogy italokat készítsen házi tejből. A késztermék elégedett lesz, hasznos, levegő.

Szükségünk van:

  • Tej - 320 ml.
  • swab - 3 evőkanál. Kanalak
  • eper - 100 gr.
  • cukorpor - 3 óra. Kanalak.

Főzés:

1. Öblítsük az epereket és darabokra vágjuk.

2. A kombájnba apróra vágtuk, adjunk hozzá egy tömítést.

3. Ezután öntsön mindent tejjel és nyomja a cukorporot.

4. Szerelje be a tálat a motoregység összetevőivel, és rögzítse a nyíl bekapcsolását. Tartalmazzon egy élelmiszer-feldolgozót az első sebességhez és 40 másodpercen belül.

5. Készített koktél pohárra öntve.

Csokoládé ital otthon


Valószínűleg minden családnak saját koktél receptje volt fagylalttal. Tojássárgái, lekvárok, szirupok vagy friss bogyók adtak a tejhez. És a pecsét, amelyből a fröccsenő ostyák maradtak, akiknek alig kóstolták a koktélt. Egy meglepően gyors és egyszerű recept egy csokoládé koktélhoz, amely 2 perc alatt főzhető.

Szükségünk van:

  • Tej - 500 ml.
  • csokoládé fagylalt - 150 gr.
  • csokoládé - \u200b\u200b1 csempe
  • krém - díszítéshez.

Főzés:

1. A lapkát erős tűzre fordítjuk, 500 ml tejet öntünk egy serpenyőbe, hozzáadjuk a tejcsokoládé csempét és a tejben feloldódunk. Folyamatosan keverjük.

2. Ha a csokoládét feloldották, túlcsorduljon a mérőüvegbe (JAR), és távolítsa el a fagyasztóhoz, hogy lehűljön.

3. Miután a folyadékot lehűtötték, túlcsorduljon egy keverőbe, adjunk hozzá 150 gramm csokoládé fagylaltot, és körülbelül 3-5 percet vertünk.

4. Az ital készen áll, félelmet.

Igyál örömmel!


Tegnap elkezdtem megtervezni a lányom születésnapját, és emlékszem arra, hogy az egyik kedvenc finomsága egy tejszínes tejszínes. Úgy tűnik, hogy ez a gyermekjáték nem igényel különleges megközelítést, egyszerűen megverte a tejet fagylalttal, vagy akár kész kész koktélt is vásárolhat, de ez az, hogy a férjem viccelődik, nem pedig a mi módszerünk. Ezért úgy döntöttem, hogy megírom, hogyan készítsek egy tej koktélt sokféleképpen, és általában mondani egy kicsit róluk - jó, már nagy tapasztalatom van. Nem tudok felhívni magam egy inspirált szakácsnak, de a gyermekkor óta szeretem a tejelő koktélokat, ezért szinte minden receptet próbáltam.

Haszon vagy kár

Mennyire hasznos vagy a klasszikus milkshake káros? Próbáljuk meg kitalálni. Először is érdekel a tej koktél összetétele - például egy egyszerű Milkchek készül a tejből és a fagylaltból. Ebben az esetben a tej koktél hasznos édes desszertnek nevezhető - természetesen nem érdemes minden nap nagy mennyiségben használni, mert zsírok és cukor, de általában nem okozhat kárt.

Ha érdekel, hogy mennyi kalória legyen a tej koktélban, akkor lesz egy átlag körülbelül 115 kcal / 100 gramm a terméken. Mindazonáltal szem előtt kell tartani, hogy a tej és a különböző töltőanyagok változása befolyásolja a kalóriákat.

Ha úgy dönt, hogy eldönti a tejszínhabot vagy a csokoládét - a kalóriát nagyobb lesz, és ha a fagylaltot hasznos túróhoz kívánja helyettesíteni, és a cukor helyett egy kis mézet vagy egy édes gyümölcsöt okozhat, akkor ízletes tej lesz Koktél alacsony kalóriatartalmú tartalommal.


A fagylaltból és a tejből származó koktél képes kielégíteni a kalcium napi sebességét, valamint a tejben lévő különböző előnyös anyagokban. Ezért sok anya készíti el a tejtermelő koktélokat a gyerekeikkel.

