Cseresznye fokhagymával a téli receptekhez. Paradicsom cseresznye a télen - kis meleg öröm! A páratlan üres lapok receptjei a cseresznye paradicsommal a télen

Cseresznye, sóoldat egy ilyen recepthez, fűszeres és enyhén éles. Az érdekes ízének köszönhetően még az ünnepi asztalon is méltó snack lesz. De nem mindenki szereti az élességet, különösen, a pácolt paradicsom szereti a cukrot. Sok más recept található egy üres édes cseresznye számára a télen.

Tanács: Annak érdekében, hogy a paradicsom megőrizze az alakjukat, és rugalmas maradjon, tegyen egy szúrást a fagyasztott területen.

Édes cseresznye kis bankokban

Az előkészítés ideje: 60 perc

Részletek száma: 7

energia érték

• cALORIE - 51,8;
• fehérjék - 0,8 g;
• zsírok - 0,10 g;
• szénhidrátok - 12,02 g.

Összetevők

• cseresznye paradicsom - 700 g;
• víz - 1 l;
• fokhagyma - 15 g;
• ecet - 1 evőkanál. l.;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• bors borsó - 3 db;
• cARNATION - 1 PC;
• bay Leaf - 1 db;
• só - 1 evőkanál. l.

Lépésenkénti főzés

1. Sterilizálja a borítókat és a bankokat. Jól mossuk zöldségeket.
2. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot és sót. Hagyja a tűzhelyet további 3 percig.
3. A dobozok alján a fokhagymát, a babérlevelet, a szegfű, a borsó borsot dobja, majd szorosan töltse ki a cseresznye paradicsomot.
4. Ecetet adjon hozzá a bankoknak. Töltsön paradicsomot forró sóoldattal, de ne dobja.
5. A forró víz alján a forró víz finoman elterjedt a törülközőt, tedd a bankokat rá. 2/3-án vízben kell lenniük. Fedőlapok. Pasztőrözés 15 percig.
6. Óvatosan távolítsa el a bankokat. Csúsztassa és forduljon. Csomagoljon valami meleget. A 2. napon vegye be a pincét.

Tanács: A fajta paradicsom kiválasztása, figyeljen a szagra. A jó cseresznye kifejezett paradicsom illatával rendelkezik - ha gyenge vagy hiányzik egyáltalán, azt jelenti, hogy a paradicsom túl korán emelkedett, és az út mentén rángatottak.

Tudva, hogyan kell értelmezni a cseresznye paradicsomot, megmentheti az idejét, mert velük sokkal könnyebben kezelhető. A kis paradicsom sokkal gyorsabban ivott sóoldat, és néhány hét múlva készen áll a fogyasztásra. A receptek paradicsoma lédús és fűszeres - a legtöbbet a snackekhez. Minden bizonnyal értékelik vendégeit.

A cseresznye előkészítése előtt el kell készülniük. Egész és a gyümölcsök károsodása nélkül távolítsa el a gyümölcsöket. Minden paradicsom több helyen átszúrható egy tűvel, hogy minden jobb gonosz.

Több nagy szőlő szőlő öblítse le vízzel és helyet egy széles tartályban. Annak érdekében, hogy a marinád telített legyen az ízléshez és illatoshoz, azt javaslom, hogy az Isabella szerint szőlőt (nagyon szaggatott). De ez egy sötét osztály. És a marinád sötét színű lesz.

A könnyű marinád beszerzéséhez nem csak illatos szőlőt, hanem előnyösen fényes fajtákat, fehér vagy halvány rózsaszín, például az "eredeti" (a fényképen) kell használni, akkor a "Lydia" -t.

A bogyók kezét a Cashitz állapotába, és 10 percig hagyjuk egy csipetnyi cukor hozzáadásával. Ez idő alatt a szőlő többé fog adni a gyümölcslé. Ahogy láthatod, fényes fokozatot használtam a sötét hozzáadásával.

Mossa le az üvegeket, hogy mossa le a szódát, tegye egy serpenyőt vízzel, és forraljuk 5 percig, így a tartályt megőrzésre készítheti. A bankok még mindig sterling kompok, vagy a mikrohullámú sütőben, a sütőben. A ribizli levelek öblítik és a dobozok aljára kerülnek.

Unripe Cherry Tomatoes Töltse ki a bankokat a lehető legközelebb. Töltse ki őket forró vízzel a vízforralóból. Fedjük le a fedelet fedelével, és 7-10 percig kell felmelegedni.

Míg a paradicsom felmelegszik, törölje a szőlőlét egy tálba egy szitán keresztül. 2 bank (850 ml) körülbelül 600-700 ml.

Az első víz leeresztéséhez, mérje meg a mennyiséget, hogy tudja, hogy mennyire szüksége van folyadékra a gabona marinádéhoz. A víz újra növeli a második alkalommal, és hagyjon még 10 percet.

