Sertésgulyás gyorsfőzőben. Gulyás gyorsfőzőben Hogyan készítsünk gulyást gyorsfőzőben

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni a marhagulyást gyorsfőzőben - kiadós és ízletes forró étel. Ha gyorsfőzőed van, ne rejtsd el, hanem használd a sok időt igénylő ételek elkészítéséhez. Például a marhahús egy szokásos üstben vagy serpenyőben párolódik és párolódik másfél-két órán keresztül, vagy még tovább. A marhahúsleveshez legalább két óra főzési idő szükséges. Az pedig teljesen más kérdés, ha a húst gyorsfőzőben sütjük. Még a legkeményebb, „érlelt” marhahús is zsenge, lédús és puha lesz kevesebb mint egy óra alatt.

A gyorsfőzőben történő főzésnek megvannak a maga sajátosságai. Figyelembe kell venni, hogy az összetevőket egyszerre kell hozzáadni, a főzési folyamat során nem lehet semmit hozzáadni. Gyakorlatilag nem forr el a folyadék, erre is ügyeljünk, főleg hús vagy mártással készült csirke készítésekor. Hogy a serpenyő ne sérüljön meg, egy serpenyőben süssük meg az ételt, és tegyük a már pörkölthez előkészített hozzávalókat a gyorsfőzőbe. Ha húslevest főzünk, akkor mindenképpen forraljuk fel, és húzzuk le róla a habot, és csak ezután zárjuk le hermetikusan és hagyjuk alacsony lángon. A gyorsfőzőben az ételek gőznyomás alatt készülnek, így kikapcsolás után azonnal kinyitni tilos! Meg kell várni, amíg a nyomás lecsökken (az edény abbahagyja a puffadást és a zajt), emelje fel a szelepet a fedélen, hogy kiengedje a gőzt, és csak ezután nyissa ki.

A gyorsfőzőben lévő marhagulyás bármilyen húsból elkészíthető, nem kell drága bélszínt vagy vastag szeletet venni. Még egy kemény szár is megteszi. A zöldségek között általában van hagyma és paradicsom, de a sárgarépa egyáltalán nem árt, ellenkezőleg, ízt ad, és sűrűbbé teszi a mártást. A halételek is könnyen elkészíthetők, például lágyak, lédúsak és nagyon ízletesek.

Hozzávalók:
- marhahús - 400-450 g;
- őrölt fekete bors - 0,5-1 teáskanál;
- só ízlés szerint;
- sárgarépa - 1 nagy;
- hagyma - 3 nagy hagyma;
- zúzott paradicsom – 0,5 csésze vagy 2-3 evőkanál. l. paradicsom;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanalak;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- paprika - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 1,5 csésze (vagy egy kicsit több);
- tejföl - 3-4 evőkanál. kanalak;
- babérlevél - 2 db;
- búzaliszt - 1 evőkanál. kanál.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

Vágja a sovány marhahúst (zsír nélkül) darabokra, azzal a feltétellel, hogy sütéskor a hús körülbelül harmadát veszítse térfogatának. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és 5-10 percig állni hagyjuk, míg a zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük.

A gulyást vöröshagyma alapú sűrű mártással készítik. Ezért sok hagymára van szüksége, körülbelül ugyanannyira, mint a húsnak. Vágjuk széles fél- vagy negyedgyűrűkre.

A sárgarépát tetszés szerint vágjuk: kockákra, szeletekre, csíkokra, vagy akár lereszeljük.

Egy serpenyőben két evőkanál olajat hevítünk. A marhahúst forrásban lévő olajba tesszük, megfordítás nélkül, az egyik oldalát világosbarnára sütjük. A hő a közepesnél magasabb, hogy a húslé gyorsabban elpárologjon.

Néhány perc múlva fordítsa meg a húsdarabokat, és pirítsa meg minden oldalukat. Nem sütjük túl sokat. Tedd át egy gyorsfőző edénybe.

Adjunk hozzá olajat ugyanabba a serpenyőbe. Öntsük ki a hagymát. Azonnal mérsékeljük a hőt közepesre, vagy még a közepesnél alacsonyabbra. Kevergetve pirítsuk a hagymát, amíg világos aranybarna nem lesz.

Adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze és pirítsuk tovább a zöldségeket néhány percig.

Feltétlenül fűszerezzük a levest fűszerekkel, adjunk hozzá őrölt paprikát és fokhagymát.

Egy perc múlva öntsük fel sűrű paradicsomszósszal, vagy használjunk helyette apróra vágott paradicsomot (frissen vagy saját levében).

Süssük a zöldségeket a paradicsommal körülbelül öt percig, hogy a paradicsom édes-savanyú ízt kapjon.

Tegyük át a gyorsfőzőbe a hússal. Öntsük fel egy pohár forrásban lévő vízzel, hogy teljesen ellepje a húst. A fedő lecsukása nélkül forraljuk fel. Só ízlés szerint. A só beállítása után zárja le hermetikusan a fedelet, várja meg, amíg a kukta elkezdi a gőzt kiengedni a szelepen keresztül, és csökkentse a hőt minimálisra, hogy alig puffanjon. 35-40 percig főzzük.

A megadott idő elteltével kapcsolja le a tüzet. Amíg a kukta csökkenti a hőmérsékletet és a gőznyomást, elkészítjük a gulyás lisztes töltelékét. A tejfölt és a lisztet összekeverjük, simára daráljuk. Adjunk hozzá fél pohár hideg vizet (nem melegen - hidegen, különben a liszt összeáll).

Miután a serpenyő abbahagyja a sziszegést, emelje fel a szelepet a fedélen, engedje el a nyomást, és engedje ki a maradék gőzt. Nyissa ki a fedelet. Adjuk hozzá a tejfölt és a lisztet. Melegítsük fel a gulyást közepes lángon, a szósz azonnal sűrűsödni kezd.

Adjunk hozzá babérlevelet, kóstoljuk meg a sót és kapcsoljuk ki. Visszateheti a fedőt, vagy csak szorosan lefedheti a serpenyőt.

A hús nagyon finom, lédús, puha! Bármilyen körethez tálalhatjuk gyorsfőzőben főtt marhagulyást: rizzsel, tésztával ill

Mivel két fiú édesanyja vagyok, szinte minden nap kerül az asztalra hús. Ma - magyar gulyás! Gulyást fogok főzni egy Philips többnyomású főzőben.

Miért magyarul, és nem például oroszul?! A gulyás a magyarok nemzeti étele. Kezdettől fogva húsdarabokból és hagymákból állt, amelyeket vízben, alacsony lángon addig főztek, amíg az összes folyadék el nem párolog. A húst ezután a napon szárították. Ezekből a húsdarabokból később pörköltet készítettek, amihez egyszerűen forrásban lévő vízben újra főzték. A legérdekesebb az, hogy ennek a finomságnak a szerzői pásztorok - nomádok. A „gulyás” szó magyarul „pásztort” jelent.

A gulyásnak ebben a változatában a fiaim által kedvelt húson kívül sok olyan ízletes és egészséges zöldség lesz, amit egyszerűen nem lehet rávenni az elfogyasztására. Ráadásul gyorsan megsül, és nagyon jól néz ki!

A recept nehézsége: könnyű

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 40 perc

• sertéshús (marhahús) - 1 kg;
• Édes paprika - 1 db;
• Paradicsom - 3 db. (helyettesíthető paradicsommal a saját levében);
• Burgonya - 3 db. (nagy);
• Fokhagyma - 5 gerezd;
• Hagyma, só, fűszerek ízlés szerint; kívánság szerint egy pohár vörösbor.

Ha nincs friss zöldséged, helyettesítheted fagyasztott keverékkel!

A gulyás gyorsfőzőben történő elkészítésének módja

A húst apró darabokra vágjuk. A zöldségeket is apróra vágjuk. Gulyás burgonya hozzáadásával vagy anélkül is elkészíthető. Kapcsolja be a multicookert CASSERLE módban. Állítsa a főzési időt 40 percre. A fedélen lévő szelepet „NYITOTT” módba kapcsoljuk. Nyomja meg a „START” gombot! Adjunk hozzá (csepegtessük le, ne öntsük!) egy kevés olívaolajat a multicooker aljára. Helyezze az előre feldarabolt húst a multicooker aljára. Folyamatos kevergetés mellett 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Közben vágjuk fel a zöldségeket.

