Πώς να καλλιεργήσετε goji berries στο σπίτι. Goji - φροντίδα και καλλιέργεια υγιεινών μούρων στον κήπο
Πρόσφατα, τα ασυνήθιστα goji berries έχουν μπει στη μόδα. Κάποιος λέει ότι αυτό είναι ένα 100% φάρμακο απώλειας βάρους. Άλλοι πιστεύουν ότι αυτά τα θαυματουργά μούρα είναι μια αποθήκη χρήσιμων και ζωτικών ιχνοστοιχείων.
Πρόσφατα, τα ασυνήθιστα goji berries έχουν μπει στη μόδα. Κάποιος λέει ότι αυτό είναι ένα 100% φάρμακο απώλειας βάρους. Άλλοι πιστεύουν ότι αυτά τα θαυματουργά μούρα είναι μια αποθήκη χρήσιμων και ζωτικών ιχνοστοιχείων. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε όχι μόνο γιατί αυτό το φυτό είναι τόσο χρήσιμο και πολύτιμο, αλλά και για το πώς να καλλιεργούμε goji berries στο εξοχικό μας.
Μυστηριώδη goji berries στα ρωσικά και επιστημονικά αποκαλούμενα "dereza". Στην πραγματικότητα, μόνο τα φρούτα της κινέζικης dereza μπορούν να θεωρηθούν goji berries - Lycium chinense,ή dereza συνηθισμένο (βάρβαρος) - Lycium barbarum. Μεταξύ των ανθρώπων, η dereza ονομάζεται επίσης wolfberry (αλλά αυτό το όνομα είναι ολόκληρη γραμμήδιαφορετικά φυτά, συμπεριλαμβανομένων των μη δηλητηριωδών, όπως το dereza), δέλεαρ. Μπορείτε συχνά να ακούσετε το όνομα " Θιβετιανό βαρμπερό", ωστόσο dereza και barberry ( Μπερμπέρης) - εντελώς διαφορετικά φυτά από διαφορετικές οικογένειες - μην μπερδεύεστε! Μπορείτε να γλιστρήσετε δενδρύλλια barberry υπό το πρόσχημα του goji. Το όνομα είναι "γκότζι" ( goji)ήρθε στα αγγλικά από κινεζικές διαλέκτους - έτσι λέγεται το dereza στην Κίνα .
Το Dereza Chinese προέρχεται από την αυτόνομη περιοχή Ningxia Hui στα ανατολικά προάστια του Θιβετιανού Οροπεδίου, στη βορειοδυτική Κίνα. Ήταν αυτή που γέννησε τόσους πολλούς θρύλους και φήμες για μακρόβιους μοναχούς.
Η κοινή dereza δεν είναι πρακτικά κατώτερη από ένα εμπόρευμα όσον αφορά τις ιδιότητες, αλλά η περιοχή διανομής της είναι ευρύτερη - μπορείτε να βρείτε αυτό το μούρο στα ανατολικά και στο κέντρο της Κίνας, σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία και εδώ: Κεντρική Ασία, στο Kuban, στο Primorye, στον Καύκασο, στην Ουκρανία, στην κεντρική Ρωσία.
Το Dereza ανήκει στην οικογένεια των νυχτολιθικών, είναι φυλλοβόλος θάμνος που φτάνει τα 3 μέτρα ύψος, με κρεμαστά φραγκόσυκα κλαδιά και μικρά φύλλα. Η διάμετρος της κορώνας μπορεί να φτάσει τα 6 μέτρα. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό με βαθιές ισχυρές ρίζες που σχηματίζουν πολλούς ριζικούς απογόνους.
Το φυτό, αν καλλιεργηθεί, είναι αρκετά διακοσμητικό: τα κλαδιά έχουν ευχάριστο ανοιχτό κίτρινο χρώμα, το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο από πάνω, γαλαζωπό κάτω.
Θα αρχίσει να ανθίζει τον Ιούνιο και θα ευχαριστήσει το μάτι μέχρι τον Οκτώβριο. Τα ροζ, μοβ, μερικές φορές ακόμη και καφέ-βιολετί άνθη έχουν μια ήπια ευχάριστη μυρωδιά.
Τα μούρα είναι μακρόστενα, πορτοκαλί, βυσσινί-κόκκινα, μήκους έως 2 cm, σαν διασκορπιστικό τύλιγμα στο βλαστό. Θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς από 3 χρόνια μετά τη φύτευση, μερικές φορές νωρίτερα.
εκτροφή γκότζι
- σπόρους- πολλαπλασιάζεται καλά με σπόρους. Σπέρνονται σε θερμοκήπιο χωρίς στρωματοποίηση την άνοιξη και αφήνονται για το χειμώνα. Όταν τα σπορόφυτα αρχίσουν να μεγαλώνουν, τσιμπήστε την κορυφή του βλαστού για την πυκνότητα του θάμνου.
Φυτικά- μπορεί να πολλαπλασιαστεί με ημι-λιγνωτά μοσχεύματα μήκους περίπου 10 cm, αλλά θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να υπάρχει παλιό ξύλο στο βλαστό. Για να το κάνετε αυτό, βυθίστε μέρος της κοπής με τη ρίζα και μέσα Ιούλιος Αύγουστοςφυτέψτε σε θερμοκήπιο ή κάτω από μια μεμβράνη. Όταν πολλαπλασιάζεται με λιγνωμένα μοσχεύματα, ριζώνει πιο γρήγορα. Μπορείτε να ριζοβολήσετε σε δροσερό μέρος ή σε ένα δροσερό αλλά μονωμένο μπαλκόνι από το φθινόπωρο έως το τέλος του χειμώνα.
Στον Καύκασο, η dereza συχνά πολλαπλασιάζεται με αυτοσπορά.
φύτευση γκότζι
Για το κοινό λυκόμουρο, η αντίδραση του εδάφους μπορεί να είναι ασθενώς όξινη-έντονα αλκαλική, αλλά καταρχήν μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε σύνθεση εδάφους. Για φύτευση, πρέπει να προτιμώνται ηλιόλουστες θέσεις. Η Dereza δεν αγαπά τα στάσιμα νερά. Ο καλύτερος χρόνοςγια φύτευση - άνοιξη. Το φθινόπωρο, το goji σπάνια φυτεύεται, είναι παρόμοιο με την ακραία κηπουρική, επειδή μπορεί τις περισσότερες φορές να παγώσει το χειμώνα. Υπάρχουν όμως και ευνοϊκά αποτελέσματα για τη φθινοπωρινή φύτευση σε θερμότερες περιοχές. Οι δοκιμές πραγματοποιήθηκαν στους χώρους αναπαραγωγής της Αγίας Πετρούπολης. Με καταφύγιο στον κρύο χειμώνα, πάγωσε στο επίπεδο του κολάρου της ρίζας ή στο τέλος του καλύμματος του χιονιού. Αντέχει το κρύο έως -15°C. Πολλές πηγές (γερμανικά φυτώρια) λένε ότι ακόμη και έως -25 ° C, αλλά στη μεσαία λωρίδα είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Στα νότια της Ρωσίας μπορεί να διαχειμάσει χωρίς καταφύγιο.
Κάτω από το δενδρύλλιο γκότζι ετοιμάζουμε μια τρύπα πλάτους 50-60 εκ. και βάθους περίπου 40 εκ. Τοποθετούμε τα κουκούτσια για πολλά φυτά σε απόσταση 1,5-2 μέτρων το ένα από το άλλο. Προσθέστε 150-200 g υπερφωσφορικού, 8-10 kg κομπόστ (χούμο, τύρφη), 30-40 g θειικό κάλιο ή τέφρα ξύλου στο έδαφος για επίχωση και ανακατέψτε καλά. Τα σπορόφυτα πρέπει να εμβαθύνουν λίγο.Μετά τη φύτευση ποτίζουμε καλά και πολτοποιούμε με τύρφη ή χούμο.
φροντίδα goji
Πότισμα: Μπορείτε να ποτίζετε τη ντερέζα μόνο μετά τη φύτευση και όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με την ξηρασία του καλοκαιριού.
λίπασμα επιφάνειας: Η Dereza φύεται ακόμη και σε φτωχά εδάφη, αλλά την καλύτερη ποιότητακαρπός παρατηρείται σε εδάφη με μέτρια γονιμότητα. Μπορείτε να ταΐσετε νεαρά φυτά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δεν χρειάζονται περαιτέρω σίτιση.
κλάδεμα: Το Goji ανέχεται καλά το κούρεμα και το κλάδεμα. Νέοι βλαστοί θα αναπτυχθούν από το παλιό ξύλο. Στην καλλωπιστική κηπουρική, ανέχεται καλά το κούρεμα, ακόμη και με ειδικές μηχανικές συσκευές.
Καταφύγιο για το χειμώνα:Το χειμώνα, το goji μπορεί να παγώσει για να είναι ασφαλές, πολλοί κηπουροί φυτεύουν το φυτό σε βαθιά δοχεία και το αποθηκεύουν σε υπόγεια μέχρι την άνοιξη. Υπάρχουν όμως και τέτοιοι κηπουροί στους οποίους το dereza δεν παγώνει και, καλυμμένο μόνο με κλαδιά ερυθρελάτης και χιόνι, χειμωνιάζει μέχρι την άνοιξη.
Φαρμακευτικές ιδιότητεςγκότζι μπέρι
Τα γκότζι μούρα πιστεύεται ότι περιέχουν βιταμίνη C, πολλά διαφορετικά μέταλλα και πολυσακχαρίτες, βιταμίνες Β και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Επιπλέον, περιέχουν τεράστια ποσότητα πρωτεϊνών, ξεπερνώντας έτσι ακόμη και τα δημητριακά. Ένα αφέψημα από μούρα goji τονώνει το σώμα, ίσως λόγω των τονωτικών του ιδιοτήτων σε συνδυασμό με πρωτεΐνες, στα κινέζικα παραδοσιακό φάρμακοχρησιμοποιείται ως ισχυρό φυσικό αφροδισιακό. Διεξήχθη Επιστημονική έρευναεπιβεβαίωσε πραγματικά την αύξηση της τεστοστερόνης στο αίμα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο και σίδηρο, χρησιμοποιούνται συχνά για την αναιμία. Σε συνδυασμό με άλλα βότανα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως θεραπεία για τη χρόνια κόπωση και για την αύξηση της ανοσίας. Χρήσιμο ως μέσο καταπολέμησης της υπέρτασης. V σύγχρονη ιατρικήΟι αντικαρκινικές ιδιότητες του goji δεν έχουν επιβεβαιωθεί. Όμως έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι από το κοινό λυκόμουρο έχει απομονωθεί ένας ειδικός πολυσακχαρίτης, ο οποίος βοηθά στα αρχικά στάδια του διαβήτη.
Ποια μέρη του φυτού πρέπει να χρησιμοποιηθούν;
1. Goji Berriesχρησιμοποιούνται συνήθως σε αποξηραμένη μορφή. Δεν πρέπει να μαζεύετε τα μούρα με γυμνά χέρια, καθώς ο φρέσκος χυμός από λυκόμουρα μπορεί να ερεθίσει το δέρμα (όπως, για παράδειγμα, ο χυμός φρέσκου ανανά). Είναι καλύτερα να απλώσετε ένα πανί κάτω από τον θάμνο και να χτυπήσετε τα μούρα από τα κλαδιά. Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται όταν αποκτήσουν έντονο κόκκινο χρώμα και έχουν ωριμάσει πλήρως. Τα άγουρα φρέσκα μούρα μπορεί να είναι δηλητηριώδη. Δεν είναι περίεργο που ένα από τα ονόματά τους είναι wolfberry.
Πρώτα πρέπει να στεγνώσετε τα μούρα και μετά να τα ξεχωρίσετε από το κοτσάνι. Για να αποκτήσουν πρώτες ύλες φαρμακευτικές ιδιότητες, τα μούρα πρέπει να στεγνώσουν μέχρι να αρχίσει να ξεφλουδίζει το δέρμα. Το στέγνωμα μπορεί να γίνει μόνο φυσικά, χωρίς τη χρήση φούρνου και συντηρητικών.
2. Φλοιός ρίζας Goji -Χρησιμοποιείται για τον βήχα, τον πυρετό, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, ενώ χρησιμοποιείται και ως διουρητικό και καθαρτικό. Για να αποκτήσετε πρώτες ύλες, είναι απαραίτητο να σκάψετε τις ρίζες, να ξεπλύνετε, να αφαιρέσετε το φλοιό και να στεγνώσετε καλά στον ήλιο. Στη συνέχεια φτιάξτε αφεψήματα από τον φλοιό.
3. από φύλλα γκότζιφτιάξτε αναζωογονητικά τσάγια.