By the way, egy másik ok arra, hogy főzzük ezt a finomságot otthon, és ne vásároljon készen - befolyásolhatja a készítményt, és ezáltal kiszámítja a kalóriák számát. Általánosságban elmondható, hogy a tej koktél-kalóriatartomány kicsi, de ez a szám jelentősen csökkenthető - például keverje össze a tehéntejet kókuszdióval vagy szójával.

Ételek jellemzői

Hogyan készítsünk egy tej koktélt otthon? Keverjük össze a tejet és a fagylaltot (vagy egy másik sűrítőt), adjunk hozzá természetes ízű (cukor, méz, szirup, lekvár, bogyók vagy gyümölcs), és megverte a keveréket.
  1. A tej jobb, ha közepes zsírt tart, két-három százalék lesz elég.
  2. A fagylalt nem lehet túl kemény. A jó pecsét nem keményedik a fagyasztóban, de a szokásos krémes fagylalt jobb, ha előre eljuthat, hogy lágyabb legyen.
  3. A tejet jól lehűtsük. A meleg tej nem túl jól felmerült (bár van egy érdekes recept, elmondom tovább), és túl hidegnek nincs íze.
  4. Nem szükséges a jövőbeni ital előkészítése - Először is, a hab gyorsan elszámolható, másrészt a bogyók vagy a gyümölcsök szükségszerűen reagálnak a fehérjével.
Hogyan készítsünk egy tej koktélt otthon keverő nélkül? Használhatja a szokásos keverő (merészségem), vagy megpróbálhatja a keveréket jól megverte a héjjal. By the way, van még kiváló módja annak, hogy egy nyakú tejet és fagylaltot készítsen a csomagban - próbálja meg csinálni, ha nincs keverő, és akkor kellemesen meglepődnek az eredmény!

Finom receptek

Próbálj meg különböző koktélokat főzni, ne félj kísérletezni. A tej koktél előkészítése az összetevők választékával kezdődik - biztosan szüksége lesz tejre (a címben fekszik), és az ízesítő és sűrítőszerre is szüksége lesz.


A klasszikus teljesítményben a sűrítőgép fagylaltot végez, de még mindig:

  • túró;
  • krém;
  • tojásfehérje;
  • gélesítő készítmény;
  • lágy sajt.
Ezek az adalékok gyakorlatilag nem befolyásolják a nyak ízlését, feltétlenül bármilyen Milkchek-t tehetsz velük a tetszésedhez.

Az ízek az íz, a szín és természetesen az illat. Lehet:

  • bármilyen gyümölcs;
  • gyógynövények;
  • fűszer;
  • bogyók;
  • néhányféle zöldség;
  • cukrászda;
  • tea, kakaó és kávé.
Próbáljon meg egy töltőanyaggal, és néhányan - így diverzifikálhatja a menüt.

Banán klasszikus



Általánosságban elmondható, hogy a banán és a tej koktélja a legegyszerűbb és leghasznosabb (mert mesterséges édesítőszerek nélkül és zsír nélkül készíthető el. Elég érett banánt és tejet készíthet, és alaposan megverte a kevert vagy a kevert.

By the way, ha nem volt érett banán a boltban, vagy mindannyian zöldek, megnyitom a titkot - menj a baba élelmiszer-részleghez, és találjak egy banán burkolt benne. Néhányszor hozzáadtam egy banán burkolt pürét, amit megvettem a lányomat, a desszertekben, és azt mondhatom, hogy teljesen helyettesítik a banán.


*** *** ***




Tudsz főzni és nagyon vastag tej koktél egy banánral - tej nélkül alapvetően. Keverje össze a fagylaltot és a banánt, és vigyázzon, majd adjon hozzá egy maroknyi ruhadarabot, és vigye újra. A kis jégsuolák elkezdenek olvadni, és a Milkchek könnyű és levegőt fog kapni, de ugyanakkor nagyon vastag.

By the way, egy banán koktél egy turmixgép is lehet még, ha hozzáad egy csokoládé morzsákat belépni, vagy csokoládé cookie-k.