A sütési folyamat megszakítása nélkül adjunk hozzá hagymát és finomra vágott fokhagymát. Folytassa a sütést további 5 percig.

Adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint. További 3 percig pirítjuk.

Ha úgy dönt, hogy vörösbort ad hozzá, most van erre a legalkalmasabb alkalom. Hozzáadása után hamarosan adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe.

Folytassa az összes komponens sütését körülbelül 10-15 percig, amíg az alkohol el nem párolog. Amíg a hús, a paradicsom, a fűszerek, a só ízlés szerint és a vörösbor sül, elkészítjük a húslevest. A pörkölt utolsó szakasza, a húsunk közvetlenül ebben fog megtörténni. Az előre felforralt vízhez kell egy kis sót és fűszereket tenni, ne felejtsük el, hogy a húst előzőleg megsóztuk! Ennyi ételhez 500 ml folyadékra volt szükségem.

Adjuk hozzá a húshoz az elkészített húslevest és az édes paprikát, jól keverjük össze. Ha a gulyást burgonyával készítjük, azt is adjuk hozzá. Ezután zárja le a multicooker fedelét, és párolja a fennmaradó ideig az üzemmódban.

Amint a multicooker jelezte a működés végét, és hagyta kinyitni a fedelet, adja hozzá a fűszernövényeket, zárja vissza a fedelet és hagyja állni 10 percig.

Kész magyaros gulyás tálalható!

Tetszett a recept? Kattints a szívre:

multipovarenok.ru

Sertésgulyás lassú tűzhelyben - gyorsfőzőben

Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát 5 percig a „Fry/Deep Fry” módban.

Ezután hozzáadjuk a húst, és ugyanabban a módban 10 percig sütjük.

Kapcsolja ki a „Fry/Deep Fry” üzemmódot, és adjon hozzá 2 evőkanál előzetesen vízzel hígítva. kanál lisztet, 2 teáskanál rozmaringot és a maradék fűszereket. Kapcsolja be a „Stew/Pilaf” módot, állítsa a szelepet „nagynyomású” állásba, és állítsa az időt 23 percre. A hangjelzés után engedjük a nyomást és élvezzük az ételünket.

A rozmaringnak csodálatos illata lesz. Jó étvágyat kívánunk.

mvbook.ru

Sertésgulyás lassú tűzhely gyorsfőzőben Redmond recept fotókkal

A sertésgulyás receptje lassú tűzhelyben meglehetősen egyszerű és megfizethető recept. Elkészítéséhez nincs más dolgod, mint elolvasni a receptünket, és készletezni a hozzávalókat.

A hagyomány szerint a lassú tűzhelyben elkészített gulyás nem különbözik a régi recepttől, és pörköltként tálalják zöldségekkel és mártással. De az igazi sertés- vagy marhahúsból készült gulyás a magyar konyha étele, amely hússal és mindig paprikával készül. Az egyik magyar városban külön „Gulash Akadémia” is nyílt, ahol tapasztalt séfek 30 híres gulyásreceptet tanítanak meg főzni. Ahhoz, hogy a sertésgulyás lédús legyen a lassú tűzhelyen, próbálja meg elősütni a húst disznózsírban. Pároljuk meg a húst és az egyik legfinomabb ételt kapjuk vacsorára. A gyorsfőzőben lévő gulyáshoz, aminek a receptjét mutatjuk, jobb, ha sovány húst vagy sonkát veszünk csonton. A gulyást mártással redmondi gyorsfőzőben készítjük, de bármilyen multicooker modellben elkészíthető.

Hogyan készítsünk gulyást lassú tűzhelyben? Kicsit meg kell próbálnod vágni a zöldségeket, és gyorsfőzőben kicsit megsütni, majd lassú tűzön párolni. Egy jó gulyást lehetetlen elrontani, és még inkább, ha lassú tűzhelyben főzzük. Köretként puha rizst vagy burgonyapürét készítünk. A gulyást lassú tűzhelyben, amelynek fotója Ön előtt van, nyomás alatt főzik, ami csak fokozza az étel ízét.

