Cukor nélküli sütemények 6 hónapos kortól. Ízletes omlós sütik: recept fotókkal

Természetesen mindenki szereti a gyerekeit, és szeretné őket valami finomsággal kényeztetni. A boltok tele vannak bébiétel termékekkel, de ha elolvassa az összetevőket, elborzad a kémiai adalékanyagok mennyisége.

Mit kell tenni?

Van megoldás - otthon is süthet sütit szeretett gyermekének. Ebben az esetben 100 százalékig biztos lehet benne, hogy a finomság csak friss és természetes termékekből készül. Az ilyen ételek a baba javát szolgálják, és elégedett lesz. Kitalálhatsz saját gyereksüti receptet, vagy utánanézhetsz egy könyvben. 6 hónap elteltével az orvosok javasolják a sütik bevezetését a gyermekek étrendjébe. Egy kisgyerek is elégedett lesz, hiszen ezzel az edénnyel megvakarhatja az őt zavaró ínyét.

Recept baba sütihez (cukor)

Csak friss termékeket használjon.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• cukor - 100 gramm;
• liszt - 350 gramm;
• tejföl - 150 gramm;
• margarin - 100 gramm;
• sütőpor - 1 kis kanál;
• vaníliás cukor - 1 kis kanál.

A vajat előre kivesszük a hűtőből. Egy mély tálban keverjük össze a vaníliával és a normál cukorral. Ezután adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze. Szitáljuk át a lisztet egy speciális szitán. És a sütőporral együtt adjuk hozzá a tálban lévő hozzávalókhoz. Gyúrjuk a tésztát, de ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl kemény. Fedjük le a tésztával ellátott tálat fóliával vagy törülközővel, és tegyük a hűtőbe fél órára. Az idő letelte után vegyük ki a tálat és nyújtsuk ki a tésztát nem vékonyra. Megszórjuk cukorral. Ha van formád, akkor vágj ki belőle formákat, vagy használj normál üveget. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsit kibélelünk papírral, megkenjük vajjal és belerakjuk a sütiket. Sütőben kb 25 percig sütjük. Amint látja, a süti nagyon könnyen elkészíthető. A gyerekeket bevonhatja a főzésbe - nagyon szórakoztató lesz. Ha omlós, ropogós sütiket szeretnénk élvezni, akkor vékonyra nyújtsuk ki a tésztát.

Gyerek sütik túróval

Gyermek túrós sütik - a recept sok évvel ezelőtt jelent meg. Ez a süti sok túrót tartalmaz, ami nagy mennyiségű kalciumot jelent, és tudjuk, hogy ez szükséges a növekvő szervezethez. A túrós süti nagyszerű lehetőség azoknak a gyerekeknek, akik nem szeretnek csak túrót enni. A kalcium nem tűnik el a hőkezelés során.

A főzéshez szükséges hozzávalók:

• vaj - 200 gramm;
• cukor - 1/3 csésze;
• túró - 250 gramm;
• liszt - 2 csésze;
• sütőpor - 1 kis kanál.

A gyermeksüti receptje kívánság szerint módosítható.

A puha vajat apró kockákra vágjuk, a vajhoz túrót adunk.

Ezt a keveréket simára keverjük. Használhat turmixgépet vagy mixert. Hozzáadjuk a sütőporral előszitált lisztet, és alaposan összekeverjük. Lágy, lágy tésztát kell kapnia. Nem szabad a kezéhez tapadnia. Szórjuk meg a munkafelületet liszttel. A tésztát sodrófával vékonyra kinyújtjuk, és pohárral vagy speciális formákkal vágjuk ki a darabokat. Mindegyik darab egyik oldalát megszórjuk cukorral. Félbehajtjuk (hogy cukor legyen benne) és mártsuk bele a cukrot. Ismételje meg ezt a műveletet. Kis háromszögeket kell készítenie. Egy tepsit kikenünk vajjal, és a sütiket a cukormentes oldalukkal lefelé helyezzük. Melegítsük elő a sütőt 185 fokra, és süssük meg a sütiket. A sütési idő a sütőtől függ, ezért vigyázz, nehogy megégjen.

A kicsiknek

Recept baba sütihez egy éves korig - banánnal. Tekintettel arra, hogy maga a banán édes, a tészta minimális cukrot tartalmaz.

Szükséges termékek:

• prémium liszt - 300 gramm;
• érett banán;
• cukor - 2 evőkanál;
• só;
• sütőpor - 1 kanál teához;
• növényi olaj - 150 ml.

