Természetes krétás étel - „Valakit megdöbbentett ez az áttekintés, és valaki felismeri magát. Ez az ehető krétáról szól, a krétáról, ami jó enni."

Ha valakinek kedve van krétát rágni, vagy készen áll arra, hogy órákon át élvezze a friss mész illatát, ez meglehetősen riasztó jelzés a test számára. Ez azt jelenti, hogy az emberben katasztrofálisan hiányzik néhány nyomelem. A modern ember táplálkozása nem nevezhető teljesnek. A boltok polcain található termékek bősége ellenére szinte lehetetlen megtalálni közöttük teljesen természetes, adalékanyagok, tej, valamint túró és sajt nélkül. Ugyanis ezek a tejtermékek jelentik az ember fő kalciumforrását. Ha a szervezet nem kapja meg, akkor „jelet ad”, amivel az ember sejtheti, honnan szerezheti be a hiányzó nyomelemet: a természetes kréta ugyanis 99%-ban kalcium-karbonát. Innen ered ez a kóros krétafogyasztási igény.

A kréta utáni fájdalmas sóvárgás második oka a vashiányos vérszegénység. Ezért, ha egy személy elegendő mennyiségű tejterméket fogyaszt, és a kréta utáni vágy nem tűnik el, érdemes vért adni az elemzéshez és a hemoglobin ellenőrzéséhez. Lehetséges, hogy csökkent vastartalom és ennek eredményeként alacsony hemoglobinszint észlelhető.

A kréta káros az emberi szervezetre

Először is, ha túl sok krétát használ. Még a legtisztább kréta is káros lehet az egészségre, ha huzamosabb ideig naponta 1 darabnál többet fogyasztunk. Az ilyen „túladagolásoknál” megnő a kalcium-só-lerakódások kockázata a vesékben és az érfalakban, ami életveszélyes helyzeteket teremt. Ugyanakkor a krétában található kalciumot gyakorlatilag nem használják fel a rendeltetésszerűen - nem rakódik le a csontokban, mivel felszívódásához különféle savakra és a D-vitamin hozzáférhető formában való jelenlétére van szükség. Sokkal hasznosabb megenni 100 g természetes túrót, amely kalciumot és D-vitamint tartalmaz, tejföllel és savakat tartalmazó bogyókkal - akkor az értékes elem asszimilációs mechanizmusa megfelelően működik, és a kalcium a csontokban lesz, és nem a vesékben.

Másodszor, ha a kréta mindenféle szennyeződést tartalmaz. Általában még a festetlen (fehér) kréta is, amelyet iskolai vagy irodai krétának neveznek, a kalcium-sókon kívül számos különféle, az emberi szervezetre ártalmas anyagot tartalmaz. Ez lehet gipsz, ragasztó, egyéb nyomelemek szennyeződései. És természetesen ne próbálja ki a színes krétát - a festék mérgező lehet.

Egy kis mennyiségű tiszta fehér kréta idegen szagok és ízek nélkül nem okoz jelentős károkat vagy különleges előnyöket a szervezetnek. Ha valódi mikroelem-hiányos probléma áll fenn, akkor a megfelelő megoldás a kalcium- és vastartalmú gyógyszerkészítmények használata, valamint a táplálkozás optimalizálása.

A "kréta ínyencek" meglepnek másokat: egyesek szívesebben fogyasztanak csak írószer-krétát, mások - építőkrétát, mások - természetes eredetű krétát. Vannak, akik megszokták, hogy megelégszenek a kalcium-glükonáttal. Miért történik ez? Nem kell mindent emberi furcsaságnak írni, mert a krétaevés riasztó tünet lehet.

Mi a kréta... és mivel eszik

A természetes kréta növényi eredetű kőzet. 65 évvel ezelőtt a tudósok azt találták, hogy nem puhatestűek és állatok maradványaiból alakult ki, hanem a coccolithok maradványaiból - mészkiválasztó algákból. A természetes kréta 98%-ban kalcium-karbonát, a többi fém-oxid és magnézium-karbonát.

A kréta vízben oldhatatlan, de oldódik savakban - sósavban és ecetsavban. A bányászatot krétakőbányákban végzik, és a kőzet mély rétegei különösen értékesek. A probléma az, hogy a kőzet nedves állapotban van és nem könnyű hozzájutni, mert hozzáragad a berendezéshez.

