Οργανικά λιπάσματα και θετική επίδραση στο έδαφος. Η επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων στην ποιότητα των προϊόντων και στην ανθρώπινη υγεία

Η επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων στην ποιότητα των προϊόντων και στην ανθρώπινη υγεία

Τα ορυκτά λιπάσματα μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο τόσο στα φυτά όσο και στην ποιότητα των φυτικών προϊόντων, καθώς και στους οργανισμούς που τα καταναλώνουν. Οι κύριες από αυτές τις επιπτώσεις παρουσιάζονται στους πίνακες 1, 2.

Σε υψηλές δόσεις αζωτούχων λιπασμάτων, ο κίνδυνος ασθένειας των φυτών αυξάνεται. Υπάρχει υπερβολική συσσώρευση πράσινης μάζας και η πιθανότητα εγκατάλειψης των φυτών αυξάνεται απότομα.

Πολλά λιπάσματα, ειδικά αυτά που περιέχουν χλώριο (χλωριούχο αμμώνιο, χλωριούχο κάλιο), έχουν αρνητική επίδραση στα ζώα και στον άνθρωπο, κυρίως μέσω του νερού, όπου εισέρχεται το απελευθερωμένο χλώριο.

Η αρνητική επίδραση των φωσφορικών λιπασμάτων οφείλεται κυρίως στο φθόριο, τα βαρέα μέταλλα και τα ραδιενεργά στοιχεία που περιέχονται σε αυτά. Το φθόριο σε συγκέντρωση σε νερό πάνω από 2 mg/l μπορεί να συμβάλει στην καταστροφή του σμάλτου των δοντιών.

Τραπέζι 1

Η επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων στα φυτά και στην ποιότητα των φυτικών προϊόντων (σύμφωνα με διάφορες πηγές)

Τύποι λιπασμάτων
	θετικός	αρνητικός
		Σε υψηλές δόσεις ή μη έγκαιρες μεθόδους εφαρμογής - συσσώρευση με τη μορφή νιτρικών αλάτων (ιδιαίτερα στα λαχανικά), βίαιη ανάπτυξη σε βάρος της σταθερότητας, αυξημένη νοσηρότητα, ιδιαίτερα μυκητιασικές ασθένειες. Το χλωριούχο αμμώνιο προάγει τη συσσώρευση χλωρίου. Οι κύριοι συσσωρευτές νιτρικών αλάτων είναι τα λαχανικά, το καλαμπόκι, η βρώμη και ο καπνός.
Φωσφορικός	Μειώστε τις αρνητικές επιπτώσεις του αζώτου, βελτιώστε την ποιότητα του προϊόντος, αυξήστε την αντοχή των φυτών στις ασθένειες	Σε υψηλές δόσεις, είναι δυνατή η τοξικότητα των φυτών. Δρουν κυρίως μέσω των βαρέων μετάλλων που περιέχονται σε αυτά (κάδμιο, αρσενικό, σελήνιο), ραδιενεργά στοιχεία και φθόριο. Οι κύριοι συσσωρευτές είναι μαϊντανός, κρεμμύδι, οξαλίδα.
Ποτάσσα	Παρόμοιο με τον φώσφορο	Κυρίως μέσω της συσσώρευσης χλωρίου κατά την παραγωγή χλωριούχου καλίου. Με περίσσεια καλίου - τοξίκωση. Οι κύριοι συσσωρευτές καλίου είναι οι πατάτες, τα σταφύλια, το φαγόπυρο, τα λαχανικά του θερμοκηπίου.

πίνακας 2

Η επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων σε ζώα και ανθρώπους (σύμφωνα με διάφορες πηγές)

Τύποι λιπασμάτων	Κύριες Επιπτώσεις
Άζωτο (νιτρικές μορφές)	Τα νιτρικά άλατα (μέγιστο όριο συγκέντρωσης για νερό 10 mg/l, για φαγητό - 500 mg/ημέρα ανά άτομο) μειώνονται στον οργανισμό σε νιτρώδη, που προκαλούν μεταβολικές διαταραχές, δηλητηρίαση, επιδείνωση της ανοσολογικής κατάστασης, μεθαιμοσφαιρίνη (ασιτία ιστών με οξυγόνο) . Όταν αλληλεπιδρούν με αμίνες (στο στομάχι), σχηματίζουν νιτροζαμίνες - τις πιο επικίνδυνες καρκινογόνες ουσίες. Στα παιδιά μπορεί να προκαλέσουν ταχυκαρδία, κυάνωση, απώλεια βλεφαρίδων, ρήξη των κυψελίδων. Στην κτηνοτροφία: beriberi μείωση της παραγωγικότητας, συσσώρευση ουρίας στο γάλα, αύξηση νοσηρότητας, μείωση γονιμότητας.
Φωσφορικό (υπερφωσφορικό και φθόριο, κάδμιο και άλλα βαρέα μέταλλα που περιέχονται σε αυτό)	Κυρίως μέσω φθορίου. Η περίσσευσή του σε πόσιμο νερό (πάνω από 2 mg/l) προκαλεί βλάβη στο σμάλτο των δοντιών στον άνθρωπο, απώλεια ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων. Σε περιεκτικότητα άνω των 8 mg / l - φαινόμενα οστεοχονδρωσίας.
	Η κατανάλωση νερού με περιεκτικότητα σε χλώριο μεγαλύτερη από 50 mg/l προκαλεί δηλητηρίαση (τοξίκωση) σε ανθρώπους και ζώα.

συμπέρασμα

Η ζωή των ανθρώπων εξαρτάται από το έδαφος και τη γονιμότητά του. Το έδαφος θεωρείται ένα μεγάλο εργαστήριο, ένα οπλοστάσιο που παραδίδει τα μέσα παραγωγής, το αντικείμενο εργασίας, ένα μέρος για να εγκατασταθούν οι άνθρωποι. Επομένως, το έδαφος πρέπει πάντα να προσέχεται για να εκπληρώνει το καθήκον του - να το αφήνει βελτιωμένο για τις επόμενες γενιές.

Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις είναι αποτέλεσμα πολύπλοκων φυσικών διεργασιών και της εργασίας πολλών γενεών ανθρώπων. Επομένως, η ποιότητα των εδαφών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διάρκεια της καλλιέργειας της γης και την καλλιέργεια της γεωργίας. Μαζί με τη συγκομιδή, ένα άτομο αφαιρεί σημαντική ποσότητα ορυκτών και οργανικών ουσιών από το έδαφος, ενώνοντάς το έτσι. Έτσι, με μια καλλιέργεια πατάτας 136 κιλά / εκτάριο, το έδαφος χάνει 48,4 κιλά άζωτο, 19 κιλά φώσφορο και 86 κιλά κάλιο. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αναπληρώνονται συστηματικά τα αποθέματα αυτών των στοιχείων στο έδαφος με την εφαρμογή λιπασμάτων. Εφαρμόζοντας τις απαραίτητες αμειψισπορές, καλλιεργώντας προσεκτικά και λιπάνοντας το έδαφος, το άτομο αυξάνει τη γονιμότητά του τόσο σημαντικά που τα περισσότερα σύγχρονα καλλιεργούμενα εδάφη θα πρέπει να θεωρούνται τεχνητά, δημιουργημένα με τη συμμετοχή του ανθρώπου.

Έτσι, σε ορισμένες περιπτώσεις, η ανθρώπινη επίδραση στα εδάφη οδηγεί σε αύξηση της γονιμότητάς τους, σε άλλες - σε υποβάθμιση, υποβάθμιση και θάνατο. Οι ιδιαιτέρως επικίνδυνες συνέπειες της ανθρώπινης επιρροής στα εδάφη περιλαμβάνουν την επιταχυνόμενη διάβρωση, τη ρύπανση με ξένες χημικές ουσίες, την αλάτωση, την υπερχείλιση και την απομάκρυνση των εδαφών για διάφορες κατασκευές (αυτοκινητόδρομοι μεταφορών, δεξαμενές κ.λπ.). Η ζημιά που προκαλείται στα εδάφη ως αποτέλεσμα της αλόγιστης χρήσης της γης έχει αποκτήσει απειλητικό χαρακτήρα. Η μείωση των περιοχών των γόνιμων εδαφών συμβαίνει πολλές φορές πιο γρήγορα από τον σχηματισμό τους. Η επιτάχυνση της διάβρωσης είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για αυτούς.

Βιβλιογραφία

1. V. M. Konstantinov, Προστασία της Φύσης. - Μ.: Εκδοτικό Κέντρο "Ακαδημία", 2000.

2. Voronkov N. A. Οικολογία γενική, κοινωνική, εφαρμοσμένη. - M.: Agar, 2000.

3. V. A. Bokov et al., Geoecology. - Simferopol: Tavria, 1996.

4. Akimova T. A., Khaskin V. V. Ecology. Άνθρωπος - Οικονομία - Ζωή - Περιβάλλον. - Μ.: ΕΝΟΤΗΤΑ-ΔΑΝΑ, 2001

Επιπτώσεις της περιβαλλοντικής ρύπανσης στην ανθρώπινη υγεία

Η επίδραση της οικολογίας στην επιτάχυνση

Η χημικοποίηση της γεωργίας, που πραγματοποιείται με αυξανόμενους ρυθμούς, απέχει πολύ από την τελευταία θέση μεταξύ των ανθρωπογενών παραγόντων που επηρεάζουν το έδαφος και τη φύση γενικότερα...