A banánt meghámozzuk és villával vagy turmixgéppel pürésítjük. Öntsön növényi olajat a banánba, és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá sót és cukrot, és keverjük újra. Egy külön tálban keverjük össze az átszitált lisztet a sütőporral, és adjuk a banános keverékhez. A tésztát alaposan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. Fedje le törülközővel vagy speciális fóliával, és tegye fél órára a hűtőszekrénybe. Ez idő alatt készítse elő a munkafelületet - szórja meg liszttel. Ezután kivesszük a tésztát a hűtőből és vékonyra kinyújtjuk. Van süti kiszúrója? Remek, használd őket. Ha nincsenek meg, használjon poharat. Béleljünk ki egy tepsit alufóliával vagy sütőpapírral, és tegyük rá a süti formákat. Hogy a süti ne puffadjon fel, szúrja ki őket fogpiszkálóval vagy villával. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe 15-20 percre. Ezeket a sütiket tápszerrel vagy tejjel tálaljuk.

Omlós gyereksüti

A recept a következő termékeket írja elő:

• margarin - 1 pohár;
• liszt - 2 csésze;
• cukor - fél pohár;
• tojás - 2 darab.

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lágy margarint és a lisztet. Keverjük össze a hozzávalókat és tegyük a tésztát hideg helyre 40 percre. Nyújtsuk ki a tésztát 3-5 mm vastagságúra, és vágjuk ki a sütiket. Óvatosan zsírozott tepsire helyezzük, és a sütőben 15 percig sütjük.

Amint látja, a baba süti receptjei egyáltalán nem bonyolultak. Élvezze a főzést gyermekei számára.

Ahelyett, hogy nem a legegészségesebb baba sütiket vásárolná meg, érdemesebb saját kezűleg megsütnie, mert sok recept létezik az elkészítésére. Létrehozhatja a legegyszerűbb finomságokat, valamint a göndör csemegéket, és módosíthatja a kompozíciót, figyelembe véve a gyerekek igényeit. Még a legkisebb szakácsok is bekapcsolódhatnak egyes ötletek megvalósításába.

Gyerek sütik a legkisebbeknek - receptek

A házi sütik általában sokkal egészségesebbek a gyermekek számára, mivel a szülők maguk szabályozzák az összetételt, hozzáadva a szükséges összetevőket, vagy kizárva azokat, amelyek nem szolgálnak a babának.

1. Nagyon sok lehetőség kínálkozik a finomságok elkészítésére, egy egyszerű omlós tészta is eredeti módon díszíthető, vagy egy rendes zabpehelyből többszemű, minden a szakács fantáziáján múlik.
2. A csecsemőknek szánt sütemények nem tartalmazhatnak sok cukrot, mézzel, szárított gyümölcsökkel és banánnal adják hozzá, amelyek a leginkább hipoallergén gyümölcsnek számítanak.
3. A gluténmentes sütik elkészítése nagyon egyszerű, ha a búzalisztet rizzsel, hajdinával vagy kukoricával helyettesítjük. A tészta viszkozitásához kukorica- vagy burgonyakeményítőt használnak.
4. A gyerekeknek készült finom süti is legyen könnyen elkészíthető, így a kis szakácsok is bekapcsolódhatnak a folyamatba, ez nemcsak szórakoztató tevékenység, hanem a finommotorika fejlesztését is szolgálja.

A gyermek omlós sütemények csak a cukor formájában és mennyiségében különböznek a felnőttektől. Eredeti finomság létrehozásához speciális dugványokat vagy rögtönzött berendezéseket használhat. Az édességeket mindenféle fröccsökkel, reszelt csokoládéval és cukorkákkal díszítik.

Hozzávalók:

• vaj 82% - 100 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 2 evőkanál;
• sütőpor;
• cukor - 100 g.

Készítmény

1. A fagyasztott vajat a liszttel és a sütőporral morzsára morzsoljuk.
2. Egyenként hozzáadjuk a cukrot és a tojásokat.
3. Gyűjtse com. Fóliába csomagolva 2 órára hűtőbe tesszük.
4. Nyújtsuk ki a réteget 5 mm vastagra, vágjuk ki a sütiket, tegyük egy tepsire.
5. Ízlés szerint díszítjük, 180 fokon 10 percig sütjük.

A gyerektúrós süti egészséges és hihetetlenül ízletes csemege, amely ráadásul rendkívül egyszerűen, szinte gond nélkül elkészíthető. Ennek a tésztának a fő jellemzője az édességek eltarthatósága, a receptben szereplő túró felelős a termékek lágyságáért. A leggyakoribb tervezési lehetőség a „Crow’s Feet” készítése.

Hozzávalók:

• túró - 200 g;
• vaj - 50 g;
• tojás - 1 db;
• liszt - 300 g;
• cukor - 1 evőkanál;
• sütőpor.

