Pilaf rókagombával-lépésről lépésre kulináris recept. Pilaf gombával lassú tűzhelyen (sovány recept) Pilaf rókagombával lassú tűzhelyen
Paella, rizottó, pilaf rókagombával, rizzsel és zöldségekkel. A paellát Spanyolországban, a rizottót Olaszországban főzik, a pilaf pedig gyakori és kedvelt étel Keleten, Közép -Ázsiában, Transzkaukázusban, Kelet -Európában és a Balkánon. Az általunk fogyasztott ételek befolyásolják testünk biokémiáját és agyunk biokémiáját. Az emberi agy működéséhez fehérje, B csoportba tartozó vitaminok szükségesek. A rókagombával a leghasznosabb étel az lesz, ha vad- vagy barna rizzsel főzzük, tehát főzni fogunk pilaf rókagombával, világos, szép és finom.
Pilaf rókagombával
Frissen elkészítve rókagomba meghámozva és forrásban lévő vízben, fűszerekkel megmossuk.
Hozzávalók a páchoz:
1 liter vízhez:
2 teáskanál durva só
több esernyő kapor,
2-3 db. szegfű,
4-5 borsó fekete és szegfűbors,
Hozzáadok egy darab csillagánizst és 2-3 babérlevelet.
Főzzük a rókagombát körülbelül 30-40 percig alacsony lángon, majd hagyjuk a gombát ebben a pácban, amíg teljesen le nem hűl, hogy a rókagomba alaposan telítődjön a fűszerek aromájával.
Nagyon szeretek rizst főzni, különösen szeretem a fekete vad rizst, a barna vagy barna jázmin rizst, és vörös rizs Ruby... Igyekszem mindig több fajta különböző rizst készleten tartani, hogy bármikor főzzek valami hasznosat, például pilaf rókagombával vagy bárki más gombát.
Hozzávalók a pilaf rókagombával:
Főtt rókagomba,
Rizs fekete vad vagy barna rizs
Növényi olaj
Hagyma
Sárgarépa
Fűszerek
Hogyan kell főzni fekete vad rizs.
Hogyan kell főzni barna vagy barna rizs.
Alapvetően nincs sok különbség a fekete vad vagy barna rizs főzésében, és sok recept létezik a főzéshez, de minden recept hasonló.
Először is feltétlenül öblítse le többször a rizst tiszta vízben.
Áztatható fekete vadrizs vagy barna vagy barna rizs 1 órán keresztül, vagy akár több órán keresztül.
50 perccel vagy 1 órával a rizs tálalása előtt elkezdem főzni.
A vizet, amelyben a rizst áztatták, lecsepegtetem, és felöntöm forrásban lévő vízzel, a víz 2 cm -rel legyen magasabb, mint a rizs felülete.
Maximális tűzön forraljuk fel a rizst, enyhén fedjük le a serpenyőt. Ez idő alatt nem hagyhatja el a konyhát, gondoskodnia kell a rizsről.
Amint a rizs felforr, és ez gyorsan megtörténik, mivel forrásban lévő vízzel töltötték fel, lecsökkentem a hőt a legkisebbre, és lefedem a serpenyőt fedővel, és tovább főzöm a rizst alacsony lángon 20 percig.
Ezután lekapcsolom a hőt, és hagyom, hogy a rizs izzadjon egy zárt edényben, ez idő alatt a rizs felszívja a többi vizet.
Ugyanez a recept használható fehér rizzsel is.
Amikor a rizs megfőtt, tálalhatja a rókagombával, ehhez serpenyőben meg kell főzni, és el kell keverni a rizzsel.
A rókagombát sós vízben megpirítom fűszerekkel, hagymával és sárgarépával növényi olajban, majd főtt rizst adok hozzájuk. A pilafot rókagombával ízesítheti aromás fűszerekkel.
A főtt rizs maradványait hűtőbe tesszük, ahol több napig is eláll.
Tálalás előtt a hagymát, a sárgarépát, a paradicsomot, a paprikát növényi olajban megsüthetjük, és főtt rizst adhatunk a zöldségekhez, és ha szükséges, gombát, felmelegítjük, keverjük, lezárjuk a fedelet és elkészítjük az edényt.