Επιδράσεις της ακτινοβολίας στον άνθρωπο

Το όζον είναι μια αλλοτροπική τροποποίηση του οξυγόνου. Το μόριο του είναι διαμαγνητικό (σε αντίθεση με το παραμαγνητικό Ο2), έχει γωνιακό σχήμα, ο δεσμός στο μόριο είναι ένα αποτοποθετημένο τρίκεντρο...

Περιβαλλοντικές επιπτώσεις της γεωργίας

Γεωοικολογικά προβλήματα της γεωργίας

Για την ανάπτυξή τους, τα φυτά χρειάζονται μια ορισμένη ποσότητα βιογενών ουσιών (ενώσεις αζώτου, φωσφόρου, καλίου κ.λπ.), που συνήθως απορροφώνται από το έδαφος. Στα φυσικά οικοσυστήματα, τα θρεπτικά συστατικά που αφομοιώνονται από τη βλάστηση...

όξινη βροχή

Η όξινη κατακρήμνιση στο παρόν στάδιο της βιόσφαιρας είναι ένα μάλλον επείγον πρόβλημα και έχει μάλλον αρνητικό αντίκτυπο στη βιόσφαιρα...

Προβλήματα ηχορύπανσης στο αστικό οικοσύστημα

Στις μέρες μας, ο θόρυβος έχει γίνει σταθερό μέρος της ανθρώπινης ζωής, ένας από τους πιο επικίνδυνους και δυσμενείς παράγοντες που μολύνουν το αστικό περιβάλλον και βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία...

Σχέση περιβαλλοντικής οικονομίας και αγροχημείας. Τοπική εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων όσο οικονομικά και περιβαλλοντικά εφικτή

Τα ορυκτά λιπάσματα καθορίζουν το ποιοτικό επίπεδο και την αποδοτικότητα της σύγχρονης γεωργίας, διασφαλίζοντας υψηλές αποδόσεις στις γεωργικές καλλιέργειες και βελτιώνοντας την ποιότητα των φυτικών προϊόντων. Ωστόσο...

Σύγχρονη περιβαλλοντική κρίση

Οι οικολογικές πτυχές της παθολογίας είναι ποικίλες. Μπορούν να υποδιαιρεθούν σε αυτογενείς, δηλ. τις συνέπειες της λανθασμένης συμπεριφοράς των ίδιων των ανθρώπων, και σε οικολογικά - ανθρωπογενή και φυσικά ...

Η ουσία της σύγχρονης οικολογικής κρίσης

οικολογική κρίση περιβάλλον υγείας Οι περιβαλλοντικές πτυχές της παθολογίας είναι ποικίλες. Μπορούν να υποδιαιρεθούν σε αυτογενείς, δηλ. τις συνέπειες της λανθασμένης συμπεριφοράς των ίδιων των ανθρώπων, και σε οικολογικά - ανθρωπογενή και φυσικά ...

Οικολογική ασφάλεια ενός ατόμου σε ένα οικοσύστημα

Ένα άτομο σε όλη του τη ζωή βρίσκεται υπό τη συνεχή επίδραση μιας ολόκληρης σειράς περιβαλλοντικών παραγόντων - από περιβαλλοντικούς έως κοινωνικούς ...

Στο έδαφος ως σύστημα, συμβαίνουν τέτοιες αλλαγές που οδηγούν σε απώλεια γονιμότητας: αυξάνεται η οξύτητα, η σύσταση των ειδών των οργανισμών του εδάφους αλλάζει, η κυκλοφορία των ουσιών διαταράσσεται, η δομή που επιδεινώνει άλλες ιδιότητες καταστρέφεται ...

Περιβαλλοντικές συνέπειες της χημικοποίησης της αγροτικής παραγωγής

Η επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων στον ατμοσφαιρικό αέρα, όπως το νερό, οφείλεται κυρίως στις αζωτούχες μορφές τους. Το άζωτο των ορυκτών λιπασμάτων εισέρχεται στον αέρα είτε σε ελεύθερη μορφή (ως αποτέλεσμα της απονιτροποίησης)...

Το οικοσύστημα της περιαστικής περιοχής

Στην περιοχή μου, τα φυτοφάρμακα άρχισαν να χρησιμοποιούνται μόνο όταν εμφανίστηκε ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο στη Ρωσία. Αυτό είναι ένα απαραίτητο μέτρο, καθώς το σκαθάρι τρώει όλες τις κορυφές της πατάτας και έτσι υπάρχει σαφής κίνδυνος να μείνει χωρίς καλλιέργεια ...

Εξέταση των επιπτώσεων του εργοστασίου Severonickel στο περιβάλλον της Αρκτικής Kola

Στο Monchegorsk, όπου βρίσκονται οι εγκαταστάσεις παραγωγής του εργοστασίου Severonickel, αποκαλύφθηκε μια σχέση μεταξύ της ατμοσφαιρικής ρύπανσης με διοξείδιο του θείου και της ανάπτυξης ασθενειών της ανώτερης αναπνευστικής οδού...

http://biofile.ru/bio/4234.html

Η αύξηση της κινητικότητας ορισμένων μικροστοιχείων που περιέχονται στο έδαφος θα πρέπει επίσης να αποδοθεί στις αρνητικές συνέπειες της χρήσης λιπασμάτων. Συμμετέχουν πιο ενεργά στη γεωχημική μετανάστευση. Αυτό οδηγεί σε έλλειμμα B, Zn, Cu, Mn στο αρόσιμο στρώμα. Η περιορισμένη παροχή μικροστοιχείων στα φυτά επηρεάζει αρνητικά τις διαδικασίες φωτοσύνθεσης και την κίνηση των αφομοιώσεων, μειώνει την αντοχή τους στις ασθένειες, την ανεπαρκή και υπερβολική υγρασία, τις υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες. Η κύρια αιτία των διαταραχών στο μεταβολισμό των φυτών με έλλειψη ιχνοστοιχείων είναι η μείωση της δραστηριότητας των ενζυμικών συστημάτων.

Η έλλειψη ιχνοστοιχείων στο έδαφος αναγκάζει τη χρήση μικρολιπασμάτων. Έτσι, στις ΗΠΑ, η χρήση τους την περίοδο από το 1969 έως το 1979. αυξήθηκε από 34,8 σε 65,4 χιλιάδες τόνους δραστικής ουσίας.

Λόγω των βαθιών αλλαγών στις αγροχημικές ιδιότητες των εδαφών που προκύπτουν από τη χρήση λιπασμάτων, κατέστη αναγκαίο να μελετηθεί η επίδρασή τους στα φυσικά χαρακτηριστικά του αροτραίου στρώματος. Οι κύριοι δείκτες των φυσικών ιδιοτήτων του εδάφους είναι η σύσταση των αδρανών και η αντοχή στο νερό των σωματιδίων του εδάφους. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων ενός περιορισμένου αριθμού μελετών που διεξήχθησαν για τη μελέτη της επίδρασης των ορυκτών λιπασμάτων στις φυσικές ιδιότητες του εδάφους δεν μας επιτρέπει να βγάλουμε ασφαλή συμπεράσματα. Σε ορισμένα πειράματα, παρατηρήθηκε επιδείνωση των φυσικών ιδιοτήτων. Κατά την εκ νέου καλλιέργεια της πατάτας, η αναλογία των αδρανών εδάφους μεγαλύτερα από 1 mm στην παραλλαγή με την εισαγωγή αζώτου, φωσφόρου και καλίου, σε σύγκριση με το μη γονιμοποιημένο αγροτεμάχιο, μειώθηκε από 82 σε 77%. Σε άλλες μελέτες, όταν εφαρμόστηκε ένα πλήρες ορυκτό λίπασμα για πέντε χρόνια, η περιεκτικότητα σε αγρονομικά πολύτιμα αδρανών στο chernozem μειώθηκε από 70 σε 60%, και στα σταθερά στο νερό - από 49 σε 36%.

Τις περισσότερες φορές, η αρνητική επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων στις αγροφυσικές ιδιότητες του εδάφους διαπιστώνεται κατά τη μελέτη της μικροδομής του.

Μικρομορφολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι ακόμη και μικρές δόσεις ορυκτών λιπασμάτων (30-45 kg/στρέμμα) επιδρούν αρνητικά στη μικροδομή του εδάφους, η οποία επιμένει για 1-2 χρόνια μετά την εφαρμογή τους. Η πυκνότητα συσκευασίας των μικροσυσσωματωμάτων αυξάνεται, το ορατό πορώδες μειώνεται και η αναλογία των κοκκωδών αδρανών μειώνεται. Η συνεχής εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων οδηγεί σε μείωση της αναλογίας σωματιδίων σπογγώδους μικροδομής και σε αύξηση 11% στο μη συσσωματωμένο υλικό. Ένας από τους λόγους για την υποβάθμιση της δομής είναι η εξάντληση του αρόσιμου στρώματος με περιττώματα ζώων του εδάφους.

Πιθανώς, οι αγροχημικές και αγροφυσικές ιδιότητες των εδαφών συνδέονται στενά και επομένως η αύξηση της οξύτητας, η εξάντληση του καλλιεργήσιμου ορίζοντα στις βάσεις, η μείωση της περιεκτικότητας σε χούμο και η υποβάθμιση των βιολογικών ιδιοτήτων θα πρέπει φυσικά να συνοδεύονται από επιδείνωση των αγροφυσικών ιδιοτήτων.