Készítmény

1. A fagyasztott vajat lereszeljük, és összekeverjük a túróval és a tojással.
2. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, összegyúrjuk a tésztát, 30 percre hűtőbe tesszük.
3. Nyújtsuk ki a réteget, adjunk hozzá lisztet, vágjunk ki köröket egy nagy pohárral.
4. Öntsön cukrot egy tányérba, és mártsa a bögre egyik oldalát a boldogságba.
5. A tésztát félbehajtjuk, és az egyik oldalát ismét a cukorba helyezzük.
6. Hajtsa újra, benne édesítőszerrel. Az eredmény egy háromszög.
7. A babatúrós kekszeket az egyik oldalukon mártsuk cukorba, és tegyük egy tepsire.
8. A szélét villával nyomkodjuk meg. 30 percig sütjük 180 fokon.

A baba tápszeres süti jó módja annak, hogy megszabaduljon a maradék száraz bébiételtől. A finomság kalóriadús, így a gyenge súlygyarapodású „kicsik” számára is elkészíthető minden előnye mellett a csemege hihetetlenül aromás, lágy, markáns tejes ízű.

Hozzávalók:

• baba tápszer - 250 g;
• vaj - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - ½ evőkanál;
• sütőpor;
• liszt - 1 evőkanál;
• tej - 1 evőkanál.

Készítmény

1. A vajat a cukorral őröljük.
2. Beleütjük a tojást és összekeverjük.
3. Keverjük össze a tejet, a sütőport és a keveréket, adjuk a tésztához.
4. Hozzáadjuk a lisztet, lágy, nem ragadós tésztát gyúrunk.
5. Babakekszeket formázunk és 20 percig sütjük 180 fokon.

A gyerekeknek készült zabpehelysüti nem tartalmaz káros adalékanyagokat, ellenkezőleg, az alapreceptet megtölthetjük egészséges alapanyagokkal: mazsola, kandírozott gyümölcs, dió, gyümölcsdarabok. A finomság nagyon ropogós, omlós és hihetetlenül aromás lesz, élénk zabízzel. Érdemes instant pelyheket használni, kávédarálóban darálni (nem túl finomra), vagy egészben hagyni.

Hozzávalók:

• hengerelt zab - 1 evőkanál;
• búzaliszt - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• vaj - 100 g;
• túró - 50 g;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• sütőpor.

Készítmény

1. A vajat a cukorral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, felverjük.
2. Adjuk hozzá a hengerelt zabot, adjuk hozzá a túrót, keverjük össze.
3. Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát.
4. Baba zabkekszeket formázunk, és 15 percig sütjük 190 fokon.

A bébiétel a legegyszerűbb módja annak, hogy gyermeke étrendjét kalóriadús és egészséges ételekkel egészítse ki. Ez a gyümölcs a leginkább hipoallergénnek számít, ez a finomság nem tartalmaz vajat, és a kukoricaliszt helyettesíti a búzalisztet - ideális megoldás korlátozott étrendű gyermekek számára.

Hozzávalók:

• banán - 1 db;
• növényi olaj - 150 ml;
• cukor - ½ evőkanál;
• kukoricaliszt - 300 g;
• sütőpor.

Készítmény

1. A banánt ledaráljuk, hozzáadjuk az olajat, összekeverjük.
2. Adjuk hozzá a cukrot, a sütőport és a lisztet.
3. A tésztát csomómentesen összegyúrjuk, 30 percre hűtőbe tesszük.
4. Kekszeket formázunk és sütőpapíros tepsire tesszük.
5. A baba sütiket 180 fokon világos aranybarnára sütjük.

Sok háziasszony szeret bébiételt főzni a recept egyszerűsége és a finomság kiváló íze miatt. Minden előnye mellett a finomság nem lesz túl bolyhos a tökéletesen sima felülettel, ami segít a szakácsoknak megmutatni kreativitásukat, amikor cukormázzal díszítik a sütiket.

Hozzávalók:

• vaj - 100 g;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• liszt - 2 evőkanál;
• reszelt gyömbér - 3 teáskanál;
• tojás - 1 db;
• sütőpor.

Készítmény

1. Keverjük össze a gyömbért, a lisztet, a sütőport.
2. A vajat elmorzsoljuk a cukorral, beleütjük a tojást.
3. Hozzáadjuk a lisztet és a gyömbért, laza tésztává gyúrjuk.
4. Vékony rétegre nyújtjuk, sütiket kiszúrunk.
5. 15 percig sütjük 180 fokon.

Gyerekek számára ez egy jó módja annak, hogy a gyerekeket hosszú ideig lekösse, megadhatja nekik az összes rendelkezésre álló formát, és csak a tésztát kell kinyújtani. A finomság nagyon gyorsan megsül, kiegészítheti a kompozíciót csokoládédarabokkal vagy többszínű mázban. A rendelkezésre álló összetevőkből készült egyszerű recept segítségével gyakran elkészítheti ezt a finomságot.