Hozzávalók a „Sertésgulyás lassú tűzhelyben” ételhez:

• - sertés lapocka - 400 gramm;
• - édes paprika - 1 darab;
• - sárgarépa - 1 darab;
• - hagyma - 1 nagy darab;
• – paprika – 2 evőkanál;
• - víz 2/3 csésze;
• - só;
• - bors;
• - növényi olaj.

Hogyan készítsünk sertésgulyást lassú tűzhelyben:

A hagymát, a sárgarépát és a paprikát kockákra kell vágni. Ne reszeljük le a sárgarépát is kockákra. A kész étel íze és megjelenése csak jobb lesz. Helyezze az összes zöldséget a gyorsfőző edénybe. Öntsön egy csepp növényi olajat, és kapcsolja be a „Fry\Deep Fry” üzemmódot.

A zöldségeket 7 percig sütjük, ne felejtsük el megkeverni őket.

Vágja a sertéshúst körülbelül 2 x 2 centiméteres kockákra. Adjunk hozzá sertéshúst a zöldségekhez.

A zöldségeket és a húst további 5 percig pirítjuk.

A húshoz adjuk a paprikát és a fűszereket. Jól összekeverni.

Töltsük meg a gulyást vízzel, vagy ami még jobb, vegyünk kész húslevest. Zárja le a kukta fedelét. Helyezze a szelepet „zárt” helyzetbe. Válassza ki az „Oltás” módot a panelen. Főzési idő 20 perc. Amint megnő a nyomás a multicookerben, megkezdődik a visszaszámlálás. A folyamat felgyorsítása érdekében öntsön forró vizet a multicooker tálba.

A hangjelzés után kapcsolja ki a kuktát, és engedje el a nyomást. A finom gulyás azonnal tálalható.

multivarka-menu.ru

Gulyás gyorsfőzőben

Gyorsfőzőben nagyon gyorsan elkészítheti a gulyást. Ugyanakkor a hús nagyon puha és lédús lesz. Körülbelül egy órára lesz szüksége a gulyás elkészítéséhez gyorsfőzőben, marhahúsból, szegyből, burgonyából és fűszerekből.

ÖSSZETEVŐK

• Marhahús 600 gramm
• Szegy 100 gramm
• Hagyma 3 db
• magyar paprika 1 ek. kanál
• Burgonya 5-7 db
• 30 gramm vaj
• Paradicsompüré 80 gramm
• Húsleves vagy víz 1 csésze
• Fokhagyma 3 gerezd

Elkészítés leírása:

Hozzáadhat zöldségeket a húshoz és a burgonyához - sárgarépa, kaliforniai paprika, paszternák, gomba. Mindegyiket a főzés vége előtt 10-15 perccel a kuktába helyezzük. Hogyan főzzünk gulyást gyorsfőzőben? 1. Öblítse le a húst. Ezután a húst és a szegyet darabokra vágjuk. A húsból ki kell vágni az ereket. 2. Helyezzen egy darab vajat és húsdarabokat a gyorsfőző edénybe. 3. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk, szintén gyorsfőzőbe tesszük. 4. Küldje oda a meghámozott fokhagymagerezdeket. 5. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a paradicsompürét és keverjük össze. Ha kívánja, adjon hozzá kedvenc fűszereit - csípős paprika, koriander stb. 6. Pároljuk a húst, a kukta fedővel letakarva 30-40 percig. 7. Ezután adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott burgonyát a gyorsfőzőhöz. Fedjük le fedővel, és pároljuk további 10 percig. A gulyást tejföllel és apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

povar.ru

Recept finom sertésgulyás készítéséhez lassú tűzhelyben

A hagyományos magyar étel sokak számára már régóta ismerős és megszeretett. Nem csak a tűzhelyen, hanem egy népszerű multicooker segítségével is főzheti. Fő- vagy második fogásként szolgálják fel. Az alkalmazott technológia nagyban leegyszerűsíti a főzési folyamatot, ami jó hír.

Sertésgulyás receptje mártással lassú tűzhelyben

Kezdjük a hagyományos változattal, vagyis egy sűrű hús- és zöldséglevessel, paradicsomszószban. A főzéshez csak két programot kell használnia. Az elkészített hozzávalók 4 adagra elegendőek.