Természetesen a Dairy Banana koktél ajánlott a babaépítéshez - kielégítő és édes egy banán rovására (vagyis nem adhat hozzá cukrot), sok fehérje és vitaminja van, és szálat tartalmaz, és szálat tartalmaz - A gyermeke örömmel lesz finom és hasznos snack.

Berry íze



Lehetséges, hogy egy koktélot készítsünk egy bogyóval? Igen, és nagyon ízletes lesz. Például egy tej koktél eperrel és fagylalttal, évben készülök - csak télen, a friss eper helyett, vagy fagyasztott vagy dörzsölte cukor nélkül főzés nélkül.

*** *** ***

És nyáron egy tej koktél eperrel és dinnye kiderül.


A tálban a keverő, jobb, ha először egy dinnye, és előzetesen törölje az epert a szitán keresztül, hogy elválassza a csontokat. Ilyen rázkódást tehetsz dinnye golyókkal vagy eper szívekkel.

*** *** ***


Elég ízletes és atipikus tej koktél eperrel, barackpürével és lila bazsalikával.


Hogyan kell főzni:

  • készítse elő az összes terméket - mossa le az eperet és verte, ha szükséges, törölje át a szitát, hogy megszabaduljon a csontoktól, hűtsük le a tejet, fagylaltot, ellenkezőleg, enyhén melegen;
  • készítsen barackburgolt burgonyát - erre, Óvatosan távolítsa el a bőrt az őszibarackból, távolítsa el a csontot, és a húst egy villa elöleli, vagy egyszerűen csiszolja a keverőt;
  • tegye a tálba a keverő tejet, és kezdje megverni, fokozatosan feküdt a fagylaltban;
  • adjon meg egy őszibarackot a keverékbe, majd az eper, nos, a rázkódás szinte készen kell állnia;
  • próbálja ki a keveréket ízléssel, és szükség esetén adjunk hozzá néhány cukrot (nem lehet túlságosan nyilvánvaló);
  • finoman vágja le a bazsalikát (a legjobb olló zöld) és rövid nyomja meg a keverő gombot, hogy zavarja vele a keverékben - ne legyen pocsolya vagy zúzódott, csak jónak kell lennie, és adjon egy kis gyümölcslét;
  • a kész koktélt a legjobban díszítik egy vékony szamóca és egy bazsalikom levelei és az ivás hideg.

*** *** ***




Egy banán koktél tejjel egy keverőben a kerti bogyók hozzáadásával, általában érett ribizli, cseresznye és málna. Először is, a bogyókat egy keverővel kell bevinni, egy kis cukor hozzáadásával és banánnal, szükség van a savak semlegesítésére.

Ezután egy kis fagylaltot adnak hozzá a bogyós keverékhez, és továbbra is megverik, majd szinte fagyasztott tejet öntünk. A koktél telített bogyó árnyalatú.

Lehetőségek fagylalt nélkül

A tej koktél előkészítése fagylalt nélkül, meg kell választania egy sűrítőt. Általában zsírtalanított túrt használok - csak nem az, amely száraz, csomó, és a szokásos, műanyag bankokban.

Használhat szója túró, tofu, vagy akár gyümölcs zselé - a fő dolog az, hogy a keverék kissé lipgy, akkor egy hab lesz.


Egyszerű receptek tej koktélok a keverőben:

  • keverjük össze a tejet, a banánt és egy kis kukoricakeményítőt - kiváló csodálatos koktélt alakít ki;
  • tejüveg keverjük össze egy kis csomagtartó túróval és dicséretet egy keverékben egy maroknyi fagyasztott gyümölcsöt vagy bogyót, majd beat, minden készen áll!;
  • ahhoz, hogy az ötperces lekvárt az összes gyümölcsből és bogyókból lehessen, hűlni, majd megverte a tejet és a kondenzált tejet - hasznos és finom milkshake lesz édes és illatos.
Hogyan készítsünk egy tej koktélt otthon fagylalttal? Elmondom neked a főzés titkait.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt egy keverőben diófélékkel? Grind anyákat éles késsel vagy gördülőcsappal, és add hozzá őket a főzés végén.