Λάβετε υπόψη ότι το σώμα ενός Ρώσου, σε αντίθεση με τους Κινέζους ή τους Θιβετιανούς, δεν χαρακτηρίζεται από μεγάλη κατανάλωση goji berries. Το σώμα μας δεν είναι σε θέση να προσαρμοστεί άμεσα υψηλή κατανάλωσηφρούτα και άλλα μέρη αυτό το φυτό. Από αυτή την άποψη, οι άνθρωποι που αγαπούν πολύ το wolfberry μπορεί να παρουσιάσουν προβλήματα στα νεφρά και σοβαρή αφυδάτωση.
Ποικιλίες goji berries
Το πιο διάσημο στις μέρες μας καλλωπιστική ποικιλία"New Big" (NEW BIG) - το πνευματικό τέκνο της πολωνικής επιλογής. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, μεγάλοι και γλυκοί. Εξαιρετικό μελιτόφυτο και έχει καλή αντοχή στις αστικές συνθήκες (άνεμος, ζέστη, καπνός). 
Οι άλλες δύο ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα είναι η "Goji Lhasa" (Goji Lhasa) και η "Chinese Goji" (Goji Lyciet). Το «κινέζικο Γκότζι» έχει υψηλή απόδοση, στα μέσα της σεζόν. Το "Goji Lhasa" αρχίζει να καρποφορεί νωρίς - ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες που φέρνουν καλλιέργειες τον 3ο-4ο χρόνο. Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία με μεγάλα μούρα.
Υπάρχουν επίσης πολλά προς πώληση σήμερα. υβριδικές ποικιλίες(τα σημάδια των οποίων μεταδίδονται κυρίως μόνο όταν αγενής πολλαπλασιασμός, και όχι μέσω σπόρων), για παράδειγμα, "NR1 Lifeberry" - ανθεκτικό στο κρύο και ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
Τα γκότζι μπέρι έχουν γίνει πολύ δημοφιλή μεταξύ εκείνων που επιδιώκουν να χάσουν βάρος ή να ομαλοποιήσουν το πεπτικό σύστημα. Επίσης, αυτά τα μούρα περιέχουν ένα ολόκληρο κοκτέιλ από διάφορες βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στη βελτίωση της κατάστασης του σώματος και στην αύξηση της ανοσίας. Τα μούρα Goji μπορούν να αγοραστούν στο ηλεκτρονικό κατάστημα, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι - στο περβάζι. Και αν θέλετε να είστε σίγουροι ότι είναι γκότζι μπέρι μπροστά σας - η καλλιέργεια τους σε διαμέρισμα ή σπίτι της πόλης θα γίνει την καλύτερη προστασίααπό ένα ψεύτικο.
Goji Berries - Καλλιέργεια από σπόρους
Οι σπόροι μούρων Goji μπορούν να παραγγελθούν στο διαδίκτυο ή να εξαχθούν από τα ίδια τα μούρα. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να μουλιάζετε τα αποξηραμένα φρούτα σε νερό, καθώς ο ίδιος ο σπόρος είναι πολύ μικρός, περίπου 1 mm σε μέγεθος και ο πολτός του μούρου είναι αρκετά κολλώδης.
Μουλιάστε τα goji berries που σκοπεύετε να καλλιεργήσετε σε νερό με ρυθμιστή βιοανάπτυξης. Σε αυτή την περίπτωση, το νερό δεν πρέπει να καλύπτει πλήρως τους σπόρους - χρειάζονται οξυγόνο.
Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα κουτί με χώμα, που αποτελείται σε ίσες αναλογίες από χώμα, άμμο ποταμού και τύρφη. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 2 mm ή απλώς συνθλίβονται ελαφρά με χώμα από πάνω. Βέλτιστη θερμοκρασίαγια καλούς βλαστούς - 25 μοίρες. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σταγόνες μεγαλύτερες από 10 μοίρες, ρεύματα και άμεσο ηλιακό φως. Μέχρι να φουσκώσουν οι σπόροι, το κουτί μαζί τους καλύπτεται με μεμβράνη, η οποία αφαιρείται μόνο τη νύχτα.
Όταν οι σπόροι φυτρώσουν, περιμένετε να εμφανιστούν μερικά φύλλα πάνω τους και μόνο μετά μεταφυτέψτε τους σε γλάστρες που πρέπει να είναι αρκετά βαθιές, γιατί ριζικό σύστημαένας τέτοιος θάμνος αναπτύσσεται πολύ γρήγορα.
Goji Berries - Καλλιέργεια και φροντίδα
Είναι απαραίτητο να μεταμοσχεύσετε τον μελλοντικό θάμνο ως εξής: προετοιμάστε μια βαθιά τρύπα στην οποία θα τοποθετήσετε το φυτό. Το πασπαλίζουμε με χώμα με λιπάσματα από πάνω και μετά ποτίζουμε. Στρώνουμε επιπλέον τύρφη από πάνω. Δέστε το ίδιο το δενδρύλλιο σε ένα στήριγμα για να μην πέσει.
Ποτίστε περίπου μία φορά την εβδομάδα, αλλά φροντίστε να μην στεγνώσει το χώμα. Ανάμεσα στα ποτίσματα, ψεκάστε τον θάμνο με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Καθώς μεγαλώνει, κόβετε τα κλαδιά περιοδικά για να κάνετε τον θάμνο να γίνει πιο πυκνός.
Εάν θέλετε να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας goji berries, η καλλιέργεια και η φροντίδα του φυτού θα πρέπει να περιλαμβάνει ορισμένες δραστηριότητες χειμερινή περίοδο. Αυτή τη στιγμή, ο θάμνος πρέπει να παρέχει θερμοκρασία περίπου 10 βαθμών Κελσίου. Επίσης για αυτή την περίοδο, το χώμα στη γλάστρα πασπαλίζεται με πριονίδι για να προστατεύονται οι ρίζες από την υποθερμία και κόβονται τα νεκρά κλαδιά.
"Θεραπεία με φελαντίνη στο σπίτι" - διαβάστε το άρθρο.
Goji berries: καλλιέργεια στο σπίτι
Στο σπίτι, ο θάμνος δίνει τους πρώτους καρπούς τον τέταρτο χρόνο, οπότε πρέπει να είστε υπομονετικοί. Τα μούρα μπορούν να συλλεχθούν από τα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου. Παρατηρήθηκε επίσης ότι όσο πιο παλιό είναι το φυτό τόσο πιο νόστιμο και γλυκό είναι ο καρπός. Φυσικά, με την έντονη επιθυμία να αποκτήσετε φρέσκα μούρα goji ακριβώς σε ένα διαμέρισμα της πόλης, η καλλιέργεια στο σπίτι θα είναι η καλύτερη λύση. Αλλά, παρ 'όλα αυτά, τα μούρα μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς στη γεύση από αυτά που καλλιεργούνται στην πατρίδα αυτού του θάμνου - στην Κίνα.
Οι καρποί του φυτού θα μοιάζουν με μούρα από ιπποφαές και κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ο θάμνος θα διακοσμήσει το σπίτι σας με μωβ-ροζ λουλούδια. Όταν προετοιμάζεστε για τη συγκομιδή, να θυμάστε ότι τα κλαδιά του γκότζι έχουν αγκάθια που είναι εύκολο να πληγωθούν. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να φοράτε γάντια στα χέρια σας που μπορούν επίσης να προστατεύσουν από το χυμό φρέσκων μούρων, επειδή μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο δέρμα. Τα μούρα απλά τινάζονται σε μια λαδόκολλα στρωμένη κάτω από έναν θάμνο. Επίσης, οι ειδικοί συμβουλεύουν να περιμένετε να ωριμάσει πλήρως ο καρπός, όταν τα μούρα γίνουν έντονα κόκκινα. Τα άγουρα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση. Στεγνώστε το γκότζι στη σκιά, χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο ή φούρνο. Όταν η φλούδα των μούρων αρχίσει να ξεφλουδίζει, είναι έτοιμα για κατανάλωση.
Λίγοι είναι αυτοί που δεν έχουν ακούσει ποτέ για γκότζι μπέρι. Τα τελευταία χρόνια, οι ιστότοποι του Διαδικτύου έχουν γεμίσει με ελκυστικές διαφημίσεις για αυτό το «θαύμα από την Ανατολή». Το Goji προσφέρεται συχνά ως «μαγικό» φυσικό φάρμακο για την απώλεια βάρους, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι αυτό το φυτό περιέχει πολλά ανεκτίμητα ιχνοστοιχεία που είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Αλλά είναι πραγματικά απαραίτητο να αγοράζετε συνεχώς γκότζι μπέρι για αξιοπρεπή χρήματα για να καταναλώνετε γκότζι μπέρι; Μετά από όλα, οι συνθήκες για την καλλιέργεια αυτού του θαυματουργού φυτού μπορούν να δημιουργηθούν στη Ρωσία. Όποιος θέλει να δοκιμάσει το γκότζι ως μέσο απώλειας βάρους, αναζητά μια πηγή ιχνοστοιχείων και βιταμινών ή απλώς θέλει να διαφοροποιήσει εξοχική περιοχήμερικοί ασυνήθιστο φυτό, φυσικά, θα είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε τι είναι το goji berry, η φύτευση, η καλλιέργεια και η φροντίδα των οποίων είναι αρκετά δυνατή στο ρωσικό έδαφος.
Ανατολίτικο θαύμα
Το Θιβέτ θεωρείται η γενέτειρα των θαυματουργών μούρων και η περιοχή όπου έμαθαν για πρώτη φορά για τη χρησιμότητά του. Στην Κίνα, η ιστορία της κατανάλωσης γκότζι πηγαίνει πίσω δεκάδες χιλιάδες χρόνια. Από τον περασμένο αιώνα, τα goji έχουν αποκτήσει απίστευτη δημοτικότητα σε πολλές χώρες του κόσμου. Ανά θεραπευτικές ιδιότητεςΤο goji berry δικαιωματικά αναγνωρίζεται ως ένα από τα πιο χρήσιμα φυσικά βότανα. Ένας θάμνος με επιμήκους φωτεινούς κόκκινους καρπούς έχει πολλά ονόματα: κοινή dereza, θιβετιανή (ή κινεζική) barberry, wolfberry, wolfberry, κινέζικη dereza ...
Η Dereza ανήκει στην οικογένεια των νυχτολούλουδων. Από τα περισσότερα από 40 είδη φυτών που φέρουν την επιστημονική ονομασία "wolfberry", είναι συνήθως το κοινό wolfberry που καλλιεργείται εκτός Κίνας. Λόγω της ανεπιτήδειάς του και της σχετικής ευκολίας φροντίδας, αυτό το φυτό είναι πολύ δημοφιλές και καλλιεργείται καλά στις χώρες της Ασίας, της Αφρικής, του Καυκάσου, της Ουκρανίας, του Primorye και επίσης στην κεντρική Ρωσία.
Τα οφέλη των γκότζι μπέρι για τον άνθρωπο
Το goji berry, η φύτευση και η φροντίδα του οποίου στις κινεζικές επαρχίες έχει ήδη αποκτήσει βιομηχανική κλίμακα, εκτιμάται απίστευτα στην παραδοσιακή ιατρική στην Κίνα και το Θιβέτ.
Οι ιδιότητες αυτών των «μαγικών» μούρων είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Το Goji είναι μια ανεκτίμητη πηγή περισσότερων από είκοσι μετάλλων, μια σειρά από φυσικά φυτικά λίπη και υδατάνθρακες, 18 σπάνια αμινοξέα, λινολεϊκό οξύ, πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, απαραίτητες βιταμίνες C, E και ομάδα Β.
Φυσικά, το goji berry, που φυτεύτηκε και φροντίζεται στη Ρωσία, είναι αισθητά κατώτερο όσον αφορά την ποσότητα μετάλλων και βιταμινών από παρόμοια φρούτα που καλλιεργούνται στα βουνά του Θιβέτ ή στην Κίνα. Αλλά ακόμη και τα "γκότζι από τη ντάτσα" είναι σε θέση να παρέχουν στο ανθρώπινο σώμα τον ημερήσιο κανόνα όλων των παραπάνω ουσιών.
Εκτός από τη χρήση αυτών των μούρων για τον πιο δημοσιοποιημένο στόχο - την απώλεια βάρους, η χρήση του goji λύνει πολλά ιατρικά και φυσιολογικά προβλήματα: βελτιώνουν τον μεταβολισμό και την κατάσταση του δέρματος, μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ρυθμίζουν τα επίπεδα μελατονίνης, βοηθούν στην κατάθλιψη και τις διαταραχές ύπνου. , βελτιώνουν το ανοσοποιητικό και προάγουν την αναζωογόνηση του οργανισμού. Υπάρχει η άποψη ότι η χρήση του goji είναι το μυστικό της επιτυχίας των αθλητών από το Μέσο Βασίλειο, ο λόγος για την απίστευτη αντοχή τους.