Hozzávalók:

• puha vaj - 100 g;
• liszt - 300 g;
• mandula liszt - 100 g;
• cukor - ½ evőkanál;
• sütőpor;
• mandula - 100 g;
• tojás - 2 db.

Készítmény

1. A vajat elmorzsoljuk a cukorral, hozzáadjuk a tojást és a sütőport.
2. Kétféle lisztet összekeverünk, a vajas keverékhez adjuk, sűrű tésztává gyúrjuk.
3. Fél óra hűtés után rétegesen kinyújtjuk.
4. Vágja ki a „medvék” formáit, helyezzen egy anyát a közepére, hajtsa be a „lábakat”.
5. 20 percig sütjük 190 fokon.

Gyermek süti kefirrel

Az erjesztett tejtermékekből készült, gyerekeknek szánt sütemények puhábbak és puhábbak, mint az egyszerű omlós- vagy zabpehelysütik, és kevésbé omlósak. A tészta minősége lehetővé teszi, hogy különböző formájú finomságokat készítsünk, figurákat kivágva golyókat formázhatunk belőlük, sütés közben kissé megnőnek és olyanok lesznek, mint a mézeskalács.

Hozzávalók:

• kefir - 1 evőkanál;
• liszt - 500 g;
• cukor - 1 evőkanál. + permetezéshez;
• sütőpor;
• vaj - 100 g;
• zúzott dió - 2 marék.

Készítmény

1. A meleg kefirben feloldjuk a cukrot, beleöntjük az olvasztott vajat.
2. Beleszórjuk a sütőport és hozzáadjuk a lisztet.
3. Gyúrjuk a tésztát, ami nem túl sűrű.
4. Nyújtsuk ki a réteget 1 cm vastagságúra.
5. Megszórjuk cukorral és dióval, majd újra megforgatjuk.
6. Vágjuk ki a darabokat, és tegyük egy tepsire.
7. 20 percig sütjük 180 fokon.

Gyermek sütik cukor nélkül

Gyermeksüti sütéséhez, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, nem kell sokáig vacakolnia a tésztával, és nem kell bonyolult vagy hozzáférhetetlen összetevőket használnia. A cukor sikeresen helyettesíthető mézzel vagy kész almaszósszal, ha a fruktóz jelenléte is elfogadhatatlan, használhatja a növényi édesítőszert, a stevia-t. A búzaliszt egyenértékű helyettesítése rizsliszttel segít eltávolítani a glutént a készítményből.

Hozzávalók:

• liszt - 100 g;
• méz - 20 g;
• sütőpor;
• vaj - 50 g;
• sárgája - 1 db.

Készítmény

1. A hideg vajat a liszttel és a sütőporral morzsalékosra morzsoljuk.
2. Adjunk hozzá mézet és sárgáját.
3. Sima és rugalmas tésztává gyúrjuk.
4. Kekszeket formázunk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
5. 15 percig sütjük 190 fokon.

Bármilyen gyerekeknek készült erjesztett tejtermékkel készül: kefir, aludttej, joghurt, de kifejezetten finom a tejföllel készült finomság. Ez a lehetőség a búzadara használata miatt figyelemreméltó, hogy egy ilyen finomság nagyon laktató, magas kalóriatartalmú és hihetetlenül ízletes. Kiegészíthetjük dióval, mazsolával vagy kandírozott gyümölccsel. A tészta nem jön ki vastagon, a tésztadarabokat sütőlapra fektetjük.

Előfordul, bébivisszautasítjabizonyos termékekből, akkor nem kaphatja meg azokat. Hogyan lehet egyensúlyba hozni a táplálkozást, és ízletesen és egészségesen táplálni? A sütik segítenek. Hiszen egyetlen gyerek sem utasította vissza a desszerteket és péksüteményeket. Olyanokat választottunk, amelyek különböző alkalmakkor életmentővé válnak.

Vannak túrós sütik a babáknak, akik nem szeretik a túrót, és gyümölcsös sütik cukor és vaj nélkül a gyerekeknek. A kukoricalisztes sütik segítenek, ha babája nem tud gluténtartalmú ételeket enni. A fogzási sütik pedig az ismerkedő csecsemők anyukáit segítik.

ZABPELYES MAZSOLÁS KÜSZI

Hozzávalók: vaj - 100 g, tojás - 3 db, zabpehely - 2 csésze, apróra vágott dió - 1 csésze, apróra vágott mazsola - 1 csésze. szezám - 0,5 csésze. cukor - 5-6 evőkanál. liszt - 4 evőkanál. Liszt.
Készítmény. A szezámmagot és a hengerelt zabot vajban megpirítjuk, aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a szárított gyümölcsöket és a diót, összekeverjük és hozzáadjuk a felvert tojást.
Hagyja állni a tésztát 15 percig. A kapott masszából vizes kézzel sütiket formázunk, olajozott sütőpapírra helyezzük és 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.

