Хлебцы гречневые dr korner польза и вред. Хрустящие хлебцы Dr
Стремление к ведению здорового образа жизни и приучение себя к правильной и полезной пище в современном обществе растет стремительными темпами.
В ходе такой «перестройки» рациона многие привычные для нас с детства продукты подвергаются тщательнейшей проверке диетологов, результатом которой зачастую становится вердикт: «Не рекомендован к употреблению».
Классический белый хлеб из-за содержания в своем составе дрожжей и вредных примесей тоже попал в категорию вредных продуктов, которые сторонники диетологии призывают исключить из ежедневного рациона. В связи с этим возник вопрос, какова же будет альтернатива хлебу, без которого нам будет невероятно трудно обойтись?
Как оказалось, замену ему уже подыскали. Вегетарианцы и приверженцы здорового питания предлагают: есть вместо хлеба цельнозерновые хлебцы, разновидностей которых уже довольно много. В их числе – злаковые хлебцы от Dr. Körner, особенно пристального внимания среди которых требует линейка «Семь злаков», о которой мы предлагаем поговорить более детально.
Эти хрустящие кружочки по своей сути имеют отдаленную схожесть с сухариками, чипсами и крекерами, отличаются многообразием вкуса и являются прекрасными помощниками при диетах, ведь в их составе – исключительно полезные злаки и полное отсутствие сахара, соли, муки и дрожжей.
Хлебцы легкие и при этом очень питательные, углеводы, входящие в состав злаковых, усваиваются довольно медленно, поэтому сытость приходит после потребления всего нескольких хрустящих кружочков.
Разновидностей хлебцев производства Dr. Körner множество. Если обобщить все существующие продукты данной товарной группы, то можно выделить:
- хлебцы из традиционных злаковых культур. Сюда можно отнести пшеничные, кукурузные, гречневые, рисовые, мультизерновые (Семь злаков, Злаковый коктейль);
- подслащенные хлебцы Dr. Körner. В роли подсластителя выступает фруктоза, а на вкус они бывают лимонные, клюквенные, ананасовые, черничные и медовые;
- подсоленные хлебцы Dr. Körner. Бывают со вкусом сыра и бородинского хлеба.
Из чего состоят хлебцы Dr. Körner «Семь злаков» и их калорийность
Эти хлебцы состоят исключительно из неочищенного зерна – пшеничного, перлового, овсяного, кукурузного, пшенного, рисового, гречневого. Какие-либо примеси и добавки в них полностью отсутствуют.
Если говорить о витаминах и минералах, то хлебцы Dr. Körner богаты калием, фосфором, кальцием, магнием, натрием, витаминами А, РР, группы В.
Зачастую продукт дополнительно обогащают железом и фолиевой кислотой. Помимо этого в хрустящих кружочках довольно много клетчатки.
100 г хлебцев Dr. Körner «Семь злаков» равны 300 ккал.
Пищевая ценность хлебцев:
Белков – 10 г
Жиров – 2,2 г
Углеводов – 58 г
Клетчатки – 10 г
Польза и вред хлебцов «Семи злаков»
Свойства хлебцев исходят из входящих в их состав цельных зерен, сохранивших все полезные качества благодаря минимальной обработке в процессе производства.
- витамины группы В оказывают поддержку нервной системе, улучшают процесс кровообращения и укрепляют стенки сосудов
- кальций и фосфор поддерживают зубы и укрепляют кости
- железо принимает непосредственное участие в кроветворении
- без магния невозможно здоровье мышечных тканей
- клетчатка улучшает работу ЖКТ, способствует эффективному избавлению от токсичных веществ и зашлакованности, помогает убрать лишний вес
- при обострении заболеваний пищеварительного тракта
- сложности с перевариванием клетчатки
- индивидуальная непереносимость злаковых белков, проявляющаяся вздутием, диареей, усилением газообразования
- при переедании хлебцев возможны расстройства ЖКТ
Видео о пользе хлебцев доктора Кернера
История бренда Dr. Korner
Если хочешь быть здоров
Хлебцы доктор Кернер - не просто одна из основных составляющих правильного питания, это еще и лечебное питание. Хлебцы являются природным энтеросорбентом, и при включении их в свой ежедневный рацион, вы легко и вкусно оздоровите ваш организм. У вас наладятся процессы пищеварительного тракта, которые способствуют естественному очищению организма, и помогают при расстройствах желудка.