Κλιματικές συνθήκες και έδαφος για την καλλιέργεια γκότζι
Εξωτερικά, η κοινή dereza είναι ένας ψηλός θάμνος με μικρά φύλλα και λεπτά, εύκαμπτα, μάλλον φραγκοσυκιά κλαδιά. ανθοφόρος θάμνοςκαλυμμένα με ευαίσθητα λιλά λουλούδια και τα λυκόμουρα, γνωστά ως goji berries, είναι στενόμακρα, μεσαίου μεγέθους, έντονο κόκκινο. Η ικανότητα του λυκόμουρου να αναπτύσσεται και να αποδίδει καρπούς στο σκληρό ορεινό κλίμα των Ιμαλαΐων υποδηλώνει ότι το φυτό είναι πολύ βιώσιμο και μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -15 βαθμούς.
Το «Berry of Happiness and Longevity» αισθάνεται υπέροχα στο ρωσικό εύκρατο κλίμα, σε ένα μέρος όπου υπάρχει πολύ ηλιακό φως και μέση υγρασία. Το έδαφος στο οποίο καλλιεργείται το dereza μπορεί να είναι οποιοδήποτε, επομένως το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο. Το goji berry, η φύτευση και η φροντίδα του οποίου συζητείται στο άρθρο, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στα προάστια στο εξοχικό τους.
Σπορόφυτα Goji από μοσχεύματα
Πώς να καλλιεργήσετε goji berries στη δική σας ντάτσα; Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα δενδρύλλιο dereza από σπόρους ή από μοσχεύματα.
Τα μοσχεύματα μπορούν να ληφθούν χρησιμοποιώντας στρωματοποίηση. Για να το κάνετε αυτό, στα μέσα του καλοκαιριού, σε έναν ήδη υπάρχοντα θάμνο όχι μικρότερο των τριών ετών, σκύψτε στο έδαφος και σκάψτε σε δυνατά κλαδιά. Πριν από τον πρώτο παγετό, το κλαδί κόβεται και κάθεται.
Τα μοσχεύματα μπορούν να κοπούν χωριστά. Από το μητρικό θάμνο κόβονται προσεκτικά μοσχεύματα μήκους περίπου 10 εκατοστών, ενώ επιβάλλεται να κόβονται έτσι ώστε τουλάχιστον 1 εκατοστό να είναι «παλιό» ξύλο. Η άκρη επεξεργάζεται με ρίζα και τα μοσχεύματα φυτεύονται σε θερμοκήπιο. Το χειμώνα, ένα μονωμένο μπαλκόνι είναι επίσης κατάλληλο για αυτό.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα από σπόρους
Εάν δεν είναι δυνατό να αποκτήσετε μοσχεύματα, τότε μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα δενδρύλλιο λυκόμουρου από σπόρους που εξάγονται από ένα ώριμο μούρο goji. Η φύτευση και η αφαίρεση σπόρων είναι κάπως διαφορετική από την «κοπή».
Οι σπόροι εξάγονται από ένα πλήρως ώριμο goji berry. Δεν χρειάζεται να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση, συνιστάται απλώς να μουλιάζονται για μερικές ώρες σε ένα διεγερτικό του ανοσοποιητικού συστήματος - ζιρκόν ή επιίνη. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα μεσαίο χαλαρό στραγγισμένο ουδέτερο μίγμα εδάφους που περιέχει λίπασμα και άμμο. Οι σπόροι φυτεύονται ο ένας κοντά στον άλλο σε θερμοκήπιο ή σε άλλο αρκετά φωτεινό μέρος με στάβλο ζεστή θερμοκρασίακαι σκεπάζεται με αλουμινόχαρτο. Το πότισμα πραγματοποιείται με πιστόλι ψεκασμού.
Μετά την εμφάνιση δύο φύλλων στον θάμνο, τα φυτά κάθονται σε βαθιά δοχεία και οι κορυφές είναι τσιμπημένες. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, το dereza παλαιώνει για τουλάχιστον ένα χρόνο, μετά το οποίο φυτεύεται στο έδαφος.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Επόμενο ορόσημοστην καλλιέργεια γκότζι - φύτευση και φροντίδα δενδρυλλίων. Είναι καλύτερο να φυτέψετε dereza στο έδαφος την άνοιξη. Δεδομένου ότι αυτό το φυτό διασταυρούμενη επικονίαση, τότε είναι απαραίτητο να φυτέψετε τουλάχιστον δύο θάμνους κοντά.
Ένα δενδρύλλιο λυκόμουρου φυτεύεται σε μια τρύπα βάθους περίπου 40 cm και πλάτους περίπου 50 cm. Η απόσταση μεταξύ κάθε θάμνου goji berry πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 μέτρο. Η γη που προορίζεται για την επίχωση του φυτού αναμιγνύεται με μεγάλη ποσότητα κομπόστ, περίπου 8-10 kg (κατάλληλη τύρφη ή χούμο) με την προσθήκη 200 g υπερφωσφορικού και 40 γραμμαρίων τέφρας ξύλου ή θειικού καλίου. Το δενδρύλλιο πρέπει να ταφεί λίγο, να πασπαλιστεί πυκνά με προετοιμασμένο χώμα, να ποτιστεί καλά. Καλύψτε την επιφάνεια της γης γύρω από το δενδρύλλιο με μια προστατευτική μεμβράνη ή άχυρο.
Και πολύτιμες πληροφορίες για όσους δεν έχουν ντάτσα, αλλά θέλουν να έχουν το δικό τους goji berry. Η φύτευση και η φροντίδα αυτού του φυτού είναι δυνατή στο σπίτι. Για να καλλιεργήσετε υγιή μούρα στο σπίτι, χρειάζεστε μια ογκώδη γλάστρα έτσι ώστε οι ισχυρές ρίζες goji να μπορούν να αναπτυχθούν ελεύθερα. Για να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες, θα χρειαστεί να παρέχετε στον θάμνο goji berry άφθονο φως. Το μέρος όπου θα αναπτυχθεί το goji berry, η φύτευση και η φροντίδα του οποίου έχει προγραμματιστεί στο σπίτι, θα πρέπει να βρίσκεται όπου το φυτό δεν θα εκτίθεται σε κρύο αέρα που ρέει από τα παράθυρα ή τις πόρτες και άσκοπα υψηλές θερμοκρασίες, για παράδειγμα, από καλοριφέρ ή σόμπα θέρμανσης. Οι κανόνες τακτικής φροντίδας για έναν τέτοιο θάμνο εσωτερικού χώρου είναι απλοί: μην εφαρμόζετε ταυτόχρονα με οργανικό επίδεσμο συμπληρώματα μετάλλων, παρέχουν σταθερό, αλλά όχι πολύ δυνατό, πότισμα. Και θα είναι άνετο να "χειμωνιάσετε" έναν θάμνο goji berries σε δροσερή θερμοκρασία. Από τα μειονεκτήματα του "σπιτικού" goji - θα περιέχουν ελάχιστες χρήσιμες ουσίες, πολύ λιγότερες από ό, τι στο αντίγραφο "χώρας".
φροντίδα θάμνων
Το κύριο πλεονέκτημα που έχει το goji berry είναι ότι η φύτευση και η φροντίδα αυτού του φυτού είναι αρκετά απλή. Η φροντίδα ενός θάμνου dereza μετά τη φύτευση έχει ως εξής:
- Ποτίστε όσο χρειάζεται, δύο φορές την εβδομάδα σε περιόδους ξηρασίας.
- Μπορείτε να γονιμοποιήσετε το φυτό, αλλά μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Προαιρετικά, για να δώσει αισθητική εμφάνιση, μπορείτε να κόψετε το φυτό και να κόψετε τα κλαδιά.
- Για το χειμώνα, το goji είτε καλύπτεται προσεκτικά με κλαδιά είτε μεταφυτεύεται σε ένα βαθύ δοχείο και στέλνεται για να "χειμωνιάσει" στο υπόγειο.
Όπως μπορείτε να δείτε, είναι εύκολο να καλλιεργήσετε goji. Το μούρο, η φύτευση και η φροντίδα του οποίου περιγράφεται στο άρθρο στην περιοχή της Μόσχας, γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στους κηπουρούς.
Συγκομίζουμε: χαρακτηριστικά
Όχι λιγότερο σημαντικές πληροφορίες από την καλλιέργεια μούρων goji, φύτευση, φροντίδα - πώς να μαζέψετε σωστά ώριμα λαμπερά μούρα. Εδώ υπάρχει μια ιδιαιτερότητα. Ένας θάμνος που αναπτύσσεται από σπόρους δίνει μούρα goji μόνο τον τρίτο ή και τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Πρέπει να συλλέξετε μόνο ένα ώριμο μούρο όταν έχει αποκτήσει την προδιαγεγραμμένη έντονο κόκκινη απόχρωση! Τα μούρα που δεν είναι ώριμα σε ένα κλαδί δεν πρέπει να τρώγονται, καθώς μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση.
Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγεται η επαφή φρέσκου γκότζι με εκτεθειμένο δέρμα. Εάν μαζεύετε μούρα με γυμνά χέρια, ο χυμός, που πέφτει στο δέρμα, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και λεκέ όταν τα χέρια οξειδωθούν. σκοτεινό χρώμα. Πλέον παραδοσιακό τρόποσυγκομιδή - ανακινήστε τα μούρα από τα κλαδιά σε ένα απλωμένο πανί. Εάν είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε περαιτέρω φρέσκα μούρα, είναι καλύτερο να προστατεύσετε τα χέρια σας με γάντια.
Πώς να αποθηκεύετε και να καταναλώνετε ώριμα μούρα
Για να διατηρηθούν χρήσιμα στοιχεία σε ένα ώριμο μούρο, το στέγνωμα πρέπει να γίνεται μόνο φυσικά, χωρίς να διαχωρίζεται το κοτσάνι, απλώνοντας τα μούρα στη σκιά. Τόσο η χρήση συντηρητικών όσο και η επίδραση του στεγνώματος στο φούρνο ή του άμεσου ηλιακού φωτός θα επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα των αποξηραμένων φρούτων.
Ένα σημάδι ότι το μούρο έχει στεγνώσει στην επιθυμητή κατάσταση είναι το ξεφλούδισμα του δέρματος. Μετά από αυτό, το goji πρέπει να διαχωριστεί από το κοτσάνι και να τοποθετηθεί σε δοχεία αποθήκευσης και στη συνέχεια να διατηρηθεί σε σκοτεινό, ξηρό μέρος.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι χρησιμοποιήστε αμέσως ένας μεγάλος αριθμός απόΤα goji berries δεν είναι ασφαλή - το σώμα πρέπει ακόμα να τα συνηθίσει. Η «υπερδοσολογία» μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση και προβλήματα στα νεφρά. Η ασφαλής ημερήσια δόση αυτού του φυτικού φαρμάκου είναι μία κουταλιά της σούπας για έναν ενήλικα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε goji berries σε οποιαδήποτε μορφή. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να παρασκευάσετε μούρα σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας ανά 150 ml βραστό νερό. Μετά από 30 λεπτά, το ποτό είναι έτοιμο για κατανάλωση, πρέπει να το πάρετε μαζί με βρασμένα μούρα.
Επίσης, το goji θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε πιάτο: σούπες, επιδόρπια, δημητριακά, σαλάτες, σάλτσες... Εκτός από τα μούρα, ο αποξηραμένος φλοιός της κοινής ρίζας dereza και τα αποξηραμένα φύλλα αυτού του θάμνου χρησιμοποιούνται για φαρμακευτικά και τονωτικά βάμματα και τσάι . Παρά τις θαυματουργές ιδιότητες του goji, θα πρέπει να θυμάστε να λαμβάνετε προφυλάξεις και προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τα μούρα αυτού του φυτού, συμβουλευτείτε έναν γιατρό και εξοικειωθείτε με τις υπάρχουσες αντενδείξεις.
Πρόσφατα, τα ασυνήθιστα goji berries έχουν μπει στη μόδα. Κάποιος λέει ότι αυτό είναι ένα προϊόν απώλειας βάρους 100%. Άλλοι πιστεύουν ότι αυτά τα θαυματουργά μούρα είναι μια αποθήκη χρήσιμων και ζωτικών ιχνοστοιχείων. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε όχι μόνο γιατί αυτό το φυτό είναι τόσο χρήσιμο και πολύτιμο, αλλά και για το πώς να καλλιεργούμε goji berries στο εξοχικό μας.