Bármilyen rizs tálalható párolt zöldségekkel, vagy serpenyőben főzve, majd rizzsel összekeverve vagy rizzsel tányérra téve.
A fekete rizs lényegesen több fehérjét, rostot és esszenciális aminosavat tartalmaz, mint más gabonafélék. A fekete rizs kiváló foszfor- és B- és E -vitaminforrás is, a fekete rizs pedig antocianinokat is tartalmaz - hasznos antioxidánsokat, amelyek fekete színt adnak. Ugyanazok az anyagok, amelyek színezik az áfonyát.
A fekete rizsben található antioxidánsok előnyösek az erek rugalmasságához és az artériák erősítéséhez, a rákmegelőzéshez, mivel megakadályozzák a DNS lebomlását.
A fekete rizs jótékony anyagai hozzájárulnak az immunitás növeléséhez, antimikrobiális hatásúak, táplálják a szívizmot és csökkentik a vérnyomást.
A kínai hagyományokban fekete rizs"hosszú élettartamú rizs" néven. A kínai orvoslás alkalmazta fekete rizsés a látás javítására, a mellékvesék normalizálására, a vér egészségének javítására. Hasznos fekete rizsés a betegség utáni helyreállítási időszakban, korai őszüléssel vagy hajhullással, vérszegénységgel.
Nagyon egyezik rókagomba val vel rubin vörös rizs.
Vad rizs rókagombával, zöldségekkel és dióval
Hozzávalók:
vad rizs 1 csésze
rókagomba 6-8 db.
1 marék dió
sárgarépa 1 db.
paprika 1 db.
hagyma 1 db.
paradicsom 1 db.
fokhagyma 3-4 gerezd
kapor, zeller, koriander, petrezselyem
napraforgóolaj sütéshez
Készítmény ételek rókagombával:
Helyezze a megmosott rizst forrásban lévő sós vízbe, 3 rész vizet egy rész rizshez, tegye a rizst főni. Ekkor vágjuk kockára a hagymát, a rókagombát vékony szeletekre.
A hagymát és a rókagombát egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, kicsit megpirítjuk. Csökkentse a hőt, és hagyja felmelegedni olajban. A zöldségeket: a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a paprikát és a paradicsomot kockára vágjuk. Adjunk hozzá sárgarépát a rókagombához, keverjük össze.
Amikor a sárgarépa majdnem kész, hozzáadjuk a borsot és a paradicsomot. Keverjük össze, hagyjuk lassú tűzön párolni. Közben megpucoljuk a fokhagymát, és a diót enyhén összetörjük.
Hozzáadjuk a zöldségekhez dió, keverjük össze, és hagyjuk bágyadni. Ekkor apróra vágjuk a fokhagymát és a petrezselymet, időnként megkeverve a zöldségeket.
Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és fokhagymát a zöldségekhez, tegyük a főtt rizst, keverjük össze és gyorsan melegítsük fel a rizst a zöldségkeverékkel. Zárja le a fedelet, kapcsolja ki a tüzet, és hagyja az edényben átjárni, hogy a rizs alaposan telített legyen a zöldségek aromájával és ízével.
Néha szóját teszek bele ebbe a receptbe tofu sajt, ami jól illik a növényi olajjal párolt zöldségekhez.
A kőházak az ősi idők óta népszerűek, mert megbízhatóak és tartósak. Több évszázaddal később megfigyelhetjük az ebből a természetes anyagból készült épületeket, amelyek még mindig jól megőrződtek. Ma a lakberendezési természetes kő továbbra is igényes, és új stílusviszonyokat diktál. A befejezést többféle természetes anyag kombinálásával lehet elvégezni. Ennek eredményeként megbízható, stílusos menedéket kap, amely ellenáll a külső környezet és a negatív mechanikai igénybevétel hatásának. Nincs többé szükség arra, hogy teljesen kőből építsenek házat. A természetes kő ideális otthoni dekorációhoz, és sokkal kevesebb anyagot fogyasztanak, mint a falak teljes felállításához. A kövek választéka elég nagy, mindenki ízlésének megfelelően választhatja ki az anyagot, színben és textúrában egyaránt. A burkolat előnyei Ha összehasonlítjuk a kőburkolatot más anyagokkal, akkor azok hátterében minden bizonnyal nem csak az erő és a tartósság, hanem a megjelenés szempontjából is nyer. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a természetes anyag környezetbarát és pozitív hatással van az egészségre ...