Csokoládé tej koktél sokkal finomabb, ha nem csak a kakaót, hanem a csokoládét vagy morzsát is összekapcsolja.

Szeretne egy gyönyörű eper tej koktélt kapni? Amikor megverte az eper fagylaltot, egy kicsit egy kis citromlé egy késsel.

Hogyan kell főzni egy tej koktélt egy keverőben télen? Csináld meg forró! Lépjen be a tej zúzott menta leveleire, feszüljön le és lehűljön, hogy a Milkchek kissé a szobahőmérséklet felett volt, majd ismét a tűzhelyre helyezte, adja hozzá az édesítőszert, és kezdje megverni. A végén hozzáadhat egy csepp roma vagy likőr. Természetesen az ital még kis számú alkohollal is nem kínálnak gyerekeket.

A jó tej gyümölcs koktél képes lesz keverni gyümölcsöket bogyókkal - lehet egy dinnye vagy banán, bármilyen citrusfélék, akár görögdinnye, és a bogyók is szinte mindent megtesznek (csak ne felejtsd el eltávolítani a gyümölcsöket és a csontokat). By the way, egy milkshake bogyók lehet fagyasztani, és kap egy csodálatos sherbet.

Egy finom tej koktél egy fagylalt nélküli keverő nélkül, az agar-agar vagy zselatin hozzáadásával - csak áztassa a gélesedő kompozíciót, várjon, amíg felébred, majd fagylaltként használja, a ragadósság miatt szükséges hab.

Javíthatja a tej koktél összetételét a földi sütemények segítségével - a kultúra alkalmas, és a szokásos évforduló. Csak szakítsa meg a kis morzsákon, és add hozzá a keverékhez, majd tegyen egy kicsit.

A Banana koktél javítása egy turmixgépben segíti a fűszereket - a szegfűszeg vagy a fahéj csipet, és élvezze az ízét. By the way, egy tejelő banán koktél a túró kiváló csere a fehérje koktélokkal.

Ha meg szeretné tanulni, hogy díszítse az ételeket, akkor próbálja meg felkészülni a receptekkel fotókkal, és ismételje meg a professzionális szakácsok áramlását - például egy pohárban lévő banánnal ellátott tej koktél már egy pohárban készülhet, egy fényes szirup vagy csokoládé feltöltése és véletlenül keverése.

Hogyan készítsünk koktélt a fagylaltról és a szirupról? Csak vegye fel a tejet fagylalttal, és adj hozzá egy pár szirup kanál. A boltban megvásárolt szirupokat használhat, de a saját kezével készített gyümölcsszirupot részesítem előnyben.

Nézze meg, hogyan kell főzni egy tej koktélt, egy recept a videó:

Érdekes módszer az előkészítésre

A fő nyári finomság hűvös, mérsékelten édes és hasznos, levegő, szeretett és gyermekek, és a felnőttek ... a jobb oldali tej koktél megnyerte a legnépszerűbb nyári ital címét, különösen a tucatnyi főzéshez. Vanilla, csokoládé, gyümölcs, karamell, bogyó, szirup, szirup, vastag és levegőhab ... örömünk a családod, és megtanulja, hogyan főzzük a leginkább finom tejelő koktélokat otthon.

A legfontosabb dolog a cikkben

Mit tehet egy tej koktél otthon?

Bár számos tejtermelő koktél sok fajta van, de mindannyian emlékezünk arra az ízére, aki a szovjet élelmiszerboltban készül. Úgy tűnt, hogy ez csak egy folyékony fagylalt, de vastag hab. Az ilyen ital főzésére szolgáló alapot hagyományosan figyelembe veszik:

  • tej;
  • jégkrém.

A szirup, bogyók, gyümölcsök és gyümölcslevek formájában adalékanyagokat vezetnek be egy koktélba, amennyire a kívánt ízt biztosítja. Valaki szereti a tejtermékeket koktél, főtt alapján az Kefira vagy joghurt, és azok, akik a diéta tehet anélkül, hogy a fagylalt! A tejelő koktélok hagyományosan hozzáadva:

  • krém - A gasztronómia és a denotikus ital hossza;
  • cheat Ice -, hogy egy italt még hűvösebb és frissítő;
  • gyümölcsök és bogyók minden sokszínűségükben (banán, kiwi, eper, málna, őszibarack, cseresznye, ribizli, málna);
  • csokoládé - \u200b\u200breszelt, elolvasztott, csokoládé szirup vagy feltöltés;
  • karamell vagy lekvár, szirup vagy gyümölcslé, bármilyen ízzel;
  • a szokatlan ízeket és a szokatlan ízeket a tej koktélok menta, gyömbér, citromlé vagy lime, fahéj, oldható kávé és más ízű erősítők adják hozzá.