A dúsítatlan kréta a mészgyártás alapanyaga, amelyet ma is falak, házak mennyezetének és fatörzsek festésére használnak. A mész lúg, ezért a meliorátorok a talajok dezoxidálására használják. Általánosságban elmondható, hogy a kréta nagyon széles felhasználási körrel rendelkezik, emellett élelmiszer-adalékanyag (stabilizátor E170).

A kalcium-karbonát fogyasztása nem tilos, hanem éppen ellenkezőleg, minden lehetséges módon bátorítják, és itt a legfontosabb tudni, mikor kell abbahagyni. Igaz, természetes terméknek kell lennie, zacskóba csomagolva, és nem tartalmazhat idegen szennyeződéseket és színezékeket. Tehát iskolai színes zsírkrétát nem kell rágni, hiszen van ehető alternatíva.

Miért akar az ember krétát?

Van egy vélemény, hogy a krétafogyasztási vágy a szervezet kalciumhiánya miatt következik be. És ez igaz. De vannak olyan betegségek, amelyek megjelenése radikálisan megváltoztatja az ember ízlési preferenciáit. Csak arról van szó, hogy a szervezet olyan szokatlan módon próbálja hibakeresni a belső szervek munkáját és helyreállítani az anyagcserét. A dallamnak öt fő oka van:

1. Anémia. Vannak, akik havonta akár 10 kg étkezési krétát is fogyasztanak. Ez csak egy óriási összeg. Miért csinálják ezt? A vashiány megszüntetésére, mert a vas-oxid a természetes kréta része, bár csekély mennyiségben. A dallam ebben az esetben nem oldja meg a problémát, ezért javasolt orvoshoz fordulni, aki vastartalmú gyógyszert ír fel, vagy vasban gazdag ételeket ajánl fogyasztásra.
2. Terhesség. Az „érdekes helyzetben” lévő hölgyeket bizonyos „ízlési kifinomultság” jellemzi: vagy sós vagy édes. És szinte mindenki „akasztódik” a krétára, és van, aki annyira, hogy rágja a mészkolloid oldattal vakolt vagy meszelt falakat. Minek ilyen végletekig, mert ehető krétát árulnak, ami az orvos által javasolt mennyiségben fogyasztható. Figyelemre méltó, hogy a dallam a nők számára nem szeszély, hanem létszükséglet, mert kalciumhiány esetén a születendő gyermek elkezdi „kihúzni” azt az anya csontjaiból és fogaiból.
3. A pajzsmirigy patológiája. Ez a jelenség ritka, de előfordul. A helyzet az, hogy a pajzsmirigy betegségei a kalcium gyors eltávolítását idézik elő a szervezetből, ami azonnali kompenzációt igényel. Vagyis a pajzsmirigy működési zavara arra készteti az embert, hogy egyen krétát.
4. A máj patológiája. Ha ez a szerv nem működik megfelelően, az nem jelenti azt, hogy valamilyen betegség ütötte el. Csak arról van szó, hogy az ember nem fordít kellő figyelmet az étrendjére, visszaél a füstölt húsokkal, sült és zsíros ételekkel, valamint édességekkel, lisztből készült termékekkel. Ha elkezd helyesen étkezni, akkor eltűnik a krétaevés vágya.
5. A D, E, C vitaminok nem megfelelő bevitele. A táplálékból származó kalcium akkor tud megfelelően felszívódni, ha ezeknek a vitaminoknak az egyensúlya a szervezetben optimális. Az arány a következő legyen: 1:2:3. Leggyakrabban az emberek nincsenek tisztában azzal, hogy a probléma a vitaminok hiányában rejlik, ezért krétát használnak, mivel a szervezet jelzi a kalcium hiányát.

Tudsz krétát enni? Mit és mennyit?

A kalcium tiszta formájában nagyon rosszul szívódik fel a szervezetben, és a melankólia nem a legjobb módja a probléma megoldásának. Ha valóban krétát szeretne enni, akkor kerülje a technikai, írószer és takarmányozási lehetőségeket, mivel ezek nem emberi fogyasztásra szolgálnak, és kémiai szennyeződéseket, adalékanyagokat tartalmazhatnak.

Ajánlott árfolyam- legfeljebb három kis darab darabos kréta vagy egy evőkanál porított kréta. És jobb, ha előnyben részesítjük a mesterségesen előállított analógot - a kalcium-glükonátot, amely hasonló ízű.