A vidéki ingatlanok egyedülálló helyek, ahol kibontakoztathatja fantáziáját. A saját medence telepítése és építése érdekes ötlet. Ha körülbelül 20 évvel ezelőtt a tisztviselők akadályokat állíthattak a medence építése elé, most a kérdés inkább a finanszírozásról és a kreatív tervezésért folytatott küzdelemről szól. Az általános specifikáció szerint kétféle medence létezik - összecsukható szerkezet és álló változat. A medence szerkezeti részének jellemzői A medence építéséhez javasoljuk, hogy végezzen teljes körű földmérést, ahol a kataszteri szolgáltatások megrendelésével elkészítheti a terület alaprajzát, amelyen a határ fix lesz. Az összecsukható szerkezetek ma megvásárolhatók bármely értékesítési helyen, és az ilyen termékek költsége 7-50 ezer rubel. A fő feltétel az, hogy találjunk megfelelő helyet, és biztosítsunk tárolóhelyet a medencéhez a hideg évszakban. Az állómedence összetett és költséges szerkezet, de ha mégis úgy dönt, hogy elkezdi az építkezést, vegye figyelembe a következő tényezőket: Projektet készítünk a megfelelő engedéllyel és képesítéssel rendelkező szakemberektől. Gödör előkészítése ...
Színes fémrudakból készült szekcionált kerítés népszerű megoldás a különböző célú területek kerítéséhez. Ennek a kerítésnek a segítségével kerítéssel és nyaralókkal, nyaralótelepekkel, magánházak területeivel, oktatási szervezetekkel, kereskedelmi projektekkel, sportlétesítményekkel, játszóterekkel, vasútállomásokkal, kikötőkkel stb. Tisztességes fém kerítésrács itt https://www.3d-perimetr.ru/ Szakaszgyártás A kerítésszakasz egy merev háló téglalap alakú töredéke, amelyet rúdból készítenek, amelyet speciális berendezésen történő további feldolgozással kaptak meg. Tehát a gyártási folyamat során tűzihorganyzási technológiát, nanokerámiát, por-polimer festést és ponthegesztést alkalmaznak. Mindezen technológiák kombinációja lehetővé teszi a maximális eredmény elérését - a kapott kerítés hatékonyságát és tartósságát. Az ilyen kerítések nemcsak esztétikus megjelenésűek, hanem megbízhatóan védik a területet. A hálók gyártásához kiváló minőségű huzalt használnak hibák nélkül. A szakaszok jellemzője a nanokerámia bevezetése. Egy ilyen bevonat a fémek korrózióval szembeni ellenálló képességét szolgálja, és növeli a ...
Főzési idő: 1 óra 0 perc
A rókagombás pilaf kiváló ebédétel, gazdag és finom. A rengeteg zöldség teszi a pilafot nagyon kielégítővé és lédúsá, ráadásul ez a pilaf magabiztosan soványnak tekinthető.
A főzés leírása:
Íme egy egyszerű recept a rókagombás pilafhoz. Először is meg kell pirítani a hagymát sárgarépával, majd hozzáadni a gombát, folytatni a főzést. Ezután tegyen paprikát és paradicsomot, valamint a fűszereket, párolja 10 percig. Töltsön be egy réteg rizst, ragasszon fokhagymát a rizsbe, és töltse fel vízzel. Keverés nélkül forraljuk fel az edényt, és folytassuk a főzést alacsony lángon további 40 percig. A végén megszórjuk az edényt gyógynövényekkel, összekeverjük és tálaljuk. Sok szerencsét!