Προκειμένου να αποφευχθεί ο αρνητικός αντίκτυπος των ορυκτών λιπασμάτων στις ιδιότητες του εδάφους, η ασβέστη θα πρέπει να πραγματοποιείται περιοδικά. Μέχρι το 1966, η ετήσια έκταση ασβεστοποίησης στην πρώην ΕΣΣΔ ξεπερνούσε τα 8 εκατομμύρια εκτάρια και ο όγκος της χρησιμοποιούμενης ασβέστης ανερχόταν σε 45,5 εκατομμύρια τόνους, ωστόσο αυτό δεν αντιστάθμισε την απώλεια ασβεστίου και μαγνησίου. Ως εκ τούτου, το ποσοστό των εδαφών που υπόκεινται σε ασβέστη σε ορισμένες περιοχές δεν μειώθηκε, αλλά έστω και ελαφρώς αυξήθηκε. Προκειμένου να αποφευχθεί η αύξηση της έκτασης των όξινων εκτάσεων, σχεδιάστηκε να διπλασιαστεί η προσφορά λιπασμάτων ασβέστη στη γεωργία και να ανέλθει σε 100 εκατομμύρια τόνους έως το 1990.

Η ασβέστη, μειώνοντας την οξύτητα του εδάφους, προκαλεί ταυτόχρονα αύξηση των αέριων απωλειών αζώτου. Κατά την εκτέλεση αυτής της τεχνικής, αυξάνονται κατά 1,5-2 φορές. Μια τέτοια αντίδραση των εδαφών στην εισαγωγή βελτιωτικών είναι το αποτέλεσμα αλλαγών στην κατεύθυνση των μικροβιολογικών διεργασιών, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν διακοπή των γεωχημικών κύκλων. Από αυτή την άποψη, εκφράστηκαν αμφιβολίες σχετικά με τη σκοπιμότητα χρήσης ασβεστοποίησης. Επιπλέον, η ασβέστη επιδεινώνει ένα άλλο πρόβλημα - τη ρύπανση του εδάφους με τοξικά στοιχεία.

Τα ορυκτά λιπάσματα είναι η κύρια πηγή ρύπανσης του εδάφους με βαρέα μέταλλα (HM) και τοξικά στοιχεία. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε στρόντιο, ουράνιο, ψευδάργυρο, μόλυβδο, βανάδιο, κάδμιο, λανθανίδες και άλλα χημικά στοιχεία στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ορυκτών λιπασμάτων. Η πλήρης εξόρυξή τους είτε δεν προβλέπεται καθόλου, είτε περιπλέκεται από τεχνολογικούς παράγοντες. Η πιθανή περιεκτικότητα των συνοδευτικών στοιχείων σε υπερφωσφορικά άλατα και άλλους τύπους ορυκτών λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται ευρέως στη σύγχρονη γεωργία δίνεται στους πίνακες 1 και 2.

Σε μεγάλες ποσότητες, ρυπογόνα στοιχεία βρίσκονται στον ασβέστη. Η εφαρμογή του σε ποσότητα 5 t/ha μπορεί να αλλάξει τα φυσικά επίπεδα καδμίου στο έδαφος κατά 8,9% της συνολικής περιεκτικότητας.

Πίνακας 1. Περιεκτικότητα σε προσμίξεις σε υπερφωσφορικά, mg/kg

Όταν εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα σε δόση 109 kg/ha NPK, εισέρχονται στο έδαφος περίπου 7,87 g χαλκού, 10,25 g ψευδαργύρου, 0,21 g καδμίου, 3,36 g μολύβδου, 4,22 g νικελίου, 4,77 g χρωμίου. Σύμφωνα με τα στοιχεία του TsINAO, για όλη την περίοδο χρήσης φωσφορικών λιπασμάτων, εισήχθησαν στα εδάφη της πρώην ΕΣΣΔ 3200 τόνοι καδμίου, 16633 τόνοι μολύβδου, 553 τόνοι υδραργύρου. Τα περισσότερα από τα χημικά στοιχεία που έχουν εισέλθει στο έδαφος βρίσκονται σε ασθενώς κινητική κατάσταση. Ο χρόνος ημιζωής του καδμίου είναι 110 χρόνια, ο ψευδάργυρος - 510, ο χαλκός - 1500, ο μόλυβδος - αρκετές χιλιάδες χρόνια.

Πίνακας 2. Περιεκτικότητα βαρέων μετάλλων σε λιπάσματα και ασβέστη, mg/kg

Η μόλυνση του εδάφους με βαρέα και τοξικά μέταλλα οδηγεί στη συσσώρευσή τους στα φυτά. Για παράδειγμα, στη Σουηδία, η συγκέντρωση καδμίου στο σιτάρι έχει διπλασιαστεί κατά τον τρέχοντα αιώνα. Στον ίδιο χώρο, όταν χρησιμοποιήθηκε υπερφωσφορικό σε συνολική δόση 1680 kg/ha, που εισήχθη σε μέρη σε διάστημα 5 ετών, παρατηρήθηκε αύξηση της περιεκτικότητας σε κάδμιο στους κόκκους σιταριού κατά 3,5 φορές. Σύμφωνα με ορισμένους συγγραφείς, η μόλυνση του εδάφους με στρόντιο είχε ως αποτέλεσμα την τριπλάσια αύξηση της περιεκτικότητάς του σε κονδύλους πατάτας. Η Ρωσία δεν έχει δώσει ακόμη επαρκή προσοχή στη μόλυνση των φυτικών προϊόντων με χημικά στοιχεία.

Η χρήση μολυσμένων φυτών ως τροφή ή ζωοτροφή είναι η αιτία διαφόρων ασθενειών στον άνθρωπο και στα ζώα εκτροφής. Τα πιο επικίνδυνα βαρέα μέταλλα περιλαμβάνουν τον υδράργυρο, τον μόλυβδο και το κάδμιο. Η κατάποση μολύβδου στο ανθρώπινο σώμα οδηγεί σε διαταραχές ύπνου, γενική αδυναμία, επιδείνωση της διάθεσης, εξασθένηση της μνήμης και μείωση της αντίστασης σε βακτηριακές λοιμώξεις. Η συσσώρευση καδμίου στα τρόφιμα, η τοξικότητα του οποίου είναι 10 φορές μεγαλύτερη από τον μόλυβδο, προκαλεί καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων, διαταραχή των νεφρών, των εντέρων, μαλάκυνση του οστικού ιστού. Ζεύγος και τριπλοί συνδυασμοί βαρέων μετάλλων αυξάνουν την τοξική τους δράση.

Η Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων του ΠΟΥ έχει αναπτύξει πρότυπα για την πρόσληψη βαρέων μετάλλων στο ανθρώπινο σώμα. Προβλέπεται ότι κάθε εβδομάδα ένα υγιές άτομο βάρους 70 κιλών μπορεί να λαμβάνει μαζί με το φαγητό, χωρίς να βλάπτει την υγεία του, όχι περισσότερα από 3,5 mg μολύβδου, 0,625 mg καδμίου και 0,35 mg υδραργύρου.

Σε σχέση με την αύξηση της μόλυνσης των τροφίμων, υιοθετήθηκαν πρότυπα για την περιεκτικότητα σε HM και έναν αριθμό χημικών στοιχείων σε φυτικά προϊόντα (Πίνακας 3).

Πίνακας 3. Μέγιστες επιτρεπόμενες συγκεντρώσεις χημικών στοιχείων, mg/kg ακατέργαστου προϊόντος

Στοιχείο	Προϊόντα άρτου και δημητριακά	Λαχανικά	Καρπός	Γαλακτοκομείο
Ερμής	0,01	0,02	0,01	0,005
Κάδμιο	0,02	0,03	0,03	0,01
Οδηγω	0,2	0,5	0,4	0,05
Αρσενικό	0,2	0,2	0,2	0,05
Χαλκός				0,5
Ψευδάργυρος				5,0
Σίδερο				3,0
Κασσίτερος	-			100,0
Αντιμόνιο	0,1	0,3	0,3	0,05
Νικέλιο	0,5	0,5	0,5	0,1
Σελήνιο	0,5	0,5	0,5	0,5
Χρώμιο	0,2	0,2	0,1	0,1
Αλουμίνιο				1,0
Φθόριο	2,5	2,5	2,5	2,5
Ιώδιο				0,3

Η μόλυνση των φυτικών προϊόντων με HM και χημικά στοιχεία είναι επικίνδυνη για τον άνθρωπο όχι μόνο όταν χρησιμοποιείται απευθείας, αλλά και όταν χρησιμοποιείται για ζωοτροφές. Για παράδειγμα, η διατροφή αγελάδων που καλλιεργούνται σε μολυσμένα εδάφη έχει οδηγήσει σε αύξηση της συγκέντρωσης καδμίου στο γάλα έως και 17-30 mg/l, ενώ το αποδεκτό επίπεδο είναι 0,01 mg/l.