Μυστηριώδη goji berries στα ρωσικά και επιστημονικά αποκαλούμενα "dereza". Στην πραγματικότητα τα goji berries μπορούν να θεωρηθούν μόνο φρούτα dereza κινέζικα(Lycium chinense), ή δ. συνηθισμένοςή βαρβαρικός(L. barbarum). Μεταξύ των ανθρώπων, η dereza ονομάζεται επίσης wolfberry (αλλά αυτό το όνομα δίνεται σε πολλά διαφορετικά φυτά, συμπεριλαμβανομένων των μη δηλητηριωδών, όπως το dereza), δέλεαρ. Συχνά μπορείτε να ακούσετε το όνομα "Θιβετιανό barberry", αλλά το dereza και το barberry (Berberis) είναι εντελώς διαφορετικά φυτά από διαφορετικές οικογένειες - μην το μπερδεύετε! Μπορείτε να γλιστρήσετε δενδρύλλια barberry υπό το πρόσχημα του goji. Το όνομα "goji" (Goji) ήρθε στα αγγλικά από κινεζικές διαλέκτους - έτσι λέγεται dereza στην Κίνα.
Το Dereza Chinese προέρχεται από την αυτόνομη περιοχή Ningxia Hui στα ανατολικά προάστια του Θιβετιανού Οροπεδίου, στη βορειοδυτική Κίνα. Ήταν αυτή που γέννησε τόσους πολλούς θρύλους και φήμες για μακρόβιους μοναχούς.
Η κοινή dereza δεν είναι πρακτικά κατώτερη από το εμπόρευμα όσον αφορά τις ιδιότητες, αλλά η περιοχή διανομής της είναι ευρύτερη - μπορείτε να βρείτε αυτό το μούρο στα ανατολικά και στο κέντρο της Κίνας, σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία και εδώ επίσης: στην Κεντρική Ασία, στην Kuban, στο Primorye, στον Καύκασο, στην Ουκρανία, στην κεντρική Ρωσία.
Η Ντερέζα ανήκει στην οικογένεια των νυχτοειδών, είναι φυλλοβόλος θάμνος που φτάνει τα τρία μέτρα ύψος, με κρεμαστά φραγκόσυκα κλαδιά και μικρά φύλλα. Η διάμετρος της κορώνας μπορεί να φτάσει τα 6 μέτρα. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό με βαθιές ισχυρές ρίζες που σχηματίζουν πολλούς ριζικούς απογόνους.
Το φυτό, αν καλλιεργηθεί, είναι αρκετά διακοσμητικό: τα κλαδιά έχουν ευχάριστο ανοιχτό κίτρινο χρώμα, το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο από πάνω, γαλαζωπό κάτω.
Θα αρχίσει να ανθίζει τον Ιούνιο και θα ευχαριστήσει το μάτι μέχρι τον Οκτώβριο. Τα ροζ, μοβ, μερικές φορές ακόμη και καφέ-βιολετί άνθη έχουν μια ήπια ευχάριστη μυρωδιά.
Τα μούρα είναι μακρόστενα, πορτοκαλί, βυσσινί-κόκκινα, μήκους έως 2 cm, σαν διασκορπιστικό τύλιγμα στο βλαστό. Θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς από 3 χρόνια μετά τη φύτευση, μερικές φορές νωρίτερα.
εκτροφή γκότζι
- σπόρους- πολλαπλασιάζεται καλά με σπόρους. Σπέρνονται σε θερμοκήπιο χωρίς στρωματοποίηση την άνοιξη και αφήνονται για το χειμώνα. Όταν τα σπορόφυτα αρχίσουν να μεγαλώνουν, τσιμπήστε την κορυφή του βλαστού για την πυκνότητα του θάμνου.
- Φυτικά- μπορεί να πολλαπλασιαστεί με ημι-λιγνωτά μοσχεύματα μήκους περίπου 10 cm, αλλά θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να υπάρχει παλιό ξύλο στο βλαστό. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε μέρος της κοπής σε Kornevin και φυτέψτε το σε θερμοκήπιο ή κάτω από μια μεμβράνη τον Ιούλιο-Αύγουστο. Όταν πολλαπλασιάζεται με λιγνωμένα μοσχεύματα, ριζώνει πιο γρήγορα. Μπορείτε να ριζοβολήσετε σε δροσερό μέρος ή σε ένα δροσερό αλλά μονωμένο μπαλκόνι από το φθινόπωρο έως το τέλος του χειμώνα.
Στον Καύκασο, η dereza συχνά πολλαπλασιάζεται με αυτοσπορά.
φύτευση γκότζι
Για το κοινό λυκόμουρο, η αντίδραση του εδάφους μπορεί να είναι ασθενώς όξινη-έντονα αλκαλική, αλλά καταρχήν μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε σύνθεση εδάφους. Για φύτευση, πρέπει να προτιμώνται ηλιόλουστες θέσεις. Η Dereza δεν αγαπά τα στάσιμα νερά. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη. Το φθινόπωρο, το goji σπάνια φυτεύεται, είναι παρόμοιο με την ακραία κηπουρική, επειδή μπορεί τις περισσότερες φορές να παγώσει το χειμώνα. Υπάρχουν όμως και ευνοϊκά αποτελέσματα για τη φθινοπωρινή φύτευση σε θερμότερες περιοχές. Οι δοκιμές πραγματοποιήθηκαν στους χώρους αναπαραγωγής της Αγίας Πετρούπολης. Με καταφύγιο στον κρύο χειμώνα, πάγωσε στο επίπεδο του κολάρου της ρίζας ή στο τέλος του καλύμματος του χιονιού. Αντέχει το κρύο έως -15°C. Πολλές πηγές (γερμανικά φυτώρια) λένε ότι ακόμη και έως -25 ° C, αλλά στη μεσαία λωρίδα είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Στα νότια της Ρωσίας μπορεί να διαχειμάσει χωρίς καταφύγιο.
Κάτω από το δενδρύλλιο γκότζι ετοιμάζουμε μια τρύπα πλάτους 50-60 εκ. και βάθους περίπου 40 εκ. Τοποθετούμε τα κουκούτσια για πολλά φυτά σε απόσταση 1,5-2 μέτρων το ένα από το άλλο. Προσθέστε 150-200 g υπερφωσφορικού, 8-10 kg κομπόστ (χούμο, τύρφη), 30-40 g θειικό κάλιο ή τέφρα ξύλου στο έδαφος για επίχωση και ανακατέψτε καλά. Τα σπορόφυτα πρέπει να εμβαθύνουν λίγο.Μετά τη φύτευση ποτίζουμε καλά και πολτοποιούμε με τύρφη ή χούμο.
φροντίδα goji
Πότισμα: Μπορείτε να ποτίζετε τη ντερέζα μόνο μετά τη φύτευση και όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με την ξηρασία του καλοκαιριού.
λίπασμα επιφάνειας: Η Dereza αναπτύσσεται ακόμη και σε φτωχά εδάφη, αλλά η καλύτερη ποιότητα καρπού παρατηρείται σε εδάφη με μέτρια γονιμότητα. Μπορείτε να ταΐσετε νεαρά φυτά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δεν χρειάζονται περαιτέρω σίτιση.
κλάδεμα: Το Goji ανέχεται καλά το κούρεμα και το κλάδεμα. Νέοι βλαστοί θα αναπτυχθούν από το παλιό ξύλο. Στην καλλωπιστική κηπουρική, ανέχεται καλά το κούρεμα, ακόμη και με ειδικές μηχανικές συσκευές.
Καταφύγιο για το χειμώνα:Το χειμώνα, το goji μπορεί να παγώσει για να είναι ασφαλές, πολλοί κηπουροί φυτεύουν το φυτό σε βαθιά δοχεία και το αποθηκεύουν σε υπόγεια μέχρι την άνοιξη. Υπάρχουν όμως και τέτοιοι κηπουροί στους οποίους το dereza δεν παγώνει και, καλυμμένο μόνο με κλαδιά ερυθρελάτης και χιόνι, χειμωνιάζει μέχρι την άνοιξη.
Φαρμακευτικές ιδιότητες των γκότζι μπέρι
Τα γκότζι μούρα πιστεύεται ότι περιέχουν βιταμίνη C, πολλά διαφορετικά μέταλλα και πολυσακχαρίτες, βιταμίνες Β και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Επιπλέον, περιέχουν τεράστια ποσότητα πρωτεϊνών, ξεπερνώντας έτσι ακόμη και τα δημητριακά. Ένα αφέψημα από goji berries τονώνει τον οργανισμό, ίσως λόγω των τονωτικών του ιδιοτήτων σε συνδυασμό με πρωτεΐνες, στην κινεζική λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ως ισχυρό φυσικό αφροδισιακό. Οι διενεργηθείσες επιστημονικές μελέτες έχουν πράγματι επιβεβαιώσει την αύξηση της τεστοστερόνης στο αίμα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο και σίδηρο, χρησιμοποιούνται συχνά για την αναιμία. Σε συνδυασμό με άλλα βότανα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως θεραπεία για τη χρόνια κόπωση και για την αύξηση της ανοσίας. Χρήσιμο ως μέσο καταπολέμησης της υπέρτασης. Στη σύγχρονη ιατρική, οι αντικαρκινικές ιδιότητες του goji δεν έχουν επιβεβαιωθεί. Όμως έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι από το κοινό λυκόμουρο έχει απομονωθεί ένας ειδικός πολυσακχαρίτης, ο οποίος βοηθά στα αρχικά στάδια του διαβήτη.
Ποια μέρη του φυτού πρέπει να χρησιμοποιηθούν;
1. Goji Berriesχρησιμοποιούνται συνήθως σε αποξηραμένη μορφή. Δεν πρέπει να μαζεύετε τα μούρα με γυμνά χέρια, καθώς ο φρέσκος χυμός από λυκόμουρα μπορεί να ερεθίσει το δέρμα (όπως, για παράδειγμα, ο χυμός φρέσκου ανανά). Είναι καλύτερα να απλώσετε ένα πανί κάτω από τον θάμνο και να χτυπήσετε τα μούρα από τα κλαδιά. Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται όταν αποκτήσουν έντονο κόκκινο χρώμα και έχουν ωριμάσει πλήρως. Τα άγουρα φρέσκα μούρα μπορεί να είναι δηλητηριώδη. Δεν είναι περίεργο που ένα από τα ονόματά τους είναι wolfberry.
Πρώτα πρέπει να στεγνώσετε τα μούρα και μετά να τα ξεχωρίσετε από το κοτσάνι. Για να αποκτήσει η πρώτη ύλη φαρμακευτικές ιδιότητες, τα μούρα πρέπει να στεγνώσουν μέχρι να αρχίσει να ξεφλουδίζει το δέρμα. Το στέγνωμα μπορεί να γίνει μόνο φυσικά, χωρίς τη χρήση φούρνου και συντηρητικών.
2. Goji Root Bark- χρησιμοποιείται για τον βήχα, τον πυρετό, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, και χρησιμοποιείται επίσης ως διουρητικό και καθαρτικό. Για να αποκτήσετε πρώτες ύλες, είναι απαραίτητο να σκάψετε τις ρίζες, να ξεπλύνετε, να αφαιρέσετε το φλοιό και να στεγνώσετε καλά στον ήλιο. Στη συνέχεια φτιάξτε αφεψήματα από τον φλοιό.
από φύλλα γκότζιφτιάξτε αναζωογονητικά τσάγια.
Λάβετε υπόψη ότι το σώμα ενός Ρώσου, σε αντίθεση με τους Κινέζους ή τους Θιβετιανούς, δεν χαρακτηρίζεται από μεγάλη κατανάλωση goji berries. Το σώμα μας δεν είναι σε θέση να προσαρμοστεί άμεσα στην υψηλή κατανάλωση φρούτων και άλλων μερών αυτού του φυτού. Από αυτή την άποψη, οι άνθρωποι που αγαπούν πολύ το wolfberry μπορεί να παρουσιάσουν προβλήματα στα νεφρά και σοβαρή αφυδάτωση.
Ποικιλίες goji berries
Η πιο γνωστή στην εποχή μας είναι η διακοσμητική ποικιλία «New Big» (NEW BIG) - το πνευματικό τέκνο της πολωνικής επιλογής. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, μεγάλοι και γλυκοί. Εξαιρετικό μελιτόφυτο και έχει καλή αντοχή στις αστικές συνθήκες (άνεμος, ζέστη, καπνός). 
Οι άλλες δύο ποικιλίες κατάλληλες για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα είναι η Goji «Lhasa» («Lhasa») και η «Chinese Goji» («Lyciet»). Το «Chinese Goji» έχει υψηλή απόδοση, στη μέση της σεζόν. Το Goji 'Lhasa' αρχίζει να καρποφορεί νωρίς - ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες που φέρνουν καλλιέργειες τον 3ο-4ο χρόνο. Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία με μεγάλα μούρα.