Fagylalt tej koktél: kiválasztási funkciók

Annak érdekében, hogy a tej koktél különösen ízletes és hasznos legyen, akkor helyesen kell felvenni az összetevőket. Az otthonos koktél és a tej összetevőinek alapvető követelményei:

  1. Fagylalt - mint ez nagyobb, mint a krémes és természetes ízét a termék, annál ízletesebb, és a koktél ki fog derülni. Leggyakrabban a tej koktélok alapja áll klasszikus mocsárMivel ő, ellentétben a csokoládé és a gyümölcs "társaik", a legnagyobb zsír. Válassza ki a legjobb kereket a Gost-ban a gyártónak, aki bízik.
  2. A koktélok tejét haza lehet venni, de gyakrabban alkalmazzák a pasztőrözött terméket a boltból - az ilyen tej nem igényel forró és kevésbé gyakran allergiákat okoz.

Jellemzően a fagylalt és a tej mennyisége 1: 3 arányban történik, de ha vastag italt szeretne, változtassa meg a fagylalt javára.

Ha egyáltalán nem eszik tejet, vagy szeretné, hogy a koktél hasznos legyen, cserélje ki a tejet joghurttal vagy kefirrel.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt egy keverőben?

A Blender a legnépszerűbb technika a tej koktélok otthoni forgatására. Úgy tűnik, hogy nincs könnyebb, mint a tej koktél megverte a keverő használatával: az összes összetevőt a tálba helyezte, megnyomta a gombot, és néhány másodperc múlva már leereszkedett a koktélt a poharakon, és élvezze a frissítő ízét . De ebben az esetben vannak árnyalatok:

  • Ha gyümölcsöt vagy bogyókat használ, hogy előkészítse a tej koktél, előnyben részesíti a friss gyümölcsöket. Ha csak raktáron van fagyasztva - először leolvasztja őket, majd ürítse ki a kapott folyadékot. A bogyókat egy keverővel külön összetörik, majd a maradék összetevőket hozzáadják, és a tömeget együttesen élesítették. Ha különösen szelíd bogyók vannak - eper, málna, akkor tejjel hígíthatók, majd jégkrém hozzáadásával.
  • A tálban a keverő, add hozzá nem nagyon fagyasztva, és enyhén lágyított fagylalt.
  • A koktélt a legmagasabb sebességgel forgatják, amíg észre nem veszi a vastag hab kialakulását.
  • A borító jég hozzá lehet adni egy keverőbőrhöz egy tálban egy tálban, hogy egy ital homogénabbá váljon.

Hogyan készítsünk finom tej koktélt fagylalttal: Klasszikus recept

A szovjet tej koktélok speciális fémszemüvegekbe készülnek, és megverték őket egy szorgalmas csoda "keverőknek". Valószínűleg, ezért ízletesek voltak, és talán a szakácsok, akiket felkészítettek, külön titokzattal ismertek. Próbáljuk meg megoldani, és készítsünk egy koktélt, mint a Szovjetunióban. A klasszikus "szovjet" tömítés elkészítéséhez vegyen 2 adagot:

  • 0,5 l tej;
  • 170 g fagylalt (kb. 2 csomag "egy csészében").

Fagylalt, amely 6-7 ° -kal hűtött, tejjel a keverő tálba helyezésével, és nagy sebességgel verheti a kívánt poggyászokat és a levegőhab képződését. Befekünk a szemüvegbe, és azonnal inni, amíg a hab kelt.

Tipp: Annak érdekében, hogy a koktél édesebb legyen, és az íze még tovább "dobta" gyermekkorban, adjunk hozzá egy kanálnyi eper lekvárt, és kap egy jó kanál eper lekvárt.