Για να αποτραπεί η συσσώρευση χημικών στοιχείων στο γάλα, το κρέας, για να αποκλειστεί η πιθανότητα αρνητικών επιπτώσεών τους στην κατάσταση των ζώων εκτροφής, σε πολλές χώρες υιοθετούνται οι μέγιστες επιτρεπόμενες συγκεντρώσεις (MPC) για χημικά στοιχεία που περιέχονται στα κτηνοτροφικά φυτά. Σύμφωνα με τα πρότυπα της ΕΟΚ, η ασφαλής περιεκτικότητα σε μόλυβδο στις ζωοτροφές είναι 10 mg/kg ξηρής ουσίας. Στην Ολλανδία, το επιτρεπόμενο επίπεδο καδμίου στις πράσινες χορτονομές είναι 0,1 mg/kg ξηρού βάρους.

Η περιεκτικότητα υποβάθρου των χημικών στοιχείων στα εδάφη φαίνεται στον Πίνακα 4. Με τη συσσώρευση των ΗΜ στο έδαφος και την επακόλουθη είσοδό τους στα φυτά, αυτά συγκεντρώνονται κυρίως στα βλαστικά όργανα, γεγονός που εξηγείται από την προστατευτική αντίδραση των φυτών. Εξαίρεση αποτελεί το κάδμιο, το οποίο διεισδύει εύκολα τόσο στα φύλλα όσο και στους μίσχους και στα γεννητικά μέρη. Για τη σωστή εκτίμηση του βαθμού συσσώρευσης διαφόρων στοιχείων στα φυτά, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τη συνήθη περιεκτικότητά τους κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών σε μη μολυσμένα εδάφη. Οι πληροφορίες για αυτό το θέμα είναι μάλλον αντιφατικές. Αυτό οφείλεται στις μεγάλες διαφορές στη χημική σύσταση των εδαφών. Η περιεκτικότητα υποβάθρου σε μόλυβδο στα εδάφη είναι περίπου 30 και κάδμιο - 0,5 mg/kg. Η συγκέντρωση μολύβδου στα φυτά που καλλιεργούνται σε καθαρά εδάφη είναι 0,009-0,045 και το κάδμιο είναι 0,011-0,67 mg/kg υγρής ύλης.

Πίνακας 4. Περιεκτικότητα ορισμένων στοιχείων σε αρόσιμα εδάφη, mg/kg

Στοιχείο	Κανονικό περιεχόμενο	MPC	Στοιχείο	Κανονικό περιεχόμενο	MPC
Οπως και	0,1-20		Ni	2-50
ΣΤΟ	5-20		Pb	0,1-20
Είναι	0,1-5		Sb	0,01-0,5
Vg	1-10		Se	0,01-5
CD	0,01-1		sn	1-20
Έτσι	1-10		Tl	0,01-0,5
SG	2-50		Ti	10-5000
Cu	1-20		U	0,01-1
φά	50-200		V	10-100
Ga	0,1-10		Zn	3-50
hg	0,01-1		Μο	0,2-5

Η θέσπιση αυστηρών προτύπων για τη μόλυνση των φυτών εξηγείται από το γεγονός ότι όταν καλλιεργούνται σε μολυσμένα εδάφη, η περιεκτικότητα σε μεμονωμένα στοιχεία μπορεί να δεκαπλασιαστεί. Ταυτόχρονα, ορισμένα χημικά στοιχεία γίνονται τοξικά με τριπλάσια ή και διπλάσια αύξηση της συγκέντρωσής τους. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε χαλκό στα φυτά είναι τυπικά περίπου 5-10 mg/kg σε βάση ξηρού βάρους. Σε συγκέντρωση 20 mg/kg, τα φυτά γίνονται τοξικά για τα πρόβατα και στα 15 mg/kg, για τα αρνιά.

Κεφάλαιο 2 http://selo-delo.ru/8-zemelnie-resursi?start=16

Λόγω της μείωσης της χρήσης ορυκτών λιπασμάτων, η σημασία των οργανικών λιπασμάτων ως πηγής θρεπτικών συστατικών έχει αυξηθεί. Είναι τα πληρέστερα ως προς την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά. 1 τόνος κοπριάς περιέχει 5 kg N, 2,5 kg P 2 Ο 5 , 6 κιλά Κ 2 O; 3 - 5 g B, 25 g Zn; 3,9 g Cu, 0,5 Mo και 50 g Mn. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το κόστος 1 κιλού θρεπτικών ουσιών που εφαρμόζεται με στερεά κοπριά είναι 24-37% χαμηλότερο από ό,τι σε ισοδύναμη ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων. Τα οργανικά λιπάσματα παίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση της γονιμότητας του εδάφους και των αποδόσεων των καλλιεργειών.

Η εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων έχει θετική επίδραση στην ισορροπία του χούμου στο έδαφος, βελτιώνει το καθεστώς αέρα και νερού του εδάφους και ενισχύει τη μικροβιολογική δραστηριότητα του εδάφους. Από 1 τόνο οργανικών λιπασμάτων σε αργιλώδη εδάφη, σχηματίζονται 50 kg / ha χούμου, σε αμμώδη εδάφη - 40 και αμμώδη - 35.

Επί του παρόντος, περίπου 15 τόνοι/στρέμμα οργανικών λιπασμάτων εφαρμόζονται ανά 1 εκτάριο καλλιεργήσιμης γης στον κόσμο. Περίπου 14 t/ha χρησιμοποιούνται στις ΗΠΑ, 25 t/ha στην Αγγλία και 70 t/ha στην Ολλανδία. Στη Λευκορωσία, η χρήση οργανικών λιπασμάτων το 1991 έφτασε τους 83 εκατομμύρια τόνους ή 14,5 τόνους/στρέμμα.

Τα τελευταία χρόνια, στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας, λόγω της συστηματικής μείωσης του αριθμού των ζώων και της απότομης μείωσης του όγκου συγκομιδής τύρφης, η χρήση οργανικών λιπασμάτων έχει μειωθεί σημαντικά, γεγονός που οδήγησε σε μείωση του ρυθμού συσσώρευσης χούμου, και σε ορισμένες περιοχές παρατηρήθηκε μείωση της περιεκτικότητας σε χούμο. Το 1995, η χρήση οργανικών λιπασμάτων στη δημοκρατία μειώθηκε σε 9,5 και το 1999 σε 8,2 τόνους/ha.

Ένα από τα μέτρα που μπορούν να μειώσουν τη χρήση οργανικών λιπασμάτων είναι η τεκμηρίωση του βέλτιστου μεγέθους των πολυετών χορτοκαλλιεργειών και η αύξηση της απόδοσής τους. Επί του παρόντος, 3 εκτάρια πολυετών χόρτων πέφτουν σε 1 εκτάριο καλλιεργούμενων καλλιεργειών. Ακόμη και με τη μείωση της χρήσης οργανικών λιπασμάτων τα τελευταία χρόνια, λόγω της αύξησης του μεριδίου των φυτικών υπολειμμάτων στον συνολικό όγκο της οργανικής ύλης που εισέρχεται στο έδαφος από 46 σε 55%, κατέστη δυνατό, γενικά, να διατηρηθεί η επιτεύχθηκε επίπεδο περιεκτικότητας σε χούμο στο έδαφος σε αρόσιμα εδάφη. Για να διατηρηθεί μια ισορροπία χούμου χωρίς έλλειμμα στη δημοκρατία, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η χρήση οργανικών λιπασμάτων στο επίπεδο των 50 εκατομμυρίων τόνων/εκτάριο ή 9-10 τόνων/εκτάριο. Υποτίθεται ότι λόγω της αύξησης του αριθμού των ζώων, η εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων μπορεί να αυξηθεί σε 52,8 εκατομμύρια τόνους. Η ζήτηση της δημοκρατίας για τύρφη είναι περίπου 3 εκατομμύρια τόνοι.

Με σωστή εφαρμογή, η απόσβεση 1 τόνου οργανικών λιπασμάτων είναι: για δημητριακά - 20 κιλά, πατάτες - 90, καλλιέργειες κτηνοτροφικής ρίζας - 200, καλαμπόκι (πράσινη μάζα) - 150 κιλά.

Στη γεωργία χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα είδη οργανικών λιπασμάτων:

1. Οργανικά λιπάσματα με βάση τα απόβλητα ζώων και πουλερικών:

α) κοπριά κλινοστρωμνής.

β) κοπριά χωρίς κρεβάτι.

γ) πολτός.

δ) περιττώματα πτηνών.

2. Λιπάσματα από φυσικές οργανικές πρώτες ύλες:

β) κομπόστ.

3. Πράσινη λίπανση και χρήση φυτικών υποπροϊόντων:

ένα καλαμάκι

β) πράσινη κοπριά.

4. Οργανικά λιπάσματα με βάση τα αστικά και βιομηχανικά απόβλητα:

α) βιομηχανικά και οικιακά απόβλητα·

β) λυματολάσπη.

γ) υδρολυτική λιγνίνη.

κοπριά κλινοστρωμνής- μείγμα υγρών και στερεών ζωικών περιττωμάτων με κλινοσκεπάσματα. Τα υγρά ζωικά περιττώματα αναφέρονται σε λίπασμα καλίου-αζώτου και τα στερεά - σε άζωτο-φώσφορο (Πίνακας 5.1).