Σήμερα πωλούνται επίσης πολλές υβριδικές ποικιλίες (τα χαρακτηριστικά των οποίων μεταδίδονται κυρίως μόνο μέσω του αγενούς πολλαπλασιασμού και όχι μέσω των σπόρων), για παράδειγμα, το «NR1 Lifeberry» είναι ανθεκτικό στον παγετό και ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
Ελπίζω ότι αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να καλλιεργήσετε τόσο χρήσιμα και δημοφιλή goji berries στο δικό σας εξοχικό σπίτι. Καλή τύχη!
Η μόδα για τα γκότζι μπέρι αυξάνεται με τεράστιο ρυθμό. Κάποιοι επιδιώκουν να δείξουν την αποτελεσματικότητά τους με το υπερβολικό βάρος, ενώ άλλοι μιλούν για τις κολοσσιαίες ευεργετικές ιδιότητες και τη μοναδική σύνθεση βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που κάνουν τα μούρα σχεδόν πανάκεια για πολλές ασθένειες.
Βοτανική αναφορά
Αμέσως προκύπτει το ερώτημα, πού φυτρώνουν τα γκότζι μπέρι και περί τίνος πρόκειται. Το φυτό είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των νυχτοειδών. Επίσης, το φυτό λέγεται λυκόμουρο (λαϊκά, αν και δεν έχει καμία σχέση με αυτά), κόκκινη μούσμουλα, κινέζικο λυκόμουρο, κινέζικο λυκόμουρο, κοινό λυκόμουρο, ζαμανίχα, θιβετιανό βατόμουρο. Πατρίδα - Ningxia Hui (Θιβέτ), Κίνα. Η περιοχή διανομής καλύπτει τη Νοτιοανατολική και Κεντρική Ασία, τον Καύκασο, το Primorye, την κεντρική Ρωσία, την Ουκρανία.
Στην ενήλικη ζωή, το ύψος του φυτού φτάνει τα 3 μέτρα και η κόμη έχει διάμετρο 6 μέτρα (παρουσιάζονται φωτογραφίες θάμνων goji). Τα κλαδιά είναι πεσμένα και αγκαθωτά, έχουν μικρό φύλλωμα, βαμμένο ανοιχτό πράσινο στην κορυφή και μια γαλαζωπή απόχρωση από κάτω. Η ρίζα είναι πολύ ισχυρή, μεγαλώνει στο έδαφος και όχι στην επιφάνειά της.
Η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούνιο και συνεχίζεται μέχρι τον Οκτώβριο με την ανθοφορία των μωβ, ροζ, καφέ-βιολετί μπουμπουκιών με ευχάριστο άρωμα.
Στο τέλος της ανθοφορίας, σχηματίζονται επιμήκη μούρα μοβ-κόκκινου ή πορτοκαλί χρώματος.
Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση φρέσκων φρούτων, επειδή περιέχουν δηλητηριώδη συστατικά. Αλλά μετά την ξήρανση, τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
Goji berries: φύτευση και φροντίδα στα προάστια
Αυτό είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα, επομένως, για την εξαιρετική ανάπτυξη του goji, η φροντίδα και η καλλιέργεια πρέπει να είναι βέλτιστη ή κοντά σε αυτό. Στο βόρειο κλίμα, ο καιρός είναι εντελώς διαφορετικός και πρέπει να γίνουν προσπάθειες για την καλλιέργεια μούρων.
Επιλογή τοποθεσίας
Το φυτό αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και ταυτόχρονα έχει ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Πρέπει να το φυτέψετε είτε σε περιοχές χωρίς βλάστηση, είτε κατά μήκος των στηρίξεων, για να δημιουργήσετε φράχτη.
Όταν επιλέγετε ένα μέρος, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, γιατί το dereza μπορεί να «συνθλίψει» τα κοντινά φυτά.
Είναι καλύτερο να επιλέξετε ηλιόλουστες περιοχές ή να βρίσκονται σε ελαφριά σκιά. Επιπλέον, λάβετε υπόψη ότι το ύψος του φυτού φτάνει τα τρία μέτρα - φροντίστε για μια αξιόπιστη υποστήριξη.
Απαιτήσεις θερμοκρασίας, υγρασίας και εδάφους
Όπως αναφέρθηκε, το dereza είναι ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες στην περιοχή από -26 έως + 40ºС. ειδικές απαιτήσειςυγρασία επίσης δεν είναι διαθέσιμη. Ανέχεται καλά την ξηρασία.
Ο θάμνος δεν είναι ιδιότροπος για το έδαφος. Αγαπημένα είναι τα αλκαλικά και ουδέτερα υποστρώματα. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ένα φυτό σε όξινα, αλλά εκεί θα αναπτυχθεί κάπως χειρότερα.
Το μόνο που δεν ανέχεται τη ντερέζα είναι το στάσιμο νερό. Επομένως, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί στο πότισμα και να μην φυτεύετε το φυτό σε περιοχές με βραχώδες υπόστρωμα.
Πότισμα και τάισμα
Το θιβετιανό barberry ποτίζεται ανάλογα με την ηλικία. Τον πρώτο χρόνο, το πότισμα δεν πρέπει να είναι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, το πότισμα μπορεί να γίνει λιγότερο συχνά και να προσαρμοστεί ανάλογα με τον καιρό και την ξηρότητα.
Μόνο η νεαρή ανάπτυξη πρέπει να γονιμοποιείται. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιείται υπερφωσφορικό ή χούμο. Μετά την ανάπτυξή του σε ενήλικο φυτό, δεν υπάρχει ανάγκη για κορυφαίο ντύσιμο, αφού το dereza αισθάνεται υπέροχα ακόμη και σε πολύ φτωχά εδάφη.
αναπαραγωγή
Τρεις μέθοδοι χρησιμοποιούνται για την αναπαραγωγή.
Σπερματικός
Οι σπόροι λαμβάνονται από προξηραμένα μούρα. Για να αποκτήσετε σπόρους, πάρτε τους ξηρούς καρπούς, μουλιάστε τους σε νερό και, όταν μαλακώσουν, τραβήξτε τους σπόρους. Για να φυτρώσουν καλά, πρέπει να αντέξεις σε έναν διεγέρτη ανάπτυξης. Μετά τη σπορά πραγματοποιείται σε δοχείο με μείγμα συνηθισμένη γηκαι τύρφη σε αναλογία 1:2, εμβαθύνοντας στο υπόστρωμα κατά 2-3 mm.
Για υποστήριξη απαραίτητες προϋποθέσειςγια βλάστηση, το δοχείο καλύπτεται με μια μεμβράνη και αποστέλλεται σε ένα ζεστό, απρόσιτο μέρος. Όταν εκκολάπτονται τα λάχανα, το κουτί βγαίνει στο φως και προστατεύεται από το κρύο και τα ρεύματα. Το πότισμα πραγματοποιείται από μπουκάλι ψεκασμού. 
Μετά από μια εβδομάδα, το φιλμ μπορεί να αφαιρεθεί και όταν σχηματιστούν 3-4 φύλλα, μαζέψτε (μεταφορτώστε) τα σπορόφυτα σε ξεχωριστές (βαθιές) γλάστρες.
Μόνιμα σε ανοιχτό έδαφοςτα προκύπτοντα σπορόφυτα goji, που καλλιεργούνται από σπόρους στο σπίτι, φυτεύονται την άνοιξη, όταν υπάρχει σιγουριά ότι οι παγετοί δεν θα επιστρέψουν, ή ήδη στις αρχές του καλοκαιριού.
Φύτευση δενδρυλλίων
Αυτή η επιλογή είναι αποδεκτή εάν καταφέρατε να αγοράσετε σπορόφυτα goji που καλλιεργούνται στο σπίτι ή αγοράσατε υλικό φύτευσης από τα χέρια σας.
Με αυτή τη μέθοδο, δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να γίνουν τρύπες, μεγέθους 40-50 εκ. Εάν για τις νότιες περιοχές η «συγκομιδή» γίνεται το φθινόπωρο, τότε για τις ψυχρότερες περιοχές - την άνοιξη. Αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να ανεχθούν καλά τον παγετό.
Άμμος μεγάλου κλάσματος χύνεται σε κάθε τρύπα και γεμίζεται κατά το ήμισυ με ένα υπόστρωμα που αποτελείται από χούμο και γόνιμο έδαφος, 8 κιλών το καθένα. Προστίθενται επίσης 30 g θειικού καλίου (μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ποτήρι τέφρα ξύλου), 0,15 kg διπλού υπερφωσφορικού, αναμιγνύεται ακριβώς στο λάκκο και φυτεύεται ένα δενδρύλλιο, πασπαλίζεται με γόνιμο χώμα και στη συνέχεια ποτίζεται. 
Ο κύκλος του κορμού πρέπει να καλύπτεται με χούμο ή τύρφη.
Η απόσταση μεταξύ των δειγμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 m.
μοσχεύματα
Και τώρα θα σας πούμε πώς να καλλιεργήσετε γκότζι από μοσχεύματα. Από ένα ενήλικο φυτό, τα μοσχεύματα κόβονται μήκους 10-12 cm το καθένα. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε διάλυμα που σχηματίζει ρίζα και φυτεύονται για ριζοβολία σε κατασκευασμένο θερμοκήπιο και το βάζουν σε ζεστό μέρος. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το υλικό στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Την άνοιξη, η ρίζα θα αναπτυχθεί αρκετά για να φυτέψει γκότζι σε ανοιχτό έδαφος. Η φροντίδα ενός νεαρού φυτού δεν διαφέρει ιδιαίτερα από έναν ενήλικα.
Κλάδεμα και ξεχειμώνιασμα
Ο θάμνος χρειάζεται τακτικό «κούρεμα». Τα πρώτα χρόνια ανάπτυξης προγραμματίζονται 3-6 ισχυρότεροι κλάδοι. Λαμβάνονται ως βάση και πραγματοποιείται κούρεμα γύρω τους. Στη συνέχεια, σε αυτά τα κύρια σκελετικά κλαδιά, θα αρχίσουν να σχηματίζονται βλαστοί ικανοί να καρποφορήσουν.
Εάν το dereza καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς, τότε επιλέγεται ένας κύριος βλαστός, μπαίνει ένα μακρύ μανταλάκι και στη συνέχεια πραγματοποιείται ένα "κούρεμα", προσπαθώντας να σχηματίσει ένα δέντρο. Η διαδικασία γίνεται μόλις εμφανιστούν πολυάριθμοι καρποφόροι βλαστοί και συνολικό ύψοςτα φυτά θα ξεπεράσουν το 1,2 m.
Για να αποφευχθεί το πάγωμα του ριζικού συστήματος το χειμώνα, ο θάμνος θα πρέπει να στραγγιστεί και να πολτοποιηθεί κατά 10-15 εκ. Τα κλαδιά προστατεύουν μη υφαντό ύφασμα(για παράδειγμα, agrofibre, lutrasil), διπλωμένα σε πολλές στρώσεις ή λινάτσα. Μπορείτε επίσης να το παίξετε με ασφάλεια ρίχνοντας επιπλέον κλαδιά ελάτης στην προσγείωση και, μόλις πέσει το χιόνι, να κάνετε μεγάλες χιονοστιβάδες.
Παράσιτα
Το φυτό προστατεύεται τέλεια από τα παράσιτα. Ωστόσο, για προληπτικούς σκοπούς, θα πρέπει να επιθεωρείτε τακτικά το wolfberry για τυχόν σημάδια ασθενειών ή παρασίτων. Σε αυτή την περίπτωση, τα προσβεβλημένα μέρη κόβονται και, εάν χρειάζεται, ψεκάζονται με εντομοκτόνα σκευάσματα, αραιώνοντάς τα στην ποσότητα που υποδεικνύει ο κατασκευαστής στη συσκευασία. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η επεξεργασία γίνεται περισσότερες από μία φορές, ειδικά αν η εισβολή παρασίτων είναι τεράστια.
Εφαρμογή και αποθήκευση
Οι καρποί που συγκομίζονται πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Εάν ετοιμάζεται έγχυμα, τότε θα πρέπει να διατηρείται μόνο σε δροσερό μέρος και όχι περισσότερο από 2 ημέρες.
Τα γκότζι μπέρι χρησιμοποιούνται όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά και ως συστατικό για την παρασκευή κρασιών, πουρέ φρούτων, επιδόρπια, σούπες, αρτοσκευάσματα, γιαούρτια, τσάγια, χυμούς, δημητριακά. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λαδιού. Για γεύση, τα φρέσκα μούρα έχουν μια νότα νυχτολούλουδου. Αλλά μόλις τα φρούτα καταψυχθούν ή αποξηραθούν, η γεύση εξαφανίζεται και τα μούρα αποκτούν γεύση παρόμοια με τα αποξηραμένα βερίκοκα.