Hogyan készítsünk egy tej koktélkeverőt?

A tej koktél megszüntetése, ha nincs keverő, használhat egy kevert. A koktori komponensek egy koktélhoz az előző pontból, keverjük össze őket egy keverőedénybe, és a sebesség növelésével a maximális sebességgel. A vastag hab kialakulása előtt a koktél kicsit hosszabb lesz, mint egy keverő segítségével, nevezetesen 2-3 perc.

Hogyan készítsünk tejelő banán koktélt tejjel: Photo Recept

A banán koktél összetétele egyszerű: mert ez egy banán tömítést, vagy adjon hozzá egy banán íze szirupot, hogy az ital teljesen természetes - csak a friss banán. Egy ilyen finomság az év bármely időpontjában lehetséges - a banán tej koktél vitathatatlan előnye.

Összetevők 2 adaghoz:

  • Hűtött tej - 350 ml;
  • Fagylalt (zsírkrém) - 100 g;
  • A banán egy közepes méretű méretű;
  • Vanilla cukor - 1 hl;
  • A reszelt csokoládé forgácsolása az etetéshez.

Banán tisztítja, zúzódik a keverés előtti merülés előtt.

Fagylalt kissé elszegényíti, add hozzá a tartályhoz.


Töltse ki a hideg tejet, elalszik a cukrot.
Mindent 15-20 másodperces nagy sebességgel ostorolunk, pohárba öntjük, és egy kis reszelt csokoládét illesszünk a tetején.

A banán kiválóan harmonizálja a csokoládét, így hozzáadhat egy kis csokoládé szirupot a koktélba, vagy elaludt 1 cl. Kakaópor, amely után meg kell verni.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt eperrel?

Az illatos lédús bogyók szezonjában a bűn nem kényezteti magát, és a hét eper koktéljaikat. Ezért választunk érett édes bogyókat és előkészítjük:

  • A hűtőszekrény 400 ml;
  • Krémes krém - 150 g;
  • Cukor - 1 hl;
  • Eper, farokból - 150 g;
  • Krém - 50 ml.

  1. Eper daráló egy keverőben, add hozzá a tej részét, újra megszakítjuk újra.
  2. Adunk egy döntő fagylaltot, öntsünk krémet és a maradék tejet, elaludtunk cukrot.
  3. Nagy sebességgel ostorozzuk le a szemüveget.
  4. A látványos takarmány és még frissítő íz, adjunk hozzá csirkét finoman jégen, és díszítsen egy pohár egy pohár menta levelét.

Ha friss eper hiányzik, de vannak fagyasztott bogyók - tökéletesen illeszkednek. Előre kell állítaniuk, egyesíteniük kell a vizet és ütni egy keverőben, hozzáadva 1 hl cukrot. Ezután a többi terméket hozzáadják a bogyóelemhez, és homogén tömegbe kerülnek.

Recept a mézes málna tej koktélhoz

Próbáljon ki egy hihetetlenül finom kombinációt krémkrém, friss illatos málna és szelíd méz egy hűvös desszertben. Vesz:

  • Tej - 0,5 l;
  • Fagylalt - 200 g;
  • Málna - 1 st;
  • Honey - 1,5 st l.
  1. A mézet feloldott tejben oldjuk fel, és hűtsük le a keveréket a hűtőszekrényben 6-7 ° C-ra.
  2. A keverőben megverte a fagylaltot és egy tejes méz keveréket.
  3. Add hozzá a málna bogyókat és ismét "séta" egy keverékkel, amíg egy vastag hab kialakul.
  4. A szemüveg körüli kiömlésekor használja a Siete-t, hogy elkerülje a málna találatát a kész italban.

Hogyan készítsünk egy vanília tej koktélt?

A vanília tej koktél készítéséhez módosítjuk a klasszikus ital szokásos összetételét:

  • Vanília fagylalt - 200 g;
  • Tej - 400 ml;
  • Krém - 80 g;
  • Vanilla cukor - 1 csomag.

Minden alkatrész keveredik és megverte, hogy megvastagozza a tömegét és a buja habok kialakulását, öntsön át a szemüveget, és reszelt csokoládéval megszórjuk.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt a szirupmal?