Η ποιότητα της κοπριάς, η χημική της σύνθεση εξαρτώνται από: 1) τον τύπο της σίτισης. Για παράδειγμα, όταν συγκεντρώνεται στη δίαιτα, η κοπριά περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από ό,τι όταν τρέφεται με χονδροειδείς ζωοτροφές. 2) είδη ζώων (Πίνακας 5.2). 3) ποσότητα και είδος απορριμμάτων. 4) μέθοδος αποθήκευσης (Πίνακας 5.3; 5.4)

Διάφορα υλικά κλινοστρωμνής περιέχουν τις ακόλουθες ποσότητες θρεπτικών συστατικών:

Με χαλαρή ή ζεστή μέθοδο αποθήκευσης, όταν η κοπριά δεν συμπιέζεται, δημιουργούνται αερόβιες συνθήκες, αναπτύσσονται θερμόφιλα βακτήρια, η θερμοκρασία στο εσωτερικό του σωρού φτάνει τους 50 - 60 0 Γ. Υπάρχει ταχεία αποσύνθεση της οργανικής ύλης, το άζωτο εξατμίζεται με τη μορφή NH 3 , υπάρχουν απώλειες Р 2 Ο 5 και Κ 2 Α. Απώλειες αζώτου κατά τη χαλαρή αποθήκευση - περίπου 30%.

T a b l e 5.1. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία, άζωτο και στοιχεία τέφρας στα περιττώματα ζώων, % http://www.derev-grad.ru/himicheskaya-zaschita-rastenii/udobreniya.html

Με μέθοδο αποθήκευσης θερμής έκθλιψης ή χαλαρής πυκνότητας (μέθοδος Krantz), κοπριά χαλαρής ωοτοκίας μετά από θέρμανση στους 50 - 60°C 0 Το C είναι συμπιεσμένο. Πρώτα δημιουργούνται αερόβιες συνθήκες και μετά αναερόβιες. Οι απώλειες αζώτου και οργανικής ύλης μειώνονται.

Υπάρχει επίσης μια ψυχρή, ή πυκνή, μέθοδος αποθήκευσης όταν δημιουργούνται αναερόβιες συνθήκες. Η κοπριά στους σωρούς συμπιέζεται αμέσως. Αυτή είναι η καλύτερη μέθοδος αποθήκευσης όσον αφορά τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών. Σε αυτή την περίπτωση, διατηρείται μια σταθερή θερμοκρασία στους σωρούς (15 - 35 0 ΑΠΟ). Οι απώλειες αζώτου είναι μικρές, αφού η κοπριά είναι πάντα σε πυκνή και υγρή κατάσταση. Η πρόσβαση του αέρα σε τέτοια κοπριά είναι περιορισμένη και οι πόροι χωρίς νερό καταλαμβάνονται από διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο επιβραδύνει τη μικροβιολογική δραστηριότητα.

Ανάλογα με το βαθμό αποσύνθεσης, η κοπριά σε ένα στρώμα άχυρου χωρίζεται σε φρέσκια, ημίσαπισμένη και χούμο.

Στη φρέσκια ελαφρώς αποσυντιθέμενη κοπριά, το άχυρο αλλάζει ελαφρώς χρώμα και αντοχή. Όταν ημιωριμάσει, αποκτά σκούρο καφέ χρώμα, γίνεται λιγότερο ανθεκτικό και σπάει εύκολα. Σε αυτό το στάδιο της αποσύνθεσης, η κοπριά χάνει 10 - 30% της αρχικής της μάζας και την ίδια ποσότητα οργανικής ουσίας. Είναι ασύμφορο να φέρουμε κοπριά στο στάδιο του χούμου, αφού σε αυτή την περίπτωση χάνεται περίπου το 35% της οργανικής ύλης.

Η ασθενώς αποσυντιθέμενη κοπριά το πρώτο έτος μπορεί να έχει ασθενές αποτέλεσμα και στη μετέπειτα κατά το δεύτερο και τρίτο έτος μπορεί να υπάρχουν σχετικά υψηλές αυξήσεις απόδοσης. Εάν υπάρχει διαφορετικός βαθμός αποσύνθεσης κοπριάς στο αγρόκτημα, μπορεί να εφαρμοστεί περισσότερη αποσυντιθέμενη κοπριά σε περιοχές με επαρκή υγρασία την άνοιξη για καλλιεργούμενες καλλιέργειες και λιγότερο αποσυντεθειμένη κοπριά το καλοκαίρι μετά τη συγκομιδή ετήσιων χόρτων για χειμερινές καλλιέργειες.

T a b l e 5.2. Χημική σύνθεση νωπής κοπριάς, %

	Η κοπριά σε ένα αχυρένιο κρεβάτι	Η κοπριά στο κρεβάτι τύρφης
Συστατικά	βοοειδή	άλογο	πρόβατο	χοιρινό	βοοειδή	άλογο
Νερό	77,3	71,3	64,4	72,4	77,5	67,0
Οργανο. ουσία	20,3	25,4	31,8	25,0	-	-
Άζωτο: ολικό	0,45	0,58	0,83	0,45	0,60	0,80
αμμωνιακός	0,14	0,19	-	0,20	0,18	0,28
Φώσφορος	0,23	0,28	0,23	0,19	0,22	0,25
Κάλιο	0,50	0,63	0,67	0,60	0,48	0,53

Είναι παράλογο να εισάγουμε κοπριά στο έδαφος σε φρέσκια μορφή, καθώς κινητές μορφές αζώτου μπορούν να κινητοποιηθούν από μικροοργανισμούς και τα φυτά στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου δεν θα τη λάβουν σε επαρκείς ποσότητες. Επιπλέον, η φρέσκια κοπριά περιέχει σπόρους ζιζανίων. Ως εκ τούτου, η ωριμασμένη, ημι-σάπια κοπριά θα πρέπει να χρησιμοποιείται στα αγροκτήματα. Κατά τη συγκομιδή οργανικών λιπασμάτων τη χειμερινή περίοδο, είναι απαραίτητο να παραταθούν οι όροι κομποστοποίησης και αποθήκευσης τους και η εφαρμογή να γίνεται την περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε κοπριά υψηλής ποιότητας, απαλλαγμένη από ζιζάνια και παθογόνο μικροχλωρίδα.

Πίνακας 5.3. Επίδραση των μεθόδων αποθήκευσης κοπριάς στις απώλειες οργανικής ύλης και αζώτου, %

T a b l e 5.4. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στην κοπριά σε στρωμνή άχυρου ανάλογα με το βαθμό αποσύνθεσής της, %

Για να ληφθεί καλής ποιότητας κοπριά, αποθηκεύεται σε αποθήκες κοπριάς ή σε σωρούς αγρών.

Αποθήκες κοπριάς.Όταν τοποθετούν στοίβες, προσπαθούν να διασφαλίσουν ότι η κοπριά διαφορετικών βαθμών αποσύνθεσης δεν αναμειγνύεται, αλλά βρίσκεται σε ξεχωριστά μέρη της αποθήκευσης κοπριάς. Η τοποθέτηση κοπριάς σε σωρούς πλάτους 2 - 3 m ξεκινά κατά μήκος της πλευράς του καταστήματος, που βρίσκεται δίπλα στον συλλέκτη πολτού. Η κοπριά τοποθετείται σε μικρά τμήματα, συμπιέζοντας κάθε μέτρο στρώμα κοπριάς, και στη συνέχεια φέρεται σε πλήρες ύψος (1,5 - 2 m). Αφού στρωθεί τελείως η πρώτη στοίβα, κατά μήκος της, καθώς φτάνει η κοπριά, τοποθετείται η δεύτερη στοίβα με τον ίδιο τρόπο, μετά η τρίτη κ.λπ. μέχρι να γεμίσει η αποθήκευση κοπριάς. Οι στοίβες πρέπει να είναι στενά γειτονικές μεταξύ τους. Με αυτή τη σειρά τοποθέτησης, στη μία πλευρά της αποθήκευσης κοπριάς θα υπάρχει περισσότερη αποσυντεθειμένη κοπριά και στην άλλη - λιγότερο αποσυντεθειμένη, γεγονός που θα επιτρέψει τη χρήση κοπριάς της επιθυμητής ποιότητας.

3) Κεφάλαιο 4 Εφαρμογή οργανο-ορυκτών συμπλεγμάτων για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους

Οργανομεταλλικά λιπάσματα http://biohim-bel.com/organomineralnye-udobreniya

Το έδαφος δεν μπορεί να είναι μόνιμα γόνιμο αν δεν γονιμοποιηθεί. Διάφορες ουσίες, συνήθως ορυκτές ή οργανικές, χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των ιδιοτήτων του εδάφους. Αυτά τα είδη διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τον κορεσμό των θρεπτικών συστατικών. Καθένας από αυτούς τους τύπους έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Έτσι, για παράδειγμα, τα οργανικά λιπάσματα δεν περιέχουν πάντα το πλήρες φάσμα των ουσιών που είναι απαραίτητες για τη διασφάλιση των πιο άνετων συνθηκών για το φυτό. Σε αυτή την περίπτωση, τα οργανικά λιπάσματα συμπληρώνονται με ορυκτά. Ένα παράδειγμα είναι το χούμο ή η τέφρα, που περιέχουν πολύ λίγο άζωτο. Για να γίνει το έδαφος πιο γόνιμο, αυτοί οι παράγοντες χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με παράγοντες ορυκτού αζώτου. Επιπλέον, η χρήση μη ελεγμένων οργανικών λιπασμάτων μπορεί να συμβάλει στη μόλυνση του φυτού με κάποιο είδος μόλυνσης.