Здоровье – наше все
Благодаря инновационным способам обработки натурального сырья, новейшему оборудованию и грамотной рецептуре, в хлебцах и кашах Dr.Körner сохраняются все витамины, аминокислоты, белки и микроэлементы. А содержащаяся в продуктах клетчатка защищает от атак токсинов и не даст скапливаться жирам. Запустятся процессы по активизации работы кишечника и тем самым, укрепится работа иммунной системы.
У доктора Кернера есть все
Какие только хлебцы Dr.Körner для вас не приготовил! Это и гречневые и рисовые пресные хлебцы без добавления соли, это и хлебцы кукурузные с Прованскими травами или любимые «Бородинские», это и рисовые с морской солью и комбинированные овсяно-пшеничные. Это даже медовые, черничные или лимонно-имбирные, и без всякого добавления сахара. Это и каши «7 злаков», рисовая и гречневая, для отличного завтрака или полдника. Доктор Кернер -это вкусный рецепт здорового образа жизни.
Хлебцы являются незаменимой составляющей сбалансированного, диетического питания - эту истину знают многие сторонники здорового образа жизни. Но гораздо меньше людей осознает то, что далеко не все хлебцы, продающиеся в наших супермаркетах, полезны для здоровья, но напротив - многие из них откровенно вредны.
Некоторые хлебцы содержат вредные для худеющих людей ингредиенты, вроде муки, дрожжей или сахара, а также искусственные вкусовые добавки, наличие этих компонентов сводит на нет всю пользу хлебцев и, по сути, приравнивает их к обычному печенью. Знание о том, какими должны быть настоящие диетические хлебцы поможет сделать правильный выбор и обезопасить свое здоровье.
Продукция Dr. Korner производятся из натуральных ингредиентов и не содержат вредных веществ. В отличие от белого хлеба и печенья продукция Dr. Korner не производится из пшеничной муки и сахара, которые могут привести к набору избыточного веса и появлению определенных заболеваний, например, диабета.
Преимущества хлебцев при использовании в диетическом питании
Основа любой системы похудения - диетическое питание, которое подразумевает сокращение в рационе количества быстрых углеводов и жиров, а также получение достаточного количества витаминов и минералов.
Поэтому при изготовлении продукции Dr. Korner:
- используется цельное зерно. Углеводы находятся внутри зерна и усваиваются организмом гораздо медленнее;
- не применяется жир. В производстве продукта нет этапа жарки, поэтому в них не накапливается растительное масло;
- добавляются в состав витаминно-минеральные добавки. Комплекс витаминов и минералов «Колосок-1» содержит целый ряд полезных веществ;
- используется клетчатка. Клетчатка (твердая оболочка зерна) является естественным массажером для стенок желудка и кишечника, способствует их очищению и повышает аппетит.
Потенциальный вред
При определенных условиях хлебцы могут нанести вред здоровью человека, например:
- если продукт будет употреблять ребенок до 4 лет. Пищеварительная система маленьких детей не сможет справиться с большим количеством клетчатки, содержащейся в хлебцах;
- если хлебцы при изготовлении выпекались. В этом случае продукт теряет свои полезные свойства, настоящие хлебцы производятся методом экструзии (выдавливания);
- если у потребителя имеется аллергия. Некоторые злаки и вкусовые добавки, входящие в состав хлебцев, могут вызывать аллергическую реакцию.
Учитывая вышесказанное, необходимо внимательно относиться к употреблению хлебцев: перед покупкой следует ознакомиться с составом продукта и убедиться в отсутствии возможных аллергенов. Также не стоит злоупотреблять хлебцами, пищеварительная система даже здорового человека не сможет безопасно пропустить через себя повышенное количество клетчатки.