A gulyás elkészítéséhez vegye be a következő termékkészletet: 800 g lapocka vagy bélszín, néhány hagyma, sárgarépa, 1 evőkanál. víz vagy húsleves, 100 g tejföl, 2 ek. kanál paradicsompüré és olaj, 25 g liszt, édes paprika, adjika és só.

Így készítjük el:

• Most elkészítjük a zöldségeket: a meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát pedig felkockázzuk. Öntsön olajat a multicooker tálba, adjon hozzá előkészített zöldségeket és egy kis sót. Kapcsolja be az üzemmódot "Sütés"és 5 percig főzzük a zöldségeket, időnként megkeverve. Ezután hozzáadjuk a sertéshúst és ugyanennyi ideig pirítjuk. A már forró olajhoz hús hozzáadásával megakadályozzuk, hogy a belső nedv elpárologjon;
• a következő lépés az üzemmód beállítása "kioltás", és állítsa be az időt 1 órára, ha a darabok nagynak bizonyulnak, akkor növelje meg a bizonyos időtartamot fél órával. Ne felejtse el a szószt a tálba önteni, amelyhez a vizet paradicsompürével és tejföllel kell összekevernie. Számítsa ki a folyadék arányát úgy, hogy az edény tartalma teljesen ellepje. Nem marad más hátra, mint hozzáadni a maradék hozzávalókat, vagyis a fűszereket, és mindent alaposan összekeverni. 30 perc elteltével. nyisd ki a fedelet és nézd meg, érdemes lehet még vizet önteni, de ne feledd, hogy forrónak kell lennie. A jelzés után sózzuk, és már tálalhatjuk is.

Sertésgulyás receptje gyorsfőzőben borssal

Javasoljuk, hogy készítsen olyan ételt, amelyhez nincs szükség köretekre, mivel a receptben a húson kívül meglehetősen sok zöldség található. Minden gyorsan és egyszerűen elkészíthető, amit még a kezdő szakácsok is meg tudnak oldani.

A sertésgulyás burgonyával lassú tűzhelyben való elkészítéséhez a következőkre van szükség: 0,5 liter húsleves, 1 kg bélszín, kaliforniai paprika, egyenként 3 paradicsom és burgonya, 5 gerezd fokhagyma, hagyma, 1 evőkanál. vörösbor, só és fűszerek.

A következőképpen kell elkészítenie:

• Az elkészített és meghámozott húst apró darabokra vágjuk. A paprikát meghámozzuk a magokról és a hártyákról, és kockákra vágjuk. Vigyázzunk a burgonyára, amelyet a szokásos módon meg kell hámozni és felvágni. A paradicsomot először blansírozni kell, vagyis eltávolítani a héját. Ehhez a zöldségeket néhány másodpercre forrásban lévő vízbe mártjuk, miután keresztbe vágjuk őket. Ez a manipuláció lehetővé teszi a héj egyszerű eltávolítását, de a pépet kockákra vágja. A meghámozott hagymát félgyűrűkre vagy kockákra vágjuk;
• válasszon egy üzemmódot a kuktában "Lábas", és állítsa az időt 40 percre. Fontos, hogy ne felejtse el beállítani a szelepet "Nyisd ki". Kapcsolja be a multicookert a gomb megnyomásával "Rajt". Adjunk hozzá néhány csepp olajat a tálba, és adjuk hozzá a sertéshúst. A keverés abbahagyása nélkül süssük 20 percig. amíg aranybarna kéreg képződik;
• ezután adjuk hozzá a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Folytassa a sütést további 5 percig. Adjuk hozzá a választott fűszereket, sózzuk és főzzük még pár percig. Felöntjük a borral és hozzáadjuk a paradicsomot, majd lassú tűzön 15 percig pároljuk, amíg az összes alkohol elpárolog. Ideje felönteni a húslevest, hozzáadni a borsot és a burgonyát. Az egészet jól keverjük össze, zárjuk le a fedőt, és főzzük tovább a fennmaradó ideig. A jelzés után ellenőrizze a készenlétet, és hagyja még 10 percig. Infúziót a fedél alatt.

Sertésgulyás receptje gombával lassú tűzhelyben

A hús jól passzol a gombához, amely eredeti ízt és aromát ad az ételnek. Annak érdekében, hogy a gulyás eredetibb legyen, javasoljuk, hogy először pácolja be a sertéshúst.