Στον κήπο φυτεύεται κυρίως η ντερέζα για την απόκτηση χρήσιμης καλλιέργειας, καθώς και φράκτες λαχανικών. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και δεν θα πεθάνει εάν δεν ποτίσετε ή δεν λιπάνετε. Αλλά, όταν σχεδιάζετε να φυτέψετε μούρα goji στον ιστότοπο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη όλες τις ποικιλίες εκ των προτέρων και να επιλέξετε τις πιο κατάλληλες.
Τα μούρα έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί ευρέως στην ιατρική. Λαμβάνονται λοιπόν για: πόνους στην πλάτη, διαβήτη, αϋπνία, αναιμία, παχυσαρκία, περίσσεια χοληστερόλης, προβλήματα με αδενοειδείς εκβλαστήσεις, προβλήματα όρασης, οι αθλητές αποκαθιστούν έτσι τη δύναμή τους κ.λπ.
Όπως μπορείτε να δείτε, αν και τα goji berries είναι εξωτικός θάμνος, αλλά δεν χρειάζεται να πάτε σε υπερπόντιες χώρες ή να αγοράσετε σε μια φανταστική τιμή για αυτό. Αρκεί να παρατηρήσετε κάποιες αποχρώσεις και μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε ένα φυτό στην περιοχή σας και να συγκομίσετε μια πολύ σημαντική σοδειά.
Goji στον κήπο - βίντεο
Πιο πρόσφατα, ένα εντελώς νέο προϊόν, άγνωστο στον μέσο καταναλωτή, εμφανίστηκε στην αγορά προϊόντων υγείας - τα goji berries. Οι πωλητές τοποθετούν το προϊόν τους ως ένα πολύτιμο εργαλείο για την απώλεια βάρους και το κύριο συστατικό για την παρασκευή του ελιξιρίου μακροζωίας. Η κουλτούρα δεν πέρασε απαρατήρητη από τους κηπουρούς, οι οποίοι είχαν αμέσως πολλές ερωτήσεις. Πώς μοιάζει το μυστηριώδες φυτό; Είναι δυνατή η καλλιέργεια του στη χώρα; Πού μπορώ να προμηθευτώ φυτευτικό υλικό; Και πώς να φροντίσετε το goji; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Περιγραφή του πολιτισμού
Στην πραγματικότητα, το goji δεν είναι τόσο σπάνιος πολιτισμός. Στη βοτανική, είναι γνωστή με πιο πεζά ονόματα - Dereza συνηθισμένη ή Dereza Berbers. Το φυτό είναι ένα ψηλό (έως 3,5 m) φυλλοβόλο πολυετές φυτό με πεσμένα φραγκόσυκα κλαδιά, μακριά ελλειπτικά φύλλα και όμορφα μωβ-ροζ άνθη που μοιάζουν με καμπάνες. Από άποψη περιεχομένου, η κουλτούρα δεν είναι απαιτητική και φαίνεται πολύ εντυπωσιακή σχεδιασμός τοπίου. Λόγω της αντοχής του σε δυσμενή κλιματικά φαινόμενα και την ατμοσφαιρική ρύπανση, είναι εξαιρετικό για την αστική κηπουρική.
Φυσικά, όλες οι μαγικές ιδιότητες που αποδίδονται στα φρούτα γκότζι από τους εμπόρους είναι πολύ υπερβολικές. Ωστόσο, στην κινεζική ιατρική, τα μούρα αποτελούν πράγματι μέρος των φαρμακευτικών φίλτρων που προορίζονται για τη θεραπεία της ανικανότητας, της αϋπνίας, της αναιμίας και της ζάλης. Ο χυμός μούρων χρησιμοποιείται ως τονωτικό ρόφημα.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά, η φύτευση ενός dereza στη χώρα εξακολουθεί να αξίζει τον κόπο. Ένας χαριτωμένος θάμνος όχι μόνο θα διακοσμήσει τον ιστότοπο, αλλά και θα παρακαλέσει καλές σοδειέςμούρα, η τιμή των οποίων είναι φανταστικά υψηλή στα σημεία πώλησης.
Μέθοδοι αναπαραγωγής και ημερομηνίες φύτευσης
Το κύριο καθήκον των κηπουρών που αποφασίζουν να καλλιεργήσουν goji είναι να αγοράσουν υλικό φύτευσης. Μπορείτε να διαδώσετε την κουλτούρα με οποιονδήποτε από τους παρακάτω τρόπους:
- σπόροι - σήμερα αυτός είναι ίσως ο ευκολότερος τρόπος, καθώς ο σπόρος εξάγεται από αποξηραμένα μούρα goji, τα οποία διατίθενται στο εμπόριο.
- μοσχεύματα - ένας πολύ βολικός τρόπος εάν κοντά (φίλοι ή γείτονες στη χώρα) υπάρχει ένας ενήλικος θάμνος λυκόμουρου.
- ριζικοί απόγονοι - όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, η χρήση αυτής της μεθόδου αναπαραγωγής είναι δυνατή μόνο εάν υπάρχει μητρικός θάμνος που δίνει βλαστούς ρίζας.
Επιπλέον, είναι δυνατή η αγορά δενδρυλλίων goji σε εξειδικευμένα φυτώρια. Αλλά! Οι αδίστακτοι έμποροι, εκμεταλλευόμενοι την αυξημένη ζήτηση για ένα θαυματουργό μούρο, προσφέρουν συχνά σπορόφυτα βερμούρι, που μοιάζουν πολύ στην εμφάνιση, αντί για dereza.
Στις νότιες περιοχές, φυτεύονται θάμνοι γκότζι ως στις αρχές της άνοιξης, καθώς και το φθινόπωρο. Στη μεσαία κλιματική ζώνη, συνιστάται μόνο ανοιξιάτικη φύτευσηέτσι ώστε τα νεαρά φυτά να έχουν χρόνο να εγκλιματιστούν σε ένα νέο μέρος πριν από την άφιξη του κρύου καιρού.
Καλλιέργεια goji από σπόρους
Ένα goji berry περιέχει περίπου 15-30 σπόρους. Για να απλοποιηθεί η εξαγωγή τους, συνιστάται η βύθιση του εμβρύου σε ζεστό νερό για 3-4 ώρες. Τα φρέσκα μούρα δεν χρειάζονται μούλιασμα, αλλά πρέπει να τα χειρίζεστε με γάντια - ο χυμός γκότζι καίει το δέρμα των χεριών. Μετά την εκχύλιση των σπόρων, για να επιταχυνθεί η βλάστηση, είναι χρήσιμο να διατηρείται σε διάλυμα οποιουδήποτε διεγέρτη ανάπτυξης. Η περαιτέρω σπορά πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:
- Η αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος ενός χαμηλού δοχείου, στην κορυφή του οποίου αποκοιμούνται μίγμα εδάφουςμέτρια πυκνότητα.
- Οι σπόροι Goji σπέρνονται σε βάθος 0,5 cm.
- Οι καλλιέργειες προσεκτικά, για να μην θολώσουν, ποτίζονται από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Το δοχείο καλύπτεται με μια λεπτή μεμβράνη και τοποθετείται σε ένα ζεστό περβάζι κάτω από διάχυτο ηλιακό φως.
- Μετά από 7-10 ημέρες, το φιλμ μπορεί να αφαιρεθεί.
- Με την έλευση του τρίτου ζεύγους φύλλων, τα σπορόφυτα βυθίζονται σε χωριστά δοχεία βάθους περίπου 7 cm.
Εάν η σπορά πραγματοποιήθηκε από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο, τότε τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφερθούν σε ανοιχτό έδαφος. Επιτρέπεται επίσης η διατήρηση του γκότζι στο σπίτι ως καλλιέργεια γλάστρας. Σε αυτή την περίπτωση, τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε μεγαλύτερα δοχεία και παρέχουν κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης - συστηματικό πότισμα, δροσερό χειμώνα (περίπου + 10 °) και τακτική λίπανση.
μοσχεύματα
Για να ληφθούν μοσχεύματα, ο βλαστός ενός ενήλικου φυτού κόβεται σε τμήματα μήκους 10-12 cm, μετά από τα οποία κάθε ένα από αυτά βυθίζεται σε διάλυμα ενός παρασκευάσματος που σχηματίζει ρίζες και φυτεύεται σε θερμοκήπιο για ριζοβολία. Η καλύτερη στιγμή για την εκδήλωση είναι τα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Η διαδικασία ανάπτυξης του ριζικού συστήματος διαρκεί όλο το χειμώνα. Την άνοιξη, οι ενισχυμένοι θάμνοι μπορούν να μεταμοσχευθούν σε προετοιμασμένο χώρο.
Τα μοσχεύματα ριζοβολίας μπορούν να πραγματοποιηθούν σε ξεχωριστά δοχεία τοποθετώντας τα σε μονωμένο μπαλκόνι.
Τους πρώτους μήνες, το goji μεγαλώνει πολύ αργά και παραδόξως μοιάζει με θάμνο ντομάτας στην όψη. Με τον καιρό η ανάπτυξη του δενδρυλλίου γίνεται πιο ενεργή και στο 2-3ο έτος ανάπτυξης το φυτό μπαίνει στη φάση της ανθοφορίας.
Μεταφορά δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Δεδομένου ότι στη φύση το goji φύεται σε ορεινές περιοχές, δεν επιβάλλει ιδιαίτερες απαιτήσεις στα εδάφη. Επομένως, για έναν εξωτικό επισκέπτη, είναι κατάλληλη η πιο "ακατοίκητη" γωνιά του κήπου, όπου δεν αναπτύσσονται πιο ιδιότροποι πολιτισμοί. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το μέρος για το θαυματουργό μούρο πρέπει να είναι ηλιόλουστο. 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάβουν στην επιλεγμένη περιοχή λάκκο προσγείωσηςμε διάμετρο 40–50 εκ. και βάθος 50–60 εκ. Άμμος μεγάλου κλάσματος χύνεται στον πυθμένα και ο λάκκος γεμίζει κατά το ήμισυ με γόνιμο χώμα ανακατεμένο με χούμο (1: 1). Για να αυξηθεί η θρεπτική αξία, το υπόστρωμα καρυκεύεται με διπλό υπερφωσφορικό (150 g), θειικό κάλιο (30 g), τέφρα ξύλου(1 φλιτζάνι) και ανακατεύουμε καλά το μείγμα που προκύπτει με ένα φτυάρι. Στη συνέχεια, η διαδικασία έχει ως εξής:
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα στο κέντρο του λάκκου, ανασηκώνοντάς το έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους.
- Ο κενός χώρος γεμίζει με μίγμα εδάφους.
- Το έδαφος γύρω από το στέλεχος συμπιέζεται και ποτίζεται γενναιόδωρα με καθιζάνον νερό που θερμαίνεται στον ήλιο.
- Το έδαφος του κύκλου του κορμού είναι επικαλυμμένο με χούμο ή ξηρή τύρφη.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Λόγω της φυσικής ανεπιτήδευτης φύσης του goji, η φροντίδα ενός φυτού δεν είναι δύσκολη και συνίσταται στην τακτική εκτέλεση των ακόλουθων αγροτεχνικών μέτρων:
Χάρη σε απλές διαδικασίες, το γκότζι αναπτύσσεται καλά και καρποφορεί στη μεσαία ζώνη, χωρίς να χρειάζεται προσοχή στο σεμνό πρόσωπό του.
Συλλογή και συγκομιδή μούρων
Η καρποφορία του Γκότζι ξεκινά από τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Όπως το ιπποφαές, τα μούρα καλύπτονται πυκνά με κλαδιά θάμνων. Επιμήκεις καρποί έντονο πορτοκαλί ή πλούσιου κόκκινου χρώματος, που επίσης εξωτερικά μοιάζουν με ιπποφαές, μόνο πολύ μεγάλοι (περίπου 2 cm), έχουν μια γλυκιά γεύση με μια ελαφριά πικράδα. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται όλο το καλοκαίρι, επομένως η συγκομιδή τους γίνεται σε διάφορα στάδια. Σε μια εποχή, μια τέτοια γονιμότητα της καλλιέργειας σας επιτρέπει να συγκομίσετε έως και 12-13 καλλιέργειες. Η απόδοση ενός ενήλικα θάμνου είναι περίπου 10 κιλά. Τα συλλεγμένα μούρα ξηραίνονται σε θερμοκρασία περίπου +50 ° C και αποθηκεύονται σε σφραγισμένα γυάλινα ή κεραμικά πιάτα. Το αποξηραμένο γκότζι έχει πολύ παρόμοια γεύση με τις σταφίδες.
Η μόδα για τα γκότζι μπέρι αυξάνεται με τεράστιο ρυθμό. Κάποιοι επιδιώκουν να δείξουν την αποτελεσματικότητά τους με το υπερβολικό βάρος, ενώ άλλοι μιλούν για τις κολοσσιαίες ευεργετικές ιδιότητες και τη μοναδική σύνθεση βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που κάνουν τα μούρα σχεδόν πανάκεια για πολλές ασθένειες.