A dallam következményei

A szervezetben feleslegben lévő kréta veszélyes az egészségre! Hajlamos megtelepedni a belső szervekben és az erek falán, ami megakadályozza azok megfelelő működését. A kalcium-karbonát feleslege vesekő, diabetes mellitus, az erek belső falának meszezéséhez és hasnyálmirigy-gyulladáshoz vezet.

Amikor ez az anyag a gyomorba kerül, sósavval keveredik, ami erős gázképződést vált ki, és ezt követően a gyomornyálkahártya pusztulásához vezet. És ez egy közvetlen út a fekélyekhez és a gyomorhuruthoz.

Az írószer (iskolakréta) nagyon veszélyes „termék”, mert a kalcium-karbonáton kívül színezékeket és gipszet is tartalmaz. Az építési krétában még több a szennyeződés, a takarmánykréta pedig nagyon kellemetlen ízű és böfögést vált ki.

Ha krétát akarsz, mit kell tenned?

1. Ha bizonyosan köztudott, hogy közvetlen kapcsolat van a melodikusság és a vashiány között, akkor ajánlatos más módokat keresni a vas szervezetbe jutására. Vannak, akik nem szedhetnek vaspótlót, mert allergiásak rájuk. Ez azt jelenti, hogy vasban gazdag ételeket kell tartalmaznia az étrendben: máj és belsőségek, hús, alma, savanyú káposzta, citrusfélék, hal, bogyók.
2. Megfontolandó a kalcium-glükonát és más krétát tartalmazó készítmények alkalmazása.
3. A kalciumhiányt népi módon szüntetik meg: vegyen egy tojáshéjat, és egy kávédarálóban por alakúra őrölje. A kapott port 1 tk-t meg nem haladó mennyiségben adhatunk edényekhez vagy szárazon fogyaszthatjuk. A kalcium jobb felszívódása érdekében ezt a "gyógyszert" bármilyen savanyú lével vagy gyümölcsital (áfonya, narancs stb.) ajánlott inni. Figyelemre méltó, hogy a zúzott tojáshéj nem rakódik le az erek falán és a belső szervekben. De ez nem jelenti azt, hogy hihetetlen mennyiséget ehetsz belőle. Miért? Ahogy a klasszikus mondta: az íz sajátos.
4. A vágy, hogy valamit elrágjunk, szintén a dallam oka. Ennek a „valaminek” a szerepe lehet a dió vagy ugyanaz az alma.
5. A táplálkozás optimalizálása jó módja a probléma megoldásának, és ok arra, hogy felkeress egy dietetikust, aki egyéni étrendet készít.

Bármi legyen is az oka egy ilyen szokatlan ételfüggőségnek, a meloedersnek gondoskodnia kell kedvenc termékük megvásárlásáról. Jobb, ha gyógyszertárban vásárolja meg, bár hihetetlenül szerencsések voltak azok az emberek, akiknek sikerült "megszerezni" a természetes krétát egy kőbányában. Hiszen egy környezetbarát terméket kóstolhatnak meg, amit nem ront el a "kémia". De ezt a finomságot nem lehet minden nap enni - csak havonta néhány alkalommal.

Lehet krétát enni, vagy ez rossz szokás? Először is bizonyos nyomelemek hiányának tünete, ami önmagában nem jó.

– A zsírkrétád ehető? Ezt a kérdést gyakrabban hallják az irodaszerboltok eladói, mint gondolná. A vásárlók ezt suttogva mondják, furcsa ízlési preferenciáik miatt zavarba jönnek, mintha arra számítanának, hogy kinevetnek rajtuk... Valójában nincs szégyellnivalója. A „sekélyes evés” csak a kalcium- vagy vashiány jele a szervezetben. Ha folyamatosan vonzza a kréta rágcsálása, akkor itt az alkalom, hogy elgondolkodjon az egészségén.

Miért akarsz krétát enni?

Lássuk, miért akarsz krétát enni. A két mikroelem közül melyik hiányzik, az a kezelési módszer megválasztásától függ.

Nem titok, hogy a modern üzletekben minden élelmiszer egyáltalán nem a legjobb minőségű. Ezért szinte minden városlakó szenved a mikroelemek hiányától és az ezzel járó problémáktól. A szupermarketek polcain szinte lehetetlen találni természetes tejet, sajtokat, savanyú tejet - és ezek a fő kalciumforrások az ember számára. Ha nem kapsz eleget belőle, ellenállhatatlan vágyat érzel a kréta rágcsálására: az iskolai kémiatanfolyamról mindannyian emlékszünk, hogy az szinte teljes egészében kalciumból áll.