Ehhez a gombás recepthez vegye a következő termékkészletet: 800 g bélszín. 0,5 kg csiperkegomba, pár hagyma, sárgarépa, paradicsom, 75 g tejföl, 55 g almaecet, só és egy zacskó sertéshús fűszer.

• A meghámozott és megmosott gombát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a paradicsomot pedig először meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. Tedd a húst a lassú tűzhelybe, és süsd tovább "Sütés" 15 percig. Ezután adjuk hozzá a gombát, és keverjük tovább ugyanannyi ideig. A következő lépés az, hogy hozzáadjuk a sárgarépát, megkeverjük és további 10 percig főzzük;
• jelzés után adjunk hozzá paradicsomot, tejfölt és öntsük fel 1,5 csésze vízzel. Válassza ki a módot "kioltás", és állítsa be az időt egy órára. A jelzés után az étel tálalható. A lassú tűzhelyben főzött gulyás különféle köretekhez, például főtt rizzsel vagy burgonyapürével illik.

Fűszeres sertésgulyás receptje lassú tűzhelyben

Ez a recept a tüzes és fűszeres ételek szerelmeseinek készült. A fűszeres gulyás minden köret ízét feldobja, és különösen a hideg évszakban népszerű, mivel segít felmelegedni.

Ez a recept a következő összetevőket tartalmazza: 350 g spatula, 160 g burgonya, sárgarépa, hagyma, cukkini, paradicsom és paradicsompüré, valamint további 13 g chili, 0,5 l víz, só és fűszerek.

• A húst meghámozzuk, megmossuk, majd megszárítjuk, majd a meghámozott sárgarépát kb. 2,5 cm-es kockákra vágjuk. A paradicsomról lehúzzuk a héját, és a héját 1 cm-es kockákra vágjuk.
• Tegye az összes hozzávalót a multicooker tálba, adjon hozzá paradicsompürét, valamint sót, fűszereket és vizet. Keverje össze mindent jól, zárja le a fedelet, és válassza ki a módot "Leves", és állítsa be az időt egy órára. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk, a fokhagymát és a chilit pedig finomra vágjuk. Ha nem szeretné, hogy az étel túl csípős legyen, távolítsa el a magokat a chiliből. 5 perc alatt hozzáadjuk a fokhagymát és az erős paprikát. a főzés végéig.

Sertésgulyás lassú tűzhelyben babbal

Egy másik lehetőség egy teljes értékű második fogás elkészítésére, amely nem igényel további köreteket. Az elkészített termékek 4 adagra elegendőek.

Ez a recept a következő termékeket tartalmazza: 300 g szűzpecsenye, 250 g fehérbab, 17 g növényi olaj, zellerszár, hagyma, kaliforniai paprika, gerezd fokhagyma, 100 g ketchup, 1 teáskanál kristálycukor, mustármag és köményt, és még néhány szál fűszernövényt, babérlevelet, sót és borsot.

• Az elkészített húst kockákra vágjuk, és a multicooker edénybe tesszük, ahová előzetesen egy kevés olajat kell önteni. Kapcsolja be az üzemmódot "Sütés"és kevergetve 7 percig sütjük;
• ezt követően hozzáadjuk az előkészített zöldségeket, felaprítjuk a fokhagymát és a babot. Öntsünk bele 2 evőkanál. vizet, majd hozzáadjuk az összes elkészített fűszert és a ketchupot. Zárja le a fedőt és főzze tovább "kioltás" fél órán keresztül. Jelzés után sózzuk és tálaljuk.

Bemutattuk a gulyás lassú tűzhelyben történő elkészítésének legnépszerűbb lehetőségeit, csak meg kell próbálnia főzni őket. Kívánt esetben hozzáadhatja kedvenc zöldségeit, és kísérletezhet fűszerekkel. Jó étvágyat kívánunk!