Όλα τα ορυκτά λιπάσματα, ανάλογα με την περιεκτικότητα των κύριων θρεπτικών συστατικών, χωρίζονται σε φώσφορο, άζωτο και ποτάσα. Επιπλέον, παράγονται σύνθετα ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν ένα σύμπλεγμα θρεπτικών συστατικών. Οι πρώτες ύλες για τη λήψη των πιο κοινών ορυκτών λιπασμάτων (υπερφωσφορικό, άλας, συλβινίτης, αζωτούχο λίπασμα κ.λπ.) είναι φυσικά (απατίτης και φωσφορίτης), άλατα καλίου, ορυκτά οξέα, αμμωνία κ.λπ. Οι τεχνολογικές διαδικασίες για την παραγωγή ορυκτών λιπασμάτων είναι ποικίλες , συχνότερα χρησιμοποιούν τη μέθοδο αποσύνθεσης φωσφορούχες πρώτες ύλες με ορυκτά οξέα.

Οι κύριοι παράγοντες στην παραγωγή ορυκτών λιπασμάτων είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε σκόνη του αέρα και η ρύπανση από αέρια. Η σκόνη και τα αέρια περιέχουν επίσης τις ενώσεις της, φωσφορικό οξύ, άλατα νιτρικού οξέος και άλλες χημικές ενώσεις που είναι βιομηχανικά δηλητήρια (βλ. Βιομηχανικά δηλητήρια).

Από όλες τις ουσίες που αποτελούν τα ορυκτά λιπάσματα, οι πιο τοξικές ενώσεις είναι το φθόριο (βλ.), (βλ.) και το άζωτο (βλ.). Η εισπνοή σκόνης που περιέχει ορυκτά λιπάσματα οδηγεί στην ανάπτυξη καταρροών της ανώτερης αναπνευστικής οδού, λαρυγγίτιδας, βρογχίτιδας, (βλ.). Με παρατεταμένη επαφή με τη σκόνη των ορυκτών λιπασμάτων, είναι δυνατή η χρόνια δηλητηρίαση του σώματος, κυρίως ως αποτέλεσμα της επίδρασης του φθορίου και των ενώσεων του (βλ.). Μια ομάδα αζωτούχων και σύνθετων ανόργανων λιπασμάτων μπορεί να έχει επιβλαβή επίδραση στον οργανισμό λόγω του σχηματισμού μεθαιμοσφαιρίνης (βλ. Μεθαιμοσφαιριναιμία). Τα μέτρα για την πρόληψη και τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας στην παραγωγή ορυκτών λιπασμάτων περιλαμβάνουν τη στεγανοποίηση διεργασιών με σκόνη, τη δημιουργία ενός ορθολογικού συστήματος εξαερισμού (γενικού και τοπικού), τη μηχανοποίηση και την αυτοματοποίηση των πιο απαιτητικών σταδίων παραγωγής.

Τα μέτρα ατομικής πρόληψης έχουν μεγάλη υγειονομική σημασία. Όλοι οι εργαζόμενοι σε επιχειρήσεις παραγωγής ορυκτών λιπασμάτων πρέπει να είναι εφοδιασμένοι με φόρμες. Κατά την εργασία, συνοδευόμενη από μεγάλη απελευθέρωση σκόνης, χρησιμοποιούνται φόρμες (GOST 6027-61 και GOST 6811 - 61). Η αφαίρεση της σκόνης και η απόρριψη της φόρμας είναι υποχρεωτική.

Σημαντικό μέτρο είναι η χρήση αναπνευστικών συσκευών κατά της σκόνης (Petal, U-2K κ.λπ.) και γυαλιών. Για την προστασία του δέρματος πρέπει να χρησιμοποιούνται προστατευτικές αλοιφές (IER-2, Chumakov, Selissky κ.λπ.) και αδιάφορες κρέμες και αλοιφές (κρέμα σιλικόνης, λανολίνη, βαζελίνη κ.λπ.). Τα μέτρα προσωπικής πρόληψης περιλαμβάνουν επίσης καθημερινό ντους, σχολαστικό πλύσιμο των χεριών και πριν από τα γεύματα.

Όσοι εργάζονται στην παραγωγή ορυκτών λιπασμάτων πρέπει να υποβάλλονται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο σε υποχρεωτική ακτινογραφία του σκελετικού συστήματος με τη συμμετοχή θεραπευτή, νευροπαθολόγου, ωτορινολαρυγγολόγου.

Ορυκτά λιπάσματα - χημικές ουσίες που εφαρμόζονται στο έδαφος προκειμένου να επιτευχθούν υψηλές και βιώσιμες αποδόσεις. Ανάλογα με την περιεκτικότητα των κύριων θρεπτικών συστατικών (άζωτο, φώσφορος και κάλιο), χωρίζονται σε λιπάσματα αζώτου, φωσφόρου και ποτάσας.

Φωσφορικά άλατα (απατίτες και φωσφορίτες), άλατα καλίου, ανόργανα οξέα (θειικό, νιτρικό, φωσφορικό), οξείδια του αζώτου, αμμωνία κ.λπ. χρησιμεύουν ως πρώτες ύλες για τη λήψη ορυκτών λιπασμάτων. Η γεωργία είναι σκόνη. Η φύση της επίδρασης αυτής της σκόνης στο σώμα, ο βαθμός επικινδυνότητάς της εξαρτώνται από τη χημική σύνθεση των λιπασμάτων και την κατάσταση συσσώρευσής τους. Η εργασία με υγρά ορυκτά λιπάσματα (υγρή αμμωνία, αμμωνιακό νερό, αμμωνία κ.λπ.) σχετίζεται επίσης με την απελευθέρωση επιβλαβών αερίων.

Η τοξική επίδραση της σκόνης των φωσφορικών πρώτων υλών και του τελικού προϊόντος εξαρτάται από τον τύπο των ορυκτών λιπασμάτων και προσδιορίζεται από τις ενώσεις φθορίου που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους (βλ.) με τη μορφή αλάτων υδροφθορικού και υδροφθοροπυριτικού οξέος, ενώσεων φωσφόρου (βλ. με τη μορφή ουδέτερων αλάτων φωσφορικού οξέος, ενώσεις αζώτου (βλ.) με τη μορφή αλάτων νιτρικού και νιτρώδους οξέος, ενώσεις πυριτίου (βλέπε) με τη μορφή διοξειδίου του πυριτίου σε δεσμευμένη κατάσταση. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος αντιπροσωπεύεται από ενώσεις φθορίου, οι οποίες σε διαφορετικούς τύπους φωσφορικών πρώτων υλών και ορυκτών λιπασμάτων περιέχουν από 1,5 έως 3,2%. Η έκθεση σε σκόνη φωσφορικών πρώτων υλών και ανόργανων λιπασμάτων μπορεί να προκαλέσει καταρροές της ανώτερης αναπνευστικής οδού, ρινίτιδα, λαρυγγίτιδα, βρογχίτιδα, πνευμονιοκονίαση κ.λπ. στους εργαζόμενους, κυρίως λόγω της ερεθιστικής δράσης της σκόνης. Η τοπική ερεθιστική δράση της σκόνης εξαρτάται κυρίως από την παρουσία αλάτων αλκαλιμετάλλων σε αυτήν. Με παρατεταμένη επαφή με τη σκόνη των ορυκτών λιπασμάτων, είναι δυνατή η χρόνια δηλητηρίαση του σώματος, κυρίως από την έκθεση σε ενώσεις φθορίου (βλ. Φθόριο). Μαζί με το φθοριογονικό αποτέλεσμα, η ομάδα των αζωτούχων και σύνθετων ανόργανων λιπασμάτων έχει επίσης μια επίδραση σχηματισμού μεθαιμοσφαιρίνης (βλ. Μεθαιμοσφαιριναιμία), η οποία οφείλεται στην παρουσία αλάτων νιτρικών και νιτρώδους οξέων στη σύνθεσή τους.

Κατά την παραγωγή, μεταφορά και χρήση ορυκτών λιπασμάτων στη γεωργία, πρέπει να τηρούνται προφυλάξεις. Στην παραγωγή ορυκτών λιπασμάτων, πραγματοποιείται ένα σύστημα μέτρων κατά της σκόνης: α) σφράγιση και αναρρόφηση σκονισμένου εξοπλισμού. β) καθαρισμός χώρων χωρίς σκόνη. γ) απομάκρυνση σκόνης του αέρα που εξάγεται με μηχανικό αερισμό πριν από την απελευθέρωσή του στην ατμόσφαιρα. Η βιομηχανία παράγει ορυκτά λιπάσματα σε κοκκώδη μορφή, σε δοχεία, σακούλες κ.λπ. Αυτό επίσης αποτρέπει το σχηματισμό εντατικής σκόνης κατά την εφαρμογή των λιπασμάτων. Για την προστασία των αναπνευστικών οργάνων από τη σκόνη, χρησιμοποιούνται αναπνευστήρες (βλ.), φόρμες (βλέπε Ρούχα, Γυαλιά). Συνιστάται να χρησιμοποιείτε προστατευτικές αλοιφές, κρούστες (Selissky, IER-2, Chumakov κ.λπ.) και αδιάφορες κρέμες (λανολίνη, βαζελίνη κ.λπ.), που προστατεύουν το δέρμα των εργαζομένων. Συνιστάται να μην καπνίζετε ενώ εργάζεστε, ξεπλύνετε καλά το στόμα σας πριν φάτε και πιείτε νερό. Κάντε ντους μετά τη δουλειά. Πρέπει να υπάρχουν αρκετές βιταμίνες στη διατροφή.