Koktél szirupmal - Winn hűtési ital a homogén konzisztencia és a hangsúlyosabb íz. Válassza ki a szirupot, vagy a tetszés szerinti ízléssel válassza ki, és az ilyen viszonylag folyékony lekvár hiánya esetén különösen ízletes az eper, málna, cseresznye és ribizli lekvár. A recept 2 nagy szemüvegre származik:

  • Hideg tej - 0,5 l;
  • Fagylalt-flub - 150 g;
  • Gyümölcs, bogyó vagy csokoládé szirup - 3 st l.

Egy lágyított fagylaltot küldünk a tejre, öntsük a szirupot és a nagy fordulatszámokat, amíg meg nem jelenik a jellemző levegő hab.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt gyümölcsökkel?

A tej koktélhoz adalékanyagként bármilyen gyümölcs alkalmas, amely tetszik, de különösen a népszerű tej koktélok:

  • kiwi;
  • őszibarack;
  • sárgabarack;
  • dinnye;
  • bogyók - málna, áfonya, ribizli;
  • valamint ezek keveréke.

A gyümölcs-tej koktél megfogalmazása és arányai nem különböznek a klasszikus verzióban feltüntetettektől, és a gyümölcsök mennyiségét az ízlés szerint végezzük.

Fontos tudni, hogy a koktélba való bejutás előtt a gyümölcsöket és a bogyókat feldolgozzák: Tisztítsa meg őket a bőrből, távolítsa el az összes csontot, és adjon át egy keverőben kis mennyiségű cukorral (opcionális), és csak akkor adja hozzá a fennmaradó értéket Összetevők tej, fagylalt, krém és stb

A természetes gyümölcsök nem tartalmaznak ilyen mennyiségű cukrot, például lekvárral vagy megvásárolt szirupokat. Ezért, ha azt szeretné, hogy a tej koktél telített édes legyen, adjunk hozzá cukrot vagy folyékony mézet az italfestés idején.

Recept a tejes karamell koktélért

Ez az ital megköveteli a kevésbé baj, mint a klasszikus fickó. De legalább egyszer próbálta meg, meg fogja győződni arról, hogy megéri. Természetesen mindig hozzáadhatsz karamell feltöltését a boltból a tej koktélba, de Caramel jó és hasznosabbá teszi. Alkatrészek:

  • Tej - 500 ml;
  • Vanília fagylalt - 2-3 golyó;
  • Cukor - 5 st l;
  • Úgynevezett csokoládé és banán díszítéshez.
  1. Egy kis tűzben, megolvad a cukorral. Szükség van arra, hogy folyamatosan keverjük, hogy ne hagyja ki azt a pillanatot, amikor Caramel elkezd sötétedni.
  2. Amikor a tömeg arany lesz, adjunk hozzá 6-7 ST vékony vizet, és elfelejtsük az időt, hogy keverjük, hozza a karamell anyagot a szirupszerű konzisztenciához.
  3. A tejet a tej tömegére öntjük, és forrás előtt. Tisztítjuk az ételeket karamell tejjel a tűzből és hűvös. Miután a tartályt lefedi, elrejti néhány órát a hűtőszekrényben.
  4. Csak 5-6 ° C-ra való hűtés után a keverő a keverő tálba kerülünk, fagylaltot adjunk hozzá, és 15 másodpercet verünk.
  5. Italok szemüveg a koktélok, díszítjük a banán köröket, megszórjuk reszelt csokoládéval és csövekkel szolgáljuk fel.

Hogyan készítsünk csokoládé tej koktélt: lépésenkénti recept

A tejes csokoládé koktél készítéséhez háromféleképpen mehetsz:



Minden komponenst megszakít egy blender nagysebességű 20-25 másodperc, majd élvezzük egy csokoládé krémes ízét.

Még étvágygerjesztő és gyönyörűen olyan koktélt néz ki, amelynek egy darab fagylalt, a koktél felszínén, reszelt tejcsokoládéval.