Célja: Ebéd / Vacsora
Fő hozzávaló: Zöldség / paradicsom / gomba / gabonafélék / rizs / rókagomba
Tál: Meleg ételek / Pilaf Hozzávalók:
- Rizs - 2 pohár
- Rókagomba - 1 pohár
- Bolgár bors - 2 db
- Paradicsom saját levében - ízlés szerint
- Sárgarépa - 2 darab
- Hagyma - 2 darab
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg
- Növényi olaj - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
- Só és bors - ízlés szerint
Adagok: 4-5
Hogyan kell főzni a "Pilaf rókagombával"
A hagymát felkockázzuk, és néhány perc alatt megpirítjuk növényi olajban. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, összekeverjük és további 5-7 percig főzzük. Hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott rókagombát. Folytassa a főzést, és ízlés szerint adjon hozzá apróra vágott paradicsomot, borsot és sót. Fedő alatt 10 percig pároljuk, rátesszük a rizst keverés nélkül. Ragassza a fokhagymagerezdeket a rizsbe, öntse fel a rizst vízzel, hogy 2-3 cm-re ellepje. Forraljuk fel, és főzzük tovább fedő alatt, alacsony lángon 40 percig. A végén, amikor a rizs felszívódott az összes folyadékot, adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket és keverjük össze. Jó étvágyat kívánunk!
Értékelje a rókagomba pilaf receptjét:
Minőségi süteményeket gyártunk természetes termékekből. Weboldalunkon: http://tortiks.ru/ bármilyen témájú süteményt választhat bármilyen ünnephez.
A legjobb minőségű sütemények Moszkvában természetes termékekből készülnek.
Finom és nagyon aromás gomba pilaf. A gomba helyett bármilyen gombát vehet, például rókagombát, laskagombát, mézes gombát. Friss gomba helyett használhat fagyasztott vagy főtt pilafot, csak szárított gombával.
rizs - 2 csésze a multicookerből (300 gr.)
víz - 4 csésze a multicookerből
friss csiperkegomba - 600 gr.
száraz vargánya - 40 gr. (választható)
sárgarépa - 3 db (300 gr.)
hagyma - 2 db (300 gr.)
fokhagyma - 5 gerezd
chili paprika - 1 hüvely
növényi olaj - 6 evőkanál (60 gr.)
só - 1,5 teáskanál dia nélkül
Készítmény:
A száraz gombát 1-2 órán át forró vízben áztatjuk.
Hámozza meg és mossa meg a hagymát, sárgarépát, gombát. A sárgarépát csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk.
Kapcsolja a multicooker -t "Sütés" üzemmódba 40 percre.
Öntsön növényi olajat egy multicooker serpenyőbe, és küldje oda a hagymát és a sárgarépát. A zöldségeket nyitott fedéllel 40 percig sütjük, időnként megkeverve.
A gombát 4-6 darabra vágjuk. A jelzés után küldje el a gombát a lassú tűzhelyre.
Kapcsolja be a "Sütés" módot 30 percre. El kell párologtatnunk az összes folyadékot, ami a gombából kijön.
Préselje ki a száraz gombát a vízből és apróra vágja (ne öntse ki azt a folyadékot, amelyben a gombát áztatták, később hasznos lesz számunkra). Nem kell hozzá száraz gomba, de a vargánya gomba csodálatos illatot kölcsönöz a pilafnak. Küldje el a gombát a lassú tűzhelyre. Öblítse le a rizst tiszta vízig. Adjunk hozzá rizst egy lassú tűzhelyhez és simítsuk el. Adj hozzá sót. Hámozza meg a fokhagymát, és illessze a gerezdeket a rizsbe. Add hozzá a chilipaprikát.
Töltsük fel vízzel, amelyben a száraz gombát áztattuk, és adjunk hozzá sima vizet.
Kapcsolja be a multikooker „Pilaf” üzemmódba.
A jelzés után ne nyissa fel azonnal a multikooker fedelét, hagyja a pilafot 15 percig állni.
Ezután óvatosan keverje meg a pilafot.