KÜSZI VAJ NÉLKÜL

Hozzávalók: túró - 360 g, tojássárgája - 4 db, szóda - fél teáskanál. cukor - 3-4 evőkanál. l, liszt - 1 csésze.

Készítmény. A túró negyedét félretesszük, a maradék hármat összekeverjük a sárgájával és 2 ek. Szahara. Mindent simára darálunk, szódát adunk hozzá és 5 percig állni hagyjuk.
A túrós masszához apránként hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. A kész tésztát golyóvá forgatjuk és 1,5 órára hűtőbe tesszük.
A kihűlt tésztát 3-5 mm vastagságúra nyújtjuk. Keverjük össze a fenntartott túrót a cukorral, és tegyük a tésztalap felére. A másik felével letakarjuk, elsimítjuk, és tekercsbe tekerjük.
A tekercset 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A sütik közötti távolság 2-3 cm legyen. 220 fokon 20-25 percig sütjük.

GYÜMÖLCS SÜTI FOGHAJTÁSHOZ

A sütemények sűrűek és nem morzsolódnak, ezért jó a fogas babáknak adni. Finom, és megkarcolja az ínyt.
Hozzávalók: bármilyen baba gyümölcspüré - 70 g, zabpehely - 150-185 g, zab- vagy búzaliszt - 100 g, olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Készítmény. Keverjük össze az olajat, 2 evőkanál. l. vizet, pelyheket és lisztet, hozzáadjuk a püréhez, összegyúrjuk a tésztát. A tészta nem ragadhat a kezéhez, ha túl ragadós, adjon hozzá egy kis lisztet. A tésztát 0,5-0,6 cm vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval sütiket kiszaggatunk, ujjainkkal kicsit elsimítjuk, a szélüket legömbölyítjük. Kiolajozott tepsiben 200 fokon 15 percig sütjük.

KUKORICALisztES KÜSZI

Hozzávalók: vaj - 100 g, érett banán - 1 darab, kukoricaliszt - 200 g
Készítmény. A vajat villával bedörzsöljük, hozzáadjuk a banánt és újra keverjük. Adjunk hozzá kukoricalisztet a keverékhez, és gyúrjuk a tésztát. Tekerjük egy rétegre, kiszaggatjuk kiszúrókkal vagy pohárral a sütiket. 10-15 percig sütjük 200 fokon.

SÜTI ALMÁVAL

Hozzávalók: liszt - 250 g, tojás - 2 db, cukor - 50 g, vaj - 100 g, sütőpor - 0,5 tasak, alma - 3 db. vanillin, fahéj - ízlés szerint.
Készítmény. A tojásokat habosra keverjük a vaníliával, a cukorral és a vajjal. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd fokozatosan hozzáöntjük a tojásos keverékhez. Az almát durva reszelőn lereszeljük, a tésztához adjuk és összekeverjük. A tészta kicsit sűrűbb lesz, mint a palacsintához.
Egy tepsit kibélelünk papírral, és egymástól 3 cm távolságra evőkanálnyi sütiket helyezünk.
Sütőpapírral bélelt tepsire evőkanállal egymástól 2-3 cm távolságra kis májakat helyezünk. 20 percig sütjük 200 fokon. A kész sütiket porcukorral megszórjuk.

A sütiket már 6 hónapos kortól be lehet vinni a gyermek étrendjébe. De minden a baba általános jólététől függ. Az orvosok azt javasolják, hogy egy éves kortól pékárut adjunk. Minden anyának magának kell eldöntenie, mikor ad hozzá új termékeket. A lényeg az, hogy az összetevők egészségesek legyenek, és ne károsítsák a növekvő szervezetet. A kicsiknek szóló recept csak biztonságos termékeket tartalmazzon. Tekintsünk több lehetőséget az ilyen sütéshez.

Banános süti. A tészta elkészítése

Készíthetsz egy finom csemegét gyermekeddel, és ezt az akciót játékká alakíthatod. Ez a recept a kicsiknek szánt baba sütihez minimális mennyiségű cukrot és banánt tartalmaz, amely a leginkább hipoallergén gyümölcs. Az elkészítéshez egy érett banánt, 150 milliliter növényi olajat (ízesítetlen), három nagy kanál cukrot, 300 gramm jó minőségű lisztet, egy csipet sót és két kis kanál sütőport kell venni. A banánt bármilyen módon ledaráljuk.