A kalciumhiány tünetei - (beleértve a hipotermia), a haj, a köröm és a fogak állapotának és megjelenésének romlása, valamint a kevésbé észrevehető jelek - a csontok törékennyé válnak, a vér rosszabbodik. Ennek a mikroelemnek a enyhe hiánya esetén elegendő tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak kalciumot, és ezeket gyakrabban használjuk: mindegy tejtermék, de hal, dió, hüvelyesek, csipkebogyó, citrusfélék, gabonafélék, zöldségek is... erős hiány esetén fokozhatja a hatást speciális kiegészítők vagy kalcium-glükonát tabletták szedésével.

Még a meloidokat is rendszeresen meg kell vizsgálnia egy fogorvosnak – legalább négyhavonta egyszer. Ha a fogak kalciumhiányosak, zománcuk törékennyé és törékennyé válik. A durva étel rágása során mikrorepedések keletkeznek rajta, amelyekbe rothadó mikroorganizmusok jutnak be, ami szuvasodást okoz. És minél hamarabb észleli és gyógyítja az orvos a fogszuvasodást, annál kevesebb szenvedés éri a beteget. És minél olcsóbban fog kerülni neki a fogorvos szolgáltatásai. De ha a kalciumhiány következtében a fogai már súlyosan megsérültek, készüljön fel jelentős kiadásokra. Ebben az esetben különösen fontos, hogy egy jó fogászati ​​rendelőt találjon, korrekt árakkal. Íme az Eva-Dent klinika honlapja - jóhiszeműen végzik a munkájukat, de a kezelés költsége bármilyen jövedelmű ember számára elfogadható.

Ezenkívül a vashiányban (vérszegénységben) szenvedők folyamatosan krétát akarnak enni. Száraz sápadt bőr, fáradtság és álmosság, egyes esetekben korai őszülés, szapora pulzus, légszomj adja ki őket. Ebben az esetben nem kalcium-, hanem vastartalmú termékekre van szükség - ez elsősorban vörös hús (jobb), marhamáj, hematogén. Ha nem eszik állati eredetű termékeket, vegyen étrend-kiegészítőket vagy vitaminkoktélokat. A vashiányos krétafogyasztás haszontalan, ráadásul káros is lehet.

Káros a krétafogyasztás?

Sok meloedert érdekel: káros-e a krétát enni? Milyen mennyiségben nem jelent egészségügyi veszélyt? Ezekre a kérdésekre válaszolok.

Van egy vélemény, hogy az elfogyasztott kréta provokálja a vesekövek kialakulását. Ez csak egy feltétellel igaz: ha elképzelhetetlenül nagy mennyiségben, szó szerint kilogrammban használod. Ekkor nem csak a vesék szenvednek kárt – az egész beleket, ereket és még a tüdőt is vízkőréteg borítja. De napi két-három kis darab tiszta kréta nem okoz kárt – de érdemes hangsúlyozni: tiszta.

Ehetek írószerboltokban árult iskolakrétát? Jobb, ha nem - gipszet, ragasztót, néha színezékeket tartalmaz, és mindez biztosan nem válik a szervezet javára. A kőbányából vagy vaskereskedésből származó tisztítatlan kréta, valamint a meszelés nagyon eltérő természetű rossz szennyeződéseket tartalmazhat. Nem túl alaposan tisztított és kalcium állatok számára. Igazán jó minőségű, tiszta krétát csak gyógyszertárban lehet kapni, kalcium-glükonát tabletta formájában. Íze kicsit eltér a hagyományos zsírkrétától, de biztos lehet benne, hogy biztonságos. Ez a gyógyszer egy fillérbe kerül - ellentétben a drágább étrend-kiegészítőkkel. Amelyek néha nem jobbak – kivéve, hogy szebb és világosabb csomagolásokba vannak csomagolva.

Káros-e krétát enni - jöttem rá, de hasznos-e -, a kérdés nyitott marad. Az a tény, hogy a kalciumot az emberi szervezet meglehetősen rosszul szívja fel, különösen tiszta formájában. A zsírkréta és a mészkenő evése még nagy mennyiségben sem oldja meg teljesen a mikrotápanyag-hiány problémáját. Nagyjából 100 gramm túrót célszerűbb megenni, mint száz gramm krétát: más anyagokkal, különösen savakkal és C-vitaminnal kombinálva a kalcium jobban felszívódik. Ezért a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy kalciumtartalmú készítményeket citruslevekkel igyanak. És természetesen optimalizálja a táplálkozást.