Пищевая ценность и состав хлебцев Dr. Korner
Состав и калорийность хлебцев Dr. Korner зависит от конкретного наименования. В производстве используются только натуральные ароматизаторы и краситель аннато. В состав некоторых хлебцев входит витаминно-минеральный комплекс «Колосок-1» (витамины B1, B2, B6 и PP, а также железо и фолиевая кислота).
| Соленые (на 100 г.) | ||
|---|---|---|
| Наименование | Состав | Энергетическая ценность |
| «Бородинские» | Рож, пшеница, цельные кориандр и зерна тмина, обдирная мука из ржи, соль с добавкой йода и ферментированный ржаной солод | 280 ккал |
| «Кукурузные» с морской солью | Кукуруза, морская соль | 340 ккал |
| «Кукурузно-рисовые с прованскими травами» | Рис, соль с добавкой йода, специи «Прованские пряности», кукуруза | 300 ккал |
| «Рисовые» с морской солью | Нешлифованная крупа из риса, морская соль и рис коричневый | 290 ккал |
| «Обогащенные кальцием с витаминами и минералами» | Рис, гречиха, пшеница, карбонат кальция, витаминный комплекс «Колосок-1» | 290 ккал |
| «Злаковый коктейль сырные» | Рис, пшеничная крупа, природный сырный ароматизатор, экстракт из дрожжей, пшеница, цитрусовые волокна | 333 ккал |
| Сладкие (на 100 г.) | ||
|---|---|---|
| Разновидность | Состав | Энергетическая ценность |
| «Кукурузно-рисовые имбирь и лимон» | Шлифованный рис, крупа из риса и кукурузы, лимонный сок, молотый имбирь, натуральные ароматизаторы «Имбирь» и «Лимон», соль с добавкой йода, фруктоза, сукралоза. | 340 ккал |
| «Кукурузно-рисовые карамельные» | Шлифованный рис, фруктоза, сукралоза, лопающаяся кукуруза, крупа из риса, кукуруза, природный ароматизатор «Карамель», краситель аннато, соль с добавкой йода. | 320 ккал |
| «Злаковый коктейль»: клюквенный | Пшеница, рис, гречиха, природный клюквенный ароматизатор, экстракт из клюквы, соль с йодом, фруктоза, сукралоза | 320 ккал |
| медовый | Пшеница, гречиха, рис, природный медовый ароматизатор, мед, соль с добавкой йода, фруктоза, сукралоза | 320 ккал |
| черничный | Пшеница, рис, гречиха, природный черничный ароматизатор, фруктоза, экстракт черники, йодированная соль, сукралоза | 320 ккал |
| лимонный | Пшеница, рис, гречиха, природный лимонный ароматизатор, сок лимона, соль с добавкой йода, фруктоза, сукралоза | 320 ккал |
| яблоко и корица | Пшеница, рис, гречиха, природный ароматизатор «Яблоко», сок из яблок, молотая корица, соль с добавкой йода, фруктоза, сукралоза | 310 ккал |
Разнообразие продукции Dr. Korner: хлебцы на все случаи
Как понятно из вышеприведенных таблиц все хлебцы от Dr. Korner можно разделить на три основные категории: классические, соленые и сладкие. Все они охватывают различные вкусы потребителей и позволяют им подобрать хлебцы как для строго диетического питания, так и для повседневного меню.
Различаются хлебцы и своей стоимостью: продукты с добавлением фруктов и минеральных комплексов обычно стоят дороже.
- Классические. Данная категория оптимально подойдет для людей, соблюдающих диету. Продукт не содержит ничего кроме зерен гречихи, риса, пшеницы, овса и других зерновых, а также и витаминно-минерального комплекса «Колосок-1». Средняя цена на эту разновидность хлебцев составляет - 45 руб. (на период март 2017 г. за 100 г продукта);
- Соленые. Соль является важным для человеческого организма продуктом и полный отказ от ее употребления может привести к негативным последствиям для здоровья. Соленые хлебцы Dr. Korner обогащены йодированной или морской солью. Данный вид продукта может использоваться для регулярного употребления, как более здоровая альтернатива белому хлебу. Средняя цена на продукты этой категории составляет - 75 руб. (на период март 2017 г. за 100 г продукта);
- Сладкие. Найти безопасный и полезный для здоровья продукт «к чаю» - непросто. Большинство продающегося в магазине печенья содержит вредные компоненты, не говоря уже о пирожных и тортах. Сладкие хлебцы станут разумной заменой обычным десертам. Этот продукт Dr. Korner хоть и менее полезный, чем классический, но тем не менее все также безопасен для здоровья, поскольку в нем используются только натуральные ароматизаторы, а вредный сахар заменен на подсластитель сукралоза (эффективный заменитель сахара, который слаще его в 600 раз, но при этом почти не усваивается организмом). Средняя стоимость хлебцев этой категории в РФ - 50 руб. (на период март 2017 г. за 100 г продукта).