Ezután adjunk hozzá növényi olajat, és jól keverjük össze. Most adjunk hozzá sót és cukrot. Külön keverjük össze a lisztet és a sütőport. Ezt a keveréket szitáljuk és adjuk hozzá a banános keverékhez. Ezután alaposan össze kell keverni a tésztát, hogy megszabaduljon a csomóktól. 30 percre hűtőbe tesszük.

Sütemény sütés

A sütési folyamat a gyerekek számára a legérdekesebb; A tésztát kivesszük a hűtőből és liszttel megszórt asztalra vagy deszkára helyezzük. Nyersdarabok vágásához jobb, ha speciális állatfigurákat vagy tárgyakat használ.

De egyszerűen gyémántokra vagy négyzetekre vághatja a tésztát. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a tésztafigurákat. A sütiket fogpiszkálóval vagy kisvillával kell átszúrni, hogy ne puffadjanak fel. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse teljesen készre. A csemegét tejbe áztatva adhatjuk a gyereknek. kicsiknek (banánnal) nagyon egyszerű és megfizethető.

Sütemény rizzsel

Ezek a pékáruk cukor- és gluténmentesek. Még a legkisebb gyermekek számára is biztonságos. Az elkészítéshez 100 gramm rizslisztre, 20 gramm almaszószra, 50 gramm vajra és két fürjtojássárgára lesz szüksége. Vegyük a hideget, és morzsásságig daráljuk a liszttel. Ehhez bármilyen rendelkezésre álló eszközt használhat. Például egy konyhai robotgép. Ezután adjuk hozzá a tésztához az almaszószt és a sárgáját. Elasztikus tésztát gyúrunk. Most bármilyen alakú sütiket formázhat. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és rátesszük a sütiket. Kb. 10-15 percig sütjük. Szükséges, hogy a termékek barnuljanak. A kicsiknek szánt gyereksüti receptje csak egészséges alapanyagokat tartalmaz. Sütés után a finomságot le kell hűteni, majd megvenni a gyerekeket, akiknek biztosan ízleni fog.

Búzadara süti

A hétköznapi mannát olyan formában is meg lehet tanítani a gyerekeknek, hogy nagy örömmel zabálják. Az elkészítéshez kell venni egy pohár jó, de nem túl zsíros tejfölt, egy pohár búzalisztet, két csirke tojást, 100 gramm mazsolát (ha desszertet készítesz a kicsiknek, akkor ez a hozzávaló kizárva), fél pohár cukor, egy pohár búzadara, 150 gramm vaj és egy kevés szóda (ecetben oltsa le). A vajat előolvasztjuk a mikrohullámú sütőben. Ezután adjunk hozzá cukrot, tejfölt, tojást és búzadarát. Mindent jól simára keverünk. Ezt követően adjuk hozzá a lisztet, a sót és a szódát (ecettel is lehűthetjük).

A mazsolát meg kell mosni, és szintén a teljes tömeghez kell adni. A tészta legyen közepes állagú, ne legyen se sűrű, se folyós. Különféle konfigurációjú formákba öntjük, hogy a gyerekek kedvére tegyenek. 30 percig sütjük. A sütő fűtési hőmérséklete 180 fok. Az elkészült pékáruk teteje bármilyen módon díszíthető. Ez egy baba süti recept kicsiknek. 1 év az a kor, amikor szinte minden hozzávaló bekerülhet az étrendbe.

Bébiétel sütik

A babadarabokból nagyon finom pékárut készíthetsz. Vegyünk 300 gramm keveréket, 50 gramm kakaót, fél pohár vizet és 200 gramm vajat. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Öntsön vizet a serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Amikor a szirup felforr, hozzáadjuk a vajat. Csökkentse a hőt, és főzzük a keveréket, amíg kissé besűrűsödik.

Vegyük le a serpenyőt a tűzről. Külön keverjük össze a tejes keveréket kakaóval, és adjuk hozzá a serpenyőbe. Ezt fokozatosan tesszük. Lehet, hogy kicsit kevesebb kell belőle, mert minden a szirup sűrítési fokától függ. A kész masszából tetszőleges formájú sütiket formálunk és porcukorba, kakaóba forgatjuk vagy csokoládéba öntjük. Ez a recept a baba sütihez egy 1,5 éves gyermek számára már használható. Csak ki kell zárnia a csokoládét, és csökkentenie kell a cukor mennyiségét.

Egyszerű recept

Ez a baba süti recept kicsiknek nagyon egyszerű. Sütés 8 hónapos kortól ajánlható babáknak. Az elkészítéshez 100 gramm jó vajra, két csirke tojásra, 240 gramm búzalisztre, 100 gramm porcukorral és 100 gramm tejporra lesz szüksége. Előre kivesszük az ételt, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen.