A kalcium a terhes nők számára az egyik legfontosabb nyomelem, hiszen ebből alakul ki a gyermek csontváza. Egy nő mind a kilenc hónapon át, és még a szülés után is érzi a hiányát, ezért a nőgyógyászok azt tanácsolják, hogy az első trimesztertől speciális ásványi-vitamin komplexeket vegyen be. Az is vitatható, hogy olyan jók-e: a tabletták továbbra sem helyettesítik a kiegyensúlyozott étrendet, csak kiegészítésként szolgálhatnak hozzá. A naturalista anyaság hívei között van olyan vélemény, hogy a terhes nőknek szánt gyógyszerek szülés utáni laktáció hiányát okozhatják. És tekintettel arra, hogy az elmúlt években egyre kevesebb nő szoptat, ez a kijelentés már nem tűnik egyértelműen abszurdnak.

Van egy népi recept a kalciumhiány ellen - a kávédarálóban por alakúra őrölt tojáshéjat hozzáadják az ételhez, vagy szárazra veszik, savanyú gyümölcsök (narancs, citrom, áfonya ...) levével lemossák. A tiszta krétával ellentétben nem vezet vízkőképződéshez a belső szervek falán, ezért a tojáshéj, mint kalciumforrás, tisztább és ártalmatlan termék.

Nincsenek kapcsolódó cikkek.

A modern életmód nagy hatással van az emberi egészségre. Egyre gyakrabban találkozhat olyan emberekkel, akik beriberiben szenvednek, és a szervezetben nincs elegendő tápanyag. Éppen ezért a közelmúltban nagyon népszerűvé vált az étkezési kréta.

Krétát akarok, ez mit jelent?

Sokan nagyon furcsa jelenségnek tartják a kréta szükségességét, abnormális egy hétköznapi emberi szervezet számára.

A mindennapi életben a kréta rágcsálási vágya általában a terhes nőkhöz kapcsolódik, valóban gyakran vannak ilyen ízlési preferenciáik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magzat kialakulásának és növekedésének időszakában a női testnek kétszeres adagra van szüksége vitaminokból és nyomelemekből.

Különösen fontos a megfelelő mennyiségű kalcium, amely krétát tartalmaz az élelmiszerekhez. Építőanyagként szolgál a legtöbb szövethez, idegsejtekhez, csontvázhoz, porchoz, hajhoz, körmökhöz, belső szervekhez és egy kis ember bőréhez.

A kalciumhiány azonban abszolút minden embert elkísérhet, általában a következő tünetek jellemzik:

• Törékeny és fénytelen haj;
• Caries, csontok törékenysége (gyakori törések);
• A törékeny körmök hajlamosak a rétegvesztésre;
• Fakó bőrtónus;
• A bőr rugalmasságának elvesztése;
• Izomgörcsök;

Az ilyen állapotok a kalcium-anyagcsere kifejezett megsértését jellemzik, amelyet az élelmiszerekhez használt természetes kréta segít megbirkózni.

Miből készül a kréta

Az élelmiszerekhez használt kréta összetételét szervetlen sók (karbonátok) kombinációja képviseli. Az ilyen vegyületek fő eleme a Ca (kalcium). Sokan biztosak abban, hogy a természetes csomós kréta nem más, mint az iskolából mindenki által ismert CaCO3-karbonát.

Ennek a kérdésnek a mélyreható tanulmányozása azonban lehetővé teszi annak biztosítását, hogy az étkezési kréta a periódusos rendszer egyéb elemeit is tartalmazza.:

1. Természetesen a kalcium-oxid az anyag összetevőinek majdnem felét foglalja el. Az ásvány CaO tartalma eléri az 55%-ot.
2. Az összetevők listáján a második helyet a szén-dioxid vagy a CO2 foglalja el. Részesedése a kréta összetételében néha eléri a 43% -ot.
3. Egy fém oxidja, például a magnézium (MgO) nagyon kis térfogatot foglal el, ami általában nem haladja meg a 2%-ot.
4. A kvarckomponens egyenes arányban befolyásolja az élelmiszer-kréta sűrűségét. Minél több SiO2-t tartalmaz egy anyag, annál nagyobb a sűrűsége. A kvarc tömeghányada a teljes térfogatból néha eléri a 6%-ot.
5. Az Al2O3 térfogati tartalomban valamivel alacsonyabb, mint a kvarczárványok. A mészkőben lévő alumínium-oxid teljes térfogata 4%-nak felel meg.