Репутация хлебцев среди потребителей и экспертов
В целом «народное» мнение о хлебцах Dr. Korner скорее положительное: многие отмечают доступную цену продукта, удобный формат упаковки, а также большое разнообразие вкусов. Существует определенное количество и негативных отзывов, в основном касающихся ароматизированных хлебцев: некоторые ортодоксальные сторонники здорового питания не считают такие продукты полезными и отказывают им в праве называться диетическими. Но как бы там ни было, каждый сам вправе решать насколько строго необходимо соблюдать диету, а разнообразие продукции Dr. Korner позволит сделать оптимальный выбор.
Купила попробовать новые хлебцы от Доктор Кёрнер с клюквой. Производитель пишет, что теперь они без сахара, а я сейчас как раз на диете, вот они мне и приглянулись.
Вкус у них великолепный, а какие они сладкие и хрустящие, даже не ожидала, что они такими будут. Думала, что вкус будет пресным и более натуральным. Стала разбираться из чего они состоят. Есть гречневая и рисовая крупа, пшеница. От клюквы там только сок и натуральный ароматизатор, сушеных ягод в хлебцах нет. Удобно открываются, не крошатся, указаны ккал для одного хлебца.
Посмотрела состав, нашла там фруктозу и сукралозу. Спросила у своего тренера, она сказала, что и фруктоза сразу превращается в жир. Затем пошла в интернет смотреть, что там за подсластитель такой – сукралоза. Оказалось, что делают его из молекулы сахара, от этого в нем нет ккал, но и пользы тоже нет! Так что зря я надеялась, что это натуральный продукт(((
В интернете написано, что сукралоза убивают здоровую микрофлору кишечника, может вызвать сыпь и аллергию. Так что 100 раз подумаешь, прежде чем эти хлебцы съешь в следующий раз.
Может как редкий перекус они полезнее сладкой выпечки, я даже сделала парочку вкусняшек с ними, но злоупотреблять ими точно не стоит!
На фото хлебцы с овощами и курицей
Здесь с сыром риккота и ягодами
А тут положила хлебцы на сухую сковородку, посыпала сверху моцареллой, помидоры добавила и запекала под крышкой.
Многие люди считают, что здоровое питание просто необходимо для современного общества. Но бешеный ритм жизни говорит о том, что этим заниматься просто некогда. Поэтому необходимо постараться заменить хотя бы часть вредных продуктов на полезные. Одним из таких продуктов является хлеб.
Считается, что в его составе огромное количество искусственных добавок, а также в него добавляют дрожжи, которые не приносят человеческому организму ничего хорошего, только вред. Несмотря на это, человеку довольно сложно отказаться от такой пищи, которая плотно закрепилась за рационом питания. Казалось бы, чем можно заменить привычный всем хлеб? По сути, ничем. Но натуропаты придерживаются иного мнения и утверждают, что есть прекрасная альтернатива обычному хлебу, да к тому же еще и полезная. Это специальные хлебцы.
На прилавках магазинов можно увидеть большое количество хлебцов различных марок. Среди всего многообразия выделяется один вид, которые имеют необычную круглую форму – это хрустящие хлебцы Dr. Korner.
Кто-то скажет, что им опять пытаются навязать импортный товар. Так вот, следует учесть, что, несмотря на название, это исконно русский продукт. Их производством занимается ОАО «Хлебпром». Среди всего ассортимента выпускаемой продукции хлебцы Dr. Korner являются не единственным товаром, предназначенным для здорового питания. Но в данной статье мы будем говорить именно о хлебцах.
Что же в них такого особенного и чем они отличаются от других? Производитель к выпуску хлебцов подошел с особым творчеством.
Всю линейку данного продукта можно разделить на 3 основных типа:
- классические.
В состав данной группы входят следующие виды продукта: «Гречневые», «Кукурузные», «Рисовые», «Пшеничные», «Семь злаков»– все виды наделены богатым комплексом витаминов. К этой же группе относится и «Злаковый коктейль», но помимо витаминов? в его составе присутствуют различные минералы. - сладкие.