Βοτανική αναφορά
Αμέσως προκύπτει το ερώτημα, πού φυτρώνουν τα γκότζι μπέρι και περί τίνος πρόκειται. Το φυτό είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των νυχτοειδών. Επίσης, το φυτό λέγεται λυκόμουρο (δημοφιλή, αν και δεν έχει καμία σχέση με αυτά), κόκκινη μουσμουλιά, κινέζικο λυκόμουρο, κινέζικο λυκόμουρο, κοινό λυκόμουρο, ζαμανίχα, θιβετιανό βατόμουρο. Πατρίδα - Ningxia Hui (Θιβέτ), Κίνα. Η περιοχή διανομής καλύπτει τη Νοτιοανατολική και Κεντρική Ασία, τον Καύκασο, το Primorye, την κεντρική Ρωσία, την Ουκρανία.
Στην ενήλικη ζωή, το ύψος του φυτού φτάνει τα 3 μέτρα και η κόμη έχει διάμετρο 6 μέτρα (παρουσιάζονται φωτογραφίες θάμνων goji). Τα κλαδιά είναι πεσμένα και αγκαθωτά, έχουν μικρό φύλλωμα, βαμμένο ανοιχτό πράσινο στην κορυφή και μια γαλαζωπή απόχρωση από κάτω. Η ρίζα είναι πολύ ισχυρή, μεγαλώνει στο έδαφος και όχι στην επιφάνειά της.
Η ανθοφορία ξεκινά τον Ιούνιο και συνεχίζεται μέχρι τον Οκτώβριο με την ανθοφορία των μωβ, ροζ, καφέ-βιολετί μπουμπουκιών με ευχάριστο άρωμα.
Στο τέλος της ανθοφορίας, σχηματίζονται επιμήκη μούρα μοβ-κόκκινου ή πορτοκαλί χρώματος.
Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση φρέσκων φρούτων, επειδή περιέχουν δηλητηριώδη συστατικά. Αλλά μετά την ξήρανση, τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
Goji berries: φύτευση και φροντίδα στα προάστια
Αυτό είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα, επομένως, για την εξαιρετική ανάπτυξη του goji, η φροντίδα και η καλλιέργεια πρέπει να είναι βέλτιστη ή κοντά σε αυτό. Στο βόρειο κλίμα, ο καιρός είναι εντελώς διαφορετικός και πρέπει να γίνουν προσπάθειες για την καλλιέργεια μούρων.
Επιλογή τοποθεσίας
Το φυτό αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και ταυτόχρονα έχει ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Πρέπει να το φυτέψετε είτε σε περιοχές χωρίς βλάστηση, είτε κατά μήκος των στηρίξεων, για να δημιουργήσετε φράχτη.
Όταν επιλέγετε ένα μέρος, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, γιατί το dereza μπορεί να «συνθλίψει» τα κοντινά φυτά.
Είναι καλύτερο να επιλέξετε ηλιόλουστες περιοχές ή να βρίσκονται σε ελαφριά σκιά. Επιπλέον, λάβετε υπόψη ότι το ύψος του φυτού φτάνει τα τρία μέτρα - φροντίστε για μια αξιόπιστη υποστήριξη.
Απαιτήσεις θερμοκρασίας, υγρασίας και εδάφους
Όπως αναφέρθηκε, το dereza είναι ανθεκτικό στον παγετό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες στην περιοχή από -26 έως + 40ºС. Επίσης, δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για την υγρασία. Ανέχεται καλά την ξηρασία.
Ο θάμνος δεν είναι ιδιότροπος για το έδαφος. Αγαπημένα είναι τα αλκαλικά και ουδέτερα υποστρώματα. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ένα φυτό σε όξινα, αλλά εκεί θα αναπτυχθεί κάπως χειρότερα.
Το μόνο που δεν ανέχεται τη ντερέζα είναι το στάσιμο νερό. Επομένως, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί στο πότισμα και να μην φυτεύετε το φυτό σε περιοχές με βραχώδες υπόστρωμα.
Πότισμα και τάισμα
Το θιβετιανό barberry ποτίζεται ανάλογα με την ηλικία. Τον πρώτο χρόνο, το πότισμα δεν πρέπει να είναι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, το πότισμα μπορεί να γίνει λιγότερο συχνά και να προσαρμοστεί ανάλογα με τον καιρό και την ξηρότητα.
Μόνο η νεαρή ανάπτυξη πρέπει να γονιμοποιείται. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε ή χούμο. Μετά την ανάπτυξή του σε ενήλικο φυτό, δεν υπάρχει ανάγκη για top dressing, αφού η dereza αισθάνεται υπέροχα ακόμη και σε πολύ φτωχά εδάφη.
αναπαραγωγή
Τρεις μέθοδοι χρησιμοποιούνται για την αναπαραγωγή.
Σπερματικός
Οι σπόροι λαμβάνονται από προξηραμένα μούρα. Για να αποκτήσετε σπόρους, πάρτε τους ξηρούς καρπούς, μουλιάστε τους σε νερό και, όταν μαλακώσουν, τραβήξτε τους σπόρους. Για να φυτρώσουν καλά, πρέπει να αντέξεις σε έναν διεγέρτη ανάπτυξης. Μετά από αυτό, η σπορά πραγματοποιείται σε δοχείο με μείγμα συνηθισμένης γης και σε αναλογία 1: 2, εμβαθύνοντας στο υπόστρωμα κατά 2-3 mm.
Για να διατηρηθούν οι απαραίτητες συνθήκες για τη βλάστηση, το δοχείο καλύπτεται με μια μεμβράνη και αποστέλλεται σε ένα ζεστό, απρόσιτο μέρος. Όταν εκκολάπτονται τα λάχανα, το κουτί βγαίνει στο φως και προστατεύεται από το κρύο και τα ρεύματα. Το πότισμα πραγματοποιείται από μπουκάλι ψεκασμού. 
Μετά από μια εβδομάδα, το φιλμ μπορεί να αφαιρεθεί και όταν σχηματιστούν 3-4 φύλλα, μαζέψτε (μεταφορτώστε) τα σπορόφυτα σε ξεχωριστές (βαθιές) γλάστρες.
Τα σπορόφυτα Goji που καλλιεργούνται από σπόρους στο σπίτι φυτεύονται μόνιμα σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, όταν υπάρχει σιγουριά ότι οι παγετοί δεν θα επιστρέψουν, ή ήδη στις αρχές του καλοκαιριού.
Φύτευση δενδρυλλίων
Αυτή η επιλογή είναι αποδεκτή εάν καταφέρατε να αγοράσετε σπορόφυτα goji που καλλιεργούνται στο σπίτι ή αγοράσατε υλικό φύτευσης από τα χέρια σας.
Με αυτή τη μέθοδο, δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να γίνουν τρύπες, μεγέθους 40-50 εκ. Εάν για τις νότιες περιοχές η «συγκομιδή» γίνεται το φθινόπωρο, τότε για τις ψυχρότερες περιοχές - την άνοιξη. Αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να ανεχθούν καλά τον παγετό.
Άμμος μεγάλου κλάσματος χύνεται σε κάθε τρύπα και γεμίζεται κατά το ήμισυ με ένα υπόστρωμα που αποτελείται από χούμο και γόνιμο έδαφος, 8 κιλών το καθένα. Προστίθενται επίσης 30 g θειικού καλίου (μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ποτήρι), 0,15 kg διπλού υπερφωσφορικού, αναμιγνύεται απευθείας στο λάκκο και φυτεύεται ένα δενδρύλλιο, πασπαλίζεται με γόνιμο χώμα και στη συνέχεια ποτίζεται. 
Ο κύκλος του κορμού πρέπει να καλύπτεται με χούμο ή τύρφη.
Η απόσταση μεταξύ των δειγμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 m.
μοσχεύματα
Και τώρα θα σας πούμε πώς να καλλιεργήσετε γκότζι από μοσχεύματα. Από ένα ενήλικο φυτό, τα μοσχεύματα κόβονται μήκους 10-12 cm το καθένα. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε διάλυμα που σχηματίζει ρίζα και φυτεύονται για ριζοβολία σε κατασκευασμένο θερμοκήπιο και το βάζουν σε ζεστό μέρος. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το υλικό στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Την άνοιξη, η ρίζα θα αναπτυχθεί αρκετά για να φυτέψει γκότζι σε ανοιχτό έδαφος. Η φροντίδα ενός νεαρού φυτού δεν διαφέρει ιδιαίτερα από έναν ενήλικα.
Κλάδεμα και ξεχειμώνιασμα
Ο θάμνος χρειάζεται τακτικό «κούρεμα». Τα πρώτα χρόνια ανάπτυξης προγραμματίζονται 3-6 ισχυρότεροι κλάδοι. Λαμβάνονται ως βάση και πραγματοποιείται κούρεμα γύρω τους. Στη συνέχεια, σε αυτά τα κύρια σκελετικά κλαδιά, θα αρχίσουν να σχηματίζονται βλαστοί ικανοί να καρποφορήσουν.
Εάν το dereza καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς, τότε επιλέγεται ένας κύριος βλαστός, μπαίνει ένα μακρύ μανταλάκι και στη συνέχεια πραγματοποιείται ένα "κούρεμα", προσπαθώντας να σχηματίσει ένα δέντρο. Η διαδικασία γίνεται μόλις εμφανιστούν πολυάριθμοι καρποφόροι βλαστοί και το συνολικό ύψος του φυτού ξεπεράσει το 1,2 m.
Για να αποφευχθεί η κατάψυξη του ριζικού συστήματος το χειμώνα, ο θάμνος πρέπει να στραγγιστεί κατά 10-15 εκ. Τα κλαδιά προστατεύονται με μη υφαντό υλικό (για παράδειγμα, αγροΐνα, lutrasil), διπλωμένα σε πολλά στρώματα ή με λινάτσα. Μπορείτε επίσης να το παίξετε με ασφάλεια ρίχνοντας επιπλέον κλαδιά ελάτης στην προσγείωση και, μόλις πέσει το χιόνι, να κάνετε μεγάλες χιονοστιβάδες.
Παράσιτα
Το φυτό προστατεύεται τέλεια από τα παράσιτα. Ωστόσο, για προληπτικούς σκοπούς, θα πρέπει να επιθεωρείτε τακτικά το wolfberry για τυχόν σημάδια ασθενειών ή παρασίτων. Σε αυτή την περίπτωση, τα προσβεβλημένα μέρη κόβονται και, εάν χρειάζεται, ψεκάζονται με εντομοκτόνα σκευάσματα, αραιώνοντάς τα στην ποσότητα που υποδεικνύει ο κατασκευαστής στη συσκευασία. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η επεξεργασία γίνεται περισσότερες από μία φορές, ειδικά αν η εισβολή παρασίτων είναι τεράστια.
Εφαρμογή και αποθήκευση
Οι καρποί που συγκομίζονται πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Εάν ετοιμάζεται έγχυμα, τότε θα πρέπει να διατηρείται μόνο σε δροσερό μέρος και όχι περισσότερο από 2 ημέρες.
Τα μούρα χρησιμοποιούνται όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά και ως συστατικό για την παρασκευή κρασιών, πουρέ φρούτων, επιδόρπια, σούπες, αρτοσκευάσματα, γιαούρτια, τσάγια, χυμούς, δημητριακά. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λαδιού. Για γεύση, τα φρέσκα μούρα έχουν μια νότα νυχτολούλουδου. Αλλά μόλις τα φρούτα καταψυχθούν ή αποξηραθούν, η γεύση εξαφανίζεται και τα μούρα αποκτούν γεύση παρόμοια με τα αποξηραμένα βερίκοκα.
Στον κήπο φυτεύεται κυρίως η ντερέζα για την απόκτηση χρήσιμης καλλιέργειας, καθώς και φράκτες λαχανικών. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και δεν θα πεθάνει εάν δεν ποτίσετε ή δεν λιπάνετε. Αλλά, όταν σχεδιάζετε να φυτέψετε μούρα goji στον ιστότοπο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη όλες τις ποικιλίες εκ των προτέρων και να επιλέξετε τις πιο κατάλληλες.
Τα μούρα έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί ευρέως στην ιατρική. Λαμβάνονται λοιπόν για: πόνους στην πλάτη, διαβήτη, αϋπνία, αναιμία, παχυσαρκία, περίσσεια χοληστερόλης, προβλήματα με αδενοειδείς εκβλαστήσεις, προβλήματα όρασης, οι αθλητές αποκαθιστούν έτσι τη δύναμή τους κ.λπ.