Néha természetes krétát találhat rózsaszínes vagy akár vöröses árnyalattal. A kőzet ezen tulajdonsága a megnövekedett vas-oxid-tartalomnak köszönhető. A közönséges fehér krétában a Fe2O3-tartalom nem haladja meg a 0,5%-os küszöbértéket.

Hol bányásznak krétát

Azoknak, akik a kalciumhiányt szeretnék kompenzálni, tudniuk kell, mi a kréta az élelmiszerekhez, és honnan származik.

Az Orosz Föderáció területén több mint 100 természetes kréta lelőhely található. Közülük három zóna emelkedik ki, amelyekben a karbonátkészletek koncentrációja eléri a magas szintet.

• Ennek a számnak nagy része az Volgograd régió, kőbányái az ország készleteinek akár 26%-át teszik ki Az ezekből a lerakódásokból származó csomós kréta kiváló minőségű, minimális mennyiségű szennyeződést tartalmaz. A külföldi zárványok száma nem haladja meg a 2%-ot. A volgogradi kréta azonban meglehetősen vízzel telített, a száraz kréta víztartalma közel 10-15%-kal haladja meg az előírt szabványokat. Ez a tény megnehezíti a kivonását.
• A következő pozíció az Belgorod régió, a kréta tartalékainak akár 24%-a is itt koncentrálódik. A környéken bányászott ízletes kréta 99%-ban karbonátos, ami kiválóan bizonyítja kiváló minőségét.

A Szaratov régió 11%-os részesedéssel rendelkezik az Orosz Föderáció kréta vagyonának teljes mennyiségéből.

A kréta káros hatásai és előnyei fogyasztás közben

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend az élelmiszerekhez való csomós kréta, ennek az anyagnak a káros hatásairól és előnyeiről a mai napig vitatkoznak a szakemberek. Az üledékes ásványt nem lehet egyértelműen megítélni, mert negatív és pozitív hatással is van az emberi szervezetre.

A természetes kréta élelmiszerekhez való előnyei a következők:

1. Erősíti a törékeny csontokat és profilaxisként szolgál a fogszuvasodás ellen;
2. Segít megőrizni a haj, a körmök, a fogak és a bőr egészségét és szépségét;
3. Kis mennyiségben elősegíti az emésztőrendszer működésének javítását;
4. Biztosítja az ízületek mozgékonyságát és az izmok rugalmasságát;
5. Elősegíti a szív- és érrendszer megfelelő működését;
6. Részt vesz az anyagcsere folyamatokban az intercelluláris szinten;
7. Befolyásolja a véralvadást és a hemoglobinszintet (közvetetten).

Az ételhez használt finom kréta csak akkor mutat negatív hatást, ha túlzottan bőséges a szervezetben.

A túlzott kalciumbevitel a következő mellékhatásokhoz vezet:

• Fokozott véralvadás;
• A csontszövet és a fogzománc erősségének csökkenése;
• Az endokrin rendszer betegségeinek kockázatának megjelenése;
• angina;
• Csökkent izomtónus;
• A vesekőbetegség megjelenése;
• A gyomornedv fokozott savassága, ami hozzájárul a gyomor-bél traktus betegségeinek (gasztritisz és fekélyek) kialakulásához;
• Köszvény;
• Meszesedés (Ca-sók lerakódása a belső szervek szöveteiben).

Ha beszélünk a kréta étkezési negatív következményeiről, megállapíthatjuk, hogy ezeket az elfogyasztott ásványi anyagok mennyisége és minősége okozza.

Melyik kréta a legjobb enni

A szervezetben kalciumhiányos embereket gyakran érdekli, hogy hol lehet krétát vásárolni élelmiszerhez, melyik a jobb. Tanulmányozzák azt a kérdést is, hogy mi a legfinomabb kréta az ételhez.

Ha csomós krétát akarsz rágcsálni, az általában eszedbe jut iskolai kréta a táblára. Ez a termék azonban nem csak nem tesz jót, hanem a benne lévő kémiai adalékanyagok miatt is képes kárt okozni. Az ilyen anyagok mérgezik a szervezetet, a keletkező méreganyagok megzavarják a belső szervek működését és általában rontják az egészséget.

Bebizonyosodott, hogy az iskolakréta kiszárítja a légutakat, megtelepszik a gége hámján. Eltömítik az ereket is, meszezés lép fel, ami a szív- és érrendszer működésének meghibásodásához vezet.