Tej koktél joghurttal és harocho cookie-val: Eredeti recept

Nem szabványos, nagyon finom ital, amely független tápláló és hasznos desszertként szolgál. Ropogós bitp részecskék, amelyek egy koktélban találkoznak, finom eper joghurttal és krémes tömítéssel kombinálva, nem hagyják közömbös vagy gyermek, sem felnőtt. Készít:

  • Oreo cookie-k - 6 darab;
  • Vanilla fagylalt - pár golyó 70 g;
  • Joghurt eper vagy málna ivás - 400 ml.
  1. Megosztjuk a cookie-kat a felére, és csökkentjük a keverő a tálban.
  2. Adunk fagylaltot és mindegyiket homogén, meglehetősen vastag tömegre őröljük.
  3. Aztán öntsük a joghurtot, és újra megverjük a smoothijeinket.
  4. Oszttasson egy koktélt a szemüvegre, és díszítse a ködös emberek felét.

Ha nagyobb folyékony koktél-konzisztenciát szeretne, használjon tejet vagy krémet.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt, mint a McDonalds?

A McDonalds élelmiszerek fő chipje az egész szív, kalória, rendkívül finom. Ez az tej koktélok MCSheck Eltérnek a klasszikus őshonos és gazdag ízléstől. Próbáljuk meg különösen népszerűvé tenni a tej hőjét koktél menta. Az ilyen koktél előkészítéséhez használjuk a tej és a fagylalt arányát 1: 1:

  • Tej - 250 ml;
  • Krémes fagylalt - 250 g;
  • Menta kivonat - pár csepp;
  • Élelmiszerfesték zöld - a szemen;
  • Tejszínhabbal ékszercsőben.
  1. Mi hozzárendeljük fagylaltot a tálba a keverő, öntsünk egy nagyon hideg tejet.
  2. Szó szerint 2-3 csepp menta kivonat csepegtető csöpög a tej tömegében, a legfontosabb dolog, hogy ne tegye túl.
  3. Adjon hozzá egy élelmiszerfestéket, hogy zöld "menta" színt adjon, és nagy fordulatokon verte koktélunkat.
  4. Öntsünk egy koktélt egy üvegbe, gyönyörűen elterjedt tejszínhabbal, amelyet cseresznyével vagy malinka díszítünk felülről.
  5. Lenyűgözően finom, vastag és frissítő tej-menta koktél, amit McDonalds macskákból készítettek.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt otthon fagylalt nélkül?

Még ha otthon is nem jelennek meg fagylalt, finom és hasznos tej koktél nélkül, még mindig nem maradsz. Készít:

  • Narancslé (banán, sárgabarack, eper, őszibarack - aki szereti, és nagyon ízletes lesz, 2 típusú gyümölcslé keverékével) - 0,3 l;
  • Banán - 1 nagy gyümölcs;
  • Krém - 0,3-0,5 L - ízlés szerint;
  • Jég, vidám finom - az akarat.

A banán előre vágja a köröket, helyezze az összes összetevőt a keverőbe, és verte egy homogén anyagot. Jég hozzáadja a szemüveg megszórása után.

Hogyan készítsünk egy tej koktélt a habbal: fő titkok

Fent vezetettünk 12 Legjobb receptek Home Tej koktélok . Összefoglalva, konszolidáljuk az általa elhunyt anyagot, hogy mindig ízletes italokat vastag és levegőhab:

1. Jobb, ha a tejet a zsírtartalom jelzője 2,5-3%. De a legfontosabb kritérium a tej hőmérséklete. A hidegebb, annál gyorsabb és könnyebb a koktél a kívánt vastag konzisztenciájú, a levegő hab lesz. A legjobb tejet + 6 ° C hőmérsékleten forgatják.
2. Tartsa be a jelzett receptek, nem szabad fagylaltot, és ne vigyük túlzásba a folyékony komponenst, különben azt kockáztatja megszerzése nem csak a túlzott folyadék ital nélkül étvágygerjesztő hab, hanem anélkül, kézzelfogható íz és cukorka.
3. Véje a tejelő koktélokat nagy sebességgel 15-20 másodpercig keverőn vagy 2-3 percen keresztül keverővel.

Hasonló cikkek

2021 RSRUB.RU. A modern tetőfedő technológiákról. Építési portál.