2013. június 29. ale4ka

Jó napot

Rendszeres olvasók kérésére úgy döntöttem, hogy közzéteszek egy sertésgulyás receptet az Unit USP-1010d gyorsfőzőhöz. Sokan a multicooker vásárlásakor nem tudnak sokáig barátkozni az új asszisztenssel, nincsenek részletes leírásokkal ellátott receptkönyvek, próbálgatással kell valahogy alkalmazkodniuk a főzéshez. Igazából én is így tanultam, néztem valamit a neten, magam találtam ki valamit, de nagyon hamar elsajátítottam ezt a technikát, és ami a legfontosabb, rájöttem, hogy milyen módban mit főzzek. Bár már fél éve megvan az USP-1010d egységem, még soha nem használtam a késleltetett indítás funkciót, és nem próbáltam halat vagy pékárut sütni. Azt gondolom, hogy ezt hamarosan mindenképpen kijavítom, és természetesen készítek saját fotóriportot az elvégzett munkáról. És most elmondom, hogyan kell gulyást főzni.

Hozzávalók:

Sertéshús

Sárgarépa

Hagyma

Fokhagyma

Fűszerek a húshoz

A húst vágd apróra, adj hozzá fűszereket (bazsalikom, grillfűszer, őrölt fekete bors), persze nem mindenkinek, én nagyon szeretem az ételízesítőket az ételekben. A hagymát, fokhagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. Állítsa be a pilaf üzemmódot az USP-1010d gyorsfőzőben, adjon hozzá napraforgóolajat, és süsse meg a húst, amikor a folyadék elpárolgott, adjon hozzá hagymát, fokhagymát és sárgarépát, és mindent alaposan pirítson aranybarnára. Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy enyhén ellepje a húst, sózzuk meg, zárjuk le a fedelet, és a multicooker üzemmódot váltsuk húsra 10 percre. A gulyás lédús mártással nagyon finom legyen, a hús ne legyen kemény. A gulyáshoz tetszőleges köretet tehetünk, én tésztával szeretem, ahogy a fotón is.

Kiadós, de nem is nehéz. Hogy később könnyen eltávolíthassa róla a bőrt, a forrázás előtt vágjon egy kereszt alakú vágást egy késsel.

Marhagulyás receptje lassú tűzhelyben fotóval Kész a marhagulyás lassú tűzhelyben! Két ajtóval és két ablakkal rendelkezik. A Beshbarmak az egyik ilyen étel.

Egy lassú tűzhelyen mindössze húsz percet vesz igénybe, hogy tökéletesen lédús májat készítsen tejföllel, hagymával, fokhagymával és aromás fűszerekkel. Egy gyönyörű saláta az ünnepi asztalra, minden ünnepnek nagyon eredeti dísze a gulyás a magyarok nemzeti étele.

Mint tudják, a hús klasszikus módszerrel történő főzése meglehetősen sok időt vesz igénybe, de egy funkcionális multicooker lehetővé teszi ennek a folyamatnak a lerövidítését, miközben a marhahús megőrzi lédússágát.

Vissza az első hozzászólásokhoz Vissza az oldal tetejére. Paradicsompüré - 1 evőkanál.

És minden igaznak bizonyult! Próbáld ki almával, meg fogsz lepődni, milyen finom. Karamell joghurt lassú tűzhelyben.

Marhagulyás mártással, mint az óvodában Megjelent a rovatban Ételek gyerekeknekMásodik fogásokHúsételek Augusztus 29., Miután elolvastam a recept leírását és annyi meleg véleményt, valahogy éreztem a melegséget, az otthont és a kedvességet. A húst mártásban pároljuk. Adjuk hozzá a lisztet és gyorsan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók. A rákhoroszkóp szerint konzervatív.

Néha ez még fontosabb. Igen, ha megvan a vágy, akkor természetesen minden sikerül, csak meg kell próbálni, valószínűleg nem akarják. A hús nagyon puha lesz. Marhahús - gr; Hagyma - 1 darab; Sárgarépa - 1 darab; Liszt - 2 evőkanál; Paradicsompüré - 1 evőkanál; Babérlevél; napraforgóolaj - 3 evőkanál.

Hozzáadása után hamarosan adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe. Keverjük össze és pároljuk néhány percig. A multicooker kikapcsolása nélkül adjunk hozzá paradicsomdarabokat és paradicsompürét, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd keverjük össze. A nyúlhús egészséges diétás hús, amely feleannyi kalóriát tartalmaz, mint a marha- és sertéshús. A gyorsfőzőben lévő marhagulyás bármilyen húsból elkészíthető, nem kell drága bélszínt vagy vastag szeletet venni.