К ним относятся «Злаковый коктейль», который представлен в пяти видах исполнения ввиду разнообразия вкусовых характеристик: лимонные, черничные, медовые, клюквенные и ананасовые. Правда, калорийность их несколько выше, но об этом позже. - соленые.
Среди них те же «Злаковые коктейли», только с добавление йодированной соли и вкусом сыра, сюда же относятся хлебцы «Бородинские».
В состав каждого продукта Dr. Korner входит исключительно натуральное сырье. Причем готовятся они особым способом, при котором время, отведенное на термическую обработку, сведено к минимуму. Теперь на нее уходит от 5 до 8 секунд.
Подобный подход к производству дает возможность сохранить полезные для здоровья свойства злаковых культур. Следует отметить, что добавки, придающие хлебцам вкус, имеют также натуральное происхождение. Вместо сахара, здесь используются фруктоза и сукралоза.
Польза хлебцов Dr. Korner
Польза продуктов на основе зерновых культур неоценима для человеческого организма. Во-первых, благодаря самим свойствам злаков. Во-вторых, из-за отсутствия в составе таких компонентов, как дрожжи и искусственные добавки разного рода.
Культуры представляют собой настоящую кладезь витаминов (в частности группы В), клетчатки и минералов. Все витамины, относящиеся к группе В, приносят свой положительный вклад в здоровье организма. Главным образом, они благотворно влияют на работу нервной системы, а также укрепляют стенки сосудов. Благодаря данной группе витаминов, кровь начинает лучше циркулировать.
Богатый минеральный состав также несет пользу. Злаки, особенно гречневые, содержат такие важные элементы, как кальций и фосфор, благодаря которым кости, а также зубы становятся крепкими, железо, необходимое для оптимального кроветворения, и магний, помогающий в работе мышечных тканей.
В продукте присутствует грубая клетчатка, причем в существенном количестве. Попадая в организм, она способствует благоприятной работе кишечника и выводит вредные токсичные вещества, которые накапливаются ввиду попадания туда не очень здоровой пищи. Дополнительно клетчатка участвует в борьбе с излишками веcа. Происходит это довольно просто. Клетчатка даже в небольшом количестве позволяет организму насытиться, не давая тем самым ему переедать.
Следовательно, хлебцы Dr. Korner дают возможность не только заменить хлеб, но и стать здоровее. Следует отметить, что гречневые хлебцы являются богатым источником железа, к тому же уровень их гликемического индекса предельно низок. Благодаря такому составу данный продукт рекомендуют больным сахарным диабетом и анемией сами врачи.
Пшеничные продукты способствуют избавлению от некоторых видов болезней желудка. Рисовые помогают бороться с проблемами сна и налаживают работу нервной системы. Безусловно, что включение в свой рацион исключительно одних только хлебцов Dr. Korner не даст желаемых результатов. Разумеется, все должно осуществляться в комплексе.
Противопоказания
Конечно же, как и любой продукт, хлебцы Dr. Korner имеют некоторые противопоказания. Правда, продукты, в состав которых входят зерновые культуры, не способны нанести вред здоровью. Но впрочем, как и везде, существуют некоторые ситуации, при возникновении которых от потребления данного продукта стоит либо отказаться полностью, либо вводить в свой ежедневный рацион постепенно небольшими порциями. И то после обращения к врачу.
Данные ситуации связаны с обострением заболеваний, связанных с пищеварением, а также с тем, что организм не может переваривать клетчатку. Определить это достаточно просто. Достаточно поесть пищи растительного происхождения? и если после этого возникнут боли и вздутие живота, а также повысится уровень газообразования, то регулярно питаться хлебцами вам нельзя.
Если же человек не переносит злаковый белок, то есть данный продукт ему категорически нельзя. В противном случае неминуема ужасная диарея. При пренебрежении правилом польза от поедания хлебцов перерастет во вред.
Калорийность
В ста граммах продукта калорийность равна 300 ккал. Несмотря на то, что цифра достаточно большая, – не стоит огорчаться. Входящие в состав хлебцов Dr. Korner сложные углеводы в виде клетчатки способны внушить организму чувство насыщения.
Размеры продукта довольно объемны, но при этом их вес незначителен. Ежедневное потребление 3-5 штук продукта ни в коей мере не нанесет вред вашей фигуре.