Az ilyen típusú kréta kemény részecskéi megkarcolhatják a fog zománcát, ami elkerülhetetlenül fogszuvasodáshoz vezet. Hasonlóan hatnak a szájnyálkahártyára, és olyan mikroszkopikus sebeket hoznak létre benne, amelyek az emberi szem számára láthatatlanok. Ezek a repedések közvetlen utat jelentenek a gyulladásos folyamatok megjelenéséhez és a fertőzés behatolásához a szervezetbe.

A gyomorba kerülve az iskolakréta az oltási folyamathoz hasonló reakciót vált ki. Az ilyen kréta kevésbé ízletes a természetes megfelelőjéhez képest.

A mindennapi életben gyakran előfordul az a jelenség, amikor az ember valami szokatlant akar enni. Lehet jég, agyag, papír vagy valami más nem kevésbé egzotikus. Az étkezési szokások megváltoztatásában azonban kétségtelenül a kréta vezet. Ennek megtekintéséhez csak nézze meg a fórumot. „Eszek krétát!”, „Állandóan rá gondolok!” – ezek az üzenetek nagyon sokak, és nem csökkennek az idő múlásával. Ezért érdemes megérteni ennek a jelenségnek az okait, és azt, hogy mennyire ártalmatlan az emberi szervezetre.

Miért akarsz krétát enni

Mi történik a szervezetben, ha ilyen szokatlan módon jelzi az egyensúlyhiányt? Az orvosok arra a kérdésre, hogy miért akarnak krétát enni, azt válaszolják, hogy ez mindenekelőtt a hemoglobinszint csökkenésére utalhat. különböző okok miatt fordul elő: kiegyensúlyozatlan táplálkozás, műtét, vérzés, bizonyos gyógyszerek szedése, krónikus betegségek. Ezért, ha valaki azt mondja, hogy „krétát eszek”, először vérvizsgálatot kell végeznie, amely segít azonosítani a vashiányt a vérben. Az Egészségügyi Világszervezet szerint körülbelül 2 milliárd ember szenved vérszegénységben. Ez a betegség akkor alakul ki, ha különbség van a felhasznált szervezet és az étellel kapott vas között. Nagyon gyakran, amikor hasonló probléma lép fel, egy diéta nem lesz elég. A speciális kialakítású vastartalmú készítmények jönnek a segítségre. Ennek ismeretében a krétával rendelkező személynek orvoshoz kell fordulnia diagnózis és kezelés céljából.

A vashiányos vérszegénység ahhoz a tényhez vezet, hogy az emberi szervezet védtelenné válik a veszélyes betegségekkel szemben. Ezért nem szabad figyelmen kívül hagyni az olyan ártalmatlannak tűnő tünetet, mint a krétadarab megrágásának vágya.

Mire érdemes odafigyelni

Ha valaki azt mondhatja magáról, hogy „krétát eszek!”, a vashiányos vérszegénység egyéb megnyilvánulásaira is figyelmeztetniük kell. Köztük sápadt bőr, gyengeség, szívdobogásérzés, csökkent immunitás, törékeny körmök és haj, légszomj, instabil pszicho-érzelmi háttér. Hasonló tünetek arra utalnak, hogy a vashiányos vérszegénység már közepesen súlyos, és az orvosi segítség nélkülözhetetlen.

ismerős idegen

Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy lehet-e enni krétát, és mennyire biztonságos a szervezet számára, meg kell értenie, mi ez az anyag.

A kréta szerves eredetű üledékes kőzet, egyike a sokféle mészkőnek. A kréta alapja a kalcium-karbonát (akár 98%), emellett kis mennyiségű fém-oxid is a kréta részét képezi. A kréta vízben oldhatatlan.

Ezt az ásványt széles körben használják a mezőgazdaságban, a papír- és fémgyártásban, a cukor-, üveg- és vegyiparban. Nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, de sajnos semmilyen módon nem befolyásolja a vér vashiányát. Ezért arra a kérdésre, hogy lehet-e krétát enni vérszegénység esetén, a válasz ennek a cselekvésnek a célszerűségében rejlik, mivel a kalcium-karbonát fogyasztása semmilyen módon nem járul hozzá a vashiány megszüntetéséhez.

Egyéb rendellenességek a szervezetben

A vérszegénységen kívül az emberi szervezetben vannak olyan egyéb eltérések is, amelyek az ízlési preferenciák megváltozásához vezethetnek. A máj vagy a pajzsmirigy rendellenességei kalciumhiányt okoznak. Ennek a szervnek a nem megfelelő működése esetén az embernek vágya lehet krétát enni. Ez azzal magyarázható, hogy a kalcium ilyen körülmények között gyorsabban ürül ki a szervezetből, mint a táplálékkal.