Οι εργαζόμενοι πρέπει να υποβάλλονται σε ιατρική εξέταση τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο με υποχρεωτική ακτινογραφία του σκελετικού συστήματος και του θώρακα.

Επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων στους μικροοργανισμούς του εδάφους και τη γονιμότητά του.Η εισαγωγή λιπασμάτων στο έδαφος όχι μόνο βελτιώνει τη διατροφή των φυτών, αλλά αλλάζει και τις συνθήκες για την ύπαρξη μικροοργανισμών του εδάφους, οι οποίοι χρειάζονται και μεταλλικά στοιχεία.

Υπό ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, ο αριθμός των μικροοργανισμών και η δραστηριότητά τους μετά την εισαγωγή λιπασμάτων στο έδαφος αυξάνεται σημαντικά. Η αποσύνθεση του χούμου εντείνεται, η κινητοποίηση αζώτου, φωσφόρου και άλλων στοιχείων αυξάνεται.

Μετά την εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων, ενεργοποιείται η δραστηριότητα των βακτηρίων. Παρουσία ορυκτού αζώτου, το χούμο αποσυντίθεται πιο εύκολα και χρησιμοποιείται από μικροοργανισμούς. Η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων προκαλεί ελαφρά μείωση του αριθμού των ακτινομυκήτων και αύξηση του πληθυσμού των μυκήτων, που μπορεί να είναι συνέπεια της μετατόπισης της αντίδρασης του περιβάλλοντος προς την όξινη πλευρά ως αποτέλεσμα της εισαγωγής φυσιολογικά όξινων αλάτων. : οι ακτινομύκητες δεν ανέχονται καλά την οξίνιση και η αναπαραγωγή πολλών μυκήτων επιταχύνεται σε πιο όξινο περιβάλλον.

Τα ορυκτά λιπάσματα, αν και ενεργοποιούν τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών, μειώνουν την απώλεια χούμου και σταθεροποιούν το επίπεδο του χούμου, ανάλογα με την ποσότητα των υπολειμμάτων της καλλιέργειας και της ρίζας.

Η εισαγωγή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος αυξάνει την ένταση των μικροβιολογικών διεργασιών, με αποτέλεσμα τη συζευγμένη αύξηση του μετασχηματισμού οργανικών και ανόργανων ουσιών.

Χαρακτηριστικός δείκτης της ενεργοποίησης της μικροβιακής δραστηριότητας υπό την επίδραση των λιπασμάτων είναι η αυξημένη «αναπνοή» του εδάφους, δηλαδή η απελευθέρωση CO 2 από αυτό. Αυτό είναι το αποτέλεσμα της επιταχυνόμενης αποσύνθεσης των οργανικών ενώσεων του εδάφους, συμπεριλαμβανομένου του χούμου.

Η εισαγωγή λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου στο έδαφος συμβάλλει ελάχιστα στη χρήση του αζώτου του εδάφους από τα φυτά, αλλά ενισχύει τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών που δεσμεύουν το άζωτο.

Μερικές φορές η εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος, ειδικά σε υψηλές δόσεις, επηρεάζει αρνητικά τη γονιμότητά του. Αυτό παρατηρείται συνήθως σε εδάφη χαμηλού ρυθμιστικού διαλύματος όταν χρησιμοποιούνται φυσιολογικά όξινα λιπάσματα. Όταν το έδαφος οξινίζεται, ενώσεις αλουμινίου που είναι τοξικές για τους μικροοργανισμούς του εδάφους και τα φυτά περνούν στο διάλυμα.

Η εισαγωγή ασβέστη, ειδικά μαζί με κοπριά, έχει ευεργετική επίδραση στη σαπροτροφική μικροχλωρίδα. Μεταβάλλοντας το pH του εδάφους σε ευνοϊκή κατεύθυνση, ο ασβέστης εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες των φυσιολογικά όξινων ορυκτών λιπασμάτων.

Η επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων στην απόδοση σχετίζεται με τη ζώνη των εδαφών. Όπως ήδη σημειώθηκε, στα εδάφη της βόρειας ζώνης, οι διαδικασίες μικροβιολογικής κινητοποίησης προχωρούν αργά. Ως εκ τούτου, στο βορρά, υπάρχει ισχυρότερη έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών για τα φυτά, και τα ανόργανα λιπάσματα, ακόμη και σε μικρές δόσεις, είναι πιο αποτελεσματικά από ό,τι στη νότια ζώνη. Αυτό δεν έρχεται σε αντίθεση με τη γνωστή θέση σχετικά με την καλύτερη επίδραση των ορυκτών λιπασμάτων στο πλαίσιο της υψηλής εδαφικής καλλιέργειας.

Η ατμόσφαιρα περιέχει πάντα μια ορισμένη ποσότητα ακαθαρσιών που προέρχονται από φυσικές και ανθρωπογενείς πηγές. Σε χώρους ενεργούς ανθρώπινης δραστηριότητας εμφανίζονται πιο σταθερές ζώνες με υψηλή συγκέντρωση ρύπανσης. Η ανθρωπογενής ρύπανση χαρακτηρίζεται από ποικιλία τύπων και πλήθος πηγών.

Οι κύριες αιτίες μόλυνσης του περιβάλλοντος με λιπάσματα, οι απώλειες και η μη παραγωγική χρήση τους είναι:

1) ατέλεια της τεχνολογίας μεταφοράς, αποθήκευσης, ανάμειξης και λίπανσης.

2) παραβίαση της τεχνολογίας της εφαρμογής τους στην αμειψισπορά και για μεμονωμένες καλλιέργειες.

3) υδάτινη και αιολική διάβρωση των εδαφών.

4) ατέλεια των χημικών, φυσικών και μηχανικών ιδιοτήτων των ορυκτών λιπασμάτων.

5) εντατική χρήση διαφόρων βιομηχανικών, αστικών και οικιακών απορριμμάτων ως λιπάσματα χωρίς συστηματικό και προσεκτικό έλεγχο της χημικής τους σύστασης.

Από τη χρήση ορυκτών λιπασμάτων, η ατμοσφαιρική ρύπανση είναι ασήμαντη, ειδικά με τη μετάβαση στη χρήση κοκκωδών και υγρών λιπασμάτων, αλλά συμβαίνει. Μετά την εφαρμογή των λιπασμάτων, ενώσεις που περιέχουν κυρίως άζωτο, φώσφορο και κάλιο βρίσκονται στην ατμόσφαιρα.

Σημαντική ατμοσφαιρική ρύπανση εμφανίζεται και κατά την παραγωγή ορυκτών λιπασμάτων. Έτσι, η σκόνη και τα απόβλητα αερίων της παραγωγής ποτάσας περιλαμβάνουν εκπομπές καυσαερίων από τμήματα ξήρανσης, τα συστατικά των οποίων είναι η συμπυκνωμένη σκόνη (KCl), το υδροχλώριο, οι ατμοί των παραγόντων επίπλευσης και οι αντισυσσωματικοί παράγοντες (αμίνες). Όσον αφορά τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, το άζωτο είναι υψίστης σημασίας.

Η οργανική ύλη, όπως το άχυρο και τα ωμά φύλλα ζαχαρότευτλου, μείωσαν την αέρια απώλεια αμμωνίας. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από την περιεκτικότητα του κομπόστ σε CaO, το οποίο έχει αλκαλικές ιδιότητες και τοξικές ιδιότητες που μπορούν να καταστέλλουν τη δραστηριότητα των νιτροποιητών.

Οι απώλειές του από τα λιπάσματα είναι αρκετά σημαντικές. Αφομοιώνεται στο χωράφι περίπου 40%, σε ορισμένες περιπτώσεις κατά 50-70%, ακινητοποιείται στο έδαφος κατά 20-30%.

Υπάρχει η άποψη ότι μια πιο σοβαρή πηγή απωλειών αζώτου από την έκπλυση είναι η εξάτμισή του από το έδαφος και τα λιπάσματα που εφαρμόζονται σε αυτό με τη μορφή αερίων ενώσεων (15-25%). Για παράδειγμα, στην ευρωπαϊκή γεωργία, τα 2/3 των απωλειών αζώτου συμβαίνουν το χειμώνα και το 1/3 το καλοκαίρι.

Ο φώσφορος ως βιογενές στοιχείο χάνεται λιγότερο στο περιβάλλον λόγω της χαμηλής κινητικότητάς του στο έδαφος και δεν αποτελεί τέτοιο περιβαλλοντικό κίνδυνο όπως το άζωτο.

Οι απώλειες φωσφορικών αλάτων συμβαίνουν συχνότερα κατά τη διάβρωση του εδάφους. Ως αποτέλεσμα της επιφανειακής έκπλυσης του εδάφους, απομακρύνονται έως και 10 kg φωσφόρου από κάθε εκτάριο.