Όπως μπορείτε να δείτε, αν και τα γκότζι μπέρι είναι ένας εξωτικός θάμνος, δεν χρειάζεται να πάτε σε υπερπόντιες χώρες ή να τα αγοράσετε σε φανταστική τιμή. Αρκεί να παρατηρήσετε κάποιες αποχρώσεις και μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε ένα φυτό στην περιοχή σας και να συγκομίσετε μια πολύ σημαντική σοδειά.
Goji στον κήπο - βίντεο
6 λεπτά για ανάγνωση
Πρόσφατα, μια καινοτομία εμφανίστηκε στην εγχώρια αγορά, η οποία έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των καταναλωτών - τα μούρα goji. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Έχει αποδειχθεί ότι είναι μια καλή θεραπείαγια την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.
Λόγω της υψηλής δημοτικότητας, η τιμή αυτών των μούρων παραμένει πολύ υψηλή. πιο κερδοφόρα και αξιόπιστο τρόποπάρτε goji berries - καλλιεργήστε τα στον ιστότοπό σας. Έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητά τους.
Χαρακτηριστικά φυτών
Είναι φυλλοβόλος θάμνος με μικρά φύλλα και φραγκόσυκα κρεμαστά κλαδιά, ικανός να φτάσει σε ύψος τα 3 μέτρα. Το στέμμα είναι πολύ πυκνό και μπορεί να αναπτυχθεί σημαντικά σε πλάτος. Το Dereza έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα με πολυάριθμες ρίζες.
Dereza vulgaris
Έχει μεγάλη περίοδο ανθοφορίας - από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Τα άνθη είναι πολύ μικρά, μοβ, μερικές φορές καφέ-ιώδες με λεπτή μυρωδιά.
Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς όταν φτάσει στην ηλικία των 3 ετών την περίοδο από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, γεγονός που σας επιτρέπει να συγκομίσετε έως και 13 καλλιέργειες σε ένα χρόνο. Ανάλογα με την ηλικία του φυτού, η απόδοση από έναν θάμνο μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 10 κιλά. Τα μούρα είναι κυρίως πορτοκαλί ή βαθύ κόκκινο, επιμήκη, μέχρι δύο εκατοστά σε μήκος. Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν γεύση σταφίδας.
Με σωστή καλλιέργεια, το φυτό μπορεί να γίνει διακόσμηση κήπου, χάρη στα πολύχρωμα πλούσια χρώματα των φύλλων και των κλαδιών.
ποικιλίες
Θαυματουργά μούρα έχουν ένα απλό Ρωσικό όνομα- Boxthorn. Τα μούρα Goji θεωρούνται οι καρποί μόνο δύο ειδών αυτού του φυτού - κινέζικου και συνηθισμένου goji (Lucium chinense και Lucium barbarum).
Προσοχή! Πολλοί άνθρωποι μπερδεύουν αυτά τα μούρα με τα βατόμουρα (Berberis), επομένως θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε δενδρύλλια.
Το όνομα "γκότζι" είναι κινεζικής προέλευσης - σε μια από τις διαλέκτους ονομάζεται dereza. Τα μούρα είναι εγγενή στη βορειοδυτική Κίνα.
Dereza Κινέζος
Το Dereza συνηθισμένο έχει παρόμοιες ιδιότητες, αλλά διανέμεται σε πολύ μεγαλύτερες περιοχές - στη Νοτιοανατολική και Κεντρική Ασία, στο Primorye, στην Ουκρανία, στην κεντρική Ρωσία, στο Kuban και στον Καύκασο.
Προετοιμασία για προσγείωση
Μπορείτε να ξεκινήσετε έναν παρόμοιο θάμνο στον ιστότοπό σας με δύο τρόπους:
- σπόρους
- συμβουλές βολής
- Γόνος ρίζας
- μοσχεύματα
Λόγω του λεπτού κελύφους, οι σπόροι του λυκόμουρου δεν χρειάζονται προ-σπορική επεξεργασία, επίδεσμο, σάρωμα και διακρίνονται από καλή βλάστηση.
Οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν από ένα ώριμο φρούτο και να μουλιάσουν για 2 ώρες σε ζιρκόν ή επίνη. Είναι καλύτερο να τα φυτρώσετε σε ένα καλά στραγγισμένο, μέτρια χαλαρό μίγμα εδάφους. Έτσι, ένα μείγμα θρυμματισμένης τύρφης και αργιλώδους σε αναλογία 1: 2 είναι τέλειο.
Η βλάστηση γίνεται με επιφανειακή σπορά σε υγρό έδαφος. Καθ' όλη τη διάρκεια της βλάστησης, πρέπει να διατηρείται σταθερή η υγρασία του εδάφους.
Σπουδαίος! Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο στο οποίο βλαστάνουν οι σπόροι πρέπει να είναι σταθερή. Οι μέγιστες επιτρεπόμενες διακυμάνσεις είναι 7-10°C.
Το δοχείο σπόρων πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό μέρος, καλυμμένο με μεμβράνη. Το υλικό φύτευσης πρέπει να προστατεύεται από υπερθέρμανση από πηγές θερμότητας και υποθερμία από ροές ψυχρού αέρα από το παράθυρο.
Οι σπόροι βλασταίνουν κατά μέσο όρο σε 14 ημέρες. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, το δοχείο μαζί τους πρέπει να μεταφερθεί σε μερική σκιά ή σε πηγή διάχυτου φωτός.
Μετά την εμφάνιση των αληθινών φύλλων, τα σπορόφυτα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε βαθιά (έως 7 cm) ξεχωριστά δοχεία. Στο στάδιο της ενεργού ανάπτυξης του δενδρυλλίου, η κορυφή του είναι τσιμπημένη, γεγονός που θα εξασφαλίσει περαιτέρω την πυκνότητα του θάμνου.
Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να προσαρμόσετε τα λάχανα χαμηλώνοντας το ριζικό τους σύστημα για μερικές ημέρες σε ένα θρεπτικό διάλυμα.
Φύτευση μοσχευμάτων ντερέζας
Ρίχνοντας τις κορυφές των βλαστών ή τα κάτω κλαδιά, μπορείτε να τα ριζώσετε και να αποκτήσετε ένα νέο φυτό. Ένα ριζωμένο φυτό πρέπει να αποκοπεί από τον γονέα πριν από τον παγετό.
Ένας άλλος τρόπος για να αποκτήσετε γκότζι μπέρι είναι να καλλιεργήσετε ημι-λιγνωτά μοσχεύματα με παλιό ξύλο. Κυρίως οι υβριδικές ποικιλίες καλλιεργούνται αγενώς.
Το βέλτιστο μήκος του μοσχεύματος είναι 10 εκ. Για να επιταχυνθεί η ριζοβολία, το κόψιμο πρέπει να βυθιστεί στη ρίζα. Τον Ιούλιο-Αύγουστο, το υλικό φύτευσης φυτεύεται κάτω από μια μεμβράνη ή σε θερμοκήπιο. Για ριζοβολία μοσχευμάτων, είναι καλύτερο να παρέχετε ένα δροσερό μέρος. Η περίοδος ριζοβολίας διαρκεί από αρχές φθινοπώρου έως αρχές άνοιξης. Ένα μονωμένο μπαλκόνι μπορεί να είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό.
Υπό φυσικές συνθήκες, η αναπαραγωγή του θάμνου γίνεται με αυτοσπορά.
Ο θάμνος αναπτύσσεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά είναι πιο άνετος σε ελαφρώς όξινο-έντονα αλκαλικό.
Για προσγείωση, πρέπει να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος.
Προσγείωση
Είναι καλύτερο να φυτέψετε έναν θάμνο την άνοιξη. Μετά τη φύτευση του φθινοπώρου, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παγώσει ο θάμνος το χειμώνα.
γκότζι μπέρι - ανθοφορία
Κάτω από το δενδρύλλιο πρέπει να προετοιμαστεί ένας λάκκος βάθους έως 40 εκ. και πλάτους έως 60 εκ. Κατά τη φύτευση πολλών φυτών πρέπει να τηρείται απόσταση 1,5-2 μέτρων μεταξύ των λάκκων. Για φύτευση, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ειδικό μείγμα εδάφους. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε σε ίσες αναλογίες χοντρή άμμο ποταμού, τύρφη και χώμα κήπου.
Κοιμηθείτε τα σπορόφυτα καλύτερα ειδικό μείγμα, που αποτελείται από γη, 10 kg χούμο, 200 g υπερφωσφορικό και 40 g κάλιο.
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, είναι επιθυμητό να εμβαθύνετε λίγο.
Συμβουλή! Το Dereza είναι ένα φυτό διασταυρούμενης επικονίασης και για να εξασφαλιστεί πλούσια σοδειάπρέπει να φυτέψετε τουλάχιστον 2 θάμνους.
Μετά τη φύτευση, ο θάμνος ποτίζεται άφθονα. Το έδαφος πρέπει να καλύπτεται με τύρφη ή χούμο.
Περαιτέρω φροντίδα
Τα πρώτα χρόνια, οι βλαστοί είναι πολύ λεπτοί και μπορεί να πέσουν στο έδαφος. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε μια πέργκολα ή στήριγμα.
Τα φυτά ποτίζονται ανάλογα με την ξηρασία του καλοκαιριού, αλλά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα. Το άφθονο πότισμα του θάμνου χρειάζεται μόνο κατά την ανάπτυξη των βλαστών, στο στάδιο της ανθοφορίας, της καρποφορίας και της συλλογής μούρων.
Προσοχή! Η Dereza αντιδρά άσχημα στο στάσιμο νερό.
Ο θάμνος ανταποκρίνεται καλά στο κλάδεμα και το κούρεμα, ακόμη και με μηχανικές συσκευές. Νέοι βλαστοί θα αναπτυχθούν από το παλιό ξύλο.
Σε χαμηλές θερμοκρασίες νεαρό φυτόμπορεί να παγώσει. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί εάν ο θάμνος φυτευτεί σε ένα βαθύ δοχείο για το χειμώνα και αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη στο υπόγειο. Μετά το δεύτερο έτος της ζωής, το dereza είναι σε θέση να αντέξει θερμοκρασίες έως -30 ° C.
Ο θάμνος παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες και δεν χρειάζεται να αντιμετωπιστεί με φυτοφάρμακα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα με το ωίδιο και τις αφίδες. Μπορείτε να τα καταπολεμήσετε ψεκάζοντας το φυτό με έγχυμα αψιθιάς.
Λίγοι γνωρίζουν έναν τέτοιο τρόπο για να αποκτήσετε γκότζι μπέρι, πώς να τα καλλιεργήσετε στο σπίτι σας φυτό εσωτερικού χώρου. Σε αυτή την περίπτωση, το χειμώνα πρέπει να παρέχει ένα δροσερό μέρος με θερμοκρασία αέρα εντός + 10 ° C. Λόγω του μακριού ριζικού συστήματος, το φυτό μπορεί να φυτευτεί μόνο σε βαθιά δοχεία. Κατά το πότισμα είναι απαραίτητο να αποφεύγεται η υπερβολική ξήρανση.
Σπουδαίος! Καλλιεργώντας το dereza σε εσωτερικούς χώρους, είναι απαραίτητο να του παρέχουμε πολύ φως.
Γονιμοποίηση
Μόνο νεαρά φυτά τρέφονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δεν υπάρχει ανάγκη να εφαρμόζονται λιπάσματα στο μέλλον.
Το top dressing χρειάζεται μόνο για εκείνα τα φυτά που αναπτύσσονται στο σπίτι. Θα πρέπει να λιπαίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα φυτά με εναλλασσόμενα οργανικά λιπάσματα και ορυκτά λιπάσματα.
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Τα φρούτα Dereza περιέχουν μεγάλη ποσότητα πολυσακχαριτών, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, περισσότερα από 20 μέταλλα, 18 αμινοξέα. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αύξηση της ανοσίας και την απαλλαγή από τη χρόνια κόπωση.
Γκότζι μπέρι
Τα μούρα περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από τα δημητριακά. Σε συνδυασμό με την τονωτική δράση που έχουν στον οργανισμό, τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ισχυρό αφροδισιακό.
Σπουδαίος! Μπορείτε να φάτε μόνο αποξηραμένα ώριμα μούρα. Η κατανάλωση άγουρων φρέσκων φρούτων μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.
Τα μούρα γκότζι έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα ως μέσο απώλειας βάρους, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων στοχεύουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
Συμβουλή! Όσοι δεν έχουν καταναλώσει ποτέ μούρα δεν πρέπει να αρχίσουν να το κάνουν απότομα. Σε ένα απροετοίμαστο σώμα, μετά από άφθονη κατανάλωση φυτικών μερών και καρπών λύκου, μπορεί να εμφανιστεί σοβαρή αφυδάτωση και προβλήματα στα νεφρά.
Παρόμοια άρθρα