Egy külön tálban habosra keverjük a porcukrot a tojásokkal. Az átszitált lisztet és a tejport összekeverjük a tojással, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat. Mindent jól összekeverünk. A tészta nem lehet nagyon sűrű. Majd sütőpapírral bélelt tepsi segítségével megformázzuk a kekszeket. 170 fokon kb 15 percig sütjük. A fotókkal ellátott baba sütik receptje nagy segítség lesz minden anyának.

Kefir süti

30-40 perc alatt finom csemegét készíthet. A gyereksüti receptje (a formákkal kell bütykölni, de az eredmény megéri) olyan egyszerű, hogy akár gyerekeknek is használhatja. A gyerekek nagyon élvezni fogják a folyamatot, és szívesen vesznek részt a desszert elkészítésében. Vegyünk egy pohár kefirt vagy bármilyen más erjesztett tejterméket, egy nagy kanál növényi olajat, egyharmad pohár cukrot, 400 gramm lisztet, egy kis kanál szódát és egy tojást (opcionális). Először a cukrot és a kefirt felverjük. Ezután adjuk hozzá az ecetben és olajban langyosított szódát. Végül adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Amikor már nem tapad a kezedhez, tedd zacskóba, és tedd a hűtőbe 20 percre. Ezt követően kinyújtjuk a réteget, és kinyomkodjuk belőle a figurákat. Mindegyik terméket az egyik oldalukon mártsuk cukorba, és helyezzük egy sütőlapra. Betesszük a sütőbe, amit 100 fokra előmelegítünk. Ezután emelje fel a hőmérsékletet 200 fokra. 8-10 perc elteltével a sütik megkelnek. Ebben a pillanatban tejjel kell kenni. Süssük a sütiket további 8-10 percig (nem tovább), amíg aranybarnák nem lesznek. A finomságot ne hagyjuk a sütőben, különben kemény lesz. A fényképes gyermeksüti receptje segít gyorsan és problémamentesen elkészíteni egy finom csemegét. Gyönyörködtesse gyermekeit egészséges és érdekes pékáruval.

Ne nevezze egyszerű élvezetnek az egy év alatti gyermekek sütijét. Ennek a finomságnak köszönhetően a baba megismerkedik a rágás művészetével. A babakukis összetétele hasonló a csecsemőknek szánt zabkásához, és anyatejjel vagy adaptív tápszerrel hígítva finom desszert adagot készíthet.

A megfelelő idő a sütik bevezetésére

Az egyéves babák étrendjét nem jellemzi a változatosság, ezért a gyerekek lelkesen reagálnak a kiegészítő ételekre, ízletes és édes sütemények formájában. Sok szülő nagyon korán kezdi bevezetni az új ételeket, amelyeket a gyermekorvosok nem hagynak jóvá. Egy bizonyos korig az édesség csak árt, mivel a cukor gátat szab a hasznos vitaminok felszívódásának. A sütik glutént tartalmaznak, ami veszélyes a felnőttekre, azonban számos étel intoleranciáját okozhatja a babánál.

Az idősebb generáció úgy gondolja, hogy nem árt a babának, ha 5 hónapos kortól sütiket eszik, de ez téves. Egy évig az édesség a baba étrendjének kényeztetésének kell lennie, és nem az étlapjának egy részét. Már kis mennyiségű cukor is káros a csecsemők számára, mivel hozzájárul az immunrendszer fejlődési folyamatának megzavarásához, amelynek kialakulása az élet első hónapjaiban következik be. A szakértők javaslata, hogy gyermekének 8 hónapos korától adjon sütit, de érdemes megvárni egy éves korát.

A házi vagy ipari sütik készítésének receptje nem tartalmazhat allergén termékeket, tartósítószereket és színezékeket. Kis mennyiségben adjon finomságokat a babának, miközben figyelemmel kíséri egészségi állapotát. A kását vagy a pürét sem szabad sütivel helyettesíteni, ha a baba nem akar enni. A tejjel hígított keksz sem tartozik a főételek közé. Kis adagokban desszertként bevihető az étrendbe.

Milyen sütik engedélyezettek?

Az édesanyák azon a véleményen vannak, hogy a keksz a legegészségesebb csemege, az omlós sütemény pedig a legkárosabb. A gyermekorvosok azonban meg vannak győződve arról, hogy egy éves koráig nem szabad pékárut beiktatni a baba étrendjébe, még akkor sem, ha a recept friss és egészséges összetevőket tartalmaz. Az első kiegészítő élelmiszer süti formájában nem tartalmazhat zsírokat, cukrot, sót és töltőanyagokat. A legkisebbeknek a szájban olvadó, csomókat nem hagyó fajta illik. Nagyobb gyerekeknek száraz kekszet is felvehet a menübe. A sok zsírt és aromát tartalmazó kekszek egyáltalán nem előnyösek.