Η ατμόσφαιρα αυτοκαθαρίζεται από τη ρύπανση ως αποτέλεσμα της εναπόθεσης στερεών σωματιδίων, της έκπλυσης τους από τον αέρα από τις βροχοπτώσεις, της διάλυσης σε σταγόνες βροχής και της ομίχλης, της διάλυσης στο νερό των θαλασσών, των ωκεανών, των ποταμών και άλλων υδάτινων μαζών, διασπορά στο χώρο. Αλλά, όπως γνωρίζετε, αυτές οι διαδικασίες είναι πολύ αργές.

1.3.3 Επιπτώσεις των ορυκτών λιπασμάτων στα υδάτινα οικοσυστήματα

Πρόσφατα, παρατηρείται ραγδαία αύξηση της παραγωγής ορυκτών λιπασμάτων και της εισόδου θρεπτικών ουσιών στα χερσαία ύδατα, γεγονός που έχει δημιουργήσει το πρόβλημα του ανθρωπογενούς ευτροφισμού των επιφανειακών υδάτων ως ανεξάρτητο πρόβλημα. Αυτές οι συνθήκες, φυσικά, έχουν μια φυσική σχέση.

Τα λύματα που περιέχουν πολλές ενώσεις αζώτου και φωσφόρου εισέρχονται σε υδάτινα σώματα. Αυτό οφείλεται στην έκπλυση λιπασμάτων από τα γύρω χωράφια σε δεξαμενές. Ως αποτέλεσμα, συμβαίνει ανθρωπογενής ευτροφισμός τέτοιων υδάτινων σωμάτων, αυξάνεται η ασύμφορη παραγωγικότητά τους, υπάρχει αυξημένη ανάπτυξη φυτοπλαγκτού παράκτιων αλυσίδων, φυκών, «άνθισης του νερού» κ.λπ. Συσσωρεύεται υδρόθειο και αμμωνία στη βαθιά ζώνη και αναερόβιες διεργασίες εντείνω. Οι διεργασίες οξειδοαναγωγής διαταράσσονται και εμφανίζεται ανεπάρκεια οξυγόνου. Αυτό οδηγεί στο θάνατο πολύτιμων ψαριών και βλάστησης, το νερό γίνεται ακατάλληλο όχι μόνο για πόσιμο, αλλά ακόμη και για κολύμπι. Ένα τέτοιο ευτροφικό υδάτινο σώμα χάνει την οικονομική και βιογεωκαινωτική του σημασία. Επομένως, ο αγώνας για καθαρό νερό είναι ένα από τα πιο σημαντικά καθήκοντα ολόκληρου του συγκροτήματος του προβλήματος της προστασίας της φύσης.

Τα φυσικά ευτροφικά συστήματα είναι καλά ισορροπημένα. Η τεχνητή εισαγωγή βιογενών στοιχείων ως αποτέλεσμα ανθρωπογενούς δραστηριότητας διαταράσσει την κανονική λειτουργία της κοινότητας και δημιουργεί καταστροφική για τους οργανισμούς αστάθεια στο οικοσύστημα. Εάν οι ξένες ουσίες σταματήσουν να εισέρχονται σε τέτοια υδάτινα σώματα, μπορούν να επιστρέψουν στην αρχική τους κατάσταση.

Η βέλτιστη ανάπτυξη υδρόβιων φυτικών οργανισμών και φυκιών παρατηρείται σε συγκέντρωση φωσφόρου 0,09-1,8 mg/l και νιτρικού αζώτου 0,9-3,5 mg/l. Οι χαμηλότερες συγκεντρώσεις αυτών των στοιχείων περιορίζουν την ανάπτυξη των φυκιών. Για 1 κιλό φωσφόρου που εισέρχεται στη δεξαμενή, σχηματίζονται 100 κιλά φυτοπλαγκτού. Η άνθιση του νερού λόγω των φυκιών συμβαίνει μόνο όταν η συγκέντρωση του φωσφόρου στο νερό υπερβαίνει τα 0,01 mg/l.

Σημαντικό μέρος βιογενών στοιχείων που εισέρχονται σε ποτάμια και λίμνες με νερά απορροής, αν και στις περισσότερες περιπτώσεις η έκπλυση στοιχείων από τα επιφανειακά ύδατα είναι πολύ μικρότερη από ό,τι ως αποτέλεσμα της μετανάστευσης κατά μήκος του προφίλ του εδάφους, ειδικά σε περιοχές με καθεστώς έκπλυσης. Η ρύπανση των φυσικών υδάτων με βιογενή στοιχεία λόγω των λιπασμάτων και ο ευτροφισμός τους συμβαίνει, πρώτα απ 'όλα, σε περιπτώσεις που παραβιάζεται η αγρονομική τεχνολογία εφαρμογής λιπασμάτων και δεν πραγματοποιείται δέσμη αγροτεχνικών μέτρων, γενικά, η καλλιέργεια της γεωργίας είναι χαμηλό επίπεδο.

Κατά τη χρήση ορυκτών λιπασμάτων φωσφόρου, η απομάκρυνση του φωσφόρου με την υγρή απορροή αυξάνεται κατά περίπου 2 φορές, ενώ με τη στερεά απορροή δεν παρατηρείται αύξηση της απομάκρυνσης του φωσφόρου ή έστω και ελαφρά μείωση.

Με υγρή απορροή από καλλιεργήσιμη γη πραγματοποιείται 0,0001-0,9 κιλά φωσφόρου ανά στρέμμα. Από ολόκληρη την επικράτεια που καταλαμβάνεται από καλλιεργήσιμη γη στον κόσμο, η οποία είναι περίπου 1,4 δισεκατομμύρια εκτάρια, λόγω της χρήσης ορυκτών λιπασμάτων, σε σύγχρονες συνθήκες, αφαιρούνται επιπλέον περίπου 230 χιλιάδες τόνοι φωσφόρου.

Ο ανόργανος φώσφορος βρίσκεται στα χερσαία ύδατα κυρίως με τη μορφή παραγώγων ορθοφωσφορικού οξέος. Οι μορφές ύπαρξης του φωσφόρου στο νερό δεν είναι αδιάφορες για την ανάπτυξη της υδρόβιας βλάστησης. Ο πιο διαθέσιμος φώσφορος είναι τα διαλυμένα φωσφορικά άλατα, τα οποία χρησιμοποιούνται από αυτούς σχεδόν πλήρως κατά την εντατική ανάπτυξη των φυτών. Ο φώσφορος απατίτης, που εναποτίθεται στα ιζήματα του πυθμένα, πρακτικά δεν είναι διαθέσιμος στα υδρόβια φυτά και χρησιμοποιείται ελάχιστα από αυτά.

Η μετανάστευση του καλίου κατά μήκος του προφίλ εδαφών με μέση ή βαριά μηχανική σύσταση παρεμποδίζεται σημαντικά λόγω της απορρόφησης από τα κολλοειδή του εδάφους και της μετάβασης σε ανταλλάξιμη και μη ανταλλάξιμη κατάσταση.

Η επιφανειακή απορροή απομακρύνει κυρίως το κάλιο του εδάφους. Αυτό βρίσκει αντίστοιχη έκφραση στις τιμές της περιεκτικότητας σε κάλιο στα φυσικά νερά και στην απουσία σύνδεσης μεταξύ τους και των δόσεων καλιολιπασμάτων.

Όσον αφορά τα αζωτούχα λιπάσματα, τα ορυκτά λιπάσματα, η ποσότητα αζώτου στην απορροή είναι 10-25% της συνολικής πρόσληψής του με λιπάσματα.

Οι κυρίαρχες μορφές αζώτου στο νερό (εξαιρουμένου του μοριακού αζώτου) είναι το NO 3 , NH 4 , NO 2 , το διαλυτό οργανικό άζωτο και το σωματιδιακό άζωτο. Σε ταμιευτήρες λιμνών, η συγκέντρωση μπορεί να κυμαίνεται από 0 έως 4 mg/l.

Ωστόσο, σύμφωνα με μια σειρά ερευνητών, η εκτίμηση της συμβολής του αζώτου στη ρύπανση των επιφανειακών και υπόγειων υδάτων είναι προφανώς υπερεκτιμημένη.

Τα αζωτούχα λιπάσματα με επαρκή ποσότητα άλλων θρεπτικών συστατικών στις περισσότερες περιπτώσεις συμβάλλουν στην εντατική βλαστική ανάπτυξη των φυτών, στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και στην απορρόφηση των νιτρικών από το έδαφος. Η περιοχή των φύλλων αυξάνεται και, σε σχέση με αυτό, αυξάνεται ο συντελεστής διαπνοής, αυξάνεται η κατανάλωση νερού από το φυτό και μειώνεται η υγρασία του εδάφους. Όλα αυτά μειώνουν την πιθανότητα έκπλυσης νιτρικών στους κατώτερους ορίζοντες του προφίλ του εδάφους και από εκεί στα υπόγεια ύδατα.

Η μέγιστη συγκέντρωση αζώτου παρατηρείται στα επιφανειακά νερά κατά την περίοδο της πλημμύρας. Η ποσότητα αζώτου που εκπλένεται από τις λεκάνες απορροής κατά την περίοδο της πλημμύρας καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τη συσσώρευση ενώσεων αζώτου στο χιόνι.

Σημειώνεται ότι η απομάκρυνση τόσο του ολικού αζώτου όσο και των επιμέρους μορφών του κατά την περίοδο της πλημμύρας είναι υψηλότερη από τα αποθέματα αζώτου στη χιονοκάλυψη. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάβρωση του επιφανειακού εδάφους και έκπλυση αζώτου με στερεά απορροή.