A szőlőléjében feloldódnak a cukrot és a sót, tegyük a tüzet, tárgyalj a marinádra néhány percig. A Marinada cukor mennyisége az ízéhez igazítható. Ha a szőlő édes, akkor a cukornak kisebb lehet, mint a receptben.

Add hozzá az almás ecetet a marinád forrásához, és távolítsa el a serpenyőt a tűzből.

A víz leeresztése az üvegből, és azonnal töltse ki egy forró szőlő marinádot. Abban az esetben, ha egy kis üres hely van egy üvegben, adjunk hozzá forró vizet.

Szoros süllyesztett kannák zöld paradicsommal tiszta borítókkal és fejjel lefelé. Lehűtés után távolítsa el az üvegeket a kamrában.

Már az egyiken keresztül, és jobb 2 hét múlva lehetséges, hogy megpróbálja kipróbálni ezeket a paradicsomot.

Ősszel az oroszok túlnyomó többsége az unatkozó sótartalmú és lekvárokban foglalkozik, így az új receptek keresletben és népszerűségben vannak. Különösen gyakran a háziasszonyok érdeklődnek, hogy hogyan kell zárni, hogy egész télen állhassanak, és nem vesztették el eredeti ízét.

Az orosz kertészek már megtudták, hogyan növekedjék ezeket a kis paradicsomot, amelyeket az izraeli tudósok az 1970-es évek első felében származtak. Kezdetben azt tervezték, hogy ilyen fajtákat hoztak létre, amelyek gyümölcsei lassabban érezték volna a kimerítő forró éghajlatot, de a kísérlet annyira sikeres volt, hogy ezek a paradicsom elterjedt az egész világon.

Miért pontosan "cseresznye"

Ilyen miniatűr paradicsomot kaptunk a cseresznyefa gyümölcsökkel való külső hasonlóság miatt ("Cherry" angol - cseresznye). Ezenkívül a kis paradicsom sokkal nagyobb a nagyobb testvéreikhez van rögzítve, de az ilyen gyümölcsök megszerzése érdekében lehetőség van arra, hogy növekedjen.

Cherrynak szép íze van, mert sózzuk, hogy nem kell nagy bankokat szerezni. Független snackként, valamint saláták, snackek és ételek díszítésére használhatók. Kis cseresznye díszíti az ünnepeket, és minden vendéget megkóstol.

Valójában a cseresznye paradicsom sózása szinte nem különbözik a szokásos paradicsommal ellátott savanyúság előkészítésétől. Egyes háziasszonyok a vizsgált recepteket feltétlenül használják a zöldség minden fajával, de néhány közülük nem alkalmas kis cseresznye feldolgozására.

Klasszikus pácolt cseresznye recept

A paradicsom mellett izzót, zöldséget (petrezselyemmel és zellert), több szórólapot, torma és fekete ribizli, fekete bors borsó, kapor, podpper és több fokhagyma fokhagyma előkészítését kell készítenie. Ezután főznie kell a marinádot, kiszámítania, hogy minden liter víz 3-4 liter laurel-t igényel, 1,5 evőkanál. Só kanalak, 2 evőkanál. Cukor kanalak, 3 evőkanál. 6 százalékos ecet és szegfű kanál.

Szükség lesz az összes bank sterilizálására üresekhez, forraljuk fel az összes rendelkezésre álló fedelet, valamint öblítse le a zöldeket. A dobozok mindegyikében meg kell adnod a fokhagymát, a keserű bors gyűrűje magvak nélkül, 7-8 borsó paprika, kapor, zeller, petrezselyem és több szar és ribizli.

A paradicsom feldolgozása

A cseresznye kissé nyugodtnak kell lennie, azonnal át kell húzni a gyümölcs melletti több helyen a fogpiszkáló segítségével, akkor nem fognak feltörni a kitöltés időpontjában. Ezt követően a bankokba kell helyezni őket, és a tetejére a zöldek fedezésére. Ezután a tartály tartalmát forró marináddal kell önteni.

A paradicsomnak csak a fedélre kell lefednie, és tíz percig hagyni kell. Amint a kijelölt idő lejár, a vizet egy másik tartályba kell önteni, adjunk hozzá cukor és só keverékét, majd forraljuk újra. A kapott folyadéknak ecetet kell öntenie, adjunk hozzá babérokat és szegfűszeget, majd öntsük a tartályokban. A bankokat meg kell hengerelni, flip és elrejteni egy meleg ágytakaróval. Cseresznye paradicsom télen készen áll! Várjon, amíg a bankokat lehűtjük, majd távolítsa el őket a tároláshoz.

"Cukor" cseresznye és receptje

Kevesen tudjuk, hogyan kell bezárni a cseresznye paradicsomot a téli, de szeretné megtudni. Ennek oka a "cukor" paradicsom receptje. A gyártásukért 2 kilogramm zöldség, 2 cukorszemüveg, 6 fokhagymás fogak, 4-5 borsó, szárak és esernyők kaporok, egy pár laurel lap, két tbsp. l. Sók és 2 óra. mustármagok. A Marinade számára 5 evőkanál használjon. l. Cukor, 3 - borecet (előnyösen piros), 1 - sók (1 liter víz).