Vitaminhiány is lehet az oka annak, hogy krétát szeretnél enni. A kalciumot az emberi szervezet csak megfelelő D-, E- és C-vitamin-tartalommal veszi fel. Ezek szabályozzák ennek a nyomelemnek a felszívódását, a vérben való szintjét, valamint az ásványi anyag csontszövetbe és fogakba jutását. Ezért még az egészséges emberek is ellenállhatatlan vágyat tapasztalhatnak a krétaevés után – így kompenzálják a szervezet kalciumhiányát.

A gyermekvállalás során

Nos, ki ne tudna a nők aranyos különcségeiről a terhesség alatt. Talán az egyik leggyakoribb a vágy, hogy megrágjunk egy darab krétát. De vajon minden olyan ártalmatlan, mint amilyennek első pillantásra tűnik? Ha krétát akarsz enni, mit jelent ez a terhesség alatt?

A vizsgálatok azt mutatják, hogy még a teljesen egészséges nőknél is „érdekes” pozícióban az esetek 17%-ában jelentkeznek a kalciumhiány tünetei. Ez izomfájdalom, "mászás érzése", izomgörcs formájában nyilvánul meg. Egyidejű betegségekkel szövődött terhesség esetén ez az arány eléri az 50-et. A kalciumhiány olyan súlyos betegségek kialakulását idézheti elő, mint a csontritkulás és az osteomalacia. Ennek a nyomelemnek a krónikus hiánya a magzati fejlődés késleltetéséhez vezethet. Ezért a várandós anyának szükségszerűen meg kell kapnia a szükséges mennyiségű kalciumot, amelynek normája napi 1400-1500 mg.

Hogyan lehet elkerülni ennek a fontos nyomelemnek a hiányát? Megjegyzendő, hogy legnagyobb mennyisége a kalcium-karbonátban található, ez pedig a kréta. Ennek ellenére a szokatlan ízlési preferenciákról érdemes tájékoztatni a szülész-nőgyógyászt, hogy laboratóriumi vizsgálatok segítségével kizárja a vashiányos vérszegénységet.

Milyen krétát nem lehet enni

Annak érdekében, hogy ne károsítsa a szervezetet, csak a „helyes” kalcium-karbonátot kell enni. De ahhoz, hogy megtalálja, némi erőfeszítést kell tennie. Sem a gyógyszertár, sem a szupermarket nem árul ilyen „terméket”. Sem az írószer-kréta, amelybe gipszet és ragasztót adnak a szilárdság kedvéért, sem az építőkréta nem tesz jót - emellett rengeteg káros adalékanyag van benne. Szóval milyen krétát lehet enni? Ha egy személy nem tud nélkülözni egy ilyen „csemegét”, akkor jobb, ha természetes természetes krétát fogyaszt, amelyet kőbányákban bányásznak vagy kőzetből vonnak ki - nincs káros szennyeződése. Környezetbarát természetes termék lévén természetes módon pótolja a szervezet kalciumhiányát. Az ilyen krétát online áruházakban lehet megvásárolni.

Negatív következmények

Egy kis darab kréta valószínűleg nem okoz jelentős kárt a szervezetben. A rendszeresen fogyasztott ásványi anyagok nagy mennyisége azonban kalcium lerakódását okozhatja a vesékben és a tüdőben. Ha hosszú ideig kontrollálatlanul szedik, az ásványi anyag felhalmozódik a hasnyálmirigyben, ami cukorbetegség és hasnyálmirigy-gyulladás kialakulásához vezethet. A szív- és érrendszer működésében fellépő zavarok nem kényszerítenek arra, hogy több hónapig nagy mennyiségű krétafogyasztás után várakozzanak. A magas kalciumtartalom miatt vesekő is kialakulhat. Ezért, mielőtt eldönti, hogy eszik-e krétát, egy személynek tisztában kell lennie a termék fogyasztásának negatív következményeivel is.

Az étrend beállítása

Tudva, miért szeretne krétát enni, beállíthatja az étrendet úgy, hogy ha nem nullára csökkenti ezt a vágyat, akkor jelentősen gyengítse. Enni és vasalni kell. Ezek közé tartozik: máj, borjúhús, gránátalma, tej, sajtok, túró, tengeri hal, zöldek.