Kézműves receptek

Kiegészítő élelmiszerként jobb olyan termékeket bevezetni, amelyeket szakemberek fejlesztettek ki, hogy ne legyen allergiás reakció. Bolti sütikkel egy időre nyugodtan békén hagyhatod gyermekedet. Jobb, ha keményebb (házi) májat kínálunk, miután a baba elsajátította a rágási folyamatot. A finomságok elkészítésének általános receptje van, de elfogadhatóak a zöldségek és gyümölcsök egészséges kiegészítései is.

Sárgarépa sütik gyerekeknek

A meghámozott és megmosott sárgarépát (250 g) finom reszelőn ledaráljuk. Sárgarépa tésztát gyúrunk:

• cukor (60 g);
• fél pohár növényi könnyű olaj;
• sütőpor (2 teáskanál);
• liszt (200 g).

Tésztagolyókat formázunk (3-4 cm átmérőjű), sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és kézzel kissé lenyomkodjuk. Fél órát sütjük, 180°C-on tartva a hőmérsékletet. Miután a sütemények megpirultak, csökkentsük a hőmérsékletet 70 °C-ra, és süssük további fél óráig. Ezzel a recepttel könnyű, ropogós finomságot süthetsz, amely egészséges béta-karotint tartalmaz. És ez egy éves korig fontos csecsemők számára.

Süti készítés kicsiknek

Ezeket a sütiket nagyobb gyerekeknek adhatjuk, vagy kiegészítő táplálékként is használhatjuk, mivel a receptben nincs tojás. Ghee-t (0-75 csésze) cukorral (180 g) kell őrölni, hozzáadni a tejet (125 ml) és addig keverni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá szódát (1 teáskanál), ecettel leöntve, keverjük össze mindent, adjunk hozzá fél pohár burgonyakeményítőt és 2,5 csésze búzalisztet. A tészta dagasztása során ügyeljen a vastagságára, hogy ne legyen merev. Ezután a tésztát két egyenlő részre kell osztani, és fél órára a hűtőszekrénybe kell helyezni. Az egyes részeket 7 mm vastag rétegre nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval nyomkodjuk ki a sütiket. Száraz tepsiben 180°C-on aranybarnára sütjük.

Banán elválasztási sütik receptje

Egy éves korig a babák is élvezni fogják az egzotikus gyümölcsöket tartalmazó finom sütiket. Három banánt kell összetörni villával vagy turmixgéppel a püré elkészítéséhez. Ezután adjunk hozzá zabpelyhet (2 csésze), párolt mazsolát (1/4 csésze), vajat (1/3 csésze) és tejet (fél csésze). Mindent jól összekeverünk. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és tegyünk rá kanálnyi tésztát. 180°C-on 20 percig sütjük.

Túrós süti babáknak

Ha egy éven aluli gyermek már ismeri a túrót, készíthet egészséges finomságot. Finomítsa a vajat (250 g), őrölje meg liszttel (250 g), adjon hozzá reszelt túrót (250 g), néhány sárgáját és tejfölt (125 g). A tésztát összegyúrjuk, és néhány órára hűtőbe tesszük. Ezután nyújtsuk ki a tésztát tortaréteggé (vastagság? cm), és egy pohár segítségével vágjuk ki a sütiket. Sütőpapíros tepsire tesszük (olajjal megkenjük), 15 percig sütjük 220°C-on.

Zabpehely sütemény kiegészítő etetéshez

A Hercules zabkása nem sok rajongója, azonban az egy év alatti gyerekek nagy örömmel eszik a zabpehely sütit. Darálni kell:

• zabpehely (200 g) a liszt konzisztenciájára;
• adjunk hozzá búzalisztet (3 evőkanál);
• vanillin.

Egy külön tálban a puha vajat (100 g) tojással és cukorral (75 g) simára daráljuk. Egy külön tálban keverje össze a tejfölt (2 evőkanál) és a szódát (1/3 teáskanál). Öntsük a tejfölt a vajas keverékhez, és keverjük össze. Ezután áttesszük a zabpehely keverékbe. A tésztát kanál segítségével kivajazott tepsire gyúrjuk. Néha a sütik sütése közben „lebegni” kezdenek, ezért helyet kell hagynia a tésztadarabok között. 180°C-on kb 15 percig sütjük. A recept nem instant, hanem egyszerű pelyhek használatát foglalja magában, hogy a kész étel ne keserjen meg. De arról, hogy mikor és milyen sütit adjunk a babának, a szülők döntik el. Ebben a kérdésben azonban nem kell sietni, mindezt kellő időben.