Ezután a paradicsom öblítésére van szükség, a fogpiszkálóval gyümölcsben kezelje őket, és három literes jarbe tegye. Miután a paradicsomot vízzel kell önteni, adja meg a folyadékot, hogy lehűljön, majd ürítse le és ismételje meg a folyamatot. Míg a víz lehűlt, vághatsz fokhagymás szegfűszegeket, alaposan mossa le a kaport, és fűszerekkel együtt a jar-hoz.

A következő lépés az, hogy só és cukor serpenyőbe öntsön vizet, és forraljuk fel a keveréket, öntsük az ecetet és a keveréket. Aztán meg kell öntenie a paradicsomot a fogadott marinád, a Roll Banks, majd tedd őket "a lábakról a fejen", és harapd a ruhát. A pácolt cseresznye paradicsom készen áll! Helyezze a paradicsomot a tárolóhelyre -, majd az asztal bármely szakaszában díszítse.

Méz cseresznye.

A cseresznye paradicsom egy eredeti ételré válhat (a téli receptek könnyen végrehajthatók), a legfontosabb dolog az, hogy magas színvonalú paradicsomot használjon üresek létrehozásához. Népszerűen élvezze a mézzel pácolt cseresznyét. Előkészületükre szükséged van egy kilogramm paradicsom, 70 ml ecet az almából, a bazilika és a kapor ágon, egy darab égő bors, egy pár laurel, több fekete bors borsó, 5 gerezd fokhagyma, egy evőkanál cukor és só és néhány evőkanál friss illatos méz.

Hogyan kell lezárni cseresznye paradicsom mézzel

A paradicsomoknak több helyen kell áthaladniuk a gyümölcsök közelében, majd helyezzük őket a jarba paprika, fokhagyma, kapor és laurel levelek. Két liter vizet kell forralni, majd elalszik só és cukor ízlés. A kapott folyadéknak paradicsomra van szüksége, és egy órára hagyja.

Ezután meg kell ölni a sóoldatot a serpenyőbe, forraljuk, adjunk hozzá mézet, ecetet és bazsalikomot. A keveréket paradicsomra kell önteni, majd a bankokat meg kell hengerelni, és lehetővé kell tenni, hogy a sóoldat lehűljön. Amint ez megtörténik, a cseresznye hűvös helyen eltávolítható. Két nappal később a Solny készen áll.

Cseresznye pácolt paradicsomlé

A paradicsom cseresznye, a téli billet, amelynek télen nem igényel túlzott erőfeszítést, akkor a saját gyümölcsléünkbe tekerhetsz. A Marinade a következőképpen jön létre: Minden liter literben három evőkanál egy 9 százalékos ecetet, 2 evőkanál cukrot és 1-sót, egy kicsit született hagymát, harangpaprikát, szegfűnek, illatos paprikát.

Az összes fűszert fel kell adnia a gyümölcslébe, forraljuk fel a folyadékot, majd eltávolítják a födémből, és öntsük az ecetbe. Ezután meg kell bontani a hagymát választott paradicsom és bors gyűrűk bankjait, öntsük a tartályok tartalmát forró vízzel, és öt percig hagyjuk. Ezután a dobozokból kell öntsük, majd azonnal öntsük a paradicsomot forró marináddal és tekercsmel.

Paradicsom hagymával és borssal

Egy másik csodálatos recept a savanyú cseresznye a hagymával és a bolgár borssal. 1,5 kilogramm paradicsomot, hagymát, bors bolgár, bors borsó, szegfű, fokhagyma és zöld. A Marinade így van: három evőkanál cukor és citromlé (ecetet használhat) 1,5 evőkanál nagy sóval keverve, és egy liter vízben oldódik.

Ezután meg kell ölni a paradicsomot, tedd őket fagyasztva, tedd a bankokba, hogy alternatívák borssal, hagymával, fűszerekkel és zöldekkel. Ezt követően forró vízzel kell kitöltenie a dobozok tartalmát, és 5-7 perc elteltével öntsük a vizet a serpenyőbe. Ezután hozzá kell adnod a marinádhoz, forraljuk a tartalmat, öntsük őket cseresznye- és tekercsben.

Tároló paradicsom

Most már tudod a recepteket, hogyan kell lezárni a cseresznye paradicsomot, és használhatod őket, hogy nagy paradicsomot hozzanak létre a télen. A billeteket száraz sötétített helyen ajánljuk, ahol a szobahőmérsékletet mindig fenn kell tartani. E célból a Chulad vagy a kamra tökéletes. A pácolt paradicsom nem csak az ünnepi asztalon, hanem a főzőedények, különösen a pizza főzéséhez is használható.